Рулет из крабовых палочек в лаваше рецепт – Европейская кухня: Закуски. «Еда»

Рулет из крабовых палочек в лаваше рецепт – Европейская кухня: Закуски. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Екатерина Бессольцева

порции:

 4ГОТОВИТЬ:  

1 час

1 час

Автор рецепта

Автор: Екатерина БессольцеваПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

250

18

9

22

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

4

Армянский лаваш

1 штука

Крабовые палочки

10 штук

Куриное яйцо

5 штук

Соль

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Мелко нарезать крабовые палочки и вареные яйца (можно на терке). Смешать, добавив майонез, соль по вкусу. Следить за тем, чтобы смесь получилась густая.

ШпаргалкаКак проверить качество яиц

2Распределить начинку на смазанном майонезом лаваше и свернуть рулетом. Убрать в холодильник на час.

ШпаргалкаКак приготовить майонез

3Достать и нарезать на кусочки.

Совет к рецепту

Можно добавить в начинку тертый сыр и зелень. Будет не менее вкусно!

популярные запросы:

Горячие закуски

Холодные закуски

Сырные закуски

Паштеты

Комментарии (12):

Мария Зорина21 марта 2015

0

Вкусно! (я еще чеснок, зелень и сыр тертый добавляла), смысла мазать майонезом лаваш не вижу — лишнее время и работа. Проще добавить достаточное количество майонеза в саму начинку.

Мария Добровольская30 августа 2015

0

очень вкусно, добавила еще зеленого лука))

Юлия Учёнова24 мая 2016

3

Всегда добавляю укроп для вкуса, огурец для свежести и тертый сыр для сливочного вкуса)

Читайте также:

5 рецептов быстрых пирогов

Простое тесто и сочные начинки из курицы, капусты, моркови и варенья

Кулинарные техники, которым учат в Школе «Еды»

Какими базовыми навыками нужно овладеть, чтобы все всегда получалось

спецпроекты

Похожие рецепты

Рулетики из жареного бекона с грибной начинкой

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

15 минут

Рулетики из баклажанов со сливочно-сырной начинкой

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

20 минут

Яичный рулет с лососем и авокадо

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

10 минут

Омлетные рулеты

Автор: Матильда Огурцова

2 порции

1 час 30 минут

Мясной рулет с колбасой

Автор: Матильда Огурцова

4 порции

2 часа 30 минут

Рулет из щуки

Автор: Матильда Огурцова

6 порций

2 часа

Рулетики из кабачка с нежной чесночно-сырной начинкой

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

20 минут

11:00

Мясной рулет со шпинатом и сладким перцем

Автор: Еда

6 порций

Яичный рулет с кетой и авокадо

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

15 минут

03:18

Рулет из кабачков

Автор: Еда

8 порций

Говядина «Веллингтон» с фисташками

Автор: Еда

1 порция

45 минут

Мясной рулет капрезе

Автор: Лоскутова Марианна

3 порции

25 минут

👌 Рулетики из крабовых палочек, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Всего рецептов в коллекции Рулетики из крабовых палочек: 22

Рулетики из крабовых палочек

Почему-то при упоминании о крабовых палочках многие вспоминают, что из них можно сделать салат. Но это не так! Существует много способов создать из этого продукта оригинальные блюда.
 
Предлагаю вам…

Фаршированные крабовые палочки за 30…

Фаршированные крабовые палочки — это отличная праздничная закуска. Готовится не сложно и не долго. Фаршировать крабовые палочки можно любыми начинками. Например, для этого отлично подходит консервиров…

Любимая закуска на шпажках — крабовы…

Крабовые палочки, фаршированные сыром и консервированной кукурузой — одна из любимых праздничных закусок в нашей семье. Яркая и очень оригинальная закуска на шпажках станет отличным украшением любого…

Фаршированные крабовые палочки вкусн…

Пошаговый рецепт простой и быстрой в приготовлении закуски — крабовые палочки, фаршированные помидором и сыром. Основное условие ее приготовления — покупка охлажденных крабовых палочек, а не заморожен…

Рулетики из крабовых палочек

Пачка больших крабовых палочек
Желтый сыр 300 гр.
Яйцо
Перец чёрный молотый
Майонез
Чеснок
Укроп

Полезные роллы из цукини за 20 минут

Эти пикантные и очень полезные роллы из цукини напоминают знаменитый суши-ролл «Калифорния», но без риса. Они более освежающие и диетические и, кроме того, их очень легко приготовить. Мы справимся с э…

Фаршированные крабовые палочки бюдже…

Да, сегодня мы с вами приготовим блюдо, которое выручает в любой момент. Рулетики из крабовых палочек, или крабовые палочки, фаршированные старым нашим знакомым — сырком «Дружба» и яйцом. Блюдо стоит…

Рулетики из лаваша с крабовыми палоч…

Крабовая палочка 5 шт.
Лаваш 1 шт.
Яйцо 3 шт.
Сыр твёрдый 100 гр.
Майонез 180 гр.
Лук зелёный 1 пучок

Фаршированные крабовые палочки идеал…

Фаршированные рулетки из крабовых палочек – это необычная и очень вкусная закуска. Уместна она и на праздничном столе, и для обеда с семьёй. Готовятся такие рулетки просто и быстро, а результат получа…

Острые рулетики из крабовых палочек

Острые рулетики из крабовых палочек

Крабовая палочка 7-8 шт.
Плавленный сырок дружба 2-3 шт.
Чеснок 7-8 зубчик
Майонез
Масло сливочное 1 ч.л.

Праздничные рулетики из омлета с кра…

Яйцо 5 штук
Молоко 5 ст. ложек
Крабовая палочка 5 штук
Плавленый сырок 2 штуки
Майонез 200 г
Чеснок 1 зубок
Растительное масло
Соль

Рулетики из крабовых палочек для нов…

Крабовый палочка-1 уп
Яйцо 2 шт.
Яблоко 1/2 шт.
Огурцы солёные 2 шт.

Рулетики из крабовых палочек с сырно…

Крабовая палочка 8 шт.
Сыр плавленый 2 шт. по 90 гр.
Яйцо 2 шт.
Майонез 50 гр.
Чеснок

Рулетики из тортильи с крабовыми пал…

Лаваш 3-4 шт.
Крабовая палочка 240 гр.
Сыр 120 гр.
Петрушка 1 шт.
Укроп 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Майонез

Крабовые палочки в слоеном тесте за…

Эти слоеные трубочки можно назвать быстрой закуской. Так как блюдо готовится из полуфабрикатов, на его приготовление уходят считанные минуты. Крабовые палочки в слоеном тесте могут стать отличным пере…

Закусочные куриные рулетики с крабов…

Филе куриное
Крабовая палочка
Соль
Зеленый лучок
Оливки
Растительное масло рафинированное
Шпажка для подачи

Острые рулетики из крабовых палочек

Острые рулетики из крабовых палочек
Крабовая палочка 7-8 шт.
Плавленный сырок дружба 2-3 шт.
Чеснок 7-8 зубчик
Майонез
Масло сливочное 1 ч.л.

Рулетики с крабовыми палочками

Лаваш тонкий
Сыр плавленый «виола
Крабовая палочка
Оливки
Зелень

Острые рулетики из крабовых палочек

Крабовая палочка 7-8 шт.
Плавленный сырок дружба 2-3 шт.
Чеснок 7-8 зубчик
Майонез
Масло сливочное 1 ч.л.

Блинные рулетики с крабовыми палочка…

Блин 10 шт.
Куриные окорочка 200 гр.
Сыр твердый 100 гр.
Крабовая палочка 100 гр.
Майонез 2 ст.л.
Перец чёрный молотый 1 гр.
Зелень 1 пучок
Яйцо 4 шт.

ПОРЦИОННЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ ТУНЦА С КРАБО…

Филе тунца 500 гр
Крабовая палочка 5 шт
Репчатый лук 1 шт
Сливочное масло 2 ст. л
Мука 3 ст л
Сливки 10% 1 стакан
Лимонный сок
Соевый соус 50-60 мл
Чёрный перец
Перец чили
Соль

Рулетики с авокадо и крабовыми палоч…

Лаваш 0,5 шт.
Майонез 1 ст.л.
Сыр плавленый 70 гр.
Горчица 1 ч.л.
Соль 0,3 ч.л.
Авокадо 0,3 шт.
Крабовая палочка 5 шт.

ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ КРАБОВОГО РОЛЛА + WonkyWonderful

12 января 2022 г. Николь Харрис Оставить комментарий
Перейти к рецепту

Сейчас сезон крабов, и этот рецепт «Легкий крабовый рулет» — идеальный способ насладиться свежим крабовым мясом. Свежее крабовое мясо, смешанное с майонезом, лимоном, сельдереем, зеленым луком и приправой Old Bay, а затем выложенное на мягкую масляную булочку. Это не намного лучше, чем это!

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Дополнительную информацию см. в моей Политике раскрытия информации. Подписаться WonkyWonderful на Pinterest  , чтобы быть в курсе всех новых рецептов!

Легкий крабовый салат

Я не решаюсь назвать этот рецепт крабовым салатом, потому что это напоминает салат из морепродуктов на основе тяжелого майонеза с искусственным крабом. Хотя этот рецепт включает майонез, этого достаточно, чтобы все склеилось. Мы хотим, чтобы свежий вкус краба сиял вместе с лимоном, зеленым луком и приправой Old Bay.

Я живу на побережье Орегона, поэтому крабов в сезон здесь предостаточно. Но до того, как я поселился здесь, я купил куриное мясо морского краба премиум-класса в Costco и всегда был им доволен. Так что, если вы не живете в доках или сейчас не сезон ловли крабов, это подойдет.

Ингредиенты для крабового салата   (скриншот со списком продуктов)

• Свежее кусковое крабовое мясо
• Майонез
• Лимон
• Сельдерей
• Зеленый лук
• Приправа Old Bay
• Соль/перец
• Свежий укроп
• Булочки для хот-догов Brioche

Как приготовить рулетики из крабового салата

1. Самое главное, удалить жидкость из краба. Дайте стечь в сетчатом сите, затем промокните бумажными полотенцами, если это необходимо.
2. Смешать крабов, майонез, лимонный сок/цедру, сельдерей, зеленый лук, Old Bay, соль и перец. Аккуратно перемешайте, чтобы краб не развалился.
3. Ложка смеси в булочки. посыпьте дополнительным зеленым луком и свежим укропом. Служить.

Другие рецепты крабов:

Холодный соус из крабов – Паста с крабом по-каджунски Альфредо – Кукурузная похлебка из крабов – Острая чаша для суши с крабами – Теплые роллы с лобстером

Ингредиенты

• 16 унций вареного свежего кускового крабового мяса, без жидкости
• 1/4 стакана майонеза
• 2 столовые ложки лимонного сока
• Цедра 1 лимона
• 1 стебель сельдерея — мелко нарезанный
• 1 столовая ложка измельченного зеленого лука
• 1/2 чайной ложки приправы Old Bay
• Соль/перец — по вкусу
• Щепотка свежего нарезанного укропа
• 4 булочки для хот-догов Brioche

Инструкции

1. Самое главное, удалить жидкость из краба. Дайте стечь в сетчатом сите, затем промокните бумажными полотенцами, если это необходимо.
2. Смешать крабов, майонез, лимонный сок/цедру, сельдерей, зеленый лук, Old Bay, соль и перец. Аккуратно перемешайте, чтобы краб не развалился.
3. Выложить смесь ложкой в ​​булочки. посыпьте дополнительным зеленым луком и свежим укропом. Служить.

Рекомендуемые продукты

Будучи партнером Amazon и участником других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

• Разделочные доски

• Ножи

Информация о пищевой ценности

Выход 4
Размер порции 1

Количество на порцию
Калории 499 Всего жиров 25 г Насыщенных жиров 9 г Транс-жиров 0 г Ненасыщенных жиров 14 г Холестерина 214 мг Натрия 1121 мг Углеводов 41 г Волокна 2 г Сахара 7 г Белков 28 г Мы не можем гарантировать точность информации о пищевой ценности любого рецепта на этом сайте.

17

Рубрики: 30-минутные приемы пищи

Взаимодействие с читателями

Рецепт рулета из краба — Опытная мама

Перейти к рецептуПерейти к видеоОставить отзывPin Recipe

Уведомление: Этот пост может содержать партнерские ссылки. Я могу получить небольшую комиссию за одобрение, рекомендацию, отзыв и/или ссылку на любые продукты или услуги с этого веб-сайта.

Классические роллы с лобстерами Новой Англии в южном стиле с помощью этого простого и вкусного рецепт крабового рулета ! Сделайте их заранее, если вы развлекаетесь, или приготовьте блюдо без приготовления примерно за 15 минут. Эти легкие крабовые рулетики станут вкусным обедом или ужином, если их подавать с салатом из капусты, картофельными чипсами, хуш-паппи или маринованными огурцами!

Содержание

1. Рецепт рулета из краба в Новой Англии
2. Ингредиенты
3. Как приготовить рулет из краба
4. Рекомендации по подаче
5. Хранение
6. Варианты рецепта

900 33 совета по лучшему рецепту крабовых рулетов

7. Рецепт крабового ролла Рецепт

Рецепт крабового ролла из Новой Англии

Не путать с суши с крабовым роллом! После целой жизни летних каникул, проведенных на Винограднике, моя мама овладела искусством приготовления ролла с лобстером в Новой Англии, который подается на смазанной маслом, поджаренной, разделенной булочке для хот-дога с небольшим количеством майонеза, чтобы омар сиял. Однако, поскольку мы живем на юго-востоке, где лобстеров найти не так-то просто, я добавляю южный оттенок одному из наших любимых блюд с этим рецептом крабовых рулетиков в новоанглийском стиле.

Крабовый рулет и лобстерный рулет

Рецепт этого крабового рулета почти идентичен рецепту рулета из лобстера в стиле Новой Англии, за исключением мяса. Здесь мы используем крабовое мясо, а не мясо лобстера! В любом случае мясо смешивают с достаточным количеством майонеза, чтобы скрепить его, и подают на слегка поджаренной булочке.

Готовится ли крабовый рулет?

Для этого быстрого и простого рецепта не нужно ничего готовить, кроме поджаривания булочки. Куплю крабов охлажденных в отделе морепродуктов  в продуктовом магазине (, а не  консервные банки длительного хранения рядом с тунцом). Этот краб полностью приготовлен и готов к использованию в рецептах, поэтому вам просто нужно все перемешать.

Мясо крупнокускового краба из Мэриленда или Вирджинии Голубые крабы – лучшее из лучшего! Хотя это и самое дорогое свежее крабовое мясо, которое вы можете купить, оно стоит того, чтобы его купить для особых случаев. Ничто другое не имеет такой богатой, маслянистой текстуры, ярко-белого цвета и больших кусков.

Если больших кусковых крабов нет в наличии или если вы не хотите тратить такие деньги на один ингредиент, попробуйте кусковое мясо краба, «особое» крабовое мясо , включающее более мелкие кусочки белого мяса из тело краба или даже клешней. Выберите любой доступный вариант, который наилучшим образом соответствует вашему бюджету!

Ингредиенты

Это краткий обзор простых ингредиентов, которые вам понадобятся, чтобы приготовить классические крабовые рулетики по собственному рецепту дома. Как всегда, конкретные размеры и полные инструкции по приготовлению включены в печатную коробку с рецептами в нижней части поста.

• Булочки для хот-догов с маслом: булочки для хот-догов, обжаренные на гриле, с маслом служат начинкой для сэндвичей с крабовым салатом.
• Краб:  для роскошного (и дорогого!) угощения используйте мясо большого кускового краба. Для более доступного варианта подойдет кусковое крабовое мясо или даже «особое» крабовое мясо. «Особое» крабовое мясо состоит из более мелких кусочков белого мяса тела краба. Другими словами, берите все, что доступно и соответствует вашему бюджету!
• Сельдерей и зеленый лук:  для пикантного вкуса и легкого хруста. Используйте свежий зеленый лук вместо зеленого лука, если хотите.
• Майонез:  основа заправки для салата из креветок. Выберите высококачественный майонез (мы предпочитаем марку Duke’s, еще один южный штрих к этому блюду, вдохновленному Новой Англией).
• Лимонный сок и белый уксус: кислые компоненты, которые уменьшают насыщенность заправки и придают блюду яркий аромат.
• Свежий укроп:  для дополнительного аромата, хотя при желании вы можете не добавлять эту траву.
• Приправа Old Bay:  классическая приправа для морепродуктов , которую эта девушка из Вирджинии просто не могла забыть!
• Кошерная соль, черный перец и сахар: всего понемногу каждого из них, чтобы усилить другие вкусы блюда.

Как приготовить крабовый рулет

Этот простой рецепт крабового рулета легко приготовить, его можно подавать в обжаренных на гриле или поджаренных булочках для хот-догов (как показано здесь), или вы можете наслаждаться начинкой отдельно от зелени салата. , с крекерами или внутри круассана. Это универсально, легко и всегда имеет успех!

1. Возьмите над крабом, удалив все панцири или хрящи, которые могли быть случайно пропущены в оригинальной упаковке. Поместите в большую миску.
2. Добавить  сельдерей и зеленый лук; аккуратно перемешайте.
3. Взбейте майонез, лимонный сок, уксус, укроп, Old Bay и сахар.
4. Добавить майонезную смесь к крабовой смеси; бросить пальто.
5. Попробуйте и приправьте солью и перцем.
6. Накройте крышкой и охладите до готовности к подаче или наслаждайтесь сразу.
7. Смажьте сливочным маслом срезанные стороны булочек для хот-догов, а затем обжарьте их на чугунной сковороде, пока они не станут золотисто-коричневыми, около 3 минут.
8. Наполнить каждой булочки начинкой из крабового сэндвича; украсить свежим укропом или петрушкой.

Рекомендации по подаче

Подавайте рецепт рулета из мейнского краба вместе с любым из следующих вкусных гарниров:

• Зеленый салат с соусом из красного вина, салат Цезарь, салат с дольками или наш любимый домашний салат с засахаренными орехами пекан
• Салат из капусты домашнего приготовления или салат из капусты с уксусом
• Салат из помидоров или салат из помидоров, огурцов, лука
• Салат из огурцов и укропа
• Салат из трех бобов
• Салат из кукурузы или риса с кукурузой, беконом и перцем 9 0034
• Южный Суккоташ
• Фруктовый салат
• Тишина Щенки
• Бамия и помидоры
• Салат из цветной капусты с брокколи
• Салат из макарон или легкий салат из макарон с майонезом, лимоном и базиликом
• Картофельный салат
• Запеченные картофельные дольки, картофель фри или картофельные чипсы
• Огурцы с укропом из холодильника

Кроме того, не забудьте о прохладительных напитках! Прекрасно подойдут охлажденное пиво, бокал белого вина, кувшин сладкого чая или свежевыжатый лимонад.

Хранение

• Предварительная подготовка:  Заранее соберите крабовую начинку, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник, пока не будете готовы к употреблению. Остатки краба можно хранить в холодильнике до 2 дней .
• Поджарьте булочки и соберите бутерброды непосредственно перед подачей на стол.
• Не рекомендую замораживать это блюдо.  Размороженная заправка на основе майонеза будет иметь нежелательную консистенцию.

Варианты рецептов

• Рулет с морепродуктами:  В этом блюде можно использовать практически любые морепродукты, которые вы предпочитаете. Замените крабовое мясо искусственным крабом, приготовленными нарезанными креветками или мясом лобстера . Вы также можете использовать сочетание морепродуктов, например, крабовое мясо и креветки. Просто убедитесь, что у вас есть  всего 1 фунт приготовленных морепродуктов  по рецепту.
• Добавьте мелко нарезанный красный лук вместо зеленого лука для пикантного вкуса или попробуйте нарезанный свежий зеленый лук.
• Замените укроп другими свежими травами, такими как петрушка, базилик, тимьян или орегано.
• Добавьте в заправку хрен или острый соус , чтобы придать пикантности. Лимонная цедра придает ему еще более яркий, цитрусовый вкус.
• Вместо поджаренной булочки с разрезным верхом , подавайте смесь крабового салата с круассанами, сэндвич-рулетами, лавашем, с крекерами или поверх листьев салата.

Советы по лучшему рецепту крабовых рулетиков

• Большинство крабов упаковано не очень жидко ; однако, если ваше крабовое мясо особенно влажное, лучше промокнуть его насухо, прежде чем добавлять в миску. Вы же не хотите, чтобы она разбавила повязку водой.
• Используйте любой сорт крабов, который вам нравится и соответствует вашему бюджету. Крупный краб Jumbo — лучший, но и очень дорогой. Другие хорошие варианты включают кускового краба, «особого» краба и мясо клешней.
• Используйте высококачественный майонез (мы предпочитаем марку Duke’s) для лучшего вкуса.
• Увеличивайте или уменьшайте рецепт  в зависимости от размера вашей семьи. Например, если вы кормите большую группу, удвойте все ингредиенты. Для небольшой семьи должно быть достаточно 8 унций краба.
• Для приготовления классического блюда в стиле Новой Англии используйте булочки для хот-догов с разрезом сверху, подобные этим.
• Old Bay — это приправа к морепродуктам , которую любят в Вирджинии, но вы можете не добавлять этот ингредиент, если его нет под рукой.

Другие рецепты крабов, которые стоит попробовать

• 1 фунт кускового крабового мяса (или другого крабового мяса на выбор), при необходимости слить воду, удалить все панцири и хрящи
• 1 стебель сельдерея, мелко нарезанный кубиками

90 404 2 зеленых лука , тонко нарезанный

• ⅓ стакана майонеза, плюс еще по вкусу
• 1 ч. ложка сахара
• Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
• 4–6 булочек для хот-догов, разделенных
• 2–3 столовые ложки соленого сливочного масла комнатной температуры
• По желанию гарнир: свежая петрушка, зеленый лук или дополнительный укроп

• Положите крабов в большую миску. Добавьте сельдерей и зеленый лук; аккуратно перемешайте.

• В отдельной миске или большом мерном стакане смешайте майонез, лимонный сок, уксус, укроп, Old Bay и сахар. Добавьте майонезную смесь к крабовой смеси; бросить пальто. Попробуйте и приправьте кошерной солью и перцем. Накройте крышкой и поставьте в холодильник до готовности к подаче или наслаждайтесь сразу. Добавьте майонез по вкусу, если вы предпочитаете более влажный крабовый салат.

• Смажьте маслом срезы булочек для хот-догов. Жарить маслом вниз до золотисто-коричневого цвета. Наполните каждую булочку крабовым салатом. Украсьте дополнительным укропом, зеленым луком или свеженарезанной петрушкой.

• Большинство крабов упаковано не очень жидко ; однако, если ваше крабовое мясо особенно влажное, лучше промокнуть его насухо, прежде чем добавлять в миску. Вы же не хотите, чтобы она разбавила повязку водой.
• Используйте любой сорт крабов, который вам нравится и соответствует вашему бюджету. Крупный краб Джамбо — лучший, но и очень дорогой. Другие хорошие варианты включают кускового краба, «особого» краба и мясо клешней.
• Используйте высококачественный майонез (мы предпочитаем марку Duke’s) для лучшего вкуса.
• Увеличивайте или уменьшайте рецепт  в зависимости от размера вашей семьи. Например, если вы кормите большую группу, удвойте все ингредиенты. Для небольшой семьи должно быть достаточно 8 унций краба.
• Для классического приготовления в стиле Новой Англии , используйте вот такие булочки для хот-догов с разрезом сверху.