Блюда с барсука рецепты с фото: Как приготовить барсука — простые пошаговые рецепты диетических блюд / Сибирский охотник

Сніданок у ресторані «Барсук» для двох у Києві ✔️ Купити у подарунок чи забронювати — bodo

Працює зараз

Як відбувається сніданок у ресторані «Барсук» для двох

Клієнти зможуть приємно провести час і насолодитися сніданком у київському гастробарі.

Їм запропонують меню, з якого відвідувачі зможуть замовити страви та напої на суму сертифіката.

У ресторані можна скуштувати м’ясні та рибні страви, ланчі, боули, салати, супи, пасту, сирники та інше.

Додаткова інформація

  • При замовленні на суму понад номінал сертифіката гості самостійно доплачують різницю. Якщо сума замовлення менша від номіналу — різниця не повертається.
  • Подарунковий сертифікат bodo розповсюджується на акційні та спеціальні пропозиції меню, які можуть бути представлені в ресторані в момент візиту, але не плюсується до особистих знижок клієнтів.

 

Чому ми вибрали ресторан «Барсук на Бессарабці»

«Барсук на Бессарабці» є частиною сім’ї ресторанів Дмитра Борисова. Саме з нього розпочалася історія мережі, до якої зараз входить 15 різноманітних закладів. Перша локація гастробару відкрилася в 2010 році.

Особливість закладу — космополітичний comfort food. Тут не готують страви певної національної кухні, а поєднують традиції з різних країн. Ресторан проповідує одне правило: має бути смачно.

Одна з фірмових страв «Барсука на Бессарабці» — сирники, які готують із домашнього сиру.

Відвідувачі закладу високо оцінюють якість обслуговування та кухню ресторану. Багато клієнтів хвалять ресторан за привітний персонал, приємну атмосферу та смачну, ситну їжу.

Місце проведення

Під час бронювання послуги за сертифікатом ви самостійно вибираєте місце проведення враження. Ми ретельно підходимо до вибору компаній, які надають враження. Перед початком співпраці ми обов’язково проводимо тестування якості надання послуг.

Як працює покупка враження в подарунок або для себе

Крок 1

Виберіть дату та час, введіть свої контактні дані. Дата бронювання буде попередньою.

Крок 2

Оплатіть вартість враження. Якщо організатор враження не зможе надати послугу, гроші повернуться на ваш рахунок.

Крок 3

Підтвердження бронювання прийде вам в СМС і листі незабаром.

Крок 4

На враженні пред’явіть організатору номер бронювання — 13 цифр з листа-підтвердження.

Перевірені
враження

Ми ретельно підбираємо організаторів вражень. Співпрацюємо тільки з кращими у своїй сфері. Послугу тестує наш співробітник. На сайті — реальні фото і відео з локацій.

Без телефонних
дзвінків

Забронювати та оплатити послугу у нас на сайті швидше, ніж розмовляти та домовлятися з організатором враження безпосередньо.

Контроль якості

Після відвідування враження дізнаємося, як все відбулося. Якщо виникають запитання або невідповідності, вирішує все наша команда.

24/7 оплата та
бронювання

Оплата картою і бронювання online, тому доступна в будь-який зручний для вас час, а не в робочі години організатора враження.

Докладніше як працює

Як виглядає подарунок або враження для себе

Наші магазини

Сніданок у ресторані «Барсук» для двох у Києві – Часті питання

Перегляньте також

Английский пенсионер написал книгу рецептов блюд из раздавленных на дороге животных — 1 февраля 2006

Поделиться

Для большинства из нас раздавленный еж или сплющенный барсук, лежащие на обочине,љ- безрадостное зрелище. Но для Артура Бойта это возможность бесплатно получить вкусный и питательный обед. Последние 50 лет Бойт провел, соскребая останки животных с обочины и закидывая их вместе с травами и специями в кастрюльку.

Необычные рецепты напечатала во вторник The Guardian. Отставной госслужащий уже испробовал на вкус кошку, крысу и куницу. Самым экзотическим из его блюд был большой подковонос (разновидность летучих мышей), вкус которого, по его словам, напоминал мясо серой белкиљ- если, конечно, вам это о чем-то говорит. Лисы встречаются ему то и дело. Ему случалось пробовать мясо лабрадора, он разок отведал блюдо из выдры и не смог удержать от соблазна узнать, каков на вкус дикобраз, когда однажды, будучи на отдыхе в Канаде, наткнулся на колючий трупик.

Недавно Бойт (его любимое блюдољ- сэндвич с барсучатиной) объявил, что готов поделиться секретом своих диковинных кулинарных успехов с более широкой аудиторией и занимается составление книги рецептов из раздавленных на дороге животных. 66-летний пенсионер из Корнуолла настаивает, что употребление таких животных не опасно для здоровья, если их правильно разделать и приготовить. Он говорит: «Это превосходное мясо, которое ничего не стоит, и я знаю, что никто не накачал его всякой дрянью вроде гормонов. В своей книге я хочу показать людям, что это совершенно нормальная и здоровая пища».

Впервые Бойт познал радость поедания трупов сбитых на дороге животных в возрасте 13 лет, когда он нашел на дороге фазана, принес его домой и попросил мать приготовить его. Потом он завел привычку ездить к сестре на велосипеде и подбирать по дороге мертвых зайцев к обеду. Для оправдания он приводит такой довод: «Люди ведь не воротят нос от яблока, которое упало с дерева, почему же мясо, которое лежит на дороге, вызывает такую судорогу отвращения?» «Если животное лежит уже давно и мясо немного позеленело, то на вкус оно несколько пресное, но, если правильно приготовить, его все равно можно есть. Я всю жизнь это делаю, и еще ни разу ничем не заболел», — заявил пенсионер.

Бойт не испытывает угрызений совести по поводу съеденного им лабрадора, на котором, как он подчеркивает, не было ошейника. «На нем не было ничего, что как-то указывало бы на его владельца, хотя он был отличной упитанности, так что я забрал его домой и съел. По вкусу он был в точности как хороший ягненок», — рассказал Бойт.

Рецепт: Спагетти карбонара с мясом ежа, подобранного на дороге

(4 порции)
Ингредиенты: 500 г спагетти, 30 мл оливкового масла, 250 г постной ежатины, 1 средняя нарезанная луковица, 125 мл воды, 60 мл белого сухого вина, 4 яйца, 60 мл жирных сливок, 100 г измельченного сыра пармезан.

Ежатину нарезать кубиками. Взбить яйца со сливками, добавить половину сыра пармезан. Положить спагетти в кипящую воду. Поставить сковороду с маслом на средний огонь, положить мясо и лук, обжаривать, пока лук не станет полупрозрачным. Добавить вино и уменьшить огонь. Откинуть готовые спагетти на дуршлаг, смешать с заготовкой из яиц, сливок и сыра. Добавить мясо с луком и вином, тщательно перемешать. Украсить оставшимся сыром. Немедленно подавать на стол.

Приятного аппетита!

  • ЛАЙК0
  • СМЕХ0
  • УДИВЛЕНИЕ0
  • ГНЕВ0
  • ПЕЧАЛЬ0

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

КОММЕНТАРИИ0

Гость

Войти

Новости РЎРњР?2

Рецепт барсука с беконом | Журнал Sainsbury`s

Рецепт барсука с беконом | Журнал Сейнсбери

Подождите, сайт загружается…


Количество порций: 6

Время приготовления: 30 минут

Общее время:

Фотография рецепта Лауры Эдвардс

наш рецепт барсука с беконом! Это утешительное блюдо, немного похожее на пикантную колбасу, родом из Бакингемшира, и его история насчитывает сотни лет 9. 0003


Количество порций: 6

Время приготовления: 30 минут

Общее время:


Оценить рецепт

Распечатать


Посмотреть больше рецептов

Pork Mains Potatoes Weekend British Pastry Comfort Без молока


Пищевая ценность (на порцию)

Калории

503 Ккал

Жиры

29 г

Насыщенные вещества

12 г 900 03

Углеводы

45 г

Сахара

4 г

Клетчатка

4 г

Белки

15 г

Соль

2,2 г


Айлса Браун

Айлса — наш бывший помощник по питанию. Ей нравится создавать вкусные блюда, которые можно приготовить на скорую руку, и она всегда думает о следующем приеме пищи. Ей нравятся соленые огурцы, анчоусы и японская уличная еда.

Посмотреть другие рецепты Айлы Браун

Айлза Браун

Айлса — наш бывший помощник по приготовлению пищи. Ей нравится создавать вкусные блюда, которые можно приготовить на скорую руку, и она всегда думает о следующем приеме пищи. Ей нравятся соленые огурцы, анчоусы и японская уличная еда.

Посмотреть другие рецепты Айлы Браун

Ингредиенты
  • 100 г говяжьего жира
  • 200 г самоподнимающейся муки плюс дополнительно для присыпки
  • ½ ст.л. семян черной горчицы
  • 1 столовая ложка рапсового масла
  • 2 упаковки по 160 г сала копченого бекона из дуба
  • 450 г рассыпчатого картофеля, очищенного и нарезанного кубиками по 1 см
  • 2 луковицы, мелко нарезанные
  • 2 ч. л. английской горчицы плюс дополнительно для подачи
  • 2 веточки шалфея, листья сорвать и мелко нарезать
  • 10 г мелко нарезанной петрушки
  • 1 яйцо среднего размера, взбитое
Шаг за шагом
  1. Разогрейте духовку до 200°С, 180°С с конвекцией, газ 6. Смешайте сало, муку и немного приправ. Медленно добавьте около 100 мл холодной воды — добавьте больше, если необходимо, — чтобы получился шар из теста (оно мягче, чем у большинства видов выпечки). Завернуть в пищевую пленку, охладить и сделать начинку.
  2. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием, обжарьте семена горчицы в течение 30 секунд, пока они не лопнут. Переложите в большую миску. Разогрейте масло в сковороде, добавьте шпик и обжарьте до хрустящей корочки, затем отложите в сторону. Тем временем варите картофель около 5 минут, пока он не станет мягким, затем слейте воду и дайте высохнуть на пару. Выньте шпик из кастрюли шумовкой и положите в миску с семенами горчицы. Добавьте лук в сковороду и готовьте до мягкости, около 5-10 минут.
  3. Смешайте горчицу и травы с луком и добавьте в миску. Аккуратно вмешайте картофель; приправить черным перцем. Отложите в сторону и дайте остыть.
  4. Выложите тесто на слегка посыпанную мукой бумагу для выпечки и раскатайте в прямоугольник примерно 40 см х 25 см. Выложите начинку по центру, оставив края по 2 см. Смажьте края взбитым яйцом и соедините 2 длинных края посередине, перекрывая их. Залепите концы и загните.
  5. Раскатайте барсука на противне, застеленном бумагой для выпечки, так, чтобы шов был внизу, и смажьте его большим количеством яйца. Выпекать 25-30 минут до золотистого цвета.
  6. Нарежьте и подавайте горячим с большим количеством горчицы.

Мы ценим вашу конфиденциальность

Мы используем файлы cookie, чтобы помочь вам получить наилучшие впечатления от нашего сайта и позволить нам и третьим лицам настраивать маркетинговый контент, который вы видите на веб-сайтах и ​​в социальных сетях. Для получения дополнительной информации см. нашу политику в отношении файлов cookie.

Кулинарная книга Фанатская плата за проезд 3 рецепта-победителя от фанатов барсука 1986

  • Нажмите, чтобы увеличить

Мало на складе, остался только 1

Цена:
336,91 турецких лир

Загрузка

Местные налоги включены (где применимо)

TheCollectaholic

Звездный продавец

Star Sellers имеют выдающийся послужной список в обеспечении отличного обслуживания клиентов — они постоянно получали 5-звездочные отзывы, вовремя отправляли заказы и быстро отвечали на любые полученные сообщения.

5 из 5 звезд

Вы можете сделать предложение только при покупке одного товара

Продавец звезд. Этот продавец неизменно получал 5-звездочные отзывы, вовремя отправлял товары и быстро отвечал на все полученные сообщения.

Исследуйте другие похожие поисковые запросы

Внесен в список 23 февраля 2023 г.

4 избранных

Сообщить об этом элементе в Etsy

Выберите причину… С моим заказом возникла проблемаОн использует мою интеллектуальную собственность без разрешенияЯ не думаю, что это соответствует политике EtsyВыберите причину…

Первое, что вы должны сделать, это связаться с продавцом напрямую.

Если вы уже это сделали, ваш товар не прибыл или не соответствует описанию, вы можете сообщить об этом Etsy, открыв кейс.

Сообщить о проблеме с заказом

Мы очень серьезно относимся к вопросам интеллектуальной собственности, но многие из этих проблем могут быть решены непосредственно заинтересованными сторонами.