Блюда из вчерашнего пюре картофельного: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Запеканка из вчерашнего картофельного пюре

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту
Ингредиенты
Калорийность
Шаги (7)

Комментарии (0)
Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Картофельное пюре

600 гр.

Яйцо

2 шт.

Сыр

50 — 70 гр.

Сметана

2 ст. л.

Чеснок

1 — 3 зуб.

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Масло растительное

для смазывания

Процесс приготовления

Чеснок очистите и пропустите через пресс.

Смешайте одно яйцо, чеснок, соль и молотый перец.

Соедините картофельное пюре со взбитыми яйцами, хорошо перемешайте.

Сыр натрите на крупной терке. Смешайте второе яйцо с сыром и сметаной, посолите по вкусу.

Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите в нее картофельное пюре, разровняйте.

Заготовку сверху полейте смесью сметаны с яйцом и сыром.

Запекайте блюдо в духовке при 180 градусах до румяной корочки 20-30 минут. Подавайте запеканку в горячем виде с зеленью и сметаной.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A

6.93%

Витамин В1

Витамин В2

Витамин В4

8.06%

Витамин В5

Витамин В6

1.98%

Витамин В9

0.69%

Витамин В12

5.78%

Витамин С

3.23%

Витамин D

3.48%

Витамин E

4.9%

Биотин

5. 75%

Витамин К

1.01%

Витамин РР

9.78%

Калий

14.98%

Кальций

9.91%

Кремний

Магний

5.76%

Натрий

42.45%

Сера

16.45%

Фосфор

8.35%

Хлор

19.64%

Алюминий

Железо

5.62%

Йод

1.79%

Кобальт

14.75%

Литий

Марганец

4.61%

Медь

2.58%

Никель

Рубидий

Селен

7.57%

Фтор

0.19%

Хром

1.06%

Цинк

3.37%

Бор

Ванадий

Молибден

2. 27%

Витамин A

57.56%

Витамин В1

49.89%

Витамин В2

66.49%

Витамин В4

66.94%

Витамин В5

33.24%

Витамин В6

16.44%

Витамин В9

5.77%

Витамин В12

48.07%

Витамин С

26.86%

Витамин D

28.96%

Витамин E

40.72%

Биотин

47.75%

Витамин К

8.4%

Витамин РР

81.27%

Калий

124.46%

Кальций

82.34%

Кремний

Магний

47.83%

Натрий

352.78%

Сера

136.68%

Фосфор

69.43%

Хлор

163.23%

Алюминий

Железо

46. 67%

Йод

14.91%

Кобальт

122.6%

Литий

Марганец

38.35%

Медь

21.43%

Никель

Рубидий

Селен

62.89%

Фтор

1.56%

Хром

8.8%

Цинк

27.98%

Бор

Ванадий

Молибден

18.86%

Витамин A

19.19%

Витамин В1

16.63%

Витамин В2

22.16%

Витамин В4

22.31%

Витамин В5

11.08%

Витамин В6

5.48%

Витамин В9

1.92%

Витамин В12

16.02%

Витамин С

8.95%

Витамин D

9. 65%

Витамин E

13.57%

Биотин

15.92%

Витамин К

2.8%

Витамин РР

27.09%

Калий

41.49%

Кальций

27.45%

Кремний

Магний

15.94%

Натрий

117.59%

Сера

45.56%

Фосфор

23.14%

Хлор

54.41%

Алюминий

Железо

15.56%

Йод

4.97%

Кобальт

40.87%

Литий

Марганец

12.78%

Медь

7.14%

Никель

Рубидий

Селен

20.96%

Фтор

0.52%

Хром

2. 93%

Цинк

9.33%

Бор

Ванадий

Молибден

6.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	518.1 мкг	900 мкг	6.9	19.2
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	6	16.6
Витамин В2	1. 2 мг	1.8 мг	8	22.2
Витамин В4	334.7 мг	500 мг	8.1	22.3
Витамин В5	1.7 мг	5 мг	4	11.1
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	2	5.5
Витамин В9	23.1 мкг	400 мкг	0. 7	1.9
Витамин В12	1.4 мкг	3 мкг	5.8	16
Витамин С	24.2 мкг	90 мкг	3.2	9
Витамин D	2.9 мкг	10 мкг	3.5	9.7
Витамин E	6.1 мг	15 мг	4.9	13. 6
Биотин	23.9 мг	50 мг	5.7	15.9
Витамин К	10.1 мкг	120 мкг	1	2.8
Витамин РР	16.3 мг	20 мг	9.8	27.1
Калий	3111.6 мг	2500 мг	15	41.5
Кальций	823. 4 мг	1000 мг	9.9	27.4
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	191.3 мг	400 мг	5.8	15.9
Натрий	4586.1 мг	1300 мг	42.5	117.6
Сера	683.4 мг	500 мг	16. 4	45.6
Фосфор	555.4 мг	800 мг	8.4	23.1
Хлор	3754.2 мг	2300 мг	19.6	54.4
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	8.4 мг	18 мг	5.6	15. 6
Йод	22.4 мкг	150 мкг	1.8	5
Кобальт	12.3 мкг	10 мкг	14.8	40.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.8 мкг	2 мкг	4.6	12.8
Медь	214. 3 мкг	1000 мкг	2.6	7.1
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	2 мкг	0	0
Селен	34.6 мкг	55 мкг	7.6	21
Фтор	62.3 мкг	4000 мкг	0. 2	0.5
Хром	4.4 мкг	50 мкг	1.1	2.9
Цинк	3.4 мг	12 мг	3.4	9.3
Бор	0	1.2 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	13. 2 мкг	70 мкг	2.3	6.3

Добавить

Мнение

Отзывы

Ошибка

20 идей куда потратить вчерашнее картофельное пюре

Толчёное картофельное пюре – это блюдо, которое мы готовим часто. Но что делать с остатками толчёнки? Оказывается, ответ на этот вопрос содержит в себе не два или три, а целых 20 рецептов. И все они просты, доступны и просто гениальны (не побоюсь этого слова).

Поэтому, как только в следующий раз будете готовить картофельное пюре, оставьте немного для того, чтобы воплотить написанные здесь идеи в жизнь. На самом деле это совсем не так уж и сложно, как может показаться.

Из вчерашнего картофельного пюре можно приготовить много самых разных вкусных блюд. Попробуйте!

А приготовленные пончики и котлеты, булочки и даже пастуший пирог наверняка станут вашими любимыми вариантами того, что приготовить из оставшегося картофельного пюре вкусного и быстрого.

Шпинатные картофельные котлеты на сковороде, если с вечера осталось пюре

Иногда оказывается так, что самые простые вещи становятся самыми желанными. Это правило можно отнести к очень вкусным пикантным котлетам из остатков картофельного пюре, которые чертовски хороши. Они могут стать и гарниром, и даже прекрасной закуской.

Что понадобится:

200 г картофельного пюре.
Лук репчатый – головка.
250 г свежего шпината.
3 зубчика чеснока.
Сыр – 100 г.
Сок лимона натуральный – 100 г.
Яйцо куриное.
Панировочные сухари.

Готовятся котлеты быстро и просто. И справиться с рецептом даже начинающая хозяйка.

Как готовить

Головку лука почистить, помыть, порезать на кубики. Вылить на сковороду подсолнечное масло, нагреть. Высыпать лук, довести его до золотистого цвета на среднем огне, помешивая.

Добавить к луку порезанный на дольки чеснок. Перемешать, сделать огонь минимальным.

Свежие листья шпината хорошо промыть, просушить бумажным полотенцем, нашинковать и выложить на сковороду к луку и чесноку. Помешать и обжаривать буквально пару минут на среднем огне.

Соединить шпинатную смесь с пюре. Добавить натёртый сыр, лимонный сок и яйцо. Всё тщательно перемешать.

Влажными руками сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях.

Аппетитные и очень вкусные на обед или на ужин

Обжаривать на растительном масле с каждой стороны не более 5 минут. Они должны быть светло-золотистого цвета.

Запеканка из картофельного пюре на второй день в духовке

Что приготовить из оставшегося картофельного пюре быстро и вкусно? Мне кажется, что идеальным вариантом станет, конечно же, запеканка на сковороде. Она поможет накормить всю семью завтраком. И он будет на самом деле вкусным.

Что понадобится:

Картофельное пюре – 200 г.
Сыр твёрдый – 100 г.
6 куриных яиц.
Бекон поджаренный – 4 ломтика.
Зелёный лук.

Бекон желательно предварительно обжарить. Его можно взять по количеству людей, которые окажутся за столом. Но как показывает практика, чем больше бекона – тем будет вкуснее.

Как готовить

На сковороду или блюдо для запекания, смазанную маслом, выложить пюре. Разровнять.

Сыр натереть на тёрке. Выложить большую часть на пюре.

Сделать несколько лунок и вбить в каждую по одному яйцу.

Всё покрыть остатками сыра.

Поставить противень в духовку и запекать 15 – 20 минут. Можно уменьшить или увеличить это время в зависимости от того, как вам больше нравятся желтки – полностью готовые или же чуточку жидковатые.

Запеканка из картофельного пюре в духовке — быстрое блюдо практически на каждый день

Сверху блюдо рекомендуется украсить измельчённым зелёным луком и кусочками поджаренного бекона.

Картофельные пончики — куда использовать пюре картофельное

Из остатков вчерашнего картофельного пюре можно сделать не только обычные блюда на завтрак или ужин. Но и приготовить настоящий десерт – вкусные картофельные пончики. Не пробовали? Срочно исправляйте ситуацию.

Что понадобится:

250 г картофельного пюре.
100 г сахара.
200 мл молока.
Сливочное масло – пара размягчённых ложек.
Яйцо куриное.
300 г муки (может понадобится больше или меньше).
Сода – половинка чайной ложки.
Корица, имбирь, сахарная пудра – на свой вкус.

Если покрыть готовые пончики сахарной пудрой, они станут отличным способом накормить любого ребёнка вполне простым, а самое главное – безвредным десертом.

Как готовить

Молоко подогреть до комнатной температуры. Добавить к нему сахар, картофельное пюре и яйцо. Всё перемешать.

Теперь по одной ложке добавлять просеянную муку, до тех пор, пока не получится привычное тесто для приготовления пончиков. Не забудьте в тесто добавить соду (разрыхлитель), корицу или имбирь.

Перемешиваем. У нас получится густое и липкое тесто. Ставим его в холод на 1 час.

Смачиваем водой столешницу.

Выкладываем на неё тесто, присыпаем мукой и раскатываем толщиной примерно в 4 см. у нас должна получиться одна большая лепёшка.

С помощью стакана выдавливаем круги, а в середине продавливаем дырочки, превращая их в пончики.

В сковороду вливаем масло, нагреваем, выкладываем пончики, желательно по паре штук за один раз, чтобы они не мешали друг другу пропекаться. Обжаривать до полной готовности с обеих сторон.

Картофельные пончики получаются не хуже, чем из теста

Выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впиталось масло. Слегка посыпать сверху сахарной пудрой и подавать к столу вместе с чаем.

Что приготовить из остатков картофельного пюре быстро? Пастуший пирог

Конечно, это не классический рецепт любимого пирога. Но когда на приготовление еды нет много времени, да к тому же есть картофельное пюре, оставшееся со вчерашнего ужина, то этот рецепт станет настоящей палочкой – выручалочкой.

Что понадобится:

500 г картофельного пюре.
500 г говяжьего фарша.
1 луковица.
Чеснок – 1 зубчик.
500 г любых замороженных овощей.
100 мл готового мясного бульона.
3 большие ложки муки.
Соль – по вкусу.
Укроп свежий или сушёный.

Когда под рукой есть уже готовые продукты, то приготовить пастуший пирог не составит большого труда.

Как готовить

Луковицу почистить, сполоснуть под водой, порезать на кубики. Обжарить на сковороде до золотистого цвета.

Выложить сюда же фарш, добавить выдавленный чеснок. Перемешать, обжаривать 10 минут.

В самом конце выложить овощи, влить бульон, добавить муки и посыпать укропом.

Готовить всё до тех пор, пока масса не станет густой, на этой уходит примерно 10 – 15 минут. время от времени смесь желательно помешивать.

Выложить готовую смесь со сковороды в смазанную маслом форму для запекания. Сверху покрыть всё картофельным пюре.

Популярный пастуший пирог, который может сделать каждый из вчерашнего картофельного пюре

Выпекать в духовке при температуре 220 градусов 20 минут не накрывая крышкой. Нам надо получить румяный картофель. В этот момент пастуший пирог и будет готов. Его можно смело подавать к столу, разложив по порционным тарелкам.

Картофельные булочки — куда деть оставшееся картофельное пюре

Чтобы приготовить эти булочки, понадобится время, ведь тесто должно подойти. Однако полученный результат вас обязательно порадует – будьте уверены.

Что понадобится:

100 г кондитерского жира.
300 мл тёплого молока.
100 г сахара.
100 г толчёнки.
70 г сухих дрожжей.
50 мл тёплой воды.
2 яйца.
Половина чайной ложки соды.
Щепотка соли.
Мука.

Кондитерский жир можно вполне заменить маргарином. Его надо использовать в таком же количестве, что и жир.

Как готовить

В глубокой миске смешать размягчённый жир, влить тёплое молоко, добавить сахар и пюре картофельное вчерашнее.

В другую миску вылить воду, растворить в ней дрожжи, перелить в первую миску.

Вбить яйцо.

Муку соединить с содой и солью, просеять и по одной ложке добавлять в тесто, каждый раз хорошо вымешивая. Когда тесто окажется довольно густым, его надо поставить на 2 часа в тёплое место, накрыв полотенцем.

Булочки из картофельного пюре получаются сытные и такие красивые — глаз не оторвать!

Из этой массы сформировать шарики, поместить их в смазанную форму и поместить в духовку при температуре 190 градусов около 30 минут. Готовые булочки должны настояться после того, как будут вынуты из духовки. И их можно подавать к чаю.

Картофельный суп – пюре

Если картофельное пюре осталось с обеда или с ужина, из него вполне можно приготовить вкусный суп – пюре.

Что понадобится:

Сливочное масло – 2 столовые ложки.
Лук – шалот – 1 штука.
Зубчик чеснока.
Мука – пара столовых ложек (пшеничной).
300 г картофельного пюре.
Куриный бульон – 500 мл.
100 г сливок.
200 г тёртого сыра.
Бекон – несколько кусочков.
Лук зелёный свежий.
Соль – щепотка.

Этот суп – пюре станет прекрасным дополнением обеда всей семьи. И, конечно, его можно подавать к ужину – лёгкий, практически невесомый и очень питательный, он понравится и детям, и взрослым.

Как готовить

В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло.

На нём обжарить почищенный и порезанный на кубики лук – шалот. После добавить выдавленный чеснок, а в самом конце муку.

Влить бульон, выложить картофельное пюре, добавить сливки, помешать и держать на минимальном огне около 10 минут. здесь есть важная особенность – всё время варки суп – пюре следует мешать без остановки, в противном случае он просто пригорит.

Классический картофельный суп — пюре

В самом конце посыпать тёртым сыром и добавить бекон. Подавать в порционных тарелках, посыпав сверху свежим зелёным луком.

Кесадилья с картошкой и грибами

Кесадилья – традиционное блюдо родом из Мексики. Отсюда она пошла путешествовать по миру, и сегодня в каждой стране есть свой вариант популярной лепёшки с начинкой.

Что понадобится:

4 тонких круглых лепёшки.
Пюре – 500 г.
Луковица.
Грибы, желательно шампиньоны – 100 г.
Тёртый сыр – 150 г.

Это будет вегетарианский вариант, который обязательно понравится всем тем, кто любит грибные начинки.

Как готовить

Луковицу почистить, порезать кубиками, обжарить на масле до золотистого цвета.

Добавить сюда же грибы, порезанные на дольки. Обжаривать до их готовности.

На одной стороне лепёшки разместить картошку, натёртый сыр, далее – смесь со сковороды, поверх снова сыр.

Сложить на половинки, чуточку примять руками и выложить на порционную тарелку. Точно также поступить и с тремя другими лепёшками.

Кесадилья с картошкой и грибами

При желании их можно чуточку подрумянить с каждой стороны – буквально по паре минут.

Картофельные оладьи с пармезаном и зеленью

Подавать их следует с ложкой сметаны и зелёным свежим луком. По вкусу они точно понравятся и детям, и взрослым, а готовятся быстро, просто и легок. При этом вам не придётся ломать голову, куда же использовать сваренное вчера картофельное пюре.

Что понадобится:

300 г толчёного картофеля.
Пармезан – 50 г.
Яйцо куриное большое.
Мука – 6 больших ложек.
Луковица.
Петрушка свежая.

Оладьи мы будем делать по привычному рецепту. Наверняка, они вам уже знакомы. И блюдо не станет необычным открытием.

Как готовить

Выложить в миску картофельное пюре, смешать его с натёртым сыром, добавить яйцо. Перемешать.

Лук почистить, порезать на дольки, обжарить на масле до золотистого цвета и также отправить к остальным ингредиентам.

Всыпать просеянную муку, посолить, добавить порезанную мелку зелень. Всё хорошо перемешать.

Картофельные оладьи с пармезаном и зеленью

Руками сформируйте оладушки и обжарьте с обеих боков до золотисто-коричневого цвета (2-3 минуты).

Картофельные вафли

Если вы уже пробовали готовить все указанные рецепты и вас ничем нельзя удивить, то попробуйте сегодня невероятно вкусные, нежные и необычные картофельные вафли. Не правда ли, загадочное блюдо? Хотя на самом деле всё просто, быстро и невероятно вкусно.

Что понадобится:

400 г картофельного пюре.
Пара куриных яиц.
Половинка чайной ложки соды.
100 г муки (чуть больше или чуть меньше).
Пара столовых ложек масла сливочного.
Лук зелёный измельчённый.

Для выпекания нам понадобится самая обычная вафельница.

Как готовить

Смешиваем пюре с яйцом в одной миске, добавляем сюда же яйцо и масло. Всё перемешиваем.

В другой миске смешиваем муку и соду, хорошо просеиваем через сито.

Соединяем содержимое обеих чашек, добавляем зелёный лук. Хорошо вымешиваем. У нас получится густое тесто, которое будет липнуть к рукам.

С помощью большой ложки выкладываем готовое тесто в вафельницу и выпекаем по обычному способу.

Картофельные вафли

Подавать готовые вафли к столу горячими.

Картофельные слойки из пюре, которое осталось

Ещё один простой, но на мой взгляд просто гениальный рецепт, для приготовления которого пор=требуется минимальный набор продуктов.

Что понадобится:

Пара куриных яиц.
100 г сметаны.
Сыр твёрдого сорта – 100 г.
Резаный лук зелёный.
300 г пюре.

Для приготовления слоек нам надо заранее приготовить силиконовые формочки для выпекания кексов.

Как готовить

Смазать формочки маслом.

В миске взбить яйцо, добавить сюда же сметану и порезанный зелёный лук.

Сыр натереть на тёрке. Лук помыть и мелко нашинковать. Добавить оба ингредиента в общую массу.

Добавить пюре, при необходимости посолить и снова всё перемешать.

Заполнить формочки на две трети и выпекать при температуре 200 градусов 25 минут.

Картофельные слойки из пюре, которое осталось

Готовые слойки вынуть из формочек, выложить на общее блюдо и подавать к столу со сметаной.

Картофельные клёцки в сливочном соусе

На самом деле это один из самых простых рецептов приготовления вкусного и аппетитного блюда. Если у вас немного времени, а надо что-то срочно приготовить, клёцки окажутся лучшим вариантом.

Что понадобится:

500 г картофельного пюре.
50 г пшеничной муки.
Одно куриное яйцо.
Соль – щепотка.
100 мл сливок.
Зелёный лук.
Пара зубчиков чеснока.
3 столовые ложки подсолнечного масла.
30 г сливочного масла.

Если у вас нет готового пюре, но очень сильно хочется клёцок, то можно смело отварить клубни, затолочь их и начинать делать блюдо.

Как готовить

В пюре добавить яйцо, муку, соль. Выложить эту массу на стол, который будет присыпан мукой, и замесить тесто. При необходимости можно добавить ещё муки.

Готовое тесто раскатать в лепёшку, толщина которой будет примерно 1 см. нарезать квадратиками. Каждый примять вилкой и отправить в морозилку на 30 минут.

В сковороду влить подсолнечное масло, добавить сливочное. Разогреть. Замороженные клёцки обжаривать с двух сторон примерно по 3 – 4 минуты. Готовые выкладывать на тарелку.

Картофельные клёцки в сливочном соусе

Теперь соус. В другой сковороде на масле обжарить порезанный лук и чеснок. Влить сюда же сливки, тщательно перемешать. Выложить готовые клёцки и томить на самом медленном огне 3 минуты. После разложить порционно на тарелки и подавать к столу.

Картофельные шарики

Ещё один вариант использования вчерашнего картофельного пюре. При добавлении сыра эти шарики получаются просто восхитительными.

Что понадобится:

400 г картофельного пюре.
100 г тёртого сыра.
Пара зубчиков чеснока.
100 г бекона.
100 г муки.
Пара яиц.
Панировочные сухари.

Бекон в этом рецепте можно заменить обычной ветчиной. А вот сыр рекомендуется брать чеддер.

Как готовить

В миску выложить пюре, добавить натёртый сыр, порезанный кубиками бекон и выдавить чеснок. Всё тщательно перемешать, а при необходимости посолить.

Теперь будем готовить ёмкости для панировки.

В первую тарелку высыпаем муку.

Во вторую – взбитые яйца.

В третью – панировочные сухари. При желании их можно тоже смешать с сыром.

Руки посыпать руками и из смеси толчёнки начинайте лепить шарики. Сначала их выкладываем в муку, затем окунаем в яйца, а в самом конце – панировочные сухари.

Готовые шарики можно обжарить на сковороде по 3 минуты с каждой стороны на масле. А можно отправить в духовку на 10 минут для запекания.

Картофельные шарики

Подавать к столу горячими.

Картошка фри из картофельного пюре

Никогда не пробовали готовить такую закуску – очень нежную внутри и такую хрустящую снаружи? Тогда обязательно воспользуйтесь вот этим простым и в тоже время не совсем обычным рецептом.

Что понадобится:

800 г картофельного пюре.
200 г муки.
Пара куриных яиц.
100 г хлебных крошек.

Мука, впрочем, как и два последних ингредиента нам необходимы для панировки. Поэтому их количество в большинстве случаев зависит от того, сколько именно палочек у вас получится.

Как готовить

Форму для запекания, например, накрыть фольгой. На неё выложить пюре так, чтобы получился ровный слой примерно в 2 см.

Помещаем форму в морозилку, держим там 1 час.

Далее вынимаем и разрезаем пласт очень острым ножом на кусочки в форме картофеля фри. Разделяем их, но так, чтобы не сломать.

Выкладываем муку, взбитые яйца и сухари в три разные тарелки.

Во фритюрнице нагреваем масло.

Сначала палочки обваливаем в муке, затем обмакиваем в яичную смесь, а затем в панировочные сухари. Обжариваем до золотистого цвета примерно 3 – 4 минуты. Выкладывать на бумажную салфетку для того, чтобы впитался лишний жир.

Картошка фри из картофельного пюре

Подавать к столу в полуостывшим виде.

Превосходная пицца – рулет

Ещё один необычный способ приготовить ужин для всей семьи, используя привычные продукты. Многие жалуются, что получается такой рулет не с первого раза – да, действительно, здесь нужна практика. Поэтому проще использовать уже готовое тесто для пиццы.

Что понадобится:

400 г теста для пиццы.
200 г картофельного пюре.
Мясо – 300 г.
Клюквенный соус.

Мясо можно использовать любое, но в нашем случае это будет курица. Что касается клюквенного соуса, то он просто идеально сочетается с любыми мясными блюдами.

Как готовить

Поверхность стола посыпать мукой. Разложить тесто, раскатать его в пласт.

Отступив от краёв по 1 см разложить пюре, разровнять ложкой.

Далее у нас будет курица поверх картофеля. И всё поливаем клюквенным соусом. Можно взять любой другой на ваш вкус.

Готовую пиццу надо свернуть рулетом. Поместить на смазанный маслом противень и отправить в духовку на 25 минут – пока рулет не станет золотистым.

Превосходная пицца – рулет

Подавать к столу горячим, порезав на порционные кусочки.

Вареники

Конечно, многие скажут, что из вчерашнего картофельного пюре проще и удобнее всего сделать вареники. И окажутся правы. Это настоящее родное и любимое многими блюдо, которое никогда не останется за бортом кулинарной книги.

Подавать к столу их можно по-разному. Кто-то любит только отваренные со сметаной. А кто-то после отваривания предпочитает их ещё и обжаривать. И, конечно, посыпать зелёным лучком.

Да и рецептов приготовления теста и начинок существует огромное количество. Думаю, что в каждой семье они свои. Поэтому что-то рекомендовать общее для всех я не буду.

Киш со шпинатом и аппетитной корочкой

Киш – это нежный пирог родом из Франции. Но почему бы не сделать его уже сегодня дома? Уверена, у вас получится вкусное блюдо, которое обязательно понравится всей семье.

Что понадобится:

700 г охлажденного картофельного пюре.
2 столовые ложки оливкового масла.
200 г нарезанных шампиньонов.
2 истолченных зубчика чесночка.
150 г рубленого шпината.
6 приготовленных и нарезанных беконных полосок.
2 ч л рубленого розмарина.
4 куриных яйца.
200 мл молока
200 г тёртого сыра.

Готовится блюдо в духовке, поэтому нам обязательно понадобится форма для запекания. Её размеры будут зависеть от того, на какое количество гостей за столом вы решите приготовить этот пирог.

Как готовить

Готовим основу. Пюре смешиваем с молоком, куриными яйцами и тёртым сыром. Вымешиваем тесто – оно не должно быть слишком густым.

Выложить на дно формы, смазанной маслом, также захватив до полвины края. Поставить в духовку и подрумянить.

Грибы обжарить на масле с чесноком до полной готовности.

После того, как сковорода будет снята с огня, сюда же добавить порезанные листочки шпината, полоски бекона и приправу розмарин.

Киш со шпинатом и аппетитной корочкой

Выложить начинку на основу из картофеля и снова всё отправить в духовку на 20 минут.

Картофельный хлеб — что приготовить из оставшегося картофельного пюре быстро и вкусно в мультиварке

Никогда не пробовали? Так почему бы не исправить ситуацию и не приготовить вкусное и необычное для нас блюдо уже сегодня? Тем более, что здесь нет каких-то особых ингредиентов или сложностей.

Что понадобится:

70 г активных сухих дрожжей.
200 г толченой картошки.
50 мл тепленькой воды.
100 г сахара.
200 мл молока.
100 г коровьего масла.
Столовая ложка соли.
2 взбитых яйца.
Примерно 1 кг муки.

Если до этого вы никогда не пекли хлеб, то рецепт станет настоящим открытием. Но если опыт в такой выпечке у вас уже есть, то это станет прекрасным дополнением уже имеющихся рецептов в вашей копилке.

Как готовить

Смешайте дрожжи, теплую воду и чайную ложку сахара.

Отдельно нагрейте молоко, масло, соль и оставшийся сахар, пока масло не растает.

Снимите с огня и соедините с картофелем до однородности.

Охладите до теплоты и введите яйца.

К дрожжам приплюсуйте картофельную смесь, муки (сколько потребуется) и вымесите.

Отрегулируйте консистенцию теста мукой, если необходимо.

Отправьте картофельное тесто в смазанную маслом емкость, накройте и уберите в теплое местечко, чтобы оно удвоилось (пара часов).

Картофельный хлеб

Разделите пополам, сформируйте две буханки и поместите в форму для выпечки. Выпекайте при 190 градусах 20 минут. Или воспользуйтесь мультиваркой — в этом случае ставьте режим «выпечка», а по времени таймер надо установить на 30 минут.

Картофельные маффины

Многие маффины делаются только из теста. Но в нашем случае у этой вкуснятины будет ещё и начинка. Именно она придаст блюду особую прелесть и вкус.

Что понадобится:

800 г размятой картошки.
200 г перетертого сыра.
200 г нарезанных шампиньонов.
Нарубленный зеленый лучок.
1 зубчик чесночка выдавленный.
600 г муки.
4 куриных яйца.
Сода – половинка чайной ложки.

При желании соду всегда можно заменить разрыхлителем. Также мы можете не добавлять сыр. Но с ними маффины получатся намного вкуснее.

Как готовить

Поджарьте грибы, лук и чеснок до исчезновения влаги (6-8 минут) и присоедините к картофелю.

Сюда же вбить яйца, просеянную муку (сколько понадобится) и соду. По желанию солим и перчим. Тесто должно получиться довольно густым.

Картофельные маффины

В 12 смазанных формочек для выпекания выложить полученную массу, разровнять. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 40 минут. Готовые маффины можно украсить на свой вкус.

Яичные рулетики с начинкой

Можно сказать, что это обычные блины, но приготовленные не с совсем привычной начинеой. А значит, если вам хочется удивить гостей данный рецепт окажется как нельзя кстати.

Что понадобится:

400 г приготовленного или оставшегося пюре.
50 г мелко нарезанного и приготовленного бекона.
2 тонко нарезанных зеленых перьев лука.
Пара куриных яиц.
Отдельно 3 желтка.
50 мл молока.
2 ст л растительного масла.
Чеснок – 1 долька.
2 ст л муки.
8 сырных палочек.

Сырные палочки сегодня можно купить в любом большом магазине. Но если знаете рецепт – можете приготовить их и сами.

Как готовить

Взбейте одно яйцо целиком с тремя желтками и добавьте последовательно масло, молоко и муку.

Присолите и перемешайте.

Пожарьте яичные рулетики как блины.

Смешайте охлажденную толчёнку, кусочки бекона, перья лука, второе яйцо, чеснок в большой миске.

Оберните около 3 столовых ложек смеси картофельного пюре вокруг каждой палочки сыра, чтобы она полностью покрылась (это помогает предотвратить утечки).

Поместите начинку с картофельным пюре и сыром в центр каждого яичного блинчика.

Сложите по бокам и плотно заверните.

Что понадобится:

Разогрейте масло и подрумяньте каждый яичный рулетик (4-5 минут).

Картофельные герцогини

Эта закуска не только вкусна, но и выглядит красиво. Она точно станет настоящим любимым блюдом и детей, и взрослых.

Что понадобится:

600 г подогретой толченки.
1 слегка взбитое яйцо.
50 гр измельченного козьего сыра или любого другого.
2 ч л нарубленного тимьяна.
2 ч л тонко нарезанного зеленого лука.
1 ч л измельченного розмарина.

А чтобы делать такие красивые печеньки, понадобится ещё и кондитерский шприц с насадкой в форме звёздочки.

Как готовить

Начните с разогрева духовки на 180.

Картошку поместите в миску, добавьте яйцо, козий сыр и травы.

Вставьте в кулинарный мешок наконечник звезды и залейте картофельной смесью.

Выложите маленькие звездочки на слегка смазанный жиром противень.

Приправьте центр каждой звезды небольшим количеством черного перчика и слегка посыпьте солью.

Картофельные герцогини

Выпекайте пока картофельные герцогини не станут золотисто-коричневыми (18-22 минут).

Картофельное пюре: блюда и рецепты

Добавить рецептвернуться назад

Сбросить все

содержит:картофельное пюре

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Чем себя побаловать

Согревающие супы

Ингредиенты

Добавить к поиску
и иликартофельное пюре

Исключить ингредиенткартофельное пюре

Пользователи

Показать

показать

169

Рецепты

Нутовые тарталетки с салатом из сельди

На самом деле тарталетки из нута могут быть наполнены любой начинкой! Паштет, икра — все, что душе угодно! Мне встретилось вот такое интересное

Елена-Sh

08.2021 09:07:17″>25 августа 2021

Рецепты

Постные жареные пирожки

Пирожки родом из детства 🙂 Воздушное тесто, любимая начинка!

Елена

24 марта 2021

Рецепт дня

Картофельные блины с рыбной начинкой

ТатьянаS

17 марта 2021

Рецепты

Картофельные булочки

Этот рецепт — прекрасный способ утилизации остатков пюре. За рецепт спасибо Татьяне Назарук.

michsenkoea

19 декабря 2020

Рецепты

Тыквенно-картофельные ньокки

Когда не знаете, что приготовить на гарнир, попробуйте это блюдо! Похоже на домашние макароны.

Наталья

30 октября 2020

Рецепт дня

Шаньги на ржаном тесте

ТатьянаS

07.2020 09:29:28″>18 июля 2020

Рецепты

Ватрушки с творогом и вишней

За рецепт большое спасибо Виктории Попин. Тесто готовится с добавлением толченой картошки, что делает изделия из него особенно мягкими, нежными и свежими долгое время. Думаю, многим известен такой

Галина

23 июня 2020

Рецепт дня

Капустный пирог с картофелем

Галина

04 мая 2020

Рецепты

Картофельные лепешки с сыром

Приготовить эти лепешки можно из остатков картофельного пюре. Или приготовить несколько картофелин в микроволновке и размять вилкой.

Оксана Чуб

14 апреля 2020

Рецепты

Пирожки с картошкой

Это тесто для пирожков и пирогов очень вкусное и мягкое, начинка может быть любой.

Ольга

27 марта 2020

Рецепт поединка

Хрустящие пирожки в кунжутном соусе

Ольга

10 марта 2020

Рецепты

Cotechino

«Что приготовить на…?». Когда речь заходит о приближающемся празднике, да еще таком интернациональном, как Новый год, этот запрос, наверное, встанет в топ сразу после «Что подарить?» и наверняка

January Smith

02 января 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховые крокеты

Этот завтрак можно легко приготовить из остатков вчерашнего ужина. Сыр выбирайте мягкий, например, эмменталь или маасдам. Орехи подойдут любые. Перед обжариванием поставьте крокеты в холодильник на

Юлия Высоцкая

04 декабря 2019

Рецепты

Картофельные лепешки

Если у вас осталось картофельное пюре, можно его превратить в такие лепешки.

Для подачи используем лосось, огурцы свежие, укроп и сметану.

daiquiri

29 ноября 2019

Рецепты

Пюре «Оригинальное»

Возможно, вы тоже видели на ТВ передачу «Пять ужинов». Ведет ее шеф-повар Андрей Бова. Он знакомит с простыми, но вкусными домашними рецептами. Этот рецепт привлек мое внимание оригинальностью пюре,

Галина

13 октября 2019

Рецепты

Гречневый суп с клецками и грибами

У многих в семье грибной суп — самый любимый. Предлагаю грибы в сочетании с обжаренной гречкой и не менее любимыми картофельными клёцками. Рецепт от Мин Гузелька. У нее грибы шампиньоны. Рекомендую

ТатьянаS

14 июля 2019

Рецепты

Лепешки с картофельно-сырной начинкой

Из такого теста получаются вкусные и пустые лепешки, и с начинкой. Можно взять только пюре, можно пополам с сыром или сыра больше, по вашим предпочтениям. Зелени можно много. Берем на пикник на

ТатьянаS

03 июня 2019

Рецепты

Гужеры «Элеганс»

В новогодние праздники мы всегда открываем свои фантазийные чакры и стараемся удивить семью и гостей чем-то новеньким. В этот раз для меня открытием стали гужеры — французские сырные заварные булочки

strunevskaya77

18 января 2019

Рецепты

Курица с томатами в мультиварке

Готовим курочку по-итальянски. Можно делать в глубокой сковороде, в воке, мне удобнее в мультиварке. Она стоит рядом с плитой и не убирается в шкаф — всегда под рукой. За идею рецепта спасибо Нине

ТатьянаS

10 октября 2018

Рецепты

Картофельные зразы с грибами

Иногда так получается, что остается недоеденное картофельное пюре или просто вареный картофель. В таких случаях на следующий день я готовлю картофельные зразы с грибной или сырной начинкой. Я стараюсь

Sенечка

18 июля 2018

Рецепты

Язычки ягнят с травами от шеф-повара ресторана Carne/Vino

Carne/Vino

19 февраля 2018

Рецепты

Пирожки из дрожжевого теста на сыворотке

Тесто я сложила из того, что было. Просто у меня была сыворотка, дальше действовала по интуиции, так как пеку достаточно часто. Результат очень порадовал, тесто вышло воздушное, эластичное и

Любитель

28 декабря 2017

Рецепты

Картофельные котлеты с рыбой

Не знаю, как вы, но я могу начать утро с чего-то рыбного и закончить день тоже рыбным блюдом, поэтому постоянно придумываю рецепты овоще-рыбные. Праздники тоже не исключение: побалуем себя подкопченой

ТатьянаS

12.2017 14:14:03″>26 декабря 2017

Рецепты

Говядина под картофельным майонезом

Простое и вкусное горячее блюдо к овогоднему столу. За основу взят рецепт шеф-повара А.Зимина.

Констанция

14 декабря 2017

Рецепт дня

Лосось с пюре и карамельным луком

ТатьянаS

20 ноября 2017

Рецепты

Крабовые ежики

Легкая и незатейливая закуска, по вкусу напоминающая слоенный салат. Готовится за считанные минуты, особенно если есть готовое картофельное пюре, например, оставшееся от вчерашнего ужина.

Ирина B&C

15 октября 2017

Рецепт дня

Рулетики из капусты, запеченные в аджике

Ксения П

05.2017 14:06:09″>19 мая 2017

Рецепт дня

Картофельный штоллен

Ирина B&C

12 марта 2017

Рецепты

Рогалики на картофельном тесте

Вкуснейшие воздушные рогалики-булочки. Картофельное пюре в тесте чудесным образом превращает выпечку в нежнейшую и воздушную.

Начинку можете брать любую: картофель, мясо, яблоки или, как я, джем.

Ирина B&C

10 марта 2017

Рецепты

Вареники с картофелем и шпинатом

Анастасия Блинкова

21 февраля 2017

Рецепты

Булочки (Burger Buns)

Я перепробовала много рецептов булочек для гамбургеров, пекла по рецептам сайта, но я всегда возвращаюсь к этому рецепту, для меня он — the best! Рецепт А. Рудькова.

Nora

10.2016 17:30:00″>30 октября 2016

Рецепты

Картофельная запеканка с икрой

О своей любви к икре я уже упоминала, в запасе много рецептов. Сегодня предлагаю быстрое и питательное блюдо. Время приготовления указала без учета готовки картофельного пюре ( у меня осталось со

Nataliya

10 июня 2016

Рецепты

Хлеб с картофельным пюре

н@т@лья

31 мая 2016

Рецепты

Плюшки картофельные

В разгар пикников хочу напомнить картофельную выпечку от нашего Юрия: http://www.edimdoma.ru/retsepty/25862-ruletiki-kartofelnye-s-kunzhutom. Я взяла его рулетики как базовый рецепт, добавила по

ТатьянаS

28 мая 2016

Рецепты

Картофельные котлеты с сыром

Блюдо можно подавать как гарнир, так и отдельное (основное блюдо).

Анастасия Андреевна

17 мая 2016

Рецепты

Картофельные оладьи

Из одной порции пюре можно приготовить такие золотистые, ароматные оладьи, которыми можно позавтракать или взять с собой на работу или на природу перекусить!

ТатьянаS

04 мая 2016

Рецепты

Картофельный хлеб

katja-katerina

25 марта 2016

Рецепты

Фокачча картофельная

На сайте есть несколько рецептов картофельной фокаччи, но такой как у меня нет! Так что, добро пожаловать в рецепт и возьмите себе кусочек этого замечательного хлебушка!

Cветлана Владимировна

15 марта 2016

Рецепты

Лепешки с картофелем и сыром

В этом году мы отдыхали в Ереване, и конечно же я не могла остаться равнодушной и накупила кучу домашних сыров, вот с одним из них я и приготовила эти лепешки. Это домашний творожный сыр, с ароматными

julika

01 февраля 2016

Рецепты

Запеканка с зеленым горошком

Когда в холодильнике ничего нет, на помощь приходят … запеканки! Они делаются из всего подряд, что можно насобирать в холодильнике и морозилке. Расскажу, почему для меня это так просто: в моем

Ирина Арканникова

03 декабря 2015

Рецепты

Хлеб с картофельным пюре

Картофельный хлеб получается нежным, с легкой мелкопористой структурой.

ярослава

08 ноября 2015

Рецепт дня

Хлеб на печеных яблоках с орешками

vicky

06 ноября 2015

Рецепты

Картофельные зразы с грибами

Танюшка

11.2015 12:04:00″>05 ноября 2015

Рецепты

Тыквенно-картофельные вафли

Когда в семье не очень любят тыкву, то можно ее спрятать..

Когда у меня остается картофельное пюре, то если добавить пюре из тыквы и вафельные коржи, то можно приготовить очень вкусную закуску.

Валентина

14 октября 2015

Рецепты

Яйцо в картофельном «гнезде»

Домашний завтрак. Готовится очень и очень быстро в микроволновке. Но в холодильнике должно быть заранее приготовленное картофельное пюре. У меня получается так: если днем или вечером готовлю

~Un Dina~

12 октября 2015

Рецепты

Мягкое сырно-картофельное печенье

Предлагаю попробовать уютное, ароматное печеньице из передачи Юлии Высоцкой. Оно похоже и на пиццу и пирожки! Удовлетворит любые вкусы домочадцев. Школьнику с собой-идеальный перекус! Я

ТатьянаS

10.2015 10:11:00″>10 октября 2015

Рецепты

Картофельные кексы с мясом

Очень вкусные и совсем не сложные кексы.

Подобные я здесь видела, но мой рецепт все же отличается.

Валентина

27 сентября 2015

Рецепты

Пюре с куриными нагетсами

Дети любят картошку и наггетсы, а если еще еще подать в виде рака, то обед или ужин пройдет на ура!

Евгения

20 сентября 2015

Рецепты

Быстрые пирожки «Бабушкины»

Эти пирожки каждый раз возвращают меня в детство…

Когда приезжала бабушка, то она жарила такие пирожки и я брала их с собой в школу. И брала много, потому что угощать приходилось всех…

А

Валентина

19 сентября 2015

Рецепты

Яблочный пирог

На первый взгляд обычный яблочный пирог на сдобном тесте, но если присмотреться, то можно обнаружить несколько интересных моментов, которыми заинтересовалась я сама и которые могут привлечь и Ваше

vicky

09.2015 09:27:00″>18 сентября 2015

Рецепт дня

Булочки для гамбургеров

ღ Юляღ

15 сентября 2015

Рецепты

Закусочный торт «33 удовольствия»

Почему 33 удовольствия? Потому что ждала гостей и постаралась угодить всем — здесь и грибы, и кабачки, и картошечка, и курочка… И сам тортик несладкий — за сладкие меня пригрозили выгнать из

tatyana

05 июля 2015

Рецепты

Манты с лососем «Золотые рыбки»

tatyana

12 мая 2015

Рецепты

Дрожжевой пирог с картошкой

Дождь навеял тоску, пишлось что-то печь, чтобы поднять настроение в такую дурную погоду 🙂 Таки получилось :-)

Делюсь с вами, может кому-то еще понадобится поднимать настроение в дождь :-)

зритель вашего шоу

03.2015 15:15:00″>30 марта 2015

Рецепты

Боксти, или картофельные блины по-ирландски

Предлагаю отправиться на Изумрудный остров, в Ирландию, и познакомиться с одним из блюд ирландской кухни, говоря о которой, первое, что приходит в голову – это ирландское рагу (строгого

Мальва

19 марта 2015

Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт с фото пошагово и видео

Оладьи из картофельного пюре на сковороде

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
PT1H

Шаг 1:
Как сделать оладьи из картофельного пюре на сковороде? Подготовьте продукты. Точный вес картошки я не даю, ориентируйтесь на размер. Понадобится 4 крупных клубня. Количество муки будет зависеть от консистенции готового пюре. У меня ушло немного больше указанного в рецепте. Укроп вы можете не добавлять вовсе или положить какую-то другую зелень.
Шаг 2:
Укроп помойте, обсушите и мелко нарежьте.
Шаг 3:
Картофель хорошенько помойте под проточной водой с щеткой, очистите от кожуры. Разрежьте его на несколько частей, сложите в кастрюлю или ковш подходящего размера и залейте чистой холодной водой. Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.
Шаг 4:
Отварите картофель до готовности на небольшом огне, на это уходит обычно 20-25 минут после закипания. Готовность проверьте ножом — он должен легко проткнуть кусочки. Слейте воду. Разомните картофель толкушкой в пюре. Добавьте сливочное масло, перемешайте. Дайте пюре немного остыть. Вбейте в него яйцо, всыпьте укроп. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте все до однородности.
Шаг 5:
Начните порциями всыпать в тесто муку, перемешивая после каждой.
Шаг 6:
Тесто должно получиться густым, держать форму на ложке. Но вообще будете смотреть при жарке — если оладьи будет тяжело переворачивать, добавите еще.
Шаг 7:
Разогрейте на сильном огне сковороду, налейте на нее растительное масло для жарки. Ложкой выкладывайте тесто, формируя круглые оладушки.
Шаг 8:
Жарьте их до румяности на среднем огне, затем переверните лопаткой на другую. Вот сейчас и будет понятно, надо ли еще добавить муки в тесто. Я после первой порции немного добавила.
Шаг 9:
Готовые оладьи снимите на тарелку. Пожарьте таким образом все тесто. У меня вышло 16 оладушек.
Шаг 10:
Подавайте оладьи горячими со сметаной. Приятного аппетита!

Никогда не жарила оладьи из пюре, готовила из него только картофельные котлеты. Нам очень понравился такой вариант — оладьи получились ароматные, нежные, с хрустящей аппетитной корочкой.

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Любые масла полезны только до достижения определённой температуры — точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.

Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Картофель зрелый — 80 ккал/100г
Картофель печеный — 70 ккал/100г
Картофельное пюре — 380 ккал/100г
Картофель отварной — 82 ккал/100г
Картофель в мундире — 74 ккал/100г
Картофель жареный — 192 ккал/100г
Яйцо куриное — 157 ккал/100г
Яичный белок — 45 ккал/100г
Яичный порошок — 542 ккал/100г
Яичный желток — 352 ккал/100г
Яйцо страуса — 118 ккал/100г
Зелень укропа — 38 ккал/100г
Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
Мука крупчатка — 348 ккал/100г
Мука — 325 ккал/100г
Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
Масло топленое — 869 ккал/100г
Масло растительное — 873 ккал/100г
Соль — 0 ккал/100г
Разрыхлитель теста — 79 ккал/100г

Калорийность продуктов: Картошка, Сливочное масло, Яйца, Мука, Разрыхлитель, Растительное масло, Укроп, Соль

Блюда из остатков картофельного пюре рецепты

Есть вчерашнее картофельное пюре — удовольствие сомнительное: как ни разогревай остывшее блюдо, вкус у него будет не тот. Но стоит подключить чуть фантазии и добавить парочку самых простых продуктов, как подсохшая картошка преобразится, превратившись в аппетитный завтрак, обед или ужин.

Картофельные зразы

Знакомые многим славянским народам картофельные зразы можно назвать ленивыми пирожками из картошки. Готовят их с разными начинками, но мы предлагаем вам начать с грибной.

1,5 кг картофельного пюре;
1 яйцо;
500 г шампиньонов;
1 луковица;
100–120 г муки;
растительное масло для жарки;
чеснок;
перец;
соль.

Нарежьте луковицу и быстро обжарьте её до золотистого цвета.

Лук будет полностью готов через 8–10 минут

Вместо шампиньонов можно брать другие грибы по вкусу

Лишнюю жидкость нужно выпарить или слить, а грибы отставить в сторону остывать

Если вы солили пюре, добавлять соль в тесто нет нужды

Если тесто получится слишком нежным, добавьте муки или присыпьте ею зразы после того, как слепите их — лепёшки не должны расползаться

Сформируйте аккуратные пирожки

Обжаривайте зразы до румяной корочки

Если добавить в пюре 1–2 сваренных и истолчённых морковки, тесто приобретёт аппетитный жёлтый оттенок.

Гнёзда с мясом

Картофельные гнёзда можно без сомнений подавать даже на праздничный стол. Никому и в голову не придёт, что это блюдо приготовлено из остатков вчерашнего ужина.

500–600 г картофельного пюре;
350 г отварного куриного филе;
80 г твёрдого сыра;
1–2 яйца;
1 луковица;
1–2 ст. л. сливочного масла;
растительное масло;
специи по вкусу;
соль.

Куриное филе мелко нарубите или пропустите через мясорубку.

Измельчите филе любым удобным вам способом

Не забывайте помешивать лук, подгорает он быстро

Хорошенько перемешайте пюре, чтобы яйца равномерно распределились в картофельной массе

Если шприца у вас нет, сформируйте гнёзда руками — получится не так красиво, но всё равно вкусно

Хотите сделать блюдо привлекательнее, добавьте к курице кусочки овощей и зелень

Посыпьте гнездо сыром или разбейте сверху ещё одно яйцо, оставив желток целым

Чем не праздничное блюдо?

Пышные клёцки

Картофельные клёцки используют по-разному. Кто-то варит их в супе, кто-то подаёт в качестве гарнира, а кто-то использует как самостоятельное блюдо, поливая чесночным соусом или пересыпая луком со шкварками. В любом случае получается вкусно.

750 г картофельного пюре;
200 г крахмала;
1 яйцо;
соль.

В кастрюльку с картофельным пюре добавьте яйцо и крахмал.

Крахмал разрешается заменять мукой

Выкладывайте клёцки на присыпанную мукой доску

Опускайте заготовки в кипяток аккуратно, но быстро

Подавайте клёцки на стол сразу же, не позволяя им остыть

Дайте супу настояться 10–15 минут, так клёцки станут ещё вкуснее

Бомбочки с беконом

Если вы преданный любитель мяса, а в холодильнике завалялась пачка бекона, считайте, что вопрос со вторым блюдом к обеду снят. Сытные «бомбочки» с лёгкостью возьмут на себя эту роль.

400 г картофельного пюре;
1 яйцо;
несколько полосок бекона;
около 100 г твёрдого сыра;
панировочные сухари;
растительное масло для жарки;
специи, соль.

Сыр нарежьте небольшими брусками.

Расплавленная сырная начинка превращает угощение в настоящую бомбу вкуса

Муку добавлять необязательно, «бомбочку» скрепят яйцо и бекон

Проследите, чтобы сыр не торчал из картофеля, иначе он выльется наружу

С беконом бомбочки приобретут восхитительный аромат и сочность

Бомбочки способны послужить и сытной закуской, и вторым блюдом

Маффины с начинкой

Картофельными запеканками никого не удивишь. А вот картофельные маффины — относительно новое явление, по крайней мере, в России. Если вы ещё их не пробовали, обязательно сделайте это в ближайшее время.

500 г картофельного пюре;
1 яйцо;
100 г муки;
200 г отварной курятины;
1 луковица;
1 морковка;
3 ст. л. зелёного горошка;
1–2 ст. л. майонеза;
любая зелень;
сливочное масло для выпечки;
сухие травы, перец, соль.

Тесту нужно дать полежать не менее получаса

Так как морковь обжаривается дольше лука, лучше нарезать её помельче или натереть

Курятине понадобится 15–20 минут, чтобы дойти до готовности

Укроп, петрушка и зелёный лук будут как раз кстати

Горошек, курятина, морковь… Почти салат оливье!

Если хотите получить приятную поджаренную корочку, смажьте верхушки маффинов желтком

Сметана и свежая зелень — лучшая компания для картофельных блюд

Видео: праздничный гарнир из картофельного пюре

Подарив картофельному пюре «вторую жизнь», можно не только сэкономить на продуктах, но и разнообразить привычное меню новыми блюдами. Главное, действуйте смелее: кулинария — та область, где эксперименты всегда приветствуются.

Коллекция рецептов блюд из картофельного пюре с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, что можно приготовить из картофельного пюре: из остатков, из вчерашнего (старого), из свежего – из любого!

Упорядочить рецепты по .

Что можно приготовить из картофельного пюре.
Рецептов в разделе: 28 шт.

Куриное мясо – 600 грамм;

Готовая гречка – около 1 стакана;

Картофельное пюре – около 1 стакана;

Яйца – 1 штука по желанию;

Растительное масло – 1 ч. ложка для формы;

Специи – ароматные травы по вкусу;

Чеснок – по желанию.

3
152
Ингредиенты

Слоеное дрожжевое тесто – 400 грамм;

Картофельное пюре – 1,5 стакана;

Грибы шампиньоны – 300 грамм;

Зелень петрушки – 1 пучок;

Масло растительное -1 ст.л;

Соль, перец – по вкусу

7
186
Ингредиенты

Тесто на кефире – 560 г

Картофельное пюре – 100 г

Масло сливочное – 2 ст.л.

27
137
Ингредиенты

Лаваш (тонкий) – 2 штуки;

Селедка (банкетная) – 16 кусочков;

Картофельное пюре – 8 ст. ложек;

Свежая зелень (укроп, перо лука, листовой салат. )

Лук репчатый – по желанию;

Майонез в количестве – по вкусу.

8
230
Ингредиенты

Картофельное пюре – 300 г

Масло растительное – 2 ст.л.

Мука пшеничная – 100 г

Соль, перец, специи – по вкусу

5
202
Ингредиенты

Картофельное пюре – 300 г

Яйца куриные – 2 шт.

Сыр твердый – 70 г

Чеснок – 1 зубчик

Соль и перец – по вкусу

Масло растительное для жарки – 100 мл

14
286
Ингредиенты

Тесто дрожжевое – 1 кг

Фарш куриный – 250 г

Картофельное пюре – 250 г

Подсолнечное масло – по вкусу

Лук репчатый – 1 головка

Яйцо куриное (крупное) – 1 шт.

Зелень – по желанию и на подачу

14
282
Ингредиенты

Картофельное пюре – 200 г

Дрожжи сухие – 7 г

Масло сливочное – 70 г

Мука пшеничная – 450 г

Дополнительно (по желанию):

13
271
Ингредиенты

Картофельное пюре приблизительно из 1 кг картофеля

Вареное куриное мясо – 300 г

Шампиньоны – 200 г

Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок – 2 дольки

Рафинированное подсолнечное масло – 2 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

14
112
Ингредиенты

Блины – 8-10 штук;

Картофельное пюре – около 1 стакана;

Тунец консервированный – 0,5 банки;

Салат листовой, свежая зелень и т.п.

Зерновая горчица – 0,5 ч. ложки;

Лимонный сок – 1 ст. ложка;

Оливковоемасло – 3 ст. ложки;

Перец и кориандр молотые.

8
248
Ингредиенты

Картофельное пюре – 200 г

Яйцо куриное – 2-3 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Масло растительное – для жарки

Перец – по вкусу

Сметана – при подаче

Чеснок 1-2 зубка

5
117
Ингредиенты

Дрожжи свежие – 15 г

Картофельное пюре – 140 г

Мука пшеничная – 230-250 г

Масло растительное – 2 ст.л.

Помидоры черри – 15 шт.

Итальянские травы – по вкусу

2
106
Ингредиенты

Мука пшеничная – 500 грамм;

Сливки (10%) – 250 мл;

Картофельное пюре – 1 стакан;

Дрожжи сухие -1 ст. л;

Тмин молотый – 1 ч.л;

Масло сливочное – 50 грамм;

4
276
Ингредиенты

Картофель – 1 кг

Сливочное масло – 30 г

Печень куриная – 400 г

Растительное масло – 3 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

Майоран, базилик, кориандр – по вкусу

Свежая зелень – по вкусу

112
Ингредиенты

Дрожжи – 1 пакетик

Растительное масло – 3 ст. л.

Начинка

Картофельное пюре – 400 г

Закуска из 2 баклажан

5
260
Ингредиенты

Филе индейки – 250 г

Чеснок – 1 зубчик

Растительное масло – 2 ст.л.

Картофель – 6 шт.

Сливочное масло – 1 ст.л.

Молоко – 1/3 стакана

Смесь перцев – по вкусу

Розмарин – по вкусу

111
Ингредиенты

Картофельное пюре – 700 г

Панировочные сухари – 50 г

Пармезан (тертый) – 20 г

1
129
Ингредиенты

Перец болгарский – 2-3 шт.

Картофель – 450 г

Горошек замороженный – 55 г

Лук репчатый – 60 г

Масло растительное – 1 ст.л.

Перец черный молотый – на кончике ножа

64
Ингредиенты

Пюре картофельное – 200 г

Творог 5% – 200 г

Крупа манная – 1 стакан

Масло растительное (для жарки) – 100 г

Зелень свежая или замороженная – 15 г

Чеснок – 1 зубчик

276
Ингредиенты

Картофель – 1 кг

Фарш мясной – 400 г

Перец – по вкусу

Растительное мало – для жарки

3
190
Ингредиенты

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

АЙМКУК © 2007-2019 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Упорядочить рецепты по .

Что можно приготовить из картофельного пюре.
Рецептов в разделе: 28 шт.

Куриное мясо – 600 грамм;

Готовая гречка – около 1 стакана;

Картофельное пюре – около 1 стакана;

Яйца – 1 штука по желанию;

Растительное масло – 1 ч. ложка для формы;

Специи – ароматные травы по вкусу;

Чеснок – по желанию.

3
152
Ингредиенты

Слоеное дрожжевое тесто – 400 грамм;

Картофельное пюре – 1,5 стакана;

Грибы шампиньоны – 300 грамм;

Зелень петрушки – 1 пучок;

Масло растительное -1 ст.л;

Соль, перец – по вкусу

7
186
Ингредиенты

Тесто на кефире – 560 г

Картофельное пюре – 100 г

Масло сливочное – 2 ст. л.

27
137
Ингредиенты

Лаваш (тонкий) – 2 штуки;

Селедка (банкетная) – 16 кусочков;

Картофельное пюре – 8 ст. ложек;

Свежая зелень (укроп, перо лука, листовой салат. )

Лук репчатый – по желанию;

Майонез в количестве – по вкусу.

8
230
Ингредиенты

Картофельное пюре – 300 г

Масло растительное – 2 ст.л.

Мука пшеничная – 100 г

Соль, перец, специи – по вкусу

5
202
Ингредиенты

Картофельное пюре – 300 г

Яйца куриные – 2 шт.

Сыр твердый – 70 г

Чеснок – 1 зубчик

Соль и перец – по вкусу

Масло растительное для жарки – 100 мл

14
286
Ингредиенты

Тесто дрожжевое – 1 кг

Фарш куриный – 250 г

Картофельное пюре – 250 г

Подсолнечное масло – по вкусу

Лук репчатый – 1 головка

Яйцо куриное (крупное) – 1 шт.

Зелень – по желанию и на подачу

14
282
Ингредиенты

Картофельное пюре – 200 г

Дрожжи сухие – 7 г

Масло сливочное – 70 г

Мука пшеничная – 450 г

Дополнительно (по желанию):

13
271
Ингредиенты

Картофельное пюре приблизительно из 1 кг картофеля

Вареное куриное мясо – 300 г

Шампиньоны – 200 г

Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок – 2 дольки

Рафинированное подсолнечное масло – 2 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

14
112
Ингредиенты

Блины – 8-10 штук;

Картофельное пюре – около 1 стакана;

Тунец консервированный – 0,5 банки;

Салат листовой, свежая зелень и т.п.

Зерновая горчица – 0,5 ч. ложки;

Лимонный сок – 1 ст. ложка;

Оливковоемасло – 3 ст. ложки;

Перец и кориандр молотые.

8
248
Ингредиенты

Картофельное пюре – 200 г

Яйцо куриное – 2-3 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Масло растительное – для жарки

Перец – по вкусу

Сметана – при подаче

Чеснок 1-2 зубка

5
117
Ингредиенты

Дрожжи свежие – 15 г

Картофельное пюре – 140 г

Мука пшеничная – 230-250 г

Масло растительное – 2 ст.л.

Помидоры черри – 15 шт.

Итальянские травы – по вкусу

2
106
Ингредиенты

Мука пшеничная – 500 грамм;

Сливки (10%) – 250 мл;

Картофельное пюре – 1 стакан;

Дрожжи сухие -1 ст. л;

Тмин молотый – 1 ч.л;

Масло сливочное – 50 грамм;

4
276
Ингредиенты

Картофель – 1 кг

Сливочное масло – 30 г

Печень куриная – 400 г

Растительное масло – 3 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

Майоран, базилик, кориандр – по вкусу

Свежая зелень – по вкусу

112
Ингредиенты

Дрожжи – 1 пакетик

Растительное масло – 3 ст. л.

Начинка

Картофельное пюре – 400 г

Закуска из 2 баклажан

5
260
Ингредиенты

Филе индейки – 250 г

Чеснок – 1 зубчик

Растительное масло – 2 ст.л.

Картофель – 6 шт.

Сливочное масло – 1 ст.л.

Молоко – 1/3 стакана

Смесь перцев – по вкусу

Розмарин – по вкусу

111
Ингредиенты

Картофельное пюре – 700 г

Панировочные сухари – 50 г

Пармезан (тертый) – 20 г

1
129
Ингредиенты

Перец болгарский – 2-3 шт.

Картофель – 450 г

Горошек замороженный – 55 г

Лук репчатый – 60 г

Масло растительное – 1 ст.л.

Перец черный молотый – на кончике ножа

64
Ингредиенты

Пюре картофельное – 200 г

Творог 5% – 200 г

Крупа манная – 1 стакан

Масло растительное (для жарки) – 100 г

Зелень свежая или замороженная – 15 г

Чеснок – 1 зубчик

276
Ингредиенты

Картофель – 1 кг

Фарш мясной – 400 г

Перец – по вкусу

Растительное мало – для жарки

3
190
Ингредиенты

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

пошаговые рецепты с фото и видео, простые и вкусные блюда

Разместил
Светлана Роженко
Дата: 26 февраля 2019

Содержание

1 Картофельные зразы
2 Гнёзда с мясом
3 Пышные клёцки
4 Бомбочки с беконом
5 Маффины с начинкой
- 5.1 Видео: праздничный гарнир из картофельного пюре

Картофельные зразы

Вам понадобится:

1,5 кг картофельного пюре;
1 яйцо;
500 г шампиньонов;
1 луковица;
100–120 г муки;
растительное масло для жарки;
чеснок;
перец;
соль.

Приготовление.

Нарежьте луковицу и быстро обжарьте её до золотистого цвета.
Лук будет полностью готов через 8–10 минут
Измельчите грибы и добавьте их к луку. Посолите и поперчите.
Вместо шампиньонов можно брать другие грибы по вкусу
Минут через 12–15 добавьте в сковороду 1–2 очищенных и пропущенных через пресс зубчика чеснока и погасите огонь. Важно: слейте лишнюю жидкость, иначе зразы развалятся.
Лишнюю жидкость нужно выпарить или слить, а грибы отставить в сторону остывать
В миску с картофельным пюре добавьте муку, яйцо и вымесите тесто.
Если вы солили пюре, добавлять соль в тесто нет нужды
Возьмите порцию теста такого размера, чтобы сформировать из неё лепёшку размером с ладонь, и выложите в центр ложку начинки.
Если тесто получится слишком нежным, добавьте муки или присыпьте ею зразы после того, как слепите их — лепёшки не должны расползаться
Защипните края лепёшки и сформируйте округлый пирожок.
Сформируйте аккуратные пирожки
Обжарьте на сковороде по 2–3 минуты с той и другой стороны.
Обжаривайте зразы до румяной корочки

Если добавить в пюре 1–2 сваренных и истолчённых морковки, тесто приобретёт аппетитный жёлтый оттенок.

Гнёзда с мясом

Вам понадобится:

500–600 г картофельного пюре;
350 г отварного куриного филе;
80 г твёрдого сыра;
1–2 яйца;
1 луковица;
1–2 ст. л. сливочного масла;
растительное масло;
специи по вкусу;
соль.

Приготовление.

Куриное филе мелко нарубите или пропустите через мясорубку.
Измельчите филе любым удобным вам способом
Лук нарежьте и обжарьте на сливочном масле.
Не забывайте помешивать лук, подгорает он быстро
Пюре смешайте с яйцом, подсолите, если есть необходимость, и как следует разомните.
Хорошенько перемешайте пюре, чтобы яйца равномерно распределились в картофельной массе
Противень застелите бумагой для выпечки или смажьте растительным маслом и с помощью кондитерского шприца выложите на него картофельное пюре в виде гнёзд с углублением посередине.
Если шприца у вас нет, сформируйте гнёзда руками — получится не так красиво, но всё равно вкусно
Смешайте куриное филе с луком и распределите начинку по гнёздам.
Хотите сделать блюдо привлекательнее, добавьте к курице кусочки овощей и зелень
Посыпьте всё тёртым сыром и выпекайте гнёзда в прогретой до 200°C духовке в течение 15–20 минут.
Посыпьте гнездо сыром или разбейте сверху ещё одно яйцо, оставив желток целым
Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.
Чем не праздничное блюдо?

Пышные клёцки

Вам понадобится:

750 г картофельного пюре;
200 г крахмала;
1 яйцо;
соль.

Приготовление.

В кастрюльку с картофельным пюре добавьте яйцо и крахмал.
Крахмал разрешается заменять мукой
Как следует вымесите полученную массу и сформируйте из неё некрупные шарики размером меньше ладони. Традиционные клёцки полагается при этом слегка приплюснуть и сделать углубление с одной стороны.
Выкладывайте клёцки на присыпанную мукой доску
Вскипятите воду со щепоткой соли и бросьте в неё клёцки.
Опускайте заготовки в кипяток аккуратно, но быстро
Дождитесь, пока кусочки картофельного теста всплывут, проварите их ещё минут 5–8 и извлеките из кастрюли с помощью шумовки.
Подавайте клёцки на стол сразу же, не позволяя им остыть
Если планируется суп с клёцками, подготовленные кусочки картофельного теста кладут в кастрюлю под конец варки, дают им время всплыть и выключают огонь на плите.
Дайте супу настояться 10–15 минут, так клёцки станут ещё вкуснее

Бомбочки с беконом

Вам понадобится:

400 г картофельного пюре;
1 яйцо;
несколько полосок бекона;
около 100 г твёрдого сыра;
панировочные сухари;
растительное масло для жарки;
специи, соль.

Приготовление.

Сыр нарежьте небольшими брусками.
Расплавленная сырная начинка превращает угощение в настоящую бомбу вкуса
Соедините картофельное пюре с яйцом и специями и хорошенько вымесите.
Муку добавлять необязательно, «бомбочку» скрепят яйцо и бекон
Возьмите порцию картофеля и слепите из него слегка приплюснутый по бокам шарик, спрятав внутрь кусочек сыра.
Проследите, чтобы сыр не торчал из картофеля, иначе он выльется наружу
Обваляйте шарик в панировочных сухарях, плотно оберните полоской бекона и скрепите конструкцию зубочисткой. Повторяйте всю процедуру, пока не кончится картофель.
С беконом бомбочки приобретут восхитительный аромат и сочность
Готовые бомбочки выставьте вертикально на выстланный фольгой противень и запекайте при 180°C 20–30 минут. Подавайте горячими вместе с заправкой из сметаны.
Бомбочки способны послужить и сытной закуской, и вторым блюдом

Маффины с начинкой

Вам понадобится:

500 г картофельного пюре;
1 яйцо;
100 г муки;
200 г отварной курятины;
1 луковица;
1 морковка;
3 ст. л. зелёного горошка;
1–2 ст. л. майонеза;
любая зелень;
сливочное масло для выпечки;
сухие травы, перец, соль.

Приготовление.

Из картофеля, яйца, муки и сухих трав приготовьте основу для будущих маффинов.
Тесту нужно дать полежать не менее получаса
Морковь и лук мелко нарежьте и обжарьте в течение 10–12 минут.
Так как морковь обжаривается дольше лука, лучше нарезать её помельче или натереть
Филе мелко нарежьте, добавьте на сковороду, посолите, поперчите и обжарьте до готовности.
Курятине понадобится 15–20 минут, чтобы дойти до готовности
Зелень нарубите.
Укроп, петрушка и зелёный лук будут как раз кстати
Соедините филе, морковь, горошек, добавьте майонез и хорошо перемешайте.
Горошек, курятина, морковь… Почти салат оливье!
В смазанные маслом формочки выложите половину картофельного теста. Сделайте выемки в центре, разместите в углублениях начинку и спрячьте её, разместив сверху ещё по ложке-другой теста.
Если хотите получить приятную поджаренную корочку, смажьте верхушки маффинов желтком
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке до румяной корочки.
Сметана и свежая зелень — лучшая компания для картофельных блюд

Видео: праздничный гарнир из картофельного пюре

Автор: Светлана Роженко

Распечатать

Меня зовут Светлана Роженко. 33 года, психолог по образованию.

Оцените статью:

(10 голосов, среднее: 4.2 из 5)

Поделитесь с друзьями!

19 лучших способов использовать остатки картофельного пюре

Редакторы Delish тщательно отбирают каждый продукт, который мы представляем. Мы можем получать комиссию от ссылок на этой странице.

Мы нашли способ есть картофельное пюре при каждом приеме пищи.

По
Джоли Питерс и Дора Виллароса

Обновлено:
27 января 2022 г.

Parker Feierbach

Давайте будем честными, каждый год сияющей звездой Дня Благодарения является картофельное пюре. Даже если бы мы пропустили каждую другую сторону, мы были бы счастливы. Сливочные и гладкие, или коренастые со шкуркой, мы любим их всех. На самом деле, мы такие большие фанаты, что иногда мы немного переусердствуем и делаем НАМНОГО больше, чем нам нужно. Не волнуйтесь, мы знаем, что существует множество инновационных способов использования остатков картофельного пюре, от пастушьего пирога до клецок и вафель. Эти гениальные рецепты могут превратить остатки еды в еще один шедевр, нужно лишь немного изобретательности. И бонус, они экономят массу времени на кухне!

Хотите больше вдохновения на День Благодарения? Ознакомьтесь с нашими любимыми закусками, гарнирами, салатами и десертами ко Дню Благодарения.

Итан Калабрезе

1 из 19

Пастуший пирог

Идеальный вариант для картофельного пюре.

Получить рецепт у Делиш.

Parker Feierbach

2 из 19

Сэндвич ко Дню Благодарения

Правило №1 на следующий день после Дня Благодарения: НЕ ПРИГОТОВЛЯТЬ.

Получить рецепт у Делиш.

Parker Feierbach

3 из 19

Жареные шарики из картофельного пюре

Этот простой рецепт превращает грустные остатки картофельного пюре во что-то ВОЛШЕБНОЕ.

Получить рецепт у Делиш.

Parker Feierbach

4 из 19

Cacio e Pepe Картофельные ньокки

С предварительно приготовленным картофельным пюре вы можете сразу перейти к шагу 3 в этом рецепте домашней пасты!

Получить рецепт у Делиш.

Андрей Буй

5 из 19

Пушистые картофельные рулетики

Только что вынутые из духовки, каждый рулет имеет хрустящее дно, маслянистый верх и невероятно мягкую серединку. Секрет? Крахмал из картофеля!

Получить рецепт у Делиш.

Джонатан Бултон

6 из 19

Картофельное пюре с начинкой

Каждый делает пюре по-своему. Если у вас слабее, не расстраивайтесь. Просто добавьте немного муки, чтобы они стали гуще и лучше прожаривались.

Получите рецепт от Делиш.

Charlie Gillette

7 из 19

Вафли с картофельным пюре

Нужен завтрак для всей команды? Пришло время помахать картошкой.

Получить рецепт у Делиш.

Brandon Bales

8 из 19

Картофельное пюре, запеченное с сыром

Ничто так не улучшает картофельное пюре, как горсть сыра и немного хрустящего бекона. Приготовьте простой соус для макания, и вы в деле!

Получить рецепт у Делиш.

Parker Feierbach

9 из 19

Картофельная запеканка, запеченная дважды

Эта выпечка наполнена вашими любимыми картофельными начинками, такими как бекон, зеленый лук и сыр чеддер. Но вы можете свободно добавлять любые другие миксы, которые вам нравятся.

Получить рецепт у Делиш.

Чарли Джиллетт

10 из 19

Хрустящая обертка на День Благодарения

Устали от одного и того же сэндвича на День Благодарения? Эта хрустящая обертка — идеальный способ встряхнуться.

Получить рецепт у Делиш.

Parker Feierbach

11 из 19

Фаршированные грибы

Добавьте в начинку картофельное пюре! Никто не сойдет с ума.

Получить рецепт у Делиш.

Чарли Джиллетт

12 из 19

Гигантский бутерброд с остатками благодарения

Чем больше, тем лучше.

Получить рецепт у Делиш.

Джоэл Голдберг

13 из 19

Домашняя самоса

Индийские специи полностью преображают густое картофельное пюре в этих простых самосах.

Получить рецепт у Делиш.

ФОТО: ДЖОЭЛ ГОЛДБЕРГ; FOOD STYLING: LENA ABRAHAM

14 из 19

Вареники с укропом и чеддером

Это настолько впечатляюще, что никто не узнает, что начинка начиналась как скромное картофельное пюре.

Получить рецепт у Делиш.

Челси Лупкин

15 из 19

Мини-пирожки пастуха

Лучший способ улучшить классику? Делайте мини!

Получить рецепт у Делиш.

Дэниел Хардинг

16 из 19

Коттеджный пирог

Любите пастуший пирог? Тогда это для вас.

Получить рецепт у Делиш.

Chelsea Lupkin

17 из 19

Картофельное пюре с начинкой

Так как ваше картофельное пюре уже готово, вы можете просто украсить его дополнительными добавками.

Получить рецепт у Делиш.

Июньский пирог

18 из 19

Суп с луком-пореем и картофелем

Используя картофельное пюре вместо сырого, вы быстро окажетесь на пути к сказочному супу!

Получить рецепт у Делиш.

Park Feierbach

19 из 19

Пастуший пирог с индейкой

Этот вариант пастушьего пирога с индейкой на удивление легкий и НАСТОЛЬКО простой в приготовлении. Если вы хотите добавить в него больше овощей, замороженная кукуруза и/или замороженный горох станут отличным дополнением!

Получить рецепт у Делиш.

15 рецептов сытной ветчины на День Благодарения

Картофельный пирог Бенедикт

Эти яйца Бенедикт заменяют поджаренный английский кекс и ветчину на хрустящий картофельный пирог и колбасу. Картофельные лепешки сделаны из остатков картофельного пюре, превращая вчерашний ужин в вкусный завтрак сегодняшнего утра.
Из Месейди Риверы из The Noshery.

Выходы:

порций

Время приготовления:

часы

мин

Время приготовления:

часы

мин

Общее время:

часы

мин

ДЛЯ КАРТОФЕЛЬНИКОВ:

3
в.

Охлажденное картофельное пюре из остатков

1/2
в.

Тертый сыр, ваш любимый

Яйцо, слегка взбитое

1/4
в.

Мука

Растительное масло, по необходимости

ДЛЯ ЯИЦ БЕНЕДИКТ:

Пирожки с сосисками для завтрака

Белый уксус, для яиц-пашот

Яйца

Нарезанные свежие травы, для гарнира

ДЛЯ ГОЛЛАНДСКОГО БЛЮДА:

8
ст.л.

Сливочное масло (растопленное и теплое)

2
ст.л.

Кокосовое масло

Яичные желтки

1/2

Лимон, сок

Соль по вкусу

Для картофельных лепешек:
В большой миске смешайте картофельное пюре, сыр, яйцо и муку.

Застелите противень пергаментной бумагой. Разделите картофельную массу на 8 равных частей. Сформируйте из каждого кусочка шар и аккуратно прижмите его к котлете. Отложите котлеты на подготовленный противень.

Разогреть духовку до 200ºF. Нагрейте сковороду с примерно 1/2 дюйма растительного масла на среднем огне в течение 4 минут или до мерцания. Аккуратно выложите картофельные котлеты на сковороду. Готовьте с каждой стороны в течение 4–5 минут или до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Вернуть на противень и поставить в духовку, чтобы согреться.

Для яиц Бенедикт:
Вылейте масло из сковороды и быстро обжарьте колбасу, пока она не подрумянится и не прожарится. Отправить в духовку, чтобы согреться.

Нагрейте среднюю кастрюлю с водой на среднем огне, пока на стенках кастрюли не начнут образовываться пузыри. Добавьте 1 столовую ложку уксуса. Разбейте 1 яйцо в небольшую миску. Используя деревянную ложку, размешайте воду, чтобы создать водоворот. Аккуратно вылейте яйцо в центр водоворота. Дайте яйцу вариться в воде в течение 2 минут или до желаемой степени готовности. С помощью шумовки переложите яйцо на тарелку. Повторите с оставшимися яйцами. Держите воду теплой, чтобы потом разогреть яйца.

Для голландского соуса:
Растопите сливочное и растительное масло в небольшой миске или чашке в микроволновой печи. В блендере смешайте яйца и лимонный сок. Не выключая блендер, влейте теплое сливочное масло в яйца. Смешайте до кремообразного состояния и эмульгирования. Приправьте солью по вкусу. Если голландез слишком сливочный, разбавьте лимонным соком или водой по 1 чайной ложке за раз.

Для сборки:
Положите яйца-пашот в теплую воду на 30 секунд, чтобы подогреть. Подавайте картофельные лепешки с колбасой, яйцом-пашот и голландским соусом. Украсить рубленой свежей зеленью.

Я люблю яйца, люблю завтрак и люблю бенедикты! Всякий раз, когда мы с мужем отправляемся в новое заведение для завтрака, я пробую их яйца Бенедикт, если они есть в меню. Традиционные яйца Бенедикт готовятся на поджаренном английском кексе с ветчиной, яйцом-пашот и голландским соусом. Если ресторан знает, как сварить яйцо-пашот и приготовить хороший голландский соус, я знаю, что это хранитель.

Ходят слухи, что в 1894 году биржевой маклер с Уолл-стрит по имени Лемюэль Бенедикт вошел в отель «Уолдорф» после праздничной ночи и, ища лекарство от похмелья, заказал «тосты с маслом, яйца-пашот, хрустящий бекон и голландский соус. ” Шеф-повар отеля «Уолдорф» был настолько впечатлен этим блюдом, что добавил его в меню, заменив тосты английскими маффинами, а бекон — ветчиной.

Авторские права: The Noshery

С 1894 года существует множество вдохновленных вариаций яиц Бенедикт. Это блюдо легко изменить и сделать самостоятельно. Все, что вам нужно, это основа, белок, яйцо-пашот и голландский соус. Всякий раз, когда я заказываю яйца Бенедикт, я ловлю себя на мысли, что я также заказал картофельные оладьи. Я всегда заказываю свою яичную среду, и оладьи помогают впитать всю эту жидкую яичную вкусноту. Это натолкнуло меня на мысль приготовить Бенни на хрустящем пышном картофельном пироге.

Картофельный пирог можно приготовить из остатков картофельного пюре. Добавьте тертый сыр в картофельное пюре, сформируйте из него котлетки и обжарьте на горячей сковороде с антипригарным покрытием с маслом. Нежные картофельные лепешки имеют золотистую хрустящую корочку снаружи и пышные внутри.

Авторские права: The Noshery

Я люблю голландез, и при приготовлении этого голландского соуса я сделала счастливое открытие. Я был плохим блоггером и не проверял ингредиенты перед тем, как начать готовить. В процессе приготовления соуса я поняла, что мне не хватило масла. Я дополнил сливочное масло кокосовым маслом, и, к моему удовольствию, соус получился безумно вкусным. Голландский соус — терпкий, но добавление кокосового масла придает ему удивительную сладость.

Это лучший завтрак! Сочетание сладкого и терпкого голландского соуса, нежного сырного картофельного пирога, пикантной колбаски и жидкого яйца-пашот идеально сочетаются друг с другом. Вы будете танцевать за завтраком с первым кусочком. Лемюэль Бенедикт был бы горд.

Месейди Ривера
Месейди Ривера — создательница, повар и фотограф веб-сайта рецептов The Noshery, где вы найдете рецепты, которые всегда создаются с нуля, идеи, вдохновленные ее путешествиями, и кулинарные приемы, которым она научилась на своем пути от домашней кухарки до шеф-повара. Она выпускница Института кулинарного искусства Platt College, работала в ресторанах, сфере общественного питания и внештатной разработке рецептов.

Оладьи из картофельного пюре с сыром

3 июля 2018 г. Завтрак Easy Weeknight Meals Самые популярные видео рецепты Гарниры

Эти оладьи с сырным картофельным пюре — идеальное легкое блюдо или закуска, приготовленные из остатков картофельного пюре, сыра, ветчины и других ингредиентов, которые вы любите!

НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ СООБЩЕНИЕ! СЛЕДУЙТЕ ЗА МНОЙ:

FACEBOOK | ПИНТЕРЕСТ | ИНСТАГРАМ | Твиттер

Не знаю, как вы, но мои дети сейчас находятся на этом этапе, когда они решили, что им больше не нравятся основные продукты, такие как рис или картофельное пюре. К счастью, они все еще поглощают салаты, курицу-гриль и всевозможные фрукты и овощи, но эта фаза ненависти к картофелю начинает меня раздражать. У меня всегда остается масса картофельного пюре после того, как все остальные остатки ушли, и поэтому я вынужден проявить творческий подход! Эти сырные оладьи из картофельного пюре — ИДЕАЛЬНЫЙ способ переделать оставшееся картофельное пюре, И они полностью подходят для детей. Даже если ваши дети в данный момент ненавидят картофель, как и мои.

Как использовать остатки картофельного пюре

Этот рецепт не только идеально подходит для повторного использования остатков, но и абсолютно универсален. Не стесняйтесь добавлять все, что у вас есть в холодильнике, от чего вам нужно избавиться — нарезанный кубиками красный перец, тертую морковь, лук, остатки ветчины — и любые специи, которые вы хотите! Немного кайенского перца для остроты, приправа для тако для мексиканского колорита… это предел. Эти сырные оладьи из картофельного пюре станут отличной закуской или гарниром, или даже легкой идеей для еды с гарниром или овощами, приготовленными на пару. Наша семья в восторге от этих оладий с картофельным пюре!

ИЩЕТЕ БОЛЬШЕ ИДЕЕЙ ДЛЯ ОБЕДОВ НА ВЕЧЕР НОЧИ?

Получите мой быстрый и простой план питания на 4 недели!

Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы узнать больше!

Как приготовить оладьи из картофельного пюре

Приготовить эти оладьи из картофельного пюре ОЧЕНЬ просто!

Начните с картофельного пюре комнатной температуры. Так их будет намного легче смешивать, и они не будут такими рассыпчатыми.
Добавьте немного сыра. Сыр помогает сделать оладьи из картофельного пюре цельными, а также придает им восхитительный вкус и текстуру!
Добавьте немного муки. Немного муки помогает впитать лишнюю жидкость, создавая идеальную текстуру для жарки!
Добавить яйца . Яйца помогают этим оладьям из картофельного пюре оставаться вместе, и они добавляют немного белка!
Не забывайте о вкусе! Добавление специй, зелени, зеленого лука, бекона или даже ветчины — отличный способ сделать эти оладьи из картофельного пюре великолепными на вкус!
Жарить до совершенства! Всего около 5 минут с каждой стороны для блинов толщиной около 1,5 см.
Подавать со сметаной . Что может быть лучше сливочно-сметанного крема поверх этих вкуснейших оладий из картофельного пюре?!

Как заморозить остатки картофельного пюре

Просто заморозьте картофельное пюре в герметичном контейнере или пакете для морозильной камеры и разморозьте до комнатной температуры, прежде чем делать из него оладьи из картофельного пюре.

Надеюсь, вам понравится этот рецепт так же, как и нам! Дайте мне знать в комментариях ниже, какой ваш любимый способ использовать остатки? Я хотел бы знать!

НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ СООБЩЕНИЕ! СЛЕДУЙТЕ ЗА МНОЙ:

FACEBOOK | ПИНТЕРЕСТ | ИНСТАГРАМ | TWITTER

КУХОННЫЕ ТОВАРЫ, РЕКОМЕНДУЕМЫЕ:

Ищете еще больше вкусных идей для еды, подобных этой? Попробуйте это!

Сэндвичи со свининой в мультиварке Easy Slow Cooker
Паста со сливками энчилада в одном горшке
Легкие креветки с медом и чесноком
Цыпленок с кунжутом и апельсином на одной сковороде
Фаршированный цыпленок с песто капрезе на сковороде

ИЩЕТЕ БОЛЬШЕ ИДЕЕЙ ДЛЯ ОБЕДОВ НА ВЕЧЕР НОЧИ?

Получите мой быстрый и простой план питания на 4 недели!

Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы узнать больше!

Видео рецепт

Посмотрите видео ниже, чтобы увидеть, как именно я делаю эту легкую закуску. Вы можете найти больше вкусных видео-рецептов на моем канале YouTube

3 чашки оставшегося картофельного пюре (лучше простое, но чесночное пюре тоже подойдет!)
1 1/2 чашки тертого сыра (мне нравится сочетание чеддера и моцареллы )
1/2 стакана цельнозерновой муки
1/3 стакана нарезанного зеленого лука, плюс еще немного для украшения
1/3 стакана раскрошенного вареного бекона ИЛИ нарезанной ветчины
3 яйца
1 1/2 ч. не менее 1/2 ч. л. соли для вкуса)
небольшое количество растительного масла для жарки
сметана для подачи

Традиционная система США — метрическая система измерения

Добавьте оставшееся картофельное пюре в большую миску. Они не должны быть холодными из холодильника, если вы можете помочь — дайте им постоять при комнатной температуре в течение 30 минут, прежде чем добавлять какие-либо другие ингредиенты ИЛИ снова хорошо разомните их, чтобы разбить комки с помощью теплой толкушки для картофеля.
Добавьте сыр, муку, зеленый лук, бекон или ветчину, яйца, чесночный порошок, тимьян, соль и перец.
Тщательно перемешайте все ингредиенты, пока все полностью не смешается и смесь не станет однородной.
Сформируйте из смеси 12 котлет толщиной около 1,5 см.
Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте небольшое количество растительного масла (около 1–2 чайных ложек).
Обжаривайте котлеты партиями (не перегружайте сковороду!) примерно по 5 минут с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета и полной готовности.
Наслаждайтесь теплым блюдом с ложкой сметаны, еще нарезанным зеленым луком и сыром, если хотите.

Пробовали этот рецепт? Упомяните @busybakerblog или тег #busybaker!

Рубрики: Завтрак, Легкие блюда в будний день, Самое популярное, Видео с рецептами, Гарниры С тегами: идея легкой еды, остатки картофеля, лепешки из картофельного пюре

Взаимодействие с читателями

Пироги с картофельным пюре

Эти пирожные с картофельным пюре станут отличным гарниром, легким ужином или обедом! Это идеальный способ насладиться остатками картофеля, а комбинации вкусов бесконечны!

Если вы чем-то похожи на меня, я всегда делаю дополнительное пюре «на всякий случай». Я не знаю, почему, потому что у меня никогда не заканчиваются, но почему-то у меня всегда остаются остатки.

Конечно, их можно просто разогреть или использовать в яичных рулетах с картофельным пюре, но мой самый любимый способ насладиться ими — это рецепт. Блинчики с картофельным пюре превращают оставшееся картофельное пюре (с несколькими простыми добавками) в новый фаворит всей семьи!

Вы можете просто добавить немного сыра и приправ , чтобы сделать гарнир, но если вы хотите превратить это в легкое блюдо или сытный обед, добавьте немного оставшейся курицы или индейки (или даже начинки)!

Картофельное пюре легко приготовить (и еще проще приготовить в мультиварке), поэтому я часто варю немного картофеля, чтобы у нас было достаточно картофельного пюре, чтобы приготовить эти картофельные лепешки!

В этом простом рецепте вы действительно можете проявить творческий подход к приправам и добавлениям! Почти все, что есть в вашем холодильнике, подходит для игры… добавьте немного специй и трав, немного мяса/белка и любые овощи, которые у вас есть под рукой!

Вот некоторые из наших любимых комбо:

ветчина, чеддер, красный сладкий перец, дижонская выжимка
остатки мяса тако, кукурузы, сыра
пепперони, орегано, зеленый перец, моцарелла
остатки курицы/индейки, приправа для птицы, остатки начинки
вяленые помидоры, орегано и базилик, свежая моцарелла
что угодно в вашем холодильнике 🙂

Их можно посыпать сметаной, дополнительными кусочками бекона, тушеными овощами, кетчупом, колбасой и яйцами, в общем, всем, что у вас есть под рукой!

4. 87 от 135 голосов↑ Нажмите на звездочки, чтобы поставить оценку!
Или, чтобы оставить комментарий, нажмите здесь!

Торты из картофельного пюре с начинкой

Эти лепешки из остатков картофельного пюре станут отличным гарниром, легким ужином или обедом! Это идеальный способ насладиться остатками картофеля, а комбинации вкусов бесконечны!

Сохранить
Штырь
Печать

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 20 минут

Количество порций 8 порций

▢ 2 стакана с холодным пюре. Нарезанная
▢ 1 чайная ложка соли
▢ ½ чайной ложки перца
▢ 2 столовая ложка свежего базилика
▢ 2 столовая ложка свежего пэрка нарезанного
▢ 2 яичника

88spoon 903SP.0353
Обжарьте бекон до хрустящей корочки и выложите на бумажное полотенце, пока он не остынет. Раскрошите на мелкие кусочки. Положите кусочки бекона в большую миску.
Слейте со сковороды весь жир от бекона, кроме 2 столовых ложек, и обжарьте чеснок и белый лук, если используете, на среднем огне до прозрачности. (Если используете зеленый лук, предварительно готовить не нужно).
Добавить к кусочкам бекона вместе с остальными ингредиентами (кроме масла/маргарина) и хорошо перемешать ложкой или руками (будет липким).
Вымойте и высушите сковороду, затем растопите в ней 1 столовую ложку сливочного масла или маргарина на среднем огне.
Наберите примерно ¼ чашки картофельной смеси и сформируйте из нее шар. Поместите его в горячую сковороду, расплющивая, пока он не станет толщиной около ½ – ¾ дюйма.
Обжаривайте около 3 минут с каждой стороны, пока они не станут слегка золотисто-коричневыми.
Для достижения наилучших результатов подавайте сразу, пока они горячие и хрустящие.
Сверху посыпать зеленым луком, сметаной или кетчупом.

*В зависимости от консистенции картофеля вам может понадобиться немного меньше муки (или немного больше). Вы хотите, чтобы пирожные склеились (и не были слишком липкими).

*Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.

4.87 от 135 голосов↑ Нажмите на звездочки, чтобы поставить оценку!
Или, чтобы оставить комментарий, нажмите здесь!

Представленная информация о пищевой ценности является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.

Гарнир к курсу

Американская кухня

© SpendWithPennies.com. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой использования фотографий здесь.

Нравятся наши рецепты?
Подпишитесь на нас в Pinterest!

Подписывайтесь на нас в Pinterest

Этот рецепт пирожных с картофельным пюре — отличный способ взять надоевший картофель и приготовить уникальный и вкусный гарнир, который вам обязательно понравится!

Подробнее рецепты вам понравятся

0334

Рецепты, которые вам понравятся

Об авторе

Холли — любитель вина и сыра, создатель рецептов, энтузиаст шоппинга и самозваный гурман. Ее самая большая страсть — творить на кухне и готовить вкусные и утешительные рецепты для повседневного домашнего приготовления!
Больше сообщений от Холли

Бесплатная электронная книга!

Подпишитесь, чтобы получать еженедельные рецепты и получить БЕСПЛАТНУЮ бонусную электронную книгу: Быстрые и легкие блюда в будний день!

Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.

Электронная почта *

Соглашение GDPR *

Да! Присылайте мне последние рецепты по электронной почте. *

Веб-сайт

Вы можете отказаться от подписки в любое время, щелкнув ссылку «отписаться» в нижней части получаемых вами электронных писем.

новейшие и лучшие

Картофельные оладьи II Рецепт | Allrecipes

Что вы думаете об этом рецепте? Поделитесь своим опытом, чтобы помочь другим.

Самый полезный положительный отзыв

Рейтинг: 4 звезды

29.01.2003

Моя мама готовит их с тех пор, как я себя помню, но без сыра чеддер. Сыр делает их намного лучше. Я подаю их как гарнир — как картофельные оладьи — с беконом и яйцами. Не помешает и пожарить их на сковороде. Единственная причина, по которой я не поставил этому рецепту 5 звезд, заключается в том, что он не так хорош, как картофельные латке. Но это хорошо, и это отличное применение остаткам картофельного пюре. Если вы делаете это впервые, я рекомендую зеленый лук или зеленый лук. Кроме того, не забудьте сделать блины размером с колбасные котлеты. Если вы сделаете их слишком большими, они развалятся, когда вы их перевернете. Спасибо, что поделились этой Динной.

Подробнее

Полезно (259)

Самый полезный критический обзор

Рейтинг: 3 звезды

10.07.2007

Это было нормально, но я думал, что они пресные. Я тоже с трудом их поворачивал. Во вторую партию, которую я приготовила, я добавила 3 ст. муки, 1 ст. нарезанного лука и 1 ст. чесночный порошок. Потом я подала их со сметаной, и они были очень хороши.

Подробнее

Полезно (46)

205 Оценки

5 звезд: 87
4 звезды: 76
3 звезды: 24
2 звезды: 8
1 звезда: 10

Рейтинг: 4 звезды

01/29/2003 9 насколько я помню, но без сыра чеддер. Сыр делает их намного лучше. Я подаю их как гарнир — как картофельные оладьи — с беконом и яйцами. Не помешает и пожарить их на сковороде. Единственная причина, по которой я не поставил этому рецепту 5 звезд, заключается в том, что он не так хорош, как картофельные латке. Но это хорошо, и это отличное применение остаткам картофельного пюре. Если вы делаете это впервые, я рекомендую зеленый лук или зеленый лук. Кроме того, не забудьте сделать блины размером с колбасные котлеты. Если вы сделаете их слишком большими, они развалятся, когда вы их перевернете. Спасибо, что поделились этой Динной.

Рейтинг: 5 звезд

26.05.2006

Эти картофельные оладьи были потрясающими. Я добавляла 1/3 стакана муки в блины вместе. Я также добавил немного молока, чтобы получить правильную консистенцию, и кусочки бекона. Подается со сметаной. Такие вкусные… Обязательно приготовлю их снова… Спасибо…

Оценка: 5 звезд

30. 05.2007

Я приготовила их сегодня вечером, и они имели большой успех! Я сделал некоторые изменения, правда, я использовал сыр, но я также добавил 3 ст. муки и немного свежего нарезанного зеленого лука. Я также добавил чайную ложку чесночного порошка и чайную ложку острого соуса, соль и перец. Моя семья любила их. Я буду делать это снова! Отличный способ использовать остатки картофельного пюре!

Участник Allrecipes

Рейтинг: 5 звезд

22.04.2006

Вот оно! Я пробовала (и потерпела неудачу) много рецептов картофельных оладий, и этот просто великолепен! Я просто добавил в смесь немного бисквика (примерно 1/4 стакана), щепотку чесночной соли и добавил маргарин в кастрюлю между партиями, и они вышли идеальными и вкусными!!! Спасибо, что представили этот рецепт! Мне больше никогда не придется выбрасывать остатки картофельного пюре!

Рейтинг: 3 звезды

10. 07.2007

Все нормально, но мне они показались пресными. Я тоже с трудом их поворачивал. Во вторую партию, которую я приготовила, я добавила 3 ст. муки, 1 ст. нарезанного лука и 1 ст. чесночный порошок. Потом я подала их со сметаной, и они были очень хороши.

Рейтинг: 5 звезд

05.12.2002

Это оооочень хорошо! Мне нравится добавлять приправы, в том числе немного кайенского перца и зеленого лука. Парм сыр тоже хорошо работает. Спасибо!

Рейтинг: 4 звезды

07.07.2003

Это было хорошо для начала. В следующий раз я обязательно добавлю дополнительные ингредиенты, такие как сыр, бекон и лук. Это был мой первый опыт приготовления картофельных оладий. Они сделали несколько попыток для меня, чтобы стать эффективным в них. Несколько закончились большими беспорядками. Готовить их не сложнее, чем блины. Будьте осторожны, чтобы не размазать их слишком тонко, иначе вы не сможете их перевернуть.

Оценка: 3 звезды

04.06.2002

Очень хорошо подошли к драникам с картофельным пюре. Думаю, я просто избалован. Я привык к картофельным оладьям моей бабушки, которые готовятся путем шинковки свежего картофеля, тонна работы, но разница во вкусе — это вся разница

Allrecipes Member

Рейтинг: 4 звезды

21.07.2001

Я сделал свои немного более плоскими и готовил их дольше, что сделало их более хрустящими снаружи, но все еще пюреобразными внутри, но они все еще были довольно хорошими , простой в приготовлении и вкусный.

Рейтинг: 1 зв.

17.05.2002

Не знаю, я ли это или реципиент, но не получилось. Это был огромный беспорядок. Они тоже не были вкусными. Я буду придерживаться рецепта картофельных оладий моей бабушки.

Рейтинг: 5 звезд

16.09.2010

Спасибо за отличный рецепт. Мои картофельные оладьи должны быть хрустящими снаружи и кремовыми внутри. Понравилось добавление сыра. Хитрость заключается в том, чтобы убедиться, что смесь имеет холодную консистенцию. После добавления всех ингредиентов снова ставлю в холодильник на час. Затем взял и обвалял их в муке перед приготовлением в масле.

Рейтинг: 5 звезд

25.11.2010

Мы называем их «Картофельными оладьями», а те, что приготовлены из сырого тертого картофеля, — «Картофельными оладьями» (как латкес). Добавляем муку в пюре и также обваливаем в муке перед жаркой. Мы не добавляем сыр, лук или чеснок (никогда не пробовали). Моя подруга кладет на них панировочные сухари (я не уверена, что она тоже кладет их В них?), но и так они хороши.

Оценка: 2 звезды

19. 12.2010

Я несколько раз пробовала их испечь, но они недостаточно хрустящие, чтобы их можно было подобрать. Может быть, это так и должно быть, и я просто не люблю их??

Рейтинг: 4 звезды

18.12.2010

Я тоже такие ем с детства. Знаешь, я никогда не думала добавлять сыр. Я всегда добавляю немного белого лука. В этот раз без лука, воспользовалась вашим рецептом. Сыр придал им более твердую текстуру, и они были замечательными. Моему мужу обычно они не нравятся из-за того, что серединка мягкая, но эти ему очень понравились. Спасибо.

Рейтинг: 5 звезд

15.12.2011

Послужил отличным базовым рецептом. Я использовал такое же количество картофеля и сыра, но добавил еще яйцо и нарезал кубиками оставшуюся спиралью ветчину. Блинчики получились отличные!

Рейтинг: 5 звёзд

26. 11.2010

Следуя советам других читателей, я также добавила кусочки бекона и зеленый лук, и они были восхитительны! Они легко развалились, если сделать их слишком толстыми, но держите их маленькими, расплющите их и дайте им хорошо подрумяниться, и они будут идеальными.

Рейтинг: 5 звезд

26.04.2011

ВКУСНО, ВКУСНО, ВКУСНО!!!! Это единственный рецепт картофельных оладий, который вам нужен. Изучив отзывы других людей, я сделал несколько дополнений. Я добавила нарезанный оставшийся бекон (можно и с колбасой), три столовые ложки муки, щепотку чесночной соли, щепотку перца и лук по вкусу (рекомендую сначала обжарить лук). Рекомендуем сделать их немного больше, чем пирожок с колбасой. Я сделал шесть блинов хорошего размера с текущими размерами. Рекомендую удвоить количество, если вы готовите более чем для трех человек. Варить на среднем огне. Будьте терпеливы, если вы приготовите их слишком сильно, они сгорят, а середина не затвердеет. Это одобрено мужем!

Рейтинг: 3 звезды

28.11.2010

Все еще в поисках идеального рецепта картофельных оладий! Это слишком легко развалилось во время флипа и просто не было достаточно четким.

Рейтинг: 3 звезды

19.08.2010

Надо было читать отзывы, прежде чем готовить… Меня ввело в заблуждение большое количество звезд. Хотел бы я знать, чтобы добавить муку или бисквит, потому что без этого они разваливаются на сковороде. Мои «блинчики» были больше похожи на яичницу!

Рейтинг: 5 звезд

20.10.2012

Вкусно!! Я прочитал несколько отзывов, прежде чем сделать свою партию. Мне нужно было использовать остатки картофельного пюре. Они были слегка приправлены, поэтому я добавила много сыра, зеленый лук, кусочки бекона, немного измельченного чеснока и чайную ложку соли. Я также добавил 3T безглютенового Bisquick, как рекомендуют многие рецензенты. Я использовал большую сковороду, 2T сливочного масла, чтобы обжарить блины. Я формировала блины вручную и немного придавливала их. Получилось около 8. Я готовила на среднем огне примерно по 5-8 минут с каждой стороны. Они были идеальными! Хрустящие снаружи, теплые и сливочные внутри.

Оценка: 4 звезды

04.12.2002

Я даю этому 4 звезды, потому что вкус был потрясающим. Я бы дал ему 2 1/2 звезды, если бы он был основан на легкости. Было ОЧЕНЬ сложно перевернуть блины после того, как они подрумянились. Мой почти сломался пополам или на много частей. Я добавила свежий чеснок и зеленый лук. Идеально сочетается с нашей курицей барбекю. Вероятно, больше не буду делать в форме блинов, может быть, форма запеканки подойдет лучше.

Рейтинг: 5 звезд

05.11.2010

Мне и моей семье очень понравились эти рецепты. Я добавила кусочки бекона, нарезанный лук и немного муки. Очень очень хорошо!

Оценка: 5 звезд

10.11.2011

Это превосходно. очень адаптируется к предметам, которые у вас есть под рукой! Я добавил несколько кусочков бекона и пармезан, а также чеддер и немного зеленого лука — пара порций бисквитного печенья действительно помогает скрепить их! Ням! Спасибо!

Рейтинг: 5 звезд

08.08.2010

Вкуснятина! Их немного сложно освоить, они похожи на настоящие блины, первые несколько получаются немного странными, но все же хорошими. В эти картофельные лепешки я добавила зеленый лук со своего огорода. Предупреждение, однако, будьте осторожны с количеством соли, которую вы добавляете в рецепт торта, в зависимости от того, сколько соли вы кладете в свое оригинальное картофельное пюре. Я ничего не добавляла, потому что мое картофельное пюре уже было достаточно приправлено, на мой взгляд, в первый раз. Спасибо за рецепт, я вернусь, чтобы сделать это снова, когда я задаюсь вопросом, как использовать остатки картофельного пюре! Вкусно!

Рейтинг: 4 звезды

06.07.2002

Я начинающий повар, который пытается найти быстрые и простые блюда, которые можно приготовить, пока моя жена беременна. Это мое первое блюдо, которое я попробовала на allreceipes.com, и оно оказалось исключительно хорошим. Я добавила зеленый лук вместо зеленого лука и измельчила чеснок. Однако на приготовление у меня ушло 1,25 часа, потому что мне пришлось делать пюре с нуля. Спасибо за рецепт, Дина.

Рейтинг: 5 звезд

20.01.2005

Это были очень вкусные картофельные оладьи; по крайней мере, они были намного лучше, чем другие, которые я пробовал. Я последовал совету других рецензентов и добавил пару столовых ложек муки, чтобы блины скрепились, но я не уверен, что это было необходимо. Главное, чтобы что-то подобное получилось правильно, — это использовать много масла, что, я знаю, американцы ненавидят делать. Я сделал четыре больших блина по этому рецепту и поджарил их примерно в 1/4 стакана масла, и они получились превосходными — с переворачиванием проблем не возникло. (Я добавила один зубчик измельченного чеснока, который придал блинчикам приятный вкус. Также посыпала сверху перцем, пока они жарились.)

Рейтинг: 5 звёзд

16.05.2007

Это лучший рецепт котлет татор, который я когда-либо пробовала! Мне пришлось добавить около 1/4 стакана муки, чтобы они слиплись, но они великолепны! Моя дочь не ест картофельное пюре, но ей это нравится!

Рейтинг: 5 звёзд

20.03.2003

Давно искала рецепт картофельных оладий с картофельным пюре и очень рада, что нашла! На вкус они почти такие же вкусные, как те, что готовила моя мачеха, когда я была моложе. Хорошая дегустация и простота приготовления — лучшее сочетание. Мои дети и племянники любили их.

Рейтинг: 5 звезд

26.12.2010

Я помню, как моя мама делала такие, и никак не могла найти рецепт, так благодарна за этот рецепт. Было так легко сделать, и они были такими, как я помнил. Большое спасибо, я делаю их сегодня, я сделала дополнительную картошку, чтобы я могла их приготовить. Еще раз спасибо

Оценка: 4 звезды

04.07.2006

Отлично с добавлением муки.

Рейтинг: 4 звезды

23.09.2006

Сыр получается очень интересным, немного отходя от моего собственного рецепта. Не добавляйте лишний сыр. Я добавил шалфей в свой, что сделало мою версию 5-звездочной. Это слишком пресно.

Рейтинг: 5 звезд

06. 09.2005

Это ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ рецепт оставшегося картофельного пюре. Я добавил муку, как сказано в одном из других обзоров. Вся моя семья, включая 2-летнюю тройню, не могла нарадоваться ими. Мой самый придирчивый едок попросил секунды и трети.

Оценка: 5 звезд

01.11.2013

Если вы обнаружите, что ваша картофельная смесь слишком жидкая, просто добавьте картофельные хлопья быстрого приготовления вместо муки. Также вам нужно охладить их перед приготовлением, чтобы облегчить проблему «развала». Я выловил их ложкой для мороженого, обвалял в панко, положил на тарелку и поставил в холодильник. Когда вы будете готовы их приготовить, просто немного придавите их, когда они попадут на сковороду, чтобы не поджарить шарики! 🙂 Поэкспериментируйте немного со специями, такими как рубленый лук, чесночный порошок или даже смесь ранч! За базовый рецепт я даю ему пять звезд… они великолепны, если вы будете осторожны с подготовкой и исполнением. Благодарю вас!

Оценка: 4 звезды

25.05.2005

Муж сразу сказал, что этот рецепт «хранитель». Я сделал пюре быстрого приготовления, а затем сразу сделал это. Единственная проблема, с которой я столкнулся, заключалась в том, чтобы попытаться перевернуть их, в то же время удерживая их вместе. В следующий раз, когда я буду делать их, я сделаю их меньше, чтобы с ними было легче работать.

Рейтинг: 4 звезды

23.01.2011

Добавил: 1/3 ст муки, луковые хлопья, чесночную соль вместо соли. В целом, этот рецепт хорош, но немного мягкий для того, что я люблю. Жаль, что у меня не было бы свежего лука, чтобы использовать.

Рейтинг: 5 звезд

28.11.2010

Я сопротивлялся искушению возиться с этим рецептом, прежде чем попробовать его, и был рад, что сделал это. Одно изменение: сало для жарки. Подается с ложкой сметаны на гарнир, это было превосходно. Много вкуса картофеля/сыра. Хрустящие снаружи, кремовые внутри. Хороший контраст.

Allrecipes Member

Рейтинг: 2 звезды

24.11.2002

Не знаю… были так себе, в общем я был разочарован. Прости… :[

Рейтинг: 4 звезды

03.06.2009

Очень хороший рецепт для приготовления картофельных оладий. Так много модификаций личного вкуса может быть сделано. Я добавил 1/3 стакана муки, по 1 чайной ложке лукового и чесночного порошка вместе с 1 столовой ложкой петрушки. Чтобы уменьшить содержание жира, я использовал пам вместо масла и 2% тертого сыра. Они легко переворачиваются, если готовятся медленно, и позволяют подрумяниться, нажимая после переворачивания. Спасибо за рецепт.

Рейтинг: 3 звезды

14. 01.2011

нужно больше приправы

Рейтинг: 4 звезды

01.01.2012

Это было хорошо. В картофельном пюре, которое я использовала, было много сливок, поэтому мне нужно было добавить больше муки, чтобы оно слиплось. Я также увеличил количество сыра до 1/2 стакана.

Рейтинг: 5 звезд

19.03.2010

Это первый раз, когда я пекла картофельные оладьи для своего мужа, и ему это ПОНРАВИЛОСЬ. Я обычно делаю картофельное пюре с зеленым луком и сметаной, и у меня есть остатки. Я добавил 3 ТБ печенья, так как кто-то еще предложил его поднять. ВКУСНО!! Спасибо, что поделился.

Рейтинг: 4 звезды

19.05.2011

Отличный способ превратить остатки картофельного пюре в блюдо для завтрака.

Рейтинг: 5 звезд

26. 11.2006

Отличное применение горкам картофельного пюре, которые у нас остались. Используется батат в одном рецепте. Подали их с клюквенным соусом и масляным сыром с травами.

Рейтинг: 1 звезда

24.09.2006

Может я что-то не так сделал. Все просто развалилось, и в моей кастрюле образовалась большая каша из картофельного пюре. Я добавляла муку и все время пыталась, чтобы они слиплись в форму для блинов, но безуспешно. Я бы не советовала пробовать этот рецепт.

Allrecipes Member

Рейтинг: 5 звезд

26.01.2002

Это было просто сделать и просто вкусно. Спасибо за чудесный рецепт!

Оценка: 5 звезд

26.04.2011

Эти меня очень порадовали. Использовали остатки картофельного пюре и добавляли зеленый лук (обязательно после того, как попробовали). Мои тоже были немного жидкими, поэтому мне пришлось быстро взять щепотку муки. Не думал, что они окажутся, но они появились. Приготовлю еще, так как всегда ищу рецепты с использованием остатков. Подается с испанским омлетом и фруктовым салатом.

Рейтинг: 4 звезды

05.09.2006

Получилось очень вкусно, но очень жидко. После того, как вышли первые несколько, я добавил муку, как предлагали другие, и получилось лучше.

Рейтинг: 5 звезд

06.12.2011

Я к ним еще лук добавляю….ням!

Оценка: 5 звезд

17.03.2004

Мы приготовили их с картофелем быстрого приготовления с четырьмя сырами, кусочками бекона, чесноком, сыром колби-джек и обжаренным луком… они были великолепны! Обязательно приготовлю еще 🙂

Оценка: 5 звезд

16. 02.2012

Нам очень понравились эти. Я добавила луковый порошок и кусочки для выпечки. Они были вкусными!

Allrecipes Member

Рейтинг: 4 звезды

25.11.2000

Я использовала чесночный перец и немного сыра, и они были замечательными. Я также использовал меру 1/8 чашки, чтобы их было легче переворачивать.

Рейтинг: 4 звезды

26.12.2012

Я использовала 2 1/2 чашки картофеля и 1 чашку Бисквика, добавила лук, 1/2 чайной ложки кайенского перца и кошерную соль. Готовится на слабом огне. Убедитесь, что могли по крайней мере 10 минут или больше, чтобы сделать поворот легче! Они были вкусными!

Рейтинг: 5 звезд

16.01.2001

Это отличный способ использовать остатки картофельного пюре. Я подавала их со сметаной. ВКУСНЫЙ!

Оценка: 4 звезды

01.04.2005

Я делал это несколько раз с хорошими результатами. Я всегда добавляю муку, чтобы еще немного скрепить тесто. Подача не очень, но вкус замечательный!

Рейтинг: 4 звезды

01.01.2012

Очень хороший и отличный способ использовать остатки пюре! Хотя я использовала только щепотку соли. В следующий раз я добавлю немного лука или бекона для большего аромата.

Рейтинг: 5 звезд

09.02.2011

Идеально. В следующий раз я могу добавить кусочки бекона.

Рейтинг: 5 звезд

30.12.2011

Я делаю их, когда у нас с сестрой болят зубы или челюсти, или когда у нас просто настроение для чего-то другого! Они действительно хороши, а с кетчупом еще лучше! Хотя я люблю добавлять чуть больше сыра.

Оценка: 3 звезды

29.11.2004

Я обнаружил, что добавление небольшого количества муки облегчает переворачивание картофеля и не портит вкус.

Рейтинг: 4 звезды

25.11.2006

Вкусно, хорошее применение остаткам картошки. Я добавил 1/4 стакана бисквитного печенья и предварительно обжарил лук и чеснок примерно в 2-3 ч.л. сливочного масла, прежде чем добавлять в картофельную смесь. Еще добавила шалфей и чабрец, примерно по 1/4 ч.л каждого. Они развалятся, если вы не покроете их мукой перед тем, как положить в кастрюлю. Я также использовал много масла, почти покрывая все дно сковороды, на среднем огне.

Рейтинг: 4 звезды

06.05.2002

Я так долго искала рецепт блинов с картофельным пюре и очень хотела воспользоваться этим рецептом. У него был прекрасный вкус, и семье это понравилось, хотя я думаю, что у меня была неправильная толщина, но я просто увеличил время приготовления на 5 минут. вероятно, сделает снова. соня

Рейтинг: 5 звезд

01.01.2009

Отличный способ использовать остатки картофельного пюре!

Рейтинг: 5 звезд

03.01.2010

Безусловно, это лучший рецепт Картофельных оладий, который я нашел!! Моим единственным изменением было сократить соль пополам и заменить ее луковой солью.

Оценка: 5 звезд

22.02.2011

Всем понравился этот рецепт…. Я добавила 1 ч.л. лукового порошка, так как другие рецепты требуют лука, а мои дети его не любят. Я также последовал совету некоторых из вас и добавил 2 столовые ложки муки, чтобы помочь им склеиться. Подается со сметаной и домашним яблочным пюре. Вкусный!

Рейтинг: 4 звезды

29.12.2004

Вкуснятина! Мне пришлось добавить немного муки в картофель, потому что он был слишком рыхлым. После этого они очень хорошо прожарились. Я сделаю их в следующий раз с чесночным пюре, и тогда, я думаю, они будут потрясающими!!

Рейтинг: 5 звезд

08.11.2001

Нам так нравится этот рецепт, что мы делаем пюре, даем ему остыть, а затем делаем эти блины.

Рейтинг: 4 звезды

23.01.2005

Вкусное использование остатков. Как отмечали другие рецензенты, создание их «среднего размера» помогает предотвратить их развал. Кроме того, я добавил немного муки к картофелю, а также слегка посыпал мукой снаружи. Они держались довольно хорошо и совсем не были сухими. Кроме того, обжаривание в беконе добавляет приятный дополнительный аромат.

Рейтинг: 4 звезды

08.01.2007

Вкуснятина! Хотя я добавил 1/4 c. муки, я не хотел рисковать, что они не останутся вместе для меня, так как я УМИРАЮ за них. Они были очень хороши, и я делаю их все время!

Оценка: 5 звёзд

23.08.2010

Очень хороший рецепт, из которого можно строить и использовать остатки картофеля. Я добавил муку, как предложили другие, и получилось очень хорошо. Спасибо, что поделились

Рейтинг: 4 звезды

16.05.2011

Добавила еще 1 яйцо, 1/4 стакана муки и 1/4 свежего зеленого лука. Я жарила их на шпике с маслом и маслом — совсем немного на чугунной сковороде на среднем огне. Они были потрясающими оба раза, когда я их делала.

Рейтинг: 4 звезды

06.04.2009

Это лучший способ использовать остатки картофельного пюре! Рецепт как таковой немного пресный — по крайней мере, я люблю добавлять зеленый лук и перец. Это один из тех рецептов, которые вы можете изменить миллионом способов — основа великолепна.

Участник Allrecipes

Рейтинг: 3 звезды

21.04.2001

Это было очень пресно. Осталось много еды для собак.

Рейтинг: 4 звезды

04.07.2012

Только что приготовила — отличный рецепт для моего оставшегося картофельного пюре. В следующий раз соль добавлять не буду. Обычно я не возражаю против соли, но между солью из сыра и солью уже в приготовленном картофельном пюре они были слишком солеными. Этот рецепт, как указано, 4 звезды. Очень простой и легкий. В следующий раз я добавлю немного чеснока или овощей, чтобы получился более вкусный картофельный блинчик. Также сделал их тонкими и не больше, чем пирожок с колбасой. Не было проблем с поломкой / беспорядком, что делало их такого размера. Спасибо за рецепт!

Рейтинг: 5 звезд

25. 11.2001

Это был мой первый опыт использования Картофельных оладий, и я остался очень доволен. Как легко использовать остатки картофельного пюре! Дополнительный сыр тоже не помешал.

Оценка: 5 звезд

28.12.2005

Муку, рекомендованную другими рецензентами, я не использовала. Мне следует иметь. Они были вкусные, но развалились. Я использовал меру 1/3 чашки, чтобы зачерпнуть их. Может быть, это было слишком велико.

Рейтинг: 4 звезды

04.10.2006

О, вкуснятина. Я был шокирован тем, что они даже понравились моим детям. Как и в большинстве других обзоров, я добавил, может быть, 2 ст. муки и, как и другой рецензент, добавила примерно 1/4 ч. л. мудрец. Мудрец действительно изменил ситуацию.

Оценка: 3 звезды

20.08.2006

Рецепт хороший, вот только блины получились кашеобразные, жидкие и довольно трудно перевернуть. Я бы сделал этот рецепт снова, но с дополнительной мукой, как предложили другие участники.

Рейтинг: 5 звезд

28.03.2011

Это было так хорошо и так просто!! Сыр действительно сделал их вкусными. Я следовала инструкциям, но вместо масла использовала жир от бекона. Мы ели их со стейками на гриле на ужин. На следующее утро у нас был оставшийся стейк и картофель с яйцами на завтрак. Вкусный!! Обязательно сделаю это снова ~ много раз.

Рейтинг: 4 звезды

30.11.2008

Отличное применение остаткам пюре! Я сделала это прошлой ночью и добавила в смесь немного рубленого лука-шалота, посыпав сверху нарезанным зеленым луком и сметаной — восхитительно!

Оценка: 1 звезда

25.04.2011

в этом рецепте говорится использовать сковороду, но не указана температура приготовления. при попытке перевернуть, чтобы приготовить другую сторону.

Оценка: 4 звезды

20.08.2003

Это был очень хороший способ использовать остатки картофельного пюре. Я приправила их луковыми хлопьями и кусочками бекона. Я заменил соль в рецепте на соль с приправами (Lawrys), и я думаю, что это действительно имело значение. Если вы любите сыр, я бы добавила еще. Они требуют осторожности при переворачивании, поэтому, как говорили другие, не делайте котлеты слишком толстыми или большими. Не кладите их на сковороду, потому что это затруднит переворачивание!!!

Рейтинг: 4 звезды

11.08.2010

Это было так хорошо! Хотя я сделал пару изменений. Мое картофельное пюре было приготовлено из красного картофеля, и в нем все еще были кусочки кожуры. Я решил оставить кожуру и посмотреть, что получилось. Я также добавила 1/3 стакана муки и немного чесночного порошка. У меня не было сыра чеддер, поэтому вместо него я использовала острый сыр хабанеро. Я полила их сметаной, и они были очень вкусными! Отличное использование остатков!

Рейтинг: 5 звезд

26.11.2012

Вот такие хорошие! Вы должны дать им хорошенько подрумяниться, тогда они станут идеальными.

Рейтинг: 4 звезды

02.01.2002

Это действительно вкусное лакомство. Я использовал картофель, оставшийся от «Party Potatoes», который также можно найти на этом сайте. Я добавила немного тертого лука и подала с бутербродами с ростбифом — тоже осталось. Всем нужны секунды! Настоятельно рекомендуется.

Рейтинг: 5 звезд

24.10.2008

Этот рецепт был именно тем, что я искал, используя остатки картофельного пюре, которое я обычно получаю. Я сделала почти точно по рецепту, только добавила в смесь немного больше муки. Они готовятся на среднем огне примерно 4-5 минут, прежде чем перевернуть их … они вышли идеальными, и я люблю свои со сметаной на боку … Однако в следующий раз, когда я их приготовлю, я добавлю немного нарезанных лук, потому что я забыл его, когда готовил их, но они все равно получились вкусными!! Обязательно приготовлю их снова! Спасибо за рецепт!

Оценка: 5 звезд

07.09.2007

ням это так хорошо, я только сейчас делаю их во второй раз, но на этот раз я сделал пюре из остатков вчерашнего картофеля с чеддером, ооочень хорошо и Мне даже не нужно было их приправлять, просто добавить немного яйца (достаточно, чтобы оно стало липким) и обвалять в панировочных сухарях.

Рейтинг: 5 звезд

27.11.2011

Сегодня приготовила на бранч из остатков картофельного пюре на День Благодарения. Отлично! Я добавила 2 яйца и зеленый лук. Готовьте их в диапазоне от среднего до среднего/низкого, чтобы они прожарились и стали хрустящими, не подгорая.

Рейтинг: 4 звезды

11.02.2012

Вкусно! Я последовал совету другого рецензента и добавил 1/3 стакана муки, кроме того, я точно следовал указаниям. Я обнаружил, что 5 минут с каждой стороны было слишком долго, поэтому во второй партии я готовил их только по 4 минуты с каждой стороны, и они были золотыми и идеальными. Обязательно сделаю снова! Какой отличный способ использовать остатки картофельного пюре!

Рейтинг: 4 звезды

12.01.2010

Это было здорово, я еще добавила около 1/4 стакана муки. Я еще добавила чесночную соль, кусочки бекона и зеленый лук. Получилось идеально.

Рейтинг: 5 звезд

01.03.2008

Это здорово! Я сделал это даже с картофельным пюре быстрого приготовления, и результат был действительно хорошим. Муж любит это.

Рейтинг: 5 звезд

15.08.2011

Я просила папу сделать мне такие, когда у нас оставалось пюре. Я до сих пор люблю их во взрослом возрасте. Высокая адаптируемость, добавляйте то, что вам нравится. Вкуснятина!

Рейтинг: 5 звезд

25.11.2005

Быстро вкусно отлично с остатками!!!

Оценка: 5 звезд

03.12.2006

Очень хорошо держались. Мои дети любили их. Отличный способ использовать остатки картофельного пюре. Спасибо

Рейтинг: 4 звезды

07.03.2007

Ням! Я больше не буду делать их по-другому! Я добавила немного муки и убрала сыр.

Рейтинг: 5 звезд

23.11.2007

Моя утешительная еда! Моя мама делала такие, когда я был ребенком. Мне нравилось, когда у нас было картофельное пюре, потому что я знал, что это означает, что на следующий вечер мы съедим его. Мы назвали их Картофельными Пирожками. 🙂

Рейтинг: 5 звезд

02.01.2008

Я сделал это, следуя советам рецензентов (добавила около 3 ст. я использовала оставшееся чесночное пюре (в котором я сварила несколько зубчиков чеснока в той же воде, что и картофель, а затем смешала все вместе), и они были просто идеальными. спасибо за отличный рецепт!

Оценка: 4 звезды

26.03.2001

Они были золотисто-коричневого цвета и очень хороши. Кажется, я сделала их недостаточно тонкими, но они были вкусными 🙂

Оценка: 5 звезд

07.05.2014

Добавила немного тертой моркови и немного рисового молока, так как первый блин был не склеиваются так хорошо. Простое, вкусное и быстрое блюдо, просто добавив салат.

Рейтинг: 4 звезды

15.01.2007

Быстро и просто с остатками из холодильника! Я добавил щепотку кайанского перца, чтобы придать ему пикантности. Пробовал awsome с небольшой заправкой ранчо.

Оценка: 2 звезды

25.11.2007

Вкус у этих получился хороший — как сырные оладьи, но у меня не получилось их скрепить — может есть хитрость?

Загрузить больше отзывов

25 НАСТОЛЬКО простых рецептов картофельного пюре из остатков

Вам захочется приготовить больше картофельного пюре только для этих рецептов! От картофельных оладий и пастушьего пирога до пончиков и хлеба — вот лучшие рецепты картофельного пюре из остатков.

1
/
25

Это лучший рецепт пастушьего пирога, который я когда-либо пробовал. Готовится очень быстро, и у меня обычно есть почти все, если не все ингредиенты, которые уже есть под рукой. — Тирза Сандт, Сан-Диего, Калифорния

Перейти к рецепту

У вас тоже есть лишняя индейка? Попробуйте наши рецепты из оставшейся индейки!

2
/
25

Моя семья настаивает на том, чтобы эта запеканка «два в одном» появлялась на всех наших специальных блюдах. Каждый кусочек вдвойне вкусен! — Джейн Берч, Эдисон, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

3
/
25

Из всех рецептов пастушьих пирогов, которые я испробовала на протяжении многих лет, этот вариант мне понравился больше всего. Хотя я живу один, мне нравится готовить и печь для друзей и семьи. — Мэри Артурс, Этобико, Онтарио

Перейти к рецепту

4
/
25

Впервые я попробовала эти лакомства в доме моей сестры и подумала, что это лучшее, что я когда-либо ела. Их легко приготовить, а глазурь с помадкой отлично их дополняет. Когда делаю их для друзей, всегда спрашивают рецепт. — Пэт Дэвис, Беула, Мичиган

Перейти к рецепту

5
/
25

Гости всегда отмечают подачу и вкус этого восхитительно необычного блюда. — Джули Стерчи, Флора, Иллинойс

Перейти к рецепту

6
/
25

Расскажите о том, как интересно использовать остатки праздничного стола! Сделать эту индейку и начинить котлету очень быстро. Семья каждый год с нетерпением ждет этого завтрака. — Келли Фереа, Каса-Гранде, Аризона

Перейти к рецепту

7
/
25

Вместо того, чтобы выбрасывать остатки картофельного пюре, используйте его для приготовления картофельных крокетов по этому рецепту. Маленькие запеченные шарики очень вкусны с соусом ранч, соусом барбекю или дижонским майонезом для обмакивания. — Памела Шэнк, Паркерсберг, Западная Вирджиния

Перейдите к рецепту

Ознакомьтесь с этим руководством, чтобы узнать, как долго можно хранить остатки ко Дню Благодарения.

8
/
25

После того, как я открыл для себя этот рецепт, он стал для меня опорой. Я готовлю тесто заранее, когда приходят гости, и стараюсь держать немного в холодильнике, чтобы испечь для наших работников ранчо. Остатки картофельного пюре почти наверняка пойдут на эти рулетики. — Джанетт МакКинни, Бельвью, Миссури,

Перейти к рецепту

9
/
25

В нашем доме мы заворачиваем праздничные остатки в корочку для пиццы, чтобы вкусно поесть. Вот, чтобы получить вкус, без готовки в течение всего дня. — Алия Слэттон, Боулдер, Колорадо

Перейти к рецепту

10
/
25

Легкий аромат кофе в этих вкусных пончиках, глазированных сахаром, делает их идеальным началом утра… на Рождество или в любой другой день. Вы обнаружите, что этот рецепт — восхитительный способ использовать остатки картофеля. — Пэт Сибеналер, Рэндом Лейк, Висконсин

Перейти к рецепту

11
/
25

Эти маленькие пирожки станут веселым сюрпризом для всей семьи на День Святого Патрика. Дополнительные продукты легко заморозить и съесть позже в загруженные будние вечера. — Эллен Осборн, Кларксвилл, Теннесси

Перейти к рецепту

12
/
25

Сладкая медово-ореховая начинка и нежная текстура делают эти липкие рулетики фаворитом у публики. — Дебби Брокер, Роки-Маунт, Миссури

Перейти к рецепту

13
/
25

Несмотря на то, что этот рецепт восхитителен при использовании ингредиентов, точно указанных в списке, это также разумный способ максимально использовать остатки картофеля и овощей. Используйте 2-1/2 чашки оставшегося картофельного пюре и любые вареные овощи, которые у вас есть под рукой. Вы также можете заменить бекон на 1/2 фунта итальянской колбасы, если хотите более сытный пирог с заварным кремом. — Хизер Кинг, Фростбург, Мэриленд

Перейти к рецепту

14
/
25

Я никогда не любила морепродукты, пока мой муж не уговорил меня попробовать гребешки, и теперь я их обожаю. Он говорит, что моя версия в панировке — лучшая, которую он когда-либо ел. Совет, который я узнал, заключался в том, чтобы положить их на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы впитать лишнее масло. —Мартина Престон, Уиллоу Гроув, Пенсильвания

Перейти к рецепту

15
/
25

Мне нравится находить способы использовать остатки еды после праздников. В этих картофельных лепешках используется картофельное пюре, начинка и панировочные сухари. Чтобы все получилось, добавьте мясо и сыр. — Джери Псикал, Норман, Оклахома

Перейти к рецепту

16
/
25

Когда у меня на кухне были голодные дети и ничего, кроме объедков, я придумала эти кесадильи. Теперь так мы всегда используем наш картофель, мясо и иногда овощи. — Андреа Диббл, Солон, Айова

Перейти к рецепту

17
/
25

Эти легкие, приятные на вкус булочки дополнят практически любое блюдо. С начинкой из зеленого лука, пропитанной золотым хлебом, они достаточно привлекательны для особых случаев. —Энн Нимела, Эли, Миннесота

Перейти к рецепту

18
/
25

Если вы любите начинку, вы не сможете насытиться этими забавными формочками для кексов, в которых используется не только оставшаяся начинка, но и зеленая фасоль, индейка, картофельное пюре, чеддер и соус. Вкус Благодарения в каждом кусочке! —Полин Портерфилд, Роксборо, Северная Каролина

Перейти к рецепту

19
/
25

С детства я смотрел фильм «Рождественская история» много раз. Теперь у меня есть своя семья, поэтому я воссоздала мамин мясной рулет и картофельное пюре. — Кристина Аддисон, Бланчестер, Огайо

Перейти к рецепту

20
/
25

Эти влажные и похожие на пирожные пирожные взяты из старой кулинарной книги моей мамы. Картофельное пюре может показаться необычным ингредиентом, но оно прекрасно работает — этот рецепт занял первое место на местном фестивале. — Марлен Герер, Дентон, Монтана

Перейти к рецепту

21
/
25

Моя семья любит эти булочки и часто их просит. Их приготовление не займет много времени, потому что вы используете быстродействующие дрожжи. — Конни Сторкман, Эванстон, Вайоминг

Перейти к рецепту

22
/
25

Однажды мой отец пристрастился к пончикам и попросил меня приготовить ему.

Запеканка из вчерашнего картофельного пюре

Ингредиенты

Процесс приготовления

Витамины и минералы

Химический состав

Похожие рецепты

Творожная запеканка с рисом

Творожная запеканка без яиц и манки

Творожная запеканка с цедрой апельсина

Запеканка из кабачков с творогом и сыром в духовке

Творожная запеканка по ГОСТу

Запеканка из кабачков и цветной капусты в мультиварке

Творожная запеканка в мультиварке Редмонд

Картофельная запеканка с фаршем и сметаной

Картофельная запеканка в мультиварке с курицей

Запеканка из цветной капусты с сыром

Запеканка с картошкой, курицей и грибами в мультиварке

Творожная запеканка Неженка

20 идей куда потратить вчерашнее картофельное пюре

Шпинатные картофельные котлеты на сковороде, если с вечера осталось пюре

Что понадобится:

Как готовить

Запеканка из картофельного пюре на второй день в духовке

Что понадобится:

Как готовить

Картофельные пончики — куда использовать пюре картофельное

Что понадобится:

Как готовить

Что приготовить из остатков картофельного пюре быстро? Пастуший пирог

Что понадобится:

Как готовить

Картофельные булочки — куда деть оставшееся картофельное пюре

Что понадобится:

Как готовить

Картофельный суп – пюре

Что понадобится:

Как готовить

Кесадилья с картошкой и грибами

Что понадобится:

Как готовить

Картофельные оладьи с пармезаном и зеленью

Что понадобится:

Как готовить

Картофельные вафли

Что понадобится:

Как готовить

Картофельные слойки из пюре, которое осталось

Что понадобится:

Как готовить

Картофельные клёцки в сливочном соусе

Что понадобится:

Как готовить

Картофельные шарики

Что понадобится:

Как готовить

Картошка фри из картофельного пюре

Что понадобится:

Как готовить

Превосходная пицца – рулет

Что понадобится:

Как готовить

Вареники

Киш со шпинатом и аппетитной корочкой

Что понадобится:

Как готовить

Картофельный хлеб — что приготовить из оставшегося картофельного пюре быстро и вкусно в мультиварке

Что понадобится:

Как готовить

Картофельные маффины

Что понадобится:

Как готовить

Яичные рулетики с начинкой

Что понадобится:

Как готовить

Картофельные герцогини

Что понадобится:

Как готовить

Картофельное пюре: блюда и рецепты

Оладьи из картофельного пюре на сковороде рецепт с фото пошагово и видео

Состав / ингредиенты