Содержание
Лучшие рецепты блюд из свиной вырезки Основные блюда
Рекомендуем
Свиная вырезка, запеченная в бальзамическом соусе
В чем секрет ароматной вырезки от Рэйчел Рэй? Сделайте в мясе небольшие надрезы и вдавите в него кусочки раздавленного чеснока.
- Рецепт Свиной вырезки, запеченной в бальзамическом соусе
Свиная вырезка в специях
Трудно найти рецепт более ароматной свиной вырезки. В смесь приправ входит чеснок, кумин, орегано, кориандр и тимьян.
- Рецепт Свиной вырезки в специях
Жареная свинина на гриле в глазури под соусом мохо
Постная свиная вырезка смазывается глазурью на основе джема из гуавы и жарится на гриле, приобретая уникальный фруктовый привкус (если не найдете гуаву, можно использовать абрикосовый конфитюр). Завершает блюдо острая заправка из апельсина, перца чили и кинзы.
- Рецепт Жареной свинины на гриле в глазури под соусом мохо
Свиная вырезка, маринованная с травами
Простые ингредиенты, включая чеснок, дижонскую горчицу, свежий розмарин и тимьян, придают насыщенный аромат вырезке по рецепту Айны Гартен.
- Рецепт Свиной вырезки, маринованной с травами
Свиная вырезка, фаршированная грибами
Вырезка фаршируется насыщенной смесью из сытного бекона с грибами. Замочите зубочистки в воде, чтобы они не подгорели, скрепляя свернутое мясо.
- Рецепт Свиной вырезки, фаршированной грибами
Свиная вырезка на гриле с персиками и горчично-розмариновым соусом
Сладкие персики — идеальное дополнение к этой жареной на гриле свиной вырезке, глазированной смесью свежего розмарина с цельнозерновой горчицей.
- Рецепт Свиной вырезки на гриле с персиками и горчично-розмариновым соусом
Сувлаки из свинины с медовыми абрикосами
Устройте греческий праздник: подайте идеально прожаренную свинину вместе с курагой, тушеной в соусе из вина, меда и лука-шалота.
- Рецепт Сувлаки из свинины с медовыми абрикосами
Свиная вырезка, жаренная на гриле с кукурузой
Натрите свиную вырезку паприкой, коричневым сахаром и другими специями, затем поджарьте на гриле и полейте соусом с кетчупом и сахаром.
- Рецепт Свиной вырезки, жаренной на гриле с кукурузой
Сэндвич «Верзила» со свиной отбивной
Чтобы приготовить эти потрясающие сэндвичи, придайте мясу форму тонкого диска, погрузите их в кляр из простокваши, затем в панировку из крекеров и поджарьте.
- Рецепт Сэндвича «Верзила» со свиной отбивной
Свиная вырезка с тушеной капустой и яблоками
Свиная вырезка не только быстрая в приготовлении, но еще и не очень дорогая. Нарежьте ее, чтобы получились свиные «стейки» и подавайте с капустой и яблоками, тушеными в ароматном бульоне.
- Рецепт Свиной вырезки с тушеной капустой и яблоками
Мини-сэндвичи со свиной вырезкой в панировке из кренделей с горчицей
Этот рецепт вдохновлен популярными сэндвичами из закусочной. Брецели и горчица используются в качестве панировки для свиных отбивных. Эти сэндвичи будут идеальной закуской во время просмотра спортивного матча.
- Рецепт Мини-сэндвичей со свиной вырезкой в панировке из кренделей с горчицей
Свиная вырезка на гриле с ананасово-мятным чатни
Замаринуйте свиную вырезку и затем поджарьте, чтобы снаружи она подкоптилась, внутри оставаясь нежной и сочной. Подавайте с домашним чатни из ананаса с мятой.
- Рецепт Свиной вырезки на гриле с ананасово-мятным чатни
Тайский шашлык из свинины «Сатай»
Добавьте к своему пикнику тропический колорит: приготовьте по рецепту Бобби Флая свиные шашлыки с кокосово-ореховым дип-соусом.
- Рецепт Тайского шашлыка из свинины «Сатай»
Свинина с болгарским перцем на сковороде
Это блюдо из мяса с овощами содержит ломтики свиной вырезки и ароматный перец с луком в качестве гарнира — все на одной сковороде.
- Рецепт Свинины с болгарским перцем на сковороде
Сэндвичи с рваной свининой быстрого приготовления
Для этого мягкого и сочного блюда берется свиная вырезка — непривычный выбор.
Большие куски мяса тушатся в пикантном соусе, затем с помощью двух вилок его разделяют на кусочки. В результате получаем нежное мясо с насыщенной ароматной заправкой. Завершающим штрихом будет хрустящий салат с брокколи в горчичном соусе.
- Рецепт Сэндвичей с рваной свининой быстрого приготовления
Свиная вырезка с салатом панцанелла с кукурузой
Постная свиная вырезка вместе с хлебным салатом панцанелла — это сытный, и при этом полезный будничный ужин. Попробуйте свинину вместе с освежающим соусом из йогурта с манго (если взять обезжиренный йогурт, блюдо будет менее калорийным).
- Рецепт Свиной вырезки с салатом панцанелла с кукурузой
Свиная вырезка на гриле с сальсой из печеных томатов и халапеньо
Поджарьте на гриле помидоры, перец халапеньо и лук, затем измельчите. Эта простая закуска дополнит жареную свиную вырезку с пряной корочкой.
- Рецепт Свиной вырезки на гриле с сальсой из печеных томатов и халапеньо
Свиная вырезка с баклажанами
Приготовьте здоровый полноценный обед из нежных ломтиков свинины с простой в приготовлении закуской: баклажаны, перец, чеснок и халапеньо.
- Рецепт Свиной вырезки с баклажанами
Свиная вырезка в соусе чимичурри
Смешайте в миске ингредиенты для яркого соуса чимичурри: петрушку, орегано, чеснок, перец халапеньо, уксус и лайм. Он выступает в качестве маринада и соуса для подачи. Пока мясо жарится на гриле, соус будет насыщаться букетом вкусов.
- Рецепт Свиной вырезки в соусе чимичурри
Свиная вырезка в духовке с перечным соусом чипотле
Свиная вырезка запекается в духовке под верхним огнем до румяной корочки. Насыщенный вкус придает смесь специй из чесночного порошка, молотого кориандра и имбиря, а также жгучий соус на основе кленового сиропа и перца чипотле.
- Рецепт Свиной вырезки в духовке с перечным соусом чипотле
Свиная вырезка на сковороде
Подавайте натертую специями свиную вырезку с простым салатом из кускуса птитим, огурцов, феты и вяленых томатов.
- Рецепт Свиной вырезки на сковороде
Тако со свининой на гриле и красной капустой
Острый перец чипотле оживляет как постную свинину, так и нежирный салат из капусты. Яркое, при этом сытное и плотное, это быстрое блюдо идеально для гриля.
- Рецепт Тако со свининой на гриле и красной капустой
Тако со свининой и арбузом на листьях салата
Вместо тортилий Гай Фиери использует листья салата в качестве легкой, ароматной и хрустящей основы для тако. Начинка — маринованная и жаренная на гриле свиная вырезка.
- Рецепт Тако со свининой и арбузом на листьях салата
Свиная вырезка: блюда и рецепты
Добавить рецептвернуться назад
Сбросить все
содержит:свиная вырезка
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Согревающие супы
Заготовки из помидоров
Ингредиенты
Добавить к поиску
и илисвиная вырезка
Исключить ингредиентсвиная вырезка
Пользователи
Показать
показать
73
Рецепт от юлии высоцкой
Свинина на шпажках с апельсинами и тимьяном
Свиное мясо всегда очень здорово работает с фруктовыми вкусами — с черносливом, с яблоками.
А в этом рецепте сочетание еще более интересное: сладость,
Юлия Высоцкая
Реклама
Реклама
Рецепт дня
Теплый салат со свининой
Иваныч
Рецепты
Свинина стир-фрай
И снова моя любимая азиатская кухня. Помним, что все ингредиенты должны быть подготовлены заранее. Жарится стир-фрай считанные минуты, поэтому времени на нарезку не будет. Я заправку смешиваю на глаз.
bellaira
Рецепты
Салат «Красный дракон»
Sen Soy
Рецепты
Праздничная свинина с фасолью
Рецепт Юлии Высоцкой с упаковки пакетов для запекания. Это действительно праздничное блюдо! Свинина очень сочная, гарнир из фасоли оригинальный.
Я немного изменила технологию его приготовления и
Галина
Рецепты
Домашний свиной карбонад
Домашний свиной карбонад мы легко приготовили с помощью вакууматора и комби-пароварки Miele.
Вакуумирование подходит для хранения, порционирования, маринования и повторного упаковывания
Miele
Рецепты
Свиная вырезка на сковороде-гриль
Свиная вырезка — нежное мясо, которое не так просто приготовить сочным из-за отсутствия в нем жировых прожилок. Предлагаем воспользоваться сковородой-гриль и сделать вырезку в легком горчичном
Едим Дома
Рецепты
Свиная вырезка с грибами в специях
Рецепт сочнейшего и нежнейшего мяса под пикантным соусом.
chrevougodie_wine (Дарья)
Реклама
Реклама
Рецепт дня
Жареная свинина по-темешварски
Галина
Рецепты
Свинина с ананасами и овощами в азиатском стиле
Del Monte
Рецепты
Нежнейшая домашняя буженина
Люсьена Сибирская
Рецепты
Свинина «Го Бао Жоу»
Наверное, самый популярный рецепт китайской кухни. Мясо в кисло-сладком соусе. Пока мясо маринуется, подготовьте все ингредиенты. Сам процесс приготовления занимает очень мало времени, поэтому все
bellaira
Рецепты
Рулетики из мяса с овощами
Захотела приготовить что-то новое из мяса и овощей.
Рулетики готовить просто, а получаются они очень вкусными.
Мария
Рецепты
Жареная свинина с имбирем
Очень простой и быстрый рецепт. Мясо получается сочным и вкусным. Если нет сакэ (нужно специальное кулинарное, можно, конечно, и обычное использовать, но жалко), обойдитесь без него, только не
bellaira
Рецепты
Сицилийские мясные рулетики
Небольшие мясные рулетики с легкой ноткой солнечной Сицилии.
Alesia
Реклама
Реклама
Рецепты
Свинина с розовым перцем
Просто, быстро, вкусно.
Alesia
Рецепты
Рулет из курицы со свиной вырезкой
Рулет из курицы со свиной вырезкой.
Делается с применением технологий приготовления ветчины. Начинка может быть любая, но в этом случае часть куриного мяса придется вырезать, иначе не хватит мяса для
Илья Федоров
Рецепты
Жаркое в горшочках по-домашнему
Дорогие кулинары! Предлагаю вам очень удачный вариант сытного ужина — жаркое в горшочках по-домашнему.
Ирина
Рецепты
Стир-фрай из свинины и креветок
Стир-фрай из свинины и креветок — быстрое и очень вкусное блюдо. А соус сальса из киви и авокадо прекрасно дополнит это блюдо.
Виктория
Рецепты
Шашлык из свинины с овощами в духовке
Шашлык любят очень многие, но иногда нет возможности приготовить его обычным способом, то есть на природе.
И тогда можно его сделать в духовке. Получается вкусно, к тому же нет необходимости выходить
Мария
Рецепты
Эмпанадас
У меня сегодня для вас опять блюдо испанской кухни.
Эмпанадас — это пирожки, популярные в Испании и Латинской Америке. В Испании эмпанадас готовят на песочном тесте, но я готовлю их на тесте,
Nora
Рецепты
Овощное ассорти с мясом
Иногда хочется, чтобы блюдо из обычного стало ярким, но от этого не менее вкусным. Это блюдо — тому подтверждение, так как оно выглядит ярким, а готовится очень быстро и просто.
Мария
Рецепты
Лазанья с мясным фаршем и грибами
Едим Дома
05.2019 10:13:12″>20 мая 2019
Рецепты
Мясо по-мексикански
Едим Дома
Рецепты
Свиная вырезка в слоеном тесте
Делюсь с вами рецептом блюда, которое достойно праздничного стола, — свиная вырезка в слоеном тесте. Мясо получается очень сочным и нежным, а тесто — тонким и хрустящим. Всю эту красоту дополняют еще
Дарья
Реклама
Реклама
Рецепты
Свинина на британский манер
Люблю запекать мясо. Идею этого рецепта я взял из историй рецептов британского шеф-повара Гордона Рамзи. Почитал и сделал что-то в его духе, но на свой вкус.
Мясо получается очень нежным и
Aleks
Рецепты
Рулеты из свиной вырезки в беконе с кавказским сыром
Предлагаю вашему виманию рецепт к новогоднему праздничному столу!
Сочетание нежной вырезки, бекона, ароматного кавказского сыра и пряных трав на подушке из печеной моркови и лука-порея придется по
Леся
12.2018 10:48:34″>14 декабря 2018
Рецепт дня
Свиная вырезка с песто из шпината
Мальва
Рецепт дня
Свинина, фаршированная грибами и фасолью
LapSha (Мария)
Рецепты
Мясо по-французски с картофелем
Одно из любимых мною блюд. Существует множество рецептов приготовления. Я предлагаю приготовить мясо вместе с картофелем — так не придется готовить отдельно гарнир. Но и картофель, запеченный вместе с
Натали
Рецепты
Запеченная в молоке свинина
АО «АИСФеР»
Рецепты
Свинина, запеченная с шалфеем и медом
Ароматная свинина, нашпигованная шалфеем и чесноком, запеченная в медовом соусе, прекрасно гармонирует с гарниром из глазированных мягкой груши и хрустящей моркови.
Вкусный ужин гарантирован!
Победа
Рецепты
Праздничный ужин из булгура с креветками и стейком
Этот ужин собрал в себе все, что мы любим. Острый булгур ТМ «Националь», креветки, стейк из свиной вырезки. Вкусно, просто и красиво — угощайтесь!
Виктория
Рецепты
Свиная вырезка в кофейной панировке с пастой
Такой рождественский венок из домашней пасты «бабочки» и свиной вырезки в кофейной панировке. Аромат мяса: ближе к гриль, горчинки от кофе нет. В пасте еле уловимый аромат томатов. Но все это в
Виктория
Рецепты
Оливье по-царски со свиной вырезкой и креветками на желе из гранат…
Я, конечно, не претендую на оригинальный салат «Оливье».
Мои мужчины не любят смешанные салаты, но вот слоями обожают. Дело в том, что у себя в тарелке вы можете смешивать ингредиенты по своему
Виктория
Рецепты
Запеченное мясо с хрустящей хлебной корочкой
Благодаря хрустящей корочке из хлебных крошек, ароматизированных пряными травами, мясо получается сочным и ароматным. Такое мясо будет хорошим дополнением к праздничному столу. Минимум времени и
Елена Киселева
Рецепты
Воскресное мясо с розмарином
Сегодня я принесла вам очень вкусное, нежное и ароматное мясо. Это отличный вариант воскресного обеда или праздничного ужина. Когда мне не хочется долго стоять у плиты, а порадовать близких все-таки
Nora
Рецепты
Кисло-сладкая свинина
Свинина в кисло-сладком соусе — один из самых распространенных рецептов азиатской кухни.
Приготовить это блюдо в домашних условиях совсем просто. Здесь используется китайская смесь «Пять специй», я
Елена Шашкина
Рецепты
Рулетики из свиной вырезки с беконом
Свиная вырезка — отличное мясо для различных экспериментов. Блюда из вырезки отличаются нежностью и быстрым приготовлением. Приложив совсем немного усилий, можно приготовить отличное нарядное
ярослава
Рецепты
Свинина с айвой в сладком соусе
Нежнейшее мясо, сладкий соус и ароматная айва — это блюдо обязательно нужно попробовать!
Nora
Рецепты
Свиная вырезка со сливами и болгарским перцем
Очень простое и эффектное блюдо! Для приготовления нужно взять крепкие сливы, иначе они потеряют форму при тушении.
ярослава
Рецепты
Мясная трапеза с аджикой
Купила пакетик сухой аджики и на обратной стороне увидела рецепт. Приготовила. Вкусно. Ждать долго, но готовить просто. Время указано без учета выдержки в холодильнике.
Галина
Рецепты
Бела вешалица
Это мясо на гриле выше всяких похвал 🙂 сказать, что очень вкусно,это нечего не сказать… Бела вешалица — это своего рода отбивная, приготовленная на гриле. Блюдо сербской кухни, а в приготовлении
Ирина B&C
Рецепты
Cвиная вырезка на сковороде
Готовим на грильной сковороде свиную вырезку. Рецепт простой, а мясо нежное и отличный вариант для праздничного стола.
Апрель
01.2016 17:20:00″>01 января 2016
Рецепты
Отбивные с медом
Отбивные, предварительно замаринованные в лимонном соке с медом (около 2 часов), необходимо запекать до готовности под сыром в духовке.
«Брест-Литовск»
Рецепты
Крученики с зеленью и чесноком в сливочном соусе
Очень люблю это блюдо! Готовлю как в будни для своих детей, так и в праздники! Съедается без остатка! Мяско получается мягкое, сочное и совсем не жирное! Не пугайтесь, чеснок сильно не ощущается, дает
Екатерина Корженевская
Рецепты
Свиная вырезка с черносливом
Похлебкин
Рецепты
Вырезка из свинины с апельсиновым соусом
Нежная мякоть свинины приготовленная в духовке под апельсиновым соусом.
Апрель
Рецепты
Свинина с артишоками и луком-пореем
irushka78
Рецепты
Свинина с морковкой к рису
Решила запечь свинину с овощами, но чтобы был интересней разрез, нашпиговала мясо морковкой!
Можно и чесночком также нашпиговать, но чеснок мы любим отдельно запечённый и зажаристый, а вы можете
ТатьянаS
Рецепты
Запеченная свинина в томатной глазури
Запекать свинину в фольге всегда беспроигрышный вариант! Так она не будет сухой и пропитается ароматами трав! Еще очень важен маринад.
Маринад простой: лук, чеснок, горчица и соль. Они отлично
Катерина_Н
2015 09:45:00″>12 марта 2015
Рецепты
Шашлык свиной с маринадом «Монреаль»
Скоро 8 марта и многие будут отмечать этот праздник в домашнем кругу или среди друзей, дома или в кафе, в ресторане или на природе за городом. Для тех, кто любит мясные блюда, запах шашлыка, романтику
Апрель
Рецепты
Мясо «Капрезе» с вялеными томатами и моцареллой
Это блюдо будет украшением любого стола! Идеальное итальянское сочетание:томаты,моцарелла и базилик. И все это завернуто в сочное мясо.Невозможно устоять!
У меня маленькое отступление от рецепта:
Екатерина Корженевская
Рецепты
Свиная вырезка «Диана»
Для рецепта желательна специя, которая дает желаемый вкусовой эффект — это лимонная специя с перцем.
Название блюда идет от исторического имени Дианы — богини охоты.
В 40х годах было популярным
Апрель
Рецепты
Сыровяленое мясо
Смесь приправ — это смесь майорана, тимьяна и розмарина.
GinaGrin
Свиная вырезка — 10 вкусных и быстрых рецептов приготовления с пошаговыми фото
Свиная вырезка — это нежнейшее мясо, из которого можно приготовить множество сытных и ярких домашних блюд. Ингредиент жарят и запекают в маринаде, добавляют к нему различные овощи или сыр. Оцените интересную кулинарную подборку из 10-и пошаговых рецептов с фотографиями.
Содержание
- Свиная вырезка, запеченная в фольге в духовке
- Сочная свиная вырезка с картошкой в духовке
- Как запечь свиную вырезку в рукаве в духовке?
- Свиная вырезка с сыром и помидорами в духовке
- Сочная свиная вырезка с луком на сковороде
- Как пожарить медальоны из свиной вырезки на сковороде?
- Отбивные из свиной вырезки на сковороде
- Сочный шашлык из свиной вырезки в домашних условиях
- Как приготовить свиную вырезку в мультиварке?
- Сочная и нежная свиная вырезка в беконе
Сообщить об ошибке
Свиная вырезка, запеченная в фольге в духовке
Нежную свиную вырезку можно запечь в духовке в фольге.
Так мясо выйдет еще более мягким и сочным. Подавайте его к семейному ужину или праздничному столу. Порадуйте своих близких и гостей.
Подготовим все ингредиенты. Старательно промываем свиную вырезку и обтираем ее бумажным полотенцем.
В небольшой миске соединяем морскую соль, зерна горчицы, тмин и паприку. Размешиваем.
Старательно втираем полученную смесь специй в мясо.
Очищаем зубчики чеснока, разрезаем их на тонкие пластинки. Размещаем их в мясе, заранее проделав небольшие отверстия.
Свиную вырезку кладем на фольгу. Дополняем продукт лавровыми листьями и веточками тимьяна.
Заворачиваем мясо со специями фольгой. Выпекаем 1 час при температуре 190 градусов. После разворачиваем фольгу и даем подрумяниться еще 5 минут.
Сочная свинина в духовке готова. Нарезайте угощение и подавайте к столу!
Сообщить об ошибке
Сочная свиная вырезка с картошкой в духовке
Аппетитное блюдо для вашего домашнего стола – запеченная свиная вырезка с картофелем.
Вам не придется дополнительно готовить гарнир. Так вы сэкономите свое время и порадуете близких вкусным угощением.
Время готовки: 1 час 10 минут
Время приготовления: 50 минут
Порций – 4
Ингредиенты:
- Вырезка свиная – 300 гр.
- Картофель – 10 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сметана – 200 мл.
- Сыр твердый – 100 гр.
- Соль – по вкусу.
- Смесь перцев – по вкусу.
- Паприка – по вкусу.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Свиную вырезку промываем под водой и режем на порционные кусочки.
Шаг 2. Каждый мясной кусок хорошенько натираем солью, смесью перцев и паприкой.
Шаг 3. Очищенный и промытый картофель нарезаем тонкими кружочками.
Шаг 4. Кладем картошку на противень. Солим продукт и обмазываем частью сметаны.
Шаг 5. Сверху укладываем мясо и также обмазываем его сметаной.
Шаг 6. По поверхности равномерно распределяем полукольца репчатого лука.
Шаг 7. Посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Шаг 8. Аппетитная свинина с картофелем готова. Пробуйте!
Сообщить об ошибке
Как запечь свиную вырезку в рукаве в духовке?
Чтобы свиная вырезка вышла еще более сочной и мягкой, приготовьте ее в рукаве для запекания. Такой способ позволит сохранить яркий вкус и аромат мяса. Берите на заметку простой домашний рецепт.
Время готовки: 1 час 50 минут
Время приготовления: 1 час 30 минут
Порций – 4
Ингредиенты:
- Вырезка свиная – 1 кг.
- Чеснок – 1 головка.
- Соль – 1 ч.л.
- Травы прованские – 1 ч.л.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Подготовим продукты по списку. Промываем свиную вырезку и обтираем ее бумажным полотенцем.
Шаг 2. В мясе делаем небольшие разрезы. Вставляем сюда кусочки чеснока.
Шаг 3. Натираем свинину солью и прованскими травами.
Шаг 4. Кладем заготовку в рукав для запекания. Завязываем его.
Шаг 5. Готовим полтора часа при температуре 190 градусов.
Шаг 6. Готовое блюдо извлекаем из духовки. Даем ему остыть и только потом извлекаем из рукава.
Шаг 7. Аппетитное угощение для вашего стола готово. Нарезайте и пробуйте!
Сообщить об ошибке
Свиная вырезка с сыром и помидорами в духовке
Оригинальное блюдо для вашего стола – запеченная свиная вырезка с сыром и помидорами. Домашнее угощение выйдет сочным и невероятно питательным. Порадуйте своих родных или гостей.
Время готовки: 1 час 50 минут
Время приготовления: 1 час 30 минут
Порций – 4
Ингредиенты:
- Вырезка свиная – 800 гр.
- Сыр твердый – 70 гр.
- Помидор – 1 шт.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Чеснок – 3 зубчика.
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Соль – ¼ ч.л.
- Паприка молотая – 1 ч.л.
- Приправа для мяса – 0,5 ч.л.
- Горчица – 1 ч.л.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Промываем свинину и делаем в ней глубокие надрезы.
Шаг 2. В глубокой тарелке соединяем растительное масло, горчицу, измельченный чеснок, соль и специи.
Шаг 3. Вымешиваем продукты до однородности.
Шаг 4. Полученным соусом натираем мясо. В разрезы вставляем тонкие ломтики сыра, помидора и болгарского перца.
Шаг 5. Закрываем заготовку фольгой и выпекаем 1 час при температуре 200 градусов.
Шаг 6. Дальше уменьшаем температуру до 170 градусов и убираем фольгу. Готовим еще 30 минут.
Шаг 7. Сочная свинина с помидорами и сыром готова. Пробуйте!
Сообщить об ошибке
Сочная свиная вырезка с луком на сковороде
Пожарить сочную свиную вырезку можно вместе с луком. Мясо порадует ярким вкусом и ароматом. Используйте простую кулинарную идею для сытного домашнего обеда или ужина.
Время готовки: 30 минут
Время приготовления: 25 минут
Порций – 4
Ингредиенты:
- Вырезка свиная – 600 гр.
- Лук репчатый – 2 шт.
- Уксус винный – 2 ст.л.
- Вино красное сухое – 100 мл.
- Зелень – по вкусу.
- Соль – по вкусу.
- Перец черный молотый – по вкусу.
- Масло растительное – для жарки.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Промываем свиную вырезку и делим ее на порционные кусочки.
Шаг 2. Полукольцами разделываем лук и обжариваем его в сковороде с маслом 1-2 минуты.
Шаг 3. Сразу же сюда кладем и мясо.
Шаг 4. Жарим продукты, пока мясо не поменяет цвет. После его солим и перчим.
Шаг 5. Размешиваем красное вино с уксусом. Вливаем смесь к мясу.
Шаг 6. После этого готовим еще 15 минут на умеренном огне.
Шаг 7. Сочное и ароматное мясо с луком готово. Подавайте к столу, дополнив свежей зеленью.
Сообщить об ошибке
Как пожарить медальоны из свиной вырезки на сковороде?
Вкусно и быстро пожарить медальоны можно из свиной вырезки. Такой продукт выйдет невероятно нежным и сочным.
Подавайте к столу с вашими любимыми гарнирами, порадуйте себя и своих близких.
Время готовки: 50 минут
Время приготовления: 20 минут
Порций – 2
Ингредиенты:
- Вырезка свиная – 300 гр.
- Соус соевый – 1 ст.л.
- Масло оливковое – 1 ст.л.
- Соль – по вкусу.
- Смесь перцев – по вкусу.
- Паприка – по вкусу.
- Масло растительное – для жарки.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Промываем свиную вырезку и делим ее на медальоны.
Шаг 2. В отдельной посуде размешиваем соевый соус, оливковое масло, соль и специи.
Шаг 3. Маринуем мясо в этой смеси не меньше часа.
Шаг 4. Спустя время, отправляем свинину на прогретую с маслом сковороду.
Шаг 5. Сначала готовим на сильном огне для получения румяной корочки. Потом уменьшаем огонь и томим до полной готовности.
Шаг 6. Сочные медальоны из свинины готовы. Подавайте к столу со свежими овощами и гарнирами по вкусу.
Сообщить об ошибке
Отбивные из свиной вырезки на сковороде
Вкусные домашние отбивные получаются из нежной свиной вырезки. Мясное блюдо выйдет хрустящим снаружи и сочным внутри. Подавайте его к обеду или ужину с любым гарниром по вкусу.
Время готовки: 25 минут
Время приготовления: 15 минут
Порций – 4
Ингредиенты:
- Вырезка свиная – 500 гр.
- Яйцо – 1 шт.
- Сухари панировочные – 3 ст.л.
- Соль – по вкусу.
- Масло растительное – для жарки.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Старательно промываем свиную вырезку и нарезаем ее кусками равной толщины. Отбиваем их кухонным молотком.
Шаг 2. Яйцо взбиваем в глубокой тарелке. В другую всыпаем панировочные сухари и размешиваем их с солью.
Шаг 3. Каждый кусочек мяса обмазываем яичной смесью, а после обваливаем в сухарях. Кладем заготовки в сковороду, разогретую с растительным маслом.
Шаг 4. Обжариваем продукт до золотистого оттенка с обеих сторон.
Шаг 5. Сочные отбивные из свиной вырезки готовы. Подавайте их к столу с овощами или другими гарнирами!
Сообщить об ошибке
Сочный шашлык из свиной вырезки в домашних условиях
Самый сочный шашлык получается из свиной вырезки. Приготовить его совсем несложно. Используйте для этого проверенный кулинарный рецепт. Порадуйте своих близких ароматным и вкусным угощением.
Время готовки: 4 часа
Время приготовления: 1 час
Порций – 6
Ингредиенты:
- Вырезка свиная – 1,5 кг.
- Айран – 500 мл.
- Лук репчатый – 2 шт.
- Чеснок – 3 зубчика.
- Соль – по вкусу.
- Смесь перцев – по вкусу.
- Базилик – 1 щепотка.
- Тимьян – 20 гр.
- Приправа гриль – 1 щепотка.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Свиную вырезку хорошенько промываем под водой и даем ей обсохнуть.
Шаг 2. Нарезаем продукт небольшими кусками и отправляем их в глубокую миску.
Шаг 3. Дополняем мясо измельченным луком и чесноком.
Шаг 4. Посыпаем сухим базиликом и тимьяном.
Шаг 5. Добавляем соль и остальные специи. Размешиваем ингредиенты.
Шаг 6. Заливаем содержимое айраном. Можно заменить кефиром. Снова размешиваем и оставляем мариноваться на три часа.
Шаг 7. Спустя время, нанизываем мясо на шампуры или шпажки. Готовим на огне или выпекаем в духовке около часа.
Шаг 8. Сочный и ароматный шашлык из свиной вырезки готов. Подавайте к столу!
Сообщить об ошибке
Как приготовить свиную вырезку в мультиварке?
Быстрый способ вкусно приготовить свиную вырезку – с использованием мультиварки. Подавать такое блюдо можно с любыми гарнирами. С простым рецептом вы отлично разнообразите свое меню.
Время готовки: 3 часа
Время приготовления: 1 час
Порций – 4
Ингредиенты:
- Вырезка свиная – 700 гр.
- Лук репчатый – 2 шт.
- Чеснок – 3 зубчика.
- Сок лимонный – 3 ст.л.
- Укроп – по вкусу.
- Соль – по вкусу.
- Специи – по вкусу.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Промываем свиную вырезку и кладем ее в глубокую миску.
Шаг 2. Дополняем мясо нарезанными зубчиками чеснока.
Шаг 3. Измельчаем луковицы.
Шаг 4. Их также кладем в общую миску. Вливаем лимонный сок.
Шаг 5. Посыпаем продукты солью и специями по вкусу. Вымешиваем и маринуем два часа.
Шаг 6. Готовим блюдо 1 час в режиме для тушения.
Шаг 7. Спустя время ароматную свинину делим на порционные куски, дополняем укропом и подаем к столу.
Сообщить об ошибке
Сочная и нежная свиная вырезка в беконе
Хотите удивить своих домашних или гостей ярким и вкусным блюдом? Приготовьте сочную свиную вырезку в беконе. Такой продукт никого не оставит равнодушным. Подходит для праздничного меню.
Время готовки: 50 минут
Время приготовления: 35 минут
Порций – 4
Ингредиенты:
- Вырезка свиная – 500 гр.
- Бекон – 5 ломтиков.
- Травы прованские – 2 щепотки.
- Горчица – 1 ст.л.
- Соль – по вкусу.
- Перец черный молотый – по вкусу.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Промываем свиную вырезку. Аккуратно срезаем с нее все пленки.
Шаг 2. Дальше продукт натираем солью, перцем и прованскими травами. Натираем столовой ложкой горчицы.
Шаг 3. Тонкими ломтиками бекона плотно обворачиваем свинину по всему периметру. Шаг 4. Поэтому важно нарезать бекон длинными ломтиками. Сверху можно посыпать молотым перцем.
Шаг 4. Перекладываем заготовку в форму для запекания. Готовим 35 минут при температуре 220 градусов.
Шаг 5. Даем блюду отдохнуть 10 минут после запекания, после делим на порции и подаем к столу!
Сообщить об ошибке
Рецепты из свиной вырезки, что приготовить из вырезки свиной
Эта часть свиной туши обычно стоит на порядок выше других частей. В этом нет ничего удивительного, ведь в этом куске нежного мяса нет ни костей, ни жира, ни жил.
Если правильно его приготовить получится не только полезное, но и вкусное мясное блюдо. Многие уже догадались, что речь идет о свиной вырезке – цельном куске мяса весом в среднем 400-600 гр. понятно, что чем больше кусок, тем от более старого животного он вырезан, поэтому не стоит выбирать самую большую вырезку на прилавке.
Рецептов приготовления свиной вырезки немало, ведь готовить свиную вырезку довольно просто. Ее можно просто приготовить на гриле, существует множество вкусных рецептов запекания этого мяса в духовке, а многим по душе самый простой рецепт – просто пожарить свежее сочное мясо на сковороде. Приготовление свиной вырезки –процесс несложный, но все же несколько секретов нужно знать. Во многих рецептах рекомендуют замачивать мясо в рассоле. Соленая жидкость смягчит вкус и распространит аромат ближе к центру. А чтобы во время обжарки получить ароматную корочку, мясо нужно натереть натуральными специями и травами. Каждый наш рецепт содержит ту или иную хитрость, как вкусно приготовить свиную вырезку.
В данной подборке мы собрали самые известные блюда из свиной вырезки. У нас вы узнаете, что приготовить из свиной вырезки на обед или к праздничному столу. Мы подготовили лучшие рецепты фото, с которыми приготовление свиной вырезки превратится в легкое занятие с отменным результатом. Каждый рецепт помимо фото, содержит также пошаговые инструкции, которые в точности воспроизводят все этапы приготовления.
Приятного аппетита!
Свинина вырезка рецепты
Всего опубликовано 32 рецепта
Сортировать:
по популярности
по дате добавления
Всякий раз накануне праздника, особенно если планируются гости, хочется удивить их чем-то очень вкусным, необычным и…
Ингредиенты
- Вода кипячёная — 2 ст.
- Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
- Перец чёрный молотый — 2 ч. л.
- Сало свежее — 150 г
- Свиная вырезка — 800 г
- Соль — 3 щепотка
- Чеснок — 5 г
Предлагаю вам приготовить красивое и вкусное блюдо белорусской кухни.
Полендвица из свинины традиционно готовится…
Ингредиенты
- Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
- Паприка копчёная — 5 г
- Паприка сладкая молотая — 5 г
- Свиная вырезка — 500 г
- Соль — 5 г
Ещё один вариант отбивных, на этот раз из свинины и тоже в соевом соусе. Попробуйте приготовить и вы удивитесь, какое вкусное…
Ингредиенты
- Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
- Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
- Мука рисовая — 3 ст. л.
- Перец красный молотый — 1 г
- Сахар — 1 ч. л.
- Свиная вырезка — 400 г
- Смесь для жарки мяса — 1 г
- Соус соевый — 150 мл
- Чеснок — 2 зубчик
- Яйца куриные — 1 шт.
Лангет готовят из свиной или говяжьей вырезки. Этим и отличается лангет от любого другого мяса (антрекота, например, который…
Ингредиенты
- Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
- Панировочные сухари — 2 ст. л.
- Перец чёрный молотый — 1 щепотка
- Свиная вырезка — 400 г
- Соль — 1 щепотка
л.Балык — это солёная и затем провяленная на воздухе спинка крупных рыб, таких как белуга, кета, горбуша и другие. Но в…
Ингредиенты
- Сахар мелкокристаллический — 1 ч. л.
- Свиная вырезка — 1000 г
- Смесь пряностей для свинины — 1 ст. л.
- Соль крупнокристаллическая — 2 ст. л.
- Чеснок — 4 зубчик
Буженина — очень вкусное блюдо, которое без проблем можно подать на праздничный стол. Те, кто готовят буженину часто, знают,…
Ингредиенты
- Вода — 1 л
- Горчица — 1 ст. л.
- Горчица в зёрнах (Дижонская) — 2 ст. л.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
- Мёд — 2 ст. л.
- Перец чёрный горошком — 5 шт.
- Сахар — 1 ч. л.
- Свиная вырезка — 1200 г
- Соль — 30 г
- Чеснок — 6 зубчик
Блюд из капусты — великое множество.
Пожалуй, вряд ли найдётся ещё такой овощ, из которого можно приготовить столько салатов,…
Ингредиенты
- Капуста белокочанная — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
- Морковь — 1 шт.
- Овощная приправа — 5 г
- Свиная вырезка — 300 г
- Сметана — 2 ст. л.
Предлагаю приготовить мясо с интересным соусом из китайской кухни. Чем отличаются блюда китайской кухни? Чтобы пища была…
Ингредиенты
- Вино красное полусладкое — 150 мл
- Вишня замороженная — 30 г
- Вишня замороженная — 120 г
- Вода — 150 мл
- Гвоздика — 5 шт.
- Крахмал картофельный — 1.5 ст. л.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Лук фиолетовый — 0.5 шт.
- Мёд — 1 ч. л.
- Перец душистый — 5 шт.
- Перец чёрный молотый — 1 щепотка
- Сахар — 2 ст. л.
- Свиная вырезка — 400 г
- Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.
- Цедра апельсина — 0. 5 ч. л.
5 ч. л.Запеченное мясо под сыром вполне сгодится для романтического ужина. Оно не требует особых усилий, приготовления гарнира,…
Ингредиенты
- Лук репчатый — 4 шт.
- Майонез — 70 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
- Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
- Свиная вырезка — 700 г
- Соль — 2 щепотка
- Сыр твёрдый — 150 г
Мультиварка прочно вошла в кулинарную жизнь многих хозяек и стала надёжным помощником на кухне. Она помогает готовить…
Ингредиенты
- Белые грибы замороженные — 300 г
- Вода — 100 мл
- Картофель — 200 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
- Морковь — 70 г
- Свиная вырезка — 400 г
- Соль — 1 ч. л.
Предлагаю приготовить вкусное и сытное блюдо — гречневую кашу с мясом в горшочках. Все продукты для приготовления этого…
Ингредиенты
- Крупа гречневая — 2 ст.
- Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
- Масло сливочное — 100 г
- Морковь — 2 шт.
- Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
- Свиная вырезка — 500 г
- Соль — 1 ч. л.
Гороховый суп очень любят в нашей семье. В связи с этим, у меня много вариантов для его приготовления. Но самый ароматный,…
Ингредиенты
- Вода — 4 л
- Горох сухой колотый — 200 г
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Свиная вырезка — 200 г
- Свиные рёбрышки копчёные — 300 г
- Соль — 1 ст. л.
Духовка – это палочка-выручалочка для каждой хозяйки. Приготовленные в ней блюда всегда несут с собой оттенок праздника,…
Ингредиенты
- Лавровый лист — 8 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
- Морковь — 1 шт.
- Перец душистый — 10 шт.
- Свиная вырезка — 600 г
- Соль — 3 щепотка
- Чеснок — 2 зубчик
Медальоны на сковороде готовятся из нежнейшего мяса — вырезки свинины или говядины, поэтому мясо получается очень вкусное и.
..
Ингредиенты
- Бекон — 100 г
- Вода — 100 мл
- Клюква замороженная — 100 г
- Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
- Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
- Мускатный орех молотый — 5 г
- Перец чёрный горошком — 5 г
- Приправа с тростниковым сахаром — 100 г
- Розмарин сухой — 0.5 ч. л.
- Свиная вырезка — 500 г
- Цедра апельсина — 7 г
Крученики с черносливом из украинской кухни — сытное и вкусное блюдо, которое популярно не только в Украине. Готовить…
Ингредиенты
- Лук репчатый — 2 шт.
- Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
- Мёд — 1 ст. л.
- Перец чёрный молотый — 3 г
- Свиная вырезка — 1000 г
- Соль — 5 г
- Чернослив — 150 г
- Чеснок — 4 зубчик
Свинина с корицей и горчицей – настолько ароматное блюдо, что уже во время приготовления у всех вокруг потекут слюнки….
Ингредиенты
- Горчица — 5 ч. л.
- Корица молотая — 2 ч. л.
- Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
- Перец чёрный молотый — 2 щепотка
- Петрушка свежая — 1 пучок
- Свиная вырезка — 600 г
- Соль — 1 щепотка
- Чеснок — 6 зубчик
л.А я снова к вам с блюдом Азии. Что мне в нём понравилось, так это быстрота и незамысловатость в исполнении, мягкий вкус,…
Ингредиенты
- Имбирь свежий — 2 ч. л.
- Кинза сушёная — 1 ч. л.
- Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
- Перец острый — 0.5 шт.
- Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
- Свиная вырезка — 450 г
- Соус устричный — 2 ст. л.
- Фунчоза (стеклянная лапша) — 150 г
- Чеснок — 2 зубчик
Шницель по сути своей — тонкая мясная отбивная, которую обваляли в панировке и обжарили в большом количестве масла или жира….
Ингредиенты
- Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
- Мука пшеничная — 5 ст. л.
- Панировочные сухари — 5 ст. л.
- Перец чёрный молотый — 4 щепотка
- Свиная вырезка — 400 г
- Соль — 0.25 ч. л.
- Яйца куриные — 1 шт.
л.Стифадо — представляет собой тушёное мясо в особом соусе с различными приправами, которые придают блюду неповторимый,…
Ингредиенты
- Гвоздика — 2 шт.
- Корица палочками — 0.5 палочка
- Лук-шалот — 2 г
- Масло оливковое Extra Virgin — 2 ч. л.
- Орегано сухой — 0.5 ч. л.
- Свиная вырезка — 500 г
- Соль — 3 щепотка
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Чеснок — 3 зубчик
Сегодня вы, мои дорогие друзья, посетите вновь Швейцарские Альпы. И, как приятно, снова встретиться у меня во дворе….
Ингредиенты
- Апельсин — 0.5 шт.
- Базилик зелёный свежий — 10 г
- Гвоздика молотая — 3 щепотка
- Говядина «минутка» — 200 г
- Горчица — 0.5 ч. л.
- Йогурт натуральный — 180 мл
- Каперсы — 1. 5 ст. л.
- Карри — 2 ст. л.
- Каштановая паста — 150 г
- Кервель свежий — 1 ст. л.
- Кунжут белый — 3 ст. л.
- Куриное филе — 200 г
- Лук серебристый маринованный — 4 шт.
- Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
- Масло подсолнечное рафинированное — 200 мл
- Масло рапсовое — 100 мл
- Молоко — 7 ст. л.
- Огурцы-корнишоны — 3 шт.
- Перец чёрный молотый — 2 щепотка
- Перец чёрный молотый — 1 щепотка
- Перец чёрный молотый — 2 щепотка
- Перец чёрный молотый — 2 щепотка
- Петрушка свежая — 2 ст. л.
- Розмарин свежий — 2 веточка
- Свиная вырезка — 200 г
- Сливки — 150 мл
- Смесь пряностей для выпечки — 0.5 ч. л.
- Соль — 0.25 ч. л.
- Соль — 0.25 ч. л.
- Соль — 0.25 ч. л.
- Соль — 4 щепотка
- Соль — 0.25 ч. л.
- Сыр Маскарпоне — 150 г
- Творог — 180 г
- Творог — 180 г
- Телятина — 200 г
- Укроп свежий — 10 г
- Филе ягнёнка — 200 г
- Чеснок — 2 зубчик
- Шнитт-лук — 2 ст. л.
- Шнитт-лук — 2 ст. л.
- Яйца куриные — 1 шт.
- Яйца куриные — 1 шт.
5 ст. л.
л.Паприкаш обычно готовят из курицы, но нередко можно встретить варианты приготовления этого блюда с говядиной и свининой….
Ингредиенты
- Масло оливковое рафинированное — 4 ст. л.
- Паприка сладкая молотая — 1 ст. л.
- Помидоры в собственном соку — 500 г
- Свиная вырезка — 500 г
- Сметана — 1 ст.
- Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.
В большинстве стран центром любого праздничного стола традиционно являются блюда из мяса, рыбы или птицы. Но существуют и…
Ингредиенты
- Бекон — 250 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
- Перец чёрный молотый — 4 щепотка
- Свиная вырезка — 500 г
- Соль — 2 щепотка
Сегодня предлагаю приготовить свиную вырезку. Свиная вырезка сочная и мягкая сама по себе, мариновать её не стоит. Вначале.
..
Ингредиенты
- Бекон — 200 г
- Перец чёрный молотый — 2 щепотка
- Свиная вырезка — 400 г
- Соль морская — 2 щепотка
Существует большое количество рецептов мясных котлет, отличающихся друг от друга не только видом мяса, но и своеобразными…
Ингредиенты
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 60 г
- Молоко — 100 мл
- Панировочные сухари — 2 ст. л.
- Перец чёрный молотый — 2 щепотка
- Свиная вырезка — 500 г
- Соль — 1 ч. л.
- Тмин сухой — 2 г
- Хлеб белый — 100 г
- Яйца куриные — 1 шт.
Никто не знает, почему это блюдо так называется и что в нём французского. По-русски его бы назвали картофельной запеканкой, в…
Ингредиенты
- Картофель — 8 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Майонез — 3 ст. л.
- Перец чёрный молотый — 1 щепотка
- Свиная вырезка — 500 г
- Соль — 2 щепотка
- Сыр твёрдый — 100 г
Крученики — очень известное блюдо украинской кухни, представляющее собой очень тонко отбитый небольшой кусок мяса, птицы или.
..
Ингредиенты
- Вода — 200 мл
- Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
- Морковь по-корейски — 300 г
- Перец чёрный молотый — 1 г
- Свиная вырезка — 350 г
- Сметана — 50 г
- Соль — 8 г
Вырезка — это небольшой, самый ценный кусочек туши. Он очень мягкий, так как на эту мышцу практически нет нагрузки,…
Ингредиенты
- Вино красное сухое — 200 мл
- Вишня замороженная — 100 г
- Крахмал кукурузный — 12 г
- Лавровый лист — 1 шт.
- Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
- Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
- Мускатный орех молотый — 0.5 г
- Перец чёрный молотый — 1 щепотка
- Перец чёрный молотый — 2 г
- Приправа к мясу — 2 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Свиная вырезка — 450 г
- Соль — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепотка
- Чеснок — 1 зубчик
Все уже знают мою любовь к азиатской кухне, поэтому сегодня я не буду оригинальной и предлагаю приготовить пикантный салат с.
..
Ингредиенты
- Ананас консервированный — 0.25 банка
- Имбирь сухой — 1 ч. л.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло кукурузное — 1 ст. л.
- Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
- Морковь — 1 шт.
- Помидоры — 1 шт.
- Салат зелёный — 0.5 пучок
- Свиная вырезка — 350 г
- Соус соевый — 1 ст. л.
- Соус Терияки — 2 ст. л.
- Уксус рисовый — 1 ст. л.
- Чеснок — 1 зубчик
Рис — один из самых распространённых продуктов. Его готовят во всех уголках земного шара. А сколько народов, столько и…
Ингредиенты
- Бульон говяжий — 500 мл
- Капуста белокочанная — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Маргарин — 40 г
- Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
- Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
- Рис пропаренный — 230 г
- Свиная вырезка — 200 г
- Соль — 2 ч. л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Шампиньоны свежие — 100 г
Предлагаю вашему вниманию замечательный рецепт маринада мяса для пикника.
Свиная мякоть, обжаренная с мятой на решётке,…
Ингредиенты
- Лимон — 0.5 шт.
- Мята сухая — 2 щепотка
- Перец красный молотый — 2 щепотка
- Свиная вырезка — 500 г
- Соль — 3 щепотка
Предлагаю вам приготовить вкусное и сытное зимнее блюдо. Запеканку из фарша, вырезки и сыра. У меня фарш из говядины и…
Ингредиенты
- Говяжий фарш — 200 г
- Масло сливочное — 20 г
- Свиная вырезка — 100 г
- Сыр твёрдый — 200 г
Простое и быстрое в приготовлении, но весьма оригинальное блюдо. Такая отбивная уже вполне может претендовать на то, чтобы…
Ингредиенты
- Имбирь сухой — 1 ч. л.
- Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
- Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
- Свиная вырезка — 400 г
- Соль — 1 ч. л.
- Уксус винный белый — 2 ст. л.
- Яблоко — 3 шт.
Рецепты со свиной вырезкой, пошаговое приготовление с фото на сайте Maggi.
ru
Скрыть дополнительные параметры
Подбор по параметрам
Тип блюда
Продукты MAGGI®
Вторые блюда
Выпечка
Выпечка и десерты
Гарниры
Горячие закуски
Десерты
Завтраки
Изделия из теста
Напитки
Салаты
Соус
Супы
Холодные закуски
Метод
приготовления
Время
приготовления
Мультиварка
Микроволновая печь
Хлебопечка
Блендер
Духовка
Пароварка
Фритюрница
Гриль
Скороварка
Медленноварка
Вок
Фондю
Горшочки
Варка
Тушение
Жарка
Готовка на пару
Приготовление на огне
Брожение
Соковыжималка
До 15 минут
15-30 минут
30-60 минут
Более часа
Более 2 часов
Азербайджанская
Азиатская
Американская
Английская
Арабская
Армянская
Белорусская
Ближневосточная
Болгарская
Венгерская
Греческая
Грузинская
Еврейская
Европейская
Индийская
Испанская
Итальянская
Кавказская
Китайская
Корейская
Латиноамериканская
Марокканская
Мексиканская
Немецкая
Польская
Русская
Тайская
Татарская
Узбекская
Украинская
Французская
Чешская
Швейцарская
Шотландская
Ямайская
Японская
Постные рецепты
Вегетарианские рецепты
Детское питание
Низкокалорийная диета
Диета-Магги
Кето диета
Желаемые
ингредиенты
Исключить
ингредиенты
Время дня:
Сложность:
Завтрак
Обед
Ужин
Перекус
Низкая
Средняя
Высокая
Дополнительно:
Тип рецепта:
Большая компания
Дети
Пошаговые фоторецепты
Видео рецепты
Вырезка, 1 956 пошаговых рецепта — вырезка рецепты с фото
Похожие запросы
вырезка тушеная
свиная вырезка
вырезка с беконом
свиная вырезка сметана
свиная вырезка с грибами
recipe.click» data-search-tracking-id-name-value=»recipe_id» data-search-tracking-search-term-value=»%d0%b2%d1%8b%d1%80%d0%b5%d0%b7%d0%ba%d0%b0″ data-search-tracking-params-value=»{"event":"recipe.search_click","keyword":"вырезка","fetched_recipe_ids":"[16423035,16420709,16409965,16404607,16383647,16317218,16074987,16264187,16236605,16204760,16165824,16117007,16064312,15988379,15925630,15884974,15853768,15832200,15821562,15810426]","order":"recent","total_hits":"1956"}» data-search-tracking-path-value=»/ru/activity_logs» data-search-tracking-offset-value=»0″>большая свиная вырезка
•
помидоров
•
маслин б/к
•
красная луковица
•
гр сыра фета
•
орегано
•
чеснока
•
розмарина
•
Янина
свиной вырезки (подвздошная часть бескостная) или любая др
•
Соевый соус
•
Приправа чимичури peppermania
•
Сироп из натурального вина фирмы Кинто (безалкогольный)
- 1 час
- 4 порции
Алиса
гр свиной вырезки
•
средних картофелин
•
большая луковица
•
средняя морковь
•
горький перец
•
чеснока
•
горячей воды
•
лавровый лист
•
Янина
вырезки свиной
•
красного лука
•
молодого баклажана
•
помидор Черри
•
Соль и перец
•
Масло для жарки
•
Кукурузный крахмала
•
Зубчик чеснока
•
- 25 минут
- 3 порции
- Калининград, Калининградская область, Россия
Людмила 🇷🇺
свининой вырезки
•
бекона
•
Соль и перец
•
яйцо куриное варёное
•
зелени по вкусу и сезону (зелёный лук, укроп, петрушка, шпинат)
•
Соль и перец
•
отварного картофеля (небольшого)
- 1 час
- 4 порции
- Калининград, Калининградская область, Россия
Людмила 🇷🇺
Свиная вырезка
•
соли
•
паприки
•
кориандра
•
чёрного молотого перца
•
сухого чеснока
•
сливочного масла
•
Приправа итальянские травы
•
Glennascrap
свиной вырезки
•
репчатого лука
•
чеснока
•
свежих шампиньонов
•
20 % сливок
•
грибного бульона
•
пшеничной муки
•
Соль и перец
•
- 25-30 мин
- 4-6 порций
Евгения Киселева
свиной вырезки
•
банана
•
ст л оливкового масла
•
копчёной паприки
•
копчёной соли
•
перца чипотле
•
ст л бренди
•
ст л крем — бальзамика
•
Янина
сухой гречки
•
гр свиной вырезки
•
гр квашеной капусты
•
гр мороженой кукурузы или 1 банка консервированной
•
соль
•
сахар
•
приправа для свинины
•
растительное масло
•
Светлана ✈
свиной вырезки
•
луковицы
•
сушеного чеснока
•
черного молотого перца
•
приправы для мяса
•
соевого соуса
•
томатного сока
Натали Зеленоглазая
свиной вырезки
•
большая луковица
•
соевого соуса
•
сушеного чеснока
•
томатной пасты
•
растительного масла
•
кавказских трав
•
черного молотого перца
- 2 часа
Натали Зеленоглазая
Вырезка свиная
•
Лук
•
Соль
Виктория Березовская
Что бы такого вкусного приготовить?
Поиск лучших рецептов вырезка
свиной вырезки
•
кабачка
•
болгарского красного перца
•
сушёных шиитаке
•
томатной пасты
•
горячей воды
•
сухой красной аджики
•
сванской соли
•
- 1 час
- 6 порций
- Россия
Meza
— Свиная вырезка
•
— Бекон полосками
•
— Шампиньоны
•
— Дижонская горчица
•
— Лук репчатый
•
— Чеснок
•
-Сливочное масло
•
Растительное масло, прованские травы, соль, перец
- 1 час
- 3 порции
- Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Россия
Клуб любителей мяса SteakNaHouse
свиной вырезки
•
небольшие луковицы
•
маринада от огурцов
•
соевого соуса
•
минеральная газированная вода
- 5-6 порций
Натали Зеленоглазая
вырезки свиной
•
луковица
•
сметаны
•
Масло растительное для жарки
•
Сыр твердый
Наталья
свиная вырезка
•
томат
•
грибы шампиньоны
•
сыр твёрдый
•
масло оливковое
•
паприка сладкая
•
горчица
•
соль
•
Ирина Фаткулина
Вырезка из свинины
•
Помидор
•
Лук
•
Картофель
•
Майонез, сметана, сыр
•
Соль, специи
- Москва, Москва, Россия
Олеся 🇷🇺
свиной вырезки
•
сливочного сыра с травами
•
желток
•
Зелень укропа, петрушки, розмарина
•
Соль, перец
•
слоёного теста
•
желток
•
сливок
Алла Райзих
свиная вырезка
•
большая луковица
•
помидор
•
чеснока
•
бульона
•
сливочного масла
•
Соль
•
черный перец
•
- 1 час
- 4 порции
- Испания
Iryna Burlutskaya
Помогите нам улучшить результаты поиска
Страница поиска
Поиск рецептов
Расширенный поиск
Рецепты
Увидеть больше
Жареная свиная вырезка с фруктами горчицы
Для фруктов горчицы: Смешайте вино, сахар, уксус и соль в кастрюле и доведите до кипения.
Добавьте горчицу, семена горчицы и груши. Поместите сухофрукты в стеклянную банку объемом в литр и залейте горячей жидкостью и грушами. Магазин в
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Жареная свиная вырезка и сливы со сливочным соусом из козьего сыра
Easy
Взбейте йогурт, козий сыр и 1/3 стакана воды в миске до получения однородной массы. Взбейте 3 столовые ложки масла, петрушку и зеленый лук. Приправьте солью и перцем. Разогрейте открытый гриль или большую чугунную сковороду-гриль на среднем огне. Брус
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Свиная вырезка с чимичурри
Easy
Для чимичурри: 1) Смешайте в миске чеснок, перец халапеньо и уксус. Добавьте петрушку, орегано и сок лайма. Взбейте оливковое масло и приправьте солью и перцем. Хорошо перемешайте и оставьте при комнатной температуре, чтобы ароматы испортились
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
8 минут
Количество порций
4
Сухая глазированная свиная вырезка
Easy
Для сухой глазури смешайте коричневый сахар, чеснок и цедру апельсина.
В отдельной миске смешайте оставшиеся ингредиенты, затем добавьте к смеси коричневого сахара. Отложите до готовности к использованию.
Чистая свиная вырезка любого коннекта
Время подготовки
—
Время приготовления
16 минут
Порции
10
Свиная вырезка со сливовым соусом для барбекю
Easy
1) Нагрейте барбекю или сковороду до сильного огня. 2) Нагрейте сахар и воду в средней кастрюле на среднем огне. Когда смесь закипит, уменьшите огонь до среднего и добавьте имбирь, сливы и порошок из пяти специй. Томление f
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
4
Свиная вырезка с шваброй из чипотле и клена
Easy
1) Расположите решетку ближе всего к грилю и предварительно сильно разогрейте.
2) Смешайте кориандр, чесночный порошок и имбирь. Смажьте вырезки маслом и натрите специями.
Добавить соль и перец по вкусу. Выложите свинину на небольшой противень
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
13 минут
Порции
4
Обжаренная на гриле свиная вырезка с острым салатом из помидоров с чили и кокосом
Easy
Для острого кокосового соуса чили:
Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте имбирь, чеснок, лемонграсс и перец чили и готовьте, чтобы они стали мягкими, около 3 минут. Добавьте кокосовое молоко и сахар и варите до загустения, около 5 минут. Перемешивание
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
25 минут
Порции
4
Натертая в специях свиная вырезка с пюре из сельдерея и яблок и соусом из сидра
Medium
Для пюре:
1) Смешайте сельдерей, лук, яблоко, шалфей и куриный бульон в большой кастрюле. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15 минут, пока сельдерей не станет мягким.
2) Удалите листья шалфея и слейте бульон, сохранив
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
45 минут
Количество порций
4
Стейки из свиной вырезки с вяленой капустой и яблоками
Easy
Нарежьте свиную вырезку под длинным углом на 4 «стейка» и посыпьте тимьяном, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца.
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне, пока оно не станет очень горячим, но не дымит. Добавить стейк
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Слойки из жареной свинины
Средний
В большой миске смешайте все ингредиенты для маринада. Добавьте свинину, накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике как можно дольше, желательно на ночь.
Когда все будет готово, разогрейте духовку до 180°С.
Удалить
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
60 минут
Количество порций
4
Свиная вырезка, натертая специями, с салатом из азиатской капусты
Easy
1) Расположите решетку ближе всего к сковороде и предварительно сильно разогрейте.
2) Смажьте вырезку маслом и натрите порошком из пяти специй. Добавить соль и перец по вкусу. Выложите свинину на жаровню и жарьте один раз, перевернув, пока
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Свиная вырезка, глазированная ромом, с соусом из ананасов на гриле
Easy
Для свинины: 1) Разогрейте сковороду на сильном огне.
2) Смажьте вырезку 2 столовыми ложками масла и приправьте солью и перцем. Обжаривайте до образования корочки и обугливания с обеих сторон, пока внутренняя температура не достигнет 63°C по мгновенному термометру, кисточка
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Обслуживает
—
Свинина и капуста с диким рисом и пряным яблоком
Easy
Поместите решетку в верхнюю треть духовки и предварительно нагрейте до 220°C. Приготовьте дикий рис в соответствии с инструкциями на упаковке (отбрасывая все прилагаемые пакетики с ароматизаторами). Сохраняйте тепло и отложите в сторону. Тем временем смешайте капусту, чеснок, 1 столовую ложку
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
35 минут
Обслуживает
4
Обжаренная свиная вырезка с компотом из перца
Easy
1) Для компота: поместите решетку в верхнюю часть духовки и предварительно разогрейте сковороду.
Застелите противень фольгой. Разрежьте перцы пополам через стебель и удалите семена и плодоножки. Положите перец срезом вниз на подготовленную форму для выпечки
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
18 минут
Порции
4
Свиная вырезка по-каджунски с тушеной зеленью
Средняя
Для зелени:
1) Обжарьте бекон на среднем огне в большой сковороде, пока он не подрумянится, около 6 минут. Добавьте лук, чеснок, орегано, соль, хлопья перца и помидоры и готовьте, пока овощи не станут мягкими, около 5 минут.
2) Добавьте капусту
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
40 минут
Количество порций
4
Свиная вырезка с кукурузным салатом Панцанелла и йогуртом с манго
Easy
Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту. Выложите хлеб на противень с бортиками и поджарьте до золотисто-коричневого цвета, около 10 минут. Дайте остыть.
Положите 1 столовую ложку уксуса, помидоры и их сок, чеснок и 1/4 чайной ложки соли в большую миску
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
50 минут
Количество порций
4
Острые свиные фрикадельки с острым соусом из свинины
Easy
Разогрейте духовку до 200°C.
Для фрикаделек смешайте свинину, соль, маринованный перец, яйца и хлеб в большой миске.
С помощью ложки для мороженого выложите 24 фрикадельки на противень, смазанный оливковым маслом, и запекайте 17 минут.
Для т
Время подготовки
90 минут
Время приготовления
60 минут
Количество порций
12
Погребенная свиная лопатка Калуа
Среда
Специальное оборудование: чугунная жаровня объемом 8–10 кварт с чугунной крышкой; угольный дымоход; угольный гриль в виде чайника с крышкой; зубочистки в стиле луау
Для свинины: щедро приправьте свиную лопатку солью и перцем. La
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
600 минут
Количество порций
12
Сливочно-грибное ризотто с обжаренной на гриле свиной вырезкой с розмарином
Easy
Для вырезки:
1) Натереть вырезку маслом, солью, перцем и розмарином.
Накройте пищевой пленкой и оставьте мариноваться на 1-2 часа в холодильнике.
2) Разогрейте духовку до 190С/Газ 5.
3) Нагрейте 2 ст. л. оливкового масла в сотейнике, пригодном для использования в духовке, на сильном огне
Время подготовки
13 минут
Время приготовления
55 минут
Количество порций
4
Сэндвич с рваной свининой
Easy
1) Поместите свинину жирной стороной вверх в жаровню, снабженную решеткой. Поместите соль, перец, коричневый сахар, паприку, листья тимьяна, чеснок, уксус и кайенский перец в кухонный комбайн и измельчите до однородного состояния. Добавить оливковое масло первого отжима до
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
210 минут
Количество порций
6
Жареная свиная грудинка по-корейски Боссам
Средняя
В кастрюлю с толстым дном поместите свиную грудинку и все ингредиенты для жидкости для приготовления пищи и добавьте воды, чтобы покрыть.
Доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь и варите, пока свинина полностью не приготовится и не станет очень мягкой, в течение 2 часов.
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Количество порций
4
Жареная свиная вырезка с острым салатом из помидоров с перцем чили и кокосом
Easy
1) Выложите свинину на тарелку и посыпьте солью и перцем. Добавьте оливковое масло и сок лайма и переверните, чтобы свинина покрылась маринадом. Накройте полиэтиленовой пленкой и отложите в холодильник.
2) Нагрейте оливковое масло в кастрюле в духовке
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
25 минут
Количество порций
4
Манящая свинина на гриле с языком
Средняя
Свинина:
1) Разогрейте духовку до 160°C/газ 3.
2) На дно формы для запекания налейте пиво. Сверху положите решетку (достаточно высокую, чтобы свинина не попала в пиво).
3) Смешать все специи и натереть свинину. Запекайте свинину под крышкой в течение 2 1/2 часов (или до 9 минут).0007
Время подготовки
40 минут
Время приготовления
150 минут
Количество порций
5
Свинина, приготовленная на гриле с языком
Средняя
Для свинины:
1) Разогрейте духовку до 160С/Газ 3. Налейте пиво на дно противня. Сверху положите решетку (достаточно высокую, чтобы свинина не попала в пиво). Смешайте все специи и натрите всю свинину. Выпекать под крышкой 2 1/2 часа (или u
Время подготовки
40 минут
Время приготовления
150 минут
Количество порций
5
Пирог со свининой
Твердый
Для двойного теста из листового сала: В миске смешайте муку и соль вместе с 2 ножами. Нарежьте сало, пока смесь не будет напоминать грубые крошки. Сбрызните смесь ледяной водой, по ложке за раз, перемешивая вилкой и добавляя
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
6
Вьетнамская говядина и свинина Pho
Medium
1.
Для бульона: поместите большой дуршлаг в раковину. Поместите бычьи хвосты, костный мозг, говяжью голень и свиные рульки в большую (не менее 8 литров) кастрюлю. Залейте холодной водой и доведите до кипения на сильном огне.
2. Дать покипеть несколько минут, затем вынуть
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
215 минут
Количество порций
8
Слайдеры из свинины, приготовленные на гриле
1. Снимите кожицу и большую часть жира. Поместите мясо на доску, сделайте надрезы по всему периметру и сделайте бабочку там, где это необходимо, чтобы мясо было ровным и выровненным. Натереть маслом, солью и чесноком. Смешайте ингредиенты для натирания и натрите им мясо.&nb
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
360 минут
Порции
24
Картошка фри по-корейски и рваная свинина
Средняя
1. Для рваной свинины: Разогрейте духовку до 150°C. В большой, широкой, пригодной для использования в духовке кастрюле с толстым дном смешайте апельсиновый сок, соевый соус, доенджан, кочхуджан, кочюгару, сок 1 лайма и 2 чашки/480 мл воды до получения однородной массы.
Добавить
Время подготовки
45 минут
Время приготовления
3 минуты
Количество порций
4
Кесадилья со свининой и сыром
Easy
Разогрейте духовку до 140 °C (120 °C для духовых шкафов с конвекцией), газовая отметка 1.
Застелите форму для запекания фольгой, выложите нарезанный лук.
Смешайте смесь приправ с небольшим количеством оливкового масла в небольшой миске, чтобы сделать натирание.
Смажьте свинину натертой смесью и положите сверху
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Количество порций
4
Свиные отбивные Uptown и яблочный соус: жареное филе свинины с яблоками с эскалопом
Easy
Разогрейте духовку до 210°C/Gas 7.
1) Смажьте вырезку оливковым маслом. Смешайте приправу, лимонную цедру и тимьян. Натрите вырезку смесью специй и запекайте 25 минут. Выньте и дайте соку осесть, затем нарежьте под углом.
2) Растопить сливочное масло
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
40 минут
Количество порций
4
Жареная свинина за 30 минут с виноградом и кускусом
Easy
Установите 2 решетки духовки в верхнее и среднее положение и предварительно разогрейте до 220°C.
Смешайте виноград и листья шалфея с 2 столовыми ложками масла, 1 чайной ложкой соли и несколькими щепотками перца на противне с бортиками. Выпекать на верхней полке до появления винограда
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Пельмени со свининой и креветками
Easy
Примечания: Называемые «сиу май», это вареные на пару свиные пельмени и креветки в открытой упаковке, которые можно найти во всех ресторанах димсам в Гонконге и по всему миру. Иногда их готовят с начинкой из свинины и грибов и украшают красным волком
Время подготовки
30 мин.
Время приготовления
8 мин.0007
Жареная свинина с зеленью и фетучини
Средняя
1) Чтобы приготовить маринад для свинины, в кухонном комбайне смешайте чеснок и имбирь, взбив 3 раза в пульсирующем режиме. Добавьте халапеньо и красный сладкий перец, взбейте 3 раза. Добавьте остальные ингредиенты, кроме свинины, взбейте 3-5 раз, чтобы хорошо перемешать, но нет
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
90 минут
Количество порций
6
Сэндвич с рваной свининой, соусом из черного перца, уксусом и капустным салатом с зеленым луком
Жесткий
Для свинины:
1) Добавьте все сухие ингредиенты для натирания в миску среднего размера и тщательно перемешайте.
2) Положите свинину жирной стороной вверх на чистый противень. Приправьте свинину со всех сторон солью и перцем, затем натрите сухой корочкой
Время подготовки
45 минут
Время приготовления
360 минут
Порции
12
Буррито с рваной свининой и чили
Easy
1. Предварительно разогрейте духовку до 140 °C (120 °C для духовок с конвекцией), газовая отметка 1. Застелите форму для запекания среднего размера фольгой и налейте на нее соус сальсы и 100 мл вода.
2. В небольшой миске смешайте порошок чили, масло и соль. Натрите смесью свинину и положите свинину в o
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
480 минут
Количество порций
4
Вяленая свинина
Среда
1. Разогрейте духовку до 150°C.
2. В небольшой миске смешайте чеснок, орегано, соль, копченую паприку, черный перец и цедру обоих апельсинов. Натрите смесью специй все и хорошо в жаркое из свинины.
3. Добавьте нарезанный лук в форму
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
250 минут
Количество порций
8
Тостадас из свинины, приготовленной на скорую руку
Средний
Примечание повара: чтобы получить смесь перца чипотле и соуса адобо, измельчите целую банку в кухонном комбайне или блендере. Держите под рукой в холодильнике, чтобы использовать, когда вам нужно немного копченого тепла. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и добавьте
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
35 минут
На 9 порций0007
8
Свиное филе, маринованное в травах
Easy
1) Смешайте лимонную цедру, лимонный сок, 120 мл оливкового масла, чеснок, розмарин, тимьян, горчицу и 2 ч. л. соли в прочном 4-литровом пластиковом пакете с застежкой. Добавьте филе свинины и переверните, чтобы они покрылись маринадом. Выдавите воздух и закройте пакет. Марин
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
15 минут
Порции
6
Террин из свинины, каштанов и грибов
1.
Разогрейте духовку до 170°C.
2. В большой миске смешайте свинину, лук-порей, чеснок, тимьян, цедру лимона, петрушку и херес. Хорошо приправьте солью и свежемолотым черным перцем и добавьте тертый свежий мускатный орех.
3. Растянуть бекон с помощью t
Время подготовки
—
Время приготовления
60 минут
Количество порций
—
0
70
70 Тушеная в пиве свиная вырезка барбекю
Easy
1) Смешайте в миске соль, перец, порошок чили, чесночный порошок, кориандр и горчицу и хорошо перемешайте. Помассируйте свиной зад и заверните в пищевую пленку. Охладите в течение по крайней мере одного часа и до тех пор, пока на ночь.
2) Разогрейте духовку до 240°C/Gas Mark 9.0007
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
3 минуты
Количество порций
8
Тушеная свинина, приготовленная на медленном огне, и фасоль в креме
Easy
1. Вскипятите полный чайник и после закипания залейте водой свиную грудинку кожей вверх.
Свинину нужно держать под углом, чтобы вода сразу же стекала со свинины. Это помогает добиться отличного хруста.
2. Высушите и протрите обе стороны t
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
210 минут
Количество порций
6
Копченая свиная отбивная на гриле по-вьетнамски Чаши для риса
Easy
Смешайте рисовый винный уксус и 1 столовую ложку сахара в миске, пока сахар не растворится. Добавьте натертую морковь и перемешайте. Приправить солью и оставить. Смешайте оставшийся сахар и 1/4 стакана воды в небольшой кастрюле.
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
5 минут
Порции
4
Жареная свинина с яблочно-горчичным пюре
Easy
Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Приправьте свинину и запечатайте в большой кастрюле.
В форму для запекания положите лук и шалфей, сбрызните оливковым маслом, чтобы покрыть. Сверху положите свинину и отправьте в духовку и запекайте 15 минут.
Убавьте температуру духовки до 160°C
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
50 минут
Количество порций
4
Свиные отбивные
Easy
1) Поместите свиные отбивные в большую миску или пластиковый пакет на молнии с красным вином, паприкой, тмином и чесноком. Поставить в холодильник примерно на 1 час для маринования.
2) Выньте свиные отбивные из миски или пакета и выбросьте маринад. Добавьте
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
15 минут
Порции
4
Слайдеры из рваной свинины по-китайски со сладкой и острой горчицей
Easy
Смешайте в миске коричневый сахар, соль, перец, порошок из пяти специй, чесночный порошок, молотый имбирь и луковый порошок, а затем натрите свинину. Поместите на противень с проволочной решеткой. Накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте на 2 часа, а лучше более
Стейки из свиной лопатки по-испански
Easy
1) В небольшой сковороде обжарить фенхель и черный перец.
Добавьте фенхель, черный перец, паприку и соль в мельницу для специй и измельчите.
2) Положите свинину в большой (4 л, если возможно) закрывающийся пластиковый пакет. Добавьте чеснок, уксус, оливковое масло и специю 9.0007
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Маринованная свинина
Easy
1) Смешайте все ингредиенты, кроме льда и свинины, в 4-литровой нереакционноспособной кастрюле, поставьте на сильный огонь и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 3 минуты. Снимите с огня, добавьте лед и перемешайте.
2) Поместите p
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
13 минут
Количество порций
1
Свиные отбивные с перцем, приготовленные в медленноварке
Easy
1) Смешайте овощной бульон, соль, коричневый сахар и перец горошком в средней кастрюле и поставьте на средний огонь. Варить до тех пор, пока соль и сахар не растворятся, затем снять с огня и добавить лед.
2) Поместите свиные отбивные в форму объемом 7 1/2 л
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
380 минут
Количество порций
4
Свинина по-милански с теплым осенним салатом и яйцом-пашот
Средняя
1) Разогрейте духовку до 180°С/газ 4. Поместите муку в неглубокую миску, 2 взбитых яйца во вторую миску и панировочные сухари, смешанные с 45 г тертого Пармезан в третьей миске.
2) Щедро посолить свинину с обеих сторон. Смачивание одной рукой
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Деревенские кексы из рваной свинины и сладкой кукурузы
Easy
Для кексов:
1) Разогрейте духовку до 180 градусов C/газовая отметка 4. В небольшой миске смешайте муку. Отложите.
2) В большой миске на средней скорости электрического миксера взбейте сливочное масло до получения однородной массы. Постепенно добавляйте сахар и взбивайте
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
6
Пироги со свининой
Easy
Для начинки: разогрейте сливочное масло в сковороде среднего размера на среднем огне.
Добавьте 1/2 чайной ложки соли, тимьян, лук и яблоки и готовьте, пока яблоки и лук не станут мягкими, около 5 минут. Добавьте чеснок и продолжайте готовить в течение
Время подготовки
90 минут
Время приготовления
55 минут
Количество порций
6
Пирог со свининой, луком-пореем и тмином «Валлийский дракон»
Средний
В кастрюле растопить сливочное масло и обжарить лук-порей, не подрумянивая, в течение пяти минут на среднем огне, пока он не станет мягким и маслянистым. Добавьте тмин и кайенский перец и готовьте еще пять минут. Выложить на противень остывать.
В миску добавить свиной фарш
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
140 минут
Количество порций
4
Тако из тертой свинины
Средний
Для рваной свинины: Нагрейте растительное масло в средней кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и готовьте до прозрачности, около 4 минут.
Добавьте чеснок и готовьте, пока он не станет ароматным и слегка не размякнет, еще около 2 минут. Добавить ачиоте па
Время подготовки
60 минут
Время приготовления
300 минут
Количество порций
10
Жаркое из свинины со специями
Easy
1) Разогрейте духовку до 200°C.
2) В небольшой миске смешайте горчицу, порошок чили, тмин, душистый перец, орегано, коричневый сахарный песок и чеснок. Поместите свинину в форму для запекания размером 20 на 30 см. Смазать горчичной смесью
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
75 минут
Количество порций
6
Сувлаки из курицы и свинины
Easy
Для курицы и свинины: в миске смешайте оливковое масло, йогурт, лимонный сок, тмин, орегано, соль, перец Алеппо, черный перец и чеснок.
Поместите курицу и свинину в 2 отдельные миски. Налейте половину
Время подготовки
40 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
«Вяленая свинина»
Easy
Чтобы приготовить соус, поместите томатный соус, кетчуп, яблочный уксус, коричневый сахар и чесночный порошок в мультиварку.
Перемешайте, пока не смешано. Приправьте оба вида свинины 1/4 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки перца и добавьте в кастрюлю. Верх с луком и светом
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
180 минут
Количество порций
6
Мексиканский перец чили из свинины
Easy
1) Разогрейте духовку до 160 градусов C/газ 3. 2) Приправьте свиную лопатку солью, перцем, фенхелем и тмином. Возьмите большую форму для запекания и поставьте на средний огонь. Добавьте 3 части оливкового масла и обжарьте свиную лопатку со всех сторон до золотистого цвета на
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
150 минут
Количество порций
6
Шашлык из рваной свинины
Средний
Соус для барбекю с ядом и уксусом: Смешайте паприку, чесночный порошок, коричневый сахар, сухую горчицу и соль в небольшой миске. Натрите смесью специй всю свинину. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час или на ночь.
Разогрейте духовку до 300 градусов
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
12
Сочная тушеная свинина
Среда
1) Разогрейте духовку до 160°C/газ 3. Обсушите свинину бумажными полотенцами и приправьте солью и перцем.
2) В большой жаровне разогрейте оливковое масло на среднем огне и, работая партиями, обжарьте мясо со всех сторон до образования золотистой корочки
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
210 минут
Порции
4
Корейка свинины с фенхелем
Средняя
1) Разогрейте духовку до 220°C/отметка газа 7. Для начинки разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла и сливочного масла в большом (30 см) сотейнике.
2) Добавьте лук и фенхель с 1 ч.л. соли и 1/2 ч.л. перца. Готовьте на слабом или средне-слабом огне в течение 15 минут, помешивая
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
75 минут
Количество порций
6
Свиные отбивные с кремом из грибов и фундуком, жареным цветущим луком с дип-соусом, жареными спагетти из тыквы
Средняя
1) Разогрейте духовку до 200°C/газ 6.
Смажьте большой противень кулинарным спреем.
2) Снимите с луковиц кожуру, оставив их целыми. Нарезать лук сверху почти до конца (не дорезая до конца), так что получится восемь экв
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
40 минут
Количество порций
4
Свинина Matt Gilray’s
Medium
Запекайте свиную вырезку при 200°C в течение 45 минут или до тех пор, пока внутренняя температура свинины не достигнет 60°C.
Поджарьте радиккио на гриле, пока он не завянет и не обуглится.
Свинину оставить на 20 минут в теплом месте.
Для заправки мелко нарезать t
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
60 минут
Количество порций
6
Филе свинины по-каролински с персиковым соусом барбекю и оладьями из сладкого картофеля
Средняя
1) Разогрейте духовку до 190°C/газ 5. Сбрызните большую жаропрочную сковороду кулинарным спреем с антипригарным покрытием.
Посыпьте свиное филе смесью приправ для барбекю. Быстро обжарить мясо со всех сторон на среднем огне.
2) Тем временем, пока жарится мясо, ст
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
120 минут
Количество порций
6
Филе свинины по-каролински с персиковым соусом барбекю и оладьями из сладкого картофеля
Средняя
1) Разогрейте духовку до 190°C/газ 5. Сбрызните большую жаропрочную сковороду кулинарным спреем с антипригарным покрытием. Посыпьте свиное филе смесью приправ для барбекю. Быстро обжарьте мясо со всех сторон на среднем огне.
2) Тем временем, пока жарится мясо,
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
60 минут
Количество порций
6
Жаркое из свинины, завернутое в панчетту
Жесткое
Смешайте чеснок, розмарин, тимьян и масло в небольшом кухонном комбайне, время от времени соскребая со стенок чаши, пока чеснок не станет измельченным.
перец. Разложите ломтики панчетты на рабочей поверхности,
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
60 минут
Количество порций
6
Perfect Pork and Beans
Easy
Разогрейте сало в большой кастрюле с толстым дном. Добавьте кусочки свинины и жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до карамелизации. Выньте из кастрюли шумовкой и переложите на тарелку. Добавьте шпик на сковороду, жарьте 2–3 минуты до готовности
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Количество порций
4
Рождественская тушеная свинина
Средняя
1. Разогрейте духовку до 110°C.
2. Пальцами и ножом снимите со свинины кожу и жировую прослойку. Вы не хотите ничего из этого, так как это помешает всему аромату вашей натирания проникнуть в мясо.
3. Вылейте весь сок для инъекций в форму
Время приготовления
—
Время приготовления
720 минут
Порции
—
0
0
Острая рваная свинина
Средняя
Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту.
Для начала поместите четвертинки лука на дно кастрюли. Посыпьте свинину солью и перцем, а затем положите поверх лука. Сверху выложите перец чипотле и откройте банки
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
360 минут
Количество порций
18
Свиная корейка с травами
Easy
1) Разогрейте духовку до 190C/газ 5.
2) В небольшой миске смешайте корицу, тмин, кайенский перец и соль по вкусу. Полученной смесью натрите свинину снаружи.
3) В большом сотейнике разогрейте масло на среднем огне и подрумяньте
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
40 минут
Количество порций
4
Сэндвич с рваной свининой
Средний
1. Предварительно разогрейте сковородку/тостер для сэндвичей.
2. Нарежьте вареную свинину и отложите в сторону.
3. Положите в миску столовую ложку майонеза. Нарежьте и добавьте перец чили в майонез.
4. Добавьте в майонез по столовой ложке сливочного сыра и творога и перемешайте.
5. Намазать на хлеб
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Количество порций
2
Свинина по-милански с теплым осенним салатом
Easy
1) Разогрейте духовку до 100°C/газ 1/4 или минимально возможной температуры. Поместите муку в неглубокую миску, взбитое яйцо во вторую миску и панко, смешанный с тертым пекорино, в третью миску.
2) Щедро посолить свинину с обеих сторон.
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
2
Рваная свинина с соусом барбекю из манго
Easy
1) Смешайте ингредиенты для натирания в небольшой миске и вотрите их в свиную лопатку, пока она не будет хорошо покрыта. Отложите в сторону, пока вы готовите соус для барбекю. Вы можете сделать это за день и хранить в холодильнике до готовности к использованию.
2) Для приготовления соуса барбекю, л
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
180 минут
Количество порций
4
Глазированная свиная отбивная с перцем
Medium
Такой универсальный! Глазурь для этой свинины представляет собой маринад, который одинаково хорошо подходит для курицы, кролика или говядины.
Просто нанесите его на мясо за 5 минут до окончания приготовления. Травяная заправка тоже адаптируется. Вкусно с морепродуктами.
1) Беги
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Обслуживает
4
Медальоны из свинины с фруктовым чатни
Easy
1) Нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте сливочное масло, добавьте красный лук и тушите до мягкости, около 5 минут. Добавьте яблоко и грушу и готовьте с луком, пока они не станут мягкими, около 5 минут. Добавьте нарезанные кубиками помидоры и нарезанные зеленые оливки. Добавить табаско и приправить s
Время подготовки
—
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Крендель со свиной грудинкой и вальдорфским салатом
Средний
В кастрюле запечатайте свиную грудинку, затем переложите в форму для запекания, залейте бульоном и яблочным соком. Добавьте тимьян, чеснок, лук и приправы.
Накройте крышкой и поставьте в предварительно разогретую до 120°С духовку на 3-4 часа или до мягкости. Дать остыть в жидкости
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
270 минут
Количество порций
6
Фахитас из рваной свинины с авокадо и луковой капустой
Easy
1. Предварительно разогрейте духовку до 140°C (120°C для духовок с вентилятором), газовая отметка 1. Застелите форму для запекания среднего размера фольгой и налейте сверху сальсу и 100 мл мексиканского пива.
2. Натрите смесью приправ свинину и положите свинину в форму для запекания. Медленное приготовление пор
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
255 минут
Количество порций
4
Свиная корейка с горошком зеленого перца
Easy
1) Поместите свинину жирной стороной вверх в форму для запекания, достаточно большую, чтобы ее было удобно держать, и дайте ей постоять при комнатной температуре в течение 30 минут.
Тем временем разогрейте духовку до 200°C/газовая отметка 6.
2) В небольшой миске смешайте оливковое масло, 2
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
80 минут
Количество порций
8
Жареная свиная корейка с жареным чесночным соусом винегрет
Easy
Для жареного чеснока: 1) Разогрейте духовку до 250°C. 2) Луковицы чеснока разрезать пополам крест-накрест на верхушку и низ. Положите половинки чеснока на лист фольги, сбрызните оливковым маслом и посыпьте солью. Сложите фольгу вверх и вокруг г
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
75 минут
Количество порций
6
Свиные отбивные с апельсиновой соевой глазурью и лапшой удон
Easy
1) Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Приправьте обе стороны свиных отбивных солью и черным перцем. Добавьте в сковороду свинину и готовьте по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
2) В средней миске с помощью ложки перемешайте t
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Тако со свининой чипотле на гриле и красной капустой
Easy
Для свинины: Смешайте кориандр, сок лайма, масло, порошок чили, чеснок и лук в большом блюде. Добавьте ломтики свинины и переверните, чтобы покрыть. Разогрейте гриль на среднем огне. Для красной капусты: Смешайте капусту, кориандр, масло, уксус, перец чили po
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Булочки со свиной грудинкой на пару с бальзамическим соусом Хойсин
Средняя
Приготовление свиной грудинки: Разогрейте духовку до 160°C. Надрежьте свиную кожу вдоль, через каждые полдюйма. Смажьте маслом канолы, тамариндом и медом. Положите яблоки срезом вниз в форму для запекания, а сверху положите свинину. Добавить яблочный сок в
Время подготовки
60 минут
Время приготовления
190 минут
Порции
16
Копченая свиная лопатка Wood Chick
Твердая
1) За двенадцать часов до приготовления срежьте жировую шапку лопатки до толщины 1/2 см.
Сильно приправьте сухой растиркой. Поместите в полиэтиленовый пакет и поставьте в холодильник на ночь.
2) Достаньте свинину из холодильника за 2 часа до начала приготовления, чтобы она подошла к концу
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
960 минут
Количество порций
12
Хрустящие соцветия тыквы, фаршированные рваной свининой и рикоттой
Средний
Поместите рикотту в сито с марлей над миской и дайте стечь в холодильнике не менее 2 часов. Откажитесь от жидкости. Смешайте процеженную рикотту и тертую свинину в миске, приправьте солью и перцем. Заполнить каждую тыкву b
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
250 минут
Порции
15
Деревенские котлеты из свинины и перца
Easy
1) Поместите перчинки в пластиковый пакет для хранения пищевых продуктов и разбейте их молотком или небольшой сковородой до очень крупного помола. Смешайте перец горошком со свининой, чесноком, тимьяном и солью. Сделайте 4 толстых котлетки, более тонкие в центре для равномерного приготовления.
2
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
12 минут
Количество порций
—
Копченая свиная лопатка Wood Chick’s
Hard
1) За двенадцать часов до приготовления срезать со свиной лопатки слой жира толщиной 1/2 см. Обильно приправьте сухой растиркой. Поместите в полиэтиленовый пакет и поставьте в холодильник на ночь.
2) Достаньте свинину из холодильника за 2 часа до приготовления, чтобы она приобрела комнатную температуру.
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
960 минут
Количество порций
12
Двухъярусные пончики с рваной свининой
Easy
1. Чтобы приготовить рваную свинину, разогрейте духовку до 140°C.
2. Смешайте в небольшой миске сахар мусковадо, паприку, горчичный порошок, томатное пюре и оливковое масло, чтобы получилась густая паста. Поместите свинину в просторный противень с глубокими стенками и смажьте
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
240 минут
Количество порций
2
Гавайский бутерброд с рваной свининой и ананасом на гриле
Hard
Для жареной свинины: в небольшой миске смешайте коричневый сахар, кориандр, чесночный порошок, луковый порошок, соль, черный перец, корицу и тмин, чтобы получилась сухая натирать. Помассируйте свинину, убедившись, что она втирается в надрезанную жировую шапку. Wrap t
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
240 минут
Порции
4
Бутерброды Bánh Mì со свининой, маринованными овощами и травами
Средний
1. Чтобы приготовить свинину, растолочь чеснок, имбирь, перец горошком, листья и стебли кориандра и зеленый лук пестиком и ступкой, пока не получится однородная паста. . Добавьте рыбный соус и мед и перемешайте. Поместите свинину в миску и
Время подготовки
—
Время приготовления
5 минут
9 порций0007
6
Нефаршированные свиные отбивные за 25 минут
Easy
Поместите решетку в середину духовки и разогрейте гриль. Положите гренки, масло, зеленый лук, абрикосы, 1 стакан куриного бульона, 1/4 чайной ложки соли. и несколько щепоток перца в большую миску и перемешайте. Отложить в сторону
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
20 минут
Порции
4
Пирог индийской овчарки из рваной свинины
Средняя
1. Разогрейте духовку до 130°C. Разогрейте масло в большой сковороде и обжарьте свинину со всех сторон.
2. Выньте его из сковороды и отложите в сторону, пока вы несколько секунд обжариваете кору черной смородины и кардамон, а также добавляете красный лук и красный перец чили.
160 минут
Количество порций
—
Сальтимбокка из свинины с апельсиновыми тальятелле в сливочном соусе Мадейра
Средний
1. Срежьте с филе свинины весь жир и сухожилия, чтобы получился идеальный цилиндр из свинины.
2. Нарежьте свинину на кусочки длиной 3 дюйма, затем прижмите 3 целых листа шалфея к одной стороне свинины с молотым перцем.
3. Возьмите ломтик пармской ветчины, затем сверните шалфей и обжарьте.
Свиная вырезка с фенхелем и чесноком
Easy
1) Дайте свинине постоять при комнатной температуре в течение 30 минут. Разогрейте духовку до 200°C/отметка газа 6. Поместите свинину жирной стороной вверх в форму для запекания, достаточно большую, чтобы ее было удобно держать.
2) В чаше кухонного комбайна со стальной лопастью
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
60 минут
Количество порций
8
Кхао Том (тайская свиная каша)
Easy
Приготовьте традиционный бульон, используя кубики бульона или свиные кости.
Смешайте свиной фарш с соевым соусом, солью и перцем.
Сформировать из свинины небольшие шарики и положить в кипящий бульон.
Добавьте приготовленный рис в суп и варите, пока он не достигнет c
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Жареная свиная шея с лапшой вермишель
Easy
1) В большой миске смешайте сахар, рыбный соус, мед и перец. Перемешивайте, пока сахар не растворится. Добавьте натертый зеленый лук, чеснок и нарезанную свиную шею.
2) Хорошо обмажьте свинину, затем залейте ароматизаторы растительным маслом. Мариновать 2 часа
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
4 минуты
Количество порций
4
Жареные котлеты из свинины Индокитай
Easy
1) В миске смешайте майонез, базилик, кориандр, зеленый лук и сок лайма. Накройте и охладите.
2) Подготовьте средний огонь в угольной сковороде с крышкой или предварительно разогрейте газовую сковороду до средней температуры. Смешайте рыбный соус, сахар и
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
6
Тако со свининой чипотле на гриле с красным салатом из капусты и ананасом в коричневом сахаре
Easy
Для свинины: Смешайте кориандр, сок лайма, масло, порошок чили, чеснок и лук в большом блюде. Добавьте ломтики свинины и переверните, чтобы покрыть. Разогрейте гриль на среднем огне.
Для красной капусты: Смешайте капусту, кориандр, масло, уксус, перец чили
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Свиная шейка, тушеная в сидре, с белой фасолью и грибным кассуле
Средняя
1. Фасоль предварительно замочить на ночь в воде.
2. Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле, положите в кастрюлю приправленную шею, обжарьте на сильном огне.
3. Добавьте лук-шалот в кастрюлю со свиной шейкой, затем добавьте сидр и куриный бульон, чтобы покрыть. Варить на слабом/среднем огне 2,5 часа
Время подготовки
—
Время приготовления
150 минут
Количество порций
8
Свинина барбекю Сэндвич на кукурузной лепешке с перцем халапеньо на гриле
Средняя
Для лепешки:
1) Смешайте все сухие ингредиенты в чаше стационарного миксера. Добавьте мед и воду и перемешивайте на низкой скорости в течение 3 минут, затем на средней скорости в течение 1 минуты, а затем аккуратно добавьте халапеньо.
2) Переложите тесто в смазанную маслом миску, крышку
Время подготовки
55 минут
Время приготовления
4 минуты
9 порций0007
4
Свиные отбивные в сливочном соусе из шампанского и хлеб из изюма с маскарпоне и грушами
Easy
1) Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Приправьте обе стороны свиных отбивных солью, черным перцем, тимьяном и эстрагоном.
2) Положите отбивные на горячую сковороду и жарьте по 2 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми. Добавьте шампанское и c
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
20 минут
Порций
4
Сэндвич-барбекю со свининой на обжаренных на гриле кукурузных лепешках с перцем халапеньо
Средний
Лепешка:
1) Смешайте все сухие ингредиенты в чаше стационарного миксера. Добавьте мед и воду и перемешивайте на низкой скорости в течение 3 минут, затем на средней скорости в течение 1 минуты, а затем аккуратно добавьте перец халапеньо. Переложите тесто в смазанную маслом миску, накройте крышкой
Время подготовки
55 минут
Время приготовления
30 минут
Порции
4
Страница поиска
Поиск рецептов
Расширенный поиск
Рецепты
Увидеть больше
Свиная вырезка, натертая специями, с салатом из азиатской капусты
Easy
1) Расположите решетку ближе всего к сковороде и предварительно сильно разогрейте.
2) Смажьте вырезку маслом и натрите порошком из пяти специй. Добавить соль и перец по вкусу. Выложите свинину на сковороду и жарьте, перевернув один раз, до
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Свиная вырезка с чимичурри
Easy
Для чимичурри: 1) Смешайте в миске чеснок, перец халапеньо и уксус. Добавьте петрушку, орегано и сок лайма. Взбейте оливковое масло и приправьте солью и перцем. Хорошо перемешайте и оставьте при комнатной температуре, чтобы ароматы испортились
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
8 минут
Количество порций
4
Свиная вырезка со шваброй из чипотле и клена
Easy
1) Поместите решетку ближе всего к грилю и предварительно разогрейте до высокой температуры.
2) Смешайте кориандр, чесночный порошок и имбирь. Смажьте вырезки маслом и натрите специями. Добавить соль и перец по вкусу. Выложите свинину на небольшой противень
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
13 минут
Порции
4
Натертая в специях свиная вырезка с пюре из сельдерея и яблок и соусом из сидра
Medium
Для пюре:
1) Смешайте сельдерей, лук, яблоко, шалфей и куриный бульон в большой кастрюле. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15 минут, пока сельдерей не станет мягким.
2) Удалите листья шалфея и слейте воду, оставив бульон.0007
Порции
4
Натертая свиная вырезка с перцем чили и сладкой кукурузой
Easy
1) Поставьте противень на расстоянии около 7 см от гриля и предварительно разогрейте. Застелите сковороду-гриль фольгой. Если на филе есть серебристая кожица, срежьте ее ножом. Натрите или смажьте филе маслом.
2) Смешайте порошок чили с солью и посыпьте
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
12 минут
Количество порций
4
Сухая глазированная свиная вырезка
Easy
Для сухой глазури смешайте коричневый сахар, чеснок и цедру апельсина.
В отдельной миске смешайте оставшиеся ингредиенты, затем добавьте к смеси коричневого сахара. Отложите до готовности к использованию.
Чистая свиная вырезка любого коннекта
Время подготовки
—
Время приготовления
16 минут
Порции
10
Свиная вырезка на гриле со сливами и сливочным соусом из козьего сыра
Easy
Взбейте йогурт, козий сыр и 1/3 стакана воды в миске до получения однородной массы. Взбейте 3 столовые ложки масла, петрушку и зеленый лук. Приправьте солью и перцем. Разогрейте открытый гриль или большую чугунную сковороду-гриль на среднем огне. Брус
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
15 минут
Порции
4
Обжаренная свиная вырезка с компотом из перца
Easy
1) Для компота: поместите решетку в верхнюю часть духовки и предварительно разогрейте сковороду. Застелите противень фольгой. Разрежьте перцы пополам через стебель и удалите семена и плодоножки. Положите перец срезом вниз на подготовленную форму для выпечки
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
18 минут
Количество порций
4
Свиная вырезка, глазированная ромом, с соусом из ананасов на гриле
Easy
Для свинины: 1) Разогрейте сковороду на сильном огне. 2) Смажьте вырезку 2 столовыми ложками масла и приправьте солью и перцем. Жарьте до образования корочки и обугливания с обеих сторон, пока внутренняя температура не достигнет 63°C по термометру с мгновенным считыванием, кисть
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Количество порций
—
Свиные отбивные с поджаренной пряной начинкой и яблочной заправкой
Средняя
Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. Приправьте свиные отбивные с обеих сторон солью и поджаренной пряной натертой смесью. Нагрейте масло в антипригарной сковороде на среднем огне и обжарьте. свиные отбивные до золотистого цвета, около 4 минут с одной стороны и 1 минута с другой s
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
40 минут
Количество порций
4
Свиная вырезка по-каджунски с тушеной зеленью
Medium
Для зелени:
1) Обжарьте бекон на среднем огне в большой сковороде, пока он не подрумянится, около 6 минут. Добавьте лук, чеснок, орегано, соль, хлопья перца и помидоры и готовьте, пока овощи не станут мягкими, около 5 минут.
2) Вмешайте капусту
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
40 минут
Количество порций
4
Свиные отбивные Uptown и яблочный соус: жареное филе свинины с яблоками с эскалопом
Easy
Разогрейте духовку до 210°C/Gas 7.
1) Смажьте вырезку оливковым маслом. Смешайте приправу, лимонную цедру и тимьян. Натрите вырезку смесью специй и запекайте 25 минут. Выньте и дайте соку осесть, затем нарежьте под углом.
2) Растопить сливочное масло
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
40 минут
Количество порций
4
Обжаренная на гриле свиная вырезка с острым салатом из томатов с чили и кокосом
Easy
Для острого кокосового соуса с чили:
Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте имбирь, чеснок, лемонграсс и перец чили и готовьте, чтобы они стали мягкими, около 3 минут. Добавьте кокосовое молоко и сахар и варите до загустения, около 5 минут. Перемешать
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
25 минут
Количество порций
4
Свиная вырезка со сливовым соусом для барбекю
Easy
1) Нагрейте барбекю или сковороду до сильного огня. 2) Нагрейте сахар и воду в средней кастрюле на среднем огне. Когда смесь закипит, уменьшите огонь до среднего и добавьте имбирь, сливы и порошок из пяти специй. Варить на медленном огне f
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
30 минут
Обслуживает
4
Стейки из свиной вырезки с вяленой капустой и яблоками
Easy
Нарежьте свиную вырезку под длинным углом на 4 «стейка» и посыпьте тимьяном, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца.
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне, пока оно не станет очень горячим, но не дымит. Добавьте стейк
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Жареная свиная вырезка с фруктами горчицы
Для фруктов горчицы: Смешайте вино, сахар, уксус и соль в кастрюле и доведите до кипения. Добавьте горчицу, семена горчицы и груши. Поместите сухофрукты в стеклянную банку объемом в литр и залейте горячей жидкостью и грушами. Хранить в
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Сэндвич с рваной свининой, соусом из черного перца, уксусом и капустным салатом с зеленым луком
Жесткий
Для свинины:
1) Добавьте все сухие ингредиенты для натирания в миску среднего размера и тщательно перемешайте.
2) Положите свинину жирной стороной вверх на чистый противень. Приправьте свинину со всех сторон солью и перцем, затем натрите сухой корочкой
Время подготовки
45 минут
Время приготовления
360 минут
Порции
12
Свиные отбивные, натертые шалфеем, с теплой яблочной капустой
Easy
1) Смешайте три чайные ложки свежего шалфея или одну чайную ложку сушеного, чеснок, половину чайной ложки соли и несколько щепоток свежего перца. Натрите этой смесью свиные отбивные и оставьте их при комнатной температуре на десять минут. Тем временем тонко
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Свиные отбивные, натертые шалфеем, с теплым яблочным салатом из капусты
Easy
1) Смешайте 3 чайные ложки свежего шалфея или 1 чайную ложку сушеного чеснока, 1/2 чайной ложки соли и несколько щепоток свежего перца. Натрите этой смесью свиные отбивные и оставьте их при комнатной температуре на 10 минут. Тем временем тонко нарежьте
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Сливочно-грибное ризотто с обжаренной на гриле свиной вырезкой с розмарином
Easy
Для вырезки:
1) Натереть вырезку маслом, солью, перцем и розмарином. Накройте пищевой пленкой и оставьте мариноваться на 1-2 часа в холодильнике.
2) Разогрейте духовку до 190С/Газ 5.
3) Нагрейте 2 ст. л. оливкового масла в сотейнике, пригодном для использования в духовке, на сильном огне
9.0004 Время подготовки
13 минут
Время приготовления
55 минут
Количество порций
4
Жареная свиная вырезка с острым чили-кокосовым салатом из помидоров
Easy
1) Выложите свинину на тарелку и посыпьте солью и перцем. Добавьте оливковое масло и сок лайма и переверните, чтобы свинина покрылась маринадом. Накройте полиэтиленовой пленкой и отложите в холодильник.
2) Нагрейте оливковое масло в кастрюле
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
25 минут
Количество порций
4
Спринг-роллы из свинины и салата из капусты
Easy
1) Разогрейте духовку до 180 градусов C/газ 4. Застелите противень прочной алюминиевой фольгой. Поместите свиной руль в кастрюлю.
2) Растереть приправой для массажа реберного сустава по всему суставу. Плотно накрыть плотной алюминиевой фольгой и запекать 3 часа
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
195 минут
Количество порций
12
Жаркое из свинины с яблочным соусом
Easy
Разогрейте духовку до 220°C и слегка смажьте форму для запекания маслом. Разогрейте половину масла в большой сковороде и обжаривайте ломтики бекона в течение примерно 5 минут, пока они не станут слегка хрустящими. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте в течение 3 минут. Добавить гар
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
85 минут
Количество порций
6
Хрустящая жареная свиная грудинка с солеными карамелизированными яблоками
Средняя
1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Надрежьте кожуру, покрывающую свинину, полосками или ромбами. Или лучше пусть твой мясник сделает это за тебя. Убедитесь, что вы не врезаетесь в плоть.
3. Слегка посолить кожуру и оставить на 25 минут
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
120 минут
Количество порций
—
7
0
0
Гавайский сэндвич со свининой, приготовленный на гриле, с жареным ананасом
Hard
Для жареной свинины: в небольшой миске смешайте коричневый сахар, кориандр, чесночный порошок, луковый порошок, соль, черный перец, корицу и тмин, чтобы получилась сухая смесь. Помассируйте свинину, убедившись, что она втирается в надрезанную жировую шапку. Обертка
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
240 минут
Порции
4
Кесадилья со свининой и сыром
Easy
Разогрейте духовку до 140 °C (120 °C для духовых шкафов с конвекцией), газовая отметка 1.
Застелите форму для запекания фольгой, выложите нарезанный лук.
Смешайте смесь приправ с небольшим количеством оливкового масла в небольшой миске, чтобы сделать натирание.
Смажьте свинину натертой смесью и положите сверху
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Количество порций
4
Свиное филе, маринованное в травах
Easy
1) Смешайте лимонную цедру, лимонный сок, 120 мл оливкового масла, чеснок, розмарин, тимьян, горчицу и 2 ч. л. соли в прочном 4-литровом пластиковом пакете с застежкой. Добавьте филе свинины и переверните, чтобы они покрылись маринадом. Выдавите воздух и закройте пакет. Марин
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
6
Рваная свинина с соусом барбекю из манго
Easy
1) Смешайте ингредиенты для натирания в небольшой миске и вотрите их в свиную лопатку, пока она не будет хорошо покрыта. Отложите в сторону, пока вы готовите соус для барбекю. Вы можете сделать это за день и хранить в холодильнике до готовности к использованию.
2) Для приготовления соуса барбекю, в л
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
180 минут
Порции
4
Сэндвич с рваной свининой в духовке
Easy
Разогрейте духовку до 150°C / газовая отметка 2.
В большой миске смешайте свиной окорок (плечо) и соус. Переложите смесь из свинины в форму размером 20 на 20 на 5 см. Плотно накройте фольгой и запекайте до очень горячего состояния, около 1 часа.
Разделите смесь на части
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
60 минут
Количество порций
4
Филе свинины с яблочным соусом
Easy
1) Разогрейте духовку до 200°C/газ 6. Обильно посолите свиную вырезку, хорошо втирая, чтобы получилась хрустящая корочка, затем приправьте перцем. Поставьте противень или большую жаростойкую сковороду на сильный огонь, добавьте арахисовое масло и нагрейте
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Порции
4
Фахитас из рваной свинины с авокадо и луковой капустой
Easy
1. Предварительно разогрейте духовку до 140°C (120°C для духовок с вентилятором), газовая отметка 1. Застелите форму для запекания среднего размера фольгой и налейте сверху сальсу и 100 мл мексиканского пива.
2. Натрите смесью приправ свинину и положите свинину в форму для запекания. Медленное приготовление пор
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
255 минут
Количество порций
4
Стейки из свинины с домашним соусом барбекю, картофель фри по-техасски по-юконски и чайот на гриле
Easy
Нагрейте оливковое масло в сковороде. Добавьте свинину и готовьте на среднем огне до хрустящей корочки. Достаньте соленую свинину и отложите в сторону. Добавьте лук и лук-шалот и готовьте до прозрачности. Добавьте чеснок, имбирь и порошок анчо и обжаривайте до появления аромата, ab
Время подготовки
40 минут
Время приготовления
60 минут
Количество порций
4
Тушеная свинина, приготовленная на медленном огне, и фасоль в креме
Easy
1. Вскипятите полный чайник и после закипания залейте водой свиную грудинку кожей вверх. Свинину нужно держать под углом, чтобы вода сразу же стекала со свинины. Это помогает добиться отличного хруста.
2. Высушите и натрите обе стороны средством t 9.0007
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
210 минут
Количество порций
6
Свиные отбивные с ананасовым соусом и мексиканским кускусом
Easy
1. Обильно посыпьте свиные отбивные солью и перцем с обеих сторон. В средней миске смешайте чеснок, 2 столовые ложки оливкового масла, розмарин и тимьян, пока они не смешаются. Равномерно натрите смесью свиные отбивные с обеих сторон и ле
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
—
Жареное филе свинины с сидром и яблочным соусом
Easy
1) Разогрейте духовку до 200°C/газ 6.
2) Обильно приправьте свиное филе солью, хорошо втирая, чтобы получилась хрустящая корочка, затем приправьте перцем.
3) Поставьте противень или большую жаростойкую сковороду на сильный огонь, добавьте арахисовое масло
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Количество порций
4
Шницель из свинины
Easy
1) Сначала поместите каждую отбивную между двумя листами пищевой пленки и осторожно отбейте их плоской стороной мясорубки. 2) Насыпьте муку в неглубокую тарелку и приправьте солью и перцем. Взбейте яйца и молоко в другой неглубокой чаше
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
6 минут
Порции
4
Жареная свиная лопатка с хрустящими шкварками и жареным картофелем
Средняя
1. Разогрейте духовку до 160°C.
2. Срежьте со свинины кожицу, сделайте надрезы острым ножом и отложите в сторону.
3. Натрите рулет из свинины небольшим количеством морской соли и свежемолотым черным перцем и посыпьте сушеным тимьяном.
4. Разогрейте масло в л
Время подготовки
—
Время приготовления
240 мин
Обслуживает
—
Непревзойденное жаркое из свинины
Easy
1) Разогрейте духовку до 190 градусов, газовая отметка 5. Установите решетку на нижнюю треть духовки, чтобы ростбиф полностью поместился внутри.
2) В небольшой миске или ступке с пестиком смешайте тимьян, шалфей, чеснок, соль и перец по вкусу и разотрите до состояния пюре.
Время подготовки
15 мин.
12
Cuban Mojo Pork
Easy
1. В кухонном комбайне добавьте все ингредиенты для маринада и взбейте до получения однородной массы, приправьте солью и перцем по вкусу.
2. Небольшим ножом проткните свинину по всей длине полусантиметровыми надрезами. Поместите в контейнер и залейте мари
Время подготовки
—
Время приготовления
220 минут
Количество порций
—
Шашлык из рваной свинины
Средний
Яблочно-уксусный соус для барбекю: Смешайте паприку, чесночный порошок, коричневый сахар, сухую горчицу и соль в небольшой миске. Натрите смесью специй всю свинину. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час или на ночь. Разогрейте духовку до 300 градусов
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
7
12
Сэндвич с рваной свининой
Easy
1) Поместите свинину жирной стороной вверх в жаровню, снабженную решеткой. Поместите соль, перец, коричневый сахар, паприку, листья тимьяна, чеснок, уксус и кайенский перец в кухонный комбайн и измельчите до однородного состояния. Добавьте оливковое масло первого отжима до
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
210 минут
Количество порций
6
Маринованная свинина моджо
Easy
Для маринованной свинины моджо: 1) Смешайте 1 л апельсинового сока и 250 мл сока лайма с цедрой в большой кастрюле на сильном огне и уварите до 500 мл. Снимите с огня и добавьте оставшийся сок апельсина и лайма, добавьте немного гвоздики
Время подготовки
40 минут
Время приготовления
165 минут
Количество порций
8
Вяленая свинина
Среда
1. Разогрейте духовку до 150°C.
2. В небольшой миске смешайте чеснок, орегано, соль, копченую паприку, черный перец и цедру обоих апельсинов. Натрите смесью специй все и хорошо в жаркое из свинины.
3. Положите нарезанный лук в форму
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
250 минут
Количество порций
8
Свиная вырезка с кукурузой, салат Панцанелла и йогурт с манго
Easy
Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту. Выложите хлеб на противень с бортиками и поджарьте до золотистого цвета, около 10 минут. Дайте остыть. Положите 1 столовую ложку уксуса, помидоры и их сок, чеснок и 1/4 чайной ложки соли в большую миску
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
50 минут
Количество порций
4
Свиная корейка с травами
Easy
1) Разогрейте духовку до 190°C/газ 5.
2) В небольшой миске смешайте корицу, тмин, кайенский перец и соль по вкусу. Полученной смесью натрите свинину снаружи.
3) В большом сотейнике разогрейте масло на среднем огне и подрумяньте
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
40 минут
Количество порций
4
Рваная свинина
Easy
В большой жаровне нагрейте две чайные ложки масла на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и приправьте солью и перцем. Готовьте, пока они не станут мягкими и слегка не подрумянятся, около пяти минут. Добавьте порошок чили, тмин, корицу и кайенский перец и готовьте до
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
6
Мексиканский перец чили из свинины
Easy
1) Разогрейте духовку до 160 градусов C/газ 3. 2) Приправьте свиную лопатку солью, перцем, фенхелем и тмином. Возьмите большую форму для запекания и поставьте на средний огонь. Добавьте 3 части оливкового масла и обжарьте свиную лопатку со всех сторон до золотистого цвета на
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
150 минут
Количество порций
6
Сухая натирка Marlowe’s BBQ
Easy
1) Сухая натирка так же важна для хорошего барбекю, как и соус. При приготовлении сухой растирки вам нужны приправы, которые добавят сложности вкусу, но не будут подавлять его. Соус барбекю от Marlowe сладкий с тонким фруктовым оттенком; эта сухая втирка
Время приготовления
10 минут
Время приготовления
—
Количество порций
11
Жареная свиная лопатка Rockin’ с испанским рисом
Easy
Для свинины: 1) Разогрейте духовку до 150 градусов C. 2) Отрежьте 2 ломтика (около 35 г) свинины и отложите для испанского риса. 3) Сделайте в свинине не менее 12 надрезов кончиком очень острого ножа. В каждую щель положите по 1 зубчику чеснока. В небольшой миске смешайте
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
240 минут
Порции
4
Копченая свиная лопатка Wood Chick
Твердая
1) За двенадцать часов до приготовления срежьте жировую шапку лопатки до толщины 1/2 см. Сильно приправьте сухой растиркой. Поместите в полиэтиленовый пакет и поставьте в холодильник на ночь.
2) Достаньте свинину из холодильника за 2 часа до начала приготовления, чтобы она подошла к концу
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
960 минут
Количество порций
12
Копченая свиная лопатка Wood Chick’s
Hard
1) За двенадцать часов до приготовления срезать со свиной лопатки слой жира толщиной 1/2 см. Обильно приправьте сухой растиркой. Поместите в полиэтиленовый пакет и поставьте в холодильник на ночь.
2) Достаньте свинину из холодильника за 2 часа до приготовления, чтобы она приобрела комнатную температуру.
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
960 минут
Количество порций
12
Свиные отбивные в шоколаде
Easy
1) Разогрейте духовку до 180°С/газ 4.
2) В большой миске смешайте коричневый сахар, итальянскую приправу, луковый порошок, какао-порошок, чесночный порошок, паприку, красный перец, тмин, соль и черный перец.
3) Равномерно натрите смесью свиные отбивные.
4)
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Копченый свиной окорок по-кайльски
Средний
Маринад:
Поместите все ингредиенты в нереактивную миску и взбейте вместе.
Натирать:
Поместите все ингредиенты в контейнер с крышкой и хорошо встряхните.
Клей:
Смешайте ингредиенты вместе и поместите в бутылку с отжимом.
Свинина:
1) Зарезервируйте 240 мл
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
360 минут
Количество порций
6
Копченая свиная задница в стиле Кайл
Средняя
Маринад: поместите все ингредиенты в нереакционноспособную миску и взбейте вместе. Натирание: поместите все ингредиенты в контейнер с крышкой и хорошо встряхните. Клей: взбейте ингредиенты вместе и поместите в бутылку. Свинина: Резерв 1 чашка маринада
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
360 минут
Количество порций
6
Слайдеры из свинины, приготовленной на гриле
1. Снимите кожу и большую часть жира. Поместите мясо на доску, сделайте надрезы по всему периметру и сделайте бабочку там, где это необходимо, чтобы мясо было ровным и выровненным. Натереть маслом, солью и чесноком. Смешайте ингредиенты для натирания и натрите им мясо.&nb
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
360 минут
Порции
24
Свинина по-милански с теплым осенним салатом
Easy
1) Разогрейте духовку до 100°C/Gas 1/4 или самой низкой температуры. Поместите муку в неглубокую миску, взбитое яйцо во вторую миску и панко, смешанный с тертым пекорино, в третью миску.
2) Щедро посолить свинину с обеих сторон.
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
2
«Вяленая свинина»
Easy
Чтобы приготовить соус, поместите томатный соус, кетчуп, яблочный уксус, коричневый сахар и чесночный порошок в мультиварку. Перемешайте, пока не смешано. Приправьте оба вида свинины 1/4 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки перца и добавьте в кастрюлю. Верх с луком и светом
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
180 минут
Количество порций
6
Медальоны из свинины с фруктовым чатни
Easy
1) Нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте сливочное масло, добавьте красный лук и тушите до мягкости, около 5 минут. Добавьте яблоко и грушу и готовьте с луком, пока они не станут мягкими, около 5 минут. Добавьте нарезанные кубиками помидоры и нарезанные зеленые оливки. Добавьте табаско и приправьте s
Время подготовки
—
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Сочная тушеная свинина
Среда
1) Разогрейте духовку до 160°C/газ 3. Обсушите свинину бумажными полотенцами и приправьте солью и перцем.
2) В большой жаровне разогрейте оливковое масло на среднем огне и, работая партиями, обжарьте мясо со всех сторон до образования золотистой корочки
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
210 минут
Порции
4
Свинина по-милански с теплым осенним салатом и яйцом-пашот
Средняя
1) Разогрейте духовку до 180°С/газ 4. Поместите муку в неглубокую миску, 2 взбитых яйца во вторую миску и панировочные сухари, смешанные с 45 г тертого Пармезан в третьей миске.
2) Щедро посолить свинину с обеих сторон. Смачивание одной рукой
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
20 минут
Порций
4
Фаршированная свиная вырезка
Средняя
Обжарить лук и чеснок в масле в течение 10 минут до мягкости. Добавьте нарезанное кубиками яблоко и продолжайте готовить еще 10 минут. Отложите остывать.
Возьмите миску с смешиванием и смешайте свиную фарш, печень, панировочные сухаря, яйцо, луковую смесь, сушеный Кранберри
Время приготовления
—
Время приготовления
—
Сервики
—
—
—
—
—
9009- —
.0007
Рождественская тушеная свинина
Средняя
1. Разогрейте духовку до 110°C.
2. Пальцами и ножом снимите со свинины кожу и жировую прослойку. Вы не хотите ничего из этого, так как это помешает всему аромату вашей натирания проникнуть в мясо.
3. Вылейте весь сок для инъекций в форму
Время приготовления
—
Время приготовления
720 минут
Порции
—
0
0
Жареная органическая свинина с шкварками из соли и перца и осенней капустой
Среда
1. Разогрейте духовку до 190°C/отметка газа 5.
2. Приправить свинину солью и перцем. Добавьте свинину на горячую сковороду, обжаривая, пока снаружи она не станет полностью золотисто-коричневой. Добавьте сливочное масло и тимьян, затем поместите в духовку на 30-40 минут, если розовая свинина
Время подготовки
—
Время приготовления
60 минут
Количество порций
7
7
Манящая свинина на гриле с языком
Средняя
Свинина:
1) Разогрейте духовку до 160°C/газ 3.
2) На дно формы для запекания налейте пиво. Сверху положите решетку (достаточно высокую, чтобы свинина не попала в пиво).
3) Смешать все специи и натереть свинину. Запекайте свинину под крышкой в течение 2 1/2 часов (или до 9 минут).0007
Время подготовки
40 минут
Время приготовления
150 минут
Количество порций
5
Свинина, приготовленная на гриле с языком
Средняя
Для свинины:
1) Разогрейте духовку до 160С/Газ 3. Налейте пиво на дно противня. Сверху положите решетку (достаточно высокую, чтобы свинина не попала в пиво). Смешайте все специи и натрите всю свинину. Выпекать под крышкой 2 1/2 часа (или u
Время подготовки
40 минут
Время приготовления
150 минут
Количество порций
5
Сэндвичи с рваной свининой, приготовленные на гриле, с домашним соусом барбекю и солеными огурцами
Средний
1) Поместите свинину в форму для запекания. В миске смешайте сахар, эссенцию, соль, тмин, паприку, перец и кайенский перец. Равномерно натрите свинину приправой, чтобы она покрыла ее. Накройте полиэтиленом и поставьте в холодильник минимум на 4 часа или на ночь. 2) Разогреть духовку
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
420 минут
Количество порций
8
Жареная свиная грудинка по-корейски Боссам
Средняя
В кастрюлю с толстым дном положите свиную грудинку и все ингредиенты для жидкости для приготовления пищи и залейте водой, чтобы покрыть. Доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь и варите, пока свинина полностью не приготовится и не станет очень мягкой, в течение 2 часов.
Снимите пор
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Порции
4
Погребенная свиная лопатка Калуа
Среда
Специальное оборудование: чугунная жаровня объемом 8–10 кварт с чугунной крышкой; угольный дымоход; угольный гриль в виде чайника с крышкой; зубочистки в стиле луау
Для свинины: щедро приправьте свиную лопатку солью и перцем. La
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
600 минут
Количество порций
12
Вяленая свинина
Easy
В небольшой миске смешайте коричневый сахар, порошок чили, паприку, чесночный порошок, соль, черный перец и кайенский перец. Натрите этой смесью всю свиную лопатку. Заверните свинину в пищевую пленку и поставьте в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
420 минут
Количество порций
16
Говяжья вырезка с 2 соусами: соусом из хрена и соусом из креольской горчицы
Средний
1) Поместите вырезку в большую тяжелую форму для запекания. Натрите оливковым маслом и слегка приправьте со всех сторон солью, перцем и эссенцией.
2) Поставьте на средний огонь, обжарьте мясо со всех сторон и готовьте до средней прожарки.
Для Emeril’s es
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
—
Жареная свиная вырезка с яблоками
Средняя
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. В большой антипригарной сковороде на сильном огне нагрейте растительное масло. Обильно приправьте свиную вырезку со всех сторон солью и перцем. Обжарьте мясо до золотистого цвета со всех сторон, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Трансф
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
65 минут
Количество порций
4
Свиная вырезка, фаршированная яблоком и черносливом
Средняя
Для начинки:
1) Слегка смажьте большую сковороду оливковым маслом. Добавьте бекон и доведите сковороду до среднего огня. Когда бекон станет хрустящим и выпустит много жира, добавьте лук и посолите. Готовьте лук, пока он не станет
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
45 минут
Количество порций
8
Вырезка ягненка, фаршированная прошутто и сыром
Средняя
Разогрейте духовку до 200°C. С помощью ножа для очистки овощей вырежьте карман шириной 7,5 см и глубиной около 5 см по бокам каждой вырезки. Приправить полость солью и перцем. Нафаршировать один ломтик прошутто, один ломтик сыра и два листочка базилика в кастрюлю
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
10 минут
Обслуживает
—
Паста со свининой и кабачками
Easy
В небольшой миске осторожно взбейте яичные желтки и сливки, пока они не смешаются. Приправить небольшим количеством свежемолотого черного перца и отложить в сторону.
Отварите макароны в большой кастрюле с кипящей водой в течение 10 минут до состояния al dente. Слейте воду и отложите.
M
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Свиные рульки, тушеные в пиве
Easy
1. Разогрейте духовку до 220°C/газовая отметка 7. В миску положите соль и тмин, раздавите или натрите чеснок, все перемешайте и натрите свиные рульки. этой смесью, хорошо проникая в прорези надрезанной кожуры.
2. Очистить
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
190 минут
Количество порций
4
Свиная корейка с ванилью и черным перцем
Средний
1) Для рассола в большой кастрюле смешайте воду, стручки и семена ванили, палочки корицы, гвоздику и черный перец горошком. Доведите до кипения на среднем огне. Добавьте сахар и соль; размешать до растворения. Выключите огонь и охладите до комнатной температуры
Время подготовки
35 минут
Время приготовления
60 минут
Количество порций
6
Картошка фри по-корейски и рваная свинина
Средняя
1. Для рваной свинины: Разогрейте духовку до 150°C. В большой, широкой, пригодной для использования в духовке кастрюле с толстым дном смешайте апельсиновый сок, соевый соус, доенджан, кочхуджан, кочюгару, сок 1 лайма и 2 чашки/480 мл воды до получения однородной массы. Добавить
Время подготовки
45 минут
Время приготовления
3 минуты
Количество порций
4
Свиная отбивная из меда и паприки с нежным стеблем и кускусом с лимоном
Средний
Удалите часть жира с отбивных, оставив тонкий слой снаружи. Положите свиные отбивные в большую миску.
Смешайте бадьян, тимьян, паприку и 1 столовую ложку оливкового масла, чтобы получился маринад. Обваляйте отбивные в маринаде и покройте cl
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Классическое жаркое из свинины
Easy
Разогрейте духовку до 190°C, вентиляция 170°C, газ 5. Тщательно вытрите насухо кожу свинины кухонной бумагой и вотрите соль в надрезы на коже.
Взвесьте мясо и рассчитайте время приготовления, учитывая 30 минут на 500 г плюс дополнительные 30 минут
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
200 минут
Количество порций
4
Тушеные свиные отбивные в шоколаде по-гренадски
Easy
Сначала приготовьте маринад для свиных отбивных, смешав все ингредиенты (кроме свинины) в однородную пасту. Покройте свиные отбивные маринадом и оставьте до тех пор, пока они не понадобятся.
Затем приготовьте домашний томатный соус, разогрев масло в большой сковороде
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
45 минут
Порций
4
Свиная отбивная
Easy
1) Поместите бекон в чугунную жаровню или кастрюлю с плотно закрывающейся крышкой и поставьте на средний огонь. Готовьте до хрустящей корочки, снимите со сковороды и отложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
2) Приправьте свинину и курицу солью и
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
180 минут
Количество порций
8
Свиные отбивные с кремом из грибов и фундуком, жареным цветущим луком с дип-соусом, жареными спагетти из тыквы
Средняя
1) Разогрейте духовку до 200°C/газ 6. Смажьте большой противень кулинарным спреем.
2) Снимите с луковиц кожуру, оставив их целыми. Нарезать лук сверху почти до конца (не дорезая до конца), так что получится восемь экв
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
40 минут
Количество порций
4
Свиная отбивная, фаршированная итальянскими колбасками
Средняя
1) В большой рондо или кастрюле с толстым дном на средне-слабом огне добавьте сливочное и оливковое масло, затем обжарьте лук, сельдерей и чеснок до прозрачности, около 3 минут. Добавьте колбасу и дайте ей прожариться, часто помешивая. Добавить шпинат и поджаренный кро
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
35 минут
Количество порций
4
Курица барбекю из бурбона с шестнадцатью приправами
Easy
Для приправы: 1) Взбейте все ингредиенты приправы в небольшой миске. Для соуса барбекю: 1) Нагрейте масло на среднем огне в кастрюле с толстым дном. Добавьте лук и готовьте до мягкости, 3-4 минуты. Добавьте чеснок и готовьте f
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
4
Жареная свинина с яблочно-горчичным пюре
Easy
Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Приправьте свинину и запечатайте в большой кастрюле.
В форму для запекания положите лук и шалфей, сбрызните оливковым маслом, чтобы покрыть. Сверху положите свинину и отправьте в духовку и запекайте 15 минут. Уменьшите температуру духовки до 160°C
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
50 минут
Порции
4
Свиные отбивные в панировке с банановыми чипсами
Easy
Нарежьте зеленый лук, разделяя белок и зелень. Нагрейте 1 столовую ложку масла в средней кастрюле на среднем огне до горячего состояния. Добавьте белки зеленого лука, по 1/4 чайной ложки соли и перца и готовьте, периодически помешивая, до
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Свинина Калуа
Среда
1) Разогрейте духовку до 180°C/газовая отметка 4.
2) Надрезав свинину со всех сторон надрезами глубиной 1/2 см на расстоянии примерно 2,5 см друг от друга, натрите 3 столовыми ложками соли, затем жидким дымом. Полностью заверните свинину в листья ти, перевяжите ниткой и заверните в фольгу. Положить мясо в ша
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
240 минут
Порции
4
Нефаршированные свиные отбивные за 25 минут
Easy
Поместите решетку в середину духовки и разогрейте гриль. Положите гренки, масло, зеленый лук, абрикосы, 1 стакан куриного бульона, 1/4 чайной ложки соли. и несколько щепоток перца в большую миску и перемешайте. Отложите, чтобы позволить й
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Обжаренные фаршированные свиные отбивные
Средний
1) Для начинки обжарьте болгарский перец и лук в чесночном масле. Отложите остывать. Отожмите лишнюю воду из крабового мяса и отложите в сторону.
2) Смешайте крабовое мясо, смесь перца и лука и остальные ингредиенты для начинки, перемешайте вер.
Время подготовки
90 минут
Время приготовления
27 минут
Количество порций
5
Свиная лопатка, обжаренная на медленном огне с хрустящей корочкой и яблочным соусом
Medium
1. Разогрейте духовку до 150°C.
2. Надрежьте кожу свинины острым ножом в виде ромбов и натрите поверхность оливковым маслом и морской солью.
3. Поместите в противень с глубокими стенками, посыпьте морской солью и поместите в духовку не менее чем на le
Время подготовки
35 минут
Время приготовления
230 минут
Количество порций
6
Копченая говядина и свиные ребрышки по-мемфисски
Easy
Для натирания:1) Добавьте все ингредиенты в миску и перемешайте, пока они не смешаются. Хранить в герметичном контейнере до 6 месяцев. Для ребер: 1) Промыть и высушить ребра. Положите на чистую разделочную доску и снимите мембрану, тонкую жировую пленку, которая выстилает блюдо
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
375 минут
Обслуживает
—
Хрустящие свиные отбивные с грушевым чатни
Easy
1) Растопите растительный жир в глубокой сковороде так, чтобы он выступал примерно на 2,5 см от края сковороды. Нагреть до 185°С. 2) Пока жир нагревается, приправить свиные отбивные солью и перцем с обеих сторон, отложить в сторону. В неглубокой миске взбейте яйца, 1 столовая ложка
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
65 минут
На 9 порций0007
4
Свиные отбивные в кленовой глазури с брюссельской капустой
Easy
1) Приправить обе стороны свинины солью и черным перцем. Нагрейте 15 мл масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте свинину на горячую сковороду и готовьте по 2 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета. 2) В средней миске смешайте кленовый сироп, горчицу, 3 г
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
18 минут
Количество порций
4
Свиная грудинка, приготовленная на медленном огне с тушеной красной капустой
Medium
Семена фенхеля и перец горошком поджарьте на сухой сковороде в течение нескольких минут. Разотрите их пестиком и ступкой с морской солью в хлопьях, тимьяном и чесноком, чтобы получилась паста.
Смешать с 2 столовыми ложками оливкового масла и натереть
Время подготовки
40 минут
Время приготовления
300 минут
Количество порций
6
Свиная шея, тушеная в сидре, с белой фасолью и грибным кассуле
Medium
1. Фасоль предварительно замочить на ночь в воде.
2. Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле, положите в кастрюлю приправленную шею, обжарьте на сильном огне.
3. Добавьте лук-шалот в кастрюлю со свиной шейкой, затем добавьте сидр и куриный бульон, чтобы покрыть. Тушить 2,5 часа на слабом/среднем огне
Время подготовки
—
Время приготовления
150 минут
Количество порций
8
Фаршированная свинина
Средний
1) Приготовьте глазурь. В небольшой миске смешайте все ингредиенты до полного растворения. Отложите.
2) Разогрейте духовку до 180С/газ 4.
3) В небольшой сковороде на сильном огне обжарить итальянские колбаски и слить жир для последующего использования. Отложите.
4) Сделать
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
50 минут
Количество порций
4
Рио-Гранде стейки
Easy
Стейки: 1) Дайте стейкам отдохнуть в холодильнике несколько минут, чтобы они не остыли. Разогрейте сковороду-сковороду или барбекю на открытом воздухе до высокой температуры. Смешайте ингредиенты приправы: перец чили, тмин, кориандр и кайенский перец. Натрите смесью специй
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Вяленая свинина
Easy
1) Смешайте патоку, соль для маринования и воду в 5-литровом контейнере. Добавьте свиную лопатку, убедившись, что она полностью погружена в рассол, накройте крышкой и оставьте в холодильнике минимум на 8 часов; 12 часов идеально.
2) Поместите
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
660 минут
Порции
8
Куриная грудка, натертая специями, с луком барбекю и салатом из капусты
Средняя
Разогрейте гриль до высокой температуры. Смажьте поблано маслом и приправьте солью и перцем. Поместите чили на гриль и жарьте, пока они не обуглятся со всех сторон, около 10 минут. Снимите с гриля, поместите в миску и накройте пленкой на 10 минут
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
30 минут
Порции
4
Свиные отбивные в сливочно-шампанском соусе с деревенским чесночным пюре
Easy
1) Поместите картофель и чеснок в кастрюлю среднего размера и залейте достаточным количеством воды, чтобы покрыть их. Поставьте кастрюлю на сильный огонь и доведите до кипения. Готовьте 8 минут, пока картофель не станет мягким. Слейте воду и верните картофель в кастрюлю с чесноком
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
15 минут
Порции
4
Страница поиска
Поиск рецептов
Расширенный поиск
Рецепты
Увидеть больше
Идеально обжаренная кукуруза в початках
Easy
Разогрейте гриль до средней температуры. Стяните внешнюю шелуху вниз с початка к основанию. Снимите шелк с каждого початка кукурузы вручную. Сложите шелуху на место и поместите початки кукурузы в большую миску с холодной водой с 1 столовой ложкой соли на 10 минут. R
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
25 минут
Количество порций
4
Жареная свиная вырезка и сливы со сливочным соусом из козьего сыра
Easy
Взбейте йогурт, козий сыр и 1/3 стакана воды в миске до получения однородной массы. Взбейте 3 столовые ложки масла, петрушку и зеленый лук. Приправьте солью и перцем. Разогрейте открытый гриль или большую чугунную сковороду-гриль на среднем огне. Брус
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Жареная свиная вырезка с фруктами горчицы
Для фруктов горчицы: Смешайте вино, сахар, уксус и соль в кастрюле и доведите до кипения. Добавьте горчицу, семена горчицы и груши. Поместите сухофрукты в стеклянную банку объемом в литр и залейте горячей жидкостью и грушами. Хранить в
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Жареная кукуруза в початках
Easy
Подготовьте угольный гриль с одним слоем горячих углей.
Снимите шелуху с кукурузы и удалите шелк. Смажьте зерна растопленным сливочным маслом и замените шелуху, чтобы покрыть початок кукурузы.
Жарить кукурузу в общей сложности 20 минут, t
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
25 минут
Количество порций
1
Жареные лепешки с жареной кукурузой и приправой из жареной кукурузы и зеленого чили
Easy
1) Смажьте маслом дно и стенки противня размером 22 на 27 см и отложите в сторону.
2) Нагрейте масло в средней кастрюле на сильном огне. Добавьте лук и готовьте до мягкости, около 3 минут. Добавьте чеснок и готовьте 30 секунд. Добавить вино и готовить до
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
60 минут
Количество порций
4
Жареные лепешки с жареной кукурузой и приправой из жареной кукурузы с зеленым перцем чили
Easy
Для лепешек на гриле: 1) Смажьте маслом дно и стенки противня размером 23×28 см и отложите в сторону. 2) Нагрейте масло в средней кастрюле на сильном огне. Добавьте лук и готовьте до мягкости, около 3 минут. Добавьте чеснок и готовьте 30 секунд. Добавьте
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
60 минут
Порции
4
Свиные отбивные, приготовленные на гриле за 25 минут с суккоташем
Easy
Подготовьте гриль или большую сковороду для гриля на средний огонь. Поместите помидоры в большую миску. Посыпьте солью и перцем и оставьте при комнатной температуре, пока вы готовите остальные ингредиенты. Положите сметану, цедру и сок лайма, 9 куб.0007
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Жареная кукуруза в початках с травами
В кухонном комбайне смешайте масло с зеленым луком, орегано и кориандром до получения однородной массы.
Аккуратно снимите шелуху кукурузы и снимите шелк. Обильно натрите каждое ухо травяным маслом. Сложите шелуху, чтобы покрыть кукурузу, завяжите верхушки
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
45 минут
Количество порций
6
Жареная свиная вырезка с острым чили-кокосовым салатом из помидоров
Easy
1) Выложите свинину на тарелку и посыпьте солью и перцем. Добавьте оливковое масло и сок лайма и переверните, чтобы свинина покрылась маринадом. Накройте полиэтиленовой пленкой и отложите в холодильник.
2) Нагрейте оливковое масло в кастрюле в духовке
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
25 минут
Порции
4
Жареная кукуруза в початках с чесночным маслом, свежим лаймом и сыром Котия
Easy
Разогрейте гриль до средней температуры. Снимите шелуху кукурузы, не удаляя ее. Удалите шелк и восстановите кукурузу с шелухой. Замочите в большой миске с холодной водой на 30 минут. Достаньте кукурузу из воды и стряхните излишки. Положите кукурузу на противень
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
20 минут
Обслуживает
4
Свиная вырезка с кукурузой, салат Панцанелла и йогурт с манго
Easy
Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту. Выложите хлеб на противень с бортиками и поджарьте до золотистого цвета, около 10 минут. Дайте остыть. Положите 1 столовую ложку уксуса, помидоры и их сок, чеснок и 1/4 чайной ложки соли в большую миску
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
50 минут
На 9 порций0007
4
Натертая свиная вырезка с перцем чили и сладкой кукурузой
Easy
1) Поставьте противень на расстоянии около 7 см от гриля и предварительно разогрейте. Застелите сковороду-гриль фольгой. Если на филе есть серебристая кожица, срежьте ее ножом. Натрите или смажьте филе маслом.
2) Смешайте порошок чили с солью и посыпьте
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
12 минут
Количество порций
4
Салат из жареной кукурузы
Easy
1. Замочите кукурузу в горячей воде на 10 минут.
2. Тем временем смажьте решетку оливковым маслом.
3. Достаньте кукурузу из воды и приправьте солью и перцем. Готовьте на гриле в течение 10 минут, часто переворачивая, до готовности и обугливания.
3. Фасоль
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
10 минут
Порции
6
Сухая глазированная свиная вырезка
Easy
Для сухой глазури смешайте коричневый сахар, чеснок и цедру апельсина.
В отдельной миске смешайте оставшиеся ингредиенты, затем добавьте к смеси коричневого сахара. Отложите до готовности к использованию.
Чистая свиная вырезка любого коннекта
Время подготовки
—
Время приготовления
16 минут
Порции
10
Кукурузные листы на гриле с винегретом из зеленого лука
Easy
Для кукурузы на гриле: сильно разогрейте гриль. Достаньте кукурузу из воды и стряхните лишнюю воду. Поместите кукурузу на гриль, закройте крышку и жарьте, переворачивая каждые 5 минут, пока зерна не станут мягкими, если их нарезать ножом для очистки овощей
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Свиная вырезка со шваброй из чипотле и клена
Easy
1) Поместите решетку ближе всего к грилю и предварительно разогрейте до высокой температуры.
2) Смешайте кориандр, чесночный порошок и имбирь. Смажьте вырезки маслом и натрите специями. Добавить соль и перец по вкусу. Выложите свинину на небольшой шал
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
13 минут
Количество порций
4
Салат из жареной кукурузы и перца чипотле
Easy
1) Разогрейте гриль до средней температуры. 2) Разложите кукурузу на гриле и готовьте, часто переворачивая, пока кукуруза слегка не обуглится, примерно 12-15 минут. 3) Снимите кукурузу с гриля на разделочную доску и дайте остыть. Вырезать ядра из сыра
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Свиная вырезка с чимичурри
Easy
Для чимичурри: 1) Смешайте в миске чеснок, перец халапеньо и уксус. Добавьте петрушку, орегано и сок лайма. Взбейте оливковое масло и приправьте солью и перцем. Хорошо перемешайте и оставьте при комнатной температуре, чтобы ароматы испортились
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
8 минут
Обслуживает
4
Свиная вырезка, глазированная ромом, с соусом из ананасов на гриле
Easy
Для свинины: 1) Разогрейте сковороду на сильном огне. 2) Смажьте вырезку 2 столовыми ложками масла и приправьте солью и перцем. Жарить на сковороде до образования хрустящей корочки и обугливания с обеих сторон, а внутренняя температура не достигнет 63°C по мгновенному термометру, щеткой
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Порции
—
Жареный на огне окунь, завернутый в зеленую кукурузную шелуху с обугленной сальсой из халапеньо и песто из халапеньо
Easy
1) Удалите с кукурузы самую внешнюю шелуху. Вам понадобится 8 для заворачивания рыбы. Замочите шелуху примерно на 30 минут. Снимите внутреннюю шелуху, удалите шелк, закройте шелуху вокруг ушей и замочите на 30 минут. Разогрейте гриль до высокой температуры
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
25 минут
Количество порций
4
Кукуруза халапеньо в початках
Easy
Смешайте масло, халапеньо, цедру лайма, соль и перец.
Оттяните кукурузную шелуху и натрите кукурузу масляной смесью. Натяните шелуху на кукурузу и положите ее в фольгу. Плотно завернуть. Повторите для оставшихся початков.
Жарить 45 минут.
Рецепт
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
45 минут
Порций
6
Свиная вырезка со сливовым соусом для барбекю
Easy
1) Нагрейте барбекю или сковороду до сильного огня. 2) Нагрейте сахар и воду в средней кастрюле на среднем огне. Когда смесь закипит, уменьшите огонь до среднего и добавьте имбирь, сливы и порошок из пяти специй. Томление f
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
4
Сэндвич со свининой барбекю на кукурузной лепешке с халапеньо на гриле
Средний
Для лепешек:
1) Смешайте все сухие ингредиенты в чаше стационарного миксера. Добавьте мед и воду и перемешивайте на низкой скорости в течение 3 минут, затем на средней скорости в течение 1 минуты, а затем аккуратно добавьте халапеньо.
2) Переложите тесто в смазанную маслом миску, крышку
Время подготовки
55 минут
Время приготовления
4 минуты
Количество порций
4
Сливочное ризотто с грибами и жареной свиной вырезкой с розмарином
Easy
Для вырезки:
1) Натереть вырезку маслом, солью, перцем и розмарином. Накройте пищевой пленкой и оставьте мариноваться на 1-2 часа в холодильнике.
2) Разогрейте духовку до 190С/Газ 5.
3) Нагрейте 2 ст. л. оливкового масла в сотейнике, пригодном для использования в духовке, на сильном огне
Время подготовки
13 минут
Время приготовления
55 минут
Количество порций
4
Жареная кукуруза в початках с укропным маслом
Easy
1) Разогрейте сковороду до высокой температуры. 2) Достаньте кукурузу из воды и положите на сковороду. Закройте крышку и жарьте на сковороде до готовности, около 20 минут. 3) Пока кукуруза готовится, смешайте масло и укроп в кухонном комбайне до получения однородной массы. Посолить a
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
12
Пряная жареная кукуруза
Easy
Разрежьте кукурузу пополам.
Замочите кукурузу в миске с холодной водой до готовности — это предотвратит ее пригорание на гриле.
Смешайте ингредиенты смеси специй и отложите в сторону.
Жарьте кукурузу в течение 10 минут или около того до готовности, убедившись, что вы
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
6
Жареная кукуруза с майонезом Шрирача
1. Разогрейте гриль до средней температуры.
2. Равномерно смажьте кукурузу маслом. Обжарьте кукурузу, переворачивая, чтобы она прожарилась равномерно и образовались следы от гриля, 10–12 минут.
3. Смешать майонез, шрирачу, сок лайма и порошок чили до s
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
10 минут
На 9 порций0007
4
Тако со свининой чипотле на гриле и красной капустой
Easy
Для свинины: Смешайте кориандр, сок лайма, масло, порошок чили, чеснок и лук в большом блюде. Добавьте ломтики свинины и переверните, чтобы покрыть. Разогрейте гриль на среднем огне. Для красной капусты: Смешайте капусту, кориандр, масло, уксус, перец чили po
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4 7
Гавайский сэндвич со свининой, приготовленный на гриле, с жареным ананасом
Hard
Для жареной свинины: в небольшой миске смешайте коричневый сахар, кориандр, чесночный порошок, луковый порошок, соль, черный перец, корицу и тмин, чтобы получилась сухая смесь. Помассируйте свинину, убедившись, что она втирается в надрезанную жировую шапку. Обертка
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
240 минут
Порции
4
Кукурузные шашлычки на гриле с маслом чипотле и кориандром
Easy
Разогрейте гриль на сильном огне. Поместите кукурузу на гриль, закройте крышку и готовьте 15–20 минут, переворачивая каждые 5 минут, или пока зерна не станут мягкими. Снимите с гриля, дайте немного остыть, снимите шелуху и нарежьте кружками толщиной 1 дюйм. Combi
Время приготовления
—
Время приготовления
—
Порции
4
Копченая свиная отбивная на гриле по-вьетнамски Чаши для риса
Easy
Смешайте рисовый винный уксус и 1 столовую ложку сахара в миске, пока сахар не растворится. Добавьте натертую морковь и перемешайте. Приправить солью и оставить. Смешайте оставшийся сахар и 1/4 стакана воды в небольшой кастрюле.
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
5 минут
Количество порций
4
Салат из жареной кукурузы с лаймом, красным перцем чили и котихой
Easy
Разогрейте гриль до высокой температуры. Обжарьте кукурузу, пока она не подрумянится со всех сторон, около 10 минут. Снимите решетку и удалите ядра острым ножом. Пока вы нарезаете кукурузу, поставьте на гриль чугунную сковороду, чтобы она разогрелась. Добавьте кукурузу и оставшуюся часть i
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
8
Миска с лапшой и свиной отбивной на гриле
Easy
Нагрейте сковороду-гриль на среднем огне.
Смажьте соусом хойсин обе стороны каждой свиной отбивной и слегка посыпьте обе стороны солью и перцем. Отдых при комнатной температуре в течение 15 минут.
Доведите до кипения 12 чашек воды в большой кастрюле. Удалить
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Обжаренная на гриле свиная вырезка с острым салатом из томатов с чили и кокосом
Easy
Для острого кокосового соуса с чили:
Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте имбирь, чеснок, лемонграсс и перец чили и готовьте, чтобы они стали мягкими, около 3 минут. Добавьте кокосовое молоко и сахар и варите до загустения, около 5 минут. Перемешивание
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
25 минут
Порции
4
Жареные свиные отбивные в глазури по-корейски с красным луком и бэби бок чой
Easy
Разогрейте гриль до средней температуры. Смешайте соевый соус, соус чили, кунжутное масло, коричневый сахар, уксус, тертый имбирь и тертый чеснок в небольшой миске. Оставьте 2 столовые ложки для овощей, а затем добавьте соус хойсин. Набор половинных порций
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
25 минут
Обслуживает
4
Кукуруза с маслом пасилья
Easy
Замочите початки кукурузы в воде, чтобы шелуха не подгорела при жарке. Минимум 1 час, но можно и всю ночь. Разогрейте духовку до 120°C. Чтобы приготовить масло, положите перцы чили пасилья на противень и запекайте, пока они не станут очень ломкими, около
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
25 минут
Количество порций
8
Жареная кукуруза с песто из кинзы
Easy
1) Разогрейте гриль до средней температуры. Когда она станет горячей, положите кукурузу на решетку. Переворачивайте кукурузу каждые 3 минуты, пока все стороны не станут равномерно золотистыми и слегка обугленными, около 15 минут.
2) Выложите кукурузу на тарелку. Пока кукуруза горячая, смажьте ее c
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Bun Cha (Жареная свинина по-вьетнамски)
Easy
Смешайте сахар и уксус в миске. Растопите его на медленном огне. Добавьте немного нуок чам (рыбный соус). Добавьте в соус подгоревшую карамель и отложите в сторону.
Нарежьте свинину на мелкие кусочки. Добавить зеленый лук, жженую карамель
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Тако со свининой чипотле на гриле с красным салатом из капусты и ананасом в коричневом сахаре
Easy
Для свинины: Смешайте кориандр, сок лайма, масло, порошок чили, чеснок и лук в большом блюде. Добавьте ломтики свинины и переверните, чтобы покрыть. Разогрейте гриль на среднем огне.
Для красной капусты: смешать капусту, кориандр, масло, уксус, чили
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Стейки из свинины с домашним соусом для барбекю, картофель фри по-техасски по-юконски и чайот на гриле
Easy
Нагрейте оливковое масло в сковороде. Добавьте свинину и готовьте на среднем огне до хрустящей корочки. Достаньте соленую свинину и отложите в сторону. Добавьте лук и лук-шалот и готовьте до прозрачности. Добавьте чеснок, имбирь и порошок анчо и обжаривайте до появления аромата, около
Время подготовки
40 минут
Время приготовления
60 минут
Количество порций
4
Шашлык из свинины барбекю с жареным сыром
Easy
Выложите свинину в большую миску, полейте соком лайма, чесноком, перцем, паприкой и маслом и перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник на 2-3 часа. Тем временем замочите бамбуковые шпажки в миске с холодной водой.
Разогрейте сковороду для барбекю или сковороду un
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Количество порций
4
Фаршированные свиные отбивные на гриле в рассоле сидра
Средний
1) Смешайте все ингредиенты для рассола в контейнере с плотно закрывающейся крышкой.
2) Возьмите свиные отбивные и вставьте филейный нож сбоку каждой свиной отбивной и разрежьте по всей длине, чтобы получился карман, стараясь не проколоть внешнюю часть
Время подготовки
35 минут
Время приготовления
55 минут
Количество порций
3
Кукуруза на гриле
Easy
1) Разогрейте сковороду на среднем огне. 2) Очистить кукурузу и сбрызнуть соком лайма, сбрызнуть маслом и посолить. Обжарьте кукурузу, чтобы она полностью обуглилась, 10–12 минут. 2) Смешайте уксус и коричневый сахар на среднем огне, перемешайте в Вустершире,
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
12 минут
Количество порций
4
Шашлык из свинины на гриле с соусом чили
Easy
Смешайте в миске соевый соус, устричный соус, кинзу, чеснок, сахар и черный перец.
Нанизать два куска свинины на два шампура так, чтобы мясо лежало ровно. Поместите шашлык из свинины в большую форму для запекания. Залить маринадом и перевернуть
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
6 минут
Количество порций
4
Кукурузная сальса на гриле
Средняя
1) Разогрейте сковороду, средний огонь. Обильно смажьте кукурузу оливковым маслом и хорошо приправьте солью и перцем. 2) Обжаривайте кукурузу, переворачивая каждые несколько минут, пока она не станет светло-золотой и не приготовится, около 12 минут. Дать остыть и срезать ядра. Di
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
37 минут
Количество порций
8
Салат из жареного козьего сыра со сладкой кукурузой на гриле
Easy
1) Разогрейте сковороду до средней температуры. Смажьте кукурузу 1 столовой ложкой оливкового масла и жарьте, часто переворачивая, пока она не подрумянится и не станет мягкой, около 4 минут. Отложите. В средней миске смешайте козий сыр, цедру и петрушку. Скатать 16 (2,5 см) шариков и 9 штук.0007
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Фаршированные свиные котлеты на гриле в рассоле сидра
Medium
Для рассола:
1) Смешайте все ингредиенты в большой емкости с плотно закрывающейся крышкой.
2) Возьмите свиные отбивные и вставьте филейный нож сбоку от каждой свиной отбивной. Сделайте 4 см вшей вдоль стороны, двигая ножом по внутренней стороне
Время подготовки
35 минут
Время приготовления
3 минуты
Количество порций
3
Свиные отбивные, фаршированные фонтиной и прошутто, с жареными на гриле квадратиками поленты и жареным калифорнийским виноградом
Средний
Подготовьте свиные отбивные. Приготовьте рассол, смешав воду, сахар, соль, веточки тимьяна, гвоздику и ягоды специй в повторно закрывающемся пакете. Добавьте свиные отбивные, закройте пакет и поставьте в холодильник примерно на 30 минут. Разогреть духовку до 425 d
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
45 минут
Количество порций
4
Натертая в специях свиная вырезка с пюре из сельдерея и яблок и соусом из сидра
Medium
Для пюре:
1) Смешайте сельдерей, лук, яблоко, шалфей и куриный бульон в большой кастрюле. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15 минут, пока сельдерей не станет мягким.
2) Удалите листья шалфея и слейте бульон, сохранив
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
45 минут
Количество порций
4
Бургер из кесадильи Adobo с кукурузной сальсой на гриле
Easy
1) Разогрейте сковороду или сковороду на среднем огне. Чтобы приготовить гамбургеры, смешайте в большой миске говядину, фасоль, кориандр, лук, чеснок, адобо, тмин, приправленную солью и перцем.
2) Смешайте, чтобы смешать, воздействуя как можно меньше. Придать форму
Время подготовки
35 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
6
Кукурузная полента на гриле со сливками
Easy
1) Разогрейте сковороду до средней температуры.
2) Смажьте кукурузу маслом. Обжаривайте кукурузу, пока она не подрумянится местами и не станет мягкой, примерно по 5 минут с каждой стороны.
3) Снимите со сковороды и дайте остыть.
4) Поместите кастрюлю с 1,2 л воды и 1 столовой ложкой соли
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
10 минут
На 9 порций0007
4
Ромовый пунш Ребрышки с кукурузой в початках
Средний
Вскипятите воду в большой кастрюле. Хорошо посолите и положите ребра в воду. Слегка кипятить 30-40 минут. Хорошо слейте воду и дайте ребрышкам немного остыть. Затем смешайте все оставшиеся ингредиенты в миске. W
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
80 минут
Количество порций
4
Кукурузные листы на гриле с заправкой из зеленого лука
Easy
Для винегрета: 1) Смешайте уксус, горчицу, мед, зеленый лук, соль и перец по вкусу в средней миске, пока они не смешаются. Медленно вмешайте масло до образования эмульсии. Добавьте зеленый лук и отложите в сторону. Для кукурузы: 1) Разогрейте гр
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Жареная свиная шея с лапшой вермишель
Easy
1) В большой миске смешайте сахар, рыбный соус, мед и перец. Перемешивайте, пока сахар не растворится. Добавьте натертый зеленый лук, чеснок и нарезанную свиную шею.
2) Хорошо обмажьте свинину, затем залейте ароматизаторы растительным маслом. Мариновать 2 часа
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
4 минуты
Количество порций
4
Жареная кукуруза с маслом анчо чили
Easy
1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Оберните головку чеснока алюминиевой фольгой и запекайте в течение 40 минут. Отложите в сторону, пока достаточно не остынет, чтобы обращаться с ним.
3. Выдавите зубчики чеснока из бумажной кожуры в небольшую стеклянную миску. Добавьте сливочное масло и уксус
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
60 минут
Количество порций
8
Жареные хвосты омара, смазанные базиликовым маслом, подаются с жареным соусом из кукурузы и кокосового молока
Средний
Для масла лобстера и базилика: 1) Смешайте масло и базилик в блендере и взбивайте в течение 2 минут. Процедите в миску и приправьте солью и перцем. 2) Разогрейте сковороду до высокой температуры. Проденьте 2 шампура через хвосты омара вдоль, чтобы мясо пропиталось.
Время подготовки
35 минут
Время приготовления
25 минут
Количество порций
4
Тако на гриле для завтрака
Medium
Подготовьте гриль для средней температуры. Наколите звенья чоризо 3–4 раза вилкой (это не даст им лопнуть на гриле). Смажьте их 1 столовой ложкой масла. Готовить на гриле, переворачивая по мере необходимости, до полного обугливания и готовности, 12
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
25 минут
Порции
4
Фахитас с копченой свининой, кукурузой и нутом
Easy
1. Разогрейте масло в большой сковороде, затем бросьте туда полоски нежной свинины и готовьте на среднем огне в течение 3–4 минут, пока они не подрумянятся.
2. Добавьте нарезанный кубиками хрустящий перец и готовьте еще 2 минуты.
3. Добавьте приправу Smoky BBQ Fajita, сладкую кукурузу
Время подготовки
—
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Жареная кукуруза по-мексикански
Easy
1) Удалите шелуху с кукурузы, но оставьте сердцевину на конце, чтобы было за что держаться. Обжарьте кукурузу на раскаленной сковороде или чугунной сковороде, пока она не подрумянится. Переверните, чтобы он прожарился равномерно по всей поверхности. 2) Смешать майон
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Французская фасоль с жареной кукурузой и луком
Easy
1) Доведите до кипения воду и 1 чайную ложку соли в средней кастрюле. Добавьте французскую фасоль и бланшируйте в течение 3 минут. Достаньте из воды и поставьте на баню с ледяной водой. Осушать.
2) Разогрейте гриль или газовые горелки. Положите очищенную кукурузу на плиту
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
20 минут
Порции
4
Деревенские кексы из рваной свинины и сладкой кукурузы
Easy
Для кексов:
1) Разогрейте духовку до 180 градусов C/газовая отметка 4. В небольшой миске смешайте муку. Отложите.
2) В большой миске на средней скорости электрического миксера взбейте сливочное масло до получения однородной массы. Постепенно добавляйте сахар и взбивайте un
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
6
Стейки из свиной вырезки с вяленой капустой и яблоками
Easy
Нарежьте свиную вырезку под длинным углом на 4 «стейка» и посыпьте тимьяном, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца.
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне, пока оно не станет очень горячим, но не дымит. Добавить стейк
Время приготовления
5 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Стейки из свиной лопатки по-испански
Easy
1) В небольшой сковороде обжарить фенхель и черный перец. Добавьте фенхель, черный перец, паприку и соль в мельницу для специй и измельчите.
2) Положите свинину в большой (4 л, если возможно) закрывающийся пластиковый пакет. Добавьте чеснок, уксус, оливковое масло и приправу
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Свиная вырезка, натертая специями, с салатом из азиатской капусты
Easy
1) Расположите решетку ближе всего к сковороде и предварительно сильно разогрейте.
2) Смажьте вырезку маслом и натрите порошком из пяти специй. Добавить соль и перец по вкусу. Выложите свинину на жаровню и жарьте один раз, перевернув, до
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
10 минут
Порции
4
Вегетарианский буррито на гриле
Easy
1. Подготовьте гриль к среднему нагреву.
2. Разрежьте тыкву и кабачок вдоль посередине. Смажьте их и кукурузу оливковым маслом, посыпьте солью и перцем и готовьте на гриле, пока овощи не станут слегка мягкими и не подрумянятся.
Время подготовки
10 мин.
Салат из жареной кукурузы
Easy
Приправа для барбекю Neelys: 1) Добавьте сахар, паприку и луковый порошок в миску и перемешайте, пока они не смешаются. Хранить в герметичном контейнере до 6 месяцев. Салат из жареной кукурузы:1) Разогрейте сковороду или гриль до средней температуры.2) Натрите кукурузу 2 ст.
Кукуруза в початках с пармезаном Реджано
Easy
Нагрейте масло в тяжелой маленькой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и обжаривайте, пока он не станет мягким и ароматным, около одной минуты. Снимите сковороду с огня и остудите. Отложите две столовые ложки сыра пармезан, а остальные перемешайте с
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
6
Пицца на гриле
Easy
1) Разогрейте гриль на среднем огне.
2) Смажьте большую сковороду маслом канолы на среднем огне. Добавьте семена фенхеля, хлопья красного перца по вкусу и свинину и обжаривайте около 3 минут. Добавьте чесночный порошок, луковый порошок, паприку, кайенский перец
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Обжаренная свиная вырезка с компотом из перца
Easy
1) Для компота: поместите решетку в верхнюю часть духовки и предварительно разогрейте сковороду. Застелите противень фольгой. Разрежьте перцы пополам через стебель и удалите семена и плодоножки. Положите перец срезом вниз на подготовленную форму для выпечки
Время подготовки
20 мин
Время приготовления
18 минут
Количество порций
4
Сувлаки из курицы и свинины
Easy
Для курицы и свинины: в миске смешайте оливковое масло, йогурт, лимонный сок, тмин, орегано, соль, перец Алеппо, черный перец и чеснок.
Поместите курицу и свинину в 2 отдельные миски. Налейте половину
Время подготовки
40 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Свиная вырезка по-каджунски с тушеной зеленью
Medium
Для зелени:
1) Обжарьте бекон на среднем огне в большой сковороде, пока он не подрумянится, около 6 минут. Добавьте лук, чеснок, орегано, соль, хлопья перца и помидоры и готовьте, пока овощи не станут мягкими, около 5 минут.
2) Добавьте капусту
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
40 минут
Количество порций
4
Жареное филе свинины с арбузами и арбузной сальсой
Средняя
1) Для сальсы смешайте все ингредиенты в средней миске и охладите до готовности к подаче.
2) Для филе используйте острый нож, чтобы обрезать филе любого жира, удаляя как можно больше серебристой кожи.
3) Соединить арбуз и джалу
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
—
Куриные собачки на гриле с картофелем фри
Easy
Сначала приготовьте картофель фри, поставьте противень в духовку и разогрейте до 220°C. Смешайте панко, тмин, паприку, оливковое масло и 1 чайную ложку соли в небольшой миске.
Взбейте яичный белок в средней миске до образования пены. Добавьте сладкий картофель и перемешайте до
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
35 минут
Количество порций
—
Погребенная свиная лопатка Калуа
Среда
Специальное оборудование: чугунная жаровня объемом от 8 до 10 кварт с чугунной крышкой; угольный дымоход; угольный гриль в виде чайника с крышкой; зубочистки в стиле луау
Для свинины: щедро приправьте свиную лопатку солью и перцем. La
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
600 минут
Количество порций
12
Тушеный палтус с кукурузными лепешками на гриле
Easy
1) Нагрейте масло в большой кастрюле или жаровне на среднем огне. Приправить палтуса солью и перцем. Добавьте палтуса на горячую сковороду и готовьте по 2 минуты с каждой стороны, пока он не станет золотисто-коричневым. Снимите рыбу со сковороды и отложите в сторону.
2) К
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
18 минут
Количество порций
6
Neely’s BBQ Corn
Easy
Разогрейте гриль до средней температуры. Снимите шелуху с кукурузы, не удаляя ее полностью, и снимите шелковую шелуху. Натрите кукурузу оливковым маслом, солью и перцем и разровняйте шелуху. на место.
Выложите на предварительно разогретый гриль и
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
6
Сэндвич-барбекю со свининой на обжаренных на гриле кукурузных лепешках с перцем халапеньо
Средний
Лепешка:
1) Смешайте все сухие ингредиенты в чаше стационарного миксера. Добавьте мед и воду и перемешивайте на низкой скорости в течение 3 минут, затем на средней скорости в течение 1 минуты, а затем аккуратно добавьте перец халапеньо. Переложите тесто в смазанную маслом миску, накройте крышкой
Время подготовки
55 минут
Время приготовления
30 минут
Порции
4
Кукурузные шашлычки на гриле с маслом чипотле и кориандром
Easy
1) Разогрейте сковороду, сильно нагрейте. 2) Положите кукурузу на сковороду, закройте крышку и готовьте 15–20 минут, переворачивая каждые 5 минут, или пока зерна не станут мягкими. 3) Снимите со сковороды, дайте немного остыть, удалите шелуху и нарежьте кружками диаметром 2,5 см.0007
4
Жареные свиные отбивные и салат из жареных слив
Easy
Метод Для свиных отбивных;1. Поместите свиные отбивные в повторно закрывающийся пакет. Смешайте все ингредиенты маринада вместе, перелейте в пакет и раздавите отбивные, чтобы убедиться, что они покрыты. Маринуйте свиные отбивные не менее 2 часов в холодильнике
Время подготовки
130 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Суккоташ с жареными гребешками и петрушкой
Easy
1) Если вы используете початки кукурузы, срежьте зерна и отложите в сторону. Выбросьте початки.
2) Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и готовьте, периодически помешивая, пока он не станет мягким, около двух минут. Добавьте чеснок и готовьте o
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Салат из жареной кукурузы с лаймом, красным перцем чили и котихой
Easy
1) Разогрейте сковороду до высокой температуры. Обжаривайте кукурузу, пока она не подрумянится со всех сторон, около 10 минут. Снимите сковороду и удалите зерна острым ножом. Пока вы нарезаете кукурузу, разогрейте на плите тяжелую сковороду.2) Добавьте кукурузу и оставшуюся часть
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
7
4 4
4 7 Креветки Bayou La Batre, завернутые в панчетту, с желтой кукурузной крупой Rikards Mill и традиционными томатами на гриле
Средний
Для креветок, завернутых в панчетту: 1) Подготовьте креветки, панцирь и девейн, оставив голову и оставив панцири для обжаривания креветок. 2) Нарежьте панчетту или попросите продавца нарезать ее для вас до такой же толщины, как бекон. Обертка
Время подготовки
55 минут
Время приготовления
55 минут
Порции
6
Свиные ребрышки и жаркое с моджо
Средний
1) Поджарьте 1 столовую ложку и 1/2 чайной ложки семян тмина (см. рецепт мохо ниже) в небольшой сковороде на сильном огне до появления аромата, около 30 секунд. Измельчите семена в мельнице для специй или в ступке с пестиком и оставьте 1/2 чайной ложки
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
105 минут
Количество порций
6
Бульон из свиных ребрышек с мягкой рисовой лапшой
Средний
1) В большой миске смешайте нарезанные свиные ребрышки, 1 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 3 ст. лук-шалот и измельченный чеснок. Маринуйте в течение 2 часов или на ночь для лучшего результата.
2) В большой
Время подготовки
130 минут
Время приготовления
140 минут
Количество порций
6
Слайдеры из свинины, приготовленной на гриле
1. Снимите кожу и большую часть жира. Поместите мясо на доску, сделайте надрезы по всему периметру и сделайте бабочку там, где это необходимо, чтобы мясо было ровным и выровненным. Натереть маслом, солью и чесноком. Смешайте ингредиенты для натирания и натрите им мясо.&nb
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
360 минут
Количество порций
24
Жареные фаршированные чили халапеньо с соусом из помидоров и красного перца
Easy
Нагрейте гриль до средней температуры. Взбейте сливочный сыр и козий сыр в средней миске до получения однородной массы. Добавьте чеддер, кукурузу и зеленый лук, приправьте солью и перцем. Наполните каждую половинку перца халапеньо примерно 2 столовыми ложками смеси и поперчите.
Кесадильи с жареной кукурузой
Средняя
1) Разогрейте сковороду или гриль до высокой температуры и поджарьте кукурузу. Дать остыть и срезать зерна с початка.
2) Нагрейте масло в средней сковороде на среднем огне и добавьте халапеньо, красный лук и черную фасоль. Обжарьте до лука a
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
25 минут
Количество порций
6
Свиные отбивные в пригороде и яблочный соус: жареное филе свинины с яблоками с эскалопом
Easy
Разогрейте духовку до 210°C/газ 7.
1) Смажьте вырезку оливковым маслом. Смешайте приправу, лимонную цедру и тимьян. Натрите вырезку смесью специй и запекайте 25 минут. Выньте и дайте соку осесть, затем нарежьте под углом.
2) Растопить сливочное масло
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
40 минут
Порции
4
Кукурузное мороженое
Easy
Специальное оборудование: формочки для мороженого или небольшие бумажные стаканчики и палочки для мороженого
1. В средней кастрюле нагрейте молоко, кукурузу и кукурузные початки на среднем огне до появления пузырьков. Убавьте огонь до минимума и варите 20 минут. Дайте остыть около 10 минут; диск
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
12
Рагу из устриц, хрустящий краб в мягком панцире, крупнокусковый краб империал и пудинг из сладкой кукурузы
Средний
Краб в мягком панцире:
1) Разогрейте фритюрницу или жаровню, наполовину заполненную маслом, до 120°C.
2) Очистите крабов и залейте их молоком и пахтой. Поставьте в холодильник до застывания, примерно на 10 минут. Смешать муку и приготовить
Время подготовки
50 минут
Время приготовления
55 минут
Количество порций
6
Жареные креветки с томатным коктейльным соусом на гриле
Easy
Подготовьте гриль или большую сковороду-гриль для сильного нагрева.
Положите помидоры, лук и лимон на противень. Смажьте 1 столовой ложкой масла и обильно посыпьте солью и перцем. Слегка смажьте маслом решетки гриля.
Расстановка
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
6
Жареные колбаски Андуй и креветки на гриле
Средние
Жареные овсяные хлопья: Чтобы приготовить каши, доведите воду и соль до кипения в большой кастрюле на сильном огне. И постепенно всыпать крупу. Уменьшите огонь и варите до загустения, часто помешивая, около 30 минут. Снимите с огня и перемешайте
Время подготовки
40 минут
Время приготовления
30 минут
Обслуживает
4
Сатай из свинины
Easy
Для маринада: Смешайте все ингредиенты в средней миске, добавьте свинину и оставьте мариноваться на 2–4 часа. Соус: Нагрейте масло в сковороде и добавьте лук, чеснок и перец чили. Обжаривайте около 4 минут. Добавьте соевый соус, сок лайма, кокосовое молоко, кокосовый орех
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
12 минут
Количество порций
4
Манящая свинина на гриле с языком
Средний
Для свинины:
1) Разогрейте духовку до 160С/Газ 3. Налейте пиво на дно противня. Сверху положите решетку (достаточно высокую, чтобы свинина не попала в пиво). Смешайте все специи и натрите всю свинину. Выпекать под крышкой 2 1/2 часа (или u
Время подготовки
40 минут
Время приготовления
150 минут
Количество порций
5
Утка-барбекю на кукурузных лепешках
Средняя
Для утиных и кукурузных лепешек:
1) Разогрейте духовку до 120 градусов C/газ 1. Установите решетку на противень в духовке.
2) Смешайте муку, поленту, разрыхлитель, сахар, паприку и соль в средней миске. Отложите.
3) Срежьте зерна кукурузы
Время подготовки
45 минут
Время приготовления
60 минут
Количество порций
—
Свиное филе, маринованное в травах
Easy
1) Смешайте лимонную цедру, лимонный сок, 120 мл оливкового масла, чеснок, розмарин, тимьян, горчицу и 2 ч. л. соли в прочном 4-литровом пластиковом пакете с застежкой. Добавьте филе свинины и переверните, чтобы они покрылись маринадом. Выдавите воздух и закройте пакет. Марин
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
6
Жареная кукуруза с базиликовым маслом
Easy
1) Смешайте масло и базилик в кухонном комбайне и измельчите до получения однородной массы, приправьте солью и перцем по вкусу и еще несколько раз перемешайте. Соскребите содержимое в небольшую миску.2) Поставьте большую сковороду на слабый огонь и добавьте базиликовое масло.3) При подаче
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
10 минут
Обслуживает
4
Жареные котлеты из свинины Индокитай
Easy
1) В миске смешайте майонез, базилик, кориандр, зеленый лук и сок лайма. Накройте и охладите.
2) Подготовьте средний огонь в угольной сковороде с крышкой или предварительно разогрейте газовую сковороду до средней температуры. Смешать рыбный соус, сахар и
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
6
Картошка фри по-корейски и рваная свинина
Средняя
1. Для рваной свинины: Разогрейте духовку до 150°C. В большой, широкой, пригодной для использования в духовке кастрюле с толстым дном смешайте апельсиновый сок, соевый соус, доенджан, кочхуджан, кочюгару, сок 1 лайма и 2 чашки/480 мл воды до получения однородной массы. Добавить
Время подготовки
45 минут
Время приготовления
3 минуты
Количество порций
4
Коллекция рецептов
Лучшие рецепты барбекю из свинины
От ребрышек до отбивных — у нас есть все рецепты приготовления свинины, которые вам понадобятся.
Страница поиска
Поиск рецептов
Расширенный поиск
Рецепты
Увидеть больше
Свиные отбивные с ананасовым соусом и мексиканским кускусом
Easy
1. Обильно посыпьте свиные отбивные солью и перцем с обеих сторон. В средней миске смешайте чеснок, 2 столовые ложки оливкового масла, розмарин и тимьян, пока они не смешаются. Равномерно натрите смесью свиные отбивные с обеих сторон и ле
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
—
Жареная свинина за 30 минут с виноградом и кускусом
Easy
Установите 2 решетки духовки в верхнее и среднее положение и предварительно разогрейте до 220°C. Смешайте виноград и листья шалфея с 2 столовыми ложками масла, 1 чайной ложкой соли и несколькими щепотками перца на противне с бортиками. Выпекать на верхней решетке до готовности винограда
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Свиная вырезка с чимичурри
Easy
Для чимичурри: 1) Смешайте в миске чеснок, перец халапеньо и уксус. Добавьте петрушку, орегано и сок лайма. Взбейте оливковое масло и приправьте солью и перцем. Хорошо перемешайте и оставьте при комнатной температуре, чтобы ароматы испортились
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
8 минут
Количество порций
4
Сухая глазированная свиная вырезка
Easy
Для сухой глазури смешайте коричневый сахар, чеснок и цедру апельсина.
В отдельной миске смешайте оставшиеся ингредиенты, затем добавьте к смеси коричневого сахара. Отложите до готовности к использованию.
Чистая свиная вырезка любого коннекта
Время подготовки
—
Время приготовления
16 минут
Порции
10
Свиная отбивная из меда и паприки с нежным стеблем и кускусом с лимоном
Средний
Удалите часть жира с отбивных, оставив тонкий слой снаружи. Положите свиные отбивные в большую миску.
Смешайте бадьян, тимьян, паприку и 1 столовую ложку оливкового масла, чтобы получился маринад. Обваляйте отбивные в маринаде и покройте cl
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Свиная вырезка со шваброй из чипотле и клена
Easy
1) Поместите решетку ближе всего к грилю и предварительно разогрейте до высокой температуры.
2) Смешайте кориандр, чесночный порошок и имбирь. Смажьте вырезки маслом и натрите специями. Добавить соль и перец по вкусу. Выложите свинину на небольшой противень
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
13 минут
Порции
4
Свиная вырезка на гриле с горчицей
Для плодов горчицы: смешайте вино, сахар, уксус и соль в кастрюле и доведите до кипения. Добавьте горчицу, семена горчицы и груши. Поместите сухофрукты в стеклянную банку объемом в литр и залейте горячей жидкостью и грушами. Хранить в
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Жареная свиная вырезка и сливы со сливочным соусом из козьего сыра
Easy
Взбейте йогурт, козий сыр и 1/3 стакана воды в миске до получения однородной массы. Взбейте 3 столовые ложки масла, петрушку и зеленый лук. Приправьте солью и перцем. Разогрейте открытый гриль или большую чугунную сковороду-гриль на среднем огне. Брус
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Обжаренная на гриле свиная вырезка с острым салатом из томатов с чили и кокосом
Easy
Для острого кокосового соуса с чили:
Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте имбирь, чеснок, лемонграсс и перец чили и готовьте, чтобы они стали мягкими, около 3 минут. Добавьте кокосовое молоко и сахар и варите до загустения, около 5 минут. Перемешать
Время приготовления
30 минут
Время приготовления
25 минут
Количество порций
4
Свиная вырезка со сливовым соусом для барбекю
Easy
1) Нагрейте барбекю или сковороду до сильного огня. 2) Нагрейте сахар и воду в средней кастрюле на среднем огне. Когда смесь закипит, уменьшите огонь до среднего и добавьте имбирь, сливы и порошок из пяти специй. Варить на медленном огне f
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
4
Стейки из свиной вырезки с вяленой капустой и яблоками
Easy
Нарежьте свиную вырезку под длинным углом на 4 «стейка» и посыпьте тимьяном, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца.
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне, пока оно не станет очень горячим, но не дымит. Добавьте стейк
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
20 минут
Порции
4
Свиная вырезка, натертая специями, с салатом из азиатской капусты
Easy
1) Расположите решетку ближе всего к сковороде и предварительно сильно разогрейте.
2) Смажьте вырезку маслом и натрите порошком из пяти специй. Добавить соль и перец по вкусу. Выложите свинину на сковороду и жарьте один раз, пока не
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
10 минут
Порции
4
Свиная вырезка, глазированная ромом, с соусом из ананасов на гриле
Easy
Для свинины: 1) Разогрейте сковороду на сильном огне. 2) Смажьте вырезку 2 столовыми ложками масла и приправьте солью и перцем. Обжаривайте до образования корочки и обугливания с обеих сторон, пока внутренняя температура не достигнет 63°C по мгновенному термометру, смажьте щеткой
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Порции
—
Греческие креветки и кускус
Easy
1) В средней кастрюле приготовьте кускус согласно инструкции на упаковке.
2) В отдельную сковороду добавить оливковое масло и креветки. Добавьте помидоры, оливки, мяту, приправу из чеснока и трав и орегано. Варить на медленном огне около 3-5 минут, чтобы креветки сварились и разогрелись
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Обжаренная свиная вырезка с компотом из перца
Легкий
1) Для компота: поместите решетку в верхнюю часть духовки и предварительно разогрейте сковороду. Застелите противень фольгой. Разрежьте перцы пополам через стебель и удалите семена и плодоножки. Положите перец срезом вниз на подготовленную форму для выпечки
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
18 минут
Порции
4
Куриные бедра на гриле с израильским салатом из кускуса
Easy
1. Для курицы: добавьте оливковое масло, орегано, курицу и чеснок в большой закрывающийся пластиковый пакет. Мелко натрите цедру 1 лимона и добавьте ее в пакет; добавьте в пакет сок обоих лимонов. Плотно закройте пакет и энергично используйте руки
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
45 минут
Количество порций
6
Свиная вырезка по-каджунски с тушеной зеленью
Medium
Для зелени:
1) Обжарьте бекон на среднем огне в большой сковороде, пока он не подрумянится, около 6 минут. Добавьте лук, чеснок, орегано, соль, хлопья перца и помидоры и готовьте, пока овощи не станут мягкими, около 5 минут.
2) Вмешайте капусту и
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
40 минут
Количество порций
4
Стейк из цветной капусты на гриле с израильским кускусом и оливками
Easy
Подготовьте гриль для сильного нагрева. Оторвите два куска алюминиевой фольги длиной 18 дюймов. Нагрейте сковороду на среднем огне и поджарьте миндаль, периодически помешивая, пока он слегка не поджарится. Удалите нижние листья цветной капусты и обрежьте стебель
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Кус-кус по-израильски с оливками, рукколой и фетой
Easy
Доведите до кипения 1 1/4 стакана слегка подсоленной воды. Добавьте кускус, перемешайте и уменьшите огонь до среднего.
Готовьте без крышки, периодически помешивая, пока вся жидкость не впитается. Откиньте кускус на сито и промойте под холодной водой, чтобы он остыл.
Plac
Время подготовки
—
Время приготовления
10 минут
Количество порций
—
Израильский кускус с яблоками, клюквой и зеленью
Easy
1) В средней кастрюле нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте кускус и готовьте, периодически помешивая, пока он слегка не подрумянится и не приобретет аромат, от 3 до 5 минут. Добавьте куриный бульон и доведите до кипения. Варить на медленном огне от 10 до 12 минут или
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Свиная вырезка с кукурузой, салат Панцанелла и йогурт с манго
Easy
Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту. Выложите хлеб на противень с бортиками и поджарьте до золотистого цвета, около 10 минут. Дайте остыть. Положите 1 столовую ложку уксуса, помидоры и их сок, чеснок и 1/4 чайной ложки соли в большую миску
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
50 минут
Количество порций
4
Поджаренный израильский кускус с овощами
Средний
1) Нагрейте большую сковороду на решетке барбекю на среднем огне. Добавьте кускус и обжаривайте до легкого золотисто-коричневого цвета. Овощи на гриле.
2) Доведите 1,5 литра воды до кипения на сильном огне, добавьте 1 столовую ложку соли и поджаренный кускус и готовьте
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
30 минут
Обслуживает
4
Сливочно-грибное ризотто с обжаренной на гриле свиной вырезкой с розмарином
Easy
Для вырезки:
1) Натереть вырезку маслом, солью, перцем и розмарином. Накройте пищевой пленкой и оставьте мариноваться на 1-2 часа в холодильнике.
2) Разогрейте духовку до 190С/Газ 5.
3) Разогрейте 2 ст. л. оливкового масла в сотейнике, пригодном для использования в духовке, на сильном огне
Время подготовки
13 мин.
Время приготовления
55 мин.
На 9 порций0007
4
Натертая в специях свиная вырезка с пюре из сельдерея и яблок и соусом из сидра
Medium
Для пюре:
1) Смешайте сельдерей, лук, яблоко, шалфей и куриный бульон в большой кастрюле. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15 минут, пока сельдерей не станет мягким.
2) Удалите листья шалфея и слейте бульон, сохранив
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
45 минут
Порций
4
Жареная свиная вырезка с острым чили-кокосовым салатом из помидоров
Easy
1) Выложите свинину на тарелку и посыпьте солью и перцем. Добавьте оливковое масло и сок лайма и переверните, чтобы свинина покрылась маринадом. Накройте полиэтиленовой пленкой и отложите в холодильник.
2) Нагрейте оливковое масло в кастрюле в духовке
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
25 минут
Количество порций
4
Свиные отбивные Uptown и яблочный соус: жареное филе свинины с яблоками с эскалопом
Easy
Разогрейте духовку до 210°C/Gas 7.
1) Смажьте вырезку оливковым маслом. Смешайте приправу, лимонную цедру и тимьян. Натрите вырезку смесью специй и запекайте 25 минут. Выньте и дайте соку осесть, затем нарежьте под углом.
2) Растопить сливочное масло
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
40 минут
Порции
4
Свиное филе, маринованное в травах
Easy
1) Смешайте лимонную цедру, лимонный сок, 120 мл оливкового масла, чеснок, розмарин, тимьян, горчицу и 2 ч. л. соли в прочном 4-литровом пластиковом пакете с застежкой. Добавьте филе свинины и переверните, чтобы они покрылись маринадом. Выдавите воздух и закройте пакет. Марин
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
15 минут
Порции
6
Кускус
Легкий
1) Поместите кускус в стеклянную или керамическую миску. 2) В средней кастрюле доведите до кипения куриный бульон или воду и масло. Вылейте на кускус и накройте миску пищевой пленкой или алюминиевой фольгой. Отложите в сторону и дайте постоять 5 мин.
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
5 минут
Количество порций
4
Слойки из жареной свинины
Средний
В большой миске смешайте все ингредиенты для маринада. Добавьте свинину, накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике как можно дольше, желательно на ночь.
Когда все будет готово, разогрейте духовку до 180°С.
Удалить
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
60 минут
Количество порций
4
Острые свиные фрикадельки с острым соусом из свинины
Easy
Разогрейте духовку до 200°C.
Для фрикаделек смешайте свинину, соль, маринованный перец, яйца и хлеб в большой миске.
С помощью ложки для мороженого выложите 24 фрикадельки на противень, смазанный оливковым маслом, и запекайте 17 минут.
Для t
Время подготовки
90 минут
Время приготовления
60 минут
Количество порций
12
Свинина и капуста с диким рисом и пряным яблоком
Easy
Поместите решетку в верхнюю треть духовки и предварительно нагрейте до 220°C. Приготовьте дикий рис в соответствии с инструкциями на упаковке (отбрасывая все прилагаемые пакетики с ароматизаторами). Сохраняйте тепло и отложите в сторону. Тем временем смешайте капусту, чеснок, 1 столовую ложку
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
35 минут
Количество порций
4
Креветки с соусом из сливочного масла с травами и кускусом
Easy
1. Приготовьте кускус, поместив его в большую глубокую посуду и покрыв его кипящим куриным бульоном. Накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте примерно на 15 минут, пока гранулы не увеличатся вдвое. Чтобы приготовить масляный соус, растопите масло с чесноком
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
10 минут
Порций
8
Марокканская свинина с абрикосами
Средняя
Нагрейте масло в большой сковороде. Добавьте лук-шалот и готовьте 5 минут до золотистого цвета. Влейте бульон и сидр и доведите до кипения.
Добавьте абрикосы и доведите до кипения. Варить 10 минут. Добавьте помидоры, свинину, хариссу и нут и
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Свинина по-милански
Easy
1) Разогрейте духовку до 95°C. Крупно растолочь панко в большой неглубокой миске. Вмешайте сыр в панко. Слегка взбейте яйца в другой большой неглубокой миске. Щедро посыпать свинину солью и перцем. 2) Обмакнуть свинину, 1 кусок в
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
6
Вяленая свинина
Среда
1. Разогрейте духовку до 150°C.
2. В небольшой миске смешайте чеснок, орегано, соль, копченую паприку, черный перец и цедру обоих апельсинов. Натрите смесью специй все и хорошо в жаркое из свинины.
3. Добавьте нарезанный лук в
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
250 минут
Количество порций
8
Вяленая свинина
Easy
В небольшой миске смешайте коричневый сахар, порошок чили, паприку, чесночный порошок, соль, черный перец и кайенский перец. Натрите этой смесью всю свиную лопатку. Заверните свинину в пищевую пленку и поставьте в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.
Время приготовления
20 минут
Время приготовления
420 минут
Количество порций
16
Кус-кус с карри
Easy
1) Поместите кускус в миску среднего размера. Растопите сливочное масло в кипящей воде и залейте кускус. Плотно накройте крышкой и дайте кускусу пропитаться в течение 5 минут. Взбить вилкой. 2) Взбейте вместе йогурт, оливковое масло, уксус, карри, куркуму
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
—
Количество порций
6
Рваная свинина
Easy
В большой жаровне нагрейте две чайные ложки масла на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и приправьте солью и перцем. Готовьте, пока они не станут мягкими и слегка не подрумянятся, около пяти минут. Добавьте порошок чили, тмин, корицу и кайенский перец и готовьте до готовности
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
6
Жаркое из свинины
Easy
Разогрейте духовку до 250 градусов по Фаренгейту. Поместите свинину в жаровню и запекайте в течение 8 часов. Без добавления соли. Вынуть свинину из духовки на разделочную доску. Дайте постоять, пока он не остынет достаточно, чтобы его можно было взять в руки, затем измельчите и добавьте в сервировочную миску. пюре
Время подготовки
60 минут
Время приготовления
480 минут
Количество порций
4
Марокканский кускус
Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте чеснок, лук, корицу, тмин и куркуму. Обжаривайте до появления аромата, 2-3 минуты. Добавьте репу и обжарьте в течение 5 минут. Деглазируйте куриным бульоном. Добавьте нут, абрикосы, f
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
30 минут
Порции
6
Свиная отбивная
Easy
1) Поместите бекон в чугунную жаровню или кастрюлю с плотно закрывающейся крышкой и поставьте на средний огонь. Готовьте до хрустящей корочки, снимите со сковороды и отложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
2) Приправьте свинину и курицу солью и
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
180 минут
Количество порций
8
Шницель из свинины
Easy
1) Сначала поместите каждую отбивную между двумя листами пищевой пленки и аккуратно отбейте их плоской стороной мясорубки. 2) Насыпьте муку в неглубокую тарелку и приправьте солью и перцем. Взбейте яйца и молоко в другой неглубокой чаше
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
6 минут
Количество порций
4
Свиные отбивные
Easy
1) Поместите свиные отбивные в большую миску или пластиковый пакет на молнии с красным вином, паприкой, тмином и чесноком. Поставить в холодильник примерно на 1 час для маринования.
2) Выньте свиные отбивные из миски или пакета и выбросьте маринад. Добавьте
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
4
Пирожные с кускусом
Easy
В средней миске смешайте кускус, кориандр, яйцо, яичный желток, кориандр, лимонную цедру, соль и перец. Посыпьте смесь мукой. Смешайте до объединения.
В большой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте масло на среднем огне. Сформировать смесь
Время подготовки
6 минут
Время приготовления
16 минут
Количество порций
4
Свинина Калуа
Среда
1) Разогрейте духовку до 180°С/газовая отметка 4.
2) Надрезав свинину со всех сторон надрезами глубиной 1/2 см на расстоянии примерно 2,5 см друг от друга, натрите 3 столовыми ложками соли, затем жидким дымом. Полностью заверните свинину в листья ти, перевяжите ниткой и заверните в фольгу. Положить мясо в ша
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
240 минут
Порции
4
Маринованная свинина
Easy
1) Смешайте все ингредиенты, кроме льда и свинины, в 4-литровой нереакционноспособной кастрюле, поставьте на сильный огонь и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 3 минуты. Снимите с огня, добавьте лед и перемешайте.
2) Поставьте противень
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
13 минут
Количество порций
1
Кус-кус нисуаз
Easy
Для кускуса:
1) Добавьте воду в небольшую кастрюлю и поставьте на сильный огонь. Добавьте соль, масло и раздавленный зубчик чеснока и доведите до кипения. Снимите кастрюлю с огня и добавьте кускус. Накройте и оставьте на 5 минут. Пух с
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Фаршированная свинина
Средний
1) Приготовьте глазурь. В небольшой миске смешайте все ингредиенты до полного растворения. Отложите.
2) Разогрейте духовку до 180С/газ 4.
3) В небольшой сковороде на сильном огне обжарить итальянские колбаски и слить жир для последующего использования. Отложите.
4) Сделать
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
50 минут
Количество порций
4
Креветки на кускусе
Medium
В большой кастрюле нагрейте 60 мл оливкового масла. Когда они почти дымятся, добавьте лук, морковь и 1 зубчик раздавленного чеснока и обжаривайте, пока овощи не станут мягкими, около 5 минут. Добавьте консервированные помидоры и их сок, сок моллюсков и белое вино. Довести до кипения и варить на медленном огне
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
4
Пирог со свининой
Твердый
Для двойного теста из листового сала: В миске смешайте муку и соль вместе с 2 ножами. Нарежьте сало, пока смесь не будет напоминать грубые крошки. Сбрызните смесь ледяной водой, по ложке за раз, перемешивая вилкой и добавляя
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
6
Cuban Mojo Pork
Easy
1. В кухонном комбайне добавьте все ингредиенты для маринада и взбейте до получения однородной массы, приправьте солью и перцем по вкусу.
2. Небольшим ножом проткните свинину по всей длине полусантиметровыми надрезами. Поместите его в контейнер и залейте мари
Время подготовки
—
Время приготовления
220 минут
Количество порций
—
Тако из тертой свинины
Средний
Для рваной свинины: Нагрейте растительное масло в средней кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и готовьте до прозрачности, около 4 минут. Добавьте чеснок и готовьте, пока он не станет ароматным и слегка не размякнет, еще около 2 минут. Добавить achiote pa
Время подготовки
60 минут
Время приготовления
300 минут
Количество порций
10
Жаркое из свинины со специями
Easy
1) Разогрейте духовку до 200°C.
2) В небольшой миске смешайте горчицу, порошок чили, тмин, душистый перец, орегано, коричневый сахарный песок и чеснок. Поместите свинину в форму для запекания размером 20 на 30 см. Смазать горчичной смесью
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
75 минут
Порции
6
Сувлаки из курицы и свинины
Easy
Для курицы и свинины: в миске смешайте оливковое масло, йогурт, лимонный сок, тмин, орегано, соль, перец Алеппо, черный перец и чеснок.
Поместите курицу и свинину в 2 отдельные миски. Налейте половину
Время подготовки
40 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
«Вяленая свинина»
Easy
Чтобы приготовить соус, поместите томатный соус, кетчуп, яблочный уксус, коричневый сахар и чесночный порошок в мультиварку. Перемешайте, пока не смешано. Приправьте оба вида свинины 1/4 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки перца и добавьте в кастрюлю. Сверху с луком и светом
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
180 минут
Порции
6
Мексиканский перец чили из свинины
Easy
1) Разогрейте духовку до 160 градусов C/газ 3. 2) Приправьте свиную лопатку солью, перцем, фенхелем и тмином. Возьмите большую форму для запекания и поставьте на средний огонь. Добавьте 3 части оливкового масла и обжарьте свиную лопатку со всех сторон до золотисто-коричневого цвета на 9-й минуте. 0007
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
150 минут
Количество порций
6
Шашлык из рваной свинины
Средний
Соус для барбекю с ядом и уксусом: Смешайте паприку, чесночный порошок, коричневый сахар, сухую горчицу и соль в небольшой миске. Натрите смесью специй всю свинину. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час или на ночь. Разогрейте духовку до 300 градусов
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
15 минут
Количество порций
12
Сэндвич с рваной свининой
Easy
1) Поместите свинину жирной стороной вверх в жаровню, снабженную решеткой. Поместите соль, перец, коричневый сахар, паприку, листья тимьяна, чеснок, уксус и кайенский перец в кухонный комбайн и измельчите до однородного состояния. Добавить оливковое масло первого отжима до
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
210 минут
Количество порций
6
Сочная тушеная свинина
Среда
1) Разогрейте духовку до 160°C/газ 3. Обсушите свинину бумажными полотенцами и приправьте солью и перцем.
2) В большой жаровне разогрейте оливковое масло на среднем огне и, работая партиями, обжарьте мясо со всех сторон до образования золотистой корочки
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
210 минут
Порции
4
Свинина в кисло-сладком соусе
Средний
Примечания: Это моя простая и здоровая версия кисло-сладкой свинины, которая будет не похожа ни на что, что вы могли бы попробовать в китайском ресторане. Я надеюсь, что это то, что вы будете любить готовить снова и снова. Вместо хрустящего теста – хрустящее жаркое
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
5 минут
Количество порций
2
Натертая свиная вырезка с перцем чили и сладкой кукурузой
Easy
1) Поставьте противень на расстоянии около 7 см от гриля и предварительно разогрейте. Застелите сковороду-гриль фольгой. Если на филе есть серебристая кожица, срежьте ее ножом. Натрите или смажьте филе маслом.
2) Смешайте порошок чили с солью, а затем посыпьте sp
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
12 минут
Количество порций
4
Свиная корейка с фенхелем
Средняя
1) Разогрейте духовку до 220C/отметка газа 7. Для начинки разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла и сливочное масло в большом (30 см) сотейнике.
2) Добавьте лук и фенхель с 1 ч.л. соли и 1/2 ч.л. перца. Готовьте на слабом или средне-слабом огне в течение 15 минут, помешивая
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
75 минут
Количество порций
6
Кесадилья со свининой и сыром
Easy
Разогрейте духовку до 140 °C (120 °C для духовых шкафов с конвекцией), газовая отметка 1.
Застелите форму для запекания фольгой, выложите нарезанный лук.
Смешайте смесь приправ с небольшим количеством оливкового масла в небольшой миске, чтобы сделать натирание.
Смажьте свинину натертой смесью и положите сверху
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Порции
4
Салат с кускусом Paula
Easy
Для салата с кускусом: 1) В средней кастрюле доведите до кипения воду и чайную ложку масла. Вмешайте кускус. Снимите с огня, накройте крышкой и дайте постоять 2 минуты. 2) Раскройте кускус и взбейте вилкой. Добавьте помидоры, оливки
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
3 минуты
Порции
4
Маринованная свинина Моджо
Easy
Для маринованной свинины мохо: 1) Смешайте 1 литр апельсинового сока и 250 мл сока лайма с цедрой в большой кастрюле на сильном огне и уварите до 500 мл. Снимите с огня и добавьте оставшийся сок апельсина и лайма, добавьте немного гвоздики
Время подготовки
40 минут
Время приготовления
165 минут
Количество порций
8
Свинина Matt Gilray’s
Medium
Запекайте свиную вырезку при 200°C в течение 45 минут или до тех пор, пока внутренняя температура свинины не достигнет 60°C.
Поджарьте радиккио на гриле, пока он не завянет и не обуглится.
Свинину оставить на 20 минут в теплом месте.
Для заправки мелко нарезать t
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
60 минут
Количество порций
6
Пряный кускус с овощами
Easy
1) Разогрейте духовку до 190°С/газ 5.
2) Выложите нарезанные овощи на противень, сбрызните оливковым маслом и приправьте солью и перцем по вкусу. Поставить в духовку и запекать около 10 минут.
3) Положите кускус в термостойкую миску и
Время приготовления
15 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Свиные отбивные алла Пиццайола
Easy
1) Нагрейте масло в большой тяжелой сковороде на среднем огне. Посыпать свиные отбивные солью и перцем. Положите свиные котлеты в сковороду и готовьте, пока они не подрумянятся, а термометр для мяса с мгновенным считыванием горизонтально вставьте в регистр для свинины
Время подготовки
7 мин.
Время приготовления
30 мин.0007
2
Пряный кускус и овощи
Easy
1) Разогрейте духовку до 190°C, газовая отметка 5.2) Поместите нарезанные овощи на противень, сбрызните оливковым маслом и приправьте солью и перцем по вкусу. Поставить в духовку и запекать около 10 минут. 3) Поместите кускус в жаропрочную посуду и s
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Средиземноморский салат с кускусом
Easy
1. В большой кастрюле с антипригарным покрытием растопите сливочное масло и обжарьте на среднем огне кускус. Дайте ему готовиться, регулярно помешивая, пока кускус слегка не поджарится, около 5 минут. Добавьте бульон и доведите до кипения. 2. Уменьшите температуру до
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Количество порций
4
Жаркое из свинины, завернутое в панчетту
Жесткое
Смешайте чеснок, розмарин, тимьян и масло в небольшом кухонном комбайне, время от времени соскребая со стенок чаши, пока чеснок не станет измельченным. перец. Разложите ломтики панчетты на рабочей поверхности,
Время подготовки
25 минут
Время приготовления
60 минут
Количество порций
6
Фаршированная говяжья вырезка
Easy
1) Разогрейте духовку до 180°C.
2) Нарежьте говяжью вырезку «бабочкой», разрезав говядину вдоль по центру в пределах 1 см от другой стороны. Отложите.
3) В средней сковороде растопить сливочное масло и обжарить лук-шалот и грибы до мягкости. Добавить вино
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
55 минут
Количество порций
3
Кус-кус с лимоном быстрого консервирования
Easy
1) Если кускус растворимый, следуйте инструкциям на упаковке.2) Если кускус не растворимый, поместите кускус в большую миску. Наполните кастрюлю или большую кастрюлю для пасты на 3/4 водой. Доведите воду до кипения. Выложите кускус в форму b
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
20 минут
Обслуживает
8
Perfect Pork and Beans
Easy
Разогрейте сало в большой кастрюле с толстым дном. Добавьте кусочки свинины и жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до карамелизации. Выньте из кастрюли шумовкой и переложите на тарелку. Добавить шпик на сковороду, жарить 2–3 минуты до готовности
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Порции
4
Быстрый гуляш из свинины
Легкий
Смешайте кусочки свинины с тимьяном, 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Нагрейте 1/2 масла в жаровне среднего размера на среднем огне. Выложите кусочки свинины в один слой и готовьте, пока они слегка не подрумянятся, около 5 минут. Передача с помощью
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
70 минут
Порции
4
Зеленый перец чили из свинины
Средний
1) Разогрейте духовку до 200°С/газовая отметка 6.2) В большой миске смешайте лук, помидоры, перец халапеньо и чеснок с 1 столовой ложкой масла и разложите на противне. 3) Запекайте в течение примерно 20-30 минут, пока они не станут мягкими и не начнут подрумяниваться, помешивая
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
120 минут
Количество порций
6
Тушеная свиная грудинка Бао
Easy
Доведите до кипения воду в кастрюле или кастрюле с толстым дном. Добавьте свиную грудинку и тушите 30 минут. Выньте из кастрюли и промойте под холодной водой, а затем высушите бумажными полотенцами. Нарежьте свинину на три равные части и отложите в сторону.
Нагрев w
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
105 минут
Количество порций
4
Карамелизированное филе свинины
Easy
1) Разогрейте духовку до 190°C/газ 5.
2) Растопить сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте коричневый сахар, корицу и нарезанные кубиками яблоки и перемешайте. Обжаривайте 3 минуты, не перемешивая, чтобы яблоки карамелизировались с одной стороны. Бросок
Время подготовки
15 минут
Время приготовления
90 минут
Порции
4
Пельмени со свининой и креветками
Easy
Примечания: Называемые «сиу май», это вареные на пару свиные пельмени и креветки в открытой упаковке, которые можно найти во всех ресторанах димсам в Гонконге и по всему миру. Иногда их готовят с начинкой из свинины и грибов и украшают красным волком
Время подготовки
30 мин.
Время приготовления
8 мин.
Кус-кус из семи овощей
Easy
Для рагу:
1) Поместите чеснок, репу, лук, морковь, фенхель, изюм, имбирь, соль, тмин, паприку, сахар, куркуму, гвоздику и корицу в большую суповую кастрюлю с плотно закрывающейся крышкой. Добавьте 475 мл воды и доведите до кипения на сильном огне; cov
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
30 минут
Количество порций
4
Рождественская тушеная свинина
Средняя
1. Разогрейте духовку до 110°C.
2. Пальцами и ножом снимите со свинины кожу и жировую прослойку. Вы не хотите ничего из этого, так как это помешает всему аромату вашей натирания проникнуть в мясо.
3. Вылейте весь ваш инъекционный сок в
Время подготовки
—
Время приготовления
720 минут
Количество порций
—
Манящая свинина на гриле с языком
Средняя
Свинина:
1) Разогрейте духовку до 160°C/газ 3.
2) На дно формы для запекания налейте пиво. Сверху положите решетку (достаточно высокую, чтобы свинина не попала в пиво).
3) Смешать все специи и натереть свинину. Запекайте свинину под крышкой в течение 2 1/2 часов (или до тех пор, пока po
Время подготовки
40 минут
Время приготовления
150 минут
Количество порций
5
Жареная свинина с зеленью и фетучини
Средняя
1) Чтобы приготовить маринад для свинины, в кухонном комбайне смешайте чеснок и имбирь, взбив 3 раза в пульсирующем режиме. Добавьте халапеньо и красный сладкий перец, взбейте 3 раза. Добавьте остальные ингредиенты, кроме свинины, взбейте 3-5 раз, чтобы хорошо перемешать, но не
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
90 минут
Количество порций
6
Свинина, приготовленная на гриле с языком
Средняя
Для свинины:
1) Разогрейте духовку до 160С/Газ 3. Налейте пиво на дно противня. Сверху положите решетку (достаточно высокую, чтобы свинина не попала в пиво). Смешайте все специи и натрите всю свинину. Выпекать под крышкой 2 1/2 часа (или u
Время подготовки
40 минут
Время приготовления
150 минут
Порций
5
Шашлык из свинины Char Siu
Easy
Приготовление этого блюда по рецепту SimplyCook занимает всего 20 минут, что экономит ваше драгоценное время на кухне. В SimplyCook используются качественные ингредиенты, чтобы сделать это экономичное блюдо идеальной альтернативой дорогим эквивалентам из книг рецептов.
1. Предварительный разогрев духовки
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Количество порций
2
Погребенная свиная лопатка Калуа
Среда
Специальное оборудование: чугунная жаровня объемом от 8 до 10 кварт с чугунной крышкой; угольный дымоход; угольный гриль в виде чайника с крышкой; зубочистки в стиле луау
Для свинины: щедро приправьте свиную лопатку солью и перцем. La
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
600 минут
Количество порций
12
Жареная свиная грудинка по-корейски Боссам
Средняя
В кастрюлю с толстым дном положите свиную грудинку и все ингредиенты для жидкости для приготовления пищи и залейте водой, чтобы покрыть. Доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь и варите, пока свинина полностью не приготовится и не станет очень мягкой, в течение 2 часов.
Удалить порт
Время подготовки
—
Время приготовления
—
Количество порций
4
Буррито с рваной свининой и чили
Easy
1. Предварительно разогрейте духовку до 140 °C (120 °C для духовок с конвекцией), газовая отметка 1. Застелите форму для запекания среднего размера фольгой и налейте на нее соус сальсы и 100 мл вода.
2. В небольшой миске смешайте порошок чили, масло и соль. Натрите смесью свинину и положите свинину в форму
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
480 минут
Количество порций
4
Копченый свиной окорок по-кайльски
Средний
Маринад:
Поместите все ингредиенты в нереактивную миску и взбейте вместе.
Натирать:
Поместите все ингредиенты в контейнер с крышкой и хорошо встряхните.
Клей:
Смешайте ингредиенты вместе и поместите в бутылку с отжимом.
Свинина:
1) Резерв 240 мл
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
360 минут
Количество порций
6
Сатай из свинины
Easy
Для маринада: Смешайте все ингредиенты в средней миске, добавьте свинину и оставьте мариноваться на 2–4 часа. Соус: Нагрейте масло в сковороде и добавьте лук, чеснок и перец чили. Обжаривайте около 4 минут. Добавьте соевый соус, сок лайма, кокосовое молоко, кокосовый орех
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
12 минут
Количество порций
4
Копченая свиная задница в стиле Кайл
Средняя
Маринад: поместите все ингредиенты в нереакционноспособную миску и взбейте вместе. Натирание: поместите все ингредиенты в контейнер с крышкой и хорошо встряхните. Клей: взбейте ингредиенты вместе и поместите в бутылку. Свинина: Резерв 1 чашка маринада
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
360 минут
Количество порций
6
Тостадас из свинины быстрого приготовления
Средний
Примечание повара: Чтобы получить смесь перца чипотле и соуса адобо, измельчите целую банку в кухонном комбайне или блендере. Держите под рукой в холодильнике, чтобы использовать, когда вам нужно немного копченого тепла. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и добавьте
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
35 минут
Количество порций
8
Кус-кус с морковью и изюмом
Easy
1) В кастрюлю положить морковь, оливковое масло, сливочное масло, соль, корицу, имбирь и варить на среднем огне, периодически помешивая, до мягкости, около 8 минут. Добавьте воду и изюм к моркови и доведите до кипения. Вмешайте кускус, потяните
Время подготовки
5 минут
Время приготовления
20 минут
Количество порций
4
Вьетнамская говядина и свинина Pho
Medium
1. Для бульона: поместите большой дуршлаг в раковину. Поместите бычьи хвосты, костный мозг, говяжью голень и свиные рульки в большую (не менее 8 литров) кастрюлю. Залейте холодной водой и доведите до кипения на сильном огне.
2. Дать покипеть несколько минут, затем снять
Время подготовки
30 мин
Время приготовления
215 минут
Количество порций
8
Острая жареная свинина с соусом из утки
Easy
Свинина:1) Разогрейте духовку до 200°C/газ 6. Смажьте большую форму для запекания кулинарным спреем.2) Приправьте свинину солью и черным перцем и положите в подготовленную форму. В небольшой миске смешайте соевый соус, патоку, острую горчицу и чесночный порошок. Кисть с
Время подготовки
10 минут
Время приготовления
30 минут
Порции
4
Свиная корейка с травами
Easy
1) Разогрейте духовку до 190°С/газ 5.
2) В небольшой миске смешайте корицу, тмин, кайенский перец и соль по вкусу. Полученной смесью натрите свинину снаружи.
3) В большом сотейнике разогрейте масло на среднем огне и подрумяньте
Время подготовки
20 минут
Время приготовления
40 минут
Количество порций
4
Жареные булочки со свининой бриошь
Средний
1) Поместите все ингредиенты для маринада в большую миску и перемешайте. Добавьте свиное филе и обваляйте в смеси, затем накройте крышкой и поставьте в холодильник мариноваться не менее чем на 20 минут.
2) Достаньте свинину из маринада (ретай
Время подготовки
30 минут
Время приготовления
10 минут
Количество порций
4
Коллекция рецептов
Рецепты жареной свинины
Невероятно простое жаркое из свинины, идеально подходящее для того, чтобы накормить компанию.
Лучшие рецепты барбекю из свинины
От ребрышек до отбивных — у нас есть все рецепты приготовления свинины, которые вам понадобятся.
50 рецептов с греческим йогуртом
Все, от чизкейков до соусов и домашнего мороженого.
25 рецептов свиной вырезки | Cooking Light
Фото: Jennifer Causey
Свиная вырезка — это быстрый ужин в будний день, который кажется едой для особого случая. Эти рецепты здоровой свиной вырезки, приготовленной на гриле, жареной или фаршированной, покажут вам восхитительные и простые способы украсить эту сочную свиную вырезку.
Начать слайд-шоу
1 из 25
Рецепты здоровой свиной вырезки
Фото: Кейтлин Бенсел вкусный. Он выдерживает смелые вкусы и настолько универсален, что может превратиться из простого домашнего повседневного в элегантный и глобальный, как показано в этой коллекции рецептов. В продуктовом магазине держитесь подальше от предварительно маринованных вырезок или вырезок, обработанных раствором, чтобы «повысить сочность». Эти продукты обычно насыщены натрием. Вместо этого добавьте свои собственные приправы и контролируйте вкус и соль.
Во-первых, в этом великолепном основном блюде используется всего одна сковорода: сначала обжаривается и жарится свинина, а затем карамелизуются фенхель и грибы. Руккола не только для салатов; он хорошо увядает, когда обжаривается на сковороде с соком свиной вырезки.
Реклама
Реклама
2 из 25
Свиная вырезка и сковородка коллардов
Кредит: Кейтлин Бенсель
Посмотреть рецепт: свинцовая вырезка и коллс Skillet
Новый год очень вкусный, хотя и не достаточно быстрый для буднего вечера. До сих пор, т. е. Колларды хороши в быстром соте; нарежьте тонкими лентами, чтобы они быстро увяли и оставались нежными. Консервированный черноглазый горох также экономит время. Свинина является естественным сочетанием зелени и черноглазого гороха. Здесь нежирная, идеально обжаренная свиная вырезка является звездой.
3 из 25
Копченая свиная вырезка с жареным сладким картофелем
Авторы и права: Фото: Дженнифер Кози
Посмотреть рецепт: Копченая свиная вырезка с жареным сладким картофелем
Большое количество копченой свинины с паприкой образует красивую корочку на корочке. он обжигает на сковороде, а также придает большой, жирный, дымный вкус. Если вы еще не приобрели банку или банку этого мощного ингредиента, мы предлагаем вам добавить его в свою кладовую: он отлично подходит для приправ к мясу; смешать с чили или другими супами, которые можно было бы поднять; посыпать картофель фри в духовке; или посыпать хумус для усиления вкуса. Свинина готовится до совершенства с использованием двухэтапного метода. Сначала его обжаривают на сковороде до красивого коричневого цвета, а затем доводят до готовности в духовке до идеальной температуры для сочных результатов.
Реклама
4 из 25
Жареная свиная вырезка с капустой
Предоставлено: Caitlin Bensel -терпкий финиш из клюквы и миндаля. Обязательно дайте свинине отдохнуть поверх капустной смеси; соки придают ему богатый мясной вкус.
5 из 25
Свиная вырезка в абрикосово-горчичной глазури
Фото: Jennifer Causey
Посмотреть Рецепт: Свиная вырезка, глазированная абрикосово-горчичной глазурью
Это достойное фирменное блюдо превращает свежие абрикосы в восхитительно травяной, остро-сладкий соус и глазурь для мясистой свиной вырезки. Когда абрикосы не в сезоне, вы можете сделать соус из слив, которые часто доступны круглый год. Попробуйте превратить рецепт в идеальное угощение для позднего завтрака, заправив кусочки свинины и ложки фруктового соуса в цельнозерновые печенья; ваши гости будут в восторге. Подавайте с простым салатом из шпината, заправленным винегретом, с красным луком, тертым пекорино романо или сыром пармезан и фисташками — ужин готов. Остатки соуса? Используйте его в качестве начинки для сэндвичей или ложкой на сливочный сыр и подавайте с крекерами для быстрой закуски.
6 из 25
Свиная вырезка терияки с апельсином
Фото: Дженнифер Кози -соленая глазурь на нежирной свиной вырезке. Мирин придает этому соусу насыщенный вкус; это сладкое вино для приготовления риса, которое вы найдете рядом с рисовым уксусом в отделе азиатских продуктов. Если вы не можете его найти, вы можете заменить его сладким рислингом, сухим или сливочным хересом или сладким вином марсала. Было бы обидно, если бы этот восхитительный соус пропал зря; подавать на подушке из коричневого риса, чтобы впитать все это.
Реклама
Реклама
Реклама
7 из 25
Зимний салат с легкой традиционной вырезкой из свинины
Кредит: Фото: Колин Прай сытная салатная основа для свиной вырезки, приправленной травами, острой фетой, сладким виноградом и яркой заправкой из оливкового масла. Если вы упаковываете свой обед в офис, соберите зелень, сыр и виноград в большой пластиковый контейнер. Когда все будет готово, добавьте подогретую свинину и заправку и встряхните салат сверху, чтобы равномерно распределить заправку и ингредиенты. Безмолочный вариант: используйте 2 чайные ложки поджаренных измельченных грецких орехов вместо сыра фета.
8 из 25
Медальоны из свинины с салатом из фенхеля и яблок
Фото: Дженнифер Кози
Посмотреть рецепт: Медальоны из свинины с салатом из фенхеля и яблок
Тонкие продукты готовятся быстрее. Медальоны из свинины подрумяниваются лучше, чем целая вырезка; ломтики картофеля становятся более хрустящими, чем дольки. Тонко нарезанное яблоко, фенхель и лук-шалот впитывают больше винегрета, не теряя хруста.
9 из 25
Свиная вырезка в кориандровой корочке с жареным картофелем
Предоставлено: Greg DuPree
Посмотреть рецепт: Свиная вырезка в кориандровой корочке с жареным картофелем
Измельченные цельные специи создают красивую корочку на обжаренной и обжаренной свиной вырезке. Вам не нужна мельница для специй или ступка с пестиком; поместите горошины перца и семена кориандра в пакет с застежкой-молнией и осторожно раздавите небольшой тяжелой сковородой до очень крупного помола. Охлажденный картофель готовится на пару, что экономит ваше время в духовке. Покройте и обжарьте свинину, пока духовка разогревается. Приготовьте йогуртовый соус, пока запекаются свинина и картофель.
Реклама
Реклама
Реклама
10 из 25
Peach-Glazed Work Tenderloin
Кредит: Фото: Caitlin Bensel
. свинины, поскольку она готовится к совершенству на сковороде-гриль. Мы разрезаем вырезку пополам поперек для облегчения маневрирования и более быстрого приготовления, а свинину накрываем фольгой, чтобы сохранить больше тепла, пока она находится на сковороде. Вы также можете использовать чугунную сковороду, если у вас нет сковороды-гриль. Подавайте с салатом из арбузов и помидоров.
11 из 25
Жаркое из свинины и спаржи
Фото: Дженнифер Кози , потому что вы можете приготовить его быстро, не высушивая. Техника бархатистости — покрытие свинины суспензией кукурузного крахмала — помогает сохранить мясо эластичным, пока оно готовится на сильном огне. Саке, или рисовое вино, ароматное и слегка сладкое, идеальное дополнение к этому простому весеннему жаркому. Вы также можете использовать сухое хересное вино или немного хересного уксуса. Если вы используете более крупную спаржу, разрежьте ее вдоль на ломтики. Ключ к успеху в приготовлении стир-фрай заключается в том, чтобы все ваши ингредиенты были измерены, подготовлены и готовы. Процесс жарки происходит быстро, поэтому очень важно, чтобы вы могли быстро добавлять ингредиенты на сковороду, чтобы избежать пригорания.
12 из 25
Свиная вырезка с соусом из бурбона и персика
Предоставлено: Caitlin Bensel
Посмотреть рецепт: Свиная вырезка с соусом из бурбона и персика пряно-сладкий эффект. Сбоку мы смешиваем хрустящую капустную капусту.
Реклама
Реклама
Реклама
13 из 25
Свиная вырезка с грибами и луком
Фото: Гектор Мануэль Санчес
Посмотреть рецепт: Свиная вырезка с грибами и луком
Если возможно, используйте сковороду из нержавеющей стали вместо антипригарного покрытия. Нержавеющая поверхность лучше собирает начинку (также известную как подрумяненные кусочки) из свинины, которая затем деглазируется, чтобы придать грибам и луку насыщенный вкус во время приготовления. Готовьте свиную вырезку на плите, а не запекайте в духовке; это дает ему вкусную коричневую корочку. Ключевым моментом является средний огонь: он подрумянивает свинину, не обжигая и не делая поверхность более жесткой, прежде чем середина достигнет нужной температуры.
14 из 25
Идеальная свиная вырезка
Фото: Дженнифер Кози сладко-пряный винегрет вместо соуса для макания. Завершите все это пикантной жареной свининой. Ищите коричневую рисовую лапшу в отделе азиатских продуктов в супермаркете или на местном азиатском рынке. Нам нравится, что они предлагают цельнозерновые качества, и после приготовления они почти неотличимы от белой рисовой лапши. Если вы не знакомы с рыбным соусом, вы найдете его и в отделе азиатских продуктов. Мы находим его незаменимым на кухне, придавая пикантную глубину всем видам блюд; попробуйте мясной рулет или гамбургеры; гуакамоле; маринады для мяса или курицы; или соус для спагетти.
15 из 25
Медальоны из свинины с весенним суккоташем
Фото: Дженнифер Кози вариант. Маслянистый соус из белого вина идеально сочетается с нежной сладкой морковью и ореховым эдамаме — быстрое и простое сочетание, которое также прекрасно подойдет к жареной на гриле рыбе или курице. В большинстве рецептов суккоташа используется кукуруза; здесь мы используем эдамам, богатый клетчаткой и белком. Иногда жизнь просто требует больше зелени.
Реклама
Реклама
Реклама
16 из 25
Свинина, фасоль и эскаролевая суп
Кредит: Фото: Дженнифер Дейс
Рецепт: Скупка, фасоль и эскаролевой суп
вдохновленный. Эскарол менее горький, чем другие представители семейства эндивий, с плотными листьями, похожими на капусту или мангольд, которые вы можете заменить здесь. Для этого супа используйте только листья. Размять немного фасоли, чтобы сделать бульон более плотным. Для еще более глубокого вкуса попробуйте обжарить томатную пасту с луком и чесноком, часто помешивая. Это слегка карамелизует макароны и придает блюду большую сложность. Капелька высококачественного оливкового масла первого отжима на каждую порцию также станет приятным дополнением, подчеркнув насыщенность супа и придав ему дразнящий аромат.
17 из 25
Жареная свиная вырезка по-карибски с ананасовой сальсой на гриле
Фото: Дженнифер Кози корочка и сочная внутри в два раза быстрее. Традиционно приправа для джерка должна быть острой, но мы обнаружили, что острота в этом блюде умеренная и не подавляющая. Чили Фресно выглядят как красные халапеньо и немного мягче, чем зеленые халапеньо. Ананасовая сальса на гриле — фантастическое сопровождение к свинине, хорошо сбалансированное сочетание сладкого ананаса, терпкого лайма, острого лука и ароматной кинзы. Сальса также хорошо сочетается с жареной курицей или рыбой. Подавайте с ледяным ямайским лагером Red Stripe, чтобы насладиться настоящей островной едой.
18 из 25
Жареная свиная вырезка с перцем
Фото: Дженнифер Кози и тонны вкуса, поскольку элементы строятся друг на друге. Кукурузный крахмал придает соусу небольшую густоту и высокий глянцевый блеск. В то время как некоторые люди не любят анчоусы, они являются прекрасным дополнением к подобным блюдам, потому что они придают овощам мясистый вкус умами, не придавая им рыбного вкуса. Анчоусы часто являются секретным ингредиентом некоторых из самых вкусных соусов маринара. Завершите трапезу сливочной полентой, приправленной сыром Пармиджано-Реджано, и обязательно полейте ее небольшим количеством соуса, точно так же, как вы кладете соус на картофельное пюре.
Реклама
Реклама
Реклама
19 из 25
Спеченная свиная вырезка с жареным картофелем и зеленым луком
Кредит: Фото: Ромул Йенс
. Простой ужин из свинины — это чудо, приготовленное на одной сковороде — это будет ваше новое блюдо в загруженные будние дни, но оно также станет отличным блюдом для компании. Зеленый лук становится нежным и слегка сладким по мере обжаривания, создавая приятный контраст с пряной свининой и хрустящим картофелем. Зеленый лук и молодой картофель делают его отличным весенним блюдом, но вы можете наслаждаться им в любое время года. Приготовление свинины и картофеля в масле из бекона придает всему блюду пикантный, дымный, насыщенный вкус, а гарнир из раскрошенного бекона придает пикантную хрустящую корочку. Простой зеленый салат с лимонной заправкой станет идеальным сопровождением.
20 из 25
Медальоны из свиной вырезки с рапсом из брокколи в пузырях
Кредит: Фото: Джейсон Варни соль и перец, эта полная тарелка состоит всего из трех ингредиентов! Медальоны из свиной вырезки быстро готовятся на сковороде, и для богатого и сложного вкуса нужно лишь немного соли, перца и терпко-сладкого бальзамического уксуса. Нарезав свинину на восемь ровных ломтиков, слегка приплюсните их, надавив на них ребром ладони; это будет способствовать более быстрому и равномерному приготовлению пищи. Жареная брокколи рабе делает ее приятной и хрустящей, придавая ей великолепный обугленный вкус. Нарежьте брокколи, если хотите, и подавайте с дольками лимона.
21 из 25
Жареная свиная вырезка с пряным абрикосовым джемом
Фото: Дженнифер Кози
Посмотреть рецепт: Жареная свиная вырезка с пряным абрикосовым джемом при этом сделать его вкусным. Жаркое из свиной вырезки с острым абрикосовым джемом прекрасно справляется с обеими задачами: оно готовится всего за 30 минут, требует основных продуктов в кладовой, а сладко-пряный джем является идеальным завершающим штрихом. Чтобы сделать соус более острым, добавьте вдвое молотый красный перец или попробуйте добавить чили хабанеро или перец серрано с семенами. Чтобы превратить это в подходящий вариант позднего завтрака, подавайте с апельсиновым, медовым и тимьяновым печеньем; Для фантастической идеи обеда подавайте на кренделях или луковых рулетиках.
Реклама
Реклама
Реклама
22 из 25
Сладкая и острая стенка свиной свинины
Кредит: Фото: Дженнифер Джайси
Рецепт: Сладкие и жесткие коллеги из свинья
. глазури. Они фруктовые, сладкие и полны пектина, который сгущает глазурь, так что она липнет и покрывает мясо. Мы используем здесь виноградное желе, но яблочное, грушевое, абрикосовое или персиковое желе также будет вкусным. Равное количество уксуса в глазури уравновешивает сладость кислотой и заставляет глазурь петь. Возможно, вы не часто готовите при температуре 500 ° F, но нежное, быстро готовящееся мясо может выдерживать высокие температуры, и часто от этого лучше. В горячей духовке на мясе образуется обжаренная корочка, а глазурь застывает и карамелизуется в кратчайшие сроки. Нам нравится свежий тимьян в этом блюде, потому что это трава, которая прекрасно сочетается как со свининой, так и со сладкими фруктами.
23 из 25
Свиная вырезка на гриле с апельсиново-кунжутной спаржей и рисом
Фото: Дженнифер Кози
Посмотреть рецепт: Свиная вырезка на гриле с апельсиново-кунжутной спаржей и рисом свинина на ужин в конце недели. Если вы не хотите делать дополнительную свинину, просто используйте одну свиную вырезку (вместо двух) и уменьшите вдвое маринад; остальная часть рецепта будет работать на четыре порции. Соевый соус и рыбный соус в маринаде усиливают мясистость свинины, в то время как коричневый сахар и кленовый сироп придают сладкие нотки баланса, а также помогают свинине быстро подрумяниться на сковороде-гриль, поскольку сахар карамелизуется на гребнях.
24 из 25
Свиная вырезка, глазированная в чили-апельсине
Фото: Рэнди Майор
Посмотреть рецепт: Свиная вырезка, глазированная в чили-апельсине
Апельсиновый мармелад — неожиданный герой этого легкого ужина в будний день. Фруктовая паста уже хорошо подходит для основы соуса — она густая, сладкая и приятно горькая. Добавьте яблочный уксус для пикантности и соус адобо из банки с копченым чили чипотле, и у вас получится восхитительная смесь, которой суждено войти в регулярную ротацию. Сладко-терпко-дымный вкус идеально сочетается со свиной вырезкой (и сопровождающим ее жареным сладким картофелем), но он также дополнит свиные отбивные, жареные куриные бедра или бараньи отбивные.
Реклама
Реклама
Реклама
25 из 25
Барбекю свиная вырезка с рецептом Belf Peff Peffer
Кредит: Фото: Дженнифер Daicey
. Южане называют чау-чау, предлагая красочный, острый контраст со свининой.
Галерея повторов
Поделиться галереей
Далее
20 простых рецептов свиной корейки
Отойди, свиные отбивные.
По
Маккензи Филсон
Итан Калабрезе
Свиная корейка и вырезка могут показаться скучными блюдами для званого обеда, но мы здесь, чтобы показать вам, как сделать их повседневными блюдами. Заверните его в бекон, посыпьте чимичурри или бросьте в мультиварку, и у вас будет ужин из свинины, который поразит даже самых привередливых едоков.
Знаете ли вы, что свиная корейка и свиная вырезка на самом деле два разных куска мяса? С технической точки зрения свиная вырезка длинная и тонкая, а корейка шире и толще. Оба невероятно вкусные постные куски мяса, но время их приготовления и подготовка зависят от их размера, поэтому важно убедиться, что вы выбрали правильный кусок, независимо от того, какой рецепт вы выберете.
Возможно, вам больше всего знакома свиная корейка, потому что из нее делают еще одно любимое блюдо: нежные, сочные свиные отбивные. Поскольку свиная корейка более жирная, из нее получается великолепное жаркое, она превосходна на гриле и действительно приобретает вкус, если ее сначала обжарить. Вы не ошибетесь, если воспользуетесь им для жаркого из свинины в мультиварке, жареной свиной корейки и для приготовления этих кубинских бутербродов.
Свиная вырезка лучше всего сочетается с маринадом и идеально подходит для небольшой компании. Его размер также позволяет легко готовить быстро, не беспокоясь о необходимости долго мариновать, чтобы смягчить его. Это наше блюдо из свиной вырезки быстрого приготовления, жареной свиной вырезки и свиной вырезки на гриле для самого простого и быстрого ужина.
После того, как вы освоите эти рецепты, вы сможете попробовать наши любимые рецепты свиного фарша, рецепты свиных ребер и эти идеи рваной свинины.
Parker Feierbach
1 из 20
Свиная вырезка быстрого приготовления
Сочная свиная вырезка заслуживает особого внимания. Приправы здесь простые: перец чили, тмин, чесночный порошок. Если вам нужен другой профиль вкуса, мир — это ваша устрица: подойдет орегано и итальянская приправа, приправа ранчо, приправа для тако или даже просто соль и черный перец.
Получить рецепт Свиной вырезки быстрого приготовления .
Итан Калабрезе
2 из 20
Жаркое из свиной корейки
Свиная корейка может показаться пугающей, но если ее правильно приготовить, она может быть очень вкусной. Кроме того, вы можете ароматизировать его разными способами; древесные травы, такие как тимьян и розмарин, придают много ароматного вкуса. Горчица также всегда является классикой (мы любим зернистый дижонский стиль!) И прекрасно сочетается с коричневым сахаром. А также сливочное масло. Всегда масло. Замените его чимичурри, вареньем из инжира или даже квашеной капустой.
Получить рецепт Жаркое из свиной корейки .
PARKER FEIERBACH
3 из 20
Свиная вырезка на гриле
Благодаря волшебному сочетанию коричневого сахара, тмина, паприки и лимонной цедры это действительно один из наших самых любимых рецептов свинины. Завершите трапезу овощами, такими как спаржа на гриле или кабачки на гриле, чтобы создать динамитную летнюю трапезу. Не экономьте на чимичурри!
Получить рецепт Жареная свиная вырезка .
Parker Feierbach
4 из 20
Жареная свиная вырезка
Кленово-розмариновая глазурь, конечно, очень хороша для свинины, но она также придает аромат картофелю. Вы также можете добавить немного моркови и красного лука вместо картофеля, чтобы получить еще более вкусные варианты жареных овощей.
Получить рецепт Жареная свиная вырезка .
Parker Feierbach
5 из 20
Свинина и квашеная капуста
Свинину и квашеную капусту традиционно едят в канун Нового года как традицию на удачу (можем предложить вместе с черноглазым горохом?!), но пусть это не вдохновляет вас есть их и в течение всего года.
Получите рецепт Свинина и квашеная капуста .
Emily hlavac green
6 из 20
Classic Banh Mi
Banh mi — это ИДЕАЛЬНЫЙ бутерброд. Насыщенное, пикантное мясо в сочетании с яркими и хрустящими домашними соленьями, начиненными пышным французским хлебом; что не любить?! Нам нравится эта версия, потому что она требует минимального количества ингредиентов, но при этом обладает мощным вкусом.
Получить рецепт Classic Banh Mi .
Tiffany Azure
7 из 20
Глазированная свиная вырезка
Мы глазируем эту свиную вырезку ярким цитрусовым, чесночным соусом, который не может быть проще, но выглядит действительно фантазийно. Завершите трапезу гарниром, например, одним из этих захватывающих рецептов риса.
Получите рецепт глазированной свиной вырезки .
Итан Калабрезе
8 из 20
Жаркое из свинины в мультиварке
Обычно вам не приходит в голову обратиться к мультиварке за большим постным куском мяса, но это блюдо определенно изменит ваше мнение. Свиная корейка становится очень нежной и сочной во время приготовления, а сладкая и острая глазурь снаружи скрепляет сделку.
Получить рецепт Жаркое из свинины в мультиварке .
Parker feierbach
9 из 20
Кубинский сэндвич
Наш кубинский сэндвич из Южной Флориды, без салями. Но в данном случае он нам не нужен: наряду с прослойками ветчины, швейцарского соуса, соленых огурцов и горчицы, есть еще супер сочная медленно прожаренная свиная корейка, которую мы маринуем в течение 2 часов в цитрусовой смеси. Кислотность и специи в маринаде помогают сбалансировать насыщенность мяса, создавая идеальное сочетание легкого и тяжелого вкуса.
Получите рецепт Кубинского сэндвича .
Chelsea Lupkin
10 из 20
Свинина, глазированная сидром
Эта сладкая и пикантная жареная свинина определенно станет любимым осенним блюдом. Всего через 15 минут вы перенесетесь в горчичное, пропитанное сидром забвение.
Получить рецепт Свинины в глазури из сидра .
11 из 20
Ананас Халапеньо Свиная вырезка на гриле
Джонатан Бултон
12 из 20
Фаршированная свиная корейка
Эта свиная корейка наполнена классическим, проверенным временем сочетанием вкусов яблока, бекона, розмарина и пекана, идеально дополненных дижонской глазурью сверху. Соедините его с картофельным пюре и сытными жареными овощами для простого, но вкусного ужина в любое время года.
Получить рецепт Фаршированная свиная корейка .
Анна Уотсон Карл
13 из 20
Жареная свиная вырезка с панировочными сухарями по-дижонски и брюссельской капустой
Джастин Уокер
14 из 20
Шашлык из свинины по-монгольски
Этан Калабрезе
15 из 20
Острая свинина и перец чили из цветной капусты
Обновите свой обычный перец чили. Жареная свиная вырезка, натертая тмином, коричневым сахаром и кайенским перцем, безумно вкусна, если ее тушить с помидорами и цветной капустой.
Получите рецепт Острой свинины и чили из цветной капусты .
Брэндон
16 из 20
Свиная вырезка, завернутая в бекон
Никто не хочет тратить время на мытье посуды после ужина, поэтому нам нужны такие веселые обеды на сковороде. Эта свиная вырезка, завернутая в бекон, запекается со спаржей и красным луком, чтобы создать полноценное блюдо.