Готовим блюдо из творога в микроволновке

грибы
картофель
лук
молоко
мясо
овощи
суп
сыр
творог
яйца

Главная » Выпечка » Сладкий пирог » Готовим блюдо из творога в микроволновке: сладкий творожный пирог

moderator

Ингредиенты:

Подходит для: Обеда, Ужина, Праздника

10-20 минут
2 порции

1

В стеклянной тарелке смешать яйца с сахаром и солью. Взбить венчиком или миксером.  Должна получиться однородная масса. Песок должен полностью раствориться.  Добавить и щепотку ванили. Снова перемешать в течение нескольких секунд.

2

В эту массу добавить муки. Все тщательно перемешать. Дать постоять несколько минут. В это время приготовить творожную массу.

3

Творог должен быть мягким. Для этого смешать его со сметаной или сливками. Масса получиться воздушной, но не жидкой. Если она растекается, то добавить немного творога и муки. Попробовать на вкус. Можно слегка посластить. 

4

Добавить в творог промытый изюм. Перед этим ошпарить его горячей водой. Если в холодильнике есть другие сухофрукты можно смело добавлять и их.  В пирог подойдут и свежие фрукты, например бананы. Смешать творожную массу с яйцами. Сделать это лучше вилкой. Получиться красивая однородная смесь.

5

В творог можно добавить немного рома. Он придаст нежный аромат блюду. Творог выложить на противень. Поставить его в СВЧ печь. Блюда из творога в микроволновке готовятся очень быстро. Понадобится всего восемь минут на максимальной мощности. Если она достигает только шестьсот ватт, то продлите время приготовления до десяти минут.

6

Вытащить пирог и проверить его на готовность. Верх его приобретет красивый запеченный цвет. Проткнув вилкой, к ней не будет прилипать внутреннее содержание. Дать немного остыть пирогу. Разрезать на кусочки. Подавать его можно с чаем и сметаной.

Поделится в:

Запеканка из овсянки и творога в микроволновке: ПП рецепт за пять минут

Распечать рецепт

Ingredients

• Яйцо куриное — 1 шт.
• Тростниковый сахар — 1 ч. л.
• Обезжиренный творог свежий — 100 гр.
• Овсяные хлопья — 15 гр.
• Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
• Курага — 25 гр.

Пошаговая инструкция приготовления

1

Приготовьте все необходимые продукты.

2

Расскажу, как за считанные минуты приготовить запеканку с курагой и творогом: Курагу промойте и обсушите, овсяные хлопья слегка измельчите в процессоре.

3

Соедините в мисочке яйцо, сахар или заменитель сахара и творог.

4

Добавьте разрыхлитель и овсяные хлопья.

5

Некрупно порежьте курагу и вмешайте ее в творожную массу.

6

Поместите тесто в чашку пригодную для микроволновой печи.

7

Смазывать посуду не надо.

8

Готовьте на максимальной мощности.

9

3 мин.

10

Проверьте плотность.

11

Готовьте дальше ещё по 1 мин.

12

до достижения нужной кондиции.

13

Не прошло и 5 минут, как диетическая ПП запеканка из творога готова! Можно кушать прямо из чашки, полив сметаной или ложкой джема.

14

А можно вытряхнуть на блюдце, украсить по желанию и подать с холодным молоком, кефиром или компотом.

Питание

• 155

  Калорий

• 18g

  Углеводы

• 3g
  Жиров

• 12g
  Протеин

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты
Смотреть все

Страница была изменёна 8 июня, 2023

Видео-рецептДомашняя запеканкаКак приготовить запеканку?

25 июля, 2022 (Прошлое обновление: 8 июня, 2023)

По Анастасия Пулина

Как запечь яблоки в микроволновке, с сахаром, для ребенка, с творогом

Сегодня мы поговорим о самом любимом лакомстве моих детей, практически с самого рождения. Также я дам вам несколько рецептов запекания яблок в микроволновке, с медом, сахаром, творогом и корицей.

Почему не в духовке? В общем, большой разницы, где печь, нет. Просто в микроволновке все гораздо быстрее, не надо быть «кочегаром». И блюдо получается таким же вкусным и полезным. Кстати, противники микроволн, ничего вредного они не излучают и давно пора изучить их действие и использовать себе во благо.

Можно ли запечь яблоки в микроволновке

Яблоки есть у нас всегда, они нам привычные, можно сказать, обычные. Но иногда надоедает грызть их в свежем виде, хочется разнообразия. И еще один плюс, с огромными, печеными яблоками в том, что они не вызывают вздутие живота, как свежие. Так что ими могут быть детишки, даже младенцы, их кормящие мамы и все те, кому яблоки запрещены, например, после операции на брюшной полости.

Не верьте тем, кто убеждает вас в недостатке витаминов и полезных веществ в печеных яблоках. Все сохраняется, даже некоторые вещества усиливают свое лечебное действие. А еще в них много клетчатки, поэтому очень полезный диетический продукт, способный восстановить пищеварение.

Как подготовить яблоки к запеканию

1. Яблоки можно запекать целиком, фаршировать половинками или что-то в этом роде. Но вначале их нужно помыть. Импортные плоды часто проходят парафиновую обработку, снять с поверхности кожуру довольно сложно, нужно мыть не грубой щеткой в ​​горячей воде. Я просто мою домашние яблоки с содой.
2. С фруктов не нужно снимать кожуру перед запеканием, иначе они развалятся и потеряют форму. Но чтобы он не треснул, имеет смысл сделать несколько проколов деревянной зубочисткой.
3. Чтобы подготовить яблоки к фаршу, нужно срезать верхнюю часть, это будет крышечка. По кругу острым ножом вырезаем сердцевину с косточками и вытаскиваем ее наружу. Нижняя часть остается нетронутой. Также, чтобы яблоки пропеклись равномерно, берите примерно одинаковые по размеру плоды.
4. Если вы запекаете яблоки дольками или половинками, достаточно их разрезать и удалить серединку. Но не режьте слишком тонкие ломтики, они опять же развалятся.

Сколько времени запекать яблоки в микроволновке

Яблоки с твердой мякотью, такие дольше всего запекаются, сочные, рыхлые плоды запекаются быстрее. Время также зависит от размера; чем больше, тем дольше выпекать, соответственно дольше.

Время еще зависит от мощности микроволновки, у меня обычная, стандартная, печет в ней яблоко среднего размера минут пять при включении на 700 ватт.

Как запечь яблоки в микроволновке — рецепты

О том, как запечь яблоки в микроволновке я впервые прочитала в книжечке с рецептами, которая прилагалась к этой микроволновке, хоть это и была моя первая микроволновка, но не так сложные, как современные, но в первую очередь я попробовала эти рецепты.

Потом, привыкнув, начала печь яблоки с разными начинками. А когда моя младшая дочь вышла на свет, то с трех месяцев стала потихоньку вводить добавки именно из таких яблок. С удовольствием делюсь своими рецептами.

Запекаем яблоки в микроволновке с корицей

Нравится вкус яблок с корицей? Я и мои дети очень. Мы даже добавляем его во все яблочные пироги. Запах тепла и уюта придает эта специя. А дополнить десерт можно сладким изюмом, думаю, ваши детки будут в восторге от такой полезной еды. Берем:

• Шесть кисло-сладких яблок среднего размера
• Горсть коричневого изюма
• Две большие ложки сахара
• Чайная ложка корицы
• Полстакана воды

Процесс приготовления:

Изюм первый раз залить кипятком, промыть и слить воду, затем промыть под проточной водой и замочить на несколько минут, чтобы ягоды размягчились.

Яблоки тоже мои, каждое разрезаем на восемь долек, заранее вырезав серединку. В этом рецепте кожуру можно снять, так как мы будем готовить в огнеупорной посуде и блюдо должно немного развариться. Выставляем микроволновку на 800 Вт и время 5 минут. Затем открываем крышку, перемешиваем компоненты и снова ставим на 4 минуты.

Запеченные яблоки в микроволновке для кормящей мамы

Помню, когда я была кормящей мамой, хотелось именно невозможного. Потом бабушка подсказала, как я испекла тыкву с яблоками в русской печи. Пробовала, получилось очень вкусно и коликов у ребенка не было. Можно такое блюдо на третий день после родов. Пользы огромное количество и в то же время быстрое избавление от лишних килограммов.

Берем:

• Восемь яблок с толстой кожицей
• Двести граммов тыквенной мякоти

Процесс приготовления:

На любимый десерт берите яблоки послаще, а тыкву лучше мускатного ореха. Здесь мы не используем сахар, ведь нам нужно не только питаться витаминами, но и возвращать фигуре прежние размеры.

Яблоки моют и освобождают от сердцевины. Тыкву натираем крупной теркой и начиняем каждое яблоко, сверху накладываем крышки от срезанной части и ставим на 700 ватт на восемь минут, если яблоки слишком твердые, добавляем время.

Как запечь яблоки в микроволновке с медом и курагой

По этому рецепту с медом делаю почти каждые выходные. Вкусно, неописуемо. Аромат стоит дома головокружительно. Делаю такое блюдо на завтрак, от запаха сразу все просыпается.

Берем:

• Шесть яблок среднего размера
• Пять больших ложек меда
• Горсть кураги
• Немного корицы

Процесс приготовления:

Яблоки как всегда моем, срезаем шляпку и вырезаем серединку. Курагу следует залить кипятком на три минуты, хорошо промыть и мелко нарезать. После этого можно поштучно фаршировать яблоками, потом полить мёдом, но я сразу смешиваю мёд и курагу в миске, добавляю щепотку корицы, потом фарширую яблоки.

Затем на пять минут на максимальной мощности ставлю фрукты в микроволновку. По готовности их можно слегка подвернуть сахарной пудрой для красоты.

Как запечь яблоко в микроволновке ребенку

Развитие вкуса напрямую влияет на развитие ребенка, его речи и психики, так считают ученые. В возрасте полутора лет можно начинать вводить печеные яблоки, если ребенок полностью здоров. В целом такая еда не вредит желудку, как обычные яблоки, так смелее, развивайте вкус.

Нужно взять:

• Яблоко сладкое нетвердое
• Ложка воды
• На кончике чайной ложки сливочного масла

Процесс приготовления:

Вы и другие члены семьи также можете попробовать яблоки, а затем взять несколько штук. Для детей старше полутора лет можно посыпать сахаром.

Яблоко моем, вынимаю серединку, кладу туда кусочек сливочного масла и кладу на тарелку, на дно которой наливаем воду.

На самую сильную мощность ставим микроволновку на пять минут выпечки. После выключения дайте блюду немного постоять в микроволновке.

Яблоки запеченные в микроволновке с сахаром

Для такого десерта можно взять как сахар, так и сахарную пудру. Просто, быстро, без излишеств.

Нам нужно:

• Три средних яблока
• Полторы чайные ложки сахара
• Корица по желанию
• Три большие ложки воды

Процесс приготовления:

Так же подготавливаем яблоки, удаляем серединки, и всыпаем в них сахар, пол ложки. Наливаем на блюдо воду и выкладываем яблоки, запекаем на максимальной мощности пять минут.

Как запечь яблоки с творогом в микроволновке

Запеченные яблоки с творогом вполне могут сойти за легкий ужин. Калорий здесь немного, если взять нежирный творог, так что для похудения он будет очень полезен.

Берем:

• Три больших яблока, Антоновка

подойдет для

• Двести грамм нежирного творога
• Большая ложка с горкой сахара
• Горсть кураги
• Горсть изюма

Процесс приготовления:

Изюм и курагу залить кипятком, оставить минут на двадцать, затем хорошо промыть. Разложить на бумажном полотенце для просушки.

Курагу нарезать на мелкие кусочки, творог, если зернистый, лучше протереть через сито. В чашке смешать творог с сахаром, нужно тщательно перетереть, затем добавить курагу и изюм.

Яблоки моем, вырезаем серединку, внутрь укладываем творог, накрываем срезанной верхушкой. Ставим микроволновку на 500 Вт и выпекаем 8 минут.

Запеченные яблоки с бананом и корицей

Когда надо сесть на диету, самое страшное — отказаться от сладкого, а хочется быть ужасным. Вот, чтобы не сорваться, делаю такой вкусный десерт. Очень полезно для животика, и обычно ко мне присоединяется вся семья. Берем:

• Два красных яблока
• Перезрелый банан
• Корица молотая или палочки
• На кончике ванильного ножа

Процесс приготовления:

Яблоки разрезать на половинки и вынуть середину, выложить на тарелку. Размять банан, сразу же добавить к нему ваниль. Банановую кашицу выложить в углубления яблок, сверху посыпать корицей. Выпекайте при мощности 700 Вт в течение семи минут.

Яблоки, запеченные с клубникой

Шикарный рецепт, попробовала один раз и теперь готовлю постоянно. Отличное блюдо для детского стола на день рождения.

Возьмем:

• Пять маленьких красных яблок
• Двести граммов клубники или земляники
• Большая ложка картофельного крахмала
• Две большие ложки сахара

Процесс приготовления:

Крахмал смешать с сахаром в отдельной посуде. У яблок вырезаем серединки. Положите их на блюдо. В середину каждого яблока укладываем ягоды, сверху посыпаем смесью сахара и крахмала. Выпекать 7 минут в микроволновке.

Как запечь яблоки в микроволновке, видео

Тает ли творог? — Парень с едой

*Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, смотрите мое раскрытие, чтобы узнать больше.

Творог используется в качестве секретного ингредиента во многих различных блюдах, как сладких, так и соленых, для придания насыщенности и сливочной текстуры, а также для придания еде дополнительных питательных веществ.

Когда вы смотрите на творог, он может не сразу показаться вам чем-то, что можно смешивать с соусом, тестом или рецептом, который вы готовите, но он используется таким образом в ряде рецептов.

Но плавится ли творог? Да, творог плавится, поэтому его легче добавлять в соус или еду во время приготовления. При добавлении в горячее блюдо творог тает и легко смешивается, придавая блюду более насыщенную кремообразную консистенцию.

Творог никогда не расплавится и не станет полностью гладким и шелковистым, так как творог остается комковатым. Взбивание сыра помогает удалить комочки, но он никогда не будет полностью гладким.

Есть несколько способов расплавить творог, но самый простой способ сделать это — растопить творог в микроволновой печи, использовать кастрюлю или добавить его прямо в соус или блюдо, которое вы готовите, пока оно горячее.

Ниже приведено руководство по плавлению творога!

Растапливание творога в микроволновой печи

При растапливании творога в микроволновой печи вам потребуется добавить немного растительного или сливочного масла, чтобы придать творогу более пикантную консистенцию.

Это особенно необходимо при плавлении обезжиренного творога, так как он плавится не так хорошо, как жирный, и для его равномерного плавления потребуется дополнительное количество влаги.

Имейте в виду, что при использовании обезжиренного творога вам придется часто разминать его по мере таяния, так как он сохранит комковатую консистенцию.

Хорошей новостью является то, что обычный творог — это мягкий сыр, и его легче расплавить и превратить в жидкость, чем твердые сыры.

Вот как растопить творог в микроволновой печи:

1. Включить микроволновую печь на мощность 50%. Вы хотите плавить творог медленно и аккуратно, а не сжигать его на полной мощности.
2. Поместите творог в миску, пригодную для использования в микроволновой печи, и добавьте чайную ложку сливочного или оливкового масла. Вы можете использовать больше или меньше в зависимости от того, что вы предпочитаете, но обезжиренный творог нуждается в дополнительной влажности.
3. Разогревайте творог по 10 секунд, вынимая его и взбивая, чтобы удалить комочки.
4. Продолжайте нагревать творог в микроволновой печи в течение 10 секунд, взбивая между нагреваниями, пока творог не станет однородным и более жидким, а сливочное или оливковое масло хорошо впитается.

Трудно сказать, как долго вам нужно будет нагревать творог в духовке, пока он хорошо не расплавится, но важно обязательно взбивать смесь между нагреванием, чтобы удалить как можно больше комочков.

Если вы ищете способ сделать ваш рецепт кремообразным без каких-либо комочков, вы можете вместо этого добавить в рецепт плавленый сыр.

Сливочный сыр размягчается без комочков, его можно даже взбить до получения более легкой и воздушной консистенции, но в нем больше жира. У нас есть еще одна статья, объясняющая различия между сливочным сыром и творогом.

Растопить творог в кастрюле

Растопить творог в кастрюле достаточно просто, вам просто нужно следить за творогом, чтобы убедиться, что он не перегревается.

Лучший способ расплавить творог в кастрюле — это добавить в творог немного растительного или сливочного масла, чтобы он стал более однородным.

Вот как растопить творог в кастрюле:

1. Поместите творог и одну чайную ложку оливкового масла или одну чайную ложку сливочного масла в небольшую кастрюлю.
2. Поставьте кастрюлю на плиту на средне-слабый огонь.
3. Когда творог начнет нагреваться, часто помешивайте его, чтобы смешать масло и удалить как можно больше комочков.
4. Продолжайте помешивать творог на огне, пока он не станет однородным, не расплавится и не станет более жидким.
5. Не оставляйте творог на плите слишком долго, так как перегрев может испортить его консистенцию, и вы не сможете вернуть ему приятную кремовую текстуру.

Когда творог расплавится и станет более однородной консистенции, вы можете добавить его в соус или готовящееся блюдо, хорошо перемешав.

Смешивание творога

Если вы не хотите плавить творог, чтобы использовать его в рецепте, вы можете смешать его с другими ингредиентами. Смешивание творога отлично подходит для таких рецептов, как наш чизкейк без сливочного сыра.

Творог имеет высокое содержание влаги, поэтому сохраняет комки и крошку даже после нагревания. Чтобы смешать творог с различными ингредиентами, не расплавляя его, вы можете поместить его в кухонный комбайн.

Вы можете добавить творог и другие ингредиенты в кухонный комбайн или блендер и превратить их в однородную жидкость.

Это не только облегчает смешивание творога по рецепту, но и удаляет большую часть комочков и комочков, и в результате получается более однородная консистенция.

Кроме того, вам не придется нагревать, добавлять дополнительное масло или масло и взбивать все это, чтобы получить однородную и кремовую консистенцию.

Творог можно растопить, но, вероятно, лучше смешать его таким образом с рецептом, так как будет меньше комочков. Если хотите, вы можете даже сначала смешать его, а затем растопить, чтобы удалить как можно больше комков, и одновременно нагреть его.

Подогрев творога

Вы можете разогреть творог либо сам по себе в микроволновой печи или в кастрюле, либо добавить его к уже горячему блюду.

Если разогреть творог, не взбивая, он, скорее всего, станет более комковатым. Это особенно верно, если вы не добавляете в творог масло или масло.

При нагревании творога старайтесь, чтобы он приобрел комнатную или максимально близкую к ней температуру (не оставляйте его более чем на 20 минут из-за роста бактерий).

Уменьшает быстрый переход температуры, что, в свою очередь, снижает вероятность того, что творог станет комковатым.

Если у вас остались какие-то продукты, такие как лазанья или пицца, которые содержат творог, вы можете разогреть их в микроволновой печи.

Творог может стать немного комковатым, а если это острые макароны, вы можете заметить небольшие комочки, но это не должно изменить вкус блюда.

Сухой творог плавится?

Сухой творожный сыр — это мягкий, рассыпчатый незрелый сыр. Он состоит из белого сухого творога и производится из обезжиренного молока, свернувшегося сычужным ферментом или кислотой.

Разница между сухим творогом и творогом заключается лишь в том, что в творог добавляют сливки или молоко. Молоко или сливки придают творогу влажную консистенцию, к которой мы привыкли.

Сухой творожный сыр не плавится, как другие виды сыра. Если нагревать медленно и смешать с небольшим количеством масла, сухой творог станет более острым и жидким, но не будет похож на сырный соус.

Вам также потребуется взбить и размять комки. Вы также можете попробовать добавить немного молока или сливок в сухой творог, когда он нагревается, чтобы сделать его еще более гладким.

Это идеальная консистенция для добавления в соус или блюдо для макарон для дополнительных питательных веществ и дополнительной кремообразности!

Похожие вопросы

Для чего используется сухой творожный творог?

Сухой творожный творог в основном используется в кулинарии. Это обычный ингредиент, используемый в выпечке по немецким рецептам, но его также можно использовать для придания текстуры и питательных веществ вегетарианским блюдам, а также вместо сливок в диетах с низким содержанием жира.

Можно ли заменить сливки творогом?

Да, творог может стать хорошей заменой жирным сливкам, особенно если вы пытаетесь питаться более здоровой пищей.

Творог может добавить кремообразности соусу или рецепту так же, как это делают густые сливки. Сначала вам нужно будет смешать творог, чтобы удалить комочки и неровности.

Вы также можете добавить в творог молоко, чтобы он был больше похож на густые сливки.

Творог также является лучшей заменой рикотты в лазанье.

Что можно есть с творогом?

Если вы хотите включить в свой рацион больше творога, но не знаете, что к нему добавить, вот несколько ингредиентов, которые вы можете добавить в творог, чтобы сделать его более приятным:

• Ломтики персика
• Кусочки яблока и немного корицы
• Ломтики банана
• Ягоды, такие как черника, малина, клубника или ежевика
• Кусочки дыни
• Яблочное пюре

Самое замечательное в твороге то, что его нейтральный вкус позволяет ему быть как сладким, так и соленым, а это значит, что существует множество способов включить его в свой рацион!

Можно ли есть творог каждый день?

Творог является прекрасным источником некоторых питательных веществ и витаминов, поэтому его можно есть каждый день.