Содержание
Котлеты из щуки с салом – пошаговый рецепт приготовления с фото
Оценить
Купить продукты
Каждый рыбак хоть раз хотел или даже ловил щуку самостоятельно. Такую добычу нужно уметь приготовить, потому что щука довольно костистая рыба. Именно поэтому лучшим способом приготовления речной хищной рыбы будет ее переработка в фарш! Предварительно рыбу нужно разделать и оставить только филе. Остальные мелкие кости измельчаться и не будут ощущаться в котлетах. Добавление свиного сала сделает котлеты из щуки более сочными. Хлеб с молоком сделает фарш мягче, а готовое блюдо нежнее и сытнее!
Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
55 минут
Время на кухне
20 минут
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня
Русская
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для основного блюда
Щука | 500 г |
Свиное сало | 200 г |
Белый хлеб | 50 г |
Куриное яйцо | 1 шт. = 60 г |
Молоко | 1 стакан = 200 г |
Панировочные сухари | 100 г |
Репчатый лук | 1 шт. = 80 г |
Растительное масло | 2 ст. л. = 34 г |
Соль | по вкусу |
Черный перец молотый | по вкусу |
заказать продукты
Сделать полезнее:
При приготовлении щучьих котлет используйте меньшее количество сала. Так блюдо будет менее калорийным и более полезным.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты и разложите их на столе для удобства. Хорошо промойте филе щуки, разморозьте сало.
Шаг 1
В отдельную миску разломите пшеничный хлеб вместе с корочкой. Залейте в миску молоко, чтобы хлеб размяк.
Шаг 2
На чистой разделочной доске нарежьте мелкими кусочками филе щуки, сало. Нарежьте репчатый лук.
Шаг 3
В другой миске смешайте фарш для котлет. Для этого перемешайте кусочки филе щуки, сало, репчатый лук. Добавьте в миску смесь пшеничного хлеба и молока. Посолите и поперчите по вкусу и вновь перемешайте.
Шаг 4
Насыпьте в тарелку панировочные сухари. Из ранее приготовленного фарша сформируйте несколько котлет нужного размера и с двух сторон обваляйте в панировке.
Шаг 5
Возьмите чистую сковороду и смажьте ее растительным маслом. Выложите на нее заготовки котлет в панировке и обжаривайте с каждой стороны по 10-15 минут на среднем огне до золотистой корочки.
произвести впечатление
Выложите готовые котлеты из щуки с салом на красивую тарелку. Украсьте блюдо зеленью и подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!
Щука в духовке: вкусные и простые рецепты
Щука – считается одной из самых полезных и дешевых рыб, которая часто встречается на наших столах. И не важно как вы её готовите – целиком, фаршируете зеленью или замариваете в сметанном соусе и подаете гостям, можете быть уверены, что ваш праздничный стол запомнится надолго. И как бы сложно ни казалось приготовить такое блюдо в домашних условиях, подробные рецепты с фото станут вашим лучшим помощником и советчиком. Готовим месте щуку в духовке!
Содержание
- Щука, запеченная целиком в духовке
- Как запечь фаршированную щуку в духовке?
- Пошаговый рецепт приготовления щуки с картошкой в духовке
- Простой и вкусный рецепт щуки, запеченной в сметане
- Сочная и нежная щука, запеченная в фольге
- Щука, запеченная кусочками в духовке
- Как приготовить щуку с овощами в духовке?
- Быстрый и простой рецепт щуки с майонезом
- Как запечь щуку с морковью и луком в духовке?
- Простой пошаговый рецепт щуки с лимоном в фольге
Щука, запеченная целиком в духовке
Запеченная целая щука легко станет украшением любой вечеринки. Это блюдо обязательно понравится всем любителям рыбы и изысканных вкусов.
Ингредиенты:
- Щука 1 шт.
- Майонез молочный столовый 100 мл.
- Горчица 80 мл.
- Соль 40гр.
- Перец черный молотый по вкусу
- Лимон 40гр.
- Листовой салат 20 гр.
- Гранат 170гр зерна
Способ приготовления:
- Рыбу тщательно промываем под водой, очищаем от чешуи, внутренностей и плавников, делаем глубокие надрезы через каждые 5-7 сантиметров.
- Чтобы приправить: в глубокой миске смешайте майонез, горчицу, соль, молотый перец и лимонный сок.
- Компоненты интенсивно перемешать до получения однородной консистенции.
- Выстелить сковороду или поднос пергаментной бумагой и положить сверху щуку, со всех сторон намазанную приправой.
- Выпекать 45-50 минут при 190 градусах до румяной корочки.
- Украсить тушку дольками лимона, рубленым салатом, каплями майонеза и зернами граната. Приятного аппетита!
Как запечь фаршированную щуку в духовке?
С приготовлением блюда справится даже неопытный повар, если следовать подробному рецепту с подробными фото. Заправляем рыбную тушу овощами, филе щуки и пропитанным белым хлебом – пальчики оближешь!
Ингредиенты:
- Щука – 1 кг.
- Шпинат – 1 пучок.
- Морковь – 1 шт.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Чеснок – 1 зуб
- Палочка – 2 ломтика.
- Молоко – 50 мл.
- Смесь перцев по вкусу.
- Солить по вкусу.
Процесс приготовления:
- Очищаем рыбу комнатной температуры от чешуи.
- Отрезаем голову у основания, оставляя ее на небольшом кусочке кожи, обрезаем жабры и плавники, аккуратно, не повреждая кожу, снимаем внутренние части.
- Срежьте кожицу у головы и руками плавно потяните вниз, чтобы можно было легко отделить филе. Все отрезы прошиваем кулинарной нитью.
- Далее отделяем филе от костей, убирая даже самые мелкие.
- В отдельной посуде окуните батон в молоко, очистите овощи.
- Смешайте слегка выжатый хлеб, измельченную зелень, шпинат и щуку в глубокой миске.
- Тщательно перемешайте ингредиенты до получения пюре в чаше погружного блендера.
- Приправить начинку смесью соли и перца – перемешать.
- Набить начинкой кожу рыбы, придав ей естественную форму.
- Плотно оберните заготовку пищевой пленкой вместе с головкой и отправьте в духовку при температуре 190 градусов на 25-30 минут.
- Готовую щуку слегка остудить, снять фольгу и нитки, нарезать порциями.
- Украсить аппетитную тушку лимоном и зеленью. Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт приготовления щуки с картошкой в духовке
Быстро приготовьте невероятно вкусную щуку с горчично-майонезным соусом с гарниром из овощей, таких как картофель, спелые кабачки, лук и морковь. Такое блюдо отлично подойдет как к праздничному столу, так и к разнообразию привычного семейного рациона.
Ингредиенты:
- Щука – 1 кг.
- Картофель – 500 гр.
- Тыква – 200 гр.
- Майонез – 1 ч
- Горчица – 1 ч
- Морковь – 200 гр.
- Репчатый лук – 5-7 шт
- Подсолнечное масло – 3 ст
- Смесь перцев по вкусу.
- Итальянские травы по вкусу.
- Солить по вкусу.
Процесс приготовления:
- Подготовить ингредиенты: щуку выпотрошить и тщательно промыть, овощи очистить.
- Соединить в миске горчицу и майонез, обильно смазать тушку снаружи и изнутри кисточкой, оставить на 8-12 часов пропитаться на холоде.
- Когда рыба замаринована, нарежьте картофель ломтиками и ненадолго замочите в холодной воде, чтобы удалить излишки крахмала.
- В глубокой посуде смешать кусочки тыквы (без семян и кожуры), картофель и половину или четвертинки лука (для начинки оставить 1-2 штуки). Если у вас небольшой лук, оставьте его целиком.
- Овощи посыпать специями и солью – перемешать.
- Добавьте к тыкве и луку по столовой ложке масла, снова перемешайте и поместите на сковороду – запекайте в духовке около получаса при 200 градусах.
- Обжарить мелко нарезанные морковь и лук на оставшемся масле. Наполнить рыбную тушку размягченными овощами.
- Осторожно перемешайте овощи, готовьте до полуготовности и сверху выложите фаршированную рыбу.
- Выпекать при той же температуре еще 30 минут. Блюда подаем прямо из духовки на стол, при желании украсив свежей клюквой. Приятного аппетита!
Простой и вкусный рецепт щуки, запеченной в сметане
Нет ничего вкуснее запеченной щуки со сметаной. При таком способе приготовления мясо остается без костей и имеет тонкий и тонкий сливочный аромат, благодаря которому оно хорошо сочетается с различными гарнирами.
Ингредиенты:
- Щука – 1,3 кг.
- Сметана 20% – 300 мл.
- Репчатый лук – 500 гр.
- Яйца – 2 шт
- Специи для рыбы – 1 щепотка.
- Соль – 1 щепотка
- Перец черный молотый – 1 щепотка.
Процесс приготовления:
- Очистите луковые головки и нарежьте их тонкими перьями.
- Нарезанные овощи ровным слоем выложить на дно сковороды с высокими бортиками, присыпать солью и перцем.
- Режем рыбу по брюшку, вынимаем внутренность и тщательно промываем под проточной водой.
- Также удалите голову, хвост и плавники, нарежьте филе кусочками, а затем каждый сегмент еще на две части.
- Поверх овощной подушки разложите порционные кусочки рыбы.
- В миске смешать яйца, небольшое количество соли, специй и сметаны.
- Полученной заправкой обильно полейте кусочки щуки и отправьте вариться на полчаса при температуре 180 градусов.
- По прошествии времени рыба приобретет аппетитный золотистый оттенок. Подавать горячим с любимым гарниром и зеленью. Приятного аппетита!
Сочная и нежная щука, запеченная в фольге
Сегодня вашему вниманию представлен невероятно вкусный рецепт приготовления щуки в духовке. Только один раз, приготовив такую рыбу, вы будете постоянно к ней прибегать, что совсем не удивительно, ведь мясо, которое оставляет даже мелкие косточки, безумно нежное и вкусное.
Ингредиенты:
- Тушка щуки – 1 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Репчатый лук – 2 шт
- Лимонный сок – 30-50 мл.
- Розмарин – 3 веточки.
- Оливковое масло – 2 ч
- Солить по вкусу.
- Перец черный молотый – по вкусу.
Процесс приготовления:
- Сначала разморозьте рыбу или купите сначала свежую тушку.
- Выпотрошите щуку, удалите чешуйку и жабры, тщательно промойте водой и просушите промокательной бумагой. Затем обильно смочите рыбу лимонным соком и оставьте на 20 минут.
- Очистите лук, промойте под проточной водой и нарежьте кольцами. Положите луковые кольца на сложенный пополам лист.
- Промытый лимон нарезать кружочками средней толщины, розмарин отделить от жесткого стебля.
- Щуку смочить в лимонном соке, тщательно натереть солью и перцем. Внутрь положить пару ломтиков лимона и веточки ароматных трав.
- Положить рыбу на луковую подушку и плотно обернуть фольгой, запекать 20 минут при 180 градусах.
- Для получения на поверхности рыбы восхитительной золотистой корочки, по истечении времени осторожно откройте фольгу и варите еще 5-8 минут.
- Праздничное и невероятно вкусное блюдо сразу подается к столу в сочетании с рассыпчатым белым рисом. Приятного аппетита!
Щука, запеченная кусочками в духовке
При приготовлении рыбу предварительно нарезать порционными кусочками – это очень удобно + существенно упрощается процесс приготовления для хозяйки, ведь щучий фарш намного проще очистить от внутренностей и мелких костей.
Ингредиенты:
- Щука – 1 шт.
- Лимонный сок – 3 ст. л.
- Приправы по вкусу.
- Солить по вкусу.
- Перец черный молотый – по вкусу.
- Масло растительное – 2-3 ст.
Процесс приготовления:
- Приготовление начинается с забоя рыбы: очищаем тушку от чешуи, потрохов, плавников и головы – промываем водой.
- Далее нарезаем щуку на порции, толщиной около двух сантиметров. Влить лимонный сок, посыпать приправами, посолить, поперчить – оставить мариноваться на 10-15 минут.
- По истечении времени переложить рыбные «стейки» на противень, смазанный подсолнечным или оливковым маслом.
- Готовим еду 25 минут при 180 градусах. Положите розовые ароматные кусочки на плоскую тарелку и приступайте к трапезе. Приятного аппетита!
Как приготовить щуку с овощами в духовке?
Запеченная щука – исконно русское блюдо, которым часто украшают праздничные столы по любому поводу. Нежное и сытное мясо идеально сочетается с запеченными овощами и различными соусами, поэтому каждый сможет найти вариант, который ему обязательно понравится. Но запеченная рыба понравится и тем, кто не считает себя любителем жителей моря и реки.
Ингредиенты:
- Щука – 1 кг.
- Сметана (жирная) – ½ ст.
- Кабачки молодые – 1 шт.
- Острый перец – 1 шт.
- Помидоры – 1 шт.
- Помидоры черри – 6-8 шт
- Базилик свежий – 2-3 веточки.
- Сливочное масло – 1 ст
- Лимонный сок – 1-2 ч
- Кориандр – ½ чайной ложки
- Сахарный песок – ½ ч. Л
- Сладкий перец – ¼ ч
- Соль – ½ ч. Л
- Перец черный в зернах – 4-5 шт.
Процесс приготовления:
- Разрежьте щуку: отрежьте хвост, голову, плавники, очистите чешую, кишку и оставьте только филе – промойте и просушите.
- Тщательно промойте овощи под проточной водой и разложите на полотенце, чтобы впиталась лишняя влага.
- Отделите филе от кожицы и по возможности удалите мелкие и крупные косточки. Разрежьте мясо продольно, чтобы получилось 4 куска примерно одинакового размера.
- В ступке замесить перец горошком и кориандр, крупную соль – измельчить до порошка и слегка присыпать рыбу. После этого сбрызните лимонным соком.
- Пока рыба маринуется, займемся овощами. Смажьте сковороду сливочным маслом и наложите тонкие дольки молодых кабачков и крупного помидора, беспорядочно распределив кружки острого перца, предварительно очищенные от семян и толстые перегородки – приправьте.
- Добавить в сметану сладкий перец, сахарный песок и щепотку соли – перемешать и смазать ½ части овощей, распределить ровным слоем. Сверху выложить пропитанную специями и лимоном щуку.
- Сбрызнуть рыбу остатками сметанного соуса. Выпекать 45-50 минут при 200 градусах.
- Разложить румяную рыбу на порционные тарелки и дополнить половинками помидоров черри и ароматными листьями базилика. Приятного аппетита!
Быстрый и простой рецепт щуки с майонезом
Готовим щуку по невероятно вкусному рецепту, секрет которого в добавлении имбиря, соевого соуса и майонеза. А добавки в виде сочных спелых помидоров и сыра придают блюду особую пикантность и изысканность.
Ингредиенты:
- Филе щуки – 350 гр.
- Лимон – 25 гр.
- Корень имбиря – 10 гр.
- Соевый соус – 30 мл.
- Соль – 1 щепотка
- Перец черный молотый – 1 щепотка.
- Приправы для рыбы – 1-2 щепотки.
- Подсолнечное масло – 30 мл.
- Майонез – 25 гр.
- Помидоры – 50 гр.
- Моцарелла – 50 гр.
- Петрушка – 10 гр.
Процесс приготовления:
- Рыбное филе очищаем от чешуи и тщательно промываем под водой, смывая всю слизь.
- Отжать сок из нескольких кусочков лимона и обильно полить щуку.
- Корень имбиря измельчить на терке и отправить к филе.
- Влейте соевый соус, добавьте специи, соль и дайте рыбе настояться не менее получаса, а точнее дайте ей постоять в холодильнике на ночь.
- Щуку, пропитанную приправами, лимоном и имбирем, обжарить в капле масла до готовности.
- Переложить горячее филе на противень, предварительно накрытый фольгой и смазанный сверху майонезом.
- Выложить в соус ломтики спелых помидоров.
- Посыпать тертым сыром и отправить в духовку при 180 градусах на 20 минут. Этого времени хватит, чтобы растопить сыр, томатный сок и замочить рыбу.
- Готовое блюдо посыпать рубленой петрушкой и насладиться невероятно вкусным ужином или обедом. Приятного аппетита!
Как запечь щуку с морковью и луком в духовке?
Сочетание овощей, таких как лук и морковь, – прекрасное дополнение к любому блюду, которое отлично дополнит вкус основных ингредиентов, и щука не исключение и прекрасно сочетается с овощами.
Ингредиенты:
- Щука – 1 кг.
- Морковь – 2 шт
- Репчатый лук – 2 шт
- Лимон – ½ шт.
- Масло растительное – 2 ст
- Солить по вкусу.
- Приправы к рыбе – по вкусу.
Процесс приготовления:
- Для быстрых действий подготовим продукты по списку. Подготовить жаркое для начинки: натереть очищенную морковь на терке, а лук нарезать тонкими кольцами или полукольцами.
- Обмакнуть овощи в немного растительного масла. Тушку потрошеной рыбы тщательно промываем водой и сушим, затем для нейтрализации специфического запаха сбрызгиваем и натираем лимонным соком.
- Щуку замочить в кислом соке, приправить солью и приправами. Положите внутрь брюшка часть овощной начинки.
- Зубочистками зажимаем брюшину или зашиваем кулинарной нитью через каждые несколько сантиметров. Сверху выкладываем остальные овощи для украшения.
- Заворачиваем заготовку в толстую фольгу и отправляем в духовку на 160 градусов на 40-50 минут (время может варьироваться в зависимости от плиты и размеров тушки).
- По истечении времени выложить рыбу на плоскую тарелку и приступить к дегустации. Приятного аппетита!
Простой пошаговый рецепт щуки с лимоном в фольге
Лимон – такой универсальный продукт, что его используют в сочетании с самыми разными ингредиентами, но он особенно хорош в сочетании с рыбой, особенно щукой. Сильный вкус и аромат цитрусовых насыщают мясо и придают ему особую кислотность, которая в том числе полностью «убивает» запах реки.
Ингредиенты:
- Щука – 2 штуки
- Лимон – 1 шт.
- Майонез – 2 ст
- Подсолнечное масло – 2 ст
- Солить по вкусу.
- Приправы к рыбе – по вкусу.
Процесс приготовления:
- Тушку выпотрошить, отрубить голову, хвост и плавники, снять чешую и нарезать порциями, толщиной примерно 2-3 сантиметра – тщательно промыть.
- Фарш из щуки посыпать специями и солью, залить майонезом и хорошо перемешать.
- Оставьте рыбу впитаться в маринад на 20-30 минут.
- Накройте форму фольгой, смажьте тонким слоем масла и распределите кусочки рыбы. Между каждым «стейком» положите тонкий ломтик лимона. При желании сверху присыпать заправкой.
- Запекаем щуку 35-40 минут при температуре 170 градусов, до образования аппетитной хрустящей корочки. Приятного аппетита!
Щука в картофельно-майорановом соусе | Рецепты ужина и видео
Щука в картофельно-майорановом соусе с обжаренными грибами
Автор
Великие повара
24 июня 2014 г.
Майоран и умелое использование картофеля в качестве соуса отличают это австрийское блюдо. Приправленные грибы также являются интересным гарниром. Центральное блюдо, свежая щука, подается просто, обжаренная на сливочном масле с хрустящей корочкой из горчицы и панировочных сухарей.
Ингредиенты
- Картофельно-майорановый соус
- Картофель Юкон Голд — 2 (или другой аналогичный картофель)
- несоленое сливочное масло — 1 столовая ложка
- Телячий бульон — 2 столовые ложки (см. «Основы»)
- Соль и свежемолотый белый перец по вкусу
- Густые (взбитые) сливки — 3 столовые ложки
- Майоран — 3–4 свежих побега, очищенных от стеблей и нарезанных
- Жареные грибы
- Белые грибы (белые грибы) — 1-1/2 стакана
- Лук репчатый — 1/2, измельченный
- несоленое сливочное масло — 2 столовые ложки
- Бальзамический уксус — 1 столовая ложка
- Оливковое масло — 1/2 столовой ложки
- Соль и свежемолотый белый перец по вкусу
- Зеленый лук — 4 шт. , нарезанный
- Густые (взбитые) сливки — 1 столовая ложка
- Жареная петрушка
- Петрушка — 3 пучка, свежие, промытые и тщательно высушенные
- Масло для фритюра
- Филе щуки – четыре, от 5 до 6 унций (или филе нежирной пресноводной рыбы)
- Соль и свежемолотый белый перец по вкусу
- Дижонская горчица — 1 столовая ложка
- Петрушка — 1 столовая ложка, свеженарезанная
- Панировочные сухари — 2 столовые ложки
- Мука — 1 столовая ложка
- несоленое сливочное масло — 2 столовые ложки
Инструкции
Для приготовления картофельного соуса: Очистите картофель и нарежьте очень тонкими ломтиками. Промойте водой, чтобы удалить крахмал. Нагрейте масло в сковороде среднего размера на среднем огне и обжарьте ломтики картофеля с обеих сторон. Добавьте телячий бульон и приправьте солью и перцем. Уменьшите огонь до среднего и готовьте до мягкости, 2-3 минуты. Добавьте сливки и взбейте ручным миксером до однородности. Приправить майораном.
Чтобы подготовить грибы: Вымойте грибы и нарежьте их четвертинками. Обжарьте лук в масле на среднем огне до прозрачности. Добавьте грибы и приправьте солью и перцем. Обжаривайте до коричневого цвета, часто помешивая деревянной ложкой. Когда они подрумянятся, добавьте бальзамический уксус, оливковое масло и зеленый лук.
Чтобы обжарить петрушку: разогрейте масло до 370 F во фритюрнице или глубокой кастрюле. Петрушку разделите на отдельные веточки и положите по несколько штук в горячее масло. Обжаривайте в течение 15–20 секунд до хрустящей корочки, но все еще яркого цвета; выньте с помощью проволочного подъемника или шумовки. Хорошо обсушите на бумажных полотенцах. Повторяйте, пока все веточки не поджарятся.
Приготовление щуки: Приправить филе с обеих сторон солью и перцем. Намазать мякоть горчицей и посыпать петрушкой, панировочными сухарями и мукой. Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне и обжарьте филе, примерно по 3 минуты с каждой стороны, пока оно не подрумянится. Не переполняйте кастрюлю; готовить в два захода, если необходимо.
Для подачи: слегка смажьте маслом четыре тарелки. Вмешайте столовую ложку сливок к грибам. В центр каждой тарелки положите по большой ложке грибов. Вылить картофельный соус вокруг грибов. На каждую стопку грибов положите по кусочку щуки. Украсить тарелку кружочком жареной петрушки.
Добавить в избранное
Рецепты
яблоко щука | Она говорит
отправлено
шарисеб
{1 Рецепт}
0 Комментариев
Американская классика
День Благодарения
Рождество
Ежедневная кулинария
Быстро и легко
Выпечка
Десерты
- Время подготовки:
20 минут - Время приготовления:
45 минут - Общее время подготовки + приготовления:
1 час 5 минут - Уровень:
Легкий
Варианты: 6 порций
Описание:
Что-то среднее между пирогом и тортом. Мне нравится это делать, и я часто смешиваю его с мукой (пшеничной и белой) и сахаром (коричневым и белым). Также я смешиваю яблоки (зеленые и красные) и никогда не делаю одну и ту же щуку дважды.
Ингредиенты:
1 чашка
универсальная мука
3/4 стакана
белый сахар
3
яйца, взбитые
5
яблоки, очищенные от сердцевины и нарезанные
Инструкции:
Направления
Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C).
Смешайте муку и сахар в миске среднего размера. Вмешайте яйца, пока они хорошо не смешаются, затем добавьте яблоки. Вылить в смазанную маслом 9дюймовая пластина для пирога.
№
Выпекайте 45 минут в предварительно разогретой духовке или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой. В рецепте на сайте allrecipes.com указано 15 минут, но я всегда просто выпекаю, пока зубочистка или нож не будут выходить чистыми, около 45 минут. В зависимости от вашей духовки верх должен стать золотисто-коричневым, а яблоки — нежными.