Содержание
Куриный бульон — что приготовить на основе куриного бульона, блюда в которых используется Куриный бульон, все рецепты на основе куриного бульона
Куриный бульон представляет собой концентрированный раствор всех полезных веществ, содержащихся в плоти и костях этой птицы. Горячий напиток помогает справиться с кашлем, облегчая отделение мокроты из бронхов. При гастрите он связывает излишнюю кислоту в желудке, что благотворно действует на организм. Его используют в питании больных и детей, потому как он легко усваивается (на 100 гр. жидкости приходится 20 килокалорий).
При покупке мяса пристальное внимание нужно обратить на его свежесть, кожа птицы должна быть блестящей. Если от тушки исходит неприятный запах, лучше отказаться от приобретения. Когда нет возможности купить тушку домашней курицы, то снимайте шкуру и удаляйте жир у полуфабриката из магазина, тогда готовый продукт не принесет вреда.
Изготовление бульона требует учесть одну тонкость.
После закипания первую воду сразу сливают, затем мясо снова необходимо залить холодной жидкостью. Его варят около получаса, в зависимости от жесткости, добавив в процессе варки морковь, пастернак, сельдерей. Бульоны подают как самостоятельное блюдо или в дополнение к гарнирам.
В кулинарии разных стран бульон из курицы активно используют: применяют как основу для приготовления супов, гарниров, крупяных каш, соусов. С ним отваривают лапшу, создают ризотто. Особенным рецептом можно назвать булочки с бульоном из курицы.
Встречается этот ингредиент и в салатах. Так сытным и приятным будет суп-салат на курином бульоне.
Рекомендуется хранить бульонный отвар в холодильнике не более 2-3 дней.
Легкий вегетарианский суп Минестроне — сытный, овощной, недорогой, быстрый и простой в приготовлении. Существует МНОГО интерпретаций Минестроне, в
29 мар 2021
0
3202
Популярная не только в Китае, но и за его пределами яичная похлебка или китайский суп со взбитым яйцом в курином бульоне.
По традиционному рецепту в
16 дек 2020
0
9639
Любители морской рыбы по достоинству оценят быстрый и очень простой в приготовлении вариант легкого ужина. Нежное филе морской белой камбалы отлично
15 ноя 2018
0
17155
Яркие краски украшают жизнь и поднимают настроение, в том числе и цветная еда. Специалисты по питанию рекомендуют включать в рацион еду
26 окт 2018
0
2691
Запеченные куриные ножки с ананасами — это удивительное и неповторимое сочетание кисло-сладкого вкуса. Курочка получается сочной и идеально
23 окт 2018
0
11275
Легкое весеннее рыбное рагу отнимет у вас не более 30 минут на приготовление. Пряная ароматная похлебка с ломтиками рыбного филе, свежего молодого
22 мая 2017
0
8107
Разнообразить свой вечерний рацион невероятно просто.
Возьмите спагетти, зеленый горошек, рикотту, лимонный соус и у вас получится невероятно вкусная
2 мая 2017
0
5938
Легкий и относительно простой в приготовлении суп с фрикадельками, свежими листьями шпината, морковью и пастой орзо. Вы можете использовать любой
28 апр 2017
0
7076
Классический густой итальянский суп минестроне готовят из свежих сезонных овощей, часто с добавлением пасты или риса. Традиционную густую похлебку
11 апр 2017
0
8330
Невероятно сливочный и нежный вкус этому блюду придают отнюдь не сливки или сливочный сыр, а невероятно бархатистый рис. Рис с кусочками нежного
30 мар 2017
0
5188
Традиционная японская гречневая лапша соба отлично смотрится и сочетается в одной миске с припущенным шпинатом и яйцом-пашот.
Добавьте немного
20 мар 2017
0
5655
Сливочная паста с креветками, помидорами черри, свежей кинзой и козьим сыром. Вы можете использовать спагетти из твердых сортов пшеницы, рисовую или
10 мар 2017
0
5550
Густой американский суп гамбо по консистенции очень напоминает рагу. Его как правило готовят из морепродуктов или мяса. В данном рецепте используются
2 мар 2017
0
3481
12 рецептов вкуснейшего куриного бульона
Фото: attuale.ru
Пожалуй, куриный бульон можно назвать одним из самых универсальных блюд в мире. Он легкий, согревающий и очень полезный. Рассказываем лучшие рецепты, как и с чем его приготовить!
1. Куриный бульон с зеленью
Фото: eda-land.ru
Лучше всего варить бульон из целой курицы.
Тебе понадобится: 1 курица, 3 луковицы, 2 моркови, 20 г соли, 30 мл растительного масла, 3 лавровых листа, 100 г зелени.
Приготовление: Залей курицу водой, добавь лавровые листы, 1 целую морковь, 1 целую луковицу и соль. После кипения сними пену и вари около часа на среднем огне. Обжарь оставшийся лук с морковью, достань из бульона вареные овощи, и добавь зажарку с рубленой зеленью. Дай настояться 15 минут.
2. Куриный бульон с картошкой
Фото: pitanieives.ru
Более сытный рецепт, но и в нем нет ничего лишнего.
Тебе понадобится: 300 г курицы, 4 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, специи.
Приготовление: Залей курицу водой и доведи до кипения. Добавь специи и разрезанные пополам луковицу с морковью. Отвари до готовности мяса, достань овощи, добавь в бульон кубики картофеля и отвари уже до его готовности.
3. Куриный бульон с рисом
Фото: vseopecheni.ru
Здесь тоже будет кстати любая ароматная зелень.
Тебе понадобится: 700 г курицы, 1 морковь, 3 картофелины, 1 луковица, 0,5 стакана риса, специи, зелень.
Приготовление: Залей курицу водой и доведи до кипения.
Сними пену, добавь целую луковицу и вари 40 минут, а за 15 минут до конца приправь. Убери лук, добавь брусочки картошки и моркови, выложи промытый рис и вари до готовности.
4. Куриный бульон с вермишелью
Фото: powerfit59.ru
Классический бульон прямо из детства.
Тебе понадобится: 500 г курицы, 100 г вермишели, 1 морковь, 1 луковица, 1 корень петрушки, зелень, специи.
Приготовление: Залей курицу водой, а когда закипит – добавь очищенную морковь, луковицу и корень. Провари все вместе 40 минут, достань овощи и приправь бульон по вкусу. Заложи вермишель, провари до ее готовности и посыпь рубленой зеленью.
5. Куриный бульон с фрикадельками
Фото: jette.ru
Для бульона подойдет любая часть курицы, но для фрикаделек нужно филе.
Тебе понадобится: 450 г курицы, 250 г куриного филе, 1 луковица, 1 пучок зелени, 1 морковь, специи.
Приготовление: Залей курицу водой, добавь половину луковицы и морковь, и провари около часа.
Филе измельчи в мясорубке с оставшимся луком, добавь пару ложек зелени и специи, и сформируй фрикадельки. Процеди бульон, выложи в него фрикадельки, отвари до готовности около 5 минут после всплытия, сними бульон с огня и посыпь зеленью.
6. Куриный бульон с яйцом
Фото: vmo24.ru
Даже половинка яйца делает бульон еще питательнее, и тем более – богаче белком.
Тебе понадобится: 400 г курицы, 1 морковь, 1 луковица, 3 яйца, 1 лавровый лист, зелень, специи.
Приготовление: Отвари курицу с лавровым листом, стеблями зелени и разрезанными пополам овощами в течение 40 минут. Достань из бульона все лишнее, процеди, измельчи и выложи обратно курицу, и разлей по тарелкам. В каждую тарелку положи половинку или целое яйцо, и присыпь зеленью.
7. Куриный бульон с грибами
Фото: m.dom-eda.com
Для более насыщенного вкуса используй сушеные белые грибы.
Тебе понадобится: 300 г курицы, 3 картофелины, 3 ст.л. сливочного масла, 400 г грибов, 0,5 луковицы, специи, 1 морковь.:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/2790048/original/019383200_1556342580-shutterstock_346878113.jpg)
Приготовление: Отвари курицу с луком и морковью в течение 45 минут, и достань овощи. Тонко нарежь грибы и обжарь в сливочном масле до готовности. Добавь их в готовый бульон, а через 10 минут добавь кусочки картофеля. Вари до готовности.
8. Куриный бульон с овощами
Фото: attuale.ru
Такой яркий, что точно понравится даже детям!
Тебе понадобится: 300 г курицы, 1 луковица, 2 моркови, по горсти стручковой фасоли, гороха и кукурузы, 0,5 перца, зелень, специи.
Приготовление: Отвари курицу с целой луковицей и 1 морковью 40 минут, достань овощи и приправь бульон. Отправь в него остальные произвольно измельченные ингредиенты и провари 10-15 минут. Посыпь блюдо зеленью.
9. Куриный бульон с брокколи и цветной капустой
Фото: shashlichnii-dvorik.ru
Для густоты можешь добавить пару ложек манки.
Тебе понадобится: 300 г курицы, 2 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 100 г цветной капусты, 70 г брокколи, специи.
Приготовление: Отвари курицу 40 минут до готовности, добавь картошку и продолжай варить. Слегка обжарь морковь с луком, и выложи в бульон вместе с мелкими соцветиями брокколи и цветной капусты. Приправь бульон и провари до мягкости соцветий.
10. Куриный бульон с капустой
Фото: photorecept.ru
По желанию добавь куркуму или ложку томатной пасты.
Тебе понадобится: 250 г курицы, 300 г картошки, 300 г капусты, 100 г лука, 100 г моркови, 1 пучок укропа, специи.
Приготовление: Отвари курицу до готовности, добавь к ней кубики картофеля, а когда он сварится – капусту. Приготовь зажарку из лука и моркови, выложи ее в бульон, и сразу добавь специи с зеленью. Вари пару минут до готовности и дай бульону настояться.
11. Куриный бульон с сельдереем
Фото: caitlinmarceau.com
Сельдерей придает бульону приятное послевкусие даже без других добавок.
Тебе понадобится: 1 курица, 2 стебля сельдерея, 2 моркови, 1 луковица, специи.
Приготовление: Выложи в кастрюлю курицу, крупные кружочки моркови, куски сельдерея и целую луковицу. Туда же добавь специи, провари 5 минут после кипения на сильном огне, а потом – 2-3 часа под крышкой на слабом. Процеди куриный бульон.
12. Куриный бульон с кореньями
Фото: twilight-saga.ru
Правильнее было бы назвать такой бульон курино-овощным!
Тебе понадобится: 400 г курицы, 1 корень петрушки, 0,5 корня сельдерея, 2 моркови, 2 луковицы, 1 кольраби, 1 стакан стручкового горошка, 2 стебля порея, 1 пучок петрушки.
Приготовление: Очисти и крупно нарежь все ингредиенты, сложи в кастрюлю и залей водой. Доведи до кипения, сними пену, убавь огонь и вари еще 1,5 часа.
25 лучших рецептов куриного бульона на ужин
Поделиться
Электронная почта
Благодаря этим быстрым и простым рецептам куриного бульона у вас никогда не будет недостатка в идеях для ужина.
От супов-бульонов до запеканок со сливками — вам понравятся эти простые обеды. Они без суеты, гарантированно понравятся и очень удовлетворяют.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого контента требуется JavaScript.
Куриный бульон — основной продукт на кухне, который наверняка уже есть у вас под рукой. Но знаете ли вы, что это один из самых универсальных ингредиентов, которые вы можете держать под рукой?
Благодаря своему мясному вкусу и аромату курицы каждое блюдо становится супер вкусным.
Итак, в следующий раз, когда вы будете стоять на кухне в ожидании вдохновения, попробуйте эти рецепты куриного бульона. Вы не будете разочарованы.
20+ быстрых и простых рецептов с куриным бульоном
Когда у меня плохая погода, я всегда ем куриный суп с лапшой. Есть что-то такое утешительное в горячем дымящемся бульоне.
Но меньше всего мне хочется проводить часы на кухне. Вот почему этот 30-минутный куриный суп с лапшой — это то, что вам нужно.
Домашний, сытный и идеально подходит для успокоения души.
А самое приятное то, как быстро и легко можно собрать. Попробуйте в следующий раз, когда вам понадобится утешительная еда.
Перейти к рецепту
Этот суп с куриными тортильями обязательно произведет впечатление. Так что будьте готовы вылизать миску дочиста, потому что это очень вкусно.
В каждой ложке столько глубины вкуса. Это действительно сенсация, от основы куриного бульона до ароматных специй.
Итак, приправьте свой будничный ужин большой тарелкой этого куриного супа из тортильи. Он обязательно станет семейным фаворитом.
Он уже у меня дома!
Перейти к рецепту
Мне нравится думать о сырных тортеллини как о маленьких вкусных пакетиках.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого контента требуется JavaScript.
Когда их подают в большой миске с дымящимся супом на курином бульоне, я просто не могу сказать «нет».
Макаронные изделия и куриный бульон — идеальный дуэт для комфортной еды. После долгого, напряженного дня погрузиться в этот суповый феномен — это сбывшаяся мечта.
Куриное филе придает этому рецепту пикантность. Кроме того, вы всегда можете добавить любые овощи, которые вам нравятся.
Я люблю добавлять в бульон горсть шпината, чтобы получить немного зелени.
Перейти к рецепту
Вы ищете сытную и сытную еду? Это очень сытное куриное рагу отвечает всем требованиям.
Нежные овощи, сочная курица и, конечно же, вкусный куриный бульон.
Богатый питательными веществами, белками и полезными углеводами, это идеальная еда.
И хотя приготовление занимает немногим меньше часа, большую часть этого времени вы проводите без помощи рук.
Подавайте это блюдо со свежим салатом и рассыпчатым печеньем. Они потрясающе вытирают все эти соки куриного бульона.
Ням!
Перейти к рецепту
Теперь, , это блюдо — кусочек сливочного, сказочного рая.
В каждом кусочке так много вкуса и глубины, что это почти слишком хорошо, чтобы быть правдой.
Кипяченое белое вино, острая паприка и острый лимонный сок прекрасно сочетаются друг с другом.
Удивительно, но этот рецепт готовится всего за 30 минут. Вы не поверите, как это вкусно для чего-то такого быстрого!
Он не только имеет приятный вкус, но и производит впечатление.
Яркость красной паприки придает привлекательный оттенок густому соусу из сливок и куриного бульона.
Великолепное блюдо, которое ваша семья будет просить вас приготовить снова.
Перейти к рецепту
Если вы ищете идеальный гарнир, обратите внимание на эту сырную рисовую запеканку из цуккини.
Успокаивающий, сытный и идеально подходящий к курице или говядине.
Всего шесть ингредиентов, большинство из которых, вероятно, уже есть у вас под рукой.
Поскольку для этого требуется только рис, куриный бульон, цуккини, яйца, сыр и приправы, это отличное блюдо для загруженных будних вечеров.
Этот рецепт наполнен сырным вкусом и идеально подходит для летнего барбекю!
Перейти к рецепту
Достаточно элегантный для званого обеда и достаточно простой для будних вечеров, этот рецепт наверняка понравится публике.
Курица и грибы — классическое сочетание, которое всегда работает.
Мясистость грибов – фантастическое дополнение к пикантной курице. И этот рецепт не исключение.
Грибы Baby Bella делают блюдо на сковороде на 100% неотразимым. Они впитывают весь этот вкусный куриный бульон, который прекрасно сочетается с их землистым вкусом.
Перейти к рецепту
Крем-суп из спаржи без жирных сливок ? Ага! И на вкус он такой же волшебный, как и звучит.
Это все благодаря сыру пармезан.
Шелковисто-гладкий и полный зелени, этот суп — идеальное весеннее блюдо.
Во время сезона спаржи вам обязательно нужно приготовить партию на скорую руку — лучше не делать этого!
Секрет успеха этого блюда, конечно же, в пикантном курином бульоне.
Спаржа варится в нем до мягкости, а затем смешивается вместе с пармезаном.
Кремовый, мечтательный и на 100% вкусный.
Перейти к рецепту
Этот суп вызывает привыкание, как следует из названия (и не содержит наркотиков!).
Измельченная курица в сливочном бульоне со шпинатом, сельдереем и луком всегда на высоте. Но то, что действительно посылает его через вершину, является секретным ингредиентом.
Спойлер: это Ранчо! Не приправа, а смесь приправ.
Это можно приготовить даже дома. В конце концов, требуется всего пять ингредиентов.
Если вы поклонник куриных обедов в одной кастрюле (а кто нет?), тогда вам понравится этот рецепт.
Перейти к рецепту
Настоящая итальянско-американская классика, цыпленок альфредо — это блюдо для максимального комфорта.
Но знаете ли вы, что куриный бульон делает его таким вкусным?
Ну, теперь ты!
В этом рецепте вы будете смешивать хрустящую золотистую курицу со сливочно-чесночным соусом, от которого текут слюнки.
И нужно всего одно блюдо!
Это чудо в одном горшке идеально подходит для занятых будних вечеров. С этим рецептом ваши вечера могут быть беззаботными и полными сливочного совершенства.
Перейти к рецепту
Этот легкий суп с курицей и рисом станет идеальным обедом или ужином в будний день.
Он полон овощей, белков и полезных углеводов. А веточка тимьяна придает нотку аромата, который дополняет это вкусное блюдо.
Когда станет холодно, свернитесь калачиком на диване с тарелкой теплого куриного супа с рисом, и вы забудете о унылой погоде.
Его очень легко приготовить, и его хватит на несколько дней — ура, остатки!
Итак, бери ложку и ныряй!
Перейти к рецепту
Напряженные, напряженные дни могут заставить вас хлопотать по приготовлению вкусного ужина.
Не волнуйтесь, этот рецепт сырной курицы на одной сковороде поможет вам.
Как следует из названия, приготовить это блюдо очень просто. Просто бросьте ингредиенты в кастрюлю, когда это необходимо, и бум! Ужин подан.
Не любите брокколи? Без проблем. Замените его шпинатом, спаржей или любыми другими овощами, которые у вас есть под рукой.
Перейти к рецепту
Давайте продолжим пыхтеть этот чудо-поезд с одним горшком, хорошо?
Паста Цезарь с курицей действительно сенсационная. Если вы, как и я, одержимы салатом Цезарь с курицей, вы сойдете с ума от этого.
Паста с волосами ангела и обжаренный цыпленок в сливочном соусе из пармезана — это так же вкусно, как и звучит.
Сказочный сырный соус включает соус Цезарь, лимоны и каперсы, что делает его сложным и ярким.
Подайте эту вкусную пасту на ужин сегодня вечером, и у вас будут чистые тарелки.
Перейти к рецепту
Вот он: идеальный ужин.
Курица со сливочным чесноком, пармезаном и картофелем невозможно устоять.
Серьезно, поднимите поднос и убедитесь сами!
Хрустящая куриная кожа, сливочно-чесночный соус с пармезаном и крахмалистый картофель. Вы зацепили? Я знаю, что я.
А самое приятное то, что его очень просто сделать.
Вы можете легко приготовить это блюдо за 15 минут и поставить его в духовку для приготовления. Насколько это легко?
Перейти к рецепту
Ничто так не действует, как тарелка классического крем-супа из грибов.
Это одно из любимых блюд моего детства, но не только ностальгия делает это блюдо таким вкусным.
Одна ложка этого рецепта, и вы больше никогда не откроете консервированный грибной суп! Он удивительно землистый и фантастически сливочный.
Насыщенность пикантного куриного бульона прекрасно сочетается с ароматами земляных грибов.
Не забудьте кусочек чесночного хлеба, чтобы убрать последние капли!
Перейти к рецепту
Вот еще один куриный ужин в одной кастрюле, который можно добавить к еженедельному рациону.
Этот суп действительно может быть на столе всего за тридцать минут с минимальными усилиями и почти без очистки.
Я всегда был поклонником супа минестроне. Но этот рецепт превратил меня в ярого поклонника .
Нежный цыпленок, полезные овощи и сытная фасоль в насыщенном ароматном бульоне = идеальный суп.
Это полноценный обед в одном флаконе, который можно использовать в качестве готового обеда или ужина. Просто храните его в холодильнике до тех пор, пока он вам не понадобится.
Перейти к рецепту
Рис с маслом и чесноком и сочные, приправленные, запеченные куриные бедра? Запишите меня!
Самое фантастическое в этом блюде то, что рис впитывает весь куриный сок во время приготовления. Так что ни одна капля вкуса не пропадет даром!
Рис тоже волшебный, потому что он не разваривается. На самом деле, он становится немного хрустящим по краям.
Столько текстур. Так много вкуса. Столько добра.
Забудьте о кипячении в старой простой воде.
Вот как вы это делаете!
Перейти к рецепту
В этом тосканском супе из белой фасоли так много всего.
Дым от кусочков бекона, сытность от бобов каннеллини и пикантная глубина от куриного бульона.
Фасоль каннеллини прекрасно подходит для супов и тушеных блюд, потому что она всегда сохраняет свою твердую мясистую текстуру.
Кроме того, они впитывают все ароматы бульона.
Устройтесь поудобнее с большой тарелкой этого сытного супа, когда на улице в следующий раз пойдет дождь. Теплота непревзойденная.
Перейти к рецепту
У вас есть размороженная курица, с которой вы не знаете, что делать? Этот ужин из куриной грудки с помидорами на сковороде может решить эту проблему.
И нужна всего одна сковорода!
Этот рецепт сводит очистку к минимуму, что очень удобно, когда у вас мало свободного времени.
Совет: не забудьте деглазировать сковороду белым вином после обжаривания куриных грудок.
Таким образом, все соки и кусочки будут на дне.
Многие утверждают, что это лучшая часть!
Перейти к рецепту
Когда вам нужно быстро вкусно поесть, эта курица pho — то, что вам нужно. Он такой ароматный, такой согревающий и такой вкусный.
Вы будете есть лапшу в этом курином супе в мгновение ока – 20 минут, если быть точным!
Секрет успеха здесь в качественном курином бульоне. Серьезно, это действительно все меняет.
А когда он приправлен имбирем, чили, рыбным соусом и сахаром, перед ним просто невозможно устоять.
Перейти к рецепту
В этой удивительной запеканке с куриной начинкой используется всего пять ингредиентов. И один из них — сгущенный крем-суп из куриного филе.
В большинстве куриных запеканок используется предварительно приготовленная курица. Интересно, однако, что этот рецепт готовит курицу вместе со всем остальным.
Мне нравится этот вариант, потому что он гарантирует, что курица останется красивой и сочной и не пересохнет.
Подавайте это блюдо с брокколи и кукурузой для полноценного обеда.
Очень просто!
Перейти к рецепту
Сыр, курица и макароны — всегда безумно вкусно.
Эта запеканка с курицей, грибами и спагетти на одной сковороде идеально подходит для занятых поваров.
Вместо того, чтобы готовить соус бешамель с нуля, просто откройте пару банок супа-пюре для пикантной основы.
Это блюдо такое сытное и пикантное, что вы даже не представляете, как легко его приготовить.
Итак, вперед, поразите свою семью этой сливочной, сырной мечтой!
Перейти к рецепту
Познакомьтесь с вашим новым фаворитом вечера выходного дня. Хрустящие куриные грудки, облитые нежным сливочно-горчичным соусом.
Звучит вкусно, правда?
На сборку уходит всего 30 минут. Как раз то, что вам нужно, когда вы были в пути, идите, идите весь день.
Все дело в насыщенном, сливочном, ярком соусе из белого вина.
Дижонская горчица придает глубину вкусу. И, конечно же, куриный бульон приносит щедрую порцию пикантного добра.
Перейти к рецепту
Ничто так не кричит о «домашней кухне», как старый добрый куриный пирог.
Это вкусное семейное блюдо, украшенное печеньем с чеддером, обладает всеми вашими любимыми вкусами и даже больше.
Несмотря на то, что технически нет корочки для пирога, печенье с чеддером легко удовлетворит вашу тягу к углеводам.
И на их изготовление уходит всего 5 минут!
Кремовый, успокаивающий и очень вкусный. Подайте эту вкусную запеканку с пирогом в горшочке для сытного и сытного блюда, которое ваша семья будет жаждать снова и снова.
Перейти к рецепту
Победитель, победитель, куриный ужин!
Эта потрясающая курица с лимоном и чесноком — вкусный обед в середине недели, который вам нужен после долгого дня.
Он готов к работе менее чем за час и требует всего одного горшка.
Упакованные со шпинатом и покрытые лимонно-чесночным бульоном, вы почувствуете зависимость уже после одного укуса.
Возьмите несколько ломтиков вашего любимого хлеба, чтобы впитать все эти соки, и убедитесь, что у вас есть секунды — вам понадобится все до последней капли.
Перейти к рецепту
25 лучших способов приготовить куриный бульон
Благодаря этим рецептам куриного бульона у вас никогда не будет недостатка в идеях для ужина. От супов-бульонов до запеканок со сливками — вам понравятся эти легкие ужины.
Ингредиенты
Легкий 30-минутный домашний куриный суп с лапшой
Куриный суп с тортильей
Легкий куриный суп с тортеллини
0013
Chicken and Spinach in Creamy Paprika Sauce
Zucchini Rice Casserole
Skillet Chicken and Mushroom Wine sauce
Asparagus Soup with Lemon and Parmesan
Crack Chicken Soup
Creamy Курица с пармезаном и чесноком Альфредо
Легкий суп с курицей и рисом
Курица с сыром, брокколи и рисом в одной сковороде
Chicken Caesar Pasta (One Pot!)
Creamy Garlic Parmesan Chicken & Potatoes
Homemade Cream of Mushroom Soup
One Pot Chicken Minestrone Soup
Oven Baked Chicken and Rice
Тосканский суп из белой фасоли
Ужин с куриной грудкой и помидорами на сковороде
Куриный фо за 20 минут
Куриная начинка для запекания
Легкая куриная тетраццини
горчичная курица
Куриный горшок с пирогом.
- Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Приготовьте вкусный куриный бульон менее чем за 30 минут!
Понравился рецепт?
Нажмите на звездочку, чтобы оценить!
Средняя оценка 5 / 5. Количество голосов: 1
Голосов пока нет! Будьте первым, кто оценит этот пост.
Сожалеем, что этот пост не был вам полезен!
Давайте улучшим этот пост!
Расскажите, как мы можем улучшить этот пост?
Поделиться
Электронная почта
40 рецептов куриного бульона | MyRecipes
Средиземноморское рагу с курицей и лебедой
Фото: Дженнифер Кози
Пакет куриного бульона — незаменимый продукт в кладовой. От руки вы можете превратить его в суп или использовать для придания дополнительного вкуса блюдам из риса, пасте и мясу. Но если вам нужно израсходовать коробку куриного бульона или бульона, прежде чем он испортится, используйте это жидкое золото в одном из этих рецептов.
Начать слайд-шоу
1 из 40
Куриный суп с тортеллони и прошутто
Куриный суп с прошутто и тортеллони
Авторы и права: Элисон Микш; Стиль: Баффи Харгетт Миллер
Реклама
Реклама
2 из 40
Курица с консервированным лимоном Мейера и оливками
Курица с консервированным лимоном Мейер и оливками
Кредит: Ngo; Стиль: Kelly All
Курица с консервированным лимоном Мейера и оливками Рецепт
Это яркое и землистое тушеное мясо, адаптированное из книги Паулы Вулферт «Еда Марокко» (Ecco, 2011; 45 долларов США), регулярно присутствует в меню кафе в Chez Panisse в Беркли. В ресторане лечат лимоны традиционным способом; для нашего ярлыка см. «Быстро консервированные лимоны Мейера».
3 из 40
Фарш из диких грибов и ячменя
Фарш из диких грибов и ячменя
Фото: Дженнифер Кози
Реклама
4 из 40
Курица0351
Куриный суп Альфредо image
Авторы и права: Келси Хансен; Фуд-стайлинг: Адам Долге; Оформление реквизита: Одри Дэвис
Рецепт куриного супа Альфредо
Этот сливочный куриный суп Альфредо, вдохновленный любимым блюдом из макарон, готовится в кратчайшие сроки с помощью нескольких быстрых рецептов, купленных в магазине.
Курица-гриль, замороженный горошек и баночка соуса Альфредо, который служит основой этого очень удобного горшочка с супом, сводят ваши практические приготовления к минимуму. Этот фактор удобства в сочетании с тем фактом, что рецепт гарантированно понравится детям, делает этот суп идеальным выбором для беспокойных будних вечеров. Несмотря на то, что он, несомненно, сочный и сытный, суп на удивление не слишком тяжелый или правильный. Мы использовали фирменный соус Gia Russa, но не стесняйтесь использовать свой любимый соус. Этот быстрый и легкий суп, подаваемый с хрустящим хлебом, зеленым салатом и бокалом белого вина, станет превосходным ужином в холодные вечера.
5 из 40
Традиционная испанская паэлья
Традиционная испанская паэлья
Авторы и права: Ли Харрельсон; Стиль: Ян Гаутро
Рецепт традиционной испанской паэльи
Питательная, яркая и без претензий паэлья на протяжении веков занимала почетное и практичное место в испанских домах. Чтобы завершить трапезу, выберите хорошее испанское красное вино из региона Риоха, хрустящий багет и легкий салат.
6 из 40
Курица и клецки с черным перцем в скороварке
Брансуикское рагу; Фотограф: Дэниел Эйджи; Фуд-стилист: Робин Башински; Стилист по реквизиту: Одри Дэвис
Кредит: Дэниел Эйджи
Рецепт курицы и пельменей с черным перцем в скороварке
Немного свежего лимона и эстрагона добавят тонкий штрих изысканности в классическую и полностью успокаивающую кастрюлю с курицей и клецками. Это блюдо, приготовленное всего за 30 минут, идеально подходит для любого вечера недели. В то время как мы выбрали очень простое печенье для пельменей, не стесняйтесь попробовать использовать консервированное бисквитное тесто или ваш любимый рецепт пельменей здесь.
Реклама
Реклама
Реклама
7 из 40
Зеленое куриное рагу с чили
Зеленое куриное рагу с чили
Фото: Антонис Ахиллеос; Реквизит: Кей Э. Кларк; Стилистика блюд: Эмили Нэборс Холл
Рецепт зеленого куриного рагу с чили
В этом тушеном мясе, пригодном для заморозки, собраны все яркие вкусы южных приграничных районов.
Этот рецепт идеально подходит для того, чтобы накормить толпу во время игровой вечеринки, накормить семью в будний день или насладиться остатками на обед. Этот рецепт заслуживает места в вашем списке любимых супов и тушеных блюд в прохладную погоду. Получите максимальный вкус, используя куриные бедра на кости. Чтобы заморозить, дайте тушеному мясу остыть, затем перелейте в большие пакеты для заморозки, запечатайте и сплющите, чтобы вы могли складывать их в морозильную камеру. Или заморозьте небольшие порции тушеного мяса для быстрого и сытного обеда. Разлейте охлажденное рагу в полости большой формы для маффинов и заморозьте. После заморозки достать из форм для кексов и хранить в пластиковом пакете для заморозки. Разогревайте отдельные порции в микроволновой печи по мере необходимости и сочетайте с теплым хлебом или вашими любимыми кукурузными чипсами.
8 из 40
Сломанная паста с фисташками и лимоном
Сломанная паста с фисташками и лимоном
Credit: Jennifer Causey
Сломанная паста с фисташками и лимоном.
занимает немного больше времени, чем просто кипячение, но результаты стоят дополнительного времени. Сначала его разламывают на мелкие кусочки и обжаривают на сковороде, чтобы придать ему насыщенный ореховый вкус. Затем их готовят, добавляя понемногу теплый куриный бульон — в стиле ризотто — до тех пор, пока макароны не станут полностью нежными и суперкремовыми (без добавления сливок). подходит для сочетания с макаронами для создания очень насыщенного соуса.
9 из 40
Тосканский суп из белой фасоли в мультиварке
Тосканский суп из белой фасоли в медленноварке
Авторы и права: Кристофер Тестани; Styling: Alistair Turnbull
Advertisement
Advertisement
Advertisement
10 of 40
Creamy Chicken-Tomato Skillet
Creamy Chicken-Tomato Skillet
Credit: Caitlin Bensel
Creamy Chicken-Tomato Skillet Recipe
Yes! Курицу с рисом можно приготовить за 20 минут.
Когда возникает тяга к комфортной еде, и она нужна вам в спешке, эта быстрая закуска из курицы и риса придется как нельзя кстати. Размешивание нарезанного молодого шпината с теплым коричневым рисом — это разумный способ получить больше овощей и оживить простой крахмалистый гарнир. Наши профессиональные советы по быстрому приготовлению: Нарежьте курицу небольшими кусочками, чтобы она приготовилась всего за несколько минут, используйте заранее приготовленный рис и разогрейте его в микроволновой печи, затем используйте горячий рис, чтобы подсушить шпинат, пока вы доедаете блюдо. курица. Свежий тимьян, нарезанный базилик или петрушка — все это хорошие заменители розмарина. Завершите трапезу бокалом совиньон блан.
11 из 40
Hoppin’ John Casserole
mr-Hoppin’ John Casserole image
Авторы и права: Антонис Ахиллес; Пищевой стиль: Эмили Нэборс Холл; Реквизит: Кей Кларк
Рецепт запеканки Hoppin’ John
Получите всю свою новогоднюю удачу в одном блюде с этой запеканкой, полной бекона, гороха, риса и листовой капусты.
Смесь мягкого риса с листовой капустой и горохом, а также нарезанный бекон создает приятное разнообразие текстур. Он хорош сам по себе, но также является отличным гарниром к жареной курице или свиным отбивным.
12 из 40
Курица Pho в скороварке Easy
Pho Курица в скороварке image
Предоставлено: Caitlin Bensel; Фуд-стайлинг: Адам Долге; Реквизит: Одри Дэвис
Рецепт фо с курицей в скороварке
Для фо все дело в очень вкусном бульоне. А благодаря концентрирующей аромат способности скороварки мы смогли приготовить крепкий и динамичный куриный бульон, используя лук-шалот, свежий имбирь, кинзу и несколько специй, за считанные минуты. Таким образом, этот любимый ресторан теперь может быть утешительным ужином в будний день.
Реклама
Реклама
Реклама
13 из 40
Паста на одной сковороде с куриной колбасой, грибами и листовой капустой
Паста на одной сковороде с куриной колбасой, грибами и листовой капустой image
Авторы и права: Грег Дюпри; Фуд-стайлинг: Кэтрин Кроуэлл Стил; Реквизит: Хизер Чаддак Хиллегас
Паста на одной сковороде с куриной колбасой, грибами и листовой капустой Рецепт
Вместо того, чтобы варить лапшу в отдельной кастрюле, мы приготовили ее с куриным бульоном и другими ингредиентами.
Крахмал из макарон сгущает бульон, в результате получается удивительно насыщенный соус без масла и сливок.
14 из 40
Курица с пармезаном и рисом
Курица с пармезаном и рисом
Авторы и права: Ли Харрельсон; Стиль: Ян Гаутро
Курица с пармезаном и рисом Рецепт
Рис и бульон добавляются к обжаренной курице, луку, чесноку, грибам и пармезану для простого блюда, для которого требуется только одна сковорода.
15 из 40
Куриное рагу быстрого приготовления
Куриное рагу быстрого приготовления image
Авторы и права: Кэролайн Арканджели; Реквизит: Кристина Дейли; Фуд-стайлинг: Робин Башински
Рецепт куриного рагу быстрого приготовления
Ускорьте свой путь к классическому французскому ужину с этим куриным рагу быстрого приготовления. В нашей версии куриные ножки заменяют традиционное утиное конфи, но это не делает деревенское блюдо с ребрышками менее впечатляющим.
С двумя видами копченой свинины, маслянистой курицей и основой из жирных, соленых томатных бобов, Instant Pot cassoulet — это сытное блюдо, которое отлично подходит для развлечений в прохладную погоду. Вам придется обжаривать порциями, но поверьте нам — в этом случае оно того стоит.
Реклама
Реклама
Реклама
16 из 40
Итальянская индейка и суп орзо
Итальянская индейка и суп орзо
Фото: Рэнди Майор; Стиль: Линдси Лоуэр
17 из 40
Гамбо с курицей и сосисками
mr — Гамбо с курицей и сосисками Reshoot
Авторы и права: Грег Дюпри; Фуд-стайлинг: Ришон-Ханнерс; Стиль реквизита: Мисси Кроуфорд
18 из 40
Чаша с вареной курицей и лапшой
Миска с вареной курицей и лапшой image
Авторы и права: Келси Хансен; Реквизит: Кашара Джонсон; Пищевой стиль: Адам Хикман и Бриана Риддок
Рецепт в миске с лапшой из вареной курицы
Нет лучшего способа описать это блюдо из вареной курицы, чем wellness in a bowl.
Нежная и вкусная миска для лапши — яркий пример того, как профессионально приготовить и использовать вареную курицу. Аккуратное обжаривание куриных грудок в жидкости, слегка приправленной ароматическими веществами, такими как имбирь и лемонграсс, приводит к удивительно сочному, нежному мясу с прекрасным уровнем аромата. В этом полезном блюде мы также используем жидкость для браконьерства как для приготовления лапши, так и для приготовления легкого кокосового бульона. Ключом к успешному браконьерству является контроль температуры; как только вы добавили курицу в кастрюлю, вы хотите, чтобы ваша жидкость для браконьерства никогда не закипала. На самом деле, вы должны стремиться к тому, чтобы вода выпускала тонкие струйки пара с поверхности, но никогда не пузырилась, на протяжении всего процесса приготовления. (Это не так интенсивно/сложно, как кажется.) Вам также следует покупать куриные грудки примерно одинакового размера, чтобы они готовились с одинаковой скоростью.
Реклама
Реклама
Реклама
19 из 40
В основном грибной пасты
В основном грибной пасты
Кредит: Jennifer Capey
В основном муш-рекордной рекорд
0 10 110.
блюдо из макарон для вас. Он битком набит тремя видами свежих грибов (2 фунта из них), которые придают свой вкус и текстуру — мясистый, сытный портобелло; очень пикантный, нежный шиитаке; и земляные, жевательные кремини. Мы готовим их поэтапно, поэтому более жесткие грибы готовятся дольше, а более нежные шиитаке готовятся меньше и сохраняют свою форму. Привкус сметаны в соусе придает блюду бефстрогановский вкус; замените жирной сметаной, если вы не можете ее найти.
20 из 40
Цыпленок с кориандром и рисом
Курица с кориандром и рисом
Кредит: Грег Дюпри
Рецепт курицы с кориандром и рисом
из квартала. Хотя вы можете наслаждаться этим обедом при комнатной температуре, лучше всего он будет разогретым. Будьте уверены, еда прекрасно держится. Поскольку все так хорошо приправлено, все такое же ароматное через 3 дня. При приготовлении рецепта обязательно сначала приготовьте рис; по мере приготовления остальные блюда соберутся вместе.
21 из 40
Куриный отвар в медленноварке
Куриный отвар в медленноварке image
Credit: Jennifer Causey с ароматным имбирем и бадьяном и обжариванием курицы до шелковистости. Немного масла чили — это яркий акцент, который нужен этому блюду. Вы также можете использовать Шрирача или свежевыжатый сок лайма. Вместо кресс-салата можно использовать листья кинзы или молодого шпината.
Реклама
Реклама
Реклама
22 из 40
курица с провенсальским соусом
Цыпленок с соусом для провинции
Credt: Lee Harrelson
Chuther с Provencal Recipe
Sauce Sauce
Sauce Sauce
Sauce Sauce
113
Sauce. куриный бульон, масло, чеснок и лимонный сок — это простой соус, который отлично сочетается с курицей. Подавайте это блюдо с жареными картофельными дольками.
23 из 40
Ramen Casserole
mr-Ramen Casserole image
Авторы и права: Антонис Ахиллес; Пищевой стиль: Эмили Нэборс Холл; Стиль реквизита: Кей Кларк
Рецепт запеканки из рамена
Если вы любите рамен, вам понравится и эта запеканка.
У него такая богатая атмосфера комфортной еды, и в то же время он похож на модернизированный рамэн в колледже, который можно приготовить в микроволновой печи. Дым от свинины и нори в сочетании с богатыми нотами грибов, яиц и бамбука придают лапше быстрого приготовления много глубины. Вы можете найти копченую свинину возле кубиков ветчины, которая находится в мясном отделе рядом с курицей, или вы можете приготовить ее в гастрономе. В качестве апгрейда возьмите тушеную свинину из вашего любимого места для барбекю — это будет стоить дополнительной вкусности.
24 из 40
Картофельная, кукуруза и курица.
Кредит: Meredith Food Studios
Рецепт куриного супа быстрого приготовления
Этот куриный суп с лапшой может быть простым, но в этом нет ничего плохого. Ваша любимая кастрюля быстрого приготовления или скороварка приготовит это вкусное классическое блюдо всего за час.
26 из 40
Ризотто с брюссельской капустой
Ризотто с брюссельской капустой image
Авторы и права: Дженнифер Кози; Фуд-стайлинг: Кэтрин Кроуэлл Стил; Оформление реквизита: Kay E Clarke
Укороченное ризотто с брюссельской капустой Рецепт
Наша простая техника дает классическую текстуру ризотто за короткое время.
Предварительно приготовленный коричневый рис варится с загущенной мукой смесью молока и куриного бульона, с добавлением сливочного сыра для дополнительного насыщения.
27 из 40
Мгновенный горшок Као Сой
Мгновенный горшок Као Сой image
Кредит: Аарон Кирк; Реквизит: Кристина Дейли; Пищевой стиль: Rishon Hanners
Instant Pot Khao Soi Recipe
Основой невероятного вкуса этого простого блюда Khao Soi является домашняя паста карри. Взбивать в кухонном комбайне проще, чем вы думаете, и мы настоятельно рекомендуем попробовать. Однако, если вы обнаружите, что вам не хватает времени, вы можете заменить 3-4 столовыми ложками магазинной пасты карри. Лемонграсс легко найти на специализированных или азиатских рынках; однако, если у вас возникли проблемы с поиском свежей пасты, вы можете найти очень удобную пасту из лемонграсса в продуктовом отделе многих обычных продуктовых магазинов.
Реклама
Реклама
Реклама
28 из 40
Спагетти Easy Chicken
Спагетти Easy Chicken
Фото: Антонис Ахиллеос; Реквизит: Лидия Перселл; Оформление блюд: Chelsea Zimmer
Легкий рецепт спагетти с курицей
Сделайте перерыв в приготовлении традиционной куриной запеканки и подайте на стол яркие и живые куриные спагетти.
Вам понадобится только жаровня и форма для выпечки 9×13, чтобы приготовить это восхитительное блюдо, а это означает, что после нее будет меньше уборки. Приготовьте и нарежьте курицу заранее, чтобы сэкономить время.
29 из 40
Куриный пирог с луком-пореем и грибами на сковороде
Куриный пирог с луком-пореем и грибами на сковороде
Credit: Victor Protasio наши любимые продукты для комфорта с нашим любимым кухонным продуктом: сковородкой. Этот пирог с курицей на сковороде с луком-пореем и грибами получается сливочным и ароматным. Курица начинает готовиться в мультиварке, что позволяет ей развить богатый вкус. Не забудьте оставить бульон от курицы. Это идеальное дополнение к сливочному соусу для пирога.
30 из 40
Картофельный суп с быстрой загрузкой
Картофельный суп с быстрой загрузкой
Credit: Jennifer Causey все большие печеные картофельные начинки. Для лучшей текстуры используйте картофель красновато-коричневого цвета; более крахмалистые сорта не дадут такого сливочного результата.
Суп хорошо разогревается, так что это хороший кандидат на приготовление заранее; просто храните начинки отдельно.
Реклама
Реклама
Реклама
31 из 40
курица Piccata
Куриный Piccata
Кредит: Caitlin Bensel
курица Piccata 10. . Если у вас нет молотка для мяса или небольшой тяжелой сковороды, попробуйте использовать деревянную скалку, убедившись, что вся курица отбита до однородной тонкой массы, чтобы она прожарилась равномерно. Попробуйте подать курицу с картофельным пюре, кускусом, макаронами с ангельскими волосами или жареными сезонными корнеплодами, чтобы приготовить блюдо, достаточно простое для ужина в будний день, но достаточно изысканное для гостей.
32 из 40
Soup a Sundale
Soup a Sundale
Credit: Greg DuPree
Soup a Sundale Recipe
: Заметки о жизни, любви и еде скоро выйдет. Для удобства Худ иногда готовит фрикадельки заранее, замораживает их и размораживает перед добавлением в суп.
Ей нравится делать свой собственный куриный бульон для еще более насыщенного вкуса: она кладет отобранные кости жареного цыпленка (или выбранную курицу-гриль) в жаровню, заливает ее водой, а затем добавляет три моркови перед варкой.
33 из 40
Jambalaya
mr — Jambalaya Reshoot
Авторы и права: Джен Кози; Фуд-стайлинг: Ришон-Ханнерс; Стиль реквизита: Кей Кларк
Jambalaya Recipe
Создайте насыщенный вкус, обжарив ароматную троицу из лука, сельдерея и перца в соусе андуй с травами, чесноком и специями.
Реклама
Реклама
Реклама
34 из 40
Весенний овощной суп
Весенний овощной суп
Авторы и права: Дженнифер Кози Стиль: Линдси Лоуэр
Все сытные запеченные зити стали еще проще благодаря Instant Pot. Несмотря на то, что готовится за полчаса, это блюдо получается сливочным, мясистым и, что самое главное, на вкус так, будто оно томилось весь день.
Сделай , а не : держите помидоры и макароны как можно дальше от дна мультиварки.
36 из 40
Крем-суп с курицей и диким рисом
Крем-суп с курицей и диким рисом
Кредит: Кейтлин Бензел семейный фаворит. Для удобства мы призываем к предварительно приготовленному дикому рису; если вы не можете его найти, вы можете заменить его 2 чашками собственного приготовленного дикого риса или пакетом предварительно приготовленного коричневого риса.
Реклама
Реклама
Реклама
37 из 40
куриная паэлья
куриная паэлья
Кредит: Victor Protasio
Chine Paell сама: круглая неглубокая сковорода из углеродистой стали, которая быстро и равномерно нагревается. Хорошая сковорода для паэльи помогает сформировать сокаррат или хрустящий слой рисовой корочки на дне, который является самой ценной частью блюда. Подойдет и большая сковорода, если у вас нет сковороды для паэльи.
Ищите короткозерный рис Bomba или Valencia на специализированных рынках. Имейте в виду, что рис для ризотто, такой как арборио, здесь не подойдет, так как рис для паэльи не должен быть сливочным.
38 из 40
Цветная капуста Пикката
Цветная капуста Пикката image
Фото: Meredith Food Studios -бесплатная еда. Покрытые ароматным соусом, они почти не требуют усилий. Чтобы сделать это блюдо вегетарианским, просто замените куриный бульон овощным.
39 из 40
Суп из двух фасолей с кростини из помидоров и лука-резанца
Суп из двух фасолей с кростини из помидоров и лука-резанца
Авторы и права: Дженнифер Кози; Оформление: Клэр Споллен
Суп из двух бобов с томатно-луковым луком Кростини Рецепт
Для вегетарианской версии этого супа из фасоли замените куриный бульон овощным грибным бульоном. Украсьте кростини с помидорами и зеленым луком, чтобы добавить хруста этому 30-минутному супу.