Цветная капуста с яйцом на сковороде , пошаговый рецепт на 810 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Бургеры с тунцом, луком и помидорами

Завтрак должен быть сытным, сбалансированным и вкусным. Таким, как бургер с тунцом по рецепту Юлии Высоцкой. Для его приготовления нам понадобится сырое филе тунца. Свежую качественную рыбу легко

Юлия Высоцкая

06 мая 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из семги с рисом

Салатный микс подойдет любой.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Хрустящие кукурузные лепешки

Драники, морковные и кабачковые оладушки, а вот эти кукурузные еще и с азиатским акцентом. Фарш свиной, естественно, безболезненно заменяется куриным, телячьим или фаршем из индейки.

Юлия Высоцкая

01.2010 06:20:00″>16 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

«Бутерброд» из цукини с говядиной и авокадо

Юлия Высоцкая

08 октября 2009

Реклама

Едим Дома

23 ноября 2021

Подготовка

15 минут

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

3 персоны

ОПИСАНИЕ

Если классический омлет вам наскучил, попробуйте приготовить его оригинальным способом. Возьмите соцветия свежей или замороженной цветной капусты, куриные яйца, немного фиолетового лука и любимого сыра, соедините все вместе на сковороде. Этот простой ПП-рецепт не отнимет много времени. Омлет с цветной капустой и яйцом отлично подойдет для завтрака всей семьи. 

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Пищевая ценность порции

270

кКал

11%

% от дневной нормы

4 %

4 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

В глубокую чистую миску разбейте яйца. Влейте к ним молоко, положите сметану. Аккуратно взбейте до однородной жидкой консистенции. Посолите.

В разогретую сковороду налейте масло, положите очищенный и нарезанный мелкими кубиками лук. Обжаривайте его пару минут, затем добавьте цветную капусту. Ее обжаривайте до появления румяной корочки.

Залейте цветную капусту и лук яичной смесью. Сразу после этого накройте сковороду крышкой. Жарьте омлет до готовности. На это уйдет около 5–7 минут. Посыпьте блюдо тертым сыром и нарубленной петрушкой. Приятного аппетита! 

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

закускииз капустыцветная капустацветнаяомлетыомлетяйцаяйца куриныеблюда на завтракбыстрые завтракивкусный рис на завтракзавтракзавтракина сковородесковородарецепты от редакциижаритьрусская кухнябыстрый завтракна сковородес яйцом

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Готовим говядину

Быстрая выпечка из слоеного теста

Рецепты полезных смузи

Блюда с крапивой, шпинатом и щавелем

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Котлеты из цветной капусты на сковороде — ВИДЕО

Овощи

Котлеты из цветной капусты – самые вкусные капустные котлеты из 4 ингредиентов, которые вы когда-либо пробовали. Наш простой пошаговый рецепт покажет, как приготовить потрясающие котлеты из капусты с петрушкой на сковороде легко и без проблем. Такие золотистые котлеты из цветной капусты получаются с хрустящей корочкой снаружи и нежной серединкой внутри.

Нежные и вкусные капустные котлетки просто тают во рту! Свежая петрушка вносит особую приятную нотку и подчеркивает природный вкус цветной капусты. Эти котлеты понравятся даже тем, кто на дух не переносит цветную капусту. Особенно незаменима цветная капуста для детей. Такой овощ содержит много витаминов, пищевых волокон и антиоксидантов.

Простой и очень вкусный рецепт здоровой еды, которая точно понравится вашим близким и родным. Приготовить такие котлеты можно на скорую руку. Отварите и измельчите капусту, добавьте к ней муку и яйца, сформируйте небольшие котлетки. Осталось их только пожарить на сковороде и ароматное блюдо готово! Немного лимонного сока придают этому капустному угощению чудесный цитрусовый аромат.

Нежные котлеты из цветной капусты на сковороде – вкусное дополнение к мясному блюду или легкий перекус. Чудесные капустные котлетки отлично сочетаются с глазуньей, куриной грудкой, овощным салатом или сытным гарниром. Что бы вы не выбрали, получится вкусное, сбалансированное, а главное – полезное блюдо для всей семьи. Обязательно попробуйте приготовить этот замечательный рецепт котлеток!

Видео рецепт “Котлеты из цветной капусты на сковороде”

Подписаться на YOUTUBE КаНАЛ

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Цветную капусту разделить на соцветия.

Шаг 2

Соцветия цветной капусты выложить в кастрюлю с подсоленной кипящей водой, отваривать в течение 10 минут.

Шаг 3

Отваренную цветную капусту откинуть на дуршлаг, остудить.

Шаг 4

Петрушку помыть, обсушить, крупно нарезать.

Совет. Вместо свежей петрушки в блюдо можно добавить сушеную.

Шаг 5

Отваренную цветную капусту измельчить.

Совет. Измельчать цветную капусту для котлет можно обычным ножом или толкушкой для пюре с большими отверстиями. Измельчить следует так, чтобы получилось не пюре, а небольшие кусочки.

Шаг 6

Цветную капусту переложить в среднюю миску, добавить яйца, всыпать муку и нарезанную петрушку, хорошо перемешать.

Шаг 7

В сковороду, разогретую на сильном огне, влить немного растительного масла. Выложить ложкой немного капустной смеси на сковороду, обжарить с обеих сторон.

Шаг 8

Обжаренные оладьи разложить на бумажном полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Шаг 9

Котлеты из цветной капусты подать к столу горячими. Приятного аппетита!

Котлеты из цветной капусты на сковороде

Ингредиенты:

• Капуста цветная – 1/2 шт. (500 г)
• Мука – 1/4 ст. (40 г)                                   
• Петрушка – 1/2 пучка (25 г)
• Яйца – 2 шт. (100 г)
• Соль – 1/3 ч. л. (2 г)                                    

Способ приготовления:

1. Цветную капусту разделить на соцветия. Выложить в кастрюлю с подсоленной кипящей водой, отваривать в течение 10 минут. Откинуть на дуршлаг, остудить.
2. Петрушку крупно нарезать.
3. Отваренную цветную капусту измельчить.
4. Цветную капусту переложить в среднюю миску, добавить яйца, всыпать муку и нарезанную петрушку, хорошо перемешать.
5. В сковороду, разогретую на сильном огне, влить немного растительного масла. Выложить ложкой немного капустной смеси на сковороду, обжарить с обеих сторон.
6. Обжаренные оладьи разложить на бумажном полотенце.
7. Готовые котлеты из цветной капусты подать к столу горячими.

Как приготовить рецепт жареной цветной капусты

Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что мы получаем небольшую комиссию бесплатно для вас, когда вы совершаете покупку. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Перейти к рецепту

Узнайте, как приготовить гарнир из жареной цветной капусты к следующему приему пищи. Цветная капуста, обжаренная на сковороде , приготовлена ​​из оливкового масла, соли и цветной капусты, приготовленной на пару, с ореховым привкусом, который уже много лет является традиционным итальянским гарниром.

Можете ли вы жарить цветную капусту

Я знаю, что жареное вредно для вас. Но это не рецепт цветной капусты в кляре . Это просто и так хорошо, что время от времени я думаю, что можно побаловать себя соленым, землистым и полным добра вкусом.

Кроме того, оливковое масло полезно, как и овощи.

Ингредиенты для вкусной итальянской жареной цветной капусты

Три простых ингредиента — все, что вам нужно для приготовления этого овощного гарнира.

• Кочан цветной капусты
• Оливковое масло
• Соль

Просто, правда?

Другие рецепты гарниров: жареная спаржа, хрустящий тертый сладкий картофель, картофельные оладьи, сливочное пюре из сладкого картофеля, яблочное пюре в мультиварке, сальса из черной фасоли с авокадо

Инструменты, необходимые для приготовления жареной цветной капусты

только нужно несколько кухонных предметов , чтобы сделать это блюдо успешным.

• Сковорода . Если у вас есть стальная сковорода, лучше всего на ней кусочки цветной капусты станут хрустящими. Если у вас есть сковорода с антипригарным покрытием, это тоже подойдет.
• Кастрюля-пароварка или корзина-пароварка . Оба они легко найти в любом магазине, но я нашел их для вас на Amazon.

• Разделочная доска для разделения цветной капусты на соцветия
• Поварской нож

Инструкции по приготовлению цветной капусты на сковороде

Этот рецепт жареной цветной капусты был одним из основных продуктов в моем доме, когда я рос, и если бы вы не наполнили ею свою тарелку с первого раза, скорее всего, вы бы вернули пустую тарелку на кухню.

Обрежьте нижнюю часть цветной капусты. Нарежьте небольшими кусочками (например, брокколи).

Приготовьте на пару соцветия цветной капусты, пока они не станут мягкими. Когда закончите, достаньте и дайте постоять в отдельной миске.

В сковороду среднего размера налейте 2-3 столовые ложки оливкового масла и нагрейте на среднем огне.

Осторожно положите кусочки цветной капусты, приготовленные на пару, в разогретое масло.

Готовьте, периодически помешивая, пока цветная капуста не подрумянится. Если слишком сильно помешать, цветная капуста разобьется на мелкие кусочки. (Примечание: наша семья любит маленькие кусочки)

Лучшие кусочки — это очень, очень темно-коричневые кусочки, или, как сказал бы мой папа, «подгоревшие — самые лучшие».

Можно ли варить цветную капусту вместо того, чтобы готовить на пару?

Да, цветную капусту можно варить, а не готовить на пару. Вы можете сварить его целиком или порезать на кусочки. Соцветия приготовятся намного быстрее, если их разрезать на мелкие кусочки, это займет всего 3-6 минут.

Часто проверяйте, чтобы не переварить.

Сколько калорий в жареной цветной капусте?

Вы можете подумать, что это число будет выше, но на самом деле оно довольно мало, учитывая, что вы едите овощи!

В одной порции получается 62 калории, что составляет примерно одну чашку.

Варианты сервировки

Это будет великолепный гарнир на День благодарения или праздничный стол, но если вы решите добавить его к основному блюду, а не подавать в качестве гарнира, попробуйте следующее:

• Подавайте с макаронами, как в нашем рецепте Cacio e Pepe.
• Полейте зеленью салата, чтобы приготовить легкую закуску.
• Добавьте к нашему рецепту Овощной пирог с заварным кремом – о, это было бы потрясающе!

Хотите больше? Обязательно подпишитесь на нашу рассылку , чтобы получать все наши замечательные рецепты и полезные советы.

Время подготовки
5 минут

Время приготовления
10 минут

Общее время
15 минут

Ингредиенты

• 1 головка свежей цветной капусты, разобранная на соцветия
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка соли

Инструкции

1. Обрежьте нижнюю часть цветной капусты. Нарежьте небольшими кусочками (например, брокколи).
2. Готовьте на пару до готовности вилки.
3. В сковороду среднего размера налейте около 3 столовых ложек оливкового масла и нагрейте на среднем огне.
4. Поместите приготовленные на пару кусочки цветной капусты в разогретое масло.
5. Готовьте, периодически помешивая, пока цветная капуста не подрумянится. Если слишком сильно помешать, цветная капуста разобьется на мелкие кусочки. (Примечание: наша семья любит маленькие кусочки)

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

• 3-х уровневая прямоугольная сервировочная тарелка, трехъярусная подставка для торта, подставка для сервировочной тарелки, белая

• Euro Ceramica Zanzibar Collection Миски для пасты, набор из 4 шт., испанский цветочный дизайн, многоцветный синий

• Отпариватель Good Grips из нержавеющей стали OXO с выдвижной ручкой, 7 дюймов

• WUSTHOF Классический 8-дюймовый поварской нож | Классический поварской нож Full-Tang | Прецизионная кованая высокоуглеродистая нержавеющая сталь немецкого производства

• Разделочная доска Epicurean Kitchen Series, 8 дюймов × 6 дюймов, натуральный цвет

• Cuisinart 77-412 Набор для приготовления на пару из нержавеющей стали Chef’s Classic из 4 предметов на 12 литров

Информация о питании:

Выход:

4

Размер порции:

1

Количество на порцию:
Калории: 62 Всего жиров: 4 г Насыщенных жиров: 1 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 3 г Холестерина: 0 мг Натрия: 166 мг Углеводов: 6 г Волокна: 3 г Сахаров: 3 г Белков: 3 г

Исходное сообщение: 31. 08.10

Обновленное сообщение: 2.11.20, 12.12.22

Автор Kelly Pugliano

Опубликовано Последнее обновление: 12 декабря 2022 г.

Категории Избранное для всей семьи, Праздники, Праздничные и сезонные блюда, Рецепты, Стороны, День Благодарения, Вегетарианские

Просто как 1-2-3! Кулинарное руководство Придаст вам уверенности на кухне

Каждый МОЖЕТ готовить, и с помощью этого простого руководства мы научим вас, как это делать! Готовы заняться готовкой?

Подпишитесь на получение новостей и обновлений.

Рецепт жареной цветной капусты с чесноком, петрушкой и розмарином

Почти любой овощ имеет приятный вкус, обжаренный в оливковом масле и посыпанный чесноком, петрушкой и розмарином, но цветная капуста особенно хороша для этой техники. Присущая цветной капусте сладость требует добавления лимона и острого перца. Подавать горячими или комнатной температуры.

Узнайте: как приготовить цветную капусту

Реклама

Выход: от 4 до 6 порций

• 2 средних головки цветной капусты (около 2 фунтов)
• 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима 9 0026
• Соль и черный перец
• ½ чайной ложки измельченного красного перец или по вкусу
• 1 чайная ложка тертого или мелко нарезанного чеснока
• ½ чайной ложки свеженарезанного розмарина
• ½ чашки крупно нарезанной петрушки
• ½ чайной ложки тертой лимонной цедры
• ¼ чашки жареного соленого миндаля (домашнего или купленного в магазине), крупно нарезанного
• 1 красный перец фресно, тонко нарезанный, для украшения (по желанию)
• Дольки лимона для подачи

Руководство по замене ингредиентов

9013 8

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

Ты приготовил это?

Личные примечания

Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.

Добавить заметку

PublicPrivate

Заметок пока нет. Будучи первым, оставьте что-нибудь.

Ярлыки для рецептов

• Овощи
• Миндаль
• Цветная капуста
• Петрушка
• Розмарин
• Easy

90 025 Быстрый

• Гарнир
• Без глютена
• Веганский
• Вегетарианский

Другие рецепты от Дэвида Таниса

• Мандариновый пирог

  90 002 Давид Танис

  2 часа плюс минимум 4 часа охлаждения

• Cassoulet- Бараньи рульки и фасоль Style

  David Tanis

  4 1/2 часа плюс охлаждение

• Easy

  Сардины на черном хлебе с маслом

  David Tanis

  20 минут

• Легкий

  Суп из моркови и лука-порея с мисо

  Давид Танис

  30 минут

• Салат из кудрявого эндивия с горчичной заправкой , Яйцо и грюйер

  Давид Танис

  25 минут

• Свекольный салат с гренками из козьего сыра

  Давид Танис

  1 час 30 минут

• Пунш из каркаде

  Давид Танис

  40 минут плюс охлаждение

• Теплый салат из капусты с грецкими орехами и гранатом

  Давид Танис

  30 минут

• Цитрусовый салат с фенхелем и оливками

  Давид Танис

  90 002 30 минут

• Салат из белой фасоли с жареной цветной капустой

  Давид Танис

  1 час

• Тофу по-милански

  Давид Танис

  35 минут

• Паста с креветками, кукурузой и базиликом

  Дэвид Танис

  30 минут

• Здоровый

  Весенний салат

  Давид Танис

  1 час 30 минут

• Мангольд с рикоттой , пармезан и панировочные сухари

  Давид Танис

  1 час 15 минут

• Easy

  Салат с хурмой и гранатом

  Давид Танис

  20 минут

• Вишневый компот с миндалем

  Давид Танис

  10 минут плюс охлаждение

Кулинарные тренды

• Хрустящие лимонные куриные котлеты с соусом сальморильо

  Анна Франчезе Гасс

  25 минут

• 90 080 Рулетики с лососем в соевой глазури

  Кей Чун

  30 минут

• Легко

  Фрикадельки с лимоном и укропом и орзо

  Ali Slagle

  40 минут

• Картофельный салат с чесноком и песто

  Kay Chun

  45 минут

• Easy

  Лосось в сухом рассоле

  J.