Блюда при диете для похудения: Чай для похудения — рецепты с фото на Повар.ру (21 рецепт чая для похудения)

Содержание

Рецепты для похудения на каждый день в домашних условиях: меню для женщин, простые и вкусные — 21 апреля 2021

Оксана Ларюшкина

Комментарии

Что съесть на диете.

Делимся рецептами здоровых завтраков, обедов и ужинов. При желании, рецепты можно использовать для любого приема пищи. Главное, старайтесь укладываться в суточный калораж, создавать дефицит калорий с помощью физической активности, пить больше воды, вечером есть белок и клетчатку.

Завтрак: рецепты

Протеиновые блины

Ингредиенты: 100 г протеиновой смеси для блинов или выпечки, 100 мл растительного молока, сахзам или растительный сироп, ягоды или кокосовая сгущенка.

shutterstock.com

В блендере смешайте ингредиенты до однородной массы. Выпекайте блины на сухой сковороде с толстым дном, без добавления масла. Подавайте с небольшим количеством ягод, кокосовой сгущенкой или миндальными лепестками.

Запеканка

Ингредиенты: 500 г творога до 5%, 2 яйца, 30 г манки, столовая ложка меда, изюм, щепотка соли, две столовых ложки растительного масла.

Разбейте яйца, отделите белки, посолите и взбейте блендером. Изюм помойте и залейте кипятком, оставьте на 10-15 минут. Желтки смешайте с манкой, творогом, медом, доведите до состояния однородной массы. Добавьте изюм, перемешайте. Выложите белки на творожную массу, аккуратно перемешайте. Выложите массу в мультиварку и готовьте 50 минут в режиме «выпечка», либо разогрейте духовку до 180 градусов и готовьте запеканку около 40 минут. При подаче украсьте сахарной пудрой или ягодами.

Ягодный смузи

Ингредиенты: 200 г ягоды, апельсин, горсть овсяных хлопьев.

shutterstock.com

Апельсин очистите и разделите на дольки, переложите в блендер с другими ингредиентами. Взбейте до однородности. При желании, можно добавить пару мерных ложек протеина: смузи станет белковым.

Сырники

Ингредиенты: пачка творога низкой жирности, яйцо, банан, три столовых ложки миндальной муки, две столовых ложки отрубей, соль, подсластитель.

Смешайте ингредиенты, сделайте форму сырников. Выпекайте на сухой сковороде без добавления масла.

Зеленый смузи

Ингредиенты: салат романо, шпинат, половина небольшого яблока, семена чиа и конопли, кокосовая вода.

В блендере смешайте ингредиенты до однородности.

Кабачковые оладьи

Ингредиенты: два кабачка или цуккини, один белок, кусочек масла гхи, 2-3 столовые ложки миндальной муки, чайная ложка паприки и куркумы, соль, перец.

Натрите овощи и выжмите жидкость. Смешайте ингредиенты. Разогрейте кокосовое или масло гхи на сковороде. Переворачивая, обжаривайте оладьи около пяти минут.

Обед: рецепты

Крем-суп из кабачков

Ингредиенты: ложка масла гхи, кабачок, лук-порей, соль, молотый перец, куркума, тыквенные и конопляные семечки.

В кастрюле разогрейте масло гхи, протушите лук-порей, добавьте кабачок или цуккини, соль, перец и куркуму. Тушите до готовности овощей, залейте горячей водой. Протушите еще несколько минут. Взбейте смесь в блендере. При подаче украсьте семечками, подавайте с цельнозерновым хлебцем.

Куриный суп

Ингредиенты: 300 г филе, 6 штук помидоров черри, болгарский перец, 200 г сельдерея,
морковь, лук, соль и специи.

shutterstock.com

Мелко нарежьте филе, залейте литром воды и доведите до кипения. Овощи нарежьте кубиками, добавьте в суп, варите около 30 минут, до готовности. Посолите и приправьте по вкусу.

Рыба на пару

Ингредиенты: нежирная рыба, дольки лимона, 50 мл лимонного сока, ложка меда, 50 г имбиря, две столовых ложки лимонной цедры, соль, зелень.

Очистите рыбу от чешуи и внутренностей, хорошо промойте, уберите на большой лист фольги. Имбирь нарежьте тоненькими пластинками. Нафаршируйте тушку дольками лимона и имбиря. Заверните рыбу в фольгу, готовьте в пароварке или духовке до 30 минут. В отдельной емкости нагрейте лимонный сок лимона, добавьте мед, соль, перемешайте до однородной массы. Добавьте воды, подождите, пока соус закипит. Добавьте тертые цедру и остатки имбиря. Оставьте на огне до загустевания соуса. Рыбу переложите на блюдо, украсьте соусом и измельченной зеленью.

Рыбные котлеты

Ингредиенты: 300 г филе белой рыбы, два белка, соль, перец, травы.

shutterstock.com

Измельчите ингредиенты в блендере, сформируйте котлеты и приготовьте в духовке. Подавайте с овощным салатом.

Тыква с яйцом

Ингредиенты: полкилограмма тыквы, три яйца, две столовых ложки сливочного масла, соль и специи по вкусу.

Нарежьте тыкву небольшими ломтиками. Взбейте яйца, добавьте травы и зелень, залейте кусочки тыквы. Уберите в духовку на 40-50 минут до готовности.

Ужин: рецепты

Тушеная капуста

Ингредиенты: 500 г капусты, луковица, морковь, две столовых ложки растительного масла, соль, черный перец.

Лук и капусту измельчите, морковь натрите. Тушите ингредиенты на сковороде с добавлением масла и воды, до готовности.

Салат с творогом

Ингредиенты: 100 г творога низкой жирности, укроп, петрушка, натуральный или греческий йогурт, два огурца, редис, пекинская капуста.

Зелень и овощи измельчите, заправьте йогуртом, перемешайте.

Салат с тунцом

Ингредиенты: банка консервированного тунца в собственном соку, помидоры черри, два яйца, огурец, листья салата, пару ложек оливкового масла, лимонный сок, соль.

shutterstock.com

Нарежьте ингредиенты, смешайте в одной посуде, заправьте соком лимона и оливковым маслом.

Курица с брокколи

Ингредиенты: 500 г филе, 200 г брокколи, перец болгарский, морковь, лук, карри, паприка, черный перец, чайная ложка масла, соль.

Почистите и измельчите овощи, лук — половинками колец. Филе нарежьте кубиками. Фольгу немного смажьте маслом, выложить на нее овощи и курицу. Приправьте и посолите по вкусу, заверните фольгу. Выпекайте 40-50 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

Карри из цветной капусты и шпината

Ингредиенты: цветная капуста, кокосовое молоко, карри, помидоры черри, листовой шпинат

Разогрейте кокосовое масло, добавьте карри и, по желанию, лук. Через минуту добавьте цветную капусту и томаты, перемешайте. Через несколько минут добавьте воду и тушите 15-20 минут, пока капуста не станет мягкой. Добавьте шпинат, подождите, пока уварится, залейте кокосовым молоком. Тушите несколько минут, снимите с огня. При желании, украсьте кинзой.

Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся

Диетические блюда для похудения в домашних условиях

Кабачки (крупные)

2 шт.

Сметана

200 гр.

Помидоры свежие

2 шт.

Картофель

1 шт.

Чеснок

3 зуб.

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Морковь

1 шт.

Лук репчатый

1 головка

Суп из цветной капусты, сельдерея и моркови

Входящие в состав этого супа овощи славятся своими диетическими свойствами и способностью очищать организм от токсинов. Суп подходит для разгрузочных дней и гармонично вписывается в повседневное меню в качестве первого блюда. Дополнительные ингредиенты – имбирь, чеснок, грецкие орехи укрепляют иммунитет и благоприятно сказываются на работе желудочно-кишечного тракта.

Ингредиенты:

Цветная капуста – 0.5 головки.
Морковь – 5 шт.
Сельдерей – 4 стебля.
Лук репчатый – 1 шт.
Имбирь – 100 гр.
Чеснок – 2 зуб.
Грецкие орехи – 70 гр.
Растительное масло – 2 ст.л.
Овощной бульон или вода – 500 мл.
Соль – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Вымыть и нарезать крупноватыми кусочками цветную капусту, морковь и сельдерей.

Шаг 2. Смешать овощи с 1-1,5 ложки растительного масла и выложить в форму или противень для запекания. Запечь овощи при температуре 180-200 градусов в течение 20-25 минут.

Шаг 3. Очищенные грецкие орехи порубить не очень мелко и обжарить на сухой сковороде до легкого подрумянивания.

Шаг 4. Натереть на терке имбирь, выложить его в разогретую сковороду с ложкой растительного масла, к нему добавить раздавленный чеснок и рубленый лук. Всё перемешать и обжарить пару минут на сильном огне.

Шаг 5. Закипятить в кастрюле воду или бульон.

Шаг 6. Всыпать запеченные овощи, помешать и убавить огонь.

Шаг 7. Добавить обжаренные имбирь, лук и чеснок, всё вместе довести до кипения, посолить и, если нужно, приправить специями.

Шаг 8. Снять суп с огня, слегка остудить и с помощью блендера привести ингредиенты в состояние пюре.

Шаг 9. Разлитый в тарелки суп-пюре посыпать обжаренными грецкими орехами.

Приятного аппетита!

Салат с Моцареллой

Этот салат – отличный вариант легкого ужина во время диеты. Зеленые листья салата насытят организм витаминами и подготовят пищеварительный тракт к очищению. А мягкий сыр, как источник белка даст пищу уставшим за день мышцам.

Ингредиенты:

Зеленый салат: руккола или смесь рукколы и радичио – 130 гр.
Сыр Моцарелла – 50 гр.
Оливковое масло – 1 ст.л.
Сок лимона – 0,5 ст.л.
Горчица французская с зернами – 1 ч.л.
Бальзамический уксус – 1 ч.л.
Зелень петрушки или укропа – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Салатные листья промыть водой и обсушить.

Шаг 2. Порвать на кусочки или порезать листья. Если используются сорта мелко листового салата, можно брать их целыми. Разнообразить вкус салата можно овощами: помидорами, огурцами, а также консервированными маслинами.

Шаг 3. Разложить листья на тарелку и посыпать брусочками сыр Моцареллу. Допускается использование другого слабосоленого сыра.

Шаг 4. Приготовить заправку: смешать бальзамический уксус, французскую горчицу, лимонный сок и масло оливы. При желании можно ограничиться соком лимона и оливковым маслом. Также можно заменить французскую горчицу обычной.

Шаг 5. Полить салат с сыром Моцареллой заправкой, перемешать и подавать к столу, посыпав зеленью. Можно украсить салат кусочками лимона и маслинами.

Диетическая окрошка

Окрошка по этому рецепту готовится на обезжиренном кефире, а вместо традиционной колбасы используется куриное отварное мясо. Сбалансированный состав блюда дает возможность насытиться, но при этом не перегрузить организм калориями.

Ингредиенты:

Морковь – 1 шт.
Болгарский перец – 2 шт.
Огурцы – 2 шт.
Куриная грудка – 500 гр.
Кефир обезжиренный – 2 л.
Соль и зелень – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Грудку отварить в подсоленной воде до полной готовности. Лучше закладывать мясо в кипящую воду, тогда оно сохранит сочность. В холодной же воде сок уйдет в бульон.

Шаг 2. Для придания курятине более выраженного вкуса можно добавить в воду лавровый лист или пару горошин черного перца.

Шаг 3. Остудить грудку и порезать ее мелкими кубиками. Можно нарезать короткими полосками и разделить на волокна.

Шаг 4. Морковь в этом блюде можно использовать, как свежую, так и отварную. В любом случае ее нужно натереть на крупной терке.

Шаг 5. Перец болгарский очистить от семян и плодоножек и нарезать маленькими кубиками, а можно, как и морковь, измельчить на терке.

Шаг 6. Огурцы хорошо вымыть, если кожица толстая, обрезать ее. Как и с предыдущими ингредиентами, с огурцами позволяется поступить по вашему усмотрению: натереть их или измельчить ножом.

Шаг 7. Смешать в глубокой посуде все овощи и куриное мясо, залить кефиром.

Шаг 8. Последний шаг в приготовлении – посыпка окрошки зеленью.

Диетическая треска «под шубой»

Треска относится к нежирным сортам рыбы и повсеместно используется в диетическом питании. Белок и фосфор, содержащиеся в рыбе, укрепят мышцы и дадут организму необходимую энергию, а овощная «шуба» в яичной заливке, обогатит вкус блюда и дополнит его витаминами.

Ингредиенты:

Треска свежая (филе) – 1 кг.
Лук репчатый – 2 шт.
Морковь – 3 шт.
Яйца – 2 шт.
Молоко жирностью 1,5% – 1 ст.
Соль, зелень, специи – по вкусу.
Растительное масло – для смазывания.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Филе трески вымыть и обсушить. Нарезать рыбу небольшими кусочками.

Шаг 2. Морковь очистить от кожуры, промыть под проточной водой и натереть на терке или очень мелко порубить ножом.

Шаг 3. Лук очистить от шелухи и нарезать кубиками.

Шаг 4. Подготовить форму для запекания: застелить ее фольгой или пергаментной бумагой, слегка смазать растительным маслом.

Шаг 5. Выложить в форму слой трески, присолить ее, добавить специи.

Шаг 6. На рыбу уложить морковь и лук, разровнять по всей площади рыбного слоя.

Шаг 7. Приготовить заливку: смешать яйца и молоко, добавить щепотку соли и слегка взбить яично-молочную смесь вилкой. Залить ею рыбу с овощами.

Шаг 8. Плотно закрыть форму фольгой и поставить в духовку приблизительно на 30 минут при температуре 180-200 градусов.

Шаг 9. За 5 минут до окончания готовки снять фольгу и снова поставить блюдо в духовку. Увеличить температуру до 220 градусов, подержать рыбу в духовке, чтобы подрумянился верх. Посыпать блюдо зеленью и подавайте к столу.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1926. 3 мкг	900 мкг	9.7	53.5
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	2.1	11.7
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	2.1	11.5
Витамин В4	413.8 мг	500 мг	3.7	20.7
Витамин В5	2.6 мг	5 мг	2. 3	12.9
Витамин В6	2.1 мг	2 мг	4.9	26.9
Витамин В9	257.3 мкг	400 мкг	2.9	16.1
Витамин В12	0.7 мкг	3 мкг	1.1	6.2
Витамин С	285.6 мкг	90 мкг	14.3	79. 3
Витамин D	0.2 мкг	10 мкг	0.1	0.5
Витамин E	2.9 мг	15 мг	0.9	4.9
Биотин	14.9 мг	50 мг	1.3	7.5
Витамин К	98.5 мкг	120 мкг	3.7	20.5
Витамин РР	14. 6 мг	20 мг	3.3	18.3
Калий	4782.9 мг	2500 мг	8.6	47.8
Кальций	525.3 мг	1000 мг	2.4	13.1
Кремний	511.5 мг	30 мг	77	426.3
Магний	211.7 мг	400 мг	2. 4	13.2
Натрий	2467.5 мг	1300 мг	8.6	47.5
Сера	148 мг	500 мг	1.3	7.4
Фосфор	477.4 мг	800 мг	2.7	14.9
Хлор	3737.2 мг	2300 мг	7.3	40. 6
Алюминий	1982.2 мкг	30 мкг	298.3	1651.8
Железо	9.3 мг	18 мг	2.3	12.9
Йод	10.2 мкг	150 мкг	0.3	1.7
Кобальт	26.8 мкг	10 мкг	12.1	66.9
Литий	35. 6 мкг	70 мкг	2.3	12.7
Марганец	2.9 мкг	2 мкг	6.6	36.6
Медь	1065.5 мкг	1000 мкг	4.8	26.6
Никель	25.4 мкг	200 мкг	0.6	3.2
Рубидий	888.2 мкг	2 мкг	2004. 9	11101.9
Селен	5.3 мкг	55 мкг	0.4	2.4
Фтор	167.2 мкг	4000 мкг	0.2	1
Хром	18.7 мкг	50 мкг	1.7	9.3
Цинк	5.6 мг	12 мг	2.1	11. 6
Бор	917.2 мкг	1.2 мкг	3450.7	19108.3
Ванадий	174.5 мкг	20 мкг	39.4	218.1
Молибден	72.7 мкг	70 мкг	4.7	26

ПП-рецепты на каждый день для похудения: с фото

Рубрики блога

Автор: Фидан Амирбекова

13.03.2019 | 20:29

Тема: Вегетарианские рецепты

Привет, девочки! С вами Фидан Амирбекова. Я давно обещала поделиться информацией про свой ПП-марафон и вот, наконец, нашла время, чтобы все подробно рассказать, а заодно и раздать вам свои волшебные ~~пендели~~ ПП-рецепты на каждый день для похудения, которыми я пользовалась в рамках марафона и которые остаются со мной по сей день.

Я никогда не увлекалась никакими диетами и не понимала людей, которые постоянно взвешиваются. Но, в какой-то момент, я вдруг решила, что с этими кустодиевскими формами уже надо что-то делать ) И, хотя окружающие ничего не замечали, мне в новом весе было не комфортно.

Мой фейсбучный ПП-марафон для похудения

И когда я задумалась о том, как же это сделать, провидение послало мне ПП-марафон в одной из групп на фб. Если честно, ПП — совсем не мое и я не была уверена, что смогу выдержать целый месяц, но командный дух, и, главное, вкусное и сбалансированное меню, разработанное профессиональным диетологом специально для этого марафона, сделали свое дело.

Итогом марафона стали минус 2. 5 кило, а ещё я поняла, что ПП — это совсем необязательно овощи ведрами, и новый образ жизни мне так понравился, что я решила устроить уже свой личный марафон ещё на месяц. За это время еще минус 2 кг.

ПП-рецепты завтраков

Затрак при правильном питании всегда должен быть богатым полезными элементами, белками и сложными углеводами. Поэтому забудьте про кофе с печенькой.

Яичница с помидорами

Так мы готовим ее в Азербайджане и называем ее помидор юмурта. Подобные яичницы встречаются у итальянцев (фриттата), израильтян (шакшука), но каждая имеет свой способ приготовления и секреты, что делает её уникальной.

Базовые ингредиенты:

3 крупных, спелых, сочных помидора
6 яиц
растительное или сливочное масло для жарки
соль

По желанию можно добавить:

2 зубчика чеснока
1−2 болгарских перца
1 головку лука
любой белый сыр типа моцареллы или сулугуни
зелёный лук и тархун (эстрагон)
кинза — для подачи

Некоторые из этих добавок сочетаемы, а некоторые — взаимозаменяемы, как, например, чеснок и лук. Дальше я расскажу об этом подробней.

Пошаговый рецепт:

Для начала нужно очистить помидоры от кожицы. Для этого положите их в глубокую миску и залейте крутым кипятком. Через несколько минут их можно вынимать — кожица легко снимается.
Разогреваем масло на сковороде и добавляем наши помидоры, нарезанные кубиками среднего размера. Дальше ждём, пока они выпустят весь сок и размягчатся. На этом этапе можно добавлять мелко нарезанный чеснок либо лук полукольцами и болгарский перец (он сочетается и с тем, и с другим).
Пока наши овощи готовятся, взобьем в миске яйца, как для омлета. Посолить можно как сами помидоры, так и яйца в миске — выбирайте.
Когда сок выпарился наполовину, а кусочков помидоров уже не видно, добавляем яйца. Тут есть два способа приготовления: либо постоянно помешивать и тогда получится почти однородная яичница-болтунья, либо накрыть крышкой и тогда в омлете будут встречаться вкрапления помидоров. Выбор за вами.
На этом этапе можно посыпать яичницу сыром, натертым на крупной терке.
При подаче можно посыпать ароматной мелконарезанной зеленью кинзы.

Теперь поговорим о вариациях азербайджанской яичницы с помидорами.

Классическая помидор юмурта — это только яйца и помидоры, её и едят на завтрак.

Обогатить это блюда можно: добавлением чеснока, сочетанием чеснока и болгарского перца, добавлением лука, сочетанием лука и болгарского перца, также любая из этих вариаций прекрасно сочетается с нежирным сыром.

Омлет с зеленью

Очень распространенное у нас блюдо, называется «кюкю». Если быть точной, то это, скорее, не омлет с зеленью, а зелень с омлетом, потому что зелень в нем значительно преобладает.

Зелень используется самая разнообразная, чем разнообразней, тем лучше. У меня здесь по пучку укропа, петрушки, кинзы, зелёного лука и тархуна.

Тархун, он же эстрагон — секретный ингредиент, придающий потрясающий вкус и аромат моему омлету. Он очень вкусен в сыром виде и мне даже в голову не приходило, что он будет таким вкусным, если его приготовить.

Нам потребуется:

зелень — по пучку укропа, петрушки, кинзы, зелёного лука и тархуна
чеснок (зелёный или обычный) — по желанию и вкусу
яйца — 6 шт.
соль — по вкусу
растительное или сливочное масло — для жарки
мацони (йогурт или простокваша) — для подачи

Рецепт приготовления:

Зелень мелко порубить, собрать в глубокую миску, добавить яйца, все смешать и посолить по вкусу. Можно яйца взбить отдельно, а потом смешать их с зеленью. Так кюкю будет пышнее.
Когда будете резать зелень, обязательно отделите листики тархуна от стебельков — они очень жёсткие и нам не понадобятся.
Раскалить сковороду, разогреть масло, вылить туда яичную смесь и накрыть крышкой. Когда по квартире поползут вкусные запахи, а нижняя часть омлета подрумянится, переверните его на блюдо, а потом аккуратно переложите обратно в сковороду, непрожаренной стороной вниз. В общем, на все про все у вас уйдет минут 15.
Подаётся такой омлет, нарезанный ромбами с мацони, йогуртом или простоквашей, в качестве соуса.
В соус можно добавить давленый чеснок, если вы не положили его в омлет вместе с зеленью.

Салаты и закуски

Морковный пп-салат

Этот рецепт мой, авторский. Возможно где-то и существует подобный, но этот я придумала сама.

Нам понадобится:

сырая морковь — 3 шт. среднего размера
белый изюм — 50 гр.
грецкие орехи — 50 гр.
нежирная сметана — 100 гр.
немного соли по вкусу

Приготовление:

Морковь натереть на крупной тёрке, орехи измельчить до размера изюма, все смешать, присолить и заправить сметаной.

ПП-салат с капустой

А этот рецепт ПП-салатика достался мне от похудательного марафона. Он настолько меня удивил своей красотой и вкусом, что я решила его приготовить даже на Новый год!

Нам понадобится:

красная капуста — ½ кочана (они все примерно одного размера)
морковь, крупная — 1 шт.
огурец, среднего размера — 1 шт.
оливковое масло холодного отжима
сок ½ лимона
соль по вкусу и зелень (я пробовала с тархуном и зелёным луком)

Рецепт:

Красную капусту мелко нарубить, сразу посолить и немного помять руками, чтобы выделился сок- так она будет нежнее.
Морковь и огурец натереть на крупной тёрке. Огурец обязательно отжать от сока!
Все перемешать и заправить маслом и лимонным соком. Посыпать мелко нарубленной зеленью. С тархуном получается очень необычно, попробуйте!

На вкус капуста получается похожей на квашеную, но с более пикантным вкусом.

В украшении салатик не нуждается, потому что он и так очень яркий и красочный.

Вариация на тему гуакамоле

Если у вас случайно завалялся спелый авокадо, обязательно попробуйте этот рецепт!

Необходимые ингредиенты:

авокадо спелый — 1 шт.
помидор — 1 шт.
лук красный — ½ головки
лимонный сок
оливковое масло
соль и зелень по вкусу

Способ приготовления:

Мякоть авокадо извлечь и размять вилочкой.
Помидор и лук измельчить и смешать с авокадо, добавить рубленую зелень (у меня был душистый тархун).
Заправить соком лимона, парой капель масла и солью по вкусу.

Получается чудесная закуска или намазка на хлебцы.

Салат с редиской

Ещё один простой пп-салатик. Слишком простой даже я бы сказала. Но такой удивительно вкусный!

На 1 порцию берем:

редис — 4 шт.
зеленый лук — 1 щепотка
нежирная сметана 10-15% — 1 ст.л.
соль по вкусу

Приготовление:

Редиску нарезать кружочками, зелёный лук мелко порубить.
Заправить сметаной, посолить по вкусу, перемешать. Все!

Обязательно попробуйте!

Мангал-салат

На третий день моего пп-марафона я приготовила ещё один лёгкий и необычайно вкусный салатик.

Этот салат обычно готовят летом, на даче или на природе, потому что овощи для него запекаются на мангале и часто просто используется оставшийся овощной кябаб. Поэтому он так и называется: мангал салат.

Необходимые продукты:

баклажаны, средних размеров — 2 шт.
помидоры, небольшие — 2 шт.
болгарский перчик — 1 шт.
небольшая луковица — 1 шт. (или половинка)
соль, растительное масло и зелень по вкусу (У меня кинза, которая отлично сочетается с этими овощами. Можно ещё добавить фиолетовый базилик — для вкуса и красоты).

Рецепт:

Овощи нужно предварительно запечь. Если вы не на природе, то для этого можно воспользоваться духовкой или, как я, мультиваркой. Для удобства противень или кастрюлю мультиварки нужно выложить фольгой. Я запекала овощи на режиме «выпечка». В начале баклажаны, а через 20 минут добавила перчик и помидоры. У меня перчик красный — просто потому, что я его больше люблю, а вы можете взять любой.
Овощи очищаем от кожуры (чтобы она легко снималась, не вынимайте овощи сразу после готовки, а дайте им полежать несколько минут) и мелко рубим.
Также нужно будет порубить лук (у меня красный- он не такой горький) и зелень. Все смешиваем, добавляем соль и растительное масло (можно оливковое, но мне больше нравится подсолнечное, холодного отжима — семечками пахнет).
Подавать можно и теплым и холодным- он одинаково вкусен. При подаче украсить зеленью.

Салат из свежих овощей

Ингредиенты:

листья зелёного салата — 1 пучок
помидор — 3−4 средних
огурцы — 3 небольших
белый сыр — 100-150 гр.
консервированная кукуруза (без сахара) — 100 гр.
несколько веточек зелёного лука
оливковое масло — 3 ст. л.
бальзамический уксус — 2-3 ст. л.
мёд — 1 ст. л.
чеснок — 1 зубчик
соль

Рецепт:

Листья салата нарвать руками. Помидоры, огурцы и сыр нарезать небольшими кубиками, примерно по 2−3 см. Добавить консервированную кукурузу и мелко нарезанный зелёный лук.
Для соуса смешать все ингредиенты и чеснок, пропущенный через пресс.
Подаем салат и соус отдельно. Заправляем сразу перед тем, как съесть.

Получается абсолютно весенний лёгкий и яркий салат.

Супы

Грибной супчик ПП в мультиварке

Список продуктов:

шампиньоны, свежие — 200 гр.
морковь, крупная — 1 шт.
картошка, крупная — 1 шт.
луковица, средняя — 1 шт.
растительное масло для жарки и специи по вкусу
нежирная сметана для подачи

Способ приготовления:

Лук мелко нарезать и обжарить в мультиварке на режиме «Поджаривание» минут 5, добавить натёртую на крупной тёрке морковь.
Пока овощи тушатся, подготовим и нарежем пластинками грибы, и добавим их к овощам.
Продолжаем тушить овощи и добавляем картошку, нарезанную средними кубиками. На этом этапе я добавила еще свою любимую смесь прованских трав и залила все водой.
Теперь переводим мультиварку на режим «Тушение» и закрываем крышкой.
Через час наш волшебный супчик готов. Подсолить по вкусу и можно подавать.
При подаче добавить ложечку нежирной сметаны и свежую зелень.

Томатный суп

Для супчика нам понадобится:

луковица — 1 шт. среднего размера
чеснок — 2 зубчика
оливковое масло
картофель — 1 шт. среднего размера
томаты в собственном соку — 1 банка 500 гр. (в сезон можно взять килограмм свежих сочных помидоров)
томатная паста — 2 ст.л.
нежирные сливки 10% или молоко — 200 гр.
соль и специи по вкусу

ПП-рецепт:

Для начала лук и чеснок нужно мелко порубить и обжарить в масле до мягкости. Для обжарки я выбрала небольшую кастрюлю с тонкими стенками, в которой и будет готовиться наш томатный супчик.
Пока лук и чеснок обжариваются, мы порубим томаты, почистим и нарежем кубиком картошку.
Помидоры мы добавляем к луку и тоже немного обжариваем, а картошку в это время варим в отдельной кастрюле в небольшом количестве воды.
Кстати, о картошке. Это мое «введение»преследует две цели: во-первых, снижает кислотность томатного супа и его вредность для желудка за счёт содержащегося в картошке крахмала, а во-вторых, придает супу необходимую густоту.
Минут через пять в кастрюлю с томатами мы доливаем горячей воды (или бульона) и оставшийся сок, если у вас консервированные томаты.
В случае со свежими помидорами, они выпустят сок в процессе обжаривания.
Да, свежие нужно обжарить до мягкости и однородной структуры чуть дольше 5 минут.
Супчик почти готов. Теперь осталось его заправить томатной пастой — для насыщенности — и добавить специи и травки на ваш вкус. У меня, например, пакетик со смесью прованских трав, которые я добавляю почти везде.
Даём супчику закипеть и повариться минут 10, снимаем с плиты и превращаем его в суп пюре с помощью блендера, предварительно добавив отваренную картошку и сливки.

Готовый суп ещё раз доводим до кипения и можно подавать с сухариками и тёртым сыром пониженной жирности.

Тыквенный суп-пюре

Необходимые продукты:

тыква — 500 гр.
картофель — 2 крупные
морковь — 2 крупные
луковица — 1 крупная
мускатный орех (молотый) — 1 ч. ложка
молоко — 200 мл
соль, перец — по вкусу
сушеная зелень орегано (или любая душистая травка на ваш вкус) — для подачи

Рецепт:

Овощи очистить и нарезать крупными кубиками. Поставить овощи вариться на полчаса-час.
Воды можно налить полную кастрюлю или чтобы она на 5 см покрывала овощи. От количества воды будет зависеть густота нашего супчика.
Пока варятся овощи, лук мелко порубим и обжарим до золотистости. Я это делаю, как обычно, на топленом масле.
Готовые овощи отделяем от бульона (можно переложить их в глубокую миску) и пюрируем погружным блендером, предварительно добавив лук.
Наш крем-суп почти готов, осталось только добавить молоко, молотый мускатный орех — для пикантности и специи по вкусу. Все хорошо перемешиваем, ставим на огонь, доводим до кипения и выключаем.
При подаче можете посыпать тыквенный пп-суп любыми душистыми травками на ваш вкус. У меня это сушеная зелень орегано.

Вот так, обычный супчик из тыквы может зазвучать изысканно и достойно любого ресторана высокой кухни.

Борщ с фасолью и черносливом

Ингредиенты:

красная фасоль — 100-200 гр.
картофель — 3 средние
свекла среднего размера — 1 шт.
морковь — 2 крупные
кочан капусты — 1 небольшой (или половинка среднего)
лук — 1 средняя головка
лавровый лист — 3 маленьких
томатная паста — 1 ст. ложка
соль, перец
сушеная паприка — 1-2 ст.л. (или 1 свежий болгарский перчик)
чернослив — 100 гр.
чеснок — 2-3 зубчика
молотый красный перец — ½ ч.л. (тем, кто любит поострее)
растительное или топленое масло для жарки

Рецепт приготовления:

Фасоль лучше замочить заранее, за несколько часов и отварить отдельно (я варю её до состояния аль денте, как спагетти и довариваю уже с борщом — люблю, когда она чувствуется на зубах.
Нарезаем картошку мелким кубиком и бросаем в кастрюлю с водой.
Пока она варится быстренько натираем на крупной терке свеклу и тушим ее минут 10. Я это делаю на топленом масле, но любое растительное тоже подойдёт.
Чтобы свекла не потеряла свой прекрасный цвет, сбрызнем её уксусом немного, добавим чайную ложечку соли и пару ложечек сахара, а также лавровый лист.
Пока свекла тушится, натираем на крупной терке морковку и добавляем её к свекле. Тушим ещё минут 10 до мягкости. Если масла маловато, можете добавить бульон из кастрюли.
Теперь начинаем мелко шинковать капусту и добавляем её в кастрюлю с картошкой.
За это время приготовятся наши тушеные овощи, которые мы тоже кладем в кастрюлю.
Борщ почти готов и осталось дело за малым. Мелко нарезаем лук и обжариваем его до золотистого цвета.
Добавляем томатную пасту (в сезон можно добавить и свежие очищенные, мелко нарезанные помидоры, и болгарский перчик), он добавит нашему борщу цвета и вкуса.
Когда лук с томатом готов, добавляем его в кастрюлю с борщом, солим, перчим по вкусу.
На этом этапе добавляем (все вместе или в любом сочетании): сушеную паприку, чеснок, фасоль, чернослив, промытый и нарезанный ломтиками, и острый перец.
Даем ему повариться ещё минут 10-15 и наш пп-борщ с фасолью и черносливом готов.
Подаем борщ со сметанкой и мелко нарезанной зеленью петрушки.

Легкая пп-окрошка для похудения

Для окрошки нам понадобится:

огурцы — 2-3 крупных
мацони или йогурт — 1 литр
укроп — ½ пучка
зелёный лук — ½ пучка
свежая мята — ½ пучка
соль — по вкусу

Готовлю я свою окрошку так:

Нарезаю огурцы мелкими кубиками (если вы будете употреблять окрошку в качестве напитка, огурцы лучше натереть на крупной терке).
Рублю мелко укроп, зелёный лук и свежую мяту (старайтесь использовать только листики и веточки, потому что стебельки и палочки будут жестковаты).
Разбавляю мацони (я люблю кислый) водой в пропорции 1:1, смешиваю с огурцами и зеленью, и немного солю.
Наш летний лёгкий пп-супчик, он же огуречный смузи для похудения, готов!

Кстати, в нашу окрошку можно ещё добавлять мелко нарезанный редис и базилик. Вместе или по отдельности. Она тогда становится розовой. А вместо лука — зеленый чеснок. Тоже очень вкусно. Попробуйте, угостите гостей.

Основные блюда

Азербайджанский рецепт плова или как вкусно сварить рис

Для плова на 4 порции нам понадобится:

длиннозерный рис, типа Басмати — 2 стакана
топленое масло — примерно, 50-100 грамм (можно заменить обычным сливочным)
куркума или шафран — для цвета
соль — по вкусу

Необычный способ приготовления:

Рис нужно промыть и замочить в холодной воде минут на 30. Наполнить примерно 3-4-литровую кастрюлю водой и поставить закипать, не забыв хорошенько посолить.
Соли понадобится чуть больше, чем обычно, потому что воду мы потом сольем, а досолить рис уже не получится.
Когда вода закипит, добавляем туда рис и готовим до состояния аль-денте или чтобы он слегка не доварился и похрустывал на зубах. Это будет, примерно, минут 20, может полчаса.
Не забывайте иногда пробовать рис, чтобы не пропустить этот момент, а то ничего не получится!
За это время нам нужно приготовить большой дуршлаг с мелкими дырочками, топленое масло и куркуму. Если готового топленого масла нет, можете растопить немного сливочного.
Если найдете настоящий шафран (он или куркума нужны нам для красивого желтого цвета и аромата), вам понадобится несколько ниточек, которые нужно залить парой чайных ложек кипятка.
Этот настой (настаивать нужно 30 минут) потом нужно смешать с маслом для поливания плова.
Ну вот, рис уже почти готов и мы аккуратно сливаем его вместе с водой в подготовленный душлаг.
А дальше начинается колдовство! Дно кастрюли надо немного смазать маслом.
Туда можно выложить тесто для газмаха (я расскажу и о нем) или лаваши — для ленивого варианта, крупно нарезанную пластинами картошку или сладкую тыкву. Это все потом считается лакомством и подается вместе с пловом.
А можно ничего не класть, а начать аккуратно выкладывать рис, добавляя топленое масло и куркуму через каждый 3-5 сантиметровый слой.
Если вы хотите белый плов, то специи не добавляем.
Когда весь рис мы таким образом выложили, кастрюлю ставим на тихий огонь и прикрываем крышкой, предварительно обернутой кухонным полотенцем. Ткань впитает всю влагу и сделает наш плов рассыпчатым.
Варите еще примерно 30 минут и рис станет просто воздушным, рисинка к рисинке! И, само собой, невероятно вкусным!

А теперь об обещанных добавках к рису:

Можно подать к рису нарезанный ромбиками омлет из зелени, рецепт которого был выше.
Можно обжарить баклажаны ломтиками, а помидоры целиком, на растительном масле и подать плов с овощами — мой любимый вариант.
К такому плову очень вкусно добавить чечевицу. Коричневую или зеленую чечевицу нужно предварительно отварить и смешать зерна с готовым пловом.
Можно приготовить ширин-плов или плов с сухофруктами. Для этого нужно нарезать полукольцами 2-3 средних луковицы и потушить на тихом огне с большим количеством топленого масла. Из сухофруктов нам понадобится урюк или курага и кишмиш, можно белый, черный или сразу оба — будет выглядеть очень красиво.

Стручковая фасоль с яйцом

Для порции на 2 персоны нам понадобится:

зеленая стручковая фасоль — 300-500 гр.
луковица — 1 головка
помидор — 1 крупный
яйца — 4-5 шт.
масло топленое или растительное для жарки
куркума, соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Стручковую фасоль нужно промыть, отрезать хвостики (желательно, чтобы отделились грубые волокна) и нарезать дольками, примерно, по 2−3 сантиметра. Удобней это делать как раз между фасолинами.
Отварить минут 25−30, до состояния аль-денте в подсоленной воде. Воду, в которой она варилась, не выливайте. Ее мы добавим чуть позже, для сочности.
Луковицу мелко нарезать и обжарить на масле до мягкости, добавить отваренную фасоль.
Помидор ошпарить кипятком и очистить от кожицы (я иногда нарезаю прямо так) и, нарезав кубиками среднего размера, добавить к фасоли с луком.
Когда помидор пустит сок и кухня утонет в ароматах, можно добавить куркуму и досолить немного. На этом этапе можете также подлить воды, в которой варилась фасоль.
Яйца разбить в миску, немного взбить и залить ими нашу фасоль. Дальше можно либо перемешивать до готовности, либо просто накрыть крышкой и подождать минут 5−10.

А рецепты диетических пп-завтраков вы найдете по ссылке: https://sladkiexroniki.ru/14-pp-zavtrakov-na-2-nedeli/.

Приятного аппетита!

Фидан Амирбекова

Соавтор блога Сладкие Хроники

Загрузка…

Распечатать

Более 3000 читателей уже получают свежие рецепты прямо себе на e-mail

Хочу получать новые рецепты на почту

Диета для похудения: Мы подскажем, что убрать из рациона чтобы похудеть

Тема похудения окутана мифами и вредными советами, которые подрывают здоровье и не приводят к результату. Вместе с экспертом Spirit. Fitness Рассказываем о системе здорового сброса веса, которая не травмирует организм и неизбежно ведёт к сбросу веса как женщин, так и мужчин.

Какие продукты нужно есть для похудения

Разберём на примере. Олег купил себе новенький BMW и хочет, чтобы его машина ехала быстро, а двигатель работал исправно. Он пошёл на форумы автолюбителей, начитался лайфхаков и начал их внедрять:

Стал заправляться по методике интервальной заправки: вместо полного бака раз в неделю льёт 7 раз в день по литру.

Затем Олег неделю заправлял машину только водой, чтобы очистить топливный бак от шлаков.

А потом вовсе слил масло из двигателя, чтобы исключить все жиры и снизить вес авто.

Когда Олег угробил машину, он открыл строгие рекомендации производителя и узнал, что заправляться нужно 100-м бензином и менять масло раз в 10 тыс. км. Конец.

Всё это звучит абсурдно. Но когда речь идёт о питании, мы занимаемся ровно тем же. Например, сидим на кето-диете, пробуем интервальное голодание, исключаем из рациона жиры, устраиваем себе белковую диету и так далее. При этом учёные давно открыли рекомендации «нашего производителя», вот они:

Съедайте ровно столько еды, сколько нужно вашему организму для похудения

Наш организм сродни автомобилю — ему нужно определённое количество калорий в правильном соотношении белков, жиров и углеводов. И если заправлять его правильным топливом, тело неизбежно начнёт сбрасывать запасы жира без потерь для здоровья.

А вот как и в каком количестве вам нужно питаться, чтобы снизить вес, разберёмся дальше.

Какое питание можно назвать правильным

Если вы искали что-то про похудение, то скорее всего сталкивались с этим:

А ещё:

❌ «Не есть после шести!»

❌ «Всего две дольки лимона помогут на этой диете за 7 дней сбросить…»

❌ «Чтобы быстро похудеть, достаточно отказаться только от двух продуктов…»

Рекламщики и диетологи предлагают сотни диет для быстрого похудения, уникальные методики для похудения, волшебные таблетки и чудо-средства. Но всё это почти не имеет отношения к здоровому похудению. С помощью диет на месяц действительно можно сбросить вес, но если сделать это экстремально и без спорта, организм сначала ответит быстрым снижением килограммов, а вернёт всё назад с запасом. Чтобы всегда контролировать свой вес, нужно один раз разобраться в еде, чтобы потом всю жизнь с лёгкостью подбирать еду под потребности своего организма.

Правильное питание — это рацион, в котором организм получает еду в рамках своих калорий, белков, жиров и углеводов. И такая система питания неизбежно ведёт к снижению веса.

2 шага правильного питания:

Вы определяете свою норму дневного количества калорий

Съедаете эту калорийность в соотношении 50% углеводов, 30% белков, 20% жиров.

Есть можно любую еду в любое время дня. Запрещённой еды нет: шоколад можно, бургеры и картошку на масле тоже. Главное — укладываться в КБЖУ. При этом, когда вы начнёте так питаться, вы сами незаметно для себя перейдёте на чистое питание. Вместо быстрых углеводов — крупы, вместо шашлыка из свинины — шашлык из куриной грудки.

Так произойдёт, потому что вы увидите, как вместе с углеводами в булочке вы съедаете кучу лишних жиров, и эта милая булочка нарушает ваше соотношение 50/30/20. А вот в крупе преобладают углеводы. Если вам их не хватает, вы накладываете гречки и не переживаете, что вместе с ней переберёте жирами.

На правильном питании гречку и рис едят не только потому, что у них низкий гликемический индекс и они такие полезные, а ещё и потому, что нельзя шоколадом добрать углеводы, не перебрав с жирами.

В итоге, когда вы получаете правильное количество калорий в правильном соотношении БЖУ, ваш организм начинает работать как отлаженный механизм швейцарских часов: перестаёт сбоить, запасаться жиром, стрессовать, хаотично выбрасывать инсулин или заставлять вас утром истекать слюной на какой-нибудь вредный торт. Он просто начинает работать исправно, как и задумывалось природой. А в результате вы получаете стройную здоровую фигуру.

Как рассчитать свою калорийность для снижения веса

Если вам покажется, что считать калории и придерживаться правильного соотношение КБЖУ слишком муторное занятие, подумайте вот о чём: изо дня в день вы дважды чистите зубы и не считаете это ужасно скучным и трудным. То же и с подсчётом КБЖУ, но на один раз больше. В день вам нужно всего лишь три раза поставить на весы тарелку и положить нужное количество еды. Ещё одна простая привычка в копилку здорового образа жизни.

Рассчитать калорийность. Есть несколько формул расчёта калорийности рациона, но американская ассоциация диетологов считает формулу Миффлина — Сан-Жеора наиболее точной. Обязательно рассчитайте калорийность, прежде чем начать выстраивать систему питания для похудения. То, что подходит одному человеку, совсем не подходит другому.

Лена работает бухгалтером в офисе. От подруги, которая занимается с тренером, она слышала, что для похудения нужно питаться на 1600 калорий в сутки. Лена начала питаться так же, но за два месяца такого питания ничуть не сбросила. Оказалось, что калорийность подруги рассчитывали с поправкой на высокую физическую активность, а Лена сидит целыми днями в офисе. Её калорийность для похудения — 1300 калорий.

Считать калории не нужно всю жизнь. Когда вы избавитесь от лишних килограммов, останется только поддерживать нужный вес. К тому времени у вас накопится достаточный опыт подбора питания, и вы сможете питаться на глаз или пользоваться правилом тарелки:

Источник: сайт правительства Канады

Ведите учёт питания для похудения в FatSecret

Это приложение для iPhone и Android помогает вести учёт питания и считать калории. Многие продукты из магазинов уже есть в базе приложения и их можно просто найти в поиске. А вот найти сами продукты может быть уже непросто… Но не будем о санкциях.

Этот спортсмен засмотрелся в новости за завтраком и случайно зажевал лишние полкило крупы.

Задачка: отыщите продукты, которыми можно добрать белки таким образом, чтобы уменьшить долю углеводов и при этом не перебрать с жирами.

Совет: когда ищите продукт в базе, проверяйте КБЖУ из FatSecret и этикетку продукта. Базу FatSecret наполняют обычные пользователи, которые могут ошибиться.

Сколько раз в день нужно есть

В интернете есть огромное количество мифов о том, что частое питание разгоняет метаболизм и как следствие сжигание жира. У этой теории нет доказательной базы, а недавние исследования показывают, что метаболизм почти не меняется с 20 до 60 лет.

Поэтому количество приёмов пищи может быть любым. Главное правило, которого нужно придерживаться — не доводить себя до чувства голода. И это подтверждает исследование: те, кто питаются 5 раз в день, меньше испытывают чувство голода. При этом у большинства людей нет времени на такое количество приёмов пищи, да и организм не привыкший. Поэтому мы рекомендуем начинать с трёх приёмов пищи в день и каждую неделю добавлять по одному приёму.

Как не сорваться в питании для похудения

Соблюдать соотношение. Диеты приучили людей к тому, что худеть — это пытка: ты обязан постоянно голодать, мечтать о пирожном и страдать от того, что не можешь позволить себе любимую еду. Всё это только увеличивает вероятность срыва.

В правильном питании вы можете есть любые продукты, но вместе с этим, когда вы наладите питание в правильном соотношении БЖУ, у вас не будет возникать непреодолимого желания уничтожить какой-нибудь тортик.

Ещё так происходит, потому что у сложных углеводов (крупы, овощи) низкий гликемический индекс. Такие продукты не провоцируют выброс инсулина, и человек дольше чувствует себя сытым, чем после съеденной пироженки. В итоге организм будет получать достаточно питательных веществ и перестанет вас заставлять истекать слюной на всякую вреднятину.

Настроить режим. Смысл правильного питания не только в том, чтобы не съедать больше нормы, но и в том, чтобы не съедать меньше. Если питаться бессистемно, организм недополучает питательных веществ и требует срочно закрыть калорийность углеводным пирожным. Например, когда утром решаете не есть, потому что не хочется, в обед не успеваете из-за работы, а вечером перед тренировкой съедаете протеиновый батончик. Организм в ужасе.

Откажитесь от алкоголя. Даже от бокала сухого красного вина раз в неделю. Алкоголь и похудение — несовместимые вещи. Как только человек на правильном питании начинает употреблять алкоголь, вес перестает уходить.

Бросьте никотин. Никотин снижает чувство голода и это мешает режиму питания. Может показаться, что это наоборот хорошо. Больше куришь — меньше ешь. Но на правильном питании вам нужно будет съедать не маленький сникерс, а большие объёмы крупы. Например, при норме 1500 калорий в день, вам нужно съедать 700 граммов варёной гречки. И без аппетита осилить этот объём не так уж просто.

Сколько пить воды

Не существует точной цифры, сколько литров воды нужно выпивать, чтобы быть здоровым. А обязательные 2 литра воды в день — миф маркетологов. Представитель ВОЗ рекомендует пить не менее литра, потому что иначе — обезвоживание. А в остальном прислушивайтесь к своему организму, уровню активности и чувству жажды.

Чтобы понять своё комфортное количество воды, выпивайте по стакану 250 мл каждый час, начиная утром. Так, за рабочий день выходит около двух литров. Во время тренировки выпивайте ещё 0.5–1 литр, в зависимости от того, как вы потеете. Всё это время прислушивайтесь к своим ощущениям и корректируйте объём воды.

Ещё у некоторых людей из-за большого количества воды снижается аппетит, поэтому нужно поискать комфортный уровень путём экспериментов и постепенного нарастания.

Недельный рацион полезных блюд для похудения на 1400–1500 калорий

Мы дадим вам готовый рацион, но советуем его не просто съедать, а взвешивать все продукты и заносить данные в FatSecret. На этом этапе вам почти не придётся самим искать подходящие продукты. Остаётся только вносить продукты в приложение и следить за калорийностью блюд — так гораздо легче начать осваивать систему питания. Если в FatSecret нет продукта, ищите его калорийность на упаковке и в интернете.

Если увидите, что рацион выбивается из пропорции 50/30/20, добавляйте свои продукты! Мы оставили вам несколько пасхалок: в некоторые дни вам нужно будет самостоятельно отыскать продукты, которые помогут сохранить пропорцию. Желаем вкуснячи!

День 1

Завтрак для похудения

2 яйца всмятку или вкрутую

Огурец

Помидор

Кусочек цельнозернового хлеба

Творожный сыр 40 граммов

Чай

Перекус

Творог 1% 150 граммов

Половина банана

Корица по вкусу

Обед

Бурый рис или гречка 60 граммов в сухом виде

Фарш куриной грудки 160 граммов (2 котлеты, запечь без масла)

Овощи

Полдник

Банан, яблоко

10 орехов фундука

Ужин

Салат из свежих овощей 250 граммов

Чайная ложка масла

Грудка индейки 150 гр в сыром виде (запечь без масла или отварить)

День 2

Завтрак для похудения

Овсянка 50 гр в сухом виде

Залить кипятком, накрыть на 5 минут

Чайная ложка мёда

Ягоды, фрукты

Чай

Второй завтрак

Йогурт 100 граммов

1 яблоко

Обед

Макароны твёрдых сортов 150 граммов в сухом виде

Куриный гуляш 100 гр

Салат овощной

Полдник

Творожная запеканка 150 граммов (сырники)

Лучше приготовьте самостоятельно, чтобы проконтролировать масло: 150 граммов творога, 1 яйцо, 20 граммов рисовой или овсяной муки

Ужин

Греческий салат

помидоры;

огурец;

перец;

маслины;

брынза;

Рыба 150 граммов, запечь в духовке

День 3

Завтрак для похудения

Омлет из 2-х яиц

Половина чайной ложки масла

Зелень

Зелёный чай

Второй завтрак

Цельнозерновой хлеб 30 граммов

Сыр твёрдых сортов 40 граммов

Стакан кефира 1%

Обед

Овощной суп 200 граммов

1 яйцо

Полдник

Творог 2% 150 граммов

Корица по вкусу

Ужин

Минтай 150 граммов, запечь

Булгур 60 граммов в сухом виде

Овощи

В остальные дни недели повторите меню. Можно заменять продукты, но с тем же соотношением КБЖУ. Например, минтай заменить кальмаром, булгур заменить кускусом или рисом.

Мясо в меню заменяйте осторожно: бедро всегда калорийнее и жирнее грудки, а говядина, свинина и баранина сильно калорийнее и жирнее птицы. Узнавайте КБЖУ продуктов на упаковке и в интернете, не стесняйтесь просить калорийную карту в ресторанах и кафе, экспериментируйте!

Запомнить:

Похудение — это не лайфхаки и соблюдение строжайшей диеты, а правильный рацион.

Рацион составляется так: рассчитать свою калорийность и съедать её в пропорции 50% углеводов, 30% белков, 20% жиров.

Лучше всего питаться 5 раз в день, но не меньше 3.

Пить воду — 1–3 литра в день. Установите вашу персональную норму путём экспериментов.

Диета для ленивых — меню на неделю, отзывы, основные правила

«Диета для ленивых» – звучит соблазнительно, но нереалистично. Мы привыкли, что для похудения приходится прикладывать титанические усилия. Предлагаем рацион, который позволит сбросить до 12 килограммов лишнего веса за 2 недели без особых стараний. Секрет эффективности диеты кроется в обычной воде!

Редакция сайта

Теги:

Здоровье

Похудение

Диеты

Питание

Правильное питание

Getty Images, Shutterstock

Диета для ленивых, конечно, не означает, что можно вовсе ничего не делать. Есть некоторые рекомендации, которых следует придерживаться. Но они не потребуют от вас нечеловеческой выдержки.

Содержание статьи

Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.

Лишний вес – проблема крайне распространенная. Миллионы людей по всему миру пробуют различные диеты, пытаясь похудеть – но не всегда есть время и ресурсы на то, чтобы полноценно контролировать свое питание. Какие-то диеты требуют много времени на готовку, какие-то подразумевают особое питание, плюс, конечно, к любой диете необходимо добавлять физическую активность… Все это отвращает людей от похудения, однако есть диеты, которые не налагают огромного количества ограничений, и одна из таких – «диета для ленивых минус 12» или просто «диета для ленивых».

Преимущество простой диеты для ленивых, название которой обещает потерю 12 кг, состоит в том, что при своей достаточно небольшой продолжительности (рассчитана диета для ленивых на 2 недели максимум) она помогает выработать очень полезную привычку – пить достаточное количество воды.

Суть диеты для самых ленивых

Итак, в чем же суть диеты для ленивых?

В наше время набор напитков огромен, и далеко не все они могут хотя бы как-то быть причислены к «здоровому» питью. Высокое содержание сахара, кофеина, всевозможных красителей не идет на пользу никому. Про чистую воду мы при этом часто забываем, и совершенно зря – достаточное ее потребление критически важно для организма. На этом и основана «диета для ленивых минус 12 кг» – ты приучаешься пить чистую воду в нужном вам количестве, ну и заодно заполняешь место в желудке не едой, а водой.

В результате общая калорийность одного приема пищи на быстрой диете для ленивых может упасть на 75-90 калорий, согласно исследованиям, опубликованным в журнале «Obesity». И это происходит не только потому, что ты ешь меньше, но и потому, что вода заменяет часть не самых полезных напитков.

Ленивая диета для похудения – основные правила

Главное правило диеты для ленивых – за 20-30 минут до приёма пищи выпивать стакан воды. Это помогает умерить аппетит и ускорить пищеварение. А вот во время еды от питья лучше воздержаться. Рекомендуется пить не раньше, чем через час после трапезы.

С водой мы разобрались. А что же с едой? Увы, похудения без диет для ленивых пока не придумано, так что ограничения есть, и довольно строгие. На ленивой диете для похудения раздели дневной рацион минимум на 4 приёма. Есть следует часто, чтобы не допустить чувства голода, так как оно тормозит метаболизм.

Диета для ленивых в домашних условиях основана на принципах раздельного питания. Это значит, что ты ешь отдельно белки и углеводы, например мясо без гарнира. Гарнир можете отложить до следующего приёма пищи. Все насыщенные углеводами крупы рекомендуется съедать в первой половине дня. Ужин составь из белка и овощей.

Минусы быстрого похудения на диете для ленивых

Ленивая диета рассчитана на 2 недели. За это время ожидается потеря 12 килограммов. Таким образом, ты будешь терять почти по килограмму в день, при том, что диетологи рекомендуют в месяц избавляться максимум от 2 — 4 кг. Так что первый и главный минус ленивой диеты для девушки — это слишком быстрая потеря веса, которая происходит не столько за счет жира, сколько за счет воды и мышечной ткани. Это значит, что потерянные килограммы вернутся очень быстро, едва ты откажешься от строгих ограничений.

Диета для ленивых, рассчитанная на месяц — чуть более щадящая вариация. Тем не менее, похудение все равно происходит слишком быстро, а значит, результаты сохранятся ненадолго.

Самый экстремальный вариант — диета для ленивых «минус 12 кг за неделю». Справедливости ради, достичь такого результата обычно никому не удается даже при значительном уменьшении калорийности рациона. Строгие ограничения могут привести к нарушениям пищеварения, гиповитаминозам, расстройству пищевого поведения.

В сущности, похудеть на диете для ленивых можно уже за счет почти полного отсутствия в рационе углеводов. Стоит отказаться от них, и вес начинает таять. Однако белка в меню диеты для ленивых на каждый день тоже недостаточно. Сертифицированный диетолог Тина Мариначчо обращает внимание на то, что в день при средней активности необходимо потреблять примерно 0,8 г белка на килограмм веса. Ленивая диета не обеспечит тебя нужным количеством протеинов.

Китайская диета для ленивых предполагает употребление большого количества чистой воды, и это хорошо. Однако далеко не все согласны с тем, что вода отбивает аппетит: многие чувствуют себя только еще более голодными после стакана жидкости. Таким людям будет тяжело переносить диету.

Диета для ленивых – меню на каждый день

Меню диеты для ленивых включает нежирное мясо, много растительной клетчатки (овощи, фрукты), молочные продукты с низкой жирностью. Под запретом выпечка, копчёности, солёная пища, фастфуд. Размеры порций ограничены, так что о похудении для ленивых без диет и спорта можешь забыть, придется во многом себе отказывать ради потери лишних килограммов.

Приводим примерное меню ленивой диеты на неделю.

1-й день

Завтрак: нежирный творог, фрукты.

Обед: 100 г рыбы на пару, овощной салат.

Полдник: яблоко.

Ужин: два варёных яйца, 50 г куриной грудки.

2-й день

Завтрак: капуста, тушенная без масла.

Обед: куриный бульон, овощной салат.

Полдник: обезжиренный йогурт, фруктовый салат.

Ужин: 70 г отварной рыбы, овощной салат.

3-й день

Завтрак: салат из помидоров, перца и баклажанов.

Обед: грибной бульон, черный хлеб.

Полдник: творог с ягодами.

Ужин: 100 г варёной говядины, овощи.

4-й день

Завтрак: салат из капусты с огурцами и зеленью.

Обед: овощной суп, бездрожжевой хлеб.

Полдник: персик.

Ужин: паровые рыбные котлеты, овощной салат.

5-й день

Завтрак: творог с йогуртом и фруктами.

Обед: рыба на пару, ломтик ржаного хлеба.

Полдник: яблоко и груша.

Ужин: 100 г отварной говядины, овощи.

6-й день

Завтрак: варёное яйцо, черный хлеб с сыром.

Обед: 80 г куриной грудки, овощной салат.

Полдник: нектарин.

Ужин: 70 г говядины, овощной салат.

7-й день

Завтрак: цветная капуста с куркумой.

Обед: бульон из индейки.

Полдник: сливы.

Ужин: варёное яйцо, салат, 50 г рыбы.

Диета для ленивых – минус 12 кг: отзывы

Отзывы худеющих подтверждают, что на диете для ленивых можно потерять до 10 – 12 кг за две недели.

Помни, что «ленивая» диета противопоказана при беременности, заболеваниях почек, дефиците кальция и авитаминозе, а также при грудном вскармливании, болезнях желудочно-кишечного тракта, сердца, печени. Если у вас есть хоть капля сомнений по поводу диеты – проконсультируйся с врачом, уточни, можно ли тебе таким образом нагружать свой организм (а любая диета – это нагрузка). Возможен сокращенный вариант диеты – на 7 дней, разумеется, скинешь ты при этом не 10-12 кг, но результаты диеты для ленивых за неделю все же будут.

Многие выбирают диету для ленивых как способ быстро расстаться с лишними килограммами, и это вполне оправдано, но не у всех диета однозначно работает. Если организм обезвожен, возможен даже некоторый набор веса поначалу, да и без дополнительных пищевых ограничений одна вода не будет работать настолько эффективно, чтобы действительно ушло 10-12 кг. Тем не менее, рекомендация пить перед любой трапезой воды входит в число приемов, как похудеть без диет, для ленивых: даже если не отказывать себе ни в чем, питье воды поможет умерить аппетит и ускорит процесс сброса веса.

Пожалуй, никакой воде не победить фастфуд и ежедневные ночные визиты к холодильнику (но мы уверены: если ты решила худеть, то, конечно, это совсем не про тебя), да и физические нагрузки необходимы, чтобы держать организм в тонусе. Тем не менее, как мы уже говорили, даже если просто пить стакан или два воды за 20-30 минут до еды, есть будет хотеться не так сильно, и отзывы по диете для ленивых это подтверждают. Да и метаболизм вода разгоняет достаточно успешно.

Также те, кто практиковал такую диету для ленивых, говорят, что стакан воды – это общая рекомендация, кто-то может без проблем для себя выпить два стакана или полтора, все зависит от конкретного человека. А вот что не зависит – это то, что вода для питья должна быть комнатной температуры, не слишком горячей и не слишком холодной, и пить ее нужно не залпом, а маленькими глотками. Это может быть вода из скважины, минеральная или просто отфильтрованная.

Кстати: любые напитки при такой диете считаются перекусами, так что перед тем, как попить чаю или кофе, придется сперва выпить воды и подождать. В этом еще одно преимущество диеты – мелкие перекусы сходят на нет, так как обычно они результат сиюминутного желания что-нибудь пожевать, а получасовая подготовка в эту концепцию не укладывается. Получается, что гораздо проще питаться размеренно, соблюдая определенные временные интервалы, а это как раз очень полезно для организма. Даже если тебе не удастся добиться разрекламированного результата минус 12 кг на диете для ленивых за месяц, у тебя появится полезная привычка, и это здорово.

Те, кто следовал диете для ленивых, отмечают как плюс то, что она не требует особенных финансовых затрат, даже скорее можно сэкономить – потому что от фастфуда и полуфабрикатов лучше все-таки отказаться. Кроме того, достаточное количество фруктов и овощей, которое подразумевает диета для ленивых, означает, что твой организм получает больше необходимых ему витаминов. Еще один бонус для здоровья! Ну и, конечно, удобно, что во многих случаях можно не готовить себе отдельно, а есть то же, что и все, только меньшими порциями.

Эффективная диета для ленивых: предосторожности

Тем не менее, любая диета – это некоторые ограничения, и важно с этими ограничениями не переборщить. Прежде всего, при соблюдении простой диеты для ленивых ориентируйся на свой комфорт. Если тебе придется постоянно пересиливать себя, вероятность срыва значительно повысится, и очень обидно будет, если недельные результаты перекроет фуд-спринт на выходных. Если тебе некомфортно пить два стакана воды – пейте один. Теплая вода пьется лучше – пей теплую. Кажется, что воды все равно не хватает – замени мясо или рыбу с гарниром на суп, супы в целом очень хорошо идут при такой диете.

Если ты много времени проводишь на ногах, вне дома или офиса, планируй свой дневной маршрут. Много воды на входе во время диеты для ленивых означает, что и на выходе ее тоже много.

Следи за своим самочувствием и состоянием. Вполне вероятно, что в первое время потребуется дополнительно пить витамины, так как часть питательных веществ уйдет вместе с той пищей, от которой ты откажешься, а для того, чтобы найти баланс, нужно время.

Диета для ленивых продолжается две недели, но это не значит, что сразу после нее можно будет есть что угодно и сколько угодно. Если ты хочешь поддерживать вес и не давать ему расти – режим питания нужно будет все же соблюдать, иначе утраченные килограммы вернутся обратно, и может так случиться, что ты, наоборот, наберешь дополнительный вес вместо того, чтобы оставаться в том, который тебе нужен. Однако если за эти две недели ты «втянешься» в процесс, то, скорее всего, научишься распознавать сигналы своего организма и будешь понимать, когда ты действительно голодна, а когда достаточно будет только попить воды.

Постарайся не ограничиваться ленивой диетой: по возможности добавь физических нагрузок. Так процесс похудения пойдет намного быстрее и эффективнее, кроме того, просто сбросить вес часто бывает недостаточно, гораздо красивее выглядит стройная фигура с рельефом – а именно этого и позволяет добиться спорт.

Планируй меню при диете для ленивых заранее, баланс очень важен. Организм должен получать все питательные вещества и витамины, которые ему необходимы, иначе ты только навредишь своему здоровью.

По отзывам, диета для ленивых «минус 12» достаточно эффективна при борьбе с лишним весом, если воспринимать ее не как кратковременные изменения в рационе, а как переходный период, помогающий выработать полезные привычки. Если ты до этого часто употребляла фастфуд, жирную или соленую пищу, полуфабрикаты – диета для ленивых поможет тебе выправить режим приема пищи, и после нее тебе будет намного проще перейти на правильное питание.

youtube

Нажми и смотри

меню на неделю и простые рецепты блюд

Рацион долгожителей: правила средиземноморской диеты

Средиземноморская диета – набирающий популярность в России тип питания для похудения. Подходит ли он пожилым людям, как составить меню на неделю, а также… РИА Новости Спорт, 30.11.2021

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/0b/11/1759442066_105:0:1882:1333_1920x0_80_0_0_b5a145c52006860dff17d889befb8e28.jpg

1920

true

2021-11-17T13:51

9494

РИА Новости Спорт

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT20M

Десерт

Русская

обезжиренный творог , 200 г

куриное яйцо , 1 шт.

яблоко среднего размера , 1 шт.

пшеничная мука высшего сорта , 20 г

сахарозаменитель по вкусу

нерафинированное растительное/подсолнечное масло по вкусу

В глубокую миску выложить творог и хорошо размять его вилкой.

Шаг 1

Разбить в отдельной посуде куриное яйцо и слегка взбить его венчиком.

Шаг 2

Добавить яйцо к творогу и перемешать до мягкой, однородной консистенции.

Шаг 3

Снять с яблока кожуру и измельчить его с помощью крупной терки. Добавить в творожную массу.

Шаг 4

В смесь добавить сахарозаменитель и перемешать до однородного теста.

Шаг 5

Смазать разогретую заранее сковородку маслом.

Шаг 6

Сформированные в небольшие шарики сырники обвалять в муке и положить на сковородку. Обжаривать на среднем огне с двух сторон до появления золотистой корочки.

Шаг 7

продукты, еда, диета, диеты, россия, питание, здоровый образ жизни (зож)

Паста с морепродуктами

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/0b/11/1759442066_105:0:1882:1333_1920x0_80_0_0_b5a145c52006860dff17d889befb8e28. jpg

1920

true

2021-11-17T13:51

9494

РИА Новости Спорт

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Основное блюдо

Испанская

морепродукты на выбор, 400 г

спагетти , 400 г

помидоры средних размеров , 3 шт.

зубчики чеснока , 2 шт.

луковица, 1 шт.

соевый соус , 2 ст. л.

масло растительное/подсолнечное , 2 ст. л.

любая зелень по вкусу

Вскипятить воду в кастрюле и добавить туда спагетти. Отваривать пасту до состояния «аль денте», то есть чуть сыроватого.

Шаг 1

Помидоры обдать кипятком, затем аккуратно снять шкурку и мелко нарезать.

Шаг 2

Лук порезать, слегка обжарить на растительном/подсолнечном масле. Выложить к нему морепродукты и тушить все вместе в течение 5 минут.

Шаг 3

Добавить помидоры и чеснок. Продолжать тушить смесь еще 5 минут.

Шаг 4

Добавить к морепродуктам с овощами зелень, выключить плиту через 2 минуты.

Шаг 5

Слить воду из кастрюли со спагетти и смешать готовую пасту с морепродуктами.

Шаг 6

продукты, еда, диета, диеты, россия, питание, здоровый образ жизни (зож)

Салат куриный с ананасами и яблоками

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/0b/11/1759442066_105:0:1882:1333_1920x0_80_0_0_b5a145c52006860dff17d889befb8e28.jpg

1920

true

2021-11-17T13:51

9494

РИА Новости Спорт

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/awards/

Салат

Европейская

куриное филе, 300 г

ананасы консервированные , 200 г

яблоки, 100 г

лимонный сок , 20 г

молотый красный перец, 10 г

йогурт с низким процентом жирности по вкусу

Отварить куриное филе. Порезать его на мелкие кусочки.

Шаг 1

Яблоки нарезать кубиками.

Шаг 2

Добавить к яблокам и ананасам отварную курицу. Тщательно все перемешать, полить лимонным соком.

Шаг 3

Оставить получившуюся смесь на полчаса.

Шаг 4

При подаче по желанию можно добавить заправку для салата.

Шаг 5

продукты, еда, диета, диеты, россия, питание, здоровый образ жизни (зож)

МОСКВА, 17 ноя — РИА Новости. Средиземноморская диета – набирающий популярность в России тип питания для похудения. Подходит ли он пожилым людям, как составить меню на неделю, а также рецепты блюд – в материале РИА Новости.

9 сентября 2021, 20:21

Все о диетах для похудения: виды, эффективность, противопоказания

Состав и полезные свойства

В 1940-х годах ученые обратили внимание на то, что на Крите, Кипре, Сицилии и других средиземноморских островах люди живут дольше и отличаются лучшим здоровьем, чем жители, например, Северной Европы и Северной Америки. Оказалось, что такая закономерность напрямую связана с особым образом жизни и гастрономическими привычками.

Диетические продукты

Средиземноморская диета была признана ЮНЕСКО нематериальным объектом культурного наследия, чего не удостаивалась еще ни одна система питания. Популярный журнал US News & World Report неоднократно называл ее лучшей диетой. Рацион при ней строится таким образом: 60% — овощи, фрукты и другие продукты, содержащие сложные углеводы; 30% — «хорошие», т.е. полезные жиры; 10% — белковая пища.

«Углеводы — это в первую очередь овощи, а также рис и пшеница. Молоко и творог — редкие гости средиземноморского стола, а вот сыр и йогурт присутствуют на нем чаще. Мясо и яйца ограничены. Жиры — это орехи, семена и масло (чаще всего оливковое). Сила средиземноморской диеты именно в здоровых жирах”, — поделилась с РИА Новости семейный нутрициолог Алена Козырева.

Орехи

Многие эксперты рекомендуют попробовать этот способ похудения, так как он тщательно изучен. Диетологи отмечают следующие положительные эффекты:

1
Увеличение продолжительности жизни. Приверженность средиземноморскому типу питания способствует снижению риска развития смертельных заболеваний.
2
Улучшение работы мозга. Полезные жиры, которые поступают в организм, улучшают когнитивные функции, снижают риск появления старческого слабоумия: болезней Альцгеймера и Паркинсона.
3
Защита от хронических заболеваний.
4
Помощь в борьбе с некоторыми видами рака (желудка, кишечника, молочных желез).
5
Снижение риска сердечных заболеваний, высокого кровяного давления и повышенного уровня холестерина. Рацион, богатый овощами, фруктами, морепродуктами и зерновыми культурами, улучшает состояние сосудов и благоприятно влияет на работу сердца.
6
Защита от диабета.
7
Снижение веса.
8
Избавление от депрессии.
9
Облегчение состояния при ревматоидном артрите.
10
Улучшение здоровья глаз.

1 октября 2021, 18:27

Гречка с кефиром: врачи рассказали о плюсах и минусах популярной диеты

Суть диеты

На самом деле средиземноморскую диету нельзя назвать диетой как таковой, об этом говорят многие эксперты в области нутрициологии. При такой схеме питания нет особых ограничений или запретов. Речь идет скорее о поддержании здорового образа жизни, который сложился исторически.

«Следование данному способу похудения означает внесение простых изменений в ваш рацион на всю оставшуюся жизнь», — сказала РИА Новости Анна Матафонова, специалист в области правильного питания, health coach.

Суть подобной системы питания состоит в следовании особым гастрономическим традициям жителей Средиземноморья. Их рацион состоит по большей части из овощей, фруктов, «полезных» жиров (таких, которые содержатся в оливковом масле и орехах). В небольшом количестве разрешается к употреблению жирная рыба, морепродукты и красное вино.

Перейти в медиабанк

Продажа морепродуктов в магазине «Азбука Вкуса» в Москве

Меню на неделю

Ежедневный рацион должен быть максимально разнообразным, включать в себя достаточное количество витаминов, питательных и полезных веществ.

При составлении меню важно соблюдать два главных правила:

1
Углеводы употребляются до обеда; пища, содержащая в себе большое количество белков — во второй половине дня.
2
Объем овощей, потребляемых в течение дня, составляет не более 1 кг.

Меню на неделю может выглядеть следующим образом:

	Завтрак, перекус	Обед	Полдник	Ужин
*Понедельник*	овсяная каша на молоке со свежими фруктами; стакан кефира	сэндвич с тунцом, овощной салат с помидорами черри, один любой фрукт	горсть орешков	салат с авокадо, черри и сливочным сыром фета (или моцарелла)
*Вторник*	фруктовый салат без сахара с заправкой в виде нежирного йогурта или кефира; один фрукт на выбор	суп из морепродуктов с добавлением овощей	тост из цельнозернового хлеба (без масла) с ломтиком сливочного сыра фета и помидором	«Летний» салат с кусочками вареного куриного филе
*Среда*	сэндвич с ветчиной, стакан обезжиренного кефира; два овсяных печенья, несладкий чай	овощное рагу с рисом и парой кусочков сыра	один фрукт на выбор	запеченная в духовке рыба, овощной салат
*Четверг*	сырники из обезжиренного творога, стакан свежевыжатого сока; нежирный йогурт с добавлением кусочков банана	паста с рыбой или морепродуктами	30 г сухофруктов на выбор	салат с рукколой и помидорами
*Пятница*	омлет из двух яичных белков, цельнозерновой хлебец, фрукт на выбор; бутерброд с ветчиной	овощной суп на курином бульоне	один фрукт на выбор	котлеты из рыбы, отварная гречневая каша
*Суббота*	салат из свежих ягод и фруктов, заправленный нежирным йогуртом; один фрукт на выбор	рагу из овощей с рыбой, приготовленное на пару	бутерброд с сыром, стакан свежевыжатого сока	лазанья с овощами и куриным мясом, стакан обезжиренного кефира
*Воскресенье*	кускус на молоке с кусочками фруктов; банановый йогурт	запеченные овощи (баклажаны, помидоры, красный и зеленый перец)	горсть орешков на выбор	отварные креветки, тост с сыром

18 марта 2021, 20:04

Диетическая альтернатива мясу: как чечевица помогает сердцу и иммунитету

Правила диеты

Принципы средиземноморской диеты основаны на представлениях о правильном питании: предусмотрено максимальное разнообразие продуктов, строгих ограничений или запретов нет. Однако некоторые правила все же существуют:

—
большую часть ежедневного рациона должны составлять овощи и фрукты;
—
отдавать предпочтение необходимо свежим продуктам и таким способам термической обработки как запекание, варка, приготовление на пару;
—
сахар в чистом виде заменить на мед;
—
соблюдать питьевой режим: в сутки выпивать около 1,5-2 л воды;
—
алкоголь употреблять нечасто, не более бокала красного вина;
—
добавлять в меню блюда из рыбы и морепродуктов, так как они являются кладезем полезных веществ;
—
отказ от фастфуда, полуфабрикатов и магазинных соусов.

Красная рыба с рисом и спаржей

Разрешенные продукты

Средиземноморская диета имеет простую схему питания в виде пирамиды, где в основании сложные углеводы, на среднем ярусе — белковые продукты, на вершине – жиры и простые углеводы.


Как часто можно употреблять	Разрешенные продукты
несколько раз в месяц	красное мясо порциями по 100 г: говядина, свинина, баранина, телятина
2-3 раза в неделю	вареные яйца, курица, кролик, рыба, морепродукты
каждый день	сыр, несладкий йогурт, орехи, сухофрукты, бобы, оливковое масло, цельнозерновой хлеб, паста, фрукты и овощи

«Максимальное разнообразие продуктов обеспечивает и широкий набор питательных веществ: витамины А, С, группы В, селен, йод, антиоксиданты, которые влияют как на иммунитет, так и на метаболический статус, на головной мозг и остальные системы организма», — рассказала Анна Матафонова.

Морепродукты

Запрещенные продукты

Если человек решил придерживаться средиземноморской диеты, из рациона необходимо исключить рафинированный сахар, полуфабрикаты, красители, разрыхлители и дрожжи. Для простоты соблюдения системы питания существует список полностью запрещенных и частично допустимых продуктов.


Запрещено к употреблению	Допустимо частично
рафинированные масла и жиры	такие высококалорийные фрукты как бананы и виноград
сладкие сильногазированные напитки	соль
фастфуд	сладкие соки
магазинная выпечка	каши быстрого приготовления
жирные сыры
сахар и покупные кондитерские изделия
жирная свинина
сливочное масло

13 октября 2021, 20:13

Переедание: симптомом каких заболеваний может быть и как его лечить

Выход из диеты

Особенность средиземноморской системы питания в том, что она рассчитана на продолжительное время ее соблюдения. Часто ее принципов придерживаются всю жизнь. Несмотря на это, многие люди используют такую диету в качестве способа эффективного похудения, после которого планируют вернуться к своему обычному рациону.

Но возвращаться к привычным блюдам следует постепенно: в кашу можно маленькими порциями добавлять сливочное масло, поэтапно увеличивать объем фруктов, в том числе бананов и винограда, чаще готовить красное мясо. Ни в коем случае нельзя сразу переходить на продукты с высоким содержанием сахара, картошку и еду быстрого приготовления.

Девушка готовит смузи

Выход из диеты должен длиться не менее месяца, иначе организм не успеет адаптироваться, что приведет в лучшем случае к набору потерянных ранее килограммов, в худшем – к изжоге и развитию болезней ЖКТ.

Эффективность

По мнению диетологов, средиземноморская диета отлично способствует похудению. Она не несет вреда для организма за счет отсутствия запретов и разнообразия рациона, в котором нет места голодовке. Эффективность такой схемы питания обусловлена оптимальным количеством всех необходимых питательных веществ и пропорциональным сочетанием белков, жиров и углеводов.

Женщина измеряет талию

Как удержать результат

Лучший способ удержать результат – продолжать придерживаться такой схемы питания в течение всей жизни. Можно немного ослабить режим: употреблять иногда любимые сладости или позволять себе раз в месяц заказать пиццу. Важно понимать: можно есть все, что хочется, но в умеренном количестве. Тогда у мозга не будет установки «сидим на диете», соблюдать правила средиземноморской системы станет несложно.

«Рассматривать такой тип питания как обычную диету в нашем понимании недопустимо, так как речь идет не только об ограничениях в пище, но и об образе жизни. К тому же, несмотря на то, что она имеет отличный эффект в похудении, больше всего она направлена на улучшение качества жизни и здоровья», — подчеркнула Кристи Лессинг, блогер, тренер и диетолог.

7 октября 2021, 05:00ЗОЖ

Кефирная диета: правила, запреты и рекомендации эксперта

Плюсы и минусы

Профессиональные диетологи отмечают множество преимуществ средиземноморского типа питания:

1
Диета не требует особой подготовки. Соблюдать ее тоже достаточно просто, так как она не предполагает голодания или запрета большого количества продуктов.
2
Наполненный полезными веществами и сбалансированный рацион позволяет насытить организм витаминами и микроэлементами, необходимыми для его правильного функционирования.
3
Меню богато продуктами с Омега-3 жирными кислотами, которые, помимо профилактики сердечно сосудистых заболеваний, способствуют улучшению состояния волос, кожи и ногтей.
4
Такой рацион является профилактикой рахита и остеопороза, повышает прочность костной ткани.
5
Нормализуется работа щитовидной железы.
6
Ускоряется метаболизм.
7
Подходит практически для всех групп людей, в том числе и пожилых, так как служит хорошим источником энергии, улучшает самочувствие и способствует долголетию.

Но несмотря на большое количество плюсов, у средиземноморской диеты есть и ряд минусов. Например, с ее помощью нельзя быстро справиться с лишними килограммами.

6 октября 2021, 16:00ЗОЖ

Безглютеновая диета: плюсы и минусы, примерное меню, советы эксперта

Противопоказания

Средиземноморская диета по сравнению с остальными способами похудения имеет небольшое количество противопоказаний, т.к. большинство принципов соответствует рекомендациям ВОЗ. Однако такой системы питания не стоит придерживаться людям с заболеваниями ЖКТ и другими расстройствами пищевого поведения; индивидуальной непереносимостью каких-либо групп продуктов, обязательных в рационе данной диеты.

Адаптация диеты к России

Учитывая климат нашей страны, многие продукты, включенные в меню средиземноморской диеты, либо редко встречаются на полках магазинов, либо стоят достаточно дорого. Поэтому можно немного изменить такую систему питания, чтобы жителям России было намного проще ее придерживаться.

5 октября 2021, 11:37Сказано в эфире

Диетолог дала совет, как не набрать вес в холода

Вместо оливкового масла разрешается покупать подсолнечное или растительное нерафинированное. А сами оливки рекомендуется заменить грецкими орехами или тыквенными семечками, которые имеют схожий состав питательных веществ. Вместо красных сортов рыбы можно использовать сельдь, скумбрию. Жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 входят и в состав льняного семени. Дорогостоящую пасту можно заменить макаронами из твердых сортов пшеницы, гречкой, перловкой, бурым рисом.

В рацион адаптированной диеты разрешено включать твердый сыр и творог, в которых содержится необходимое количество кальция.

16 сентября 2021, 20:14ЗОЖ

Белковая диета: ее влияние на организм, как похудеть и что не нужно есть

Рецепты блюд

Вот несколько простых рецептов для завтрака, обеда и ужина, которые подойдут для такой системы питания.

Рацион долгожителей: правила средиземноморской диеты

Категория

Десерт

Кухня

Русская

Сложность

Средне

Время готовки

20 мин.

Ингредиенты

200 г

обезжиренный творог

1 шт.

куриное яйцо

1 шт.

яблоко среднего размера

20 г

пшеничная мука высшего сорта

по вкусу

сахарозаменитель по вкусу

по вкусу

нерафинированное растительное/подсолнечное масло по вкусу

Приготовление

В глубокую миску выложить творог и хорошо размять его вилкой.

Разбить в отдельной посуде куриное яйцо и слегка взбить его венчиком.

Добавить яйцо к творогу и перемешать до мягкой, однородной консистенции.

Снять с яблока кожуру и измельчить его с помощью крупной терки. Добавить в творожную массу.

В смесь добавить сахарозаменитель и перемешать до однородного теста.

Смазать разогретую заранее сковородку маслом.

Сырники

Паста с морепродуктами

Категория

Основное блюдо

Кухня

Испанская

Сложность

Средне

Ингредиенты

400 г

морепродукты на выбор

400 г

спагетти

3 шт.

помидоры средних размеров

2 шт.

зубчики чеснока

1 шт.

луковица

2 ст. л.

соевый соус

2 ст. л.

масло растительное/подсолнечное

по вкусу

любая зелень по вкусу

Приготовление

Помидоры обдать кипятком, затем аккуратно снять шкурку и мелко нарезать.

Добавить помидоры и чеснок. Продолжать тушить смесь еще 5 минут.

Добавить к морепродуктам с овощами зелень, выключить плиту через 2 минуты.

Слить воду из кастрюли со спагетти и смешать готовую пасту с морепродуктами.

Паста с морепродуктами

Салат куриный с ананасами и яблоками

Категория

Салат

Кухня

Европейская

Сложность

Легко

Ингредиенты

300 г

куриное филе

200 г

ананасы консервированные

100 г

яблоки

20 г

лимонный сок

10 г

молотый красный перец

по вкусу

йогурт с низким процентом жирности по вкусу

Приготовление

Отварить куриное филе. Порезать его на мелкие кусочки.

Яблоки нарезать кубиками.

Добавить к яблокам и ананасам отварную курицу. Тщательно все перемешать, полить лимонным соком.

Оставить получившуюся смесь на полчаса.

При подаче по желанию можно добавить заправку для салата.

Факты и мифы о диете

«Считается, что следовать средиземноморской диете очень дорого. Но не стоит забывать, что такой образ питания был изначально присущ беднякам. Можно покупать недорогие сезонные фрукты и овощи, привычные нам крупы и бобовые, вместо дорогих сортов рыб употреблять сельдь», — рассказала Ирина Козлачкова, нутрициолог.

Один из основных мифов основан на разрешении употреблять красное вино во время диеты. Многие ошибочно полагают, что его можно пить в любом количестве, однако для благотворного воздействия на организм следует рассчитывать меру в пределах 1-2 бокалов, не более.

13 октября 2021, 15:58

Диета «Шесть лепестков»: похудение без изнурительного голодания

Третий миф гласит, что средиземноморская диета заключается исключительно в соблюдении специального рациона. Дело в том, что добиться действительно эффективного результата можно, совмещая правильное питание с какой-либо физической активностью и ведением здорового образа жизни.

Четвертый миф заключается в следующем ошибочном утверждении: большая порция пасты и несколько кусков хлеба предусмотрены диетой. Основную часть (около 60-70%) всего меню должны составлять овощи, салаты, фрукты, поэтому ни в коем случае не стоит увлекаться лишними углеводами в виде макарон или бутербродов. Все нужно употреблять в умеренном количестве.

Перейти в медиабанк

Девушка выбирает фрукты

Советы диетологов:

Существуют общие правила, которым многие специалисты-диетологи советуют следовать на средиземноморской схеме питания:

1
Есть много овощей не просто можно, а нужно. Эти продукты жизненно важны и должны присутствовать в рационе на постоянной основе: от тарелки нарезанных свежих помидоров, политых оливковым маслом, до салатов из зелени, ароматных супов и рагу. Мясо наоборот лучше есть в меньших количествах.
2
Если хочется сладкого, кондитерские изделия стоит заменить на орехи, мед, низкокалорийные фрукты.
3
Обработанных и рафинированных продуктов лучше избегать.
4
Диету желательно совмещать с ведением здорового образа жизни.

“При всем богатстве такого рациона, в нем наблюдается пониженное содержание углеводов, т.е. пищевой энергии. Поэтому перед тем, как сесть на средиземноморскую диету, настоятельно рекомендую проконсультироваться с лечащим врачом”, — сказал Артур Моисеенко, врач-диетолог.

14 сентября 2021, 15:08ЗОЖ

Диета для долголетия и стройности: японская практика

18 Здоровых продуктов для похудения

Здоровое тело бывает разных форм и размеров. Хотя потеря веса не является волшебным средством для здоровья, и не всем нужно стремиться к снижению веса, это может быть то, к чему вы хотите стремиться, чтобы чувствовать себя здоровее.

В сочетании с регулярными движениями диета может повлиять на состояние здоровья. (Просто обязательно поговорите со специалистом в области здравоохранения, прежде чем вносить радикальные изменения!)

Если ваша цель — похудеть, согласно науке, эти 18 продуктов могут способствовать здоровому похудению.

1. Цельные яйца

Когда-то опасавшиеся высокого содержания холестерина, цельные яйца возвращаются.

Эти опасения коренились в заблуждениях, которые упускали из виду то, как ваше тело регулирует уровень холестерина. Ваше тело получает его по мере необходимости из своего рациона или печени для поддержания исходного уровня (1).

В то время как люди с повышенным исходным уровнем холестерина ЛПНП (плохого) должны больше осознавать, сколько холестерина они получают с пищей, умеренное потребление яиц — от 7 до 12 яиц в неделю — оказалось безопасным для многих людей (1, 2, 3, 4).

Хотя более высокое потребление яиц может повысить уровень холестерина ЛПНП у некоторых людей, яйца являются одним из лучших продуктов, которые можно есть, если вы хотите достичь или поддерживать более здоровый вес.

Яйца невероятно питательны. Интересно, что почти все его питательные вещества содержатся в желтках — например, холин и витамин D — хотя яичные белки содержат по 4–6 граммов белка каждый (5).

Поскольку в них много белка и жира, они помогают чувствовать себя сытым (6, 7).

Это ключевой момент, потому что, реагируя на сигналы внутренней сытости и голода вашего тела, вы можете достичь или поддерживать здоровый вес. Другими словами, привычка есть, когда вы голодны, и останавливаться, когда вы сыты, может помочь вам в достижении целей по снижению веса (8, 9).).

Исследование, в котором приняли участие 50 здоровых людей с большим весом, показало, что употребление на завтрак яиц и тостов с маслом вместо хлопьев, молока и апельсинового сока увеличивает чувство сытости (полноты) в течение следующих 4 часов (10).

Точно так же другое исследование с участием 48 здоровых взрослых показало, что те, кто ел завтрак на основе яиц с высоким или умеренным содержанием белка и клетчатки, сообщали о более высоком насыщении, чем те, кто ел хлопья и молоко с низким содержанием клетчатки (11).

Поскольку чувство сытости может помочь в борьбе с перееданием, вызванным чрезмерным чувством голода, употребление яиц поможет вам сбросить вес, а также обеспечит вас тоннами полезных питательных веществ.

2. Листовая зелень

К листовой зелени относятся капуста, шпинат, листовая капуста, мангольд и некоторые другие.

Они обладают несколькими свойствами, которые делают их идеальными для достижения или поддержания здорового веса. Например, они содержат клетчатку и питательные вещества, которые обеспечивают чувство сытости и обезвоживания.

Более того, листовая зелень содержит тилакоиды, растительные соединения, которые, по крайней мере, в двух исследованиях на людях связаны с повышением чувства сытости и улучшением управления аппетитом (12, 13, 14).

Однако стоит отметить, что оба исследования небольшие, и участники принимали 5-граммовую добавку тилакоидов — количество, содержащееся примерно в 3,5 унциях (100 граммах) сырого шпината (13, 14).

Те, кто получил даже одну дозу добавки, сообщили об улучшении контроля аппетита, что привело к потере веса (13, 14).

Однако необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы понять влияние тилакоидов из пищевых источников в качестве инструмента для достижения здорового веса, а также их долгосрочные эффекты в форме добавок.

В то же время листовая зелень может похвастаться разнообразием клетчатки и микроэлементов и почти всегда является отличным дополнением к вашему рациону (15, 16).

Добавление листовой зелени в ваш рацион поможет вам чувствовать себя сытым и уменьшить тягу к менее питательным продуктам. Если вы научитесь реагировать на внутренние сигналы вашего тела о голоде и сытости, это может помочь вам в достижении более важных целей по снижению веса (8, 9).

Если вы принимаете лекарства, такие как препараты для разжижения крови, такие как варфарин (кумадин), поговорите со своим лечащим врачом или диетологом о том, сколько листовой зелени вам следует съедать ежедневно, чтобы найти правильный баланс.

Листовая зелень богата витамином К, который может взаимодействовать с вашими лекарствами. Постоянное потребление витамина К является ключевым фактором (17).

3. Лосось

Жирная рыба, такая как лосось, невероятно питательна и очень сытна.

Лосось богат высококачественным белком, полезными жирами и различными важными питательными веществами. Эта комбинация сохраняет чувство сытости и может помочь вам достичь более здорового веса (18).

Лосось богат омега-3 жирными кислотами, которые могут помочь уменьшить воспаление. Воспаление играет важную роль в ожирении и нарушении обмена веществ (19)., 20, 21).

Более того, рыба и морепродукты в целом также могут содержать значительное количество йода.

Это питательное вещество необходимо для правильной работы щитовидной железы, что важно для поддержания оптимального обмена веществ (22).

Но исследования показывают, что значительное число людей не удовлетворяет свои потребности в йоде. Добавление жирной рыбы в ваш рацион может помочь вам потреблять достаточно йода (22).

Скумбрия, форель, сардины, сельдь, тунец и другие виды жирной рыбы также полезны для здоровья.

4. Крестоцветные овощи

Крестоцветные овощи включают брокколи, цветную капусту, белокочанную капусту и брюссельскую капусту.

Как и другие овощи, они богаты клетчаткой и невероятно насыщают.

Более того, эти виды овощей содержат приличное количество белка. Они не так богаты белком, как продукты животного происхождения или бобовые, но все же богаты овощами (23, 24, 25, 26).

Сочетание белка, клетчатки и низкой энергетической плотности (низкой калорийности) делает овощи семейства крестоцветных идеальным продуктом для включения в свой рацион, если вы хотите похудеть (27).

Они также очень питательны и содержат соединения, которые могут снизить риск развития рака. Имейте в виду, однако, что никакое количество овощей семейства крестоцветных не может заменить рекомендуемые скрининги на рак или надлежащее лечение рака (28).

5. Куриная грудка и некоторые виды постного мяса

Мясо остается спорной группой продуктов питания для многих людей.

Помимо вопросов устойчивости и этики, мы до сих пор не уверены, повышает ли красное мясо риск сердечных заболеваний или диабета и каким образом.

Исследования потребления мяса и последствий для здоровья дали мало доказательств причинно-следственной связи.

Эта формулировка может сбивать с толку, и ее часто неверно истолковывают как рекомендацию есть больше мяса, но это просто означает, что недостаточно доказательств, чтобы сказать, вызывает ли это неблагоприятные последствия для здоровья (29, 30).

Однако высокое потребление красного и переработанного мяса связано с повышенным риском развития рака, диабета, преждевременной смерти и сердечных заболеваний (31).

Умеренное употребление в пищу необработанного мяса (т. е. 2–3 порции в неделю) вместе с фруктами, овощами и цельнозерновыми продуктами может снизить некоторые риски рака, связанные с потреблением мяса (30).

Курица и красное мясо богаты белком и железом.

Куриная грудка без кожи и нежирное красное мясо, такое как вырезка или стейк из пашины, богаты белком и железом и содержат меньше насыщенных жиров, чем другие отрубы. Выбирайте их в большинстве случаев, чтобы лучше поддерживать контроль веса и здоровье сердца.

Считается, что насыщенные жиры вызывают воспаление, связанное с хроническими заболеваниями. Однако исследования по этому вопросу также пока дали смешанные результаты (32, 33).

То, как вы готовите мясо, также может повлиять на здоровье.

Красное мясо, приготовленное при высоких температурах в течение длительного времени, например, путем копчения или жарки на гриле, дает жирное стекание. На горячих поверхностях для приготовления пищи они образуют токсичный побочный продукт, называемый полициклическими ароматическими углеводородами (ПАУ), которые могут вызывать рак (34).

Сведите к минимуму этот риск, ограничив курение, вытирая капли и употребляя постное мясо в умеренных количествах. Это означает не более нескольких порций по 3 унции (85 граммов) в неделю. Порция размером с ладонь (34).

6. Картофель и другие корнеплоды

Белый картофель, похоже, потерял популярность — возможно, по крайней мере частично, из-за распространения низкоуглеводных диет.

Что бы это ни стоило, картофель и другие корнеплоды обладают рядом свойств, которые делают их прекрасным продуктом для похудения и оптимального здоровья.

Они содержат невероятно разнообразные питательные вещества — понемногу почти все, что вам нужно.

Они особенно богаты калием, питательным веществом, которого большинству людей не хватает. Калий играет важную роль в управлении артериальным давлением (35).

По шкале, называемой индексом сытости, которая измеряет, насколько насыщают различные продукты, вареный белый картофель получил самый высокий балл из всех протестированных продуктов (36).

Это означает, что при употреблении вареного белого или сладкого картофеля вы, скорее всего, естественным образом почувствуете себя сытым. Вы также обеспечите свое тело необходимыми питательными веществами.

Если вы дадите картофелю немного остыть после варки, он сформирует большое количество резистентного крахмала, похожего на волокно вещества, которое, как было доказано, имеет различные преимущества для здоровья, включая потерю веса (37).

Сладкий картофель, репа и другие корнеплоды также являются отличным выбором.

7. Тунец

Тунец — еще один насыщающий продукт с высоким содержанием белка.

Это нежирная рыба, то есть в ней есть белок, который насыщает, а также полезные жиры. Среди этих полезных жиров есть докозагексаеновая кислота (ДГК), форма жирной кислоты омега-3, которая может принести пользу вашему сердцу (22, 38, 39).).

Употребление в пищу рыбы, такой как лосось и тунец, может быть отличным способом увеличить потребление белка, а питательные рыбьи жиры поддерживают ваши глаза и мозг (39, 40, 41).

Если вы едите консервированного тунца, выбирайте консервированные в воде сорта, если вы стремитесь потреблять меньше калорий. Тунец, упакованный в масло, содержит больше калорий, жира и натрия, но может быть более сытным. Это зависит от ваших потребностей в этот день (42).

8. Фасоль и бобовые

Фасоль и другие бобовые могут быть полезны для снижения веса. К ним относятся чечевица, черная фасоль, фасоль и некоторые другие.

Эти продукты, как правило, богаты белком и клетчаткой — двумя питательными веществами, способствующими насыщению. Они также, как правило, содержат некоторое количество резистентного крахмала (43, 44, 45).

Из-за высокого содержания клетчатки фасоль у некоторых людей может вызывать газообразование и вздутие живота. Однако их правильная подготовка может помочь смягчить эти побочные эффекты. Попробуйте купить бобы сухими и замочить их на несколько часов перед приготовлением.

9. Супы

Суп может быть вкусным способом увеличить потребление овощей и цельнозерновых продуктов, которых иначе может не хватить. Однако разновидности супов на основе сливок или мясных полуфабрикатов не обеспечат такой же питательной ценности.

Прихлебывая, нюхая, пробуя на вкус, охлаждая и пережевывая, суп съедается у некоторых людей дольше, чем другие продукты. Медленное питание может помочь вам есть более осознанно. Это также может помочь удержать вас от переедания (46, 47, 48).

Чувство удовлетворения и питания вашего тела, прислушиваясь и реагируя на сигналы вашего тела о голоде и сытости, важны для достижения и поддержания здорового веса.

Если вы хотите, чтобы суп был более наваристым, есть способы повысить его кремообразность без использования густых сливок, которые могут содержать меньше полезных насыщенных жиров.

Попробуйте смешать авокадо, чтобы увеличить количество клетчатки в супе, или орехи кешью. Вы также можете нарезать авокадо сверху в качестве гарнира к супу (49, 50).

Поскольку супы по своей природе жидкие и, следовательно, гидратируют вас, они могут способствовать насыщению и поддерживать контроль веса. Включение прозрачного супа на овощной основе перед едой может быть способом почувствовать себя более удовлетворенным и похудеть здоровым образом (51).

На заметку

Попытка «сделать все правильно», когда дело касается питания, может показаться заманчивой, но может иметь неприятные последствия. Если вы озабочены едой или своим весом, чувствуете вину за свой выбор продуктов питания или постоянно сидите на ограничительных диетах, подумайте о том, чтобы обратиться за поддержкой. Такое поведение может указывать на неупорядоченное отношение к еде или расстройство пищевого поведения.

Расстройства пищевого поведения и расстройства пищевого поведения могут затронуть любого, независимо от пола, расы, возраста, социально-экономического положения или других особенностей.

Они могут быть вызваны любой комбинацией биологических, социальных, культурных и экологических факторов, а не только воздействием культуры питания.

Почувствуйте себя вправе поговорить с квалифицированным медицинским работником, например, с диетологом, если вы боретесь.

Вы также можете анонимно общаться, звонить или отправлять текстовые сообщения обученным волонтерам по горячей линии Национальной ассоциации расстройств пищевого поведения бесплатно или пользоваться бесплатными и недорогими ресурсами организации.

10. Творог

Молочные продукты, как правило, богаты белком.

Одним из самых богатых белком молочных продуктов является творог, в котором преобладает белок.

Употребление творога — отличный способ увеличить потребление белка, который важен для наращивания и поддержания мышечной массы. Он также очень насыщает и богат кальцием.

Может даже существовать взаимосвязь между потреблением кальция и здоровым весом, но в этой области необходимы дополнительные исследования (52, 53).

Другие молочные продукты с высоким содержанием белка включают греческий йогурт и скир.

11. Авокадо

Авокадо — уникальный фрукт.

В то время как большинство фруктов содержат много углеводов, авокадо содержит полезные жиры. В них особенно много мононенасыщенной олеиновой кислоты, того же типа жира, что и в оливковом масле.

Несмотря на то, что авокадо в основном жирное, оно также содержит много воды и клетчатки, что делает его очень насыщающим.

Более того, они являются прекрасным дополнением к овощным салатам, поскольку исследования показывают, что содержание жира в них может увеличить количество каротиноидных антиоксидантов, которые ваш организм усваивает из овощей. Фактически, это может увеличить абсорбцию в 4,6–12,6 раза (54).

Фактически, они помогают усваивать другие важные жирорастворимые витамины (витамины A, D, E и K). Авокадо также содержит много важных питательных веществ, в том числе клетчатку и калий.

Стоит помнить, что авокадо обладает высокой энергетической ценностью, поэтому важно помнить о порциях, если ваша цель — похудеть. Чем больше вы тренируетесь принимать внутренние сигналы голода и сытости своего тела, тем больше вы можете интуитивно сказать, какое количество является правильным для вас в это время (8, 9).

12. Гайки

Орехи — это продукты с высоким содержанием жиров, которые также содержат белок, клетчатку и другие растительные соединения, полезные для сердца (55, 56).

Из них получаются отличные закуски, так как они содержат сбалансированное количество белка, клетчатки и полезных жиров (57).

Исследования показали, что употребление орехов может улучшить обмен веществ и даже способствовать снижению веса (58).

Более того, популяционные исследования показали, что люди, которые едят орехи, как правило, получают больше питательных веществ и имеют более здоровый вес, чем те, кто этого не делает (59).

Как и в случае с любой пищей с высоким содержанием жира, вы должны помнить, что едите только до насыщения. Так что не забывайте о размерах порций, если ваша цель — похудеть.

Попробуйте сначала съесть горсть несоленых орехов и посмотрите, как вы себя почувствуете через 15–20 минут. Если вы все еще чувствуете голод, попробуйте еще половину горсти и дайте себе время переварить пищу.

13. Цельнозерновые продукты

Недавние исследования показали, что диета, богатая цельнозерновыми продуктами, способствует здоровому снижению веса (60).

Зерновые злаки могут быть полезными элементами вашего рациона и улучшать обмен веществ (61).

Это потому, что они богаты клетчаткой и содержат приличное количество белка. Известные примеры включают овес, коричневый рис и лебеду.

Овес богат бета-глюканами, которые представляют собой растворимые волокна, повышающие чувство сытости и улучшающие обмен веществ (62, 63).

Как коричневый, так и белый рис могут содержать значительное количество резистентного крахмала, особенно если их сварить, а затем дать остыть.

В то время как белый рис, безусловно, полезен, коричневый рис содержит дополнительные питательные вещества, особенно клетчатку, которые могут способствовать здоровому похудению.

Имейте в виду, что рафинированные злаки (например, белый хлеб и большинство коммерческих хлебобулочных изделий) допустимы, если вы едите их в умеренных количествах и не делаете их основой своего рациона.

Также помните, что иногда продукты с пометкой «цельное зерно» на этикетке подвергаются сверхобработке и могут способствовать нежелательному увеличению веса при употреблении в избытке.

14. Перец чили

Употребление перца чили может быть полезным при диете для похудения.

Они содержат капсаицин, вещество, которое делает острый перец острым, как перец чили.

Некоторые исследования показывают, что капсаицин может улучшить скорость метаболизма жира в организме и усилить ощущение сытости. Вместе они могут способствовать здоровому похудению (64, 65).

Вещество даже продается в форме добавок и является обычным ингредиентом многих коммерческих добавок для похудения. Это потому, что исследования показывают, что добавки капсаицина могут увеличить метаболизм.

Обзорное исследование показало, что этот эффект приводит к сжиганию в среднем на 33 калории больше, чем у тех, кто не принимал добавки с капсаицином. Необходимы дополнительные исследования, чтобы узнать об этом эффекте, особенно в отношении капсаицина из пищевых источников (66, 67, 68).

Кроме того, у людей, привыкших есть острую пищу, не было никакого эффекта, что указывает на то, что может развиться определенный уровень толерантности (69).

15. Фрукты

Большинство экспертов в области здравоохранения сходятся во мнении, что фрукты полезны.

Многочисленные исследования населения показали, что люди, которые едят больше фруктов и овощей, как правило, более здоровы, чем те, кто этого не делает (70, 71, 72).

Большинство фруктов обладают свойствами, благодаря которым они отлично подходят для достижения или поддержания здорового веса. Таким образом, нет необходимости уклоняться от них в своем путешествии по здоровью.

Несмотря на то, что фрукты содержат натуральный сахар, они имеют низкую плотность энергии и богаты микроэлементами. Кроме того, содержание клетчатки помогает предотвратить слишком быстрое попадание сахара в кровь.

Людям, которые хотят избегать фруктов или свести их к минимуму, являются те, кто придерживается диеты с очень низким содержанием углеводов или имеет непереносимость. Большинство фруктов могут быть эффективным и вкусным дополнением к здоровому весу.

16.

Грейпфрут

Грейпфрут богат клетчаткой и питательными веществами и может вызывать чувство сытости.

В более раннем исследовании 2006 года, в котором участвовал 91 человек с ожирением в течение 12 недель, употребление половины свежего грейпфрута перед едой привело к потере веса 3,5 фунта (1,6 кг) (73).

Группа грейпфрутов также имела сниженную резистентность к инсулину, метаболическое состояние.

Таким образом, употребление половины грейпфрута примерно за полчаса до еды может помочь вам чувствовать себя более сытым и потреблять меньше калорий. Однако, поскольку это не является устойчивой практикой, вам лучше есть разнообразные фрукты и овощи при каждом приеме пищи (74).

Избегайте употребления грейпфрута и его сока, если вы принимаете определенные лекарства, такие как статины или лекарства от кровяного давления, так как это может усилить или ослабить их действие (75).

Нам все еще нужно больше исследований влияния грейпфрута на потерю веса и управление весом.

17. Семена чиа

Семена чиа могут быть одними из самых питательных продуктов на планете.

Они содержат 12 граммов углеводов на унцию (28 граммов), из которых почти 10 граммов приходится на клетчатку (76).

Таким образом, семена чиа являются пищей с низким содержанием углеводов, но при этом они являются одним из лучших источников клетчатки в мире: 35% клетчатки по весу (76).

Из-за высокого содержания клетчатки семена чиа расширяются и превращаются в желе в желудке (77).

Одно исследование с участием 24 взрослых показало, что у тех, кто съедал 0,33 унции (7 грамм) или 0,5 унции (14 грамм) семян чиа с йогуртом в качестве перекуса в середине утра, было повышенное чувство сытости (78).

Более того, семена чиа богаты омега-3 жирными кислотами, которые могут способствовать дальнейшему контролю веса (76, 21).

Учитывая их питательный состав, семена чиа могут быть полезной частью вашего пути к здоровому весу (79).

18. Полножирный (цельный) греческий йогурт

Йогурт — еще один отличный молочный продукт.

Греческий йогурт особенно полезен для контроля веса, так как содержит в два раза больше белка, чем обычный йогурт (80).

Более того, некоторые виды йогурта, в том числе греческий йогурт, содержат пробиотические бактерии, которые могут улучшить работу кишечника (80).

Ищите этикетки со словами «живые культуры» или «активные культуры» для дополнительного улучшения здоровья кишечника. Если вы их не видите, поищите в списке ингредиентов смесь пробиотических штаммов, например 9.0091 S. thermophilus или Bifidus .

Наличие здорового кишечника может помочь защитить от воспаления, а также от резистентности к лептину, который является одним из основных гормональных факторов ожирения.

Обязательно выбирайте йогурт с живыми активными культурами, так как другие виды йогурта могут практически не содержать пробиотиков.

Также подумайте о том, чтобы выбрать обезжиренный йогурт. Хотя данные все еще неоднозначны, некоторые исследования показывают, что молочные продукты с полным содержанием жира, но не с низким содержанием жира, связаны с уменьшением вероятности развития ожирения и диабета 2 типа с течением времени (81, 82, 83, 84).

Ароматизированный или подслащенный обезжиренный йогурт обычно содержит наполнители или добавленный сахар, чтобы компенсировать текстуру, поэтому лучше есть его только изредка и проверять этикетку на пищевой ценности, если вы пытаетесь избежать этих добавок.

Практический результат

Многие продукты вкусны, питательны и помогают вам достичь или поддерживать более здоровый вес. В основном это цельные продукты, такие как рыба, нежирное мясо, овощи, фрукты, орехи, семена и бобовые.

Некоторые продукты с минимальной обработкой, такие как пробиотический йогурт и овсянка, также являются отличным выбором.

Наряду с умеренностью и регулярными физическими упражнениями употребление этих питательных продуктов должно помочь проложить путь к здоровой жизни.

5 полезных закусок, которые помогут вам похудеть

Всего одно

Сделайте это сегодня: Возьмите горсть ваших любимых орехов и обратите внимание на их вкус, текстуру и вкус, наслаждаясь ими между приемами пищи.

21 жиросжигающий продукт, научно доказано, что он способствует снижению веса

Информационный бюллетень GoodTo

Подпишитесь на рассылку новостей GoodTo. Вы можете отписаться в любое время. Для получения дополнительной информации о том, как это сделать и как мы храним ваши данные, ознакомьтесь с нашей политикой конфиденциальности

Спасибо, что подписались на . Вскоре вы получите электронное письмо с подтверждением.

Возникла проблема. Пожалуйста, обновите страницу и повторите попытку.

Отправляя свою информацию, вы соглашаетесь с Условиями использования (открывается в новой вкладке) и Политикой конфиденциальности (открывается в новой вкладке) и вам исполнилось 16 лет.

Эти продукты для сжигания жира не только вкусны, но и научно доказано, что они также способствуют снижению веса.

Большинство из нас всегда находятся в поиске способов сжигания жира (открывается в новой вкладке), и зачастую это первая область, с которой мы начинаем. И в то же время мы все можем приложить сознательные усилия, чтобы ограничить еду на вынос и угощения, чтобы избавиться от жира на животе . Также полезно знать, каких продуктов нужно есть больше, какие активно сжигают жир и калории.

«Если вы сосредоточены на похудении, здорово знать, что определенные продукты могут помочь вам быстрее достичь своих целей», — говорит Сьюзи Сойер , клинический диетолог. «Научно доказано, что эти продукты помогают организму сжигать жир, если их есть в рамках контролируемого плана питания».

1. Лосось

Простой ужин из лосося (откроется в новой вкладке) поможет вам быстро похудеть, так как эта вкусная нежирная рыба богата белком и омега-3.

Диетолог и личный тренер Дэвид Вайнер поясняет: «Лосось — это фантастический источник высококачественного белка, который полезен для похудения и потери жира, поскольку организму приходится прилагать больше усилий, чтобы его переварить. Кроме того, лосось является отличным источником жирных кислот омега-3, которые, как показано, уменьшают воспаление и способствуют сжиганию жира, а исследования показывают, что добавки с рыбьим жиром могут помочь снизить вес и гормон стресса кортизол, который также связан с накоплением жира. ”

Авторы и права: Getty

Действительно, одно исследование омега-3, проведенное в 2015 году , показало, что эти полезные жиры помогают «уменьшить брюшной жир». В то время как другое исследование показало, что лосось — по сравнению с треской и капсулами с рыбьим жиром — был наиболее эффективным для снижения веса в целом.

Есть и другие хорошие новости. Поскольку одна порция лосося содержит около двух третей питательного вещества селена, необходимого вашему организму для здоровой щитовидной железы. Это особенно важно, так как ваша щитовидная железа является ключом к эффективному обмену веществ. Имея это в виду, не забудьте запастись лососем в еженедельном магазине супермаркета.

2. Греческий йогурт

Греческий йогурт не только полезен и вкусен. Также научно доказано, что он помогает сжигать жир.

«Греческий йогурт действительно может помочь в сжигании жира, но он должен быть полножирным», — говорит Сьюзи, клинический диетолог из Feel Alive UK . «Во-первых, полножирный греческий йогурт содержит конъюгированную линолевую кислоту. кислота (CLA), которая способствует сжиганию жира. А во-вторых, пробиотики, которые естественным образом содержатся в йогурте, поддерживают хорошие кишечные бактерии, что является ключом к любой программе по снижению веса».

Это важно, отмечает Сьюзи, поскольку чем больше у человека избыточного веса, тем больше дисбаланс бактерий в его кишечнике. И именно этот дисбаланс затрудняет потерю жира в целом.

Что касается жиросжигающих свойств греческого йогурта, исследователи в исследовании Journal of Nutrition сообщили, что содержащиеся в нем аминокислоты, витамин D и кальций ускоряют сжигание жира. И это, несомненно, было доказано одним исследованием Университета Теннесси . Участники, которые сократили калории и съедали чуть более 500 г йогурта в день, потеряли на 81% больше жира на животе, чем их коллеги.

Достаточно сказать, что мы будем посыпать наши мюсли и добавлять их в наши утренние коктейли в надежде получить те же плоды.

3. Темный шоколад

Кажется, что черный шоколад полезен для вас , вашего тела И вашей талии. Беспроигрышный вариант!

Диетолог Дэвид говорит, что он снижает тягу к сладкому, дает ощущение сытости и ускоряет обмен веществ. «Темный шоколад богат мононенасыщенными жирными кислотами, которые помогают ускорить метаболизм», — говорит Дэвид. «И в результате вы будете сжигать калории быстрее. Однако, выбирая темный шоколад, проверяйте ингредиенты, так как многие из них все еще содержат сахар».

Более того, наука показала, что вечернее шоколадное лакомство может пойти нам на пользу. В одном исследовании 2021 года женщины, которые ели шоколад на ночь (по сравнению с теми, кто ел днем), имели лучший метаболизм и через две недели потеряли вес примерно посередине.

Но имейте в виду: несмотря на очевидную потерю веса, исследователи посоветовали не злоупотреблять шоколадом из-за его высокой калорийности.

4. Брокколи

Наши эксперты назвали эти милые крошечные деревья одним из лучших жиросжигающих продуктов для похудения.

«Брокколи и ее аналоги, такие как цветная и брюссельская капуста, очень богаты клетчаткой и питательными веществами, которые помогают вашему телу сжигать жир», — говорит зарегистрированный диетолог Клэр Музальски из MyProtein.

По данным исследователей, брокколи содержит кальций, который полезен для здоровья суставов и снижения веса. Одно исследование Университета Теннесси показало, что кальций фактически контролирует процесс переработки и хранения жира в организме. И что чем больше кальция в жировой клетке, тем больше жира эта клетка будет сжигать.

Тем временем ученые из Канадзавского университета в Японии углубились в науку о брокколи. И считает, что химическое вещество сульфорафан, найденное в этом могучем зеленом овоще, является ключом к борьбе с дряблостью.

Они обнаружили, что это химическое вещество не только стимулирует бурые жировые клетки к ускорению метаболизма, но и помогает избавиться от вздутия живота после особенно соленой пищи.

Совет мудрым: приготовление на пару этого зеленого суперпродукта — лучший способ получить эффект полного сжигания жира. Это связано с тем, что приготовление брокколи на пару дает вам больше шансов усвоить содержащиеся в ней питательные вещества. И, конечно же, жарка брокколи содержит дополнительные калории, если ее приправить и смазать оливковым маслом.

5. Орехи

Регулярное употребление орехов имеет ряд преимуществ для нашего организма, говорит диетолог Дэвид. «Орехи, особенно миндаль, являются отличным источником магния и полезных жиров. Эти полезные жиры также содержат антиоксиданты, которые борются и восстанавливают повреждения, вызванные воспалением», — говорит он.

Действительно, согласно одному исследованию, проведенному в США , миндаль является чем-то вроде жиросжигающего суперпродукта. Участники с избыточным весом, которые употребляли миндаль в рамках низкокалорийной диеты, потеряли на 50 процентов больше жира в целом и около 18 процентов своего веса по сравнению с 11 процентами, потерянными в другой испытуемой группе.

Кредит: Getty

«Они также являются хорошим источником белка, и поэтому они требуют, чтобы организм использовал больше энергии в процессе пищеварения, что может ускорить ваш метаболизм и помочь сжигать больше калорий», — добавляет он.

И это, безусловно, имело место в одном исследовании Европейского журнала питания , которое показало, что те, кто включал орехи в свой рацион, подвергались меньшему риску набрать вес или стать тучными.

Пока все хорошо. Но Сьюзи отмечает, что, хотя арахис может быть вкусным, это не те орехи, о которых идет речь при обсуждении жиросжигающих продуктов. «Хотя орехи действительно полезны, в них много жиров (хотя в основном это полезные жиры), но их нужно есть в умеренных количествах, чтобы можно было заметить какие-либо преимущества», — добавляет она.

6. Зеленый чай

Кружка зеленого чая может творить чудеса с вашей талией. Этот травяной чай считается одним из лучших жиросжигающих продуктов.

«Известно, что зеленый чай является термогенным или жиросжигающим средством», — говорит нам Сьюзи. «Он насыщен антиоксидантами, называемыми галлатом эпигаллокатехина (EGCG), которые помогают ускорить обмен веществ. Кроме того, зеленый чай также содержит небольшое количество кофеина, и исследования показали, что он ускоряет метаболизм и увеличивает сжигание жира, если его пить перед тренировкой».

Она тоже не ошиблась: одно немецкое исследование показало, что антиоксиданты в зеленом чае способствуют расщеплению жира. Кроме того, есть исследование Университета Бирмингема , в котором сообщается, что мужчины, принимавшие экстракт зеленого чая перед тренировкой, сжигали на 17 процентов больше жира, чем те, кто этого не делал. Поэтому не забывайте регулярно выпивать немного перед тренировкой в тренажерном зале для максимального потенциала.

Имейте в виду, диетолог Клэр добавляет, что вам не обязательно пить зеленый чай, чтобы получить пользу. «Этот ноотропный чай можно использовать в виде напитка или в качестве добавки для поддержания здорового обмена веществ», — говорит она.

7. Яйца

Начинать день с сытных яиц — как часть завтрака с высоким содержанием белка — отлично подходит для похудения.

В одном исследовании 2010 года (открывается в новой вкладке) одной мужской группе давали завтрак из яиц, а другой — завтрак из рогаликов, которые содержали одинаковые калории. И они обнаружили, что те, кто наслаждался яйцами по утрам, ели меньше в течение оставшейся части дня. Это отличная новость, если вы прилагаете сознательные усилия, чтобы следить за калориями

Другое исследование (открывается в новой вкладке) с аналогичной диетой из яиц и рогаликов показало, что через восемь недель те, кто придерживался яичной диеты, потеряли более 30% своего веса. талии и увидел снижение общего процента жира в организме.

Почему яйца полезны для вас (открывается в новой вкладке) и ваши цели по снижению веса? Все зависит от белка, говорит Сьюзи: «Яйца — это продукт с высоким содержанием белка , который может способствовать сжиганию жира», — говорит она. «Белок ускоряет скорость метаболизма, которая может достигать 30% после употребления высококачественного белка. Кроме того, белок необходим для наращивания и поддержания мышечной массы, и чем больше у вас мышц, тем более метаболически активным вы будете».

8. Авокадо

Сьюзи справедливо утверждает: «Примерно 234 калории и 20 граммов жира на фрукт авокадо не являются естественным «приемом» при попытке сжечь жир и похудеть. Однако исследования говорят об обратном».

Одно исследование, проведенное в 2019 году (откроется в новой вкладке), показало, что ежедневное употребление авокадо в рамках диеты с контролируемым содержанием калорий способствовало снижению веса у участников.

Польза авокадо на этом не заканчивается. Другое исследование показало, что те, кто ел этот жиросжигающий продукт на завтрак или обед, с меньшей вероятностью переедали во время еды. остаток дня.

Диетолог Сьюзи связывает это с исследованием того, что авокадо помогает стимулировать лептин — наш гормон, подавляющий аппетит, — который помогает нам чувствовать себя более сытыми и удовлетворенными.

Она предостерегает, но не сочетать жевание авокадо с другими жирными продуктами. «Если вы часто включаете авокадо в свой рацион (а они являются мощным источником питательных веществ), но вы переедаете дополнительный жир или калории из других продуктов, тогда ваш жир может сопротивляться сдвигу», — добавляет она.

Как говорится, в этом случае нужно следовать часто и мало.

9. Фасоль

К сожалению, приговор нашей любимой печеной фасоли Heinz вынесен. Но знаете ли вы, что другие бобы, особенно фасоль каннеллини, являются распространенной пищей для сжигания жира?

50 взрослых, страдающих ожирением, получали экстракт белой фасоли два раза в день в течение восьми недель во время диеты с низким содержанием жиров в одном исследовании 2011 года . И ученые обнаружили, что участники исследовательской группы похудели больше и лучше контролировали уровень сахара в крови.

Фасоль каннеллини — один из лучших продуктов для сжигания жира. блокируют ферменты, необходимые для их переваривания. Это означает, что после их употребления у вас не будет резкого скачка уровня сахара в крови, что может привести к отложению большего количества жира по всему телу».

Добавьте в тушеное мясо и супы или посыпьте салатом, чтобы получить постную фасоль.

10. Цыпленок

Будь то грудка, бедро или старая добрая куриная ножка – курица заняла место в нашем обзоре жиросжигающих продуктов, и исследования показали, что эта популярная птица может способствовать снижению веса.

Исследование, проведенное Университетом Наварры , показало, что у тех, кто часто ел курицу в рамках сбалансированной диеты, наблюдалось «значительное снижение веса, в основном за счет потери жировой массы».

Диетолог Клэр объясняет, что это связано с высоким содержанием белка в курятине. «Постные источники белка, такие как курица, на самом деле требуют больше энергии (или калорий) для переваривания, чем простые углеводы», — говорит она нам. «Употребление нежирного белка также защищает вашу мышечную массу, когда вы находитесь в дефиците калорий, а нежирная масса сжигает больше калорий, чем жир».

Другое исследование показало, что курица также помогает нам чувствовать себя сытыми после еды. Аминокислоты в нем заставляют наш мозг распознавать, что мы сыты позже.

Конечно, имейте в виду, что жареная во фритюре курица не обладает такой же питательной ценностью. И лучше избегать или есть как редкое лакомство.

11. Черника

Она не только считается одной из пяти порций в день (откроется в новой вкладке). Черника отлично подходит для сжигания жира, особенно жира на животе.

Одно исследование на крысах показало, что те, кто придерживался диеты, богатой черникой, теряли брюшной жир. И увидел другие преимущества для здоровья, такие как низкий уровень холестерина и улучшенный уровень глюкозы.

«Черника и другие ягоды имеют высокое содержание воды и меньше сахара, чем другие фрукты, не жертвуя при этом сладостью», — говорит диетолог Клэр. «Их высокое содержание антиоксидантов также помогает сохранить ваше здоровье».

12. Цельнозерновые продукты

Добавление в рацион большого количества сытных цельнозерновых продуктов может способствовать снижению веса в будущем. Подумайте о здоровой булгурной пшенице , лебеде, коричневом рисе, миске полезного овса , цельнозерновом хлебе и кашах.

«Цельные зерна, такие как овес и лебеда, богаты клетчаткой, которая способствует снижению веса, улучшению пищеварения и повышению уровня сахара в крови», — говорит диетолог Дэвид. «Употребление в пищу цельных зерен также снижает аппетит и влияет на использование энергии вашим телом, что может повлиять на состав тела».

Действительно, наука согласна: одно исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания , показало, что исследовательская группа, которая добавила в свой рацион цельнозерновые продукты, потеряла больше жира, чем те, кто продолжал есть рафинированное зерно. Та же группа также хвасталась значительной потерей жира на животе.

Кроме того, есть исследование 2017 года (откроется в новой вкладке), которое показало, что цельные зерна могут помочь ускорить ваш метаболизм и увеличить потерю калорий. И причина этого заключается в том, что при переваривании в целом сохраняется меньше калорий из цельного зерна. Овсянка на завтрак и киноа в салате у кого-нибудь?

13. Семена чиа

Диетолог Клэр считает семена чиа одним из лучших жиросжигающих продуктов.

«Маленькие, но мощные семена чиа обладают многими преимуществами , многие из которых связаны с содержанием в них белка и клетчатки», — говорит она нам. «Они могут превращать жидкости в более густые вещества — вспомните пудинг с чиа или добавьте его в овсянку. И они обеспечивают минералы и витамины для поддержки преобразования жира в энергию».

Одно исследование, проведенное в 2017 году , показало, что благодаря клетчатке и низкому содержанию углеводов в семенах чиа люди дольше чувствуют себя сытыми. В то время как другое исследование , проведенное в том же году, зафиксировало, что взрослые с избыточным весом, которые ежедневно съедали 30 г семян чиа в течение шести месяцев, потеряли вес в области живота и тела в целом. Теперь это результат, достойный подражания.

14. Чили

Знаете ли вы, что можно сжигать жир, употребляя острые продукты , такие как перец чили и перец?

Диетолог Дэвид отмечает, что небольшое количество тепла может иметь большое значение для достижения целей по снижению веса: «Чили может помочь стимулировать обмен веществ, обладая термогенным эффектом, который ускоряет обмен веществ и скорость, с которой ваше тело использует энергию». он говорит.

Термогенез работает путем повышения температуры нашего тела, и люди могут обнаружить, что во время этого процесса они сжигают больше калорий, просто будучи теплыми.

Кредит: Getty

(Изображение предоставлено Getty Images)

Действительно, исследование 2019 года признало перец чили жиросжигающим продуктом, способствующим снижению веса. Было обнаружено, что активное вещество капсаицин в перце чили способствует термогенезу и повышает уровень инсулина в организме. В то время как в одном канадском исследовании исследователи сообщили, что мужчины, которые ели острые закуски, потребляли на 200 калорий меньше, чем те, кто выбирал неострые закуски. Острые куриные крылышки или блинчики с начинкой?

Вы также можете пожинать жиросжигающие свойства перца чили, не употребляя его в пищу.

«Вы можете наносить чили непосредственно на кожу в виде масла чили хорошего качества, это может помочь улучшить кровообращение, уменьшить целлюлит и увеличить сжигание жира», — добавляет Дэвид. «Но если вы наносите масло чили на кожу, делайте это очень осторожно, избегая трещин на коже, трещин и глаз».

15. Корица

Вам может быть любопытно, почему мы включили корицу в список наших жиросжигающих продуктов. Но оказывается, что эта специя играет не одну особую роль в предотвращении набора веса.

Ученые из Мичиганского университета обнаружили, что коричный альдегид — эфирное масло, содержащееся в корице, — помогает сжигать жир. Подобно капсаицину в чили, это масло активирует термогенез. Это процесс метаболизма, при котором тепло помогает сжигать калории.

Есть и другие преимущества в сжигании жира, как отмечает диетолог Сьюзи: «Было обнаружено, что корица помогает сбалансировать уровень сахара в крови, тем самым помогая остановить накопление жира в организме», — говорит она нам. «Когда уровень сахара в крови несбалансирован, существует постоянный механизм шунтирования — инсулин усердно работает, чтобы удалить глюкозу из диеты с высоким содержанием сахара / углеводов и отправить ее в безопасное место (от попадания в кровоток) жировых клеток. ”

Включите его в свой ежедневный рацион, добавляя немного в утреннюю кашу или добавляя в коктейли.

16. Кофе

Утренняя чашка чая действительно может помочь вам в достижении ваших целей по снижению веса — и это согласно науке.

Кофеин, содержащийся в кофе, считается эффективным стимулятором, ускоряющим обмен веществ. И действительно, одно швейцарское исследование показало, что после употребления кофеина сжигание жира увеличилось на 44%. В то время как исследование Лондонского университета показало, что одна группа, которая выпивала 100 мг кофеина в день, в результате сжигала на 150 калорий больше.

Хотя доказательства выглядят убедительно, диетолог Клэр предостерегает: «Хотя он обеспечивает ускорение метаболизма, будьте осторожны, не добавляйте в кофе слишком много сахара или жира и не препятствуйте его эффекту повышения энергии». она сказала.

Придерживайтесь обычного черного кофе и избегайте более жирных сортов кофе, таких как ароматизированный латте и капучино Starbucks.

17. Кокосовое масло

Сьюзи утверждает, что польза кокосового масла распространяется не только на ваши волосы и кожу — с этим маслом жиросжигающая пища, о которой вам НУЖНО знать.

«Все дело в триглицеридах со средней длиной цепи в кокосовом масле, которые метаболизируются печенью и используются в качестве источника энергии, а не откладываются в виде жира», — объясняет она.

В одном исследовании 2020 года , проведенном учеными из Федерального университета Рио-де-Жанейро, говорится, что: «Кокосовое масло, по-видимому, помогает похудеть и улучшить метаболические параметры, связанные с ожирением».

При этом были и другие исследования масла, которые не нашли доказательств в поддержку этого.

Как поясняет Сьюзи: «Кокосовое масло всегда было продуктом, ориентированным на потребителя, а не подтвержденным многочисленными исследованиями, но МСТ действительно способствуют потере жира и очень полезны, когда их едят как часть кето-диеты . )».

18.

Яблочный уксус

Все мы слышали о диете с яблочным уксусом , но как именно он занял место в нашем списке продуктов для сжигания жира?

Исследователи в ходе одного исследования на животных обнаружили, что именно уксусная кислота в этом уксусе эффективно сжигает жир в нашем животе.

Кроме того, есть 12-недельное исследование , которое показало, что тучные мужчины, которые ежедневно употребляли столовую ложку этого вещества, потеряли полдюйма в талии.

Если вы хотите попробовать этот жиросжигающий продукт, начните с малого, растворив чайную ложку в воде и понаблюдав за реакцией своего организма. Вкус и запах могут сделать его одним трюком, который понравится не всем.

19. Сельдерей

Все мы слышали о диетическом трюке с сельдереем, как отмечает диетолог Клэр: «Сельдерей — это знаменитый продукт с «отрицательной калорийностью». Это.»

И оказывается, что наука согласна в этой ситуации — одно британское исследование доказывает именно это. В серии передач Channel 4 Food Unwrapped исследователи из университетских больниц Ковентри и Уорикширского фонда NHS Trust, а также Уорикского университета поместили ведущего Мэтта Теббута в метаболическую камеру. Здесь они зафиксировали количество калорий, которые он проглотил и сжег, поедая сельдерей в разных формах в течение 12 часов.

Два приема пищи включали сырой сельдерей и смузи из сельдерея — оба на 53 калории. И результаты показали, что Мэтт сжег 73 калории, жуя сырой сельдерей, и 112, выпивая смузи.

Подробнее
20. Арбуз
Сочный и освежающий – это один из многих жиросжигающих продуктов, которые мы можем попробовать.
«Арбуз — это сладкое летнее лакомство, польза которого очевидна в его названии — высокое содержание воды (и клетчатки) делает его сытным и не содержит много калорий», — говорит Клэр.
Сидящих на диете привлекает не только низкая калорийность. Исследования показали, что арбуз также помогает похудеть.
Одно исследование Университета Сан-Диего показало, что участники, которые ежедневно ели арбуз в течение четырех недель, «снизили массу тела и кровяное давление». На наш взгляд, это беспроигрышный вариант.
21. Черный перец
Оказывается, наша скромная приправа из черного перца к еде может способствовать сжиганию жира в нашем организме.
Ученые в одном исследовании, опубликованном в Журнале сельского хозяйства и пищевой химии , приветствовали черный перец как естественное средство для лечения заболеваний, связанных с ожирением, таких как ожирение. И они связывают это с веществом пиперином, содержащимся в черном перце. Который, как они обнаружили, предотвращает развитие новых жировых клеток.
Есть и другие хорошие новости: те же исследователи обнаружили, что перец также увеличивает «биодоступность» других питательных веществ. По сути, это означает, что когда вы посыпаете еду, она извлекает пользу из других продуктов, делая ваше блюдо более питательным.
Мы поговорили со следующими экспертами по питанию:
Клинический диетолог
Сьюзи Сойер — эксперт по питанию с более чем 20-летним опытом работы. Специализируется на женском здоровье и пищевых добавках, она является членом Британской ассоциации прикладного питания и имеет диплом в области питания Института оптимального питания , Лондон. Сьюзи была представлена в ряде изданий, включая «Женское здоровье», «Женщина и дом», «Женщины», «Собственные женщины» и «Дейли мейл».
Зарегистрированный диетолог
Клэр Музальски — зарегистрированный диетолог, аккредитованный Академией питания и диетологии (открывается в новой вкладке). Она также является сертифицированным тренером по здоровому образу жизни в Международном консорциуме коучинга по здоровому образу жизни (открывается в новой вкладке). Училась в Университете Питтсбурга, имеет степень бакалавра наук в области биологии и степень магистра клинической диетологии и питания. Поклонница фитнеса Клэр также является сертифицированным инструктором по езде на велосипеде в помещении.
Видео недели:
Эмили Стедман — редактор отдела новостей GoodTo, освещающий все королевские дела, развлечения, образ жизни, здоровье и благополучие. Обладая энциклопедическими знаниями обо всем, что связано со знаменитостями и членами королевской семьи, основные моменты карьеры включают работу в HELLO! Magazine и в качестве королевского исследователя биографа Дианы Эндрю Мортона в его книге Меган: голливудская принцесса . В свободное время Эмили можно застать за едой по Лондону, купанием в местном Лидо или свернувшись калачиком на диване за просмотром очередного лучшего шоу Netflix.
План диеты для похудения, Таблица диеты и советы
Вы ищете лучший план индийской диеты для похудения? Правила просты.
Все, что вам нужно сделать, это начать правильно питаться. Однако в Индии это может показаться непреодолимой проблемой, учитывая нашу культуру питания и диетические привычки. Например, типичная индийская еда богата углеводами и сахаром — мы едим много картофеля, риса и сладостей.
Мы также любим наши закуски и не можем представить день без намкина и бхуджи. Даже мы призываем наших друзей и семью есть больше в знак гостеприимства и привязанности и считаем отказ дополнительной помощью отпором. В довершение всего, мы никогда не считали физические упражнения необходимыми. Поэтому неудивительно, что Индия борется с растущей проблемой ожирения.
Но ответ не в отказе от индийской еды в пользу иностранных ингредиентов или причудливых диет. Более того, вы обнаружите, что лучший план индийской диеты состоит из продуктов, которые уже есть у вас на кухне и которые позволят вам похудеть, внеся несколько изменений в свой рацион.
Содержание
Понимание науки, лежащей в основе похудения
Лучший индийский план диеты для похудения
План диеты на 1200 калорий
Таблица сбалансированного питания
Замена приемов пищи
Понимание науки, лежащей в основе потери веса и увеличения потребления калорий
9 Проще говоря, вы теряете вес, когда потребляете меньше калорий, чем тратите, и набираете вес, когда потребляете больше калорий, чем потеете.
Чтобы сбросить лишние килограммы, все, что вам нужно сделать, это питаться в рамках вашего бюджета калорий и сжигать необходимое количество калорий. Итак, сочетание двух работ лучше всего предложили специалисты.
Узнайте свою суточную потребность в потреблении и сжигании калорий в зависимости от вашего образа жизни и диетических предпочтений, зарегистрировавшись на HealthifyMe.
Однако недостаточно просто определить, сколько калорий необходимо вашему организму. В конце концов, четыре самосы (600 калорий), два куска пиццы (500 калорий) и два гулаб джамуна (385 калорий) могут быть в пределах вашей суточной потребности в 1500 калорий, но эти нездоровые продукты в конечном итоге приведут к другим проблемам со здоровьем, таким как высокий уровень холестерина и сахара в крови.
Чтобы похудеть здоровым способом, вам также необходимо убедиться, что ваш план индийской диеты сбалансирован, т. е. он охватывает все группы продуктов и содержит все питательные вещества, необходимые для хорошего здоровья.
Теперь запускаем HealthifyPro – будущее похудения
✔️ Тратьте калории правильно с Pro Calorie Tracker
✔️ Знайте, когда есть и когда сжигать с Pro CGM
✔️ Узнайте все о своем метаболизме с Pro Metabolic Panel
✔️ Получите индивидуальный фитнес-план, составленный вашими профессиональными тренерами
✔️ Измерьте более 11 параметров потери веса с помощью Pro Smart Scale HealthifyWithPro прямо сейчас!
Лучший план диеты для похудения
Ни один продукт не содержит всех калорий и питательных веществ, необходимых организму для поддержания здоровья. Вот почему рекомендуется сбалансированная диета, состоящая из макронутриентов, таких как углеводы, белки и жиры, а также микронутриентов, таких как витамины и минералы.
Лучшая индийская диета для похудения — это сочетание пяти основных групп продуктов: фруктов и овощей, злаков и бобовых, мяса и молочных продуктов, жиров и масел. Кроме того, не менее важно знать, как разделить продукты на группы, определить размер порций и лучшее/идеальное время для приема пищи.
1200 Калорийность План диеты для похудения
Можно много говорить о том, что входит в идеальную диету. Тем не менее, потребности в питании варьируются в зависимости от различных факторов. Это может меняться в зависимости от пола, например, диетические потребности мужчин отличаются от потребностей женщин.
География также может играть роль, так как диета Северной Индии во многом отличается от диеты Южной Индии. Итак, здесь вступают в игру предпочтения в еде, поскольку потребление пищи вегетарианцем или веганом во многом отличается от потребления невегетарианцем.
Тем не менее, мы составили идеальный план диеты для похудения с индийской едой. Этот 7-дневный план диеты, также известный как план диеты на 1200 калорий, является образцом, и ему не следует следовать любому человеку без консультации с диетологом.
Таблица плана диеты для похудения – день 1
Начав день с огуречного отвара, приготовьте на завтрак овсяную кашу и смесь орехов.
Затем на обед съешьте роти с далом и гаджар матар сабзи.
Затем подайте на ужин дал и лауки сабзи, а также роти.
День 1 Таблица диет
6:30 Огуречная детокс-вода (1 стакан)
8:00 AM Oats Porridge in Skimmed Milk (1 bowl)

Mixed Nuts (25 grams)
12:00 PM Skimmed Milk Paneer (100 grams)
2 : 00 вечера Смешанный овощный салат (1 Katori)
2:10 вечера DAL (1 Katori) Gajar Matar Sabzi (1 Katori)
Roti (1 Roti/Chapati)
7 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907 907
7 907 907 907 907 9000
(1 roti/gapati)
907 907
. :00 PM
Нарезанные фрукты (1 стакан) Пахта (1 стакан)
5:30 PM Tea with Less Sugar and Milk (1 teacup)
8:50 PM Mixed Vegetable Salad (1 katori)
9:00 PM Dal (1 katori) Lauki Sabzi (1 katori)

Roti (1 роти/чапати)
План диеты для похудения – День 2
творог на завтрак.
На обед съешьте половину катори риса мети вместе с карри из чечевицы.
Завершите день обжаренными овощами и зеленым чатни.
907 907 907 8:00707.0070707.007.00.00.007.007.007.007.007 (1 70706
ДЕНЬ 2 Диеты
6:30 CUCUME DETOX WATER (1 GLASE)
907 907 8:00707.0070707. штук)
12:00 Панир из обезжиренного молока (100 г)
2:00 вечера Смешанный овощный салат (1 Katori)
2:10 вечера Керри с чешелькой (0,75 чаша) Methi Rice (0,5 Katori)
07070707070707070707070707070707070707070707070707070н. маленький (диаметр 2-3/4″) Пахта (1 стакан)
17:30 Кофе с молоком и меньшим количеством сахара (0,5 чайной чашки)
20:50 Овощной салат (1 катори)
21:00 Обжаренные овощи с паниром (1 катори) Роти (1 роти/чапати)

Зеленый чатни (2 столовые ложки)
Таблица плана диеты для похудения – день 3
Завтрак в день 3 включает в себя тосты из нескольких злаков и йогурт из обезжиренного молока.
Во второй половине дня обжарьте овощи вместе с паниром и зеленым чатни.
Половина катори риса мети и немного карри из чечевицы, чтобы закончить день на здоровой ноте.
День 3 Таблица диеты
6:30 утра Cucumber Detox Water (1 стекло)
8:00 утра Skim Milk Yoghurt (1 стакана (8 Fl Oz)) Multigrain. :00 PM Paneer из обезжиренного молока (100 г)
14:00 Салат из смешанных овощей (1 катори)
14:10 Paneer с тушеным мясом
9070 роти/чапати)

Зеленый чатни (2 столовые ложки)
16:00 Банан (0,5 маленького (длиной от 6 до 6-7/8 дюймов)) Пахта (1 стакан)
17:30 Чай с сахаром и молоком 1 teacup)
8:50 PM Mixed Vegetable Salad (1 katori)
9:00 PM Lentil Curry (0.75 bowl) Methi Rice (0.5 katori)
Weight Loss Таблица плана диеты – День 4
Начните день 4 со смузи из фруктов и орехов, йогурта и яичного омлета
Продолжите это с Мунг Далом, Бхинди Сабзи и роти.
Завершите дневной рацион вареным рисом и палак чоле.
8 Онлибар для завтрака
На обед роти с творогом и алоо баинган таматар ки сабзи
To end Day 6, eat green gram with roti and bhindi sabzi
Day 4 Diet Chart
6:30 AM Cucumber Detox Water (1 glass)
8:00 AM Fruit and Nuts Yogurt Smoothie (0. 75 glass)

Яичный омлет (1 порция (одно яйцо))
12:00 Панир из обезжиренного молока (100 г)
2:00 вечера Смешанный овощный салат (1 Katori)
2:10 Зеленая грамма Whole Dal Cooked (1 Katori) Bhindi Sabzi (1 Katori)
9000 2
9000 2
9000 2
9000 2
9000 2
9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2
. chapati)
16:00 Апельсин (1 плод (2-5/8″ в диаметре)) Пахта (1 стакан)
17:30 Кофе с молоком и Les чашка)
20:50 Овощной салат (1 катори)
9:00 вечера Palak Chole (1 чаша). завтрак на пятый день.
Во второй половине дня съешьте мисси роти с нежирным паниром карри.
Завершите день роти, творогом и алоо баинган таматар ки сабзи.
День 5 Таблица диет
6:30 утра Огурца Детокс Детокс Вода (1 стекло)
8:00 утра Skimmed Milk (1 стак Paneer (100 грамм)
2:00 вечера Смешанный овощный салат (1 Katori)
2:10 PM Low Fat Paneer Paneer Curry (1,5 Katori) MISSI) MISSI) MISSI) MISSI) MISSI) MISSI) MISSI) MISSI). 16:00 Папайя (1 стакан кусочков 1″) Пахта (1 стакан)
5:30 PM Tea with Less Sugar and Milk (1 teacup)
8:50 PM Mixed Vegetable Salad (1 katori)
9:00 PM Curd (1.5 katori) Aloo Baingan Tamatar Ki Sabzi (1 katori)

Roti (1 роти/чапати)
План диеты для похудения – День 6 День
Day 6 Diet Chart
6:30 AM Cucumber Detox Water (1 glass)
8: 00 утра Смешанный Самбар (1 чаша) Idli (2 Idli)
12:00 Skimmed Milk Paneer (100 Grams)
2:00. 0070707070707070707070707070707070707070707070707070707070н
2:00.
14:10 Творог (1,5 катори) Aloo Baingan Tamatar Ki Sabzi (1 катори)

Роти (1 роти/чапати)
16:00 Нарезанные фрукты (1 стакан) Пахта (1 стакан)
17:30 Кофе с молоком и меньшим количеством сахара (0,5 чайной чашки)
20:50 Салат из смешанных овощей (1 катори)
21:00 (1 катори) Бхинди сабзи (1 катори)

Роти (1 роти/чапати)
План диеты для похудения – День 7
На седьмой день начните с бесана чили и чатни с зеленым чесноком.
На обед съешьте вареный рис и палак чоле.
Завершите неделю на здоровой ноте с нежирным карри панир и мисси роти.
День 7 Таблица диет
6:30 Огуречная детокс-вода (1 стакан)
8:00 AM Besan Chilla (2 cheela) Green Garlic Chutney (3 tablespoon)
12:00 PM Skimmed Milk Paneer (100 grams)
2:00 PM Салат из смешанных овощей (1 катори)
14:10 Палак Чоле (1 миска) Рис, приготовленный на пару (0,5 катори)
16:00 Яблоко (0,5 маленького (2-3 дюйма) диаметр)) Пахта (1 стакан)
17:30 Чай с меньшим содержанием сахара и молока (1 чашка)
20:50 Салат из овощей (1 катори)
21:00 Ротиатори с низким содержанием жира (1 катори) roti)
Планы сбалансированного питания для снижения веса
При составлении графика питания важно убедиться, что он сбалансирован и гарантирует, что вы получаете все необходимые питательные вещества. Таким образом, включите следующие питательные вещества в свой план питания:
1. План диеты с углеводами
Углеводы являются основным источником энергии для организма и должны составлять половину вашей ежедневной потребности в калориях. Тем не менее, важно выбрать правильный тип углеводов. Простые углеводы, такие как хлеб, печенье, белый рис и пшеничная мука, содержат слишком много сахара и вредны для здоровья.
Вместо простых углеводов выбирайте сложные углеводы с высоким содержанием клетчатки и питательных веществ. Это связано с тем, что сложные углеводы, богатые клетчаткой, труднее усваиваются, дольше сохраняют чувство сытости и, следовательно, являются лучшим вариантом для контроля веса.
Коричневый рис, просо, такое как раги, и овес — все это хороший выбор сложных углеводов.
2. Белки План диеты
Большинство индийцев не удовлетворяют свои ежедневные потребности в белке. Это проблематично, так как белки необходимы для построения и восстановления тканей, мышц, хрящей и кожи, а также для перекачивания крови. Следовательно. диета с высоким содержанием белка также может помочь вам похудеть, поскольку она помогает нарастить мышечную массу, которая сжигает больше калорий, чем жир.
Например, около 30% вашего рациона должно состоять из белков в виде целых дал, панир, чана , молоко, листовая зелень, яйца, белое мясо или ростки. Важно иметь одну порцию белка с каждым приемом пищи.
3. Жиры План диеты
Группа продуктов питания, которая приобрела плохую репутацию. Жиры необходимы для организма, так как они синтезируют гормоны, хранят витамины и обеспечивают энергию. Эксперты предполагают, что одна пятая или 20% вашего рациона должна состоять из полезных жиров — полиненасыщенных, мононенасыщенных и жирных кислот Омега-3.
Например, использование комбинации масел для различных блюд, включая оливковое масло, масло из рисовых отрубей, горчичное масло, соевое масло, кунжутное, подсолнечное и арахисовое масло, наряду с ограниченным количеством сливочного масла и топленого масла является наиболее оптимальным способом потребления жиров. . Но вы должны избегать трансжиров, которые содержатся в жареных закусках, полностью для сбалансированной индийской диеты.
4. Витамины и минералы План диеты
Витамин А, витамин Е, витамин В12, витамин D, кальций и железо необходимы для организма, поскольку они поддерживают обмен веществ, нервную и мышечную функции, поддержание костей и клеток производство. Поскольку они в основном получены из растений, мяса и рыбы, минералы также можно найти в орехах, семенах масличных культур, фруктах и зеленых листовых овощах.
Специалисты и диетологи рекомендуют употреблять 100 г зелени и 100 г фруктов соответственно.
5. Индийская диета для похудения Замена приемов пищи
Один из самых простых способов питаться здоровой пищей — это заменить нездоровые продукты из индийской диеты более здоровыми альтернативами.
Например, удовлетворите свою тягу к перекусу воздушной кукурузой вместо картофельных чипсов. Так что будет здорово, если вы опробуете несколько вариантов здорового питания, которые вы могли бы попробовать в будущем.
Наряду со сбалансированным планом диеты для похудения, эти привычки помогут вам оставаться здоровым: несколько перекусов контролируемыми порциями в течение дня. Регулярные интервалы между приемами пищи предотвращают кислотность и вздутие живота, а также сдерживают приступы голода. Итак, бросьте свою привычку нездоровой пищи, сделав выбор в пользу здоровых закусок в своем плане индийской диеты.
Ранний ужин: Индийцы ужинают позже, чем в других странах мира. Поскольку метаболизм ночью замедляется, поздний ужин может привести к набору веса. Эксперты рекомендуют есть последний прием пищи в 20:00.
Пейте много воды: Как употребление большего количества воды помогает вам похудеть? Во-первых, это ноль калорий. Кроме того, стакан воды может помочь обуздать приступы голода. Выпивайте от шести до восьми стаканов воды в день, чтобы похудеть, а также найдите здесь список напитков, которые помогут вам похудеть.
Ешьте много клетчатки: Человеку необходимо не менее 15 г клетчатки каждый день, так как она способствует пищеварению и здоровью сердца. Овес, чечевица, семена льна, яблоки и брокколи являются отличными источниками клетчатки.
В заключение ко всему вышесказанному. вам не обязательно отказываться от своих обычных пищевых привычек или вносить кардинальные изменения в свой рацион, все, что вам нужно, это следовать лучшему сбалансированному плану индийской диеты, чтобы привести себя в форму!
– 20 проверенных советов по снижению веса для здорового образа жизни
– 7-дневный план диеты GM для снижения веса
– Могут ли данные о глюкозе помочь изменить поведение и похудеть?
– Как отслеживание уровня глюкозы может дополнить нашу потерю веса?
– 7 лучших планов питания для похудения для мужчин
– Советы по снижению веса с помощью продуктов для щитовидной железы
– Специи для ускорения процесса похудения
– Способы выбора плана питания при диабете для снижения веса – Часто задаваемые вопросы (FAQ)
В. Что такое диета 7 Day Challenge?
A. 7-дневная диета GM Challenge — это популярный план диеты, который поможет вам сбросить от 5 до 7 кг веса. Вы можете получить больше информации об этой диете, здесь.
В. Какова диета для похудения?
A. Вы можете следовать тщательно подобранному плану диеты HealthifyMe на 1200 калорий, чтобы похудеть.
В. Какая индийская еда лучше всего подходит для похудения?
A. Не существует единственной лучшей индийской еды для похудения. Любая цельная пища в ее естественном состоянии может быть использована для похудения, например, дал, бобовые, орехи, семена, специи и т. д.
В. Какой напиток помогает сжигать жир?
A. Чудесных напитков для сжигания жира не существует. Тем не менее, диета может включать напитки, такие как вода зиры, лимонная вода, сок амлы, которые могут помочь повысить ваш метаболизм и помочь избавиться от лишнего жира.
В. Какая диета для похудения самая эффективная?
A. Диета, основанная на цельных продуктах, богатых питательными веществами, эффективна и устойчива, если ей следовать постоянно. Тем не менее, приведенная выше диета очень эффективна для похудения.
В. Каковы 9 правил похудения?
A. Из многих правил для похудения 9 важных следующие: не допускайте обезвоживания, улучшайте свои привычки в еде, ищите подходящий план дефицита калорий, включайте белок в свой рацион, регулярно тренируйтесь, следите за собой. физически активны, вести здоровый образ жизни, позволить себе читерство, лучше спать.
В. Здорова ли индийская диета?
A. Индийские диеты разнообразны, и многие из них полезны для здоровья, поскольку они включают разнообразные злаки, бобовые, фрукты и овощи и меньшее потребление мяса.
В. Полезен ли банан для похудения?
A. Бананы богаты клетчаткой, которая замедляет процесс пищеварения, дает ощущение сытости и способствует снижению веса. Тем не менее, бананы также очень калорийны, поэтому необходимо ограничить размер порции.
В. Какие 5 продуктов нельзя есть, чтобы похудеть?
A. Есть несколько продуктов, которых вы можете избегать, чтобы поддерживать свой вес, таких как полуфабрикаты, нездоровая пища, алкогольные напитки, сладкие напитки и десерты.
В. Как сбросить 5 кг за месяц на индийской диете?
A. Сжигание жира зависит от множества факторов, которые необходимо учитывать перед постановкой цели. Ваш текущий возраст, ИМТ, пол, а также образ жизни играют ключевую роль в этом процессе. Тем не менее, вы можете следовать нашей статье «Лучший индийский план диеты для похудения», которая поможет вам в этом процессе.
В. Снижает ли вес зира?
A. Да, известно, что вода зиры ускоряет обмен веществ и сжигает жир. Узнайте больше о Jeera Water здесь.
В. Могу ли я похудеть на 10 кг за месяц?
A. Потеря 10 кг в месяц не является здоровой целью и может привести к дефициту питательных веществ. Вес зависит от многих критериев, таких как возраст, пол, ИМТ и т. д. Кроме того, некоторые изменения в вашем рационе и образе жизни могут помочь вам похудеть. Вы можете следовать нашему лучшему индийскому плану диеты для похудения, чтобы самоотверженно работать над достижением цели.
В. Какие индийские блюда можно есть при диабете 2 типа?
A. Вы можете есть такие продукты, как коричневый рис, многозерновые чапати, бобовые и зернобобовые, все листовые зеленые овощи и т. д. Прежде чем добавлять что-то в свой план питания, проконсультируйтесь со своим диетологом о том, что можно и чего нельзя делать.
В. Какой лучший индийский завтрак для диабетиков 2 типа?
A. Овсяные хлопья или мунг дал чила могут быть одним из лучших индийских завтраков для диабетиков 2 типа.
В. Какая диета лучше всего подходит для снижения веса при СПКЯ?
A. Узнайте больше о диете для похудения при СПКЯ в статье «Как контролировать СПКЯ с помощью диеты».
В. Могут ли пациенты с СПКЯ снизить вес?
A. Да, однако, это может быть проблемой. Важно, чтобы вы проконсультировались с врачом, прежде чем приступить к плану диеты.
В. Способствует ли вегетарианская диета снижению веса?
A. Можно подумать, что вегетарианцам трудно похудеть, потому что им трудно восполнить потребление белка. Тем не менее, можно включить в свой рацион творог, панир и чечевицу. Это вегетарианские продукты с высоким содержанием белка, которые способствуют снижению веса.
10 продуктов, которые вы должны есть каждую неделю, чтобы похудеть
Ни один продукт не может сжечь лишние килограммы, но есть множество полезных для здоровья вариантов, которые могут помочь вам сбросить вес, если они включены в здоровую диету. Помимо того, что они являются вкусными добавками к блюдам и закускам, почти все 10 из этих продуктов содержат клетчатку или белок (или и то, и другое!) — питательные вещества, которые помогают дольше сохранять чувство сытости. Регулярное включение их в течение недели — это простой способ получить максимум удовольствия от еды.
1. Семена чиа
Чиа
Когда дело доходит до потери веса, клетчатка играет решающую роль. Он насыщает, потому что замедляет пищеварение и дольше заставляет нас чувствовать себя сытыми. Это очень важно, когда мы урезаем калории, что является распространенным подходом к снижению веса. Порция семян чиа, примерно 2 столовые ложки, удовлетворяет колоссальные 40% суточной потребности в клетчатке. И их легко включать в пищу, особенно в завтрак и закуски, с такими продуктами, как пудинг на завтрак, ягодный джем и энергетические шарики. Бонус: семена чиа — один из лучших продуктов, который поможет вам выйти на второе место!
2. Жирная рыба
Диетические рекомендации для американцев рекомендуют употреблять две порции морепродуктов каждую неделю, поскольку они содержат незаменимые жирные кислоты, которые мы можем получить только с пищей. В дополнение к поддержке здоровья сердца и мозга жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбе, такой как лосось, сардины и тунец, могут помочь уменьшить жировые отложения. Морепродукты также богаты белком, который помогает обуздать чувство голода, сохраняя нас сытыми в течение нескольких часов. Свежая рыба великолепна, но покупать каждую неделю может быть дорого. Подумайте о замороженном рыбном филе или креветках, которые, как правило, дешевле, и не забывайте о консервированных морепродуктах, чтобы приготовить легкие котлеты из лосося, быстрые тосты с сардинами или классический салат нисуаз.
3. Овощи семейства крестоцветных
Брокколи на гриле с соусом из копченого йогурта
Овощи семейства крестоцветных включают брокколи, цветную капусту, брюссельскую капусту и темно-листовую зелень, такую как капуста и руккола. Их польза для здоровья огромна, и растущее количество исследований связывает регулярное потребление этих овощей с более низким риском развития рака и уменьшением воспаления. В них также мало калорий и углеводов, что делает их идеальным некрахмалистым дополнением к любому плану по снижению веса. Эти овощи просто включить в течение недели. Используйте их в качестве сытной основы для готовых салатов или в качестве низкоуглеводной замены злакам или добавляйте их в смузи.
4. Цельнозерновые продукты
Чаша средиземноморской нутовой киноа
Многие люди могут подумать, что им нужно отказаться от крахмалистых продуктов, таких как макароны, хлеб и рис, когда они пытаются сбросить лишние килограммы. К счастью, это не так, особенно если большую часть времени мы выбираем цельнозерновые продукты. Помимо витаминов, минералов и фитонутриентов цельнозерновые продукты, такие как макароны из цельнозерновой муки, коричневый рис и лебеда, содержат клетчатку, благодаря которой мы чувствуем себя сытыми. Кроме того, наше тело и мозг предпочитают энергию из углеводов, поэтому потребление этих продуктов вместе с белками и полезными жирами может помочь уменьшить тягу к рафинированным углеводам и сахару, что иногда может саботировать усилия по снижению веса.
5. Яблоки
Морковно-яблочный коктейль
Авторы и права: Фред Харди
Как и овощи, фрукты являются разумным дополнением к любому здоровому плану похудения. Яблоки особенно хорошо иметь под рукой в течение недели, потому что они недорогие, хранятся в холодильнике неделями и представляют собой суперпортативную закуску. Вы также можете проявить творческий подход и превратить их в еду. Яблоки вкусны в салатах и тостах или добавлены в супы и коктейли. Из-за высокого содержания воды и клетчатки (обязательно ешьте кожуру) яблоки низкокалорийны и сытны. Исследования показывают, что эти факторы помогают людям сбросить вес.
6. Ферментированные продукты
Здоровье кишечника — популярная тема в наши дни, и на то есть веские причины. Помимо поддержки иммунитета и хорошего пищеварения, здоровый баланс хороших бактерий в кишечном тракте может способствовать сжиганию жира. Стремитесь включать в свой рацион несколько кусочков или глотков продуктов, богатых пробиотиками, в дополнение к употреблению пребиотиков (например, бананов, спаржи, бобовых и лука), которые служат топливом для наших здоровых кишечных «жучков». Хорошими источниками пробиотиков являются кефир и йогурт, квашеная капуста, чайный гриб и темпе.
7. Фисташки
Жареный лосось в фисташковой корочке с брокколи
Все орехи могут быть включены в диету для здорового похудения. Они насыщают и насыщают благодаря содержанию полезных жиров, клетчатки и белка. Ключевым моментом является контроль порций, так как порция орехов (около ¼ чашки) колеблется от 160 до 200 калорий. Фисташки — один из самых низкокалорийных орехов, в порции которого содержится 160 калорий. Помимо того, что они вкусные, фисташки обладают массой полезных для здоровья свойств. Исследования показывают, что эти красивые зеленые орехи могут защищать от диабета 2 типа, способствовать здоровому кишечнику и снижать уровень холестерина. А употребление их два или более раз в неделю может снизить риск увеличения веса в будущем. Мы предлагаем покупать фисташки в скорлупе — чистить их во время перекуса — это простой способ способствовать осознанному питанию!
8.
Яйца
Яйца действительно являются идеальным белком, особенно когда речь идет о похудении. Было доказано, что употребление яиц на завтрак способствует снижению веса в рамках низкокалорийной диеты. Кроме того, включение в завтрак достаточного количества богатых белком продуктов, таких как яйца, может сдерживать тягу к вечерним перекусам. Они также экономичны и достаточно универсальны, чтобы готовить еду заранее для перекусов и обедов на неделю или дополнить миску за ужином.
9. Авокадо
Авокадо, кажется, подходит практически для любой диеты. Причина? Они обеспечивают двойной удар полезных жиров и клетчатки, а также маслянистую текстуру, которая добавляет насыщенности блюдам и закускам. Хотя они содержат больше калорий, чем другие фрукты и овощи, исследования показывают, что те, кто ест авокадо — те, кто потребляет около половины авокадо в день вместе со здоровой диетой, — имеют меньшую массу тела и меньшие размеры талии. Хотя вы никогда не ошибетесь с тостами с авокадо, есть много других способов насладиться ими в течение дня.
10. Темный шоколад
Как приготовить шоколадные трюфели
Да, шоколад может помочь вам похудеть, и вот почему: Здоровая диета для похудения с большей вероятностью будет эффективной, если она будет устойчивой в долгосрочной перспективе. Исследования показывают, что отказ от определенных продуктов или групп продуктов может привести к сильной тяге и может вызвать переедание после отказа от продуктов в течение определенного периода времени. Включив продукты, которые вам нравятся, но изначально вы считаете их запрещенными, например, шоколад, вы можете придерживаться плана по снижению веса. Включение унции темного шоколада (стремитесь к содержанию какао 70% или выше для максимального повышения уровня антиоксидантов) может быть именно тем, что вам нужно, чтобы оставаться на правильном пути. Вы также получите выгоду от полезных для сердца и улучшающих настроение привилегий.
Bottom Line
Сбалансированное питание с достаточным количеством белка и клетчатки имеет большое значение для здоровой потери веса (от 1 до 2 фунтов в неделю). Эти 10 продуктов являются одними из лучших и самых простых продуктов для включения в свой рацион, поэтому планируйте добавлять их в качестве блюд и закусок в ближайшие недели, чтобы помочь вам достичь цели по снижению веса здоровым путем.
7 лучших продуктов для похудения и почему
Мы включили продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Исследования ученых показали, что некоторые продукты могут влиять на аппетит. Они могут быть полезны для похудения, если их включить в здоровую диету и образ жизни. Читайте дальше, чтобы узнать больше о семи продуктах, которые могут быть полезны для похудения.
Людям следует покупать продукты, богатые питательными веществами, если они пытаются похудеть. Продукты, содержащие белок и клетчатку, могут быть особенно полезны для контроля веса.
Одно исследование показало, что некоторые продукты, в том числе фрукты, овощи, орехи, цельнозерновые продукты и йогурт, связаны с потерей веса.
В том же исследовании картофельные чипсы, сладкие напитки, красное мясо и переработанное мясо были связаны с увеличением веса.
Основываясь на этих выводах, возможно, лучше ограничить употребление жареной пищи, продуктов с добавлением сахара, мяса с высоким содержанием жира и обработанных пищевых продуктов, когда вы пытаетесь сбросить вес.
Хотя правильная пища может помочь, физическая активность необходима для похудения и удержания лишних килограммов. Перед началом любой программы физической активности важно проконсультироваться с врачом.
Яйца — популярная еда, особенно для завтрака, которая может способствовать снижению веса.
В небольшом исследовании с участием 21 мужчины исследователи сравнили влияние употребления яиц или булочек на завтрак на потребление пищи, чувство голода и чувство удовлетворения.
Они также изучили уровни сахара в крови, инсулина и грелина, также известного как гормон голода.
Они обнаружили, что мужчины, которые ели яичный завтрак, съедали значительно меньше при следующем приеме пищи и в течение следующих 24 часов, чем те, кто ел на завтрак рогалик.
Те, кто ел яйца, также сообщили, что чувствовали себя менее голодными и более удовлетворенными через 3 часа после завтрака, чем те, кто ел рогалики.
После завтрака у группы, принимавшей яйца, также было меньше изменений уровня сахара и инсулина в крови, а также более низкие уровни грелина, чем у группы, принимавшей рогалики.
Начав день с тарелки овсянки, вы также можете получить более низкую цифру на весах.
В исследовании с участием 47 взрослых изучались различия в аппетите, сытости и потреблении следующего приема пищи после того, как участники ели овсянку, в отличие от готовых к употреблению сухих завтраков на основе овса.
После употребления овсянки участники чувствовали себя значительно более сытыми и менее голодными, чем после употребления хлопьев. Кроме того, их потребление калорий на обед было ниже после употребления овсянки, чем после завтрака из хлопьев.
В то время как оба завтрака содержали одинаковое количество калорий, овсянка содержала больше белка, больше клетчатки и меньше сахара, чем хлопья.
Авторы пришли к выводу, что на результаты, вероятно, повлияла разница в составе клетчатки, в частности в типе растворимой клетчатки, называемой бета-глюканом.
Овсянка доступна для покупки в Интернете.
Как группа, фасоль, нут, чечевица и горох известны как бобовые. Они могут влиять на потерю веса из-за их влияния на сытость, а также содержания в них белка и клетчатки.
Как и овсянка, бобовые содержат растворимую клетчатку, которая может замедлять пищеварение и всасывание. Употребление белка приводит к выбросу гормонов, которые сигнализируют о сытости.
Исследователи проанализировали исследования, в которых изучалось влияние потребления бобовых на потерю веса.
Диеты для похудения, включающие бобовые, приводят к значительно большей потере веса, чем те, которые их не содержат. Диеты для поддержания веса, которые включали бобовые, также приводили к снижению веса по сравнению с теми, которые их не включали.
Для получения дополнительных научных ресурсов по питанию посетите наш специальный центр.
Исследование с участием женщин с избыточным весом и ожирением сравнило диету для похудения, дополненную 50 г миндаля в день, с диетой для похудения, которая не включала орехи. Через 3 месяца женщины в группе миндаля потеряли значительно больше веса, чем женщины в группе без орехов.
У женщин в группе, принимавшей миндаль, также значительно уменьшились объем талии, индекс массы тела (ИМТ), общий холестерин, триглицериды и уровень сахара в крови.
Орехи содержат белок и клетчатку, что может помочь объяснить их влияние на массу тела. Они также содержат полезные для сердца жиры и другие полезные питательные вещества. Хотя орехи могут быть включены в здоровую диету, умеренность по-прежнему важна, поскольку они являются высококалорийной пищей.
Повторный набор веса часто беспокоит людей после того, как они похудели.
В ходе большого исследования, проведенного в Европе, исследователи обнаружили, что люди, потреблявшие больше всего орехов, набрали меньше веса за 5-летний период, чем люди, которые орехов не ели. У них также был меньший риск избыточного веса или ожирения.
Гайки можно приобрести в Интернете.
Авокадо — это фрукт, содержащий клетчатку и полезные жиры, а также многие другие питательные вещества. Они также могут способствовать контролю веса.
Исследование взрослых американцев показало, что люди, которые употребляли авокадо, весили значительно меньше и имели более низкий ИМТ, чем те, кто этого не делал. Люди, которые ели авокадо, как правило, ели больше фруктов, овощей и клетчатки, чем люди, которые этого не делали.
Люди, которые ели авокадо, питались в целом более здоровой пищей и потребляли значительно меньше добавленного сахара, чем те, кто этого не делал. Точно так же риск метаболического синдрома у них был ниже, чем у тех, кто не употреблял авокадо.
Клетчатка связана с контролем веса, а ягоды, как правило, являются одними из самых богатых клетчаткой фруктов.
Одна чашка малины или ежевики содержит 8 г клетчатки. Ягоды можно добавлять во многие продукты, такие как овсянка, йогурт или салаты.
Овощи семейства крестоцветных, в том числе брокколи, цветная капуста, белокочанная и брюссельская капуста, также содержат клетчатку, которая может способствовать снижению веса.
Одна чашка вареной брюссельской капусты содержит 6 г клетчатки, что составляет 24% дневной нормы клетчатки.
Вместо жареной пищи людям следует выбирать продукты, запеченные, приготовленные на гриле или на гриле. Постные белки, включая бобы, курицу, яйца, рыбу и индейку, являются хорошей альтернативой жирному мясу.
При выборе продуктов для похудения важно также помнить о размерах порций, даже для полезных продуктов.
Напитки с сахаром могут содержать значительное количество калорий, но не дают такого чувства сытости, как твердая пища. Вместо сока и газированных напитков выбирайте напитки без калорий, например воду или несладкий чай.
Упражнения являются ключевой частью похудения. Американский колледж спортивной медицины рекомендует взрослым выполнять 150 минут упражнений умеренной интенсивности в неделю, что равняется 30 минутам 5 дней в неделю. Людям следует поговорить с врачом перед началом новой тренировки.
Сосредоточьтесь на здоровых изменениях, а не только на цифрах на весах. Мини-цели могут показаться менее подавляющими, чем одна большая цель.
Избегайте маркировки продуктов как «хороших» и «плохих». Запрещенные продукты могут вызвать тягу, а затем чувство вины, когда эти продукты съедены. Выбирайте питательную пищу большую часть времени и наслаждайтесь лакомствами в умеренных количествах.
Избегайте чрезмерного голода. Откладывание еды до голодания может затруднить осознанный выбор в пользу здорового образа жизни.
Заблаговременное планирование питания может помочь обеспечить доступность здорового выбора, тем более что многие блюда в ресторанах, как правило, содержат больше калорий, жиров и соли.
Привлеките друзей и членов семьи, чтобы помочь поддержать цели в области здравоохранения и изменить поведение.
Проконсультируйтесь с зарегистрированным диетологом, который является экспертом в области пищевых продуктов и питания и может предоставить индивидуальную информацию, которая поможет вам сбросить вес.
Работайте над обеспечением достаточного сна и управлением уровнем стресса, а также выбирайте здоровую пищу и оставайтесь активными, поскольку сон и стресс влияют на здоровье.
14 отличных комбинаций продуктов для похудения
Отзыв Мелинды Ратини, DO, MS, 6 октября 2020 г.
Когда дело доходит до похудения, два (или более) продукта могут быть лучше, чем один. Это потому, что у каждого есть разные питательные вещества, которые работают вместе. В команде они могут помочь вам справиться с чувством голода, дольше оставаться сытыми и сжигать жир или калории лучше, чем в одиночку.
Салат из шпината или капусты содержит мало калорий и много питательных веществ, но может вызвать желание есть еще. Чтобы сделать его более сытным, украсьте его авокадо. Скорее всего, он будет более сытным, так как содержит хороший жир (мононенасыщенный), который утоляет чувство голода. Бонус: авокадо также помогает вашему организму усваивать больше антиоксидантов овощей, борющихся с болезнями.
Известно, что куриные грудки хороши для похудения, и не зря. Одна грудь содержит 27 граммов белка и менее 150 калорий. Белку требуется больше времени для переваривания, и это может дольше сохранять чувство сытости. Приправьте это основное блюдо на ужин приправой или соусом из кайенского перца. Это может увеличить сжигание калорий и сделать вас менее голодным.
Простой способ похудеть: ешьте грубую пищу. Простое добавление клетчатки в свой рацион может привести к потере веса. Это потому, что ваше тело не может расщеплять клетчатку, поэтому она замедляет пищеварение и занимает место в желудке. Овсянка с 4 граммами клетчатки на чашку может быть хорошим источником. Грецкие орехи могут добавить еще около 2 граммов, плюс удовлетворительный белок и хруст.
Начните свой день с этого белкового омлета. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Американского колледжа питания, человека, которые ели яйца на завтрак, в течение полутора дней ели меньше, чем те, кто ел рогалик. Черные бобы и перец делают эту утреннюю трапезу еще более сытной благодаря двойной дозе клетчатки.
Добавьте к обеду или ужину овощной суп на бульоне. Жидкость заполняет желудок, оставляя меньше места для более калорийной пищи. Одно исследование показало, что люди, которые начали с супа, съедали во время еды на 20% меньше калорий. Добавление фасоли, такой как нут или черная фасоль, может сделать ее более стойкой, потому что она богата белком и клетчаткой.
Слишком устал, чтобы ходить в спортзал? Эта еда может помочь вам. Говядина богата белком и железом, которые организм использует для создания красных кровяных телец. Они доставляют кислород к вашим органам, поэтому их нехватка может лишить вас энергии. Брокколи — идеальный гарнир, потому что содержащийся в нем витамин С помогает организму усваивать железо. Полстакана этого овоща содержит 65% всего витамина С, необходимого вам в день.
Если вам нужно взбодриться, заварите немного зеленого чая. Этот низкокалорийный напиток содержит антиоксиданты, называемые катехинами, которые могут помочь вам сжечь больше калорий и жира. Одно исследование показало, что употребление 4 чашек зеленого чая каждый день может привести к снижению веса и артериального давления. Чтобы сделать его еще полезнее, добавьте в него дольку лимона — это поможет вашему организму их усвоить.
Рыбу часто называют «пищей для мозга», но она также полезна для талии. Жиры омега-3 могут помочь вам сбросить жировые отложения, а лосось является их главным источником. Кроме того, одна порция на 3 унции содержит 17 граммов белка. Подавайте его с запеченным сладким картофелем для сытной, но легкой еды. Картошка длиной 5 дюймов содержит 4 грамма клетчатки и всего 112 калорий.
Это сливочное лакомство может помочь усилить сжигание жира. Исследования показывают, что люди, которые получают больше кальция и витамина D в рамках плана по снижению веса, теряют больше жира, чем те, кто этого не делает. Итак, ищите обогащенный витамином D йогурт, который обеспечивает около 35% всего необходимого вам кальция в день. Сверху добавьте полстакана малины для сладости и 4 грамма клетчатки.
Вы можете есть гамбургеры и худеть — ключ в том, чтобы заменить не менее 50% мяса на нарезанные или молотые грибы. Имея всего 16 калорий в чашке, они могут облегчить любое блюдо из говяжьего фарша, не экономя на вкусе. Они также могут помочь поддерживать стабильный уровень сахара в крови, что помогает обуздать тягу к еде.
Цветная капуста содержит всего 27 калорий в чашке и является диетическим продуктом. У него также низкий гликемический индекс (ГИ), показатель того, насколько пища повышает уровень сахара в крови. Одно исследование показало, что овощи с низким ГИ приводят к большей потере веса, чем более крахмалистые, такие как горох и кукуруза. Сбрызните нарезанную цветную капусту оливковым маслом и поджарьте ее — это подчеркнет вкус, а жиры оливкового масла могут обуздать ваш аппетит, заставив вас чувствовать себя сытым.
Хотите перекусить в полдень? Эта комбинация содержит белок, полезные жиры и клетчатку, чтобы утолить чувство голода. Фисташки, содержащие около 160 калорий на 50 из них, являются одним из самых низкокалорийных орехов. Кроме того, они обычно упакованы в скорлупу, что может замедлить вас и удержать от бездумного жевания. Яблоко добавит сладости и хруста вашему лакомству вместе с 4 граммами клетчатки.
Одной из главных причин неудачи усилий по снижению веса является вкус. Употребление пресной пищи при каждом приеме пищи может привести к перееданию нездоровой пищи. Поэтому очень важно, чтобы в вашем рационе были полезные и ароматные блюда. Прекрасным примером являются рыбные тако: сделайте их из белой рыбы, чтобы получить нежирный белок, и цельнозерновой лепешки, чтобы получить клетчатку. Сверху добавьте немного сальсы для дополнительных витаминов.
Отказ от сладкого звучит как хороший способ похудеть, но это может иметь неприятные последствия. Полный отказ от них может привести к перееданию. Темный шоколад, содержащий около 7 граммов сахара на унцию, — это десерт, который вы можете съесть с удовольствием. Сочетание его с миндалем с высоким содержанием белка поддерживает стабильный уровень сахара в крови, и это может дольше сохранять чувство сытости.
ИЗОБРАЖЕНИЯ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:
Thinkstock Photos

ИСТОЧНИКИ:
Хизер Манджери, RDN, пресс-секретарь Академии питания и диетологии.
Джессика Крэндалл, RDN, пресс-секретарь Академии питания и диетологии.
Wien, M. Журнал о питании , ноябрь 2013 г.
Унлу, Н. The Journal of Nutrition , март 2005 г.
Национальная база данных питательных веществ Министерства сельского хозяйства США.
Ludy, M. Physiology & Behavior , March 2011.
Ma, Y. Annals of Internal Medicine , February 2015.
Vander Wal, J. Journal of the American College of Nutrition , декабрь 2005 г.
Flood, J. Appetite , апрель 2007 г.
Kim, S. The American Journal of Clinical Nutrition , май 2016 г.
National Institutes of Health Office of Dietary Supplements: ».
Nagao, T. The American Journal of Clinical Nutrition , январь 2005 г.
Навигация по записям
← Блюда для детей дошкольного возраста: 150 блюд с пошаговыми фото
Как убрать перец из блюда: Как нейтрализовать перец в блюде →
Рубрики
Блюда
Разное
Советы
Старое
Свежее
Размер ноги ребенка по месяцам: таблица роста стопы и выбор обуви
Сколько и как правильно хранить сцеженное грудное молоко: полное руководство
Новорожденный не пукает: причины и способы помощи малышу
Физическое развитие и воспитание детей дошкольного возраста: ключевые аспекты и рекомендации
СОЭ при беременности: нормы по триместрам и причины отклонений
перепечатка материалов разрешается только с указанием гиперактивной ссылки на сайт © 2021 Кулинария – рецепты мира. Рецепты мира