Фасоль белая консервированная — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

91

Белки, г: 

6.7

Жиры, г: 

0.0

Углеводы, г: 

16.0

Белая консервированная фасоль – это достаточно распространенный продукт на территории нашей страны. Интересно, что по требованиям ГОСТ, для консервации годятся только плоды размером от 6 до 10 мм. В противном случае слишком мелкие разварятся в кашу, а слишком крупные останутся недоваренными и будут содержать большое количество токсичных веществ. При консервации белой фасоли в ней сохраняется до 70% всех полезных веществ от исходного продукта. Кроме того, консервация значительно продлевает срок хранения белой фасоли. Консервированную фасоль можно хранить до 4 лет, но открытую банку следует хранить в холодильнике и употребить не позднее, чем через 48 часов после вскрытия.

Калорийность фасоли белой консервированной

Калорийность белой консервированной фасоли составляет 91 ккал на 100 грамм продукта.

Состав белой консервированной фасоли

В состав консервированной белой фасоли входит фасоль белая, вода, соль.

Польза и вред фасоли белой консервированной

Консервированная белая фасоль богата витаминами В1, В2, В5, В6, В9, Е, К, РР; макроэлементами такими как: калий, кальций, магний, натрий, фосфор и микроэлементами: железом, марганцем, медью, селеном и цинком. Благодаря такому богатому химическому составу – это очень ценный продукт для нашего организма. Консервированная белая фасоль благотворно влияет на все функции организма, понижает сахар в крови, что особенно актуально для диабетиков. Некоторые врачи считают консервированную фасоль неплохим помощником в борьбе с туберкулезом. Белая консервированная фасоль содержит очень много белка и считается незаменимой в рационе вегетарианца.

Но при всей своей пользе, белая консервированная фасоль имеет ряд противопоказаний. Ни для кого не секрет, что бобовые вызывают вздутие и метеоризм, и белая фасоль не исключение. Людям с нарушениями в работе пищеварительной системы от консервированной белой фасоли лучше отказаться.

Как выбрать качественную консервированную белую фасоль

На полках магазинов белая консервированная фасоль представлена многими производителями – как же среди такого изобилия выбрать качественный продукт? В первую очередь всегда нужно смотреть на состав (калоризатор). В составе не должно быть ничего кроме фасоли, воды, соли и сахара. Особенно там не должно быть крахмала и консервантов. Мутный рассол, вопреки ожиданиям, является показателем качества продукта. Ну и конечно, желательно, чтобы производитель указывал, что продукт произведен в соответствии с требованиями ГОСТ.

Фасоль белая консервированная в кулинарии

Консервированная фасоль – продукт полностью готовый к употреблению. Но также из неё можно приготовить огромное количество различных блюд. Очень часто белую консервированную фасоль добавляют в первые блюда, готовят на её основе салаты и закуски.

Гарнир из белой консервированной фасоли — рецепт с фото пошагово

По названию

По ингредиентам

Искать в
в рецептах
в советах

Все результаты

Вторые блюдаСупы и бульоныСалатыЗакускиДесертыВыпечкаНапиткиСоусы и заправкиЗаготовкиГарнирыРазноеКухни мираПоводы

Вторые блюда

Запеканки Каши Котлеты Блюда из курицы Блюда из рыбы Блюда из овощей Блюда из свинины Блюда из картошки Блюда из грибов Плов Блюдо из субпродуктов Блюда с макаронами Шашлык Отбивные Блюда из индейки Тефтели Рагу Голубцы, Долма Жаркое Тушеная капуста Вареники Подлива Мясо по-французски в духовке Гуляш Мясо в духовке Паста, спагетти с соусом Блюда из говядины Блюда из фарша Бешбармак, Куырдак Блюда из дичи Блюда из соевого мяса Блюда из телятины Блюда из утки и гуся Блюда из ягненка Каре ягненка Кебаб Ромштекс Фрикасе Медальоны Лапша вок Рис с курицей Клёцки, кнедлики Гречка с курицей Картошка с мясом в духовке Мясное суфле Пельмени Блюда из бобовых Фаршированные перцы Аджапсандал Блюда из индоутки Гречаники Картошка в духовке Картошка с мясом Тушеная картошка Азу Антрекот Банош Бефстроганов Бигус Бифштекс Блюда из баранины Блюда из конины Блюда из консервы Блюда из кролика, зайца Блюда из морепродуктов Блюда из субпродуктов птицы Блюда из яиц Блюда с колбасными изделиями Блюда с тофу Галушки Драники Зразы Карбонара, Фетучини Котлеты по-киевски Кугелис Блюда из куриной печени Кюфта, Гюрза Лазанья Лангет Лобио Люля-кебаб Манты Мусака Паэлья Плескавица Равиоли Рататуй Ризотто Ростбиф Соте Стейки Фрикадельки Хашлама Хингал Хинкали Цыпленок табака Чахохбили, Чанахи Чыхыртма Шницель Яхния Блюда из злаков Блюда из тыквы Говядина в духовке Домашняя колбаса Кролик, заяц в духовке Макароны с мясом Тушеное мясо Утка, гусь в духовке Куриные оладьи Тушеная печень Ёжики из фарша Лапша с курицей Лапша с овощами

×

×

Спам или Реклама

Мошенничество

Клон моего профиля

Оскорбления

Недопустимое содержание

Сообщение админам (по желанию)

Ваше имя (по желанию)

Ваш email (обязательно)

(0)

12. 08.2018 15:07

4 тыс

Нравится?

О рецепте

Сложность:
средняя

Очень часто многие домохозяйки задумываются, что же приготовить на гарнир, особенно если повседневная еда надоела и хочется чего-то новенького и необычного с минимальными затратами сил и времени. Я предлагаю приготовить арнир из белой консервированной фасоли. Это блюдо можно подавать отдельно или же оно будет отлично сочетаться с спагетти или рисом. Я уверена, этот пикантный вкус придётся многим по душе. 

В списокпокупокили

Порции

–
3
+

фасоль белая консервированная
фасоль белая консервированная

1
банка

перец болгарский
перец болгарский

1
шт

лук репчатый
лук репчатый

1
шт

морковь крупная
морковь крупная

1
шт

кетчуп шашлычный
кетчуп шашлычный

2
ст. л.

петрушка свежая
петрушка свежая

2
ветка

хмели-сунели
хмели-сунели

1
ч.л.

масло растительное для жарки
масло растительное для жарки

3
ст.л.

соль
соль

1
щепотка

1

Мелко режем лук. 

2

Морковь натираем на средней терке. 

3

Перец режем тонкими ломтиками. 

4

Обжариваем овощи на сковороде с толстым дном в течении 15 минут.

5

К полуготовым овощами добавляем фасоль (без сока), кетчуп, хмели-сунели и соль по вкусу. Хорошо перемешиваем. 

Фаршированные овощи: 10 вкусных идей

6

Добавляем петрушку и тушим в течении 5 минут. 

7

Приятного аппетита! 

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 768
рецептов.
Вот один их моих последних: Оливье по-новому с ветчиной и жареным луком.

Вторые блюда

Гарниры

Блюда из бобовых

Блюда из овощей

Русская

На обед

На скорую руку

На ужин

На сытный обед

Жарение, жарка

Измельчение

Тушение

Газовая плита

Похожие рецепты

Фалафель из нута

Рис с красной фасолью, зеленым горошком и морковью

Лобио из консервированной красной фасоли с зажаркой

Набирающие популярность

Песочное печенье на растительном масле Апельсиновые завитки

Торт Шифоновый медовик со сметанным кремом в духовке

Конвертики из дрожжевых блинов с сыром на электрогриле

Фаршированный картофель в духовке со свиным фаршем и майонезом

Диетические куриные котлеты с кабачком на электрогриле

Добавляют в избранное на этой неделе

Мини пицца с колбасой и сыром в сэндвичнице в мультипекаре

Салат из белой фасоли (рецепт за 10 минут!)

Этот быстрый и простой салат из фасоли Каннеллини полезен, вкусен и полон аромата! Этот салат из белой фасоли, наполненный маслянистой фасолью, хрустящими свежими овощами, острой рукколой и хрустящими гренками, совсем не скучный и не пресный! Это идеальный холодный салат для любого случая — от обедов и праздничных вечеринок до рабочих обедов и быстрых ужинов в будние дни! (Здоровый, Вегетарианец)

Обновление: Этот пост был первоначально опубликован в апреле 2019 года. Я обновил пост ниже, чтобы включить больше информации об этом простом рецепте салата из белой фасоли! Я также добавила пошаговые фотографии, чтобы вы могли точно увидеть, как просто мариновать фасоль (и готовить из нее красивый салат!) прямо дома!

Привет, друзья! Я надеюсь, что у вас была самая замечательная Пасха! Мой отпуск был прекрасным; однако, после всех фаршированных яиц и мимозы, я жажду легкой, питательной и освежающей пищи! Что подводит меня к сегодняшнему рецепту маринованной белой фасоли! Этот приятный итальянский салат из белой фасоли — идеальный способ перезагрузиться после праздничных выходных!

Быстрый переход — Содержание

Салат из белой фасоли: обзор рецептов

Нежная кремовая белая фасоль, хрустящий сельдерей и острый лук-шалот в шелковистой, сливочной, пикантной заправке из лимона и пармезана. Подается на подушке из перченой рукколы и посыпается нежным зеленым луком; золотисто-коричневые, итальянские приправленные домашние гренки и хрустящий, тонко нарезанный редис, этот салат с фасолью каннеллини — следующий уровень вкуса!

Освежающий и сытный, ароматный салат из фасоли и овощей – это то, что вы можете съесть с удовольствием! Он идеально подходит для пикников, обедов в рабочие дни или в качестве простого и вкусного дополнения к семейным ужинам!

Помимо удивительного вкуса, этот салат из белой фасоли невероятно прост в приготовлении и не вызывает стресса! Кроме того, это отличный способ использовать консервированные бобы, лежащие в вашей кладовой, и буханку хлеба в хлебнице, которая вот-вот зачерствеет!

Почему вам понравится этот рецепт фасоли

• Невероятно легко приготовить! Этот рецепт салата из белой фасоли настолько прост и не требует суеты, что кажется неправильным даже называть его рецептом! Этот простой салат готовится всего за несколько минут и требует немного больше, чем смешивание и перемешивание ингредиентов!
• Простые и экономичные ингредиенты! Этот салат из фасоли готовится всего из пары банок фасоли, нескольких основных продуктов, таких как оливковое масло, и свежих ингредиентов — все это легко найти и недорого!
• Такой свежий и ароматный! Салат «Каннеллини» доказывает, что иногда лучше сделать его простым! Сочетание простых ингредиентов, свежих овощей и сытной заправки дает сытный, но полезный салат, который очень вкусный!!
• Адаптируется! Этот рецепт салата с фасолью каннеллини очень универсален — это идеальный способ использовать любые свежие продукты, которые завалялись у вас на кухне!
• Готовься вперед! Все ингредиенты салата из белой фасоли прекрасно хранятся в холодильнике, что делает эту фасоль идеальной для приготовления воскресных блюд!
• Любой случай! Этот легкий салат из белой фасоли идеально подходит для любого случая! Это итальянское блюдо из фасоли отлично подходит для рабочих обедов, пикников и обедов! Кроме того, это идеальный полезный и легкий гарнир для семейного ужина!
• Подходит ко всему! Вы можете наслаждаться этим салатом из фасоли с травами как легкое самостоятельное блюдо; тем не менее, он также прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами, курицей, стейком или свининой и многим другим!

Из чего сделан фасолевый салат?

Этот томатильо-соус с кинзой полон вкуса и вызывает привыкание! Этот рецепт основан на 7 легкодоступных, простых ингредиентах (плюс несколько продуктов из кладовой!) Для создания яркого, освежающего соуса, который понравится всем!

Ингредиенты для салата из фасоли каннеллини

• Консервированная белая фасоль:  Я обычно использую две банки каннеллини или северной фасоли; однако вы можете использовать любой сорт белой фасоли, который вам нравится! (см. ниже сорта белой фасоли для салатов!)
• Лук-шалот: Один большой лук-шалот обеспечивает тонкий аромат лука. Вы можете тонко нарезать или мелко нарезать лук-шалот, в зависимости от ваших предпочтений; однако после нарезания он должен составлять примерно 1/2 стакана.
  • Замена: Если вы предпочитаете более терпкий вкус лука, замените лук-шалот красным луком! Или, для более нежного вкуса, зеленый лук (зеленый лук) — отличная замена! Если вы используете зеленый лук в этом салате из тосканской фасоли, используйте белые и светло-зеленые части зеленого лука как заменитель лука-шалота, а темно-зеленые части оставьте для украшения!
• Сельдерей: Один или два ребра сельдерея придают этому салату из морской фасоли элемент хруста, а также естественную соленость и характерный вкус!
• Руккола: Четыре-пять чашек рукколы с перцем создают идеальный слегка горьковатый фон, объединяющий все вкусы!
  • Замена: Если руккола не является вашей любимой горькой зеленью, кресс-салат, радиккио, эскарол, шпинат и фризе — все это приемлемые заменители рукколы!
• Свежие травы: Мне нравится использовать смесь зеленого лука с укропом или базиликом, хотя свежая петрушка, кинза и мята — прекрасные варианты! Я рекомендую сочетание как минимум двух разных свежих трав для лучшего вкуса!
• Крутоны: Приправленные гренки совершенно необязательны, но придают им хрустящую хрустящую текстуру, которая идеально дополняет мягкую маслянистую фасоль! Я люблю использовать домашние гренки; однако магазинные тоже отлично работают!

Ингредиенты для заправки для салата из белой фасоли

Этот простой рецепт белой фасоли дополняется очень простым, но сочным и очень ароматным лимонным уксусом! Эта заправка для салата из фасоли свежая, яркая, терпкая, яркая и готовится за считанные минуты!

• Масло: Для лучшего вкуса обязательно используйте высококачественное оливковое масло первого отжима! Масло — это то, что придает повязке плотность и насыщенность!
• Чеснок: Один маленький зубчик чеснока дает много вкуса! Используйте свежий чеснок, а не измельченный сорт, продаваемый в банке, для превосходного вкуса!
• Пармезан: Две столовые ложки тертого пармезана придают сложный соленый вкус! Обязательно мелко натрите (не измельчите) пармезан! Кухонный совет: Кухонный комбайн быстро натирает твердые сыры!
• Лимон: Свежий лимонный сок придает этому салату из белой фасоли пикантный вкус! Я рекомендую вам начать с 2 столовых ложек лимонного сока в вашей заправке; попробовать и настроить оттуда!
• Горчица: Ложка дижонской горчицы придает остроту и глубину вкуса!
• Мед: Немного сладкого меда (или кленового сиропа!) уравновешивает кислый лимон, острый чеснок и соленый пармезан! Я рекомендую подсластить вашу лимонную заправку по вкусу!
• Соль и перец: Кошерная соль и молотый черный перец объединяют все вместе и делают вкус сияющим!

Вариации

Этот базовый рецепт белой фасоли так легко адаптировать! Я предлагаю вам сделать этот салат из масляной фасоли самостоятельно! Проявите творческий подход на кухне — добавьте ингредиенты, которые вам нравятся, и исключите те, которые вам не нравятся! Ниже приведены несколько различных способов, которыми вы можете оживить этот салат из северной фасоли!

• Помидоры: Приготовьте средиземноморский салат из фасоли, добавив свежие помидоры черри. Или сделайте его итальянским, добавив маринованные помидоры черри.
• Болгарский перец: Красный сладкий перец придает блюдам приятный цвет и сладкий вкус.
• Кукуруза: Масляная кукуруза и белая фасоль — прекрасное сочетание, особенно в итальянских салатах.
• Огурцы: Охлаждающие хрустящие огурцы часто добавляют в быстрые салаты с фасолью.
• Яйца: 9 шт.0004 Яйца, сваренные вкрутую, — классическая закуска к салату.
• Сыр: Кабралес, фета, козий сыр и сыр моцарелла — все это восхитительные варианты сочетания белой фасоли и рукколы!
• Оливки: Фасоль каннеллини и оливки каламата — сливочное, соленое сочетание, созданное на небесах!
• Орехи: Лучший способ придать салату солоноватый хруст – орехи. Кедровые орехи — мой выбор для этого холодного салата из фасоли!
• Макаронные изделия: Превратите свой простой салат из белой фасоли в салат из макарон и фасоли для пикника, добавив ваши любимые приготовленные и охлажденные макароны. Придерживайтесь коротких форм макарон с большим количеством уголков и закоулков для захвата заправки и лакомств.
• Картофель: Приготовленный на пару или жареный картофель со сливками — отличный способ сделать этот салат более сытным и сытным.
• Редис: Пикантный сырой редис придает слегка пряный вкус, который хорошо сочетается с салатами из фасоли с лимоном.
• Цыпленок: Добавьте немного курицы-гриль, чтобы приготовить очень простой куриный салат с белой фасолью!
• Тунец: Салат из тунца с белой фасолью — один из моих любимых легких обедов. Я просто сливаю банку тунца, смешиваю ее со столовой ложкой греческого йогурта (или майонеза!) и выкладываю на белую фасоль.
• Вяленая или вареная ветчина: Прошутто, приготовленная панчетта и хрустящий бекон — все это соленые и пикантные добавки, которые делают вкус салата настоящим лакомством!

Что такое белая фасоль?

«Белая фасоль» — это широкий термин, обозначающий группу бобовых с белой оболочкой и крахмалистым внутренним содержанием. Бобы Navy, Great Northern, Cannellini и Baby Lima — все это разновидности белой фасоли! Белая фасоль, богатая белком, — это отличная нескоропортящаяся еда, которую можно купить в консервированном или сушеном виде!

Фасоль каннеллини — это то же самое, что белая фасоль?

Фасоль каннеллини, также известная как белая фасоль, представляет собой разновидность белой фасоли . Хотя существует несколько разновидностей белой фасоли, фасоль каннеллини самая крупная. Каннеллини имеют нежную мякоть с ореховым привкусом. А поскольку белая фасоль сохраняет свою форму и текстуру во время приготовления, она идеально подходит для использования в различных блюдах, от холодных или горячих салатов до супов, тушеных блюд и перцев чили!

Лучшая фасоль для салатов на пикнике!

Я обычно использую фасоль каннеллини в этом итальянском салате из фасоли; тем не менее, вы можете использовать любой сорт белой фасоли, который вам нравится! Каждый сорт бобов имеет немного другую текстуру, вкус и размер; однако вы можете использовать их взаимозаменяемо в этом салате из фасоли!

• Каннеллини Фасоль: Каннеллини большие, овальной формы, с мясистой текстурой, ореховым вкусом и нежной мякотью. Они родом из Южной Италии и популярны в итальянских блюдах, таких как минестроне!
• Великая северная фасоль: Великая северная фасоль среднего размера меньше, чем фасоль каннеллини, но больше, чем фасоль флота. Они популярны благодаря своему мягкому ореховому вкусу и плотной мякоти!
• Фасоль ВМС: Фасоль ВМС, также известная как «гороховая фасоль», представляет собой самый мелкий сорт белой фасоли. Эти бледные бобы цвета слоновой кости имеют очень мягкий вкус, мягкую текстуру и небольшой размер, что делает их быстрыми в приготовлении! Морская фасоль обычно встречается в запеченных бобах и похлебке из морской фасоли!
• Бэби Лима: Названные в честь столицы Перу фасоли бэби лима маленькие, с гладкой оболочкой. Лимские бобы также называют «масляными бобами» за их маслянистый вкус и насыщенный аромат!

Совет для кухни: Вы также можете полностью заменить белую фасоль на горох или нут, или их смесь!

Полезны ли бобы каннеллини?

Фасоль каннеллини очень полезна и является прекрасным дополнением к здоровому питанию!

Фасоль и бобовые в целом полезны для здоровья: они являются отличным источником вегетарианского белка и пищевых волокон, а также других необходимых питательных веществ!

Фасоль каннеллини является суперпродуктом и богата антиоксидантами, а также содержит больше пищевых волокон, чем красная фасоль.

Кроме того, в белой фасоли мало калорий, и было доказано, что она помогает сбросить вес, поскольку действует как ингибитор, мешающий организму быстро усваивать углеводы.

Важно отметить, что при использовании консервированной белой фасоли (по сравнению с сушеной фасолью) убедитесь, что вы прочитали этикетку пищевой ценности, чтобы убедиться, что в нее не добавлено дополнительное количество натрия, сахара или других вредных добавок!

Как приготовить итальянский салат из белой фасоли?

Это богатое клетчаткой блюдо из масляной фасоли очень просто приготовить — вам понадобится всего несколько свежих ингредиентов, несколько основных продуктов и 10 минут ручной работы! Это идеальный гарнир в последнюю минуту, который можно приготовить на обед или пикник! Кроме того, он отлично хранится, так что это отличное блюдо для быстрого приготовления обеда!

Три этапа приготовления салата из фасоли каннеллини

• Приготовьте заправку. В небольшой миске смешайте масло, чеснок, пармезан, лимонный сок, дижонскую горчицу и итальянские приправы.
• Замариновать фасоль. Все белые бобы и лук-шалот в миске среднего размера. Вылейте половину заправки на фасоль и перемешайте. Дайте постоять не менее 10-15 минут, чтобы ароматы могли раскрыться и соединиться. Кроме того, вы можете накрыть миску и хранить в холодильнике, пока не будете готовы к использованию!
• Добавьте овощи, затем травы: Добавьте сельдерей вместе с любыми другими салатными добавками, которые вы любите, например, нарезанными кубиками помидорами (показано ниже). Аккуратно перемешайте и добавьте свежую зелень. Аккуратно перемешайте, попробуйте и отрегулируйте по приправе.
• Подавать как есть: Переложить в миску и украсить дольками лимона. Подавайте как есть (или с хрустящим хлебом!) для быстрого и легкого салата из маринованной белой фасоли.
• Или подавать как салат из рукколы: На мой взгляд, это лучший способ подать простую белую фасоль – с перечной рукколой, щедро посыпанной пармезаном и большим количеством хрустящих гренков! Он просто отвечает всем требованиям: хрустящий и сливочный; перечный, соленый и пикантный, с оттенком кислинки и терпкости!

Приготовление простого салата из фасоли: пошаговые фото

Ниже вы найдете фотоколлаж, показывающий именно , как приготовить этот холодный салат из фасоли, шаг за шагом! Пожалуйста, прокрутите вниз, чтобы найти распечатанную карту рецептов, которая содержит подробные инструкции и размеры!

Подача салата с фасолью каннеллини

Что подойдет к салату из рукколы и белой фасоли?

Простые, но насыщенные вкусы этого быстрого салата из фасоли настолько универсальны, что он действительно может стать отличным гарниром к самым разнообразным блюдам! Вы можете подавать с жареной курицей, рыбой или лососем; или просто наслаждайтесь быстрым и легким обедом на вынос!

• Супы: Когда погода становится прохладной, суп и простые салаты из фасоли — здоровое, но сытное сочетание!
• Еда, барбекю и пикник Количество гарниров: Этот овощной салат с фасолью всегда привлекает толпу на мероприятиях под открытым небом — только не гренки! Вы можете сочетать простые бобовые салаты с любым типом гарнира для пикника, например, с салатами из макарон!
• Гамбургеры и хот-доги: Холодные салаты из фасоли хорошо переносят жару, поэтому они прекрасно сочетаются с гамбургерами и хот-догами!
• Рыба и морепродукты: Сочетайте летний салат из белой фасоли с вашими любимыми жареными или жареными морепродуктами для вкусного, но легкого ужина! Все, от креветок или лосося до тунца и омаров, прекрасно работает!
• Цыпленок: Сделайте ужин простым с курицей-гриль и маринованной фасолью! Или побалуйте себя и соедините шелковистую фасоль с хрустящей жареной курицей – НУ МЯМ!
• Мясо и свинина: Разожгите гриль и обуглите несколько сосисок или поджарьте на огне пару стейков! Этот легкий темно-синий салат из фасоли идеально сочетается с вашим любимым мясом, рецептами стейков и свининой!

Вы подаете салат из белой фасоли холодным или горячим?

Салат из белой фасоли традиционно подают холодным или комнатной температуры . Этот салат с винегретом из белой фасоли лучше всего подавать охлажденным или комнатной температуры!

Хранение овощного салата с фасолью

Сколько хранится салат с белой фасолью в холодильнике?

Салат из белой фасоли следует хранить в герметичном контейнере, чтобы обеспечить максимальное качество и безопасность пищевых продуктов! При правильном хранении этого салата хватит на до 3-5 дней в холодильнике .

Можно ли заморозить салат из фасоли?

Вы можете полностью заморозить маринованную фасоль каннеллини в этом салате! Просто переложите бобы в герметичный контейнер или закрываемый пакет для морозильной камеры. При правильном хранении салат из белой фасоли и овощей может храниться до 3 месяцев в морозильной камере .

Быстрый и простой в приготовлении, насыщенный текстурой и вкусом, этот салат из консервированной фасоли идеально подходит для любого случая! Блюдо подходит для легких обедов и легких ужинов; или подайте его как восхитительное дополнение к любому обеду или пикнику!

До следующей недели, друзья! Для легких и свежих салатов с маслянистой фасолью и большим количеством вкуса!

XOXO

Cheyanne

Если вы любите простые простые салаты с фасолью, такие вкусные, но не требующие особых усилий, попробуйте следующие вкусные рецепты: мексиканский салат из фасоли и средиземноморский салат из нута!

Хотите БОЛЬШЕ? Следите за всеми вкусностями на Facebook, Pinterest и Instagram!

Больше простых рецептов с фасолью?

Если вам нравится этот салат из свежих каннеллини, попробуйте один из следующих вкусных рецептов фасоли:

• Хумус из белой фасоли (Супер-кремовый соус с перечной рукколой и белой фасолью!)
• Рецепт тосканского супа из фасоли (один из самых популярных рецептов супа на этом сайте!)
• Фасоль Easy Baked с беконом (Лучшие бобы барбекю с бурбоном и коричневым сахаром!)
• Лучшие бургеры из черной фасоли (Эти бургеры не мешают!)

Лучший рецепт салата из белой фасоли👇

Ниже приведена полная карточка рецепта для печати вместе с некоторыми пошаговыми фотографиями! Прокрутите вверх, чтобы увидеть более подробные обучающие фотографии!

Распечатать рецепт

5 из 4 голосов

Салат с белой фасолью каннеллини

Этот быстрый и простой салат с фасолью каннеллини полезен, вкусен и полон аромата! Этот салат, который понравится всем, идеально подходит для обедов, вечеринок, обедов и ужинов в будние дни!

Приготовление времени 10 мин

Маринат10 мин

Всего времени 20 мин.

Курс: салат, боковое блюдо

Кухня: итальянский, Tuscan

Ключевое слово: фасоль, канниллини, белая фанати : 96 ккал

Автор: Cheyanne Holzworth

• 2 банки (15 унций) Фасоль каннеллини – слить воду и промыть (СМ. ПРИМЕЧАНИЯ)
• 1 большой лук-шалот – тонко нарезать или нарезать мелкими кубиками
• 3 средних ребрышка /4 стакана)
• ½ пучка свежих трав — по вкусу (лук-шалот, петрушка и/или базилик)

Заправка:

• 1/3 стакана оливкового масла Extra Virgin
• 1 зубчик чеснока — измельченный
• 2 1/2 ст. л. Пармезан – мелко натертый, плюс еще немного для украшения
• 2 1/2 ст. л. лимонного сока
• 1 ст. л. дижонской горчицы
• 1 чайная ложка с горкой Мед – или больше по вкусу
• 1/4 ч. л. Черный перец — по вкусу

Салат:

• 4-5 чашек рукколы (СМ. ПРИМЕЧАНИЯ)
• Гренки – по вкусу
• Свеженатертый пармезан – по вкусу

Дополнительные добавки: помидоры, нарезанный сладкий редис, оливки, тонко нарезанные , жареный или приготовленный на пару картофель с пальчиками, приготовленные + охлажденные макароны, брокколи на пару, бланшированный горошек и/или спаржа, + МНОГОЕ ДРУГОЕ!

Подавать с: курицей-гриль, консервированным тунцом (без жидкости), лососем в хлопьях, остатками жареной курицы или свинины!

• Взбейте заправку: В небольшой миске смешайте масло, чеснок, пармезан, лимонный сок, дижонскую соль, мед и итальянскую приправу. Приправить по вкусу солью и перцем. Взбейте до образования эмульсии и хорошо перемешайте.

• Маринуем белую фасоль + лук-шалот: Поместите белую фасоль и лук-шалот в миску среднего размера. Добавьте половину заправки и перемешайте. Дайте постоять не менее 10 минут. -ИЛИ- Накройте и поставьте в холодильник, чтобы ароматы объединились. (СМ. ПРИМЕЧАНИЯ)

• Добавить сельдерей + приправы: Добавьте сельдерей (и любую другую приправу, которую вы любите!) в миску. Аккуратно перемешайте.

• Добавить травы + настроить: Добавьте свежие травы в миску и осторожно перемешайте. Попробуйте и приправьте солью, перцем или тертым пармезаном.

• Подавать как есть: Переложить салат в сервировочную посуду и подавать как есть; с заправкой на боку и большим количеством хрустящего хлеба! Наслаждаться!

• Подавать как салат из рукколы: Добавьте рукколу в большую сервировочную миску. Сверху выложите фасоль и посыпьте гренками, еще сыром пармезан и свежей зеленью. Сбрызните оставшейся заправкой сверху или подавайте на гарнир! Наслаждаться!

1. Фасоль: Если вам не нравится фасоль каннеллини или ее нет под рукой, вы можете заменить в этом салате любой сорт белой фасоли (Great Northern, Baby Lima или Navy).
2. Руккола: В то время как острая руккола хорошо сочетается с этим салатом из белой фасоли, не стесняйтесь заменять вашу любимую зелень салата!
3. Крутоны: Лучшие гренки приготовьте сами! Это отличный способ использовать хлеб, который вот-вот зачерствеет! Рецепт домашних крутонов!
4. Время маринования: Для лучшего вкуса салата из белой фасоли оставьте белую фасоль мариноваться в заправке не менее часа в холодильнике.
5. Остатки: Салат из белой фасоли следует хранить в герметичном контейнере в холодильнике. При правильном хранении хранится от 3 до 5 дней.

Количество порций: 8-10 порций

Информация о пищевой ценности является приблизительной на основе 8 порций. Точная информация будет зависеть от марок ингредиентов и точных измерений.

Калорийность: 96 ккал | Углеводы: 3 г | Белок: 1 г | Жир: 9 г | Насыщенные жиры: 2 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 7 г | Холестерин: 1 мг | Натрий: 42 мг | Калий: 78 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 381 МЕ | Витамин С: 7 мг | Кальций: 33 мг | Железо: 1 мг

© Ложка не нужна.   Все изображения и содержимое защищены авторским правом. Пожалуйста, не используйте изображения и не публикуйте этот рецепт без предварительного разрешения и согласия. Если вы хотите сослаться на этот рецепт, сделайте это, сделав прямую ссылку на этот пост.

Рецепт со шпинатом и белой фасолью

Перейти к последним рецептам

Последние рецепты

Главная > Указатель рецептов > Тип блюда > Гарниры

Чесночный шпинат с белой фасолью — это полезный и питательный гарнир, который хорошо сочетается с любым количеством основных блюд, от курицы-гриль до обжаренного лосося. Обжаренный шпинат приправляется чесноком и консервированной белой фасолью, затем приправляется свежим лимонным соком и мелко нарезанными травами и каперсами. Овощной гарнир питательный, сытный и ароматный! Whole30, V

ЭТОТ ПОСТ МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ ССЫЛКИ НА ПАРТНЕРСКИЕ ПРОДАЖИ. ПОЖАЛУЙСТА, ОЗНАКОМЬТЕСЬ С МОЕЙ ПОЛНОЙ ПОЛИТИКОЙ ОТКАЗА ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ.

Перейти к рецепту RecipePin

2 сентября 2020 г. от Ari Laing 22 комментариев

Сколько раз вы останавливались на первом блюде только для того, чтобы почесать затылок и задаться вопросом: «Какого черта мы с ним подаем?»

Часто мы ищем что-то одновременно питательное и сытное , что может оказаться непростой комбинацией. Но в этом вся прелесть чеснока, шпината и белой фасоли . Вы получаете все полезные питательные вещества из листовых зеленых овощей, а способность «держать вас дольше» — из бобовых. Это означает, что да, это также вкусно, приготовленное из капусты или мангольда!

Снова и снова мы обнаруживаем, что сочетаем все, от курицы-гриль до жареных морских гребешков , даже курицу по-милански с таким простым овощным гарниром, как этот. Бонус? Это очень недорогой и имеет общее время приготовления + 10 минут . Да, пожалуйста !

Примечания к ингредиентам

• Зубчики чеснока, тонко нарезанные : Мне нравится использовать тонко нарезанный чеснок для текстуры — он становится немного хрустящим, почти как чесночные чипсы, и мне это просто нравится!
• Белая фасоль , например морская фасоль , большая северная фасоль или фасоль каннеллини (любая белая и кремовая фасоль!): слить воду и промыть перед приготовлением.
• Молодой шпинат : Для этого рецепта должен быть свежий шпинат, но мы также любим использовать капусту лацинато и мангольд.
• Свежий лимонный сок : Кислотность делает вкус ярче и придает свежесть цитрусовых чесночному шпинату!
• Кошерная соль и свежемолотый черный перец : Для приправы ко всему!
• Зеленый лук и свежая петрушка : Всегда, когда это возможно, мы рекомендуем добавлять свежие травы, так как они придают НАСТОЛЬКО вкус!
• Каперсы , без жидкости : Для соленого, соленого вкуса в конце!

Как и в случае с большинством овощных гарниров, мы рекомендуем подавать их с каплей высококачественного оливкового масла первого отжима и щепоткой морской соли. Вы будете поражены, как это может оживить вкус блюда!

Как приготовить чесночный шпинат и белую фасоль

1. Нагрейте кастрюлю с оливковым маслом на среднем огне . В горячем виде добавьте чеснок и обжаривайте до появления аромата и светло-золотистого цвета, около 30 секунд.
2. Добавьте высушенную фасоль и обжаривайте около 1-2 минуты с, периодически помешивая, затем добавьте шпинат.
3. Влейте лимонный сок , затем приправьте солью и перцем. Готовьте, пока шпинат не завянет, около 1-2 минуты больше. Снимите с огня и добавьте зеленого лука , петрушки и каперсов . Подавайте сразу или отложите в сторону и съешьте позже при комнатной температуре. Непосредственно перед подачей на стол посыпьте щедрой щепоткой морской соли в виде хлопьев и сбрызните высококачественным оливковым маслом первого отжима .

Приготовление наперед, остатки и хранение

Обжаренный шпинат и чеснок лучше всего есть горячими и свежими — его температура всегда выше комнатной! — тем не менее, совершенно безопасно и более чем нормально отказаться от этого и есть при комнатной температуре.

Остатки можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.

Для разогрева: Поместите в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, затем разогрейте непосредственно перед подачей на стол.

Заморозка: Текстура белой фасоли и вареного шпината не очень хороша в замороженном виде. Или, скорее, это не здорово, когда вы идете размораживать или разогревать его. Слишком много лишней влаги. Ешьте свежими или наслаждайтесь остатками в течение 5 дней.

Как подавать

Некоторые из наших любимых блюд, которые можно подавать с чесночным шпинатом и белой фасолью:

• Обжаренные морские гребешки
• Пикката лосося
• Цыпленок по-милански
• Курица-гриль
• Любое мясо на гриле!

Простой, но вкусный овощной гарнир на будний день. Не нужно много, чтобы завершить трапезу, просто быстрый белок. Мы перечислили наши фавориты выше, но есть без стыда в купленной в магазине курице-гриль, которая спасает нас как минимум 2 или 3 раза в месяц.

Не забудьте прикрепить это на потом!

Часто задаваемые вопросы

Полезны ли шпинат и белая фасоль?

Да! Чеснок, шпинат и белая фасоль полностью соответствует нашей идее здоровой пищи. Шпинат богат витаминами А, С, К, а также железом и магнием.

Белая фасоль, с другой стороны, богата клетчаткой и белком , помогая дольше сохранять чувство сытости. Вместе они составляют один удивительно полезный гарнир, питательный и чрезвычайно полезный для вашего тела. Кроме того, они очень вкусны вместе!

Можно еще шпината?

Абсолютно! Шпинат примерно на 90% состоит из воды, из-за чего он значительно увядает и сморщивается при приготовлении. Увеличьте его, если вы хотите большее соотношение приготовленного шпината и белой фасоли.

Могу ли я сделать это с другими бобами?

Маленькая белая фасоль любого сорта хороша! Мы не рекомендуем заменять их фасолью нут, фасолью, черной фасолью или другой темной фасолью.

Мы делаем это постоянно. Его вкус и текстура непревзойденны, и он прекрасно сочетается со многими другими блюдами!

Если вы сделаете этот рецепт с чесноком, шпинатом и белой фасолью, , сообщите нам об этом, оставив отзыв и оценку ниже!

И обязательно подпишитесь на нашу рассылку и следите за новостями в Instagram, TikTok, YouTube, Pinterest и Facebook, чтобы узнать больше о рецептах Well Seasoned ! НЕ ЗАБУДЬТЕ отметить нас в социальных сетях, когда будете готовить рецепт в #wellseasonedstudio !! МЫ ОБОЖАЕМ видеть, чем вы занимаетесь на кухне!

Распечатать рецепт

5 из 16 голосов

Чесночный шпинат с белой фасолью Рецепт

Чесночный шпинат с белой фасолью — это полезный и питательный гарнир, который хорошо сочетается с любыми блюдами, от курицы-гриль до обжаренного лосося. Обжаренный шпинат приправляют чесноком и мелкой консервированной белой фасолью, затем приправляют свежим лимонным соком и мелко нарезанными травами и каперсами. Овощная сторона, которая сытна и ароматна! Whole30, V

Подготовка 5 мин

Приготовление 5 мин

Всего 10 мин

Курс: боковое блюдо

Кюина: Американская

Ключевое слово: здоровое боковое блюдо, темно -синие бобы, Whole30

Серленки: 4 порции

Калории: 197Kcal

Автор: Ari Laing

• 2 TBSP.
• 3 зубчика чеснока очищенных и тонко нарезанных
• 1 банка (15 унций) мелкой белой фасоли промытой и высушенной, например, фасоли морской или большой северной фасоли
• 3 чашки молодого шпината
• 1 ст. Морская соль в хлопьях для сервировки
• Высококачественное оливковое масло первого холодного отжима для сервировки

• Приготовьте чеснок. Нагрейте кастрюлю с 2 столовыми ложками оливкового масла на среднем огне. Когда нагреется, добавьте 3 нарезанных зубчика чеснока и обжаривайте до появления ароматного и светло-золотистого цвета, около 30 секунд.

• Добавьте фасоль и шпинат. Добавьте 1 банку высушенной фасоли и обжаривайте около 1-2 минуты , периодически помешивая, затем добавьте 3 чашки свежего шпината.

• Готово, затем подавайте. Влейте 1 столовую ложку лимонного сока, затем приправьте ¼ чайной ложки кошерной соли и щепоткой черного перца. Готовьте, пока шпинат не завянет, около 1-2 минуты больше. Снимите с огня и добавьте 1 столовую ложку зеленого лука, 1 столовую ложку петрушки и 1 столовую ложку сушеных каперсов. Подавайте сразу или отложите в сторону и съешьте позже при комнатной температуре. Непосредственно перед подачей посыпьте щедрой щепоткой морской соли и капелькой высококачественного оливкового масла первого холодного отжима.

• Белая фасоль мы рекомендуем для этого рецепта: морская фасоль, крупная северная фасоль, фасоль каннелини. Обратите внимание, что некоторые марки консервированной фасоли содержат больше крахмала, чем другие, и могут развалиться во время приготовления — это не повлияет на вкус, а только на внешний вид.
• Мы не рекомендуем заменять фасолью нут, фасолью, черной фасолью или другой темной фасолью.
• Мангольд  — отличная замена шпинату! Удалите ножки ребер, мелко нарежьте и обжарьте сначала 3-4 минуты, пока они не станут мягкими. Затем начните обжаривать чеснок, белую фасоль и нарезанные листья мангольда.
• Остатки можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.
• Для разогрева: Поместите в посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, затем разогрейте непосредственно перед подачей на стол.