Содержание
Фуршет на день рождения ребенка
День рождения ребенка » Как организовать » Как организовать фуршет на детский день рождения
23.12.2014
Содержание
- 1 Фуршетно-банкетные тонкости
- 2 Бутерброды
- 2.1 Селедочное канапе
- 3 Закуски
- 3.1 Эклеры с паштетом
- 4 Десерты
- 4.1 Тарталетки с апельсиновым пудингом
- 5 Напитки
- 5.1 Коктейль попугая (смузи)
Фуршетно-банкетные тонкости
Фуршет — это такая разновидность обслуживания гостей во время праздника (или иного мероприятия), когда сидеть за столом не принято, а выбор закусок присутствующие производят самостоятельно.
Для этого столы расставляют особым образом — чтобы с любой из сторон можно было подойти, тем самым количество одновременно обслуживаемых гостей достигает максимума, а также с наибольшей эффективностью используется свободное пространство в помещении.
Детский фуршет все-таки несколько отличается от взрослого: даже если дети достаточно самостоятельны, чтобы выбирать себе блюда в любой момент праздника, лучше будет, если за ними все же станет приглядывать кто-то из взрослых.
При сервировке стола рекомендуется для декорации использовать цветы и игрушки, а также воздушные шарики. Разноцветные скатерти с фигурками веселых персонажей сказок, цветов или животных придутся очень кстати.
Проводить детский фуршет на день рождения можно как в помещении, так и на открытом пространстве (например, на природе).
Правила подачи блюд: в первую очередь подаются блюда, которые могут стоять некоторое время без потери своих качеств. Иные блюда и горячие закуски следует подавать на стол сразу после приготовления.
Чем же отличается фуршетный набор блюд от обычного? Первые блюда, гарниры, салаты на фуршете не используются. Стандартный набор фуршетных блюд можно разделить на четыре категории:
Бутерброды
Основной упор делается на небольшие бутерброды (канапе). Они могут состоять из самых разнообразных продуктов, в том числе могут быть фруктовыми. Основное требование — миниатюрные размеры (чтобы один такой бутерброд можно было целиком отправить в рот за один присест).
Селедочное канапе
Список продуктов:
- Маринованная сельдь или другая рыба (можно взять красную)
- Черный хлеб
- Сливочное масло
- Укроп
- Сладкий перец
Техника приготовления:
1) Мелко нарезаем укроп, затем высыпаем его в подогретое сливочное масло и размешиваем.
2) Нарезаем хлеб небольшими кусочками, намазываем их тонким слоем масла.
3) Поверх масла укладываем кусочек рыбы.
4) Нарезаем сладкий перец небольшими кусочками, укладываем на вершину бутерброда и пронзаем шпажкой.
Читайте также: Как приготовить канапе на день рождения ребенка.
Закуски
Легкие закуски тоже допустимы — как горячие, так и холодные. К ним тоже относится требование по габаритам — небольшие порции (или возможность взять с помощью вилки). Для этих целей отлично подходят тарталетки (маленькие корзинки из теста, в которые можно поместить паштет, сыр, яйцо с овощами, морепродукты или другую закуску).
Эклеры с паштетом
Список продуктов:
- Куриная печень
- Репчатый лук
- Морковь
- Растительное масло
- Сливочное масло
- Тесто для эклеров
- Соль
Техника приготовления:
1) Сначала нужно будет приготовить тесто. Для него понадобится пшеничная мука, вода, сливочное масло и куриные яйца. Масло нужно растопить, затем добавить воду, немного соли, размешать. Добавить муку, вымесить, охладить и добавить яйца. Перемешать. Тесто раскатать шариками и выпекать 35-45 минут в духовке.
2) Печень, лук, морковь нарезаются крупными кусками, слегка обжариваются на сковородке (используем растительное масло), затем следует к ним добавить воду и протушить.
3) Затем содержимое сковородки нужно перекрутить на мясорубке или с помощью миксера, пока не получится однородная масса. Прибавляем к ней растопленное сливочное масло, перемешиваем.
4) В эклерах проделываются отверстия, затем через них внутрь вводится паштет с помощью кондитерского шприца или чайной ложки.
Десерты
Десерты будут очень уместны на фуршете. К популярным вариантам десерта относятся пирожные, нарезки из фруктов, мороженое, конфеты, торты и т.п. Принцип порционности применяется и тут.
Тарталетки с апельсиновым пудингом
Список продуктов:
- Готовые тарталетки
- Апельсины
- Манная крупа
- Молоко
- Сахар
Техника приготовления:
1) Тарталетки можно купить готовые или выпечь самостоятельно.
2) Апельсины очищаем от кожуры, мякоть измельчаем блендером и протираем через сито.
3) Полученное пюре из апельсина нагреваем до кипения, добавляем сахар, и немного манной крупы, постоянно помешивая. Варим на протяжении 5 минут и охлаждаем.
4) Доводим до кипения молоко, добавляем чуточку соли и немного сахара, затем добавляем манку и варим, чтобы получилась густая манная каша.
Заливаем ее в формочки и охлаждаем.
5) Манную кашу нарезаем кусочками, перемешиваем послойно с апельсиновым кремом, наполняем этим пудингом тарталетки. В качестве украшения можно добавить апельсиновые дольки, ягоды клубники или вишни.
Напитки
Напитки — обязательный элемент фуршета. Для детей предпочтительно использовать домашние компоты, соки, минеральную воду без газа, смузи, чай и др.
Коктейль попугая (смузи)
Список продуктов:
- Банан (спелый) — 1 шт.
- Сахар — 1-2 ч.л.
- Кефир — 200 мл.
- Киви — 1 шт.
- Апельсин — 1 долька
Техника приготовления:
1) Очистить банан, порезать кусочками, измельчить в блендере до состояния пюре.
2) Добавить 100 мл кефира и снова хорошенько перемешать, затем вылить в стакан.
3) Очистить киви, нарезать, измельчить в блендере до состояния пюре.
4) Добавить 100 мл кефира, сахар, опять перемешать.
Вылить в стакан, чтобы получился следующий слой поверх бананового.
Не нашли свою Организацию?
Добавляй сейчас!
2014-12-23
Предыдущая Десять интересных конкурсов для детского дня рождения
Следующая Чем угостить детвору на детском дне рождения
Также почитайте
Организация выпускного вечера в 4 классе
Содержание1 Психологические аспекты2 Внешний вид3 Мозговой штурм, или как самостоятельно организовать выпускной3.1 Пишем сценарий3.2 Особо …
Kids Snack Table — Etsy Turkey
Etsy больше не поддерживает старые версии вашего веб-браузера, чтобы обеспечить безопасность пользовательских данных. Пожалуйста, обновите до последней версии.
Воспользуйтесь всеми преимуществами нашего сайта, включив JavaScript.
(
502 релевантных результата,
с рекламой
Продавцы, желающие расширить свой бизнес и привлечь больше заинтересованных покупателей, могут использовать рекламную платформу Etsy для продвижения своих товаров.
Вы увидите результаты объявлений, основанные на таких факторах, как релевантность и сумма, которую продавцы платят за клик. Узнать больше.
)
Как накрыть стол для детского дня рождения
Этот сайт содержит партнерские ссылки.
Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей Политикой для получения информации.
Среди всех аспектов украшения, пожалуй, больше всего пренебрегают сервировкой стола. Завораживающий стол больше радует глаз и добавляет праздничности очаровательную нотку. Вот несколько идей, как накрыть стол для лучшей вечеринки.
Оформление детского дня рождения требует тщательной подготовки. Игры, подарки и развлечения нужно планировать за несколько недель. Украсить вечеринку довольно просто, как только вы определитесь с темой.
Вам понадобятся предметы первой необходимости: тарелки, чашки, салфетки и столовые приборы всех цветов и дизайнов, соответствующих теме. Затем вы также можете получить украшения, соответствующие вашей теме. Никогда не помешает иметь под рукой несколько дополнительных пакетов с угощениями и подарками для игровых призов и сюрпризов для гостей!
Оформление детского дня рождения требует тщательной подготовки. Вот как накрыть стол на день рождения вашего ребенка.
Когда вы знаете, как накрыть стол для детского праздника, все остальное становится на свои места.
Тема — уход за столом, на столе могут быть установлены действия и, конечно же, еда. Хотя реальная вечеринка может время от времени становиться беспокойной, настройка всего не обязательно должна быть такой же. Устройте детскую вечеринку как профессионал и используйте наши знания, чтобы помочь вам в этом.
Как сервировать стол – Тема вечеринки
Выберите тему оформления стола. Даже если у вас нет темы для вечеринки, неплохо иметь мотив для сервировки стола. Это значительно упрощает выбор декора, поскольку вы уже знаете, что включать в дизайн.
Это может быть что угодно, что интересует вашего ребенка: персонажи мультфильмов, животные или мотивы фантастических фильмов.
Защита стола
Используйте скатерть, чтобы защитить поверхность стола от пятен и царапин. Независимо от того, арендуете ли вы столы или используете свои собственные, рекомендуется использовать скатерть в качестве барьера от брызг и потертостей на вечеринке.
Это также делает сервировку стола более изысканной, даже если вы устраиваете детскую вечеринку.
Когда вечеринка закончится, вы можете просто вытащить скатерти и бросить их в стиральную машину.
Как накрыть на стол | Художественный
Положите белую бумагу поверх ткани, чтобы использовать ее в качестве холста для детских рисунков. Дети любят рисовать, поэтому поверх скатерти положите белую бумагу. Затем дети могут рисовать и раскрашивать свои рисунки мелками.
Таким образом, вы развлечете их в ожидании еды. В качестве альтернативы вы также можете использовать газетные комиксы (убедитесь, что они подходят для детей) в качестве мест размещения.
Центральная часть
Сервировка стола неполноценна без соответствующей центральной части. Вы можете разместить букет из воздушных шаров в центре каждого стола для праздничного вида. Конфетные деревья или фигурные стрижки также могут стать привлекательным украшением стола. Дети могут просто взять конфеты или воздушные шары со стола, как только вечеринка закончится.
Еще одна идея — разместить несколько детских игрушек в центре каждого стола. Дети могут общаться друг с другом, играя с игрушками на столе.
Как накрыть на стол | Столовое пространство
Украсьте остальную часть стола. Чтобы добавить изюминку в декор вашего стола, добавьте несколько безделушек тут и там. Используйте ожерелья из конфет или разноцветные хлопья из петель, чтобы сделать гирлянду и приколоть ее к скатерти. Вы можете использовать английскую булавку вместо канцелярских кнопок, чтобы они не укололи малышей.
Без ограничений
Украшение стола не должно ограничиваться столом. Вы также можете повесить помпоны или ленты на светильнике над столами, чтобы добавить цвет и стиль в дизайн. Разбросайте немного конфетти (конечно, перед подачей еды) для ярких красок.
Как накрыть на стол | Тарелки и посуда
Расставьте праздничные тарелки, посуду и салфетки. Обычно их расставляют перед подачей еды, но вы можете поставить их и до прихода посетителей.
Помимо того, что ваша сервировка стола будет выглядеть очаровательно, они также помогут вам с подсчетом посетителей. Разложите на тарелках разноцветные салфетки, чтобы завершить оформление.
Столик для подарков и тортов
Какой день рождения без подарков и тортов? Большинство гостей наверняка принесут подарки, и для них вам понадобится отдельный стол. Торт — ваша главная достопримечательность, поэтому он заслуживает отдельного стола. Украшение стола — это интересный способ добавить характер к общему виду вечеринки вашего ребенка.
Помните, что вам нужно всего несколько ключевых элементов, чтобы сервировка стола выделялась. Спасибо, Джессика, за этот замечательный гостевой пост. Он полон замечательных идей, которые обязательно помогут всем родителям! Джессика Фан — дизайнер Balsamhill.com, поставщика высококачественных искусственных рождественских елок.
Ей идеально подходит жизнь в районе залива Сан-Франциско, поскольку у нее широкий круг интересов, включая искусство и дизайн, моду, фотографию, живопись и покупки в комиссионных магазинах.