Что приготовить на обед

Блюда на
Завтрак
Блюда на
Oбед
Блюда на
Ужин
Блюда для
Гостей

В данной рубрике вы найдёте разнообразные рецепты блюд, которые можно быстро и просто приготовить на обед из доступных продуктов.

В подборке на данный момент 212 рецепта

Извечный вопрос всех заботливых домохозяек: что приготовить сегодня, чтобы было вкусно, просто и по возможности быстро. Как недорого и сытно накормить семью на скорую руку из доступных и более бюджетных продуктов?

В полдень, на семейный обед принято подавать комплексную еду, состоящую из первого, второго и десерта, а если одно блюдо, то это должно быть что-то максимально сытное и полноценное.

Мы предлагаем подборку рецептов первых двух основных блюд на каждый день, которые оптимально подойдут для семейного сытного обеда.

Вкусная свинина с картошкой запеченная в фольге

Для того, чтобы еда получилась максимально вкусной и питательной, необходимо будет завернуть свинину вместе с картофелей в фольгу и после отправить запекаться. Именно так пища получится идеально вкусной и максимально сохранит все питательные свойства …

Подробнее

Тушеная картошка с зеленью

Тушёная картошка это золотая середина и вкусом уж точно не ошибётесь. В любом случае, картофель лучший и верный рацион вашего питания, который в любом виде придётся по вкусу…

Подробнее

Мясное жаркое с тыквой в томатном соусе

Всем известно, что в тыкве много полезных свойств, даже если при обработке (тушение, парение, жарки…) овощи теряют большее количество полезных качеств, то в тыкве их остаётся достаточно…

Подробнее

Домашние сдобные пирожки на кефире

Если вы решили приготовить пирожки, не важно какой формы и с какой начинкой, безошибочный вариант и возможно самый лучший, это замесить тесто…

Подробнее

Бурма рецепт

Бурма – это блюдо татарской кухни, в виде рулета с начинкой, что является аналогом узбекского хонум, в отличие чего, бурму запекают в духовке и готовят с начинкой из мяса или сезонно из тыквы, с добавлением картофеля.

Подробнее

Говяжья печень с луком жареная на сковороде

Сколько полезных свойств в этом блюде. Печень рекомендуется людям страдающим анемией, малокровием, болезнями дыхательных путей и особенно курильщикам. А вообще, печень очень полезна для всех и по возможности её потреблять нужно чаще …

Подробнее

Тушеная капуста с мясом

Многие хозяйки умеют вкусно готовить тушеную капусту с мясом и у каждой есть свой проверенный рецепт, который их ни разу не подводил. Особенно вкусно получается капуста с говядиной в глиняных горшочках, толстые стенки которых не дают еде остыть.

Подробнее

Подлива из курицы с грибами — рецепт с фото

Каждый кулинар понимает, чтобы дополнить гарнир, сделать его более ярким и вкусным, необходимо приготовить подливку, которая облагородит практически любое блюда и придаст ему восхитительный аромат.

Подробнее

Капустная запеканка с мясным фаршем

Время близиться к обеду, а дел невпроворот. Но, тем не менее, нужно накормить семью. И в таком нелёгком выборе, наверное верным решением будет что-нибудь испечь, а именно приготовить овощную запеканку из капусты и мяса

Подробнее

Щи со свининой и пшеном

Щи – традиционное первое блюдо русской кухни. Когда-то давно капустный суп готовили исключительно в домашней печи, добавляли в них сырые или обжаренные овощи, даже грибы и крупы.

Подробнее

Луковый пирог из слоёного теста

Это находка для тех, кто не очень жалует сладкие пироги. Всё предельно просто, без особых хлопот и затрат можно приготовить вкусную и максимально сытную выпечку по французской технологии. Результат поражает…

Подробнее

Запеченная свинина с грибами в духовке

Мясо, запечённое в духовке – это безошибочный вариант, которое всегда получается вкусно. В таких случаях, конечно же, лучше использовать свинину, потому как её готовить совершенно просто, что в конечном результате делается мягким и сочным…

Подробнее

1 2 . .. На последнюю

Обед из картофеля с грибами и овощными рулетами рецепт – Основные блюда. «Еда»

Обед из картофеля с грибами и овощными рулетами рецепт – Основные блюда. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Renat Humus

порции:

 4ГОТОВИТЬ:  

35 минут

35 минут

Автор рецепта

Автор: Renat HumusПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

273

11

8

41

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

4

Хумус

150 г

Картофель

4 штуки

Свежие грибы

1 штука

Рубленая петрушка

1 столовая ложка

Помидоры черри

5 штук

Баклажаны

1 штука

Укроп

1 столовая ложка

Чеснок

2 зубчика

Морковь

1 штука

Толченые грецкие орехи

по вкусу

Инструкция приготовления

35 минут

Распечатать

1Отвариваем картошку, сбрызгиваем оливковым маслом и посыпаем укропом.

ШпаргалкаКак нарезать зелень

2Грибы, какие любите, шампиньоны, например, слегка обжариваем.

ШпаргалкаКак подготовить шампиньоны

3Нарезаем баклажаны продольно тонко, обжариваем с двух сторон. Кладем на дольки натертую морковь и чеснок, можно посыпать небольшим количеством грецких орехов. Сворачиваем в рулетики.

ИнструментНож шефский

4Выкладываем все красиво на тарелки вместе с хумусом и черри — обед на четверых готов!

Совет к рецепту

«Обед ЗОЖ» — обед человека, ведущего здоровый образ жизни!

Все вкусно, красиво и полезно.

Удачи и приятного аппетита!

популярные запросы:

Запеканка

Котлеты

Рулеты

Рагу

Комментарии

Читайте также:

Пять рецептов популярных фуд-блогеров

Еда для пикника, для дачи и для посиделок на весеннем балконе

5 отличных рецептов из моркови от поваров

Морковный кекс, котлеты, оладьи и квашеная морковь — простые рецепты с ресторанным характером

спецпроекты

Похожие рецепты

Салат в нежном соусе из грибов шимеджи

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

25 минут

Грибной соус с портвейном

Автор: Ксения Леонова

4 порции

20 минут

Грибной соус с перцем

Автор: Ekaterina Gusakova

2 порции

40 минут

Курица в сметанно-соевом соусе «Грибной вкус без грибов»

Автор: Ольга Чепова

7 порций

45 минут

Грибной соус с хреном

Автор: Ирина Малова

4 порции

15 минут

Грибной соус с ломтиками шампиньонов

Автор: Евгений Смирнов

3 порции

Грибной соус из шампиньонов со сливками

Автор: Ирина Тимофеенко

3 порции

30 минут

Грибной соус к мясу

Автор: Наташа Чередниченко

4 порции

30 минут

Белые грибы с жареной перепелкой

Автор: Алексей Зимин

2 порции

30 минут

Грибной соус с зеленью

Автор: надия

4 порции

30 минут

Сливочно-грибной соус

Автор: Анна Рогушкина

4 порции

35 минут

Соус из сухих грибов

Автор: Angel_a

4 порции

30 минут

Лучший рецепт пиццы с чесночным хлебом

Ищете забавный, легкий вариант домашней пиццы? Откажитесь от теста и вместо него используйте замороженный чесночный хлеб. Этот игривый месиво, использующий основные продукты продуктового магазина, обещает дерзкий сырный вкус вашей любимой пиццы на супермягкой чесночно-масляной основе. Корки больше никогда не будут выброшены.

Выпекание чесночного хлеба перед добавлением начинки для пиццы обеспечивает хрустящую основу и максимальный чесночный вкус фирменной начинки хлеба, в то время как обжаривание пиццы с начинкой имитирует высокую температуру в профессиональной печи для пиццы, в результате чего получается хрустящая пепперони и пузырящийся карамелизированный сыр.

Прочтите дополнительные советы и информацию об этом забавном трюке с пиццей. Хотите больше чесночного масла? Проверьте наши чесночные узлы.

Почему мы сами делаем соус для пиццы?

Честно говоря, большинство соусов для пиццы, купленных в магазине, не очень хороши, и когда блюдо в основном состоит из трех компонентов (чесночного хлеба, соуса и сыра), стоит приложить немного дополнительных усилий, чтобы убедиться, что все три компонента максимально вкусно. Этот рецепт соуса для пиццы занимает 30 минут, и, хотя из него получается больше соуса, чем вам понадобится для этого рецепта, вы можете хранить его в холодильнике до недели (до следующего вечера пиццы!) или заморозить его на будущее. использовать.

Можно ли использовать для этого размороженный расфасованный чесночный хлеб? Что делать, если моя буханка другого размера?

Мы протестировали этот рецепт с 10-унциевой буханкой замороженного чесночного хлеба, но вы можете использовать и свежий буханку чесночного хлеба, приготовленную в гастрономе. Вы, вероятно, захотите отрегулировать начальное время приготовления чесночного хлеба — он должен быть хрустящим снизу и по бокам, но не жестким, прежде чем вы его накроете. И если ваша буханка весит целый фунт, вам понадобится около 3/4 стакана соуса для пиццы и 1 2/3 стакана моцареллы, чтобы ваша пицца была идеально ровной.

Сделал это? Дайте нам знать, как это было в комментариях ниже.

Реклама — Продолжить чтение ниже

Выход:

4 порции

Время приготовления:

5 минут

9000 3

Общее время:

55 минут

Ингредиенты

Пицца Соус

• 1

  (28 унций) банка помидоры, очищенные от кожицы

• 2 ст.

  оливковое масло первого холодного отжима

• 3

  зубчики чеснока, мелко нарезанные

• 2 ст.

  томатная паста

• 1 ч. л.

  (или более) кошерная соль

• 1/2 ч. л.

  сушеный орегано

• 1/4 ч. л.

  молотые хлопья красного перца

• 1/2 ч. л.

  сахарный песок (по желанию)

Пицца с чесночным хлебом

Указания

• Соус для пиццы

  1. Шаг 1В блендере или кухонном комбайне измельчите помидоры до однородной массы.
  2. Шаг 2В большой сковороде на среднем огне разогрейте масло. Добавьте чеснок и готовьте, помешивая, до появления аромата, около 30 секунд. Добавьте томатную пасту и готовьте, постоянно помешивая, пока не потемнеет, 1–2 минуты. Добавьте протертые помидоры и 1 чайную ложку соли. Доведите до кипения на средне-сильном огне, затем уменьшите огонь до средне-слабого и варите, пока соус не загустеет и не уварится примерно на одну треть, 20–25 минут. Попробуйте и при необходимости приправьте солью и сахарным песком для сладости. Дайте остыть до комнатной температуры.
  3. Шаг 3 Готовить заранее: Соус для пиццы можно приготовить на 5 дней вперед. Дать полностью остыть, затем хранить в герметичном контейнере и поставить в холодильник или заморозить на срок до 1 месяца.

• Пицца с чесночным хлебом

  1. Шаг 1Разогрейте духовку до 425°. На большой противень выложите половинки хлеба чесночной стороной вверх.
  2. Шаг 2. Выпекайте хлеб, пока он не прогреется и не станет хрустящим по бокам и снизу, от 9 до 11 минут.
  3. Шаг 3Намазать каждую половинку чесночного хлеба 1/4 стакана соуса для пиццы. Сверху положите моцареллу, затем пепперони и пармезан.
  4. Шаг 4. Разогрейте бройлер. Жарьте хлеб, пока сыр не начнет пузыриться и не подрумянится, от 3 до 5 минут.
  5. Шаг 5. Посыпьте хлопьями красного перца, если используете. Нарежьте и подавайте.

ФОТО: АНДРЕЙ БУЙ; ПИЩЕВОЙ СТИЛИНГ: СПЕНСЕР РИЧАРДС

Тейлор Энн Спенсер

Помощник кулинарного редактора

Тейлор Энн Спенсер — помощник кулинарного редактора в Delish, где она разрабатывает рецепты, создает видеоролики с рецептами и оформляет блюда. Имея опыт писательской и театральной деятельности, а также профессиональной кулинарии, она любит делиться своей любовью к глобальным вкусам и выпечке с помощью информационных постов, размещенных видео и просто повседневных разговоров. Когда она не готовит, она придумывает свой следующий кулинарный мэшап. Mac ‘n’ Cheli Rellenos с чили, кто-нибудь?

Рецепты быстрого обеда | BBC Good Food

Рецепты быстрого обеда | BBC Good Food

Попробуйте эти рецепты быстрых обедов, а затем ознакомьтесь с более легкими идеями для обеда.

Показаны позиции с 1 по 24 из 35

• Ароматная лапша из свинины и лемонграсса. Это премиальный контент, доступный зарегистрированным пользователям.

  Рейтинг 4,8 из 5,9

  Всего за 20 минут вы сможете насладиться пьянящим жарким с лемонграссом, имбирем и лаймом. Если вы предпочитаете более толстую лапшу, она также подойдет вместо вермишели

• Ланч-бокс с копченым лососем, киноа и укропом

  4 звезды из 5,10 оценок

  Этот легкий упакованный ланч так же вкусен, как и питателен, с хрустящим огурцом, редисом и сливочной заправкой с травами

• Куриные грудки, приготовленные во фритюре

  Оценка: 4,8 из 5,10.

  Воспользуйтесь фритюрницей, чтобы приготовить это соблазнительное блюдо из нежных куриных грудок, покрытых чесноком, сладкой паприкой и травами. Смешайте специи для интереса или оставьте их простыми, если хотите

• Сэндвич Panuozzo

  5 звезд из 5,4

  Приготовьте свои собственные багеты и песто, чтобы приготовить эти сэндвичи с пиццей для всей семьи. Они удивительно быстро и легко готовятся и отлично подходят для обеда или легкого ужина. вкусные разные начинки. На выбор авокадо, оливки и руккола или нут, свекла и апельсин

• Гамбургеры с фалафелем

  Рейтинг 4,3 из 5710 оценок

  Полезный бургер, который еще и сытный. Они отлично подходят для тех, кто после сытного перекуса с низким содержанием калорий.

• Открытый бутерброд с яйцом и авокадо

  Рейтинг 4,4 из 5,5

  Придайте вашей коробке для завтрака более привлекательный вид: возьмите ингредиенты по отдельности и соберите для свежего и полезного обеда

• Жареный перец с варенье из яиц с соусом из миндаля и петрушки

  Рейтинг 0 из 5.0

  Приготовьте быстрый обед из жареного перца с мягкими яйцами, подается с соусом из миндаля и петрушки. Наслаждайтесь хрустящим хлебом

• Мини-рогалики с индейкой, беконом и авокадо

  Рейтинг 5 из 5. 1

  Приготовьте сытный обед, чтобы с нетерпением ждать: наполните рогалики остатками индейки или курицы, хрустящим беконом и сливками пюре из авокадо

• Острые роллы с курицей и авокадо

  Оценка 4,4 из 5,81.

  Обжарьте нежирную куриную грудку с лаймом, перцем чили и чесноком, затем выложите на лепешки с семенами. Охладите перед сборкой, если упаковываете на обед

• Чоризо и суп из нута

  Рейтинг 4,7 из 5.135 оценок

  Острый суп из чоризо и нута

• P сырой салат с манго

  Рейтинг 4,7 звезды из 5.6 оценок

  Детям понравится этот красочный салат с авокадо и мятой — добавьте холодную пасту, чтобы получить более сытный упакованный ланч

• Пицца с яйцом и рукколой

  Рейтинг 4,6 из 5,38 оценок

  Используйте лепешки с семенами в качестве основы для пиццы для быстрого и здорового обеда — разбейте яйцо в центре и запеките, чтобы увеличить потребление белка

• 900 44 Орекьетте с масляной фасолью, петрушкой, перцем чили и лимоном

  Рейтинг 3,3 из 5,8 оценок

  Приготовьте это простое блюдо из макарон, используя все, что у вас есть под рукой, в том числе пасту различных форм, фасоль или нарезанные помидоры. Вы можете не добавлять чили, если предпочитаете

• Обертка с куриным песто

  Рейтинг 4,7 из 5,6 оценок

  Замените сырые сэндвичи на лепешки с начинкой из курицы, сыра и овощей в этом вкусном упакованном ланче, который понравится детям

• 9004 4 Салат из макарон с брокколи с яйцами и семечками подсолнуха

  Рейтинг 4,2 из 5,5

  Это блюдо из брокколи, пасты и яиц содержит белки, углеводы и витамины. Это полезный вегетарианский обед, который поможет вам оставаться в тонусе после напряженного дня

• Полезный чау-мейн из говядины

  Рейтинг 3,9 из 5,12 оценок

  Поменяйте еженедельную еду на вынос на этот полезный говяжий чау-мейн – быстро готовится, содержит мало жира и калорий

• 90 044 Салат из макарон в шкафу

  Рейтинг 4,4 из 5,66

  Этот салат из макарон готовит быстрый и полезный обед или идеально подходит для пикника или ланча

• Чоризо чиабатта

  Рейтинг 4,6 из 5,15.