Блюда из сосисок и картошки: Тушеная картошка с сосисками на сковороде рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Отварной картофель с луком и сосисками рецепт с фото пошагово

Отправьте сообщение об ошибке, мы исправим

Отправить

Добавить рецепт


Generic filters



Hidden label



Hidden label



Hidden label



Hidden label


Сосиски не самая полезная еда, но они очень выручают, когда нужно быстро приготовить что-то на ужин или к завтраку. Самое простое решение – отварить их, только получится не особенно сытно и совсем не дешево. Другое дело, если к сосискам приготовить какой-то гарнир, а еще вкуснее будет, если и гарнир, и сосиски будут в одном блюде. Один из таких вариантов отличного ужина для всей семьи – отварной картофель с жареным луком и сосисками. Картошка поучается мягкой, нежной, с аппетитным ароматом жареного лука и жареной колбасы. Очень вкусно, сытно и обходится дешево. Картофель можно просто отварить или после варки слегка обжарить и потом смешать с луком и сосисками. По такому же принципу готовят с любой вареной колбасой или сардельками, только колбасные изделия должны быть вкусными и качественными.

Пошаговое приготовление

шаг 1

Картофель чистим и нарезаем небольшими кусочками, чтобы быстрее сварился. Перекладываем в закипевшую воду, солим по вкусу (воды наливаем немного, только прикрыть картошку). Варим минут 15-20, до полной готовности. Если картошка крахмалистая и сильно разваривается, нарезку делаем крупными кусками, иначе в готовом виде получим почти пюре.

шаг 2

Сливаем отвар, картошку откидываем на дуршлаг или сито, максимально удаляем влагу.

шаг 3

Одновременно с варкой картофеля обжарим лук и сосиски. В разогретое масло высыпаем луковую нарезку (режем мелко или четвертинками колец). Обжариваем до легкой золотистости.

шаг 4

Сдвигаем подрумяненный лучок на край сковороды. На свободное место выкладываем нарезанные кружочками сосиски. Подрумяниваем с двух сторон минут пять на несильном огне.

шаг 5

Смешиваем сосиски с луком. Выкладываем в сковороду вареный картофель.

шаг 6

Перемешиваем, прогреваем несколько минут, пропитываем картофель маслом и ароматами. Приправляем молотым перчиком, посыпаем колечками зеленого лука. Еще раз перемешиваем.

шаг 7

Убираем сковороду с огня и сразу же подаем. Самая вкусная картошка пока горячая – она нежная, мягкая, слегка рассыпчатая. Если кажется, что картошка суховата, в каждую тарелку кладем небольшой кусочек сливочного масла. Дополняем готовое блюдо овощами или легким салатом, отлично подойдут соленья/маринады, квашеная капуста. Приятного аппетита!

Нашли ошибку?

Выделите фрагмент текста и нажмите

CTRL + ENTER

Похожие рецепты:

Свежие рецепты:

Ленивая картошка с сосисками, пошаговый рецепт на 14 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Вегетарианское карри с горохом

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Рулетики из баранины с цукини

Юлия Высоцкая

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Молодой картофель по-кончаловски

Рецепт от  А. С. Кончаловского

Если вы любите вкус воблы или просто пикантные нотки в рецептах, то это блюдо создано для вас. Нежная, разваристая картошка фантастически здорово сочетается с сильным

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Лазанья из цукини с рикоттой и соусом песто

Вместо рикотты можно взять жирный творог. 

Юлия Высоцкая

Реклама

alexandra754

Рецепт на:

1 персону

 

ОПИСАНИЕ

Рецепт взят из интернета. Готовился в мультиварке. Жидкость вся не выпарилась и картошка получилась в соусе.

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Ингредиенты

картофель

лук

морковь

сосиски

майонез

кетчуп

сыр

соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

Картофель порезать на 4 части, лук полукольцами, морковь потереть на крупной терке. Сосиски очистить. Я их порезала кружочками.

Кладем в чашу мультиварки: картофель, лук, морковь, сосиски, добавляем немного воды. Майонез я смешиваю с кетчупом и смазываю овощи с сосисками. Посыпать тертым сыром. Режим «ПЛОВ».

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

основные блюдаиз овощейпростые рецепты на каждый деньрецепты для мультиваркис майонезомс сыром

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Овсяное печенье

Мясное меню

Ароматный
согревающий чай

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Картофельный суп с сосисками в одной кастрюле

Главная » Картофельный суп с сосисками

от Feeding Your Fam 4 комментария

Перейти к рецепту

Картофельный суп с сосисками очень прост в приготовлении, кремообразный и вкусный. Этот картофельно-сосисочный суп наполнен итальянскими колбасками, простыми овощами и, конечно же, сыром. Идеально подходит для насыщенного ужина в будний день или когда вам нужен полный желудок комфортной еды!

Ищете другие рецепты простых супов? Посмотрите мои рецепты: супа из тыквы с орехами, супа с курицей и клецками, картофельно-кукурузной похлебки.

Рецепт этого очень вкусного картофельного супа принадлежит моей хорошей подруге Хизер. Это суп, который ее семья готовит каждый год на Хэллоуин, и они ласково называют его «Хэллоуинским супом». об этом, прежде чем отправиться в Trick or Treating?

Этот сливочный суп идеально подходит для этого времени года, когда на улице становится холоднее, и является отличным способом накормить компанию. Подавайте с простым салатом или хрустящим хлебом, чтобы сделать его идеальным блюдом.

Советы по приготовлению картофельного супа с сосисками

Кремовый картофельный суп с сосисками можно приготовить в одной кастрюле, что делает его быстрым в приготовлении и простым в очистке.

Чтобы приготовить суп с колбасой в одной кастрюле, начните с большой кастрюли с толстым дном. Я люблю использовать свою эмалированную чугунную жаровню на 6 литров для приготовления супов.

Начните с приготовления колбасы на среднем огне. Давайте на секунду поговорим о том, какую колбасу вы можете использовать в этом рецепте супа. Лично мне нравится использовать мягкую итальянскую колбасу, но у вас есть варианты вместо этого использовать сладкую итальянскую колбасу или острую итальянскую колбасу и добавить в суп немного больше специй. Тебе решать.

Продолжайте готовить и помешивать колбасу, пока она почти полностью не приготовится, ничего страшного, если часть колбасы все еще розовая. Затем в ту же кастрюлю добавьте лук, сельдерей и морковь. Готовьте и помешивайте примерно 2-3 минуты, пока лук не станет немного прозрачным.

Добавьте чеснок и приправы и хорошо перемешайте.

Следующим шагом будет добавление куриного бульона и нарезанного картофеля. Для этого рецепта я использую только красновато-коричневый картофель, но вы также можете заменить его красным картофелем или даже золотым картофелем, это тоже будет вкусно.

Доведите суп до кипения на среднем огне, накройте кастрюлю крышкой и варите суп 10-12 минут, пока картофель не станет мягким. Вы можете проверить их, проткнув вилкой, чтобы убедиться, что они мягкие, или вынуть одну и попробовать на вкус.

Как загустить суп

Теперь пришло время сделать этот картофельный суп густым, сливочным и сырным. Чтобы сгустить суп и придать ему кремовую текстуру, мне нравится смешивать молоко с несколькими столовыми ложками кукурузного крахмала, поэтому для этого рецепта я смешала 1 1/2 стакана холодного молока с 3 столовыми ложками кукурузного крахмала. Это быстрый и простой способ придать любому супу гладкую, густую текстуру.

Влейте смесь молока и кукурузного крахмала в суп, помешивая его. Когда молочная смесь нагреется, суп начнет густеть.

Теперь, когда суп готов, загустел и стал сливочным, пришло время добавить немного сыра. Выключите огонь с плиты и вмешайте натертый острый сыр чеддер, продолжайте помешивать, пока весь сыр не растворится в жидкости.

Рецепт картофельного супа с сосисками

Если вы ищете другие блюда или десерты для семейного отдыха, подписывайтесь на меня на YouTube или Facebook , где я делюсь простыми рецептами, которые помогут вам накормить свою семью! Не забудьте подписаться, чтобы получать уведомления каждый раз, когда я выкладываю новое видео!

⭐️ ⭐️⭐️⭐️⭐️Попробовали и вам понравилось? Оставьте мне оценку! Я хотел бы услышать, как это получилось для вас! Или даже сделайте фото и отметьте меня в Instagram @feedingyouurfam или #feedingyourfam, чтобы я мог увидеть, что вы сделали!

Распечатать рецепт Сохранить рецепт

4.84 от 6 голосов

Картофельный суп с сосисками

Картофельный суп с сосисками очень прост в приготовлении, он получается кремовым и вкусным. Этот картофельно-сосисочный суп наполнен итальянскими колбасками, простыми овощами и, конечно же, сыром.

Время подготовки 10 мин

Приготовление времени 20 мин.

Всего времени 30 мин

Курс: ужин, основное блюдо, суп

Кухня: 30 -минутное питание, комфортная еда, суп

Ключевое слово: колбаса для картофеля.

Автор: Sarah Alvord, Feeding Your Fam

  • 1 фунт мягкой итальянской колбасы
  • 3/4 чашки нарезанного желтого лука
  • 3/4 чашки нарезанной кубиками моркови
  • 3/4 чашки нарезанного сельдерея
  • 9 столовых ложек0074
  • 1 ч. л. базилика сушеного
  • 1 ч. л. петрушки сушеной
  • 3/4 ч.
  • 3 столовые ложки кукурузного крахмала
  • 1 1/2 чашки тертого сыра чеддер

  • В большой 6-литровой кастрюле на среднем огне обжарьте колбасу в течение 2-3 минут.

  • Добавьте лук, морковь и сельдерей. Продолжайте готовить и помешивать, пока лук не станет прозрачным, еще около 2-3 минут.

  • Добавьте чеснок, базилик, петрушку, соль и черный перец и перемешайте.

  • Затем добавьте картофель и влейте куриный бульон. Доведите суп до кипения и накройте крышкой. Готовьте на среднем огне, периодически помешивая, пока картофель не станет мягким, около 10-12 минут.

  • В отдельной миске смешайте молоко и кукурузный крахмал. Влить в суп, помешивая. Снова доведите суп до медленного кипения и продолжайте помешивать, пока суп не загустеет.

  • Выключите огонь и добавьте сыр, помешивая, пока он не расплавится и не смешается.

  • Держите суп теплым на очень слабом огне, периодически помешивая, чтобы сыр и молоко не пригорели.

  • Пищевая ценность – это всего лишь оценка
  • Если вы чувствуете, что вам нужно больше жира на сковороде для приготовления овощей, вы можете добавить в сковороду дополнительную столовую ложку растительного или сливочного масла перед добавлением овощей.
  • Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.

Калорийность: 566 ккал | Углеводы: 37 г | Белок: 24 г | Жир: 36 г | Насыщенные жиры: 15 г | Полиненасыщенные жиры: 4 г | Мононенасыщенные жиры: 13 г | Холестерин: 96 мг | Натрий: 15808 мг | Калий: 1012 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 3080 МЕ | Витамин С: 32 мг | Кальций: 334 мг | Железо: 2 мг

Пробовали этот рецепт? Упомяните @feedingyouurfam или тег #feedingyouurfam!

Картофельный суп с сосисками очень прост в приготовлении, кремообразный и вкусный. Этот картофельно-сосисочный суп наполнен итальянскими колбасками, простыми овощами и, конечно же, сыром. Идеально подходит для насыщенного ужина в будний день или когда вам нужен полный желудок комфортной еды!

Рубрики: 30-минутная еда, ужин, еда из одной кастрюли, суп

ЭТОТ ПОСТ СОДЕРЖИТ ПАРТНЕРСКИЕ ССЫЛКИ, ОТ КОТОРЫХ Я ЗАРАБАТЫВАЮ НЕМНОГО ДЕНЕГ, ЕСЛИ ВЫ СОВЕРШАЕТЕ ПОКУПКУ (СПАСИБО). ДЛЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИИ О НИХ ОЗНАКОМЬТЕСЬ С ПОЛИТИКОЙ КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ.

Взаимодействие с читателем

Картофельный хэш с колбасой — Джо Кукс

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Этот рецепт Картофельный хэш с колбасой идеально подходит для завтрака или бранча! Подается с яичницей, это сытное, сытное, вкусное блюдо и очень простое в приготовлении.

Рецепт окрошки с сосисками и картофелем

Этот удивительный рецепт, который подают с яйцами, вероятно, является одним из самых классических американских завтраков или поздних завтраков. Это также один из наших любимых завтраков, и он настолько удовлетворяет , что вы можете просто пропустить обед.

Идеальный завтрак для выходных, когда утром есть свободное время. Хотя это завтрак, я бы честно съел этот картофельный хэш на обед или ужин, и я это сделал, поверьте мне. Но завтраки в выходные специальный и каждые выходные стараюсь приготовить что-нибудь вкусненькое.

Какие ингредиенты мне нужны для приготовления колбасы и картофельного хэша?

For this recipe you will need:

  • Olive oil
  • Potatoes
  • Salt & pepper
  • Onion
  • Sausage
  • Red & green bell peppers
  • Чеснок
  • Хлопья красного перца

Преимущество картофельного универсального применения. Вы можете сделать из все, что угодно из ! Стейк, курица, мясной фарш или постное мясо с овощами. Это полностью зависит от вас! Отличными добавками будут спаржа, брюссельская капуста, кукуруза, помидоры и т. д. Используйте свое воображение ; вот что такое кулинария.

Какой сорт картофеля следует использовать?

Для этого рецепта мы использовали Yukon Gold , но выбор зависит от вас. Попробуйте красновато-коричневый картофель, фиолетовый картофель, красный картофель, сладкий картофель или их смесь, чтобы все было хорошо и красочный ! Мы сохранили кожуру для этого рецепта, чтобы добавить немного хруста , но вы, конечно, можете почистить свой картофель, если хотите.

Какой тип колбасы мне следует использовать?

Для этого рецепта требуется Итальянская колбаса . Мне просто очень хотелось немного хорошего травяного аромата в моем хэше! Другие варианты, которые вы можете попробовать: чоризо, курица и яблоко, копченый (андуй), пивные ребрышки, копченый чеддер и лингвика. Если вы используете уже приготовленную колбасу, разрежьте ее на 9 частей.0160 на один укус шт.

Как приготовить хэш из сосисок и картофеля

  1. Для начала нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне . Добавьте картофель, приправьте его солью и перцем. Время от времени помешивайте и дайте им готовиться примерно 7-10 минут , пока они не начнут размягчаться .
  2. Добавьте нарезанный лук и готовьте в течение нескольких минут, пока не станет прозрачным .
  3. Добавьте остальные ингредиенты и нарежьте сырую колбасу. Все хорошенько перемешайте и уменьшите огонь. Пусть все готовится еще 10 минут или около того, пока картофель не станет мягким. Вы можете накрыть сковороду, чтобы ускорить этот процесс.
  4. Добавьте приправы, украсьте петрушкой и подавайте !

Что подавать с сосисками и картофельным пюре

Я всегда подаю солнечную сторону Яичница-глазунья . Это так вкусно и действительно превращает классический в сытный завтрак! Не знаю, как вы, а я люблю , чтобы желток оставался немного жидким. Нет ничего лучше, чем проткнуть его вилкой и посмотреть на желток пальто хэш! Кроме того, этот рецепт загружен овощами и мясом, поэтому его можно подавать отдельно.

Как хранить колбасу и картофельный хэш

Храните этот рецепт в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней . Вы можете разогреть его в микроволновой печи, но чтобы сохранить хрустящую корочку , вы также можете разогреть его с небольшим количеством масла в сковороде на среднем огне.

Можно ли заморозить колбасу и картофельный хэш?

Если вы решите заморозить этот рецепт, дайте ему полностью остыть, прежде чем поместить его в герметичный контейнер. Хватит на 1-2 месяца . Можно разморозить прямо из морозилки в микроволновке. Если вы хотите разогреть его в сковороде , сначала дайте ему полностью оттаять в холодильнике. В противном случае вы в конечном итоге сломаете картошку и можете получить сгоревшие кусочки до того, как остальные оттают.

Хотите больше вкусных завтраков? Попробуйте эти!

  • Asparagus Potato Hash with Steak and Eggs
  • Sweet Potato Hash with Eggs
  • Sausage Potato Breakfast Casserole
  • Ham and Cheese Breakfast Muffins
  • Quiche Lorraine
  • Sausage Frittata

Before You Begin! Если вы сделаете это, пожалуйста, оставьте отзыв и оцените, сообщив нам, как вам понравился этот рецепт! Это помогает нашему бизнесу процветать и продолжать предоставлять бесплатные рецепты.

Это Картофельный хэш с колбасой 9Рецепт 0335 идеально подходит для завтрака или бранча! Подается с яичницей, это сытное, сытное, вкусное блюдо и очень простое в приготовлении.

  • ▢ 2 столовые ложки оливкового масла
  • ▢ 3 большие картофелины (очищенные и нарезанные кубиками)
  • ▢ ½ чайной ложки соли (или по вкусу)
  • ▢ ¼ чайной ложки перца (или по вкусу)
  • ▢ 1 маленькая луковица (0074)
  • ▢ ¾ фунта итальянской колбасы (мягкие, без оболочки (3 звена))
  • ▢ ½ красного сладкого перца (нарезанного)
  • ▢ ½ зеленого сладкого перца (нарезанного)
  • ▢ 3 зубчика чеснока (измельченного)
  • ▢ ¼ чайной ложки хлопьев красного перца

Прежде чем начать! Если вы сделаете это, пожалуйста, оставьте отзыв и оцените, сообщив нам, как вам понравился этот рецепт! Это помогает нашему бизнесу процветать и продолжать предоставлять бесплатные рецепты.

  • Добавьте оливковое масло в большую сковороду и нагрейте на среднем огне. Добавьте нарезанный кубиками картофель, приправьте солью и перцем и готовьте в течение 7-10 минут, пока они не приготовятся примерно наполовину, периодически помешивая.

  • Добавьте лук и готовьте еще 3 минуты, периодически помешивая.

  • Добавьте в сковороду колбасу, болгарский перец, чеснок и хлопья красного перца и перемешайте. Уменьшите огонь и продолжайте готовить, пока картофель не будет готов, еще 10 минут. Вы также можете накрыть сковороду крышкой, так картофель приготовится немного быстрее.

  • Попробуйте на вкус и при необходимости отрегулируйте солью и перцем. Подавать с жареными яйцами.

  1. Колбаса : Я использовал мягкую итальянскую колбасу, но не стесняйтесь использовать острую колбасу для большей пикантности.
  2. Картофель : В этом рецепте я использовал картофель Yukon Gold, но вы также можете использовать картофель красновато-коричневого цвета.