Блюда с черносливом – простые и вкусные пошаговые рецепты с фото на maggi.ru

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI^®

• Вторые блюда

• Выпечка

• Выпечка и десерты

• Гарниры

• Горячие закуски

• Десерты

• Завтраки

• Изделия из теста

• Напитки

• Салаты

• Соус

• Супы

• Холодные закуски

Метод
приготовления

Время
приготовления

• Мультиварка

• Микроволновая печь

• Хлебопечка

• Блендер

• Духовка

• Пароварка

• Фритюрница

• Гриль

• Скороварка

• Медленноварка

• Вок

• Фондю

• Горшочки

• Варка

• Тушение

• Жарка

• Готовка на пару

• Приготовление на огне

• Брожение

• Соковыжималка

• До 15 минут

• 15-30 минут

• 30-60 минут

• Более часа

• Более 2 часов

• Азербайджанская

• Азиатская

• Американская

• Английская

• Арабская

• Армянская

• Белорусская

• Ближневосточная

• Болгарская

• Венгерская

• Греческая

• Грузинская

• Еврейская

• Европейская

• Индийская

• Испанская

• Итальянская

• Кавказская

• Китайская

• Корейская

• Латиноамериканская

• Марокканская

• Мексиканская

• Немецкая

• Польская

• Русская

• Тайская

• Татарская

• Узбекская

• Украинская

• Французская

• Чешская

• Швейцарская

• Шотландская

• Ямайская

• Японская

• Постные рецепты

• Вегетарианские рецепты

• Детское питание

• Низкокалорийная диета

• Диета-Магги

• Кето диета

Желаемые
ингредиенты

Исключить
ингредиенты

Время дня:

Сложность:

• Завтрак

• Обед

• Ужин

• Перекус

• Низкая

• Средняя

• Высокая

Дополнительно:

Тип рецепта:

• Большая компания

• Дети

• Пошаговые фоторецепты

• Видео рецепты

Рецепты с черносливом, что приготовить из чернослива

Другие ингредиенты группы:
Рецепты из вяленого чернослива
Рецепты из сушёного чернослива

Он является одним из самых распространенных сухофруктов. Влияние его на человеческий организм можно назвать исключительно благотворным, за счет содержания растительной клетчатки, пектина и органических кислот. Кроме того, он способен препятствовать развитию таких микробов, как сальмонелла и кишечная палочка. Этот сухофрукт помогает избавиться от кариеса, воспаления десен и прочих заболеваний ротовой полости. Если сухофрукт качественный, то он имеет черный цвет и сладкий вкус с едва заметной кислинкой. Когда этот продукт имеет темно-серый цвет и блестящую поверхность, то вероятнее всего, он предварительно был обработан глицерином или любым другим жиром. Темно-серый, не свойственный для настоящего чернослива цвет достигается при обработке его кипятком с целью дезинфекции этого продукта, но этот процесс лишает его ценных для организма веществ.

Обилие рецептов с черносливом достаточно велико, его используют в салатах, мясных блюдах, птице и закусках. Кроме того, он входит в рецепт конфет, муссов, пудингов, шоколада и прочих сладостей. Несмотря на то, что зачастую в рецептах он выступает в роли ингредиента, существует также немало блюд из чернослива, где данный сухофрукт является основным продуктом. Так, одним из рецептов приготовления чернослива является его вымачивание в соке, коньяке, вине или сладкой воде.

Рецепты с черносливом пользуются популярностью, поскольку этот продукт полезен как взрослым, так и детям. На нашем сайте вы найдете множество рецептов с черносливом, которые удивят своей незатейливостью и при этом, порадуют необычным вкусом всю вашу семью. Каждый рецепт имеет подробные фото и у каждого рецепта есть пошаговые инструкции.

Полезные советы

Рецепты с черносливом

Всего опубликовано 217 рецептов

Сортировать:
по популярности
по дате добавления

Закончилось лето, прошла осень. И каждый задумался, как дополнительно укрепить свой иммунитет и здоровье, чтобы…

Ингредиенты

• Изюм тёмный — 250 г
• Курага — 250 г
• Лимон — 1 шт.
• Мёд — 250 мл
• Орехи грецкие — 1 ст.
• Финики вяленые — 250 г
• Чернослив вяленый — 250 г

Чернослив, запечённый в беконе — очень оригинальная, и, в тоже время, простая закуска. Для праздничного стола или фуршета…

Ингредиенты

• Бекон — 250 г
• Чернослив сушёный — 100 г

Этот рецепт приготовления вкуснейшего мяса очень прост. Прежде всего, необходимо купить свинину, ту часть туши, которая…

Ингредиенты

• Горчица — 4 ч. л.
• Майонез — 2 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Свинина мякоть — 2000 г
• Соль — 1 ч. л.
• Чернослив сушёный — 300 г
• Чеснок — 10 зубчик

Мясо с черносливом — дуэт, признанный в самых разных кухнях мира. Чернослив сочетается со всеми видами мяса. В Румынии,…

Ингредиенты

• Вода — 500 мл
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Перец чёрный горошком — 5 шт.
• Свинина мякоть — 1 кг
• Соль — 1 ч. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Чернослив — 150 г

Вы любите коньяк? Если да, то этот рецепт для вас! Я, кстати, предпочитаю сладкие алкогольные напитки — в частности, ликёры….

Ингредиенты

• Ваниль стручками — 0.5 шт.
• Водка — 500 мл
• Гвоздика — 2 шт.
• Сахар — 1 ч. л.
• Чай чёрный — 1 пакетик
• Чернослив сушёный — 10 г

Они отличаются насыщенным вкусом и ярким ароматом. Некоторые виды сухофруктов содержат в своём составе достаточное количество…

Ингредиенты

• Вода — 2 л
• Сахар — 4 ст. л.
• Чернослив — 200 г

Классический салат «Кукуруза» не отличается оригинальностью состава, зато благодаря оформлению на столе выглядит эффектно….

Ингредиенты

• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Лук зелёный — 5 перо
• Майонез — 120 г
• Сыр твёрдый — 150 г
• Чернослив сушёный — 70 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 3 шт.

Чернослив, жареные грецкие орехи и взбитые с сахаром сливки — очень вкусное сочетание. Неудивительно, что из этих…

Ингредиенты

• Орехи грецкие — 50 г
• Сахар — 120 г
• Сливки 33% — 450 мл
• Чернослив вяленый — 200 г

Интересно, кто придумал салату такое странное название? История об этом умалчивает, однако, оправдывая название, кулинары…

Ингредиенты

• Изюм тёмный — 1 ст. л.
• Курага — 40 г
• Майонез — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Орехи грецкие — 20 г
• Орехи кедровые — 1 ст. л.
• Свёкла — 1 шт.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Чернослив сушёный — 40 г
• Чеснок — 2 зубчик

Название этого салата говорит само за себя — «Обжорка» очень сытное, калорийное и в меру острое блюдо. Если вы готовите его…

Ингредиенты

• Куриная грудка копчёная — 400 г
• Майонез — 3 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
• Морковь по-корейски — 150 г
• Огурцы — 300 г
• Чернослив — 150 г
• Шампиньоны свежие — 400 г

Многие в наше время готовят плов. Для его приготовления используют говядину, курицу, гуся, свинину. Плов должен быть…

Ингредиенты

• Баранина мякоть — 500 г
• Изюм светлый — 80 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 50 мл
• Морковь — 2 шт.
• Приправа для плова — 1 ст. л.
• Рис круглозернистый — 2 ст.
• Чернослив — 80 г
• Чеснок — 1 головка

Салат — частый гость как на праздничном, так и на повседневном столе. Кулинары часто подыскивают для праздничного стола…

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Горошек консервированный — 100 г
• Картофель — 2 шт.
• Куриное бедро — 2 шт.
• Майонез — 120 г
• Орехи грецкие — 50 г
• Петрушка свежая — 5 г
• Свёкла — 120 г
• Уксус столовый 9% — 30 мл
• Чернослив вяленый — 50 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Мы привыкли, что конфеты — это очень вкусное, но не слишком полезное лакомство. А что, если мы приготовим полезные конфеты,…

Ингредиенты

• Вино красное десертное — 75 мл
• Изюм светлый — 75 г
• Какао порошок — 1 ст. л.
• Овсяные хлопья — 150 г
• Орехи грецкие — 60 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Чернослив вяленый — 75 г

Предлагаю вариант мега полезного и вкусного десерта. Запечённая в духовке тыква не теряет своих полезных свойств и вкусовых…

Ингредиенты

• Апельсин — 0.5 шт.
• Бананы — 1 шт.
• Орехи грецкие — 50 г
• Тыква свежая — 400 г
• Чернослив — 50 г
• Яблоко — 1 шт.

Рог изобилия со времён античности является символом неистощимого источника всяческих благ. Рог, из которого сыплются плоды и…

Ингредиенты

• Куриный окорочок копчёный — 500 г
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Майонез — 350 г
• Оливки без косточек — 100 г
• Орехи грецкие — 100 г
• Петрушка свежая — 3 г
• Помидоры черри — 3 шт.
• Сыр твёрдый — 70 г
• Чернослив — 50 г
• Яблоко — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 4 шт.

Плов — визитная карточка узбекской кухни, и даже существует поговорка : «Если ты богат, ты ешь плов. Если ты беден, ты ешь…

Ингредиенты

• Изюм тёмный — 1 горсть
• Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
• Мёд — 30 мл
• Морковь — 1 шт.
• Рис длиннозерный — 100 г
• Чернослив — 50 г
• Яблоко — 1 шт.

Все мы знаем знаменитый десерт, состоящий из фаршированного орехами чернослива и взбитых сливок. Такой десерт — вкус детства…

Ингредиенты

• Бадьян — 1 звёздочка
• Вино красное полусладкое — 250 мл
• Корица палочками — 2 палочка
• Орехи грецкие — 100 г
• Сахар — 90 г
• Сливки 33% — 150 мл
• Чернослив вяленый — 350 г
• Шоколад чёрный — 25 г

Такой торт понравится не только веганам и постящимся людям, но и людям, не придерживающимся определённого направления в. ..

Ингредиенты

• Вода — 6 ст. л.
• Вода — 400 мл
• Какао порошок — 3 ст. л.
• Кофе эспрессо — 300 мл
• Крупа манная — 4 ст. л.
• Лён в семенах — 3 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Сахар — 5 ст. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Уксус яблочный — 0.5 ст. л.
• Чернослив вяленый — 200 г

Салат — незаменимый атрибут любого праздника. И хотя всё чаще мы видим на столе простые салаты из зелени и овощей с…

Ингредиенты

• Горошек консервированный — 300 г
• Куриное филе — 350 г
• Майонез — 200 г
• Морковь — 120 г
• Огурцы маринованные — 120 г
• Орехи грецкие — 100 г
• Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Уксус столовый 9% — 10 мл
• Чернослив вяленый — 100 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Среди 12 постных рождественских блюд узвар занимает достойное место. Это — традиционный напиток украинской кухни. Его,…

Ингредиенты

• Боярышник — 50 г
• Вишня вяленая — 50 г
• Вода — 2000 мл
• Изюм тёмный — 50 г
• Курага — 50 г
• Мёд — 2 ст. л.
• Сушка ассорти — 100 г
• Чернослив вяленый — 50 г

«Черепаха» — слоеный праздничный салат с несколько необычным составом и интересным оформлением. В моей семье это один из…

Ингредиенты

• Куриная грудка — 600 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 200 г
• Орехи грецкие — 100 г
• Салат зелёный — 6 лист
• Сыр твёрдый — 100 г
• Чернослив — 100 г
• Яблоко — 1 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Недавно угощали меня замечательным, вкусным черносливом, фаршированным грецкими орехами. Сразу вспомнилось…

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Орехи грецкие — 70 г
• Сахар — 100 г
• Цедра апельсина — 0. 5 ст. л.
• Чернослив вяленый — 300 г

Хочу поделиться с вами вкусным салатом из запечённой свёклы, сыра, чернослива и…

Ингредиенты

• Майонез — 1 ст. л.
• Орехи грецкие — 50 г
• Свёкла — 2 шт.
• Соль — 1 по вкусу
• Сыр рикотта — 100 г
• Сыр твёрдый — 50 г
• Сыр Фета — 100 г
• Чернослив сушёный — 100 г
• Чеснок — 4 зубчик

Предлагаю сегодня приготовить любимый десерт из детства — сладкую шоколадную колбаску.
В качестве добавок…

Ингредиенты

• Изюм светлый — 50 г
• Какао порошок — 4 ст. л.
• Масло сливочное — 100 г
• Молоко — 200 мл
• Орехи грецкие — 70 г
• Печенье «Мария» — 300 г
• Сахар — 100 г
• Чернослив вяленый — 50 г

Наконец-то, приобрела агар-агар и приготовила фруктовый десерт. Агар-агар — это продукт, получаемый путем экстрагирования из. ..

Ингредиенты

• Агар-агар — 2 г
• Вода — 50 мл
• Какао порошок — 2 ч. л.
• Орехи грецкие — 50 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Слива — 500 г
• Чернослив — 200 г

Это один из моих самых любимых салатов! Сочетание ингредиентов идеальное, чеснок придаёт нужную остроту, свекла — сладость,…

Ингредиенты

• Гранат — 0.2 шт.
• Куриный окорочок копчёный — 180 г
• Майонез — 400 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Свёкла — 250 г
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 200 г
• Чернослив — 60 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 4 шт.

Выпечка из слоёного бездрожжевого теста, наверное, одна из самых любимых в нашем семейном меню, на сайте я уже делилась…

Ингредиенты

• Бананы — 1 шт.
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
• Финиковый сироп — 50 мл
• Чернослив сушёный — 150 г

Иногда совсем нет времени для приготовления блюд или не слишком хочется возиться на кухне. Предложенный мною рецепт отлично…

Ингредиенты

• Вода — 50 мл
• Говядина ошеек — 500 г
• Картофель — 5 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Соль — 2 г
• Чернослив вяленый — 50 г
• Чеснок — 1 зубчик

Чернослив — вкусное и полезное лакомство с изысканным вкусом и характерной кислинкой. Он содержит в себе витамины,…

Ингредиенты

• Вода — 100 мл
• Сахар — 3 ст. л.
• Чернослив вяленый — 300 г

Предлагаю испечь к празднику торт Наполеон.
Тесто для торта сделаем на маргарине с…

Ингредиенты

• Ванилин — 1 г
• Кефир — 140 мл
• Маргарин — 200 г
• Молоко — 750 мл
• Мука пшеничная — 5 ст. л.
• Мука пшеничная — 400 г
• Сахар — 220 г
• Чернослив вяленый — 100 г
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.

Я уж готовила для сайта конфеты из фасоли, теперь хочу предложить ещё один вегетарианский рецепт, на этот раз конфет из…

Ингредиенты

• Ванильная эссенция — 5 капля
• Какао порошок — 6 ст. л.
• Кунжут белый — 100 г
• Мёд — 50 мл
• Нут (турецкий горох) — 0.5 ст.
• Соль морская — 1 щепотка
• Чернослив вяленый — 100 г

Наверное, очень мало людей, которые равнодушны к плову! Рецептов его приготовления масса, и каждый готовит его так, как…

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 2 ст.
• Курага — 100 г
• Куриное бедро — 600 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Приправа для плова — 2 ст. л.
• Рис пропаренный — 1 ст.
• Соль — 1 по вкусу
• Чернослив вяленый — 100 г
• Чеснок — 6 зубчик

Рулетики из свинины с черносливом и орехами — отличное вкусное блюдо, которое сможет разнообразить ваш повседневный и. ..

Ингредиенты

• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Свиная грудинка — 500 г
• Сметана — 120 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 50 г
• Сыр твёрдый — 50 г
• Чернослив вяленый — 120 г

От приготовления пирожков и салата у меня осталась нижняя часть тыквы — небольшой ровненький «горшочек», так и…

Ингредиенты

• Вишня вяленая — 30 г
• Кешью — 20 г
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Курага — 30 г
• Орехи грецкие — 20 г
• Рис басмати — 0.5 ст.
• Сахар — 2 ст. л.
• Тыква свежая — 650 г
• Чернослив вяленый — 30 г
• Яблоко — 0.5 шт.

Слоёный салат «Цыплёнок под ореховой шубкой» с куриным мясом, свежим огурцом, яйцами, черносливом и грецкими орехами —…

Ингредиенты

• Куриное филе — 280 г
• Майонез — 8 ст. л.
• Огурцы — 1 шт.
• Орехи грецкие — 50 г
• Соль — 2 щепотка
• Чернослив — 70 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Этот творожно-шоколадный десерт — находка для праздничного стола, так как готовить его легко и быстро, причём все ингредиенты…

Ингредиенты

• Йогурт натуральный — 100 мл
• Масло сливочное — 30 г
• Миндаль — 30 г
• Сахар — 2.5 ст. л.
• Сахар ванильный — 1 ч. л.
• Творог — 300 г
• Чернослив — 150 г
• Шоколад чёрный — 50 г

Рецептом данного торта со мной поделилась хорошая знакомая, которая, собственно, и назвала его «Чешский». На самом деле этот…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 400 г
• Масло сливочное — 200 г
• Масло сливочное — 300 г
• Мёд — 100 мл
• Мука пшеничная — 1.5 ст.
• Орехи грецкие — 1 ст.
• Сахар — 1 ст.
• Сметана — 100 г
• Сода — 0.5 ч. л.
• Уксус столовый 9% — 1 ч. л.
• Чернослив — 300 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Наверное, в арсенале каждой хозяйки есть ни один рецепт, который всегда выручает её в случае если надо что-то приготовить, а. ..

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 1.5 ст.
• Говядина мякоть — 700 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Морковь — 2 шт.
• Перец душистый — 5 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Петрушка свежая — 0.25 пучок
• Соль — 2 щепотка
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Чернослив — 200 г

Предлагаю приготовить очень вкусный и красивый сырник — карамельный сырник с черносливом. Готовится такой сырник довольно…

Ингредиенты

• Варёное сгущённое молоко — 180 г
• Какао порошок — 2 ст. л.
• Крахмал картофельный — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 120 г
• Мука пшеничная — 1.3 ст.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Творог — 350 г
• Чернослив — 150 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Свекольная ботва широко применяется в кулинарии. Из неё готовят квас, салаты, начинку для пирогов, борщи, холодные…

Ингредиенты

• Брынза — 100 г
• Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
• Молодая свёкла с ботвой — 1 шт.
• Орехи грецкие — 70 г
• Сахар — 1 щепотка
• Сок лимонный — 30 мл
• Соль — 1 щепотка
• Чернослив вяленый — 150 г
• Чеснок — 2 зубчик

Курицу, или утку, в сочетании с черносливом, готовили если не все, то точно многие из нас. Если этот традиционный рецепт уже…

Ингредиенты

• Индюшиное филе — 700 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Приправа для курицы — 2 ч. л.
• Сметана — 3 ст. л.
• Соль — — по вкусу

Кажется нет таких людей, которые бы не любили известный десерт из взбитой сметаны, чернослива и грецких орехов. Вместе с…

Ингредиенты

• Ликёр клубничный — 50 мл
• Сахарная пудра — 0.75 ст.
• Сметана — 600 г
• Чернослив вяленый — 200 г

Уже на протяжении нескольких лет наша семья не ест магазинную колбасу. Конечно, мы её иногда готовим в домашних условиях, но…

Ингредиенты

• Гвоздика — 20 шт.
• Говядина мякоть — 1200 г
• Соус соевый — 6 ст. л.
• Чернослив вяленый — 300 г

Вам нужно похудеть, ведь скоро лето. Что делать? Не спешите принимать решение, пока не приготовите кисель по нашему рецепту….

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 2000 мл
• Овсяные хлопья — 100 г
• Свёкла — 1 шт.
• Чернослив — 100 г

Салат «Марсель» — вкусный слоёный салат, которым можно разнообразить праздничное меню. Наличие в салате чернослива сразу…

Ингредиенты

• Индюшиное филе — 200 г
• Майонез — 150 г
• Морковь по-корейски — 100 г
• Орехи грецкие — 30 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 60 г
• Чернослив вяленый — 80 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Яйца куриные — 2 шт.

Диетическая гранола это полезный, питательный и самое главное — вкусный завтрак. Главный ингредиент это овсяные хлопья, а…

Ингредиенты

• Апельсин — 0.5 шт.
• Клюква вяленая — 30 г
• Курага — 30 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Мёд — 3 ст. л.
• Овсяные хлопья — 300 г
• Орехи грецкие — 30 г
• Семечки подсолнуха чищенные — 30 г
• Семечки тыквенные — 30 г
• Чернослив вяленый — 30 г

От целого гуся у меня осталась только половина, поэтому, не долго думая, я решила на обед приготовить тушёного гуся, а для…

Ингредиенты

• Вода — 3 ст.
• Гусь — 500 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сметана — 150 г
• Соль — 1 щепотка
• Томатная паста — 100 г

Крученики с черносливом из украинской кухни — сытное и вкусное блюдо, которое популярно не только в Украине. Готовить…

Ингредиенты

• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Мёд — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 3 г
• Свиная вырезка — 1000 г
• Соль — 5 г
• Чернослив — 150 г
• Чеснок — 4 зубчик

Десерт из чернослива и грецких орехов в сметане

Главная » Разное » Десерт из чернослива и грецких орехов в сметане

Десерт «Чернослив с грецким орехом в сметане»

Чернослив, фаршированный грецкими орехами, в сметане — простой, полезный и восхитительно вкусный десерт. Обязательно попробуйте! Готовится десерт из минимального набора продуктов, при этом вкус понравится многим. 

Ингредиенты

Для приготовления десерта «Чернослив с грецкими орехами в сметане» потребуется:

100 г чернослива;

50 г грецких орехов;

1,5  ст. л. (или по вкусу) сахарной пудры;

200 г сметаны (средней жирности).

Этапы приготовления

Чернослив вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Если Вам попался очень жесткий чернослив, то его лучше минут на 10-15 замочить в горячей воде. 

Орехи лучше предварительно подсушить в микроволновке в течение 40 секунд на максимальной мощности. Внутрь каждого чернослива вложить грецкий орешек.

К сметане добавить сахарную пудру и взбить миксером в течение 1-2 минут. 

Чернослив, фаршированный грецкими орехами, выложить в креманку, залить приготовленным сметанным кремом, сверху десерт можно украсить орешками.

Полезный и очень вкусный десерт «Чернослив с грецким орехом в сметане» готов, но перед подачей его лучше на пару часов отправить в холодильник, чтобы он настоялся и пропитался.

Приятного аппетита!

Чернослив, фаршированный грецким орехом, в сметанном соусе, пошаговый рецепт с фотографиями – европейская кухня, детское меню: выпечка и десерты. «Еда»

Добавить фото/видео

Автор: Anna Andronchik

6 рецептов

Подписаться

Известный еще с советских времен рецепт чернослива, фаршированного грецкими орехами, выглядит не совсем так, как этот. В классической, если можно так выразиться, версии фрукты принято не поливать, а заливать сметаной, смешанной с щедрой порцией сахара или сгущенки, чтобы они буквально в ней тонули. Здесь же сметана играет скорее роль соуса, и это очень приятно сказывается на калорийности десерта. В советские времена этот десерт часто украшал новогодние столы, причем подавали его обычно как закуску — вместе с оливье, селедкой под шубой и шпротами.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

• Калорийность

  984

  ккал

• Белки

  14,7

  грамм

• Жиры

  41,9

  грамм

• Углеводы

  148,8

  грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Чернослив без косточек 1 кг

Грецкие орехи 200 г

Сметана 1 банка

Сахар по вкусу

Если чернослив не свежий, сухой, то предварительно залить его кипятком, чтобы он стал мягче, но нужно учитывать, что в этом случае он может потерять свой вкус, поэтому при покупке отдавайте предпочтение свежему черносливу, тогда блюдо будет вкуснее.

Похожие рецепты

Десерт чернослив с грецким орехом в сметане рецепт с фото

Поделиться

Десерт чернослив с грецким орехом в сметане – это вкусная история нежности и очарования. Самые утонченные натуры и привередливые гурманы оценят потрясающий союз сухофруктов, наполненных орешками, в сметанном креме. Очень просто, быстро и понятно. Времени уходит минут пять, а впечатления от дегустации остаются надолго.

История десерта грецкий орех в черносливе со сметаной

Многие отправляют появление этого кушанья во времена СССР. И у каждого знатока есть истории, связанные с первым знакомством:

• во время новогоднего застолья попробовали,
• у подруги на д. р
• или у выходцев из Украины.

В 90-е народ выживал как мог. Из Украины чередой тянулись поезда с искателями заработков. Они привозили чернослив и грецкие орехи в огромных тяжелых мешках. Некоторые отдавали за бесценок перекупщикам свой витаминный товар.

Были и те, кому повезло больше. Речь об украинцах, имеющих знакомых или родственников в России-Беларуси. Эти новоявленные торговцы оставались на несколько дней у своих близких. Готовили там вкуснейший десерт чернослив со сметаной и орехами, вручали контейнер своим землякам. Те относили новинку в офисы, где во время обеденных перерывов угощали коллег.

Как правило, слышали восторги по поводу необыкновенного вкуса нового блюда и сетования, что у нас не найдешь качественных ингредиентов. Предприимчивые помощники украинцев тут же предлагали купить натуральный первоклассный чернослив и орехи от производителей. В довесок рассказывалась рецептура и тонкости приготовления лакомства.

Мы также не оставим своих читателей в неведенье.

---

Нюансы создания чернослива в сметане с орехом на десерт

Сухофрукты

Берем качественные, большие. Идеально – вяленые без косточки с равномерным глянцем, черного цвета. Коричневый оттенок говорит о низком качестве. Такие сливы не стОит покупать.

Можно взять и сушеные. Они более твердые и нуждаются в замачивании в теплой воде на несколько часов.

Есть варианты для самых нетерпеливых: прокипятить сушеные сливы в воде минут десять. Но здесь о пользе говорить не приходится: витамины будут разрушены под воздействием высокой температуры.

Косточки

Идеально, как уже упоминалось, использовать вяленый чернослив без косточек. Если же замачивали сушеный, косточки нужно вынимать аккуратно, чтобы не повредить плод.

Орехи

Берем грецкие, хорошего качества. Лучше купить в скорлупе, так как срок хранения очищенных ядер минимален. А кто честно скажет, когда их чистили?

Итак, орехи почистить и полностью (это важно !) избавить от перегородок. Если такой сюрприз попадется в десерте, можно и с зубом попрощаться. Неприятно, правда. Лучше проверить ядра дважды, чтобы не огорчать гостей и близких.

Есть варианты, где используют жареные орешки. На наш взгляд, это необязательно. В аутентичных рецептурах применяют не обжаренные ядра.

---

Крем для десерта чернослив с орехами в сметане по знаменитым рецептам

Известны два варианта соуса: сметанный, сливочный.

1.  Сметанный крем делают из жирной сметаны и небольшого количества сахара. Эти компоненты взбивают при помощи миксера. Можно добавить ванилин или корицу. Это уже будут авторские вариации.
2.  Сливочный крем, соответственно, готовят из сливок 33% жирности, взбитых с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Можно применить сливки в баллонах, если нет желания возиться с миксером.
3.  Кроме названых вариантов наполнителя, вкусно будет и с творожным или сырным кремом. Маскарпоне, рикотта, творог в союзе с сахаром вполне смогут дополнить вкус десерта из фаршированного орехами чернослива.

Чем украшают и как подают в рецептах чернослив с грецким орехом в сметане – фото десертов

Декорирование возможно при помощи вкусных дополнений:

•  большое количество сахарной пудры;
•  измельченные поджаренные орешки;
•  миндальные лепестки;
•  порошок-какао;
•  вафельная крошка;
•  шоколадная стружка/крошка;
•  целые сливы;
•  веточки мяты.

Подавать с хорошим настроением в креманках или на порционных тарелках, на общем блюде/тарелке.

Важно: в охлажденном виде!

---

Фото фаршированного орехами чернослива для вдохновения

(Visited 5 107 times, 1 visits today)

Салат-десерт «Чернослив с орехами в сметане»

	Для приготовления десерта мне понадобились следующие ингредиенты: чернослив, сметана, сахар и орехи.
	Сначала необходимо чернослив залить теплой водой и оставить настаиваться.
	Грецкие орехи высыпаем на сковороду и обжариваем, тщательно перемешивая, чтобы не подгорели и равномерно обжарились. Жареным орехам даем полностью остыть и очищаем их максимально от шелухи.
	В миску вливаем сметану и добавляем 5 столовых ложек сахара, взбиваем миксером. * если сметана домашняя, то долго не взбивайте, чтобы не получилось масло.
	Теперь приступаем к сборке десерта. С чернослива полностью слить воду. В стеклянную емкость налить немного сметаны. Начиняем чернослив орехом. Готовые чернослив выкладываем в сметану, когда готов первый слой чернослива, поливаем его сметаной.
	Таким образом начиняем чернослив орехами и поливаем сметаной, пока не сделаем все чернослив.
	Готовое блюдо сверху украсить орехами. Дать настояться 1 час и можно подавать на стол. Сметана пропитывает чернослив и получается очень нежный и приятный вкус. Всем приятного аппетита!

Чернослив, фаршированный грецкими орехами, в сметане

Вспомнила недавно замечательный рецепт приготовления чернослива, фаршированного грецкими орехами, в сметане и хочу поделиться им с вами. Этот простой десерт получается необычайно вкусным и полезным. Готовится очень просто, а в итоге — изысканное блюдо! Рекомендую брать мягкий, крупный вяленый чернослив, копчёный — на любителя. Если чернослив всё же попался вам подсохший, его перед фаршированием нужно подержать в кипятке минут 10-15. Рекомендую приготовить этот наивкуснейший десерт!

Ингредиенты

Для приготовления чернослива, фаршированного грецкими орехами, в сметане понадобится:

чернослив вяленый (крупный) — 200-250 г;

орехи грецкие (ядрышки) — 50 г;

сметана жирностью 20% — 200 г;

сахарная пудра — 3-4 ст. л.

Этапы приготовления

Если чернослив подсохший, его нужно залить кипятком и оставить минут на 10-15.

По прошествии времени слить воду с чернослива и обсушить его бумажными полотенцами.

В каждом черносливе острым ножом сделать надрезы с одной стороны и нафаршировать его ядрышками грецких орехов.

Выложить чернослив, фаршированный грецкими орехами, на тарелку (или в креманку).

В отдельную тарелку выложить сметану, добавить сахарную пудру.

Тщательно перемешать сметану с сахарной пудрой.

Сладкой сметаной залить фаршированный чернослив. Сверху немного посыпать рубленными грецкими орехами.

Вот и всё, очень вкусный, полезный чернослив, фаршированный грецкими орехами и залитый сметаной, можно подавать к столу. Этот замечательный десерт несомненно понравится и деткам, и взрослым, попробуйте!

Приятного аппетита!

Шикарный десерт вместо торта! Чернослив с орехами и кремом в стаканах

Пожалуй, этот десерт можно назвать классикой жанра! Ведь на самом деле чернослив с грецким орехом в сметане — традиционное сочетание! Однако его можно развернуть в разные стороны: добавить чесночка — и получится прекрасный салат, добавить сахарную пудру — выйдет шикарный десерт! И сегодня я предлагаю приготовить как раз второй вариант. Хотите просто посидеть наедине с самой собой и насладиться чудесным вкусом? Предстоит семейное или дружеское чаепитие? А, быть может, день рождения или другой праздник? Стаканчики с этим содержимым заменят даже тортик! 😉

Вообще, я обожаю чернослив! На мой вкус, это самый лучший сухофрукт)) Конечно, изюм, курага, финики, инжир хороши по-своему. .. Но чернослив так универсален! Он хорош не только в торте, креме, печенье, домашних конфетах, десерте, рулете без выпечки, шоколадной колбаске, кексах, сырниках, творожной пасхе, но даже и в курином рулете!

Разброс солидный, согласитесь! Но сегодня я предлагаю приготовить именно чернослив с грецким орехом в сметане, а точнее — сметанном креме, который сделать проще простого. Я решила даже не взбивать его, а просто размешать, чтобы консистенция не стала более жидкой. Впрочем, здесь дело вкуса. Я взяла не очень жирную сметану — 15-процентную. Она, как вы понимаете, не супер-пупер густая сама по себе. Поэтому мне не хотелось делать крем ещё более жидким. К тому же, в отличие от сахара, пудра расходится в продуктах быстро и не будет скрежетать на зубах))

Казалось бы, где здесь экспериментировать? Однако чернослив, фаршированный орехами, можно тоже сделать по-разному! Чаще всего в сухофрукт закладывается половинка или четвертинка (в зависимости от размера) ореха. Я же пошла другим путём — перемолола их блендером в кашицеобразную массу — такую, в которой не встречаются более или менее крупные кусочки орехов. В такой подаче есть особый шарм! Плюс, этот вариант непременно оценят те, у кого, увы, есть проблемы с зубами.

Декорировала чернослив с грецким орехом в сметане я шоколадной стружкой — просто натёрла шоколадку на самой мелкой из имеющихся тёрок. Это и вкусно, и быстро, и просто, и красиво! Однако и здесь можно продумать самые разные варианты. Кстати, о полёте фантазии) Её можно проявить ещё в одном месте. Подать приготовленную вкусняшку не как я, в стаканах, а в пиалах, маленьких салатничках, всевозможных креманках. Только не выбирайте слишком объёмную посуду. Десерт быстро насыщает! Я разложила по трём стаканам, но можно даже каждую порцию разделить пополам — настолько это сочетание продуктов получается сытным.

Итак, готовим десерт из чернослива и сметаны с грецкими орехами. Вперёд!

Ингредиенты:

• чернослив — 300 г
• грецкие орехи — 100 г
• сметана — 250 г
• сахарная пудра — по вкусу
• шоколад — 10 г

Десерт чернослив с орехами в сметане рецепт с фото пошагово:

Первым делом я промыла чернослив прохладной проточной водой. Удалила редко, но всё же встречающиеся, черенки и косточки. Залила горячей водой и оставила так на 20 минут. Однако время лучше скорректировать в зависимости от исходного состояния чернослива. На выходе он должен быть мягким, но не совсем уж «тряпочкой»))

Орехи поломала на более мелкие кусочки (будем беречь технику!). Если не очень свежие, проще порезать ножом. Отправила в малую чашу измельчителя из блендерного набора.

Взбила на максимальной скорости до «каши». Можно пробить (если позволит мощность гаджета) и до ореховой пасты. Но в данном случае это не особо нужно.

Чтобы декорировать чернослив с грецким орехом в сметане, подготовила шоколадную стружку — шоколад положила на несколько минут в холодильник, чтобы легче было тереть. Затем достала и пустила на тёрку с самыми мелкими отверстиями.

Далее — крем. Холодную сметану тщательно перемешала просто ложкой с сахарной пудрой.
Отмечу, что я положила 2 столовые ложки пудры, поэтому мой десерт не очень сладкий. Вы же при желании кладите больше — просто снимите пробу, чтобы понять уровень сладости. Только не увлекайтесь!.. ;)

Откинула чернослив на дуршлаг. Как следует потрясла, чтобы стекла вода.

Затем распределила его на бумажном полотенце, чтобы оно впитало оставшуюся влагу. И стала фаршировать. Для этого надрезала черносливинки, чтобы они открылись как книжка. Выложила кофейной ложкой (ей удобнее) ореховую массу. Снова накрыла черносливом.

Отправила по три нафаршированных штучки на дно каждого стакана (напомню, что чернослив с грецким орехом в сметане можно подать и в другой посуде — креманках, пиалах и т.д.).

Сверху выложила сметанный крем.

Продолжила так формировать слоями, пока не закончились все ингредиенты. Наполнив стаканы, покрыла содержимое оставшимся кремом и припорошила подготовленной шоколадной стружкой.

Вот и всё, можно подавать! ;)

Ну, что я могу сказать? Для любителей используемых ингредиентов чернослив с орехами в сметане — невероятная вкусняшка!! Она действительно способна заменить торт и другие сладости. Сохраняйте рецепт себе в закладки браузера или на стену соцсети, чтобы не потерять. Готовьте для близких с любовью! 😉

Смотрите анонсы лучших статей! Подпишитесь на страницы Выпечка-онлайн в Яндекс Дзен, ВКонтакте и Pinterest!

Десерт из чернослива и грецких орехов

Предлагаю приготовить наивкуснейший десерт из чернослива и грецких орехов. Подать его лучше в небольших фужерах, украсить можно шоколадом или шоколадным соусом. Такое лакомство приятно удивит и порадует прекрасным вкусом.

Ингредиенты

Для приготовления десерта из чернослива и грецких орехов нам потребуется:

сметана 15% — 200 мл;

молоко — 50 мл;

чернослив — 50 г;

грецкие орехи — 50 г;

желатин — 5 г;

цедра одного лимона;

сахар — 3 ст. л.

Для украшения:

ядра грецкого ореха;

шоколадный сироп;

шоколадные конфеты;

листики мяты.

Этапы приготовления

Залить желатин молоком и оставить набухать на 15 минут. В сметану добавить сахар и хорошо перемешать. Чернослив обдать кипятком, затем обсушить. Ядра грецких орехов измельчить, но не слишком мелко, можно просто поломать. Лимон вымыть, затем обдать кипятком.

Чернослив нарезать на кусочки и выложить на дно фужеров. 

Затем выложить орехи.

С лимона снять цедру. Желатин поставить на огонь и прогреть до полного растворения (не кипятить!). Снять желатин с огня. В сметану добавить желатин и цедру лимона, всё хорошо перемешать.

Разлить получившеюся смесь по фужерам поверх чернослива и грецких орехов. Поставить десерт в холодильник до полного застывания.

Перед подачей на стол украсить десерт по желанию. Я украсила необыкновенно вкусный десерт из чернослива и грецких орехов мятой, шоколадным сиропом, конфетами и орехами.

Приятного аппетита!

Чернослив со сметаной и грецким орехом

Приготовим чернослив со сметаной и орехами

Чернослив со сметаной и грецким орехом — лакомство времён моего детства. Мама обычно готовила его на зимние праздники. Сервировалось это блюдо тогда в салатнике, и шло во время основной трапезы, считаясь салатом; но по современным меркам это, я думаю, десерт.

В детстве мне казалось, что чернослив со сметаной и грецким орехом становится тем вкуснее, чем дольше он стоит: орехи пропитываются кремом и становятся мягкими, чернослив разбухает. С возрастом я переметнулась в стан любителей хрустящего орешка в упругой черносливине. В общем, свой шарм есть и в том, и в том варианте.

Но нужно иметь в виду, что при мариновании более 1,5 часа, чернослив начинает окрашивать сметанный крем, получается не очень аккуратный вид. Поэтому, при длительном выдерживании этого блюда, его следует сервировать в непрозрачной таре, а верх или покрыть слоем свежего крема, или припорошить какао, тёртым шоколадом или рублеными орехами, чтобы замаскировать коричневеющие пятна.

Как приготовить «Чернослив со сметаной и грецким орехом» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

На 1 порцию в креманке, объёмом 250 мл, нужно приблизительно 60 г чернослива, 140 г сметаны, по 15 г орехов и сахарного песка и 2 грамма ванильного сахара (в ингредиентах обозван ванилином).

Шаг 2 Ссылка

Сметану взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до получения однородного крема.

Шаг 4 Ссылка

Четвертинками орехов фаршируем черносливины.

Шаг 5 Ссылка

Если креманки высокие и с узким дном, то капаем на дно 2 ложки крема (если он кажется вам недостаточно гомогенным, то его можно предварительно промешать миксером ещё раз). В широких креманках заполнять дно необходимости нет.

Шаг 6 Ссылка

Высыпаем фаршированный чернослив в сметанный крем.

Шаг 7 Ссылка

Заливаем чернослив сметаной так, чтобы он был полностью покрыт. Даём настояться 1,5 часа. Можно и больше, но тогда начнётся покоричневение крема.

Чернослив в сметане с грецкими орехами

Отличный зимний десерт – чернослив в сметане с грецкими орехами! Он и вкусный, и полезный, и сытный. Думаю, многие его пробовали в гостях или сами готовили.

Рецепт прислала Светлана Коляса:

В моем детстве на новогоднем столе всегда был чернослив с орехами под сметанным кремом. Но уже много лет я не вижу на праздничных столах этого десерта. Сейчас очень много новых рецептов, доступных продуктов и о таком легком и вкусном блюде забыли. А ведь это большая печалька для тех, кто любит чернослив.

Такой десерт также можно использовать и в качестве завтрака. По аюрведе такая пища как нельзя лучше подходит для приема в утреннее время, особенно зимой.

Чернослив в сметане с грецкими орехами

Состав:

• 400 гр чернослива
• 150-200 гр грецких орехов
• 250 гр сметаны
• 150 гр сахара или сахарной пудры
• ваниль или ванильный сахар
• какао или тертый шоколад для украшения

Как приготовить чернослив в сметане с грецкими орехами:

org/ItemList» itemscope=»»>
1. В наше время практически во всех магазинах можно купить вяленый чернослив уже без косточек, который не требует предварительной обработки (кроме мытья, конечно же ). Но если вам посчастливилось купить сушеный чернослив с косточкой, то его необходимо залить горячей водой, дать постоять, чтобы он стал мягким, и удалить косточку, а дальше следуем рецепту.
2. Чернослив промыть (или подготовить как описано выше).

   Чернослив

3. Нафаршировать грецкими орехами, сложить на тарелочку. Я складываю на блюдца, потому что десерт очень сытный и много его не съешь.

   Фаршируем грецкими орехами

4. Сметану взбиваем с сахаром. Если сметана жидкая, то можно добавить чайную ложку крахмала или загустителя.
5. Поливаем наш чернослив кремом и все . Блюдо готово.

   Чернослив в сметане

6. Можно украсить тертым шоколадом или рублеными орешками, но в моем детстве мы его лопали и без украшений .

Чернослив с грецкими орехами в сметане

Приятного аппетита!

P.S. Подписывайтесь на обновления, чтобы не пропустить новые рецепты.

Juliya автор рецепта

Рецептов: 648

Loading…

Чернослив, сметана и грецкий орех — идеальный десерт к празднику

Поделись с другими

Помнится в первые годы, когда я начала делать этот десерт, он разлетался за 6 секунд. Потом одна моя подруга, приходя ко мне в гости, с порога спрашивала – где стоит чернослив с орехами и бегом занимала место рядом. Видя такой ажиотаж, я стала делать чернослив, сметану и грецкие орехи в большем количестве и ставить его в нескольких местах по столу. Чтобы всем хватило.

Многие знают этот вкусный рецепт. Но я уверена, что тем, кто его не знает, он придется по душе и вы тоже сделаете меленький сюрприз для своих гостей .

Итак, за черносливом я иду в ближайший супермаркет и покупаю упаковку 300 г. Выбирать чернослив надо правильно.

Не берите самый крупный и блестящий. Такие сухофрукты наверняка обработаны химикатами, чтобы блестели, были мягкими и дольше сохранялись. Хороший чернослив — жестковатый, черный с матовым оттенком и с косточками. Но сейчас, увы, днем с огнем таких плодов не найдешь.

Поэтому, чем проще внешний вид — тем лучше. Но с косточками для нашего рецепта чернослив не подойдет. Попадаются сорта, когда косточки отделяются с трудом.

Рецепт чернослива со сметаной и грецким орехом

Ингредиенты:

• чернослив – 300 г
• грецкие орехи без скорлупы – 200 г
• сметана 20% — 300 – 400 г
• песок сахарный- 50 г

Приготовление:

Замочите чернослив в теплой воде на несколько часов. Он должен размягчиться. Вкусную водичку, в которой были замочены плоды, пить я не советую, потому что в ней растворяются все вредные химикаты, которыми обрабатывают сухофрукты. Зато сами плоды стали намного чище.

Если у вас в черносливе были косточки, их нужно вынуть. Если не было, то просто слейте воду через дуршлаг, а ягоды положите в какую-нибудь фарфоровую мисочку.

Теперь подготавливаем орехи. Если надо, расколите скорлупки и почистите орехи. Потом ядра разделите на четвертинки или более мелкие кусочки. Все зависит от того, какой величины черносливины.

На место косточек положите четвертинки или кусочки орехов. Сразу же выкладывайте заготовки на плоскую тарелку, блюдо. Не кладите ягоды вплотную, оставляйте небольшие промежутки.

Теперь нужно взять сметану, добавить к ней сахар и взбить блендером. После этого следует залить сметаной заготовки так, чтобы полностью покрыть весь чернослив. Осталось поставить готовое блюдо в прохладное место или в холодильник, дать постоять и пропитаться в течение нескольких часов.

Чернослив со сметаной и грецкими орехами — понравится и взрослым, и детям. Готовится легко. Ингредиенты простые, процесс приготовления не трудоемкий. Порадуйте своих близких и друзей полезным, вкусным и оригинальным десертом.

Приятного аппетита!

Читайте также:

Очень легкий и нежный десерт к праздничному столу

4 яйца, 200 г творога, 120 г сахара для самого нежного в мире торта! Необычайно простой и вкусный десерт!

Источник

Чернослив фаршированный грецкими орехами в сметане

Вот такую вкусняцкую вкусняшку (да, да, тавтология здесь уместна) я приготовила на днях. И даже моя подруга, на дух не переносящая чернослив, поставила высокую оценку. И теперь этот рецепт входит в топ10 моих кулинарных фаворитов. Ну и, конечно, чернослив, грецкие орехи – это еще и безумно полезно.

Чернослив замачиваем в воде минут на 20. Если жесткий – на час. Это нужно, чтобы было легче отделить косточку, если она есть. Я покупала чернослив без косточек, при этом он был мягким. Так что долго выдерживать не пришлось.

Берем грецкий орех такого размера, который уместится в ягодке. Мой чернослив был мелковат, поэтому пришлось его фаршировать четвертинками ядра. А иногда даже и более мелкими частями. Итак, вставляем орешек в чернослив.

Фаршируем весь чернослив грецкими орехами и складываем их в глубокую емкость.

Сметану тщательно взбиваем с сахаром:

Заливаем фаршированный грецким орехом чернослив сметаной и убираем в холодильник на несколько часов.

Я нафаршировала вечером, таким образом, у меня чернослив «мариновался» всю ночь. Раскладываем угощение по креманкам и угощаем всех.

Также очень вкусно:
Фруктовый салат с черносливом

Яблочный самбук

Бананы в карамели

Безе

Салат с дыней и овощами

Конфеты Рафаэлло

Вегетарианские блюда, Десерты грецкие орехи, сметана, чернослив

---

Смотрите также

• Лапша гречневая с говядиной и овощами
• Лазанья из картофеля с фаршем
• Заморозка хреновины на зиму
• Рафаэлло по домашнему
• Рогалики на молоке
• Что сделать из дайкона
• Дрожжевые оладьи на воде с яблоками
• Полезное для детей
• Рецепт настойка из калины на водке
• Кукумария что это
• Как солить или мариновать грузди

Чернослив с орехами в вине – оригинальное десертное блюдо

Задаетесь вопросом, чем удивить близких людей? Тогда Вам стоит попробовать этот великолепный десерт. Не все люди являются приверженцами чернослива в чистом виде, но рецепт в вине точно придется по душе многим. Это очень оригинальный и изысканный десерт с кисло-сладким привкусом и легкими нотками копчения. Чтобы его приготовить, понадобится совсем немного времени. Из-за того, что продукт проходит термическую обработку, весь спирт улетучивается, потому этим блюдом можно угостить даже беременную или ребенка. Такой чернослив идеально станет сочетаться с различными ликерами и креплеными винами.

Рецепт

1. Ягоды чернослива тщательно помыть в тёплой воде, чтобы они размякли, затем начинить каждый плод четвертинкой ореха.

2. Фаршированный орехами чернослив сложить в жаростойкую посуду, добавить сахар и залить вином.

3. Проварить 10-12 минут на медленном огне (альтернативный вариант – поместить чернослив на 50-60 минут в духовку с температурой 160°C), после чего снять с плиты и настаивать 4-8 часов в темном прохладном месте.

4. Разложить чернослив вместе с винным соусом в пиалы или тарелки для подачи к столу. Сверху полить взбитыми сливками. Готовую закуску (без сливок) можно хранить в холодильнике до 10 дней.

Фаршированный чернослив — 2 оригинальных десерта

Фаршированный чернослив — два оригинальных десерта, возможно, известные Вам с детства. Вспомните эти вкуснятинки или познакомьтесь с ними заново.

Фаршированный чернослив в сметанном соусе

Возможно, известный Вам с детства десерт, но с маленькими изменениями.

Ингредиенты для приготовления фаршированного чернослива в сметанном соусе:

• Чернослив — 1 килограмм
• Грецкие орехи — 200 грамм
• Сметана — 400 грамм
• Сахар — по вкусу

Как приготовить фаршированный чернослив в сметанном соусе:

1. Для начала хорошо промойте чернослив и очистите грецкие орехи.
2. Затем сделайте маленький надрез с одной стороны чернослива, достаньте косточку и положите на её место половинку грецкого ореха.
3. Приготовьте сметанный соус. Для этого смешайте в ёмкости сахар и сметану и хорошенько взбейте.
4. Десерт на блюдо выкладывайте слоями: чернослив, сметанный соус, затем снова чернослив и так далее.
5. Отправьте десерт в холодильник, желательно на ночь.
6. При желании можете перед подачей украсить блюдо листьями мяты.

Фаршированный чернослив в вине под сметанным соусом

Оригинальный десерт, который полюбят многие. Это просто и очень вкусно! Кто еще не пробовал такой, то обязательно приготовьте.

Ингредиенты для приготовления чернослива в вине под сметанным соусом:

• Чернослив – 300 грамм
• Грецкие орехи – горсть
• Сахар – 100 грамм
• Красное вино (сухое) – 300 мл
• Сметана 20% — 500 грамм
• Сахарная пудра
• Ваниль

Как приготовить чернослив в вине под сметанным соусом:

1. Чернослив промойте, орехи очистите и наломайте на кусочки.
2. Косточку из чернослива достаньте, а на ее место положите кусочек ореха.
3. Фаршированный чернослив положите в кастрюльку, высыпьте сахар и залейте вином. Держите на медленном огне 10 минуток.
4. Затем снимите кастрюльку с плиты, дайте содержимому остыть и отправляйте в холодильник на сутки.
5. После того, как он настоится, положите его в креманки.
6. Сахарную пудру взбейте со сметаной, добавьте ваниль. Готовым соусом залейте чернослив.
7. Сверху можете украсить кокосовой стружкой, шоколадом или тертыми орешками.

Приятного аппетита!

Источник: https://vkusnyatinki.ru/farshirovannyj-chernosliv.html

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   Готовим ингредиенты. Тщательно промываем чернослив и, если имеются косточки, достаем их из ягод.

2. Шаг 2:

   Очищаем грецкие орехи и разделим на 4 цельные половинки. Аккуратно помещаем четвертинки ореха внутрь чернослива, по одной в каждую.

3. Шаг 3:

   Кладем начиненный чернослив в жаропрочную посуду и заливаем вином

4. Шаг 4:

   и добавляем сахар. Следующий этап можно выполнить двумя способами.Первый способ – это просто проварить чернослив в вине на плите в течение 10 минут на медленном огне. После чего ставим его в прохладное место настаиваться на всю ночь.

5. Шаг 5:

   Есть второй способ. Чернослив в вине, начиненный орехом, ставят в духовку почти на час при температуре 160 градусов. После чего также ставят в прохладное место на ночь.

6. Шаг 6:

   Приятного аппетита!

Чернослив, приготовленный таким способом, можно хранить в холодильнике не больше 10ти дней. Но обычно такому десерту не дают полежать и дня, распробовав, гости сметают его со стола!

Как выбрать хорошие ингредиенты?

Самый хороший чернослив — это плоды среднего размера и насыщенного черного цвета, которые имеют слегка матовый оттенок, но при том не сильно блестят. Качественный сухофрукт не станет оставлять следов на руке после прикасания к нему. Именно эти продукты прошли правильный процесс сушки и были обработаны глицерином в минимальных дозах (это делается для того, чтобы чернослив дольше хранился).

Для маринования сухофрукта подойдет даже самое дешевое вино: оно может быть сухим или полусладким. Если выбирать второй вариант, тогда можно положить в блюдо меньшее количество сахара. Некоторые рецепты предусматривают использование мускатных вин, но в этом случае чернослив выйдет не слишком ароматным.

Важно помнить, что блюдо станет вкуснее, если дать ему настояться и подавать холодным. Идеально будет выдержать чернослив в холодильнике от одной ночи до двух суток. Лучше всего такой десерт раскрывает свои вкусовые качества под кремом из сметаны, сахара и лимона.

Чем фаршировать чернослив?

Чернослив фаршируют тушеным пряным рисом, печеночным паштетом, сливочным сыром с орехами и чесноком, свекольной икрой, оборачивают в бекон с ломтиком сыра и запекают. В сладких версиях чернослив начиняют миндалем и сгущенкой, арахисовой пастой, творожно-медовой смесью.

1. Перед тем, как подать фаршированный чернослив на праздничный стол, позаботьтесь о вкусовых качествах и текстуре сушеной сливы. Для соленых начинок нужно замочить чернослив в теплой воде. Для сладких начинок можно размягчить чернослив за 15 мин. в воде и проварить в смеси из легкого красного вина и меда, с цедрой и палочкой корицы в течение 10 мин.
2. Чтобы начинка с орехами для чернослива имела более выразительную текстуру, вкус и аромат, обязательно обжарьте орехи на сухой сковороде или подсушите их в духовке.

Чернослив фаршированный сыром и чесноком

Даже учитывая минимализм, чернослив фаршированный сыром является одной из популярных комбинаций. Причина тому – сыр. Чернослив прекрасно работает со всеми сортами сыра, благодаря чему, блюдо может менять свой вкус. В данном варианте предлагается наполнить сушеную сливу пикантной смесью из голубого сыра, орехов, чеснока и белого вина.

Ингредиенты:

• чернослив – 6 шт.;
• жареные грецкие орехи – 2 шт.;
• зубок чеснока – ½ шт.;
• голубой сыр – 50 г;
• белое сухое вино – 1 ст. ложка.

Приготовление

1. Взбейте сыр с вином в пасту. Добавьте измельченные орехи и чеснок.
2. Наполните чернослив начинкой.
3. Оставьте фаршированный сыром чернослив на 2 ч. в холодильнике.

Чернослив фаршированный орехами

Этот чернослив фаршированный грецкими орехами – пример того, как из трех компонентов можно создать простой, сытный, вкусный, сладкий десерт. Идея проста: чернослив замачивают в теплой воде до размягчения, вдавливают в податливую мякоть половинку ядра грецкого ореха, поливают сгущенкой и немедленно подают.

Ингредиенты:

• чернослив – 10 шт.;
• ядра грецких орехов – 5 шт.;
• сгущенное молоко – ½ банки.

Приготовление

Читайте также:  Грушевая граппа (настойка) в домашних условиях: рецепт, лучшие рецепты с фото, на водке, на спирту, на сушеной, копченой груше

1. Замочите чернослив в теплой воде на 2 ч.
2. Просушите, вставьте по половинке грецкого ореха в полость.
3. Полейте фаршированный чернослив сгущенным молоком.

Пьяный чернослив фаршированный грецкими орехами

Объединяя много вкусов и текстур, чернослив в вине фаршированный орехами впечатляет приготовлением. Вначале, сухофрукт регидрируют час в красном вине. В результате, слива становится мягкой и пьянящей и чудесно сочетается с сыром и грецкими орехами. Выбирайте для блюда легкие, фруктовые вина. Крепкие, содержащие танин, дадут горечь.

Ингредиенты:

• чернослив – 24 шт.;
• красное сладкое вино – 2 ½ стакана;
• сыр рокфор – 70 г;
• маскарпоне – 2 ст. ложки;
• жареные грецкие орехи – 24 половинки.

Приготовление

1. Проварите чернослив в вине 5 мин. Накройте крышкой и настаивайте 60 мин.
2. Смешайте сыры.
3. Наполните сушеную сливу сыром.
4. Топпингуйте фаршированный пьяный чернослив орехами и подавайте на теплых тарелках.

Чернослив фаршированный творогом

Объединяя универсальные компоненты, чернослив фаршированный творогом и грецкими орехами может выступать как в роли закуски, так и десерта. Последний вариант более предпочтительней, поскольку запеченные творог, мед, орехи и чернослив представляют сбалансированное, питательное, полезное, восхитительное и редкое лакомство.

Ингредиенты:

• чернослив – 20 шт.;
• творог – 100 г;
• желтки – 2 шт.;
• мед – 1 ст. ложка;
• орехи – 3 ст. ложки;
• манка – 1 ст. ложка;
• ванильный сахар – 1 ст. ложка.

Приготовление

1. Протрите творог через сито. Измельчите орехи.
2. Соедините с ½ ложкой меда, манкой, сахаром и желтками.
3. Начините сухофрукты.
4. Запекайте фаршированный чернослив 15 мин. при 180℃.
5. Остудите, полейте медом.

Фаршированный чернослив в беконе

Ищите пикантную горячую закуску? Фаршированный чернослив, рецепты которого построены на контрасте, предлагает комбинацию: чернослив со сливочным сыром обернутый в бекон, запеченный в духовке. Соленый жир бекона, пропитывая чернослив, усиливает его копченую сладость, в то время как сыр смягчает переход от сладкого к соленому.

Ингредиенты:

• чернослив – 20 шт.;
• ломтики бекона – 10 шт.;
• сливочный сыр – 200 г.

Приготовление

1. Замочите чернослив в теплой воде на 20 мин.
2. Положите сыр в зип– пакет, срежьте один из углов и выдавите начинку в полость чернослива.
3. Оберните сушеную сливу половинкой бекона, закрепите зубочисткой.
4. Выпекайте 10 мин. при 180℃.

Рецепт фаршированного чернослива в сметане

Десерт чернослив фаршированный грецкими орехами в сметане – классика молдавской кухни. Этим объясняется присутствие красного вина, в котором тушат начиненные сухофрукты, чтобы внести в копченую сладость нотки терпкости. Традиционно, сметану вводят в сироп за 30 сек. до окончания тушения, но можно взбить ее сахаром и выложить сверху.

Ингредиенты:

• чернослив – 500 г;
• сахар – 150 г;
• орехи – 100 г;
• красное вино – 1 стакан;
• сметана 23% – 400 г.

Приготовление

1. Начините подготовленный чернослив жареными орехами.
2. Проварите вино с 3 ложками сахара пару минут, добавьте чернослив и тушите 5 мин.
3. Далее, вы можете добавить сметану за 30 мин. до окончания процесса или разложить сухофрукты по креманкам и украсить десерт сметанным кремом, взбив сметану с оставшимся с сахаром.

Чернослив фаршированный свеклой

Подайте чернослив фаршированный свеклой и грецкими орехами как альтернативу популярному салату, чтобы увидеть как меняется вкус, в котором прослеживается доминанта чернослива. Используйте печеную свеклу. Запекание усилит сладость, и свекла достигнет гармонии с черносливом, орехами и сыром, который добавит устойчивости начинке.

Ингредиенты:

• чернослив – 12 шт.;
• запеченная свекла – 1 шт.;
• сливочный сыр – 2 ст. ложки;
• майонез – 2 ч. ложки;
• грецкие орехи – 3 шт.;
• зубок чеснока – 1 шт.

Приготовление

1. Взбейте сыр с майонезом. Добавьте измельченные орехи, чеснок и свеклу.
2. Наполните чернослив свекольной пастой.

Чернослив фаршированный крабовыми палочками

Все хорошее когда-нибудь заканчивается…как и закуска чернослив фаршированный, которая имеет ограниченное количество рецептов. Этот факт побуждает к поиску новых вариантов. Таких как, чернослив с острой пастой из крабовых палочек и крошкой из жареного бекона. Совершенная комбинация сочетающая сладкий, копченый и соленый вкус.

Ингредиенты:

• чернослив – 20 шт.;
• крабовые палочки – 250 г;
• майонез – ⅓ стакана;
• острый соус чили – 2 ч. ложки;
• сок лайма – 1 ст. ложка;
• соль – ¼ ч. ложки;
• петрушка – 1 ст. ложка;
• ломтик бекона – 3 шт.

Приготовление

1. Натрите палочки на терке, перемешайте с приправами, соком, соусом, петрушкой и майонезом.
2. Обжарьте бекон до хруста. Раскрошите.
3. Начините чернослив крабовой пастой и крошкой бекона.

Чернослив фаршированный грибами

Для большинства чернослив фаршированный без орехов – кулинарное преступление. Исправить положение помогут шампиньоны, выполненные в технике дуксель, когда грибы, лук и травы медленно доводятся до консистенции пасты, приобретая землистый вкус похожий на ореховый. После, грибы закладывают в чернослив, посыпают сыром и запекают.

Ингредиенты:

• шампиньоны – 200 г;
• лук – 1 шт. ;
• масло – 2 ст. ложки;
• молотый перец и соль – по ½ ч. ложке;
• вермут – ¼ стакана;
• тимьян – 1 ч. ложка;
• сыр – 4 ст. ложки;
• чернослив – 15 шт.

Приготовление

1. Измельчите грибы в комбайне, отожмите через полотенце.
2. Выложите на сковороду с луком и маслом, жарьте 7 мин.
3. Добавьте специи, вермут и выпаривайте 10 мин.
4. Наполните чернослив, посыпьте сыром и запекайте 5 мин. при 180℃.

Чернослив фаршированный яйцом и сыром

Вкусный, пикантный, удобный в сборке, чернослив с начинкой из сыра и яйца является беспроигрышным вариантом для любой вечеринки. Чеддер, отварное яйцо горчица и майонез, взбитые в гладкую, слегка островатую пасту чудесно сочетаются с рулончиком прошутто, чей вяленый вкус обеспечивает рецепторам плавный переход к сладости чернослива.

Ингредиенты:

• чернослив – 12 шт.;
• ломтики прошутто или ветчины – 6 шт.;
• сыр чеддер – 80 г;
• яйцо вкрутую – 2 шт. ;
• куркума – 1/4 ч. ложки;
• сладкая горчица – 3 ч. ложки;
• майонез – 1– 2 ст. ложки.

Приготовление

1. Взбейте чеддер, яйца, приправы и майонез в пасту.
2. Нарежьте прошутто на полоски, сверните в рулон и положите в чернослив рядом с пастой.

Чернослив, фаршированный орехами в сметане или сливках

Время приготовления –90 минут Количество порций – 10

Необходимые ингредиенты:

Для десерта

• 500 гр. чернослива,
• 200 гр. грецких орехов,
• 200 гр. сметаны или сливок,
• сахар, ваниль по вкусу,
• 100 гр. красного сухого вина,
• листочки мяты для украшения.

Для закуски

• 500 гр. чернослива,
• 200 гр. грецких орехов,
• 100 гр. твердого сыра,
• 2 зубчика чеснока,
• 1 ст.л. майонеза,
• петрушка для украшения.

Рецепт чернослива, фаршированного грецкими орехами, известен еще с советских времен. Он был частым блюдом на новогодних столах и подавался в качестве закуски. Это очень вкусное и невероятное полезное лакомство.

Сам по себе чернослив богат множеством полезных веществ, а в сочетании с грецкими орехами его польза увеличивается в несколько раз. Прежде, чем приготовить это блюдо, нужно внимательно отнестись к выбору чернослива. Он должен быть черного цвета, и иметь сладкий, немного с кислинкой вкус.

Ни в коем случае сухофрукт не должен быть горьким. Если же у плода бурый оттенок, это значит, что его уже бланшировали, и в нем сохранилось меньшее количество витаминов.

Если у вас чернослив с косточкой, то его нужно промыть, залить горячей, но не кипящей, водой и оставить примерно на 1 час. После этого обсушиваем плоды бумажным полотенцем и острым ножом делаем по одному аккуратному продольному надрезу сбоку. Через него вынимаем косточку.

Теперь займемся начинкой. Чистим орехи от скорлупы таким образом, чтобы ядра были целыми. Выбираем только качественные орехи, не почерневшие, без плесени. После этого немного поджариваем их на сухой сковороде и, остывшими, начиняем каждый плод сухофрукта. По возможности соединяем края разреза чернослива. И, наконец, соус.

С помощью миксера взбиваем сметану или охлажденные сливки с сахаром и ванилью до образования устойчивых пиков. Чтобы сливки не осели, сахар нужно вводить постепенно, тонкой струйкой, не прекращая взбивать. Для предания блюду более пикантного вкуса можно протушить чернослив, фаршированный грецкими орехами, в вине.

Для этого складываем в небольшую эмалированную кастрюльку начиненный сухофрукт. Затем из воды и сахара варим сироп, которым заливаем чернослив. Накрываем кастрюлю крышкой и тушим на медленном огне минут 15-20. Заливаем вином, снимаем с огня и охлаждаем блюдо. Когда чернослив остынет, выкладываем его на одно большое блюдо или порционно в креманки.

Теперь каждый плод красиво поливаем взбитой сметаной или сливками и сверху посыпаем натертым шоколадом. Готовое блюдо можно украсить свежими листочками мяты.

Однако чернослив можно подавать не только в качестве сладкого десерта, но и как необычную закуску. Для этого плоды сухофрукта фаршируют грецкими орехами, смешанными с сыром и чесноком. Готовится начинка очень просто.

Измельчаем грецкие орехи и смешиваем их с натертым на мелкой терке сыром и чесноком, пропущенным через пресс. Заправляем массу майонезом, тщательно размешиваем и начиняем ею чернослив.

Оставляем готовое блюдо в холодильнике минут на 30, украшаем листьями петрушки и подаем к столу.

Источник: https://CookInsider.ru/chernosliv-farshirovannyj-orexami-v-smetane-ili-slivkax

Похожие рецепты

Чем наполнять домашние конфеты из шоколада
Наполнить наши домашние конфетки можно сухофруктами (курагой, черносливом), нугой, орехами, ганашем… Отличное сочетание – шоколад плюс марципан, получаем классический вкус популярнейших конфет “Моцар…

• Читать полностью

Как сделать глазурь из конфет? Из мятных и шоколадных конфет получается очень вкусная глазурь. Для этого нужно растопить конфеты, добавив к ним ложку или две молока.

• Читать полностью

Огурцы свежие надолго как сохранить Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

• Читать полностью

Чтобы грецкие орехи стали вкуснее… Если грецкие орехи перед употреблением чуть-чуть поджарить в духовом шкафу, они станут еще вкуснее.

• Читать полностью

Чтобы легко снять скорлупу с грецких орехов… Скорлупа грецких орехов легко удаляется, если орехи предварительно замочить на двадцать минут в крутом кипятке.

• Читать полностью

Как “оживить” сухие грецкие орехи? Слишком сухие грецкие орехи можно вернуть «к жизни» следующим образом. Прямо в скорлупе опустите орехи в соленую воду (не слишком соленую) и подержите так в течение шести дней. Вода восстановит вкус …

• Читать полностью

Чтобы улучшить вкус отварных овощей… Чтобы отварные овощи стали более вкусными, добавьте во время варки в воду кусочек сахара или два кусочка.

• Читать полностью

Конфеты с черносливом и орехами

• Время: 4 часа 30 минут.
• Количество порций: 15 персон.
• Калорийность блюда: 447 ккал.
• Предназначение: к чаю.
• Кухня: авторская.
• Сложность: средняя.

Если вы строго контролируете качество каждого продукта, попадающего в тарелку, и стараетесь не покупать фабричные изделия, стоит научиться готовить самостоятельно и конфеты. Процесс не так труден, каким выглядит со стороны. Самый простой вариант: растопить купленный шоколад, полить им фаршированные ореховой массой (раздробить ядра, смешать с медом) сухофрукты, и охладить, но можно полностью исключить магазинные сладости. Шоколадную глазурь легко сделать дома, если найти какао-масло.

Ингредиенты:

• чернослив – 150 г;
• какао-масло – 150 г;
• какао-порошок – 150 г;
• смесь орехов (миндаль, грецкие, фундук) – 75 г;
• мед жидкий – 8 ст. л.

Способ приготовления:

1. Обдать сухофрукты кипятком 2-3 раза, залить новой порцией и дать постоять полчаса. Если они не станут значительно мягче, поставить емкость на плиту. Варить 10-15 мин.
2. Разрезать на несколько частей, положить в блендер. Если присутствует косточка, вынуть. На максимальной скорости измельчать в течение минуты, чтобы получилось однородное пюре.
3. Залить кипятком ореховые ядра, прополоскать их и высыпать на сковороду. Подсушить, выставив минимальный огонь и периодически переворачивая (на это уйдет минут 5-7).
4. Высыпать в блендер или кухонный комбайн, измельчить до состояния муки или оставить более крупные кусочки.
5. Масло какао разогреть в глубокой емкости на плите: не дайте ему закипеть – для этого мощность конфорки должна быть минимальной, а за самим продуктом требуется внимательно следить.
6. Когда масло растает, следует добавить мед и какао-порошок. Конфорку сразу выключить, иначе возрастает риск передержать смесь.
7. Хорошо перемешав указанные компоненты, ввести черносливовое пюре, ореховую «муку». Снять с плиты.
8. Снова старательно перемешать: полученная масса должна обладать высокой густотой и однородностью.
9. Быстро разложить ее по приготовленным силиконовым формочкам (получится 15 конфет), отправить в холодильник на 4 ч для полного застывания.

Чернослив фаршированный грецкими орехами – закуска или десерт?

Чернослив и грецкий орех встречаются во многих блюдах, салатах, закусках. Из этого дуэта можно приготовить много всего вкусного и не только десерты. Рецепты чернослива, фаршированного грецкими орехами. Попробуем?

Чернослив фаршированный грецкими орехами – общие принципы приготовления

Для фаршировки выбирают крупный чернослив без косточек. Обычно сухофрукты замачивают на некоторое время, чтобы они размякли, увеличились в размере. Затем основной продукт нужно отжать, подсушить, наполнить начинкой.

Способы фаршировки чернослива:

1. Дырочку, через которую вынималась косточка, растягивают пальцем, набивают нутро начинкой.
2. Со стороны дырочки делают острым ножом небольшие надрезы, набивают чернослив начинкой с верхом, сухофрукты выглядят маленькими «бочонками».
3. Чернослив разрезают на две части, но не до самого конца. Закладывают внутрь начинку. Чернослив похож на приоткрытые раковины мидии.

Иногда в чернослив просто засовывают кусочек орешка, сверху заливают соусами или кремом.

Способ фаршировки зависит от выбранного рецепта, желаемого количества начинки, размера чернослива.

Ядра орехов для начинки используют целиком либо рубят, измельчают в крошку. Часто их смешивают с другими продуктами: сыром, яйцами, чесноком, творогом, зеленью. Улучшают вкус специи.

В начинку могут добавляться мясные продукты, грибы, курица, но в небольшом количестве.

В десертах используют кремы на основе сметаны и взбитых сливок, в соусы добавляют сахар, ваниль, могут использоваться другие фрукты.

Чернослив фаршированный грецкими орехами и чесноком

Рецепт пикантной закуски из чернослива, фаршированного грецкими орешками и чесноком. Остроту можно регулировать на свой вкус, добавляя больше чеснока, перца.

Ингредиенты

• 200 г чернослива;
• 150 г орехов;
• 3 ложки майонеза;
• 2 зубчика чеснока;
• 2-3, веточки укропа;
• соль,
• перец.

Приготовление

1. Заливаем водой чернослив, но ненадолго. Жидкость берем комнатной температуры или холодную. В противном случае сухофрукты раскиснут.
2. Как только чернослив станет мягким, воду можно слить, разложить фрукты на салфетке, пусть подсыхают.
3. Перемалываем орешки в мелкую крошку, измельчаем чеснок и зелень.
4. Все соединяем, заправляем майонезом (можно взять сметану), солим и перчим по своему вкусу.
5. Наполняем чернослив приготовленным фаршем, раскладываем на тарелке, украшаем зеленью. Подавать закуску можно сразу, но лучше дать немного настояться в холодильнике, достаточно одного часа.

Чернослив фаршированный грецкими орехами в сметане (десерт)

Рецепт потрясающе вкусного и полезного десерта, который нужно обязательно попробовать! Сметану можно использовать любой жирности, но лучше не брать чересчур жидкий продукт.

Ингредиенты

• 150 г чернослива;
• 70 г орехов;
• 200 мл сметаны;
• 80 г сахара;
• 1 щепотка ванили.

Приготовление

1. Замачиваем чернослив на 20 минут. Если он чересчур жесткий, то оставляем в воде час.
2. Вынимаем, отжимаем.
3. Вставляем в каждую штучку кусочек грецкого ореха. Остатки рубим в крошку, оставляем в стороне.
4. Сметану взбиваем с сахаром, для аромата кидаем ванилин, но это необязательно.
5. Заливаем чернослив сметаной, аккуратно размешиваем, оставляем на час в холодильнике.
6. Раскладываем десерт по порционным мискам. Поливаем со дна сметаной.
7. Сверху посыпаем остатками орешков и можно подавать!

Чернослив фаршированный грецкими орехами и чесноком с сыром

Рецепт чернослива, фаршированного грецкими орехами, чесноком и любым сыром. Можно взять твердый или плавленый продукт, в этом случае регулируем количество майонеза.

Ингредиенты

• 150 г чернослива;
• 2 дольки чеснока;
• 50 г орехов;
• 150 г сыра;
• 2 ложки майонеза;
• немного зелени.

Приготовление

1. Чернослив помещаем в воду.
2. Натираем сыр мелко в миску. Можно сразу с ним измельчить чеснок.
3. Грецкие орешки подсушиваем на сковородке и тоже измельчаем. Можно порубить ножом или растолочь. Соединяем вместе с сыром.
4. Добавляем майонез, размешиваем. Можно посолить, поперчить, добавить другие приправы.
5. По желанию в начинку кладем рубленую зелень либо оставляем для оформления.
6. Вынимаем из воды чернослив. Слегка надрезаем отверстие, чтобы начинки поместилось больше.
7. Наполняем сухофрукты сырной массой.
8. Остается только красиво разложить «раковины» на блюде, украсить зеленью и можно отправлять начинку к столу!

Чернослив фаршированный грецкими орехами и сметанным кремом

Еще один способ приготовления десерта со сметаной и фаршированным черносливом. Блюдо отличается технологией и вкусом.

Ингредиенты

• 500 г сметаны;
• 300 г чернослива;
• 3 ложки сахара;
• ваниль.

Приготовление

1. В дуршлаг нужно постелить тонкую хлопчатобумажную ткань, выложить на нее сметану и оставить на 4 часа. За это время стечет сыворотка, масса получится густая.
2. Добавляем в сцеженную сметану сахар, ваниль, размешиваем.
3. Чернослив размачиваем.
4. Орехи кладем на тарелку, подсушиваем в микроволновой печи либо обжариваем на сковородке. Остужаем.
5. Берем в руки один чернослив, растягиваем внутреннюю полость пальцем, наполняем сметаной.
6. Втыкаем кусочек ореха. Можно и больше, смотрим по размерам чернослива и количеству крема.
7. Перекладываем на тарелочку. Аналогичным способом фаршируем весь чернослив.

Чернослив фаршированный грецкими орехами и чесноком с творогом

Вариант творожной начинки для фаршировки чернослива. Выбирайте качественный продукт с жирностью не менее 9%, в этом случае блюдо получится нежным, сливочным. Количество сметаны регулируется в зависимости от влажности творога.

Ингредиенты

• 200 г творога;
• 2 зубка чеснока;
• 1,5 ложки орехов;
• 2-3 веточки петрушки;
• сметана.

Приготовление

1. Рубим орешки, предварительно их можно обжарить. Измельчаем зелень.
2. Чернослив заливаем водой для размачивания.
3. Творог взбиваем со сметаной до однородности, добавляем чеснок. Можно сложить все в блендер и измельчить одновременно.
4. Добавляем зелень с орешками, солим и пробуем на вкус. Для остроты можно добавить перчик или горчицу.
5. Вынимаем размякший чернослив, делаем небольшие надрезы, наполняем приготовленной творожной массой.
6. Выкладываем на блюдо с зеленью, подаем к столу.

Чернослив фаршированный грецкими орехами с зефиром и бананами

Еще один рецепт потрясающего десерта, которому желательно дать настояться хотя бы один час. Зефир используется самый простой ванильный, никаких добавок в нем быть не должно. Для этого десерта можно использовать даже мелкий чернослив.

Ингредиенты

• 150 г чернослива;
• 4 зефира;
• 200 г сметаны;
• 1 банан;
• 1 ложка сахара;
• 50 г орешков.

Приготовление

1. Заливаем чернослив теплой водой, оставляем на полчаса. Вынимаем, отжимаем. Можно промокнуть бумажными салфетками.
2. В каждый чернослив засовываем по кусочку грецкого орешка.
3. Сметану смешиваем с сахаром, поливаем чернослив, оставляем на час.
4. Нарезаем зефир кубиками. Чтобы нож не прилипал, лезвие периодически смачиваем холодной водой.
5. Банан нарезаем кусочками, смешиваем с зефиром, укладываем на дно маленьких пиал или салатников.
6. Сверху кладем чернослив. Распределяем между всеми порциями.
7. Остатки сметаны с сахаром выливаем сверху.
8. Для украшения можно использовать рубленые орешки или кусочки банана. С этим десертом прекрасно сочетается кокосовая стружка.

Чернослив фаршированный грецкими орехами и чесноком с курицей

Для фарша понадобится небольшой кусочек куриной грудки. Можно взять уже вареный продукт или часть запеченной птицы.

Ингредиенты

• чернослив;
• 100 г курицы;
• 2 зубка чеснока;
• 50 г орехов;
• 30-50 г майонеза;
• специи;
• немного укропа.

Приготовление

1. Нарезаем отварную курицу кубиками, закладываем в блендер.
2. Добавляем орехи и чеснок, выкладываем половину сметаны.
3. Взбиваем массу до однородности, оцениваем консистенцию, при необходимости добавляем еще сметану.
4. Кладем рубленую зелень, размешиваем.
5. Делаем надрезы в размоченном черносливе.
6. Наполняем сухофрукты приготовленным паштетом, перекладываем на тарелочку, украшаем на свой вкус.

Чернослив фаршированный грецкими орехами (в вине)

Рецепт потрясающего десерта для взрослых. Готовится блюдо в духовке в горшочках, может употребляться в холодном и теплом виде. Вино используется красное, также вкусно будет с розовым напитком.

Ингредиенты

• 500 г чернослива;
• 2 ложки сахара;
• 200 мл вина;
• 50 г масла;
• 150 г орехов.

Приготовление

1. Для этого блюда чернослив заливают теплой водой, выдерживают полчаса.
2. Наполняем подготовленные фрукты орешками. Если помещается больше одного, то смело засовываем.
3. Смешиваем вино с сахарным песком.
4. Складываем фаршированный чернослив в горшочек.
5. Заливаем подслащенным вином. По желанию сахара можно добавлять больше указанного количества.
6. Сверху кидаем сливочное масло, предварительно растапливать не нужно.
7. Закрываем горшочек крышкой, ставим в духовку. Готовим 40 минут при 170 градусах.
8. Перед подачей остужаем десерт до теплого состояния либо полностью охлаждаем. Можно подавать со сливками, шариками мороженого.

Чернослив фаршированный грецкими орехами – полезные советы и хитрости

1. Начинка будет вкусней и ароматней, если орешки обжарить. Необязательно использовать сковородку. Легко и быстро это можно сделать в микроволновой печи. Только за ядрышками нужно следить, они в любой момент могут сгореть.
2. Если чернослив попался с косточками, то пред извлечением его обязательно распаривают. Вынуть косточку будет проще, отверстие получится аккуратнее.
3. Если нужно быстро порубить орешки, можно высыпать ядра на разделочную доску, с нажимом покатать скалкой.

Источник: zhenskoe-mnenie.ru

Похожее

Источник: https://www.tatros.info/kulinariya/chernosliv-farshirovannyiy-gretskimi-orehami-zakuska-ili-desert.html

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Масло из грецкого ореха – 925 ккал/100г
• Орехи грецкие – 650 ккал/100г
• Черный грецкий английский орех – 628 ккал/100г
• Черный грецкий персидский орех – 651 ккал/100г
• Сахар – 398 ккал/100г
• Сахар-песок – 398 ккал/100г
• Вина ликерные – 212 ккал/100г
• Вина полусухие – 78 ккал/100г
• Вина сухие – 64 ккал/100г
• Вино красное – 88 ккал/100г
• Чернослив – 227 ккал/100г

Калорийность продуктов: Вино красное, Сахар, Грецкие орехи, Чернослив

👌 Блюда из чернослива, 1086 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Рулетики из индейки с черносливом

Рулетики из индейки с черносливом
Филе индейки 450 гр.
Бекон копченый 75-80 гр.
Чернослив 6 шт.
Черный перец
Соль
Розмарин
Тимьян
Белое вино 75 мл.
Красное вино 250 мл.
Растительное масло 100 мл.
Кл…

Хлеб на солоде в хлебопечке

Мука пшеничная 350 гр.
Хлеб ржаной 50 гр.
Солод 2 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Вода 310 мл.
Дрожжи 1,5 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Растительное масло 2, 2 ст.л.
Тмин
Кориандр
Чернослив
Орехи
Семечки по вкусу

Скумбрия в духовке запеченная в фоль…

Скумбрия запеченная в духовке простое блюдо для хорошего ужина. Как приготвоить скумбрию в духовке, в фольге вы можете узнать из нашей статьи.
Скумбрия 1 шт.
Лимон 1 шт.
Укроп
Розмарин сушеный
Соль…

Кролик, тушеный в сметане с травами

Кролик 1 шт.
Вино белое сухое 200 гр.
Морковь 1 шт.
Свежий тимьян
Свежий розмарин
Петрушка
Сметана 20% 200 гр.
Соль
Перец чёрный молотый
Лук-шалот 3 головка
Чеснок 1 зубчик
Мука 2 ч.л.
Чернослив 5 шт.

Веганская шоколадная колбаса

Финики 150 гр.
Чернослив 50 гр.
Шоколад чёрный горький 100 гр.
Орехи грецкие 100 гр.
Молоко кокосовое 50 мл.

УТКА В ДУХОВКЕ С ЧЕРНОСЛИВОМ, КУРАГО…

Утка 900 гр.
Курага 150 гр.
Чернослив 150 гр.
Яблоко 2-3 шт.
Масло оливковое 2 ст.л.
Соль
Базилик
Тимьян
Карри
Кориандр

Рулетики из свинины в медово-соевом…

Свинина 300 гр.
Шампиньоны 200 гр.
Соус соевый 5 ст.л.
Сыр твёрдый 70 гр.
Растительное масло 2 ст.л.
Вода 150 мл.
Чернослив 70 гр.
Мёд 1 ст.л.
Красное вино 5 ст.л.
Майонез 2 ст.л.
Специи

Куриные рулетики с черносливом

Майонез 50 гр.
Соль 5 гр.
Чёрный перец 3 гр.
Филе куриное 500 гр.
Чернослив 50 гр.
Растительное масло 50 мл.

Коврижка медовая

Коврижка медовая, рецепт приготовления постной медовой коврижки в духовке, классические ингредиенты: чай, мёд, орехи, растительное масло, пряности.
Свежезаваренный черный чай 1 ст.
Мука 2 ст.
Растит…

Говядина, тушеная с черносливом

Говядина 800 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Масло подсолнечное 4 ст.л.
Чернослив 100 гр.
Мука 2 ст.л.

Геркулесовая каша для похудения

Овсяные хлопья «геркулес 5-6 ст.л.
Яблоко 0,5 шт.
Орехи грецкие 1 ч.л.
Чернослив 2-3 шт.
Курага 2-3 шт.
Мёд 1 ч.л.
Вода 150 мл.

Рулет мясной из фарша с яйцом, рецеп…

Мясной рулет с начинкой
Фарш мясной 500 гр
Яйцо куриное 3 шт.
Чернослив 12-15 шт.
Шампиньоны маринованные 12-15 шт.
Любой твердый сыр 50 гр
Зелень любая 2-3 веточки
Специи
Кусочек сухого батона
Фарш…

Сдобный спиральный пирог с чернослив…

Сдобный спиральный пирог с черносливом
Мука 400 гр.
Масло сливочное 130 гр.
Молоко 250 мл.
Дрожжи свежие 20 гр.
Сахар 110 гр.
Яйцо 1 шт.
Мак 150 гр.
Чернослив 0,8-1 кг.
Сахарная пудра

Пирог с яблоками и черносливом

Пирог с яблоками и черносливом
Чернослив 1 чашка
Разрыхлитель 1 ч.л.
Горячая кипяченая вода 1 чашка
Мука цельнозерновая 1,25 чашка
Соль 1/2 ч.л.
Масло сливочное 1/2 чашка
Мёд 1/2 чашка
Яйцо 1 шт.
Ва…

Тажин из баранины

Баранина 1-1,5 кг.
Мёд 2-3 ст.л.
Тыква 300 гр
Лук репчатый 1 большая головка
Фасоль стручковая 200 гр
Соленый лимон
Сухой лимон
Кинза свежая 1 пучок
Курага
Миндаль
Чернослив
Семя кардамона
Зира
Бадьян…

Сладкий плов

Сладкий плов
Рис 600 гр.
Лук репчатый 150 гр.
Морковь 150 гр.
Курага 150 гр.
Чернослив 100 гр.
Изюм 150-200 гр.
Растительное масло
Специя для плова
Соль

МААМУЛЬ ЛИВАНСКАЯ ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА…

Маамуль — ливанская пасхальная выпечка с черносливом
Манная крупа 250 гр.
Мука 180 гр.
Молоко 130 мл.
Масло сливочное 80 гр.
Растительное масло 95 мл.
Дрожжи сухие 0,5 ч.л.
Соль
Сахар 3 ст.л.
Чернос…

Тыквенный пирог с черносливом

Тыквенный пирог с черносливом
Мука 250 гр.
Масло сливочное 130 гр.
Сахарная пудра 70 гр.
Соль 1 щепотка
Тыква очищенная 800 гр.
Сахар 0,67 ст.
Сливки 0,75 ст.
Яйцо 2 шт.
Желток 2 шт.
Корица молотая…

Теплый салат с куриной печенью

Печень куриная 200 гр.
Яблоко 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Сладкий перец 1 шт.
Чернослив 30 гр.
Прованская трава
Итальянская трава
Лук зелёный
Соль
Перец

Мясо, маринованное в вине с тимьяном…

Кусок свинины
Красное вино 100-150 гр.
Большая груша
Тимьян
Чернослив 100 гр.
Соль
Приправа
Уксус бальзамический 1 ст. ложке
Соус соевый 1 ст. ложке
Аджика 1 ст. ложке

Рождественский кекс

Чернослив 150 гр.
Курага 150 гр.
Изюм 150 гр.
Ром 70 мл.
Масло сливочное 200 гр.
Сахар коричневый 200 гр.
Мёд 200 гр.
Апельсин 2 шт.
Какао 2 ст.л.
Яйцо 2 шт.
Мука 150 гр.
Миндаль 80 гр.
Сода 0.5 ч.л….

Цимес еврейский из моркови

Цимес еврейский из моркови – традиционное сладкое овощное блюдо еврейской кухни, в которое, помимо морковки, кладут иные овощи, ягоды, сухофрукты и даже мясо.
Морковь 5 шт.
Изюм 50 гр.
Чернослив 50…

Баранина тушёная в казане

Баранина 500-600 гр.
Лук репчатый 2 шт.
Мука 1 ст.л.
Масло сливочное 40-50 гр.
Чернослив
Корица
Сахар
Соль
Перец чёрный молотый

Кофейный пирог с черносливом

Кофейный пирог с черносливом
Мука 250 гр.
Сода 1 ч.л.
Кофе 200 мл.
Сахар коричневый 100-150 гр.
Мёд 2 ст.л.
Чернослив 200 гр.
Соль 1 щепотка
Корица молотая 1 щепотка
Молотый имбирь 1 щепотка

Суп из баранины с черносливом

Суп из баранины с черносливом. Готовим.
Баранина 500 гр.
Картофель 4 шт.
Морковь 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Перец сладкий 1 шт.
Помидор 2 шт.
Рис 2 ст.л.
Чернослив 100 гр.
Масло сливочное 1 ст.л.
Зеле…

УТКА ФАРШИРОВАННАЯ ЯБЛОКАМИ

Утка 2500 гр.
Майоран сушеный 3 гр.
Соль
Перец чёрный молотый
Яблоко 400 гр.
Чернослив 150 гр.
Растительное масло 50 мл.
Бульон куриный 300 мл.

Бигус с колбасой

Бигус с колбасой
Капуста квашеная 1 кг.
Колбаса 300-400 гр.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1-2 шт.
Томатная паста 1 ст.л.
Растительное масло 2-3 ст.л.
Соль 2-3 щепотка
Перец чёрный молотый 1-2 щепотка
Л…

Запеченное мясо с черносливом и ябло…

Свинина 800 гр.
Чернослив 50 гр.
Яблоко 1 шт.
Соль
Перец
Паприка сладкая

Паэлья с морепродуктами и курицей

Паэлья – это традиционное блюдо испанской кухни, ее визитная карточка. Есть несколько способов ее приготовления, предлагаем один из них, как приготовить паэлью с морепродуктами и курицей.
Лук репчат…

Салат с курицей и черносливом

Куриное мясо 400 гр.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 2-3 шт.
Чернослив 3/4 ст.
Майонез
Масло

Детское творожное печенье с черносли…

Детское творожное печенье с черносливом
Творог 100 гр.
Масло сливочное 50 гр.
Мука 2 ст.л.
Манная крупа 2 ст.л.
Яйцо перепелиное 4 шт.
Сахар 1 ч.л.
Чернослив 5-6 шт.

Пошаговый рецепт приготовления бигус…

Вкуснейший домашний бигус с мясом
Телятина 600 гр.
Капуста белокочанная 500 гр.
Капуста квашеная 400 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Чернослив 1 шт.
Лавровый лист 150 гр.
Перец чёрный молотый 2 шт.
Раститель…

Домашний хлебный квас

Вода — 8-10 л
Ржаной хлеб — 1 кг
Сахар — 200-250
Свежие дрожжи — 25 г
Чернослив

Говяжье сердце.

Говяжье сердце. Фантазии на тему.
Говяжье сердце 500 гр.
Бульон мясной
Лук репчатый 2 шт.
Чернослив
Чеснок 3 зубчик
Мёд 1 ст.л.
Сметана 3 ст.л.
Соевый соус
Масло оливковое

Рулет из куриного филе с черносливом…

Куриное филе 600 гр.
Чернослив 10 шт.
Чеснок 3 зубчик
Соль
Сметана 15% 100 мл.
Яйцо 1 шт.
Приправа для курицы

Утка с яблоками

Утка 2 кг.
Яблоко
Чернослив 300 гр.
Сахар коричневый 1 ст.л.
Тимьян
Мёд 1 ст.л.
Апельсин
Мандарин
Инжир
Ягода физалиса
Масло сливочное 50 гр.
Порто 4 ст.л.
Крахмал кукурузный 1 ст.л.
Приправа vegeta д…

Сырный рулет Сухофруктик

Сыр
Сухофрукты,напр,курага и чернослив
Растительное масло

Тушеная тыква с сухофруктами в мульт…

Тыква
Сахар
Масло сливочное
Чернослив
Изюм
Курага

Бигос со свиными рёбрышками в мульти…

Капуста белокочанная 700 гр.
Капуста белокочанная кислая 350 гр.
Лист лавровый 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Перец чёрный молотый 0.5 ч.л.
Свиные ребра 700 гр.
Соль 1 ст.л.
Чернослив 100 гр.

Запеченная говяжья вырезка с черносл.

..

Говяжья 800 гр.
Бекон 80 гр.
Сельдерей 2 стебель
Чернослив 0.8 ст.
Перец болгарский 1 шт.
Помидоры 1 шт.
Вино белое сухое 0.5 ст.
Чеснок 2 зубчик
Оливковое масло 1.5 ст.л.
Перец чёрный молотый 2 щепот…

Тажин из баранины с сухофруктами

Баранина 500 гр.
Чеснок 3 зубчик
Зира 0,5 ч.л.
Молотый имбирь 0,5 ч.л.
Миндальный лепесток 2 ст.л.
Оливковое масло 2 ст.л.
Чернослив 12 шт.
Соль
Кинза
Лук репчатый 2 шт.
Куркума 0,5 ч.л.
Кориандр 0,5…

Салат Дамский с курицей и апельсинам…

Куриное филе 300 гр.
Апельсин 200 гр.
Майонез 50 гр.
Чернослив 80 гр.
Грецкий орех 100 гр.
Сыр твердый 100 гр.

Медовый торт с черносливом и грецким…

Медовый торт с черносливом и грецкими орехами
Масло сливочное 100 гр.
Сахар 1/2 ст.
Яйцо 2 шт.
Мёд 1 ст.
Сода 1 ч.л.
Мука 2.5 ст.
Сметана жирная 500 гр.
Жирные сливки 375 гр.
Сахар 1/2-3/4 ст.
Черно…

Салат с черносливом, курицей и ореха…

Филе куриное 250 гр.
Чернослив 70–80 гр.
Орехи грецкие 50 гр.
Майонез 3–6 по вкусу
Вода
Соль

КОМПОТ БЕЗ САХАРА ИЗ СУХОФРУКТОВ

Груша 200 гр.
Айва 100 гр.
Яблоко 100 гр.
Курага 100 гр.
Чернослив 100 гр.
Вода 3 л.

Рождественский штоллен

Штоллен — это традиционный немецкий пирог с сухофруктами и орехами, который готовят к Рождеству. Юлия Высоцкая предлагает свой вариант этот популярной выпечки
Масло сливочное 350 гр.
Сахар коричневы…

НОВОГОДНИЙ ТОРТ ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ

Сметана 5-5.5 ст.
Сахар 1 ст.
Яйцо 1 шт.
Разрыхлитель 1 пачка
Мука 4 ст.
Курага 1 ст.
Чернослив 1 ст.
Сушеная вишня 1 ст.
Яблоко 1 ст.
Сахар
Шоколад черный горький 90 гр.
Сахар 2 ст.л.
Масло сливочное…

Сметанный торт Трухлявый пень

Рецепт сметанный торт трухлявый пень..
Мука 500 гр.
Масло сливочное 200 гр.
Сметана 250 гр.
Сахар 150 гр.
Яйцо 2 шт.
Дрожжи сухие 5 гр.
Курага 200 гр.
Чернослив 200 гр.
Сахар
Сметана 20% 650 гр.
Сах…

Классический бигус с мясом и капусто…

Бигус (бигос) — традиционное польское блюдо, состоящее из свежей и квашеной капусты с мясом и обязательно копченостями. Сейчас существует огромное количество разнообразных рецептов этого блюда. Строго…

Тыквенный пирог с черносливом в конь…

Тыквенный пирог с черносливом в коньяке
Мука 250 гр.
Масло 180 гр.
Сахарная пудра 100 гр.
Желток 2 шт.
Соль 1 щепотка
Тыква 1 шт.
Сахар 2/3 ст.
Сливки 20% 3/4 ст.
Лимонный сок 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Кориц…

Гусь с яблоками и черносливом

Гусь с яблоками и черносливом — удивительно вкусное блюдо. Приготовить его вам поможет наш рецепт с фото. Простой и легкий рецепт приготовления гуся поможет вам при подготовке не только праздничного с…

Компот из сухофруктов

Вода 2 л.
Изюм 1 ст.л.
Инжир сушеный 70 гр.
Клюква вяленая 1 ст.л.
Курага 70 гр.
Сахар 70 гр.
Лимонный сок 1,5 ст.л.
Чернослив 70 гр.

Кукурузная каша на молоке в мультива…

Кукурузная каша на молоке в мультиварке
Крупа кукурузная 1 ст.
Молоко 2 ст.
Вода 1,5 ст.
Тыква 100 гр.
Изюм 45 гр.
Чернослив 50 гр.
Миндаль 25 гр.
Соль
Сахар 3 ст. л.
Масло сливочное 30-35 гр.

Батончик мюсли с сухофруктами

Батончик мюсли с сухофруктами (Алёна): рецепт готового блюда с калориями, в рецепте рассчитаны калории, белки, жиры, углеводы на порцию и на 100 грамм. Рецепт Батончик мюсли с сухофруктами (Алёна) мож…

Постный рулет с орехами и сухофрукта…

Мука 600 гр.
Вода 1 ст.
Дрожжи 15 гр.
Соль 0.5 ч.л.
Чай 0,3 ст.
Корица 1 ст.л.
Сахар 7 ст.л.
Растительное масло
Курага 8 шт.
Чернослив 10 шт.
Изюм 0.5 ст.
Джем 0.5 ст.
Крахмал 2 ст.л.

Ячневая каша с изюмом, курагой и чер…

Ячневая каша с изюмом, курагой и черносливом
Вода 2 ст.
Крупа ячневая 1/2 ст.
Курага 1 горсть
Изюм 1 горсть
Чернослив 1 горсть
Соль

ТОРТ ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ

Грецкий орех 1 ст.
Чернослив 150 гр.
Шоколад 50-100 гр.
Яичный белок 4 шт.
Сахар 1 ст.
Масло сливочное 250 гр.
Сгущенное молоко 8 ст.л.

Мини-рогалики с черносливом и орехам…

Творог мягкий 11 400 гр.
Масло сливочное 100 гр.
Сахар коричневый 100 гр.
Мука 350 гр.
Соль 0,5 ч.л.
Яйцо 1 шт.
Орехи грецкие 100 гр.
Чернослив 100 гр.
Сахарная пудра 3 ст.л.

Кутья с курагой и черносливом

Вкусный рецепт приготовления кутьи с курагой и черносливом в домашних условиях. Кутья с курагой и черносливом рецепт с фото по шагам
Крупа ячневая 1 ст.
Курага 50 гр.
Чернослив 50 гр.
Орехи грецкие…

Пирог с черносливом в мультиварке

пирог с черносливом в мультиварке
Мука 1 ст.
Чернослив 200 гр.
Сахар 1/2 ст.
Корица 1 ч.л.
Яйцо 2 шт.
Соль 1 щепотка
Сода
Лимонный сок 1 ч.л.
Масло сливочное

Утка фаршированная

Утка
Петрушка
Хлеб бородинский 0,5 батона
Чернослив 0,5 ст.
Изюм 0,5 ст.
Растительное масло 2 ст.л.
Чеснок 4-5 зубков
Лимонный сок
Приправа для гриля; лавровый лист
Чёрный перец

Бигус из свежей и квашеной капусты с…

Бигус со свининой — один из классических вариантов приготовления этого польского национального блюда.
Свиное ребро 400 гр.
Капуста белокочанная 500 гр.
Капуста квашеная 400 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Мо…

Круассаны из слоёного теста

Круассаны из слоёного теста с сыром и черносливом
Тесто слоеное 1 шт.
Чернослив 12 шт.
Сыр 100 гр.

Рождественский гусь с яблоками и айв…

Пошаговый фото-рецепт Рождественского гуся с яблоками и айвой запеченный в духовке
Гусь 4 кг.
Яблоко 300 гр.
Айва 250 гр.
Морковь 200 гр.
Пастернак 200 гр.
Сладкий перец 100 гр.
Лук репчатый 100 гр….

Слоёный торт Фруктовое удовольствие

Сыр маскарпоне 250 гр.
Творожный сливочный сыр 150 гр.
Сливки не менее 30% жирности 250 мл.
Сахарная пудра 3 ст.л.
Сахарная пудра 1 ст.л. с горкой
Варенье вишнёвое 3-4 ст.л.
Ягода чернослива
Апельсин…

Салат из свеклы с грецкими орехами и…

Грамм свеклы
Грамм чернослива
Грамм грецких орехов
Чеснок
Стол. л. майонез
Соль

Рождественский кекс от Эмили Элизабе…

Рождественский кекс от Эмили Элизабет Дикинсон
Изюм 85 гр.
Клюква вяленая 60 гр.
Курага 60 гр.
Чернослив 60 гр.
Орехи грецкие 60 гр.
Лимонная цедра
Апельсиновая цедра
Ванильный экстракт 1 ч.л.
Конья…

Кукурузная каша с тыквой

Крупа кукурузная 0,5 ст.
Яблоко 1 шт.
Тыква 300 гр.
Сахар
Изюм
Чернослив
Орехи
Соль

Пирог с творогом и черносливом

Пирог с творогом и черносливом
Мука 200 гр.
Масло сливочное 125 гр.
Сахар 160 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Яйцо 4 шт.
Творог 250 гр.
Сметана 120-150 гр.
Крахмал 3 ст.л.
Чернослив 25-35 шт.

Свинина с черносливом в горшочке

Свинина 400-500 гр.
Чернослив 150 гр.
Лук репчатый 1-2 шт.
Сметана 200 гр.
Соль
Специи

Торт Графские развалины с безе

Готовим торт Графские развалины
Орехи грецкие 100 гр.
Сахар 1 ст.
Чернослив 100 гр.
Шоколад чёрный горький 50 гр.
Яйцо 4 шт.
Масло сливочное 150 гр.
Сгущённое молоко 0.5 банка

Жаркое из курицы по-домашнему

Вкусный рецепт жаркого с курицей по-домашнему. Подливка получается густая и насыщенная, готовится быстро.
Курица 1 шт.
Картофель 1,5 кг.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Масло сливочное 50-60 гр.
Ла…

Жареная курица с черносливом

Филе куриное 400 гр.
Соль 1 по вкусу
Лук-порей 150 гр.
Чернослив 200 гр.
Растительное масло 2 ст.л.
Бульон 125 мл.

Куриный рулет с черносливом

Филе куриное 1 кг.
Чернослив 200 гр.
Винный уксус 1 ч.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Соль
Перец
Зелень

Шоколадный бисквит

Пошаговый рецепт как приготовить вкусный шоколадный бисквит и невероятно вкусную начинку для шоколадного торта
Яйцо 4 шт.
Сахар 140 гр.
Мука 100 гр.
Какао 20 гр.
Ваниль
Сливки 35% 350 мл.
Сахар
Черн…

Куриный салат с черносливом и грецкими орехами: рецепт с фото

Теги:

• салат с черносливом и грецкими орехами
• мясной салат
• салат с курицей
• слоеный салат

Очень нежный и необычный на вкус салат. Напоминает вкус большого набора фруктов, хотя в него входит только чернослив и грецкие орехи. В это блюдо входит большой состав витаминов и минеральных веществ, а куриное мясо дополняет его легко усваиваемым белком. Чернослив придает салату сладковатый привкус, по этому, если вам нравится кисло-сладкий вкус, добавьте сок лимона. Он добавит витамин С. Такой салат очень питательный и сытный, поэтому его можно употреблять, как самостоятельное блюдо. Он отлично утоляет голод.

• Куриные ножки

• Яйцо куриное

• Чернослив

• Грецкий орех

• Огурец

• Лимон

• Майонез

Приготовьте для рецепта все необходимые продукты. Вместо майонеза отлично подойдет не жирная сметана. Она намного полезнее, особенно для детей. Чернослив лучше взять без косточек. Зелень возьмите ту, которой вы будете украшать готовое блюдо.

Первым делом промойте куриное мясо, положите в кастрюлю и залейте не большим количеством воды. Воду посолите и варите не менее 30 минут.

Затем в глубокой миске замочите в горячей воде чернослив. Пусть немного распарится.

Пока варится мясо, подготовьте остальные ингредиенты. Грецкие орехи очистите от скорлупы и растолките в ступке в мелкую крошку.

Отварите яйца до очень крутого состояния, почистите, отделите белок от желтка и белок натрите на крупной терке.

Желток нужно натереть на мелкой терке, он пойдет верхним слоем салата, для украшения.

Любой сыр, твердых сортов так же натрите на крупной терке.

Возьмите несколько свежих огурчиков, промойте и очистите от кожицы. Порежьте ножом в мелкую соломку.

За это время как раз подойдет чернослив. Слейте с него воду и подсушите на бумажном полотенце. Затем порежьте плоды на тонкие ломтики.

Когда отварится мясо курицы, достаньте его и остудите. Снимите с мяса кожицу, а затем порежьте мясо на мелкие кусочки.

Когда все подготовите, возьмите широкую тарелку или салатницу и укладывайте слои салата. Первый слой разложите нарезанные огурцы. слегка смажьте майонезом или сметаной. Можно сделать просто майонезовую сетку. Поверх огурцов, равномерно распределите куриное мясо и так же сеточкой или тонким слоем нанесите майонез.

Поверх мясного слоя разложите дольки чернослива. И можете оросить его соком лимона (слегка). Это придаст блюду пикантную кислинку.

Поверх чернослива распределите натертые белки и немного придавите их ладонью. Сверху нанесите слой тертого сыра. Смажьте его майонезом и равномерно рассыпьте грецкие орешки.

Вот салат и готов. Украсьте его посыпанным тертым желтком и зеленью на ваш вкус. Если остались дольки чернослива, их тоже можно использовать для украшения. Такой замечательный салат понравится не только вашим домочадцам. Своим необычно нежным вкусом, он удивит ваших друзей и гостей. Такое блюдо отлично украсит и дополнит ваш праздничный стол. Приятного аппетита!

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Яйцо куриное	38,1	32,7	2,1	471
Грецкий орех	11,34	42,56	7,77	459,2
Майонез	6	167,5	9,75	1567,5
Огурец	2,8	0,35	9,8	52,5
Чернослив	4,6	1,4	115	512
Лимон	0,66	0,18	5,4	17,4
Куриные ножки	29,1	21,9	0,3	322,5
Всего в блюде	92	266	150	3402
Всего в 1 порции	15	44	25	567
Всего в 100 граммах	6	19	10	246

Поделиться:

вставить в блог

Это будет выглядеть так:

Скопируйте текст ниже:

Версия для печати

Чернослив по-одесски фаршированный грецкими орехами • Блог Марии Каленской Гастрономия

Все рождественские хлопоты вовсе не связаны с ритуалами. Они о семье, заботе, любви и тепле. О празднике, который раз в году собирает за столом всю семью без исключения, и тех, кто стал его неотъемлемой частью, как крестные родители. В одесской семье за ​​одним столом собираются украинцы и русские, поляки и армяне, евреи и болгары, греки и абхазы. У каждого своя религия, и наши столы не постные. Но Рождество объединяет всех и одинаково любимо в каждой семье. Холодец, конечно, можно приготовить и в мае, может быть, он будет даже вкуснее, но так ли много событий развернется вокруг него в мае? А кто садится за одесский рождественский стол, в сверкающей хрустальной сервировочной тарелке всегда пропитанный вином сладкий чернослив, с хрустящим грецким орехом посередине, и огромная снежная шапка воздушных сливок, однозначно лучших сливок с Привоза.

• Время приготовления: 25 минут + 2-3 часа на охлаждение
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 2
• Сложность: легкая
• Курс: десерт
• Посуда: кастрюля
• Кухня: Одесса

Ингредиенты

• 350 г чернослива без косточек, сушеного или копченого
• 250 мл сухого красного вина
• 250 мл горячей воды
• 150 г сахара
• 150 г грецких орехов
• 200 мл сметаны жирностью не менее 30%

Для украшения :

• орехи или шоколад мелко натертые

Способ приготовления

Шаг 1

Приготовить сироп. В миске смешайте воду, вино и сахар, чтобы сахар полностью растворился. Положить чернослив в кастрюлю, залить сиропом. Ставим на огонь и доводим сироп до кипения. Затем слейте сироп, выложите чернослив на бумажное полотенце и дайте ему остыть и обсохнуть.

Шаг 2

Разогрейте духовку до 160°C. Застелите противень пергаментной бумагой. Выложите на него грецкие орехи. Подсушите орехи в разогретой духовке 3-5 минут. Выньте и дайте им остыть.

Шаг 3

Вставьте 1/4 грецкого ореха в каждый чернослив вместо косточек. Выложите чернослив в сервировочное блюдо. Сверху залейте сметаной. Накрыть пищевой пленкой. Охладите в течение 2-3 часов. Перед подачей посыпьте чернослив тертыми орехами или шоколадом. ⠀

Мои советы и рекомендации:

Когда пойдете на рынок за черносливом, выбирайте тот, что покрупнее и пожирнее. И, конечно, лучше покупать их без косточек. Но если вы покупаете чернослив с косточками, то аккуратно вынимайте их после варки чернослива в сиропе, и пока они еще горячие. В моем рецепте есть два секрета. Сначала я слегка подсушиваю орехи для более интенсивного вкуса. Второе, так как чернослив варю в сахарном сиропе, то в сметану сахар не добавляю, и она остается густой, не течет и лежит красивой белой шапочкой.

Odessa-style walnut stuffed prunes

 

Prep time

25 mins

Cook time

15 mins

Total time

40 mins

 

Author: Maria Kalenska

Тип рецепта: десерт

Кухня: Одесская

• 350 г чернослива без косточек, сушеного или копченого
• 250 мл сухого красного вина
• 250 мл горячей воды
• 150 г сахара
• 150 г грецких орехов
• 200 мл сметаны жирностью не менее 30 %
• Для украшения:
• орехи или шоколад мелко натертые
1. Приготовить сироп. В миске смешайте воду, вино и сахар, чтобы сахар полностью растворился. Положить чернослив в кастрюлю, залить сиропом. Ставим на огонь и доводим сироп до кипения. Затем слейте сироп, выложите чернослив на бумажное полотенце и дайте ему остыть и обсохнуть.
2. Разогрейте духовку до 160°C. Застелите противень пергаментной бумагой. Выложите на него грецкие орехи. Подсушите орехи в разогретой духовке 3-5 минут. Выньте и дайте им остыть.
3. Вставьте ¼ грецкого ореха в каждый чернослив вместо косточек. Выложите чернослив в сервировочное блюдо. Сверху залейте сметаной. Накрыть пищевой пленкой. Охладите в течение 2-3 часов. Перед подачей посыпьте чернослив тертыми орехами или шоколадом. ⠀

Когда пойдете на рынок за черносливом, выбирайте покрупнее и пожирнее. И, конечно, лучше покупать их без косточек. Но если вы покупаете чернослив с косточками, то аккуратно вынимайте их после варки чернослива в сиропе, и пока они еще горячие. В моем рецепте есть два секрета. Сначала я слегка подсушиваю орехи для более интенсивного вкуса. Второе, так как чернослив варю в сахарном сиропе, то в сметану сахар не добавляю, и она остается густой, не течет и лежит красивой белой шапочкой.

Теги

Десерт

Нежный рецепт чернослива с начинкой из грецких орехов, который нужно попробовать

Делиться заботой!

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Это означает, что если вы бронируете или покупаете что-либо по одной из этих ссылок, мы можем получать партнерскую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Узнать больше

Ищете простое, но восхитительно сладкое лакомство на десерт? Чернослив с начинкой из грецких орехов 9В рецепте 0025 есть все, что нужно для приятного десерта, который можно подавать на званом ужине, а также он идеально подходит для хранения в холодильнике и перекуса, когда хочется чего-нибудь сладкого, но не слишком жирного.

Содержание

Распространенный в молдавской и украинской кухне, а также в других восточноевропейских кухнях чернослив, фаршированный грецкими орехами, возвращает меня в детство.

Хотя грецкие орехи имеют довольно мягкий вкус, будучи размягченными и покрытыми черносливом, они легко уравновешивают сладость и жевательность чернослива.

Ингредиенты

. или вода – 150 мл (около 2/3 стакана)

• Сахар – 2 ст. л. или сахарная пудра) – 1 столовая ложка
• Ванильный экстракт (по желанию) – по желанию добавить во взбитые сливки
• Шоколад (по желанию) – натереть поверх сливок при подаче

Пошаговая инструкция

1 Сначала добавьте вино (или воду) и сахар в небольшую кастрюлю. Поставьте кастрюлю на плиту на средний огонь и помешивайте пару минут, пока сахар не растворится. Переложите его в небольшую жаропрочную емкость или кружку.

Затем начините чернослив грецкими орехами и поместите их в ту же кастрюлю.

Полейте чернослив винно-сахарной смесью. Накройте кастрюлю крышкой и поставьте кастрюлю на плиту на слабый огонь и дайте черносливу покипеть около 10-15 минут.

Поднимите крышку и убедитесь, что алкоголь испарился, а жидкость превратилась в сироп. Если нет, продолжайте варить чернослив до тех пор, пока вы не перестанете ощущать запах алкоголя и смесь вина и сахара (или смеси воды и сахара) не превратится в сироп.

После этого снимите кастрюлю с огня и дайте черносливу остыть. После полного остывания чернослив, фаршированный грецкими орехами, можно подавать к столу. Они великолепно выглядят в миске или стакане, готовые для того, чтобы каждый мог окунуть в них руки и попробовать.

Это блюдо завораживает своим цветом. Темный, сливовый цвет чернослива на фоне светлого цвета грецких орехов — это действительно сочетание, заключенное на небесах.

В то же время покрытая сиропом кожура чернослива и края грецких орехов блестят на свету, создавая аппетитный десерт.

Традиционный рецепт предполагает подачу их со сметанно-сахарной смесью. Однако мы предпочитаем подавать их со взбитыми сливками и шоколадной стружкой. Многие также любят подавать их с кремом из маскарпоне вместо сметаны.

Чтобы подать их со сливками, возьмите 300 мл двойных сливок (или густых сливок) и ручной миксер. Налейте сливки в большую миску и взбейте их ручным миксером до мягких пиков. Вы можете добавить в крем 1 столовую ложку сахарной пудры (сахарной пудры), если хотите послаще, и несколько капель ванильного экстракта для усиления вкуса.

Нам нравится подавать чернослив в высоком стакане и смазывать его сливками в несколько слоев, посыпав тертым шоколадом. Абсолютно вкусно!

Карта рецептов чернослива, фаршированного грецкими орехами

Время подготовки
10 минут

Время приготовления
15 минут

Общее время
25 минут

Ингредиенты

• Чернослив без косточек — 500 г (около 17,5 унций)
• Грецкие орехи — 100 г (около 3,5 унции)
• Вино или вода — 150 мл (около 2/3 стакана)
• Сахар — 2 ст
• Двойные сливки или жирные сливки — 300 мл (около 1 и 1/4 стакана)
• Сахарная пудра (сахарная пудра или сахарная пудра) — 1 ст. л.
• Экстракт ванили (по желанию) — по желанию добавить во взбитые сливки
• Шоколад (по желанию) — натереть поверх сливок при подаче

Инструкции

1. Сначала добавьте вино (или воду) и сахар в небольшую кастрюлю. Поставьте кастрюлю на плиту на средний огонь и помешивайте пару минут, пока сахар не растворится. Переложите его в небольшую жаропрочную емкость или кружку.
2. Затем начините чернослив грецкими орехами и положите в ту же кастрюлю.
3. Полейте чернослив винно-сахарной смесью.
4. Накройте кастрюлю крышкой, поставьте кастрюлю на плиту на слабый огонь и дайте черносливу покипеть около 10-15 минут.
5. Через 10-15 минут поднимите крышку и убедитесь, что спирт испарился, а жидкость превратилась в сироп. Если нет, продолжайте варить чернослив до тех пор, пока вы не перестанете ощущать запах алкоголя и смесь вина и сахара (или смеси воды и сахара) не превратится в сироп.
6. После этого снимите кастрюлю с огня и дайте черносливу остыть. После полного остывания чернослив, фаршированный грецкими орехами, можно подавать к столу.
7. Налейте сливки и сахарную пудру в большую миску и взбейте сливки ручным миксером до мягких пиков.
8. Чернослив и сливки выложить слоями в высокий стакан и (по желанию) украсить тертым шоколадом поверх последнего слоя сливок.

Вам также может быть интересно прочитать

• Cusma lui Guguta (Блинчики с вишней) Рецепт
• Медовый торт «Мадонна» / Медовик / Сметаник Рецепт

Автор: Дойна — автор контента и стратег, страстно увлеченный мировой кухней. Постоянно изобретая на своей домашней кухне, она любит использовать продукты из более чем 40 стран, которые она посетила, чтобы вдохновлять на новые блюда и сочетания.

Автор: Эйфимия – страстный молдавский домашний повар и учитель, которая уже почти 40 лет дарит улыбки друзьям и родным своей домашней едой.

Рецепты чернослива | BBC Good Food

Рецепты с черносливом | BBC Good Food

Отображаемые позиции с 1 по 24 из 25 0 из 5. 0 оценок

Приготовьте этот впечатляющий чизкейк с черносливом и шоколадом, и вы станете потрясающим деликатесом. Верх с шоколадным ганашем и хрустящими фисташками

• Тушеная свинина с черносливом

  Рейтинг 4,6 из 5,43 оценок

  Вкусное и сытное блюдо из свинины и чернослива, на приготовление которого уходит всего 10 минут из 4.2 из 5.5 оценок

  Приготовьте эту кашу накануне вечером, чтобы не пропустить завтрак. Он содержит хорошую дозу омега-3 и может помочь снизить уровень холестерина в рамках здорового питания

• Булочки с черносливом и миндалем

  Рейтинг: 3,9 из 5,6 оценок

  Украсьте свои булочки черносливом и миндалем, чтобы по-новому взглянуть на классический послеобеденный чай. Идеально подходит для пикников или когда вы любите сладкое.

• Шоколад на пару, стаут ​​и пудинг из чернослива

  Рейтинг 5 из 5,2 оценок

  пудинг на пару. Налейте наш декадентский шоколадный соус и наслаждайтесь

• Мусс из темного шоколада и чернослива

  Рейтинг 3,2 из 5,5

  Сочный десерт с низким содержанием жира и сахара, так как используется совсем немного шоколада

рулет

• Бекон, колбаса и чернослив

  Рейтинг 3,9 из 5,6

  Скрепляя эти кусочки коктейльной палочкой, они сохраняют целостность во время приготовления и упрощают подачу

• Свинина с грушами, черносливом и вержуем

  Рейтинг 3,8 из 5,5

  Это полноценный обед в одной кастрюле, кроме свежего зеленого салата

• Пряная красная капуста с черносливом

  Рейтинг 3,5 из 5.4 оценок

  Краснокочанная капуста, тушеная с новогодними нотками – прекрасное дополнение к праздничному столу

• Пряные меренги с черносливом, пропитанным кофе

  Оценка 5 из 5,3 оценок

  Смесь специй в безе и плюшке , сочный чернослив придает рождественский вкус этому бюджетному десерту для праздничного ужина

• Рагу из киноа с тыквой, черносливом и гранатом

  Рейтинг 4,3 из 5,28 оценок

  Получите дозу железа и белка из этой здоровой запеканки из тыквы, полной текстуры и вкуса

5 Co au вин с черносливом

Рейтинг 4,4 из 5,3 оценок

Сытное, вкусное блюдо из курицы с ароматным черносливом и насыщенным соусом из красного вина. Можно приготовить за два дня до приготовления

• Печеные яблоки с черносливом, корицей и имбирем

  Рейтинг 4,1 из 5,11 оценок

  Простой классический пудинг с низким содержанием жира, чтобы использовать сезонные Bramleys

• Груши и чернослив в глинтвейне (ну, вроде того) вино

  Рейтинг 5 звезд из 5,2

  Замечательный пудинг, который лучше всего подавать с тоннами двойных сливок или взбитых сливок

• Алкогольная мелочь Très

  Рейтинг 4 из 5,2 оценок

  Эта выпивка это идеальное завершение ужина для друзей, с пропитанным амаретто печеньем амаретти, черносливом, пропитанным арманьяком, и взбитыми сливками с марсалой

• Жареная свинина со сметаной и черносливом

  Рейтинг 3,8 из 5,14

  Сара Буэнфельд делится одним из своих любимых рецептов. Идеально подходит для званых ужинов

• Жареная индейка по-скандинавски с начинкой из чернослива и можжевельника и карамелизированными яблоками

  Рейтинг 4,5 из 5,2

  Добавление брусничного джема или соуса из красной смородины в соки для приготовления индейки придает традиционному соусу сладость

• Сухофрукты в коньяке

  Оценка 0 из 5. 0 оценок

  Зимнее фруктовое попурри из чернослива, абрикосов, персиков и груш с восхитительно теплым и пряным коньяком

Кексы A-

Feel good 5-

звездный рейтинг 4,7 из 5,90 оценок

Этот простой рецепт маффинов с корицей содержит богатые клетчаткой чернослив и овсяные хлопья — идеально подходит для завтрака на ходу или в качестве дневного тонизирующего напитка

Зимний фруктовый салат

Оценка 4,4 из 5,18 оценок

Максимально используйте осенние фрукты в этом освежающем и питательном салате – приготовьте порцию и съешьте в течение недели

Шоколадный торт «Пьяный пьяный»

Рейтинг 4,7 из из 5,23 оценок

Чернослив, марсала и темный шоколад – брак, заключенный на небесах. Он может утонуть и треснуть во время остывания, но в этом его очарование

Рагу из кролика, приготовленное на медленном огне

рейтинги

Это настоящий вкус осени, большая миска густой, темной, пьянящей запеканки из кролика

Банановый смузи

Рейтинг 4,2 из 5,7 оценок

Быстро и легко приготовить этот банан,

Загрузить еще

Рекламный контент

Смесь жареных орехов с розмарином и черносливом

search icon

You are here: Home / Recipes / Meal Подготовка / Смесь жареных орехов с розмарином и черносливом

Опубликовано: 30 октября 2020 г. Последнее изменение: 30 октября 2020 г. автор: Carmy · Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Перейти к рецепту — Распечатать рецепт

Приготовьте партию этих жареных орехов с розмарином и калифорнийского чернослива, чтобы приготовить следующую закуску! Эта смесь, приготовленная из полезных ингредиентов, полна полезных свойств!

Этот пост был написан в сотрудничестве с California Prunes. Спасибо за поддержку брендов, которые поддерживают меня, чтобы сделать этот блог возможным.

Смесь жареных орехов и калифорнийского чернослива

Я люблю легкие закуски, особенно те, которые полезны для меня. В последнее время мне очень понравилось перекусывать трейловой смесью, и я подумал, почему бы не сделать свою собственную? Сегодняшняя трейловая смесь адаптирована из рецепта калифорнийского чернослива. Калифорнийский чернослив  , поэтому  универсален, вы можете использовать его для приготовления пищи и выпечки или наслаждаться им прямо из пакета. Мне нравится нарезать их на более мелкие кусочки, чтобы добавить в рецепт, но я взял пару прямо из сумки, чтобы насладиться раньше. Это отличный предмет для хранения в вашей кладовой, к тому же они довольно долго хранятся в кладовой, поскольку они стабильны при хранении и являются бюджетным продуктом!

Почему вам понравится эта смесь Trail Mix и калифорнийский чернослив

• Они полезны: Знаете ли вы, что калифорнийский чернослив очень богат витамином К, калием и полифенолами, что делает его полезным для здоровья костей? Они также являются отличным источником клетчатки! Может быть легко просто взять плитку шоколада, когда хочется чего-нибудь сладкого дома, но, приготовив эту смесь, вы можете получить вкусную, но полезную закуску.
• Полезный перекус для всех возрастов: Эта смесь очень хороша, а с добавлением калифорнийского чернослива она идеально подходит для здорового перекуса. Калифорнийский чернослив содержит много важных витаминов, минералов, антиоксидантов и клетчатки, которые укрепляют вашу общую иммунную систему, что вам нужно в любом возрасте. Сделайте партию, чтобы вы могли иметь ее под рукой в ​​течение недели в качестве легкого перекуса или иметь ее в своей кладовой для тех, кто работает из дома и хочет перекусить.
• Это просто: это очень простая смесь. Если хотите, можете даже не обжаривать орехи и смешать их с черносливом!

Что вам понадобится для приготовления смеси California Prune Trail Mix

• смешанные орехи: я использовала смесь сырого миндаля, сырых кешью, семян тыквы и семян подсолнечника.
• несоленое сливочное масло
• розмарин
• соль
• перец
• кленовый сироп
• коричневый сахар
• калифорнийский чернослив – для лучшего качества чернослива убедитесь, что это калифорнийский чернослив!
• курага
• поджаренные овсяные хлопья

Как приготовить смесь Trail Mix

Как жарить орехи

• Разогрейте духовку до 350F и застелите противень пергаментной бумагой. Отложите.
• Смешайте выбранные вами орехи в большой жаростойкой миске и отложите в сторону.
• На плите на среднем огне растопить сливочное масло и добавить розмарин в течение 1-2 минут.
• Добавьте соль, перец, кленовый сироп и коричневый сахар в ореховую смесь, а затем влейте смесь с розмариновым маслом. Перемешайте.
• Выложите смесь орехов на противень в один слой и жарьте в течение 15-20 минут, перемешивая наполовину.
• Дать остыть в течение 10 минут после готовности.

Смесь Make the Trail Mix

• В миске смешайте жареные орехи, нарезанный калифорнийский чернослив, нарезанный абрикос и поджаренные овсяные хлопья.
• Разложите по порциям в герметичные контейнеры и храните в кладовой.

Советы по хранению

• Приготовление еды: Я храню свою смесь в стеклянных банках и сумках, чтобы их можно было взять и взять с собой. Обязательно храните их в герметичном контейнере и в сухом прохладном месте. Эта смесь жареных орехов с черносливом должна храниться до недели при правильном хранении, но вы, вероятно, закончите ее раньше!

Дополнительные советы

• Прежде чем смешивать орехи с черносливом, абрикосами и хлопьями, дайте им остыть. Орехи будут горячими прямо из духовки.
• Вы можете добавить в Калифорнийский чернослив нарезанный или целый. Тебе решать!
• При обжаривании используйте сырые орехи.
• Вы можете настроить количество каждого ореха, которое вы хотите добавить в свою смесь. Я сделал чуть менее половины чашки сырого миндаля и сырых кешью, а остальное заполнил тыквенными семечками и семечками подсолнуха.
• 2 стакана смеси орехов, смеси сырого миндаля, сырых кешью, семян тыквы и семян подсолнечника.
• 2 ст. курага, грубо нарезанная
• ½ стакана поджаренных овсяных хлопьев

• противень

• пергаментная бумага

Как жарить орехи

• Разогрейте духовку до 350F и застелите противень пергаментной бумагой. Отложите.

• Смешайте выбранные орехи в большой жаростойкой миске и отложите в сторону.

• На плите на среднем огне растопить сливочное масло и добавить розмарин в течение 1-2 минут.

• Добавьте в ореховую смесь соль, перец, кленовый сироп и коричневый сахар, а затем влейте смесь с розмариновым маслом. Перемешайте.

• Выложите смесь орехов на противень одним слоем и жарьте в течение 15-20 минут, перемешивая наполовину.

• По готовности дать остыть в течение 10 минут.

Смесь Make the Trail Mix

• В миске смешайте жареные орехи, нарезанный калифорнийский чернослив, нарезанный абрикос и поджаренные овсяные хлопья.

• Разложите по порциям в герметичные контейнеры и храните в кладовой.

Пробовали по этому рецепту? Вы готовили по этому рецепту? Мне всегда так приятно об этом слышать! Я бы хотел посмотреть, как это получилось. Отметьте меня на @CarmysHungry в Instagram, чтобы я мог это увидеть! Если вам понравился рецепт, я был бы очень признателен за комментарий с рейтингом 5 звезд! ♥

Автор: Carmy

Курс: Закуски

Кухня: Приготовление еды

Другие места, где можно связаться со мной
@carmyshungry в Instagram
Facebook
Shop my Amazon faves: 900 email0003

Хотите бесплатно загрузить список покупок и рецепты для приготовления пищи на одну неделю (обеды и закуски)? Подпишитесь на обновления блога и получите список покупок и рецепты уже сегодня!

Взаимодействие с читателями

Торт с грецкими орехами и черносливом Рецепт

Перейти к рецепту

Ореховый торт пропитан кремом для торта и наполнен хрустящими грецкими орехами и нежным черносливом. Классический славянский десерт, который обязательно нужно попробовать!

Этот восхитительный пирог является одним из основных продуктов на каждой славянской кухне. Сочетание сгущенного молока и сливочного крема для чизкейка, хрустящих грецких орехов и нежного чернослива просто бесподобно. Я также считаю, что это отличный торт, который можно готовить круглый год, часто дебютируя на моем столе для всего, от летних барбекю до праздничных обедов.

Если чернослив вызывает у вас в воображении «бабушкину еду», вас ждет сюрприз. Чернослив чрезвычайно популярен в славянской выпечке и придает чудесную сладость и текстуру всему, от тортов до сладких булочек. Вас ждет такой приятный сюрприз!

Примечание : Вам нужно будет испечь два бисквита с нуля, чтобы приготовить этот рецепт. Чтобы убедиться, что вы получите хорошую высоту торта, разделите смесь для торта между двумя формами для торта. Это гарантирует, что вы получите четыре ровных слоя, когда придет время собирать.

Как приготовить пирог с грецкими орехами и черносливом

Для приготовления этого пирога с грецкими орехами требуется всего пара домашних бисквитов и несложная сборка. Ниже вы найдете краткий обзор рецепта, прежде чем погрузиться в него.

• Приготовьте бисквитные пирожные : желательно накануне приготовить два бисквитных коржа.
• Поджарьте грецкие орехи Половинки : На противне, застеленном пергаментной бумагой, запеките грецкие орехи, пока они не станут золотисто-коричневыми, и отложите их остывать.
• Приготовление крема для торта: С помощью стационарного миксера или ручного электрического миксера с насадкой-венчиком взбейте сливочный сыр и сгущенное молоко. Затем добавьте очень холодные густые сливки и взбивайте, пока они не увеличатся в объеме в 3 раза.
• Сборка торта : Зубчатым ножом разрежьте каждый бисквит на два слоя. Чтобы собрать торт, положите один корж на сервировочную тарелку. Сверху украсьте белым кремом и черносливом. Затем добавьте второй слой и смажьте его кремом для торта с какао и грецкими орехами, а затем третий слой с белым кремом и черносливом. Наконец, покройте торт последним слоем.
• Глазурь торта : Используя оставшийся крем для торта с какао, покройте глазурью торт снаружи. Далее украсьте бока и верх торта оставшимися измельченными грецкими орехами.
• Охладите торт : Оставьте торт в холодильнике на ночь. Оставьте торт охлаждаться на ночь. Теперь пришло время насладиться кусочком торта с друзьями и семьей!

Советы и рекомендации

Ниже приведены несколько советов и рекомендаций, которые помогут вам приготовить лучший ореховый пирог с черносливом.

• Используйте размягченный сливочный сыр. Размягченный сливочный сыр намного проще добавлять в глазурь. Дайте ему постоять при комнатной температуре около 30 минут, прежде чем приступить к выпечке.
• Используйте очень холодные жирные взбитые сливки. Взбитые сливки должны быть очень холодными, чтобы получились пышные сливки. Если у вас слишком тепло, поместите его в морозильную камеру на 10 минут, прежде чем взбивать.
• Взбейте бисквит накануне. Чтобы сократить время приготовления, приготовьте бисквит за день до приготовления, дайте ему остыть на решетке и поставьте в холодильник до тех пор, пока вы не будете готовы собрать торт.
• Оставьте торт на ночь в холодильнике. Если оставить ореховый торт на ночь в холодильнике, он не только приобретет богатый вкус, но и сохранит свою структуру и форму.

Хранение Торт с грецкими орехами

Ореховый пирог с черносливом можно хранить в холодильнике или заморозить целиком на черный день. Здесь вы найдете все лучшие советы и рекомендации, которые помогут вам сохранить ореховый торт как можно более свежим.

• Холодильник 900:25: Если вы планируете съесть торт в течение недели, храните его в герметичном контейнере в холодильнике. Не пропуская воздух, вы сохраните свежесть торта, а также предотвратите впитывание запахов в холодильнике.
• Морозильник : У вас есть два варианта заморозки: вы можете заморозить весь торт или пару оставшихся кусочков. Если вы замораживаете торт целиком, положите его на противень, застеленный пергаментом, и поместите весь противень в морозильную камеру. После полного замораживания плотно заверните торт в пищевую пленку и заморозьте на срок до 3 месяцев. Если вы замораживаете отдельные ломтики, просто заверните каждый в полиэтиленовую пленку. Чтобы разморозить, поместите торт в холодильник на ночь.

Часто задаваемые вопросы

Нужно ли хранить торт с грецкими орехами и черносливом в холодильнике?

Да, этот пирог с орехами нужно хранить в холодильнике. Хотя можно оставить его на столе на пару часов, охладите его до и после подачи, чтобы он оставался свежим.

Как хранить остатки торта?

Храните остатки торта в герметичном контейнере в холодильнике. Это не только предотвратит впитывание тортом любых оставшихся запахов в вашем холодильнике, но и поможет торту сохранить свою форму.

Сколько хранится пирог с грецкими орехами и черносливом?

Торт с грецкими орехами остается свежим до недели при хранении в холодильнике.

Какую муку следует использовать?

Для этого пирога можно использовать обычную универсальную муку. Нет необходимости использовать муку для торта.

Могу ли я заменить чернослив на любые другие сухофрукты?

Да, чернослив можно заменить большинством сухофруктов. Инжир, изюм, абрикосы, хурма и финики — отличные варианты.

Подробнее в вкусные ореховые пирожные

• Медовый ореховый пирог с маковым орехом — медовый и ореховый пирог
• Шоколадный ореховый пирог — Пушистый сливочный сыр и газовый торт
• Шоколадной газлот. Миндальный торт – Цитрусовый миндальный торт

Share Some Love ❤️

Рецепт

Рецепт предоставлен: Наталья Дрожжин

Ореховый торт пропитан кремом для торта, наполнен хрустящими грецкими орехами и нежным черносливом. Классический славянский десерт, который обязательно нужно попробовать!

• 2 Губковые торты
• 3 стакана тяжелые взбитые сливки очень холодно
• 8 унции сливочный сыр смягченным
• 10 унций сгущенной молоко
• 2 стакана. Единицы измерения США – метрические единицы

  • Приготовьте два бисквита.

  • На противне, застеленном пергаментной бумагой, запеките измельченные грецкие орехи в духовке при температуре 350°F, пока они не станут золотисто-коричневыми. Достаньте их из духовки и дайте им остыть при комнатной температуре.

  • С помощью стационарного или ручного миксера взбейте сливочный сыр со сгущенным молоком до получения однородной массы. Затем добавьте густые сливки и взбивайте на высокой скорости, пока смесь не увеличится в объеме в 3 раза. Не взбивайте смесь слишком сильно, иначе она станет жидкой.

  • Разрежьте каждый бисквит на два ровных слоя.

  • Положите один корж на сервировочную тарелку. Сверху распределите немного белых сливок, а затем половину чернослива.

  • Сверху положите второй слой и намажьте его слоем крема, а затем горстью грецких орехов. Затем выложите третий слой и смажьте его белым кремом, а затем второй половиной чернослива. Накройте торт последним слоем бисквита.

  • Смазать всю поверхность торта оставшимся кремом и посыпать бока грецкими орехами. Кроме того, посыпьте грецкими орехами край верха торта.

  • Оставьте торт в холодильнике на ночь перед подачей на стол. Нарежьте и наслаждайтесь!

  Nutrition Facts

  Walnut Cake with Prunes Recipe

  Amount Per Serving

  Calories 689 Calories from Fat 405

  % Daily Value*

  Fat 45g 69%

  Saturated Fat 20 г 100%

  Полиненасыщенные жиры 11 г

  Мононенасыщенные жиры 11 г

  Холестерин 161mg 54%

  Sodium 382mg 16%

  Potassium 519mg 15%

  Carbohydrates 68g 23%

  Fiber 4g 16%

  Sugar 43g 48 %

  Protein 11g 22%

  Vitamin A 1499IU 30%

  Vitamin C 1mg 1%

  Calcium 192mg 19%

  Железо 2 мг 11%

  * Суточная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий.

  Опубликовано 3 марта 2022 г.

  Фаршированный сыр бри с орехами и черносливом

  ПЕРЕХОД К РЕЦЕПТУ

  Сочетание двойного кремового бри, хрустящих орехов и сладкого чернослива, подаваемое с гренками из бриоши, делает сырное блюдо ресторанного типа, которое легко приготовить. дома.

  Подача сыра в конце трапезы очень распространена и, на мой взгляд, является лучшим решением, когда не хочется делать десерт. Правильный 9Однако 0024 курс сыра можно найти только в дегустационных меню в модных ресторанах.

  Но на самом деле это не так уж и сложно сделать дома. Если вы хотите удивить своих гостей эффектным блюдом в тарелке , этот сыр бри с начинкой из орехов отлично подходит для приготовления заранее и легко собирается.

  В сочетании с редукцией из красного вина, маринованным черносливом и поджаренными булочками, он дает все нужные ноты, превращая его в Впечатляющее блюдо для завершения трапезы.

  Итак, теперь, когда вы нашли идеальный рецепт сыра бри к идеальной бутылке красного вина, давайте спланируем ваш следующий ужин с вином !

  Перейти к:

  • Сыр Бри
  • Что вам нужно
  • Как начинить сыр бри
  • Нарезка сыра
  • Изготовление начинки
  • Сырная начинка
  • Приготовление соуса из красного вина и чернослива
  • Для тарелки вверх
  • Винная пара
  • Часто задаваемые вопросы
  • больше сырных блюд
  • Фаршированный сыр бри с орехами и черносливом

  Сыр Бри

  Бри , изготовленный из сырого коровьего молока, является одним из самых популярных сыров во всем мире. Его любят за кремовую, богатую текстуру и землистый вкус, он универсален в использовании. Французский сыр назван в честь Бри, французского региона , откуда он был произведен. Из бри можно приготовить не только отличную сырную тарелку, но и запечь, начинить или даже превратить в мороженое.

  В Европе употребление сыра после еды довольно распространено. На самом деле в Франция мы едим сыр после основного блюда и перед десертом. Да, он получает свой собственный курс ! Вы также можете подать спелые или сухофрукты, орехи или другие добавки к сыру вместо десерта, если хотите.

  То, что вам нужно

  Бри — главный герой блюда. Несмотря на то, что мне нравится звук тройного кремового бри , я настоятельно рекомендую не использовать очень сливочный сыр . Он легко сломается, и его также будет трудно собрать. Итак, выберите более твердый, маленький круг бри, такой как этот бри с двойным кремом из долины ярра .

  Красное вино Уменьшение красного вина придает блюду приятный оттенок и используется для маринования чернослива. Лучше всего использовать виноград, который вы хотите пить с курсом сыра. Я выбрал хорошо сбалансированный Cabernet Sauvignon из Coonawarra .

  Чернослив прекрасны в сырном блюде, так как добавляют нужное количество сладости.

  Орехи и Семечки Добавьте в бри ваши любимые орехи и семечки. Я использовала грецкие орехи, фундук, фисташки и тыквенные семечки.

  Бриошь , особенно домашнего приготовления отлично сочетается с блюдом, но если вы предпочитаете крекеры или хлеб на закваске, не стесняйтесь заменять их.

  Как начинить сыр бри

  Начинка для сыра может быть сложным. Вы не хотите, чтобы сыр был слишком мягким, так как вы можете прорвать корку и оставить трещины. Хранение двойного сливочного бри в холодильнике не менее 1 часа перед использованием поможет сохранить его твердость .

  Нарезка сыра

  Начните с осторожного разрезания сыра сбоку острым ножом . Вы действительно хотите получить две равные половины, так что не торопитесь.

  Двигайтесь ножом, пока не сделаете полный круг, а затем медленно продвигайтесь к середине, пока кусочки не развалятся.

  Приготовление начинки

  Теперь отделите мякоть от одной из половинок бри . Для этого используйте небольшую ложку с тонкими краями.

  Начните с середины и продвигайтесь к бокам, будьте очень осторожны, чтобы не сломать кожуру. Соберите всю мякоть бри в миску и отложите половину в сторону.

  Нарежьте орехи и семена на мелкие кусочки и смешайте с сыром бри мякотью.

  Сырная начинка

  Пока смесь еще мягкая и однородная , поместите ее обратно в сырную половинку и слегка придавите, чтобы начинка распределилась равномерно.

  Как ни странно, несмотря на добавление орехов и семян, начинка идеально помещается внутри.

  Теперь вы можете соединить обе половинки вместе, и вуаля бри снова станет одним целым. Охладите сыр, прежде чем нарезать его. Оберните его пищевой пленкой или храните в герметичном контейнере, прежде чем положить обратно в холодильник для охлаждения.

  Приготовление соуса из красного вина и чернослива

  Добавьте красное вино в кастрюлю вместе с сахаром и уварите на медленном огне. Если вы не находитесь близко к плите, я рекомендую установить себе таймер, так как это может закончиться быстро.

  Вы ищете сироп такой же консистенции, как и , но имейте в виду, что после остывания масса станет более густой, так что не переусердствуйте.

  Для чернослива разрежьте его пополам и добавьте к нему столовую ложку сгущенки. Хорошо перемешайте и отложите.

  Для тарелки

  В качестве альтернативы сырной тарелке мы предлагаем отдельные порции сыра. Чтобы приготовить блюдо, сначала приготовьте все гарниры.

  Нарежьте бриошь на палочки и поджарьте со всех сторон на сухой сковороде (в качестве альтернативы вы можете поджарить ломтики бриоши в тостере, а затем нарезать их на палочки).

  Разрежьте сырную головку на 8 равных частей.

  Сбрызнуть красным вином вокруг тарелки и положите две половинки чернослива с одной стороны.

  Затем положите два ломтика сыра рядом с черносливом и, наконец, две палочки для бриошей.

  Все это должно быть размещено как треугольник , чтобы сделать его визуально привлекательным.

  Вино

  Какая тарелка сыра без бокала вина? Но сочетание сыра и вина может быть очень сложным. По моему не должно быть. Если вы сравните вкус и интенсивность, вы обнаружите, что еда и вино дополняют друг друга, а не конкурируют друг с другом.

  Для нашего блюда из сыра бри мы нашли идеальное сочетание в этом хорошо сбалансированном Каберне Совиньон из Кунаварра . Красивое сложное вино с ароматами черной смородины и сливы, сбалансированными нотами перца и трав.

  Потрясающее вино от винодельни McGuigan — одной из самых награждаемых виноделен мира. Имея более чем 100-летнюю историю виноделия, Семья МакГиган была движущей силой в Австралии!

  Часто задаваемые вопросы

  чем еще можно начинить бри?

  Помимо орехов и семян можно добавить сухофрукты, такие как абрикосы, клюкву или инжир. Измельченный розмарин, тимьян или зеленый лук также подойдут. Добавление в начинку пасты из айвы придает бри приятную сладость.

  каким другим сыром можно заменить бри

  Другими сырами, которые хорошо подходят для этого рецепта, являются камамбер, куломье, брилья-саварен или фромаж д’аффуа, и это лишь некоторые из них. Ищите достаточно молодой сыр, чтобы его было легко фаршировать.

  еще блюда с сыром

  Подавать блюдо с сыром в начале или в конце трапезы, безусловно, безопасно. Я имею в виду, кто не любит сыр?

  • Салат из инжира, запеченного в меду с чипсами из пармезана
  • Фенхель, красный апельсин и салат из феты
  • Чизкейк с лимонным муссом с вареными персиками

  9 У вас есть отличные идеи, как подать на стол

  9 ваш следующий званый ужин! Это простой способ украсьте свою еду без лишней суеты на кухне, не так ли?

  Если у вас есть дополнительные советы по поводу сочетаний сыра и вина , мы будем рады узнать. Кроме того, оставьте нам комментарий ниже, рассказав нам, что вы думаете о нашем фаршированном бри сыром рецепте, и посмотрите историю здесь .

  Фаршированный сыр бри с орехами и черносливом

  Shilpi & Etienne | between2kitchens

  Сочетание сыра бри, хрустящих орехов и сладкого чернослива, подаваемое с тостами бриошь, делает сырное блюдо ресторанного типа, которое легко приготовить дома.

  5 Из 1 голоса

  Рецепт рецепта печатного рецепта

  Время приготовления 20 мин

  Время приготовления 10 минут

  Всего времени 30 минут

  Курс сыр.

  • небольшая кастрюля или кастрюля

  • миска для смешивания

  • ▢ 1 небольшой сыр бри (200-250 г / 7-8 унций)
  • ▢ 9 орехов грамио, орехов валукиста, орехов алкина и 250006
  • ▢ 200 миллилитр красного вина
  • ▢ 1 столовая ложка сахара с мактерной ложкой
  • ▢ 4 Групни
  • ▢ 2 ломтики Brioche

  для заполненного BRIE

  • до Clate Creat Creat To The Facked Brie

    • до Crit the Clate, Cut in the Facked Brie

      • , подрезанный в половине, на половине, на полпути, с сыром, срезанным в половине, в половине, по чем -то. острым ножом. Пройдитесь ножом, пока не сделаете полный круг, а затем медленно продвигайтесь к середине, пока две части не разделятся.

      • Маленькой ложкой отделите мякоть от одной из половинок бри. Начните с середины и двигайтесь к бокам, стараясь не повредить кожуру.

      • Соберите всю мякоть бри в миску и отложите половину в сторону. Нарежьте орехи и семечки на мелкие кусочки и смешайте с мякотью сыра бри.

      • Пока смесь еще мягкая и однородная, поместите ее обратно в сырную половинку и слегка придавите, чтобы начинка распределилась равномерно.

      • Соедините обе половинки, чтобы бри снова стал одним целым. Охладите сыр, прежде чем нарезать его. Заверните его в пищевую пленку или храните в герметичном контейнере, прежде чем поместить в холодильник.

      для чернослива с красным вином

      • Добавьте красное вино в кастрюлю вместе с сахаром и уварите на слабом огне до консистенции сиропа. Имейте в виду, что после остывания выпечка станет толще, так что не переусердствуйте.

      • Чернослив разрезать пополам и добавить к нему столовую ложку сгущенки. Хорошо перемешайте и отложите.

      для гарнира

      • Разрежьте бриошь на палочки и поджарьте со всех сторон на сухой сковороде (или поджарьте ломтики бриоши в тостере, а затем нарежьте их на палочки).

      • Разрежьте сырную головку на 8 равных частей.

      для тарелки

      • Сбрызните тарелку соусом из красного вина и положите две половинки чернослива с одной стороны. Рядом с черносливом положите две ломтики сыра и, наконец, две палочки для бриошей. Все это должно быть размещено в виде треугольника, чтобы сделать его визуально привлекательным.

      заменители сыра бри

      Другими сырами, которые хорошо подходят для этого рецепта, являются камамбер, куломье, брилья-саварен или фромаж д’аффина, и это лишь некоторые из них. Ищите достаточно молодой сыр, чтобы его было легко фаршировать.