Меню для пикника на день рождения на природе с шашлыком

Посмотрели: 77 391

Пикник на природе всегда долгожданное событие для жителей крупный городов. А особенно если он приурочен к какому — нибудь поводу, например, День рождения. Природа позволяет расслабиться, отдохнуть от городской суеты. А ещё на свежем воздухе просыпается отменный аппетит. Именно об этом стоит помнить организатору праздника.

Попробуйте заработок на своих или чужих рецептах…

Очень важно тщательно продумать меню, взять всё необходимое и ничего не забыть, чтобы гости могли насладиться закусками. Можно выбрать два варианта подготовки к празднику. Первый, все блюда и закуски приготовить дома, потом разложить по контейнерам, а затем просто взять с собой на природу. Второй, подготовить продукты, взять мангал и приготовить все блюда прямо при гостях. Так будет гораздо увлекательнее и интереснее.

Но какой из вариантов приготовления вы бы не выбрали, важно, чтобы всё было удобно есть. Ведь зачастую столом служит скатерть или обычное покрывало, расстеленное на поляне. В данной статье предоставлю несколько рецептов для пикника на природе, в честь дня рождения

Самые вкусные рецепты находятся здесь… Присоединяйся бесплатно и зарабатывай!

Содержание:

Готовим нарезку для пикника на природе

После того, как все гости в сборе, их необходимо сразу чем – нибудь угостить.  Как нельзя кстати, подойдут простые и вкусные закуски. Лучше всего их сделать дома, перед самым выездом. Дома, их гораздо удобнее порезать и красиво оформить. Прекрасно подойдут мясные, сырные или овощные нарезки, в сочетании с различными соусами.

Предлагаю порезать мясной орех, карбонат, копчёное сало и несколько видов колбасы на ваш вкус.

На другую тарелку выкладываем порезанный сыр твёрдых и мягких сортов, копчёный сыр косичка, также плавленые и творожные сырки.

Овощная нарезка тоже должна быть как можно более разнообразной. Помимо огурцов, помидоров, болгарского перца можно порезать морковь и репчатый лук колечками. Для любителей маслин, бобов и зелени приготовим отдельную пиалу.

Самые вкусные рецепты находятся здесь… Присоединяйся бесплатно и зарабатывай!

Горячая закуска из лаваша для пикника

Помимо хлеба и булочек для бутербродов, прихватите с собой лаваш. Как только мангал будет готов, за считанные минуты приготовьте вкуснейшую закуску с помидорами и сыром. Таким образом, организуем небольшой перекус, дождёмся главных блюд праздника.

Нам потребуется:

• Армянский лаваш – 3 шт.
• Сыр твёрдых сортов – 150 гр.
• Зелень петрушки – ½ пучка
• Подсолнечное масло
• Помидоры – 3-4 шт.
• Перец чёрный молотый – по вкусу

Приготовление:

Сыр твёрдых сортов натираем на крупную тёрку.

Помидоры хорошо промоем, вырежем плодоножку, нарежем тонкими кружками или ломтиками.

Зелень петрушки ополоснём под струёй воды, просушим бумажными полотенцами. Мелко порубим ножом, либо воспользуемся ножницами для зелени.

Каждый лист лаваша делим на четыре равные части. В середину каждого кусочка отправляем пару столовых ложек сыра, два ломтика томата, немного петрушки. Приправим чёрным молотым перцем. Заворачиваем фаршированный лаваш конвертиком.

В сковороду наливаем немного растительного масла, обжариваем нашу закуску с двух сторон до хрустящей золотистой корочки. Приятного аппетита!

Салат на день рождения с помидорами и шампиньонами

Также, в качестве закуски, можно приготовить салат. Покрошить ингредиенты лучше дома, так как он должен немного пропитаться, прежде чем его есть. Такое блюдо предлагаю сразу разложить порциями в пластиковые стаканчики. Так, будет удобнее есть и не придётся самому накладывать закуску из общего салатника.

Нам потребуется:

• Помидоры черри – 400 гр.
• Свежие шампиньоны – 200 гр.
• Базилик и зелёный лук – по вкусу

Для заправки:

• Бальзамический уксус – 4 ст.ложки
• Оливковое масло – 4 столовые ложки
• Молотый перец, соль – по вкусу
• Сахар – 1,5 ч/ложки

Приготовление:

Промоем помидоры и зелень, просушим их на полотенце. Базилик и лук мелко порубим, у томатов вырежем плодоножку, а затем разрежем пополам.

Чистим и моем шампиньоны, режем их вдоль на несколько частей.

Далее займёмся заправкой. В небольшой пиале смешиваем масло, уксус и специи.

Помидоры соединяем с зеленью и грибами, заправляем соусом, хорошо перемешиваем. Далее порционно расфасовываем по стаканчикам, убираем в холодильник на пару часов. Приятного аппетита!

Рецепт главного блюда – шашлыка

Без шашлыка не обходится не один выезд на природу. Мясо, приготовленное на мангале, становится изюминкой любого торжества. Конечно же, у каждого свой любимый рецепт, самое главное правильно замариновать мясо. Причём не всегда на это потребуется много времени, всё зависит от правильно выбранного маринада. Если используем майонез, специи и киви, то на приготовление понадобится немного больше часа. Так что, можно спокойно брать мангал и добираться до нужного места, по прибытию шашлык можно будет жарить.

Нам потребуется:

• Свиная шея – 1 кг.
• Лук репчатый – 4 головки
• Киви – 2 шт.
• Чеснок – 1 головка
• Специи для шашлыка – по вкусу
• Соль, майонез

Приготовление:

Для начала хорошо промоем мясо. Мякоть режем средними кусками, мелко порезанные куски будут сухими, слишком крупные не промаринуются и будут долго готовиться. Измельчённое мясо перекладываем в большую ёмкость с крышкой, сверху отправляем порезанный полукольцами лук.

Киви промоем, очистим шкурку, разрежем на четыре части, а затем на небольшие ломтики. Отправим в кастрюлю

Чеснок разберём на зубки, пропустим через пресс, выложим к остальным ингредиентам. Всыпаем 1 ч/л крупной поваренной соли, смесь для шашлыка, 300 гр. майонеза. Руками хорошенько перемешаем все ингредиенты. Спустя 1,5 часа мясо можно одевать на шампуры и жарить. Жарим мясо над тлеющими углями, при воспламенении затушите, взбрызнув водой.

Приятного аппетита!

Крылышки на мангале на решётке — красиво и не дорого

Приготовить на открытом огне, также можно куриные крылья. Они выходят очень вкусными и хрустящими.

Для начала нужно замариновать крылья в соевом соусе с добавлением 2-х столовых ложек мёда и горчицы. Приправим солью и перцем по вкусу. Оставим напитаться маринадом, а затем выложим на решётку и пожарим на мангале. Приятного аппетита!

Как приготовить шампиньоны на мангале

В дополнение к мясу можно запечь овощи, грибы в сегодняшнем случае предлагаем использовать шампиньоны.

Нам потребуется:

• Шампиньоны
• Специи, майонез, горчица — по вкусу

Приготовление:

Шампиньоны необходимо промыть и почистить. Добавить соль, любимые специи, хорошо подойдут приправа для шашлыка, курицы и гриля

Перемешаем, добавим пару ложек майонеза и горчицу

Переложим грибы на специальную решётку для барбекю. Готовые грибы переложим на плоское блюдо покрытое зеленью. Приятного аппетита!

Сочные куриные ножки на гриле на мангале в горчично-чесночном соусе с овощами

Сегодня я хочу поделиться рецептом вкуснейших куриных голяшек, выдержанный в лимонно-горчичной смеси с добавлением чеснока и черного перца.   Читать далее…

Готовим  дома отварной картофель для пикника

Лучшим спутником мяса является картошка, её можно запечь на мангале. А сегодня предлагаю такой вариант. Картофель промоем, очистим от кожуры, отвариваем в подсоленной воде. По готовности сливаем воду.

Отправляем сливочное масло, мелко порубленную зелень. Кастрюлю с содержимым закрываем крышкой и хорошо встряхнём, чтобы все ингредиенты перемешались. Укутываем в большое, тёплое полотенце и берём с собой на природу. Приятного аппетита!

Гамбургеры для пикника на природе

В дополнение ко всем блюдам предлагаю приготовить свежие сэндвичи с котлетами, которые подают ещё тёплыми.

Для пяти гамбургеров потребуются следующие продукты:

• Говяжий фарш — 500 гр.
• Луковица – 1 шт.
• Сыр – 100 гр.
• Панировочные сухари – 100 гр.
• Оливковое масло – для жарки
• Соль, перец – по вкусу
• Булочки – 5 шт.
• Луковица – 1 шт.
• Плавленые сырки – 5 пластиков
• Листовой салат
• Томат – 1 шт.
• Соус по вкусу

Приготовление:

Котлеты приготовим дома, затем заморозим и привезём на праздник. Натираем сыр твёрдых сортов на тёрку. Лук очистим от шелухи, мелко порубим. Обжариваем овощ на подсолнечном масле, остужаем и смешиваем с сыром и фаршем. Солим, перчим, хорошо перемешиваем, формируем котлеты и обваливаем в панировочных сухарях.

Подготовленные котлеты обжариваем на решётке, на мангале с двух сторон до готовности.

Булочки разрезаем вдоль на две части, подсушиваем на решётке, выкладываем листья салата.

Затем котлеты, поливаем любимым соусом, немного сыра, кольца лука, помидоры и накрываем верхней частью булочки.

Приятного аппетита!

Фаршированный перец для праздника на природе

Очень вкусно на открытом огне выходят овощи. На природе, очень удобно будет есть половинки фаршированного перца.

Нам потребуется:

• Болгарский перец – 6 шт.
• Пармезан – 300 гр.
• Чеснок – 4 зубка
• Оливковое масло – 100 мл.
• Измельчённый грецкий орех – 50 гр.
• Консервированная кукуруза
• Свежий базилик

Приготовление:

Начинку для перцев подготавливаем дома, фаршируем и запекаем перец уже на природе.

Для начала натираем сыр, перекладываем его в контейнер, он нам необходим для посыпки уже готового блюда.

Очищаем от шелухи чеснок, мелко порубим каждый зубок. Масло смешиваем с чесноком, грецкими орехами и измельчёнными листьями базилика.

Затем, перцы хорошо промоем, избавимся от семян, разрезаем вдоль. У нас должно получиться восемь половинок, их отправляем в контейнер. А два оставшихся перца мелко порубим.

Подготовленные кусочки болгарского перца обжариваем на подсолнечном масле до мягкости. Соединяем со смесью из орехов и кукурузой.  Обжариваем всё ещё пять минут, остужаем.

На природе, останется только зажарить перец на решётке, пропекаем несколько минут, фаршируем, посыпаем сыром. Отправляем снова на решётку, как шкурка потемнеет и станет мягкой, закуска готова.

Приятного аппетита!

Рецепт десерта — Лодочки из бананов

На мангале, можно приготовить даже десерт. Вкуснее всего получаются бананы. Вкуснейшее лакомство по достоинству оценят не только дети, но и взрослые, оформим их в виде лодочек

Нам потребуется:

• Бананы – количество зависит от гостей, на одного человека один фрукт
• Маршмеллоу – 1 пачка
• Тёмный шоколад – 1 плитка
• Корица, кокосовая стружка – для посыпки

Приготовление:

Бананы моем, чистим от кожуры, разрезаем вдоль на две половинки.

Далее измельчаем при помощи тёрки, либо мелко рубим ножом шоколад.

Затем, берём лист фольги, выкладываем половинки банана, оставив между ними небольшое расстояние.  Между фруктов кладём маршмеллоу, шоколад, посыпаем корицей или любой другой посыпкой, на ваше усмотрение. Заворачиваем получившуюся лодочку. Обжариваем на решётке всего пару минут.

Вкусное лакомство готово. Приятного аппетита!

Лимонад

Конечно же, пикник не обойдётся без алкоголя, но без освежающих напитков тоже ни как не обойтись. Совсем не обязательно их покупать, ведь вкусный, холодненький лимонад можно приготовить самостоятельно.

Нам потребуется:

• Лимоны – 5 шт.
• Сахар — 800 гр.
• Вода – 1,5 литра

Приготовление:

Хорошо промоем лимоны, снимем кожуру при помощи ножа. Шкурку мелко порубим, переложим в глубокую миску, засыпаем сахаром, оставим на час.

Затем кипятим воду, заливаем в ёмкость с цедрой лимона, отставляем на полчаса.

За это время отжимаем сок с лимонов, пропустить через сито, по истечении времени вылить в воду с кожурой. Готовый лимонад разливаем по бутылкам, кожуру можно оставить, а можно выловить. Приятного аппетита!

Видео рецепты — ТРИ закуски для пикника на природе

Меню для дня рождения на природе летом

Просмотрели: 4 316

Вам очень повезло, если ваш день рождения летом! Это очень хороший повод вырваться из городской суеты дружной компанией на природу. Организовать незабываемый пикник на свежем воздухе где-нибудь у реки, на лесной поляне или дачном участке. Соорудить мангальчик, пожарить шашлычок и под весёлые тосты принять поздравления.

Попробуйте заработок на своих или чужих рецептах…

Традиционный праздничный стол можно накрыть и на простом покрывале, было бы что выставлять. Часть угощений, конечно, придётся сделать дома заранее, но это лишь для того, чтобы меньше времени тратить на приготовления и больше оставить для активного отдыха.

Предлагаю вашему вниманию подробное описание меню для празднования дня рождения на природе летом или в теплое время года

Содержание:

1. Готовим красивые нарезки на день рождения
2. Простой рецепт быстрой закуски из чипсов на стол для пикника
3. Быстрая холодная закуска «Бутерброды на шпажках»
4. «Итальянская закуска» из овощей с колбасой
5. Простой и вкусный салат с сыром «Фета» и свежими овощами
6. Для тех, кто на диете — салат с капустой и редисом
7. Рецепт шашлыка из свинины на красном вине
8. 45 рецептов маринадов для шашлыка
9. Горячее блюдо «Куриные кебабы на шпажках с беконом и ананасом»
10. Прохладительные напитки для пикника
11. Классные видео рецепты для пикника на природе

Готовим красивые нарезки на день рождения

Лето – это то самое время года, когда мы должны наполнять свой организм витаминами не только от солнца, но и от овощей, зелени, фруктов и ягод которые растут в это время года. Поэтому обязательно возьмите с собой все эти составляющие и уже на месте оформите фруктовую, овощную и даже ягодную композицию

Овощная нарезкаФруктовый десерт

Простой рецепт быстрой закуски из чипсов на стол для пикника

Закуска из чипсов с начинкой обязательно понравится всем гостям. Очень удачное сочетание отменного вкуса и быстроты приготовления этого блюда, подойдет для празднования на природе. Необходимо только взять все продукты с собой.

Ингредиенты:

• Зелень — пучок
• Чипсы – 1 упаковка
• Майонез – 70 г;
• Сыр твердый – 100 гр;
• Помидор -1 шт.

Ход работы:

Зелень мелко нарезаем. Сыр натираем на терке. Помидор – режем кубиками. Заправляем с майонезом. Для закуски выбираем самые крупные чипсы. Перед подачей на каждый чипс выкладываем начинку и отправляем «кораблики» на блюдо.

Быстрая холодная закуска «Бутерброды на шпажках»

Для приготовления понадобится:

• Батон ржаной – 1 булка
• Сливочный сыр – 100 гр.
• Твердый сыр -100 гр.
• Салями — 200 гр.
• Оливки – 1 банка
• Маслины – 1 банка

Этапы приготовления:

1. Батон режем небольшими ломтиками. С помощью формочек можно вырезать кружочки. Если нет формы, можно нарезать произвольно
2. Дома подсушиваем в духовом шкафу при температуре 120-150 градусов 20-30 минут до подрумянивания. Можно обжарить на сковороде без масла
3. На каждый кусочек наносим сливочный сыр. Сверху кладем кусочек твердого сыра. Накрываем еще одним кусочком хлеба
4. Втыкаем в хлеб шпажку и на нее же сверху надеваем кусочек салями в виде паруса, завершаем конструкцию маслиной или оливкой

«Итальянская закуска» из овощей с колбасой

Для приготовления понадобится:

• Оливки — 1 банка
• Маслины – 1 банка
• Болгарский перец – 1 шт.
• Маринованные артишоки – 1 банка
• Салями – 200 гр.

Приготовление:

Нарезаем перец болгарский кусочками, салями режем тонкими ломтиками, чтобы их можно было свернуть в 4 части. Далее нанизываем на шпажки ингредиенты в следующей очередности: сначала оливку, кусочки перца, салями сворачиваем в 4 слоя, нанизываем на шпажку, за ними маслину и артишок.

Простой и вкусный салат с сыром «Фета» и свежими овощами

Ингредиенты:

• Томаты – 3-4 шт.
• Огурцы – 2 шт.
• Салат – 2-3 листочка
• Перец болгарский – 1 шт.
• Маслины без косточек – 1 банка;
• Сыр «Фета» – 100 г;
• Оливковое или подсолнечное масло – 2 ст. ложки;
• Горчица – 0,5 чайной ложки.

Способ приготовления:

1. Предварительно помытые перец, помидоры, огурцы нарезать крупными кубиками
2. Листья салата порвать небольшими клочками, зелень мелко нашинковать
3. Оливковое масло в отдельной посуде смешать с горчицей
4. Нашинкованные овощи и зелень выложите на тарелку, залейте приготовленной заправкой, перемешайте
5. Далее в закуску выложите сыр «Фета», нарезанный кубиками и цельные маслины

Для тех, кто на диете — салат с капустой и редисом

Ингредиенты:

• Свежая капуста – 300-500 гр
• Огурец – 3 шт.
• Редис – 100-150гр
• Лимон – 0,5 шт.

Способ приготовления:

1. Все овощи хорошо промойте
2. Насеките капусту и слегка помните ее руками, высыпьте в салатницу
3. Редис и огурцы нарежьте тоненькими кружочками или дольками, досыпаем к капусте. Все хорошо перемешиваем
4. Солим, приправляем закуску свеже выжатым лимонным соком

Самой большой популярностью на пикнике пользуется шашлык. То самое блюдо, которое торжественно водружается на стол прямо с мангала. Шипящее, шкворчащее, пахнущее дымком, ароматное и очень вкусное мясо

Замариновать его нужно дома, к прогоревшим углям только успеть насадить кусочки на шампуры.

Рецепт шашлыка из свинины на красном вине

Безусловно, коронным блюдом на выездном празднике является — шашлык! Основная задача правильно его замариновать. Рецептов маринада очень много. Но особенно полюбившийся является маринад на красном сухом вине. Мясо получается очень нежное, сочное, а главное очень вкусное! Просто пальчики оближешь! Как правильно выбрать мясо, замариновать его и пожарить прочитайте несколько советов для вкусного шашлыка.

Для маринования 1 кг мяса требуется:

• 300 мл – Красного сухого вина
• 4 шт. – Репчатого лука (крупного)
• 0,5 шт. – Лимона
• 5-7 горошин — Перца душистого
• Соль – по вкусу

Приготовление:

1. Нарезаем мясо размером примерно 5х5 см. Укладываем в глубокую емкость.
2. Лук, очищаем, нарезаем кольцами, отправляем к мясу. Перемешиваем мясо с луком, максимально стараясь выжать из лука сок, чтобы мясо пропиталось в течение 3-4 минут.
3. Далее добавляем вино, выдавливаем сок лимона, приправляем перцем и солью. Все перемешиваем тщательно. Закрываем крышкой.
4. Через пару часов можно приступать к приготовлению. Приятного аппетита!

Не менее популярное блюдо, приготовленное на углях — кебабы

Горячее блюдо «Куриные кебабы на шпажках с беконом и ананасом»

Наряду с шашлыком и запечёнными купатами, очень выгодно будет смотреться это необычное блюдо. Сочетание нежного куриного мяса и бекона, запечённого на углях и сладость ананаса, под гавайским соусом обязательно придется по вкусу гостям!

Для приготовления понадобится:

• Куриные грудки – 4 шт.
• Ананасы консервированные – 1 банка
• Болгарский перец – 2 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Бекон – 12 полосок
• Для Гавайского соуса:
• Ананасовый сок – 500 мл.
• Кукурузный крахмала – 1,5 ст. л.
• Сахара – 50 гр.
• Соевый соус – 2 стол. Ложки
• Соль по вкусу

Приготовление соуса:

1. Смешиваем все приготовленные компоненты в металлической посуде. Мешаем до полного растворения крахмала.
2. Ставим кастрюлю на плиту, доводим смесь до кипения. Убавляем огонь до среднего и варим в течение 2 минут. Соус готов.

Приготовление блюда:

1. Куриную грудку, ананас, перец болгарский нарезаем крупными кубиками, а бекон полосками. Лук режем крупными перьями.
2. Для одного шампура берем 4 кусочка курицы и 3 шт. ананас, по 2 перца и лука, 2 полоски бекона.
3. Нанизываем на шпажку край бекона, за ним курицу, снова бекон, который оборачивает курицу с одной стороны. Следом идет ананас и снова бекон. После перец с луком, которые беконом оборачиваем вместе.
4. Последним кусочком должна оказаться курица с беконом. Готовые плетенки смазываем растительным маслом.
5. Запекаем на гриле около 10 -15 минут. Подаем с горячим Гавайским соусом.

В летнюю жару, обязательно прихватите с собой побольше воды питьевой, соков, лимонадов, приготовленных самостоятельно или уже готовых, купленных в магазине. А еще обязательно удивите гостей вкуснейшим напитком, приготовленным заранее – ягодным квасом! Помимо того, что он очень приятный на вкус, еще и хорошо тонизирует и утоляет жажду.

Прохладительные напитки для пикника

Напиток «Ягодный квас»

На 3 литра воды нам понадобится:

• 600 гр. – ягоды (красная, черная, белая смородина)
• Мята перечная – пучок
• 250 гр. – сахара
• 0,5 ч.ложки – сухих дрожжей

Приготовление:

1. Тщательно разминаем ягоды.
2. Доводим до кипения 3 литра воды, высыпаем в кастрюлю рубленную мяту и выдерживаем на среднем огне пару минут.
3. Закладываем сюда размятую ягодную смесь, снимаем с плиты, накрываем крышкой и настаиваем в течение 12–14 часов.
4. После чего несколько раз процеживаем ягодный настой через марлю.
5. Разводим в нем сахар с сухими дрожжами, накрываем марлей и оставляем сбраживаться на 10–12 часов в теплом месте без сквозняков.
6. Теперь остается снова процедить готовый квас и как следует охладить.
7. Такой чудесный напиток поднимет настроение и прекрасно утолит жажду.

Напиток газированный «Мохито»

Предпочитаете освежаться игристыми безалкогольными напитками на природе? Тогда домашняя версия мохито без рома вам наверняка понравится.

Продукты:

• 4 шт. – Лайм
• Мята – пучок
• Мед – по вкусу
• Вода газированная – 2 литра
• Апельсин – 1 шт.

Приготовление:

1. Нарезаем 3 лайма тонкими кружками прямо с кожурой.
2. Обрываем листья с пучка мяты и крупно рубим ножом.
3. Соединяем их с ломтиками лайма.
4. Поливаем жидким медом по вкусу и слегка разминаем пестиком, чтобы появился сок.
5. Выкладываем эту массу на дно графина, заливаем газированной водой.
6. Мешаем до тех пор, пока мед полностью не растворится.
7. В это время помоем 1 лайм и 1 апельсин, тонко нарежем кружками.
8. Перед подачей несколько ломтиков цитрусов выкладываем на дно бокала.
9. Немного разминаем ложкой и заливаем прохладным мохито.

Вместо цитрусовых можно взять клубнику, ананас, манго, киви и любые другие плоды. Освежающие коктейли для пикника открывают безграничный простор для самых ярких и вкусных фантазий.

Классные видео рецепты для пикника на природе

Second Nature — Сан-Диего, Калифорния

Естественное место для общества.

Хорошая еда начинается с хороших ингредиентов.

Здесь, в Second Nature, мы считаем, что наш выбор продуктов питания отражает не только наше здоровье, но также наше общество и окружающую среду.

Мы несем ответственность не только перед заказчиком, но и перед окружающей средой. Вот почему мы постоянно ищем этические и устойчивые ингредиенты и продукты, насколько это возможно.

Подробнее о нас

• Наше меню

• Заказ онлайн

• Напитки

Мы обновляем наши специальные предложения

002 отзыв от — Yelp

Джаред Ви:

Очень здорово и быстро! У меня была миска Southwest Fresh с добавленной курицей-гриль. Это была идеальная смесь бобов, лапши из цуккини, авокадо, трав и специй. Разумные цены и идеальное место для обеда, чтобы насладиться здоровой едой по отличной цене. Я вернусь на счастливый час в следующий раз, у них тоже есть отличный выбор разливного пива.

отзыв от — Yelp

Тайлер В:

Много удовольствия от веганского гастро-паба. Уютный и прохладный гастропаб с хорошей атмосферой и большим количеством четко обозначенных веганских блюд в меню. Не только обычные варианты «вегетарианского бургера и салата», они явно потратили некоторое время и подумали на создание действительно отличных блюд на растительной основе. Мир был бы более здоровым и вкусным местом, если бы больше ресторанов делали это, так что браво!

отзыв от — Yelp

Дезира Э:

Это место БОМБА! Мы пошли туда на ужин, и еда, атмосфера и сервер были восхитительными. Это было так хорошо, что на следующее утро мы пошли на бранч, который, хотите верьте, хотите нет, был даже лучше, чем еда на ужин!

отзыв от — Yelp

Ангелак К:

Я так рад, что мы нашли это место для воскресного бранча на обратном пути в Лос-Анджелес из центра SD. Они очень хорошо практикуют протоколы социального дистанцирования, столы расставлены, и вы заказываете в баре и получаете номер для сидения. Есть сервер, который ходит по заливным водам и прочему. просьбы, которые были супер оперативны и внимательны! Еда была УДИВИТЕЛЬНОЙ…

отзыв от — Yelp

Хлоя М:

Сегодня утром взяли поздний завтрак и были удивлены, насколько он был великолепен с тех пор, как мы его забрали (по сравнению с едой там). Зеленая схватка и чилакилес были восхитительны! Мы с нетерпением ждем возможности поужинать в Second Nature, когда есть возможность пообедать, но это было так же хорошо!

следите за обновлениями

Блог Ambiente Стол и кухня, вдохновленные природой • Блог Ambiente

Натуральный, экологичный и уникальный. Дома мы хотим создать непринужденную атмосферу хорошего самочувствия, которой мы можем наслаждаться в полной мере с чистой совестью — тенденция, которая была усилена пандемией коронавируса. Натуральные материалы, мягкие цвета и органичные формы побуждают нас расслабиться и подарить ощущение благополучия. На накрытом столе и на кухне мы прославляем сокровища природы.

Будь то стремление к истокам или неоэкология, тема естественности всегда в моде. Эта тенденция пронизывает все сферы жизни, часто сочетаясь со стремлением к более здоровому образу жизни. В продуктах питания и напитках, моде и красоте выбор продуктов с естественным позиционированием растет повсюду. Чистая этикетка и органические продукты переживают настоящий бум. Логично, что это стремление к «новой натуральности» отражается в современных жизненных тенденциях и вдохновляет творческих людей на разработку все новых «натуральных» дизайнов.

Агентство стиля bora. herke.palmisano, которое исследует международные тенденции стиля от имени Messe Frankfurt, также определило естественный образ жизни как одну из тенденций Ambiente 22+ под названием «Познание идентичности + создание».

Все, что связывает нас с природой и сближает с ней, отныне будет играть ведущую роль. Кухня становится идеальным центром спокойствия, а столовая — зоной расслабленного наслаждения. Органические формы соблазняют, как настоящие щупальца для прикосновения и использования. Цветовая палитра, вдохновленная природой, создает приятную атмосферу. Светло-песочные тона напоминают о беззаботных днях у моря, как в серии керамогранита от ASA Selection. Теплый терракотовый хранит солнце юга, землистый коричневый создает близость к плодородным полям. Индивидуальные цветовые акценты расставляются пастельно-розовым, сияющим каменно-серым или нежно-голубым. Но нельзя не упомянуть и зеленый оттенок. Керамика португальского лейбла Maria Portugal Terracota упивается нежными красками (главное изображение) . Коллекции голландской компании Originalhome в основном производятся из переработанных, органических отходов. Они приглашают вас замедлиться, уделить время трапезе с друзьями и семьей.

Выбор АСА

Оригинальный дом

Натуральность и художественное творчество сочетаются в творчестве лондонского дизайнера керамики Махам Анджум. Вот как она объясняет тенденцию к использованию более натуральных и устойчивых материалов: «Существует тенденция к использованию более натуральных устойчивых материалов в дизайне и жизни в целом. Я думаю, что с точки зрения посуды ручной работы клиенты, с которыми я постоянно работаю, хотят что-то, к чему прикасаются руками, отмечаются небольшие различия, возникающие при изготовлении или обжиге. Точно так же я вижу больше клиентов, использующих столовые приборы и стекло ручной работы».

Махам Анджум убеждена, что предметы, которые мы используем каждый день, влияют на нас гораздо больше, чем другие формы искусства, потому что они являются частью нашей повседневной жизни.

«Тарелка или миска — холст для повара. Цвет, форма и текстура глазури – все это придает блюду особую привлекательность. Например, полуматовая глазурь помогает сосредоточить внимание на еде независимо от того, используется ли она в помещении или на открытом воздухе. Кроме того, форма тарелки и материал оказывают влияние на впечатления от еды. Например, тарелка-купе с мягким внутренним радиусом и небольшой глубиной универсальна в использовании, ее можно использовать для ряда блюд в качестве основной или общей тарелки, например. салаты, паста, блюда с соусом, карри и т. д. по сравнению с традиционной плоской тарелкой. Низкие миски с большой площадью сервировки делают их подходящими как для супов, так и для завтрака, тостов и небольших закусок».

Махам Анджум/Фото: Ани Сарпе

Керамика Махам Анджум/Фото: Хелен Кэткарт

Махам Анджум: специи для Steelite International

Природа дарит нам самые красивые модели, разнообразные материалы, с помощью которых мы можем сделать наш дом красивее и в то же время выразить нашу связь с природой. Привлекательным элементом любого стола, несомненно, являются столовые приборы с бамбуковой ручкой от Jean Dubost. Добавьте к этому посуду ручной работы, выдутые вручную стаканы и чистый лен, салфетки из экологически чистой переработанной бумаги и деревянные миски в их натуральном виде. И салатные серверы в форме тюльпанов также являются темой для разговора. Морская трава, ротанг и др. часто вплетаются в красивые аксессуары, как, например, корзины от Broste Copenhagen. На кухне оригинальная железная сковорода является центром аутентичной кулинарии, ориентированной на девиз «ноль отходов».

1 стакан blomus / 2 бамбуковые корзины для пикника от Broste Copenhagen / 3 салфетки от Ambiente Europe / 4 льняные скатерти от Frohstoff / 5 серверов для салата из грецких орехов от Continenta / 6 кувшинов от blomus / 7 железных сковородок de Buyer / 8 столовых приборов с бамбуковой ручкой от Jean Dubost / 9 Чаша из оливкового дерева от Continenta

Будь дома

Как возобновляемый ресурс, древесина играет центральную роль в естественном образе жизни. Почему мы так любим дерево? Она приятно пахнет, приятна на ощупь, красиво выглядит и может быть обработана разными способами. Необработанная древесина кажется первозданной и деревенской, тщательно отшлифованная – переливается множеством оттенков, искусная инкрустация превращает разделочные доски или рукоятки ножей в настоящие произведения искусства. Различные зерна делают продукты уникальными, всегда создавая новый образ для нового образа жизни на природе. Древесина также предлагает невероятное разнообразие: от акации до ореха, от бука до дуба и от оливы до тика. Есть матч на любой вкус.

Дерево абсолютно не боится контакта с другими материалами. Бельгийская компания Be Home сочетает дерево с мрамором. Сделанные вручную в Индии, каждая из экстравагантных досок уникальна. Производитель серебра Robbe & Berking украшает палочки для еды из черного дерева декоративными элементами из серебра 925 пробы, а Berard сочетает оливковое дерево с прочным бетоном. «Лепки» салатницы «Лодка» из лакированного алюминия от Philippi — это салатницы, состоящие из двух частей, изготовленные из древесины акации. Alfi, с другой стороны, заканчивает свой вакуумный кувшин из черной нержавеющей стали с деревянной ручкой и дубовой вставкой на крышке. Бамбуковая крышка коробки для сэндвичей из нержавеющей стали от back+blum служит практичной разделочной доской. Твердый чугун и идеально обработанная древесина акации встречаются в растворе для взвешивания от AdHoc.

1 палочки для еды от Robbe & Berking / 2 коробки для сэндвичей от black+blum / 3 салатницы от Philippi / 4 ступки для взвешивания от AdHoc / 5 вакуумный кувшин от alfi / 6 ступок от Berard

Ищете особое изюминку для идеального естественного образа? Здесь вы часто найдете то, что ищете в экзотических материалах. Бельгийская компания LivWise предлагает широкий выбор цветной и узорчатой ​​скорлупы кокосовых орехов под своим брендом Point-Virgule. Безопасные для пищевых продуктов миски, некоторые из которых отделаны перламутром, можно использовать для подачи закусок и прочего.