Блюда из творога рецепты быстрые: Рецепты из творога, блюда из творога

Творог – 404 рецепта с фото, готовим творог пошагово, ингредиенты

Добавить рецептвернуться назад

Сбросить все

творог

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

показать

404

Рецепты

Лапшевник с творогом и сыром

Решила приготовить блюдо для своих домашних, немного разнообразив привычный рецепт сладкого лапшевника сыром. Угощайтесь.

alla_33

Реклама

Реклама

Рецепт дня

Творожные оладьи

@krisstinii

Рецепты

Творожные вафли

@krisstinii

Рецепт дня

Мини-чебуреки с творогом и травами

НАТАЛИ

Рецепты

Ленивые вареники со шпинатом

Существует множество рецептов ленивых вареников. Мой вариант — летний, когда на огородах и рынках большое разнообразие свежей зелени. Если готовить это блюдо с разными видами зелени, каждый раз будет

НАТАЛИ

Рецепт дня

Лепешки с творогом и зеленью

Анна Барышникова

Рецепты

Мраморная творожная пасха

За рецепт большое спасибо фуд-блогеру Дарье Близнюк.

Галина

Реклама

Реклама

Рецепты

Сочни с творогом

Лилия

Рецепты

Салат из овощей с рисом и творогом

Мне нравится придумывать рецепты различных салатов. Вот еще один.

Мария

Рецепт месяца

Шоколадные блины с вишневым соусом

@portnova_yulia

Рецепты

Кефирный напиток с творогом и ягодами

Полезный вкусный кисломолочный напиток отлично подойдет для завтрака, полдника, а также можно предложить его детям перед сном.

Готовится просто моментально, смотрится красиво.

mizuko

Рецепты

Слоеные конвертики «Три сыра»

Румяные аппетитные конвертики к завтраку.

Елена-Sh

Рецепты

Кабачки с творогом и сыром

Легкое, нежное и ароматное блюдо! Молоденькие кабачки с нежнейшей мякотью и сочной начинкой из творога и сыра!

Понравится и взрослым, и детям! 

mizuko

Рецепты

Омлет с творогом и петрушкой

Каких только омлетов я ни пробовала, но этот получается особенно нежным и воздушным. Готовится прямо в посуде для подачи.

Рецепт отлично подходит для завтрака: блюдо готовится очень быстро из

mizuko

Рецепты

Блинный пирог с творогом

HelloCassie

Рецепты

Кокосовые творожники в духовке

Кокосовые творожники с хрустящей корочкой — отличный вариант завтрака!

Елена-Sh

Реклама

Реклама

Рецепты

Салат с нектаринами, творогом и медом

Очень простой, вкусный и быстрый салат. 

Мария

Рецепты

Рулетики из лаваша с творогом, сыром, чесноком и зеленью

Luminarc

Рецепты

Творожные оладьи на манке

Завтрак выходного дня. Оладьи получаются нежными, с ароматом ванили. Такого количества хватит на семью из 4–5 человек.

ТатьянаS

Рецепты

Мясные котлеты с творогом

alla_33

Рецепт дня

Быстрые ватрушки с творогом

Оксана Чуб

Реклама

Реклама

Рецепты

Королевская ватрушка

Самый любимый в нашей семье творожный пирог и самый быстрый и простой в приготовлении! Особенно вкусен в теплом виде.

Екатерина

Рецепт от юлии высоцкой

Сливочная пасха без яиц с фисташками и апельсиновыми цукатами

Творог можно взбить блендером, но лучше все же протереть его вручную через сито. Орехи и цукаты подойдут любые, но их не должно быть слишком много — главное действующее лицо у нас здесь творог! Пасха

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Сырники со шпинатом и зеленым луком

Готовому тесту нужно дать постоять хотя бы 15–20 минут, еще лучше сделать его накануне вечером. Петрушку можно использовать не только для украшения, а добавить и в саму творожную массу. И не жарьте

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Сырники на рисовой муке с вишневым джемом

Если у вас нет блендера, просто протрите творог через сито, лучше даже несколько раз, чтобы не было комочков. Сырники на рисовой муке получаются более воздушными, а для образования золотистой корочки

Юлия Высоцкая

Рецепты

Творожные булочки без дрожжей

Давайте приготовим вкусные творожные булочки без дрожжей! Они получаются пышные, нежные, а готовятся очень просто и быстро. Это идеальный вариант для завтрака!

Выход — примерно 8 штук.

 

Anastasia Schetinina

Рецепты

Безлактозные блинчики

Как же приятно проснуться от лучей весеннего солнца и почувствовать аромат выпечки. Потягиваешься, на цыпочках крадешься на кухню, а там тебя ждет любящий мужчина с чашкой ароматного чая и тарелочкой

missis_kotova

Рецепты

Конфеты «На вес золота»

АШАН

Рецепты

Кексы с творожной начинкой

Очень вкусные кексы с нежнейшей творожной начинкой. 

Рецепт рассчитан на 12 штук.

Екатерина

Рецепт дня

Творожная запеканка с манкой и маком

Simona

Рецепты

Запеканка творожная с черникой

Запеканка с пользой для фигуры из книги Олеси Куприн.

daiquiri

Рецепты

Сырники

Самый любимый вариант завтрака! Быстро, вкусно, просто!

Елена

Рецепты

Запеканка из макарон с творогом

В детстве мама готовила замечательное блюдо, которое называла ленивыми варениками. Мама отваривала макароны, смешивала их с творогом и сахаром и поливала сметаной. Было безумно вкусно, мы с братом

Simona

Рецепты

Творожный чизкейк

Очень легкий и нежный десерт, который станет отличной альтернативой классическому варианту.

Для тех, кто не хочет отказывать себе во втором кусочке.

@tatyana_yupatova

Рецепт дня

Галета с творогом и клюквой

@portnova_yulia

Рецепты

Творожная шарлотка

Очень удачный вариант выпечки. Два в одном: и кекс, и запеканка. Форму рекомендую размером 24–26 см.

Оксана Чуб

Рецепты

Творожная плетенка с яблочной начинкой

@mono. cook

Рецепт дня

Пирог с творогом и апельсинами

Simona

Рецепты

Творожное эскимо

Вкуснейшее лакомство. Абсолютно натуральный продукт, идеально подходит для деток! Понадобится всего 3 ингредиента, не считая глазури.

Екатерина

Рецепты

Мягкое творожное печенье

Это мягкое печенье очень праздничное, так как ароматы цитрусовых создают новогоднее настроение.

Получается около 30 штук.

Галина

Рецепты

Слойки с творогом и зеленью

Такие несладкие слойки — это прекрасная закуска, которую можно подать к новогоднему столу. Готовятся слойки легко и быстро.

Елена

Рецепты

Закуска «Новогодние свечи»

К празднованию Нового года готовлюсь заранее. Сначала покупаю продукты длительного хранения: консервированный горошек, кукурузу, фасоль, рыбные консервы, ближе к празднику — другие необходимые

Simona

Рецепты

Штрудель с творогом и сухофруктами

Вкуснотеево

Рецепты

Острая закуска из творога

Быстрая в приготовлении закуска из простых ингредиентов станет украшением новогоднего стола. Закуску можно подавать на крекерах, галетах, поджаренных кусочках хлеба. Творожную массу лучше приготовить

Simona

Рецепты

Салат с вялеными томатами, руколой и творогом

Вкуснотеево

Рецепты

Творожное суфле на завтрак

Очень воздушное и вкусное творожное суфле. Готовится быстро и легко.

Мои детки очень любят есть его на завтрак. Вместо меда можно использовать варенье.

АНЮТКА

Рецепты

Тыквенный кекс

Вкуснотеево

Рецепты

Творожные шарики

С хрустящей корочкой, нежные, творожные внутри… Обязательно приготовьте! Несмотря на то, что жарят их в масле, они получаются совсем не жирными.

@krisstinii

Рецепты

Кальмары, фаршированные творогом и чесноком

Вкуснотеево

Рецепты

Творожно-сметанный кекс

Это один из самых вкусных кексов! Вы обязаны его испечь)

MERI

Рецепты

Фаршированные блинчики по-гречески

Фаршированные блинчики — это очень вкусно. Возможно, начинка имеет мало общего с Грецией, но именно она ассоциируется у меня с греческой кухней.

Марина Филиппова

Рецепты

Творожные ньокки с зеленью

Вкуснотеево

Рецепты

Творожно-лимонный кекс

Иногда хочется побаловать семью чем-то вкусненьким, и, конечно же, это выпечка. Предлагаю вашему вниманию пышный и ароматный творожно-лимонный кекс. 

Елена

Рецепт от юлии высоцкой

Творожный чизкейк с изюмом

Не любите алкоголь — замочите изюм в крепком черном чае. Творога и сахарной пудры, если хочется, можно добавить и чуть больше, а чтобы чизкейк получился нежным и по-настоящему сливочным, обязательно

Юлия Высоцкая

Рецепты

Домашний сыр за 10 минут

Иногда посещают такие приятные воспоминания о деревенском детстве, когда сами готовили домашний сыр. Но и в городской квартире без всяких проблем и заморочек можно приготовить такой вкусный домашний

Люсьена Сибирская

2345678

Присоединяйтесь к нам в VK!

Блюда с творогом и рыбой: 18 рецептов что приготовить с творогом и рыбой

Блюда с творогом и рыбой: 18 рецептов что приготовить с творогом и рыбой — «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

  • Рецепты
  • ЖУРНАЛ «ЕДА» №85 (147)
  • Школа «еды»
  • Идеи
  • Авторы
  • База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

ТворогРыба

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Все рецепты

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню.
А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту:
просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 18 рецептов

Сортировать:

Супы•Русская кухня

Холодный огуречный суп с лососем

Автор: Еда

1 порция

30 минут

Основные блюда•Итальянская кухня

Равиоли с копченым лососем и обезжиренным творогом

Автор: Алексей Зимин

2 порции

30 минут

спецпроекты

Закуски•Европейская кухня

Намазка из творога и тресковой печени

Автор: Irina Leinvand

4 порции

15 минут

Закуски•Еврейская кухня

Рыбный паштет с чесноком и лимоном

Автор: Ольга Худина

4 порции

30 минут

Закуски•Шведская кухня

Слабосоленая семга с творогом и укропом

Автор: Виктор Борухан

6 порций

5 минут

Закуски•Югославская кухня

Закуска из подкопченной форели и творога на ржаных хлебцах

Автор: Aleksey Varshavskiy

4 порции

15 минут

Выпечка и десерты•Французская кухня

Французские пирожки с треской

Автор: Оля Давыдова

4 порции

30 минут

Вопрос

Из чего делают столовые приборыЧем серебро отличается от мельхиора и что такое нейзильбер

Рецепты

Что приготовить из яблок Рецепты яблок в духовке, шарлотки, джема, оладий и многого другого

Продукт

СумахЧто это за специя и как с ней готовить

спецпроекты

Сэндвичи•Европейская кухня

Сэндвич с семгой и свежими овощами

Автор: Nata Natallienka

4 порции

10 минут

Закуски•Европейская кухня

Копченый лосось в сливочном креме

Автор: Ольга Худина

6 порций

4 часа 15 минут

Закуски•Русская кухня

Быстрые котлеты из форелевого фарша

Автор: Оля Гончар

4 порции

20 минут

Закуски•Европейская кухня

Блинчики с семгой

Автор: Екатерина Кузнецова

3 порции

40 минут

Основные блюда•Европейская кухня

Лосось на гриле и каннеллони с творогом, свеклой и пармезаном

Автор: Ираида Корягина

6 порций

Закуски•Итальянская кухня

Холодная закуска из копченого лосося с творожным сыром

Автор: Оля Давыдова

8 порций

40 минут

Основные блюда•Итальянская кухня

Запеченный лосось с розовым перцем

Автор: Kallis Mar

6 порций

25 минут

Легкий домашний творог! — Повара в рамке

Перейти к рецепту

Думаю, это было неизбежно. Сначала я понял, что очень легко сделать собственный домашний сыр рикотта, вкус которого в миллион раз лучше, чем у магазинной версии. Потом я понял, что очень легко сделать собственное масло, которое на вкус в миллион раз лучше магазинного. Так что это был только вопрос времени, когда я проложу себе путь к творогу… и знаете что? Ага.

Вот все, что вам нужно: обезжиренное молоко (да, обезжиренное молоко.  Я не пробовал его с каким-либо другим видом, но я слышал, что обезжиренное молоко — единственный вариант, который работает.  Я уверен по причинам, которые я бы понял, если бы обращал больше внимания на химию на втором курсе, но я не был). Белый уксус. Соль. И немного густых сливок и пополам.

Итак, приступим. Налейте обезжиренное молоко в большую кастрюлю (я использовала свою надежную жаровню) и нагрейте ее до 120 градусов (я использовала свой надежный термометр для конфет). Когда температура достигнет 120, снимите с огня и влейте уксус. Это позволит отделить творог (твердую часть) от сыворотки (жидкой части). Накройте его и оставьте в покое примерно на 30 минут.

Когда ты вернешься, у тебя будет вязкий, липкий горшок с творогом, который совсем не похож на творог, но держись. Выкопайте липкую массу и положите ее на чистое легкое кухонное полотенце. Дайте ему стечь в течение нескольких минут, а затем соберите края кухонного полотенца вместе, чтобы сыр был закрыт внутри, и промойте его холодной водой в течение примерно 3 минут, разминая и выжимая его все время, пока он ополаскивается.

Когда закончишь, раскрой кухонное полотенце. У вас будет куча сухих кусочков чего-то, что совсем не похоже на творог, но держитесь там, потому что здесь происходит волшебство. Переложите этот высохший творог в миску и влейте 1/4 стакана густых сливок и 1/4 стакана пополам, а также 1/2 чайной ложки соли. Все перемешиваем и вуаля! Это ТОЧНО похоже на лучшую тарелку с творогом, которую вы когда-либо видели! Попробуйте его и добавьте больше соли и больше сливок, пока не получите тот вкус и консистенцию, которые вам нравятся.

Этот творог не будет похож на массовый товар из супермаркета. Это как смесь сыра моцарелла и творога, и его лучше всего есть в тот же день, когда вы его приготовили. (Что для меня не было проблемой!)  Если вы оставите его на ночь в холодильнике, он немного затвердеет, и вам, возможно, придется добавить немного обычного молока или сливок, чтобы вернуть ему желаемую консистенцию.

Итак, если мы можем делать масло и сыр рикотта, мы можем делать и творог! Интересно, что дальше?.. принимаю предложения!

Печать

  • Время подготовки: 15 минут
  • Время приготовления: 10 минут
  • Общее время: 25 минут
  • Выход: около 1 1/2 стакана творога 1x
  • Категория: Скобы
  • Метод: плита
  • Кухня: Американская

Ингредиенты

  • 1 галлон обезжиренного молока
  • 3/4 стакана белого уксуса
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/4 стакана пополам
  • 1/2 стакана густых сливок

Инструкции

  1. Налейте молоко в большую тяжелую кастрюлю и нагрейте до 120 градусов. Снимите с огня, влейте уксус и перемешайте. Накройте и дайте постоять 30 минут.
  2. Удалите твердые частицы из кастрюли и поместите их на чистое тонкое кухонное полотенце. Положите кухонное полотенце в дуршлаг и дайте стечь в течение 5 минут.
  3. Соберите концы кухонного полотенца вместе, пока сыр полностью не покроется, и промойте кухонное полотенце холодной водой в течение трех минут, все время вымешивая и отжимая сырный творог.
  4. Переложите творог в миску и добавьте по 1/4 стакана половинок и сливок вместе с 1/2 чайной ложки соли. Размешать. Попробуйте и добавьте еще соли и сливок, пока сыр не приобретет вкус и консистенцию, которые вам нравятся.
  5. Лучше всего наслаждаться этим сыром в день его приготовления!

Вы пробовали этот рецепт?

Отметьте @FramedCooks на Facebook и расскажите нам, как это получилось!

Рецепт адаптирован из версии Алтона Брауна

Опубликовано 6 ноября 2012 г.

Быстрый и легкий веганский творог • На вкус не похож на курицу

174 комментариев

11,8К
акции

Перейти к рецепту

Вы просили, и я выполнил. Недавно я опубликовал вопрос читателя на своей странице в Facebook: «Какой рецепт/продукт/блюдо вы бы хотели, чтобы он был веганским?» Просьбы были всевозможные, некоторые из них я уже разместила в блоге, некоторые рецепты ждут вас в моей кулинарной книге (не могу дождаться!), но были и такие, на которые у меня не было ответа. ..пока что. Блюдо, набравшее наибольшее количество голосов, было за веганский творог. Кто знал!?

У меня был Google, и вы, ребята, были совершенно правы. Магазинных брендов не нашел. Было несколько рецептов, но они либо использовали слишком странные ингредиенты, либо казались слишком сложными для такой простой еды. Итак, я закатал рукава… ну, я не стал этого делать, я был одет в майку… но в любом случае мне пришлось работать, и я попробовал свой новый веганский творог Quick & Easy Vegan Cottage Cheese. Бум!

Круто, правда? И это тоже абсолютно здорово!

Так из чего же состоит это безумие? Наш прекрасный друг тофу! Для жидкой части я использовала шелковистый тофу, который смешала и приправила. (Думаю, у меня неплохо получилось воссоздать молочные вкусы , если я так говорю). Затем я раскрошил твердый тофу для текстуры. Мои родители случайно зашли, так что я смог заставить их попробовать его для меня, и они согласились, что это чертовски близко к традиционному творогу. Воу-воу!

Кто-нибудь когда-нибудь ел творог из мускусной дыни, или это было только мое?

Итак, друзья, веганский творог. Я всегда стремлюсь сделать веганскую кухню своей любимой вещью, поэтому, если у вас есть еще пожелания по рецептам, напишите их в комментариях ниже.

Чтобы быстро и легко приготовить веганский творог:  Добавьте шелковый тофу в блендер вместе со специями и перемешайте, пока все не станет полностью однородным.

Теперь эта дерзкая часть немного ближе к кремово-желтой стороне белой шкалы из-за пищевых дрожжей, но это вряд ли кажется мне чем-то особенным, когда есть все вкусовые друзья. Он белеет, когда добавляется твердый тофу, но все же не ярко-белый. Просто на голову.

Теперь возьмите твердый тофу и раскрошите его в смесь шелковистого тофу.

Перемешайте. Видишь ли, я говорил тебе, что это быстрый и простой рецепт веганского творога!

Наслаждайтесь как есть, или он должен работать почти везде, где вы используете традиционный творог.

Распечатать рецепт

4.96 от 84 голосов

Быстрый и легкий веганский творог

На приготовление уходит менее 10 минут и всего 6 ингредиентов для этого полезного безмолочного рецепта.

Время подготовки 10 минут

Общее время 10 минут

Блюдо: Закуска

Кухня: Американская

Порции: 4 порции (рецепт рассчитан примерно на 2 чашки творога) ‘t Taste Like Chicken

  • 1 ​​300 г блока мягкого или шелковистого тофу (около 1 ⅓ чашки)
  • 1 столовая ложка пищевых дрожжей
  • 1 чайная ложка яблочного уксуса
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • ½ чайной ложки соли
  • ½ куска твердого тофу весом 420 г (210 г или около 1 ½ чашки), раскрошенного

Стандарт США – метрическая система измерения

  • Добавьте мягкий или шелковистый тофу в блендер вместе с пищевыми дрожжами, яблочным уксусом, лимоном сок и соль.