Французская кухня, 11 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Французская кухня, 11 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №85 (147)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Кролик

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Все рецепты

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню.
А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту:
просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 11 рецептов

Сортировать:

Основные блюда•Французская кухня

Кролик в белом вине

Автор: Алексей Зимин

6 порций

2 часа 10 минут

Основные блюда•Французская кухня

Кролик с розмарином

Автор: Hotpoint-Ariston

4 порции

2 часа

спецпроекты

Основные блюда•Французская кухня

Кролик, запеченный с тимьяном

Автор: Алексей Зимин

6 порций

Основные блюда•Французская кухня

Кролик в горчичном соусе

Автор: Виктор Борухан

4 порции

Основные блюда•Французская кухня

Кролик в дижонской горчице

Автор: Katrina

6 порций

47 минут

Основные блюда•Французская кухня

Кролик с улитками

Автор: Оля Давыдова

6 порций

Салаты•Французская кухня

Теплый салат с почками кролика

Автор: Полина Петрова

1 порция

40 минут

Рецепты

Куриные котлеты по всем правилам Как добиться сочной мякоти и румяной корочки

Рецепты

Курник — главный русский пирогИстория и рецепт

Рецепты

Самые необычные рецепты с курицейКак готовить курицу в пиве, на банке, пьяную и велосипедную курицу

спецпроекты

Основные блюда•Французская кухня

Печень кролика с яблочным чатни

Автор: Виктор Борухан

1 порция

20 минут

Закуски•Французская кухня

Паштет из кролика

Автор: Кристиан Лоренцини

5 порций

4 часа

Основные блюда•Французская кухня

Кролик по-провански

Автор: Полина Миненко

4 порции

2 часа

Основные блюда•Французская кухня

Кролик под белым соусом с картофелем и зеленой фасолью

Автор: Антонина Сапрыкина

8 порций

1 час 30 минут

👌 Необычный рецепт драников от звезды сериала Кухня, рецепты с фото

Сказать, что я была поражена, значит, ничего не сказать. Получилось все блестяще. А чего, талантливые люди во всем талантливы. Я слежу за творческой судьбой актрисы. А тут она предстала передо мной в другой ипостаси.

 

Я искала, что бы приготовить из тыквы, и нашла этот рецепт. Драники не просто с картошечкой, а с тыквой. Меня настолько заинтересовала идея красавицы Валерии Федорович, которая делится своими кулинарными победами, что я решила проверить.

 

И как раз в холодильнике оставалась именно четвертинка тыквы после того, как я готовила вкуснющую рисовую кашу с тыквой. Остальное – дело техники. Всего 30 минут, и на столе у меня источали ароматы эти яркие драники. Добавлю — в рецептуре подано количество ингредиентов, указанное актрисой. а я в самом тексте пишу — сколько и чего.

 
Время приготовления: минут 15 на тесто и 10-15 – на жарку

Сложность: средняя

 
Ингредиенты:

• Тыква (средних размеров) – одна четверть

• Картошка (крупная) – 4 шт.

• Яйца – 2 шт.

• Мука – 3,5 ст. л.

• Соль

• Зелень (по желанию – свежая или сушеная)

• Масло растительное

 
Приготовление:

С тыквой (125 г уже очищенной) поступаем точно так, как и всегда. Надо снять кожуру и убрать семечки.


Нам надо ее натереть на терке. Только не на крупной, как мы с вами привыкли. Берем мелкую.


То же самое проделаем с картошкой (тоже 125 г). Только перед этой процедурой промоем ее сначала, очистим. 
Натираем на мелкой терке. Совет от актрисы – лишнюю жидкость, а она точно будет, следует отжать. Потому что тут еще будут яйца, и масса получится очень жидкой. Соединяем массы, вбиваем сюда яйца (у меня одно), перемешиваем. 


Всыпаем муку (я одну столовую ложку положила). И тоже тщательно соединим компоненты. Вот тут можно посолить (если раньше это сделать, овощи  раньше времени пустят сок) и слепить шарики. Актриса явно этого не делала, видимо, меньше муки клала, но мне понравился и мой вариант. Да, кстати, она добавила зелень, а я забыла, но добавила ее в сметану.


Я отправила шарики в горячее масло, и расправила их легким нажатием пальцев. Кстати, я не отжимала их и пришла к выводу — чем они тоньше, эти лепешечки, тем более хрустящие получатся драники. Я сделала поплотнее. 


Жарим на среднем огне с обеих сторон. Признаюсь, в конце я накрыла их крышкой и уменьшила огонь. Буквально на 3 минутки. Поэтому они получились такие сочные!


Что я вам скажу? Драники я люблю. Картофельные. А с тыквой? Я в них влюбилась! Яркие, сочные, нежные, вкусные, сытные…

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

• 5596

• 2

• 2

• 0
  (005)
  Необычный рецепт драников от звезды сериала «Кухня»

lora bessolitsina
13 24, 4 октября 2021

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах

Предпросмотр

На кухне Архивы — Полезные сезонные рецепты

Главная » На кухне

На кухне вы найдете

• мои любимые кулинарные советы и хитрости
• последние выпускаемые прожекторы
• Меню приготовления еды
• узнать больше об ингредиентах
• как положить еду на
• как приготовить основы кухни

• Подкатегории:
  • Кулинарные советы
  • производить прожектор

Найдите идеальный рецепт

Указатель рецептов
Расширенный фильтр рецептов

Положить еду

Лучший способ нарезать лук кубиками

В мой самый первый день в кулинарной школе шеф-повар школы научил нас  , как нарезать лук кубиками , поэтому я подумал, что нам будет уместно начать с самого фундаментального кулинарного навыка. всего: как резать, нарезать кубиками и нарезать лук. Кроме того, у меня также есть пошаговые фотографии, показывающие, как лучше всего нарезать лук.

Как нарезать лук кубиками

Изучите эти основы здорового образа жизни

Как приготовить мидии

Если вам интересно, как приготовить мидии, то вы попали по адресу. Возможно, вы слышали термин «удаление бороды», но понятия не имеете, что это значит. В этом посте я научу вас, как приготовить мидии на пару, подробно расскажу о том, как их хранить, удалить бородки и почистить, а также расскажу о простом и вкусном рецепте мидий с яблоками и беконом, приготовленных без вина.

Как приготовить мидии

Подпишитесь сейчас
Получите мою БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу о питании в будние дни!

Кухонные советы и хитрости

Получить рецепт

Последнее на кухне

Гарниры

Рецепт домашнего риса из цветной капусты

Сегодня у меня есть рецепт домашнего риса из цветной капусты, приготовленного с нуля из свежей цветной капусты. Это простой низкоуглеводный гарнир, содержащий всего 54 калории…

Подробнее Рецепт домашнего риса из цветной капусты

День благодарения

Планировщик Дня Благодарения

Когда мне заказывать индейку на День Благодарения? Какие гарниры можно приготовить наперед? Можно ли приготовить мои пироги накануне? Вот…

Подробнее Планировщик Дня Благодарения

Закуски

Хрустящие запеченные тыквенные семечки

Хрустящие запеченные тыквенные семечки — любимое блюдо детства при приготовлении резных тыкв. Они просты в приготовлении и могут быть украшены любыми сладкими…

Подробнее Хрустящие запеченные тыквенные семечки

На кухне

Домашнее пюре из тыквы

Приготовить домашнее тыквенное пюре не может быть проще! Мы покажем вам, как сделать сливочное и гладкое чистое пюре…

Подробнее Домашнее пюре из тыквы

На кухне

Домашний куриный бульон

Вот пошаговый процесс приготовления лучшего куриного бульона в домашних условиях из куриных костей. У меня есть полное руководство…

Подробнее Домашний куриный бульон

Осень

Как почистить лук-порей

Если у вас есть лук-порей и вы не знаете, как его почистить, читайте дальше! У меня есть все необходимые советы, пошаговые фото и…

Подробнее Как очистить лук-порей

соусы и приправы

Персиковый соус для барбекю

Этот персиковый соус барбекю сладкий, острый и пряный. В нем есть все! Вы можете смазать им курицу барбекю в последние несколько…

Подробнее Персиковый соус для барбекю

соусы и приправы

Простой клубничный соус

Этот простой рецепт клубничного соуса — самый простой способ приготовить домашний клубничный соус. Я возвращаюсь к нему каждый клубничный сезон, чтобы сохранить…

Подробнее Простой клубничный соус

соусы и приправы

Компот из ревеня

Если у вас есть свежий ревень, то самый простой (и, возможно, самый вкусный) способ насладиться им — приготовить компот из ревеня. Компот…

Подробнее Компот из ревеня

соусы и приправы

Веганский бекон с грибами шиитаке

Этот веганский бекон с грибами шиитаке станет идеальной пикантной начинкой для салата! Он очень вкусный и сытный, но на 100% без мяса, так что каждый может насладиться…

Подробнее Веганский бекон с грибами шиитаке

Гарниры

Легко обжаренные грибы портобелло

Эти легко обжаренные грибы портобелло — сочный и пикантный гарнир, который можно добавить к самым разнообразным блюдам. Добавьте эти жареные портобелло…

Подробнее обжаренные грибы портобелло

Завтрак и бранч

Блинчики из цельнозерновой муки

Эти блинчики из цельнозерновой муки очень легко приготовить дома, и их можно наполнить разнообразными сладкими или солеными начинками. Они…

Подробнее Блинчики из цельнозерновой муки

‎App Store: Food Network Kitchen

Описание

Получите помощь на кухне, которая вам нужна, чтобы стать более уверенным поваром, и все это у вас под рукой с Food Network Kitchen. Зарегистрировав бесплатную учетную запись, вы сможете транслировать уроки кулинарии по запросу со звездами Food Network, отмеченными наградами шеф-поварами ресторанов, авторами бестселлеров кулинарных книг, кулинарными экспертами и даже с некоторыми неожиданными знаменитостями! Ищите более 80 000 проверенных рецептов для каждой кухни и случая, которые только можно вообразить, сохраняйте избранное в одном месте, чтобы получить к нему доступ позже, заказывайте ингредиенты с доставкой к вашей двери, когда пришло время готовить, и многое другое. Загрузите сейчас и создайте бесплатную учетную запись, чтобы снова готовить весело!

БОЛЬШЕ УВЕРЕННОСТИ НА КУХНЕ
Освежите в памяти основы или освойте новую технику. Получите вдохновение, чтобы попробовать что-то новое на ужин, и знайте, что ваш следующий праздничный обед или вечеринка станут хитом благодаря мощи Food Network в ваших руках. Выбирайте из тысяч рецептов, советов и занятий, которые преподают ваши любимые звезды Food Network, отмеченные наградами повара и авторы кулинарных книг.

СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТЫ И ДОСТУПАЙТЕ К ним ВЕЗДЕ
С более чем 80 000 проверенных рецептов вы никогда не останетесь без блюда, которое нужно приготовить. Сохраняйте избранное и получайте к нему доступ на нескольких устройствах в любое время, где бы вы ни находились — на кухне, в гостиной, в продуктовом магазине и за его пределами.

ПРОСТОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ ПИТАНИЯ
Наш инструмент для планирования питания позволяет легко найти и составить план питания, подходящий для вашей семьи. Используйте то, что у вас уже есть в холодильнике, или приобретите простые заменители, чтобы сэкономить на походе в магазин. Вы найдете ярлыки, советы по приготовлению, информацию о питании и многое другое.

ПОКУПАЙТЕ, КАК ВЫ ХОТИТЕ
Нашли что-то, что вы хотите сделать? Быстро добавляйте ингредиенты из ваших любимых рецептов в список покупок; наш инструмент сгруппирует и отсортирует ваши ингредиенты по проходам. Возьмите этот список в магазин или закажите все ингредиенты, доставленные к вашей двери из различных розничных продавцов одним нажатием кнопки.

ЗАГРУЗИТЕ БЕСПЛАТНОЕ ПРИЛОЖЕНИЕ СЕГОДНЯ
Загрузите сейчас и зарегистрируйте бесплатную учетную запись, чтобы начать.

——————
При использовании Food Network Kitchen может взиматься плата за мобильную сеть и Wi-Fi. Вам должно быть 18 лет или больше, чтобы создать бесплатную учетную запись.

Загружая и используя это приложение, вы соглашаетесь с Соглашением посетителя Food Network Kitchen: https://www.foodnetwork.com/fnk/fnk-visitor-agreement

Для получения дополнительной информации о том, как мы используем вашу личную информацию, см. наше Уведомление о конфиденциальности: https://corporate.discovery.com/privacy-policy/. Загружая это приложение, вы принимаете условия нашего Уведомления о конфиденциальности.

Это приложение использует технологии отслеживания, чтобы понять, как пользователи взаимодействуют с нашим контентом, и помочь персонализировать наш контент для вас. Вы можете узнать больше, прочитав наше уведомление о технологиях отслеживания: kitchen. foodnetwork.com/#/tracking-technologies. Загружая это приложение, вы соглашаетесь на использование технологий отслеживания, как описано в Уведомлении о технологиях отслеживания.

Калифорния Уведомление о конфиденциальности: https://corporate.discovery.com/privacy-policy/#cappi
Калифорния Не продавать мою информацию: https://corporate.discovery.com/california_dns

Мы можем работать со сторонними рекламными компаниями и другими партнерами, которые помогают нам предоставлять вам персонализированную рекламу. Чтобы отказаться от отслеживания поведения на мобильных устройствах, вы можете использовать инструмент DAA AppChoices, доступный по адресу http://www.aboutads.info/appchoices.

10 ноября 2022 г.

Версия 7.23.1

Исправление ошибок и улучшение удобства использования, удачной готовки!

Рейтинги и обзоры

620,1 тыс. оценок

Регулярные сбои

Он запирается. Я удаляю это. Пропустите его через неделю и скачайте снова. Проходит неделя и снова зависает. Шаблон продолжается. Вот обновление. Получил письмо от разработчиков. Это было обнадеживающе. Он попросил связаться с ними, предоставить более подробную информацию и т. д., чтобы они могли мне помочь. Я отправил электронное письмо и получил ответ, в котором говорилось, что я не могу отвечать на каждое электронное письмо. Жаль, мне нравится это приложение, которое я снова удалил примерно в пятый раз. Я мог бы попробовать это снова через шесть месяцев, чтобы увидеть, исправили ли они это. Еще одно обновление. Со мной связалась техподдержка и человек отличный. Мы попробовали несколько вещей. Кажется, ничего не работает. Мне очень нравится это приложение, и я даже пытался выгрузить весь свой телефон, сбросить все настройки и переустановить из резервной копии, но это не сработало. У меня есть новости для техподдержки. Теперь приложение работает. Я отключил блокировщик рекламы и некоторые программы сетевой безопасности. Food Network наконец-то загрузилась. Я снова включил две программы безопасности, теперь все работает. Если приложение работает, я рекомендую его. Даже когда это не работало на моем iPhone, оно работало на моем iPad, и я использовал его там, попробуйте, удачи, я надеюсь, вам не придется пройти через то, что я думал, но это, вероятно, того стоит.

Привет. Спасибо за обновленный обзор. Мы рады слышать, что это работает для вас. Пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нам в любое время по электронной почте [email protected]. Хотя вы можете получить автоматический ответ, говорящий, что вы не можете связаться со всеми сразу, мы обычно довольно быстро отвечаем большинству людей. Спасибо, что остаетесь с нами, и я рад, что вы смогли определить проблему, которая вызвала вашу проблему. Дайте нам знать, если мы когда-нибудь сможем чем-то помочь. Удачной кулинарии!

Что они сделали с этим приложением??

Если они думали, что делают его лучше, то глубоко ошибались. Я абсолютно ненавижу эту новую версию. Я дал ему время и попытался ориентироваться, и он так плохо спроектирован. Раньше я мог смотреть все свои любимые кулинарные передачи каждую субботу и воскресенье утром, и когда я находил рецепт, который мне нравился, что шеф-повар готовил в то время, я мог открыть приложение, и домашняя страница приложения автоматически отображала то, что шоу было в эфире. Я просто коснулся шоу, и оно автоматически показало, какие блюда готовили повара в то время, а затем я просто сохранил рецепт на соответствующей доске, которую я создал в своих сохранениях. Теперь мне приходится искать то, что идет в эфире, и даже когда я нахожу это, происходит огромное отставание. Приложение показывает шоу, которое транслировалось ранее, и невозможно найти новое шоу с тем, что они готовят. Если это так, приложение останется, я не буду использовать его все и вернусь к другим рецептам / кулинарным сайтам и приложениям. Пожалуйста, верните старую версию 😩 Кроме того, вам нужно «поискать» долбаную поисковую систему в этом приложении …. Кто разработал это приложение? Ты точно не стал лучше. Если он не сломан, НЕ чините его!

Привет, Дафна, мы хотели связаться с тобой и сообщить, что есть новая версия приложения. Вы можете найти рецепты для трансляций шоу на плитке РЕЦЕПТЫ НА ТВ СЕЙЧАС в верхней части главной страницы «Обзор». Шоу перечислены по восточному времени, поэтому вам, возможно, придется немного прокрутить вниз, чтобы найти то, что вы ищете, в зависимости от вашего часового пояса. Пожалуйста, попробуйте и дайте нам знать, что вы думаете. Если у вас есть вопросы, напишите нам по адресу [email protected], и мы будем рады вам помочь.

Готовлю для папы

Мой 80-летний папа переехал ко мне летом 2019 года, потому что он больше не мог позаботиться о себе. Когда дело доходит до его вкусовых рецепторов, он прост и никогда не пробовал разные виды продуктов. Он очень старомодный и человек привычки. Он любит поесть, но он обычный парень из мяса и картофеля, потому что так его воспитали. Ну, я хотел познакомить его с другим способом питания и открыть его вкусовые рецепторы. Я готовлю разные блюда каждую неделю из приложения Food Network на своем телефоне. Мой папа в полном восторге. Он буквально каждый вечер с нетерпением ждет ужина и с утра первым делом спрашивает меня, что ты готовишь на ужин, дочка. Когда я говорю ему, он вскидывает руки и говорит: «О боже, я не могу дождаться, чтобы попробовать это», лол. Он считает меня гением на кухне и лучшим поваром в мире. Он не разбирается в технологиях, компьютерах и приложениях, поэтому он не понимает, что Food Network превратила меня в шеф-повара 😉. Так что спасибо Food Network за все ваши замечательные рецепты, а также советы и хитрости, которые я узнала в кулинарии. Вы действительно осчастливили старика 😊 ❤️

Привет, Джой, спасибо за отзыв и отзыв! Мы рады слышать, что вам нравится приложение! Приятно слышать, что вы можете поделиться любовью, представляя новые и захватывающие продукты. Если вам нужна помощь, свяжитесь с нами по адресу http://foodnetwork-kitchen.custhelp.com/app/ask/. Спасибо!

Разработчик, Discovery Digital Ventures, LLC, указал, что политика конфиденциальности приложения может включать обработку данных, как описано ниже. Для получения дополнительной информации см. политику конфиденциальности разработчика.

Данные, используемые для отслеживания вас

Следующие данные могут использоваться для отслеживания вас в приложениях и на веб-сайтах, принадлежащих другим компаниям:

• Контактная информация

• Идентификаторы

• Данные об использовании

Данные, связанные с вами

Следующие данные могут быть собраны и связаны с вашей личностью:

• Покупки

• Контактная информация

• Пользовательский контент

• История поиска

• Идентификаторы

• Данные об использовании

• Диагностика

Методы обеспечения конфиденциальности могут различаться, например, в зависимости от используемых вами функций или вашего возраста.