новогодние рецепты блюд из семги

Рецепты » Рецепты на Новый год

Блюда из рыбы на Новый год

Норвежский сливочный суп из семги: как приготовить скандинавский суп из семги

60 мин. 4

0 7144

Простой в приготовлении и сытный суп из семги – коронное блюдо жителей Норвегии. Его

Блюда из рыбы на Новый год

Рыба с овощами в духовке

0 5772

Блюда в духовке – это питательны, быстры в приготовлении и весьма полезны. Все продукты

Блюда из рыбы на Новый год

Вкусный салат с семгой и авокадо

0 1295

Приготовить салат из семги с авокадо совсем просто. Он такой вкусный, аппетитный и полезный,

Блюда из рыбы на Новый год

Красная рыба на «первое»: уха из семги

0 2666

Уха – это не просто первое блюдо. Это целое искусство. Она является завершающим этапом

Блюда из рыбы на Новый год

Как приготовить семгу в духовке

0 1724

Семга − очень полезная рыба семейства лососевых. Если вы не знаете, как приготовить семгу,

Блюда из рыбы на Новый год

Готовим рыбу в кляре

0 2302

Конечно же, одно из любимых лакомств всех народов, являются морепродукты и рыба. Как же

Блюда из рыбы на Новый год

Изумительная рыба под маринадом

0 2976

Вкуснейшая и ароматная рыба под маринадом – любимое блюдо детей и взрослых. Изумительные на

Блюда из рыбы на Новый год

Новогодние бутерброды с семгой, чесноком и багетом

0 1334

Яркая и очень простая закуска на основе морепродуктов может быть подана в форме канапе

Новогодний праздник — время накрыть не только вкусный, но и разнообразный стол. Вовсе не обязательно придерживаться стандартных канонов, например, готовить «Оливье»: можно и проявить фантазию. Семга на Новый Год в этом случае станет отличным вариантом. Используя ее, можно приготовить много интересных блюд, в основном это салаты и закуски, рецепты которых мы разместили на сайте в преддверие 2019 года.

Рецепты блюд из семги на Новый Год очень разнообразны как по внешнему виду, так и по сочетанию продуктов. Это могут быть новогодние бутерброды, или запеченная в духовке семга на Новый год. Главное — следовать проверенным рецептам на нашем сайте.

Красная рыбка – продукт не только полезный, но и вкусный. А приготавливать из нее лакомства — сплошное удовольствие. Практически все рецепты блюд из семги на Новый Год можно выполнить быстро и легко. Можно даже привлечь к этому процессу своих домочадцев, пока вы заняты приготовлением более сложных праздничных блюд. С приготовлением новогодних закусок и салатиков из сёмги справится даже начинающий кулинар, ведь каждый рецепт дополнительно оснащен фото, детально отображающими каждое действие.

Блюда из семги на Новый Год обязательно должны готовиться с хорошим настроением, ведь рецепты, в которые вложили душу, отличаются просто фантастическим вкусом!

Новогодние закуски с красной рыбой

Фото: www.istockphoto.com 

Читай также: ТОП-5 новогодних рыбных блюд

Красная рыба – популярный ингредиент праздничного новогоднего стола. Какие закуски будут интересно смотреться и порадуют вас и ваших гостей вкусом? 

Рулетики из семги с творожной начинкой

Фото: www. istockphoto.com 

Вам понадобится 120 грамм слабосоленой семги, 50 грамм творога, 100 грамм огурца, зубчик чеснока, 10 грамм французской горчицы, соль и перец по вкусу.

Выложите творог в миску и смешайте его с горчицей. Мелко порежьте огурец. Чеснок раздавите плоской стороной ножа и добавьте эти ингредиенты в творожную массу. Поперчите и посолите. Тщательно перемешайте. Выложите немного начинки на край ломтика семги, сверните в рулетик и зафиксируйте маленькой шпажкой или зубочисткой.

Картофельная закуска с лососем

Фото: www.istockphoto.com 

Возьмите  12 мелких картофелин, 150 грамм слабосоленого лосося, пучок укропа, чайную ложку кунжутного масла, чайную ложку семян кунжута, 12 перышек зеленого лука, перец по вкусу.

Картофель тщательно вымойте и готовьте на пару 15-20 минут. Остудите. Срежьте картофель сверху и снизу, поперчите, посыпьте нарубленным укропом и заверните картофель в небольшие ломтики лосося, закрепив зеленым луком. На каждый картофель добавьте буквально по капле кунжутного масла для аромата и слегка присыпьте семенами кунжута.

Семга с муссом из авокадо

Фото: www.istockphoto.com 

Подготовьте 2 авокадо, лайм, 100 мл сливок, лист желатина, 100 грамм копченой семги, соль и перец по вкусу.

Семгу нарежьте небольшими кубиками, сбрызните соком лайма, поперчите и добавьте немного цедры. Все тщательно перемешайте и уберите в холодильник. Замочите лист желатина в холодной воде. Взбейте большую часть сливок в крепкую пену, а остальное нагрейте в сотейнике, а затем растворите в теплых сливках желатин. Мякоть авокадо разомните вилкой в пюре, добавьте цедру лайма, посолите, поперчите и смешайте с теплыми сливками. Аккуратно добавьте взбитые сливки, чтобы пена не осела. Выложите мусс из авокадо в подходящие стаканчики и сверху подавите семгу. Подавайте закуску охлажденной. 

Бутерброды с семгой и сливочным сыром

Фото: www.istockphoto.com 

Подписывайтесь на телеграм-канал foodandmood! Свежие рецепты, советы, лайфхаки, тренды будут вам ближе!

Понадобится 8 ломтиков ржаного хлеба, 16 ломтиков слабосоленой семги, 100 грамм сливочного сыра, несколько веточек укропа, несколько перьев зеленого лука, молотый перец по вкусу, половинка лимона.

В небольшой миске смешайте сливочный сыр с нарубленной зеленью, а затем слегка поперчите. Из хлеба вырежьте стаканом кружочки и равномерно намажьте на них сливочный сыр с зеленью. Сверху выложите семгу, красиво закрутив каждый ломтик. Украсьте укропом и цедрой лимона.

Закуска из семги с цукини

Фото: www.istockphoto.com 

Возьмите 2 цукини, 100 грамм копченой семги, соль и перец по вкусу, 3 столовые ложки оливкового масла, несколько веточек укропа.

Цукини нарежьте вдоль очень тонкими ломтиками и обжарьте на горячей сковороде в оливковом масле буквально по 1-2 минуты с каждой стороны. На каждый ломтик цукини выложите по ломтику рыбы, добавьте немного укропа, посолите и поперчите. Закрутите цукини с семгой в рулетики и закрепите зубочисткой.

Слоеные рулетики с семгой

Фото: www.istockphoto.com 

Понадобится пласт слоеного теста, 100 грамм сливочного сыра с травами, 100 грамм копченой семги, столовая ложка мака, яичный желток, перец по вкусу.

Рецепты, советы и идеи для Нового года и Рождества — ТУТ

Раскатайте тесто, сделав круг. Разрежьте круг на 16 равных частей (треугольников). Смажьте каждую часть сливочный сыром с травами и на самую широкую часть треугольника выложите небольшой кусочек семги. Слегка поперчите. Смочив руки в воде, скатайте треугольники рулетиком и выложите их на противень с пергаментной бумагой. Смажьте яичным желтком и посыпьте маком. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Запеченный лосось с медом и чесноком и Новый год 2018

О, это 2018 год? Почему мне никто не сказал? Да, это второй год, когда никто не сказал нам, что мы встречаем Новый год дома, поэтому, как и в прошлом году, наш новогодний спред был решен только этим утром.

(Посмотрите мой пост на конец года здесь: Основные моменты 2017 года и #Жизненные цели на 2018 год)

Но я уверен, вы согласитесь, что наш стол выглядел красиво… хе-хе. Все равно счастливого 2018 меня! Некоторые стейки были пережарены, но это тоже было хорошо, потому что на следующий день из остатков получился восхитительный жареный рис для стейков. ( Майский бранч на ками.. )

Конечно же, круглые фрукты не останутся без стола на удачу…

У нас был салат из смеси листьев салата и рукколы, грецких орехов, черных оливок, помидоры черри и клубнику.

У нас были бараньи отбивные с мятным желе

И наш любимый на данный момент: медово-чесночный запеченный лосось.

Отличие этого года в том, что мы бодрствовали до 12:00, чтобы встретить 2018 год! Раньше мы спали в 10 вечера.. LOL!

Твинкл не спала до 22:00, но уснула в тот момент, когда часы пробили 10:01.

У меня прекрасное предчувствие, что 2018 год будет для нас замечательным. Больше веселья, больше испытаний, больше приключений.

Всех с Новым Годом!

Печать

★★★★★

5 из 1 отзывов

• Автор: Пичи Адарн

• 1 (1 кг) бок лосося
• соль и перец
• 1/2 стакана меда
• сок 1 лимона
• 5 зубчиков чеснока, измельченных
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1/4 стакана горчицы
• 1/2 чайной ложки испанской паприки
• 1/2 ч.л. сладкой паприки
• 1/2 ч.л. сушеной петрушки
• 1/2 ч.л. хлопьев красного перца
• ломтики лимона и нарезанная петрушка для украшения

1. Установите решетку посередине духовки. Разогрейте духовку до 400°F (200°C). Застелите противень большим куском фольги.
2. Поместите лосося на застеленный бумагой противень и приправьте солью и перцем
3. В небольшой миске смешайте мед, лимонный сок, горчицу, чеснок, испанскую паприку, оливковое масло, сладкую паприку, сушеную петрушку и хлопья красного перца. Мх Хорошо.
4. Полейте сверху лосося медово-чесночной смесью.

№

5. Запекайте до готовности, примерно 10-15 минут, в зависимости от толщины рыбы и степени прожарки, которую вы предпочитаете.
6. Перед подачей украсить рубленой петрушкой и ломтиками лимона.
7. Прекрасно сочетается с пастой и соусом маринара.

♥ Если будете готовить по этому рецепту, обязательно сделайте фото и отметьте @thepeachkitchen в Instagram (ИЛИ поставьте хэштег #thepeachkitchen). Я бы хотела посмотреть, что ты готовишь!

15 полезных рецептов с лососем, которые сделают ваш Новый год удачным

Вы насытились праздничными вкусностями? Дайте своему телу столь необходимую перезагрузку с помощью этих 15 полезных рецептов лосося, чтобы правильно начать новый год.

В этом году я еще больше ощутил на себе праздничное настроение. А так как Новый год уже не за горами, самое время вернуться к полезным рецептам. Включение большего количества овощей, сытных белков и полезных жиров является главным приоритетом, когда мы вступаем в эту новую главу. Один из моих любимых способов сделать это? Здоровые рецепты лосося! Запеченный, жареный, жареный и приготовленный на гриле, эти 15 полезных рецептов лосося подготовлены и готовы сделать ваш новый год правильным.

Не поймите меня неправильно, в это время года я люблю уютную еду. Когда наступают холода, ничто не доставляет мне большей радости, чем свернуться калачиком с тарелкой супа. А эти съедобные лакомства от друзей и соседей? Подарки, которые продолжают дарить. И даже не заставляйте меня говорить об праздничных остатках… они могут быть лучшей частью любой трапезы. Но какими бы вкусными ни были эти угощения, даже я начинаю чувствовать себя немного подавленным от всех праздничных вкусностей. Я не уверен, смогу ли я с чистой совестью встретить еще одно праздничное печенье, поэтому я считаю полезные рецепты с лососем своим спасением.

Избранное изображение Мишель Нэш.

1 из 15

Лосось в горячей медовой глазури с кокосовой стружкой

За что мы его любим: Этот лосось в горячей медовой глазури — лучшее блюдо после нарезанного хлеба — без преувеличения. Сладко-пряная глазурь идеально сочетается с чесночным хрустом кокосовой глазури. Текстуры зашкаливают, вкусы удивительно сбалансированы, а блюдо в целом — самый простой способ побаловать себя.

Герой Ингредиент: Этот кокосовый хруст вызывает такое же привыкание, как вы можете себе представить. Вас предупредили — вам понадобится целая куча лодок.

2 из 15

Жареный лосось и острая огуречно-апельсиновая сальса

За что мы это любим: Просто запеченный лосось с ароматной сальсой — это именно то, что нужно вашим загруженным будням. В сальсе используются огурец, укроп, белый винный уксус, рыбный соус, халапеньо, апельсиновая цедра и многое другое, чтобы придать рыбе идеальный вкус. Это просто, легко и полно вкуса, который заставляет его чувствовать себя возвышенным. Вы можете подавать это как для легких ужинов в будние дни, так и для званых обедов.

Герой Ингредиент: Эта огуречно-апельсиновая сальса так хороша. Возможно, вы захотите удвоить порцию, чтобы иметь под рукой закуски, салаты или мясные начинки.

3 из 15

Лосось в глазури мисо

За что мы его любим: Глазурь мисо умами покрывает этого лосося перед жаркой, чтобы создать идеальное соотношение корки и рыбы. Под хрустящей корочкой слой за слоем слоеный лосось ждет, чтобы дразнить ваши вкусовые рецепторы каждым восхитительным кусочком. Он сбалансирован, полезен и обладает достаточным количеством вкуса, чтобы угостить самых привередливых едоков.

Герой Ингредиент: Я всегда обожаю свежий имбирь, и этот рецепт не исключение. Вы просто не можете справиться с резким накалом, который он приносит на вечеринку.

4 из 15

Легкие тако из лосося с салатом из брокколи

Почему мы любим это: Тако из лосося обычно появляются с более летними предложениями, но я не вижу причин, по которым они не должны вызывать ажиотаж круглый год. В этом рецепте филе лосося натирают смесью порошка чили, паприки, чесночного порошка и лайма, чтобы придать рыбе дымный оттенок. Когда вы добавите к нему пасту из авокадо, салат из брокколи и острый соус, вы всего в нескольких секундах от простой еды, которую захотите положить в задний карман.

Герой Ингредиент: Давайте похвалим салат из брокколи. Вы можете не только приготовить его заранее, но и получить вкусный способ добавить немного овощей на свою тарелку.

5 из 15

Средиземноморский запеченный лосось с помидорами, каперсами и оливками

Почему мы его любим: Это один из семейных рецептов Камиллы, который, кажется, меняет названия каждый раз, когда его готовят. (Вы их знаете.) К счастью для нас, однажды ночью она записала его с идеальными размерами и инструкциями. Это чудо из одного блюда, которое быстро и легко для занятых будних вечеров, а также способно доставить удовольствие на фронте вкуса. Кто-то может назвать это чудо-блюдом.

Герой Ингредиент: Геройский метод! Пока лосось запекается вместе с овощами и ломтиками лимона, он становится невероятно нежным и ароматным — и даже готовит собственный небольшой соус.

6 из 15ФОТО: Фотография Ханны Хастон

Цитрусовый лосось, запеченный на медленном огне с фенхелем и травами

За что мы его любим: Возможно, это самый простой способ запечь лосося, сохранив при этом его аромат. Это практически надежно, так как лосось готовится в духовке медленно и медленно. Но поскольку он медленно выпекается вместе с фенхелем, измельченным чесноком, ломтиками цитрусовых и большим количеством оливкового масла, он наполняется сочным ароматом без ручного усилия.

Герой Ингредиент: Рыба действительно очень мягкая и нежная. Хотя я люблю хорошую жареную корочку, эта податливая рыба — это смена темпа, которая приветствуется в моем репертуаре.

7 из 15

Лосось за 5 минут с цветной капустой карри и шпинатом

За что мы его любим: На противоположном конце спектра лосося этот хрустящий. Вы спросите, как добиться идеальной хрустящей корочки? Ну, с помощью жаровни и пяти решающих минут. Как и вышеупомянутый лосось, глазированный горячим медом с кокосовой стружкой, этот также смазан сладким/пряным горячим медом. Подается с цветной капустой карри и свежим шпинатом, это блюдо из лосося является домашним блюдом.

Герой Ингредиент: Жареный нут, смешанный с пряной цветной капустой, придаст праздничному вкусу хрустящую текстуру.

8 из 15

Чаша для суши с роллами из лосося

За что мы ее любим: Я никогда не не настроен на суши, и эта чаша дает мне легкий доступ к этим вкусам без необходимости идти за суши. Его достаточно легко приготовить для ужина в будний день, но он достаточно возвышен, чтобы дать вам ощущение праздника. В нем используются рис, нарезанные овощи, жареный лосось и несколько последних штрихов, чтобы вы могли без хлопот приготовить домашнюю миску для суши.

Герой Ингредиент: Я обожаю закуски из морских водорослей. Используйте кусок, чтобы поместить часть этого совершенства под стиль Эмили Марико. Это (все еще) все в моде.

9 из 15

Весенняя миска с лососем и овощами

За что мы ее любим: Эта светящаяся миска — именно то, что вы заказали после праздников. Он полон овощей, полезных жиров, витаминов, минералов, белков и тонн вкусов и текстур. Мы говорим о киноа, моркови, капусте, рукколе, авокадо, лососе и многом другом. Он наполнен питательными веществами, сияет ароматами и текстурами и наполнен полезными ингредиентами, благодаря которым вы чувствуете себя так же хорошо внутри, как и снаружи. Беспроигрышный вариант, если хотите.

Герой Ингредиент: Винегрет из куркумы и цитрусовых – это практически солнечный свет в банке. Я настоятельно рекомендую вам сделать больше, чтобы иметь под рукой вегетарианское окунание, начинку для тарелок или что-то еще, что может вас завести. Это довольно волшебно.

10 из 15

Заатар и хумус Салат из лосося и чечевицы

За что мы его любим: Лосось, чечевица, капуста, яблоко, хумус и авокадо — все, что вам нужно для приготовления этого восхитительно простого салата. Заправка состоит из двух ингредиентов (двух!) и с любовью покрывает каждый элемент салата до совершенства. Это салат, который позволяет своим ингредиентам говорить за себя. Всегда хорошо.

Герой Ингредиент: Если приготовление чечевицы кажется сложной задачей, не волнуйтесь! Вы можете взять предварительно приготовленную чечевицу в продуктовом магазине и на этом закончить. Разницы особой нет и стыда точно нет.

11 из 15

Детокс-салат с лососем, огурцом и грейпфрутом

За что мы его любим: Когда дело доходит до рецептов здорового лосося, салаты — проверенный временем победитель. В этом рецепте вы получаете сочетание сладкого и соленого с оттенком грейпфрута, огурца, авокадо и, конечно же, лосося. Это настолько свежее, насколько может быть свежим, и это восхитительно легкое блюдо, которым можно насладиться после праздников.

Герой Ингредиент: Рубленая мята, добавленная в салат, придает смеси приятный травяной оттенок.

12 из 15

Запеченный лосось песто с брокколи

За что мы его любим: Лосось и песто — еще одно надежное сочетание вкусов. Пара сияет в этом рецепте из пяти ингредиентов как простой, но мощный дуэт. Этот рецепт является одним из самых простых блюд, которые можно собрать вместе. Просто поджарьте лосося, отварите брокколи, добавьте соус песто и наслаждайтесь. Проще простого.

Герой Ингредиент: Здесь можно использовать домашний или купленный в магазине соус песто. Если вы предпочитаете домашнее приготовление, попробуйте этот веганский песто!

13 из 15ФОТО: Фотография Кристен Килпатрик, Кристен Килпатрик, Блог Камиллы Стайлз, Жареный лосось с чили и апельсином на листе и осенние овощи, Основы завтрака, Овсяные хлопья Autumn Steel, Пудинг с имбирем и чиа, Тост из авокадо с чесноком и специями, Специи McCormicks, Винегреты , Camille Styles Recipes, Austin Texas lifestyle

Жареный лосось с чили и апельсином, чесноком и зелеными овощами

Почему мы это любим: Не знаю, как вы, но когда я вижу в названии рецепта словосочетание «листовая сковорода», я почти сразу добавляю его в закладки. Вы просто не сможете победить простоту этих рецептов, и вы никогда не знаете, когда вам может понадобиться быстрый и легкий ужин на столе, стат. Этот рецепт не является исключением из чудес блюд на противне, где лосось и спаржа готовятся вместе друг с другом. Это настолько просто, что даже глазом моргнуть не надо.

Герой Ингредиент: Цитрус не только красиво выглядит, но и придает овощам и лососю острую свежесть.

14 из 15

Салат с лососем Нисуаз

Почему мы его любим: Когда мне хочется чего-нибудь сытного и полезного, салат нисуаз всегда помогает. Я бы солгал, если бы не сказал, что часто забываю о существовании этого салата, но всегда приятно удивляюсь, когда имею возможность заказать его в ресторане. Тем не менее, с этим рецептом салата с лососем Нисуаз я определенно буду воссоздавать динамичный салат дома с широкой улыбкой на лице. У этого серьезно есть все, что Вы могли хотеть и больше.

Герой Ингредиент: Жареный картофель с хрустящей корочкой всегда мой любимый.