Что приготовить на Новый год 2023

Новый год, как бы мы к нему не готовились, всегда застает врасплох. Что-то вроде не доделали, и все куда-то спешим, перебирая тысячи рецептов и выбирая наугад… А ведь это праздник. Уже стало традицией готовить что-то такое, чтобы умаслить символ года, и мы отступать от этой традиции тоже не станем. Хотя, в основном, будут блюда просто праздничные, просто нарядные, новогодние и очень вкусные 🙂
Приготовьтесь взять с собой хорошее настроение, будем готовить только самые вкусные и красивые проверенные новогодние блюда по самым лучшим рецептам 🙂 С Новым годом!

* Карина Пт, 31/12/2021 — 13:24

* Карина Пт, 31/12/2021 — 12:28

* Марина Ср, 28/11/2018 — 10:47

Одно из самых праздничных, Новогодних блюд России и части ближнего зарубежья — запеченный гусь. Сопроводим его вкусным гарниром — запеченным в гусином жиру картофелем.

* Алена Пт, 23/03/2018 — 18:07

Утка хорошо промаринованная и пропитанная ароматами фруктов и меда со специями не может не стать событием, например, пятничного или воскресного ужина.

* Алена Ср, 17/01/2018 — 23:04

Курица в духовке с хрустящей горчичной корочкой – это блюдо вкусное и простое в исполнении. Чтобы жареная курица была сочной и нежной обязательно попробуйте мариновать её в смеси горчицы и майонеза, чем дольше, тем будет сочнее мясо.

* Алена Втр, 05/12/2017 — 17:36

Кусочки темного чернослива и яркой зарумянившейся кураги скрывают под собой золотистую корочку. Сладковатый, пряный аромат манит всех обитателей дома на кухню, тянет и опутывает, соблазняет и нашептывает что-то свое…

* Алена Вс, 06/12/2015 — 21:15

Как правило, консервы на новогоднем и Рождественском столе присутствуют всегда, и обычно они просто выложены из банки в подходящую тарелку. Но почему бы не сделать это красиво?

* Алена Ср, 28/10/2015 — 20:30

Салат этот широко известный, можно сказать даже древний, но все равно мало кто готовит его вкусно. А мы приготовим! Секрет вкуса в разнообразии мясных составляющих салата и в картошке пай, а чтобы приготовить это ингредиент, нужно точно соблюдать рецепт 🙂

* Алена Вс, 25/10/2015 — 15:32

Так иногда хочется любимого Цезаря :), но нет времени на рестораны? Давайте приготовим этот салатик еще вкуснее, без всяких заморочек в домашних условиях! Но если у вас майонезофобия — можно вам только посочувствовать, вы эту вкуснятину не попробуете 🙂

* Алена Вс, 25/10/2015 — 10:50

Этот салат «Рождественская елка» будет в центре внимания, наполнит ваш праздничный стол настроением! Вкусный салат без добавления майонеза и масла.
Мангольд в салате хорош тем, что ботва у него — яркая, хрустящая, сочная, имеет выраженный вкус. Для салата используются нежные молодые листики.

Страницы

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• следующая ›
• последняя »

Мы уверены, что вы тоже знаете много рецептов вкусных блюд. Поделитесь с нами? А мы приготовим, сфотографируем и выложим на рецептышах с упоминанием вашего авторства. Свои рецепты можно оставлять в комментариях к любому блюду.

ПОИСК РЕЦЕПТОВ ПО АЛФАВИТУ, ИНГРЕДИЕНТАМ И ПРАЗДНИКАМ

При копировании рецептов активная ссылка на Рецептыши.ру обязательна!

Новогоднее меню 2023 года. Что приготовить на Новый год

Что приготовить на Новый год 2023, что надеть на встречу символа нового года по восточному календарю, чем сервировать и украсить праздничный стол, как составить идеальное новогоднее меню… Вопросов много, а времени на поиски правильных решений остается с каждым днем все меньше и меньше. Новогодние приготовления в большинстве своем приятные, но довольно хлопотные.

Я – обычный семейный человек, и не меньше Вашего обеспокоена тем, что приготовить на Новый год 2023. Поэтому у меня предложение — давайте вместе, общими усилиями, подойдем к этому важному и ответственному мероприятию.

Добиться успеха в приготовлении закусок нам поможет грамотно составленное новогоднее меню 2023. Подготовка к празднику во многих семьях начинается задолго до наступления Нового года, ингредиенты для приготовления холодца из свиных ножек либо куриный набор на холодец следует купить заранее, чтобы сварить холодные блюда накануне Нового года. Для экономии свободного времени можно сварить холодец в мультиварке, оставив мясной бульон томится на ночь.

Содержание:

Новогодние закуски 2023

Новогодние салаты 2023

org/ListItem»>Вторые новогодние блюда 2023

Новогодние торты и десерты 2023

Новогодние закуски 2023

Новогодний стол 2023 должен изобиловать изысканными, оригинальными закусками, праздничными маленькими бутербродами и канапе.

Что приготовить на Новый год 2023 из овощей? Например, красиво оформленные

• Фаршированные помидоры;
• Рулетики из баклажанов;
• Тарталетки с красной икрой, следует сделать салаты в тарталетках.

Новогодние салаты 2023

Не будет излишним, а наоборот создаст более праздничный настрой, включение в новогоднее меню 2023 не только уже полюбившихся маринованных закусок и вторых блюд, но и новых салатов

• С копчёной курицей;
• Салат с фасолью и сухариками;
• Подсолнух с чипсами.

Однако это не означает, что нужно отказываться от привычных классических блюд

• салата Оливье;
• Классическая Селёдка под шубой;
• Винегрет по классическому рецепту;
• салат Мимоза классический.

Вторые новогодние блюда 2023

Хотя следующий год вступит в свои права фактически по восточному календарю, все же по сложившейся традиции меню на Новый год 2023 должно отражать пристрастия символа нового года.

Какие обязательные вторые блюда должны стоять в новогоднем меню 2023? В первую очередь – классические запеченный кролик или заяц. Большинство новогодних блюд должны быть мясными

• Кролик в духовке;
• Курица запеченная в духовке;
• Фаршированный гусь.

На горячее кроме утки с яблоками гостям можно подать тыкву, запеченную в духовке целиком – очень вкусное, мясное и необычное блюдо, или жареные креветки на шпажках.

Новогодние торты и десерты 2023

Сладкий новогодний стол должен быть представлен в еще более ярких красках, в обличье пряничных человечков (которых вешают на ёлку), имбирного печенья, высокими домашними тортами и кексами

• торт Наполеон на пиве;
• медовик со сметанным кремом;
• торт красный бархат.

Новогоднее меню 2023, составить просто из доступных недорогих продуктов, рецепты новогоднего меню, подробные приготовления праздничных блюд можно найти на нашем кулинарном сайте Чудо-Повар.

Вкусно приготовленные блюда на новогодний стол, правильно составленное Новогоднее меню позволит хозяйке дома создать праздничный настрой за столом, оставить приятные впечатления у гостей приглашенных на праздничный вкусный ужин.

15 вегетарианских новогодних рецептов — Карло Цао

15 вегетарианских новогодних рецептов

Чтобы отпраздновать начало прекрасного нового года!

Веганские маникотти с грибным рагу

Если вы хотите приготовить блюдо, которое заставит вас мечтать, попробуйте это веганское маникотти с грибным рагу и сметанным бешамелем.

Веганский ростбиф

Этот веганский ростбиф — настоящее наслаждение! Он сочный, нежный, простой в приготовлении и требует всего несколько ингредиентов!

Лимонные равиоли с рикоттой, коричневым маслом и жареным шалфеем

Эти веганские равиоли с лимоном и рикоттой станут идеальным ужином.

Вкус лимона идеально сочетается со вкусом веганской рикотты.

Веганский грибной пирог с кунжутной корочкой

Этот пирог — настоящее лакомство, его очень просто и быстро приготовить. Все, что вам нужно для его приготовления, это 10 ингредиентов и 1 час вашего времени

Жареная цветная капуста с кремом из красного перца

Цветная капуста медленно запекается, а затем подается со сливочным соусом из жареного перца, помидоров, фундука и миндаля.

Пирог со шпинатом и миндальной рикоттой

Этот пикантный веганский пирог состоит из слоев шпината, рикотты и обжаренных крошек. Подавайте с тарелкой салата, и у вас получится вкусный ужин!

Паста с лимонным соусом

Вы ищете идеальный рецепт пасты с лимонно-сливочным соусом? Тогда вы находитесь в правильном месте! Этот соус очень сливочный, готовится за 15 минут и требует минимум ингредиентов!

Веганская курица в масле

Эта веганская курица в масле уже много лет является основным рецептом в моей семье.

Он такой вкусный, что я всегда готовлю его, когда к нам приходят друзья на ужин.

Веганские котлеты из нута

Эти котлеты из нута очень хрустящие, ароматные и очень простые в приготовлении! Они также полны белка и полезны.

Веганская лазанья

Эту лазанью очень легко приготовить, она очень вкусная и, вишенка на торте, ее можно приготовить заранее, а затем поставить в духовку, когда вы захотите ее испечь.

Веганский картофельный пирог со сметаной и тимьяном

Ищете простой и быстрый рецепт? Тогда этот тарт для вас! Он требует всего 8 ингредиентов и готов к подаче в течение 1 часа!

Папарделле с чечевицей Болоньезе

Папарделле с болоньезе – классическое первое блюдо итальянской кухни, типичное для региона Эмилия-Романья. Эта веганская версия очень вкусная.

Овощные шарики с соусом тикка масала

Овощные шарики из киноа и цветной капусты.

Они очень сочные, легкие в приготовлении и полны питательных веществ.

Веганские маринованные кебабы

Эти веганские кебабы, маринованные в вкуснейшем сладком маринаде карри, легко приготовить, и их можно подавать с чем угодно: от риса до салата или запеченных овощей.

Веганские наггетсы из нута

Вы пробовали наггетсы из нута? Нет?! Тогда самое время это сделать! Они очень вкусные и очень простые в приготовлении!

Другие истории

Как приготовить лучший веганский ростбиф

Руководство для начинающих по выпечке на закваске

Рецепт веганского чизкейка с белым шоколадом

Китайский Новый год: 10 традиционных блюд и то, что они символизируют

Полная порция вкуснейшей китайской еды с обжигающей символикой

Автор

Линдси Пэррилл

22 января 2023 г.

Китайский Новый год (также известный как Лунный Новый год или Праздник Весны) — самый отмечаемый праздник в китайской культуре во всем мире. Это празднование, которое знаменует собой начало нового года по традиционному китайскому лунно-солнечному календарю, и празднование проходит очень бурно.

Contents

• Dumplings
• Spring rolls
• Tang Yuan
• Bamboo shoots
• Fa Gao
• Longevity noodles
• Tray of Togetherness
• Citrus fruits
• Almond cookies
• Fish

Китайская легенда гласит, что праздник начался, когда огромный драконоподобный зверь, Nian (что очень похоже на китайское слово «год»), появлялся каждый канун лунного Нового года, сея хаос на земле. нападения на людей и их домашний скот. Чтобы отпугнуть зверя, люди стали одеваться в красное, вешать на дома большие листы бумаги и жечь свечи. Некоторые из этих традиций прижились, и люди до сих пор празднуют в красных костюмах и зажигают красивые фонари. Фольклор, наполненный страхом и разрушением, превратился в значимый праздник для всей семьи и в надежду на новый год.

Как и любой большой праздник, китайский Новый год полон вкусной еды. Ужин в канун китайского Нового года называется «ужин воссоединения» и предназначен для празднования в окружении нескольких поколений семьи, когда они желают друг другу благословений и надежд на грядущий год. Большая часть этой удачи представлена ​​самими блюдами, большинство из которых символизируют особые пожелания на новый год. Это некоторые из наших любимых.

Пельмени

Катриана Николсон/Flickr

В китайской культуре пельмени, напоминающие кошельки для монет, приносят богатство и процветание.

Традиционно начиненные смесью мяса, тофу, яиц и/или овощей, пельмени являются одним из основных продуктов китайской кухни и обязательным атрибутом каждого стола в честь Лунного Нового года. Хотя их можно варить, готовить на пару, сковороде или жарить во фритюре, нам еще предстоит найти невкусное блюдо.

Спринг-роллы

splgum/DeviantArt

Хрустящая золотистая скорлупа жареных яичных рулетов символизирует золото и предназначена для того, чтобы принести богатство и процветание тем, кто их ест.

Спринг-роллы настолько популярны в Лунный Новый год, что их название происходит от одного из названий праздника — Праздник Весны. Эти хрустящие маленькие рулетики часто представляют собой смесь свинины или креветок, ростков фасоли, капусты и других овощей, тщательно раскатанных в тонком тесте, а затем обжаренных до идеальной хрустящей корочки.

Тан Юань

Bertram Ng/Flickr

Форма и произношение этого традиционного китайского десерта символизируют единство как с вашим романтическим партнером, так и с вашей семьей. Есть даже счастливая поговорка, которая традиционно произносится при употреблении этого лакомства: «Tuántuán yuányuán», что означает «Счастливого семейного воссоединения!»

Эти сладкие шарики сделаны из рисовой муки и подаются теплыми в лужице сладкого имбирного сиропа.

Побеги бамбука

Joi Ito/Flickr

Побеги бамбука — традиционное китайское блюдо, которым обычно наслаждаются на праздниках. Они символизируют добрые пожелания и богатство.

Побеги бамбука можно приготовить разными способами, их часто готовят и подают в качестве овощного компонента во многих блюдах. Многим нравится просто тушить их и подавать с соевым соусом или готовить вкусный суп из побегов бамбука.

Фа Гао

Choo Yut Shing/Flickr

Эти красочные пирожные призваны принести богатство и процветание. Говорят даже, что чем выше они поднимутся в процессе выпечки, тем большего богатства можно ожидать в наступающем году.

Фа гао — слегка подслащенный пирог с хрустящей корочкой. Подобно кексам, эти маленькие угощения представляют собой десерты в индивидуальной упаковке и бывают самых разных цветов и вкусов. Их символика настолько сильна, что их часто называют «пирожными удачи» или «пирожными процветания».

Лапша долголетия

Alan C.Flickr

Лапша Longevity, также называемая «Long Life Noodles», явно символизирует долгую здоровую жизнь. По традиции, чем длиннее лапша, тем удачливее будет жизнь. Но будьте очень осторожны, чтобы случайно не сломать лапшу во время приготовления — это символизирует жизнь, которая будет прервана!

Лапша «Долголетие» — это длинная тонкая лапша из пшеничной муки, сваренная в бульоне. Их заправляют соевым соусом и подают с овощами.

Поднос единения

hale_popoki/Flickr

Поднос единения — это поднос или коробка, предназначенная для посещения гостей дома во время Лунного Нового года. Этот жест гостеприимства является не только прекрасным приветственным подарком, но и воплощением мира и семейной гармонии. Обычно лоток имеет шесть или восемь отделений для сладких угощений, таких как сухофрукты и конфеты. В китайской культуре число шесть символизирует удачу, а восемь – удачу. Символизм обычно продолжается в деталях каждого выбранного лакомства в подносе.

Если вы спросите нас, поднос единения кажется воплощением задумчивости.

Цитрусовые

Ray Cui/Flickr

В китайском языке слова, обозначающие апельсин и мандарин, очень похожи на слова, обозначающие удачу и богатство. Из-за этого говорят, что эти фрукты приносят счастье и удачу.

Апельсин в качестве ингредиента входит в бесчисленное множество традиционных китайских блюд, но сам фрукт часто преподносится как символический подарок во время праздника.

Миндальное печенье

Naoto Sato/Flickr

Эти вкусные маленькие печенья в форме монеты и луны символизируют богатство и финансовое счастье в наступающем году.

Традиционно приготовленные из молотых бобов мунг и приправленные миндалем, эти песочные маленькие угощения вызывают привыкание, совершенно сладкие и являются одной из наших любимых традиций еды на китайский Новый год.

Рыба

Dustin Ames/Flickr

В китайском языке слово «рыба» (Yú) звучит так же, как слово, означающее «изобилие». Из-за этого поедание рыбы на Лунный Новый год символизирует избыток богатства в конце года.

На праздники эту китайскую новогоднюю еду — обычно карпа — чаще всего готовят на пару целиком или кладут в тушеное мясо.

Рекомендации редакции

• 5 лучших рецептов ирландской кухни для вкусного праздника в честь Дня Святого Патрика

• Эти 9 продуктов естественным образом повысят иммунитет с помощью цинка

• Полное руководство по паэлье из морепродуктов мирового класса, по словам шеф-повара.