Каким должно быть праздничное меню нового 2017 года?

Новогодние праздничные каникулы непременно сопровождаются ожиданием чуда, того, что наступающий год будет удачнее и радостнее, без забот и хлопот. Не обходится без радостной атмосферы, причем независимо от возраста. За праздничным столом звучат искренние поздравления и пожелания, основанные на удачном начале наступившего года.

Одна из главных традиций – торжественное вручение подарков и приготовление вкуснейших блюд, всевозможных лакомств к праздничному столу. А символом 2017 года является Огненный Петух, который принесет удачу упорным и активным людям. Именно поэтому даже на подготовительном этапе к празднованию стоит проявить фантазию, причем это касается не только выбора подарков или украшению помещения, но и в сервировке стола и оформлению коронных блюд на столе. Какое оно – оригинальное и интересное меню на новый год 2017?

Содержание

• 1 Несколько слов об особенностях празднования наступающего 2017 года
• 2 Составление меню для празднования нового 2017 года Огненного Петуха
  • 2. 1 Украшение и сервировка праздничного стола
• 3 Главные блюда новогоднего стола
• 4 Мясо и рыбные блюда на новогоднем столе 2017 года
  • 4.1 Баранина с гарниром как основное блюдо:
• 5 Гарнир к новогоднему столу:
  • 5.1 Картофель фри по-бельгийски:
  • 5.2 Овощной рататуй из овощей с добавлением сыра и панировочных сухарей:
• 6 Закуски к новогоднему столу
  • 6.1 Креветки в сливочном соусе
• 7 Традиционная русская кухня для новогоднего стола:
  • 7.1 Салаты и закуски к праздничному столу:
  • 7.2 Соусы для горячих блюд и салатов:
  • 7.3 Десерты новогоднего стола 2017 года:
  • 7.4 Алкогольные напитки новогоднего стола:
  • 7.5 Сладкие десертные блюда:
• 8 Маленькие секреты и хитрости

Несколько слов об особенностях празднования наступающего 2017 года

По уже сложившейся традиции, считается, что если хорошо встретить и отметить новогоднюю ночь, то будущий год будет непременно удачным. Именно поэтому, каждая хозяйка старается не только приготовить вкусные блюда, новые салаты и закуски, но и оригинально их оформить. Но не стоит увлекаться, и забывать про оформление интерьера, и если установить и украсить елку и квартиру можно доверить мужу и даже детям, то сервировку стола рекомендуется сделать самой хозяйке. А вы еще не знаете своего меню на новый год 2017, что готовить и какие продукты нужно закупить?

Составление меню для празднования нового 2017 года Огненного Петуха

Петух – птичка рассудительная и важная, немного вспыльчив, но также быстро и отходит, отдает предпочтение не напыщенности, как принято считать, а естественности. Любит простоту, универсальности и натуральность. Поэтому блюда на столе должны быть простые, а рецепты на новый год легкими, но немного игривыми. На большие тарелки рекомендуется выложить нарезанные овощи или соления, добавить к овощной композиции ароматную и пряную зелень.

Мясную нарезку можно сделать в виде канапе, прослоив кусочки мяса цельнозерновым или с добавлением орехов хлебом. А в центре стола поставьте нарядную и яркую тарелку с насыпанным зерном. Причем главное блюдо можно оформить на манер салата «Ералаш» разложив крупу и зерно небольшими кучками, для того, чтобы символ года также мог отведать любимое угощение.

Не стоит забывать и о домашней выпечке, используя муку не только первого (высшего) сорта, но и другие виды, например, гречневую, кукурузную или рисовую.

Перед началом трапезы и застолья, пока собираются все гости им можно предложить освежиться легкими коктейлями, а детей заранее привлечь к изготовлению забавных соломинок с изображением петушиного хвоста яркой расцветки.

Украшение и сервировка праздничного стола

Для украшения дома и сервировки стола на новый 2017 год необходимо выбирать натуральные материалы ярких расцветок. Для вдохновения вспомните про оперение петушиного хвоста, как его рисуют в детских книжках со сказками.

К примеру, сервировка стола в деревенском стиле в эту новогоднюю ночь можно считать самой оригинальной идеей, например, льняная скатерть и салфетки, деревянные подставки под большие блюда и подсвечники, и даже посуда. Вместо цветов на столе могут присутствовать сухие травы, различные фруктовые или овощные композиции, плетеные корзинки для подачи нарезанного хлеба и т.д.

Неприемлемо использование искусственных материалов, например пластиковой посуды, стоит отдать предпочтение фарфоровым и глиняным сервизам. Что касается цветовой гаммы – то присмотритесь к красной, синей или зеленой гамме оттенков.

Особой атмосферы за столом можно добиться, если использовать свечи для умащения или вовсе освещения стола. Небольшие подсвечники можно разместить рядом с тарелкой каждого гостя, не стоит забывать и о еловых веточках и шишках.

На бокалы для шампанского можно нанести новогодние узоры специальным составом, который потом легко смывается, на тарелки разложить яркие мандарины и небольшие открытки с индивидуальными поздравлениями.

Основные правила сервировки новогоднего застолья:

• Бокалы и рюмки, стаканы для безалкогольных напитков располагаются по правую руку гостя;
• Сервировку стола на новый 2017 год рекомендуется начинать с расположения тарелок, а только затем – выкладывать столовые приборы. Последний шаг – фужеры.
• Нож и вилка – справа, ложка с другой стороны, и выпуклой стороной непременно вниз;
• Салфетки рекомендуется выбирать таким образом, чтобы они создавали контраст со скатертью. Тканевые складываются, их можно красиво уложить на порционных тарелках, бумажные укладываются под тарелки и дополнительно ставятся в красивой салфетнице на столе;
• Скатерть – не главный атрибут праздничного стола, поэтому выбирайте такую, чтобы она не отвлекала внимание гостей от вкусных блюд. Допустимо застилать стол только чистой и выглаженной скатертью, которая свисает с каждого края приблизительно на 15 см.

Главные блюда новогоднего стола

Меню на новый год 2017 что готовить из горячего? Категорически не рекомендуется в качестве основного блюда подавать к новогоднему столу птицу. Символ года может затаить на вас обиду, и год будет неудачным. Жирные блюда также не рекомендуется готовить, а вот легкие и овощные будут в самый раз. При приготовлении меню нового года постарайтесь избежать большого количества ненатуральных ингредиентов и приправ, жирных и острых соусов, отдав предпочтение натуральным травам и специям.

Мясо и рыбные блюда на новогоднем столе 2017 года

Баранина с гарниром как основное блюдо:

Для любителей баранины в качестве горячего блюда подойдет мясо, тушеное с картофелем и специями. Британский рецепт этого блюда у вас будут непременно выпрашивать гости и родственники, так как блюдо получается сытным и не жирным, приятным на вкус.

Вам понадобится:

• 600 гр. картофеля;
• 450 гр. баранины;
• 2 репчатые луковицы;
• Морковь – 2 шт.;
• 10 зернышек тмина;
• 60 мл. растительного масла;
• 3 зубчика чеснока;
• 2 лавровых листа;
• Немного сухой петрушки;
• Крупная соль и 10 горошин черного перца.

Приготовление баранины с овощами:

1. Горошинки перца и тмина истолочь в ступке с добавлением крупной соли.
2. Мякоть баранины порезать небольшими кусочками, чтобы они помещались в десертную (детская большая) ложку. Приправить кусочки мяса специями.
3. В глубокий сотейник с толстым дном или казанов влить масло, добавить мясо и обжарить на небольшом огне.
4. Тонкими полукольцами нарезать лук, измельчить чеснок добавить в сковородку к мясу. Продолжать обжаривать, помешивая.
5. Морковь очистить, нарезать полукольцами.
6. Картофель помыть, очистить от кожицы и нарезать кусочками чуть больше по размеру, чем баранина.
7. Добавить морковку и лук к мясу с овощами, не забывая про лаврушку.
8. Спустя 5 минут влить пол стакана воды, вина, томатного сока или разведенной томатной пасты, по своему усмотрению.
9. Тушить блюдо до готовности, незадолго до приготовления попробовать на соль и специи и добавить сухую петрушку.

Гарнир к новогоднему столу:

Если в качестве основного блюда вы будете готовить мясо или рыбу, то идеальным гарниром к ним станет картофель. Его можно запечь вместе с мясом на другом противне, целиком (немного приварив в кипящей воде) или половинками в специях и приправах.

Картофель фри по-бельгийски:

Но не откажется никто и от картофеля фри, запечённого в духовке с минимальным количеством масла, и приправами. Для приготовления рекомендуется использовать смесь специй для картофеля, с добавлением прованских трав и паприки.

Понадобится:

• Картофель – 1кг.;
• 4 куриных яйца;
• Пакетик с приправой для картофеля:
• 50 мл. растительного масла.

Приготовление:

1. Картофель промыть, можно пошкрябать его специальной жесткой щеткой. Нарезать на дольки, как в популярном кафе быстрого питания, сохраняя кожуру.
2. Высыпать картофель на противень с добавлением растительно масла, приправить специями и по желанию добавить крупную соль.
3. Отделить белки от желтков. Для приготовления картофеля нам необходимы только белки, а на основе желтков можно приготовить домашний майонез или другой соус.
4. Взбить белки, присолив их немного до пышной пены, добавить к картофелю и перемешать.
5. Поставить форму в духовку и запекать до готовности, появления золотистой корочки и мягкости ломтиков..

Овощной рататуй из овощей с добавлением сыра и панировочных сухарей:

В качестве гарнира вместе с картофелем можно приготовить и овощной рататуй, добавив к нему немного сыра, чтобы слои держали форму. Вашим гостям непременно придется по вкусу здоровый гарнир, практически приготовленный без масла. Особую пикантность овощам придадут сухарики и твердый сыр. Существуют разнообразные рецепты на новый год из овощей.

Потребуется:

• 10 крупных помидоров;
• Кабачок или цуккини;
• 3 баклажана;
• 2 головки красного репчатого лука;
• 3 красных сладких перца;
• 4 зубчика чеснока;
• Прованские травы – 0,5 ч. ложки;
• Немного растительного масла;
• 100 гр. твердого сыра;
• Пучок петрушки;
• 3 ломтика хлеба белого;
• Немного соли и перца.

Приготовление блюда:

• Зубчики чеснока измельчить через кухонный пресс, добавить к нему чайную ложку растительного масла, и измельченную зелень петрушки. Всыпать прованские травы, приправить соус солью и свежемолотым перцем.
• Овощи промыть, очистить от кожицы и нарезать все круглыми дольками. Сложить в глубокую миску, добавить пряный соус и хорошо перемешать.
• Кусочки хлеба подсушить в духовке, остудить и измельчить в кухонном комбайне.
• Смазать глубокую форму маслом, присыпать небольшим количеством измельченных сухариков и выложить овощи, чередуя их внахлест, имитируя «чешую».
• Любой твердый сыр потереть на крупной терке, присыпать овощи, а сверху добавить оставшиеся сухарики.
• Запекать в разогретом духовом шкафу в течении 25 минут, пока баклажаны и перцы не приготовятся.

Запекать овощи рекомендуется в красивой огнеупорной форме, которую можно подать к столу. Сервировать и подавать к столу сочные овощи под хрустящей сырной корочкой нужно большой глубокой ложкой.

Закуски к новогоднему столу

Креветки в сливочном соусе

Если в вашем окружении любят китайскую кухню, то вам наверняка понравятся креветки под сливочным соусом, и другие восточные рецепты на новый год, в качестве горячего блюда на новый 2017 год. Подавать можно с пряным чесночным рисом, с добавлением куркумы, тогда он будет приятного золотистого цвета.

Потребуется:

• Креветки средне размера – 750 гр.;
• Сливочное масло – 75 гр.;
• Чеснок – 3 зубчика;
• Сливки жирные – 250 мл.;
• Немного соли и свежемолотого перца;
• 5 веточек свежей петрушки.

Приготовление блюда:

Сливочное масло должно быть комнатной температуры, в него необходимо выдавить через кухонный пресс чеснок. Тщательно перемешать сливочную массу и выложить ее в глубокую сковороду или сотейник.

Очищенные креветки добавить в растопленный чесночно – сливочный соус и протушить, помешивая в течении 7 минут.

Добавить измельченную зелень петрушки вместе с веточками (стебельки).

Вынуть шумовкой креветки, добавить в соус сливки, и дождаться пока он немного загустеет, не позволяя ему закипать. Вновь в соус выложить креветки и прогреть, регулярно размешивая, чтобы масса не пригорела.

Если в качестве гарнира будет использовать рис с добавлением куркумы, то с этой приправой нельзя перебарщивать – для придания аромата и цвета гарниру будет достаточно четверть чайной ложки.

Традиционная русская кухня для новогоднего стола:

Просто невозможно представить себе нового 2017 года без блюд русской традиционной кухни – любимого винегрета или селедки под шубой, салата оливье или мимозы, заливного из рыбы, холодца, домашних солений и маринованных грибочков.

Однако все эти блюда можно подать несколько иначе, проявив немного фантазии и смекалки. Например, седелку под шубой или крабовый салат можно подать в качестве рулета, а не прослоенного салата, а мимозу завернуть в армянский лаваш и нарезать порционными кусочками.

Салат с крабовым мясом готовят, как правило, перемешивая все ингредиенты, а ведь его можно собрать слоями и пропитать домашним соусом или майонезом.

Салаты и закуски к праздничному столу:

К любому торжеству а, в особенности на новый год 2017 год петуха хозяйки готовятся задолго, репетируя новые блюда и салаты, тренируются в украшении и их оформлении. Разыскиваются в сети и популярных журналах новые рецепты, вспоминаются старые.

Этот новый год как нельзя, кстати, подходит для экспериментов, чтобы продумать праздничное меню, добавляя в салаты новые ингредиенты, например соленые или маринованные оливки, хрустящие огурчики и нежные грибы.

Не менее актуальны будут и небольшие канапе с мясными, рыбными и сырными начинками на тостах из свежего или обжаренного (подсушенного в духовом шкафу) хлеба. Можно использовать и тарталетки из несладкого или слоеного теста для наполнения.

Традиционные салаты можно выложить в виде деда Мороза, круглых часов со стрелками из свежей или вареной морковки, или слоеного салатика, присыпанного веточками укропа, который будет имитировать елку. Яркие игрушки и гирлянды получатся из овощей, гранатовых зернышек, горошка и кукурузы.

Из отварных яиц можно при помощи зубочисток собрать забавных снеговиков, с носиками из моркови или болгарского перца, и пуговками из семян.

Вместо бутербродов с красной икрой можно приготовить тосты с добавлением отварной моркови, плавленого сыра и селедки. Будет вкусно и необычно.

Соусы для горячих блюд и салатов:

Тем, кто отдает предпочтение в виде натуральных продуктов и приправ к блюдам, рекомендуется потратить немного драгоценного времени и приготовить домашний майонез. Для этого достаточно взбить все ингредиенты погружным блендером, венчиком или при помощи кухонного комбайна.

Ко многим блюдам на новогоднем столе подойдет и домашняя аджика, томатный соус, лечо и другая домашняя консервация. Не будет лишним и жирная сметана с лимонным соком, чесноком и маринованными корнишонами.

К отварному мясу и для запекания можно заранее приготовить соус, если продумать праздничное меню, например бешамель, сырный или сливочный соус. Разнообразить подливы и приправы можно хумусом, соусом песто.

Десерты новогоднего стола 2017 года:

По сложившимся традициям за пару дней до праздника можно испечь медовые или имбирные пряники, сделать в них отверстия и прикрепить к каждому записку с шутливыми стишками или пожеланиями. Форма пряников может быть любая, а украсить можно глазурью и кондитерской посыпкой.

В преддверии новогодних каникул в продаже появляется огромное количество кухонной фурнитуры с праздничной тематикой. Если вам повезет, и вы приобретете силиконовые или пластиковые формочки в виде елочек, в них можно приготовить фруктовое желе зеленого цвета или домашний мармелад. Такой легкий десерт будет прекрасным завершением праздничного ужина.

Алкогольные напитки новогоднего стола:

За месяц – полтора до застолья можно на основе качественной водки с хорошей очисткой приготовить домашний алкоголь, например знаменитый Бейлис или цитрусовый ликер.

После того, как все пришли с ночной прогулки, насмотрелись фейерверков, наигрались в снежки и укатались в ледяной горки, к месту будет пряный согревающий глинтвейн.

Любителям экзотических напитков понравится пунш с добавлением манго и ананасов. Готовится напиток с добавлением бренди или коньяка.

Но в этом году за праздничным новогодним столом рекомендуется пить красное вино хорошего качества, и обязательно сделать хотя бы глоток традиционного шампанского, желательно охлажденного.

Сладкие десертные блюда:

Хорошим завершение любого праздника принято считать чай высокого качества нескольких видов на усмотрения гостей и сладкий десерт. Это могут быть порционные пирожные, большой бисквитный торт или сочный домашний рулет пропитанный сиропом и кремом, украшенный шоколадом.

Обычный круглый домашний торт можно очень оригинально украсить, изобразив на нем куранты с Красной Площади, нарисовать деда Мороза или Снегурочку. В качестве оригинального украшения можно сделать приятное пожелание всем присутствующим, или нарисовать важного петуха с ярким оперением.

Маленькие секреты и хитрости

Любителям сыра и свежих овощей ожидает приятная новость – эти продукты Петух просто обожает, поэтому отведите им на столе почетные места.

В домашнюю выпечку добавьте побольше молочных продуктов – сметану, творог или любой вид сыра.

В качестве закуски можно приготовить сырные палочки в панировке, причем она может быть как острой, так и пикантной с добавлением специй и ароматной зелени.

Чтобы не ошибиться в приготовлении и оставить немного времени на отдых перед застольем постарайтесь выбрать доступные и простые в приготовлении рецепты блюд. Заранее желательно их приготовить и отрепетировать, вдруг вашим родным и близким совсем не понравится сочетание ингредиентов.

Тогда новогоднее меню 2017 года будет аппетитное, оригинальное и очень вкусное. Приглашенные гости останутся довольны предложенным угощением, и долго будут вспоминать удачное застолье.

Меню на Новый 2017 год: праздничные рецепты

Милые наши девочки-кулинарочки и дорогие мужчины-кулинары, от всего сердца спешим поздравить всех вас с наступающими зимними праздниками — Новым 2017 годом и Рождеством Христовым! Пусть яркий и позитивный огненный Петух, символ будущего года, подарит вам задор и смех, согреет ваши сердца любовью, сделает ваш дом уютным и теплым. Всей семьей желаем вам мира, взаимопонимания, добра, стабильности, достатка, счастья, неиссякаемого оптимизма и крепкого здоровья!

В преддверии новогодних праздников не могла не сделать небольшую подборочку рецептов и поделиться ими с вами. Вообще, считается, что в год Петуха в ночь с 31 декабря на 1 января не должно быть блюд из курятины (мол, не терпит эта птица, когда едят его пернатых сородичей). А вот и нет! Согласно китайскому календарю Новый год наступает лишь 28 января, поэтому можете смело ставить на стол закуски, салаты и горячее, в составе которых есть курятина.

Начнем, пожалуй, с рыбных блюд. Из закусок, которыми вы сможете удивить гостей за столом, рекомендую попробовать яркий и оригинальный рулет со шпинатом и красной рыбой. Мало кто откажется от ложной икры, особенно если подать ее в хрустящих сырных профитролях. Не обойтись и без Селедки под шубой — у меня есть 3 разных рецепта этого вкусного салата (классический, с яблоками и с сыром). На горячее приготовьте сочные рулетики из скумбрии с овощами или ароматную скумбрию по-гречески (с помидорами и сыром фета). Кстати, очень рекомендую самостоятельно засолить красную рыбу, которую затем подать в виде нарезки или использовать для других закусок-салатов.

Блюда из свинины также пользуются неизменной популярностью за праздничным столом. Тут помимо рулетиков из ветчины с сыром на закуску, могу предложить вам сытные горячие блюда. К примеру, эффектный рулет с черносливом и орехами, мясной хлеб с яйцом(его можно также подать в качестве холодной закуски, разрезав порционными кусками), классические отбивные на сковороде и сочные кусочки свинины с ананасами в кисло-сладком соусе.

Кто не прочь сломать стереотипы (наша семья именно такая), наверняка приготовит блюда из курицы. Лично у нас на столе в новогоднюю ночь непременно будет курица, фаршированная блинами — это невероятно вкусное и оригинальное угощение. Если вы любите готовить курицу целиком, запеките ее на бутылке или на 40 зубчиках чеснока — не пожалеете. Получится аппетитное, румяное, нежное, сочное и ароматное второе блюдо, которое оценят все гости за столом. Закуски с курицей также довольны разнообразны: жульен с добавлением ароматных грибочков, паштет из куриной печени в необычной подаче, а также закусочный печеночный тортик. Салатов с курицей и вовсе не счесть, но среди самых нарядных, которые украсят любой праздничный стол (в том числе и новогодний), я бы назвала Красную шапочку и Гнездо глухаря.

Уж не знаю, что вам больше нравится из выпечки, но думаю домашний тортик будет в самый раз. Заходите в раздел Торты и там вы наверняка выберете подходящий. С другой стороны, после многочисленных часов, проведенных на кухне за приготовлением салатов, закусок и вторых блюда, едва ли захочется еще и сложный торт готовить. Тогда обратите внимание на простые, быстрые и вкусные десерты: нежный и воздушный ягодный мусс, мандариновый десерт с рикоттой, десерт Чернослив с грецкими орешками в сметане. Для любителей желе могу продолжить следующие варианты — сметанное желе с фруктами или оригинальное желе Апельсиновые дольки. Домашние конфеты у меня тоже есть: из фиников, малиновые трюфели, батончики Баунти, Рафаэлло и Чернослив в шоколаде.

Напитки для новогоднего стола каждый выбирает по своему вкусу и личным предпочтениям. Мужчинам, к сожалению, из крепкого алкоголя мне предложить нечего. А вот прекрасные дамы помимо традиционно шампанского наверняка оценят домашние ликеры: лимонный, мандариновый, клубничный, вишневый, кокосовый, шоколадный, молочно-кофейный и карамельно-кофейный. Из безалкогольных напитков можно приготовить вкусный и полезный клюквенный морс или домашний лимонад — детишкам точно понравится.

Ой, чуть не забыла похвастаться! Наша семья в составе моего любимого мужа Андрея, ненаглядных детишек Артема и Дашеньки, а также нашей милашки-таксерши Динары (ну и меня, конечно) очень скоро поздравит с наступающими праздниками всех любителей домашней кухни на страницах популярного кулинарного журнала — так то! Ищите новогодний выпуск журнала Золотые рецепты наших читателей (№ 24) в магазинах и киосках вашего города уже сегодня, 20 декабря 2016 года. Кстати, там мы будем не только красоваться на обложке, но и займем целых два разворота (а это аж 4 страницы). Вот честно, горжусь-горжусь! Думается, что вполне заслуженно, правда?

Все никак не могу приструнить свой поток сознания… А все потому, что мне так много хочется вам сказать, дорогие мои! Хочется сказать огромное спасибо постоянным гостям сайта, которые уже давно стали для меня не просто посетителями, а добрыми друзьями. Именно благодаря вам, вашим теплым словам, вашим отзывам и позитиву хочется и дальше творить, экспериментировать, готовить без остановки, а потом делиться результатами. Не думайте, что я не вижу, чем вы искренне делитесь со мной на своих личных страничках — несколько раз в день захожу и перечитываю ваши истории, с улыбкой на лице наслаждаюсь вашими кулинарными победами и желанием радовать семью домашними вкусняшками. К сожалению, пока не могу вам ответить на добрые пожелания и благодарности, но это дело времени (мы уже работаем над технической стороной сайта). Огромное вам спасибо за то, что вы есть, за то, что вы — моя поддержка, мой стимул и стремление стать еще лучше. Безумно радуюсь, когда у вас все получается — обещаю и впредь не подвести. С наступающими праздниками и берегите друг друга!

Новогодний Ужин 2017! Вкусные идеи для предстоящего праздника.

21 декабря 2017 г. Рецепты десертов, Рецепты ужинов, Развлекательные, Рецепты вторых блюд, Новогодний, Пейзаж

Новый год 2017 ! До сих пор не верится, что год закончился. Мне понадобится время, чтобы привыкнуть писать правильный год, обычно к февралю он доходит до меня.

Готовить, развлекать и делать хорошие фото и видео с мероприятия непросто.

Мне кажется, я расслабляюсь, делая это. Я никогда не знаю до самого начала приготовления, что именно я буду делать, и поэтому не могу выдать свой список. Это никогда не бывает реалистично, как бы я ни пытался.

Торт суши: крабовое мясо, рис, огурцы, яйца, икорный крем, соус ям-ям, нори, копченый лосось, красная икра

900 блюда IGHEF love! И это именно то, что я сделал в этом году! Надеюсь, это послужит источником вдохновения для вашего следующего праздника.

Новогоднее меню

Аптизаторы

Куриная паш
Суши-кейк (рис, приготовленный в Instant Pot)
Запеченные треугольники спанакопита (Costco, морозильная камера)
Селедка (сельдь) с красным луком, оливками, укропом и помидорами
Отварной молодой картофель со сливочным маслом, оливковым маслом, укропом и чесноком 
Тарелка с помидорами и огурцами

Салат

Куриный салат «Оливер» 2 2 2 Салат «Рождественский 9002» 9002 9004 9002

Вторые блюда

Маринованная и обжаренная корейка ягненка с чесноком и помидорами
Маринованная и обжаренная корейка ягненка с луком и грибами
Creamy mashed potatoes
Garlic and wine Marinated and Seared Jumbo Shrimp  
Fried rice with edamame (rice made in Instant Pot)
Salmon Meatballs 
Lo-Mein (Costco)
Pan- обжаренные овощи с чесноком и вином

Десерт

Шоколадный торт One-Bowl Fudgy с домашними украшениями
Мороженое в рожке Шоколад/Кокосовое дерево
Конфеты Sees в коробках
Фруктовая тарелка

Супер вкусно и добавит праздничного настроения в это волшебное время года!

Лососевые фрикадельки с соусом Yum-Yum

339955

с сальсом

73. 0042

Я буду делать это снова и снова. Чем-то она напоминает фаршированную рыбу.

Ингредиенты:

– 1 1/2 фунта приготовленного лосося
– 2 больших яйца
– 1 чашка панировочных сухарей Панко с итальянским вкусом
– 2 измельченные зеленые луковицы
– 1 средний помидор, нарезанный кубиками
– 2 ст. свежий укроп, рубленый
– 1 ст. Оливковое масло
– соль/перец по вкусу

Приготовление:

В большой миске смешайте все ингредиенты.

Распылите памперсы на застеленный фольгой противень или используйте пергаментную бумагу.

Возьмите небольшую миску с водой, намочите руки и сформируйте из смеси лосося фрикадельки. Оставляйте пространство между ними.

Выпекайте в предварительно разогретой до 350F духовке в течение 15 минут.

Подавать теплым или холодным.

Вы можете подавать фрикадельки из лосося как есть, или добавить масло и лимонный сок, или использовать свой любимый соус терияки, как у меня, или соус из авокадо (авокадо, греческий йогурт, лимонный сок, укроп, чесночный порошок, соль/перец). Все зависит от тебя.

ДЕСЕРТЫ

ОТКРЫТИЙ ПУТЬ ШОДОНА

Просто окуните сахарные шишки в растопленный шоколад и чокнутые. Затем обваляйте часть в кокосовой стружке, а часть в сахарной пудре.

Идеальный растопленный шоколад!

Так рада, что могу поделиться едой и упаковать несколько блюд для своей свекрови. У нее нет времени готовить для себя, так как она заботится о своем больном муже. Она моя фанатка №1! Всегда комментирует мои посты, всегда ценит все, что я делаю. Я так рада, что мои родственники здесь, и мы можем осчастливить их! Мы небольшая семья, но мы очень дружны!

Моя любимая команда!
С Новым Годом, друзья!

8 декабря 2021 г.

Вам также может понравиться:

27 полезных рецептов, чтобы начать новогодние обещания 2017

Главная / Рецепты

20 3

Автор: Джоанна Цисмару

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

27 полезных рецептов, которые помогут начать выполнение ваших планов на Новый год 2017 – начните достижение своих целей в новом году с коллекцией моих любимых рецептов здорового питания 2016 года.

Можете ли вы поверить, что прошел еще один год? Что ж, вот и мы снова, начало нового года, полное волнений и полностью мотивированных начать год со здорового питания и тренировок. Я собрал коллекцию моих любимых рецептов 2016 года, которые я считаю полезными. Я знаю, что некоторые из вас пробовали их, если не все, и, как обычно, дайте мне знать, потому что мне всегда приятно слышать от вас ваши комментарии к моим рецептам!

1. Средиземноморский салат с курицей-гриль — идеальный салат, полный средиземноморских ароматов! Маринованная курица по-гречески с очень вкусным салатом!

2. Эти фрикадельки чимичурри просто восхитительны, их так легко приготовить, но они очень эффектны и идеально подходят для праздничной вечеринки! В этих фрикадельках нет ничего скучного или безвкусного, это соус чимичурри и сыр фета, которые выводят эти фрикадельки на новый уровень вкуса.

3. Куриные креветки с чесночным соусом и лингвини — мой свежий взгляд на классическое итальянское блюдо. Эти куриные креветки взрываются с аппетитными ароматами.

4. Эти сырные котлеты из цветной капусты не содержат глютена, содержат мало углеводов и невероятно вкусны! Эти котлеты — идеальный маленький полезный перекус, который порадует даже самых привередливых едоков.

5. Салат с курицей «Вальдорф» — классический салат с курицей, яблоками, грушами и виноградом и вкусной сливочной заправкой, который обязательно придется по вкусу.

6. Итальянский свадебный суп – американо-итальянский суп со шпинатом и орзо и вкусными, простыми в приготовлении фрикадельками. Так просто, быстро и всегда вкусно!

7. Пад Тай Zoodles – возьмите свой любимый рецепт Пад Тай и сделайте его более здоровым с кучей zoodles вместо лапши с высоким содержанием углеводов, весом всего 263 калории на порцию.

8. Вкусный фахитас со свининой, такой же, как в ресторане, но вместо этого с вкусной свиной вырезкой. Невероятно вкусный, чтобы удовлетворить даже самых привередливых едоков.

9. Это пенне с прошутто, помидорами и цукини будет на вашем обеденном столе уже через 30 минут. Хрустящие кусочки прошутто, цуккини и пузырчатых помидоров черри делают это пенне невероятно вкусным.

10. Куриные ножки One Pot с белужьей чечевицей – сочные куриные ножки с черной белужьей чечевицей, жареными помидорами и цукини, а также большим количеством лука-порея и чеснока.

11. Жареный рис из цветной капусты по-индийски с курицей и жареным нутом – это блюдо обязательно нужно попробовать. Насыщенный восхитительными индийскими вкусами, вы точно не пропустите углеводы!

12. Этот салат из черной фасоли, кукурузы и авокадо понравится всем, красочный и питательный. Этот салат отлично подается в качестве основного блюда, гарнира или даже вкусной сальсы.

13. Отличный способ разнообразить привычный завтрак! С этими веганскими буррито на завтрак с тофу вы можете быть уверены, что ваши вкусовые рецепторы будут полностью удовлетворены.

14. Пряные куриные бедра с медом и чесноком, рисом и брокколи. Сочетание соуса Шрирача, меда и чеснока является идеальным маринадом для этих бескостных куриных бедрышек без кожи. Подается с рисом и гарниром из брокколи для здорового и вкусного ужина.

15. Азиатский салат с нарезанной курицей — простой нарезанный салат с курицей, овощами и великолепным ароматом домашней заправки.

16. Идеальные банановые кексы – узнайте секрет приготовления этих больших кексов в кондитерском стиле, без молочных продуктов и с низким содержанием жира, с идеальным куполом для кексов.

17. Если вы хотите, чтобы ваша курица была более ароматной, остановитесь прямо сейчас. Эти куриные бедра харисса с кунжутом очень вкусные, их легко собрать и идеально обжарить на гриле.

18. Украсьте свой ужин этим запеченным лососем. Хлопья красного перца и соус Шрирача придают этому лососю огненный вкус, благодаря которому этот лосось и получил свое название.

19. Курица в соусе из чеснока и трав – невероятно сочные куриные бедра в простом и восхитительном соусе из чеснока, трав и хереса в одной кастрюле.

20. Похлебка из курицы и кукурузы — одна кастрюля и менее 30 минут — это все, что вам нужно, чтобы приготовить вкусную и сытную похлебку с курицей и кукурузой.

21. С этим запеченным палтусом с лимоном и чесноком чистое питание стало еще проще. Через 25 минут вы получите вкуснейший кусок палтуса, идеально запеченный в лимонно-чесночном маринаде.

22. Раскрасьте свой стол этой вкусной пастой песто с рукколой и грецкими орехами. Освежающий и полезный песто готовится менее чем за 5 минут!

23. Цыпленок, глазированный медово-горчичной глазурью – простой рецепт курицы, идеально запеченной в глазури из меда, горчицы и соевого соуса.

24. Ужин на сковороде с медово-чесночным лососем и овощами – это так же просто, как приготовить ужин на столе за 30 минут, а уборка – дело нехитрое!

25. Корейская свинина булгоги – маринованная свиная вырезка по корейскому рецепту. Легко, быстро и вкусно. Неудивительно, что это одно из самых любимых мясных блюд в Корее.