Блюда с гарниром из курицы: Куриное филе с гарниром — 1 541 пошаговый рецепт с фото

Содержание

Куриное филе с гарниром — 1 541 пошаговый рецепт с фото

  • куриного филе
    •
    моркови
    •
    корневого сельдерея
    •
    подсолнечного масла
    •
    Соевый соус
    •
    Чёрный перец молотый
    •
    чеснока
    •
    Соль

    • 1 ч. 10 мин.
    • 4 порции

    Катерина Маркиш

  • Куриного филе
    •
    сыра моцарелла (можно любой)
    •
    помидорки
    •
    перца сладкого
    •
    картофеля
    •
    лука
    •
    Соль, перец, специи
    •
    Растительное масло, майонез
    •

    • 1 час
    • 1 порция

    Кристина Дëмина ✈️

  • Филе куриные большие
    •
    Кабачок
    •
    Перец болгарский
    •
    Помидор
    •
    Сыр
    •
    Майонез
    •
    Специи
    •
    Соль
    •

    • на 2 порции

    ❤️Классная🌟Юлия❤️

  • филе куриное
    •
    специя для курицы,соль, перец
    •
    чеснок у меня приправа
    •
    сливочное масло
    •
    соус песто к пасте-макаронам вкусно

    Айсылу

  • Куриное филе
    •
    Лук репчатый
    •
    Сметана
    •
    Сыр плавленный
    •
    Специи
    •
    Рис
    •
    Масло растительное

    Lana Shabazova

  • брокколи
    •
    куриная грудка
    •
    луковица
    •
    чеснока
    •
    Соль перец
    •
    муки
    •
    сливочного масла
    •
    сметаны
    •

    Сайран Жакупова-Баязиева🏃‍♂️ ✈️

  • Куриное филе
    •
    Яйцо
    •
    Панировочные сухари )
    •
    Соль
    •
    Помидоры
    •
    Растительное масло

    Светлана Р 🏃‍♂️

  • филе бедра
    •
    капуста пекинская
    •
    лук репчатый
    •
    сельдерей
    •
    помидор
    •
    морковь
    •
    соль и перец
    •
    зелень
    •

    • 40 минут
    • 2 порции
    • Красноярск, Красноярский край, Россия

    Наталья

  • Кабачок
    •
    Морковь
    •
    Лук
    •
    Баклажан
    •
    Болгарский перец
    •
    Подсолнечное масло
    •
    Соль
    •
    Мясо птицы (у меня куриная грудка)

    Анастасия

  • куриного филе
    •
    брокколи
    •
    картофеля фри
    •
    Бальзамический соус
    •
    Соус Барбекю
    •
    кетчупа
    •
    сахара
    •
    средняя луковица
    •

    Юлия Гольцова 👩🏻‍🍳

  • бурый рис
    •
    соевый соус
    •
    морковь
    •
    оливковое масло
    •
    куриная грудка
    •
    яйцо куриное
    •
    чеснок
    •
    соль
    •

    • 1 порция

    Марина

  • макароны
    •
    филе курин грудки
    •
    красн больш луковицы
    •
    помидор
    •
    молоко
    •
    сыр (типа Российский)
    •
    по вкусу специи
    •
    соль
    •

    • 45 мин
    • 6 порций

    Светлана Лыжина ❗ Амбассадор

  • Муки
    •
    Воды
    •
    Молоко
    •
    Паста (макароны)
    •
    Филе куренные бёдра
    •
    Лук

    • 1 час 15 мин
    • 1 порция

    Вероника

  • филе куриного
    •
    яйцо
    •
    Соль
    •
    Перец чёрный молотый
    •
    Чеснок сушеный (по желанию)
    •
    Хлопья рисовые
    •
    Масло для жарки

    • 25 минут
    • 2 порции

    Марина

  • риса в пакетиках
    •
    куриного филе
    •
    соевого соуса
    •
    оливкового масла
    •
    Приправа для курицы (паприка, чеснок, базилик, по вкусу)
    •
    чеснока

    • 20 мин
    • 3 порции
    • Бельцы, Bălţi, Молдова

    Ольга Диденко 🔸Амбассадор

  • макарон из твердых сортов пшеницы
    •
    филе куриных грудок
    •
    льняного масла (нерафинированного)
    •
    горчицы
    •
    соевого соуса
    •
    Молотая сладкая паприка
    •
    Розмарин
    •
    Хмели-сунели
    •

    • 20 минут
    • 1 порция
    • Рождествено, Самарская область, Россия

    Григорий

  • куриного филе
    •
    подсолнечного масла
    •
    свежей капусты
    •
    моркови
    •
    соль, чёрный молотый перец, приправа для курицы
    •
    томатный сок
    •
    зелень (у меня укроп)

    • 1 час
    • 6-8 порций

    Елена

  • картофель —
    •
    мясо —
    •
    чернослив —
    •
    лук —
    •
    сыр —
    •
    ананасы консервированные — 5-6 кружочков
    •
    специи

    Liudmila

  • Куриное филе бедра
    •
    Кабачок молодой небольшой (1 шт. )
    •
    Морковь средняя (1 шт.)
    •
    Перец сладкий мясистый красный или желтый (1 шт.)
    •
    Помидоры спелые (2-3 шт.)
    •
    Сметана 15%
    •
    Масло растительное без запаха
    •
    Соль
    •

    • 1 час
    • 4 порции

    Сергей Новик

  • Куриные бедра без кости
    •
    Брокколи
    •
    болгарский перец
    •
    Сельдерей
    •
    помидор крупный
    •
    лук репчатый
    •
    зелень -зеленый лук, укроп, петрушка
    •
    Масло растительное
    •

    • 2 порции

    Людмила Трофимова

Помогите нам улучшить результаты поиска

Рецепты гарниров для курицы, пошаговое приготовление с фото на сайте Maggi.

ru

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Вторые блюда

    • Выпечка

    • Выпечка и десерты

    • Гарниры

    • Горячие закуски

    • Десерты

    • Завтраки

    • Изделия из теста

    • Напитки

    • Салаты

    • Соус

    • Супы

    • Холодные закуски

    Метод
    приготовления

    Время
    приготовления

      • Мультиварка

      • Микроволновая печь

      • Хлебопечка

      • Блендер

      • Духовка

      • Пароварка

      • Фритюрница

      • Гриль

      • Скороварка

      • Медленноварка

      • Вок

      • Фондю

      • Горшочки

      • Варка

      • Тушение

      • Жарка

      • Готовка на пару

      • Приготовление на огне

      • Брожение

      • Соковыжималка

      • До 15 минут

      • 15-30 минут

      • 30-60 минут

      • Более часа

      • Более 2 часов

        • Азербайджанская

        • Азиатская

        • Американская

        • Английская

        • Арабская

        • Армянская

        • Белорусская

        • Ближневосточная

        • Болгарская

        • Венгерская

        • Греческая

        • Грузинская

        • Еврейская

        • Европейская

        • Индийская

        • Испанская

        • Итальянская

        • Кавказская

        • Китайская

        • Корейская

        • Латиноамериканская

        • Марокканская

        • Мексиканская

        • Немецкая

        • Польская

        • Русская

        • Тайская

        • Татарская

        • Узбекская

        • Украинская

        • Французская

        • Чешская

        • Швейцарская

        • Шотландская

        • Ямайская

        • Японская

          • Постные рецепты

          • Вегетарианские рецепты

          • Детское питание

          • Низкокалорийная диета

          • Диета-Магги

          • Кето диета

          Желаемые
          ингредиенты

          Исключить
          ингредиенты

          Время дня:

          Сложность:

          • Завтрак

          • Обед

          • Ужин

          • Перекус

          • Низкая

          • Средняя

          • Высокая

          Дополнительно:

          Тип рецепта:

          • Большая компания

          • Дети

          • Пошаговые фоторецепты

          • Видео рецепты

          👌 Гарнир к курице, 118 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

          Запекаем картофель в микроволновке:.

          ..

          Запеченный картофель — невероятно популярное семейное блюдо, но для его приготовления требуется как минимум час. Сегодня разбиваем привычные стереотипы и готовим восхитительный картофель, запеченный п…

          Простой и вкусный гарнир из шпината

          Что вы знаете о шпинате? Например, у меня он ассоциируется с пользой для организма и моряком Папаем. Правда, до недавнего времени я использовала его только для салатов со свежими овощами и зеленью. Пр…

          5 быстрых гарниров к любому блюду

          Специально для вас подборка вкусных, полезных и несложных в приготовлении гарниров для тех, кому надоели стандартные макароны. Эти 5 овощных гарниров идеально дополнят мясные и рыбные блюда и не повре…

          Как вкусно запечь овощи в духовке

          Запечь ароматные и сочные овощи в духовке несложно, достаточно иметь в наличии простые овощные ингредиенты и несколько душистых приправ. Все овощи легко заправляются ароматной смесью на противне и зап…

          Рисовые биточки

          Вспоминали недавно, кому какие блюда нравились в детстве, и сын вспомнил детсадовские рисовые биточки с киселем. Сразу подумалось, что это блюдо не делали в семье уже больше десяти лет и совершенно на…

          Как вкусно запечь морковь за 30 мину…

          Полезный перекус, ароматный овощной гарнир или морковка-фри — сегодня мы готовим оригинальное овощное блюдо и подаем его с душистым чесночным соусом. Хрустящая и пряная морковка поразит всю дружную ко…

          Запеченная в духовке капуста простой…

          Запеченная в духовке капуста — простой и вкусный гарнир, который сможет превратить ваш обычный обед или ужин в полезную и ароматную трапезу, наполненную сочным хрустом. Что может быть интереснее? Куро…

          Запечённая картошечка с сыром и спец…

          Эта без преувеличения потрясающая запечённая картошка не только безумно вкусная, но ещё и полезнее жаренной. Её можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе. В лю…

          Как сварить рассыпчатую пшенную кашу

          Сделайте каждый свой день ярким, приготовив солнечную и рассыпчатую пшенную кашу. Несладкий и воздушный пшенный гарнир готовим за полчаса и подаем к птице или овощам для создания полезного и сытного к…

          Овощной гарнир к рыбе

          Не люблю однообразия вообще, и уж тем более – в кулинарии. А потому каждый раз, как задумываюсь об ужине или завтраке, стараюсь что-то изменить в традиционных блюдах. Вот таким был у меня этот гарнир….

          Гарнир из соевых бобов

          Порой мне изрядно приедаются стандартные гарниры и хочется попробовать приготовить что-нибудь необычное. На этот раз мое внимание привлекли сушеные соевые бобы.


          Я знаю, что соя очень полезна для…

          Вкуснейший запеченный картофель с че…

          Ароматный запеченный картофель — отличный вариант гарнира, универсально подходящий для традиционного и постного меню. В нашем простом рецепте картофель приправляется чесноком, луком и различными специ…

          Салат-гарнир из свеклы

          Каждый раз, когда я готовлю салат или гарнир, или и то и другое в одном, из свеклы, я ругаю себя, что так редко. Почему-то при всей моей любви к вкусной и полезной свекле, она не такой уж частый гость…

          Гарнир из риса с овощами в мультивар…

          Некоторое время назад я стала замечать, что мои домочадцы предпочитают схватить котлетку или кусок мяса, съесть без гарнира, а через полчаса снова наведаться на кухню.
           
          Моя мама когда-то называла э…

          Кукурузное пюре на гарнир

          Сезон кукурузы недолог. Консервированная и мороженная есть, конечно, круглый год, но разве что-то может сравниться с красавцем-початком? Чего мне не хватает в замороженной кукурузе зимой? Листьев, рыл…

          Рассыпчатый кускус из 3-х простых ин…

          Кускус — сытный и яркий крупяной гарнир, который с легкостью может заменить традиционные гарниры. Эта крупа обладает приятным вкусом и содержит в себе большое количество полезных веществ. Сегодня гото…

          Вкуснейшая капуста брокколи с чеснок…

          Вкуснейшая капуста брокколи с чесноком и лимоном — быстрый, универсальный и полезный гарнир на каждый день. Люди, употребляющие ее в пищу, буквально насыщают свой организм полезными микроэлементами и…

          Жареный рис с курицей и овощами по-к…

          Перед вами универсальный рецепт приготовления жареного риса с курицей и овощами в китайском стиле. Вам не понадобится применения сложных кулинарных техник, блюдо готовится на сковороде за 20 минут. Аз…

          Стручковая фасоль с чесноком — прост…

          Этот простой, вкусный и полезный гарнир идеально подойдет к мясу, птице и рыбе, а также может быть подан как самостоятельное блюдо в теплом или холодном виде. Ароматную стручковую фасоль с чесноком, т…

          Гарниры к мясу — три новых идеи для…

          Каждый из этих трёх нестандартных для наших привычек гарниров подойдет к какому-нибудь мощному мясу. Мощному – значит, полному вкуса. Я делала все три в учебных целях в качестве гарнира для кок о ван…

          Салат-гарнир из капусты

          С наступлением лета я стараюсь вводить в рацион больше легких овощных гарниров, полезных и красочных. Одним из таких рецептов спешу поделиться сегодня с вами, друзья. Этот простой и вкусный салатик по…

          Как вкусно запечь патиссоны в духовк…

          Вкусный, легкий и очень полезный гарнир вам будет гарантирован, если вы приготовите ароматные запеченные патиссоны с луком и тимьяном по нашему простейшему подробному рецепту. Не пройдет и полчаса и я…

          Очень необычный гарнир

          Я не случайно так написала в заголовке. Гарнир родился спонтанно, как и многие мои блюда. Рассыпалась гречка. Стала собирать на полке, а там – чего только нет. И крупы разные, и макароны, а у меня тол…

          Полезный овощной гарнир к мясным или…

          К концу зимы нашему организму как никогда нужны витамины и полезные минералы. Один из самых верных способов получить такие элементы – употреблять в пищу различные овощи. Сегодня мы расскажем, как приг…

          Домашняя картошка-фри за 30 минут

          Перед вами простой рецепт приготовления идеальной домашней картошки-фри на радость детям и взрослым. Картошка получается хрустящей, вкусной и сочной, как в МакДональдсе. Используем только 3 простых ин…

          Вкусный рис на гарнир

          В последнее время, когда ничего не радует за окном, а разнообразия-то хочется уже просто невероятно, стараюсь не быть банальной на кухне, а прилагаю все силы для того, чтобы ни завтрак, ни обед, ни уж…

          Вкусный пшенный плов: базовый рецепт

          Порадовать свою семью вкусным и необычным ужином — это всегда приятно. Сегодня готовим оригинальный гарнир — пшенный плов с овощами по базовому рецепту. Для получения полноценного блюда можно к полезн…

          Диетический гарнир с грудкой

          Как мне похудеть? Ага, и вы тоже об этом подумали, прочитав название моего рецепта? Да, постоянно стремлюсь к идеальному весу. Пока не удается максимально, но сдвиги есть. И спасибо таким вот блюдам!…

          Маринованная свекла оригинальный ово…

          Для приготовления вкусной маринованной свеклы достаточно просто залить ее маринадом и дать настояться в течение получаса, чтобы свекла стала ароматной и душистой. Если мариновать дольше, вкус овощей с…

          Жареный лук с розмарином и базиликом

          Лук, наверное, самый ходовой овощ на кухне. Его мы кладем в супы, вторые блюда, выпечку, салаты. Не знаю как у вас, а у меня в семье лук, жаренный вместе с рыбой на сковороде, уходит быстрее самой рыб…

          Ароматный картофельный гарнир за 20…

          Ароматный картофельный гарнир из молодого картофеля за 20 минут — универсальное, очень вкусное и легкое в приготовлении семейное блюдо. Он идеально подойдет к соленым огурчикам, маринованным грибочкам…

          Отварная капуста за 30 минут: базовы…

          Перед вами простейший базовый рецепт приготовления отварной капусты крупными дольками. Вкусный, легкий овощной гарнир станет прекрасной альтернативой традиционным гарнирам. Минимум ингредиентов создад…

          Секреты приготовления рассыпчатой яч…

          Вы любите ячневую кашу? Если ответили отрицательно или же сомневаетесь, то вы просто использовали не очень удачный рецепт для её приготовления!
           
          В то же время приготовить вкусную рассыпчатую ячневу. ..

          Брюссельская капуста с сыром и чесно…

          Хрустящая брюссельская капуста, запеченная в духовке с сыром и чесноком — истинное наслаждение для кулинарных гурманов. Вкуснейший и оригинальный овощной гарнир может выступить в качестве полноценного…

          Как вкусно приготовить цветную капус…

          Сегодня приготовим цветную капусту в духовке просто, вкусно и красиво. В нашем рецепте соцветия капусты приобретают изысканный золотистый оттенок и легкий пикантный вкус за счет использования куркумы…

          Ирландский колканнон — оригинальный…

          Колканнон — традиционный ирландский гарнир, приготовленный из картошки и капусты с приправами. Это оригинальное и в тоже время простое постное блюдо может быть подано отдельно или в качестве гарнира к…

          Рис с овощами в духовке: самый прост…

          Перед вами самый простой рецепт приготовления ароматного риса с овощами в духовке. Универсальный рисово-овощной гарнир готовим за 4 простых шага, причем на подготовку ингредиентов у вас уйдет около 10. ..

          Гарнир овощной с чечевицей

          Чечевица — не частый гость на наших столах. Почему же так незаслуженно забыт такой ценный, экологичный продукт, богатый калием, железом и фолиевой кислотой?
           
          Чечевица практически не содержит жиров,…

          Вкуснейшая картошка-гармошка с сыром…

          Без картофельного гарнира нельзя представить ни одно праздничное событие. Сегодня к праздничному столу предлагаем подать очень изысканный, невероятно вкусный и просто потрясающий гарнир — сочную сырну…

          Картошка под сырно-чесночной шубкой…

          Друзья, совсем скоро новогодние праздники, а значит время как следует покулинарить! Сегодняшний рецепт очень необычный и невероятно ароматный, хоть и достаточно простой в воплощении. Любимую картошечк…

          Ароматные жареные кабачки за 15 мину…

          Ароматные, румяные, очень аппетитные жареные кабачки с сыром и чесночком готовим на сковороде всего за 15 минут! Легко и с прекрасным настроением. Простой овощной гарнир магически превращается в полез. ..

          Запекаем картофель по-домашнему: быс…

          Перед вами простой и ароматный картофельный гарнир, рецепт приготовления которого может стать вашим фирменным. Из самых доступных ингредиентов за полчаса получаем потрясающую золотистую картошечку, ид…

          Простой рецепт жареных кабачков для…

          Если у вас еще нет любимого рецепта приготовления вкусных жареных кабачков, то просим обратить внимание на наш простейший рецепт. Легкий, ароматный и полезный овощной гарнир с луком, тимьяном и петруш…

          Вкуснейшая картошка карри с огуречны…

          Ваш праздничный обед или ужин ярко дополнит вкуснейшая картошка карри со свежим огуречным соусом в индийском стиле. Ароматный, нежный и оригинальный картофельный гарнир в паре с мясом, птицей или рыбо…

          Нежнейшее гороховое пюре за 30 минут

          Такого нежнейшего горохового пюре вы еще точно не пробовали. Готовое пюре, без преувеличения, просто тает во рту, от него невозможно оторваться. Благодаря добавлению жирных сливок и молока, привычный. ..

          Быстрый и вкусный гарнир: жареный ну…

          Нут — очень полезный продукт. Этот горох богат большим количеством витаминов, а содержание в нём белка даже приравнивается к некоторым видам мяса. Нут можно готовить разными способами, сегодня мы восп…

          Кокосовый рис с вяленными помидоркам…

          Завтрак – важнейшая часть ежедневного рациона любого человека, не зря же об этом и врачи твердят, и поборники здорового образа жизни. А для тех, кто ближе к фольклору и пословицы есть про то что завтр…

          Необыкновенный рис по-испански за 30…

          Добавьте в традиционный рисовый гарнир ярких пикантных ноток, приготовив его в испанском стиле, и он превратится в нечто необыкновенное. Яркое и ароматное блюдо из риса и овощей будет по достоинству о…

          Ароматный рис по-мексикански за полч…

          Традиционный рисовый гарнир подать в необычном виде очень просто — достаточно приготовить его в ярком мексиканском стиле. Такой ароматный и пряный рис с овощами является излюбленным блюдом в мексиканс. ..

          Простой картофельный пирог с луком д…

          Этот простой картофельный пирог с луком станет ароматным и сытным обедом для всей семьи. Готовый картофельный пирог получается хрустящим снаружи и очень нежным внутри — поистине идеальное семейное блю…

          Идеальное картофельное пюре в микров…

          Идеальное картофельное пюре в микроволновке можно приготовить без лишних хлопот всего за 20 минут. Благодаря этому легкому и быстрому способу из самых доступных ингредиентов вы сможете получить воздуш…

          Нежное картофельное пюре с зеленым л…

          Сегодня готовим очень сливочное, супер нежное и воздушное картофельное пюре — такого вы еще не пробовали! Нежный сливочный вкус придают картофелю сразу 3 простых ингредиента, а завершает гармоничную к…

          Как вкусно запечь картошку с чесноко…

          Сегодня запекаем картофель в духовке самым быстрым и вкусным способом — с ароматным розмарином и чесноком. Розмарин придает блюду характерный тонкий вкус, а чеснок — невероятно притягательный аромат. …

          Воздушное и очень нежное картофельно…

          Все ингредиенты этого популярного второго блюда предельно лаконичны, кроме одного, и именно благодаря ему картофельное пюре становится еще более воздушным и очень нежным, с легким сырным привкусом. Эт…

          Жареные помидоры — сочный гарнир ко…

          Если вы только что вернулись с рынка и принесли с собой пакетик сочных, спелых помидоров, мы советуем вам пожарить их в духовке по этому рецепту. Получается очень ароматный и вкусный гарнир, который п…

          Вкуснейшая тушеная капуста с беконом…

          Перед вами супер простой, очень ароматный и вкусный семейный обед или ужин, который займет у вас не более получаса. Вкуснейшая тушеная капуста с беконом — быстрый, легкий и сочный гарнир на все случаи…

          Модный летний овощной гарнир к мясу…

          В нашем летнем меню сегодня ароматный салат из любимых овощей, который также может выступить модным летним овощным гарниром к мясу и птице. Приготовьте для своих близких такой оригинальный гарнир из к. ..

          Ароматное овощное рагу за 20 минут

          Минимум ингредиентов, максимум пользы — так можно охарактеризовать наш сегодняшний овощной гарнир. Молодые кабачки, свежие томаты, чеснок и свежая зелень прекрасно взаимодействуют в ароматном овощном…

          Рис карри с овощами в духовке

          Запекали ли вы когда-нибудь рисовый гарнир в духовке? Если нет, то это непременно стоит сделать, ведь ароматный рис, приправленный карри и дополненный овощами — сытное и невероятно вкусное блюдо, кото…

          Как приготовить свежую спаржу за 10…

          Спаржа — это вкусный, диетический и очень полезный весенний овощ. Она является источником клетчатки, фолиевой кислоты, витаминов С, А, Е. Приготовить полезный и легкий гарнир из столь ценного продукта…

          Как вкусно запечь картошку целиком

          Предлагаем украсить семейный обед или ужин оригинальным картофелем, запеченным в мундире в духовке. Картошка получается идеально пропеченной, сочной и ароматной. Универсальный картофельный гарнир пода. ..

          Цветная капуста в сырном соусе — пол…

          Сегодня готовим полезный и вкусный овощной гарнир из цветной капусты на пару с восхитительным сырным соусом. Насыщенный сливочный соус из сыра чеддер превращает обычный овощной гарнир в нечто потрясаю…

          Сливочный картофельный салат — идеал…

          Вы не знаете какой из салатов приготовить для пикника? Загляните в наш рецепт и вопрос отпадёт сам собой. Сливочный и очень ароматный картофельный салат — идеальная закуска для любого пикника. А приго…

          Ароматный соус из болгарских перцев…

          Удивительно ароматный соус из болгарских перцев в стиле испанского ромеско — вот наша цель на сегодня. Это универсальный продукт, который можно приготовить из консервированных или из свежих сладких пе…

          Обалденная жареная картошка с луком…

          Кто же не любит румяную жареную картошечку, да с лучком, да с маслом сливочным? Я уверена, что таких меньшинство. Также без проблем можно сделать этот обалденный картофельный гарнир постным, просто за. ..

          Глазированная морковь — оригинальный…

          Приготовьте этот замечательный гарнир, который станет отличным дополнением к вашему основному блюду. Морковочка получается безумно вкусно и имеет приятную текстуру. 

          Время приготовления: 30 минут…

          Постный морковный гарнир за 25 минут

          Простой, легкий и низкокалорийный овощной гарнир — яркое второе блюдо, которое может разнообразить уже приевшиеся постные гарниры. Ароматный морковный гарнир гармонично дополнит мясо, птицу или запече…

          Пикантная курица с рисом и спаржей

          Классическое сочетание курицы и риса сегодня дополним оригинальной пикантной ноткой, включающей ароматы перчика чили, горчицы, лимона и зеленого лука. Быстрое, низкокалорийное, насыщенное яркими вкуса…

          Итальянская закуска из болгарских пе…

          Пепероната — это ароматная итальянская закуска из болгарского перца разных цветов, помидоров, репчатого лука, чеснока и традиционных для итальянской кухни приправ. Подается ароматное овощное соте как…

          Брюссельская капуста с клюквой полез…

          Брюссельская капуста с клюквой – полезный и вкусный гарнир, который может послужить оригинальным диетическим ужином в осенний день. Если сушеной клюквы дома не оказалось, можно пофантазировать и замен…

          Как вкусно приготовить картофель в д…

          Вкусно приготовленный картофель — один из самых любимых гарниров в России. Как же приготовить его наилучшим образом, чтобы картошечка была хрустящей, нежной и идеально обжаренной? Самый главный секрет…

          Простой овощной гарнир за 10 минут

          Простой и яркий овощной гарнир из мини-моркови и замороженного сладкого горошка готовится в считанные минуты. Полезное и низкокалорийное овощное блюдо гармонично сочетается с курицей, мясом и морепрод…

          Сочная курица с овощами на праздничн…

          Восхитительная и сочная курочка, запеченная в духовке с сыром и овощами — оригинальное горячее блюдо, которое сработает на ура на любом праздничном мероприятии. Такое блюдо запомнится всем гостям без…

          Сливочный гарнир из кукурузы за 15 м…

          Даже если вы не испытываете особо теплых чувств к блюдам из кукурузы, наш быстрый сливочный гарнир из кукурузы вам покажется бесподобным. Легкий и нежный овощной гарнир идеально дополнит курицу или св…

          Ароматные стейки из цветной капусты…

          Удивите своих близких необычным овощным гарниром — приготовьте для них ароматные стейки из цветной капусты в духовке. Тонко нарезанные ломтики цельной цветной капусты, запеченные с чесночком и украшен…

          Гарнир к курице — многообразное блюдо на любой вкус и любой карман: рецепт с фото

          На главную С гарниром

          Гарнир к курице вполне можно назвать собирательным понятием. Дело в том, что куриное мясо сочетается со всеми овощами и крупами. Вполне естественно, что рецептов приготовления таких гарниров не то что много, а очень много. Кроме того, способов приготовления таких гарниров так же масса. Гарнир к курице может быть вареным, жареным, тушёным, печёным. Он может быть простым (состоять из одного основного продукта) и сложным (состоять из нескольких продуктов, при условии, что они присутствуют в равной пропорции в гарнире).

          Готовя гарнир к курице вполне можно поэкспериментировать и соединить в нём продукты, которые на первый взгляд не совместимы в одном блюде. Так же не стоит забывать и о соусах для гарнира. Дело в том, что такие соусы в состоянии не только придать гарниру завершённый вкус, но и значительно подчеркнуть вкус самого мяса.

          Как показывает кулинарная практика, при приготовлении гарниров к курице очень желательно использовать такие приправы, как чёрный перец и карри. Кроме того, всевозможная зелень и измельчённые орешки так же способны сделать вкус блюда просто идеальным. Если готовится гарнир по средствам жарки, то жарить следует на оливковом масле, тогда блюдо получится менее жирным, но не чуть не менее полезным.

          Гарнир к курице — как приготовить 15 разновидностей

          1. Запечённый картофель
          2. Картофельное рагу
          3. Гарнир из гречки и грибов в мультиварке
          4. Бриам
          5. Гарнир из цветной капусты и сыра
          6. Гарнир фасолевый к курице
          7. Кукурузное соте
          8. Гарнир из спагетти
          9. Гарнир с брюссельской капустой и грибами
          10. Овощное пюре
          11. Рассыпчатая гречневая каша
          12. Баклажаны в сметанном соусе
          13. Гарнир из кабачков и цветной капусты
          14. Гарнир из риса «Особый»
          15. Гарнир «Как в столовой»

          Резюмируя

          Жульен с курицей и грибами можно приготовить не только в духовке, но и в мультиварке. При этом, согласно отзывам, во втором случае блюдо получается насыщеннее и гораздо ароматнее. Одним из плюсов этого рецепта является то, что он не сильно калорийный (125 ккал на 100 грамм).

          Другим плюсом считается то, что жульен можно использовать в качестве самостоятельного блюда, любо как гарнир. Этот рецепт отлично сочетается с картошкой и гречкой, можно попробовать использовать его вместе с макаронами. Ну а вообще в кулинарии можно и нужно экспериментировать. В любом случае жульен с курицей и грибами нравится многим, не зря он является одним из самых распространенных в мире. Делитесь своим мнением, касательно этого рецепта в комментариях.

          Увы, далеко не все наши соотечественники знают, как приготовить жульен с курицей и грибами. А ведь это просто находка: с одной стороны, его всегда можно подать на праздничный стол, прослыв опытным кулинаром, а с другой приготовление не только не занимает слишком много времени, но и вообще отличается простотой. Освоить рецепт приготовления жульена с курицей и грибами без труда сможет даже человек, раньше никогда не готовивший сложных блюд.

          Запечённый картофель

          Картофель — основной ингредиент данного гарнира. Именно по этой причине к его выбору следует подходить особо тщательно.

          Лучше всего готовить данный вид гарнира из мелкого картофеля. Крупная картошка будет смотреться не так эффектно, да и готовится будет значительно дольше.

          Ингредиенты:

          • Картофель — 1 кг.
          • Растительное масло — 4 ст. л.
          • Чеснок — 4 зубка
          • Панировочные сухари — 4 ст. л.
          • Соль, перец, укроп, петрушка, базилик — по вкусу

          Приготовление:

          Картофель моем и отвариваем до полуготовности. Потом его следует достать из воды, просушить, дать ему остыть и почистить от кожицы.

          Далее для приготовления этого гарнира потребуется специальный пакет для выпекания. Кроме того, следует подготовить остальные продукты.

          Чеснок необходимо почистить, помыть и пропустить через чесночницу. Укроп, петрушку и базилик моем, просушиваем и тщательно измельчаем.

          В пакет для выпекания укладываем картофель, соль, перец, панировочные сухари, растительное масло, укроп, петрушку и базилик.

          Плотно закрываем пакет и аккуратно, но тщательно перемешиваем между собой его содержимое. Когда всё хорошенько перемешано, содержимое пакета выкладываем ровным слоем на противень и отправляем выпекаться в духовку примерно на 35 минут при температуре 180 градусов.

          Вкуснейший гарнир к курице готов!

          Что приготовить из картошки

          Чтобы удивить гостей изысканным обедом, можно приготовить на гарнир к курице молодую картошку, запечённую в соусе из сливок и сыра. Такое угощение имеет великолепный вкус, соблазнительный аромат и будет шикарно смотреться на торжественном столе.

          Необходимые компоненты:

          • картофель (молодой) – 0,45 кг;
          • сыр (голландский) – 150 г;
          • чесночные дольки – 3 шт.;
          • молотый перец, орегано, соль, майоран, кориандр – сколько понадобится;
          • сливки (30%) – 60 мл;
          • зелень (любая) – 5 веточек;
          • масло из оливок – 25 мл.

          Готовим:

          1. Картошку промыть, затем нарезать крупными брусочками.
          2. Оливковое масло посолить, соединить с сухими приправами, размешать.
          3. Выложить на противень нарезанный картофель и обработать его масляной смесью.
          4. Сыр измельчить на тёрке, затем соединить со сливками, добавить рубленую зелень, мелко порезанный чеснок и аккуратно перемешать.
          5. Залить картошку полученным соусом, отправить в духовку и запекать сорок минут при 185 градусах.

          Когда на поверхности блюда образуется румяная корочка, извлечь его из духовки, разложить по сервировочным тарелкам и угостить родных и друзей.

          Картофельное рагу

          Овощи — это те ингредиенты, которые максимально удачно сочетаются с любым видом мяса, в том числе и с куриным. Когда же гарнир состоит из овощей несколько видов, то курочка в сочетании с ним будет иметь просто потрясающий вкус.

          Ингредиенты:

          • Картофель — 8 шт.
          • Морковь — 2 шт.
          • Лук репчатый — 2 шт.
          • Чеснок — 5 зубков
          • Томатная паста — 2 ст. л.
          • Лавровый лист, соль, зелень — по вкусу

          Приготовление:

          Картофель, морковь, лук и чеснок чистим и моем. Картофель нарезаем кубиками среднего размера, морковь — мелким кубиком, лук и чеснок измельчаем.

          Теперь все эти продукты укладываем в глубокую кастрюлю с толстым дном, добавляем к ним соль, томатную пасту и немного водички.

          Всё это перемешиваем и тушим овощи до готовности. З несколько минут до окончания приготовления добавляем в кастрюлю лавровый лист и зелень.

          Если нужно, рагу следует дополнительно посолить. Подаётся к столу такой овощной гарнир в остывшем виде с кусочком куриного мяса.

          Готовим из овощей

          Состав продуктов:
          • 2 шт. небольших кабачков;
          • 4 шт. картофеля;
          • 1 фиолетовая луковица;
          • 4 шт. морковки;
          • 150 г свежих шампиньонов;
          • 3 чесночных зубка;
          • ½ ст. подсолнечного масла;
          • молотый перец и соль.
          Алгоритм действий:
          1. Овощи промыть и при необходимости почистить. Порезать слайсами. Картофель и морковь предварительно опустить в кипящую воду на 5 минут, после чего – охладить.
          2. Грибы почистить и порубить пластинками.
          3. Смешать масло, перец, размятый чеснок и соль. Получившимся маринадом залить подготовленные ингредиенты. Оставить их в таком виде минимум на 6 часов.

          Запечь овощной гарнир в духовке при средней температуре до желаемой степени готовности.

          Можно сделать его мягким и нежным или, наоборот, хрустящим.

          Гарнир из гречки и грибов в мультиварке

          Для приготовления данного гарнира есть необходимость в использовании мультиварки. Этот кухонный прибор однозначно значительно облегчает жизнь любой хозяйки, самое главное правильно его эксплуатировать. Так конкретно этот рецепт требует добавления в чашу мультиварки воды. Очень важно, чтобы вода была горячей. Если использовать холодную воду, то это может привести к поломке прибора.

          Ингредиенты:

          • Гречневая крупа — 2 стакана
          • Вода — 4 стакана
          • Морковь — 1 шт.
          • Грибы — 500 гр.
          • Сливочное масло, соль — по вкусу

          Приготовление:

          Морковь чистим, моем и трём на крупной тёрке. Грибы хорошо моем и нарезаем кусочками желаемого размера. В чашу мультиварки следует налить немного растительного масла, выставить режим жарка на 10 минут и уложить туда грибы и морковь.

          Во время жарки продукты следует посолить и регулярно мешать. Когда морковь и грибочки поменяют цвет и испарится вся лишняя жидкость, вливаем в мультиварку воду и добавляем хорошо промытую гречку.

          На устройстве выбираем режим каша и выставляем время приготовления 50 минут. В кашу практически сразу можно добавить сливочное масло и, если есть необходимость, соль.

          В конце работы программы достаём готовую кашу и подаём к столу с любым кулинарным изделием из куриного мяса в горячем виде.

          К вареной птице

          Состав продуктов:
          • 1 ст. с горкой перловки;
          • пол-литра фильтрованной питьевой воды;
          • 5 – 7 г каменной соли;
          • 50 г сливочного масла.
          Алгоритм действий:
          1. С вечера засыпать перловую крупу во вместительную миску. Залить ее водой и оставить в таком виде на всю ночь.
          2. Утром откинуть размокший продукт на дуршлаг и тщательно промыть проточной водой.
          3. Переложить подготовленную перловую крупу в кастрюлю, залить ее указанным в рецепте количеством питьевой воды и добавить соль.
          4. Закрыть кастрюлю крышкой. Варить будущую кашу 45 – 55 минут.
          5. Далее, укутать емкость в теплый плед и оставить упариваться еще минут на 40. Можно и пропустить этот пункт из-за недостатка времени, но такая процедура сделает кашу особенно нежной и вкусной.

          Готовый гарнир заправить сливочным маслом.

          Бриам

          На первый взгляд может показаться, что бриам — это что-то очень необычное. Какое-то супер экзотическое блюдо, для приготовления которого нужны очень редкие продукты. На самом же деле — это греческое блюдо, которое готовится из привычных для славянского человека продуктов.

          Ингредиенты:

          • Сыр фетта — 300 гр.
          • Баклажаны — 3 шт.
          • Цуккини — 2 шт.
          • Картофель — 6 шт.
          • Помидоры — 6 шт.
          • Перец болгарский — 2 шт.
          • Лук репчатый — 1 шт.
          • Чеснок — 3 зубка
          • Свежая зелень, оливковое масло, соль, перец, орегано — по вкусу

          Приготовление:

          Баклажаны, цуккини, помидоры и перец моем и нарезаем крупными кусочками. Картофель, лук и чеснок чистим и моем.

          Лук нарезаем полукольцами, картофель — кубиками среднего размера, а чеснок мелкими кубиками.

          Теперь все эти продукты следует соединить в одной ёмкости, посолить, поперчить, добавить к ним измельчённую зелень, орегано, оливковое масло и тщательно перемешать.

          Теперь полученную овощную массу выкладываем в посуду для выпекания и отправляем в духовой шкаф разогретый до 180 градусов примерно на 40 — 50 минут.

          По истечении этого времени овощи следует достать из духовки, добавить к ним измельчённый сыр, перемешать и отправить выпекаться ещё на 10 минут. Через 10 минут бриам готов.

          Рецепт для тех, кто на диете

          Людям, следящим за своим весом, придётся по вкусу лёгкий и сочный гарнир из низкокалорийных и полезных ингредиентов. Для его приготовления понадобятся минимальный набор доступных продуктов, хорошее настроение и полчаса свободного времени!

          Необходимые компоненты:

          • кабачки (цуккини) – 3 шт.;
          • чесночный зубчик – 1 шт.;
          • натуральный йогурт — 220 г;
          • луковица – 1 головка;
          • мука – 20 г;
          • соль, паприка, перец – на свой вкус;
          • базилик, укроп – 35 г.

          Готовим:

          1. Почищенную луковицу нарезать маленькими кубиками, выложить в сотейник и пожарить до золотистого оттенка.
          2. Кабачки вымыть и измельчить на тёрке с крупными отверстиями. Добавить их к луку, посолить, сдобрить специями и потушить до готовности.
          3. Соединить йогурт с мукой, выложить в сотейник к остальным продуктам, тщательно размешать и готовить ещё семь минут на маленьком огне.
          4. Очищенный чеснок и зелень сполоснуть водой, мелко порубить, затем добавить в овощную смесь и через две минуты выключить конфорку.

          Диетическое блюдо из тушёных кабачков готово, его подают к птице в горячем или холодном виде, с чесночным или томатным соусом.

          Гарнир из цветной капусты и сыра

          Цветная капуста, сыр и куриное мясо — это те продукты, которые в любом случае будут иметь идеальное вкусовое сочетание. По большому счёту, такой гарнир можно даже не выпекать в духовом шкафу. Самое главное в таком случае — это хорошо проварить капусту.

          Ингредиенты:

          • Цветная капуста — 1 кг.
          • Сыр твёрдый — 150 гр.
          • Сливочное масло — 25 гр.
          • Молоко — 300 мл.
          • Мука — 25 гр.
          • Соль, перец — по вкусу

          Приготовление:

          Сыр трём на мелкой тёрке. Растапливаем в глубокой ёмкости сливочное масло. Потом добавляем в него муку и тщательно перемешиваем всё это.

          Далее в полученную смесь следует влить тёплое молоко и снова всё тщательно перемешать. В последнюю очередь добавляем сыр и опять всё перемешиваем. Соус готов!

          Капусту моем, разбираем на соцветия и провариваем в солёной воде в течении нескольких минут.

          Потом укладываем капусту в смазанную растительным маслом форму для выпекания, солим, перчим и заливаем приготовленным сырным соусом.

          Теперь всё это отправляем в духовой шкаф и выпекаем при температуре 180 градусов примерно 20 минут.

          Макароны с сыром

          Гарнир к куриным крылышкам – это часто макаронные изделия в разных видах. Можно вкусно запечь их в духовку с сыром и перетертыми помидорами. В итоге получится сытный гарнир, который при желании подается к столу и как самостоятельное блюдо.

          Удобнее всего брать не пасту, спагетти и спагеттини, а бантики, ракушки.

          Состав ингредиентов

          Для блюда нужно взять:

          • макароны (любые) – 1,5 ст.;
          • чеддер, пармезан и моцареллу (превращенные в стружку) – по 1 2 ст.;
          • помидоры свежие (перетертые) – 1 ст.;
          • свежую/сушеную зелень, соль, сливочное масло.

          Пошаговый процесс приготовления

          Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:

          1. Помидоры можно предварительно избавить от кожицы и только потом перетирать. Для этого овощи сначала надрезаются крест-накрест у плодоножки, потом поочередно обдаются кипятком и ледяной водой. В итоге кожицу легко удается снять просто пальцами. Оставшаяся часть томатом трется на терку или перебивается в блендере до максимально однородного состояния.
          2. Макароны варятся в соленой воде до состояния аль-денте. В итоге они должны остаться слегка твердыми.

          3. Готовые макароны выкладываются на дуршлаг, оставляются, пока с них стечет лишняя жидкость. Промывать продукт при этом не требуется.
          4. Три вида сырной стружки соединяются в общей посуде.
          5. Жаропрочная форма промазывается сливочным маслом. В нее сразу выкладывается половина почти готовых макаронных изделий. Сверху рассыпается половина смешанной сырной стружки.
          6. Далее распределяются оставшиеся макароны и все покрывается перетертыми томатами.
          7. Емкость со всем содержимым отправляется в духовку на 17-20 мин. Угощение готовится при 175-180 градусах.

          По желанию для верхней посыпки можно оставить только пармезан. Тогда получится более вкусная нежная корочка.

          Как подавать блюдо на стол

          Получившееся блюдо сразу же подается к столу. Макароны разделяются на порции и раскладываются по тарелкам. Рядом распределяются еще и заранее приготовленные куриные крылышки.

          Гарнир фасолевый к курице

          Тот кто хоть раз пробовал блюда с фасолью точно замечал схожесть вкуса этих бобовых с мясом. Вполне естественно, что фасолевый гарнир будет замечательно сочетаться с куриным мясом.

          Ингредиенты:

          • Фасоль — 3 стакана
          • Шампиньоны — 300 гр.
          • Лук репчатый — 1 шт.
          • Морковь — 1 шт.
          • Томатная паста — 2 ст. л.
          • Соль, перец, растительное масло — по вкусу

          Приготовление:

          Фасоль моем, замачиваем на несколько часов в холодной воде, потом снова промываем, заливаем водой и ставим вариться на огонь.

          Чтобы фасоль сварилась быстрей, её следует замочить на ночь.

          Морковь и лук чистим, моем. Морковь нарезаем тонкой соломкой, а лук мелко шинкуем. Грибы моем и нарезаем тонкими пластинами.

          Теперь в сковороду наливаем растительное масло, выкладываем туда все подготовленные продукты и добавляем томатную пасту.

          Всё это солим, перчим и тушим до готовности под закрытой крышкой. Приятного аппетита!

          Рис с овощами и соевым соусом

          Для блюда подойдет любой вид риса: белый или коричневый, длиннозернистый или круглозернистый.

          Какие ингредиенты понадобятся

          Полный список ингредиентов включает:

          • 180 г риса;
          • 360 мл воды;
          • 60 мл соевого соуса;
          • ½ болгарского перца;
          • 100 г замороженного сладкого горошка;
          • 2 зубчика чеснока;
          • 2 стебля зеленого лука;
          • 2 ст. л. растительного масла;
          • перец молотый.

          Пошаговый процесс приготовления

          Солить блюдо не требуется. Перед началом варки рис следует промыть. Рис промывают до тех пор, пока не вымоется крахмал, и вода не станет прозрачной.

          Инструкция пошагово:

          1. Рис промыть в проточной воде.

          2. Перец мелко порубить на кубики.
          3. Лук нашинковать кружочками.
          4. Чеснок очистить и пропустить через пресс.
          5. На дно прогретого с маслом сотейника выложить перец, лук и чеснок.
          6. Добавить горошек и пассировать содержимое вока 2 мин на среднем огне.
          7. Высыпать крупу, влить соевый соус и все перемешать.
          8. Влить горячую воду, поперчить ингредиенты.

          Готовить блюдо на минимальной мощности под закрытой крышкой до готовности примерно 20 мин.

          Что можно добавить

          Часть соевого соуса можно заменить устричным. Вместо привычного подсолнечного масла можно использовать арахисовое. Помимо перца можно добавить сладкой паприки.

          Правила подачи, украшение

          Гарнир к курице, жареной в духовке, раскладывают по тарелкам и посыпают кунжутом.

          Кукурузное соте

          Готовить кукурузное соте очень просто и времени на это потребуется совсем немного. В оригинальной рецептуре для его приготовления нужно всего два основных продукта, однако, при желании это блюдо можно дополнить и другими овощами, типа морковью, репчатым луком и пр.

          Ингредиенты:

          • Кукуруза консервированная — 2 стакана
          • Перец болгарский — 2 шт.
          • Соль, перец, зелень, оливковое масло — по вкусу

          Приготовление:

          Перец моем, нарезаем кубиками и обжариваем до золотистого цвета в сковороде на оливковом масле.

          Потом добавляем к нему кукурузу, всё перемешиваем, солим перчим и жарим всё вместе ещё несколько минут. Перед подачей украшаем гарнир любимой зеленью. Приятного аппетита!

          Гороховая каша с жареным луком

          Горох – ценный источник белка. Подобная каша будет питательным дополнением к жареному мясу. Перед началом приготовления горох рекомендуется замочить в холодной воде на 8-10 ч. Данный способ поможет сократить время варки, лучше контролировать процесс приготовления, а также избавит от дискомфорта в виде вздутия живота.

          Перед замачиванием горох нужно промыть, перебрать, выкинув при необходимости непригодные, испорченные горошины.

          Какие ингредиенты понадобятся

          Необходимо подготовить:

          • 250 г гороха;
          • 500 мл воды;
          • соль, перец;
          • 2 луковицы;
          • 3 ст. л. растительного масла.

          Пошаговый процесс приготовления

          Инструкция пошагово:

          1. Горох промыть, высыпать в кастрюлю, залить водой.
          2. Довести воду до закипания, убавить огонь, накрыть кастрюлю крышкой.
          3. Готовить кашу до тех пор, пока вода не выпарится, горох не разварится и не станет мягким.
          4. За 5 мин до выключения посолить кашу, перемешать.
          5. Кашу выключить, при необходимости с помощью блендера размять в пюре.
          6. Лук порубить кубиками, выложить на прогретую с маслом сковороду.
          7. Посолить и поперчить лук и обжарить до золотистого цвета.

          Что можно добавить

          Можно немного усложнить блюдо, и обжарить вместе с луком морковь и грибы.

          Правила подачи, украшение

          Гарнир к курице, жареной в духовке, раскладывают по порционным тарелкам и сверху украшают обжаренным луком.

          Гарнир из спагетти

          Многие считают, что макаронные изделия — это самый обычный гарнир, который может быть либо солёным, либо слабосолёным. На само деле им пожно придать смый разный вкус, даже кисло-острый.

          Ингредиенты:

          • Спагетти — 100 гр.
          • Перец чили — 1 шт.
          • Чеснок — 2 зубка
          • Соль, лимонный сок, зелень, растительное масло — по вкусу

          Приготовление:

          Спагетти отвариваем в солёной воде до готовности. Перец чили моем, очищаем от семечек и нарезаем соломкой. Чеснок чистим и нарезаем слайсами.

          Обжариваем в сковороде на растительном масле перец и чеснок. Потом добавляем их вместе с маслом на котором они жарились в спагетти.

          Туда же добавляем лимонный сок, соль, измельчённую зелень и тщательно всё перемешиваем. Гарнир готов к подаче на стол.

          Изящество и элегантность

          Опять разогреваем духовку, до тех же 200С. Все содержимое практически готово. По сути, нужно только прогреть все вместе и расплавить сыр. Поэтому ставим противень на среднюю позицию и ждем минут 10, пока не образуется сырная корочка и не пойдет теми самыми аппетитными пузырями. Самый верх пузырей может стать даже темно-коричневым, это только придаст блюду живописности.

          Если вы уж взялись за изящество и элегантность, не позабудьте подготовить папильотки, которые надо надеть на ручки кокотниц после того, как их достанут из духовки.

          Подавать жюльен надо сразу, и кокотницы будут горячими. С папильоткой же любая приятная во всех отношениях дама сможет взять кокотницу за ручку левой рукой, красиво отставить мизинец и правой рукой не менее изящно отковыривать сыр мельхиоровой кофейной ложечкой – чайные слишком велики для жюльена, не ошибитесь в мелочах.

          Подача гостям жюльена — несомненный шаг вверх по социальной лестнице, так что позаботьтесь о комильфо и de rigueur, повнимательнее.

          Другие мастер-классы:

          Как делать курник

          Рецептура курника уходит в такую тьму веков, что даже самые первые российские кулинарные книги XVIII века опоздали, по меньшей мере, лет на триста. Очень старая придумка. См. далее.

          Луковый суп

          Луковый суп – одно из культовых детищ французской кухни, разнообразные апокрифы сообщают ему монархическое происхождени См. далее.

          Суп из тыквы

          Одним из традиционных кулинарных приложений тыквы уже столетия служит тыквенный суп, рецепт которого незамысловат, как и само это растение, но с годами оброс. См. далее.

          Домашний майонез

          Майонез стал в кулинарных кругах уже такой притчей во языцех, что о нем и писать как-то неуместно приличному человеку. Между тем, бестолковое. См. далее.

          Как варить гороховый суп

          Одна моя знакомая маленькая девочка называла его «гороханный суп», и это название мне нравится особенно. На Руси Великой горох тоже всегда любили. См. далее.

          Гарнир с брюссельской капустой и грибами

          Всем известно, что вкусное блюдо может поднять настроение. А когда это блюдо не только вкусное, но и красивое внешне, то результат может превзойти даже самые смелые ожидания. Именно так и обстоит дело, когда на тарелочке будет красоваться кусочек куриного филе и гарнир из брюссельской капусты.

          Ингредиенты:

          • Брюссельская капуста — 500 гр.
          • Шампиньоны — 300 гр.
          • Орехи — 30 гр.
          • Масло оливковое — 3 ст. л.
          • Мёд жидкий — 2 ст. л.
          • Соль, перец, соевый соус, петрушка, лимонный сок — по вкусу

          Приготовление:

          Капусту моем, просушиваем, разрезаем на две части и обжариваем на оливковом масле. Потом добавляем к ней нарезанные пластинами грибы и жарим всё вместе на небольшом огне пока не испарится сок выпущенный грибами.

          В отдельной глубокой ёмкости соединяем мёд, лимонный сок, соевый соус, перец и тщательно всё перемешиваем. Соус для заправки готов!

          Теперь эту чудо-заправку следует влить в сковороду с грибами и капустой, всё перемешать и тушить под крышкой на мелком огне ещё примерно 5 минут.

          В самом конце добавляем в сковороду измельчённую петрушку, измельчённые орехи и, если есть необходимость, соль. Подаётся этот гарнир с кусочком жареного куриного филе.

          Сборные части

          Остается сборка заготовки. Кокотницы нужно смазать изнутри маслом, чтобы не припекалось. Разложить в них нарезанное тем самым жюльеном, то есть соломкой, куриное мясо – кусочки должны быть некрупными, но ощутимыми – сверху положить грибы с луком или без, залить сметаной и присыпать тертым сыром.

          Сыр должен быть твердым. Во Дворце съездов пользовали «Швейцарский» или даже более дорогой «Советский», в наших условиях глобализации я бы рекомендовал «Грюйер», «Конте» или хотя бы «Эмменталер». Они все дают красивую румяную корочку и отличные пузыри, это важно.

          Овощное пюре

          О полезных свойствах сладкой репы давно известно многим, но вот как её применять в повседневной жизни? Многие хозяйки считают, что из неё можно готовить исключительно лечебные настои и отвары. На самом деле — это точно такой же продукт, как и все остальные, просто нужно знать как его использовать.

          Ингредиенты:

          • Картофель — 450 гр.
          • Репа сладкая — 450 гр.
          • Молоко — 50 мл.
          • Масло сливочное — 50 гр.
          • Орех молотый — 1 ч. л.
          • Петрушка, соль, перец — по вкусу

          Приготовление:

          Картофель и репу чистим, моем и нарезаем брусочками. Потом овощи следует сварить до готовности в солёной воде.

          Потом овощи следует достать из воды, просушить и размять в пюре. В небольшой металлической посудине разогреваем молоко.

          Потом добавляем в него масло, и ждём пока оно растопится. Теперь полученную молосно-масляную смесь выливаем в пюре.

          Туда же добавляем орех, измельчённую зелень, соль, перец и тщательно всё перемешиваем. Гарнир готов.

          Тыквенные палочки с пряностями

          Отличный вариант гарнира к куриным крылышкам – картофель фри. Но по желанию можно заменить его более полезным блюдом. Например, приготовить тыквенные палочки с пряностями. Они похожи на хрустящую жареную картошку, но менее калорийны и подходят даже для диеты.

          Состав ингредиентов

          Для блюда нужно взять:

          • тыкву – 730-750 г;
          • кукурузный крахмал – 2 ч. л.;
          • масло – 2-2,5 ст. л.;
          • сухой чеснок, соль и копченую паприку – по 1 ч. л.

          Пошаговый процесс приготовления

          Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:

          1. Тыква промывается. В рецепте будет использоваться только мякоть овоща, уже избавленная от кожицы, семян, плотных перегородок.
          2. Оставшаяся часть овоща нарезается соломкой толщиной в 1 см.

          3. Кусочки заливаются прохладной водой на четверть часа. После откидываются на дуршлаг и обсушиваются бумажными полотенцами.
          4. Тыквенные брусочки присыпаются крахмалом, перемешиваются. После – соединяются с маслом.
          5. Овощные кусочки выкладываются на противень с пергаментом. Они должны располагаться в один слой. Сверху палочки присыпаются солью, чесноком и паприкой.

          Гарнир готовится 20-25 мин при 185-190 градусах.

          Как подавать блюдо на стол

          Получившиеся тыквенные палочки перекладываются на тарелку. Сверху можно присыпать угощение рубленой зеленью. Рядом располагаются куриные крылышки и любимые пикантные соусы.

          Рассыпчатая гречневая каша

          «Всё идеальное просто» — это выражение как нельзя лучше подходит к описанному ниже гарниру. Готовить его предельно просто, времени это занимает не много и материальные затраты очень невелики.

          Ингредиенты:

          • Гречневая крупа — 1 стакан
          • Вода — 2 стакана
          • Соль, сливочное масло — по вкусу

          Приготовление:

          Гречневую крупу тщательно перебираем от чёрных зёрнышек и шелухи. Несколько раз промываем проточной водой.

          Теперь её следует уложить в небольшую кастрюльку, залить водой, посолить, добавить немного растительного масла и варить до готовности.

          Чтобы каша не пригорела и получилась максимально рассыпчатой и вкусной, лучше всего воспользоваться мультиваркой.

          Полезные советы и рекомендации

          При приготовлении гарнира следует соблюдать некоторые правила:

          • пропорции воды и круп составляют 1 часть крупы к 2 частям воды;
          • чтобы рис получился более рассыпчатым, его следует прокалить на сковороде, затем добавить воды и довести до готовности; аналогичным способом можно готовить гречневую крупу;

          • до начала приготовления бобовые (фасоль, горох) следует замочить, чтобы сократить процесс приготовления и избежать вздутия живота;
          • готовя овощной гарнир, овощи можно сначала замариновать в соевом соусе, бальзамическом или столовом уксусе с добавлением специй;
          • чтобы отварной картофель получился более ароматным, в кастрюлю с водой можно положить луковицу или несколько зубчиков чеснока;
          • чтобы макароны не слипались, следует варить их в как можно большем количестве воды;
          • готовые макароны не рекомендуется промывать водой; чтобы гарнир впоследствии не слипался, после того, как вода стечет, их смазывают небольшим количеством сливочного или оливкового масла.

          К жареной в духовке курице можно приготовить любой из видов гарнира: овощной, крупяной, сложный. Представленные варианты гарниров можно модифицировать исходя из вкусов предпочтений, добавляя новые и исключая предложенные компоненты. Можно комбинировать сразу несколько рецептов и подать к жареному мясу не только гречневую кашу, но и обжаренные овощи.

          Баклажаны в сметанном соусе

          Готовить разные блюда из хорошо известных продуктов всегда приятно, ведь есть точная уверенность, что блюдо будет вкусным. Готовить необычные блюда — всегда интересно, ведь есть возможность поэкспериментировать. В описанном ниже рецепте соединены обе эти возможности. Готовится такой гарнир из хорошо известных продуктов и достаточно необычно.

          Ингредиенты:

          • Баклажан — 1 шт.
          • Лук репчатый — 1 шт.
          • Чеснок — 2 зубка
          • Сметана — 100 мл.
          • Растительное масло, соль, зелёный лук — по вкусу

          Приготовление:

          Лук, баклажаны и чеснок чистим и моем. Баклажаны нарезаем небольшими кубиками, лук и чеснок мелко шинкуем. Теперь выкладываем овощи в сковороду и обжариваем на растительном масле пока они не поменяют цвет. При этом их следует регулярно помешивать.

          Следующий этап — добавление сметаны, соли и измельчённого зелёного лука. Когда все ингредиенты соединены, их следует тщательно перемешать в сковороде, накрыть крышкой и тушить примерно 5 минут. Приятного аппетита!

          Пошаговое приготовление из чечевицы

          Любители необычных блюд, наверняка, оценят простой и оригинальный гарнир из чечевицы. Бобовые зёрна содержат много углеводов, белков и микроэлементов, поэтому такое угощение не только насытит, но и обогатит организм ценными веществами.

          Необходимые компоненты:

          • чечевица – 250 г;
          • соль, смесь перцев – по вкусу;
          • вода – 0,6 л;
          • лук – головка;
          • морковь – 2 шт.;
          • масло из оливок – 35 мл;
          • кинза, петрушка, базилик – по 2 веточки.

          Готовим:

          1. Зёрна перебрать, выложить в миску с холодной водой и оставить на десять минут.
          2. Срезать кожуру с луковицы, затем помыть её и нашинковать квадратиками.
          3. Морковь очистить, сполоснуть под краном с водой, порезать маленькими брусочками (или измельчить на крупной тёрке).
          4. Нарезанные овощи отправить в сотейник с оливковым маслом и обжарить до светло-коричневого цвета.
          5. Высыпать чечевицу в кастрюлю, залить свежей водой, добавить соль, поставить на огонь и варить при слабом кипении около пятнадцати минут.
          6. Когда зёрна станут мягкими, откинуть их на сито и дать стечь все жидкости.
          7. Готовую чечевицу сдобрить перцем, соединить с обжаренными овощами, добавить мелко нарезанную зелень и хорошо перемешать.

          Накрыть посуду с гарниром крышкой и дать настояться в течение двадцати пяти минут. Подавать угощение следует порционно к горячим блюдам из куриного мяса.

          Приятного аппетита!

          Нет схожих материалов

          Гарнир из кабачков и цветной капусты

          Для приготовления данного кушанья нужно минимум продуктов и минимум кулинарных манипуляций.

          Овощи следует просто обжарить, однако, после жарки их лучше всего не выкладывать сразу в тарелку, а предварительно уложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

          Ингредиенты:

          • Цветная капуста — 400 гр.
          • Кабачок молодой — 1 шт.
          • Оливковое масло, соль, перец — по вкусу

          Приготовление:

          Капусту и кабачки моем и просушиваем. Капусту разбираем на соцветия, а кабачок нарезаем полукружочками.

          В сковороде хорошо разогреваем растительное масло и обжариваем на нём капусту. Когда она изменит цвет, добавляем к ней кабачок.

          Всё вместе следует обжаривать на небольшом огне под крышкой до готовности кабачка. Во время жарки овощи следует посолить и поперчить. Приятного аппетита!

          Куриные крылышки на гриле

          куриные крылья — 12 штук

          соевый соус — 4 столовые ложки

          шерри — 3 столовые ложки

          чеснок — 1 зубчик

          мед — 3 столовые ложки

          растительное масло — 3 столовые ложки

          1. Вымойте крылышки, затем хорошо просушите бумажным полотенцем. Выверните верхнюю часть крыла наружу и зацепите за нижнюю.

          2. Положите крылышки в миску. Смешайте соевый соус, шерри, масло и измельченный чеснок, полейте крылышки и хорошо перемешайте. Накройте пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа.

          3. Разогрейте мед в небольшой сковороде на среднем огне до жидкого состояния.

          4. Разогрейте гриль и слегка смажьте маслом. Выньте крылышки из маринада и переложите на гриль. Жарьте 12 минут до мягкости, иногда переворачивая. Смажьте крылышки теплым медом и жарьте еще 2 минуты.

          Гарнир из риса «Особый»

          Рис — это та крупа которая очень часто используется в качестве гарнира, однако, готовить её можно по разному. Рецепт описанного ниже гарнира примечателен тем, что для его приготовления рис сначала обжаривается. Кроме того он приправляется особым ингредиентом — карри.

          Ингредиенты:

          • Рис — 1,5 стакана
          • Приправа карри — 1/3 ч. л.
          • Соль, перец, растительное масло — по вкусу

          Приготовление:

          Рис перебираем и очень тщательно промываем. Потом его следует просушить, выложить в сковороду с разогретым растительным маслом, посолить, поперчить, добавить карри, перемешать и обжаривать всё это до того момента, пока рис не станет прозрачным.

          Далее разравниваем рис в сковороде и заливаем его тёплой водой, чтобы вода покрыла рис примерно на 5 см. Сковороду накрываем крышкой, до минимума убавляем огонь и варим рис около 25 минут. Готовый гарнир подаём к столу тёплым.

          Очень вкусные куриные ножки, запеченные в фольге

          Чтобы разнообразить повседневное меню, попробуйте рецепт для запекания куриных ножек в фольге. Внутри фольги мясо хорошо пропитается специями и будет очень сочным.

          Ингредиенты:

          • Голень куриная – 8 шт.
          • Чеснок – 4-5 зубчиков.
          • Майонез – 80 гр.
          • Перец черный – по вкусу.
          • Паприка – ½ ч.л.
          • Соль – по вкусу.

          Процесс приготовления:

          1. Куриные голени промываем холодной водой, кладем на бумажные полотенца и даем лишней влаге стечь.
          2. Чесночные зубчики измельчаем с помощью пресса или на терке.
          3. Готовим заправку для мариновки. Смешиваем майонез, половину чеснока, перец, паприку и соль. Этим соусом тщательно смазываем курицу, оставляем ее мариноваться при комнатной температуре на полтора часа.
          4. На противень стелим лист фольги, выкладываем на нее мясо, посыпаем специями и оставшейся частью чеснока, накрываем сверху еще одним листом фольги.
          5. Ставим курицу в духовку на 30 минут, температуру выставляем на 180 градусов. После снимаем верхний лист фольги и запекаем еще 20 минут. Для хрустящей румяной корочки противень лучше поднять на верхний ярус духовки.
          6. Гарнир к готовой курице подбирайте по своему вкусу, например, это могут быть тушенные овощи, салаты или каши.

          Приятного аппетита!

          Выбираем мясо

          Гурманы не первое десятилетие спорят, какое же мясо лучше всего подходит для приготовления жульена. Кто-то считает, что только свинина может стать основой для этого блюда. Другие утверждают, что ничто не сможет заменить курицу. Однозначно сказать, кто прав, довольно сложно. Однако рецепт классического жульена содержит курицу и грибы, скорее всего, потому, что куриное мясо имеет более нежный вкус, чем свиное. А жульен крайне нежное блюдо, в котором не должно быть хоть сколько-нибудь грубых ингредиентов.

          Причем лучше всего брать куриную грудку – она прекрасно сочетается с грибами и сыром.

          Шашлык из куриных крылышек

          Шашлык из куриных крылышек — нежное блюдо с хрустящей корочкой. В его приготовлении имеет значение не только качество мяса, а и маринад, благодаря которому шашлык приобретает неповторимое сочетание вкусов.

          В следующем видео будет инструкция приготовления блюда.

          Варианты приготовления жульена: от классического до оригинального

          Слово «жульен» не зря созвучно с французским «Juillet». Изначально этим словом французы называли один из методов шинковки овощей, которые созревают в июле. Например, так можно было назвать рагу или суп. В нашем сегодняшнем понимании это блюдо, в основе которого лежат такие ингредиенты, как грибы, курица и сыр. Чаще всего его запекают и подают горячим. Рецепт не несет в себе особых сложностей, воссоздать его может любая хозяйка. Достаточно использовать основные составляющие. А для тех, кто любит импровизировать на кухне, приготовление жульена станет не только легким, но и интересным занятием, ведь вариантов этого блюда столько, что каждый раз можно его готовить по-разному. К тому же, в него можно добавлять различные овощи, зелень, специи на ваш вкус. Главное – правильно все сбалансировать.

          Курица с подливой к любому гарниру

          Главная Рецепты Вторые блюда Мясо Птица

          10 февраля 2020

          Anikanova

          • Великолепная закуска из свеклы на каждый день (без чеснока)!

            0
            3
            0

            Легкий

          • Мандариновый пирог

            0
            1
            0

            Легкий

          • Салат с языком и огруцами

            0
            0
            0

            Легкий

          • Праздничная закуска в тарталетках с куриной печенью и грибами

            0
            0
            0

            Легкий

          • Быстрая закуска на праздничный стол

            0
            1
            0

            Легкий

          Все рецепты автора

          • Для детей
          • Новый год
          • Рождество
          • День влюбленных
          • 23 февраля
          • 8 марта
          • Пасха
          • День рождения
          • экономные

          Сегодня готовлю простое, нежное и ароматное, уютное и по-домашнему вкусное горячее блюдо. Курочка в бархатистом нежном соусе получается просто нежнейшей. Блюдо подойдет к любому гарниру и готовить просто. Затрудняюсь даже определить, что в этом блюде вкуснее: курица или подлива. Все съедается подчистую.

          Ингредиенты

          Куриные бедрышки900 г
          Сметана 20%200 г
          Вода200 г
          Мука2 ст.л.
          Молотая паприка1 ст.л.
          Сушеный тимьян1 ч. л.
          Чеснок3 зубчик
          Растительное масло2 ст.л.
          Сольпо-вкусу
          черный молотый перецпо-вкусу

          Общая информация

          Таблица мер и весов

          Видеорецепт

          Курицу солим, перчим и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Вынимаем на тарелку и отставляем в сторону. Готовим соус: муку с паприкой растираем с водой до однородного состояния и добавляем сметану и соль. Тщательно перемешиваем. Выливаем соус в сковороду, где обжаривались бедрышки, даем загустеть. Регулируем густоту соуса, добавляя воду или сметану и выкладываем курицу. Накрываем крышкой и тушим в соусе примерно 1 час. За 10 минут до готовности курицы добавляем тимьян и мелко порезанный чеснок.
          Получается очень вкусно!

          Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

          Присоединяйся к нам в Telegram

          Приглашаем в наш канал Viber

          Поделись рецептом с друзьями!

          Легкий

          4
          4
          0

          Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом

          Олеся

          Легкий

          33
          151
          9

          Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем

          Олеся

          Легкий

          117
          919
          430

          Цветаевский яблочный пирог

          Олеся

          Легкий

          29
          163
          10

          Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка

          Олеся

          Легкий

          13
          37
          1

          Оладьи из Кабачков с Фаршем

          Олеся

          Легкий

          29
          81
          8

          Рулет из кабачков.

          Вкусная Закуска

          Олеся

          Легкий

          136
          735
          475

          Куриное филе «Сочное»

          tusya

          Легкий

          105
          941
          314

          Куриные котлетки «Нежность»

          Олеся

          Легкий

          79
          985
          107

          Куриная грудка в сметанном соусе

          Олеся

          Легкий

          62
          753
          252

          Чахохбили

          Олеся

          Легкий

          121
          585
          216

          Нежное куриное филе в хрустящей панировке за 15 минут

          DolceVita

          Легкий

          60
          648
          179

          Картошка, тушенная с курицей

          Олеся

          Легкий

          44
          544
          58

          Куриная грудка с шампиньонами в сливочном соусе

          Олеся

          Легкий

          53
          333
          134

          Сочные крылышки

          noname

          Легкий

          67
          232
          191

          Курица в розовом соусе

          DolceVita

          Легкий

          34
          447
          87

          Курица с шампиньонами в сливочном соусе

          Олеся

          Легкий

          27
          448
          220

          Куриная грудка, запеченная с баклажанами и помидорами

          Олеся

          Легкий

          49
          243
          163

          Курочка в сырном соусе

          Kontik

          Гарнир к курице — многообразное блюдо на любой вкус и любой карман: рецепт с фото

          Гарнир к курице вполне можно назвать собирательным понятием. Дело в том, что куриное мясо сочетается со всеми овощами и крупами. Вполне естественно, что рецептов приготовления таких гарниров не то что много, а очень много. Кроме того, способов приготовления таких гарниров так же масса. Гарнир к курице может быть вареным, жареным, тушёным, печёным. Он может быть простым (состоять из одного основного продукта) и сложным (состоять из нескольких продуктов, при условии, что они присутствуют в равной пропорции в гарнире).

          Готовя гарнир к курице вполне можно поэкспериментировать и соединить в нём продукты, которые на первый взгляд не совместимы в одном блюде. Так же не стоит забывать и о соусах для гарнира. Дело в том, что такие соусы в состоянии не только придать гарниру завершённый вкус, но и значительно подчеркнуть вкус самого мяса.

          Как показывает кулинарная практика, при приготовлении гарниров к курице очень желательно использовать такие приправы, как чёрный перец и карри. Кроме того, всевозможная зелень и измельчённые орешки так же способны сделать вкус блюда просто идеальным. Если готовится гарнир по средствам жарки, то жарить следует на оливковом масле, тогда блюдо получится менее жирным, но не чуть не менее полезным.

          Гарнир к курице — как приготовить 15 разновидностей

          1. Запечённый картофель
          2. Картофельное рагу
          3. Гарнир из гречки и грибов в мультиварке
          4. Бриам
          5. Гарнир из цветной капусты и сыра
          6. Гарнир фасолевый к курице
          7. Кукурузное соте
          8. Гарнир из спагетти
          9. Гарнир с брюссельской капустой и грибами
          10. Овощное пюре
          11. Рассыпчатая гречневая каша
          12. Баклажаны в сметанном соусе
          13. Гарнир из кабачков и цветной капусты
          14. Гарнир из риса «Особый»
          15. Гарнир «Как в столовой»

          Запечённый картофель

          Картофель — основной ингредиент данного гарнира. Именно по этой причине к его выбору следует подходить особо тщательно.

          Лучше всего готовить данный вид гарнира из мелкого картофеля. Крупная картошка будет смотреться не так эффектно, да и готовится будет значительно дольше.

          Ингредиенты:

          • Картофель — 1 кг.

          • Растительное масло — 4 ст. л.

          • Чеснок — 4 зубка

          • Панировочные сухари — 4 ст. л.

          • Соль, перец, укроп, петрушка, базилик — по вкусу

          Приготовление:

          Картофель моем и отвариваем до полуготовности. Потом его следует достать из воды, просушить, дать ему остыть и почистить от кожицы.

          Далее для приготовления этого гарнира потребуется специальный пакет для выпекания. Кроме того, следует подготовить остальные продукты.

          Чеснок необходимо почистить, помыть и пропустить через чесночницу. Укроп, петрушку и базилик моем, просушиваем и тщательно измельчаем.

          В пакет для выпекания укладываем картофель, соль, перец, панировочные сухари, растительное масло, укроп, петрушку и базилик.

          Плотно закрываем пакет и аккуратно, но тщательно перемешиваем между собой его содержимое. Когда всё хорошенько перемешано, содержимое пакета выкладываем ровным слоем на противень и отправляем выпекаться в духовку примерно на 35 минут при температуре 180 градусов.

          Вкуснейший гарнир к курице готов!

          Картофельное рагу

          Овощи — это те ингредиенты, которые максимально удачно сочетаются с любым видом мяса, в том числе и с куриным. Когда же гарнир состоит из овощей несколько видов, то курочка в сочетании с ним будет иметь просто потрясающий вкус.

          Ингредиенты:

          • Картофель — 8 шт.

          • Морковь — 2 шт.

          • Лук репчатый — 2 шт.

          • Чеснок — 5 зубков

          • Томатная паста — 2 ст. л.

          • Лавровый лист, соль, зелень — по вкусу

          Приготовление:

          Картофель, морковь, лук и чеснок чистим и моем. Картофель нарезаем кубиками среднего размера, морковь — мелким кубиком, лук и чеснок измельчаем.

          Теперь все эти продукты укладываем в глубокую кастрюлю с толстым дном, добавляем к ним соль, томатную пасту и немного водички.

          Всё это перемешиваем и тушим овощи до готовности. З несколько минут до окончания приготовления добавляем в кастрюлю лавровый лист и зелень.

          Если нужно, рагу следует дополнительно посолить. Подаётся к столу такой овощной гарнир в остывшем виде с кусочком куриного мяса.

          Гарнир из гречки и грибов в мультиварке

          Для приготовления данного гарнира есть необходимость в использовании мультиварки. Этот кухонный прибор однозначно значительно облегчает жизнь любой хозяйки, самое главное правильно его эксплуатировать. Так конкретно этот рецепт требует добавления в чашу мультиварки воды. Очень важно, чтобы вода была горячей. Если использовать холодную воду, то это может привести к поломке прибора.

          Ингредиенты:

          • Гречневая крупа — 2 стакана

          • Вода — 4 стакана

          • Морковь — 1 шт.

          • Грибы — 500 гр.

          • Сливочное масло, соль — по вкусу

          Приготовление:

          Морковь чистим, моем и трём на крупной тёрке. Грибы хорошо моем и нарезаем кусочками желаемого размера. В чашу мультиварки следует налить немного растительного масла, выставить режим жарка на 10 минут и уложить туда грибы и морковь.

          Во время жарки продукты следует посолить и регулярно мешать. Когда морковь и грибочки поменяют цвет и испарится вся лишняя жидкость, вливаем в мультиварку воду и добавляем хорошо промытую гречку.

          На устройстве выбираем режим каша и выставляем время приготовления 50 минут. В кашу практически сразу можно добавить сливочное масло и, если есть необходимость, соль.

          В конце работы программы достаём готовую кашу и подаём к столу с любым кулинарным изделием из куриного мяса в горячем виде.

          Бриам

          На первый взгляд может показаться, что бриам — это что-то очень необычное. Какое-то супер экзотическое блюдо, для приготовления которого нужны очень редкие продукты. На самом же деле — это греческое блюдо, которое готовится из привычных для славянского человека продуктов.

          Ингредиенты:

          • Сыр фетта — 300 гр.

          • Баклажаны — 3 шт.

          • Цуккини — 2 шт.

          • Картофель — 6 шт.

          • Помидоры — 6 шт.

          • Перец болгарский — 2 шт.

          • Лук репчатый — 1 шт.

          • Чеснок — 3 зубка

          • Свежая зелень, оливковое масло, соль, перец, орегано — по вкусу

          Приготовление:

          Баклажаны, цуккини, помидоры и перец моем и нарезаем крупными кусочками. Картофель, лук и чеснок чистим и моем.

          Лук нарезаем полукольцами, картофель — кубиками среднего размера, а чеснок мелкими кубиками.

          Теперь все эти продукты следует соединить в одной ёмкости, посолить, поперчить, добавить к ним измельчённую зелень, орегано, оливковое масло и тщательно перемешать.

          Теперь полученную овощную массу выкладываем в посуду для выпекания и отправляем в духовой шкаф разогретый до 180 градусов примерно на 40 — 50 минут.

          По истечении этого времени овощи следует достать из духовки, добавить к ним измельчённый сыр, перемешать и отправить выпекаться ещё на 10 минут. Через 10 минут бриам готов.

          Гарнир из цветной капусты и сыра

          Цветная капуста, сыр и куриное мясо — это те продукты, которые в любом случае будут иметь идеальное вкусовое сочетание. По большому счёту, такой гарнир можно даже не выпекать в духовом шкафу. Самое главное в таком случае — это хорошо проварить капусту.

          Ингредиенты:

          • Цветная капуста — 1 кг.

          • Сыр твёрдый — 150 гр.

          • Сливочное масло — 25 гр.

          • Молоко — 300 мл.

          • Мука — 25 гр.

          • Соль, перец — по вкусу

          Приготовление:

          Сыр трём на мелкой тёрке. Растапливаем в глубокой ёмкости сливочное масло. Потом добавляем в него муку и тщательно перемешиваем всё это.

          Далее в полученную смесь следует влить тёплое молоко и снова всё тщательно перемешать. В последнюю очередь добавляем сыр и опять всё перемешиваем. Соус готов!

          Капусту моем, разбираем на соцветия и провариваем в солёной воде в течении нескольких минут.

          Потом укладываем капусту в смазанную растительным маслом форму для выпекания, солим, перчим и заливаем приготовленным сырным соусом.

          Теперь всё это отправляем в духовой шкаф и выпекаем при температуре 180 градусов примерно 20 минут.

          Гарнир фасолевый к курице

          Тот кто хоть раз пробовал блюда с фасолью точно замечал схожесть вкуса этих бобовых с мясом. Вполне естественно, что фасолевый гарнир будет замечательно сочетаться с куриным мясом.

          Ингредиенты:

          • Фасоль — 3 стакана

          • Шампиньоны — 300 гр.

          • Лук репчатый — 1 шт.

          • Морковь — 1 шт.

          • Томатная паста — 2 ст. л.

          • Соль, перец, растительное масло — по вкусу

          Приготовление:

          Фасоль моем, замачиваем на несколько часов в холодной воде, потом снова промываем, заливаем водой и ставим вариться на огонь.

          Чтобы фасоль сварилась быстрей, её следует замочить на ночь.

          Морковь и лук чистим, моем. Морковь нарезаем тонкой соломкой, а лук мелко шинкуем. Грибы моем и нарезаем тонкими пластинами.

          Теперь в сковороду наливаем растительное масло, выкладываем туда все подготовленные продукты и добавляем томатную пасту.

          Всё это солим, перчим и тушим до готовности под закрытой крышкой. Приятного аппетита!

          Кукурузное соте

          Готовить кукурузное соте очень просто и времени на это потребуется совсем немного. В оригинальной рецептуре для его приготовления нужно всего два основных продукта, однако, при желании это блюдо можно дополнить и другими овощами, типа морковью, репчатым луком и пр.

          Ингредиенты:

          • Кукуруза консервированная — 2 стакана

          • Перец болгарский — 2 шт.

          • Соль, перец, зелень, оливковое масло — по вкусу

          Приготовление:

          Перец моем, нарезаем кубиками и обжариваем до золотистого цвета в сковороде на оливковом масле.

          Потом добавляем к нему кукурузу, всё перемешиваем, солим перчим и жарим всё вместе ещё несколько минут. Перед подачей украшаем гарнир любимой зеленью. Приятного аппетита!

          Гарнир из спагетти

          Многие считают, что макаронные изделия — это самый обычный гарнир, который может быть либо солёным, либо слабосолёным. На само деле им пожно придать смый разный вкус, даже кисло-острый.

          Ингредиенты:

          • Спагетти — 100 гр.

          • Перец чили — 1 шт.

          • Чеснок — 2 зубка

          • Соль, лимонный сок, зелень, растительное масло — по вкусу

          Приготовление:

          Спагетти отвариваем в солёной воде до готовности. Перец чили моем, очищаем от семечек и нарезаем соломкой. Чеснок чистим и нарезаем слайсами.

          Обжариваем в сковороде на растительном масле перец и чеснок. Потом добавляем их вместе с маслом на котором они жарились в спагетти.

          Туда же добавляем лимонный сок, соль, измельчённую зелень и тщательно всё перемешиваем. Гарнир готов к подаче на стол.

          Гарнир с брюссельской капустой и грибами

          Всем известно, что вкусное блюдо может поднять настроение. А когда это блюдо не только вкусное, но и красивое внешне, то результат может превзойти даже самые смелые ожидания. Именно так и обстоит дело, когда на тарелочке будет красоваться кусочек куриного филе и гарнир из брюссельской капусты.

          Ингредиенты:

          • Брюссельская капуста — 500 гр.

          • Шампиньоны — 300 гр.

          • Орехи — 30 гр.

          • Масло оливковое — 3 ст. л.

          • Мёд жидкий — 2 ст. л.

          • Соль, перец, соевый соус, петрушка, лимонный сок — по вкусу

          Приготовление:

          Капусту моем, просушиваем, разрезаем на две части и обжариваем на оливковом масле. Потом добавляем к ней нарезанные пластинами грибы и жарим всё вместе на небольшом огне пока не испарится сок выпущенный грибами.

          В отдельной глубокой ёмкости соединяем мёд, лимонный сок, соевый соус, перец и тщательно всё перемешиваем. Соус для заправки готов!

          Теперь эту чудо-заправку следует влить в сковороду с грибами и капустой, всё перемешать и тушить под крышкой на мелком огне ещё примерно 5 минут.

          В самом конце добавляем в сковороду измельчённую петрушку, измельчённые орехи и, если есть необходимость, соль. Подаётся этот гарнир с кусочком жареного куриного филе.

          Овощное пюре

          О полезных свойствах сладкой репы давно известно многим, но вот как её применять в повседневной жизни? Многие хозяйки считают, что из неё можно готовить исключительно лечебные настои и отвары. На самом деле — это точно такой же продукт, как и все остальные, просто нужно знать как его использовать.

          Ингредиенты:

          • Картофель — 450 гр.

          • Репа сладкая — 450 гр.

          • Молоко — 50 мл.

          • Масло сливочное — 50 гр.

          • Орех молотый — 1 ч. л.

          • Петрушка, соль, перец — по вкусу

          Приготовление:

          Картофель и репу чистим, моем и нарезаем брусочками. Потом овощи следует сварить до готовности в солёной воде.

          Потом овощи следует достать из воды, просушить и размять в пюре. В небольшой металлической посудине разогреваем молоко.

          Потом добавляем в него масло, и ждём пока оно растопится. Теперь полученную молосно-масляную смесь выливаем в пюре.

          Туда же добавляем орех, измельчённую зелень, соль, перец и тщательно всё перемешиваем. Гарнир готов.

          Рассыпчатая гречневая каша

          «Всё идеальное просто» — это выражение как нельзя лучше подходит к описанному ниже гарниру. Готовить его предельно просто, времени это занимает не много и материальные затраты очень невелики.

          Ингредиенты:

          • Гречневая крупа — 1 стакан

          • Вода — 2 стакана

          • Соль, сливочное масло — по вкусу

          Приготовление:

          Гречневую крупу тщательно перебираем от чёрных зёрнышек и шелухи. Несколько раз промываем проточной водой.

          Теперь её следует уложить в небольшую кастрюльку, залить водой, посолить, добавить немного растительного масла и варить до готовности.

          Чтобы каша не пригорела и получилась максимально рассыпчатой и вкусной, лучше всего воспользоваться мультиваркой.

          Баклажаны в сметанном соусе

          Готовить разные блюда из хорошо известных продуктов всегда приятно, ведь есть точная уверенность, что блюдо будет вкусным. Готовить необычные блюда — всегда интересно, ведь есть возможность поэкспериментировать. В описанном ниже рецепте соединены обе эти возможности. Готовится такой гарнир из хорошо известных продуктов и достаточно необычно.

          Ингредиенты:

          • Баклажан — 1 шт.

          • Лук репчатый — 1 шт.

          • Чеснок — 2 зубка

          • Сметана — 100 мл.

          • Растительное масло, соль, зелёный лук — по вкусу

          Приготовление:

          Лук, баклажаны и чеснок чистим и моем. Баклажаны нарезаем небольшими кубиками, лук и чеснок мелко шинкуем. Теперь выкладываем овощи в сковороду и обжариваем на растительном масле пока они не поменяют цвет. При этом их следует регулярно помешивать.

          Следующий этап — добавление сметаны, соли и измельчённого зелёного лука. Когда все ингредиенты соединены, их следует тщательно перемешать в сковороде, накрыть крышкой и тушить примерно 5 минут. Приятного аппетита!

          Гарнир из кабачков и цветной капусты

          Для приготовления данного кушанья нужно минимум продуктов и минимум кулинарных манипуляций.

          Овощи следует просто обжарить, однако, после жарки их лучше всего не выкладывать сразу в тарелку, а предварительно уложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

          Ингредиенты:

          • Цветная капуста — 400 гр.

          • Кабачок молодой — 1 шт.

          • Оливковое масло, соль, перец — по вкусу

          Приготовление:

          Капусту и кабачки моем и просушиваем. Капусту разбираем на соцветия, а кабачок нарезаем полукружочками.

          В сковороде хорошо разогреваем растительное масло и обжариваем на нём капусту. Когда она изменит цвет, добавляем к ней кабачок.

          Всё вместе следует обжаривать на небольшом огне под крышкой до готовности кабачка. Во время жарки овощи следует посолить и поперчить. Приятного аппетита!

          Гарнир из риса «Особый»

          Рис — это та крупа которая очень часто используется в качестве гарнира, однако, готовить её можно по разному. Рецепт описанного ниже гарнира примечателен тем, что для его приготовления рис сначала обжаривается. Кроме того он приправляется особым ингредиентом — карри.

          Ингредиенты:

          • Рис — 1,5 стакана

          • Приправа карри — 1/3 ч. л.

          • Соль, перец, растительное масло — по вкусу

          Приготовление:

          Рис перебираем и очень тщательно промываем. Потом его следует просушить, выложить в сковороду с разогретым растительным маслом, посолить, поперчить, добавить карри, перемешать и обжаривать всё это до того момента, пока рис не станет прозрачным.

          Далее разравниваем рис в сковороде и заливаем его тёплой водой, чтобы вода покрыла рис примерно на 5 см. Сковороду накрываем крышкой, до минимума убавляем огонь и варим рис около 25 минут. Готовый гарнир подаём к столу тёплым.

          Гарнир «Как в столовой»

          Многие из нас родом из Советского Союза. Кто-то этим гордится, а кто-то этого стыдится.

          Ингредиенты:

          • Капуста белокочанная — 1 кг.

          • Морковь — 1 шт.

          • Лук репчатый — 1 шт.

          • Томатная паста — 2 ст. л.

          • Уксус — 1 ч. л.

          • Сахар — 1 ст. л.

          • Вода — ½ стакана

          • Соль, перец, лавровый лист — по вкусу

          Приготовление:

          Капусту моем и мелко шинкуем. Лук и морковь чистим, моем. Морковь трём на крупной тёрке, а лук мелко шинкуем.

          В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на нём лук с морковью.

          Потом перекладываем овощи в кастрюлю с толстым дном, добавляем в неё воду, капусту и тушим всё это примерно 40 минут.

          По истечении этого времени добавляем к овощам томатную пасту, соль, перец, лавровый лист, сахар и уксус. Всё перемешиваем и тушим под крышкой ещё примерно 10 минут. Гарнир готов!

          Рецепт жареной курицы от Фары с чесноком, медом, лимоном и хлопьями чили

          Обновлено

          394
          акции

          Обновлено , Tori Avey 19 комментариев

          Рецепт ароматного, сочного жареного цыпленка с чесноком, медом, лимоном и хлопьями чили от моей подруги Фары — просто и вкусно.

          394
          акции

          5 из 7 голосов

          Перейти к рецепту
          Отправить мне рецепты по электронной почте

          Жареный цыпленок от Фары с чесноком, медом, лимоном и хлопьями чили – сочный, ароматный рецепт жареного цыпленка

          Этот рецепт, жареный цыпленок от Фары, старомодный, но полезный. Это один из самых первых рецептов, которые я разместил на своем веб-сайте, и уже несколько лет он входит в регулярный рацион моей семьи. Я перефотографировал его на этой неделе и выкладываю на праздник Рош ха-Шана, так как думаю, что это будет хороший, простой и доступный вариант первого блюда. Вкус очень особенный.

          Этому рецепту меня научила наша знакомая персидская еврейка Фарах, хотя она и подчеркнула, что это не персидское блюдо. Она научилась этому простому методу обжаривания, когда много лет назад жила в Израиле. Для больших вечеринок я иногда удваиваю рецепт и жарю двух цыплят; поместите их рядом на блюде и украсьте для прекрасной презентации. Эта курица наполнит вашу кухню восхитительным запахом, особенно если вы поджарите с ней целую головку чеснока.

          Обратите внимание, что хлопья чеснока и чили в смеси с оливковым маслом могут немного подгореть при воздействии на них горячих точек в духовке. Лучше всего готовить его в центре духовки и держать накрытым до самого конца, когда вы откроете кожуру; фольга — ваш лучший способ уберечь эти маленькие кусочки чеснока и чили от горения. Не бойтесь, если несколько кусочков подгорят, они все равно будут иметь прекрасный вкус. Наслаждаться!

          Рекомендуемые продукты :

          Соковыжималка для цитрусовых

          Сковорода для жарки

          Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения комиссионных путем связи с Amazon. com и аффилированные сайты. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

          Жареный цыпленок от Фары

          Рецепт ароматного, сочного жареного цыпленка с чесноком, медом, лимоном и хлопьями чили от моей подруги Фары — просто и вкусно.

          Печать рецепта ME Рецепты

          Курс: основной курс

          Кошерный ключ: мясо

          Серленки: 6 порций

          Время подготовки: 20 минут

          Время приготовления: 1 час 40 минут

          Всего времени: 2 часа

          • 9. 1 целая курица весом 4–5 фунтов, разделенная по спинке
          • 1/4 стакана оливкового масла
          • 2 ч. л. желтой горчицы
          • 2 ч. л. меда
          • 1 ч. л. измельченного чеснока
          • 1 ч. л.0010
          • 1/2 ч.л. измельченных хлопьев красного перца
          • 1 средний лимон
          • 1/4 ч.л. свежей лимонной цедры
          • 6 зубчиков чеснока
          • Соль и перец по вкусу
          • 1 головка петрушки и свежий лимон (по желанию)
          • 0 ломтики для украшения

          Вам также понадобятся: противень, фольга или пергамент

          * Без глютена Примечание. Если вы готовите без глютена, убедитесь, что вы используете горчицу, сертифицированную GF. Смешайте в миске оливковое масло, горчицу, мед, измельченный чеснок, розмарин и хлопья красного перца. Промойте и высушите лимон; цедры ¼ чайной ложки цедры лимона в смесь оливкового масла. Разрежьте лимон пополам и выжмите из него сок, добавьте лимонный сок в смесь оливкового масла. Зарезервируйте лимон. Используйте вилку, чтобы хорошо перемешать смесь оливкового масла.

          Курицу промыть, обсушить. Положите курицу грудкой вверх в форму для запекания. Поверните голени так, чтобы концы были направлены наружу, и подверните крылья за курицей. Положите половинки лимона и 6 целых зубчиков чеснока под курицу ниже грудки, чтобы они передавали свой аромат курице во время приготовления. Приправьте курицу солью и перцем, затем обильно смажьте смесью оливкового масла открытые части курицы. Обязательно используйте всю смесь оливкового масла.

        • Если вы хотите поджарить головку чеснока вместе с курицей, срежьте верхушку головки чеснока, чтобы были видны зубчики, и поместите ее корнем вниз в форму для запекания. Этот жареный чеснок получится нежным, пикантным и ароматным, идеально подходит для намазывания на крекеры или поджаренные ломтики хлеба.

        • Накройте форму для запекания фольгой и несколько раз проткните внешние края фольги. В качестве альтернативы вы можете накрыть его пергаментной бумагой, но фольга обеспечивает лучшую защиту для тех маленьких кусочков чеснока и хлопьев чили, которые имеют тенденцию подгорать.

        • Поместите накрытый противень в духовку на центральную решетку и запекайте в течение 80–100 минут, в зависимости от размера курицы. Во время приготовления один раз поверните жаровню на 180 градусов, чтобы обеспечить равномерное распределение тепла. Цыпленок готов, когда внутренняя температура достигает 170 градусов по Фаренгейту, измеренной пищевым термометром. Снимите фольгу или пергамент на последние 20 минут приготовления, чтобы кожа стала румяной и хрустящей. Подавайте на тарелке, украсив свежей петрушкой и дольками лимона.

        Пищевая ценность

        Жареная курица Фара

        Количество на порцию

        Калорийность 102
        Calories from Fat 81

        % Daily Value*

        Fat 9g 14%

        Saturated Fat 1g 6%

        Sodium 23mg 1%

        Potassium 36mg 1%

        Углеводы 5г 2%

        Сахар 2г 2%

        Vitamin A 50IU 1%

        Vitamin C 2. 4mg 3%

        Calcium 16mg 2%

        Iron 0.2mg 1%

        * Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

        пробовали этот рецепт?

        Дайте нам знать в комментариях!

        Информация о пищевой ценности должна рассматриваться только как приблизительная; пожалуйста, проконсультируйтесь с зарегистрированным диетологом, диетологом или вашим врачом по конкретным вопросам, связанным со здоровьем. Подробнее здесь. Обратите внимание, что приведенный выше рецепт публикуется с использованием плагина карты рецептов с уже существующим программным обеспечением, которое может автоматически рассчитывать метрические измерения, а также изменять количество порций. Метрические преобразования и изменения количества порций (приводящие к разным количествам ингредиентов) отображаются только в списке ингредиентов и не изменяются в пошаговых инструкциях рецепта.

        средиземноморская кулинария

        Подпишитесь на мои последние рецепты и кулинарные советы, а также на бесплатную электронную кулинарную книгу.

        Первоначально опубликовано

        24 лучших гарнира к курице

        Ghazalle Badiozamani

        Три любимых рецепта Ри и Лэдда Драммондов — куриные спагетти, курица с пармезаном и курица. Заметили закономерность? «У нас здесь действительно семейный отдых!» Ри объясняет. Их любовь к рецептам ужина из курицы неудивительна. Этот легкий белок может быть в самых разных формах: приготовленный на гриле, жареный или приготовленный на медленном огне до мягкости костей. И как бы нам это ни нравилось, главное блюдо – ничто без нескольких ароматных гарниров. Для этого предлагаем вам попробовать эти гарниры к курице.

        Здесь вы найдете идеальные гарниры к курице. Попробуйте один из наших овощных гарниров, в который входят жареная морковь, картофель в любом виде и листовая зелень для салата. Пусть ваша фритюрница сделает всю работу по поджариванию картофеля фри или брюссельской капусты; тем временем вы можете попробовать новый рецепт здоровой курицы или приготовить куриные бедра без костей. В противном случае, если вы настроены на удобную еду, используйте любую дополнительную курицу-гриль, чтобы разогреть тарелку супа. А если вам нравится наш перец чили из белой курицы, соедините его с несколькими вкуснейшими перцово-пармезановыми печеньями от Ри для обмакивания. Не стоит недооценивать вау-фактор великолепного гарнира к курице. Что может быть лучше, чтобы продемонстрировать свои кулинарные способности, чем идеально сбалансированная еда?

        Ghazalle Badiozamani

        1 из 24

        Листовая брокколи

        В следующий раз, когда вы будете жарить курицу, упростите себе жизнь и дополните ее полезной жареной брокколи. Вместо того, чтобы переключать температуру в духовке или вытаскивать еще один прибор для приготовления пищи , вы можете просто бросить эту полезную зелень в масло и вставить ее, чтобы все было готово сразу.

        Получить рецепт Ри.

        МАГАЗИН ПРОСТРАНСТВЕННЫХ ПРОТИВНИКОВ

        Ralph Smith

        2 из 24

        Картофель Хассельбек с розмарином

        У вас есть , чтобы попробовать картофель Ри. Хрустящие веера кожицы снаружи, мягкие и травянистые внутри. Чистое картофельное совершенство.

        Получить рецепт Ри.

        Масляная сторона вверх/Женщина-первопроходец

        3 из 24

        Морковь и пастернак в медовой глазури

        Если вы хотите сладкого и соленого, не ищите ничего, кроме этих глазированных в меду корнеплодов. Чабрец делает этот летний гарнир насыщенным ароматом.

        Получить рецепт Ри.

        Ральф Смит

        4 из 24

        Запеканка из брокколи и цветной капусты

        Этот восхитительный овощной гарнир станет идеальным гарниром на День Благодарения или в любой другой день в году! В нем есть красочная брокколи и цветная капуста, а также сыр Монтерей Джек, масло, панировочные сухари и множество приправ.

        Получить рецепт Ри.

        Will Dickey

        5 из 24

        Запеканка из желтой тыквы

        Тыква имеет достаточно мягкий вкус, чтобы прекрасно сочетаться с курицей. Эта запеканка из тыквы — сливочное наслаждение, но именно маслянистая начинка из крекеров делает ее незабываемой.

        Получить рецепт.

        МАГАЗИННЫЕ БЛЮДЫ

        Buff Strickland

        6 из 24

        Baby Peppers, фаршированные сыром

        Просто, легко, элегантно! Вы просто не можете отказаться от рецепта из трех ингредиентов: сырной пасты с травами, мини-сладкого перца и нарезанного зеленого лука для украшения.

        Получить рецепт Ри.

        Ryan Liebe

        7 из 24

        Печенье с перцем и пармезаном

        Это печенье, пропитанное бульоном из куриного бульона, дает вкусные острые сырные кусочки. Подавайте их на тарелке или поверх тарелок с супом, они испарятся за считанные минуты.

        Получить рецепт Ри.

        Ральф Смит

        8 из 24

        Запеканка из зеленой фасоли с грибами и засахаренным беконом

        Коричневый сахар и хрустящий бекон выводят эту незаменимую сторону на новый уровень. Он немного хрустящий, немного нежный и очень ароматный.

        Получить рецепт Ри.

        Con Poulos

        9 из 24

        Жареная спаржа с голландским каджунским соусом

        Ри представляет классическую жареную спаржу с домашним голландским каджунским соусом. Что делает его каджунским? Конечно же, немного острой приправы!

        Получить рецепт Ри.

        Беатрис Да Коста

        10 из 24

        Жареная морковь с весенним песто

        Будь то пасхальный бранч или летний ужин, жареная морковь не ошибется. Они покрыты уникальным соусом песто Ри, наполненным травяным ароматом и текстурой из поджаренного миндаля, свежей мяты и петрушки.

        Получить рецепт Ри.

        БЛЮДА ДЛЯ СЕРВИРОВКИ

        Ralph Smith

        11 из 24

        Кальцоне из шпината и артишока

        Кальцоне хорошо подходят в качестве основного блюда или гарнира. Шпинат и артишоки практически созданы друг для друга!

        Получить рецепт Ри.

        Женщина-первопроходец

        12 из 24

        Спаржа, запеченная в духовке

        Не сбивайте классику! Если вам нужно больше зелени в вашем арсенале или в последнюю минуту, спаржа — это быстрый и полезный гарнир для жарки.

        Получить рецепт Ри.

        Женщина-первопроходец

        13 из 24

        Салат Капрезе

        В следующий раз, когда вы воспользуетесь итальянским рецептом курицы, дополните его салатом Капрезе. Сочетание бальзамика, базилика и сыра просто божественно.

        Получить рецепт Ри.

        Уилл Дики

        14 из 24

        Классический салат с тремя бобами

        Возьмите с собой несколько бутербродов с куриным салатом и возьмите с собой этот салат с тремя бобами в качестве идеального гарнира для пикника. В то время как рецепт требует белой фасоли, фасоли и зеленой фасоли, салат настолько индивидуален, что вы можете менять другие ингредиенты в зависимости от ваших предпочтений.

        Получить рецепт.

        Will Dickey

        15 из 24

        Фритюрница для картофеля фри

        Курицу трудно приготовить — кажется, что она мгновенно превращается из сырой в сухую! Нарежьте картофель, обваляйте в масле и просто положите во фритюрницу, чтобы вы могли сосредоточиться на приготовлении курицы.

        Получить рецепт.

        МАГАЗИН ФРИТЮРНИЦ

        Will Dickey

        16 из 24

        Фритюрница Brussels Sprouts

        Не беспокойтесь о том, что жарка гарнира займет место на плите. Брюссельская капуста — еще один овощ, который можно приготовить во фритюрнице.

        Получить рецепт.

        Уилл Дики

        17 из 24

        Суп с луком-пореем

        Большая порция домашнего супа часто может стать лучшим гарниром на второй день. Просто не забудьте сохранить хрустящий жареный лук, потому что именно он делает это блюдо таким вкусным.

        Получить рецепт.

        Уилл Дики

        18 из 24

        Яичные рулетики во фритюрнице

        Готовите жареную курицу или курицу с кунжутом? Соедините его с этими простыми овощными яичными рулетиками и соусом чили. Ничто не сравнится с первым хрустом!

        Получить рецепт.

        Гектор Санчес

        19 из 24

        Оладьи из цукини с кремом из чипотле и лайма

        Сочетайте эти оладьи с жареной курицей для идеального летнего ужина. Конечно, жареные цуккини великолепны, но крем чипотле с лаймом ставит это блюдо в звездную зону.

        Получить рецепт.

        Will Dickey

        20 из 24

        Обжаренные бобы Easy Instant Pot

        Посыпьте куриные кесадильи или начос обжаренными бобами или используйте их как гарнир к чипсам! Этот тако вторник очень легко приготовить в кастрюле быстрого приготовления, и он выглядит красиво, если украсить его нарезанным помидором, нарезанным кубиками авокадо, кесо фреско и нарезанной свежей кинзой.

        Получить рецепт.

        МАГАЗИН СУПОВЫХ ЧАШЕК

        Дара Михальски / Женщина-первопроходец

        21 из 24

        Запеченные помидоры с пармезаном и травами

        Представьте себе сочетание кусочка сочных помидоров с травами и вкуса пикантной курицы. Каким бы не получился цыпленок, ваша семья будет несказанно довольна.

        Получить рецепт.

        Уилл Дики

        22 из 24

        Фритюрница с картофелем фри

        Острое блюдо из курицы иногда требует чего-то сладкого, чтобы охладить вкус. Картофель фри – как раз то, что нужно для этого.

        Получить рецепт.

        Уилл Дики

        23 из 24

        Жареная бамия по-южному

        Ри часто ест свежую сырую бамию с небольшим количеством соли, но по-южному она еще вкуснее! Эта жареная бамия имеет невероятно хрустящую золотистую корочку, которая получается из смеси приправленной кукурузной муки. Простой, но абсолютно легкий для поедания.

        Получить рецепт.

        Ральф Смит

        24 из 24

        Картофельное пюре со сметаной и чеддером

        Картофельное пюре — незаменимый гарнир, но оно еще лучше, если в него добавить сыр. Эта версия сочетает в себе насыщенный сыр гауда с острым землистым сыром чеддер, сметаной и маслом, чтобы создать непревзойденное сливочное наслаждение.

        Получить рецепт.

        35 Лучшие гарниры к курице

        Emily Hlavac Green

        Нельзя отрицать универсальность курицы. Это не слишком дорого, это чистый холст для вкуса, и все, от детей до взрослых, наслаждаются им в качестве основного белка. Из-за всего этого, это наш ключ к много обедов в будние дни без стресса.

        Что не так без стресса? Плохая репутация курицы за то, что она скучная и безвкусная. Мы, конечно, не согласны! (Мы верим, что даже самые полезные блюда из курицы могут быть вкусными!) Но не будем даже рисковать. Самый простой способ сделать еду свежей и интересной — просто изменить то, что вы подаете к ней. Чтобы гарантировать, что наши куриные обеды всегда будут победителями, мы составили список из 35 дополнительных ароматных гарниров, которые можно сочетать с нашими любимыми блюдами из курицы.

        В этом списке есть классические гарниры, которые вы узнаете, и, возможно, новые, которые вы не узнаете. Картофель — старый резерв, но мы выделили несколько креативных способов его подачи. (Не волнуйтесь, здесь есть картофельное пюре!) У нас есть простые овощи на гриле, а также порошок карри и шрирача с добавлением долгожданных специй. И не заставляйте нас начинать с сыра; в этом списке есть масса сливочных, сырных блюд, которые станут долгожданным дополнением к вашему столу. От утешений в холодную погоду, таких как жареный сладкий картофель и макароны с сыром, до любимых летних блюд, таких как жареная кукуруза или клубничный салат со шпинатом, эти вкусные рецепты пасты, картофеля и овощей сделают ваш гарнир из курицы разнообразным круглый год.

        Это именно то, что нужно для куриного ужина. Хотите больше вдохновения для гарнира? Они сделают любой ужин в будний день в тысячу раз лучше. И не забудьте десерт!

        Итан Калабрезе

        1 из 35

        Феттучини Альфредо

        Основной рецепт, который вы должны знать как свои пять пальцев.

        Получить рецепт у Делиш.

        Parker Feierbach

        2 из 35

        Garlic Parm Тушеные цукини

        Мы съедим все, что приправлено чесноком и пармезаном.

        Получить рецепт у Делиш.

        Erik Bernstein

        3 из 35

        Жареная морковь с кленовым мисо

        Эта сладко-соленая морковь украшена восхитительной смесью хрустящих орехов и специй.

        Получить рецепт у Делиш.

        Джун Се

        4 из 35

        Баклажаны с ароматной рыбой по-сычуаньски

        Parker Feierbach

        5 из 35

        Картофельное пюре идеального рецепта.

        Получить рецепт у Делиш.

        Parker Feierbach

        6 из 35

        Обжаренная брюссельская капуста

        Добавьте хлопья чили, орегано или любые ваши любимые специи!

        Получить рецепт у Делиш.

        Parker Feierbach

        7 из 35

        Жареная брокколи

        Брокколи > Брокколи.

        Получить рецепт у Делиш.

        Park Feierbach

        8 из 35

        Салат Фарро

        Если вам нужно отдохнуть от риса или киноа, попробуйте Фарро.

        Получить рецепт у Делиш.

        Parker Feierbach

        9 из 35

        Жареный пастернак

        Они не получают того внимания, которого заслуживают, но на этом все заканчивается.

        Получить рецепт у Делиш.

        PARKER FEIERBACH

        10 из 35

        Классический картофельный салат

        Все будут бороться за последнюю ложку!

        Получить рецепт у Делиш.

        КУПИТЬ Безумно легкие куриные обеды, amazon.com

        Parker Feierbach

        11 из 35

        Sugar Snap Peas

        Ethan Calabrese

        12 из 35

        Лучшая кукуруза гриле. даже не лучший.

        Получить рецепт у Делиш.

        Chelsea Lupkin

        13 из 35

        Хрустящий картофель с солью и уксусом

        Жареный картофель >>> чипсы.

        Получить рецепт у Делиш.

        ИТАН КАЛАБРЕЗ

        14 из 35

        Лучшая спаржа на гриле

        Если вы уже разжигаете гриль, бросьте туда несколько стеблей.

        Получить рецепт у Делиш.

        Parker Feierbach

        15 из 35

        Картофель с гребешком и сыром

        Будьте осторожны: это блюдо исчезнет через несколько минут.

        Получить рецепт у Делиш.

        Эндрю Буй

        16 из 35

        Паста с брокколи и чеддером

        Брокколи здесь никоим образом не скрыта, но это все равно отличный способ подкрепиться дополнительной порцией зелени — даже самые привередливые едоки съедят овощи, если они покрыты сыром!

        Получить рецепт у Делиш.

        Brandon Bales

        17 из 35

        Клубничный салат со шпинатом

        Даже так называемым ненавистникам шпината понравится этот рецепт.

        Получить рецепт у Делиш.

        Park Feierbach

        18 из 35

        Салат из цветной капусты с грузом

        Больше овощей, меньше проблем.

        Получить рецепт у Делиш.

        PARKER FEIERBACH

        19 из 35

        Бальзамические грибы на гриле

        Даже «ненавистники грибов» смогут отстать от этого.

        Получить рецепт у Делиш.

        КУПИТЬ Шашлычки Master Cook, $16, amazon.com

        Итан Калабрезе

        20 из 35

        Салат из брускетты с пастой

        Так просто.

        Получить рецепт у Делиш.

        Джон Комар

        21 из 35

        Сырная запеченная спаржа

        Мы возьмем все наши овощи, покрытые сыром, пожалуйста.

        Получить рецепт у Делиш.

        Алекса Пайеско

        22 из 35

        Картофель с чесночным маслом

        Хассель, вставьте его в этот картофель.

        Получить рецепт у Делиш.

        Джо Спит

        23 из 35

        Салат из свежей кукурузы

        Кому нужен соус барбекю, если его подают к жареной курице?

        Получить рецепт у Делиш.

        Джонатан Бултон

        24 из 35

        Bang Bang Broccoli

        Жареная брокколи!

        Получите рецепт от Delish.

        Купить сейчас Calphalon Nonseplick Bakeware, $ 21, Amazon.com

        Jon Boulton

        25 из 35

        Sheet-Pan Mac & Cheese

        Pans Pans Pans.

        Получить рецепт у Делиш.

        Джонатан Бултон

        26 из 35

        Картофель с помадкой

        Такие вкусные, что тают во рту.

        Получить рецепт у Делиш.

        Брайс Джонсон

        27 из 35

        Салат из сладкого картофеля

        Это блюдо великолепно как в горячем, так и в холодном виде!

        Получить рецепт у Делиш.

        Parker Feierbach

        28 из 35

        Рис для ризотто

        Нет ничего более сливочного и декадентского, чем ризотто — этот рецепт научит вас всем основам.

        Получить рецепт у Делиш.

        Emily Hvalac Green

        29 из 35

        Шпинат со сливками

        Этот рецепт — отличный способ использовать увядший шпинат!

        Получить рецепт у Делиш.

        Джун Се

        30 из 35

        Рис с карри

        Идеально приправленный пряностями, он прекрасно сочетается с добавлением белка.

        Получить рецепт у Делиш.

        Рецепт курицы тандури на гриле (просто и сочно!)

        Перейти к рецепту

        Курица тандури на гриле  — БЫСТРО и ЛЕГКО приготовьте любимую индийскую курицу дома! Если вы хотите попробовать курицу-гриль по-новому, попробуйте этот рецепт. Он очень сочный, ароматный, и вам ЭТО ПОНРАВИТСЯ!!

        Простой рецепт курицы тандури

        За последние несколько лет я полюбил индийскую кухню, и эта курица тандури на гриле не стала исключением. Он сочный, нежный и имеет настоящий индийский вкус. Он не острый, но вместо этого имеет прекрасный многослойный вкусовой профиль, который исходит от множества специй.

        В то время как некоторые блюда индийской кухни кажутся устрашающими и сложными из-за незнакомых ингредиентов и самого процесса приготовления, этот рецепт курицы в тандури очень прост и прост, а ингредиенты можно купить практически в любом продуктовом магазине.

        Поскольку мы входим в сезон гриля, я призываю вас поставить бутылку соуса для барбекю на стол — мы все готовили цыпленка на гриле миллион раз! — и отважиться на этническую прихоть. Вы поблагодарите себя позже, потому что эта курица восхитительна.

        Подается с жасмином или рисом басмати. Этот быстрый и простой рецепт курицы-гриль станет вашим любимым блюдом на ужин.

        Курица тандури на гриле Ингредиенты

        Для ароматного маринада для курицы тандури вам понадобится смесь греческого йогурта, чеснока, лимонного сока, гарам масала (продается в отделе специй вашего обычного магазина), паприки, куркумы, тмин, кориандр, имбирь и многое другое. Греческий йогурт придает курице столько влаги, что обязательно не оставляйте его! И невозможно получить безвкусную или заурядную курицу со всеми этими специями.

        Если этот вкусовой профиль и список ингредиентов кажутся вам знакомыми, это потому, что он очень похож на мои чаши с куриной шаурмой. Мне очень понравились оба этих рецепта, и неудивительно, что курица тандури также стала для нас победителем.

        Хотя соус для макания курицы тандури не очень традиционен, я использовал дополнительный греческий йогурт для маринада, чтобы приготовить соус для макания. Он сделан из оливкового масла, уксуса, меда, соли и перца. Он очень сливочный и идеально дополняет пряную курицу.

        Хотя это и необязательно, я настоятельно рекомендую подавать с ним жареную курицу тандури! Вам не нужен соус, так как курица сама по себе влажная, но я любитель соусов и соусов. Поэтому я сделала соус.

        Как приготовить курицу тандури

        Возможно, это самый простой рецепт приготовления курицы-гриль. Просто смешайте курицу, йогурт и специи в пакете с застежкой и перемешайте все вокруг, пока мясо полностью не покроется маринадом для курицы тандури. Затем поместите его в холодильник как минимум на 30 минут, чтобы ароматы успели смешаться.

        Затем обжарьте курицу в течение 4-5 минут с каждой стороны (время приготовления зависит от толщины курицы). Пока курица жарится, приготовьте соус для макания.

        Когда вы будете готовы подавать курицу тандури на гриле, украсьте ее небольшим количеством нарезанной кинзы и подавайте вместе с рисом или киноа!

        Могу ли я использовать обычный гриль для этого рецепта?

        Так как у меня нет тандыра на заднем дворе (и у вас, вероятно, тоже), я использую свой открытый газовый гриль. Если у вас нет гриля, я уверен, что вы можете запечь его на противне в духовке при температуре 400F до готовности или использовать сковороду для гриля в помещении, но я лично не пробовал. «Это сезон для меня, чтобы разжечь мой открытый гриль.

        Советы по приготовлению курицы тандури

        Когда вы достанете маринованную курицу из пакета, выбросьте остатки маринада. Вы не хотите, чтобы курица капала, когда вы кладете ее на гриль, и вы не можете повторно использовать оставшийся маринад, так как он коснулся сырого мяса.

        Если вы спешите, используйте куриные ножки вместо грудки или бедра. Они намного меньше и тоньше, поэтому быстро готовятся на гриле.

        Наконец, я использовал обезжиренный греческий йогурт в маринаде для курицы тандури, но при желании вы можете использовать жирный. Только убедитесь, что он простой и несладкий, иначе эта курица будет невкусной!

        Другие простые индийские рецепты: 

        • Цыпленок Тикка Масала в скороварке. Приготовьте любимое индийское блюдо дома за 30 минут! Сочная курица покрыта очень ароматным сливочным соусом! Вам не нужно идти в ресторан, потому что этот простой рецепт вкуснее!
        • Индийская курица в масле — простой рецепт классического индийского фаворита в одной кастрюле! Сочная, маслянистая курица, приготовленная на медленном огне в сливочно-томатном соусе! В следующий раз, когда вам захочется индийской кухни, вы можете приготовить ее сами за 30 минут!
        • Кокосовое карри из сладкого картофеля и нута – простое карри на одной сковороде, которое готовится за 30 минут и имеет множество потрясающих вкусов! Здоровая комфортная еда с потрясающим вкусом!

        Ингредиенты

        Курица
        • 1/2 чашки (5 унций) греческого йогурта (я использовала 0% жирности)
        • 2-3 столовые ложки оливкового масла
        • 4-5 зубчиков чеснока, мелко нарезанных или прессованных
        • 2 столовые ложки лимонного сока
        • 1 столовая ложка гарам масала
        • 1 столовая ложка паприки (я использовала копченую)
        • 1 чайная ложка куркумы
        • 1 чайная ложка тмина
        • 1 чайная ложка кориандра
        • 1 чайная ложка молотого имбиря
        • 1 чайная ложка кошерной соли
        • 1 чайная ложка свежемолотого черного перца
        • 1/4 чайной ложки кайенского перца, по желанию и по вкусу
        • От 1 до 1,25 фунтов куриных грудок без костей и без кожи (я использовала грудки, которые готовятся очень быстро, чтобы сэкономить время)
        Соус для макания (дополнительно)
        • около 2/3 стакана (6 унций) греческого йогурта (я использовала 0% жирности)
        • 2 столовые ложки оливкового масла
        • 2 столовые ложки яблочного уксуса
        • 2 столовые ложки меда или по вкусу
        • 1 чайная ложка кошерной соли или по вкусу
        • 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца или по вкусу
        • 1/4 стакана мелко нарезанной свежей кинзы для украшения, по желанию

        Инструкции

        Приготовление курицы

        1. Поместите все ингредиенты в пакет с застежкой объемом галлон, запечатайте и раздавите курицу, чтобы она хорошо и равномерно покрылась. Поместите пакет в холодильник и маринуйте не менее 30 минут (если вы можете запланировать заранее и мариновать на ночь, даже лучше).
        2. Разогрейте гриль до средней температуры. С помощью щипцов достаньте курицу из пакета и положите ее на гриль; выбросьте пакет и лишний маринад. Обжаривайте курицу с каждой стороны примерно по 4-5 минут или до готовности. Поскольку я использовала грудки, они готовятся очень быстро, всего около 8 минут. Большие грудки будут дольше жариться. После того, как курица будет готова, оставьте ее отдыхать. Пока оно отдыхает, приготовьте соус для макания.
        Приготовление соуса для макания
        1. В небольшую миску добавьте все ингредиенты, кроме кинзы, и перемешайте венчиком. Попробуйте, проверьте баланс приправ и желаемую консистенцию и при необходимости добавьте больше соли, перца, масла, меда и т. д. по вкусу.
        2. При желании украсьте курицу кинзой перед подачей на стол с соусом для макания. Курица лучше всего свежая, но она хранится в холодильнике до 5 дней; соус для макания будет оставаться герметичным до 1 недели в холодильнике.

        Информация о питании:
        Выход:

        4

        Размер порции:

        1

        Количество на порцию:
        Калорийность: 511 Всего жиров: 25 г Насыщенных жиров: 4 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 19 г Холестерина: 128 мг Натрия: 1269мгУглеводы: 19 гКлетчатка: 2 гСахар: 11 гБелок: 54 г

        Еще больше рецептов курицы-гриль: 

        Куриные кебабы с горчицей и медом на гриле – сочная курица и хрустящие овощи в остро-сладком соусе! Отлично подходит для вечеринок или легких ужинов в будние дни! На гриле все вкуснее!

        Пряный чесночный цыпленок на гриле — ЛЕГКИЙ домашний маринад, приготовленный из обычных ингредиентов, из которого получаются ВКУСНЫЕ и сочные цыплята!! Если вы ищете НОВЫЙ маринад, чтобы оживить курицу-гриль, это то, что вам нужно!!

        Жареная курица с кинзой и лаймом — ПРОСТО, готовится за 10 минут, а курица с кинзой получается НЕЖНОЙ, сочной и наполненной мексиканским вкусом!! Включите этот рецепт ЗДОРОВОЙ курицы в свое летнее меню, и он станет хитом для всех!

        Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения платы за рекламу за счет рекламы и ссылок на amazon. com.

        Медово-горчичный цыпленок — домашний гарнир

        Медово-горчичный цыпленок

        • Автор сообщения: