Блюда из тыквы на диете дюкана: Рецепты из тыквы по Дюкану

Содержание

Кексы тыквенные по Дюкану — калорийность, состав, описание

Ингредиенты рецепта «Кексы тыквенные по Дюкану»:

  • Тыква — 200 гр.
  • Овсяные отруби — 6 ст.л.
  • Молоко сухое — 6 ст.л.
  • Кукурузный крахмал — 3 ст.л.
  • Молоко сухое — 2 ст.л.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Разрыхлитель — 1 гр.

Пищевая ценность блюда «Кексы тыквенные по Дюкану» (на 100 грамм):

Калории: 202.8 ккал.

Белки: 10.5 гр.

Жиры: 8.9 гр.

Углеводы: 21.4 гр.

Число порций: 6

Как приготовить блюдо «Кексы тыквенные по Дюкану»

  1. Тыкву порезать небольшими кусочками и отварить на пару до мягкости. Немного остудить и сделать из нее пюре. 
  2. Белки отделить от желтков.
  3. К пюре добавить желтки и перемешать.
  4. Белки взбить миксером до устойчивых пиков.
  5. Аккуратно соединить белки, смесь пюре и желтков и сухие компоненты.
  6. Все хорошо перемешать движениями снизу вверх и выложить в формы.
  7. Поставить в разогретую до 180С духовку минут на 20.

 

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Кексы тыквенные по Дюкану»

ПродуктМераВес, грБел, грЖир, грУгл, грКал, ккал
тыква200 гр2002.60.615.456
овсяные отруби6 ст.л.1209.64.812132
молоко сухое цельное6 ст.л.12031.23045571.2
крахмал кукурузный3 ст. л.600.60.3651.12197.4
молоко сухое цельное2 ст.л.4010.41015190.4
яйцо куриное2 шт11013.9711.990.77172.7
разрыхлитель теста1 гр1000.20.79
Итого 65168.457.8139.51320.5
1 порция 10911.49.623.2220.1
100 грамм 10010.58.921.4202.8

 

Выпечка

Завтрак

Перекус

Ребенку

Система Дюкана

Духовка

Миксер

30-60 минут

Калории: 200-350

Белки: 10-20

Жиры: 5-15

Углеводы: 20-40

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

Диетический пирог из тыквы с цедрой лимона в духовке, рецепт по Дюкану

Опубликовано: 09.02.2017
Разместил: Drug
Калорийность/100г: 68
Жиры/100г: 2

Калорийность: 507
Время приготовления: 60
Белки/100г: 3
Углеводы/100г: 9

На диете Дюкана можно есть сладости, приготовленные из разрешенных французом продуктов. Людям, отказывающим себе во многом из-за стройной талии, трудно побороть желание попить кофе со сладким печеньем или пирогом, поэтому замечательное яркое и вкусное блюдо придется как нельзя кстати. Сделать диетический пирог из тыквы с цедрой лимона в духовке, рецепт по Дюкану, можно в белково-овощной день. Время приготовления – час.

Ингредиенты:

— тыква сладкая (ярко-оранжевая) – 500 грамм,

— цедра половинки лимона,

— сок лимона (тоже из этой половинки выжатый),

— сахарозаменитель жидкий – половина ч. л.

Для теста:

— 1 ст.л. кукурузного крахмала,

— 2 яйца (можно 3, если в этот день яйца больше ни в какое блюдо не использовались),

— заменитель сахара жидкий – половина чайной ложки,

— 1/3 ч.л. разрыхлителя (обычной соды, если нет другого).

Как приготовить в домашних условиях



Разрезаем вымытую тыкву на небольшие кусочки (пол сантиметра толщиной, чтобы пропеклась). Складываем в миску.


Натираем на мелкой тёрке цедру лимона и выдавливаем из него сок. Сбрызгиваем сахарозаменителем. Перемешиваем ингредиенты и оставляем на 5 минут.


Форму (даже силиконовую) застилаем пергаментом для выпечки, выкладываем кусочки тыквы плотно одним слоем, тщательно заполняя пробелы, ставим в разогретую до двухсот градусов духовку на полчаса. Тыква станет мягкой и полупрозрачной.


Готовим тесто для пирога. С помощью разбитой пополам скорлупы отделяем белки от желтков, взбиваем миксером яичные белки минут 5-7 до очень крепкой пены. Как определить готовность? Если при перевороте из миски не выпадает пена, то можно миксер выключать.


На минимальной скорости взбиваем желтки и заменитель сахара,


добавляем постепенно кукурузный крахмал, разрыхлитель (можно погасить уксусом).


Вмешиваем яичные белки по ложке в смесь.


Вынимаем форму с запеченной тыквой, заливаем ее равномерно тестом. Уменьшаем температуру в духовке до 180 градусов (иначе подгорит), выпекаем пирог ещё 25-30 минут. Бисквит должен пропечься, тогда он не будет похож на сладкий омлет. Также хочу обратить ваше внимание и еще на один рецепт с фото «сырого» вкусного тыквенного пирога


Достаём пирог и переворачиваем, держась за края пергамента, на блюдо.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Ленивый мясной пирог по Дюкану (2, 3, 4 этапы)
Запеченный рулет из курицы с грибами и печенью (2, 3, 4 фаза диеты Дюкана)
Паровые котлеты из индейки с перепелиными яйцами в соусе из шпината по Дюкану
Пирог с говяжьим сердцем (2, 3, 4 этапы диеты Дюкана)
Суфле из рыбы по Дюкану. 1, 2, 3, 4 этапы диеты
Заливное из красной рыбы по Дюкану
Салат-закуска из курицы с рукколой и черри по Дюкану
Отбивная куриная грудка по Дюкану

Отзывы и комментарии

* Написать:

* Имя:

* Код с картинки:

Комментариев нет..

Тыква — основные ингредиенты

Секции:
тыква | Тыква и диета Дюкана | Питание | Рецепты с тыквой

Тыква

Слово тыква происходит от слова pepon, которое в переводе с греческого означает «большая дыня» . (…) Происхождение тыквы окончательно не известно, хотя считается, что она возникла в Северной Америке. Самые старые доказательства, связанные с семенами тыквы, датируемые между 7000 и 5500 годами до нашей эры, были найдены в Мексике. Тыква — это плод, похожий на тыкву, размер которого варьируется от менее 1 фунта (0,45 кг) до более 1000 фунтов (450 кг). (…)

Тыквы выращивают по всему миру по разным причинам: от сельскохозяйственных целей (например, в качестве корма для животных) до коммерческих и декоративных целей. Из семи континентов только Антарктида не может выращивать тыквы; Крупнейшие международные производители тыквы включают США, Мексику, Индию и Китай. Традиционной американской тыквой является сорт Коннектикут Филд.

Источник: Википедия

Тыква и диета Дюкана

Тыквы разрешены с фазы круиза в дни PV (белки + овощи).

Этот универсальный овощ является отличным источником клетчатки, а также витаминов А и С, бета-каротина, калия и цинка. Также стоит отметить, что тыква на 90 процентов состоит из воды.

Вы можете приготовить тыкву разными способами: сварить, размять, подавать в суп или даже испечь пирог! Ознакомьтесь с некоторыми из наших рецептов ниже.

Рецепты с тыквой

 

Варенье из тыквы

 

Тыквенный суп

 

Тыквенный крем

 

Курица и тыква

 

Острый тыквенный суп

 

Острая тыква Суп

 

Тыквенные оладьи

Фото

Источник: DrBacchus (flickr)

Питание

Количество на 100 г
Калорий 27
Общий жир 175 мг
Насыщенные жиры 92 мг
Натрий 121 мг
Всего углеводов
Волокно 2 г
Сахар 2 г
Белок 910 мг
Источник: ВольфрамАльфа

Предполагая приготовленную тыкву, вареную, осушенную, без соли

Все названия продуктов, товарные знаки, зарегистрированные товарные знаки, знаки обслуживания или зарегистрированные знаки обслуживания, упомянутые в любой части веб-сайта MyDukanDiet. com, принадлежат их соответствующим владельцам.
Информация о здоровье и питании, представленная на этом веб-сайте, предназначена только для образовательных целей.
Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Здоровое питание Archives — Meal Studio

в
Блог Здоровое питание

на

0

Диета Дюкана Прежде всего, диета Дюкана коротка и дает немедленные результаты. Кроме того, его короткая продолжительность (обычно от 2 до 6 дней) зависит от веса, который нужно сбросить…

Подробнее

в
Блог Здоровое питание

на

0

Капуста Капуста из семейства крестоцветных — это зеленый овощ, богатый витамином С. Обладает тонизирующими свойствами, покрывая 50% наших потребностей в витамине В1 для передачи нервных…

Подробнее

в
Блог Здоровое питание

на

0

Картофель Картофель — это подземные клубни, которые растут на корнях растения картофеля Solanum tuberosum. Это растение из семейства пасленовых и связано с помидорами и табаком. Уроженец…

Подробнее

в
Блог Здоровое питание

на

0

Эндивий – свойства, преимущества и советы по приготовлению Хрустящий в сыром и расплавленном виде, этот восхитительный овощ, полученный в результате улучшения дикого цикория, типичен для севера Франции. Его…

Подробнее

в
Блог Здоровое питание

на

0

8 Достоинства и преимущества чеснока Чеснок — это растение семейства Allium (луковые). Он тесно связан с луком, луком-шалотом и луком-пореем. Каждый сегмент луковицы чеснока…

Подробнее

в
Блог Здоровое питание

на

0

Тыква Тыкву готовят разными способами. Богатый питательными веществами, витаминами и клетчаткой, он полон полезных свойств, о которых вам никогда не устанут рассказывать. Тыква…

Подробнее

в
Блог Здоровое питание

на

1

Ананас Прежде всего, он часто упоминается как эффективное дополнение к похудению. Но у него есть еще много интересных свойств! Этот фрукт является отличным источником марганца,…

Подробнее

в
Блог Здоровое питание

на