10 интересных салатов из свежей капусты

27 июля 2018

Ликбез

Еда

Добавляйте к капусте мясо, орехи, сыр, фрукты и необычные заправки.

1. Салат с капустой, морковью и йогуртово-медовой заправкой

gimmesomeoven.com

Ингредиенты

• ¼ среднего кочана капусты;
• 1 крупная морковь;
• ½ пучка зелёного лука;
• 150 г греческого йогурта;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• 2 столовые ложки яблочного уксуса;
• 2 столовые ложки жидкого мёда;
• 1 чайная ложка горчицы;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нашинкуйте капусту. Натрите морковь на тёрке для корейской моркови и мелко нарежьте лук. Выложите все ингредиенты в миску для салата.

Смешайте йогурт, лимонный сок, уксус, мёд, горчицу, соль и перец до однородной консистенции. Полейте этой заправкой салат и тщательно перемешайте.

10 блюд из капусты, которые точно стоит попробовать →

2.

Салат из свежей капусты, колбасы и зелёного горошка

Ингредиенты

• ¼ среднего кочана капусты;
• 200 г колбасы или ветчины;
• 200 г консервированного зелёного горошка;
• 2 столовые ложки майонеза;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте капусту и колбасу тонкими полосками. Добавьте к ним горошек, майонез, соль и перец и тщательно перемешайте.

Как приготовить домашнюю колбасу: 5 отличных рецептов →

3. Салат из капусты, курицы, авокадо, манго и болгарского перца

gimmesomeoven.com

Ингредиенты

• ¼ среднего вилка белокочанной капусты;
• ⅛ среднего кочана красной капусты;
• 350–400 г отварной курицы;
• 1 авокадо;
• 1 манго;
• 1 красный болгарский перец;
• 1 крупная морковь;
• 1 пучок петрушки;
• ½ пучка зелёного лука;
• горсть кешью или арахиса;
• 120 г арахисовой пасты;
• 2–3 столовые ложки горячей воды;
• 2 столовые ложки рисового уксуса;
• 2 столовые ложки соевого уксуса;
• 2 столовые ложки жидкого мёда;
• ¼ чайной ложки кунжутного масла — по желанию;
• сок 1 лайма;
• щепотка молотого красного перца.

Приготовление

Нашинкуйте капусту, нарежьте курицу кусочками, а очищенные авокадо, манго и перец — небольшими полосками или кубиками. Натрите морковь на тёрке для корейской моркови. Измельчите зелень и орехи. Соедините эти ингредиенты.

Смешайте арахисовую пасту, воду, уксус, мёд, масло, сок лайма и перец до однородной консистенции и полейте салат получившейся заправкой.

Как приготовить фаршированные перцы по классическому рецепту →

4. Салат с капустой, яблоками и майонезной заправкой

thespruceeats.com

Ингредиенты

• 2–3 крупных зелёных яблока;
• 240 мл воды;
• 6 столовых ложек лимонного сока;
• ½ среднего кочана капусты;
• 1 столовая ложка горчицы;
• 2 столовые ложки сахара;
• несколько веточек тимьяна;
• 1 чайная ложка семян тмина;
• соль — по вкусу;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 120 г майонеза;
• ½ пучка петрушки.

Приготовление

Очистите яблоки, удалите сердцевинки и разрежьте фрукты пополам. Нарежьте каждую половинку тонкими полукруглыми дольками. Переложите яблоки в пластмассовую или стеклянную миску. Добавьте к ним воду и 4 ложки лимонного сока и оставьте на 15 минут.

Тонко нашинкуйте капусту. Смешайте горчицу, сахар, измельчённый тимьян, тмин, соль, оставшийся лимонный сок, масло и майонез.

Выложите в салатник капусту, яблоки и рубленую петрушку. Добавьте майонезную заправку и хорошо перемешайте.

15 рецептов с яблоками, которые вам точно пригодятся →

5. Салат из свежей капусты, помидоров и жареного арахиса

101cookbooks.com

Ингредиенты

• 150–200 г сырого арахиса;
• ¼ среднего вилка белокочанной капусты;
• ¼ среднего кочана красной капусты;
• 300 г помидоров черри;
• 1 пучок петрушки;
• 4 столовые ложки лаймового сока;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль — по вкусу;
• 1–2 чайные ложки мёда.

Приготовление

Выложите арахис на разогретую сковороду и обжаривайте, периодически переворачивая, 5–10 минут до золотистого цвета. Нашинкуйте капусту, разрежьте пополам черри и измельчите петрушку.

Соедините лаймовый сок, масло, соль и мёд. Выложите овощи и зелень в салатник, полейте заправкой и перемешайте. Перед подачей посыпьте салат орехами.

10 оригинальных салатов со свежими помидорами →

6. Салат из свежей капусты и копчёного сыра

Ингредиенты

• ¼ среднего кочана капусты;
• 2–3 зубчика чеснока;
• 150 г копчёного сыра;
• 150 г майонеза.

Приготовление

Нашинкуйте капусту и измельчите чеснок. Сыр нарежьте тонкими полосками или натрите на крупной тёрке. Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом.

Уберите готовый салат в холодильник на пару часов. А лучше — на ночь.

9 рецептов простых и сытных блюд с плавленым сыром →

7. Салат из свежей капусты, брокколи, огурцов и винограда

deliciousmeetshealthy.com

Ингредиенты

• 1 авокадо;
• 1 крупный огурец;
• ¼ среднего кочана капусты;
• ¼ среднего кочана брокколи;
• 150 г винограда;
• сок 1 лимона;
• 1–2 столовые ложки оливкового масла;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Очистите авокадо и разрежьте вдоль пополам. Одну половинку и очищенный огурец нарежьте тонкими дольками. Измельчите капусту и разберите брокколи на соцветия. Выложите ингредиенты в миску и добавьте целый виноград.

Разотрите вилкой вторую половину авокадо и соедините с лимонным соком, маслом, солью и перцем. Вылейте заправку на салат и перемешайте.

15 интересных салатов со свежими огурцами →

8. Салат из капусты, моркови и ананаса

recipeler.com

Ингредиенты

• ¼ среднего кочана капусты;
• 1 средняя морковь;
• 250–300 г консервированных ананасов;
• 3–4 столовые ложки майонеза;
• 2 чайные ложки сахара;
• 4 чайные ложки белого винного уксуса.

Приготовление

Нашинкуйте капусту и натрите морковь на крупной тёрке. Добавьте к овощам кубики ананасов. Смешайте майонез, сахар и уксус и заправьте этой смесью салат.

Как вырастить ананас в домашних условиях: пошаговая инструкция →

9.

Салат с капустой, крабовыми палочками и кукурузой

povar.ru

Ингредиенты

• ½ среднего кочана капусты;
• 2–3 средних огурца;
• 1 луковица;
• ½ пучка укропа;
• 250 г консервированной кукурузы;
• 200 г крабовых палочек;
• 2–3 столовые ложки майонеза;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте капусту небольшими тонкими полосками, огурцы — полукружочками, а лук — мелкими кубиками. Добавьте к овощам измельчённую зелень, кукурузу и нарезанные кубиками крабовые палочки. Положите майонез и соль и перемешайте.

Как варить кукурузу →

10. Салат со свежей капустой, сельдереем и голубым сыром

eatingwell.com

Ингредиенты

• 6 черешков сельдерея;
• 2 средние красные луковицы;
• 2 крупные моркови;
• ½ среднего кочана капусты;
• 60 мл красного винного уксуса;
• 170 г майонеза;
• 150 г голубого сыра;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте сельдерей небольшими дольками, а лук — тонкими полукольцами. Натрите морковь на крупной тёрке. Нашинкуйте капусту.

Смешайте уксус, майонез, раскрошенный сыр, соль и перец. Заправьте овощи сырной смесью и уберите в холодильник на час.

Читайте также 🧐

• Постный пирог с капустой и грибами
• 15 необычных овощных салатов
• Как потушить капусту с мясом

Салат из свежей капусты: рецепты простые и вкусные

Проверенные рецепты вкусных салатов из свежей капусты с пошаговыми фото. Салаты из капусты с морковью, огурцом, помидором, болгарским перцем, курицей и т. д. Готовятся легко и быстро. Во всех рецептах указана калорийность и время приготовления.

Чем хороши салаты из капусты?

Во-первых, капуста доступна круглый год, и ее не бывает тепличной, искусственной и т.д. Зимой витаминный состав капусты будет не менее ценным, чем летом. 

Во-вторых, с капустой можно приготовить множество салатов. Она прекрасно сочетается с самыми разными ингредиентами, заправками и бюджетными продуктами. Даже если кажется, что в холодильнике практически ничего нет, но есть капуста, салату быть! Если помните, каждая женщина может сделать из ничего три вещи: скандал, шляпку и салат. Последний наверняка будет с капустой. Читать дальше…

Если подумать про витаминный салат, первым мне в голову приходит салат из свежей капусты и моркови.

Лето — самый сезон сладкой кукурузы, очень вкусно её есть горячей. Но, если у вас остался один остывший кочан, обязательно попробуйте приготовить салат с капустой, кукурузой и курицей.

Любимый салат из детства — это салат с капустой, морковью и огурцом. Его легко приготовить из доступных ингредиентов, часть которых всегда есть в холодильнике.

Салат с капустой, крабовыми палочками и огурцом станет отличным дополнением к горячему блюду или самостоятельной закуской.

За что я люблю лето? За то, что все рынки переполнены яркими, ароматными, сочными овощами, и каждый день можно радовать своих родных вкусной и полезной едой.

Один из самых простых, бюджетных, вкусных, малокалорийных салатов, который можно приготовить «на скорую руку».

Салат с капустой, крабовыми палочками и кукурузой, кажется, стал уже классикой.

Салат с капустой, огурцом и кукурузой получается свежим, сочным, ярким и очень вкусным.

Часто из простых доступных ингредиентов получаются очень вкусные сочетания.

Нужно ли говорить , что салат с капустой, кукурузой и колбасой очень сытный? После него ещё долго не хочется кушать.

Салат из свежей капусты с огурцом – идеальное дополнение к мясному горячему и не только.

Салат с капустой, огурцом и яйцом может стать не только отличным дополнением к обеду, но и вполне самостоятельным блюдом.

Простой салат с капустой, зелёным горошком и огурцом готовится считанные минуты, а в итоге получается очень вкусно, сытно и достаточно экономно.

Салат с капустой, кукурузой, огурцом и помидорами — яркий, доступный по продуктам (особенно в сезон, когда все с грядок), совершенно несложный, летний, полезный и недорогой.

Салат с капустой, помидорами и огурцами в масле — классика, которая никогда не надоест.

Салат из красной капусты Коул Слоу получается сочным и ароматным. Дополнения могут быть самыми разными — это и морковь, и кукуруза, лук, яблоко, огурец, редис, да и сорт капусты тоже может меняться.

Даже классический салат из белокочанной капусты и моркови можно преобразить, если добавить в него один необычный ингредиент — ревень.

Салат из капусты, моркови и апельсина — необычное блюдо, в котором привычный вкус овощей дополнен экзотическими нотками цитруса.

Так просто внести нотку интриги в достаточно простые блюда и вовсе не стоит для этого искать дорогостоящие ингредиенты и придумывать замысловатые техники приготовления.

Салат — это не просто смесь сладких помидоров, хрустящих огурцов и разноцветного болгарского перца, заправленная душистым подсолнечным маслом, хотя и такой вариант имеет место быть.

Начинать обед или ужин с большой тарелки салата — верное решение, если вы хотите правильно питаться и расстаться с парой-тройкой лишних килограммов.

Этот простой салат обязательно вам понравится, если вы любите свежие, хрустящие овощи.

Очень многие родители сталкиваются с нелюбовью своих детей к овощам, и это частенько расстраивает.

Салат с капустой, крабовыми палочками и жареной картошкой – вкусный и в то же время сытный салатик, который украсит любой праздничный стол и дополнит домашний обед или ужин.

Чем хороши салаты из капусты?

Во-первых, капуста доступна круглый год, и ее не бывает тепличной, искусственной и т.д. Зимой витаминный состав капусты будет не менее ценным, чем летом. 

Во-вторых, с капустой можно приготовить множество салатов. Она прекрасно сочетается с самыми разными ингредиентами, заправками и бюджетными продуктами. Даже если кажется, что в холодильнике практически ничего нет, но есть капуста, салату быть! Если помните, каждая женщина может сделать из ничего три вещи: скандал, шляпку и салат. Последний наверняка будет с капустой.

В-третьих, салаты с капустой малокалорийны. Готовьте их, если хотите расстаться с парой-тройкой лишних килограммов. Капуста исключительно благоприятно влияет на фигуру.

В-четвертых и в самых ценных, салаты из капусты быстрые и легко готовятся. Причем, речь и про повседневные, и про праздничные варианты. Просто и без заморочек.

В подборке  рецепты самых вкусных салатов из свежей белокачанной и краснокачанной капусты. Готовьте с удовольствием!

Легкий салат из капусты – пара поваров

Этот освежающе легкий салат из капусты не может быть проще в приготовлении! Все, что вам нужно, это 6 ингредиентов, а пикантный вкус делает его абсолютным фаворитом.

Хотите разнообразить свой распорядок салата из капусты? Попробуйте этот Легкий салат из капусты вместо этого! Для многих салатов из капусты или капусты вы будете бесконечно нарезать и готовить длинный список ингредиентов. С этим не так! Для этого легкого салата требуется всего 6 ингредиентов, а единственные свежие ингредиенты — это зеленая капуста и мята. Он получается свежим и острым, с ароматом лимонной мяты, который заставляет едоков возвращаться снова и снова. Мы подавали его в составе летних салатов, и все спрашивали: «Что это?»

Ингредиенты для салата из капусты

Этот рецепт салата из капусты похож на салат Малуф: салат из ливанской капусты, заправленный лимонным соком, чесноком и сушеной мятой. В этом рецепте используется дижонская горчица и свежая мята для придания средиземноморской нотки. Что нам нравится в этом салате из капусты, так это то, что все, что вам нужно, это зеленая капуста: многие салаты требуют и зеленой, и красной капусты, а затем оставляют нам половинки капусты, чтобы выяснить, что с ними делать! Вам понадобятся следующие ингредиенты для этого салата из капусты:

• Капуста зеленая
• Свежая мята
• Лимонный сок
• Оливковое масло

9001 7 Дижонская горчица

• Соль

Есть? Большой. Итак, мы готовы приготовить салат.

Как шинковать капусту… простой способ!

Вам когда-нибудь приходилось нарезать капусту? Пока я не научился этому трюку, я всегда резал капусту ножом, и в итоге получались неровные кусочки. Алекс и я придумали изящный способ нарезать капусту, чтобы получились ровные кусочки нужного размера. Что делать:

1. Удалите все внешние слои капусты, которые кажутся жесткими или несвежими, и выбросьте их. Большим поварским ножом срежьте корень капусты.
2. Разрежьте капусту пополам через стебель. Затем разрезать на четвертинки.
3. Удалите корень капусты, разрезав его двумя диагональными ломтиками.
4. Тонко нарежьте капусту в коротком направлении круговыми движениями ножа.

Хотите посмотреть? Вот видео, как нарезать капусту.

Заправка для салата из капусты… плюс хитрость!

Заправка для этого капустного салата не может быть проще! Просто равные части лимонного сока и оливкового масла дают отличный вкус. Использование дижонской горчицы придает ему пикантный и пряный оттенок. Поскольку это не обычный винегрет, вам даже не нужно беспокоиться об эмульсии. Просто взбейте ингредиенты.

Вот небольшой трюк, чтобы сэкономить миску: взбейте заправку на дне большой миски, в которой вы планируете подавать капустный салат. Затем добавьте капусту и перемешайте! Вам не нужны дополнительные миски, чтобы взбить заправку.

Как подавать!

Салат из капусты — отличный полезный гарнир к любому приему пищи! Мы чаще всего делаем его летом, но он работает в любое время года. Он особенно хорош для обедов или закусок и хорошо сохраняет вкус. Вот несколько вариантов подачи:

• Тарелка салатов: Попробуйте простой морковный салат, сливочный картофельный салат, греческий салат орзо, салат из чечевицы, салат из огурцов или арбузный салат.
• С основным блюдом: Подавать с креветками на гриле или тушеными креветками, лососем на гриле или запеченным лососем, гамбургером из нута или гамбургером портобелло.
• На обед: Добавить легкий салат из нута, скрембл из тофу, приправленную фасоль каннеллини, легкую белую фасоль или сэндвич с салатом из нута.

Этот рецепт салата из капусты…

Вегетарианский, веганский, растительный, безмолочный и безглютеновый.

Печать

Легкий салат из капусты

---

• Автор: Соня Оверхайзер
• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 0 минут
• Общее время: 15 минут
• Выход: от 4 до 6 1x

Описание

Этот освежающе легкий салат из капусты не может быть проще в приготовлении! Все, что вам нужно, это 6 ингредиентов, а пикантный вкус делает его абсолютным фаворитом.

---

• 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
• 2 столовые ложки оливкового масла
• ½ столовой ложки дижонской горчицы
• 1 средний кочан зеленой капусты (или 8 чашек нашинкованной)
• ¾ чайной ложки кошерной соли
• 2 столовые ложки мелко нарезанных листьев мяты

Режим приготовления

Предотвратите потемнение экрана

---

border-color secondary-color.background-color»/>

1. В большой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло и дижонскую горчицу.
2. Нашинковать капусту. Мелко нарежьте мяту. Добавьте их в миску и перемешайте с заправкой.

• Категория: Салат
• Способ приготовления: Сыроедческий
• Кухня: Американская
• Диета: Веганская

Ключевые слова: Салат из капусты, Легкий салат из капусты, Быстрый салат из капусты

Больше рецептов с капустой

Есть еще много рецептов с капустой! Большинство рецептов сырой капусты, которые мы делаем, кроме этого простого салата из капусты, — это салат из капусты. Вот некоторые из наших любимых:

• Тушеная капуста или Идеальная вареная капуста Невероятный вкус! Смешанный с чесноком и лимоном, это идеальный легкий гарнир к любому блюду.
• Капуста, приготовленная на пару Быстрый и простой способ подачи этого вегетарианского блюда.
• Краснокочанная капуста Кремовая и хрустящая, эта краснокочанная капуста проста в приготовлении и очень вкусна!
• Салат из капусты со сливками Классика! Зеленая и красная капуста, морковь и сливочная заправка из салата из капусты.
• Салат из капусты с уксусом без майонеза! Эта острая уксусная заправка идеально сочетается с хрустящей капустой.
• Мексиканский салат из капусты Приготовьте салат из капусты по-мексикански с лаймом, кинзой и тмином. (Идеально подходит для тако!)

Об авторах

Соня и Алекс

Знакомьтесь, Соня и Алекс Оверхайзер: муж и жена. Опытные домашние повара. Авторы рецептов, которые вам захочется готовить снова и снова.

О нас

Поваренная книга

Простая тушеная капуста — ароматизируйте моменты

Главная » Рецепты » Гарниры » Простая тушеная капуста

Перейти к рецепту

от Марси
//
9 марта 2020 г. (обновлено 01.05.23)

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Я получаю небольшую комиссию бесплатно для вас, когда вы совершаете покупку по нашим ссылкам. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой конфиденциальности для получения более подробной информации.

Sautéed Cabbage — это нежная карамелизированная капуста с луком, наполненная ароматом. Это легкий и полезный гарнир, который готовится за считанные минуты!

Капуста — один из тех овощей, о котором чаще всего вспоминают раз в год. Конечно, это здорово с солониной, но прекрасно приготовлено многими другими способами.

Большую часть времени мне нравится сырая капуста в салате из капусты, потому что я люблю хрустящую корочку, но в последнее время я готовлю с ней намного чаще.

Простая тушеная капуста — один из самых простых способов насладиться капустой, а еще это хороший полезный гарнир к любому блюду!

Почему вам понравится этот рецепт:

• Эти вкусы удивят вас. Нежная, слегка сладкая капуста прекрасно сочетается с карамелизированным луком. Вкус блюду придают чеснок, кориандр, свежий укроп и яблочный уксус.
• Это полезное блюдо с низким содержанием углеводов, которое очень универсально. Ниже приведены способы подачи.
• Тушеную капусту легко приготовить с вашими любимыми травами и специями, и ее можно сделать веганской и безмолочной, заменив сливочное масло маслом.
• Капусту и лук можно приготовить заранее или все блюдо можно приготовить заранее.

Какой сорт капусты лучше?

Я предпочитаю использовать для этого рецепта зеленую капусту из-за ее сладкого и мягкого вкуса, но пекинская и савойская капуста могут стать хорошей заменой, так как они похожи по вкусу.

Краснокочанная или фиолетовая капуста — приемлемый вариант, но имейте в виду, что она имеет более насыщенный вкус.

Ингредиенты для рецепта

Это чрезвычайно универсальный рецепт, поэтому вы можете изменить его несколькими способами. Я решил использовать простые, свежие ароматы, чтобы сладость капусты сияла.

Вам понадобится:

• Сливочное масло (или масло)
• Лук
• Чеснок
• Кориандр
• Зеленая капуста
• Свежий укроп
• Яблочный уксус
• Соль и перец по вкусу

Как приготовить этот рецепт

Этот рецепт чрезвычайно прост в приготовлении и требует минимальной подготовки.

• Нарезать лук . Удалите верхнюю и нижнюю часть луковицы и положите ее срезом вниз на разделочную доску. Разрежьте пополам, затем удалите кожуру. Положите срезом вниз и тонко нарежьте под углом вдоль линий.

• Нарезать капусту.  Пошаговые фотографии того, как нарезать капусту, см. в моем руководстве по производству капусты.
• Приготовить лук.   В большой сковороде разогрейте сливочное масло и добавьте лук. Готовить, часто помешивая, 3-4 минуты до мягкости. Добавьте чеснок и кориандр и жарьте еще 30 секунд.
• Сварить капусту . Добавьте капусту в сковороду и готовьте 3-5 минут или пока капуста не будет готова до желаемой степени готовности.

• Готово блюдо.   Добавьте свежий нарезанный укроп, яблочный уксус, соль и перец по вкусу, затем перемешайте. Добавьте приправы по мере необходимости и подавайте

Как подавать это блюдо:

Этот рецепт тушеной капусты подходит почти ко всему. Это идеальный низкоуглеводный гарнир или основа для любого приема пищи.

• Подавайте к основным блюдам, таким как курица-гриль, свиные отбивные, запеченные в духовке, фрикадельки из индейки, хрустящие пирожки с лососем, мясной рулет или стейк-кебаб.
• Подавайте в качестве гарнира к бутербродам с рваной свининой, бургерам на гриле и котлетам из индейки.
• Добавляйте в миски с зерном или киноа.

Примечания к рецепту

• Зеленую капусту можно заменить пекинской или савойской капустой.
• Замените укроп на ваши любимые травы или кориандр на ваши любимые специи.
• Сделайте это блюдо веганским и безмолочным, используя растительное масло вместо сливочного.
• Это блюдо отлично подходит для приготовления пищи, так как его можно приготовить заранее. Хранить в холодильнике 3-4 дня.

Больше рецептов капусты, которые вам понравятся:

• Солонина и капуста
• Солонина
• Яичный рулет в миске
• Салат из пекинской капусты 
• Голубцы с начинкой Вкус дома
• Веганский салат из капусты

Если вы сделаете этот рецепт, я буду рад услышать от вас! Оставьте комментарий и оценку ниже или сделайте фото и отметьте меня @flavorthemoments в Instagram!

Простая тушеная капуста

Порции: 4 порции

Время подготовки: 10 минут минут

Время приготовления: 10 минут минут

Общее время: 20 минут минут

Тушеная капуста — это карамелизированная капуста и лук, которые обладают ароматом. Это легкий и полезный гарнир, который готовится за считанные минуты!

Распечатать рецепт Рецепт булавки отзыва
Оставить отзыв »

• 2 столовые ложки масла
• 1 маленькая желтая луковица, очищенная, разрезанная пополам и тонко нарезанная вдоль линий0020
• 2 зубчика чеснока
• 1 чайная ложка кориандра
• 1 небольшой кочан зеленой капусты
• 1 столовая ложка нарезанного свежего укропа
• 1 чайная ложка яблочного уксуса
• Соль и перец по вкусу

• Ложа 12″ Чугунная сковорода

• Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и готовьте 3 минуты или пока он не станет мягким. Добавьте чеснок и кориандр и жарьте еще 30 секунд.

• Добавьте капусту вместе с солью и перцем по вкусу и продолжайте готовить в течение 3-5 минут или пока капуста не будет готова до желаемой степени готовности.

• Снимите с огня и добавьте укроп и яблочный уксус. Хорошо перемешайте и отрегулируйте приправу по мере необходимости.

• Подавайте и наслаждайтесь!

• Зеленокочанную капусту можно заменить пекинской или савойской капустой.
• Замените укроп на ваши любимые травы или кориандр на ваши любимые специи.
• Сделайте это блюдо веганским, используя растительное масло вместо сливочного.
• Это блюдо отлично подходит для приготовления пищи, так как его можно приготовить заранее. Хранить в холодильнике 3-4 дня.

Порция: 1 г, Калории: 104 ккал, Углеводы: 13 г, Белки: 3 г, Жиры: 6 г, Насыщенные жиры: 4 г, Холестерин: 15 мг, Натрий: 83 мг, Калий: 329 мг, Клетчатка: 5 г, Сахар: 6 г, Витамин А: 350 МЕ, витамин С: 67 мг, кальций: 78 мг, железо: 1 мг.