10 ужасно вкусных блюд на Хэллоуин

30 октября 2018

Ликбез

Еда

Банановые привидения, яблочные челюсти, томатный суп с глазами, сладкие пальцы зомби и не только.

1. Банановые привидения в шоколаде

bbcgoodfood.com

Ингредиенты

• 200 г белого шоколада;
• 4 спелых банана;
• 70 г кокосовой стружки;
• горсть шоколадных капель.

Приготовление

Растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане. Очистите бананы, разрежьте поперёк пополам и вставьте в них деревянные палочки для эскимо.

С помощью кулинарной кисточки покройте бананы шоколадом. Обсыпьте их кокосовой стружкой и выложите на противень, застеленный пергаментом.

Из шоколадных капель сделайте рты, глаза и брови привидений. Поставьте противень в морозилку минимум на 4 часа.

10 банановых пирогов с шоколадом, карамелью, сливочным кремом и не только →

2. Фаршированные глаза гоблина

tasteofhome.com

Ингредиенты

• 12 яиц;
• красный пищевой краситель;
• 170 г майонеза;
• 1 столовая ложка горчицы;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 12 оливок, фаршированных перцем.

Приготовление

Выложите яйца в один слой в широкую кастрюлю и полностью покройте их водой. Закройте кастрюлю крышкой и доведите воду до кипения на сильном огне. Снимите с огня и оставьте яйца в воде на 15 минут. Затем переложите их в ледяную воду и полностью остудите.

В другую кастрюлю налейте горячую воду. Добавьте краситель, чтобы жидкость стала тёмно-красной. Аккуратно раздавите скорлупу по всему периметру, но не снимайте её. Выложите яйца в кастрюлю так, чтобы их полностью покрывала окрашенная вода. Оставьте на 30 минут.

Очистите яйца от скорлупы. На них появятся «вены». Разрежьте яйца поперёк пополам и выньте желтки. Смешайте желтки, майонез, горчицу, соль и перец до однородной консистенции.

Расположите половинки яиц на сервировочном блюде. Чтобы они стояли ровно, срежьте немного белка у основания. Нафаршируйте яйца подготовленной смесью.

Разрежьте оливки поперёк пополам и поместите в центр начинки.

12 простых закусок, которые выручат в любой ситуации →

3.

Тыквенные головы со сливочной начинкой

bbcgoodfood.com

Ингредиенты

• 140 г сливочного масла;
• 175 г муки + немного для раскатки;
• 100 г + 1 чайная ложка сахарной пудры;
• 1 апельсин;
• 100 г маскарпоне;
• 25 г тёмного шоколада.

Приготовление

Разотрите лопаткой размягчённое сливочное масло. Добавьте муку, 50 г сахарной пудры и мелко натёртую цедру апельсина и замесите однородное тесто. Сформируйте из него шар, заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник на час.

Присыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто пластом толщиной примерно 3 мм. Вырежьте из него чётное количество круглых заготовок и выложите на противень.

Из остатков теста сделайте стебли тыквы и прилепите их к половине заготовок. На этих же печеньях вырежьте глаза, носы и рты. Ножом сделайте глубокие полосы, как на поверхности тыквы. Если они будут недостаточно глубокими, то во время выпекания могут исчезнуть.

Поставьте противень в разогретую до 160 °C духовку на 15 минут — печенье должно стать золотистым. Затем полностью остудите. Если этого не сделать, начинка может потечь.

Соедините маскарпоне, чайную ложку сахарной пудры и растопленный шоколад. Отдельно смешайте 50 г сахарной пудры и 1–2 столовые ложки апельсинового сока до однородной консистенции.

Смажьте сливочно-шоколадной начинкой половину печенья и накройте заготовками в виде тыкв. Покройте апельсиновой глазурью и подавайте к столу. Есть печенье лучше сразу, чтобы оно не размякло.

30 рецептов вкусного печенья с шоколадом, кокосом, орехами и не только →

4. Пальцы зомби

bbcgoodfood.com

Ингредиенты

• 250 г фиников;
• 100 г тёмного шоколада;
• 3 столовые ложки арахисовой пасты;
• 3 столовые ложки овсяных хлопьев;
• горсть миндальных лепестков.

Приготовление

Выложите в блендер финики, рубленый шоколад, арахисовую пасту и овсяные хлопья и измельчите. Сформируйте из сладкой массы пальцы и выложите на противень, застеленный пергаментом.

Из миндальных лепестков сделайте ногти. Уберите противень в холодильник минимум на час.

10 рецептов энергетических шариков, которые полезнее и вкуснее конфет →

5. Головы из перца, фаршированные спагетти с мясом

povar.ru

Ингредиенты

• 250 г спагетти;
• соль — по вкусу;
• 1 луковица;
• 1 зубчик чеснока;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 200–250 г любого фарша;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 8 столовых ложек томатной пасты;
• 4 крупных болгарских перца.

Приготовление

Отварите спагетти в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Измельчите лук и чеснок и спассеруйте их на сковороде с разогретым маслом. Выложите фарш и обжаривайте, помешивая, почти до готовности.

Добавьте к фаршу соль, перец и томатную пасту и тушите до готовности. Выложите в сковороду спагетти, перемешайте и готовьте ещё пару минут.

Срежьте у перцев верхушки и удалите семечки. Ножом вырежьте глаза и рты. Нафаршируйте перцы спагетти с мясом и прикройте срезанными верхушками.

Перцы можно подавать сразу или сначала запечь при температуре 180 °C в течение 10–15 минут.

Как приготовить фаршированные перцы по классическому рецепту →

6. Томатный суп-пюре с глазами

marthastewart.com

Ингредиенты

• 2 столовые ложки сливочного масла;
• 1 луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• 120 мл сухого белого вина;
• 1½ кг рубленых томатов в собственном соку;
• 950 мл куриного бульона;
• 3 веточки орегано или майорана;
• 60 мл молока;
• 60 мл нежирных сливок;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 20–30 маленьких шариков моцареллы;
• 10–15 оливок, фаршированных перцем.

Приготовление

В кастрюле растопите масло на среднем огне и обжарьте измельчённые лук и чеснок. Влейте вино и готовьте 1–2 минуты, пока не выпарится почти вся жидкость. Добавьте томаты, бульон, веточки орегано или майорана и доведите до кипения.

Убавьте огонь и варите ещё примерно 45 минут, пока суп не загустеет. Выньте из него травы и пюрируйте блендером до однородной консистенции. Помешивая, влейте молоко и сливки. Приправьте солью и перцем.

Сделайте углубление в каждом шарике моцареллы. Разрежьте оливки поперёк пополам и вставьте их в сыр. Разлейте суп по тарелкам и выложите в них по несколько сырных «глаз».

Классический рецепт гаспачо — освежающего супа из простых ингредиентов →

7. Ведьминские мётлы

cocinandoconcatman.com

Ингредиенты

• 5 пластинок плавленого сыра;
• 10 солёных соломок;
• 10 перьев шнитт-лука.

Приготовление

Разрежьте пластинки сыра пополам. Сделайте на каждой из них поперечные надрезы примерно до половины. Намотайте каждую заготовку на край соломки и завяжите пёрышком лука.

9 рецептов простых и сытных блюд с плавленым сыром →

8. Яблочные челюсти

survivingateacherssalary.com

Ингредиенты

• 1 яблоко;
• несколько столовых ложек арахисовой пасты;
• 100–150 г мини-маршмеллоу.

Приготовление

Разрежьте яблоко на одинаковые тонкие дольки и удалите сердцевины. Смажьте все дольки с одной стороны арахисовой пастой. На половину из них выложите маршмеллоу и покройте остальными дольками.

15 рецептов запечённых яблок с орехами, карамелью, сыром и не только →

9. Мумии из безе

sweetandsavorybyshinee.com

Ингредиенты

• 2 яичных белка;
• ½ чайной ложки лимонного сока;
• 125 г сахарной пудры;
• 1 чайная ложка экстракта ванили или щепотка ванилина;
• немного чёрного гелевого пищевого красителя, чёрного кунжута или растопленного тёмного шоколада.

Приготовление

Белки комнатной температуры взбейте миксером на низкой скорости до образования пышной пены. Добавьте лимонный сок и продолжайте взбивать уже на средней скорости. Постепенно подсыпайте сахарную пудру.

Взбивайте ещё несколько минут, пока масса не станет однородной и густой настолько, что при перевороте останется на месте. Добавьте ваниль и перемешайте.

Переложите белковую массу в кулинарный мешок. Застелите противень пергаментом. Сформируйте на нём небольшие мумии, ведя мешок зигзагом. Сделайте на них глаза с помощью красителя, кунжута или шоколада.

Поставьте противень в разогретую до 95 °C духовку на 40–60 минут. Выключите духовку, слегка приоткройте дверку и оставьте безе до полного остывания.

3 способа приготовить вкуснейшее безе в домашних условиях →

10. Мозг из цветной капусты

foodnetwork.com

Ингредиенты

• 1 кочан цветной капусты;
• 60 мл оливкового масла;
• 1½ чайной ложки рубленого шалфея;
• 1½ чайной ложки соли;
• ½ чайной ложки молотого красного перца;
• немного пармезана;
• несколько столовых ложек томатного соуса.

Приготовление

В середине капусты сделайте продольный надрез, имитируя полушария мозга. Выложите кочан на противень, смажьте маслом, посыпьте шалфеем, солью и перцем. Можно использовать другие специи на ваш вкус.

Оберните капусту фольгой и запекайте при температуре 230 °C 45–50 минут до мягкости. Снимите фольгу, посыпьте кочан тёртым пармезаном и поставьте в духовку ещё на несколько минут. Переложите капусту на сервировочное блюдо и полейте томатным соусом.

Как приготовить цветную капусту: 10 отличных рецептов →

Читайте также 🧐

• Как украсить комнату к Хеллоуину
• ТЕСТ:​ Кем нарядиться на Хеллоуин?
• Макияж на Хеллоуин: 10 прекрасных ужасных идей
• Как вырезать тыкву на Хеллоуин

идеи простых и страшных блюд

Подготовка к самой жуткой вечеринке в самом разгаре. Нужно постараться напугать заядлых друзей, чтобы ночь перед Днем Всех Святых запомнилась надолго. И только от вас зависит насколько интересным и интригующим станет сабантуй. Превратится он в скучные посиделки или станет запоминающим фееричным событием года с ужасными конкурсами и магическими гаданиями. И, конечно, нельзя пройти мимо угощений. Ведь на этом празднике вампиров, ведьм и приведений любой блюдо должно быть символичным, и служить не только привычным способом подкрепиться, а быть дополнением к общей «отвратительной» атмосфере. Предлагаем вам жутко креативное меню с рецептами на Хэллоуин.

Содержание

10 идей блюд на скорую руку: что можно приготовить на Хэллоуин

Самый простой, но не менее оригинальный вариант угостить гостей на вечеринке в стиле Хэллоуин – это организовать фуршетный стол.

Не нужно заморачиваться со сложными горячими закусками, приглашать гостей за стол и продумывать, как вписать в общий сценария Хэллоуина трапезы.

Готовим на шведский стол, как обычно, различные быстрые закуски, бутерброды, канапе, сладости.

Можно, конечно, воспользоваться привычным праздничным меню. Но лучше пофантазировать и придать блюдам устрашающего вида. Хэллоуин все-таки.

Берите на вооружение и наши самые жуткие идеи.

Гусеницы: простые рецепты на Хэллоуин

Этих ужасных жутких насекомых приготовить совсем несложно. Берем шпажки или же зубочистки, в зависимости от того, будем мы делать маленьких забавных или огромных пугающих гусениц.

Туловище готовим из обычных виноградин, нанизывая их на основу. Виноградинки берите одинакового размера и похожие по цвету на расцветку гусениц.

Туловище готово – приступаем к украшению рожицы. Здесь на помощь придет шоколад или обычные гвоздички. Все ужасные гусеницы готовы – брезгливо выкладывайте их на блюдо.

Мини-привидения: капкейки на Хэллоуин, рецепт

Эти «милые» существа просто обязаны быть на столе.

Самый простой вариант – приобрести готовые шоколадные кексы и украсить их в виде капкейков, сделав шапочки из крема.

Устойчивый крем легко приготовить из творога, который взбиваем с сахарной пудрой и сливками.

Добавляем шоколадные глазки, воспользовавшись дропсами или растопив обычный плиточный шоколад, и «милое» приведение готово.

Или испеките кексы на Хэллоуин по своим рецептам, украсив под приведения.

Довольно интересно смотрятся приведения из безе. Для их приготовления запекаем на протяжении часа в духовке белки, взбитые с сахаром, которые выкладываем на пекарскую бумагу шприцом в виде мини-приведений. Когда готовые пирожные остынут, приступайте к украшению.

Ведьминские метлы: вкусняшки на Хэллоуин рецепты

Ну, какой же шабаш без метл? И пусть они будут и настоящие, и, конечно, съедобные.

Берем сладкую соломку – это будет основа. Отрезаем кусочек сыра и делаем на нем надрезы, чтобы получилась своеобразная бахрома. Обмотайте ее вокруг соломки в виде основы и обвяжите. Нет не веревками, а веточкой лука.

Рожи, рожицы: простые блюда на Хэллоуин

А вот здесь проявите фантазию. Сделать смешные и злобные рожицы можно из всего чего угодно.

Прежде всего, это обычный лаваш. Вырезаем круг основу, который смазываем кетчупом, вареньем, намазкой, посыпаем сыром и накрываем шедевр вторым кружочком из лаваша, в котором и проделываем отверстия в виде глаз и рта.

Но можно постараться испечь и печенье в виде рожиц. Подойдет любой рецепт песочного печенья на Хэллоуин с маслом или маффины из тыквы.

Еще в процессе формирования печенья придаем ему жуткий вид, а готовое украшаем, доводя композицию до логического заключения.

Паутина

Паутина найдет свое место на столе в различных интерпретациях. Прежде всего, украсьте салаты или бутерброды паутиной из майонеза. Вредно? Жутко.

Но не так и много жутко вредного соуса попадет в ваши супер «диетические» блюда для Хэллоуина. Поэтому рисуйте – не останавливайтесь.

Интересно смотрится паутинка и на сладких угощениях.

В этом случае можно воспользоваться любым густым кремом или глазурью, украсив те же кексы, печенье, желе.

Пауки: страшные блюда на Хэллоуин

Оригинальные фаршированные яйца с названием «Черная вдова» просто обязаны присутствовать на хэллоуинском столе.

Как и чем нафаршировать куриные яйца, знает каждая хозяйка.

Фишка в этом рецепте именно в украшении. Понадобятся черные маслины.

После того, как все яйца будут нафаршированы, приступайте к выкладыванию паучков. Разрезайте маслины напополам.

Половинки кладите в середину яйца, а из второй половинки нарезаем лапки, которые и раскладываем по 4 штучки с каждой стороны маслинки. Это будут лапки паука. Это не только смотрится оригинально, но еще и безумно вкусно.

Мозги: идеи блюд на Хэллоуин

Очень актуальное блюдо на Хэллоуин. Приготовить его, конечно, можно и из настоящих мозгов. Но такое блюдо на большого любителя.

Поэтому будем делать, тем более для фуршетного стола, мозги из паштета. Готовим паштет из куриной или индюшиной печени по привычному рецепту, вооружаемся ложкой, ножом и вилкой, включаем фантазию и мастерим горку готовых мозгов на вынос.

Мумии: еда на Хэллоуин, рецепты своими руками

Идеи с мумиями не только интересные, но и вкусные. Прежде всего, выпекаем мини-пиццы. Придайте тесту-основе форму вытянутого туловища.

Это может быть домашнее пресное дрожжевое тесто или готовое покупное. Кладите любимую начинку и, конечно украсьте полосочками сыра.

После выпечки сыр расплавится и придаст вашей мумии реалистичный вид. Сделайте ей глазки и жуткая мумия готова.

Еще интереснее смотрится сосиска в тесте. Вот уж где, действительно получается настоящая мумия. Упаковывайте сосиску в тесто, оборачивая ее нарезанным в полосы дрожжевым тестом. Смажьте яйцом и отправляйте в духовку до готовности теста. Мумия с хрустящей корочкой и нежной розовой плотью, что может быть лучше на Хэллоуин.

А еще интересные мумии получаются из маленьких пакетиков сока, которые нужно просто обмотать обычной туалетной бумагой. Вставляйте трубочки и напиток из мумии готов.

Любому фуршетному блюду можно придать необычный и устрашающий вид. Поэтому можете смело ставить в меню на Хэллоуин свои привычные рецепты, только поработайте над украшением.

Рецепты страшных основных блюд: тематический стол на Хэллоуин

Но не всегда достаточно легких закусок и фуршетных бутербродов. Некоторые хозяйки с удовольствием придаются кулинарному безумию, накрывая жутко вкусный стол на Хэллоуин.

Ваши гости любят не только повеселиться, но и покушать? Не беда! Вам пригодятся наши идеи страшно вкусных основных блюд на Хэллоуин.

Паста и тефтели из индейки – всевидящее око

Для приготовления фарша понадобится:

• фарш индюшиный – 0,5 кг;
• тертый сыр – ¼ стакана;
• панировочные сухари – ¼ стакана;
• молотый черный перец – ¼ чайной ложки;
• соль.

Для приготовления маринада понадобится:

• лук репчатый – 2 шт.;
• томаты зрелые – 1,2 кг;
• сельдерей – 2 стебля;
• чеснок – 2 зубчка;
• морковь – 2 шт.;
• маслины;
• соль и прец;
• лавровый лист.

Начинаем приготовление с маринада. Для этого берем наши спелые сочные помидоры и удаляем с них шкурку.

Легко удалить с помидор шкурку можно, поместив их на несколько минут в кипяток, после чего обдав ледяной водой. Не забудьте сделать предварительно небольшой крестообразный надрез на помидоре.

На сковороде сначала обжариваем чеснок и нарезанный кубиком луком до прозрачности. Теперь добавляем туда же тертую морковь и сельдерей. Минут через 10 можно заливать овощи приготовленным пюре из томатов.

Не забудьте соус сдобрить солью и перцем, добавить лавровый лист.

Оставляем соус на самом маленьком огне тушиться до загустения.

Это может занять и целый час.

Поэтому не теряем время, а переходим к приготовлению самих тефтелей.

Смешайте все ингредиенты для тефтелей.

Отдельно нарежьте маслины шайбами.

Это и будут глаза, которые нужно аккуратно разложить на каждой тефтелине, вдавив слегка в фарш.

Выливаем готовый соус в жаропрочную форму и аккуратно выкладываем в него же и тефтели.

Старайтесь, что бы все глаза остались выше уровня соуса.

Накрывайте форму фольгой и отправляйте в духовой шкаф, как минимум на полчаса.

По истечению этого времени достаньте блюдо и уберите фольгу. Доведите тефтели до готовности уже без накрытия в духовке еще минут 10.

Отварите спагетти и сверху на них выложите индюшиные тефтели с глазами. Лучше подавать такое блюдо горячим и в порционном виде.

Запеченный рулет – рука вампира

Для приготовления фарша понадобится:

• фарш свино-говяжий – 700 гр.;
• яйца куриные – 2 шт.;
• лук репчатый – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• сыр твердый – 100– 150 гр.;
• кетчуп;
• зелень;
• соль и перец.

Приготовьте основу для мясного рулета из готового фарша, добавив к нему мелкорубленую луковицу, натертую морковь, приправы и зелень.

Лучше готовить фарш самому из кусочков мяса – это гарантия, что блюдо получится вкусным.

Формируем из массы кисть, выкладывая и само запястье, и все пальцы. Теперь из второй луковицы вырезаем пластинки ногтей, которые и укладываем на свои места. Остаток лука размешаем в виде обрубка кости с тыльной стороны.

Обмазываем жуткую руку кетчупом, после чего обкладываем нарезанным пластинками сыром.

Заготовка готова – пришло время отправить ее в духовой шкаф, где она проведет ближайшие 40 минут при температуре не меньше 200 градусов.

Регулируйте время в зависимости от возможности вашей духовки и следите, чтобы рулет в виде руки вампира не подгорел.

Выкладывайте готовое блюдо на блюдо и подавайте сразу же к столу, где с нетерпением ждут угощений проголодавшиеся зомби и ведьмы.

Фаршированные жуткие перцы

Для приготовления перцев понадобится:

• спагетти – 750–1000 гр.;
• фарш – 1 кг;
• перец болгарский – 10–15 штук;
• томатная паста – 100 гр.;
• помидоры – 2–3 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• базилик и орегано;
• соль и перец.

На разогретой сковороде обжариваем мелко нарезанный лук и сразу же к нему добавляем фарш. Продолжаем готовить на довольно сильном огне, чтобы вода из массы выпарилась, и фарш начал поджариваться. На это уйдет 5–10 минут, в зависимости от качества мясного продукта.

Теперь кладем к фаршу измельченные помидоры, с которых предварительно удаляем шкурки.

Обжарив фарш с помидорами, добавляем туда же томатную пасту и около полулитра кипящей воды.

Солим, перчим, добавляем все приправы и продолжаем тушить мясной соус теперь уже на медленном огне. Займет приготовление еще около получаса.

В это время подготавливаем сами перцы.

Возьмите перцев по количеству не меньше чем гостей. Поверьте, такое блюдо будет на Хэллоуин не только прекрасным украшением – каждый гость захочет попробовать супер страшный перец.

С перчин срезаем верхушки с ножкой и удаляем все семена. Промываем и очень острым ножом проделываем отверстия в виде глаз, перекошенного рта.

Сами перцы не нужно тушить или обрабатывать.

Они послужат на столе в качестве посуды, а не ингредиента блюда.

Когда мясной соус приготовится, отвариваем спагетти в подсоленной воде и смешиваем их с фаршем.

Готовые макароны с фаршем раскладываем по подготовленным перчинам и при помощи вилки через отверстия вытаскиваем наружу макаронины, предавая перцам еще более устрашающего вида.

Добавьте еще спагетти в перчины и присыпьте сверху сыром.

Вместо спагетти с фаршем можно в качестве начинки для страшных перцев использовать плов или другое горячее блюдо.

Мистическое картофельное пюре

Это не просто угощение, это специальная субстанция для гадания. Картофельное пюре, конечно, будет после ритуала съедено. Но чтобы это можно было сделать, подумаем, как совместить две цели.

Во-первых, готовим пюре не по привычному рецепту, а добавляем к картофелю шпинат или отварную морковь, что придаст ему неестественный цвет.

Теперь занимаемся тайными предсказаниями.

Можно найти фигурки из пищевого пластика и поместить их в полученную субстанцию. А можно и самому вырезать фигурки из сырых овощей.

Посмотреть, как провести гадание на картофельном пюре и значение фигурок можно в нашей статье «Хэллоуин: обряды, ритуалы, гадания».

И конечно, постарайтесь разложить мистический картофель необычно. Пусть это будет вулкан с лавой или бурлящая река.

Придавайте любимым блюдам жуткий вид. Удивляйте гостей необычными рецептами на Хэллоуин. Экспериментируйте с новыми, пусть и жуткими на первый взгляд, вкусами. И ваши вампиры и ведьмы, приведения и зомби, Лепреконы и коты не останутся голодными, и долго будут рассказывать друзьям о самой жутко вкусной вечеринке на Хэллоуин.

Видео. Рецепты необычных блюд на Хэллоуин

41 легкий рецепт для Хэллоуина – лучшие идеи страшной еды на Хэллоуин

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; FOOD STYLING: MAKINZE GORE

Если вам нужен хэллоуинский напиток, хэллоуинское приложение или хэллоуинский десерт, который выглядит так, будто он был придуман в лаборатории Франкенштейна, эти жуткие рецепты помогут вам. Не волнуйтесь — на вкус они намного лучше, чем кажутся. Эти хэллоуинские угощения пугающе выглядят и пугающе вкусными, и включают в себя нашу доску для спиритических сеансов, ядовитые яблоки и чудовищные трюфели!

Хотите, чтобы действительно пугали гостей вашей вечеринки? Посмотрите не дальше этих страшных и отвратительных рецептов еды на Хэллоуин, таких как шприцы «Кровавая Мэри», капкейки с каплями крови и большая порция желеобразного драже для мозга. Наш мертвый бархатный торт — это то, за что действительно можно умереть! Обязательно завершите свой ужасно вкусный паштет макаронами с глазными яблоками и маринованными мозгами.

Мы уверены, что вам захочется вонзить свои зубы в печенье с зубными протезами Дракулы и леденцы-мумии. Даже страшные пауки не могут помешать нам съесть пирог с паутиной, светящиеся шоколадные конфеты «Черная вдова» и зефирные пауки из Хеллоуинтауна. Одним из наших любимых жутких лакомств, без сомнения, является грязевой пудинг и грязный пирог. Смешайте почти слишком реалистично желейных червей, чтобы превзойти ваши, и вы действительно сведете с ума своих друзей и семью.

И если вы все еще не знаете, как украсить этот Хэллоуин, у нас есть несколько идей фонарей из тыквы, которые украсят ваш двор, а также идеи для чемоданов следующего уровня или угощений. Хотите, чтобы эта вечеринка продолжалась? Ознакомьтесь с нашими десертами и коктейлями на Хэллоуин, чтобы узнать больше жутких рецептов и креативных способов использовать хэллоуинские конфеты.

Джонатан Боултон

1 из 41

Торт «Мертвый бархат»

ФОТО: ЛЮСИ ШЕФФЕР ФОТОГРАФИЯ; ПИТАНИЕ: ТЕЙЛОР ЭНН СПЕНСЕР

2 из 41

Кексы с мозгом зомби

Не просто испеките обычные кексы для следующей вечеринки на Хэллоуин, сделайте кексы с мозгом зомби! Это не что иное, как влажный шоколадный кекс с густой ванильной глазурью, но немного неоново-зеленого пищевого красителя и продуманная окантовка превращают его в супер-праздничное, жуткое лакомство. (О, и немного кроваво-красного декоративного геля — мы действительно вникаем в это.)

Получите рецепт Мозговых кексов зомби .

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; FOOD STYLING: MAKINZE GORE

3 из 41

Vampire Poke Cake

Этот мягкий, насыщенный миндальный торт на пахте пропитан терпким вишневым соусом («кровь»!) десерт, одновременно вкусный и страшный. Поверьте нам, когда мы говорим, что это один раз, когда вы тоже будете жаждать крови. 😉

Получите рецепт «Вампирский пирог с поке» .

Рэйчел Ванни

4 из 41

Печенье «Ведьмин палец»

Гули, гоблины и ведьмы, вперед, пожалуйста! Жуткий сезон уже наступил, и мы стильно празднуем с этим страшным вкусным печеньем с ведьмиными пальцами. Печенье «ведьмин палец» — это именно то, на что оно похоже: песочное печенье в форме отрубленного пальца, украшенное миндальным ногтем и небольшим количеством кроваво-красного варенья.

Получите рецепт Печенье «Ведьмин палец» .

Кэт Вирсинг

5 из 41

Шприцы Кровавой Мэри

ФОТО; ЛЮСИ ШЕФФЕР; ФУД-СТИЛИСТ; BROOKE CAISON

6 из 41

Призрачный кошелек Равиоли

Ищете что-нибудь вкусненькое, немного немного жуткое на этот Хэллоуин? Попробуйте эти восхитительные равиоли с начинкой из рикотты, пармезана и мелко нарезанной груши. Мы сделали их из оберток для вонтонов, а не из теста для макарон, чтобы вам было страшно легко. Добро пожаловать.

Получите рецепт Призрачный кошелек для равиоли .

ФОТО; АНДРЕЙ БУЙ; ФУД-СТИЛИСТ; FRANCESCA ZANI

7 из 41

Ризотто с тыквой

Возьмите свой любимый рецепт ризотто с добавлением тыквенного пюре, шалфея и щепотки мускатного ореха. Нам нравится сливочный вкус, который добавляет тертая рикотта салата, но Парм в порядке, если это все, что у вас есть.

Получить рецепт Тыквенное ризотто .

Фотограф: Люси Шеффер, фуд-стайлинг: Франческа Зани.

8 из 41

Тыквенный сок

В книгах о Гарри Поттере тыквенный сок традиционно подают со льдом в качестве освежающего напитка, который с криком падает; однако вы также можете подогреть это в кружке для чего-то более уютного.

Получите рецепт тыквенного сока .

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; FOOD STYLING: BROOKE CAISON

9 из 41

Тыквенный томатный суп и сырные палочки на гриле

Хотя мы любим классический томатный суп, иногда нам хочется немного встряхнуться, когда наступает осень. Этот суп получает дополнительную кремовую дозу не только благодаря сладкому пюре из тыквы, но и густым сливкам и острому пармезану. Одна из лучших частей? И суп, и сырные палочки готовы менее чем за 30 минут, и их можно смешать перед тем, как пойти на угощение или угощение.

Получить рецепт Тыквенный томатный суп и жареные сырные палочки .

Итан Калабрезе

10 из 41

Мумия Бри

Благодаря слоеному тесту ваш обычный запеченный бри становится совершенно жуткой закуской на Хэллоуин. Идеально подходит для вечеринки в честь Хэллоуина или для перекуса во время просмотра фильмов ужасов!

Получить рецепт Мумия Бри .

Джонатан Боултон

11 из 41

Brain Big Batch Jell-O Shot

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; FOOD STYLING: MAKINZE GORE

12 из 41

Паучье кольцо для тако

Если вы любите булочки в форме полумесяца и так же одержимы тако, как и мы, эта закуска в стиле Хэллоуина зовет вас по имени. Созданный, чтобы игриво изображать паука с полумесяцем на ногах и телом с кольцом в виде полумесяца, начиненным мясистой начинкой со специями тако, он в равной степени милый, жуткий и совершенно вкусный.

Получите рецепт Кольцо тако с пауком .

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; ПИТАНИЕ: BROOKE CAISON

13 из 41

Сковорода с курицей и тыквой и пармезаном в сливочном соусе

Сковорода с курицей и тыквой и пармезаном на сливочном соусе представляет собой блюдо, приготовленное на одной сковороде, в котором куриные грудки купаются в чесночно-тыквенном сливочном соусе. Этот рецепт очень универсален, вы можете смешивать его с чем угодно (конечно, вы также можете наслаждаться им отдельно!)

Получить Рецепт сковороды со сливками, тыквой и курицей с пармезаном .

Parker feierbach

14 из 41

Грязный пудинг

Грязный пудинг (также известный как грязные чашки) — это классический детский рецепт, который должен знать каждый . Использование измельченных Oreos для имитации грязи и украшение мармеладными червями может показаться глупым, но правда в том, что этот сливочный и снисходительный многослойный десерт невероятно хорош на вкус, его невероятно легко взбивать, и его так же весело готовить, как и на самом деле. есть.

Получить рецепт Грязевого пудинга .

Laura rege

15 из 41

Чудовищные трюфели

Эти страшные милые монстры без выпечки, по сути, трюфели Орео, наряженные для Хэллоуина. Мы также добавили наши любимые конфеты. Что касается покрытия, нам нравится красить растопленный белый шоколад в зеленый цвет, но расплавы конфет также подойдут. Однако нет никакой замены для глазных яблок леденца.

Получить рецепт Чудовищных трюфелей .

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; ПИТАНИЕ: ТЕЙЛОР ЭНН СПЕНСЕР

16 из 41

Запеканка из сладкого картофеля с чили и сыром

Если вы думаете, что каждая тарелка с перцем чили должна быть спрятана под горкой расплавленного сыра и большой ложкой сметаны, то эта запеканка для вас. С жареным сладким картофелем и чили из черной фасоли, выложенными слоями под липким слоем сыра, этот легкий вегетарианский ужин в будний день одновременно невероятно сытный и удивительно сытный, идеально подходящий для вечера Хэллоуина.

Получить Рецепт запеканки из сладкого картофеля с чили и сыром .

ФОТО: ЛЮСИ ШЕФФЕР; FOOD STYLING: FRANCESCA ZANI

17 из 41

Hocus Pocus Binx Cookies

Hocus Pocus — это то, что нужно смотреть каждый год, и, когда в этом году наконец-то вышел новый фильм, мы должны были это отпраздновать. Это шоколадное печенье простое, жевательное и слегка хрустящее. Черный какао-порошок придает им темный насыщенный цвет, идеально подходящий для черной кошки.

Получить рецепт Печенья Фокус-Покус Бинкс .

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; ПИТАНИЕ: ТЕЙЛОР-ЭНН СПЕНСЕР

18 из 41

Засахаренные тыквенные семечки

Эти засахаренные тыквенные семечки идеально хрустят и хрустят с примесью теплых специй, что делает их идеальными для осеннего перекуса. Если вы можете не есть все это прямо со сковороды руками, вы можете использовать их, чтобы превзойти что угодно.

Получите рецепт Засахаренных тыквенных семечек .

Наоми Робинсон

19 из 41

Капкейки с кровью

Вызовите своего внутреннего вампира с помощью этих восхитительно кровавых кексов. Секрет? Стеклянные леденцы и кукурузный сироп, окрашенный в красный цвет!

Получите рецепт Капкейков с кровью .

Alexa Payesko

20 из 41

Зубные протезы Дракулы

Это самое страшное угощение, которое можно приготовить вместе с детьми дома или в классе на ежегодную вечеринку в честь Хэллоуина. Мы использовали купленные в магазине ингредиенты, чтобы вам было немного проще. Все самое интересное заключается в сборке, поэтому мы не хотим, чтобы вы утомляли выпечку; однако, если вы действительно хотите хорошее домашнее печенье с шоколадной крошкой, оно у нас есть.

Получите рецепт протезов Дракулы .

Аманда Грифон

21 из 41

Торт-призрак

Этот простой торт-призрак очень милый, а меренги-призраки станут сладкой начинкой. Мы выбрали шоколадный торт, но торт «Красный бархат» действительно усилит атмосферу Хэллоуина. Идите вперед и подавайте печенье с призраками вместе с тортом!

Получить рецепт Призрачного торта .

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; ФУД-СТИЛИНГ: МЭРИ РУПП

22 из 41

Запеченное ризотто с тыквой

Этот рецепт запеченного ризотто с тыквой снимает с шеф-повара часть работы, не жертвуя при этом классическим вкусом и текстурой ризотто. И не только тыква и мускатная тыква придают этому блюду осенний аромат — щепотка козьего сыра, петрушка и терпко-сладкая нотка сушеной клюквы дополняют землистую осеннюю атмосферу.

Получите рецепт Запеченное тыквенное ризотто .

Челси Лупкин

23 из 41

Пирог с доской для спиритических сеансов

Мы предсказываем, что на этой съедобной доске для спиритических сеансов будет написано Y-U-M. Как только вы узнаете, как легко делать свои собственные съедобные украшения для торта, вы станете почти на слишком сильным.

Получить Рецепт пирога с доски для спиритических сеансов .

Alexa payesko

24 из 41

Ядовитые яблоки

Эти черные яблоки в сахарной глазури — идеальный способ напугать гостей на Хэллоуин. Этот рецепт, пожалуй, самый лучший из всех!

Получите рецепт ядовитых яблок .

Наоми Робинсон

25 из 41

Мумия Попс

Знаете ли вы, что можно превратить классическое ореховое масло в одно очень жуткое лакомство? Теперь ты! Если вам это нравится, вам обязательно нужно будет попробовать наше печенье-шлепанцы летом.

Получите рецепт Mummy Pops .

26 из 41

Glowing Black Widow Oreo Pops

Белый шоколад сам по себе излучает мягкое свечение в темноте, но мы придали ему дополнительный шарм, смешав растопленный шоколад с небольшим количеством тоника. Он естественным образом отбрасывает зловещее зеленое свечение и под черным светом!

Получите рецепт Glowing Black Widow Oreo Pops .

Кэт Вирсинг

27 из 41

Паста с глазным яблоком

Ужин на Хэллоуин может быть каким угодно, только не обычным — он должен быть жутким! Нашей классикой были перцы с начинкой из тыквы-фонарика и рогалики с призрачной пиццей, но теперь мы одержимы идеей превратить обычные фрикадельки в страшные произведения искусства, сделав их похожими на глазные яблоки монстров.

Получить Рецепт пасты с глазным яблоком .

Люси Шеффер

28 из 41

Призрак зефира зефира

29 из 41

Hocus Pocus, вдохновленные S’mores Pops

Ethan Calabrese

30 из 41

Spideb Cake

60 Best Halloween -Greates — Легкие вечеринки.

Майк Гартен

Когда вы думаете о еде на Хэллоуин, на ум может прийти ведерко ваших любимых шоколадных батончиков и жевательных конфет. Но есть также милые и жуткие торты, жуткие коктейли и пикантные блюда на ужин, которые кричат ​​о Хэллоуине. И если вы планируете костюмированную вечеринку на Хэллоуин или более интимный ужин, пока дети будут развлекаться, то, возможно, вы ищете вдохновение для лучшие идеи еды на Хэллоуин . Родителям понравится, что некоторые из этих хэллоуинских блюд более здоровы, а дети будут прыгать в испуге от скрытых сюрпризов на ужине.

От соленых закусок до очаровательных кексов и печенья — вы сможете приготовить самый вкусный ужин или десерт на Хэллоуин. Многие рецепты включают в себя осенние ароматы, которые вы любите (например, много тыквенных специй), а некоторые даже добавляют конфеты в чашу для смешивания, чтобы вы могли быть уверены, что израсходуете всю оставшуюся сахарную кукурузу, которую вы купили оптом. Кроме того, многие из этих угощений для Хэллоуина позволяют быстро и легко перекусить на Хэллоуин в течение недели на работе или в школе.

Отложите эти рецепты на второй план, если у детей день рождения в октябре, и вы хотите, чтобы выбранная вами жуткая тема также появилась на столе с закусками. Но независимо от того, будете ли вы выступать в качестве комитета по планированию вечеринки на Хэллоуин, пришло время разогреть ваш котел и заняться готовкой (или лучше сказать варкой?).

МЭРИ ЭЛЛЕН БАРТЛИ

1 из 60

Паутинная паста с начо

Только не забудьте сообщить гостям, что паук на этой сытной пасте — на 100% подделка.

Получите рецепт Паутина начо .

Jonny Valiant

2 из 60

Глазные яблоки гуакамолди

Самое замечательное в фаршированных яйцах то, что их легко приготовить заранее. А эти наполнены сливочным гуаком и украшены деталями, похожими на глазные яблоки.

Получите рецепт глазных яблок гуакамолди .

Магазин оливок, фаршированных перцем

Иэн Бэгвелл

3 из 60

Куриный пирог с ползучими руками

Куриный пирог в горшочках — это теплое и успокаивающее лакомство, идеально подходящее для осеннего сезона. А когда из тарелки высунута жуткая кондитерская рука, ваши гости будут в полном шоке, когда вы подадите это блюдо.

Получить рецепт Куриный пирог с ползучими руками .

VeselovaElenaGetty Images

4 из 60

Набор закусок для Хэллоуина

Чтобы легко и быстро перекусить всю ночь на Хэллоуин, сложите в пакет всеми любимые мини-закуски (брецели, попкорн, карамель и т. д.). или контейнер.

Камин Уильямс

5 из 60

Капкейки с карамельной кукурузой

Это не был бы сезон Хэллоуина, если карамельная кукуруза хотя бы раз не появилась в вашем десертном наборе.

Получите рецепт Кукурузных кексов .

Венделл Уэббер

6 из 60

Пицца Паутина

Кто не хочет пиццу на ужин? А если в этом году Хэллоуин выпадает на пятницу, превратите вечернюю пиццерию в жуткий пирог.

Получить рецепт пиццы «Паутина» .

Антонис Ахиллеос;

7 из 60

Чизкейк с арахисовым маслом без выпечки

Если ваши дети любят конфеты Риз на Хэллоуин, то этот чизкейк станет хитом. Лучшая часть? Для приготовления этого жуткого лакомства духовка не требуется.

Получите рецепт Чизкейка с арахисовым маслом без выпечки.

Чарльз Шиллер

8 из 60

Тыквенный пряник

CHRIS COURT

9 из 60

Тыквенный пирог

Идеальный способ для ваших гостей насладиться тыквенным пирогом, не садясь за стол.

Получите рецепт Тыквенных ручных пирогов .

Фото: Стив Гиральт; Стилист по реквизиту: Эд Галлахер. Мастер-стилист: Аманда Кинглофф

10 из 60

Пугало с кексами

Венделл Т. Уэббер

11 из 60

Укусы тыквы

Предпочитаете что-нибудь пикантное, чем сладкое? Выбирайте эти закуски, в которых есть ветчина из Шварцвальда и очень острый чеддер.

Получите рецепт «Укусы тыквенных лепешек» .

jenifotoGetty Images

12 из 60

Крендели с призраками в шоколаде

Один из самых простых рецептов! Разогрейте в микроволновой печи белые леденцы и 1 чайную ложку кокосового масла за 20 сек. прибавлениями, помешивая, пока не растает и не станет однородным. Затем окуните концы стержней кренделя на две трети в расплавленные конфеты, стряхнув излишки, и положите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Дайте застыть, пока не станет твердым. Используйте черный съедобный маркер, чтобы нарисовать лица призраков.

Купить маркеры со съедобными чернилами

MIKE GARTEN

13 из 60

Кексы в виде пауков

Шоколадные кексы с сахарной паутиной и съедобными пауками — идеальный способ напугать и порадовать ваших гостей.

Получите рецепт Паучьих кексов .

Джонни Валиант

14 из 60

Мясные рулетики «Мумия»

Мы думаем, что всем понравятся эти маленькие мясные рулетики, и не только потому, что они милые. Помидоры черри спрятаны в центре для удивительного пикантного вкуса.

Получите рецепт Мясных рулетов Мумии .

Майк Гартен

15 из 60

Monster Wraps

Эти вкусные закуски превратят ваш ужин в могилу. И они полностью настраиваемые, так что даже привередливые едоки будут довольны.

Получите рецепт Monster Wraps .

Стив Гиральт

16 из 60

Сырные шарики на Хэллоуин

Смешайте козий сыр и сливочный сыр, чтобы приготовить эти крылатые сырные шарики из тортильи — идеальная закуска размером с укус перед вечеринкой.

Получить рецепт Сырные шарики на Хэллоуин .

Майк Гартен

17 из 60

Призрачная пицца

Обычно насекомые в вашей еде отталкивают, но не тогда, когда она сделана из оливок. И если оливки вам не по вкусу, вы все равно можете насладиться дрянной, призрачной пиццей.

Получить рецепт Призрачная пицца .

Кейт Сирс

18 из 60

Отрубленные пальцы ног в бинтах

Хорошо, мы знаем, что они определенно не выглядят аппетитно, но поверьте нам, они восхитительны. И на их изготовление уходит всего 30 минут!

Получить рецепт Отрубленные пальцы ног в бинтах .

SarsmisGetty Images

19 из 60

Тыквенный бургер

Возьмите наш классический рецепт бургера и уложите начинку и булочку так, чтобы она выглядела как фонарь из тыквы. Просто вырежьте в хлебе «глазки» и положите сверху стебель перца.

Получить Рецепт лучшего бургера .

20 из 60

Зефирные головки

Детям это определенно понравится, и хотя они выглядят сложными, все, что вам нужно, это несколько основных ингредиентов и немного ручной работы с зубочисткой.

Получите рецепт Зефирных головок .

Джонни Валиант

21 из 60

Фонарь из тыквы с курицей и бататом

Женский день

22 из 60

Мумия, халапеньо, почему ты не в костюме, попперс

3 твоя еда тоже? Превратите свои сырные хлопья халапеньо в маленькие кусочки мумии.

Получить рецепт Попперс с мумией Халапеньо .

Камин Уильямс

23 из 60

Бутерброды с арахисовым маслом и желе «летучая мышь»

Если у вас мало времени на подготовку к вечеринке в честь Хэллоуина или вы просто хотите сделать что-то более подходящее для детей, эти бутерброды с арахисовым маслом и желе улетит в один миг.

Получить рецепт Бутерброды с арахисовым маслом и желе из летучих мышей .

Steve Giralt

24 из 60

Глазные яблоки размером с укус

Посыпьте эти сырные пирожные ломтиками огурца, оливками и пряными шрирачами, чтобы угоститься на Хеллоуин, от которого невозможно оторвать глаз .

Получить рецепт Глазных яблок размером с укус .

25 из 60

Черный шоколадный ведьмин торт

Можно ли винить ведьму за то, что она влетела в такой вкусный торт? Домашняя глазурь из масляного крема и жуткие украшения только добавят веселья.

Получите Рецепт торта ведьмы с черным шоколадом .

Майк Гартен

26 из 60

Призраки из тыквенного чизкейка

Для десерта без вилки вы не ошибетесь с этими батончиками из тыквенного чизкейка. И они становятся более праздничными с добавлением начинки из плавленого сыра в форме призрака.