Блюда из свеклы рецепты диетические: Диетический и Полезный Салат из свёклы – рецепт Бабушки Эммы

Содержание

Рецепты ПП с Вареная свекла


Не селедка под шубой это салат, подходящий для постящихся, веганов, для тех, кто соблюдает пп …


Ингредиенты: Авокадо, Вареная морковь, Вареная свекла, Зеленый лук, Кешью, Лимонный сок, Лист нори



2 час. 50 мин. 4


Кто не знает салат «Любовница»? Салат знают все. А почему он имеет такое название, никто …


Ингредиенты: Вареная морковь, Вареная свекла, Грецкие орехи, Изюм, Майонез постный, Твердый сыр



40 мин. 6


Я знаю, что есть много любителей маленькой рыбки, которая называется анчоус. Из нее тоже полезно …


Ингредиенты: Анчоус, Вареная свекла, Зеленый лук, Свежий огурец



10 мин. 2


Селедочка, скажем так, не из пресных рыб, но она очень полезна, потому что в ней …


Ингредиенты: Вареная свекла, Зелёный горошек, Зелень, Маринованные кабачки, Репчатый лук



10 мин. 2


Свекла очень полезна для пищеварения, ну а польза тунца очевидна — в нем очень много …


Ингредиенты: Вареная свекла, Зелень, Консервированный тунец, Мангольд, Обезжиренный йогурт, Помидор



15 мин. 1


Представляю вашему вниманию вкусный салат из вареных овощей. Сочетание продуктов обогатит ваш организм всеми необходимыми …


Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вареная морковь, Вареная свекла, Зелёный горошек консервированный, Масло оливковое, Огурец соленый, Отварной картофель



40 мин. 2


Предлагаю Вашему вниманию простой рецепт летнего салата со свеклой и ламинарией. Свёкла удивительна тем, что …


Ингредиенты: Базилик, Вареная свекла, Ламинария, Помидор



20 мин. 2


Свёкла диетический продукт, который прекрасно сочетается с различными продуктами. Предлагаю приготовить салат по моему рецепту. …


Ингредиенты: Белый кунжут, Вареная свекла, Сыр тофу, Чернослив



1 час. 10 мин. 2


Предлагаю приготовить слоеный салат из свеклы. Это блюдо богато витаминами, низкокалорийное и при этом очень …


Ингредиенты: Белый кунжут, Вареная морковь, Вареная свекла, Горчица, Изюм, Оливковое масло, Сыр, Чернослив, Чеснок



1 час. 10 мин. 2


Предлагаю Вашему вниманию простой, но невероятно вкусный салат. В основе этого салата — молодой сыр …


Ингредиенты: Вареная свекла, Кешью, Моцарелла, нектарин, Руккола



15 мин. 2


Необычный десертный салатик из свеклы под апельсиновым маринадом поднимет настроение и поможет пищеварению Вашего …


Ингредиенты: Апельсин, Вареная свекла, Кукурузный крахмал, Лимон, Мед



15 мин. 2


Предлагаю Вашему вниманию очень полезный и еще оооочень вкусный салат из свеклы. У него очень …


Ингредиенты: Вареная свекла, Греческий йогурт, Кешью, Чернослив



1 час. 40 мин. 4


Благодаря сочетанию свеклы и кефира улучшается обмен веществ, что способствует сжиганию жира. А яйца обеспечивают …


Ингредиенты: Вареная свекла, Вареное яйцо, Кефир обезжиренный



50 мин. 2


Очень вкусное и полезное блюдо. Прекрасно подходит для правильного питания. Свекла издавна считалась лечебным продуктом, …


Ингредиенты: Вареная свекла, Грецкий орех, Лимонный сок, Петрушка, Рикотта, Укроп



15 мин. 2


Свекла является общедоступным корнеплодом в России, а её польза несомненна. Она содержит большое количество витаминов, …


Ингредиенты: Адыгейский сыр, Вареная свекла, Кедровые орехи, Шпинат



15 мин. 4


Красная гречка собрала много полезных свойств и витаминов. Гречка считается лучшим диетическим продуктом для детей …


Ингредиенты: Вареная свекла, Гречневая крупа, Лимонный сок, Оливковое масло, Репчатый лук, Чеснок



40 мин. 4


Хумус полюбился многим и это неудивительно.Закуска обладает отличными вкусовыми качествами, содержит витамины и микроэлементы.Хумус можно …


Ингредиенты: Вареная свекла, Лимонный сок, Нут, Оливковое масло, Тахини, Чеснок



2 час. 10 мин. 2


Предлагаю Вам приготовить простой и сытный салат из трески и свеклы. Треска — это источник полноценного …


Ингредиенты: Бальзамический уксус, Вареная свекла, Горчица, Растительное масло, Репчатый лук, Треска, Укроп



1 час. 20 мин. 3


Салат из свеклы и сельдерея состоит исключительно из полезных овощей, которые необходимы для организма. Свёкла …


Ингредиенты: Вареная свекла, Лимонный сок, Листья салата, Оливковое масло, Стебель сельдерея, Чеснок



1 час. 30 мин. 2


Представляю Вам замечательный салат из малосольной сельди, грецких орехов и свеклы. Это отличная альтернатива сельди …


Ингредиенты: Вареная свекла, Грецкие орехи, Зеленый лук, Красный лук, Обезжиренный йогурт, Сельдь



25 мин. 3


Предлагаю Вам очень простой и быстрый рецепт салата с проростками зеленой чечевицы.Проросшая чечевица способствует снижению …


Ингредиенты: Вареная свекла, Огурец, Оливковое масло



10 мин. 2


Предлагаю Вам приготовить вкусный и полезный салат из печеной свеклы, яйца, греческого йогурта. Свекла относится …


Ингредиенты: Вареная свекла, Вареное яйцо, Обезжиренный йогурт



20 мин. 3


Из свеклы можно приготовить не только винегрет, свекольный салат или сельдь под шубой. Ее можно …


Ингредиенты: Вареная свекла, Помидоры черри, Репчатый лук, Шампиньоны



1 час. 25 мин. 2


Этот вариант салата очень понравится, если Вы любите овощи на пару.Несомненно, салат полезен как на …


Ингредиенты: Вареная морковь, Вареная свекла, Квашеная капуста, Отварной картофель, Репчатый лук, Солёный огурец, Стручковая фасоль



45 мин. 3


Скажу Вам по секрету, этот салат — путь к совершенству! Все мы прекрасно знаем замечательные …


Ингредиенты: Вареная свекла, Грецкие орехи, Домашний майонез, Чернослив, Чеснок



55 мин. 2


Этой рецепт — нестандартная форма приготовления салата. Он не только подходит для тех, кто придерживается …


Ингредиенты: Вареная свекла, Грецкие орехи, Морковь, Обезжиренный йогурт, Твердый сыр, Чернослив



1 час. 15 мин. 6


Фаршированная свекла — вкусный и полезный обед. Свекла содержит клетчатку, витамины А, В, Р, кальций, …


Ингредиенты: Вареная морковь, Вареная свекла, Лимонный сок, Нежирная сметана, Помидор, Растительное масло, Шампиньоны



1 час. 30 мин. 5


Без селедки под шубой не обойдется новогодний стол, она прекрасно будет смотреться на любом праздничном . ..


Ингредиенты: Вареная морковь, Вареная свекла, Горчица, Отварной картофель, Подсолнечное масло, Репчатый лук, Филе сельди, Яйцо



1 час. 10 мин. 5


Полезное блюдо без крахмала, картофель заменяю на капусту. Свекла и капуста — борцы за правильный …


Ингредиенты: Вареная морковь, Вареная свекла, Зелёный горошек консервированный, Капуста белокочанная, Репчатый лук, Солёный огурец



3 час. 10 мин. 4


Предлагаю Вам рецепт знаменитого русского салата, готовится из отварных овощей. Заправляется оливковым маслом. …


Ингредиенты: Вареная морковь, Вареная свекла, Оливковое масло, Отварной картофель, Репчатый лук



25 мин. 1


Предлагаю Вам рецепт салата из свежей белокочанной капусты и отварной свёклы. Салат помогает восполнить дефицит …


Ингредиенты: Вареная свекла, Капуста белокочанная, Мед, Оливковое масло



15 мин. 1


Если хочется витаминов, тогда приготовьте салатик из моркови и свеклы с яблоком. Чтобы он получился …


Ингредиенты: Вареная морковь, Вареная свекла, Изюм



10 мин. 3


Салаты из фасоли очень питательны. Фасоль содержит много белка и витаминов. Низкая калорийность и сытость …


Ингредиенты: Вареная свекла, Капуста белокочанная, Репчатый лук, Фасоль



15 мин. 3


Салат из отварной свёклы и солёного огурца — отличный вариант диетического блюда. Его можно готовить …


Ингредиенты: Вареная свекла, Оливковое масло, Репчатый лук, Солёный огурец



20 мин. 2


Предлагаю Вам рецепт салата из свёклы с сыром и чесноком. Свёкла — известный овощ, доступный …


Ингредиенты: Вареная свекла, Оливковое масло, Твердый сыр, Чеснок



20 мин. 2

Отварная свекла содержит фолиевую кислоту, калий, клетчатку, железо, витамины P, B.

Свекла для похудения. Рецепты салатов и свеклы с кефиром

Если говорить о похудении в принципе, то гарантировать 100% результат на любой из диете не может никто, потому что у каждого человека свой обмен веществ и особенности организма. Но, пожалуй, самым приемлемым для всех вариантов, самым результативным и самым простым станет свекла для похудения. Использование ее в сыром или отварном виде помимо избавления от лишних килограмм и поможет провести глобальное очищение желудка и кишечника от шлаков. Безусловно, потерять заветные 15 кг сможет не каждый (все зависит от начального веса, длительности диеты и особенностей организма по принятию свекольной диеты), но приблизится к заветной цели смогут все.

Разберем подробно, как похудеть на свекле, особенности и противопоказания такой диеты, а также рассмотрим различные рецепты коктейлей и салатов из свеклы для похудения.

Простые диетические салаты из свеклы

Доступные и быстро готовящиеся блюда из свеклы для похудения состоят из минимального набора компонентов и подходят практически всем. Использовать корнеплод можно как свежий, так и отварной – это зависит от ваших предпочтений. Незаменимым помощником для ускоренного термического приготовления бурака  станут мультиварка или микроволновка.

Отварная свекла с зеленью

Яркий и полезный микс-салат в красно-зеленых  тонах поднимет настроение и придется по душе многим приверженцам свекольной диеты.

Ингредиенты:

  • Свекла – 1 шт.
  • Петрушка – ¼ пучка
  • Укроп – ¼ пучка
  • Оливковое масло – 2 ст. ложки
  • Лимонный сок – 1 ст. ложка

Метод приготовления – отваривание

Кухня – европейская

Время подготовки – 20 минуты

Время приготовления – 10 минут

Количество порций – 1

Как приготовить салат со свеклой для похудения

Подготовить свеклу и выбрать состав любимой зелени. Вместе с петрушкой и укропом можно использовать несколько перьев зеленого лука и кинзу.

Свеклу отварить до полной готовности. Время приготовления корнеплода зависит от его размера и составить около 30-40 минут.

Пока вареная свекла для похудения готовится, подготовить для блюда зелень и  салатную заправку.

Зелень мелко нарубить, удаляя жесткие стебли. Чтобы блюдо получилось мягче, лучше использовать молодую петрушку с нежными листьями. Если таковой нет, то более крупные и жесткие  листья нарезать очень мелко.

Для получения салатной заправки смешать вместе оливковое масло и лимонный сок.

Свеклу остудить. Аккуратно снять шкурку, срезать все хвостики.

Мякоть корнеплода натереть на крупной терке.

В миску сложить натертый бурак и зелень.

Аккуратно перемешать ингредиенты.

Заправить салат маринадом и еще раз перемешать.

Подавать в порционной миске. По желанию блюдо посыпать измельченным зеленым луком.

Подавать салат можно с диетическими хлебцами.

Салат Щетка со свежей свеклой

Одно из полезных направлений – употребление сырой свеклы при похудении. Чаще всего она сочетается с другими свежими овощами. Самым популярным  блюдом среди сыроедов и приверженцев диет является салат “Щетка” из доступных овощей.

Рецепт с фото, по шагам найдете по ссылке.

Ингредиенты:

  • Свекла – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Капуста – ¼ шт.
  • Оливковое масло – 2 ст. ложки
Как готовится диетический салат из свеклы для похудения
  • Подобрать овощи так,  чтобы все они были приблизительно одинакового веса. В качестве капусты можно использовать белокочанную или пекинскую.
  • Свеклу и морковь очистить от кожуры. Ополоснуть овощи.
  • Капусту нашинковать, а овощи нарезать тонкой соломкой. Если есть терка для корейской моркови, то морковь с бураком натереть на ней.
  • Перемешать овощи и заправить их растительным маслом.

Совет. Традиционный салат для похудения из свеклы и моркови станет менее калорийным и еще больше поможет похудеть, если готовить его без масла. Однако помните, что витамины из моркови без масла усваиваются чуть хуже.

Салат из печеной свеклы с черносливом

Проверенное и простое сочетание продуктов для стройности фигуры – диетический салат из вареной свеклы с черносливом. Это идеальный вариант для похудения, который к тому же хорошо очищает организм от шлаков. Но чтобы пользы от блюда стало больше, лучше корнеплод не варить, а запечь. В этом случае его пищевая ценность не изменится, а вот усваиваемость организмом увеличится.

Ингредиенты:

  • Свекла – 2 шт.
  • Чернослив – 40 гр
  • Растительное масло – 1 ст. ложка
  • Бальзамический уксус – ½ ч. ложки
  • Пармезан (по желанию) – 20 гр
  • Перец – по вкусу
Способ приготовления салата со свеклой
  • Свеклу запечь в духовке. Как сделать это правильно смотрите на видео ниже.
  • Остывшую и очищенную свеклу нарезать крупными дольками.
  • Чернослив разрезать пополам. Лучше взять мясистый чернослив без косточки, так будет салат сочнее.
  • В миску сложить свеклу, чернослив. Перемешать продукты. Приправить их перцем и бальзамическим  уксусом.
  • Выложить салат в миску, для придания вкусу блюду можно натереть немного пармезана сверху.

Золотой тандем – кефир со свеклой для похудения

Похудение на кефире и свекле можно считать наилучшей возможностью расстаться с лишними килограммами. Такая строгая диета всего из 2 продуктов рассчитана не более чем на 3-4 дня, за которые организм хорошо очищается. Суть  этой диеты для похудения на свекле и кефире сводится к употреблению в сутки 1 кг термически обработанной свеклы, 1,5 литра кефира и минимум 1,5 л воды без газа. Бурак можно запекать или отваривать, а кефир лучше использовать средней или малой жирности. Последовательность принятия продуктов остается на ваше усмотрение. Но как и в любой диете, питание должно быть дробным, равными порциями, без особых перееданий в утреннее или вечернее время.

Свекольно-кефирное смузи для разгрузочных дней

Помимо отдельного употребления корнеплода и кефира очень часто используют их вместе в виде питательных коктейлей. Такие смузи одобрены  диетологами и рекомендованы для разгрузочных дней или вместо одного приема пищи в дни диет.

Традиционный рецепт кефира со свеклой

Базовый вариант смузи, который не требует дополнительных компонентов и готовится за считанные минуты.

Ингредиенты:

  • Свекла – 200 гр
  • Кефир – 1 стакан

Способ приготовления:

  • Сырой овощ очистить от шкурки. Плод нарезать на куски.
  • Блендером измельчить свеклу до состояния каши.
  • Залить массу кефиром и перемешать.
  • Выпить за один раз.

Совет. Если используете этот коктейль для похудения из свеклы и кефира для полного разгрузочного дня, то замените им все приемы пищи. Готовьте свежий смузи каждый раз, как собираетесь есть. Для полноценного  разгрузочного дня подойдет 5 таких коктейлей, выпитые в равные промежутки времени.

Рецепт кефирно-свекольного смузи с минеральной водой

Такой напиток позволяет утолить чувство голода перед основным приемом пищи, что уменьшит переедание.

Ингредиенты:

  1. Кефир – 200 мл
  2. Свекольный сок – 100 мл
  3. Минеральная вода – 100 мл

Способ приготовления:

  • Из свежей свеклы выдавить сок с помощью соковыжималки.Совет. При отсутствии соковыжималки, очищенную мякоть бурака  пробить блендером или натереть на терке. Массу сложить в марлю и тщательно отжать сок.
  • В бокале смешать овощной сок, кефир и минеральную воду.
  • Выпить коктейль за 30-40 минут до приема пищи.
Рецепт кефирного смузи со свеклой и овощами

Предлагаемый вариант диетического напитка благодаря расширенному составу овощей обладает большим количеством питательных веществ и витаминов. Таким напитком для похудения из свеклы и других продуктов  рекомендуется заменить в течение дня целый прием пищи – завтрак или ужин.

Ингредиенты:

  1. Кефир – 200 мл
  2. Свекла – 1 шт.
  3. Морковь – 2 шт.
  4. Огурец – 1 шт.
  5. Яблоко – 1 шт.
  6. Сельдерей – 1 стебель
Способ приготовления:
  • Из свеклы и моркови выжать сок любым способом.
  • Смешать вместе овощные соки и кефир.
  • Яблоко с огурцом очистить от кожуры и семян.
  • Нарубить на куски мякоть яблока, огурца и стебель сельдерея.
  • Блендером измельчить продукты до однородности.
  • Кефирный смузи смешать с овощной массой.
  • Свежеприготовленный коктейль выпить вместо приема пищи.

Как похудеть на свекле без вреда для здоровья

Чтобы долгожданное похудение не обернулось проблемами, прошло легко и принесло удовольствие, следует знать несколько правил свекольной диеты. Тогда безобидный и питательный овощ, особенно в сочетании с кефиром, дополнительно наполнить организм витаминами, правильно почистит не только кишечник, но и печень, приведет в норму гормоны, ускорить метаболизм жировых клеток, укрепит сосуды и снизит давление.

  • При приготовлении салатов и смузи из свеклы для похудения надо помнить, что соль станет на пути к потере лишнего веса, поэтому следует ограничить ее потребление, а еще лучше отказать от соли в период диеты.
  • Если без соли не обойтись, то ее рекомендуется заменить соевым соусом или использовать немного морской соли вместо поваренной.
  • Для приготовления отварного бурака овощ надо готовить целиком. Разрезанный и очищенный  корнеплод при варке теряет не только свой цвет, но и все свои полезные свойства.
  • Важно помнить, что сырой сок свеклы тяжел для организма, особенно в первые дни диет. Поэтому его следует вводить в свой рацион постепенно, от 30 мл за прием, со временем увеличив дозу до требуемой.
  • Каждый выпиваемый напиток должен быть свежеприготовленным, не надо делать коктейли заранее, в них тогда пропадет весь смысл.
  • Не следует злоупотреблять свекольным перекусом на ночь.  При остром чувстве голода свекольно-кефирный коктейль следует выпить не позднее чем за 30 минут до сна.
  • При выходе из свекольной диеты нельзя резко прекращать употребление корнеплода. Бурак следует продолжать добавлять в свой рацион, постепенно уменьшая его дозу, заменяя на фруктовые перекусы яблоком или грушей.
  • Одним из недостатков кефирно-свекольной диеты является ее однообразие и слабительный эффект. Поэтому последующий ввод жирной пищи должен проводиться с особой осторожностью.
  • Несмотря на всю полезность бурака и кефира, такая диета противопоказана при заболеваниях ЖКТ с повышенной кислотностью, сахарном диабете, подагре, артрите и болезни  почек.

Рецепты со свеклой для похудения: 15 простых свекольных блюд

Среди прочих овощей и фруктов, свекла славится своей способностью снижать вес. Она не просто «сжигает» лишние калории, но и улучшает метаболизм, ускоряет обменные процессы, выводит из организма вредные вещества.

С помощью блюд из свеклы можно почистить желудочно – кишечный тракт, нормализовать его работу, избавиться от вздутия и повышенного газообразования. Свекла спасает от запоров и улучшает состав крови. Столько пользы в привычном, своем, родном овоще. Никакой экзотики, дешево и сердито.

Содержание

  1. Салаты со свеклой на кефире
  2. С майонезом
  3. С творогом
  4. Салат «Щетка»
  5. С черносливом
  6. Свекольный суп
  7. Вторые блюда
  8. Диетические напитки
  9. Можно ли есть свеклу на ночь
  10. Отзывы худеющих

Салаты со свеклой на кефире

Свекла чудесно сочетается с кисломолочными продуктами, в том числе, с кефиром. Кефир, в свою очередь, способствует улучшению пищеварения, восстанавливает микрофлору кишечника.

Салат с зеленым луком

Чтобы приготовить салат, нужно вымыть и почистить одну свеклу, одну морковь, вымыть и просушить пучок зеленого лука.

Свеклу (сырую) натереть на мелкой терке, морковь натереть на крупной терке. Лук мелко нашинковать.

Все ингредиенты перемешать, подсолить, заправить кефиром.

С яйцом

Другой вариант свекольно-кефирного салата – с яйцом.

Для этого блюда свеклу нужно отварить. Варится свекла достаточно долго, важно контролировать, чтобы вода не выкипала и овощи не пригорели. Готовая свекла становится мягкой и легко протыкается ножом.

После того, как кастрюля будет снята с плиты, ее нужно поставит под проточную холодную воду до полного остывания свеклы.

Для салата свеклу нужно почистить и натереть на крупной терке. 3 яйца отварить вкрутую. Для этого положить яйца в кастрюлю с холодной водой (полностью покрывающей скорлупу) и варить после закипания 10 минут. Затем поставить под холодную воду и остудить, почистить. Порезать мелкими кубиками.

Нашинковать половину луковицы.

Все компоненты смешать, подсолить и добавить немного кефира.

С майонезом

Классический

Самый простой вариант свекольного салата с майонезом выглядит так:

  • отварить и почистить свеклу, натереть на крупной терке;
  • почистить и выдавить в свеклу 2 зубчика чеснока;
  • перемешать, подсолить по вкусу;
  • заправить салат майонезом и украсить зеленью.

С куриной грудкой

Однако этот, классический вариант, можно разнообразить.

  1. Отварить куриную грудку без кожи (или куриное филе), нарезать его кубиками.
  2. Отварить 1-2 средних свеклы, почистить, нарезать или натереть на крупной терке.
  3. Очистить 2 зубчика чеснока.
  4. Помыть и обсушить на бумажном полотенце пучок петрушки.

Смешать грудку и свеклу, выдавить чеснок, посолить по вкусу, добавить 1 ст. л. хрена, ½ ч. л. лимонного сока, нашинковать и добавить петрушку.

Заправить салат майонезом. Он получается на только вкусным, но и достаточно сытным (при не очень высокой калорийности).

Майонез можно заменить кефиром, сметаной или растительным маслом.

С творогом

Вымыть и просушить пучок зелени: укроп, петрушка, зеленый лук.

  1. Вымыть и отварить до готовности свеклу.
  2. Очистить, нарезать не очень крупными кубиками.
  3. К вареной свекле добавить 100 г зерненого творога, подсолить.
  4. Зелень нашинковать, добавить к овощам.
  5. Сделать заправку: 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч.л. бальзамического уксуса, ½ ч. л. лимонного сока.

Заправить салат и перемешать.

Салат «Щетка»

Без преувеличения, салат «щетка» – самый популярный салат у тех, кто сидит на диете или устраивает разгрузочный день.

  1. Чтобы приготовить салат, нужно вымыть и почистить свежую (сырую) свеклу, одну среднюю морковь.
  2. Натереть овощи на крупной терке.
  3. Половину кочана краснокочанной капусты мелко нашинковать. По желанию можно добавить в салат половину мелко нарезанной луковицы.
  4. Овощи заправить оливковым маслом или соком лимона. Соль и специи в салат не добавляют, но зато уместны будут кислое яблоко, тыквенные семечки, зелень, орехи.

Чистка кишечника происходит за счет грубой клетчатки свежих овощей. Салат выводит шлаки, ускоряет перистальтику кишечника, снимает отеки (выводит лишнюю жидкость), благоприятно влияют на состояние кожи. Несмотря на низкую калорийность, салат дает долгое чувство сытости.

С черносливом

Салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами имеет не самую низкую калорийность, но он очень вкусный!

Свеклу для этого салата нужно запечь: небольшие корнеплоды хорошо вымыть, обсушить и каждый завернуть в фольгу. Выложить в горячую духовку на противень и запекать при 1800С примерно 40 минут.

Молодые овощи приготовятся быстрее, время, так же, зависит и от величины свеклы. Готовые овощи легко протыкаются ножом или зубочисткой.

  1. Свеклу почистить, нарезать кубиками или натереть на крупной терке.
  2. Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде.
  3. Чернослив вымыть, замочить в кипятке на 5-10 минут, мелко нарезать.
  4. Орехи измельчить ножом.
  5. Смешать свеклу, орехи и чернослив, посолить, поперчить. Очистить и выдавить в салат 2 зубчика чеснока, нарубленную зелень.

Для заправки смешать в одинаковых количествах сметану и майонез.

Свекольный суп

Холодник – достаточно популярное блюдо, он прекрасно утоляет голод и жажду в жаркое время года, улучшает пищеварение и способствует потере веса.

Чтобы его приготовить, нужна отварная свекла, сваренные вкрутую яйца, свежий огурец и зелень. Пока варится свекла, в другой кастрюле нужно закипятить чистую воду и остудить ее.

  1. Огурец вымыть, нарезать мелкими кубиками, яйца отварить, почистить, нарезать мелко.
  2. Зелень (петрушку, укроп, зеленый лук) хорошо вымыть, обсушить, нашинковать острым ножом.
  3. Можно добавить щавель, шпинат, молодую крапиву.
  4. Свеклу почистить и нарезать кубиками (или натереть).

Все ингредиенты выложить в кастрюлю с кипяченой водой, посолить, добавить 1 ст. л. уксуса или лимонного сока, заправить сметаной.

Вторые блюда

С гречкой и мягким сыром

  1. 100 г гречневой крупы перебрать, хорошо промыть.
  2. Свеклу вымыть, почистить, натереть на крупной терке.
  3. В кастрюлю налить воды, загрузить крупу и свеклу.
  4. Довести до кипения, убавить огонь, варить 30 минут.
  5. Выключить огонь, посолить, накрыть крышкой кастрюлю и оставить на 10 минут.
  6. Слить воду, выложить гречку со свеклой на тарелку.
  7. Сверху положить поломанный на кусочки мягкий сыр.
  8. Пучок зелени вымыть, обсушить на бумажном полотенце и нарезать, украсить кашу.

Перед подачей заправить сливочным маслом.

Овсянка со свеклой и сельдереем

  1. Свеклу вымыть, почистить, натереть на крупной терке.
  2. На горячую сковороду налить растительное масло, выложить свеклу и пассеровать ее до мягкости, слегка подсолить (по вкусу).
  3. В кастрюльку насыпать овсяные хлопья, добавить свеклу и залить водой.
  4. Варить на маленьком огне 10 минут.
  5. Если вода не испарится – слить ее, заправить сливочным маслом и соевым соусом. Стебли сельдерея вымыть, мелко нашинковать и добавить в кашу.

К слову, корни сельдерея можно натереть на крупной терке и смешать с сырой натертой свеклой, заправить яблочным уксусом и оливковым маслом.

Тушеная свекла

Тушить свеклу очень легко, получается вкусное блюдо, которое можно использовать и в качестве гарнира.

  1. Свеклу вымыть, почистить, натереть на крупной терке.
  2. Луковицу почистить, мелко нашинковать.
  3. Разогреть сковороду, налить в нее растительное масло, выложить овощи.
  4. Обжарить 10 минут, добавить горячей воды, посолить, накрыть крышкой.
  5. Тушить на среднем огне еще 10 минут.

Выключить огонь, заправить свеклу сметаной, поперчить, добавить специи по вкусу, потомить на выключенной плите еще 5-7 минут.

Диетические напитки

Смузи

Смузи – смесь свеклы с фруктами или овощами, доведенная до однородного состояния в блендере. В качестве ингредиентов можно использовать яблоки, морковь, киви, сливы, апельсины и другие продукты.

Каждый из них нужно вымыть, почистить, мелко порезать и сложить в чашу блендера. Если смузи получится слишком густым, его нужно разбавить кипяченой водой.

Кисель

В свекольный кисель добавляют ягоды – облепиху, смородины, вишню. Их нужно помыть, из вишни удалить косточки. Ягоды можно оставить целыми или размять вилкой.

  1. Положить ягоды в кастрюлю, налить воды, довести до кипения.
  2. Свеклу вымыть, почистить, натереть на мелкой терке и отжать, чтобы получить свекольный сок. Влить его в кипящую воду, добавить ½ ст. сахара.
  3. В холодной воде развести 2 ст. л. картофельного крахмала, вылить его тонкой струйкой в кастрюлю. Через 2-3 минуты кисель станет густым и его можно снимать с огня.

Как употреблять свекольный сок

Многих интересует вопрос: можно ли пить сок из свеклы? Свежевыжатый сок содержит большое количество витаминов и минеральных веществ, однако пить его в неразбавленном виде не стоит.

Как правило, свекольный сок смешивают с яблочным или прочими овощными, в моноварианте – разводят водой 2:1 или 1:1.

Можно ли есть свеклу на ночь

Несмотря на низкую калорийность и общую пользу, для организма, свекла – это клетчатка в чистом виде, которая довольно трудно и долго переваривается, Поэтому, чтобы не нагружать пищеварительную систему, блюда из свеклы лучше есть в первой половине дня. Еще одна причина, почему нельзя есть свеклу без тепловой обработки (не только на ночь, а вообще) – язва желудка и двенадцатиперстной кишки.

Отзывы худеющих

Лариса, 29 лет

Прицельно не худею, но чтобы поддерживать себя в форме 2 раза в месяц провожу очистку организма с помощью салата «Щетка». Готовлю его впрок и весь день им питаюсь. Очень помогает пищеварению, появляется легкость и энергия.

Татьяна, 34 года

Во время диеты готовлю себе блюда со свеклой, она улучшает пищеварение. К тому же, в свекле много витаминов и полезных веществ, поэтому можно не опасаться авитаминоза или ухудшения самочувствия.

Мнения диетологов на этот счет совпадают с худеющими: при рациональном подходе свекла очень полезна. Народные рецепты предлагают есть ее в свежем виде, парить, варить, тушить.

Как видите, рецепты со свеклой для похудения очень разнообразны: первые и вторые блюда, закуски, напитки. Готовить их не сложно, так же, как сбросить вес с их помощью.

Салат из свеклы — диетический рецепт с фото, очень вкусный

Обратите внимание!

Свекла содержит в себе вещества, которые способствуют укреплению нервной и сердечно-сосудистой системы. Люди, включающие в рацион этот овощ, не смогут пожаловаться на плохое состояние ногтей, волос, кожи.

Содержание []

  • Слоеный салат
  • Дамский салат
  • Салат со свеклой, чесноком, черносливом
  • Салат без майонеза
  • Салат с зеленым горошком
  • Салат из свеклы и яблока

Слоеный салат


Слоеные салаты – не только вкусные, но и аппетитные. Немного подкорректировав рецепт, удастся получить всеми любимую закуску «селедка под шубой». Единственное, рыбу стоит заменить куриной грудкой.

Ингредиенты:

• зелень – 3 ветки;

• картофель – 3 шт.;

• куриное филе – 150 г;

• соль – щепотка;

• морковь – 1 шт.;

• сметана – 100 мл;

• свекла – 3 шт.;

• грецкие орехи – 3 шт.

Приготовление:

1. Овощи запекаем в микроволновой печи, на это отводим не более 10 минут. Свеклу очищаем, натираем на терке, половину выкладываем на тарелку.


2. В отдельной миске соединяем сметану с солью, полученным соусом смазываем первый слой салата.


3. Картофель очищаем, измельчаем, выкладываем сверху. Не забываем посолить и смазать сметаной.

4. Куриное филе отвариваем, нарезаем небольшими кусочками, делаем следующий слой.


5. Зелень промываем, измельчаем, посыпаем на закуску.


6. Следующим слоем выкладываем оставшуюся часть свеклы.


7. Блюдо смазываем сметаной, посыпаем грецкими орехами.


8. Морковь очищаем, нарезаем тонкими кольцами, используем для украшения лакомства.


Аппетитная закуска готова. Нужно дать ей немного времени пропитаться, и можно подавать на стол. От такого угощения не откажутся ни взрослые, ни дети.

Дамский салат


Женщинам, которые придерживаются правильного питания, стоит обратить внимание на диетический салат из свеклы. Блюдо получается очень вкусным, а приготовить его по рецепту с фото сможет даже молодая хозяйка. Закуска содержит витамины и микроэлементы, которые так необходимы организму. Никаких сметанных соусов и майонезов, только полезные продукты.

Ингредиенты:

• чеснок – 1 зубчик;

• соль – щепотка;

• грецкие орехи – 50 г;

• черный молотый перец – щепотка;

• оливковое масло – 1 ст. л.;

• свекла – 4 шт.;

• лимонный сок – 1 ч. л.

Приготовление:

1. Свеклу отвариваем, очищаем, измельчаем с помощью терки.


2. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс, засыпаем к свекле. Массу солим, перчим, добавляем оливковое масло и лимонный сок. Все перемешиваем.


3. Выкладываем массу на тарелку, формируем из нее салат.


4. Орехи очищаем от шелухи, измельчаем ножом.


5. Посыпаем салат орехами, подаем угощение к столу.

Закуска получается довольно аппетитной. Людям, которые придерживаются правильного питания, стоит обратить особое внимание на этот рецепт. Ведь в его составе только полезные продукты, которые помогут сбросить лишний вес.

Салат со свеклой, чесноком, черносливом


Еще один очень вкусный диетический рецепт салата из свеклы, который можно сделать по фото. Все продукты между собой прекрасно сочетаются. Чернослив придает закуске некоторую сладость, а грецкие орехи дополняют вкус готового блюда горчинкой.

Ингредиенты:

• свекла – 2 шт.;

• грецкие орехи – 100 г;

• чернослив – 70 г;

• чеснок – 2 зубчика;

• майонез – 3 ст. л.;

• соль – щепотка;

• перец – щепотка.

Приготовление:

1. С помощью терки измельчаем вареную свеклу.


2. Чернослив замачиваем в теплой воде, после этого он станет более мягким. Нарезаем чернослив небольшими кусочками.


3. Грецкие орехи измельчаем с помощью блендера. Главное, не делать из них порошок. Достаточно, чтобы орехи поломались в крошку.


4. В одной миске соединяем свеклу, чернослив, орехи. Не забываем все посолить, поперчить, заправить майонезом. Придаем закуске пикантность с помощью чеснока. Его очищаем и пропускаем через пресс.


5. Массу перемешиваем, украшаем на свое усмотрение.

Совет!

Чтобы салат приобрел привлекательный вид, его можно оформить с помощью кольца, и украсить зеленью и каплями майонеза. Такое угощение не стыдно подать и на праздничный стол.

Оригинальная закуска готова, осталось попробовать ее на вкус. Наверняка, домочадцы такого лакомства еще не видели, и будут в восторге от угощения.

Салат без майонеза


Если хочется приготовить очень вкусный, но диетический салат из свеклы, стоит рассмотреть рецепты с фото. Их много, и каждый заслуживает внимания. Лучше всего готовить закуску без майонеза, так она будет более полезной. Можно заменить его растительным маслом или лимонным соком.

Ингредиенты:

• растительное масло – 3 ст. л.;

• соль – щепотка;

• яблоко – 1 шт.;

• черемша – пучок;

• картофель – 1 шт.;

• свекла – 1 шт.;

• перец – щепотка.

Приготовление:

1. Отвариваем овощи заранее, очищаем их. Картофель нарезаем мелкими кубиками.


2. Свеклу измельчаем, отравляем к картофелю.


3. Черемшу промываем, просушиваем, мелко рубим, засыпаем к овощам.


4. С яблока снимаем кожицу, удаляем косточки, нарезаем его кубиками. Забрасываем яблоко в общую массу.


5. Заправляем салат растительным маслом, не забываем его посолить и поперчить.


6. Все ингредиенты перемешиваем, подаем закуску к столу.

Угощение получается аппетитным и таким полезным. Нужно включать его в меню как можно чаще, тогда и проблем с лишним весом не будет. Не это ли является мечтой каждой женщины.

Салат с йогуртом

Диетический салат из свеклы обеспечит организму витамины, которые так необходимы ранней весной. По рецепту с фото удастся приготовить очень вкусное угощение. Оно получится низкокалорийным и полезным. Что еще нужно, чтобы держать себя в форме.

Ингредиенты:

• нежирный йогурт – 4 ст. л.;

• лук – 1 шт.;

• свекла – 2 шт.;

• соль – щепотка.

Приготовление:

1. Свеклу промываем, отвариваем. Как только она остынет, снимаем кожицу. Овощ измельчаем с помощью терки, солим.


2. Лук нарезаем тонкими полукольцами. Чтобы убрать горечь, обдаем его кипятком. После чего отправляем в общую миску.


3. Массу перемешиваем.

4. Подготовим натуральный йогурт. Лучше всего если он будет без добавок. Заправляем салат йогуртом.


5. Все перемешиваем.


В результате получится вкусная и сочная закуска. Осталось лишь всех позвать к столу, и можно пробовать лакомство. От такого угощения не откажутся ни взрослые, ни дети.

Обратите внимание!

Готовую закуску не нужно ставить в холодильник для охлаждения. Лучше всего перед готовкой подержать свеклу в холоде, 1 часа будет достаточно.

Салат с зеленым горошком


Очень вкусный и сытный салат из свеклы можно приготовить по рецепту с фото. Закуска получается диетической, и не навредит фигуре. Кроме того, лакомство поможет разнообразить ежедневное меню, сделает его более полезным и оригинальным.

Ингредиенты:

• свекла – 1 шт.;

• зелень – пучок;

• соль – щепотка;

• перец – щепотка;

• сыр – 70 г;

• соус «Вочестер» – 5 мл;

• растительное масло – 20 мл;

• консервированный горошек – 100 г.

Приготовление:

1. Свеклу отвариваем, даем ей остыть. После чего очищаем, измельчаем на терке.


2. Открываем банку с горошком, жидкость сливаем, а содержимое высыпаем в общую тарелку.


3. В отдельной миске перемешиваем соус «Вочестер», соль, перец. Взбиваем смесь вилкой.


4. В результате получаем жидкую заправку мутного цвета.


5. Измельчаем зелень, засыпаем ее к остальным ингредиентам. Добавляем заправку, все перемешиваем.


6. На тарелку выкладываем закуску, сверху посыпаем ее тертым сыром.

7. Подаем угощение к столу.

Салат получается аппетитным, вряд ли кто-то откажется от блюда. Поэтому нужно приготовить его как можно больше, чтобы вся семья полакомилась угощением.

Салат из свеклы и яблока


Еще один диетический, но очень вкусный рецепт салата из свеклы с фото. На готовку уйдет минимум времени, а результат оправдает все ожидания. Оказывается, овощи с фруктами удачно сочетаются в одном блюде, и придают ему некоторую изюминку.

Ингредиенты:

• сыр фета – 100 г;

• винный уксус – 1 ч. л.;

• оливковое масло – 2 ст. л.;

• соль – щепотка;

• яблоко – 2 шт.;

• свекла – 2 шт.;

• перец – щепотка.

Приготовление:

1. Вареную свеклу очищаем, нарезаем тонкой соломкой.

2. Яблоки промываем, удаляем сердцевину, также нарезаем соломкой.

3. В салатницу забрасываем измельченные ингредиенты. Добавляем соль, уксус, оливковое масло, перец. Все перемешиваем.

4. Выкладываем салат на тарелку, сверху размещаем сыр фета.

Обратите внимание!

Сыр фета сам по себе соленый. Поэтому закуску нужно подсаливать совсем немного.

В одном блюде прекрасно сочетается свекла и яблоко. В результате получается сытная закуска, которая поможет утолить голод. Что еще нужно на диете.

Салаты со свеклой пользуются огромной популярностью. Их можно делать из сырых и вареных овощей. В любом случае они получаются вкусными, полезными и такими аппетитными.

* Код с картинки:

Комментариев нет..

Салат из свеклы и вареной моркови с луком рецепт с фото пошагово и видео

Салат из свеклы и вареной моркови с луком

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

5

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 25 мин
PT25M

  1. Шаг 1:

    Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшего диетического салата из овощей.

  2. Шаг 2:

    Нарезаем тонкими полукольцами две головки репчатого лука.

  3. Шаг 3:

    Выкладываем нарезанный репчатый лук в глубокую миску.

  4. Шаг 4:

    Произвольной соломкой нарезаем одну отварную морковь.

  5. Шаг 5:

    Выкладываем нарезанную соломкой морковь в миску к луку.

  6. Шаг 6:

    Нарезаем произвольной соломкой одну отварную свеклу.

  7. Шаг 7:

    Выкладываем в миску с морковью и луком нарезанную соломкой свеклу.

  8. Шаг 8:

    Добавляем в миску с нарезанными овощами две столовые ложки яблочного уксуса.

  9. Шаг 9:

    Добавляем в миску с овощами по вкусу соль.

  10. Шаг 10:

    Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске между собой и даем салату постоять пятнадцать минут.

  11. Шаг 11:

    Произвольной соломкой нарезаем четыре небольших соленых или квашеных огурца.

  12. Шаг 12:

    Мелко нарезаем и шинкуем зелень по своему вкусу с желанием.

  13. Шаг 13:

    Выкладываем нарезанные огурцы с зеленью в общую миску с овощами.

  14. Шаг 14:

    Добавляем в миску смесь перцев по своему вкусу.

  15. Шаг 15:

    Добавляем в миску желательно нефильтрованное растительное масло по вкусу с желанием.

  16. Шаг 16:

    Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске между собой.

  17. Шаг 17:

    Приготовленный овощной салат раскладываем по порционным тарелкам.

  18. Шаг 18:

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Салат из свеклы и вареной моркови с уксусом. Ну очень простой рецепт на праздничный стол хоть на ужин хоть на обед! Самый простой и вкусный диетический салат для красивой и стройной фигуры из свеклы – мой рецепт! Когда необходимо срочно похудеть и очистить организм от токсинов, рекомендую приготовить именно это замечательное овощное блюдо – салат из сладкой вареной моркови и полезной свеклы с острым луком и пикантным уксусом! Он обладает утонченным, очень приятным вкусом, поэтому съедается быстро и легко. Приготовьте и обязательно попробуйте, чтобы получить истинное удовольствие от этого замечательного салата! Салаты из овощей с зеленью готовят непосредственно перед употреблением, после заправки он должен быть подан на стол не позже тридцати минут. Свежие овощные салаты чувствительны к соли, из растительных продуктов начинает быстро выделяться сок и скапливаться на дне миски. Приятного аппетита Вам!

Для чего нужен этот код?

Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Вкусно просто быстро для дома рецепты с фото

Простые, легкие, быстрые салаты

Салаты из моркови морковные приготовление пошагово

Свекольные салаты из свеклы рецепты быстро просто

Салат с луком рецепты в домашних условиях

Перекус

Салат из вареной свеклы как приготовить вкусно

Салат с растительным маслом

Овощные салаты готовим дома

Салат с уксусом рецепты с фото

Огурцы с морковью с фото пошагово

Салат без майонеза рецепты быстро просто

Салат с морковью и луком видео рецепты

Салат из свеклы и моркови

Салат из моркови с уксусом вкусные рецепты

Вегетарианские рецепты блюд быстро просто

Низкокалорийные диетические салаты

Веганство

За 30 минут рецепты блюд вкусные

Вегетарианские салаты

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Свекла — 40 ккал/100г
  • Сушеная свекла — 278 ккал/100г
  • Свекла отварная — 49 ккал/100г
  • Морковь — 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь — 275 ккал/100г
  • Морковь отварная — 25 ккал/100г
  • Масло растительное — 873 ккал/100г
  • Соль — 0 ккал/100г
  • Лук репчатый — 41 ккал/100г
  • Соленые огурцы — 11 ккал/100г
  • Яблочный уксус — 14 ккал/100г
  • Смесь молотых перцев — 255 ккал/100г

Калорийность продуктов: Свекла, Морковь, Лук репчатый, Соленые огурцы, Яблочный уксус, Растительное масло, Смесь перцев молотых, Соль

Диетические блюда на основе свеклы: 5 оригинальных рецептов

Свекла — полезный для диетического питания продукт. В овоще много клетчатки, витаминов и минералов, которые поспособствуют естественному очищению кишечника, выведению из организма лишней жидкости, ускорению обмена веществ. Свекла — один из самых эффективных для похудения овощей! Думаете, что из нее ничего вкусного не приготовить? Ошибаетесь — есть много оригинальных рецептов, которые разнообразят диетическое питание и сделают его еще более полезным. Правильное питание — это недорого и несложно.

Свекольные чипсы — фаст-фуд для тех, кто на диете

Чем бы похрустеть за просмотром интересного фильма, чтобы не нарушить правила своей диеты? Вариант покупных чипсов и картофеля фри даже не рассматривайте — вкусно, но очень вредно. Лучше приготовьте свекольные чипсы. Можете съесть хоть большую порцию таких снеков — вреда фигуре не будет. Готовится блюдо очень быстро.

Потребуется следующий список продуктов: 2 свеклы, соль и перец по вкусу, 2 ст. л оливкового масла. Следуйте простому рецепту:

  • Свеклу очистите и помойте. Нарежьте овощи тонкими ломтиками (толщиной 1-3 мм) — можно палочками или кружочками.
  • Разогрейте духовку до 180-200 град. Застелите противень пергаментной бумагой.
  • В глубокую емкость выложите свекру, приправьте ее солью и чесноком, сбрызните оливковым маслом. Все тщательно перемешайте.
  • Ровным слоем выложите овощи на противень. Запекайте чипсы около 20 мин.

В диетическое питание не возбраняется добавлять соусы — главное, не на основе майонеза и сливочного масла. К свекольным чипсам можно подать натуральный йогурт, перемешанный с чесноком и зеленью. Подойдет также соус песто.

Быстрый рецепт свекольно-имбирного смузи

Есть многие рецепты приготовления диетических смузи. Свекла нечасто добавляется в напитки. И очень зря — овощ придаст любому смузи сладкий вкус, что позволит обойтись без сахара. Свекла отлично сочетается с ягодами и другими овощами.

Попробуйте приготовить свекольный смузи с добавлением болгарского перца и имбиря. Получается вкусный жиросжигающий напиток, который заряжает энергией — дополнит любую овощную диету. Потребуются такие ингредиенты: небольшая свекла, болгарский перец, 30-50 г свежего шпината, 1 ч. л натертого корня имбиря, 1 ч. л лимонного сока. Готовьте следующим образом:

  • Все продукты помойте и нарежьте.
  • Сложите ингредиенты в чашу от блендера. Взбейте до получения однородной массы.

Если смузи получится слишком густым, разбавьте его кипяченой водой. Напиток можно подать со льдом и веточкой мяты.

Свекольные маффины — сладкий низкокалорийный десерт

В диетическом питании допускается присутствие десертов. Только они должны быть приготовлены по определенным правилам — отсутствие сахара и пшеничной муки, никакого варенья и шоколада, использование нежирных молочных продуктов. И свекольные маффины всем этим правилам соответствуют — получается вкусный десерт с минимальным содержанием калорий.

Потребуется следующий список ингредиентов: 100 г свеклы, 100 г овсяной муки (можно просто перемолоть хлопья овсянки), яйцо, 1 ст. л оливкового масла, 50 мл свежевыжатого апельсинового сока, по 1 ч. л разрыхлителя, мака и корицы. Готовьте десерт для диеты по технологии:

  • Сварите свеклу до готовности, натрите ее на мелкой терке.
  • В отдельной миске смешайте свекольное пюре, яйцо, апельсиновый сок, масло. Все тщательно перемешайте. Теперь к массе можно добавить сухие ингредиенты — муку, разрыхлитель, корицу и мак. Должно получится тесто, по консистенции похожее на густую сметану.
  • Для выпекания маффинов нужны маленькие силиконовые формы. Маслом их можно не смазывать — десерты на них не налипают. Залейте тесто в формочки, заполняя их примерно на половину.
  • Выпекайте десерт в предварительно разогретой до 180 град духовке — потребуется примерно 20-30 мин.

Свекольные маффины, когда они приготовятся, можно полить глазурью. Приготовить ее легко — взбейте блендером маскорпоне, свекольный сок (он останется после перетирания свеклы) и апельсиновую цедру. Количество продуктов подбирайте с учетом порций — должна получиться густая масса. Глазурь наносится на уже остывшие маффины.

Свекольно-апельсиновый салат для диетического питания

Есть многие рецепты диетических салатов на основе свеклы. Как правило, овощ в них сочетают с капустой и морковью. Попробуйте более оригинальный салат — свекла с апельсином. Пикантный соус дополнит вкус блюда.

Нужны такие продукты: крупная свекла, 2 апельсина, морковь, по 3 ст. л апельсинового сока и оливкового масла, 1 ч. л горчицы, 1-2 зубчика чеснока, перец и соль по вкусу.

  • Отварите свеклу, очистите, порежьте некрупными квадратиками. Овощи можно выложить в глубокую миску.
  • С апельсинов уберите кожуру, разделите на дольки, уберите все пленки, нарежьте мякоть кубиками. Смешайте со свеклой.
  • Морковь почистите, помойте и нарежьте тонкими полосками длиной не более 2 см. Смешайте ее с другими ингредиентами в миске.
  • Теперь займитесь приготовлением заправки — в отдельной емкости смешайте мелко порубленный чеснок, горчицу, апельсиновый сок и масло. Соус посолите и поперчите.
  • Заправкой полейте салат. Блюдо уже можно подавать на стол.

Сэндвич с лососем и свеклой — полезный перекус

Перекус должен быть не только вкусным, но и полезным — только тогда его можно добавлять в диетический рацион. И есть многие рецепты низкокалорийных сэндвичей, которые быстро утолят голод и зарядят энергией. Один из таких — сэндвич с лососем и свеклой.

Подготовьте следующие продукты: 2 ломтика цельнозернового хлеба, 70 г лосося горячего копчения, по половине свеклы и авокадо, 1 ст. л лимонного сока, 1 ст. л сметаны (можно заменить на натуральный йогурт), 1 ч. л перетертого хрена, свежий укроп по вкусу. Готовьте по рецепту:

  • Свеклу отварите, почистите и порежьте тонкими кружочками.
  • Рыбу порежьте на небольшие кусочки.
  • Авокадо отделите от кожуры, разомните мякоть вилкой (можно воспользоваться блендером), добавьте лимонный сок. Все тщательно перемешайте.
  • Смешайте сметану, хрен и мелко пошинкованный укроп.
  • Поджарьте ломтики хлеба в тостере.
  • Теперь можно «собирать» сэндвич. Смажьте кусок хлеба пюре из авокадо и лимона. Сверху разложите рыбу и свеклу. Начинку полейте небольшим количеством сметанного соуса. Накройте блюдо вторым куском хлеба.

Наши 30 лучших рецептов свеклы

Пропустить слайды галереи

Тающая свекла с козьим сыром

Авторы и права: Фотография / Джейкоб Фокс, Стайлинг / Сэмми Мила

Нам нравятся эти рецепты свеклы, которые подчеркивают один из самых недооцененных овощей. Сочетание этой восхитительно землистой свеклы с натуральными сладкими или острыми ингредиентами, такими как морковь, козий сыр и персики, позволяет приготовить блюда, к которым вы будете возвращаться снова и снова. Такие рецепты, как наш салат из капусты со свеклой и диким рисом и жареные корнеплоды с полентой из козьего сыра, — это вкусные и полезные способы привлечь внимание к свежей свекле.

Начать слайд-шоу

1 из 30

Свекла во фритюре с фетой

Свекла во фритюре с фетой

Кредит: Джейкоб Фокс

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке это отличный способ насладиться свеклой. Его очень легко приготовить, и его так же хорошо есть холодным как часть салата, как и теплым.

Реклама

Реклама

2 из 30

Жареные корнеплоды с полентой из козьего сыра

4500244.jpg

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Это настоящая здоровая комфортная еда — тарелка мягкой сливочной поленты с теплыми жареными овощами, приправленными чесноком и шалфеем.

3 из 30

Салат из свеклы и козьего сыра

7331273.jpg

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Этот потрясающий зимний салат приобретает сладкий землистый вкус благодаря жареной свекле и бальзамическому уксусу. Сливочный козий сыр и руккола с перцем добавляют цвет и баланс, а поджаренные грецкие орехи добавляют хруста. Мандолина — лучший способ получить тонкие ровные ломтики жареной свеклы.

Реклама

4 из 30

Хумус из жареной свеклы

4338757. jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке процессор и вперед! Жареная свекла делает этот полезный соус особенно ароматным. Подавать с вегетарианскими чипсами, чипсами из лаваша или крудитэ.

5 из 30

Картофель фри с хрустящей свеклой и фетой

Картофель фри с хрустящей свеклой и фетой

Авторы и права: Александра Шицман

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Этот хрустящий картофель фри со свеклой приправлен свежими травами и рассолом из сыра фета. Они получаются красивыми и хрустящими снаружи благодаря фритюрнице. Смешивать цвета свеклы необязательно, но это добавит вау-эффекта.

6 из 30

Раздавленная хрустящая свекла с козьим сыром

Разбитая хрустящая свекла с козьим сыром

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Вареную свеклу слегка прессуют и обжаривают на сковороде, чтобы получить обугленную хрустящую корочку, похожую на картофельное пюре. Дип-соус из козьего сыра с травами делает эту полезную закуску или легкий гарнир еще более вкусной.

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 30

Тунец, белая фасоль и салат по уходу

5940766.jpg

Рецепт. фасоли, красного лука и укропа, смешав с лимонно-перцово-дижонской заправкой и подав на салат из шпината с консервированной свеклой.

8 из 30

Салат из красной киноа с золотой свеклой и фисташками

Салат из красной киноа с золотой свеклой и фисташками

Кредит: Марти Болдуин красная лебеда для красочного салата, полного текстуры и аромата. Измельченные фисташки добавляют хруста, а фета придает солености этому потрясающему салату.

9 из 30

Свекла, запеченная в меду

Жареная свекла в меду

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Земляная свекла становится сладкой и нежной, когда ее обжаривают. Предварительный нагрев противня ускоряет время запекания и придает внешней стороне свеклы быстрое и ароматное обжаривание. Мед и лимонный сок добавляют сладкие и острые ноты. 10 из 300003

Грецкие орехи, красный лук и укроп делают этот рецепт салата из жареной свеклы прекрасным дополнением к курице или начинке для хумуса. Если вы не можете найти свеклу с прикрепленной зеленью, используйте 1 фунт свеклы и 8 унций листьев мангольда.

. 11 из 30. Сэндвич с рукколой и козьим сыром перечный со сливочными нотками козьего сыра и сладкими и острыми оттенками маринованной свеклы. Измельченные грецкие орехи придают этому легкому бутерброду ореховый вкус и хруст.

12 из 30

Вяленая свекла

Вяленая свекла

Кредит: Тед и Челси Кавано и жевательная текстура классического вяленого мяса, но полностью веганские. Держите его под рукой для перекуса в герметичном контейнере до 5 дней.

Реклама

Реклама

Реклама

13 из 30

Креветки и свекла на противне

5147290. jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Для этого легкого ужина на противне свекла будет хорошо приготовлена ​​в духовке, пока вы готовите креветки и капусту. Для более красивой подачи оставьте хвосты креветок нетронутыми. Подавайте этот рецепт на одной сковороде с прохладным бокалом розового вина.

14 из 30

Зеленый салат с эдамаме и свеклой

Зеленый салат с эдамаме и свеклой

Фото: Кэти Вебстер

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот большой салат — это праздник для глаз и ежедневный способ включить богатую питательными веществами свеклу и растительный белок из эдамаме (зеленых соевых бобов). Если вы не любите кинзу, добавьте вместо нее свеженарезанный базилик или укроп.

15 из 30

Борщ с говядиной

5769434.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

вдохновлен легендарным борщом, который подают в нью-йоркской русской чайной. Большое количество грибов, капусты и моркови, а также разумное количество говядины делают этот полезный рецепт борща особенным.

Реклама

Реклама

Реклама

16 из 30

Салат из капусты с свеклами и диким рисом

5647617.jpg

Рецепт. и хрустящие семечки подсолнуха, сделайте сытный, красочный салат на ужин. Свекла вкуснее всего, когда она нарезана тонкими как бумага. Используйте мандолину или овощерезку, если она у вас есть.

17 из 30

Сэндвич Рубена с солониной

7115888.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Смешивание свеклы с кориандром, семенами горчицы, корицей и душистым перцем придает ей пикантный вкус солонины. С этим вегетарианским бутербродом Рубена вы точно не пропустите мясо.

18 из 30

Салат из горькой зелени со свеклой и апельсинами

Салат из горькой зелени со свеклой и апельсинами

Credit: Leigh Beisch

Посмотреть рецепт эта ссылка открывается в новой вкладке

Свекла может быть землистой, на вкус она похожа на почву, в которой она выросла, но эти корнеплоды также содержат самый натуральный сахар из всех овощей. А при обжаривании вся эта сладость усиливается. В этом изысканном вкусе капрезе помидоры заменены на свеклу и апельсины, а базилик — на перечную рукколу и радиккио. Поджаренные панировочные сухари, посыпанные сверху, добавляют хруста.

Реклама

Реклама

Реклама

19 из 30

Свекла плавленая с козьим сыром

Тающая свекла с козьим сыром

Авторы и права: Фотография / Джейкоб Фокс, стилист / Сэмми Мила

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Обжаривание свеклы в бульоне делает ее хрустящей снаружи и нежной внутри . Раскрошенный козий сыр покрывает эту тающую во рту свеклу в качестве легкого гарнира.

20 из 30

Имбирно-свекольный сок

3758395.jpg

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

подсластить апельсином и яблоком. Нет соковыжималки? Без проблем. См. вариант приготовления сока ниже, чтобы приготовить этот рецепт сока из свеклы в блендере.

21 из 30

Чипсы из свеклы

4339839.jpg

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Приготовьте идеально хрустящие вегетарианские чипсы дома по этому здоровому рецепту. Используйте мандолину, чтобы нарезать свеклу очень тонко для оптимального хруста!

Реклама

Реклама

Реклама

22 из 30

Жареная свекла с лимонной травой

3757239.jpg

Посмотреть рецепт в новой вкладке

Нам нравится, как при обжаривании раскрывается сладкий вкус свеклы. Золотистая свекла выглядит особенно красиво, если смешать ее со смесью приправ из свежих трав и лимона, но в этом рецепте подойдет любая свекла. Если вы любитель лимона, не забудьте добавить свежевыжатый лимонный сок после обжаривания свеклы.

23 из 30

Салат из жареной свеклы и черники

8092726.jpg

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке но летом он готовит их свежими в заготовках, таких как этот черничный салат.

24 из 30

Большой красивый летний салат

тарелка с микрозеленью, редисом, авокадо

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке авокадо, кукуруза, микрозелень и редис. Нут и эдамаме добавляют сытности, а заправка из пахты и авокадо с травами делает этот салат действительно особенным. Подавайте его отдельно для легкого вегетарианского блюда или добавьте курицу-гриль для легкого ужина в будний день.

Реклама

Реклама

РЕКЛАМА

25 из 30

сковороде, пока варится рис, — это легкая и сытная еда, богатая белком, цельными зернами и овощами. Чтобы гарантировать, что вы получаете 100 процентов цельного зерна, ищите смесь дикого риса, состоящую из дикого и коричневого риса.

26 из 30

Теплый салат из свеклы и шпината

Теплый салат из свеклы и шпината

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Этот теплый салат из шпината и свеклы вдохновлен блюдом из кафе Penny Cluse в г. Берлингтон, Вермонт. Если у вас есть вареная свекла под рукой, вы можете приготовить ее всего за несколько минут.

27 из 30

Свекла, глазированная коричневым сахаром

3757020.jpg

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Попробуйте полить свеклу или другие корнеплоды сладкой глазурью, чтобы сбалансировать их землистый вкус. Этот простой рецепт подойдет и для тушеной моркови, репы или брюквы.

Реклама

Реклама

Реклама

28 из 30

Borscht

3757019.jpg

View Recipe. пломбир. Приправляем хреном. Вместо вегетарианского супа используйте овощной бульон.

29 из 30

Тающая свекла с рикоттой

Тающая свекла с рикоттой

Авторы и права: Фотограф / Бри Пассано, фуд-стилист / Энни Пробст сладкое, хрустящее и тающее во рту одновременно? Этот простой рецепт работает на полную катушку. Используйте свеклу любого цвета, если золотистой нет. В любом случае, яблочный уксус все равно сделает их хрустящими, а гарнир из рикотты добавит нужное количество сливочности.

30 из 30

Составной салат с маринованной свеклой и копченым тофу

4216333.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Этот составной салат представляет собой искусное сочетание зелени, сваренного вкрутую яйца и копченого тофу , свекла и горошек, сбрызнутые прохладной сливочной заправкой из укропа. Это так же приятно для глаз, как и для вкуса. Нам нравится копченый тофу, но в этом рецепте хорошо подойдет любой ароматизированный запеченный тофу. Подавать с чаем со льдом.

Реклама

Реклама

Реклама

Галерея повторов

Поделиться галереей

Далее

    Поделиться галереей

    Рецепты из свеклы | Джейми Оливер

    Рецепты со свеклой | Джейми Оливер | Джейми Оливер

    ‘;
    document. getElementById(«mobitemcount_4»).innerHTML = html;
    }

    ‘;
    HTML += ‘

    ‘;
    document.getElementById(«itemcount_4»).innerHTML = html;
    }

    1 час 40 минут

    Не слишком сложно

    Запеканка из пастернака и свеклы

    45 минут

    Не слишком сложно

    Жареные коренья и халлуми, запеченные на тарелке с кабачками

    ‘;
    HTML += ‘

    ‘;
    document. getElementById(«xlitemcount_6»).innerHTML = html;
    }

    3 часа

    Не слишком сложно

    Лабне с кунжутом

    25 минут

    Не сложно

    Хумус из свеклы и лимона

    ‘;
    HTML += »;
    document.getElementById(«mobitemcount_8″).innerHTML = html;
    }

    ‘;
    HTML += »;
    document. getElementById(«itemcount_8»).innerHTML = html;
    }

    1 час 15 минут

    Не сложно

    Торт из абрикосов и корнеплодов с медово-йогуртовой глазурью

    20 минут

    Не слишком сложно

    Гравадлакс

    1 час 15 минут

    Не слишком сложно

    Салат из свеклы, моркови и апельсина

    Не слишком сложно

    Авокадо на ржаном тосте со свеклой

    ‘;
    HTML += »;
    document. getElementById(«mobitemcount_12″).innerHTML = html;
    }

    ‘;
    HTML += »;
    document.getElementById(«itemcount_12″).innerHTML = html;
    }

    ‘;
    HTML += »;
    document.getElementById(«xlitemcount_12»).innerHTML = html;
    }

    Не слишком сложно

    Свекольный салат нисуаз

    25 минут

    Супер просто

    Ростис из картофеля со свекольным хреном

    25 минут

    Супер просто

    Свекольные чипсы с кориандром хумус

    50 минут

    Не сложно

    Свекольно-томатный борщ

    Супер просто

    Урожайный салат

    2 часа 20 минут

    Не сложно

    Салат из печеной свеклы, красного лука и кресс-салата

    20 минут

    Не слишком сложно

    Скандинавский стартер

    55 минут

    Супер просто

    Тост из жареной свеклы

    1 час 10 минут

    Не слишком сложно

    Скумбрия в гранатовой глазури с салатом сацума и фенхелем

    1 час

    Не сложно

    Теплый салат из картофеля, сельди, свеклы и яблок

    20 минут

    Не слишком сложно

    Лосось, обжаренный в кунжуте

    Супер просто

    Свекольный соус

    1 час 10 минут

    Не слишком сложно

    Маринованная кисло-сладкая свекла чили

    Не слишком сложно

    Свекла Микелы, миндаль и рикотта (без варки)

    Не слишком сложно

    Свекла Микелы, персик и кокос (без варки)

    Не слишком сложно

    Розовое ризотто Хелен

    1 час 10 минут

    Супер просто

    Веганское карпаччо из свеклы

    1 час 30 минут

    Супер просто

    Салат из свекольных цукатов

    15 минут

    Супер просто

    Салат из мандолины

    30 минут

    Супер просто

    Обертка для салата «Радуга»

    30 минут

    Супер просто

    Супербыстрый гравадлакс из лосося

    1 час 30 минут

    Не слишком сложно

    Эпический шоколадно-свекольный торт

    20 минут

    Супер просто

    Салат из корнеплодов

    Супер просто

    Великолепные жареные овощи

    10 минут

    Супер просто

    Набор для вечеринки своими руками — копченый лосось с хреном и свеклой

    30 минут

    Супер просто

    Гравадлакс из свеклы домашнего посола

    10 минут

    Супер просто

    Невероятный салат из корнеплодов

    50 минут

    Супер просто

    Пудинг-сюрприз

    1 час 20 минут

    Супер просто

    Жареная морковь и свекла с сочными свиными отбивными

    1 час 55 минут

    Супер просто

    Жареные овощи мегамикс

    15 минут

    Супер просто

    Салат из сырой свеклы

    30 минут

    Супер просто

    Радужная форель с йогуртом из хрена и бальзамической свеклой

    10 минут

    Супер просто

    Салат из свежекопченого лосося и свеклы

    20 минут

    Супер просто

    Хрустящий салат из сырой свеклы с фетой и грушей

    20 минут

    Супер просто

    Салат из свеклы, красного яблока и кресс-салата

    1 час 15 минут

    Супер просто

    Восхитительное жаркое из овощей

    Показать больше


    © 2022 Jamie Oliver Enterprises Limited

    © 2022 Jamie Oliver Enterprises Limited

    10 рецептов полезных блюд из свеклы для детей

    Эти интересные рецепты приготовления свеклы понравятся вашим детям.

    Изображение: Shutterstock

    Свекла — это питательный овощ, содержащий несколько иммуностимулирующих витаминов, таких как A, B и C. Это также богатый источник минералов, таких как калий и марганец. Если ваши дети привередливы к ее еде, попробуйте несколько интересных рецептов из свеклы для детей, от которых они не откажутся. Слегка сладковатый вкус свеклы хорошо сочетается с большинством рецептов и придает блюду розоватый оттенок. Мы предлагаем вам несколько вкусных рецептов, которые могут заставить вашего ребенка так полюбить этот овощ, что свекла скоро станет его любимым блюдом.

    1. Бургер со свеклой и фетой:

    Вам понадобится:

    • 3 стакана тертые свеклы
    • 1 лук
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 2 Grall Cloves
    • 2 Органические яйца
    • 1 ½ Кубки
    • 2 Яиц
    • 1 ½ Кубки
    • 2 Яиц
    • 1 ½ Кубки
    • 2.
    • 2 столовые ложки кокосового или оливкового масла для жарки
    • 1 щепотка морской соли и черного перца
    • Булочки для бургеров
    • 1 столовая ложка майонеза
    • Нарезанные авокадо и помидоры
    • Листья салата

    Как:

    1. Очистите и натрите на терке свеклу, чеснок и лук с помощью кухонного комбайна с прикрепленными лезвиями терки.
    2. Переложите смесь в большую миску и добавьте к ней яйца, овсяные хлопья и оливковое масло. Хорошо смешать.
    3. Добавьте сыр фета, соль, базилик, перец и перемешайте. Дайте смеси настояться 30 минут, чтобы овес впитал жидкость.
    4. Руками сформируйте из смеси котлеты.
    5. Поджарьте котлеты на сковороде или во фритюре с небольшим количеством оливкового масла.
    6. Слегка поджарьте булочки для гамбургеров и смажьте их майонезом. Выложите на него листья салата, авокадо, котлету и ломтики помидора.

    2. Beetroot, Onion And Mushroom Tart:

    You Will Need:

    • 100 grams of porridge oats
    • 175 grams of wholemeal flour
    • 100 grams of butter
    • 3 large onions, sliced
    • 100 grams of grated carrot
    • 6 button mushrooms, sliced ​​
    • 3 medium beetroot, peeled and sliced ​​
    • 3 medium eggs
    • 250ml milk

    How To:

    1. Heat the oven to 180 degrees C.
    2. В кухонном комбайне измельчите овсяные хлопья, муку и масло до образования крошки. Теперь добавьте морковь и продолжайте взбивать, пока она не сформируется в шар.
    3. Втирайте масло в сухие ингредиенты и спрессуйте, пока не получится шарик.
    4. Раскатать смесь и выложить ею формы для тарталеток. Охладите в холодильнике в течение нескольких часов.
    5. В неглубокой сковороде обжарьте лук в масле примерно 15–20 минут. Добавьте нарезанные грибы и готовьте минуту.
    6. В форму для тарта положите нарезанную свеклу и покройте луковой смесью.
    7. Взбейте яйца, молоко и приправьте солью и перцем.
    8. Полейте луковой смесью и запекайте в течение 30 минут или пока пирог не станет твердым и золотистым. Это один из лучших рецептов свеклы для детей, чтобы насладиться ярко-красным цветом.

    3. Свекла лимонад:

    . Потребуется:

    • ¾ Cup Fresh Lemoic разделенный

    Как сделать:

    1. В блендере смешайте сахар, лимонный сок, тертую свеклу и 1 стакан воды в течение минуты или до получения ярко-розовой смеси.
    2. Процедите смесь через сито в кувшин.
    3. Добавьте в кувшин 5 чашек воды и перемешайте.
    4. При необходимости добавьте сахар или лимон и подавайте охлажденным. Попробуйте эти простые рецепты приготовления свеклы, подходящие для детей, вашему ребенку понравится!

    4. Сорбет с имбирем из свеклы:

    . Вам понадобится:

    • 1 чашка воды
    • 1-6,5 Унции Сладкого детского Bab½ teaspoon of fresh ginger, peeled and diced
    • Zest of 1 orange
    • 3 small sprigs of fresh thyme
    • ¼ teaspoon of ground cinnamon
    • 1 cup freshly squeezed orange juice
    • 1 ½ tablespoon of honey

    Как делать:

    1. В средней кастрюле смешайте сахар, воду, апельсиновую цедру, тимьян, свеклу и имбирь и поставьте кастрюлю на средний огонь.
    2. Доведите смесь до кипения, накройте крышкой и оставьте на 30 минут.
    3. Перелейте смесь в блендер вместе со свеклой. Смешивайте смесь, пока не получите однородное пюре.
    4. Переложите пюре в герметичный контейнер и поставьте в холодильник примерно на час.
    5. Тем временем смешайте мед, корицу и свежевыжатый апельсиновый сок в небольшой кастрюле на медленном огне и взбивайте, пока мед не растворится. Перелейте жидкость в другую герметичную емкость и поставьте в холодильник на несколько часов.
    6. Когда обе смеси остынут, смешайте их и хорошо взбейте.
    7.  Обработайте жидкость в мороженице и, как только сорбет замерзнет, ​​переложите в контейнер для морозильной камеры и охладите в течение ночи.

    5. Beet Pancake:

    You Will Need:

    • 1 cup of all-purpose flour
    • ¾ cup of whole-wheat flour
    • 1 tablespoon of brown sugar
    • 1 tablespoon of baking порошка
    • ¾ стакана свекольного пюре
    • ¼ стакана молока
    • 1 стакан простого греческого йогурта
    • 1 яйцо
    • 3 столовые ложки несоленого сливочного масла, растопленного сливочного масла
    • 1 чайная ложка ванильной эссенции

    Как сделать:

    1. разрыхлитель и кошерная соль.
    2. В другую миску добавьте свекольное пюре, молоко, яйцо, масло, греческий йогурт и ваниль и хорошо перемешайте.
    3. Добавьте сухие ингредиенты к влажным и хорошо перемешайте.
    4. Смажьте сковороду маслом и выложите на нее две столовые ложки блинной смеси.
    5. Готовьте блин в течение 3 минут и переверните. Готовьте еще 3 минуты и подавайте с медовым или малиновым соусом. Это простой в приготовлении рецепт свеклы для детей, который можно добавить в свою тарелку.

    6. Свекла хумус:

    Потребуется:

    • 1 Большая свекла
    • 1 CANKPEAS
    • ¼ Cup of TahIni Past0610
    • 4 унции. раскрошенного козьего сыра
    • 1 чайная ложка соли
    • ¼ стакана оливкового масла

    Как приготовить:

    1. Очистите и нарежьте свеклу минут на крупные кубики и запекайте при
    2. В кухонном комбайне смешайте свеклу, промытый нут, сок двух лимонов, козий сыр, пасту тахини и соль. Пульс, пока хорошо не смешано.
    3. Налейте оливковое масло во время работы кухонного комбайна. Смешайте до однородности. Подавать с крекерами или овощными палочками. Это потрясающий рецепт из свеклы для детей, и теперь ваш ребенок обязательно станет ее любителем.

    7. Влажный шоколадная свеклу ложки универсальной муки

  • ¼ чашки горячего эспрессо
  • 3 столовые ложки какао-порошка
  • 1 ¼ чайной ложки разрыхлителя
  • 5 яиц
  • 1 чашка мелкодисперсного сахара
  • Крем-фреш для подачи

Как сделать:

  1. Смажьте сливочным маслом 8-дюймовую форму для выпечки и застелите дно пергаментной бумагой. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
  2. Целую свеклу варить в воде 30–40 минут. Слейте воду и дайте им вариться под водой.
  3. Теперь очистите и нарежьте свеклу и измельчите в кухонном комбайне.
  4. Растопить шоколад на водяной бане. Когда он полностью растает, залейте его горячим эспрессо.
  5. Нарежьте на кусочки сливочное масло и добавьте к растопленному шоколаду. Оставьте на несколько минут.
  6. В другой миске просейте вместе какао, разрыхлитель и муку.
  7. Отделить яичный желток от яйца, добавить яичный желток в шоколад и хорошо взбить. Теперь добавьте свеклу.
  8. Аккуратно добавьте взбитый яичный белок и сахар в шоколадную смесь.
  9. Наконец, добавьте смесь какао и муки.
  10. Переложите смесь в форму для кекса и выпекайте 40 минут.
  11. Подавайте торт со сметаной.

8. Макароны в свекольном соусе:

You Will Need:

  • 3 medium-sized beets, cleaned and diced
  • 3 sprigs thyme
  • 3 tablespoons of extra-virgin olive oil, divided
  • 3 cloves of garlic
  • 2 tablespoons of вермут
  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса
  • ½ чашки куриного или овощного бульона
  • ½ чашки свеженатертого сыра пармезан, больше для украшения
  • 1 чайная ложка сахара
  • ¼ чашки сливок или молока
  • ½ фунта макарон
  • Крупная соль и свежемолотый перец
  • Листья мяты, для украшения

Как приготовить:

  1. перец и веточки тимьяна и запекайте 40 минут.
  2. Переложите свеклу в чашу кухонного комбайна и добавьте к ней бальзамический уксус, вермут, половину сыра и две столовые ложки масла. Пульсируйте, пока не получите однородное пюре.
  3. Переложите свеклу в кастрюлю и добавьте туда сливки и бульон. Доведите до кипения и добавьте к нему сахар, щепотку и оставшийся сыр. Варить на среднем или слабом огне.
  4. Отварите пасту в соответствии с инструкцией на упаковке и добавьте в соус. Приправить и готовить минуту.
  5. Украсьте листьями мяты и подавайте.

9. Пирожное со свеклой и шоколадом:

Вам понадобится:

  • 2 большие очищенные свеклы
  • 2/3 стакана сахара
  • 3 больших яйца
  • 2/3 стакана коричневого сахара
  • ½ стакана масла
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • 1 ¼ стакана какао-порошка
  • ½ стакана морской соли мука общего назначения
  • 1 чашка шоколадной крошки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя

Как приготовить:

  1. В кастрюле залейте свеклу водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите свеклу, пока она не станет мягкой.
  2. Слейте свеклу и измельчите ее. Вы даже можете добавить несколько чайных ложек воды, чтобы получить однородное пюре.
  3. Разогрейте духовку до 350 градусов.
  4. В большой миске смешайте масло, сахар и яйца. Добавьте ванильный экстракт и пюре и перемешайте.
  5. Теперь смешайте какао-порошок, муку, разрыхлитель с жидкими ингредиентами и снова перемешайте. В последнюю очередь вмешать шоколадную стружку.
  6. Противень застелить пергаментом и вылить в него тесто.
  7. Выпекайте брауни в течение 30 минут или пока вставленная зубочистка не будет выходить чистой.

10. Чипы из свеклы:

. Вам понадобится:

  • 3 Средняя свека, вычивленная и нарезанная тонко
  • 4 чашки для дымового масла
  • ½ чайного чай с нормом.
  • ½ чайной ложки тимьяна

Как:

  1. В кофемолке измельчите тимьян, соль и кориандр. Оставьте его в стороне для посыпки.
  2. Вскипятите масло в кастрюле при температуре 320–375°C. Как только масло достигнет указанной температуры, бросайте ломтики свеклы по одному. Не переполняйте горшок.
  3. Оставьте ломтики свеклы в масле на 2–3 минуты и выньте их до того, как края станут коричневыми. Толстые ломтики свеклы могут занять немного больше времени.
  4. Выложите чипсы на бумажное полотенце и посыпьте его смесью кориандра.

Свекла — красочный и очень питательный продукт, способствующий здоровому развитию детей. Эти рецепты приготовления свеклы для детей помогут вам включить этот овощ в рацион вашего ребенка, чтобы он полюбил его. Но не всегда легко заставить их есть овощи. Так что попробуйте эти простые, полезные и вкусные рецепты. Поэкспериментируйте со всеми сладкими и солеными вариантами и посмотрите, что больше всего нравится вашему ребенку.

 

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

  • Автор

Садия — писатель и редактор, обожающая писать о детях и материнстве. Направления ее деятельности – здоровье, хорошее самочувствие и красота. Для MomJunction она пишет о здоровье и питании детей. Садия верит в необходимость проведения углубленных исследований и предоставления точной информации, чтобы помочь родителям, обеспокоенным ростом и развитием своих детей.

Свекольный карри | Сабзи из свеклы | Рецепты из свеклы

By Swasthi, 8 августа 2022 г., Комментарии, Перейти к рецепту

Рецепт карри со свеклой . Свекла — один из тех суперпродуктов, которые могут творить чудеса с нашим организмом, повышая иммунитет, снижая кровяное давление, улучшая пищеварение и обеспечивая нас множеством необходимых минералов и витаминов. Свекла используется для приготовления различных блюд, таких как салаты, карри, жаркое, курма, куту, сок, чатни, а также ее добавляют в паратхи.

Приведенный здесь рецепт — один из самых простых рецептов свеклы, который можно приготовить за считанные минуты. Свеклу можно натереть на терке или нарезать кубиками.

Свекла — овощ, который не нужно долго варить. Приготовление в течение короткого времени также помогает сохранить питательные вещества и сладкий вкус.

Это свекольное карри хорошо сочетается с индийской едой или просто с рисом и чапати. Так как это быстро сделать, вы также можете сделать это для детской или офисной коробки для завтрака.

Если вы живете в месте, где есть свежая свекла с зеленью или листьями, вы также можете включить их в эти рецепты. Вам нужно будет сорвать листья и промыть их в большом количестве воды.

Хорошо слить воду и мелко нарезать непосредственно перед приготовлением. В качестве альтернативы вы также можете использовать кухонный комбайн для измельчения зелени.

Для более простых рецептов овощного карри ,
Грибное карри
Фасоль, обжаренная во фритюре
Карри из брокколи
Карри из цветной капусты

Подготовка к сабзи из свеклы

1. Вы можете пропустить этот шаг и также использовать idli podi или пряный арахисовый порошок . Это то, что делает свекольные сабзи ароматными. Для этого сначала обжарьте 1 столовую ложку чана дала и 1 столовую ложку урад дала на среднем огне. Продолжайте помешивать и жарьте до золотистого цвета. Затем выключите огонь и добавьте семена кунжута. Перемешать и жарить их, пока они не лопнут. Переложить на тарелку и охладить. Затем мелко их припудрите.

2. Хорошо вымойте свеклу и очистите ее. Разрежьте их на четвертинки. Натрите или нарежьте мелко, как вам удобно. Вы также можете использовать кухонный комбайн.

Как приготовить свекольный карри

3. Нагрейте 1½ столовых ложки масла или топленого масла в сковороде. Добавьте ¼ чайной ложки семян горчицы и ½ чайной ложки семян тмина. Они скоро затрещат. Затем добавьте имбирь, зеленый перец чили и листья карри. Жарьте, пока имбирь не станет хорошо пахнуть. Добавьте чана дал, урад дал, красный перец чили и зубчик чеснока. Жарьте, пока дал не станет золотистым и ароматным. Добавьте хинг.

4. Добавить натертую свеклу, куркуму и обжарить до легкой готовности. Если ваша свекла не сочная и сухая, вы можете накрыть крышкой и варить на медленном огне. Обычно нарезанная свекла варится дольше. Накройте крышкой и варите их на медленном огне до мягкости. Если они подсохнут, то просто сбрызгиваем водой по мере необходимости и продолжаем готовить.

5. Посыпьте солью и порошком жареного дала (по желанию) из шага 1. Обжарьте в течение 2 минут. Затем добавьте тертый кокос и хорошо перемешайте.

Сабзи из свеклы подавать с рисом или чапати. Хорошо сочетается с рисом и далом.

You may also like these Beetroot recipes
Beetroot stir fry with moong dal
Kerala beetroot thoran
Beetroot pulao
Andhra style beetrot chutney
Beetroot halwa
Quick beetroot salad

Related Recipes

Recipe card

Время подготовки 6 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 21 минута

Количество порций3

AuthorSwasthi

  • ▢ 2 чашки мелко нарезанной или натертой свеклы (2 среднего размера)
  • ▢ ¼ стакана кокосового ореха (термого или пульсированного в шлифовальной машине)
  • ▢ ⅛ TSP куркума (HALDI)
  • ▢ Соль По мере необходимости
приправа
  • ▢ 1½ TBSP GHEE или Ghee Ors ORS 08
  • ▢ 1½ TBSP GHEE OR LIK
  • ▢ ½ чайной ложки семян тмина (Jeera)
  • ▢ 1 листья карри с веточкой
  • ▢ 1 ЗАКЛЮЧЕНИЕ ASAFOETIDA HIN или ¾ дюйма имбиря (измельченного или мелко нарезанного)
  • ▢ 1 ст. л. черного грамма без кожуры (урад-дал, по желанию)
  • ▢ 1 ст. дал)
  • ▢ 1 ст. л. очищенного черного грамма (урад дал)
  • ▢ 1 ст. л. семян кунжута
Подготовка
  • По желанию, но придает аромат сабзи, жареному – в 1 небольшой столовой ложке чана дал и 1 столовую ложку урад дал на среднем огне до темно-золотистого цвета. Затем добавьте семена кунжута. Выключите огонь и продолжайте помешивать, пока семена не лопнут. Удалите и охладите это. Мелко измельчите их в кофемолке. Отложите.

  • Вымойте и очистите свеклу, нарежьте кубиками до полудюймовых кусочков. Или Вы также можете натереть их на терке с крупными отверстиями. Не используйте мелкую терку, так как она сделает сабзи из свеклы мягким.

Приготовление свекольного карри
  • Налейте 1½ столовой ложки масла на сковороду и нагрейте ее.

  • Добавьте семена тмина, горчицы и дал (по желанию). Вскоре семена лопнут, продолжайте помешивать и жарьте, пока дал не станет золотистым.

  • Затем добавьте измельченный чеснок, зеленый перец чили, красный перец чили, листья карри и хинг. Обжаривайте, пока чеснок не станет ароматным.

  • Добавьте натертую свеклу и пассеруйте 2 минуты.

  • Готовить под крышкой на медленном огне до мягкости и мягкости. Это займет всего несколько минут. Если вы используете нарезанную свеклу, вам может понадобиться немного воды, если она не приготовится.

  • Когда свекла будет приготовлена ​​по вашему вкусу, добавьте куркуму, порошкообразный дал из шага 1 и соль.

  • Перемешать и жарить минуту или две, пока смесь не станет ароматной. Затем добавьте кокосовую стружку и перемешайте.

  • Свекольное карри готово к подаче с рисом или роти.

Альтернативные количества, указанные в карточке рецепта, предназначены только для 1x оригинального рецепта.

Для достижения наилучших результатов следуйте моим подробным пошаговым фото-инструкциям и советам над карточкой с рецептами.

Пищевая ценность

Свекольное карри (свекольный сабзи)

Количество на порцию

Калории 233
Калории от FAT 99

% Ежедневная стоимость*

Жир 11G 17%

Насыщенный жир 7G 44%

Холестериальное.

Калий 494 мг 14%

Углеводы 27 г 9%

Клетчатка 10 г 42%

Sugar 9g 10%

Protein 7g 14%

Vitamin A 55IU 1%

Vitamin C 25.4mg 31%

Calcium 55 мг 6%

Железо 3,1 мг 17%

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

Пробовали этот рецепт? Упомяните @SwasthisRecipes или отметьте #swasthisrecipes!

© Рецепты Свастхи

О компании Swasthi

Я Свасти Шрикант, разработчик рецептов, фуд-фотограф и кулинарный писатель, работающий над Swasthi’s Recipes. Моя цель — помочь вам приготовить вкусную индийскую еду по проверенным временем рецептам. После 20 лет опыта практической индийской кулинарии я завела этот блог, чтобы помочь людям лучше и чаще готовить дома. Независимо от того, являетесь ли вы новичком или опытным поваром, я уверен, что рецепты Свастхи помогут вам улучшить свои кулинарные навыки.

Следуйте рецептам Свастхи

Подпишитесь, чтобы получать потрясающие рецепты Свастхи на свой почтовый ящик *

Популярные рецепты

Избранные рецепты

Рецепт салата из свеклы и чеснока | полезный салат из свеклы и чеснока

Тарла Далал

5/5 звезд  100% ПОНРАВИЛОСЬ

3 ОТЗЫВА
ALL GOOD

Добавлено в 18 кулинарных книг
Этот рецепт был просмотрен 3079 раз.2 раза

Содержание

рецепт салата из свеклы и чеснока | здоровый салат из свеклы и чеснока | быстрый индийский салат из свеклы | богатый клетчаткой | с 18 удивительными изображениями.

Рецепт салата из свеклы и чеснока | здоровый салат из свеклы и чеснока | быстрый индийский салат из свеклы | богатый клетчаткой — это питательный салат без суеты. Узнайте, как приготовить полезный салат из свеклы и чеснока.

Чтобы приготовить салат из свеклы и чеснока, смешайте все ингредиенты в глубокой миске и хорошо перемешайте. Накройте крышкой и оставьте на 15 минут. Подавайте сразу же, украсив кориандром.

Этот рецепт немного отличается от обычных салатов, потому что в нем используются два разных ингредиента. Хотя свеклу часто добавляют в состав других салатов, мало кто думает использовать ее исключительно в салатах, а чеснок не считается ключевым ингредиентом салатов. Однако в этом быстром индийском салате из свеклы это звезды!

Кубики вареной свеклы и измельченный чеснок, заправленные лимонным соком, превращаются в чудесный салат, богатый клетчаткой, который легко приготовить, но он имеет прекрасный вкус. Салат из свеклы и чеснока, богатый клетчаткой, помогает улучшить перистальтику кишечника и снизить уровень холестерина в крови. Чеснок и оливковое масло также являются полезными для сердца ингредиентами.

Бетацианин свеклы является мощным антиоксидантом, обладающим противораковыми свойствами. Лимонный сок, помимо придания идеального вкуса, также добавляет витамин С в салат из свеклы и чеснока. Вы также можете попробовать другие рецепты с использованием свеклы, такие как свекольный суп или свекольный субзи.

Насадки для салата из свеклы и чеснока. 1. Наслаждайтесь этим салатом свежим, сразу после перемешивания. 2. Вы также можете смешать горсть ростков фасоли со свеклой.

Наслаждайтесь рецептом салата из свеклы и чеснока | здоровый салат из свеклы и чеснока | быстрый индийский салат из свеклы | богатый клетчаткой | с пошаговыми фото.

Добавьте личную заметку

Салат из свеклы и чеснока, рецепт полезного салата из свеклы и чеснока — Как приготовить салат из свеклы и чеснока, полезный салат из свеклы и чеснока

Теги

Американские салатыЛегкие салатыБыстрые индийские салатыБыстрые полезные рецептыНизкоуглеводная диета ФитонутриентыНизкоуглеводные салаты

Время приготовления:  &nbsp &nbspВремя приготовления:     Общее время:  &nbsp &nbsp
4На 4 порции

Покажи мне для
порции

Ингредиенты

Для салата из свеклы и чеснока
1 1/2 стакана кубиков вареной свеклы
1/2 ч. л. измельченного чеснока (лехсун)
1 ст. л. оливкового масла первого отжима
1/2 ст. нарезанный кориандр (дхания) для украшения

Метод

Для салата из свеклы и чеснока

    Для салата из свеклы и чеснока

  1. Чтобы приготовить салат из свеклы и чеснока, смешайте все ингредиенты в глубокой миске и хорошо перемешайте.
  2. Накройте крышкой и оставьте на 15 минут. Подавайте салат из свеклы и чеснока, сразу же украсив кориандром.

Салат из свеклы и чеснока, Полезный рецепт салата из свеклы и чеснока с пошаговыми фотографиями

как салат из свеклы и чеснока

    org/HowToSection»>

  1. нравится рецепт салата из свеклы и чеснока | здоровый салат из свеклы и чеснока | быстрый индийский салат из свеклы |  тогда попробуйте и другие рецепты полезных салатов, например

    • рецепт салата панир аур хара чане ка  | полезный салат панир чана | богатый белком салат из чана | рецепт богатого кальцием салата панир | с 22 удивительными изображениями.
    • рецепт салата матки |  салат из проростков | легкий салат из ростков | как приготовить полезный рецепт салата из фасоли мотылька | с 33 удивительными изображениями.
    • Рецепт индийского салата с авокадо  | салат из огурцов, помидоров и авокадо | полезный салат из авокадо | как приготовить вкусный салат из авокадо | с 16 удивительными изображениями.

из чего делают салат из свеклы и чеснока?

    org/HowToSection»>

  1. из чего делают салат из свеклы и чеснока? полезный свекольно-чесночный салат готовится из 1 1/2 стакана кубиков вареной свеклы, 1/2 ч. л. измельченного чеснока (лехсун), 1 ст. л. оливкового масла первого отжима, 1/2 ст. л. лимонного сока и соли по вкусу. См. изображения ниже со списком ингредиентов салата из бит и чеснока.

как варить свеклу?

  1. Чтобы приготовить свеклу и чеснок , сначала очистите и промойте свеклу. В Индии красная свекла очень популярна и легкодоступна, но в модных супермаркетах есть и другие варианты, и вы можете использовать любой тип свеклы, например, свеклу карамельную, желтую свеклу или сорта Crimson Globe, Crosby Egypt и Early Wonder.
  2. Переложите их в скороварку.

  3. Добавьте достаточное количество воды.
  4. Скороварка на 4 свистка. Дайте пару выйти естественным путем и осторожно откройте крышку.
  5. Вынуть свеклу и немного остудить.

  6. Очистите вареную свеклу, пока она еще теплая, и выбросьте кожуру. Вы можете получить розовые руки и розовые пятна, поэтому убедитесь, что вы используете фартук и, возможно, перчатки, чтобы предотвратить это. Если у вас мраморная кухонная столешница, будьте очень осторожны при выполнении этой процедуры.
  7. org/HowToStep»>
    Положите свеклу на разделочную доску и нарежьте ее кубиками. Вы даже можете нарезать их ломтиками или дольками, если хотите. Еще один способ приготовить свеклу – запечь ее. По сравнению с кипячением это медленный процесс, но конечный продукт очень вкусный. Для запекания свеклы положите свеклу в форму для запекания, застеленную фольгой, и полейте приготовленной заправкой. Выпекать 25-30 минут при температуре 200°C или до мягкости.
  8. Ваши кубиков вареной и нарезанной свеклы готовы к использованию в индийском салате.

польза свеклы

    1. Борьба с воспалением с помощью антиоксиданта Богатая свекла : Чукандар содержит важный цветной пигмент, называемый беталаином, который не только придает свекле ее темно-красный цвет, но также обладает мощными антиоксидантными, противовоспалительными и фунгицидными свойствами. Проще говоря, это означает, что свекла — хороший способ укрепить защиту вашего организма от различных заболеваний.
    2. Повысить уровень холестерина ЛПНП с помощью  Нитрат Богатая свекла: Нитраты, присутствующие в свекле, способствуют детоксикации и помогают снизить уровень вредного холестерина (ЛПНП). Это позволит избежать закупорки артерий. Попробуйте Свекольный хумус и подавайте его с морковными и огуречными палочками вместо жирных готовых чипсов.
    3. См. 10 преимуществ чукандара, свеклы.

приготовление салата из свеклы и чеснока

  1. В миску положите 1 1/2 стакана кубиков вареной свеклы.
  2. Добавьте 1/2 чайной ложки измельченного чеснока (лехсун).
  3. Добавьте 1 столовую ложку оливкового масла первого отжима.
  4. Добавьте 1/2 столовой ложки лимонного сока.
  5. Добавьте соль по вкусу. Мы добавили 1/4 ч.л. соли.
  6. Хорошо смешать.
  7. Накройте крышкой и оставьте на 15 минут.
  8. Украсьте кориандром.
  9. Подавать немедленно.

Насадки для салата из свеклы и чеснока

    org/HowToSection»>

  1. Наслаждайтесь этим салатом свежим, сразу после перемешивания.
  2. Вы также можете смешать горсть ростков фасоли со свеклой.

полезные свойства салата из свеклы и чеснока

  1. Салат из свеклы и чеснока – богат антиоксидантами.
  2. Антоцианы в свекле и аллицин в чесноке работают как антиоксиданты, которые помогают уменьшить окислительное повреждение в организме.
  3. Благодаря минимальному количеству калорий и хорошему источнику клетчатки, этот салат понравится тем, кто следит за своим весом.
  4. Оливковое масло богато МНЖК (мононенасыщенными жирными кислотами), которые защищают сердце.

Nutrient values ​​(Abbrv) per serving

Energy 48 cal
Protein 0.5 g
Carbohydrates 2.9 g
Fiber 1 g
Fat 3,8 г
Холестерин 0 мг
Натрий 16,7 мг

Нажмите здесь, чтобы просмотреть калорийность салата из свеклы и чеснока, полезного свекольного салата с чесноком

Последние рецепты0 Dalal3s :0

Только что добавлено

16 Новые видео
140 Новые рецепты
37 Новые фотографии
2 Новые кулинарные книги
83 Новые обзоры
22 नई हिंदी रेसिपी
13 નવી ગુજરાતી રેસીપી

Связанные статьи

  • Преимущества Parsley

    • . 0610
    • Польза базилика Holy Basil Tulsi
    • Использование творога Paneer
    • Польза сладкого картофеля Shakarkand
    • Польза сушеного инжира Anjeer
    • Польза свежего инжира Fresh Anjeer
    • Польза французского сладкого картофеля Fansi
    • Польза сельдерея аймода
    • 9 Супер польза лебеды

    Разместите свой собственный рецепт

    Конкурс рецептов

    Конкурс не объявлен

    Посмотреть архив конкурса….

    салат из свеклы и чеснока полезный салат из свеклы и чеснока

    Рецепты коричневого риса

    Соскучились по нашим почтовым рассылкам?
    Наши почтовики теперь онлайн!
    Просмотреть архив рассылки

    Подписаться

    Политика конфиденциальности: Мы никогда не разглашаем вашу электронную почту

    ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ СЕЙЧАС Если вы новый пользователь.
    Или войдите здесь, если вы уже зарегистрированы.

    Логин
    Пароль

    Забыли логин/пароль?Нажмите здесь

    Если ваш адрес электронной почты Gmail или Facebook зарегистрирован на Tarladalal.com, учетные записи будут объединены. Если соответствующий идентификатор не зарегистрирован, будет создана новая учетная запись Tarladalal.com.

    Нажмите OK, чтобы выйти из tarladalal.
    В целях безопасности (особенно на компьютерах с общим доступом) перейдите в Google и выйдите из своей учетной записи Google.

    Быстрый салат из моркови и свеклы (веганский, низкокалорийный)

    150
    акции

    • Фейсбук

    Перейти к рецепту

    Если вам нужен быстрый салат, этот салат из моркови и свеклы — лучший выбор. Легкий, простой, естественно сладкий, подходит для веганов, без молочных продуктов, без глютена и с низким содержанием калорий.

    Здоровое питание не представляет сложности и не требует много времени, когда есть отличный выбор быстрых и простых рецептов на выбор.

    Итак, сегодня давайте поговорим об одном из самых быстрых и простых рецептов. Это настолько просто, что не требует готовки и минимальной подготовки.

    Этот быстрый салат из моркови и свеклы изменит ваш плотный график.

    Всего семь ингредиентов и несколько коротких шагов. Таким образом, вы сможете приготовить этот салат в кратчайшие сроки.

    Есть еще несколько замечательных свойств этого салата, когда речь идет о пользе для здоровья.

    Во-первых, он безглютеновый и веганский. Во-вторых, в нем очень мало калорий (при этом он очень сытный!).

    На самом деле в каждой порции всего 238 калорий.

    Ингредиенты для салата

    Свекла — Свекла — отличный источник витаминов и минералов. В них есть всего понемногу, от клетчатки до магния.

    Для этого рецепта подойдет красная или золотистая свекла. Рекомендуется покупать свежие и готовить самостоятельно, чтобы вы могли контролировать приготовленную текстуру.

    Если вы решите использовать консервированную свеклу, она может превратиться в кашу, если ее натереть на терке.

    Морковь – Все мы знаем, какая вкусная морковь, верно? Они также полны клетчатки и, конечно же, витаминов и бета-каротина.

    Заменить этот предмет в салате будет сложно. Поэтому старайтесь использовать свежую морковь.

    Вы всегда можете поэкспериментировать с разными видами моркови (например, желтой или фиолетовой) для получения различных вкусов и цветов.

    Уксус бальзамический . Бальзамический уксус придаст вашей заправке пикантный восхитительный вкус. Вам определенно захочется использовать бальзамический уксус из-за его уникальной сладости.

    Оливковое масло . Оливковое масло является отличным источником полезных жиров и антиоксидантов. Это также считается идеальным вариантом масла, которое не связано с набором веса.

    Мед . Мед является идеальным заменителем сахара, если вы придерживаетесь здорового питания. Он не только является отличным заменителем сахара, но и имеет много дополнительных преимуществ для здоровья.

    Подходящими заменителями меда являются кленовый сироп или сироп агавы.

    Соль и черный перец – Соль и перец добавляются для усиления естественного вкуса овощей и заправки. Не стесняйтесь опускать, если хотите.

    Свежая петрушка – Свежие травы, такие как петрушка, всегда являются отличным дополнением к любому блюду. Он не только добавляет яркий цвет, но и свежие травы действительно улучшают общий вкус рецепта.

    Если у вас нет свежей петрушки, вы можете заменить ее другой свежей зеленью, например, базиликом или мятой.

    Как приготовить салат из моркови и свеклы

    Теперь пришло время приготовить салат. Начните со сбора всех ингредиентов.

    Убедитесь, что свекла очищена, а морковь чистая — не нужно чистить морковь, если вы этого не хотите.

    Шаг 1. Натереть морковь

    Пришло время взять терку и нарезать морковь и свеклу. Важно начинать с этого шага медленно!

    Помните, что терки острые, а свекла и морковь — более жесткие волокнистые овощи. Двигайте руками медленно, чтобы не порезать костяшки пальцев!

    Начните с моркови, чтобы содержать вещи в чистоте и избавляться от беспорядка, который может принести красная свекла.

    Шаг 2: Натрите свеклу на терке

    Красная свекла очень вкусная, но она может стать причиной большого беспорядка. Вот несколько советов, которые следует помнить при работе с красной свеклой.

    Во-первых, после того, как они приготовлены, постарайтесь очистить их как можно скорее.

    Почему? Чтобы кожа сходила красиво и легко. Еще один совет — использовать кухонное полотенце, чтобы снять кожицу.

    Просто поместите свеклу в полотенце и осторожно протрите полотенцем свеклу. Тогда кожа сразу сойдет.

    В качестве альтернативы, вы можете использовать нож, чтобы снять кожицу. Тем не менее, вы рискуете потерять часть этого вкусного овоща, когда делаете это таким образом (особенно с более мелкой свеклой).

    Натерев оба овоща, положите их в миску и отложите в сторону.

    Шаг 3. Приготовление заправки для салата

    Теперь пришло время приготовить заправку для салата.

    Вам просто нужно смешать бальзамический уксус, мед, оливковое масло, соль и перец в небольшой миске.

    Вот оно! Смешайте все вместе, и заправка готова.

    Дополнительный совет: эту заправку можно использовать практически для любого салата. Вы всегда можете сделать большее количество и оставить банку в холодильнике для другого салата в другой день.

    Шаг 4. Соедините все ингредиенты

    Теперь можно смешать все ингредиенты, полив заправкой морковь и свеклу.

    Аккуратно перемешайте все вместе, чтобы морковь и свекла были равномерно покрыты.

    Рецепт рассчитан на две порции. Вы можете подавать обе сразу или оставить другую порцию на потом.

    Однако лучше употребить его в течение дня или двух. Наконец, не забудьте посыпать свежей петрушкой.

    Салат готов! Пришло время расслабиться и насладиться.

    Салат из свеклы полезен для похудения?

    Этот салат является отличным рецептом для любой диеты для похудения.

    Это связано с тем, что оба основных ингредиента богаты клетчаткой, а клетчатка является ключевым ингредиентом при похудении. Вы хотите есть продукты с высоким содержанием клетчатки, чтобы чувствовать себя сытым между приемами пищи.

    Кроме того, салат низкокалорийный, как упоминалось ранее. Таким образом, вы можете использовать его в качестве здоровой закуски или даже вкусного дополнения к другому низкокалорийному рецепту.

    К каким продуктам подходит этот салат?

    Этот салат прекрасно сочетается с несколькими приемами пищи. Помните, старайтесь, чтобы эти другие варианты питания также были низкокалорийными, когда вы пытаетесь похудеть.

    Этот салат можно сочетать с белковыми блюдами, такими как куриная грудка, небольшой стейк или даже несколько сваренных вкрутую яиц. Любой из этих обедов на листовых сковородах тоже подойдет.

    Этот салат можно подавать с другим салатом. Нет такого правила, что нельзя есть два салата за один прием пищи!

    Другие салаты, которые могут вам понравиться

    • Салат из манго и авокадо
    • Питание на 300 калорий
    • Салат из булгура с пшеничной мукой
    • Салат с киноа и нутом

    Смотреть больше рецептов салатов

    Если вам понравился этот быстрый салат из моркови и свеклы, вы можете посмотреть полный рецепт здесь! Делюсь еще 5 рецептами салатов.

    Ингредиенты

    • 4 свеклы (приготовленные и натертые)
    • 2 моркови (тертые)
    • 2 столовые ложки бальзамического уксуса
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 1 столовая ложка меда
    • щепотка соли и черного перца
    • 1 ст л петрушки (нарезанной)

    Инструкции

    1. Натереть свеклу и морковь.