Тушеная картошка с овощами и говядиной – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Этот рецепт идеально подойдет тем, кто следит за своей фигурой. Все ингредиенты мы будем тушить, поэтому лишние калории исключены.

Автор: Ольга,
Читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

1 час 40 минут

Время на кухне

20 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Интернациональная

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

Мясной бульон	2 л = 2000 г
Морковь	170 г
Картошка	800 г
Репчатый лук	1 шт. = 80 г
Говядина	800 г
Растительное масло	15 мл = 15 г
Соль	по вкусу
Черный перец молотый	по вкусу
Лавровый лист	1 шт. = 1 г

заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте ингредиенты. Понадобится заранее приготовленный бульон.

Шаг 1

Нарежьте говядину на кусочки.

Шаг 2

Переложите в кастрюлю с толстым дном и залейте бульоном так, чтобы он покрыл мясо. Поставьте на сильный огонь и доведите до кипения.

Шаг 3

Пока мясо тушится в бульоне, снимайте с него пенку.

Шаг 4

Нарежьте мелко лук. Добавьте лук, когда бульон закипит. Также добавьте специи – перец, соль, лавровый лист. Убавьте до среднего огня. Тушите под крышкой полчаса.

Шаг 5

Теперь добавьте морковь и долейте еще бульона (он должен быть горячим). Тушите под крышкой на среднем огне еще полчаса.

Шаг 6

Почистите картофель и добавьте его целиком, если он мелкий, или порезав на 2-3 части, если картофелины крупные. Добавьте еще бульона. Тушите под крышкой 20-30 минут до готовности картофеля.

произвести впечатление

Наше блюдо готово! Приятного аппетита!

Казан-кебаб с картошкой и говядиной, пошаговый рецепт с фото

5
(1)

6 порций
1 ч 30 м

Казан-кебаб — мясное блюдо, традиционное для восточных стран. Это обжаренные в казане кусочки мяса, тушёные с добавлением лука, картофеля, специй. Казан-кебаб с картошкой и говядиной готовится достаточно легко, но при этом обладает колоритной вкусовой палитрой.

Сохранить
Оценить 1
Отзывы
Печать

Пищевая ценность на 100 г

Калории
129. 5
Ккал

Белки
6.8
грамм

Жиры
7
грамм

Углеводы
9.4
грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Порции:

6

Ингредиенты

Мякоть говядины
500 г

Бараний жир
50 г

Картофель
1 кг

Репчатый лук
1 головка

Помидоры
2 шт.

Растительное масло
50 мл

Укроп
2 веточки

Кинза
2 веточки

Кумин (зира)
1/2 ч. л.

Семена кориандра
1/2 ч. л.

Сушёный базилик
1/2 ч. л.

Молотый перец чили
1/3 ч. л.

Соль
по вкусу

Фото ингредиентов

Пошаговый рецепт с фото

Казан-кебаб с картошкой и говядиной легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.

Шаг 1В пиалке смешайте все специи. Мясо нарежьте крупными кусками и выложите в глубокую миску. Добавьте половину смеси специй и тщательно перемешайте. Уберите в сторону.

Шаг 2Лук очистите и нарежьте полукольцами. Помидоры нарежьте тонкими кружками. Нарезанные ингредиенты отправьте в миску с мясом. Перемешайте, накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 6 часов.

Шаг 3Картофель очистите. В случае если Вы используете крупный картофель разрежьте его на 2 части.

Шаг 4В казане разогрейте растительное масло. Выложите жир и вытопите его до шкварок. Достаньте их шумовкой.

Шаг 5В казан с маслом и растопленным жиром выложите картофель. Обжаривайте, изредка переворачивая, до ярко-золотистого цвета. Затем достаньте картофель шумовкой и переложите в миску. Если с картофеля продолжает стекать масло, слейте его в казан.

Шаг 6Затем выложите в казан маринованное мясо. Обжарьте на сильном огне до коричневой корочки (сначала мясо пустит сок, а затем он выпарится, и мясо приобретёт аппетитную корочку).

Шаг 7В казан с мясом влейте немного воды так, чтобы она не покрывала мясо. Накройте крышкой, уменьшите огонь и тушите 20 минут на медленном огне.

Шаг 8Затем снимите крышку и дайте воде полностью выпариться. Верните в казан картофель, посолите, добавьте оставшуюся часть специй. Перемешайте, накройте крышкой и тушите ещё 10 минут. Готовый казан-кебаб выложите на большое плоское блюдо и украсьте нашинкованным укропом и кинзой.

Что у нас получилось

Готовый казан-кебаб с картошкой и говядиной подавайте горячим, дополнив лепёшками, свежими или маринованными овощами. Предварительная обжарка кусочков говядины позволяет запечатать сок, поэтому мясо получается особенно нежным и сочным. А сочетание с мягким картофелем, сочным луком и ароматными специями создаёт необычайно яркий, колоритный вкус.

Совет

По желанию при приготовлении казан-кебаба с картошкой и говядиной Вы можете заменить бараний жир сливочным маслом.

1

0

Добавить в избранное

Отправить на печать

Поделиться с друзьями:

https://xn--b1aqjenlka. xn--p1ai/recepty/kazan-kebab-s-kartoshkoj-i-govyadinoj-3883/

Ссылка скопирована

Популярное в Кебаб

Больше категорий

Тефтели
Вторые блюда из рыбы
Рататуй
Вторые блюда из мяса
Вторые блюда из птицы
Жаркое
Запеканка
Шаурма
Гуляш
Вторые блюда из субпродуктов

South Your Mouth: Картофельная запеканка с гамбургером

Простой рецепт запеканки с говяжьим фаршем, сыром и картофелем как мясной
Картофель в панировке или жареный картофель с сыром и гамбургерами.

Наш дом раньше был домом для вечеринок по умолчанию. Мы с мужем оба любим
развлекаться, и у нас есть довольно крутой задний двор для детей (бассейн, баскетбол,
батут, кукурузник и т. д.), так что все всегда, казалось, приземлялись в нашем доме на
выходные.

И нам понравилось!

Но по мере того, как наши дети стали больше заниматься спортом, и мы продолжаем
работать полный рабочий день И на предприятиях с частичной занятостью (например, здесь, в блоге рецептов), мы
просто нет времени делать то, что мы когда-то делали.

Я постоянно говорю своим друзьям, что мы их не угробили —
Я все еще люблю тебя, обещаю! — мы буквально не успеваем
есть люди, как мы привыкли.

Что приводит меня к моему новому блюду на ужин в эти дни: запеканке.

Я знаю, что люди наслаждаются запеканками на протяжении десятилетий (включая меня!), но
У меня действительно в последнее время ставил их на работу!

Когда у нас есть свободное время, мы должны играть в догонялки с работой во дворе и
работа по дому (и покупка продуктов, и стирка, и работа в школе, и и, и…), так что
получить домашний ужин на столе может быть сложной задачей.

Я знаю, что большинство из вас кивает головой, думая,
девочка, ты проповедуешь хору.

В то время как я люблю проводить часы на кухне, наслаждаясь рецептами и создавая 4-5
блюда на один прием пищи, я чаще всего НЕ успеваю это делать.

Так что вместо этого я собираю все для хорошей запеканки, закидываю в духовку
и продолжаю заниматься 40-семью делами, которые я должен делать каждый день.

Мой выводок любит все, что имеет основу из мяса и картофеля, и они особенно
люблю что-нибудь с говяжьим фаршем, поэтому я взял один из моих любимых рецептов,
Картофель с гребешком Super Easy Cheesy, добавил немного лука и гамбургера и сказал: «Готово!»

Дети съели это, и я наслаждался остатками на обед на протяжении всего времени.
на следующей неделе. Остатки прекрасно разогреваются!

Если вы любите запеканки, подобные этой, попробуйте некоторые из них.
рецепты тоже!

• Куриная запеканка с начинкой
  — Захватывающий рецепт запеканки с начинкой Pepperidge Farm, сметаной
  и курица.
• Запеканка из тушеной курицы
  — Слои сливочного картофеля (например, Potatoes Au Gratin) с
  курица, задушенная сыром и беконом!
• Сосиска и рисовая запеканка
  — простой рецепт идеально подходит для ужина, гарниров, обедов и ужинов.
  День Благодарения (иногда называемый рисовой заправкой).
• Запеканка из свиных отбивных
  — Простая запеканка из свинины с рисом и французским луковым супом.
• Гамбургер и рисовая запеканка
  — Говяжий фарш и рис, запеченные вместе по классическому рецепту запеканки,
  легко сделать самостоятельно.
• Цыпленок Тетраццини
  — Классические тетраццини, приготовленные из макарон, грибов, вина (по желанию) и
  сыр. Супер просто и супер вкусно!

Гамбургер Картофельная запеканка

Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час и 15 минут Общее время: 1 час и 30 минут

Простой рецепт запеканки с говяжьим фаршем, сыром и картофелем
картофель с мясом в панировке или картофель с сырным гребешком и гамбургер.

Ингредиенты

• 1 фунт говяжьего фарша
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 4 фунта очищенного картофеля
• Соль и перец
• 8 унций тертого сыра чеддер (около 2 чашек)
• 1 банка на 10,75 унций сгущенного сырного супа чеддер
• 1 банка сгущенного молока на 12 унций
• 1/2 стакана молока
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки перца

Инструкции

1. Сбрызните форму для выпечки 13×9 кулинарным спреем и разогрейте духовку до
   350 градусов.
2. Добавьте говяжий фарш и лук в большую сковороду, приправьте солью и
   перец, затем готовьте, пока говяжий фарш не будет приготовлен и не раскрошится.
   Слейте жир, затем отложите.
3. Нарежьте картофель тонкими ломтиками (менее 1/4 дюйма). Добавить один слой
   ломтиков картофеля на дно формы для запекания. Посыпать
   картофель с солью и перцем.
4. Выложите на картофель 1/4 часть говяжьей смеси. Верхняя говядина с 1/4 части
   тертый сыр. Повторите этот процесс еще три раза.
5. Смешайте сгущенный суп с чеддером, сгущенное молоко, молоко, соль и
   перец затем взбить до однородности. Вылейте смесь
   картофельные/говяжьи/сырные слои.
6. Плотно накройте блюдо алюминиевой фольгой, затем запекайте при температуре 350 градусов в течение
   один час. Снимите фольгу и продолжайте выпекать еще 15-20 минут.
   минут или пока картофель не станет мягким, а блюдо станет светло-золотистым
   коричневый и пузырчатый.

Примечания:

• Если картофель не стал мягким по истечении всего времени запекания, накройте блюдо
  алюминиевой фольги и продолжайте запекать, пока картофель не станет мягким.
• Не используйте в этом рецепте суп-пюре с пониженным содержанием калорий/жира. я
  попробовал один раз, и блюдо было сухим и не таким сливочным.

рецепт, лучший, легкий, идеи, горшок, запеканка, картофель, картофель, сыр,
сырный, запеченный, зубчатый, гамбургер, говядина, говяжий фарш, как

обед, запеканка, горшок, ужин

Вы приготовили этот рецепт?

Тег
@southyourmouth
в инстаграме и поставить хэштег #southyourmouth

Следите за моими последними выходками, подписавшись на South Your Mouth!

ФЕЙСБУК | ПИНТЕРЕСТ | ИНСТАГРАМ | TWITTER

Рецепт картофельной запеканки для гамбургеров – простая запеканка для гамбургеров

Картофельная запеканка для гамбургеров Рецепт содержит все, что нужно для отличного ужина. Много сливочного картофеля, сытной говядины и многого другого делают это блюдо фаворитом публики.

Рецепт картофельной запеканки для гамбургеров

Сегодня я хочу показать вам, как приготовить эту запеканку для гамбургеров. Мои дети проглотили эту идею легкого ужина. Это лучшая запеканка из говядины, которую мы готовили, и я думаю, вы согласитесь.

Картофельная запеканка с гамбургером – это лучшая еда для комфорта, и всем понравится картофель, говядина, сыр… о боже!

Это лучшая мясная запеканка для гамбургеров… Обещаю!

Плюс, у нас есть Безглютеновая запеканка для гамбургеров Рецепт для тех, у кого нет глютена!

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как легко приготовить запеканку для гамбургеров.

Начнем!

Убедитесь, что у вас есть сковорода 9×13.

Вам также понадобится хорошая форма для запекания 9×13, чтобы запекать в ней запеканку. У Amazon есть некоторые из них в продаже прямо сейчас!

Это отличное блюдо для тех, кто восстанавливается после операции или только что родил ребенка. Вы можете использовать одну из этих сковородок из фольги и очистить ее очень просто.

Иногда мы используем эти кастрюли даже в безумно загруженные ночи. Меньше убирать!

Нам также нравится делать 2 таких и класть один в морозилку. Поговорите о спасателе в оживленные ночи.

Я не могу перечислить, сколько раз у меня было искушение отправиться в путь, но я вспомнил, что у меня была одна из этих кастрюль в морозильной камере. Это победа во всем!

Вы не только сэкономите деньги, но и сможете насладиться вкусной едой. Это победа для всех!

Ингредиенты для картофельной запеканки «Легкий гамбургер»:

• 5 маленьких картофелин
• 2 фунта обжаренного говяжьего фарша
• 2 банки крем-супа из грибов
• 1 ½ чашки молока
• 1 ½ чашки тертого сыра ( мы использовали смесь колби джек, но чеддер тоже подойдет)

Как приготовить запеканку для гамбургеров:

Разогрейте духовку до 350 градусов.

Подрумянить говяжий фарш и отложить в сторону

Очистить и нарезать картофель и отложить в сторону. Мы используем Этот легкий слайсер для быстрой нарезки картофеля.

В миске смешайте крем-суп из грибов, молоко, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать. Отложите.

Сбрызните форму для выпечки 9×13 антипригарным спреем.

На сковороде слоями, картофель, говядина, суп и сыр. Затем повторите. Сверху посыпьте оставшимся сыром.

Накройте фольгой и запекайте 1 час.

Снимите фольгу и запекайте еще 30 минут, пока картофель не станет мягким.

Дайте настояться 10 минут, затем нарежьте и подавайте.

Картофельная запеканка для гамбургеров проста в приготовлении и имеет прекрасный вкус. Вы можете легко собрать его заранее, а затем поставить в духовку, когда будете готовы к употреблению.

Что подавать с мясной запеканкой для гамбургеров:

Лично мне нравится подавать ее с гарниром, потому что так ужин готов без лишних усилий. Тем не менее, приготовленная на пару брокколи (узнайте, как легко приготовить брокколи в микроволновой печи) также будет восхитительна без каких-либо дополнительных усилий.

Зеленая фасоль также имеет прекрасный вкус и может стать простым гарниром. Это блюдо также хорошо сочетается со спаржей.

Эта спаржа, запеченная в духовке, любимая семья, ее очень просто и быстро приготовить.

Будь проще.

Как заморозить эту картофельную запеканку для гамбургеров:

Теперь это блюдо легко заморозить. Тем не менее, сырой картофель не так хорошо замерзает, поэтому я предлагаю вам заменить картофель на упаковку замороженных оладий.

Наслаивайте так же, как картофельные оладьи. Накрыть фольгой и заморозить.

Затем дайте ему оттаять в холодильнике в течение ночи и приготовьте в соответствии с приведенными выше инструкциями. Если он все еще заморожен в середине, готовьте под крышкой 1,5 часа, а затем 30 минут без крышки.

Я рекомендую вам заморозить его в одном из этих лотков из фольги размером 9×13. Затем накрыть фольгой. Добавьте одну из этих этикеток для морозильной камеры и поместите в пакет для морозильной камеры объемом 2 галлона, чтобы сохранить ее свежей.

Попробуйте сегодня эту вкусную картофельную запеканку для гамбургеров.

Это самая вкусная еда, которую очень легко приготовить. Нарезанный картофель смешивают с крем-супом из грибов, сыром и многим другим для отличной еды.

В этой запеканке также можно использовать крем из сельдерея. Мы часто используем то, что у нас есть или может быть продано.

Распечатайте рецепт картофельной запеканки для гамбургеров ниже:

Как приготовить запеканку для гамбургеров

4.87 от 324 голосов

Ищете простые рецепты запеканок? Приготовьте лучший рецепт запеканки для гамбургеров, который вам когда-либо понадобится.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 1 час 30 минут

Общее время 1 час 40 минут

Количество порций 10

Американская кухня

Основное блюдо

калорий 331

Автор Кэрри Барнард

• ▢ 5 небольших картофелин
• ▢ 2 фунта обжаренного говяжьего фарша
• ▢ 2 банки грибного крем-супа
• ▢ 1 1/2 стакана молока
• ▢ 1 1 /2 чашки тертого сыра, мы использовали колби джек, но чеддер тоже подойдет

• Разогрейте духовку до 350 градусов.

• Подрумянить говяжий фарш и отложить в сторону

• Очистить и нарезать картофель и отложить в сторону. Мы используем эту простую мандолиновую нарезку, чтобы быстро нарезать картофель.

• В миске смешайте крем-суп из грибов, молоко, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать. Отложите.

• Сбрызните форму для выпечки 9×13 антипригарным спреем.

• Выложите слоями картофель, говядину, суп и сыр. Затем повторите. Сверху посыпьте оставшимся сыром.

• Накройте фольгой и запекайте 1 час

• Снимите фольгу и запекайте еще 30 минут, пока картофель не станет мягким.

• Дать постоять 10 минут, затем разрезать и подавать.

Порция 8 унций, калории 331 ккал, углеводы 18 г, белки 28 г, жиры 15 г, насыщенные жиры 7 г, холестерин 78 мг, натрий 624 мг, калий 868 мг, клетчатка 2 г, сахар 2 г, витамин А 175 МЕ, витамин С 12,1 мг, кальций 171 мг, железо 6 мг

Прикрепите сейчас, чтобы запомнить позже

Булавка Рецепт

Мы покажем вам, как легко приготовить  грибной суп-пюре в домашних условиях .

Попробуйте другие простые рецепты запеканки:

• Восхитительная запеканка из куриных наггетсов
• Рецепт гамбургера с окрошкой
• Куриная запеканка с перцем халапеньо
• Легкий рецепт запеканки с тако (отлично замораживается!)
• Легкая курица Запеканка с энчилада
• Запеканка с беконом, яйцом и сыром на завтрак

Попробуйте другие рецепты

Всем мамам, у которых проблемы с ужином

Экономьте время на кухне каждую неделю и уделяйте драгоценное время семье без больших затрат. Присоединяйтесь к кулинарному клубу Lazy Day.

Присоединяйтесь к клубу

Поделись этим рецептом!

PinFacebookTweetYummlyEmail

Категории

Об авторе

Привет, я Кэрри. Добро пожаловать в Eating on a Dime!

Моя миссия — помочь вам приготовить вкусные блюда без ущерба для бюджета.