Постные блюда из фасоли – рецепты постных блюд из фасоли, постный стол

Фасоль, как и все бобовые, является первейшим поставщиком белка в организм во время поста. Постные блюда из фасоли должны быть частыми гостями на нашем столе. Из фасоли можно готовить как первые, так и вторые блюда, а также закуски, начинку для пирожков и даже майонез!

Фасоль, так же, как и остальные крупы, необходимо предварительно замочить. Это лучше сделать с вечера. Фасоль нужно перебрать, залить холодной водой и оставить на 6-8 часов. Дольше держать не нужно, фасоль может забродить. В воду можно добавить немного соды, процесс размачивания пойдёт быстрее. Перед приготовлением фасоль нужно хорошо промыть. Только после такой предварительной подготовки вы можете готовить абсолютно любые постные блюда из фасоли.

Постные рецепты из фасоли

Салат с фасолью

Простой и вкусный салат с фасолью

Тушеная капуста с фасолью

Котлеты из фасоли

Лобио из красной фасоли

Суп с фасолью

Ещё больше постных рецептов

Фасолевый суп с капустой

Ингредиенты:

0,5-литровая банка варёной фасоли (или консервированной),

½ кочана капусты,

1-2 луковицы,

1-2 ст. л. томатной пасты,

1 ст.л. муки,

1 ч.л. с горкой сладкой паприки,

100 мл растительного масла,

соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

Лук очистите, измельчите и обжарьте на половине растительного масла в кастрюле до прозрачности, добавьте нашинкованную капусту и влейте 1 литр горячей воды. Положите в кастрюлю томатную пасту и варите до готовности капусты. Когда капуста сварится, добавьте в кастрюлю фасоль, посолите, поперчите. На сковороде разогрейте оставшееся растительное масло и обжарьте на нём муку до исчезновения запаха сырой муки (или до золотистого цвета). Добавьте паприку, перемешайте и чуть обжарьте, следя за тем, чтобы зажарка не подгорела. Введите зажарку в суп, перемешайте и подайте, посыпав зеленью.

Хорошо в этом супе будет смотреться красная фасоль.

Фасолевый суп с рисом

Ингредиенты:

1 стак. фасоли,

3 картофелины,

70-90 г риса,

1 луковица,

1 морковь,

соль, растительное масло, перец, лавровый лист.

Приготовление:

Фасоль замочите и сварите до готовности. Картофель очистите и нарежьте ломтиками, луковицу измельчите кубиками, морковь натрите на средней тёрке. Рис тщательно промойте, залейте кипятком на 5-7 минут. Налейте в кастрюлю 3 литра воды, добавьте соль, вскипятите. Влейте столовую ложку растительного масла, положите картофель и рис. Варите в течение 15 минут под крышкой. Тем временем на сковороде с растительным маслом обжарьте лук и морковь. Готовую зажарку вместе с фасолью добавьте в кастрюлю, попробуйте на соль, поперчите, добавьте лавровый лист и зелень и варите до готовности.

Вместо риса в этом супе можно использовать пшеничную крупу или булгур.

Грибной суп с фасолью

Ингредиенты:

1 стак. варёной фасоли (или консервированной),

3-4 картофелины,

1 луковица,

300-400 г шампиньонов,

соль, перец, специи, зелень – по вкусу.

Приготовление:

Очищенные грибы нарежьте кубиками, лук и картофель также нарежьте кубиками. Сложите все продукты в кастрюлю, залейте горячей водой и доведите до кипения. Когда картофель сварится, добавьте фасоль, посолите, поперчите, добавьте специи и проварите ещё минуты 2-3. Перед подачей добавьте немного зелени.

Постные котлеты

Ингредиенты:

1 стак. фасоли,

1 картофелина,

1 луковица,

1 яйцо,

соль, перец, специи, растительное масло, панировочные сухари.

Приготовление:

Фасоль замочите и отварите почти до готовности. Картофель очистите и также отварите. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Фасоль и картофель пропустите через мясорубку, добавьте яйцо, пассерованный лук, посолите и поперчите. Из полученной массы сформируйте круглые котлетки и обваляйте в панировочных сухарях. Обжарьте на растительном масле до румяной корочки.

Фасоль в томатном соусе

Ингредиенты:

400 г белой фасоли,

3-4 помидора,

1-2 зубчика чеснока,

1 морковь,

1 стебель сельдерея (по желанию),

соль, зелень и специи – по вкусу.

Приготовление:

Фасоль замочите и отварите. Помидоры надрежьте крест-накрест, ошпарьте кипятком и снимите кожицу. Помидоры нарежьте дольками, выложите в сковороду. Морковь очистите и нарежьте вместе с сельдереем на тонкие кружочки. Сложите все продукты в сковороду и поставьте на медленный огонь. Крышкой не накрывайте. Через 20-25 минут накройте крышкой и томите до полного размягчения фасоли и моркови. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте специи (лучше всего хмели-сунели) и зелень.

Лобио (грузинское блюдо)

Ингредиенты:

250 г красной фасоли,

3-4 луковицы,

80-100 г грецкого ореха,

2 ст.л. растительного масла,

1-2 ч.л. столового уксуса,

соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

Фасоль переберите, хорошо промойте и залейте холодной водой. Оставьте на 5-6 часов. Затем воду слейте, а фасоль залейте новой свежей водой и поставьте кастрюлю на огонь и отварите до готовности. Тем временем лук измельчите. Зелень мелко нарежьте. Грецкие орехи раздавите скалкой. На сковороду влейте растительное масло и выложите в него лук. Обжаривайте, помешивая, минуты 2-3. Фасоль выложите в миску и добавьте к ней обжаренный лук, положите орехи, влейте уксус, посолите и поперчите. Перемешайте, добавьте зелень.

Постный майонез из фасоли

Ингредиенты:

1 банка консервированной фасоли,

300 мл растительного масла,

½ ч.л. соли,

½ ч.л. сахара,

1 ч.л. горчицы,

2 ст.л. лимонного сока (или уксуса столового).

Приготовление:

Фасоль слейте, выложите в банку и измельчите блендером вместе с солью. Измельчайте до абсолютно однородной массы. Добавьте сахар, горчицу. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влейте растительное масло и взбейте хорошенько. Добавьте лимонный сок и снова взбейте.

В этот соус можно добавлять различные продукты: солёные огурцы, зелень, сладкую горчицу, томатную пасту или острую аджику – каждый раз вкус будет другим.

Салат из фасоли, свёклы и маринованных огурцов

Приготовление:

200 г консервированной фасоли,

1 свёкла,

1 луковица,

2-3 маринованных огурца,

2-3 зубчика чеснока,

3-4 ст.л. растительного масла,

соль, чёрный молотый перец, зелень – по вкусу.

Приготовление:

Сырую свёклу очистите и натрите на тёрке для корейской моркови. Лук нарежьте полукольцами. Разогрейте растительное масло, обжарьте лук до прозрачности, добавьте свёклу и тушите, помешивая, ещё несколько минут. Остудите. Огурцы нарежьте тонкими брусочками, добавьте фасоль, измельчённый чеснок, измельчённую зелень, остуженную свёклу с луком, заправьте солью, перцем, растительным маслом и перемешайте.

Постные блюда из фасоли не только насытят в пост, но и вполне могут прижиться и на скоромном столе. Потому что это вкусно и полезно!

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина 

Рецепты ПП с варёной фасолью

Варёная фасоль — это диетический продукт, который имеет низкую калорийность и содержит пищевые волокна, на переваривание которых тратятся полученные от нее же калории.

Вместе с осенью к нам приходит сезон хурмы. Это очень полезный фрукт. В сочетании с …

Ингредиенты: Авокадо, Лимон, Фасоль отварная, Хурма

5 мин. 1

Очень вкусный и сытный белковый салат. Попробуйте приготовить по такому рецепту. Фасоль и жареные шампиньоны …

Ингредиенты: Горчица, Зелень, Морковь, Репчатый лук, Фасоль отварная, Шампиньоны

50 мин. 2

Незаменимый белковый салат если Вы на диете или придерживаетесь вегетарианского типа питания. Интересное сочетание фасоли, …

Ингредиенты: Зелень, Огурец свежий, Перец болгарский, Помидор, Репчатый лук, Сыр тофу, Фасоль отварная

50 мин. 4

Предлагаю приготовить простое, но очень питательное блюдо из фасоли.Для постящихся, вегетарианцев и веганов фасоль является …

Ингредиенты: Морковь, Репчатый лук, Томатная паста, Фасоль отварная, Чеснок

2 час. 35 мин. 2

Предлагаю приготовить паштет из фасоли — сытную, полезную и вкусную закуску. Это нежное блюдо подходит …

Ингредиенты: Морковь, Репчатый лук, Фасоль отварная, Чеснок

5 час. 15 мин. 2

Нежные фрикадельки по этому рецепту гораздо полезнее традиционных мясных. В них содержится меньше калорий и …

Ингредиенты: Говяжий фарш, Кабачок, Репчатый лук, Фасоль отварная

55 мин. 6

Отварная фасоль — это классическое блюдо, которое известно по всему миру. Она представляет собой фасоль, сваренную в кипящей воде до готовности, без добавления масла или других ингредиентов.

Фасоль — это очень питательный продукт, который содержит много белка, железа и клетчатки. Ее регулярное употребление помогает улучшить работу кишечника, нормализовать уровень холестерина в крови, а также повысить иммунитет.

Отварная фасоль может быть использована в различных блюдах. Ее можно добавлять в салаты, рагу, супы или использовать в качестве гарнира к основным блюдам. Она также является отличным продуктом для приготовления вегетарианских блюд.

Одним из главных преимуществ отварной фасоли является ее универсальность. Она не имеет ярко выраженного вкуса и может быть использована в самых разнообразных блюдах. Кроме того, она очень легко усваивается организмом, что делает ее идеальным выбором для детей и людей с чувствительным пищеварением.

Однако, как и любой продукт, отварная фасоль также имеет свои недостатки. Она может вызывать вздутие и дискомфорт в желудке, особенно у людей с чувствительным пищеварением. Также приготовление фасоли может занять достаточно много времени, что может быть неудобно для тех, кто стремится к быстрому и легкому приготовлению пищи.

В целом, отварная фасоль является полезным и питательным продуктом, который может стать отличным дополнением к вашей диете. Она легко доступна и может быть использована в самых разнообразных блюдах.

Вареная фасоль по-ньюфаундлендски (рецепт папы)

Перейти к рецепту

Этот рецепт вареной фасоли по-ньюфаундлендски прост, деревенский и очень сытный. Имея всего несколько основных ингредиентов (таких как фасоль, ветчина, овощи и бульон) и немного времени, вы могли бы насладиться этим на ужин сегодня вечером. Вкусно с ломтиком хрустящего, маслянистого хлеба.

Сегодня я поделюсь еще одним традиционным рецептом Ньюфаундленда: вареной фасолью. Это рецепт моего отца, и я уверен, что есть и другие варианты, но я хотел поделиться тем, как он это делает (что, по-моему, чертовски вкусно).

Когда я спросил папу, как он делает свой рецепт вареной фасоли, я задал много вопросов о том, что входит в нее, сколько каждого ингредиента и процесса. Это было забавно, потому что, как и большинство традиционных рецептов, они сделаны от души и не всегда записаны (как в случае с папиной вареной фасолью).

Когда я спросил о согласованности и тому подобном, он сказал: «Я не знаю, я просто смотрю на это. Если он слишком водянистый, я снимаю крышку, чтобы немного уменьшить количество жидкости; если он слишком густой, я добавляю больше воды». Просто как тот.

Как бы то ни было, после того, как я приготовила его рецепт, я принесла папе и маме немного на обед. Им это понравилось, так что, думаю, я заставил папу гордиться этим!

Приятно держаться за традиции и рецепты, которые много значат для вас или вашего происхождения. Из-за этого я стараюсь делиться этими рецептами. Надеюсь, вам они понравятся так же, как и мне!

Что такое вареная фасоль Ньюфаундленда?

Вареная фасоль Ньюфаундленда — это именно то, что вареная фасоль. Я знаю, что вы, вероятно, думаете… захватывающе!

Хорошо, определенно нет, но то, что этому рецепту не хватает в названии, он компенсирует вкусом.

Бульон хоть и есть, но не суп. Это просто приготовленные бобы, залитые вкусной жидкостью. Поскольку бобы и ветчина готовятся одновременно, ароматы ветчины проникают в бобы и жидкую основу, делая все очень вкусным.

Как вы, наверное, заметили, рецепт сам по себе очень деревенский. Здесь нет ничего особенного, но это так вкусно! Для этого рецепта вареной фасоли вам понадобится:

• Бульон и/или вода (некоторые люди используют всю воду, но я также люблю использовать немного бульона для дополнительного вкуса)
• Сухие бобы, замоченные на ночь
• Ветчина или соленая говядина (иногда вместо нее папа использует остатки вареной свинины)
• Овощи, такие как лук, репа (брюква), морковь и сельдерей (менее традиционные, но вкусные)
• Много черного перца
• Меласса для легкой сладости (по желанию)

Тип используемых бобов

Используйте перебранную сушеную фасоль (т. е. удалите и выбросьте любые посторонние предметы, такие как камни и некачественные бобы), промойте и высушите. Я не рекомендую здесь консервированную фасоль, потому что она не выдержит времени приготовления.

Нужно ли замачивать бобы перед приготовлением?

Да! После того, как бобы собраны (любые посторонние предметы, такие как камни и некачественные бобы, удалены и выброшены), промойте их водой и слейте воду.

Затем поместите фасоль в миску с холодной водой, накройте крышкой и поставьте на ночь в холодильник. Убедитесь, что бобы хорошо погружены в воду, потому что они расширятся при замачивании.

По готовности слить воду, снова промыть свежей холодной водой и продолжить выполнение рецепта.

Как приготовить вареную фасоль

Полная информация о том, как приготовить вареную фасоль, приведена в карточке рецепта ниже, но вот основные сведения: холодной водой (накрытой и хранящейся в холодильнике), чтобы они немного набухли и смягчились.

Добавьте осушенные, замоченные и промытые бобы, бульон, воду, копченую ветчину и одну целую луковицу в большую кастрюлю. Доведите до кипения, уменьшите огонь до кипения, накройте приоткрытой крышкой и варите около часа.

Советы по приготовлению вареной фасоли

• Здесь я использовала две луковицы: одну в начале и одну в конце. Первую я выбросил примерно через час (ну, выбросил, я имею в виду съел). Если хотите, можете оставить на все время приготовления.
• Осталась окорок? Добавьте это в смесь, когда начнете. Он дополнительно настоит бульон.
• Марки и сорта ветчины могут различаться по содержанию соли. Если вам нужна дополнительная соль здесь, просто добавьте по своему вкусу.
• Я предпочитаю нарезать ветчину и овощи крупными кусками, потому что это такой деревенский, сытный рецепт. Если вы хотите нарезать меньше, это тоже нормально.
• Папа добавляет немного патоки в конце, чтобы добавить немного сладости. Это необязательно, но я думаю, что это добавляет что-то особенное в рецепт.

Вариации этого рецепта вареной фасоли из Ньюфаундленда

• Соленая говядина более традиционна для этого рецепта вареной фасоли. Мой отец предпочитает ветчину, потому что она менее соленая, чем соленая говядина. Кроме того, соленую говядину довольно сложно достать за пределами Ньюфаундленда. Однако, если вы предпочитаете использовать соленую говядину, сделайте это. Используйте эквивалентное количество ветчины; не забудьте правильно замочить соленую говядину в холодной воде на день или два, меняя воду один или два раза, чтобы избавиться от лишней соли перед использованием в этом рецепте. Также обрежьте лишний жир.
• Для придания пикантности добавьте пару лавровых листьев (выбросить, когда фасоль сварится) и немного травы, например, розмарина и тимьяна.

Другие рецепты комфортной еды

• Традиционная ньюфаундлендская треска в панировке
• Рыбные котлеты из трески с солью из Ньюфаундленда
• Гороховый суп с ветчиной в мультиварке
• Домашняя запеченная фасоль с беконом

Я предлагаю приготовить теплую булочку или ломтик хлеба (например, этот хлеб с пармезаном и розмарином) по этому рецепту с ветчиной и фасолью. Так вкусно!

Если вы приготовите вареную фасоль по этому рецепту из Ньюфаундленда, пожалуйста, оставьте комментарий ниже!

Вареная фасоль Ньюфаундленда (рецепт папы)

Рассвет | Girl Heart Food

Этот рецепт вареной фасоли из Ньюфаундленда прост, деревенский и очень сытный. Имея всего несколько основных ингредиентов (таких как фасоль, ветчина, овощи и бульон) и немного времени, вы могли бы насладиться этим на ужин сегодня вечером. Вкусно с ломтиком хрустящего, маслянистого хлеба.

5 из 11 голосов

Распечатать рецепт Сохранить рецепт

Приготовление времени 10 мин

Время приготовления 1 час 45 мин

Время для замачивания бобов в течение ночи 12 часов

Всего 13 часов 55 мин

Главный курс

Куис Ньюфаундленд

порции 8 порций

• 2. морская фасоль
• 4 чашки овощного бульона, воды или куриного бульона
• от 4 до 5 чашек воды или больше в зависимости от желаемой консистенции
• 1 фунт копченой ветчины, нарезанной кубиками (около 3 чашек)
• 2 желтых луковицы, разделенных (один очищенный и оставленный целым и один очищенный и нарезанный)
• 2-3 стебля сельдерея, нарезанных (около 1 стакана)
• 2-3 ​​моркови, очищенных и нарезанных (около 2 стаканов)
• 1 небольшая репа, очищенная и нарезанная кубиками (около 2,5 стакана)
• 1 чайная ложка свежего молотый черный перец, разделенный на части
• ¼ чайной ложки соли или по вкусу
• от ½ до 1 столовой ложки патоки, в зависимости от того, насколько сладкими вы любите продукты

• Переберите бобы (т. и любые несовершенные бобы).

• Промыть и слить зёрна. Поместите бобы в большую миску и щедро залейте свежей холодной водой, чтобы они были погружены в воду (и по крайней мере на два дюйма или около того воды сверху). Накройте и оставьте на ночь в холодильнике, примерно на 12 часов.

• В тот день, когда вы будете готовы приготовить фасоль, выньте фасоль из воды. Дайте им еще раз промыть свежей холодной водой. Осушать.

• В большой кастрюле или жаровне на плите на среднем огне добавьте 4 чашки бульона, 3 чашки воды, копченую ветчину и одну целую луковицу.

• Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до медленного (примерно на среднем или слабом огне), чтобы пузыриться было мягче.

• Накрыть (слегка приоткрытой крышкой) и варить 60-75 минут или пока фасоль почти не размякнет (по моему подобию они были готовы за 60 минут). Удалите целую луковицу.

• После того, как фасоль станет почти мягкой, добавьте оставшийся нарезанный лук, сельдерей, морковь, репу и ½ чайной ложки черного перца. В этот момент вы можете посыпать овощи солью (примерно ¼ чайной ложки, если хотите).

• Добавьте еще 1-2 стакана воды. Снова доведите до кипения (температура упадет, когда вы добавите воду) и варите еще 25–30 минут или пока фасоль не будет готова, а овощи не станут мягкими.

• Добавьте оставшиеся ½ чайной ложки черного перца и от ½ до 1 столовой ложки патоки для легкой сладости (или по вкусу). Если вы хотите более рыхлую или жидкую консистенцию, добавьте больше бульона или воды и прогрейте. При необходимости отрегулируйте приправы по своему вкусу. Подавайте и наслаждайтесь! Отлично подходит для макания с хрустящим хлебом.

Обратите внимание на указанное время: приборы различаются, указанное время подготовки и/или приготовления пищи является ориентировочным.

Ключевое слово Вареная фасоль Ньюфаундленда, традиционный рецепт Ньюфаундленда

Если вы приготовите этот рецепт, спасибо!! Это бы значило так много, если бы вы могли оставить комментарий ниже. Приятно знать, как вам понравилось, и это помогает другим читателям тоже!

Рецепт вареной стручковой фасоли с глазурью из масла

Получите 5 секретов, чтобы сделать домашнюю еду вкуснее + новые рецепты каждую неделю!

Домашние рецепты Рецепт отварной стручковой фасоли в масляной глазури

Опубликовано 17 ноября 2022 г.
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Этот рецепт отварной зеленой фасоли в масляной глазури представляет собой удивительно простую свежую зеленую фасоль, приготовленную и покрытую восхитительной масляной глазурью, а затем приправленную морской солью и свежемолотым перцем. Вам понравится, как просто это приготовить.

Этот рецепт немного напоминает мне мое детство, потому что я всегда помню, как моя мама снаружи смотрела, как мы бегаем, собирая свежую зеленую фасоль и бросая ее в кастрюлю. Некоторые другие утешительные блюда, которые напоминают мне о доме, — это картофельное пюре с чесноком и рецепт мясного рулета.

Ингредиенты

• Зеленая фасоль – Используйте свежую зеленую фасоль. Для этого рецепта также подойдет фасоль.
• Сливочное масло – Всегда используйте несоленое сливочное масло при приготовлении пищи и выпечке, чтобы контролировать содержание соли вы, а не производитель масла.
• Соль и перец – Я всегда использую морскую соль и свежий молотый перец.

Как приготовить свежую зеленую фасоль

Когда дело доходит до приготовления стручковой фасоли, вы можете оторвать концы вручную, как это делала моя мама, или выстроить 10–15 свежих зеленых бобов с поврежденными концами на одной стороне. а затем дайте им небольшой кусочек, чтобы удалить.

Я знаю, это может показаться более утомительным, но на самом деле это происходит немного быстрее, и в конце вы будете благодарить меня, если когда-нибудь нарежете 50 фунтов свежей зеленой фасоли. Я проделал тот же процесс в своем рагу с ветчиной и фасолью.

Как приготовить вареную зеленую фасоль

Вместо того, чтобы положить их в кастрюлю, затем залить водой и довести до кипения, я сначала довожу воду до кипения. Это гарантирует, что моя свежая зеленая фасоль будет готовиться всего несколько минут и оставаться красивой и твердой. Нет ничего хуже разваренной, переваренной зеленой фасоли.

Как только вода закипит, добавьте в нее столько соли, чтобы она была на вкус как океан, это совет, который дал мне один из моих старых поваров. Вы добавляете много соли в воду, чтобы сохранить цвет бобов и приправить их.

Затем добавьте нарезанную свежую зеленую фасоль и варите ее 4–6 минут. Я знаю, что это кажется коротким промежутком времени, но то, что вы вынимаете их из кипящей воды, не означает, что они внезапно перестанут готовиться.

Переварка , как мы это называем, будет продолжаться, так что к тому времени, когда эта идеально приготовленная зеленая фасоль окажется на вашей тарелке, она будет совершенно идеальной.

Как приготовить масляную глазурь

Пока вы варите зеленую фасоль в течение 4-6 минут, добавьте несколько кусочков несоленого сливочного масла в большую сковороду на медленном огне, чтобы масляная глазурь загустела.

Начните взбивать масло, вращая ручку круговыми движениями. Помните, что мы не пытаемся жарить на масле. Мы хотим смазать маслом, поэтому держим его на медленном огне, продолжая помешивать, пока оно полностью не растает.

Масло должно быть молочного цвета, и это позволит вам покрыть все зеленые бобы вместо того, чтобы капать сверху каплю масла в надежде, что оно коснется всех бобов.

Глазирование зеленой фасоли

После того, как стручковая фасоль сварится, выньте ее из кастрюли, процедите через дуршлаг и сразу же высыпьте на смазанную маслом сковороду.

Приправить зеленую фасоль солью и перцем. №

Сложите их щипцами или резиновым шпателем в масляной смеси, убедившись, что они покрыты со всех сторон. Они готовы служить.

Предварительное приготовление и хранение

Предварительное приготовление: Они предназначены для употребления сразу после приготовления. Вы можете держать их теплыми на сковороде до 15 минут перед подачей на стол.

Как хранить:  Зеленая фасоль хранится в холодильнике в пластиковой упаковке до 3 дней. Они не так хорошо замерзают после приготовления, потому что теряют много влаги. Если вы решили заморозить приготовленную зеленую фасоль, лучше всего разморозить ее и использовать в супе.

Как разогреть: Добавьте в сковороду зеленую фасоль с небольшим количеством куриного бульона или воды и 1 столовую ложку сливочного масла. Варить на среднем огне, пока зеленая фасоль не станет теплой.

Заметки шеф-повара + Советы

• Эти зеленые бобы будут al dente или слегка хрустящими, когда они будут готовы.
• Если вы хотите, чтобы зеленая фасоль была немного более прожаренной, варите ее 8-10 минут.

Другие рецепты гарниров

• Элот Рецепт
• Рецепт жареной зеленой фасоли
• Зеленая фасоль, запеченная в духовке с чесноком и лимоном
• Рецепт полента со сливками
• Запеченные в духовке корнеплоды