Блюда с хлебом рецепты с фото: Рецепты с хлебом — рецепты с фото и видео на Гастроном.ру

Содержание

Что приготовить с хлебом: рецепты, которые вы полюбите

,,

15 мин.

Тюря — русский холодный суп с хлебом

Поделиться

Баклажано пармиджано с зелёной крошкой

Поделиться

30 мин.

Бутерброды с яйцами, редисом и зелёным горошком

Поделиться

30 мин.

Сэндвичи с печенью трески и зелёным луком

Поделиться

Запеканка из хлеба с клубникой

Поделиться

Квас из ржаного хлеба с изюмом и дрожжами

Поделиться

15 мин.

Бутерброды с красной рыбой, огурцом и руколой

Поделиться

10 мин.

Бутерброды с намазкой из брынзы

Поделиться

35 мин.

Бутерброды с сыром и огурцами

Поделиться

10 мин.

Бутерброды с брынзой

Поделиться

15 мин.

Бутерброды со скрэмблом

Поделиться

25 мин.

Горячие бутерброды с сосисками и сыром в духовке

Поделиться

20 мин.

Рулетики из хлеба с ветчиной

Поделиться

20 мин.

Горячие бутерброды с сыром и пивом

Поделиться

15 мин.

Бутерброды с тунцом и яблоком

Поделиться

10 мин.

Сэндвичи с тунцом и рикоттой

Поделиться

10 мин.

Бутерброды с красной рыбой и авокадо

Поделиться

35 мин.

Бутерброды с яйцами и мясом криля

Поделиться

10 мин.

Сэндвичи с тунцом и маринованными огурцами

Поделиться

1 ч. 40 мин.

Шарлотка из хлеба с яблоками

Поделиться

10 мин.

Горячие бутерброды-сердечки

Поделиться

30 мин.

Бутерброды с паштетом из печени трески

Поделиться

10 мин.

Бутерброды с печенью трески и авокадо

Поделиться

40 мин.

Бутерброды с яйцами, помидорами и креветками

Поделиться

25 мин.

Бутерброды с говядиной и жареным луком

Поделиться

Хлеб бородинский: блюда и рецепты

Добавить рецептвернуться назад

Сбросить все

содержит:хлеб бородинский

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Что приготовить
с вишней
и черешней

Освежающие лимонады

Быстрый летний обед

Ингредиенты

Добавить к поиску
и илихлеб бородинский

Исключить ингредиентхлеб бородинский

Пользователи

Показать

показать

76

Рецепты

Бутерброды со шпротами

Одна из самых любимых закусок, которую на любых застольях съедают в первую очередь! 

Марфа

Реклама

Реклама

Рецепты

Закуска с селедкой и свеклой

 У меня для вас вот такой рецепт вкусной закуски, вариация на тему селедки под шубой. Только в виде бутербродов.

Марфа

Рецепты

Квас из бородинского хлеба

Что может быть лучше в знойный день, чем стаканчик холодного домашнего кваса? Терпкий вкус пенного напитка понравится любителям пива — легкую пикантность придадут семена кориандра. Мы расскажем, как

Едим Дома

Рецепты

Хмельной квас из квасного сусла

Домашний квас, приготовленный по всем правилам, часто содержит небольшой процент алкоголя. Чтобы намеренно сделать напиток более крепким, необходимо увеличить концентрацию квасного сусла и дрожжей. Мы

Едим Дома

Рецепты

Риет из копченой скумбрии

Риет из копченой скумбрии отлично подойдет для завтрака, а также в качестве закуски на праздничный стол.

Елена-Sh

Рецепт дня

Салат с фасолью и бородинскими сухариками

@portnova_yulia

Рецепты

Сельдь под шубой с печеной свеклой и крошкой из бородинского хлеба

Попробуйте приготовить полезную вариацию известного салата. В нем совсем нет майонеза, только качественная сельдь, обжаренный картофель и яйцо пашот. Верхний слой салата украшает нежный

Свое Родное

Реклама

Реклама

Рецепты

Форшмак из сельди

Если у вас слишком соленая сельдь, то перед приготовлением можете вымочить ее в молоке или воде.

Лука в блюдо можно добавить побольше, ориентируйтесь на свой вкус. Что касается сортов, сюда

Едим Дома

Рецепты

Бутерброды «Три огурца»

Острые, хрустящие и сочные бутерброды, достаточно легкие и возбуждающие аппетит! Конечно же, в первую очередь их оценят мужчины.

Готовить такую закуску на завтрак лучше не стоит. А вот в качестве

Юна

Рецепты

Постный суп с квашеной капустой

Праздники закончились, пора возвращаться к привычным и полезным блюдам. Сегодня предлагаю приготовить полезный и очень вкусный суп с квашеной капустой и домашними сухариками. Угощайтесь! 

Nora

Рецепт дня

Творожный тарт с селедкой (Herring cake)

Наталья Андреева

Рецепт месяца

Фаршированная голень индейки

ВикторияS

Рецепты

Брускетты с пряной свеклой и лососем

Такая закуска у нас теперь идет в качестве альтернативы селедке под шубой. Ее можно приготовить очень быстро, если заранее запечь свеклу. Все остальное готовится очень быстро! Кусочки слабосоленого

daiquiri

Реклама

Реклама

Рецепты

Брускетта с цукини, мятой и сыром

Готовила летом такие брускетты в сезон цукини и кабачков. И готова есть их каждый день! Жаль, что нет пошаговых фото, но все готовится очень просто! Из книги Джейми Оливера «Итальянская кухня» с моими

Оксана Чуб

Рецепты

Закусочный торт на бородинском хлебе

Этот закусочный торт по праву может стать главным блюдом на праздничном столе.

Сочетание бородинского хлеба с тремя видами начинки на основе творожного и плавленого сыра никого не оставит

ВикторияS

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из тунца с красной икрой на гренках

Шнитт-лук можно заменить на зеленый лук. Если хотите получить дополнительную остринку — добавьте в майонез васаби. Вместо гренок подойдут хлебцы.

Юлия Высоцкая

Рецепты

Томатный коктейль

Многие, как и я, любят пить томатный сок. Но из томатного сока можно придумать различные соусы и маринады. А еще из него получается очень вкусный коктейль. Попробуйте! 

Мария

Рецепт от юлии высоцкой

Бутерброд с балыком, сливочным сыром и каперсами

Вместо балыка можно использовать любую другую рыбу по вашему вкусу — слабосоленую семгу, форель или селедку. Сливочный сыр можно заменить на жирную сметану. А помидоры обязательно должны быть сладкие,

Юлия Высоцкая

Рецепты

Форшмак из лосося на поджаренном бородинском хлебе

Магуро

Рецепт дня

Бутерброды со шпротами «Ностальгические»

ВикторияS

Рецепты

Семифреддо по-русски, или Хлебное мороженое

Интересное и необычное хлебное мороженое с хрустящей ноткой миндаля. Приготовлено по рецепту Юлии Высоцкой из книги «365 рецептов на каждый день». 

НАТАЛИ

Рецепт дня

Яичница по-кончаловски

НАТАЛИ

Рецепты

Рыбный террин «Сердце»

Побалуйте своих родных и любимых необычным и очень вкусным рыбным террином. Из достаточно недорогих и доступных продуктов у вас получится достойное праздничного стола блюдо. Идея приготовления этого

ВикторияS

Реклама

Реклама

Рецепты

Тосты из черного хлеба со сметаной и чесноком

Тосты из черного хлеба — это всегда вкусно. С чесноком — это вообще объедение. А если к этому добавить сметану, то получится очень необычно.

Мария

Рецепты

Острая закуска с оливками в хлебных орешках

Замечательной закуской для крепких напитков в холодные зимние праздники станут орешки из бородинского хлеба с оливками ТМ «Фрау Марта».

Хочу поздравить с наступившим 2019 годом и Рождеством наших

IrikF

Рецепт дня

Селедка под шубой в бородинском хлебе

Констанция

Рецепты

Салат «Марфа Васильевна»

Ломаете голову, что приготовить на новогодний стол, помимо привычных оливье и сельди под шубой? Приготовьте салат из телятины с овощами и ржаными сухариками. А изысканная посуда из бутика интерьерных

«РУССКАЯ ПАЛИТРА»
Бут…

Рецепты

Гренки из бородинского хлеба с чесноком

Очаково

Рецепты

Брускетты с жареным арбузом, брынзой и руколой

По мотивам арбузного салата.

Темный бородинский, поджаренная арбузная мякоть, солоноватый сыр, пряная рукола под мясляной заправкой и румяными кедровыми орешками. Отличная закуска!

Победа

Рецепты

Закуска из сельди по-русски

Классика жанра — черный хлебушек, селедочка, лучок. Блюдо готовится моментально. Идеально для закуски под спиртные напитки. Очень вкусно с отварной картошкой. Мы ели с холодной окрошкой —

Simona

Рецепты

Котлеты «Бородинские»

Небольшой эксперимент добавил еще один рецепт в мою копилку.

В данном рецепте важны два момента. Хлеб для котлет нужно взять бородинский (он придает основной вкус котлетам). Фарш обязательно

Ирина

Рецепты

Салат «Шкатулка с драгоценностями»

Быстрый и легкий салатик с эффектной подачей очарует гостей и порадует деток. Рецепт когда-то родился по принципу «из того что было дома», но прижился, и теперь готовим его регулярно. Вкус получается

Марина Медведева

Рецепты

Яйцо пашот с лососем и сырным соусом

Попробуйте простую закуску — яйца пашот на тостах с зеленью и соленым лососем. Все пробовала раньше по отдельности — и пашот, и лосося на бутербродах, и вариации сырных соусов, но все вместе

golkka

Рецепты

Свекольный сорбет с бородинским хлебом

Очень интересная на вид и замечательная на вкус закуска! Сочетание свеклы и обжаренного на оливковом масле с чесноком бородинского хлеба просто умопомрачительное. Если вам надо удивить гостей, то этот

Наталья Андреева

Рецепты

Кубанское гаспачо

Согласитесь, что вкус запеченных томатов и перцев, меняется кардинальным образом! Их вкус становится более сладковатым, более выразительным. А если еще и помидоры свои хорошие — сочные и мясистые,

Констанция

Рецепты

Паштет из тунца с яблоком и рисом

Закуска будет уместна и дома и на даче. Быстро приготовить, если неожиданно пришли гости. Можно хранить пару дней в холодильнике в закрытом виде. Рекомендую подать на бородинском хлебушке. Нежно и

ТатьянаS

Рецепты

Рулет из мясного фарша с капустой

Такой рулет — идеальный рецепт закуски на любой праздник, также его можно подать на завтрак или на обед, или взять с собой на природу.

Ксения П

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из яиц, сельдерея и каперсов на тостах

Если каперсы крупные, мелко порежьте их. Мне всегда кажется, что зеленый лук вкуснее, если он нарезан наискосок.

Юлия Высоцкая

Рецепты

Бутерброды «Оренбургские»

Название для этих бутербродов пришло с Оренбургской области, и прочно за ними закрепилось. Вся семья их очень любит. Делайте побольше, не по жалеете. Всем рекомендую!

Вал25

Рецепты

Запеченный картофель с сыром дор блю

Когда речь идет о новогоднем ужине, без некоторых блюд просто невозможно обойтись. От потрясающей индейки до идеального запеченного картофеля. Вообще, запеченная картошка — настоящий гастрономический

Amaliya

Рецепты

Наваристый гороховый суп с уткой в хлебном горшочке

Ароматный, наваристый гороховый суп, поданный в хлебной буханке, напоминает о домашнем тепле и уюте.  

Amaliya

Рецепты

Хеннеброд (Хлеб с курицей)

Бутерброды – универсальное блюдо, которое может представлять собой и самую простую закуску, и самостоятельное блюдо. Предлагаю приготовить вкусный, сытный бутерброд для идеального перекуса из хлеба и

Елена

Рецепты

Мусс из семги на бородинском хлебе

Замечательная закуска для любого праздничного стола. Очень проста в приготовлении. Семгу можно заменить форелью или креветками.

Ekaterina Gazalova

Рецепт дня

Террин в бородинском хлебе

~Un Dina~

Рецепты

Бутерброды с овощами и зеленью

Предлагаю вам несколько идей бутербродов для пикника… Захватите с собой на природу баночку творожного сыра и вы без труда, включив фантазию (или воспользовавшись моими советами), приготовите быструю

Ла Ванда

Рецепты

Брускетта «Гуакамоле с килькой на бородинском хлебе»

         Сколько же кухонь «поместилось»  на кусочке поджаренного хлеба:  способ приготовления, сам дух блюда — итальянский, гуакамоле – это уже Мексика,  от прибалтийской кухни здесь килечка пряного

Мальва

Рецепт от юлии высоцкой

Яйца бенедикт

Это блюдо готовит сегодня Андрей Сергеевич Кончаловский:

— Яйца бенедикт — это яйца пашот под соусом голландез, которые французы подают на бриоши. Бриошь сладковатая, и в сочетании с кисленьким

Юлия Высоцкая

Рецепты

Редис с сухариками

Простой, но вкусный рецепт из книги «Русская Кухня». В оригинале — это салат с редькой. Но с редисом он выглядит аппетитнее и более весенним. А жареные соленые гренки из ржаного хлеба придают богатый

Галина

Рецепты

Закуска из тунца и яблока

Эту закуску я видела у кого-то на этом сайте, но не помню у кого.

Я что-то изменила в рецепте под свои вкусы, в оригинале был майонез со сметаной.

зритель вашего шоу

Рецепты

Морковный чизкейк

Aigul

Рецепты

Квас на ржаной закваске

Квас на ржаной закваске получается очень вкусным, живым и ароматным…

На фото квас без солода, но в рецепте солод есть. Когда квас с добавлением солода, то он имеет темный цвет.

Валентина

Рецепты

Легкий гороховый суп с чесночными гренками

Находясь под «яркими» впечатлениями детских  воспоминаний о школьных обедах  я долгое время игнорировала блюда из гороха, и зря! Даже не подозревала, что это так вкусно. Легкий вариант мне нравится

Hilda

Рецепты

Простая закуска

Грибы можно использовать любые.

миша

Рецепт дня

Курочка «Очаровательная Замарашка»

ВикторияS

Рецепт поединка

Эстонский бутерброд

Катерина_Sh

Лучший рецепт бриоши — Как приготовить бриошь

Если вы любите масло, вы будете жить ради этой булочки. По этому рецепту получается две буханки, каждая из которых содержит целую пачку сливочного масла, так что вы можете себе представить, насколько насыщенным будет каждый воздушный кусочек.

Бриошь — это дрожжевое тесто, которое прочно входит в состав обогащенного теста. В отличие от простого постного теста (например, французского хлеба или лаваша), для которого нужны только мука, дрожжи, вода и соль, в обогащенное тесто также входят сахар, сливочное или растительное масло, яйца и молоко или сливки. Добавленный жир изменяет поведение теста на каждом этапе и дает нежный укус и мягкую корочку.

Какую муку следует использовать? Для этого рецепта булочек мы использовали муку AP, но вы можете использовать хлебопекарную муку или заменить половину муки белой цельнозерновой мукой. Важно помнить, что текстура булочек будет меняться в зависимости от того, какую муку вы используете. Мука с более высоким содержанием белка будет образовывать больше глютена, в результате чего булочка будет более жевательной. В муке AP содержится 11–12% белка, в хлебопекарной муке — 12–13 %, а в белой цельнозерновой муке — 13–14 %.

Какие дрожжи следует использовать? В этом случае подойдут как активные сухие, так и быстрорастворимые дрожжи; поскольку мы вносим дрожжи в бисквитную часть теста, тип используемых сухих дрожжей не влияет на конечный продукт. Дрожжи должны быть живыми, чтобы быть эффективными, но вы можете время от времени получать пакет, полный мертвых дрожжей. Чтобы тесто не начиналось с мертвых дрожжей, обратите особое внимание на бисквит, чтобы убедиться, что он создает воздушные карманы, прежде чем продолжить. Если тесто плоское без пузырьков, начните снова со свежей пачкой дрожжей.

Можно ли сделать это тесто вручную? Технически да, но настольный миксер действительно сделает вашу жизнь в 100 раз проще для этого рецепта. Из-за большого количества перемешивания, необходимого для правильного развития глютена, и медленного, постепенного добавления масла, выполнение этого вручную приведет к очень долгому и очень трудному процессу. Если у вас нет стационарного миксера, но вам абсолютно необходимы свежие бриоши, попробуйте использовать половину порции, чтобы получить 1 буханку. Ваши руки будут вам благодарны!

Это тесто кажется очень влажным и липким! Очень влажное тесто! Обогащенное большим количеством яиц и масла для этой безумно нежной крошки и жирного вкуса, тесто поначалу будет довольно липким. В этом рецепте используются крупные яйца весом около 54 граммов каждое. Если ваши яйца больше, используйте только 5 яиц, чтобы тесто не получилось слишком влажным! Липкость является отличительной чертой обогащенного теста, поэтому доверьтесь процессу и наберитесь терпения, чтобы глютен полностью развился, прежде чем добавлять масло.

Как узнать, что клейковина развилась должным образом? Тест на оконном стекле — это надежный способ проверить наличие глютена
. Чтобы выполнить тест, возьмите небольшой кусочек теста и медленно растяните его в противоположных направлениях: если тесто становится достаточно тонким, чтобы казаться полупрозрачным (как оконное стекло в грязном окне), прежде чем оно порвется, вы готовы. ! Как только ваше тесто дойдет до этой стадии, вы получите дополнительный желаемый вкус хлеба. Поверхность теста должна выглядеть блестящей, гладкой и хорошо увлажненной. Если ваше тесто с трудом отрывается от стенок миксера, скорее всего, вам нужно увеличить скорость миксера. Оставайтесь рядом с миксером! Возможно, вам придется удерживать его на месте, пока он танцует по столешнице от энергичного возбуждения.

Как добавить масло? Медленно и с большим терпением. Процесс добавления масла должен занимать не менее 10 минут. Если вы добавите масло слишком быстро, оно не будет «эмульгироваться» в тесте, и в результате
получится маслянистое, ломающееся тесто. Оно по-прежнему достаточно хорошо пропечется, но делайте это правильно, и ваше тесто будет выглядеть достаточно гладким, блестящим и пухлым. Как и в случае с ламинированным тестом, если ваш климат, кухня, руки или инструменты особенно теплые, масло в тесте может отделиться и просочиться наружу. Чтобы сочетать теплые температуры, поместите тесто в холодильник на несколько минут, когда почувствуете, что оно начинает становиться жирным.

Оставить тесто на ночь? Вам решать! Как правило, чем больше времени, тем больше вкуса , когда речь идет о еде. Помимо того, что с тестом легче обращаться, оставление его в холодильнике на ночь – это, по сути, медленное брожение, что помогает ему развить тонкую глубину вкуса. Поскольку мы уже позволяем некоторому брожению происходить с помощью смеси для бисквита, расстойка в течение ночи не требуется, если вы хотите выпекать немедленно. Или, если вы похожи на меня и любите свежеиспеченный хлеб прямо из духовки, испеките одну буханку в день празднования, а оставшуюся половину теста оставьте для выпечки на следующий день!

Как я узнаю, что у моего теста чрезмерная расстойка? К сожалению, конечный результат, который на вкус похож на перебродивший охмеленный пивной хлеб, – это самый простой способ определить, слишком ли долго ваше хлебное тесто находилось на стадии расстойки. Но, конечно, к тому времени буханка уже испечена, и начинать сначала — это, вероятно, последнее, что вам захочется делать. Избегайте скребков, уделяя особое внимание тесту на этапе расстойки. Определение времени приготовления теста, несомненно, полезно, но наблюдение за тем, как оно выглядит, — это самый надежный способ определить, достаточно ли оно показало себя. Обязательно отметьте, где тесто находится в миске, прежде чем оно начнет отдыхать, чтобы вы могли получить точное представление о том, где оно должно быть, когда оно увеличится вдвое. Вы даже можете пометить миску скотчем или резинкой, чтобы отслеживать прогресс вашего ребенка из теста.

Почему мне нужно формировать рулоны с фальцовкой? Конечно, это не обязательно, но мне просто нравится формировать мой мягкий хлеб таким образом, чтобы его можно было легко разъединить после выпечки: вам даже не понадобится нож, чтобы получить идеальный кусочек пышного рая. Если вы хотите испечь булочки вместо батонов, попробуйте наш рецепт идеальных булочек-бриошей, чтобы освоить правильную технику формовки.

Храните остатки в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3–4 дней или в холодильнике до 6–7 дней. Чтобы заморозить целую буханку или ломтики, оберните бриошь полиэтиленовой пленкой и прочной фольгой и храните в пакете для морозильной камеры до 3 месяцев.

Если вы приготовили эту булочку, оставьте комментарий ниже и сообщите нам, понравилось ли вам это! Если вы любите хлеб, ознакомьтесь с нашим рецептом хлеба на закваске!

Примечание редактора. Введение к этому рецепту было обновлено 5 июля 2022 г., чтобы включить дополнительную информацию о блюде.

Реклама — Продолжить чтение ниже

Выход:
12 порций

Время приготовления:
10 мин 90 072

Общее время:
4 часа 30 минут

Кал/порция:
372

губка

  • 1 c.

    мука общего назначения (128 г)

  • 1 пакет

    (0,25 унции) или 2 1/4 ч. л. активные сухие дрожжи (7 г.)

  • 1/2 c.

    молоко теплое (120 г)

Для теста

  • 6

    крупные яйца комнатной температуры (320 г)

  • 3 c.

    мука общего назначения (384 г.)

  • 1/2 c.

    сахарный песок (105 г.)

  • 2 ч. л.

    кошерная соль (12 г)

  • 1 c.

    (2 палочки) сливочное масло, размягченное, плюс еще для сковородок (227 г)

Для яичной промывки

  • Информация о пищевой ценности
  • На порцию (12 порций)
  • Калории 372 Жиры 19 г Насыщенные жиры 11 г Трансжиры 1 г Холестерин 144 мг Натрий 263 мг Углеводы 41 г Волокна 1 г Сахар 9 г Белки 9 г Витамин D 1 мкг Кальций 38 мг Железо 2 мг Калий 107 мг
  • Примечание. Представленная информация является оценкой Edamam на основе доступных ингредиентов и приготовления. Его не следует рассматривать как замену советам профессионального диетолога.

    Powered by

Направления

    1. Шаг 1. Приготовьте бисквит. В чашу стационарного миксера с насадкой-крюком добавьте 1 стакан муки, дрожжи и молоко. Используя шпатель, хорошо перемешайте, затем накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте на 45 минут.
    2. Шаг 2. Когда в бисквите образуются воздушные карманы, добавьте яйца, оставшиеся 3 стакана муки, сахар и соль. Смешайте на средней скорости, пока хорошо не смешано, затем постепенно увеличьте скорость до средне-высокой и продолжайте перемешивать, пока тесто не начнет отставать от стенок чаши и не станет блестящим и эластичным, соскабливая чашу каждые 4–5 минут, 10–13 минут.
    3. Шаг 3. При работающем миксере постепенно добавляйте масло, по 1 столовой ложке за раз, позволяя каждой столовой ложке полностью впитаться в тесто, прежде чем добавлять следующую, от 13 до 15 минут. Продолжайте перемешивать на средне-высокой скорости в течение 5–7 минут, пока тесто не пройдет тест оконного стекла. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и дайте постоять около 1 часа или увеличьте вдвое.
    4. Шаг 4. Выпечка на следующий день. Когда тесто удвоится в объеме, обомните его, чтобы полностью выпустить воздух, затем снова накройте полиэтиленовой пленкой. Охладите в течение ночи, пока вы не будете готовы испечь на следующий день. Следуйте инструкциям на следующем шаге, дайте тесту подняться, пока оно не удвоится, прежде чем выпекать, или дольше, если необходимо, до 2 часов 30 минут.
    5. Шаг 5. Чтобы испечь в тот же день: когда тесто увеличится вдвое, выложите его на посыпанную мукой поверхность и обомните тесто. Разделить пополам с помощью скребка. Разрежьте каждую половинку на шесть равных частей. Каждую часть расплющите в прямоугольник, затем сложите короткие концы друг к другу, как если бы складывали букву. Снова расплющите и туго сверните в рулет, начиная с короткого конца. Повторите со всеми кусочками.
    6. Шаг 6. Смажьте форму для выпечки хлеба размером 8 x 5 дюймов сливочным маслом. Поместите 6 кусков теста швом вниз в один прямой ряд в каждую подготовленную форму. Накройте полиэтиленовой пленкой.
    7. Шаг 7. Разогрейте духовку до 375°. Дайте тесту подняться, пока оно не поднимется и не увеличится вдвое, от 1 часа до 1 часа 30 минут. В небольшой миске смешайте оставшееся яйцо и воду. Смажьте буханку яичной смесью и слегка посыпьте солью.
    8. Шаг 8Выпекайте до тех пор, пока верх не станет темно-золотистым, а температура в центре буханки не будет находиться в диапазоне от 190° до 205°, около 30 минут.
    9. Шаг 9. Дайте остыть в течение 5 минут, затем переложите буханки на решетку для охлаждения. Дать полностью остыть.

Parker Feierbach

Джун Се

Бывший старший продюсер продуктов питания

Джун Се — бывший старший продюсер продуктов питания компании Delish, где она вела видео рецепты и популярное шоу на YouTube Budget Eats. Ранее она работала на кухнях многочисленных ресторанов по всему Нью-Йорку, а затем впервые присоединилась к Delish в качестве нашего помощника по тестовой кухне и главного эксперта по выпечке со страстью к тесту для хлеба, арахисовому маслу, взбитым сливкам и печенью без глютена. Она также любит смотреть на альпак.

Рецепты остатков хлеба | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 24 из 41

  • Хлебный пудинг

    Рейтинг 4,8 из 5 249 оценок

    Эта простая выпечка прекрасна с чашечкой чая. Или вместо этого попробуйте его на десерт с заварным кремом или мороженым

  • Французские тосты с шоколадом и бананом

    Оценка 4,5 из 5,17 оценок

    Изысканное лакомство, когда вам нужна сладкая закуска — шоколад и банан в жареном хлебе

  • Чешские кнедлики (knedlíky)

    Звездный рейтинг 0 из 5.0 оценок

    Умная идея использовать черствый хлеб, эти клецки станут желанным дополнением к любому зимнему рагу или запеканке. Их традиционно отваривают и подают нарезанными

  • Пудинг панеттоне

    Рейтинг 4,7 из 5.101 оценок

    Это роскошная версия пудинга из хлеба и масла, насыщенного сливками и ванилью, отлично подходит для использования излишков. Рождественские панеттоне

  • Риболлита по-тоскански

    Рейтинг 5 из 5,7 оценок

    Сохраните черствый хлеб и превратите его в это густое, плотное, вкусное рагу с низким содержанием жира и калорий, с помидорами и фасолью и каволо неро.

  • Самый простой хлебный пудинг

    Рейтинг 3,5 из 5,21 оценок

    Невероятно быстрое и комфортное блюдо – всего пять минут на приготовление, идеально подходит для того, чтобы поставить его в духовку перед основным блюдом

  • Пудинг из хлеба и масла

    Рейтинг 4,7 из 5,69 оценок

    Превратите черствый хлеб в утешительный пудинг из хлеба и масла. Этот традиционный британский десерт прослоен насыщенным ванильным заварным кремом, сухофруктами и цедрой лимона

  • Горячий хлеб и лимонный пудинг

    Рейтинг 4,4 из 5,27 оценок

    Используйте оставшиеся фруктовые булочки в этом роскошном вращении на традиционном пудинге из хлеба с маслом — отличная весенняя выпечка

  • Мармелад и виски, хлеб и пудинг с маслом

    Рейтинг 4,8 из 5,35 оценок

    Идеальная еда для взрослых, используйте остатки фруктового хлеба или даже круассаны вместо хлеба, если хотите

  • 9 0093 Брускетты «собери сам»

    Рейтинг 4,2 из 5,5

    Выберите свои любимые начинки и приготовьте веселый легкий ужин, подходящий для овощей и других блюд

  • Выпечка с луком-пореем и помидорами

    Рейтинг 3,6 из 5,7 оценок

    Используйте остатки белого хлеба в этой сырной выпечке с луком-пореем и помидорами – она отлично подается с кетчупом

  • Апельсиновый торт панеттоне с глазурью

    9000 2 А звездный рейтинг 4,2 из 5,5 оценок

    Если вам подарили панеттоне на Рождество, но вы не знаете, что с ним делать, попробуйте этот супербыстрый торт со специальной стопкой

  • Панзанелла с авокадо

    Рейтинг 4,8 из 5,26

    Всего за 20 минут подготовки и без времени на приготовление вы сможете быстро приготовить этот красочный салат из авокадо и хлеба

  • Помидоры черри, ветчина, хлеб с маслом выпечка

    Рейтинг 3,6 из 5,12

    Быстрое и простое в приготовлении блюдо станет отличным семейным ужином, на котором можно использовать остатки хлеба

  • Рождественский пудинг

    Читатель Good Food Мэрион Байлз делится своим рецептом этого роскошного сливочного пудинга из остатков столлена

  • Запеченный рататуй с лимонными панировочными сухарями

    Рейтинг 3,8 из 5,5 оценок

    Основное вегетарианское блюдо украшен цитрусовая корочка на закваске – мелко нарежьте кабачки, лук, перец и помидоры для придания текстуры

  • Пудинг с банановым хлебом и маслом

    Рейтинг 4,2 из 5,48

    Пуд для микроволновки, который заставит всю семью думать, что вы готовили его часами

  • Рыбное филе в панировке с лимоном и розмарином

    Рейтинг 4,3 из 5,16 оценок

    Используйте остатки хлеба в этой хрустящей начинке, чтобы оживление белой рыбы

  • Брускетта бри с помидорами, травами и ветчиной серрано

    5 звезд из 5,6 оценок

    Это отличный обед, чтобы использовать остатки сыра

  • Соус для хлеба

    Оценка: 4,7 из 5,54

    Наш традиционный рецепт соуса для хлеба станет идеальным сливочным дополнением к вашему жаркому ужину.