Горячий сэндвич на сковороде с яйцом на завтрак

вернуться назад

Очень простой, сытный вариант завтрака — горячий сэндвич на сковороде. Яйцо здесь придает сочность и сэндвич получается не сухим, несмотря на то, что в составе нет соуса.

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

• Общ.\актив. время готовки:
  7 минут\7 минут
• Рейтинг:

  5 / 5 9 отзывов Подробнее о рейтинге

  ★★★★★

  9

  Оцените рецепт

• Количество порций:
  1 порция
• Калорийность (100g):
  189 ккал
• Стоимость:
  средняя стоимость

Распечатать

Ингредиенты:

• Хлеб – 50 г
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Сыр полутвердый – 50 г
• Ветчина – 20 г
• Масло подсолнечное – 2 ч.л.
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу

Приготовление: Шаг 1

• Для приготовления такого сэндвича подойдёт любой хлеб, не только тостовый. Можно также взять и ржаной хлеб. Вместо ветчины подойдет практически любой мясной продукт — колбаса, буженина, отварная куриная грудка. Сыр тоже может быть любой по-вкусу.

• Шаг 2

  Сыр натереть на крупной тёрке, отрезать 1-2 ломтика ветчины, зависит от размера. Если берёте отварную куриную грудку, то ее тоже нужно нарезать нетолстыми ломтиками.

• Шаг 3

  Сковороду поставить на небольшой огонь, немного прогреть, смазав растительным маслом для жарки. Разбить яйцо, выложить его на сковороду. Сразу же лопаточкой нужно аккуратно распределить яйцо по сковороде, так, чтобы желток тоже растёкся. Размер яичной лепешки довести по площади до размера двух ломтиков хлеба, с которым вы будете делать сэндвич. Немного посолить и поперчить.

• Шаг 4

  Сверху яйцо посыпать 1/3 натертого сыра. Сверху положить два ломтика хлеба рядом друг с другом на расстоянии 0,5 см. Прогреть не более минуты, можно под крышкой, чтобы сыр расплавился и склеил яйцо и хлеб.

• Шаг 5

  Затем с помощью лопаточки нужно перевернуть ломтики хлеба с яйцом. Ломтики хлеба должны быть на сковороде, а яйцо сверху.

• Шаг 6

  Посыпать яйцо оставшимся сыром.

• Шаг 7

  Сверху на сыр на один ломтик положить ветчину. Я часто предварительно ветчину слегка поджариваю тут же на сковороде. Немного прогрейте не более минуты под крышкой.

• Шаг 8

  Теперь нужно сложить сэндвич. Т.е. нужно одним ломтиком хлеба, который без ветчины, накрыть второй ломтик. Таким образом у вас получится сэндвич, с двойным слоем яйца, сыра и посередине ветчина. А хлеб за это время немного подрумянится, подсушится и будет хрустящим.

• Шаг 9

  Снять сэндвич со сковороды и разрезать пополам, чтобы было удобнее кушать. Подавать сразу горячим с любимым утренним напитком.

Категории: Простые рецепты из яиц, Рецепты бутербродов, Рецепты быстрых завтраков, Рецепты завтраков из яиц, Рецепты из яиц и сыра, Рецепты из яиц на сковороде, Что приготовить на завтрак

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор рецепта: Даша Черненко

«Яйцо в корзине» рецепт – Британская кухня: Завтраки. «Еда»

«Яйцо в корзине» рецепт – Британская кухня: Завтраки. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №89 (151)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Братец Кролик

порции:

 4ГОТОВИТЬ:  

10 минут

10 минут

Автор рецепта

Автор: Братец Кролик6 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

180

10

8

16

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

4

Куриное яйцо

4 штуки

Хлеб для тостов

4 куска

Сливочное масло

по вкусу

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Зелень

по вкусу

Инструкция приготовления

10 минут

Распечатать

1Вырезать в куске хлеба круг (ножом, стаканом и проч удобными приспособлениями).

2Каждую сторону куска намазать сливочным маслом и отправить на разогретую сковороду на средний огонь.

ИнструментСковорода чугунная

3Поджарив одну сторону хлеба, уменьшить огонь до минимума, перевернуть кусок и аккуратно вылить яйцо в отверстие.

4Когда хлеб подрумянится, а белок в корзине затвердеет, можно подавать на тарелки посолив, поперчив и украсив зеленью по вкусу.

ШпаргалкаКак нарезать зелень

Совет к рецепту

Вместо куриного яйца, которое, при недостаточной сноровке, может выливаться за пределы круга (особенно, если он небольшой), удобно использовать яйцо перепелиное. Обычно в круг помещаются 2 штуки и попасть за пределы круга им достаточно сложно.

популярные запросы:

Комментарии (12):

Анна Кожухова8 февраля 2014

0

Я еще сверху положила поджаренную ветчину)) очень вкусно получилось и сытно

Анна Никитина12 февраля 2014

0

анна вы с какого города?

Василиса Волкова11 февраля 2014

3

Ооо, а если вырезать не круг, а прямоугольник, как уже сказали, и нарезанный мелко бекон, зелень и что ещё фантазия подскажет. А сверху уже залить яйцом и немного сыра сверху — ну ооочень сытно. А если ещё и хлеб не тостовый, а чёрный — ах!

Александр Мирзоян1 ноября 2015

0

Это уже третий подобный рецепт в этой системе.

Читайте также:

Лучшие рестораны для 8 Марта

Где отметить Международный женский день так, чтобы было красиво

Что подарить на 8 Марта

Лучшие праздничные подарки для мам, бабушек, подруг и невест

спецпроекты

Телеграм «Еды»Что есть в пост

Похожие рецепты

Завтраки•Авторская кухня

Яичница с перцем рамиро

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

10 минут

Завтраки•Авторская кухня

Сырная лепешка с яйцом и томатом

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

12 минут

Завтраки•Еврейская кухня

Классическая шакшука

Автор: Еда

2 порции

30 минут

Завтраки•Европейская кухня

Сырная яичница с мясными колбасками и оливками

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

15 минут

Завтраки•Авторская кухня

Скрэмбл с соком из красной капусты

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

5 минут

Завтраки•Авторская кухня

Скрэмбл со свекольным соком

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

3 минуты

Завтраки•Авторская кухня

Яичница с творожным сыром и горошком

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

15 минут

Завтраки•Авторская кухня

Сытная яичница с овощами и базиликом

Автор: Лоскутова Марианна

3 порции

25 минут

Завтраки•Русская кухня

Скрэмбл с морковью

Автор: Тестер От Бога

1 порция

30 минут

Завтраки•Американская кухня

Яйца бенедикт

Автор: Еда

2 порции

30 минут

Завтраки•Авторская кухня

Яично-томатная каша

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

12 минут

Завтраки•Итальянская кухня

Яичница с беконом и помидорами

Автор: Chef Andrew

1 порция

5 минут

40 лучших рецептов легкого завтрака (с хлебом и яйцами)

Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что я получаю небольшую комиссию, если вы покупаете что-то, что я рекомендую — без каких-либо дополнительных затрат для вас! Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Спасибо за поддержку этого блога! Полное раскрытие здесь.

Делиться заботой!

40
акции

• Поделиться

• Твит

Ищете способ оживить те ломтики хлеба и корзину с яйцами, которые есть в вашем холодильнике? Эти простые рецепты завтрака включают 50 различных способов использования яиц и хлеба для приготовления недорогих блюд, которые понравятся вашей семье!

У нас ограниченный бюджет, поскольку мы упорно работаем над достижением наших целей по освобождению от долгов. Это означает, что я всегда нахожусь в поиске замечательного рецепта, который станет отличным дополнением к нашим утренним приемам пищи, используя при этом простые и дешевые ингредиенты.

Завтрак является важным приемом пищи в течение дня, поэтому, хотя стоимость важна для нашего плана питания, я также хочу вкусный завтрак, который будет держать моих растущих детей сытыми и счастливыми.

Эти 50 с лишним идей рецептов быстрого завтрака, несомненно, вытащат вас из колеи завтрака, и идеально подходят, если вы пытаетесь быть очень экономным, вам нужно избавиться от остатков хлеба или съесть большую буханку хлеба, которую вы нужно израсходовать, пока не испортилось.

Требуется ли какое-либо специальное оборудование для этих рецептов яиц и хлеба?

Большинство из этих рецептов можно приготовить в духовке, однако я также включил несколько рецептов, для которых требуется аэрофритюрница, кастрюля быстрого приготовления или специальные принадлежности для выпечки, такие как форма для маффинов или формочка для маффинов.

Другие полезные кухонные инструменты включают в себя:

• Сковорода с антипригарным покрытием
• Небольшая миска для смешивания
• Пергаментная бумага

Какие ингредиенты необходимы для приготовления полного рецепта из яиц и хлеба?

Я потратил время на то, чтобы просмотреть сотни рецептов хлеба и яиц, чтобы выбрать самые экономичные, быстрые и простые идеи, в которых используется всего несколько простых ингредиентов! Некоторые общие ингредиенты, которые необходимы, включают:

• Яичные белки
• Bell peppers
• A Dozen Eggs
• Maple Syrup
• Coriander Leaves
• Bread
• Cheddar Cheese
• Green Chillies
• Olive Oil
• Cream cheese
• Fresh herbs

What to Serve on the side to create полный и полезный рецепт завтрака с яйцами и хлебом

Если вам интересно, что подать на завтрак с яйцами и хлебом, пусть некоторые из этих простых идей вдохновят вас!

• Сладкий картофель
• нарезанный авокадо
• Бэкон или колбаса
• КОНТРОВЫ нужен определенный кусок хлеба для этих рецептов?

  Нет, большинство из этих простых рецептов можно приготовить, заменив разные виды хлеба, поэтому вы можете использовать любой оставшийся хлеб, который у вас уже есть под рукой. Некоторые различные ломтики хлеба, которые могут вам пригодиться, включают:

  • Здоровые тосты
  • Белый хлеб
  • цельнозерновой хлеб
  • Свежий хлеб
  • цельнозерновой тост
  • зерновой хлеб
  • , а многие другие

  Хлеб и яйца — это доступные кухни, которые у большинства человек на руках на руках на руках на руках на руках на руках на руках на руках на руках на руках на руках на руках на руках на руках на руках на руках на руках. данный день. Вот почему этот список простых рецептов хлеба и яиц идеально подходит для того, чтобы сэкономить в следующий раз, когда вам понадобится доступная, быстрая и простая идея для завтрака!

  Какие ваши любимые рецепты с использованием хлеба и яиц? Дай мне знать в комментариях.

  Больше идей для завтрака:

  • Блинчики Funfetti
  • Пицца для завтрака
  • Булочки с корицей в форме яблок
  • Домашние пирожные

90 Тосты 90 Сыр и тосты 90 Сыр и

ByБри
Обновлено

18 октября 2022 г.

Посмотреть рецепт

Тосты с яйцом и сыром — это быстрая закуска или гарнир, которые вам захочется готовить снова и снова. Их очень легко приготовить в тостере, и они идеально подходят для макания в суп или в сочетании с хрустящим зеленым салатом.

Всего лишь рецепт, эти тосты с яйцом и сыром так забавны! Сначала я наткнулся на них в своей любимой кулинарной книге «Вегетарианская кулинария для всех» Деборы Мэдисон.

Яйцо делает эти тосты отличными от обычных сырных тостов. Его слегка взбивают и соединяют с тертым сыром.

Поскольку все запекается на тосте, яйцо делает сыр светлее. Делая его менее липким и более пышным и золотым. Звучит вкусно, верно? Это!

Примечания к ингредиентам

Нарезанный хлеб: Подойдет любой более сытный хлеб для сэндвичей. Мы использовали закваску, цельнозерновой и ржаной хлеб. Избегайте ломтиков с большими отверстиями, так как яичная смесь просто прольется через них на сковороду.

Измельченный сыр: Чеддер, пеппер джек или грюйер — хорошие варианты. Или вы можете попробовать смешать два вида сыра, например, моцареллу и пармезан.

Как приготовить тосты с яйцом и сыром

1. Сначала слегка поджарьте хлеб или поджарьте на гриле по 1–2 минуты с каждой стороны.

2. Затем разогрейте духовку до 400°F. Если вы используете тостер, переместите решетку в нижнее положение и выберите настройку ВЫПЕЧКА.

3. Пока духовка нагревается, добавьте яйцо в небольшую миску и взбивайте вилкой, пока желток и белок не смешаются. Добавьте сыр, свежие травы и несколько щепоток соли и черного перца.

4. Нанесите смесь на хлеб до корочки. Затем посыпьте их кайенским порошком. Кайенский перец добавляет остроты и красивого красного цвета.

5. Выпекайте, пока сырно-яичная смесь не поднимется, не начнет пузыриться и не начнет подрумяниваться, примерно 10–12 минут.

Вариации тостов с сыром

Тосты хороши сами по себе, но также невероятно универсальны и легко сочетаются с любым типом хлеба, сыра и приправ, которые вы хотите. Думайте о них как о чистых пикантных холстах для всех ваших любимых начинок!

Ниже вы найдете наш базовый рецепт, а также несколько вкусовых вариаций, которые, как мы думаем, вам могут понравиться.

1. Faux-Monsieur

• Используйте грюйер для сыра.
• Смажьте поджаренный хлеб дижонской горчицей и выложите слой ломтиков овощного сэндвича (мы использовали ломтики копченого деликатеса Tofurky). Затем выпекайте, как указано.
• *На создание этого богатого и декадентского тоста вдохновил читатель по имени Рон, который щедро делится с нами своими сырными творениями 🙂

2. Тост с помидорами

• Используйте сочетание тертой моцареллы и сыра пармезан с итальянской приправой.
• После выпечки выложите на тосты ломтики помидоров и посыпьте орегано, солью и перцем.
• Добавьте каплю бальзамической глазури, если хотите.

3. Медово-яблочный орех

Это сладкое и пикантное сочетание — идеальное начало дня! Для его приготовления испеките сырные тосты, как указано в рецепте, и посыпьте:

• ломтиками хрустящего яблока
• щедрой каплей меда
• и горстью поджаренных грецких орехов с корицей.

Готовите ли вы их в качестве закуски, соуса или быстрого завтрака, я надеюсь, что вы любите эти тосты с сыром так же сильно, как и мы!

Более лишний вдохновение

• тостерной духовки на гриле сыр
• яблоко и сыр на гриле на гриле
• .0011
  2 ломтика хлеба
• 1 большое яйцо
• 1/2 стакана (2 унции) тертого сыра, такого как чеддер, пеппер джек или грюйер
• 1 чайная ложка мелко нарезанных свежих трав, таких как тимьян или розмарин
• Соль и черный перец
• Зажим Cayenne (дополнительно)

Инструкции

1. Слегка поджарьте хлеб или поджарьте на гриле по 1–2 минуты с каждой стороны.
2. Разогрейте духовку до 400°F. Если вы используете тостер, переместите решетку для приготовления пищи в нижнее положение и выберите настройку ВЫПЕЧКА.
3. Разбейте яйцо в небольшую миску и взбейте вилкой, пока желток и белок не смешаются. Смешайте сыр и свежие травы, если используете.