Тонкий лаваш нарезаем широкими полосками.

Затем режем на треугольники.

Складываем нарезанный лаваш в миску.
Поливаем растительным маслом и хорошо перемешиваем.
Стараемся, чтобы масло по возможности, обволакивало, каждый треугольничек, это и для вкуса, и для того, чтобы соль и специи хорошо прилипли к чипсам.

Теперь добавляем специи.
Я добавляю: сушеные итальянские травы, соль, паприку, и ложечку своей любимой смеси специй.
Специи и травы могут быть любыми – ориентируйтесь исключительно на ваш вкус.
Для чипсов специй много не бывает – можете щедро сыпать, не жалея. Чем больше соли и чипсов – тем ярче получится вкус чипсов.

Хорошо перемешиваем.

И выкладываем чипсы на противень.
Противень можно застелить пергаментом, чтобы потом не мыть. А я дополнительно смазала противень растительным маслом.

Духовку разогреваем до 200 градусов и запекаем чипсы около 10 минут.

Совет

Я запекала чипсы 10 минут, при 200 градусов, в режиме конвекции.

Вы ориентируйтесь по Вашей духовке и по готовности чипсов.

Наши чипсы готовы. Они невероятно хрустящие и очень вкусные!

Чипсы из лаваша — это прекрасная закуска для семейного просмотра интересного фильма. Обязательно приготовьте! Уверенна, вам понравятся! А уж дети от чипсов – просто в восторге! И никакой химии!

Совет

Благодарю Вас за ЛАЙКИ!
СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!
Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!

Приятного Вам аппетита и хрустящих чипсов!
Ваша ОЛЕСЯ

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

7
31
0

Самый Ленивый Торт Наполеон из Лаваша

Олеся

40
116
14

Пирожки как Пух! Пирожки с Капустой

Олеся

13
66
1

Торт с кремом «Пломбир».

Карпатка

Олеся

39
136
8

Творожная Запеканка «Пушистое Облачко» 5 Минут + ВЫПЕЧКА

Олеся

8
23
1

Ложный Сырник. Чизкейк без Творога

Олеся

7
16
7

Ленивый Кулич Без Замеса

Олеся

44
134
32

Куличи как Пух за 5 Минут! Творожный Кулич Без Дрожжей и Без Расстойки

Олеся

42
121
29

Обалденный Кулич! Рецепт Кулича, как у Бабушки

Олеся

Все видео-рецепты

35
612
103

Рыбка в лаваше с сыром, чесноком и зеленью

Олеся

48
301
125

Ека или Горячая закуска из лаваша с сыром и зеленью

BlackWhite

30
434
76

Конвертики из лаваша с начинкой.

Ленивый завтрак за 5 минут

Олеся

16
296
129

Закуска из лаваша с фаршем и помидорами

Олеся

35
167
94

Бртуч

Shkoda

32
169
91

Шаурма по-домашнему

Алёна Убранова

20
181
17

Конвертики с мясом и фасолью в лаваше

Олеся

23
143
32

Рулет из курицы с омлетом

Buchy

30
139
33

Горячий завтрак из лаваша

финочка

21
114
25

Рулетики из лаваша с курицей и грибами

Knopka25

16
41
50

Буритос

LASTO4KA

16
81
50

Хрустящие «Сигарки»

mycbka

Показать еще рецепты

bastet725

Misskuchma

Рулет из лаваша с капустой и сыром (в духовке)

от редакции

Рулет из лаваша с капустой и сыром — простой домашний рецепт вкусного и легкого в приготовлении завтрака или перекуса. Рулет запекается в духовке, лаваш становится хрустящим, сыр плавится внутри, в сочетании с сочной тушеной капустой получается очень вкусным.

Ингредиенты

• Белокочанная капуста – 450 г
• Морковь – 70 г
• Лук репчатый – 65 г
• Томатная паста – 1 ст.л.
• Сыр Моцарелла – 120 г
• Тонкий лаваш – 100 г
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу
• Масло растительное – для жарки

Как добраться

1. Очистите лук и морковь. Лук нарежьте небольшими кубиками. Морковь натереть на крупной терке.
2. Мелко нашинкуйте капусту.
3. Натереть сыр на крупной терке.
4. В сковороде на растительном масле обжарить лук и морковь, приправить солью и перцем.
5. Выложить капусту с луком с морковью, накрыть крышкой и жарить 5 минут, до уменьшения в объеме.
6. Развести томатную пасту 2 столовыми ложками горячей воды, добавить в кастрюлю. Хорошо перемешайте, накройте крышкой и тушите капусту до мягкости, 20 минут на медленном огне.
7. Готовую капусту с луком и морковью переложить в миску и остудить.
8. Затем добавить к обжаренным овощам тертый сыр, перемешать. Начинка для лаваша готова.
9. Включите духовку, чтобы она разогрелась до 180 градусов. Расстелите на столе лист лаваша. На лаваш выложите капустную начинку и равномерно распределите ее по всей поверхности.
10. Свернуть лаваш рулетом.
11. Рулет из лаваша с капустой и сыром выложить на противень и запечь в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
12. Готовый рулет из лаваша немного остудить, затем разрезать на кусочки и подавать.

Приятного аппетита!

Также нравится

Рулет из лаваша с капустой

Хрустящий рулет из лаваша с ароматной и сочной начинкой из капусты, моркови и зеленого лука. Ингредиенты Лаваш тонкий – 200 г Капуста белокочанная – 500 г Морковь – 1 шт. Зеленый лук (с луком) – несколько штук Растительное масло – 1 ст.л. Желток – 1 шт. или молоко – 2 ст.л. Жареные…

Рулет из лаваша с вишней (в духовке)

Если хочется полакомиться вкусной ароматной домашней выпечкой, а тесто делать совсем не хочется, то можно воспользоваться замечательным рецептом рулета из лаваша с вишней. Быстро и не раскатывая тесто, получится слоеный рулет с яркой…

Голубцы в духовке

Вы любите голубцы? Настоящие, в нежном капустном листе, фаршированные мясом со специями и рисом, в томатном соусе с жареным луком и морковью, запеченные в духовке и политые свежей сметаной… Такие голубцы невозможно не любить…

Рулет из лаваша с грибами и сыром

Сегодня хочу представить вашему вниманию рулет из лаваша с грибами и сыром. Готовить его совсем просто и недолго. Приготовление: 45 мин Ингредиенты Тонкий лаваш – 5 шт. (круглые; если овальные, то 2 шт.) Шампиньоны или другие грибы – 1 кг Луковицы луковиц. ..

Рулетики из лаваша (рулет) с рыбой, капустой, огурцом и морковью

Предлагаем вам рецепт рулета из лаваша с рыбой и овощами. Приготовим вкусные и полезные рулетики (роллы) из лосося, моркови, свежего огурца и свежей капусты, с йогуртом и зеленью. Ингредиенты Лаваш тонкий – 0,5 шт. Лосось малосольный – 200 г C…

Ленивые голубцы в духовке

Каждый день мы пробуем что-то новое! Иногда хочется ленивого рецепта, но чтобы всем хватило, было бы красиво и вкусно! Сегодня готовим один большой и очень вкусный голубец в духовке. Его легко приготовить, и вы можете накормить его целиком …

Рулет из лаваша с фаршем и овощами (в духовке)

Рецепты блюд из тонкого лаваша всегда выручают, когда нет времени или желания возиться с тестом. Рулет из лаваша с мясным фаршем, болгарским перцем, помидором и луком, в начинке из яиц, сметаны и майонеза, по вкусу напоминает итальянскую лазанью. Но я…

Лаваш Бендерики с творогом и капустой

Бендерики – это тонкие блинчики с начинкой, свернутые особым образом (треугольником) и обжаренные на сковороде в яичном кляре. Это традиционное украинское блюдо. Приготовить бендерики в домашних условиях несложно, под рукой были бы уже готовые оладьи и начинка для них. Т…

Рулет из лаваша с сыром, ветчиной и морковью

Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления рулета из лаваша с начинкой. В состав начинки войдут такие продукты, как ветчина, твердый сыр и корейская морковь. Чтобы рулет получился сочным, будем использовать плавленый сыр с зеленью, чесноком и майонезом Ингредиенты Ла…

Рулет из лаваша с творогом и черникой

Лаваш может заменить не только хлеб, но и десерт. Рекомендуем сделать рулет из тонких листов лаваша с творожной начинкой и черникой. Ингредиенты Лаваш тонкий – 1 лист Творог – 0,65 кг Сметана – 100 мл Молоко – 120 мл Яйца – 4 шт. Сахар – 160…

Рулет из лаваша с творогом и огурцом

Представляю вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда – рулет из лаваша с творогом, огурцом и зеленью. Это блюдо отлично подойдет для пикника на природе. Готовится рулет с творогом очень быстро и просто! Настоящее варенье! Ингредиенты Лаваш тонкий –…

Рулет из лаваша с творогом и перцем

Полезный и вкусный перекус. Ведь продукты для рулета из лаваша все свежие, натуральные. Ингредиенты Лаваш тонкий армянский – 2 шт. Творог – 250 г Перец болгарский красный – 1 шт. Зелень петрушки и укропа – 1 небольшой пучок Оливковое масло – 2 ст.л. Кислая…

Рулет из лаваша с рисом, яйцом и сыром

Лаваш с начинкой из риса, вареных яиц, сыра и зеленого лука — простое в приготовлении, вкусное и сытное блюдо. Такой рулет из лаваша можно взять с собой на пикник или просто разнообразить повседневное меню. Приготовление: 60 мин. Порций: 4 Ингредиенты Тонкий лаваш – 2 листа…

Рулетики из лаваша с творожно-сырной начинкой

Хрустящие рулетики из лаваша с нежной творожно-сырной начинкой — интересный вариант завтрака или перекуса. Начинка готовится из творога, твердого сыра, зеленого лука и сметаны. Готовая масса заворачивается в лаваш в виде рулета…

Рулетики из лаваша с мясом, помидорами и сыром

Представляете, чуть не забыла поделиться с вами этим замечательным рецептом! Закуска из лаваша! Готовится очень просто, используйте начинку на свой вкус. Попробуйте, а потом скажите спасибо! Ингредиенты Лаваш – 4 листа Запеченная индейка со специями (или колбаса) – 150 г Яйца – 2 шт…

Овощной рулет из лаваша с адыгейским сыром

Вкусный рецепт приготовления овощного рулета из лаваша с адыгейским сыром, фаршированного шпинатом, морковью, сладким перцем. Ингредиенты Лаваш армянский (тонкий) – 1 лист Сыр адыгейский – 150 г Морковь (небольшая) – 2 шт. Болгарский перец – 1/3 шт. Шпинат – 1 шт…

Рулет из лаваша с огурцом

Рулет из лаваша с легкой начинкой из листьев салата, свежих огурцов, яиц и сыра – универсальное блюдо, которое подойдет как для праздничного стола, так и для пикника или обычного завтрака. Порций: 8 Ингредиенты Тонкий лаваш – 1 шт. Свежий огурец – 2 шт….

Рулет из лаваша с лососем

Рулет из лаваша с начинкой из малосольного лосося и сливочного масла – популярная закуска к праздникам. Приготовление рыбных рулетов из лаваша не требует много времени и кулинарных навыков. Ингредиенты Лаваш тонкий – 1 лист Лосось слабосоленый – 300 г Сливочное масло (комнатной темп…

Рулетики из лаваша с зеленью

По этому рецепту можно приготовить рулетики из лаваша с зеленью и побаловать своих близких аппетитной закуской, которая выручит в любую минуту, когда нужно быстро перекусить. Приготовление: 30 мин. Порция: 2 Ингредиенты Лаваш – 1 шт. Сметана 20% – 80 г Укроп…

Рулетики из лаваша с форелью

Оригинальная закуска – рулеты из лаваша, украшение любого праздничного стола. Приготовление: 20 мин Ингредиенты Армянский лаваш – 1 шт. Форель слабосоленая или слабокопченая – 120 г Сливочный творожный сыр (типа Almette или Hochland) – 1 баночка Зелень – 1 пучок Листовой салат – вариант

Комментарии к «Рулет из лаваша с капустой и сыром (в духовке)»

Легкая пицца на тонком тесте с лавашем – Дневники в шкафу

Опубликовано 19 января 2022 г.

Перейти к рецепту

На днях я нашел пакет лаваша в Trader Joe’s и подумал, что он идеально подойдет для пиццы. Я люблю пиццу на тонком тесте, а листы лаваша позволяют легко приготовить свежую хрустящую пиццу прямо из духовки дома.

Что такое лаваш?

Лаваш – это традиционный тонкий пресный хлеб, распространенный в странах Западной и Центральной Азии. Он выпекается в традиционной печи «тонир» и может быть довольно большим, от 30 до 35 дюймов в длину. Я купил свежеиспеченный лаваш в ближневосточном магазине, и мне пришлось повесить хлеб на бок тележки! Лаваш Трейдера Джо меньше, они 9 х 12 дюймов, и вы получаете 6 лавашей в одном пакете. Мне также нравится, что он также поставляется из цельной пшеницы, которую я купил для приготовления пиццы.

Начинка для пиццы

На моей кухне было достаточно сыра, белков, овощей и свежей зелени, чтобы приготовить четыре разные пиццы. Все эти ингредиенты, кроме жареного сладкого перца, тоже у Trader Joe’s. Баночка моего домашнего Жареного перца всегда есть в моем холодильнике и всегда пригодится. (См. мои рецепты запеченного перца).

С таким количеством ингредиентов вы можете проявить творческий подход к комбинациям начинки, и вот пиццы, которые я придумал:

• Пицца с анчоусами, свежими томатами, оливками, quattro fromaggi и свежим базиликом.
• Пицца с обжаренными грибами, шпинатом и соусом песто с вялеными томатами и козьим сыром с медом.
• Острая пицца с ростбифом и халапеньо джек с болгарским перцем, нарезанным красным луком и свежей петрушкой.
• Пицца с салями, жареным сладким перцем и жареными на гриле половинками артишоков, с quattro fromaggi и свежими листьями розмарина.

Соус для пиццы

Я использовал три разных соуса для пиццы, и все они тоже от Trader Joe’s!. Томатно-базиликовый соус маринара (по сравнению с другими соусами маринара, он не слишком сладкий) и Острый томатный соус с кусочками и соусом для пасты (который довольно острый, и поэтому он мне нравится) — мои любимые блюда, и я часто использую их для пасты блюда и другие блюда на основе томатного соуса. Что касается соуса песто, я впервые купил его у Trader Joe’s и был очень впечатлен! Он имел очень свежий аромат базилика и чеснока, но не был подавляющим.

Соберите свою пиццу

Удобно, два лаваша помещаются рядом на застеленном бумагой противне, так что вы можете испечь две пиццы одновременно! Равномерно распределите соус и начните выкладывать на хлеб начинку, мы почти закончили!

Вкусные пиццы, готовые к употреблению менее чем за 10 минут

Выпекайте эти пиццы в течение 5-6 минут в разогретой до 450 градусов духовке. Когда закончите, украсьте пиццу с анчоусами свежим базиликом, а пиццу с ростбифом — свежей петрушкой. Я нарезал пиццу небольшими прямоугольными фигурами и переложил их на доску для колбасных изделий, чтобы моя семья могла легко взять кусочки пиццы по своему выбору.

День, когда я приготовил это, был холодным и серым, но эти красочные пиццы, несомненно, скрасили обеденный стол. Мне нравится использовать цветные стеклянные тарелки для украшения красочных блюд, и эти кусочки мятно-зеленого цвета заставляют меня думать, что мы уже в начале весны! Посуду из цветного стекла, подобную этой, можно приобрести на таких сайтах, как Food52.com, Etsy и Replaces.

Распечатать рецепт

Время подготовки 20 минут минут

Время приготовления 8 минут минут

Пицца с анчоусами, оливками и свежими помидорами

• 1 лист лаваша
• 3 ст.л. соуса маринара
• 10 филе анчоусов
• 1 небольшой помидор, нарезанный ломтиками и очищенный от семян
• ¼ стакана маринованных оливок без косточек

9021 5 1½ чашки тертого сыра (я использовала quattro fromaggi)

• свежий листья базилика для украшения

Острая пицца с ростбифом

• 1 лист лаваша
• 3 ст. болгарский перец, нарезанный вдоль
• 4 унции тонко нарезанного ростбифа для деликатесов
• 1 чашка сыра халапеньо, крупно нарезанного
• 1–2 ч. л. свежей петрушки для украшения

Пицца песто с грибами и шпинатом

90 241 1 лист лаваша
• 3 ст. л. соуса песто
• 2 ст. л. оливкового масла
• 6 унций грибов кримини, очищенных и нарезанных
• 1 чашка свежих листьев молодого шпината
• ¼ унции козьего сыра с медом
• 2 ст. л. вяленых помидоров, предварительно нарезанных

Пицца салями с жареными артишоками и перцем

• 1 лист лаваша
• 3 ст. , нарезать тонкими полосками
• ⅓ стакана четвертинок жареных артишоков
• 1½ чашки тертого сыра (я использовала quattro fromaggi)
• 1 ч. л. свежих листьев розмарина

Пицца с анчоусами, оливками и свежими помидорами

• Поместите лист лаваша на противень и намажьте маринарой соус на хлеб. Сверху положите филе анчоусов, нарезанные помидоры и оливки и посыпьте quattro fromaggi.

• Выпекать 5-6 минут или пока сыр полностью не расплавится. Перед подачей украсьте пиццу свежими листьями базилика.

Острая пицца с ростбифом

• Положите лист лаваша на противень и равномерно намажьте хлеб соусом маринара. Сверху выложите кусочки ростбифа, болгарский перец, нарезанный лук и посыпьте сыром халапеньо джек.

• Выпекать 5-6 минут или пока сыр полностью не расплавится. Перед подачей украсьте пиццу свежей петрушкой.

Пицца песто с грибами и шпинатом

• Нагрейте небольшую сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Как только оливковое масло начнет шипеть, добавьте нарезанные грибы и слегка обжаривайте в течение 2 минут. Выключите огонь и отложите грибы в сторону, чтобы они остыли.

• Положите лист лаваша на противень и равномерно распределите по нему соус песто.