Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· свиной ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹: ΠŸΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈΠ· свинины Π½Π° сковородС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈΠ· свинины с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ Π½Π° сковородС

ΠŸΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈΠ· свинины ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ Π½Π° сковородС — ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простоС ΠΈ сытноС блюдо.Β  МягкиС кусочки ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ свинины с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ — Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ лишнСго, ΠΈ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ понятный вкус.

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΏΡ€ΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ блюдо Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ пСрСносит Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΡƒ, Π° Π²Π°ΠΌ это даст большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Π½Π΅ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ.

Если Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ свиной шСйки, Ρ‚ΠΎ это Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠ° — ΠΎΠ½Π° Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ‚ΡƒΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°.

Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ сСбС этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² Π’Π΅Π»Π΅Π³Ρ€Π°ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π’ΠšΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅

  • ΠžΠ±Ρ‰.\Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ². врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ:
    \
  • Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³:

    5 / 5 2 ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Π° ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΎ Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³Π΅

    β˜…β˜…β˜…β˜…β˜…

    2

    ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

  • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ:
    3 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ
  • org/NutritionInformation»>
    ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ (100g):
    201 ΠΊΠΊΠ°Π»
  • Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ:
    ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ экономно

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
  • Π¨Π΅ΠΉΠΊΠ° свиная – 500 Π³
  • Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 180 Π³
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 120 Π³
  • Воматная паста – 2 ст.Π».
  • ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° – 1 ст.Π». ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ свСТСй
  • Π’ΠΎΠ΄Π° – 100 Π³
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 1 ст.Π».
  • Боль – ΠΏΠΎ вкусу
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ – ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π¨Π°Π³ 1

  • ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈΠ· свинины с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π½Π° сковородС.

    Если Π²Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ домашний ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ, Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π° Π² 2-3 большС, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½, ΠΊΠ°ΠΊ паста. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ Π² этом случаС Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

    Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ свою Π·Π°ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΡ€Π°Π½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ подходят ΠΊ свининС. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° любом маслС, Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ.

  • Π¨Π°Π³ 2

    Мясо Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими кусочками. Если Π²Ρ‹ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ лишнСго ΠΆΠΈΡ€Π°, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ растопится, ΠΈ блюдо Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ «ΠΏΠ»Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΆΠΈΡ€Ρƒ». Π’ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя совсСм постноС мясо, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΠΊΠ°, слишком сухоС для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ блюда. НСмного ΠΆΠΈΡ€ΠΊΠ° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

  • Π¨Π°Π³ 3

    ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ-ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. Π’ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ слишком ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΒ  Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

  • Π¨Π°Π³ 4

    ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ кусочки мяса Π½Π° раскалСнной сковородС с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. ВсС свСрху ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

    Огонь Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ мясо успСло ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒΡΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, сохранив Ρ‚Π΅ΠΌ самым вСсь свой сок Π² сСрСдинС. Если ΠΆΠ΅ огонь Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слабым, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ пустит сок ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Π² Π½Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π° Π½Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

  • Π¨Π°Π³ 5

    Π’ сковороду ΠΊ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ мясу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. Огонь всС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ.

  • Π¨Π°Π³ 6

    ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всС вмСстС, помСшивая, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  • Π¨Π°Π³ 7

    Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты. ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту я ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с мясом ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Π° Π½Π΅Β  Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ мясо? ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ этого Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ тСхнология приготовлСния — лишняя кислота выпариваСтся, раскрываСтся ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΡƒΠ΄Π° Π½Π΅ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ сначала Π΅Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ°, Π° ΡƒΠΆΠ΅ послС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

  • Π¨Π°Π³ 8

    Π’ процСссС Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ мясо Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ своСго сока, поэтому количСство Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π₯отя Ρ‚ΡƒΡ‚, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, всС ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅. НСмного всС ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎ ТСланию ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.

    ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ сковороду ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ огонь Π΄ΠΎ минимального. Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ шСйкС Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ мягкости. Если Π²Π°ΠΌ каТСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мясо Π΅Ρ‰Π΅ ТСстковато, просто Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ подольшС.

    По истСчСнии этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ огонь ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ нашСй ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ· свинины с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² сковородС Π΅Ρ‰Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, «ΠΏΡ€ΠΈΠΉΡ‚ΠΈ Π² сСбя».

  • Π¨Π°Π³ 9

    Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ листики ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ добавляСт Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, Π½ΠΎ ΠΈ Ρ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π³Π»Π°Π· своим Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ контрастом Π² блюдС.

  • Π¨Π°Π³ 10

    ВсС, наша ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈΠ· свинины с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ Π½Π° сковородС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°!Β  ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ — всС сюда прСкрасно вписываСтся. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ блюдо ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ листиками ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.Β ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: Вкусно ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½, Π’Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ блюда Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½, Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· мяса, Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ повсСднСвныС, Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° Π½Π° сковородкС: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ быстро ΠΈ вкусно, Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ быстро ΠΈ вкусно, Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½ для всСй сСмьи быстро ΠΈ вкусно, Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½: быстро ΠΈ вкусно

Π‘ΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ сСбС этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² Π’Π΅Π»Π΅Π³Ρ€Π°ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π’ΠšΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅

Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ эти Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹?
Автор Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°
Ольга ΠšΠΎΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°

ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€ ΠΏΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ.
Автор ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΠΎΠ³Π° Π² Π–ΠΈΠ²ΠΎΠΌ Π–ΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅.
Автор Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π² ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ β€œΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ совСты”.

ΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ всС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π°

Бочная ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈΠ· свинины Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

09/06/2013

Бвиная ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ считаСтся Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ, повсСднСвным блюдом, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ слоТного, «рСсторанного» ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Π½Ρ‘ΠΌ Π½Π΅Ρ‚.

ΠŸΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈΠ· свинины относится ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚ΠΈΠΏΡƒ блюд, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ принято ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ЧСловСчСство ΡƒΠ²Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π° Ρ‚ΡƒΡ‚ β€” ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° свиная!

ΠœΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ‚Π΅ΠΌ, эту ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Π΅Π·Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ для чистоты сосудов ΠΈ объСма Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ. И, слСдуя Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Ρƒ: «ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π°Β», Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сСбС Π² ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ мясном ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠΈ.

Π£ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠΆΡƒ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ β€” ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΌΡƒ свинина получаСтся Π½Π΅ просто вкусной, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ особСнно вкусной. Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ свинину с ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ, Π΄Π΅ΠΆΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ быстрого ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ гостям.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • свинина β€” 800 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” 1 крупная
  • Π»ΡƒΠΊ β€” 1
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ
  • ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ β€” нСбольшой кусочСк
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° β€” 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  • масло сливочноС β€” 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ β€” 700 ΠΌΠ»
  • зСлСнь: ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ
  • ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹: ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† сладкий кусочками, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  • Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сок β€” 250 ΠΌΠ»

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

МалСнькиС Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

  1. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ свинину кусочками ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ мясо.
    ΠŸΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ с нСбольшим количСством Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла сковороду. ΠŸΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ красивого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° (Π½Π΅ спалитС!).

    Π’Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторонку, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ пригодится.

  2. Π’ сковороду с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ маслом Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ свинину.

    Π–Π°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° большом ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ выпарится ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5-7, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ кусочки Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ. ΠŸΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ! Однако ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΡΡ‚ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Π½Π΅ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ большС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

  3. Если Π²Ρ‹ взяли для ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ свинину, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сковороду сливочноС масло. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ свининС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ! Если ΠΆΠ΅ свинина с ΠΆΠΈΡ€ΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΆΠ΅ успСл Π²Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‚ΠΎ масло Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ лишним.

    ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ мясо ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ (ΠΌΡƒΠΊΠ° β€” ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… соусов ΠΊ мясу) ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π–Π°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5.

  4. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ (идСально ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΠΈ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚). Π—Π° Π½Π΅ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° сгодится ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π°.

    Π–ΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ горячСй! Π’ΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ загустСния соуса, пСриодичСски помСшивая. ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

  5. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ очиститС ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅. НатритС Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшими кусочками Π»ΡƒΠΊ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… слСгка Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ сковородС.

  6. ΠŸΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΡƒ.

  7. К мясу ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ листик, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

  8. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° соль, спСции ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

  9. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π² ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΠ° мясо Π½Π΅ станСт мягким (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚).

    ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ свиная ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° β€” это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ мясо, Π½ΠΎ ΠΈ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π°, Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ рис, грСчнСвая каша, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ кусочками ΠΈ ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹. И, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго свСТиС.

На Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ

Если ΠΏΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ состав спСций, Ρ‚ΠΎ получится Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вкус старой ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ. ВмСсто ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π² ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ свСТиС. Π‘ΠΎ свининой ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€, Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½.

Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ свСТими (Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° спСлыС ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅) ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ дольками. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ просто ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ, Π° ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎ-корСйски.
Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π² ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ красным Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.

Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π°

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π§Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ?

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· свинины — Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ пост ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ партнСрскиС ссылки. ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΉ раскрытия ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· свинины прСдставляСт собой простой, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для самых Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… блюд! Готовится Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ всСго ΠΈΠ· 3 простых ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Π”Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ. Π”Π΅Π»ΡŽΡΡŒ с Π²Π°ΠΌΠΈ самым вкусным Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· свинины. Много Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄ я ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π» для сСбя самый простой способ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ самоС вкусноС, Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· свинины. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ Π½Π΅ΠΊΡƒΠ΄Π°! ВсСго 3 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°, ΠΈ люди Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρƒ вас Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚! πŸ˜‰

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· свинины

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ свинину, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ количСство Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π² ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅! Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сСкрСт.

Π― ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ» нСсколько сСкрСтов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ полюбили это ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· свинины Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ сильно, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΌΡ‹.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· свинины

Для этого Π²Π°ΠΌ понадобится ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 6-литровая ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° с ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π΅Π³Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π― ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ с настройкой WARM.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· свинины прост ΠΈ Π½Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π’ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для этого.

  • Бвиная Π·Π°Π΄Π½ΠΈΡ†Π° (Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ называСмая бостонской Π·Π°Π΄Π½ΠΈΡ†Π΅ΠΉ)
  • Π’ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡΠΊΠΈΠΉ соус (ΠΈΠ»ΠΈ кокосовыС аминокислоты, Ссли Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π° ΠΊ соС)
  • ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° Β«ΠšΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠΌΒ» ΠΈΠ»ΠΈ ваш Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сухой растирки

Когда Ρƒ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· свинины, я ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…. Π­Ρ‚ΠΎ позволяСт ΠΆΠΈΡ€Ρƒ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎ врСмя приготовлСния, придавая Π΅ΠΌΡƒ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π― Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽ свинину ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ окаТСтся Π² ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ кокосовыС аминокислоты, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ Β«ΠšΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠΌΒ».

Как ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ

Π–Π°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· свинины Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ подаСтся Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ТарСная говядина ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Π°Ρ говядина, ΠΊΠ°ΠΊ я дСлаю Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ «ВялСная свинина».

Π›ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Ρ‹ ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ· свинины

Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π΅ΠΏΡ‹

ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅

ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ с сыром

Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· свинины

Для хранСния Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ помСститС остатки мяса Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ мясу Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сока ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 3 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ , Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ, бСзопасном для замораТивания ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π΄ΠΎ 2 мСсяцСв. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ мясу Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сока ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ.

Как Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ:

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. (Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€) Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 250ΒΊF. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ свинину Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° мясо Π½Π΅ достигнСт 165ΒΊ F, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ свинину Π² посуду, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ для использования Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с шагом Π² 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° мясо Π½Π΅ достигнСт 165ΒΊF.

Если мясо Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎ, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ‚Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²ΠΎΠΌ для достиТСния Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ².

Π’ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· свинины. Π― надСюсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ сильно, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΌΡ‹!

4.85 ΠΎΡ‚ 137 голосов

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· свинины

Π£ΠΆΠΈΠ½ β€” 12 часов 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· свинины прСдставляСт собой простоС, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС блюдо, идСально подходящСС для самых Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… блюд! Готовится Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ всСго ΠΈΠ· 3 простых ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

  • 1 ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° 6 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²

  • β–’ 1 свиная Π½ΠΎΠΆΠΊΠ° (3-5 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ²)
  • 8-10 дэш Π²ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ соуса ΠΈΠ»ΠΈ кокосовой ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ β–’ 5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… аминокислот
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сухой растирки
  • ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ мясо Π² ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ соуса ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… мяса, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ обильно ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ Stone House.

  • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· свинины. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 8-10 часов. ВнутрСнняя Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· свинины Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ 190ΒΊF ΠΈ 205ΒΊF. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ мясо Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΒ» Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 4 часа ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° мясо Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ двумя Π²ΠΈΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

  • ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ. β„– Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· свинины ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ 5–10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол. ΠΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ: ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ нСсколькими столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ сока ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ: 5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ | ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 381 ΠΊΠΊΠ°Π» | Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 0,2 Π³ | Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ: 33,3 Π³ | Π–ΠΈΡ€: 26,7 Π³

Shout Out

Π’Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚?

УпомянитС @addapinch ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ #addapinch!


ПодСлись со всСм ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠΌ!

FacebookTweetPin

ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ!
Π ΠΎΠ±ΠΈΠ½ xo

Π’ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ Π² 2012 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ

Π ΠΎΠ±ΠΈΠ½ Π‘Ρ‚ΠΎΡƒΠ½

Π ΠΎΠ±ΠΈΠ½ Π‘Ρ‚ΠΎΡƒΠ½ β€” ΠΆΠ΅Π½Π°, ΠΌΠ°ΠΌΠ°, Π±Π»ΠΎΠ³Π΅Ρ€, Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‡ΠΈΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ½ΠΈΠ³. Π”ΠΎΠ±Ρ€ΠΎ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π» Β«Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒΒ», Π³Π΄Π΅ я дСлюсь тысячами вкусных, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΡƒΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… простых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ понравятся всСй сСмьС.

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ±ΠΎ ΠΌΠ½Π΅

Π Π•Π¦Π•ΠŸΠ’ Π–ΠΠ Π•ΠΠžΠ™ Π‘Π’Π˜ΠΠ˜ΠΠ« Π’ ΠœΠ£Π›Π¬Π’Π˜Π’ΠΠ ΠšΠ•

Π–Π°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· свинины Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ ΠΈΠ· простых ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ Π·Π° считанныС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹! НСТная свинина с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом свСрху Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ это Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ свинины Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π£Π΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ с инструкциями Instant Pot!

Π–Π°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· свинины Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ , ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°, Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ уксуса для усилСния вкуса, соСвого соуса, ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΈ чСснока. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈΠ· свинины Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ готовится Π·Π° считанныС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΈ готовится Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Подливка готовится ΠΈΠ· сока, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ³ΠΎ. Он сочный ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для сСмСйного ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° гостСй. ОбновлСна ​​информация ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ!

Π£ΠΆΠΈΠ½ ΠΈΠ· свинины Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Easy Slow Cooker

БСгодня я ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Π²Π°ΠΌ вкусный ΡƒΠΆΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ идСально готовится Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅! Π’Ρ‹ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ блюда? Π― знаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ. ВсСго нСсколько ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ практичСски Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ± этом. Π― ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π» это ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· свинины с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ рисом ΠΈ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ фасоли. Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, простой Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ усилиями. Π― использовал ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· свинины с костями, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· свинины Π±Π΅Π· костСй, ΠΈ я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±Π° ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅. Π― Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Π±Π΅ΡΠΊΠΎΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽ ΠΈΡ… ΠΎΠΏΡ‚ΠΎΠΌ Π² Costco.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ· свинины?

МнС нравится ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ это ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· свинины с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ блюдами, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΠ»ΡŒΡ„Ρ€Π΅Π΄ΠΎ, свСТий Ρ…Π»Π΅Π± Π½Π° ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ со сливочным ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠΌ. Π—Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ‚Π΅ дСсСрт овсяным ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ с арахисовой пастой ΠΈ шоколадной ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ!

Бколько Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ свинину?

ВрСмя приготовлСния ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· свинины Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ зависит ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ³ΠΎ. Для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ нСбольшоС 3-4-Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· свинины Π±Π΅Π· костСй, ΠΈ ΠΌΠ½Π΅ нравится Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΠ˜Π—ΠšΠžΠ™ скорости Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10-12 часов. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π’Π«Π‘ΠžΠšΠžΠœ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 6-8 часов, Π½ΠΎ я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСкстура ΠΈ вкус Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ссли Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅.

Π― Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· свинины ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π² 4,5-Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ простой ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. (простой, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ красивый!)

МоТно Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· свинины Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅?

Π”Π°! Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡Π°Π» Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π² своСм Instant Pot, ΠΈ это Π£Π”Π˜Π’Π˜Π’Π•Π›Π¬ΠΠž. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ быстрСС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ (всСго ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 часов!), ΠΈ я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ½Π΅ нравятся Π΄Π°ΠΆΠ΅ большС! Π― ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ нСбольшоС ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· свиной Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ вСсом 2 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° ΠΎΡ‚ Costco ΠΈ добавляю ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. РассыпаСтся Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎ! Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Instant Pot ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ Π½ΠΈΠΆΠ΅ β€” я Π΄Π°ΠΆΠ΅ с большим успСхом ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» Π΅Π³ΠΎ Π² своСм дСтском Instant Pot объСмом 3 ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚Ρ‹! ΠŸΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠ·, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Π΅ инструкции.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· свинины Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ понадобится для приготовлСния этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°:

β€” Π–ΠΠ ΠšΠžΠ• Π‘Π’Π˜ΠΠžΠ•: Π’Π°ΠΌ понадобится ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· свинины любого Ρ‚ΠΈΠΏΠ° вСсом 3-4 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π°. Иногда я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· свинины Π±Π΅Π· костСй ΠΎΡ‚ Costco. Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… случаях я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ с костями ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°. Оба Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ! Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ Π½Π° кости, ΠΎΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ большС, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ вСс.

β€” Π‘Π£Π›Π¬ΠžΠ: Π’Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ 1 стакан Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ. Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅.

β€” Π’ΠšΠ£Π‘: Для придания Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ 1/4 стакана Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ уксуса, 1/4 стакана соСвого соуса, 2-4 ст. Π». ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΈ 2 Ρ‡.Π». ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока. НС ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡΠΏΠΎΡΠ°Π±Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊ своСму вкусу, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ большС ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сладкиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚.

β€” Π—ΠΠ“Π£Π‘Π’Π˜Π’Π•Π›Π¬: Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ соус, ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ 2 Ρ‡.Π». ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· свинины Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° я Ρ€Π°ΡΠΏΡ‹Π»ΡΡŽ Π½Π° ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ спрСй. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· свинины Π±Π΅Π· костСй Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ.

ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ , ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°, Π² ΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ стакан Π½Π° 2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ. Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ говяТий Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅.

Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для соуса ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· свинины. НакройтС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 6-8 часов ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° слабом Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10-12 часов.

Когда ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1/4 стакана Тидкости Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ миску ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² этой Тидкости ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π».

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1/2 стакана сока ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ соус ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‰ΠΈΠΏΡ†Ρ‹ , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· свинины ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. Π― люблю Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅, ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ соусом ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ соусом.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ соуса для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· свинины

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1/4 стакана сока Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ стакан.

Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 2 Ρ‡. Π». ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ достаточно сока, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 30 сСкунд ΠΈ снова Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ мясо соусом.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· свинины Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅?

ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· свинины Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ быстрого приготовлСния. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ (ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°) Π² нСбольшой мискС, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ² количСство Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° с 1 Π΄ΠΎ 1 1/2 стакана. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ вмСстС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅.

Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ установитС Instant Pot Π½Π° Π ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ΅ высокоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° 65 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (для 2-Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ разваливаСтся Π½Π° части. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ свинины.)

Когда Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€ подаст Π·Π²ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ сигнал, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ СстСствСнный сброс давлСния.

Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1/4 стакана сока ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ стакан.

Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 2 Ρ‡. Π». ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сок, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 30 сСкунд ΠΈ снова Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ мясо соусом.

МоТно Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· свиной Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ вмСсто ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· свинины Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ?

Бвиная ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΠΊΠ° производится ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ части свинины, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· свинины. Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ кусок мяса, ΠΈ ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ. Π― Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ прСкрасно подошли Π±Ρ‹ для свиной ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΠΊΠΈ, я Π±Ρ‹ просто ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΠ» врСмя приготовлСния Π΄ΠΎ 4-5 часов.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ соус для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· свинины

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ уксус, соСвый соус, ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ чСснок Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ свинины, Π½ΠΎ ΠΈ для приготовлСния вкусной основы для соуса! ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1/4 стакана сока Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ стакан. МнС нравится ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ всС кусочки свинины, выдСляСмыС Π²ΠΎ врСмя приготовлСния. Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ я люблю, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ соус Π±Ρ‹Π» Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ достаточно сока, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ. ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² качСствС загуститСля. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Π½Π° высокой мощности Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 30 сСкунд ΠΈ снова Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ мясо соусом.

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Π½ΠΎ я Π±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Π΅Π» Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρƒ Π² нСбольшой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ (вмСсто использования ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π² инструкции), Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ постоянно Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΈ.

  • 2-4 lb pork roast
  • 1 cup broth
  • ΒΌ cup balsamic vinegar
  • ΒΌ cup soy sauce
  • 2-4 TBSP honey
  • 2 tsp minced garlic
  • 2 tsp cornstarch
How to cook ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· свинины Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅
  • ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ Π² ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ (ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°) Π² ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ стаканС Π½Π° 2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ вмСстС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅.

  • Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ 10-12 часов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ это Ρ€Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ΡΡ, Π±Π΅Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ мясо. (Или ΠΏΡ€ΠΈ высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 6-8 часов.)

  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1/4 стакана сока Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ стакан.

  • Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 2 Ρ‡. Π». ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ достаточно сока, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ.

  • ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 30 сСкунд ΠΈ снова Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ мясо соусом.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· свинины Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ быстрого приготовлСния
  • ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· свинины Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ быстрого приготовлСния. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ (ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°) Π² нСбольшой мискС, ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ² количСство Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° с 1 Π΄ΠΎ 1 1/2 стакана. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ вмСстС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅.

  • Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ установитС ΠœΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΠΊ Π½Π° Π ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ΅ высокоС Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° 65 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (для 2-Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ разваливаСтся Π½Π° части. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ свинины.)

  • Когда Ρ‚Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ€ подаст Π·Π²ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ сигнал, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ СстСствСнный сброс давлСния.

  • Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1/4 стакана сока ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ стакан.

  • Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 2 Ρ‡. Π». ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сок, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ°.

  • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Π½Π° высокой мощности Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 30 сСкунд ΠΈ снова Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ мясо соусом.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 331 ΠΊΠΊΠ°Π» | Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 7 Π³ | Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ: 51 Π³ | Π–ΠΈΡ€: 9 Π³ | НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 2 Π³ | Π₯олСстСрин: 142 ΠΌΠ³ | Натрий: 635 ΠΌΠ³ | Калий: 877 ΠΌΠ³ | Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 5 Π³ | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А: 65 ΠœΠ• | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘: 0,4 ΠΌΠ³ | ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ: 17 ΠΌΠ³ | Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ: 1,5 ΠΌΠ³

ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚? УпомянитС @jessicalovesbutter ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅Π³ #jessicalovesbutter!

МоТно Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· свинины?

Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π»Π°Π³ΠΈ, поэтому я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ β€” отличная идСя! Π― Π±Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π» ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ кусочки ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» ΠΈΡ… послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ свинина приготовится Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… часов. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ картофСля (ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ красный ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ) ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π±Ρ‹ фантастичСскими. Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ кусочков капусты Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ; Π― Π±Ρ‹ просто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ΅Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΉ вкус капусты. Π’Ρ‹ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ добавляли ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· свинины Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅? Π‘ΡƒΠ΄Ρƒ Ρ€Π°Π΄Π° ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ!

Π–Π°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· свинины Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ· простых ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π·Π° считанныС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹! Π Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ нСТная свинина с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом свСрху Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ свинины Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.

Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· свинины?

НСсколько Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΡΠΏΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΈΠΏ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. Π― Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ любой Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ! ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ для экспСримСнта я использовала ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, говяТий Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½. ВсС Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ! Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сильнСС, Ρ‡Π΅ΠΌ вкус Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°, поэтому Π΄Π°ΠΆΠ΅ с нСбольшими различиями Π²ΠΎ вкусС Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌΠΈ. Π― Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ всСгда Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ.

  • Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° для свиной Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π»ΠΎΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΠ° с сосисками Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Easy Lil Smokies & Meatballs
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ карнитас ΠΈΠ· свинины Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»Π΅ΠΊ, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹Ρ… Π² Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ… колбасок
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ свиного Ρ„ΠΈΠ»Π΅, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π² Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ колбасы ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

Π–Π°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· свинины Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ готовится ΠΈΠ· простых ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ Π·Π° считанныС ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹! НСТная свинина с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом свСрху Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ это Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ свинины Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ нСвСроятно.

Π–Π°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· свинины Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ , ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°, Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ уксуса для усилСния вкуса, соСвого соуса, ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΈ чСснока. Π­Ρ‚Π° свинина Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ быстро готовится ΠΈ готовится Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Подливка готовится ΠΈΠ· сока, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Ρ‚Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ³ΠΎ.