Картошка с сосисками

Главная » Разное » Картошка с сосисками

Блюда с картофелем и сосисками: 31 рецепт что приготовить с картофелем и сосисками

Картофель 6 штук

Сливочное масло 100 г

Ветчина 150 г

Корнишоны 5 штук

Майонез 1 столовая ложка

Сыр 100 г

Красный лук ½ штуки

Свекла 1 штука

Чеснок по вкусу

Сосиски 2 штуки

Сметана 2 столовые ложки

Горчица 2 чайные ложки

Крабовые палочки по вкусу

Консервированная кукуруза 3 столовые ложки

Зеленый салат по вкусу

Помидоры 1 штука

Запеканка из сосисок с картофелем и подливой

Приготовление сосисок в духовке с овощами — это быстрый ужин , который можно приготовить за считанные минуты. Бонус в том, что эта колбасная выпечка
поставляется с соусом и , все сделано на одной сковороде !

Бонус: подливка приобретает дополнительный оттенок вкуса за счет капель колбасы и овощей. Этот рецепт колбасы меняет правила игры!

Запеканка с колбасой — блюдо на одной сковороде!

У меня есть правило насчет сосисок.Сосиски на ужин всегда должны сопровождаться подливой — вот как я готовлю их на плите: сосиски и подливка.

Итак, я очень легко приготовила обед из колбасы, овощей и подливки, приготовив все это на одной сковороде.

Да, вы меня правильно поняли. Вся эта запеканка с колбасой сделана на ОДНОЙ СКАДРЕ. ДА, эти золотисто-коричневые сосиски и жареные овощи лежат на лужице с подливкой, приготовленной прямо в духовке вместе с ними !!

Приготовление сосисок в духовке

Приготовить сосиски в духовке легко: просто запекайте сосиски при 180C / 350F в течение 40-50 минут, пока они не подрумянятся, перевернув наполовину. Это отличная альтернатива жарке на сковороде с меньшим беспорядком.

Сосиски будут готовиться примерно за 30 минут, но они не будут хорошо подрумяниваться. Подрумянивание = аромат, а колбасы предназначены для подрумянивания! Поскольку сосиски заключены в оболочку, они не высыхают при более длительном приготовлении.

Так что держите их в духовке, пока они не подрумянятся, как показано на фотографиях в этом посте!

Как приготовить колбаски в духовке с овощами и подливкой

Перемешайте овощи и картофель в масле, посолите, поперчите и добавьте немного сушеных трав (я использую тимьян и орегано).Выложить на сковороду, затем сверху выложить сосиски.

Взбейте соус — он приготовлен из тех же ингредиентов, что и стандартный соус, который готовится на плите. Бульон, мука, масло сливочное, приправы

За исключением того, что мы готовим его на плите, мы выливаем его прямо в сковороду, чтобы он пузырился в одновременно с варкой сосисок и овощей .

К тому времени, когда сосиски и овощи готовы, подливка загустела и красиво подрумянится, точно так же, как когда она была приготовлена ​​на плите , как в этом рецепте сосисок и подливки!

Идея быстрого ужина — в одной кастрюле!

Это супервкусный ужин, который можно приготовить быстро, но я не аплодирую себе за создание какого-либо новаторского рецепта.Если подумать, эта запеканка с колбасой в значительной степени похожа на тушеное мясо. Соус, в данном случае подливка, загущен мукой, как при приготовлении тушеного мяса.

Овощи и мясо готовятся вместе в соусе — за исключением этого случая, я специально кладу колбаски сверху, чтобы они стали красивыми и коричневыми.

✅ Сосиски

✅ Овощи

✅ Соус

✅ Одна сковорода

Ужин сегодня вечером? — Наги х

Другие рецепты колбас

Колбасная выпечка с овощами и подливкой

Посмотрите, как ее приготовить

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Запеченные в духовке колбаски с картофелем, овощами и соусом!

Автор: Nagi | Рецепт Олово ест

Подготовка: 15 мин.

Готовка: 45 минут

Всего: 1 час

Ужин

Западный

Порций4

Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

Рецепт ВИДЕО выше. Приготовление сосисок с овощами и подливкой в ​​духовке — отличная идея для быстрого ужина, сборка которой занимает считанные минуты! Колбасы хорошо подрумянятся, овощи станут мягкими, а соус станет ароматным.Вроде как тушеное мясо!

Инструкции

• Разогрейте духовку до 200C / 390F (стандарт) или 180C / 350F (вентилятор / конвекция).

• Положите овощи в большую миску. Хорошо перемешайте, чтобы покрыть.

• Добавьте сосиски и ненадолго перемешайте.

• Перелейте в жаровню. Сковорода должна быть такого размера, чтобы овощи были сложены стопкой примерно на 2 стопки — смотрите фото и видео. Переставьте сосиски так, чтобы они оказались сверху.

Соус

• В ту же емкость, что и овощи, добавьте масло и муку.Взбейте.

• Добавьте немного говяжьего бульона и взбейте, затем добавьте оставшийся бульон. (Не волнуйтесь, если у вас останутся плавающие кусочки сливочного масла)

• Вылейте край сковороды (не наливайте сосиски или овощи).

• Дополнительно: опрыскать сосиски маслом — слегка подрумянить (особенно нежирные колбаски).

Выпечка

• Выпекать 25 минут. Переверните сосиски. Снова сбрызните маслом (по желанию), затем запекайте еще 25 минут или пока колбаски не подрумянятся, а картофель не станет мягким.

• Подавать колбасы и овощи с соусом сверху, при желании украсив свежими листьями тимьяна. (См. Примечания по регулировке толщины соуса)

Примечания к рецепту:

1. Картофель: Я использовал картофель размером с мяч для гольфа. Если ваши намного больше, уменьшите их вдвое. Также можно использовать крупный картофель и нарезать его. 2. Колбаски: Здесь можно использовать любую колбасу на выбор, я использую толстую свинину. 3. Бульон: По первоначальному рецепту использовался куриный бульон (жидкий бульон).Я заменил его на говяжий бульон, потому что я думаю, что он делает соус более насыщенным и при этом делает его более коричневым. Но с курицей он тоже работает хорошо, просто цвет будет бледнее. 4. Толщина соуса: На толщину соуса будут влиять такие факторы, как сочность ваших сосисок и овощей, прочность духовки, сохранение тепла на сковороде и т. Д. Если он слишком тонкий (обратите внимание, что подливка немного загустеет, когда вы начнете извлекать сосиски и т. Д. Из сковороды), удалите сосиски и овощи, затем верните сковороду в духовку на несколько минут — она ​​должна быстро уменьшиться из-за большой площади поверхности.Если слишком густой, просто добавьте немного горячей воды — понемногу! 5. Питание на порцию, при условии, что 4 порции приготовлены с использованием нежирных колбас, при условии, что весь соус израсходован. Первоначально опубликовано в декабре 2015 года. Обновлено с добавлением новых фотографий, нового видео, новых слов и слегка упрощенного / улучшенного рецепта в марте 2019 года. Обновление по хозяйственным вопросам, январь 2019 года — без изменений рецепт, читателям он нравится как есть!

Информация о питании:

Порция: 522 г Калории: 649 ккал (32%) Углеводы: 32 г (11%) Белки: 26 г (52%) Жиры: 46 г (71%) Насыщенные жиры: 15 г (94%) Холестерин: 106 мг (35%) ) Натрий: 1074 мг (47%) Калий: 1406 мг (40%) Клетчатка: 6 г (25%) Сахар: 4 г (4%) Витамин A: 7945 МЕ (159%) Витамин C: 25 мг (30%) Кальций: 93 мг (9%). %) Железо: 7.3 мг (41%)

Ключевые слова: Приготовление сосисок в духовке, Запеченные колбасы, Запекание колбасных изделий

Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

Срок службы бульдозера

Вид чемодана всегда огорчает его. Поэтому я попытался обмануть его, сложив свой багаж в корзину для стирки, планируя в последнюю минуту бросить его в чемодан. Просто чтобы мне не пришлось всю ночь иметь дело с его несчастным лицом.

Не сработало. Он разобрался. »

.

Рецепт запеченной в духовке колбасы и картофеля

Жареные в духовке колбасы и картофель . Простой и вкусный, этот рецепт колбасы и картофеля на одну сковороду наполнен луком, сладкой итальянской колбасой, болгарским перцем и детским картофелем. Наслаждайтесь этим сытным семейным ужином в качестве быстрой еды в будние дни и наслаждайтесь остатками для приготовления еды на следующий день.

.

Картофельный гратен Рецепт с колбасой

Картофель с колбасой в запеканке — еще один способ отметить сезон холодов и праздничное угощение. Ежегодно к нашему праздничному столу попадает две большие партии знаменитого картофеля в запеканке. Это одно из тех блюд, в которое безнадежно влюблена вся семья. Все эти едоки в первую очередь спрашивают о картофельной запеканке, прежде чем кто-либо когда-либо спрашивает об индейке или десертах.

Посмотреть видео: Вкусный картофель с колбасой и зерном Рецепт:

Независимо от того, сколько декадентской, калорийной, декадентской доброты скрывается за каждой порцией, редко когда остается что-то еще.В подобных случаях, когда речь заходит о калориях, мы все говорим: «Кому какое дело?» Правильно, кого это волнует. Когда наступают праздники, самое главное — наслаждаться хорошей едой с замечательными людьми. Мы собираемся сделать это любимое блюдо немного особенным и пикантным, добавив колбасы. Да, колбаса в картофельной запеканке звучит как отличный план и, по сути, как полноценный обед. Особенно вкусно, если добавить в нее безумно вкусную домашнюю колбасу. Что ж, может быть, добавить брюссельскую капусту, и наша еда наконец-то готова.

Такие невероятно вкусные блюда, как эти, звучат в праздничные дни самым вкусным образом. Утешительные продукты, особенно те, что запечены с любовью в духовке, делают наши холодные дни теплее, а наши души — немного более удовлетворенными.

Всегда любимая Колбаса Картофель в зернах

Если вы уже являетесь поклонником запеканки из картофеля, а колбаса уже заняла первое место в вашем списке фаворитов, то обязательно попробуйте этот картофель. А если вы пурист и не хотите, чтобы ваша кремовая запеканка мешала? Затем приготовьте его без колбасы и используйте оригинальный рецепт запеканки, который мы опубликовали несколько лет назад.В любом случае, вам будет приятно узнать, что из того, что вы готовите, найдется что-то для всех. Даже вегетарианцы!

А для многих из вас, кто часто спрашивает, чем отличается запеканка из картофеля от запеченного картофеля? Есть много разных ответов, но традиционно картофель в панировке (или запеканка дофинуаз) — это французское блюдо, при котором картофель готовят со сливками или крем-фреш. Без сыра. Хотя есть много вариантов запекания картофеля с сыром, большинство назовет картофель, приготовленный с сыром, зубчатым картофелем.В любом случае, как бы вы ни приготовили картофель, сделайте его своим и поделитесь им с теми, кого любите.

Ешьте больше картофеля,

-тодд и диана

Фотографии Как приготовить картофель с колбасой в гратене

Пошаговая иллюстрация для классического картофеля Au Gratin Рецепт, но вы можете использовать его в качестве руководства для версии колбасы.Все дело в том, чтобы «сломать корку», чтобы картофель оставался влажным и сливочным, не высыхая.

Нарезать картофель тонкими и тонкими ломтиками

используйте свежий мускатный орех, свежий черный перец и морскую соль для лучшего вкуса

Уложить весь картофель слоем высотой 1 1/2 дюйма (не обязательно быть слишком точным) и залить сливками

проверьте уровень сливок, нажав на картофель

Как «сломать корку» — сохранить картофель влажным и сливочным

(вверху) — 1-й разрыв корки (время приготовления около 20-25 мин. ) ~ Сливки только начинают образовывать корочку

(вверху) 2-й разрыв корки (время приготовления примерно 40-50 мин)

кремовая корочка начинает немного окрашиваться

2-й разрыв корки — осторожно перемешайте и разбейте корку по бокам и в центре, чтобы увлажнить весь верхний картофель

3-й разрыв корки (время приготовления более 1 часа) — корка начинает подрумяниваться

3-й разрыв корки — последний разрыв корки, такой же 2-й разрыв, завихрение и повторное увлажнение верхней части.Теперь пора запекать для окончательной корочки.

(время приготовления около 1,5 часов) — Финал !! Идеальная корочка и такая кремовая вкусная внутри

Этот рецепт был первоначально опубликован в 2013 году и переиздан в 2018 году с новым восхитительным видео.

Картофель с колбасой в гратене

Это адаптация нашей классической запеканки из картофеля, которая также есть в нашей кулинарной книге «Изобилие». Он всегда был любимцем наших семей и друзей.Секрет величия — ломать корочку крема несколько раз во время выпечки. Обратитесь к тексту и фотографиям выше рецепта на этом сайте для получения дополнительной информации. Все ингредиенты являются приблизительными. Если вы можете приготовить рецепт на ощупь и вкус, становится легко приготовить меньшие или большие блюда в зависимости от случая.

Порций: 8 порций

• 1 1/2 фунта (680 г) сырой колбасы
• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
• 4 фунта (1,8 кг) картофеля «Юкон Голд» или аналогичного картофеля
• 1 столовая ложка кошерной или морской соли или по вкусу
• 2 чайные ложки свежего измельченного грубого черного перца
• 3/4 чайной ложки свежего тертого мускатного ореха
• 3 1/2 стакана (840 мл) жирных сливок, примерно

• Разогрейте духовку до 350 ° F. Отложите форму для выпечки 9,5×11 дюймов.

• Нагрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Добавьте колбасу и готовьте 3-5 минут, пока не подрумянится.

• Очистите и нарежьте картофель толщиной около 1/8 дюйма. Положите нарезанный картофель в большую миску.

• Приправьте картофель морской солью, черным перцем и мускатным орехом. Перемешайте ломтики, чтобы они покрылись равномерно. ломтик картофеля у вашего языка, чтобы проверить наличие приправ Он должен быть заметно приправленным, но не слишком сильно.

• Выложите картофель и колбасу слоями в форму для запекания, надавив сверху, чтобы все было ровно. Залить кремом картофель до такой степени, чтобы можно было надавить на верхний слой, и верхние ломтики картофеля исчезнут под кремом. Сделайте пару нажатий на картофель, а затем попробуйте сливки для приправы. Вы должны лишь слегка попробовать соль. При необходимости добавьте еще немного.

• Поставить в духовку и выпекать в общей сложности около 1,5 часов (для больших партий потребуется больше времени) .Примерно каждые 20 минут открывайте духовку и тыльной стороной большой ложки разбивайте корку, на которой начинают образовываться сливки, и переворачивайте верхние куски колбасы, которые могут начать подрумяниваться. ( На окончательном «разрушении корочки» крем должен заметно гуще и в достаточной степени впитаться в картофель). На последние 20-30 минут оставьте все нетронутым, чтобы образовалась золотая вершина. Сливки должны почти полностью разложиться и впитаться с небольшим количеством сливочной маслянистой консистенции между ломтиками картофеля.

• Достаньте из духовки, дайте немного остыть перед подачей на стол. Он будет сохранять сильный жар не менее 10-15 минут.

Советы по приготовлению : Если вы делаете большую порцию, положите очищенный картофель в миску с водой, чтобы он не поджарился.

Кухня: американская, французская

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и дочерние сайты.

.

Картофельное пюре с колбасами. Рецепт

Картофель содержит высококачественный белок, который организм может оптимально использовать — отличная добавка к белку из колбас! Тыква содержит бета-каротин, который полезен для кожи и глаз.

Вместо тыквы подойдет также морковь, пастернак или сельдерей. А если обязательно без мяса: вместо сосисок варить по два яйца на порцию до мягкости.

1 порция содержит
(процент дневной рекомендации)

Калорийность	442 ккал	(21%)
Белок	23 г	(23%)
Жир	21 г	(18%)
Углеводы	37 г	(25%)
Сахар добавлен	0 г	(0%)
Грубые корма	5. 5 г	(18%)

больше пищевой ценности

Витамин A	0,5 мг	(63%)
Витамин D	0,1 мкг	(1%)
Витамин E	2,2 мг	(18 %)
Витамин B₁	0,3 мг	(30%)
Витамин B₂	0.3 мг	(27%)
Ниацин	13 мг	(108%)
Витамин B₆	0,8 мг	(57%)
Фолиевая кислота	72 мкг	(24%)
Пантотеновая кислота	1,8 мг	(30%)
Биотин	3,4 мкг	(8%)
Витамин B₁₂	0. 3 мкг	(10%)
Витамин C	35 мг	(37%)
Калий	1275 мг	(32%)
Кальций	97 мг	(10%)
Магний	90 мг	(30%)
Железо	2,8 мг	(19%)
Йод	10 мкг	(5%)
Цинк	1.8 мг	(23%)
Насыщенные жирные кислоты	7,4 г
Мочевая кислота	147 мг
Холестерин	74 мг

1 Kinderportion enthält

Витамин A	0,3 мг	(38%)
Витамин D	0,1 мкг	(1%)
Витамин E	0. 6 мг	(5%)
Витамин B₁	0,2 ​​мг	(20%)
Витамин B₂	0,2 ​​мг	(18%)
Ниацин	8,7 мг	(73%)
Витамин B₆	0,5 мг	(36%)
Фолат	48 мкг	(16%)
Пантотеновая кислота	1.2 мг	(20%)
Биотин	2,2 мкг	(5%)
Витамин B₁₂	0,2 ​​мкг	(7%)
Витамин C	23 мг	(24%)
Калий	850 мг	(21%)
Кальций	65 мг	(7%)
Магний	60 мг	(20%)
Железо	1.9 мг	(13%)
Йод	7 мкг	(4%)
Цинк	1,2 мг	(15%)
Насыщенные жирные кислоты кислоты	5,6 г
Мочевая кислота	98 мг
Холестерин	54 мг

.

Смотрите также

• Как жарить белые грибы на сковороде с картошкой
• К чему приснилась крупная картошка
• Посадка картошки в опилки
• Как проверить спирт на метанол картошкой
• Ноты картошка для баяна
• Картошка гниет в земле причины
• Картошки этому хлопцу
• Что будет если на картошку капнуть перекись водорода
• Тушеная картошка с ребрышками в кастрюле
• Рецепт сладкой картошки по госту
• Грудка куриная грибы картошка

Рецепты с фото, вкусные салаты, торты, супы, пироги, пица и блюда для мультиварки. Домашняя простая и вкусная рецептура

Запеченная картошка с сосисками, сыром и помидорами

Главная Рецепты Вторые блюда Овощи Картофель

11 января 2021

Рецепты Good recipes

• Рулет из кабачка

  1
  4
  0

  Легкий

• Лучший рецепт закуски из кабачка

  1
  1
  0

  Легкий

• Очень вкусные кабачки на сковороде

  2
  7
  0

  Легкий

• Джем из красной смородины за 15 минут

  0
  0
  0

  Легкий

• Джем из крыжовника и малины

  2
  1
  0

  Легкий

Все рецепты автора

• Для детей
• на скорую руку
• Для мультиварки

Запеченная картошка с сосисками, сыром и помидорами. Это Очень вкусно, сочно и сытно, а результат обязательно всех порадует. Люблю такие несложные рецепты. Все подготовили и в духовкуВыручит, когда хочется, чего-то вкусненького, а времени нет.

Ингредиенты

Общая информация

Таблица мер и весов

Видеорецепт

Подготовим все ингредиенты, картофель почистить и помыть. Чеснок очистить, помидоры и зеленый лук помыть.

Картофель нарезать небольшой соломкой.

Сосиски порезать кружочками.

Томаты порезать на небольшие кубики.

Смешать картофель, сосиски и помидоры в глубокой посуде.

Добавить майонез, соль и специи. Хорошо перемешать

Выложить в форму для запекания, смазанную маслом и выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 30-40 минут, но смотрите по своей духовке!

Пока выпекается картофель с сосисками и помидорами нарежем зеленый лук и натрем сыр на крупной терке.

Через указанное время достаем запеканку и посыпаем сверху зеленым луком и тертым сыром. Отправляем в духовку еще на 5-10 минут до расплавления сыра.

Достаем из духовки, накладываем по тарелкам и наслаждаемся быстрым и вкусным ужином или обедом))

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Легкий

32
151
9

Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем

Олеся

Легкий

117
919
430

Цветаевский яблочный пирог

Олеся

Легкий

29
162
10

Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка

Олеся

Легкий

12
35
1

Оладьи из Кабачков с Фаршем

Олеся

Легкий

29
81
8

Рулет из кабачков.

Вкусная Закуска

Олеся

Легкий

37
121
6

Творожная Запеканка «Пушистое Облачко» 5 Минут + ВЫПЕЧКА

Олеся

Легкий

103
421
394

Картофель «Поколение»

Елена

Легкий

67
280
190

Рагу с картофелем и сосисками

oldeg

Легкий

84
355
102

Картофель маринованный и запеченный в духовке с овощами

oldeg

Легкий

40
133
247

Картофель, запеченный с тимьяном

Buchy

Легкий

36
127
191

«Дедушкина картошка-пюре»

Room

Легкий

43
219
86

Картофель от Джейми Оливера

Buchy

Легкий

52
233
94

Запеченный картофель «Лепестки»

куколка2900

Легкий

41
178
71

Картофель, запеченный в сметане

Buchy

Легкий

45
150
100

Запеченный картофель с горчицей

SmMasha

Легкий

17
257
25

Картофельное пюре с печеным чесноком и петрушкой

Олеся

Легкий

25
108
110

Гарнир из картофеля и свеклы

Irishka81

Легкий

40
183
89

Картофель «пирожки»

zarevna

Жареная картошка с сосисками.

Жареная картошка с сосисками на сковороде

30.10.2019

В общем, можно начать с сосисок — все остальное, по мнению моих детей, совершенно не важно. Тем не менее у нас уговор: хотите, чтобы в тарелке были эти невнятные кусочки колбасных изделий, будьте добры взять на себя обязательство съесть все остальное. Выколупать сосиски и оставить морковку с капустой — это они мастера, но у нас в семье табу на подобные фокусы, поэтому дети вздыхают и едят то, что мне кажется полезным, ради того, чтобы насладиться тем, что им кажется вкусным. Безусловно, можно сейчас открыть спор и начать рассуждать о сомнительной пользе жареной морковки и капусты, которая поддалась тепловой обработке, но, согласитесь, даже в таком виде эти овощи намного полезнее тех же сосисок или многих других привычных нам блюд, поэтому я не особенно заморачиваюсь на подобных моментах и просто радуюсь тому, что могу накормить детей чем-то вкусным и… ок, пусть не вредным. Хотя почему только детей? Мы с мужем тоже с большим удовольствием наслаждаемся жареной картошкой с овощами
и сосисками — правда, сосиски честно отдаем на благо тех, кому они кажутся манной небесной.

Вопреки шаблонному мнению, картофель вовсе не так калориен, как про него принято думать. В средней порции содержится всего около 110 кКал, а вот добавление сливочного масла тут же увеличивает калорийность блюда чуть ли не вдвое.

Совершенно домашнее, повседневное блюдо. В нем нет пафоса или изысканности, нет дорогих продуктов или особенно редких ингредиентов. Самая обычная еда для самых обычных повседневных ужинов, с одним но: это вкусно! Это так вкусно, что трудно устоять и не поддаться искушению взять еще полпорции. Ну, а кроме того, готовится оно довольно просто и ненавязчиво — вполне реально сообразить на ужин после длинного трудового дня.

Ингредиенты:

4 средних клубня картофеля;

1/4 небольшого кочана капусты;

1 морковь;

2 луковицы;

3-4 сосиски;

растительное масло для жарки;

соль, перец, зелень по вкусу.

Сразу готовим все ингредиенты, чтобы потом было все проще и быстрее.

Лук, морковь, картофель очищаем.

Нарезаем: картофель — соломкой (кладем в миску с водой), морковь — длинными тонюсенькими полосками (специальный нож для нарезки овощей вам в помощь), лук — полукольцами. Заодно шинкуем капусту. Ну, и для компании сразу нарезаем сосиски — так крупно или мелко, как вы считаете нужным (я обычно делю каждую вдоль пополам, а потом превращаю в полумесяцы).

На сковороде с толстым дном хорошо прогреваем масло, выкладываем слегка просушенный картофель. Перемешивая очень редко, обжариваем почти до готовности. Когда картофель станет мягким, добавляем лук, спустя минуту — морковь и слегка помятую руками капусту. Перемешиваем и жарим еще 5-7 минут — до готовности моркови. В конце добавляем сосиски, затем солим, при желании перчим, перемешиваем. Выключаем.

Подаем сразу. Конечно же, лучше — с ароматными грунтовыми помидорами или бочковыми солеными огурцами. Вкусно и аппетитно!

Жареная картошка с сосисками – вкусное и сытное блюдо к домашнему обеду или ужину. Готовится довольно быстро из самых простых и недорогих продуктов. Для приготовления подойдет старый и молодой картофель. В обоих вариантах блюдо получается очень вкусным. Сосиски используйте вареные или копченые, если вам захочется более ароматной картошечки. Обжаривать ломтики картофеля можно на растительном масле или свином жире.

Для приготовления жареной картошки с сосисками возьмите такие продукты.

Я использую молодой картофель небольшого размера. Чтобы ускорить процесс, молодые клубни картошки можно не очищать от кожицы. Если используете старую картошку, обрежьте кожуру. Промойте тщательно под струей проточной воды, можно даже мочалкой.

Небольшой картофель разрежьте на четыре половинки. При использовании крупных корнеплодов разрежьте их на 6-8 частей.

Сложите дольки картошки в глубокую миску. Приправьте солью и молотым черным перцем и перемешайте.

Масло налейте в сковороду и хорошо разогрейте.

Добавьте подготовленный картофель. Отправьте сковороду на сильный огонь.

Периодически помешивая, обжарьте картофельные кусочки до румяного цвета со всех сторон.

После зарумянивания картофеля добавьте нарезанные шайбочкой сосиски и измельченный чеснок. Перемешайте и жарьте на большом огне, постоянно помешивая, до румяности сосисок.

На ужин у нас жареная картошка с колбасой и луком на сковороде, как в далекие студенческие годы. Получилось безумно вкусно, как и раньше. И как я могла забыть про этот чудесный рецепт? Вспомнила случайно, когда просматривала альбом с фотографиями, искала фото, где мне 16 лет, чтобы показать дочери. Наткнулась на фото, где мы в общежитии отмечаем какой-то праздник, и на столе картофель с колбасой. Недолго думая, пошла на кухню, приступила к приготовлению.

Главное, что понравилось детям и мужу. Они не любят отходить от классической еды и экспериментировать. Но этот рецепт прошел испытание, стал любимым для всех нас. Ведь продукты простые, колбасы нужно не много, можно использовать сардельки или сосиски, варенные или копченые колбасные изделия.

Можно готовить на завтрак или ужин.

Долго рассуждать про вкус блюда не стоит, стоит только раз приготовить, попробовать и влюбиться в него.

Жареный картофель с колбасой

Блюдо не сложное, с ним справится даже подросток.

Ингредиенты:

• Картофель – 4-6 шт.;
• Колбаса – 100 г;
• Лук репчатый – 1 шт.;
• Растительное масло – 3-4 ст.лож.;
• Соль – 0.5 ч. лож.

Как приготовить рецепт пошаговый с фото в домашних условиях

Клубни картофеля очистить от кожуры. Помыть в воде
.

Порезать соломкой. На сковороду налить растительное масло и поставить на огонь. Лучше использовать чугунную или сковороду с толстым дном. Подождать, пока масло в ней закипит, затем добавить подготовленную картошку.

Тем временем нужно очистить и порезать репчатый лук.

Копченую колбасу порезать соломкой.

Перемешайте картофель первый раз примерно через 5 минут поле того, как вы отправили ее на сковородку. Затем следует подождать примерно такое же время, добавить колбасу и лук и снова перемешать. Готовить до готовности картошки. Солить нужно перед тем, как вы снимите ее с плиты.

Во время приготовления крышкой накрывать сковороду не нужно. Более подробный рецепт, как пожарить картошку на сковороде, вы найдете .

Когда блюдо будет готовое, не медля подаем его к столу: голодные домочадцы или друзья уже, наверное, заждались. Благо, рецепт простой и готовится 15 минут. Подаем с маринованными огурчиками или свежим салатом. Вкусно просто.

В годы моей молодости, когда я была беззаботной студенткой, это было одно из коронных блюд моей соседки по комнате. Она любила готовить и постоянно что-то выдумывала из того, что было в холодильнике. У нее получалось безумно вкусно. Благодаря этой дружбе во времена нашей молодости мы питались вкусно и дешево. И продукты не пропадали. Друзья приходили к нам на ужин, мы часто устраивали посиделки. Эх, навеяла мне приятных воспоминаний эта жареная картошка с колбасой и луком на сковороде!

Сосиски в картофеле — это вкусно, быстро и сытно. Приготовить такое блюдо не сложно, получается у всех с первого раза. Блюдо отлично подойдет для неожиданных гостей. Ведь на его готовку не уйдет много времени.
Ингредиенты для этого блюда наверняка найдутся в холодильнике у любой хозяйки. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Сосиски в картошке

Готовим Сосиски в картошке

Картофель почистим, помоем и отварим до кипения, а потом еще 20 минут до готовности.

Картофель натрем на терке, добавим яйца, муку, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешаем.

Нальем в сковороду растительное масло, поставим на плиту и раскалим масло в сковороде.

На ладонь выкладываем картофельное тесто, немного разравниваем картофель рукой и выкладываем на картофель сосиску. Рукой формируем вокруг сосиски картофельное тесто. Подпылим мукой блюдо с сосисками.

Обжарим сосиски в картошке

Жареная картошка с сосисками на сковороде – невероятно простое, быстрое и незамысловатое блюдо. Такую картошку любят все, и взрослые, и детки, поэтому, при виде аппетитной картошечки сразу текут слюнки и мгновенно просыпается аппетит. Предлагаю сегодня приготовить картофель с копчено-вареными сосисками, они добавят картофелю приятного слегка прикопченого аромата. Такую картошку можно подать на обед или в качестве достаточно сытного ужина, в качестве гарнира можно подать свежие овощи или соленья, зелень. Итак, а чтобы ваша картошка получилась вкусной и румяной, напомню вам парочку нюансов, так что, смело отправимся на кухню и приступим. Рецепт с фото этой картошки предлагаю вам сохранить в свою личную кулинарную копилку, чтобы в будущем продолжать баловать своих родных вкусны и простым блюдом. Очень вкусной получается и такая .

— картофель – 300 гр.,

— сосиски – 3-4 шт.,

— зеленый лук – 15 гр.,

— масло растительное – 50 мл.,

— соль, перец – по вкусу.

Рецепт с фото пошагово:

Первым делом нужно правильно подготовить картофель – клубни очистить и вымыть, просушить, нарезать продолговатыми брусочками. После картофель необходимо сложить в глубокую миску, залить водой и хорошо промыть, сделать эту процедуру несколько раз, таким образом, мы вымываем крахмал из картофеля. После обязательно картофельные брусочки просушить бумажными салфетками.

Сосиски почистить, нарезать полосками, отставить на время в сторону.

В сковороде прогреть растительное масло, обязательно в горячее масло выложить бруски картофеля, жарить 5-7 минут, крышкой ни в коем случае не накрывать!

Спустя указанное время добавить в сковороду сосиски.

Зеленый лук вымыть и просушить, нарезать и добавить в сковороду.

Перемешать все, добавить немного соли и перца, жарить еще 5-7 минут. Время готовки зависит еще и от сорта картофеля, поэтому, ориентируйтесь по картофелю – сверху должна быть хрустящая корочка, а внутри картофель должен быть мягким. Теперь разложить картофель по тарелкам и подавать к столу. Хочу обратить ваше внимание на простой, вкусный

Поделиться с друзьями:

Похожие публикации

Сосиски в вафельных листах с картошкой. Сосиска в вафле с картошкой. Рецепт с пошаговыми фото

Сегодня мне вспомнилось студенческое прошлое. Кто о таком может забыть? Минимум денег и максимум счастья. И, конечно, хотелось бы хоть ненадолго туда вернуться. Что я сегодня и сделаю, приготовив студенческую закуску «Сосиски в вафлях»
. Эта закуска из вафель и сосисок готовилась тогда, когда продуктов было мало, а голодных студентов много. Итак, приступим.

Ингредиенты:

• 3 сосиски
• 3 вафельных коржа (для приготовления вафельного торта)
• 600-700 гр. картофеля
• 2 яйца
• 20-25 гр. масла сливочного
• масло подсолнечное
• черный перец

Приготовление:

1. Картофель чистим, моем, нарезаем. Заливаем водой.
2. После закипания картошку солим и варим до готовности.
3. Выключаем, воду сливаем в отдельную кастрюльку. Из картошки делаем пюре, слегка разводим водой, в которой она варилась. Добавляем сливочное масло.
4. Чистим сосиски от шкурки. Если вафли слишком большие, их можно разрезать кухонными ножницами, чтобы ширина вафли была такой, как длина сосиски.
5. На вафлю нетолсто намазываем очень горячее пюре и кладем на край сосиску.
6. Вафлю с сосиской сворачиваем рулетиком (под действием горячего пюре она становится мягкой, и ее можно свернуть). Так сворачиваем все вафли.
7. Вафельные рулетики острым ножом нарезаем кружочками толщиной примерно 2-2,5 см.
8. В небольшой глубокой мисочке взбиваем яйца, добавляем соль, перец и немного воды (2-3 стол. ложки). Еще взбиваем.
9. Вафельные кружочки обмакиваем с двух сторон в яйцо.
10. Обжариваем вафли на горячем подсолнечном масле сначала с одной стороны…
11. …А затем с другой. Вот так из 3 сосисок можно приготовить целую миску вкусной закуски для голодных студентов и не только!
12. Сосиски в вафлях, как и

Здравствуйте друзья! Сегодня предлагаю вам очень интересный рецепт закуски из сосисок. Даже не помню, сколько лет мы готовим по нему. Я была еще маленькой, когда подруга моей мамы поделилась этим чудо рецептом сосисок в вафлях. Как и многие дети, я не очень любила кушать вареную картошку, даже если она была с гарниром. Но именно после такой вкусной закуски я с удовольствием уплетала картошку, приготовленную по любому из тридцати известных способов приготовления картошки. А сейчас я готовлю сосиски в вафле для гостей, которые приходят к нам со своими детишками. Я стараюсь брать круглые цветные вафли, детям очень нравиться цветная еда, да и на столе такое блюдо смотрится красиво. Естественно, и со стола такое простое угощение разлетается мгновенно, и любят его как взрослые, так и дети. Советую и вам попробовать приготовить такую закуску, в которой все простые и доступные ингредиенты звучат по-новому.

Нам понадобятся:

Сосиски – 5 шт;

Картофель –

Вафли – 5 шт;

Соль по вкусу;

Масло сливочное – 50 гр;

Яйца – 3 шт;

Молоко – 100 мл.

Процесс приготовления очень простой, но сама подготовка ингредиентов может занять около 30 минут.

Первым делом займемся картофелем – чистим, моем и нарезаем небольшими кусочками. Нам нужно будет сделать картофельное пюре, а картофель быстрее сварится, если нарезать его небольшими кусочками. Ставим вариться на огонь. Не забудьте посолить по вкусу. Пока картофель варится я, подготавливаю вафли и сосиски. Я покупаю круглые цветные вафли. Вы можете купить квадратные вафли, но их так же, как и круглые нужно обрезать под размер сосисок.

Делать это просто – кладем сосиску на вафлю и обрезаем ненужные края вафли по размеру сосиски. Так обрезаем и все оставшиеся вафли.

Сосиски нужно освободить от кожуры и положить в кипящую воду на три минуты. По истечении времени вытаскивать из воды их не нужно, чтобы сосиски не подсыхали. За это время картошка уже сварилась, поэтому сейчас нужно приступать к главной части приготовления закуски с сосисками.

Воду, в которой варился картофель нужно слить, а в кастрюлю добавить сливочное масло, молоко и растолочь в пюре. Как только пюре готово, приступаем к приготовлению закуски. Пюре не должно получиться жидким, иначе картофель будет вытекать из вафли. Но и густым его делать не нужно иначе его тяжело будет намазать на вафлю. Старайтесь сделать пюре средней густоты, так сказать, найти золотую середину. Работать удобнее на доске, поэтому кладем вафлю на доску, на вафлю наносим слой пюре толщиною в 3-4 миллиметра. С одного краю кладем сосиску и закручиваем вафлю в рулет.

Откладываем его на доску, поскольку на тарелке он может перегнуться во время остывания. Таким же способом укутываем все сосиски в вафли.

Теперь их нужно отправить в холодное место для остывания, приблизительно на 30 минут. В моем холодильнике такие рулеты остыли всего за 15 минут. Остывшие рулеты нужно порезать на небольшие кусочки, нарезать их старайтесь не толще чем 3 сантиметра.

В завершение, разогреваем масло на сковороде и взбиваем яйца в однородную массу. По желанию можете добавить свои любимые специи, но мне больше нравиться кляр без ничего. Кусочки закуски нужно обмакнуть в яйцо и обжарить на сковороде до золотистой корочки.

Это блюдо можно назвать «на скорую руку», но не перекус. Оно легко в приготовлении, оригинально по внешнему виду. Самое главное, сосиски в вафлях можно готовить каждый день, варьировать и дополнять ингредиенты. Дети будут просто в восторге от подобного завтрака и, непременно, попросят добавки. Если вы ожидаете гостей — можно добавить немного пассивированного лука, картофель или обжаренные грибы. Чтобы сделать его оригинальным и более праздничным, можно проиграть вкусовыми характеристиками сыров, которые как нельзя подойдут к этому блюду.

Ингредиенты:

1 упаковка вафель для торта
0.5 кг сосисок
1 яйцо
5 картофелин
соль по вкусу, растительное масло

Способ приготовления:

Картофель почистить порезать кубиками и отварить, немного подсолить, размять. Сливочное масло можно добавить по желанию. Пюре не следует делать сильно сухим. Оно должно быть пластичным.

Раскрыть упаковку круглых вафель для торта (если вы найдете прямоугольные, это будет еще лучше и удобней), разложите на разделочную доску вафельные плиты.

Намазать горячим картофельным пюре вафли, подождать пару минут, пока вафли станут мягкими (но тут важно не передержать, чтоб не разваливались).

Сосиски, предварительно, промыть и очистить от кожицы. Затем выложить на полученное «пирожное» сосиски и закрутить их в трубочку. Сформированные трубочки нарезать на кусочки по 3 см. Взбить в отдельной посуде яйцо, слегка подсолить, обвалять кусочки-трубочки и обжарить в растительном масле.

Блюдо подают горячим, положив сверху листья зелени и потерев твердый сыр.

Пошаговый фоторецепт:

1).

Картофельная запеканка с сосисками в духовке рецепты. Картофельная запеканка с сосисками

Картошка и колбаса — продукты, которые часто можно встретить на столе у наших соотечественников. Многие считают их обыденными и приевшимися. Однако если из этих же продуктов вы сделаете запеканку, то получите уже красивое, ароматное и очень вкусное блюдо. К тому же, помимо картофеля и сосисок, в него можно добавить сыр, грибы, сметану или что-то еще на ваш выбор. О вариантах приготовления такого блюда и поговорим сегодня.

Простой с сосисками

Если у вас нет времени для приготовления обеда, однако хочется порадовать себя и домашних вкусным горячим блюдом, то этот вариант отлично вам подойдет. Рецепт такой запеканки предполагает использование следующих продуктов: 500 граммов картофеля, 4-5 сосисок, одно яйцо, 100 мл томатной пасты, 100 граммов сыра (следует выбирать твердые сорта), а также зелень и соль.

Инструкция

Для начала следует отварить картофель и сделать из него пюре. Затем смешиваем его с яйцом, добавляем соль. Форму, в которой вы будете запекать блюдо, слегка смазываем маслом и затем выкладываем в нее пюре. Сверху добавляем слой томатной пасты. Сосиски нарезаем кусочками. Выкладываем их поверх пасты. Сыр натираем на терке и посыпаем им будущую запеканку. Отправляем форму в разогретую до 180-190 градусов духовку. Наша с сосисками и сыром будет готова примерно через четверть часа. Вам останется лишь извлечь ее из духовки и посыпать измельченной зеленью. Теперь запеканку можно подавать к столу!

Запеканка с картофелем, сосисками и грибами

Предлагаем еще один рецепт вкусного, сытного и ароматного блюда. Он предполагает использование таких ингредиентов, как килограмм картофеля, 8 сосисок, полкило грибов на ваш вкус, 50 граммов сыра, 400 мл сметаны, две луковицы, а также соль и масло для смазывания формы для выпечки.

Для начала лук следует почистить и нарезать полукольцами. Обжариваем его на сковороде до прозрачности. Затем отдельно обжариваем грибы до готовности. Благодаря им наша картофельная запеканка с сосисками будет еще более сочной, вкусной и ароматной!

Теперь займемся главными ингредиентами. Сосиски нарезаем небольшими кусочками. Картофель измельчаем с помощью ножа или же крупной терки. Смазываем маслом форму для запекания. Выкладываем в нее половину картошки. Немного солим. Затем выкладываем половину сосисок, половину грибов и лука. Заливаем сметаной. В той же последовательности выкладываем оставшиеся ингредиенты. Накрываем все фольгой.

Картофельная запеканка с сосиской в духовке должна готовиться при температуре в 180 градусов примерно в течение часа. Затем фольгу следует убрать. Запеканку же необходимо посыпать сыром, предварительно измельченным с помощью терки, и отправить в духовой шкаф еще на четверть часа. На стол блюдо следует подавать горячим. Оно прекрасно сочетается со свежими овощами или салатом. Приятного аппетита!

Рецепт запеканки для мультиварки

Рассматриваемое нами блюдо можно приготовить не только в духовке. Так, хозяйки делают его и на сковороде, и в мультиварке. Предлагаем рассмотреть последний вариант. Картофельная запеканка с сосисками, приготовленная в мультиварке, получается очень нежной, ароматной и невероятно вкусной. Времени и усилий же этот процесс займет совсем немного.

Итак, для приготовления данного блюда нам понадобятся 700 граммов картошки, семь сосисок, 200 граммов сыра, три столовые ложки муки, четыре яйца, масло для смазывания формы, а также перец, соль и другие приправы по вашему вкусу.

Для начала картофель чистим и мелко нарезаем. В качестве альтернативы можно натереть его на терке. Добавляем к нему два яйца, перец, соль. Затем засыпаем муку и тщательно перемешиваем. Сыр измельчаем с помощью терки. Оставшиеся два яйца разбиваем в отдельную чашу и взбалтываем. Чашу мультиварки промазываем маслом. Выкладываем в нее половину картошки. Каждую сосиску обмакиваем в яичную массу, а затем обваливаем в натертом сыре. Выкладываем их поверх картошки. Оставшийся сыр и яйца выкладываем сверху. Последним слоем добавляем вторую часть картофеля. Закрываем крышку. Наша картофельная запеканка с сосисками в мультиварке будет готовиться в режиме выпечки примерно 60-65 минут. Вам останется лишь аккуратно извлечь блюдо и подать его на стол. Кушать запеканку лучше всего в горячем виде. К ней можно подать томатный соус, кетчуп или даже горчицу или сметану. Приятного аппетита!

Калорийность: Не указана

Время приготовления: Не указано

Запеканка из картофеля с сосисками и сыром получается очень вкусно. Рецепт с фото поможет и вам приготовить ее в духовке вот такой аппетитной, с золотистой корочкой, как на фото выше. Готовить такую запеканку можно из сырого или отварного картофеля, сосиски можно заменить вареной колбасой.

Ингредиенты:
— сосиски — 3-4 шт.,

— картофель — 3-4 шт.,

— сыр твердый (голландский) — 50 грамм,

— куриное яйцо — 1 шт.,

— сметана — 2 ст. ложки,

— укроп — по вкусу,

— соль, черный молотый перец — по вкусу,

— растительное масло — для смазывания форм.

Рецепт с фото пошагово:

1. Необходимые ингредиенты

2. Картофель очищаем и отвариваем до готовности в чуть подсоленной воде. После варки, остужаем его и нарезаем мелкими кубиками.

3. Сосиски (желательно взять молочные или сливочные) очищаем от пленки и нарезаем мелко, в произвольной форме.

4. Сыр натираем на крупной терке.

5. Укроп мелко шинкуем. Укроп, является не обязательной зеленью для приготовления, его можно заменить петрушкой или кинзой, опираемся на свои предпочтения и вкус.

6. Перекладываем все ингредиенты в миску.

7. Добавляем одно куриное яйцо, сметану, соль и перец по вкусу.

8. Перемешиваем все ингредиенты между собой.

9. Берем небольшую форму для запекания, смазываем растительным маслом и выкладываем подготовленную массу для запеканки. Форму можно взять любую, металлическую…

10. … Или керамическую.

11. Выпекаем картофельную запеканку с сосисками в заранее разогретой духовке до 200 градусов, 30 минут.

Приятного вам аппетита!
Такой же аппетитной получается и

Блюда из картофеля – это просто, вкусно, доступно и разнообразно. И если вы любитель разнообразных картофельных запеканок – советую попробовать эту. В отличие от картофельных запеканок из пюре, тут отлично ощущается вкус картофеля, ну а сосиски – отличное дополнение.

Добавьте салатик, или немного овощей – и у вас получится отличнейший обед!

1. Картофель (вес очищенного) — 850 гр
2. Сосиски — 8 шт
3. Сыр плавленный (порционный — у меня для чизбургеров) — 8 пластинок

4. Мука — 3 ст. ложки
5. Яйцо — 2 шт
6. Соль — по вкусу
7. Приправа для картофеля — по вкусу
8. Масло сливочное — для смазывания чаши
9. Сметана — для подачи

Как приготовить картофельную запеканку с сосисками:

Пошаговый рецепт с фото.

Взять сосиски и сыр, обернуть каждую сосиску сыром — сложить на тарелку.

Очищенный картофель натереть на тёрке для корейской моркови (если такой нет — можно на крупной тёрке). Добавить яйца, муку, соль и приправу для картофеля по вкусу. Хорошо перемешать. В чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом, выложить половину картофельной массы. (Все это можно делать и в духовке, в высокой форме или сковороде)

Сверху уложить подготовленные сосиски.

Закрыть оставшейся картофельной массой. Мультиварку закрыть. Режим «Выпечка» — 65 минут. После сигнала открыть, достать запеканку при помощи контейнера-пароварки. Положить запеканку не запечённой стороной на дно чаши и выпекать ещё 20 минут.После сигнала достать, положить на тарелку.

Разрезать и подавать со сметаной.

Рецептов запаканки с сосисками множество и все очень простые: картофельная, макаронная или сырная — выбор за Вами.

Быстрый ужин можно приготовить из картофеля и сосисок. Тем более отварить картофель в мундирах возможно и заранее. Вкусная запеканка с золотистой корочкой и ароматным запахом.

• Картофель 1,5 кг
• Сосиски 3 шт.
• Яйца куриные 3 шт.
• Сметана 4 ст. л.
• Сыр твердый 100 гр
• Лук зеленый 1 пучок
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Сливочное масло 100 гр
• Приправа «Итальянские травы» по вкусу

Подготовить необходимые продукты. Картофель можно отварить заранее. На такое количество картофеля нужно не менее 3 шт. сосисок длинных. А вообще в такой запеканке можно использовать количество по своему усмотрению.

Сосиски порезать кольцами толщиной примерно 1, 5 см.

Картофель отварить не более 20 минут. Дать остыть и почистить от шкурки.

Дно и края формы для запекания обильно смазать мягким сливочным маслом. Половину картофеля потереть на крупную терку по всей поверхности формы. Посолить, поперчить, и посыпать половиной порезанного зеленого лука, добавить приправу из трав. Картофель не перемешивать(вареный картофель в мундирах сохраняет клейковину и от перемешивания может сбиться в комок).

Затем потереть оставшийся картофель сверху, также посолить, поперчить и посыпать луком. Равномерно распределить по всей поверхности картофеля кусочки сосисок, немного вдавливая их в картофель.

Яйца взбить, добавить сметану и тщательно перемешать.

Распределить небольшими кусочками оставшееся сливочное масло на картофель. Залить сверху яично- сметанной смесью.

Форму закрыть фольгой и поставить в горячую духовку до 180 град. примерно на 25 минут. За это время яично- сметанная смесь должна полностью пропечься.

Форму достать из духовки и потереть на запеканку сыр на мелкую терку. Снова поставить в духовку до зарумянивания сыра уже в открытом виде.

Готовую запеканку достать из духовки и дать немного остыть. Разрезать на порционные кусочки, подавать к столу в горячем виде с овощами, салатами из них или солениями.

Рецепт 2: запеканка с сосисками и помидорами в духовке

Сытное, вкусное и быстрое блюдо для завтрака, обеда и ужина, для больших и маленьких.

• Картофель 4 шт
• Яйцо 2 шт
• Укроп сушеный 2 щепотки
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый щепотка
• Сосиски 2 шт
• Помидор 2 шт
• Сыр 200 гр
• Масло растительное 1 ст. ложка

Отваренный в мундире картофель натереть на терке, либо взять готовое картофельное пюре.

Разбить в него два куриных яйца, добавить соль, сушеный укроп и черный перец.

Перемешать.

Смазать противень растительным маслом и выложить картофельную массу.

Сосиски порезать кружочками.

Выложить на картошку.

Помидоры порезать.

Выложить на сосиски.

Последним слоем натереть и посыпать сыр.

Поставить в духовку на 10-15 минут при 180-200 градусах.

Достать из духовки.

Разложив по тарелкам, подать к столу. Приятного аппетита!

Рецепт 3, простой: запеканка из макарон с сосисками в духовке

Здесь все очень просто – минимум продуктов и сил, и вот уже вкусный и сытный ужин на столе. В качестве макаронных изделий можно использовать любые виды макарон или вермишели, желательно из твердых сортов пшеницы; сосиски же можно заменить вареной колбасой или сардельками.

• сухие макаронные изделия – около 250 грамм
• сосиски – 4-5 шт.
• твердый сыр – 75 грамм
• сырые куриные яйца – 3 шт.
• зеленый лук – 5-6 перышек
• майонез или сметана – 2 столовые ложки
• кетчуп или томатная паста – 2 столовые ложки
• черный перец – щепотка
• растительное масло для смазывания формы
• соль – по вкусу

Довести до кипения около 3 литров воды, добавить по вкусу соль, закинуть макаронные изделия и отварить их до полуготовности. Это займет половину того времени, что указано на упаковке. Откинуть макароны на дуршлаг, промыть холодной водой и соединить с майонезом и кетчупом.

Зеленый лук мелко нарезать и добавить к макаронам.

Приготовить заливку, для чего все три яйца интенсивно взбить с помощью венчика и приправить по вкусу черным перцем и солью.

Сосиски освободить от оболочки и нарезать кружочками или полукружочками.

Твердый сыр натереть на крупной терке.

Соединить все ингредиенты, залить заправкой, тщательно перемешать и аккуратно переложить в смазанную маслом форму для запекания.

Запекать в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 25 минут.

Подавать макаронную запеканку горячей со свежей зеленью и овощами.

Рецепт 4, пошаговый: запеканка с сосисками и сыром

Сырная запеканка — питательное и вкусное блюдо, приготовление которого не займет много времени. А если в процессе приготовления использовать блендер, то за 10 минут можно подготовить все ингредиенты. Останется только дождаться, пока запеканка приготовится в духовке.

• сыр, 200 грамм
• сосиски, 4 штук
• кефир, 500 грамм
• мука, 2 стак.
• яйцо, 3 штук
• соль, ½ ч. л.

Для запеканки нужно измельчить сыр. Это можно сделать на терке, или воспользоваться мини-измельчителем.

Теперь нужно смешать заливку для запеканки. Нужно смешать яйца и кефир.

А также добавить муку и соль.

Получается однородная масса, которая по консистенции напоминает сметану.

Нарезать сосиски кружочками. Сосиски можно использовать как обычные, так и с сырной начинкой. Смешать заливку с сыром и нарезанными сосисками.

Вылить полученную смесь в форму для запекания, равномерно распределив сосиски.

Выпекать сырную запеканку надо около 30-40 минут. В процессе выпечки запеканка поднимется, но когда она остынет, то опустится.

Подавать запеканку можно с зеленью, а также со сметаной. В холодном виде запеканка не менее вкусная.

Рецепт 5: сырная запеканка с сосисками в духовке (с фото)

• Сосиски «Докторские»
• 50 гр Твёрдый сыр
• 2 шт Яйца куриные столовые первой категории
• 4 куска Белый хлеб
• по вкусу Соль, перец
• 1 ст. ложка Сыр творожный сливочный

Хлеб (предварительно срезать корочки) и сосиски нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть на тёрке.

Взбить яйца, добавить хлеб, сосиски и натёртый сыр. Поперчить. Добавить творожный сыр.

Смазать формочки для выпекания маслом, переложить смесь и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15-20 минут.

Рецепт 6: запеканка из картофельного пюре с сосисками

Если у Вас в холодильнике осталось вчерашнее картофельное пюре, можно, конечно, просто разогреть его в микроволновке или на сковороде, а можно сделать такую вкусную ароматную запеканку с сосисками. И вместо остатков вчерашнего обеда на столе будет красивое полноценное блюдо, которое можно легко дополнить любым овощным салатиком.

• Картофельное пюре
• Сосиски 6 шт.
• Яйца куриные 2 шт.
• Сыр 50 г.
• Сметана 2 ст.л.
• Чеснок 2-3 зубчика
• Соль, черный молотый перец по вкусу
• Растительное масло

Соединить 1 яйцо, выдавленный через пресс чеснок, черный молотый перец.

Перемешать.

Соединить картофельное пюре со взбитым яйцом.

Перемешать.

Сыр натереть, добавить второе яйцо и сметану, по желанию посолить.

Перемешать.

Форму для духовки смазать растительным маслом, выложить сосиски.

На сосиски выложить картофельное пюре, разровнять.

Распределить сверху сыр со сметаной.

Запекать в разогретой до 180 градусов духовке до румяной корочки около 20-30 минут.

Рецепт 7: макаронная запеканка с сосисками (пошаговые фото)

Запеканка из макарон с сосисками и сыром в духовке простое в приготовлении и вкусное блюдо. Спасите вчерашние макароны за считанные минуты и порадуйте семью аппетитным блюдом.

• Вареные макароны. Можно использовать макароны любой формы, но спагетти желательно порезать, чтобы запеканка получилась пышной.
• Сосиски — сколько найдете в холодильнике, 5-7 шт.
• Томатная паста — 3 ст.л. (можно заменить любым томатным соусом),
• 1 средняя луковица,
• Сыр — 200-300 г.,
• Растительное и сливочное масло,
• Форма для запекания в духовке с высокими бортиками.

Мелко порубленную луковицу обжариваем в растительном или сливочном масле на сковороде.

Смешиваем томатную пасту с тремя ложками воды и выливаем к луку на сковородку.

Порезанные колечками сосиски добавляем в томатный соус и тушим до готовности сосисок — не более 5 минут.

В форму для запекания, смазанную маслом, слоями выкладываем ингредиенты запеканки:

• 1 слой — вареные в подсоленной воде макароны,

• 2 слой — сосиски в соусе,

• 3 слой — тертый на терке сыр,

• 4 слой — снова макароны,
• 5 слой — сосиски,
• 6 слой — сыр,
• 7 слой — макароны.

Сверху запеканку из макарон посыпаем сыром и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

Когда зарумянится верхний слой сыра, достаем запеканку, режем на порции и вкушаем сытное блюдо.

У многих хозяек после ужина остается гарнир и они не знают, куда его использовать. А такое универсальное блюдо, как запеканка, не требует много времени для приготовления или каких-то дополнительных дорогих продуктов. Для ее приготовления достаточно найти в холодильнике несколько сосисок, помидоров, кусочек сыра и к этим продуктам добавить еще немного фантазии.

Запеканка с картофелем, сосисками и овощами: рецепт для духовки

Для приготовления необходимы такие компоненты:

• 4 картофелины;
• 3 яйца;
• 200 г сосисок;
• 2 томата;
• 100 г брокколи;
• 200 г сыра;
• смесь перцев;
• сушеный укроп;
• немного соли;
• одна ложка растительного масла.

Приготовление в семь шагов:

1. Все 4 картофелины отварите в мундире, затем почистите и измельчите при помощи терки. К картошке добавьте 3 яйца, перец, укроп и посолите по вкусу. Все смешайте и отставьте чашку в сторону.
2. Достаньте сковородку, поставьте на плиту, отправьте туда брокколи и тушите 10 минут.
3. Возьмите противень и по всей площади смажьте его оливковым маслом.
4. На противень равномерно выложите картофель с яйцами и приправами.
5. На картофельную массу выложите нарезанные кружочками сосиски, а сверху – кусочки брокколи по всей площади противня.
6. Поверх брокколи выложите тонко нарезанные томаты, а после посыпьте все натертым на терке твердым сыром.
7. Включенную духовку разогрейте до 180 градусов и поставьте в нее противень. В духовке блюдо из сосисок и овощей должно готовиться в течение 20 минут.
8. По истечении времени достаньте противень и дайте запеканке немного остыть, чтобы облегчить процесс нарезания.

Запеканка с картофелем и сосисками под сыром: традиционный рецепт

Для приготовления вам потребуются такие компоненты:

• 7 штук картофеля;
• 250-300 г сосисок;
• твердый сыр — 250 грамм;
• молоко 100 грамм;
• 3 яйца;
• 3 ст. л. майонеза;
• соль;
• молотый черный перец, свежий укроп.

Процесс приготовления:

1. Возьмите картофель почистите его от кожуры, а затем нарежьте кружочками толщиной примерно в сантиметр. Затем на ваш выбор вы можете его отварить до полуготовности, а можно готовить в сыром виде, но в этом случае кружочки должны быть тоньше.
2. Возьмете любые на ваш выбор сосиски и нарежьте их кружочками толщиной в 1 сантиметр.
3. Следующим шагом будет натирание сыра на терке. Для этого возьмите сыр, можно брать несколько видов сыра, натрите его в чашку.
4. В сыр добавьте молоко, яйца, майонез, соль, молотый перец. Все компоненты необходимо хорошенько перемешать, чтобы получилась однородная масса. Конечно, вы можете видоизменять рецепт, добавляя свои ингредиенты или другие приправы. Например, можно добавить чеснок или сушеный базилик.
5. Возьмите форму — это может быть противень, специальная форма или обычная сковородка. Смажьте вашу форму маргарином, а на дно выложите: половину картофеля, сосиски, половину сырной смеси, оставшийся картофель, всю оставшуюся сырную массу, а сверху присыпьте измельченным зеленым укропом.
6. Включите духовку и разогрейте ее до 180 градусов, отправьте в нее форму. В духовке она должна провести 25-30 минут.

По истечении времени достаньте форму, дайте ей остыть, а затем извлеките из нее запеканку.

Готовую запеканку можно подавать со свежими помидорами или просто с домашней сметаной.

Приятного аппетита.

Запеканка с картофельным пюре и сосисками: рецепт для любителей нежного вкуса

Это рецепт довольно необычной запеканки, ее можно подавать как к завтраку, так и на полдник с чаем. Для того чтобы приготовить изысканное блюдо, вам потребуется всего лишь 30 минут свободного времени.

Для приготовления на три порции вам потребуются такие ингредиенты:

• 250 300 г сосисок;
• полкило картофеля;
• 1 яйцо;
• полстакана молока;
• 50 г сливочного маргарина;
• средняя головка репчатого лука;
• зубок чеснока;
• соль, перец;
• 50 г твердого сыра, но если вы любите сыра побольше, то можно и 100 г.

Приготовление:

1. Весь картофель почистите и отправьте в кастрюлю, залейте водой, немного подсолите и отварите до полной готовности. Затем слейте с картофеля воду и дайте ему остыть, а после разотрите в пюре, добавив при этом 30 грамм масла и яйцо. Затем в пюре постепенно добавляйте теплое молоко. Масса должна получиться однородной и нежной, но не жидкой.
2. Нашинкуйте лук и измельчите чеснок. Обжарьте их в сковороде в двадцати граммах сливочного масла, добавив соль и перец.
3. Возьмите специальную форму для запекания, намажьте маргарином, поместите в нее половину картофельного пюре, а на него нарезанные кружочками сосиски. Затем выложите оставшееся пюре, аккуратно разровняйте поверхность при помощи ложки, разложите мелко нарезанные кусочки оставшегося масла. Присыпьте запеканку по всей поверхности натертым на терке сыром. Поставьте форму на 20 минут в духовку, при этом она должна быть предварительно разогрета до 180 градусов.
4. По истечении времени достаньте запеканку, нарежьте на порционные кусочки.

Слоеная запеканка с картофелем, сосисками и макаронами с сыром: оригинальный и очень сытный рецепт

Многие хозяйки хотят удивить своих гостей чем-то оригинальным.

Для приготовления этой чудо-запеканки вам потребуется обычные продукты:

• полкилограмма картофеля;
• 150 г любых макарон;
• 200 г сосисок;
• 400 г сыра;
• 100 г масла сливочного;
• 400 г помидоров;
• смесь перцев и соль.

Процесс приготовления:

1. Почистите весь картофель, нарежьте кружочками толщиной в сантиметр. Отправьте его в кастрюлю, залейте водой и отварите. Затем слейте воду и отставьте на некоторое время.
2. Возьмите любые на ваш выбор макароны и отварите. Слейте воду и добавьте немного сливочного масла.
3. Возьмите сосиски и нарежьте тонкими кружочками (не более одного сантиметра в толщину).
4. Возьмите огнеупорную форму, в которой вы будете запекать чудо-запеканку, смажьте маслом и выложите на дно формы третью часть картофеля. Сверху – треть нарезанных сосисок, затем поверх них выложите половину макарон, половину нарезанных тонкими кружочками помидоров. Затем опять треть картофеля от общей массы, следом треть сосисок от общей массы, снова слой оставшихся макарон, следом оставшуюся часть сосисок и сверху в заключение весь оставшийся картофель.
5. Поверх этих слоев выложите оставшиеся нарезанные помидоры, а сверху посыпьте натертым сыром.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте в нее форму с запеканкой. Запекайте ее в духовке на протяжении 20 минут, а затем достаньте и дайте немного остыть.
7. Только после этого ее можно будет достать из формы и выложить на красивое блюдо.

При подаче вы можете сверху каждой порции добавить по ложке сметаны и присыпать зеленью.

Ленивая запеканка с макаронами без картошки

Ингредиенты:

• сосисок — 8 штук;
• макарон — 200 г;
• яйца — 6 штук;
• 1 стакана молока;
• 250 г твердого сыра;
• 2 столовых ложки сметаны или майонеза;
• немного соли.

Приготовление:

1. Возьмите небольшую кастрюльку и отварите в ней макароны почти до готовности. Слейте воду и оставьте на минуту.
2. Возьмите сосиски, нарежьте кружочками толщиной в полсантиметра.
3. Затем возьмите противень с высокими бортиками и тщательно смажьте его маслом.
4. Выложите половину макарон. Затем поверх них нарезанные сосиски, а сверху оставшееся макароны.
5. Возьмите отдельную чашку и взбейте яйца. Чтобы они взбились в хорошую пену, их нужно предварительно подержать в холодильнике. Затем добавьте к ним соль, майонез и молоко. Все эти компоненты надо хорошенько взбить с помощью миксера до образования однородной массы. Получившуюся смесь равномерно распределите по всей площади противня. Сверху посыпьте натертым твердым сыром и отправьте противень в духовку на 40 минут. Духовку нужно разогреть до 150 градусов.
6. Когда запеканка будет готова, нарежьте ее порционными кусочками.

Каждую порцию можете подавать как со сметаной, так и с кетчупом. Приятного аппетита.

Картофельная запеканка с сосисками и сыром в мультиварке (видео)

Это только малая часть рецептов по приготовлению запеканок с картофелем и сосисками. Вы можете экспериментировать, добавляя в них новые ингредиенты. Например, вместо томатов вы можете положить болгарский перчик, для остроты добавить чеснок или паприку. Возможно сделать ее более интересной, добавив в нее слой, к примеру, зеленого горошка. Вы можете сделать вашу запеканку сладкой, добавив в нее сахар. Экспериментируйте и удивляйте свою семью новыми блюдами!

Листовая сковорода Колбаса и картофель

Изменено: 16 сентября 2022 г. | Категории: Основное блюдо

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Это блюдо на сковороде с большим количеством сосисок, картофеля и овощей стало моим любимым блюдом, когда я занят и у меня нет времени или энергии на приготовление ужина.

Это безумно вкусно, но в то же время готовится быстро и минимально, а духовка делает большую часть работы — всего за 30 минут!

ПРИКРЕПИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ НА ПОТОМ!

Почему в моде блюда из листовых сковородок?

Если вы не знакомы с термином «блюда из листовой сковороды», в основном это просто означает, что вы жарите белок, крахмал и овощи на противне с маслом и приправами, получая ужин из одной «кастрюли», который готов в мгновение ока. -время.

Людям очень нравятся блюда из листовых сковородок из-за минимальной подготовки, относительно быстрого времени приготовления и минимальной очистки!

При правильном приготовлении получаются очень вкусными и сытными.

По сути, это здоровая сбалансированная еда, которая не требует много размышлений или кропотливой работы на кухне.

Этот вариант запеканки готовится из копченой колбасы (я использую индейку или курицу), молодого красного картофеля и 2 болгарских перцев.

Все смешивается с оливковым маслом, итальянскими приправами и хлопьями красного перца (для такой остроты!) и запекается в течение примерно 30 минут или до тех пор, пока края колбасы и картофеля не станут хрустящими, а овощи не станут мягкими. Ням!

Но есть бесконечные варианты белков, крахмалов и овощей, которые можно использовать при приготовлении блюд на противнях, поэтому они никогда не устареют.

Кроме того, это хороший способ использовать продукты, которые есть в кладовой и холодильнике, что помогает свести к минимуму пищевые отходы.

Вот несколько идей (и я предполагаю, что некоторые из них хранятся у вас в холодильнике и, возможно, спрятаны в морозильной камере!):

Как приготовить листовую муку

• Белки: Копченая колбаса , куриная грудка или бедра, грудка индейки, кубики ветчины, стейк, лосось, креветки, морские гребешки, тофу, темпе, сейтан, нарезанные вегетарианские бургеры, и этот список можно продолжить!
  • Вам нужно будет изменить время приготовления в зависимости от белка, который вы готовите. Например, креветки готовятся намного быстрее, чем куриная грудка.
  • Если вы сочетаете белок быстрого приготовления с крахмалом, который требует больше времени для приготовления (например, картофель), я бы посоветовал сначала немного сварить крахмал, а затем добавить креветки на сковороду, чтобы закончить. Очень просто!
• Крахмалы: Картофель (красный, юконский, красновато-коричневый — что угодно!), батат, зимние кабачки (желудь, баттернат, деликатес и т. д.), пастернак и многое другое!
  • Эти овощи готовятся немного дольше, чем многие некрахмалистые овощи, поэтому я рекомендую нарезать их достаточно маленькими кусочками, чтобы они полностью приготовились примерно через 30 минут.
• Овощи: Да, картофель, кабачки и пастернак — это овощи, но они крахмалистые, поэтому я отношу их к другой категории.
  • Список некрахмалистых овощей можно продолжать бесконечно. Вы можете пойти с болгарским перцем, брокколи, цветной капустой, цуккини, кабачками, грибами, брюссельской капустой, баклажанами, свеклой, репой и всем, что у вас может быть в настроении.
• Приправы: У меня целый шкафчик с сушеными травами и специями, поэтому я люблю экспериментировать со вкусами своих блюд на противнях.
  • Если мне хочется чего-нибудь средиземноморского или итальянского, я выберу орегано, базилик, розмарин или тимьян.
  • Если мне хочется чего-нибудь индийского, я использую карри, кориандр, кардамон, тмин и куркуму.
  • Если я хочу чего-нибудь в латиноамериканском или мексиканском стиле, я возьму порошок чили, тмин, копченую паприку и что-нибудь острое (кайенский перец, измельченные хлопья красного перца) и добавлю это.
  • Все зависит от того, какие вкусы мне нравятся и какие основные ингредиенты я использую.
• Масло: Не забудьте использовать несколько столовых ложек масла! Это помогает вашим белкам, крахмалам и овощам оставаться влажными, становиться хрустящими по краям, придает вкус и помогает прилипанию трав и специй.
  • И это помогает вам усваивать витамины из этих сказочных белков, крахмалов и овощей! Мне нравится использовать оливковое масло с большинством моих ингредиентов, но если вы не ищете классический оливковый вкус, вместо этого используйте что-то вроде масла авокадо.

Как приготовить сосиски и картофель на сковороде

Выбрав ингредиенты, приступайте к нарезке! Что касается вашего белка, это зависит от выбора и от того, как вы должны их приготовить.

• Креветки и морские гребешки готовы к употреблению, если их очистить
• Куриные грудки и бедра можно сразу на сковороде, но если куриная грудка слишком толстая, вы можете нарезать ее на полоски или кубики (при желании их также можно предварительно замариновать)
• Стейк можно нарезать полосками (а также мариновать, если хотите)
• Лосось можно нарезать на филе и выложить на противень
• Тофу следует нарезать кубиками и обсушить полотенцем на 10 минут, чтобы он стал хрустящим, а не сырым (ах!)

Вы меня поняли! Каждый белок требует немного размышлений и размышлений, особенно в зависимости от того, с чем вы его готовите (помните — картофель готовится около 30 минут!).

Крахмалы, такие как картофель и кабачки, требуют некоторого времени для приготовления, поэтому не забудьте нарезать их на более мелкие кусочки, чтобы они равномерно готовились с другими ингредиентами.

Я бы сказал, что куб со стороной 1 или 2 дюйма — это то, что нужно! Что касается некрахмалистых овощей, то они должны быть небольшими кусочками.

Некоторые ингредиенты, такие как цуккини, готовятся очень быстро, поэтому вы можете добавить их на последние 15 минут или на время приготовления, если хотите.

Как только вы попрактикуетесь в приготовлении нескольких блюд на сковороде, вы станете профессионалом!

ПРИКРЕПИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ НА ПОТОМ!

Easy One Pot Feeds:

• Рикотта и говядина цуккини.

Печать

Противень для колбас и картофеля

★★★★★

5 из 1 отзывов

Простое блюдо в итальянском стиле с копченой колбасой, картофелем и сладким перцем.

• Автор: Джули Эндрюс
• color»> Время подготовки: 5-10 минут
• Время приготовления: 25-35 минут
• Общее время: 30-45 минут
• Выход: порций 4
• Категория: Ужин
• Метод: Жарка
• Кухня: Американский, итальянский

• 12 унций копченой колбасы, нарезанной кружками
• 1 ½ фунта молодого красного или юконского картофеля, нарезанного кубиками
• 2 болгарских перца, без сердцевины, без семян и нарезанные ломтиками
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 ½ столовой ложки итальянской приправы
• 1 чайная ложка крупной соли
• ½ чайной ложки молотого черного перца
• ¼ чайной ложки измельченных хлопьев красного перца

1. Разогрейте духовку до 400 градусов.
2. Сбрызните большой противень кулинарным спреем. Разложите колбасу, картофель и болгарский перец на противне и сбрызните оливковым маслом. Посыпать итальянской приправой, солью, черным перцем и хлопьями красного перца. Бросьте, чтобы покрыть.
3. Жарьте 25-35 минут, помешивая наполовину, или пока картофель не станет мягким и колбасным, картофель и болгарский перец слегка не подрумянятся. Служить.

Примечания

Совет по замене: Используйте копченую колбасу из индейки или курицы в качестве более легкого блюда.

Питание

• Размер порции: ¼ рецепта
• Калорий: 381
• color»> Сахар: 4 г
• Натрий: 508 мг
• Жир: 17 г
• Насыщенные жиры: 3 г
• Ненасыщенные жиры: 14 г
• Трансжиры: 0 г
• Углеводы: 41 г
• Волокно: 6 г
• Белок: 17 г
• Холестерин: 60 мг

Ключевые слова: листовая сковорода, одна кастрюля, одна сковорода, ужин, первое блюдо, еда, легкая, будняя ночь, быстрая

color h4-transform.text-transform footer-heading.innerText»> Вы готовили этот рецепт?

Вы сделали этот рецепт? Поделитесь фотографией и отметьте нас в Instagram и Facebook @thegourmetRD. Нам не терпится увидеть ваше творение!

Взаимодействие с читателем

Колбаса и картофель, запеченные в духовке — Острая южная кухня

4.3 из 3 голосов

35 минут
11 комментариев

Сохранить

Перейти к рецепту

автор:Christin Mahrlig размещено: 13.04.2022

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

5562
акции

Колбаса и картофель, запеченные в духовке. Ломтики картофеля и колбасы, а также зеленый и красный перец и лук обжариваются до золотистого цвета для легкого приема пищи на одной сковороде.

СОДЕРЖАНИЕ

• Как подавать жаркую колбасу и картофель
• Как сделать
• Больше рецептов колбасы
• Получить рецепт

Как подавать с коренной колбасой и потенциалом

в районе. and Potatoes — это простой и универсальный рецепт, который можно есть как самостоятельное блюдо на ужин в будний день или как гарнир. Ломтики колбасы делают его очень сытным, а лук, красный и зеленый сладкий перец делают его блюдом на одной сковороде. Я люблю брать остатки и использовать их в качестве начинки для омлета. Невероятно вкусно!!

Колбаса и картофель сами по себе являются отличным блюдом, но я также люблю подавать их с кукурузой. Вот мой любимый способ приготовления кукурузы в початках .

Как приготовить

Я беру красный картофель, нарезаю его достаточно тонкими ломтиками, примерно от 1/4 до 1/3 дюйма, и перемешиваю с растопленным сливочным маслом, оливковым маслом, чесночным порошком, паприкой, а также солью и перцем. Как правило, я жарю их на одной сковороде, а колбасу, лук и перец на другой сковороде, и после приготовления их перемешиваю. На их приготовление уходит всего несколько минут, а в духовке — около 30 минут, так что это очень простое и удобное блюдо для ужина в будний день.

Как бы мне ни нравились ломтики картофеля, именно колбаса «Джонсонвилль» делает этот рецепт особенным. Моя семья очень любит колбасу, и мне нравится, что в Джонсонвилле так много видов и вкусов колбасы. Это не дает нам устать есть колбасу.

Полностью приготовленная колбаса Johnsonville предлагается с различными вкусами, включая Andouille (идеально подходит для джамбалайи и гамбо) и Apple Chicken, которые я люблю добавлять в легкие блюда из макарон. Все вкусы полностью приготовленной колбасы такие удобные и ароматные. Они не содержат наполнителей, изготовлены из 100% свинины премиум-класса и имеют пикантный копченый вкус.

Мне очень нравится блюдо «Беддер с чеддером», которое я использовала для запеченных в духовке сосисок и картофеля. В каждом кусочке есть маленькие кусочки сыра чеддер, которые добавляют идеальный вкус свинине. Сыр делает колбасу идеальной для добавления в блюда, где вы хотите немного сырного вкуса, но он экономит ваше время и исключает ингредиенты. Так просто. Так просто.

Полностью приготовленная колбаса Johnsonville размером чуть больше хот-дога и идеально подходит для приготовления на гриле, жарки или нарезки на ломтики и добавления в рецепты.

More Sausage Recipes

• Italian Sausage and Peppers
• Easy Nacho Potato Soup with Smoked Sausage
• Spicy Sausage Breakfast Burritos
• Pintos and Sausage
• Cheesy Grits Casserole with Smoked Sausage

Жареные колбаски и картофель

Ломтики картофеля и колбасы, а также зеленый и красный перец и лук обжариваются до золотистого цвета для легкого блюда на сковороде.

ПОДГОТОВКА: 5 минут

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 30 минут

ВСЕГО: 35 минут

ПОРЦИИ: 5 порций

Print Pin

• ▢ 2 фунта красного картофеля, нарезанного ломтиками
• ▢ 3 ст. л. растопленного сливочного масла
• ▢ 1 ст.л.
• ▢ соль и перец
• ▢ 1 упаковка (14 унций) полностью приготовленной колбасы Beddar с чеддером Johnsonville, нарезанной ломтиками
• ▢ 1 средняя луковица, очищенная и нарезанная
• ▢ 1/2 очищенного и нарезанного зеленого сладкого перца
• ▢ 1/2 очищенного и нарезанного красного сладкого перца

• Разогрейте духовку до 450 градусов.

• Выложите ломтики картофеля на противень, максимально расправив их.

• В небольшой миске смешайте растопленное сливочное масло, оливковое масло, чесночный порошок и паприку. Оставьте 1 столовую ложку и сбрызните остальную часть картофеля. Бросьте, чтобы покрыть. Приправить по вкусу солью и перцем.

• Поставить в духовку на 30 минут, помешивая в середине.

• На втором противне смешайте ломтики колбасы, лук и перец. Перемешайте с отложенной масляной смесью. Поставьте в духовку на 20 минут, помешивая в середине.

• Если картофель недостаточно подрумянится, поместите его под жаровню примерно на 3 минуты.

• Смешайте картофель с колбасой, луком и перцем и подавайте.

Калорийность: 475 ккал

Автор: Christin Mahrlig

Курс: Ужин, Основное блюдо

Кухня: Американская

Ключевое слово: одно блюдо, картофель, колбаса

Хотите сохранить этот рецепт?

Сохранить этот рецепт

Первоначально опубликовано 24 августа 2016 г.

Колбаса Картофельная Гаш — Джо Кукс

Главная / Рецепты

30 минут

4.67 из 83 голосов

25 Комментариев

Перейти к рецептуРаспечатать рецептПерейти к видео

Автор: Джоанна Цисмару

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Этот рецепт Картофельного хаша с колбасой идеально подходит для завтрака или бранча! Подается с яичницей, это сытное, сытное, вкусное блюдо и очень простое в приготовлении.

Колбаса и Картофельный Хаш

Этот удивительный рецепт, который подают с яйцами, вероятно, является одним из самых классических американских завтраков или поздних завтраков. Это также один из наших любимые завтраки, и это так сытно , что можно просто пропустить обед.

Идеальный завтрак для выходных, когда утром есть свободное время. Хотя это завтрак, я бы честно съел этот картофельный хэш на обед или ужин, и я это сделал, поверьте мне. Но завтраки в выходные особенные и каждые выходные я стараюсь приготовить что-нибудь вкусненькое.

Какие ингредиенты мне нужны для приготовления колбасы и картофельного хэша?

Для этого рецепта вам понадобится:

• Оливковое масло
• Картофель
• Соль и перец
• Лук
• Колбаса
• Красный и зеленый сладкий перец
• Чеснок
• Хлопья красного перца

Самое замечательное в картофельном пюре то, что он очень универсален . Вы можете сделать это с что угодно вы хотите! Стейк, курица, мясной фарш или постное мясо с овощами. Это полностью зависит от вас! Отличными добавками будут спаржа, брюссельская капуста, кукуруза, помидоры и т. д. Используйте свое воображение ; вот что такое кулинария.

Какой сорт картофеля следует использовать?

Для этого рецепта мы использовали Yukon Gold , но решать вам. Попробуйте красновато-коричневый картофель, фиолетовый картофель, красный картофель, сладкий картофель или их смесь, чтобы все было хорошо и красочный ! Мы сохранили кожуру для этого рецепта для этого дополнительного кусочка хруста , но вы, конечно, можете почистить свой картофель, если хотите.

Какой тип колбасы мне следует использовать?

Для этого рецепта требуется Итальянская колбаса . Мне просто очень хотелось немного хорошего травяного аромата в моем хэше! Другие варианты, которые вы можете попробовать: чоризо, курица и яблоко, копченый (андуй), пивные ребрышки, копченый чеддер и лингвика. Если вы используете уже приготовленную колбасу, разрежьте ее на 9 частей.0019 на один укус штук.

Как приготовить хэш из сосисок и картофеля

1. Для начала нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне . Добавьте картофель, приправьте его солью и перцем. Время от времени помешивайте и готовьте примерно 7-10 минут , пока они не начнут размягчаться .
2. Добавьте нарезанный лук и готовьте несколько минут, пока не станет прозрачным .
3. Добавить остальные ингредиентов и разломать колбасу, если она сырая. Все хорошенько перемешайте и уменьшите огонь. Пусть все готовится еще 10 минут или около того, пока картофель не станет мягким. Вы можете накрыть сковороду, чтобы ускорить этот процесс.
4. Добавьте приправы, украсьте петрушкой и подавайте !

Что подавать с сосисками и картофельным пюре

Я всегда подаю солнечную сторону Яичница-глазунья . Это так вкусно и действительно превращает классический в сытный завтрак! Не знаю, как вам, а мне нравится , чтобы желток оставался немного жидким. Нет ничего лучше, чем проткнуть его вилкой и наблюдать, как желток покрывает хэш! Кроме того, этот рецепт загружен овощами и мясом, поэтому его можно подавать отдельно.

Как хранить колбасу и картофельный хэш

Храните этот рецепт в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-4 дня . Вы можете разогреть его в микроволновой печи, но чтобы сохранить его хрусткость , вы также можете разогреть его с небольшим количеством масла в сковороде на среднем огне.

Можно ли заморозить колбасу и картофельный хэш?

Если вы решите заморозить этот рецепт, дайте ему полностью остыть , прежде чем поместить его в герметичный контейнер. Хватит на 1-2 месяца . Можно разморозить прямо из морозилки в микроволновке. Если вы хотите разогреть его в сковороде , сначала дайте полностью разморозить в холодильнике. В противном случае вы закончите тем, что сломаете картошку и можете получить сгоревшие кусочки до того, как остальные оттают.

Хотите больше вкусных завтраков? Попробуйте это!

• Картофельный хаш из спаржи со стейком и яйцами
• Гаш из сладкого картофеля с яйцами
• Картофельная запеканка для завтрака с сосисками
• Маффины для завтрака с ветчиной и сыром

Ищете больше рецептов? Следуй…

Моя рассылка
Пинтерест
Фейсбук
Инстаграм

Колбаса картофельная хэш

4.67 Из 83 голосов

Подготовка: 10 минут

Кука: 20 минут

Всего: 30 мин

Автор: Джоанна Cismaru

Серва: 4

.
Пин

Этот рецепт Картофельного хаша с колбасой идеально подходит для завтрака или бранча! Подается с жареными яйцами, это сытное, сытное, вкусное блюдо и очень простое в приготовлении.

• ▢ 2 столовые ложки оливкового масла
• ▢ 3 большие картофелины, очищенные и нарезанные кубиками
• ▢ 1/2 ч. (3 ссылки)
• ▢ 1/2 нарезанного красного сладкого перца
• ▢ 1/2 нарезанного зеленого сладкого перца
• ▢ 3 зубчика измельченного чеснока
• ▢ 1/4 ч.

• Добавьте оливковое масло в большую сковороду и нагрейте на среднем огне. Добавьте нарезанный кубиками картофель, приправьте солью и перцем и готовьте в течение 7-10 минут, пока они не приготовятся примерно наполовину, периодически помешивая.

• Добавьте лук и готовьте еще 3 минуты, периодически помешивая.

• Добавьте в сковороду колбасу, болгарский перец, чеснок и хлопья красного перца и перемешайте. Уменьшите огонь и продолжайте готовить, пока картофель не будет готов, еще 10 минут. Вы также можете накрыть сковороду крышкой, так картофель приготовится немного быстрее.

• Попробуйте на вкус и при необходимости отрегулируйте солью и перцем. Подавать с жареными яйцами.

Колбаса : Я использовал мягкую итальянскую колбасу, но не стесняйтесь использовать острую колбасу для большей пикантности.

Картофель : В этом рецепте я использовал картофель Yukon Gold, но вы также можете использовать картофель красновато-коричневого цвета.

Пожалуйста, имейте в виду, что информация о питании является приблизительной оценкой и может сильно различаться в зависимости от используемых продуктов.

Калорийность: 593 ккал (30 %) Углеводы: 54 г (18 %) Белки: 18 г (36 %) Жиры: 33 г (51 %) Насыщенные жиры: 10 г (63 %) Холестерин: 64 мг (21 %) Натрий: 928 мг (40%) Калий: 1461 мг (42%) Клетчатка: 4 г (17%) Сахар: 3 г (3%) Витамин А: 520 МЕ (10%) Витамин С: 50,4 мг (61%) Кальций: 59 мг (6%) Железо: 3,5 мг (19%)

Блюдо:Завтрак, Бранч

Кухня:Американская

Ключевое слово:30-минутное питание, картофельное пюре, картофельное пюре с колбасой

Пробовали этот рецепт? Оцените это ниже, отметьте @jocooks в Instagram и поставьте хештег #jocooks!

Рецепт, опубликованный в сентябре 2012 г. , дополнен новыми изображениями и видео.

Познакомьтесь с Джоанной Цисмару

Меня зовут Джоанна (сокращенно Джо), и это мой блог, где я делюсь с вами своими кулинарными приключениями. Здесь вы найдете множество рецептов с использованием простых повседневных ингредиентов и приготовлением замечательных, вкусных и сытных блюд, в том числе изысканных десертов.

Никогда не пропустите рецепт!

Подпишитесь и получите БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу рецептов ужина !

Взаимодействие с читателем

Рецепт колбасы и картофеля — Легкие рецепты колбасы

Автор: Робин Ганьон | Обновлено 20.08.2022

Статьи могут содержать оплаченные ссылки

Этот рецепт с колбасой и картофелем представляет собой такое классическое сочетание, что оно обязательно станет фаворитом всей семьи. Да, это простой рецепт копченой польской колбасы, но многие из лучших блюд просты.

Конечно, колбаса и картофель в любом случае являются естественным сочетанием. Этот простой рецепт колбасы не только удовлетворителен, но и недорог в приготовлении. Это один из моих любимых ужинов в будние дни на плите.

В качестве дополнительного бонуса, при приготовлении одной кастрюли уборка станет легкой задачей.

Я часто готовила колбасу по этому простому рецепту для своего покойного мужа. Колбаса с картофелем была его любимой среди рецептов польской колбасы, которые я готовила для него. Мужчина любил свою копченую колбасу.

Я до сих пор время от времени готовлю это блюдо, но для себя я использую нежирную колбасу из курицы или индейки, а не свинину или говядину, которые он предпочитал.

Если вам интересно, что приготовить с колбасой, я люблю подавать эту колбасу с обжаренной брокколи рабе, иногда с каплей острого соуса сверху. Многие предпочитают просто класть на ужин большую миску с колбасой и картофелем без гарнира, возможно, с овощами, брошенными прямо в сковороду.

Это польское блюдо из копченой колбасы и картофеля сытно и недорого.

Колбаса с картофелем

Я говорила вам, что рецепт колбасы с колбасой прост, теперь я покажу вам шаг за шагом в картинках, как приготовить это блюдо.

Вы можете пропустить эту часть, если вы опытный повар. Карточка с рецептами для печати находится прямо внизу.

Вот все ингредиенты, необходимые для этого простого рецепта колбасы:

• 1 фунт колбасы из колбасы
• 1 ¼ — 1 ½ фунта картофеля* (нарезанного, не нужно очищать)
• ½ чайной ложки паприки
• ⅓ чайной ложки кошерной соли (или морской соли)**
• ¼ чайной ложки орегано или итальянской приправы
• 1 сладкая луковица, нарезанная
• 1 зубчик чеснока, измельченный

*Картофель Yukon Gold или Red Skinned

**если у вас есть только обычная поваренная соль, уменьшите количество до ¼ ч.л. примерно от ⅓ до ½ дюйма толщиной.

СОВЕТ: Некоторые бренды имеют более прочный корпус, чем другие. Если после пары ломтиков это кажется проблемой, удалите его.

Поставьте большую сковороду на средний огонь. Когда оно станет горячим, добавьте ломтики. Обжаривайте колбасу примерно 6 минут, пока она не подрумянится, но все еще будет влажной.

Выложите колбасу в миску, но оставьте топленый жир на сковороде.

Добавьте в сковороду картофель, перец, соль и орегано.

Смешайте с остатками жира от копченых колбас.

Уменьшите огонь до средне-слабого. Накройте и перемешивайте каждые пару минут в течение 15 минут.

Добавьте лук и свежий чеснок. Перемешайте и накройте. Продолжайте готовить, помешивая каждые несколько минут, еще 10 минут.

Теперь добавьте колбасу обратно в кастрюлю. Перемешайте и накройте. Готовьте около 4 минут, чтобы разогреть колбасу и смешать ароматы.

Перед подачей на стол убедитесь, что картофель полностью приготовлен. Если они не станут мягкими, варите еще немного, регулярно помешивая.

Приправить солью и перцем по вкусу.

Подавайте польские колбаски и картофель в чистом виде, с овощами или даже на завтрак с яйцами.

Советы и варианты рецептов

Поскольку этот рецепт был впервые опубликован в 2011 году, многие поделились своими идеями, советами и дополнениями к ужину с колбасой.

Добавки:

• перец  — безусловно, самое популярное дополнение к этому блюду. Добавьте нарезанный сладкий перец вместе с луком, и он должен получиться как надо. Зеленый перец — популярное дополнение для читателей.
• квашеная капуста  — это на втором месте, многие добавляют. Лично я добавляю его ближе к концу приготовления.
• капуста — почти так же популярна, как и квашеная капуста. Я бы добавил это в середине приготовления. Немного жареного готово с колбасой, затем добавьте его обратно в конце с колбасой.
• Сыр — еще одно прекрасное дополнение к этому сытному блюду. Расплавленный сыр чеддер, посыпанный сразу после приготовления, — мой личный любимый способ.
• Некоторые предприимчивые читатели добавили брокколи, морковь, кукурузу и даже лапшу. Похоже, они тоже были очень довольны результатами.
• Щепотка хлопьев красного перца или кайенского перца может оживить эту польскую колбасу.

Советы:

• Используйте картофель Yukon Gold или Red Skinned. Ржавые, скорее всего, развалятся во время приготовления.
• Нет, я не добавляю воду. Я чувствую, что это мешает жарке. Как только пар от самого картофеля начинает выдыхаться, добавляется лук, который выделяет больше воды. Если ваша плита немного нагревается, вам может понадобиться немного.
• Колбаса из индейки или курицы не выделяет достаточного количества масла для жарки картофеля. Добавьте столовую ложку классического оливкового масла, масла авокадо или топленого масла.
• Я этого не делал, но некоторые читатели предварительно приготовили картофель в микроволновой печи, чтобы сократить время приготовления. Возможно, стоит попробовать, если у вас мало времени. Замороженные картофельные оладьи также были бы быстрым решением в крайнем случае.

Приготовьте этот легкий ужин на сковороде с колбасой самостоятельно и не бойтесь добавить что-нибудь еще, если хотите. Даже если вы немного перепутаете, это все еще легкий ужин, который кричит о комфортной еде.

Другие простые рецепты колбасы

Ищете другие способы приготовления колбасы? У меня есть несколько других вариантов, прямо здесь на сайте.

• Если вы следите за потреблением углеводов, попробуйте мой рецепт колбасы и капусты. Это быстро, просто и легко на углеводы.
• Хотите вкусно приготовить в скороварке без лишних хлопот? попробуйте мою пасту Instant Pot Kielbasa Pasta.
• Вареники и колбаса – это аутентичная польская комбинация. Здесь они готовятся на сырной сковороде всего за 30 минут!

• 16 унций. колбаса из колбасы
• 1 ¼ фунта картофеля 5 среднего размера
• 1 лук Видалия, нарезанный
• ½ ч. л. паприка
• 1 зубчик измельченного чеснока
• ⅓ ч. л. Кошерная соль
• ¼ ч. л. орегано или итальянская приправа

• Разогрейте сковороду на среднем огне.

• Колбасу колбасу нарезать ломтиками и бросить на разогретую сковороду. Помешивайте во время жарки.

• Пока колбаса подрумянивается, нарезать лук и картофель.

• Когда колбаса подрумянится в течение примерно 6 минут, выньте ее и отложите в сторону. Большая часть жира вытечет. Не забудьте оставить жир на сковороде.

• Выложите нарезанный картофель в горячую сковороду с маслом для колбасы. Добавьте паприку, соль и орегано. Перемешайте, чтобы покрыть жиром, и уменьшите конфорку до средней или слабой. Покрытие.

• Обжаривайте картофель в течение 13 минут, регулярно помешивая.

• Добавьте лук и чеснок. Варить около 12 минут. Под крышкой, но регулярно помешивая.

• После того, как картофель станет мягким, а лук приготовится, добавьте колбасу обратно в сковороду, перемешайте и готовьте 4 минуты.

*Читатель (на Pinterest) предложил разогревать картофель в микроволновой печи почти до готовности, а затем нарезать и обжарить с колбасой, чтобы сократить время приготовления. Так как мы все, кажется, регулярно находимся в кризисе времени, чтобы накормить наши семьи, я хотел бы добавить ее предложение. Она сказала, что получилось хорошо. * Перец также является популярным дополнением ко многим рецептам колбасы и картофеля. Я обычно подаю салат или вареную зелень вместе со своим.

Калорийность: 553 ккал | Углеводы: 41 г | Белок: 23 г | Жир: 32 г | Насыщенные жиры: 11 г | Холестерин: 79 мг | Натрий: 1186 мг | Калий: 1480 мг | Волокно: 7 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 305 МЕ | Витамин С: 35,5 мг | Кальций: 115 мг | Железо: 10,7 мг

альтернативные варианты написания: keilbasa, kilbasa, kelbasa, kalbasa, cabasa, kaboski

Взаимодействие с читателями

Колбаса и картофель за 30 минут

Донна Элик 14 февраля 2022 3 июля 2022 г.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Эта колбаса и картофель сковорода готовится через 30 минут и понравится даже самым привередливым едокам. Сделайте двойную порцию и оставьте немного на обед!

Сочные итальянские булочки и нежный, маслянистый красный картофель, приправленные свежим розмарином и базиликом, придают простому и восхитительному вкусу.

Добавьте немного нарезанного лука и разрезанных пополам виноградных помидоров для кислоты и сладости, и вы получите невероятно легкое блюдо!

Лучшее в этом рецепте то, что он невероятно универсален. В то время как моя семья любит сочетание острой итальянской колбасы и картофеля, вы можете легко добавить немного дополнительных овощей или попробовать другие варианты ссылок!

Рецепты для сковороды — мои любимые блюда, особенно в беспокойные будние дни. Они не только быстрые и легкие, но и не требуют мытья посуды перед сном.

Колбаса и картофель – полезные советы

• Не переполняйте кастрюлю! Для правильного подрумянивания продуктам требуется много места, поэтому обязательно используйте сковороду с большой площадью поверхности.
• Поменяйте местами ссылки. Есть так много разных сортов колбасы! Пряный итальянский вкус в этом рецепте такой ароматный, но мягкий или сладкий будет таким же вкусным. Вы даже можете попробовать колбасу или колбасу, если хотите.
• Кухонный лайфхак: Вместо того, чтобы нарезать виноградные помидоры по одному, поместите горсть помидоров между двумя крышками и проткните их ножом для хлеба через середину. Вы будете иметь всю пинту вдвое в считанные секунды!
• Оставить шкуры. Нет необходимости очищать каждую картофелину – кожица и так достаточно тонкая. Просто хорошо промойте их и аккуратно поскребите пальцами по мере необходимости.
• Нет свежей зелени? Хотя они, безусловно, обеспечивают лучший вкус, при необходимости вы можете заменить сушеный розмарин и сушеный базилик. Просто уменьшите количество до 1 чайной ложки каждого.

Рекомендации по сервировке

Этот рецепт итальянских сосисок и картофеля позволит вам приготовить полноценный обед, особенно если вы решите добавить в сковороду немного овощей!

Если вы хотите больше зелени, салат из капусты или салат из свежих листьев. Кукуруза в початках — еще одно замечательное дополнение, добавляющее сладости вашей тарелке.

Получите бесплатные рецепты, отправленные на вашу электронную почту

Вы ❤️ TSRI? Не пропустите еще один рецепт!

Подпишитесь на рассылку The Slow Roasted Italian по электронной почте, чтобы получать новые рецепты на свой почтовый ящик!!

Часто задаваемые вопросы‌ ‌-‌ ‌Общие‌ ‌Рецепты‌ ‌Вопросы‌ ‌

Нужно ли прокалывать сосиски перед приготовлением?

Нет необходимости прокалывать сосиски перед приготовлением. Просто поместите их в смазанную маслом сковороду и готовьте на среднем огне, пока они не подрумянятся.

Какие еще овощи можно добавить в этот рецепт?

Болгарский перец, желтый кабачок, цуккини, брокколи, стручковая фасоль и спаржа будут отличным выбором. Внимательно следите за тем, что вы решите добавить, поскольку некоторые овощи готовятся дольше, чем другие.

Вы также можете заменить более крупный красный картофель на красный или золотой.

Как долго хранятся итальянские колбаски и картофель в холодильнике?

Остатки можно хранить в холодильнике от 3 до 4 дней в герметичном контейнере. Разогрейте в микроволновке или на плите, пока все не прогреется.

Наслаждайтесь!

С любовью от нашей простой кухни к вашей.

Ничего не пропустите! Следуйте за нами на Facebook | Твиттер | Пинтерест | Instagram ❤  ❤  ❤  

Подробнее 30 -минутные рецепты питания

Простые итальянские макинги и сыр

Wendy’s Copycat Chili

Слухой итальянский колбасовый суп

Saucy Teriyaki Friendsballs

8. Картофельная сковорода готовится за 30 минут и порадует даже самых привередливых едоков. Сделайте двойную порцию и оставьте немного на обед!

Пробовали этот рецепт? Пожалуйста, прокомментируйте и оцените!

Рецепт печати

Время приготовления 10 мин

Время приготовления 20 мин

Всего времени 30 мин

Курс Главный

КУЗИНА АМЕРИКАНСКИЙ

Стоветоп

Сервики 4

• ▢ 1 ТАКЛОНА. фунт острой итальянской колбасы, можно использовать любую колбасу
• ▢ 1/2 желтой луковицы, нарезанной
• ▢ 1 фунт красного картофеля, нарезанного на кусочки толщиной 1 дюйм
• ▢ 2 измельченных зубчика чеснока
• ▢ 1 пинта виноградных помидоров, разрезанный пополам (разделенный)
• ▢ 1 столовая ложка нарезанного розмарина
• ▢ 1 столовая ложка нарезанного базилика
• ▢ 1/2 чайной ложки кошерной соли
• ▢ 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца

• — сильно нагрейте (идеально подойдет чугунная сковорода с приправами), добавьте колбасу и накройте крышкой. Готовьте до коричневого цвета, перевернув один раз. После того, как колбаски подрумянятся, добавить картофель, лук, соль и перец. Покрытие. Часто помешивайте.

• Удалите сосиски, как только они будут почти готовы. Выложите картофельную смесь на сковороду и готовьте около 10 минут, периодически помешивая.

• Нарежьте колбасу на кусочки толщиной 1/2 дюйма и верните на противень. Добавьте розмарин, чеснок и 1/2 помидора. Готовьте около 5 минут или до готовности помидоров. Добавьте базилик, оставшиеся помидоры и перемешайте. Подавайте и наслаждайтесь!

Начните делать колбасу, а затем займитесь подготовкой; картофель и лук, затем чеснок, помидоры и зелень. У вас будет ужин на столе через 30 минут!

Вареная колбаса и картофель хранятся 3-4 дня, если хранить их в герметичном контейнере в холодильнике.

В этом рецепте вы можете использовать красный картофель или золотой картофель.

Существует так много разновидностей колбасы. Пряный итальянский вкус в этом рецепте очень вкусный и великолепный, но вы можете использовать мягкий или любой другой сорт.

Вы можете попробовать добавить в этот рецепт любые овощи. Болгарский перец, желтая тыква, цуккини, брокколи, зеленая фасоль или спаржа — все это будет отличным вариантом. Некоторые овощи готовятся дольше, чем другие, поэтому просто следите за процессом приготовления. Твердые, плотные овощи обычно готовятся дольше.

Хотя лучше всего использовать свежие ингредиенты для полного аромата, вы можете использовать сушеный розмарин и сушеный базилик, если у вас нет доступа к свежим травам.

Нужно ли прокалывать сосиски перед приготовлением? Колбаски перед приготовлением протыкать не нужно. Просто поместите их в смазанную маслом сковороду и готовьте на среднем огне, следуя указаниям рецепта.

Количество порций: 1 | Калории: 533 кал | Углеводы: 25 г | Белок: 20 г | Жир: 39 г | Насыщенные жиры: 13 г | Холестерин: 86 мг | Натрий: 1147 мг | Сахар: 5 г | Волокно: 4 г | Кальций: 53 мг | Железо: 3 мг

Вся информация о питании основана на расчетах третьих лиц и является лишь оценкой. Пищевая ценность каждого рецепта будет варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов, методов измерения и размеров порций.

Пробовали этот рецепт? Дайте нам знать, как это было!

Первоначально опубликовано в августе 2012 г., обновлено и переиздано в январе 2022 г.

Уведомление: сообщения могут содержать партнерские ссылки. Если вы покупаете продукт по партнерской ссылке  ваша цена останется прежней  и The Slow Roasted Italian автоматически получит небольшую комиссию. Спасибо, что поддерживаете нас, это помогает нам создавать новые рецепты.

Сковорода с копчеными колбасками и картофелем, луком и перцем

Говядина, основное блюдо

23 марта 2022 г.

Автор: happyhoneykitchen

Если вы ищете идеи для легкого ужина, не ищите дальше! Этот рецепт сковороды с копчеными колбасами и картофелем с луком и перцем обладает уютным, богатым вкусом, которого вы так жаждете. Бонус: это Быстрое приготовление пищи в одной кастрюле упрощает приготовление пищи и уборку.

Если вам нравится готовить еду на одной сковороде на плите, в следующий раз попробуйте мою яблочную куриную сковороду!

Копченая колбаса и картофельная сковорода с луком и перцем в сковороде.

Этот простой рецепт ужина представляет собой 20-минутное блюдо , богатое белком, полезными углеводами и овощами. Эта сковорода с колбасой и картофелем — один из моих любимых рецептов здорового ужина, потому что я могу приготовить ее в одной кастрюле, список ингредиентов короткий, а уборка выполняется быстро и легко.

Требуемые ингредиенты:

Колбаса с перцем, луком и картофелем – классическое сочетание вкусов , и в этом рецепте подчеркивается каждый ингредиент!

• Копченая колбаса или колбаса – я предпочитаю использовать колбасные звенья без кожи, потому что мне не нравится жевательная оболочка колбасных оболочек. Я вырос на колбасе Экрих, так что именно эту марку я чаще всего использую при приготовлении копченых колбас.
• Картофель Baby Gold
• Болгарский перец — Любой цвет сладкого перца подойдет. Мне нравится использовать сочетание красного и оранжевого сладкого перца. Поиграйте со своими любимыми.
• Лук

Как приготовить копченую колбасу и картофель на сковороде с луком и перцем

Сначала поместите в микроволновую печь золотой картофель в один слой на тарелке, пригодной для использования в микроволновой печи. В зависимости от размера картофеля, вы должны готовить его в микроволновой печи примерно по 2 минуты с каждой стороны.

Картофель бэби-голд должен быть нежным и легко протыкаться вилкой в ​​готовом виде. Сначала разогрейте их в микроволновой печи, это поможет им смягчиться и облегчит жарку картофеля на сковороде.

Пока картофель все еще находится в микроволновой печи, нарежьте лук и болгарский перец тонкими полосками. Вы можете нарезать копченую колбасу на монеты в этот момент или подождать. Чтобы облегчить себе жизнь, я предпочитаю подождать и обжарить колбасу целиком на сковороде, прежде чем нарезать ее ломтиками. Картофель нарезать кубиками, когда он остынет.

Картофель, лук и перец обжариваются на сковороде.

Затем добавьте в сковороду сливочное масло, нарезанный кубиками картофель, лук и перец и готовьте на среднем огне 10 минут. Добавьте чеснок, соль и перец. Мешайте реже, если хотите, чтобы картофель и овощи подгорели. Когда картофель, лук и перец станут мягкими, добавьте нарезанную колбасу обратно в сковороду.

Наконец, обжарьте все ингредиенты в сковороде еще около 3 минут, чтобы разогреть колбасу и смешать все вкусы вместе. Возьмите большую миску и наслаждайтесь!

Как приготовить копченую колбасу на сковороде

Добавьте дюйм воды в сковороду. Готовьте целые колбасные звенья в сковороде на плите на среднем огне около 8 минут. Переверните колбасу наполовину. Как только колбаса подрумянится со всех сторон, вынимаем ее из сковороды и нарезаем кружочками. Отложите.

Готовое блюдо из одной сковороды крупным планом. Юм – теперь я могу попробовать!

Другие простые рецепты, которые стоит попробовать:

• Чаша с курицей Буффало
• Куриная сковорода с яблоком
• Печеный картофель с жареными овощами
• Куриная запеканка King Ranch

Сковорода для копченых сосисок и картофеля с луком и перцем

Вам понравится уютный, насыщенный вкус этой сковороды с сосисками с картофелем, перцем и луком.

5 из 15 голосов

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 20 минут

Всего времени 25 мин

Курс Главный

Кухня Американская

Сервины 4 порции

Калории 300 ккал

• Skillet

• 14 уз. копченая колбаса (или колбаса)
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 1 фунт молодого картофеля
• 1 красный сладкий перец, нарезанный
• 1 оранжевый сладкий перец, нарезанный
• 1 желтая луковица, нарезанная
• , 2 зубчика чеснока
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки перца

• Подготовьте в микроволновке картофель в один слой на тарелке, пригодной для использования в микроволновой печи. В зависимости от размера картофеля, вы должны готовить его в микроволновой печи примерно по 2 минуты с каждой стороны. Молодой золотой картофель должен быть нежным и легко протыкаться вилкой, когда он будет готов. Картофель нарезать кубиками, когда он остынет.

• Добавьте дюйм воды в сковороду. Готовьте целые колбасные звенья в сковороде на плите на среднем огне около 8 минут. Переверните колбасу наполовину, пока она не подрумянится со всех сторон. Выньте его из сковороды и отложите в сторону. Нарежьте колбасу, когда она остынет.

• Добавьте в сковороду сливочное масло, чеснок, нарезанный кубиками картофель, лук и перец. Посыпать солью и перцем и варить на среднем огне 10 минут.

• Когда картофель, лук и перец станут мягкими, добавьте нарезанную колбасу обратно в сковороду. Готовьте все ингредиенты в сковороде еще около 3 минут, чтобы разогреть колбасу и смешать все ароматы вместе. Моими фаворитами в этом рецепте являются красный, оранжевый и желтый.