Жареный язь ⋆ как приготовить пошаговый рецепт с фото и видео, каллорийность, ингредиенты 🍳

назад

Язя почитали еще в Древней Руси. Поймать эту рыбу не очень просто, так как она изрядно умна и хитра. А, тот, кому повезло, может приготовить множество вкусных блюд из язя. Блюда из него получаются отменные, и к тому же очень сытные. Как приготовить жареного язя (рецепт с фото) мы подробно опишем далее.

Калорийность

89

ккал

Белки

15

грамм

Жиры

2

грамм

Углеводы

5

грамм

СОСТАВ

500 грамм язь

50 мл молоко

1/2 стакана толченые сухари

1 штука яйца

2 столовых ложки мука

1/2 штуки лимон

60 грамм масло растительное

по вкусу соль

по вкусу перец черный

1-2 штуки зелень петрушки

Ингридиенты на

1

порцию

Выделить все

Добавить в покупки

Сохранить

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

30 минут

1

Возьмите язя и очистите его от чешуи. Затем выпотрошите и промойте под струей воды, вода должна быть прохладной. Выложите подготовленную рыбу на салфетку и обсушите ее. Можете порезать язя на порционные куски, если он большой, а если это маленькие рыбки, тогда просто посыпьте рыбу специями, перцем и солью.

2

На тарелку насыпьте муки. Затем обваляйте рыбу в муке.

3

Далее в миску разбейте одно яйцо и добавьте также молока. При помощи венчика хорошо взбейте смесь. Приготовьте в отдельной емкости панировочные сухари.

4

Потом просто смочите язя в получившейся смеси, а затем обваляйте в сухарях.

5

Сковородку поставьте на плиту. Налейте масла растительного, и хорошо разогрейте посуду. Выложите рыбные тушки на сковородку. Обжарьте язя двух сторон, давая на каждую по 15-ть минут.

6

Горячую рыбу в сухарях подавайте на подогретом слегка блюде. Украсьте ломтиками лимона веточками петрушки. Можно подать также отдельно соусы и различные гарниры. Теперь вы знаете как приготовить жареного язя (рецепт с фото).

Опубликовал(а)

Спасибо за рецепт!

Zvier

Спасибо за рецепт!

488

рецептов

0

фототзывов

поделиться

ВИДЕО РЕЦЕПТ ЖАРЕНЫЙ ЯЗЬ

Язь жареный. Очень вкусный, свежевыловленный волжский.

Нежнейший Язь Без Костей. Рыбу Готовлю Только Так. Ни Какой Варки и Жарки.

Рыба Моей Мечты! ЯЗЬ !!! 2 рецепта. Язь по Сибирски и Язь Печеный с Овощами. Рыбалка.

Я приготовил(а)

Жареный язь на сковороде — рецепт с фото пошагово

×

×

Спам или Реклама

Мошенничество

Клон моего профиля

Оскорбления

Недопустимое содержание

Сообщение админам (по желанию)

Ваше имя (по желанию)

Ваш email (обязательно)

(0)

28.09.2019 07:02

13 тыс

Нравится?

О рецепте

Сложность:
средняя

Добрый день! Жареный язь очень вкусная рыба. Приготовить его не сложно. Для того что бы рыба не разваливалась при жарке ее надо заранее посолить и выждать 20-30 минут, а только затем жарить. Так же рыба получается особенно вкусной если ее обвалять в кукурузной муке. Вместо язя по этому рецепту можно пожарить карася, леща, карпа и другую жирную речную рыбу.

В списокпокупокили

Порции

–
5
+

рыба белая
рыба белая

1
шт

соль
соль

1
ст.л.

мука кукурузная
мука кукурузная

на глаз

масло растительное для жарки
масло растительное для жарки

4
ст.л.

1

Рыбу очистите от чешуи и удалите внутренности.

Как быстро очистить рыбу от внутренностей


2

Отрежьте хвост и голову, из них можно будет сварить уху. Саму тушку разрежьте на порционные куски.

3

Натрите кусочки рыбы солью и оставьте на пол часа.

4

Обваляйте кусочки рыбы в кукурузной муке.

5

Обжарьте рыбу в раскаленном масле.

6

Жарьте рыбу до румяной корочки, на среднем огне.

7

Обжарьте рыбу до румяной корочки со всех сторон.

8

Вкусная, с хрустящей корочкой рыба готова!

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1357
рецептов.
Вот один их моих последних: Дрожжевой серый хлеб из ржаной и пшеничной муки в духовке.

Вторые блюда

Блюда из рыбы

Русская

На обед

На праздничный обед

На сытный обед

Жарение, жарка

Газовая плита

Похожие рецепты

Судак кусочками с пряностями в духовке

Жареный карась фаршированный картофелем и луком

Селедочное масло с вареным яйцом и укропом для бутербродов

Набирающие популярность

Быстрые малосольные огурчики с укропом и чесноком

Отварной картофель в электрогриле с соусом из побегов молодого чеснока и яиц

Жареные ленивые пирожки на кефире с колбасой, сыром и зеленым луком

Диетические венские вафли в мультипекаре

Тушёные свиные рёбрышки в гранатовом соусе с картошкой в казане на сале

Добавляют в избранное на этой неделе

Домашний бисквитный торт с заварным кремом из молочной манной каши

Слоеные трубочки с белковым кремом по ГОСТу СССР

Творожный десерт в стаканчике с шелковицей и сгущёнкой

Домашний бургер со свиной котлетой и маринованным луком 

176.

500+ Гарнир Сток Фото, Ресимлер и Роялти-Фри Продавец

Продавец

• Продавец
• Фото
• Иллюстрация
• Vektörler
• Video

гарнир videounu görüntüleyin

176.515

гарнир stok fotoğraf ve görselini inceleyin veya daha fazla stok fotograf ve görsel keşfetmek için yeni bir arama başlatın.

Sırala:

En popüler

tüm geleneksel şükran günü yan yemekler — гарнир stok fotoğraflar ve resimler

Tüm geleneksel Şükran günü yan yemekler

традиционные стороны благодарения — гарнир stok fotoğraflar ve resimler

традиционные стороны благодарения

masada çeşitli paketlerde yan yemekler. — гарнир stok fotoğraflar ve resimler

Masada çeşitli paketlerde yan yemekler.

tatil türkiye’de akşam yemeği — гарнир stok fotoğraflar ve resimler

Tatil turkiye’de akşam yemeği

şükran akşam yemeğinde geçen yemek yukarıda görünümü. — гарнир stok fotograflar ve resimler

Şükran akşam yemeğinde geçen yemek yukarıda görünümü.

Салат из зеленой фасоли, крупный план — гарнир stok fotoğraflar ve resimler

Салат из зеленой фасоли, крупный план

здоровая японская кухня, — гарнир stok fotoğraflar ve resimler

Здоровая японская кухня,

kavrulmuş brussel pastırma ile lahanası — гарнир st ​​ок фотографлар ве resimler

Kavrulmuş brussel pastırma ile lahanası

geleneksel şükran günü için doldurma — гарнир stok fotoğraflar ve resimler

Geleneksel Şükran günü için doldurma

Домашняя начинка на День Благодарения в белой миске — гарнир

Домашняя начинка на День Благодарения в белой миске

Долма сарма оставляет завернутый рис традиционная арабская ближневосточная еда рисунок иллюстрация — гарнир фондовые иллюстрации

Долма сарма оставляет завернутый рис традиционная арабская середина east. ..

ассорти намуль, корейская еда — гарнир stok fotoğraflar ve resimler

ассорти намул, корейская еда

веганский sebzeler yemek yemek masasında düz yatıyordu detoks diyet gıda kavramı — гарнир stok fo toğraflar ve resimler

Vegan sebzeler yemek yemek masasında düz yatıyordu detoks diyet gı

izgara sebze tabağı yukarıdan rustik ahşap mutfak masasında vurdu — гарнир stok fotograflar ve resimler

Izgara sebze tabağı yukarıdan rustik Ahşap mutfak masasında vurdu

barbekü brüksel lahanası grenli hardallı tatlım sır — гарнир stok fotoğraflar ve resimler

Barbekü Brüksel lahanası grenli hardallı tatlım sır

tüm geleneksel şükran günü yan yemekler — гарнир stok fotoğraflar ve resimler

Tüm geleneksel Şükran günü yan yemekler

japon fermente gıda — гарнир stok fotograflar ve resimler

японская fermente gıda

печеная морковь с тимьяном — гарнир stok fotograflar ve resimler

Запеченная детская морковь с тимьяном

гарнира корейской кухни — гарнир сток fotoğraflar ve resimler

Гарниры корейской кухни

Молодая женщина покупает продукты в супермаркете — гарнир stok fotoğraflar ve resimler

Молодая женщина покупает продукты в супермаркете

ev yemekleri — гарнир stok fotoğraflar ve resimler

ev yemekleri

веганская и вегетарианская индийская кухня горячие острые блюда — гарнир stok fotoğraflar ve resimler

веганская и вегетарианская индийская кухня горячие острые блюда

noel için tipik шведский стол küçük toplantılar için uygun her şeyin bi raz — гарнир stok fotoğraflar ve resimler

Noel için типик шведский стол küçük toplantılar için uygun her şeyin

arap geleneksel mutfağı. пиде, зейтин, ренкли гумус, фалафель, долма долмасы, бабагануш, туршу, себзе, нар, патликан иле орта догу мезе. akdeniz meze parti fikri — гарнир stok fotoğraflar ve resimler

Arap geleneksel mutfağı. Pide, zeytin, renkli humus, falafel,…

Набор иконок корейской кухни, стиль контура — гарнир стоковые иллюстрации гарнир stok fotoğraflar ve resimler

Salatalar: Salata salatalık, marul, soya fasulyesi, maydanoz ve…

klasik paskalya jambonu yemeği. kopyalama alanı ile beyaz ahşap arka plan üzerinde cherçeve yukarıda. — гарнир stok fotograflar ve resimler

Klasik Paskalya jambonu yemeği. Kopyalama Alanı Ile Beyaz Ahşap …

Японская кухня, предварительно подготовленные ингредиенты — боковое блюдо Stok Fotoğraflar Ve Resimler

Японская кухня, предварительно приготовленные ингредиенты

сладкий картофель с розмарином — боковой блюдо Сток Салат из фасоли, крупный план — гарнир stok fotoğraflar ve resimler

Салат из зеленой фасоли, крупный план

yan yemekler — гарнир stok fotoğraflar ve resimler

Yan Yemekler

turkiye’de akşam yemeği kızartma — гарнир stok fotoğraflar ve resimler

turkiye’de akşam yemeği kızartma

kore ordu üssü yahnisi — гарнир stok fotoğraflar ve resimler 9001 6 Kore Ordu Üssü Yahnisi

батат с зефиром — гарнир stok fotoğraflar ve resimler

Ямс с зефиром

kore gıda salamura sebze ve koyu arka plan kopya alanı üzerinde sıcak salatalar — гарнир stok fotograflar ve resimler

Kore Gıda salamura sebze ve koyu arka plan kopya alanı üzerinde sı

корзина с картофелем фри — гарнир stok fotoğraflar ve resimler

корзина с картофелем фри

masada çeşitli paketlerde yan yemekler. — гарнир stok fotoğraflar ve resimler

Masada çeşitli paketlerde yan yemekler.

öğle yemeği kutusu simge seti için japon gıda — иллюстрации к гарниру типик емеклер — сторона блюдо стоковые иллюстрации

Японский типик yemekler

geleneksel noel хиндиси yemeği. koyu ahşap afiş arka plan üzerinde panoramik masa sahnesi görünümü. — гарнир stok fotograflar ve resimler

Geleneksel Noel Hindisi yemeği. Koyu ahşap afiş arka plan üzerinde

noel gıda шведский стол lahana salatası — гарнир stok fotograflar ve resimler

Noel Gıda шведский стол lahana salatası

овощной салат — гарнир stok fotograflar ve resimler 9001 6 Овощной салат

молодая женщина покупает продукты в супермаркете — гарнир stok fotoğraflar ве ресимлер

Молодая женщина покупает продукты в супермаркете

Органическое домашнее пюре из сладкого картофеля — гарнир

Органическое домашнее пюре из сладкого картофеля

ş sebze ve rustik açık masa üzerinde hizmet veren meze çeşitli ile. — гарнир stok fotoğraflar ve resimler

Orta Doğu, Arap ya da Akdeniz yemek masası izgara kuzu kebap,. ..

ev yemekleri — гарнир stok fotoğraflar ve resimler

ev yemekleri

sığır eti için bekliyor — гарнир stok fotograflar ve resimler

Sığır eti için bekliyor

klasik şükran günü Hindi sayılsa. рустик бейаз ахшап арка план üzerinde yukarıdan aşağıya görünüm cerçevesi. — гарнир stok fotograflar ve resimler

Klasik Şükran Günü Hindi Sayılsa. Rustik beyaz ahşap arka plan üze

зеленая фасоль с жареным миндалем в черной миске — гарнир stok fotoğraflar ve resimler

зеленая фасоль с жареным миндалем в черной миске

bir kesme tahtası yakın çekim görünümünde servis lezzet li dolgu ile dolum ile dolum patates — гарнир fotograflar ve resimler

Bir kesme tahtası yakın çekim görünümünde servis lezzetli dolgu…

klasik şükran günü Hindi sayılsa. yukarıda rustik beyaz ahşap afiş arka plan üzerinde alt sınır görünümü. — гарнир stok fotograflar ve resimler

Klasik Şükran Günü Hindi Sayılsa. Yukarıda rustik beyaz ahşap afiş

şarküteri nishiki pazarı — гарнир stok fotograflar ve resimler

Şarküteri Nishiki pazarı

sırlı havuç — гарнир stok fotograflar ve resimler 9001 6 Sırlı havuç

tarçın elma tava — гарнир stok fotoğraflar ve resimler

Tarçın elma tava

tavada mantar — гарнир stok fotoğraflar ve resimler

Tavada mantar

пожилая сиделка и женщина в инвалидной коляске — гарнир stok fotoğraflar ve resimler

пожилая сиделка и женщина в инвалидной коляске

молодая женщина покупает продукты в супермаркете — гарнир stok fotoğraflar ve resimler

Молодая женщина покупает продукты в супермаркете

dökme demir tavada kavrulmus brüksel lahanası — гарнир stok fotoğraflar ve resimler

Dökme demir tavada kavrulmus Brüksel lahanası

Жареный цыпленок в японском стиле «Тори но Карааге» крупным планом, упакованный в пластиковый поднос — гарнир stok fotoğraflar ve resimler

Крупный план Жареный цыпленок в японском стиле «Тори но Карааге».