Сёмга жареная на углях пошаговый рецепт с фото

Если вам надоело каждый раз, когда вы едите на природу жарить шашлыки или вы просто хотите попробовать что-то новое, тогда приготовьте сёмгу, жареную на гриле на углях. Стейки из сёмги (можно использовать форель) готовятся гораздо быстрее шашлыков и не требуют предварительной подготовки (рыбу не нужно мариновать). Вы можете купить стейки из свежей сёмги или форели непосредственно перед поездкой, но не забудьте захватить с собой ещё соль, перец, лимон, ну и, конечно, вам потребуется решётка-гриль для запекания стейков. И не забудьте перед поездкой изучить этот пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты

• стейки сёмги 1 стейк на 1 порцию

• лимон 1 шт.

• соль

• перец чёрный

Для начала готовим угли, они должны быть очень горячими, но не должно быть открытого огня. На мангал кладём решётку и открываем её.

Перед тем, как брать рыбу в руки, надеваем одноразовые перчатки или просто полиэтиленовый пакет, тогда вам не придётся потом отмывать руки от рыбы в походных условиях.

Каждый стейк солим с одной стороны.

С той же стороны перчим.

Кладём стейки на решётку посоленной и перчённой стороной вниз. Солим и перчим вторую сторону стейков уже на решётке.

Закрываем решётку. Рыба жарится довольно быстро, в зависимости от жара углей на каждую сторону требуется минут по 5-7.

Со стейков будет капать жир, он может загореться, если это произойдёт и появится открытый огонь, нужно быстро залить его водой. Не заливайте слишком сильно, чтобы не потушить угли совсем.

Пока рыба жарится не забываем наслаждаться прекрасными видами природы.

Минут через 5, не открывая решётки, приподнимаем её и если сёмга снизу хорошо поджарилась, то переворачиваем решётку и оставляем жарится стейки с другой стороны.

Когда и с другой стороны стейки красиво поджарятся, снимаем решётку с углей.

Стейки раскладываем на тарелки и поливаем лимонным соком.

Сёмга жареная на гриле на углях готова. Приятного аппетита и хорошего отдыха! И кстати, когда соберетесь домой, не забудьте забрать с собой весь свой мусор.

Семга в лодочке из пергамента с овощами: рецепт с фото:

вернуться назад

Сочная, нежная и ароматная семга, запеченная в духовке в пергаменте, станет отличным украшением праздничного стола. Приготовленная таким образом рыба очень полезна, в ней сохраняются все витамины, а главное – это очень вкусно!

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

• Общ.\актив. время готовки:
  45 минут\20 минут
• Рейтинг:

  5 / 5 3 отзыва Подробнее о рейтинге

  ★★★★★

  3

  Оцените рецепт

• Количество порций:
  3 порции
• Калорийность (100g):
  118 ккал
• Стоимость:
  средняя стоимость

Распечатать

Ингредиенты:

• Семга – 3 шт. стейки
• Картофель – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Перец болгарский – 1 шт. красный
• Капуста цветная – 100 г
• Соль – 1 ч. л. сванская
• Перец красный жгучий – 0.3 ч.л.
• Масло растительное – 30 г
• Розмарин – 3 веточка (-и)

Приготовление: Шаг 1

• Включить духовку для разогрева на 180 градусов. Подготовить все продукты. Рыбу при необходимости разморозить в холодильнике, почистить и промыть. Обмакнуть каждый кусочек бумажным полотенцем. Это позволит убрать лишнюю жидкость. В данном рецепте использовались стейки из сёмги. При желании её можно заменить на форель, горбушу или другую красную рыбу. 

  Морковь очистить и помыть. Цветную капусту разобрать на соцветия и промыть.

• Шаг 2

  Картофель очистить, помыть и нарезать небольшими кубиками. Подготовленную морковь так же нарезать кубиком.

• Шаг 3

  Переложить овощи в глубокую миску. Красный болгарский перец очистить от семян и нарезать кубиком. Добавить к овощам. В данном рецепте можно использовать замороженный болгарский перец. Если он у вас уже нарезан, то размораживать его не обязательно. Цветную капусту порезать и добавить к остальным овощам. Цветную капусту можно заменить на брокколи.

  Добавить к овощам сванскую соль и красный острый перец хлопьями. Полить овощи растительным маслом и хорошо перемешать.

• Шаг 4

  Подготовить три листа пергамента. Каждый лист сжать по кроям и обмотать полоской фольги. Таким образом сформировать лодочки из пергамента. Переложить их в форму для выпечки. В середину каждой лодочки выложить кусочек рыбы. Добавить к рыбе подготовленные овощи. Выложить их в середину рыбы и по бокам. У каждого кусочка рыбы – своя «лодочка».

  Сбрызнуть каждый кусочек рыбы растительным маслом. При желании можно заменить растительное масло на оливковое.  Слегка посолить рыбку (только филе, так как овощи уже содержат сванскую соль). В каждую лодочку, с рыбой и овощами, выложить по несколько веточек розмарина.  

• Шаг 5

  Поставить форму с рыбой в середину разогретой до 180 градусов духовки. Запекать лодочки с рыбой и овощами в течении 25-30 минут.

  Если вы хотите сократить время приготовления блюда, то нужно сделать следующее. Заранее подготовить овощи, почистить их и порезать. Переложить в контейнер, добавить растительное масло и хорошо перемешать. Соль и специи не добавлять, иначе овощи начнут выделать сок. Закрыть контейнер с овощами крышкой и убрать в холодильник. Таким образом овощи отлично пролежат около суток. Дальше вам останется лишь добавить к овощам соль и специи. Выложить их к рыбе и запечь. Лодочки, кстати, тоже можно сделать заранее. Всё получается достаточно быстро и легко. Праздничная рыбка готова. Приятного аппетита!

   

Категории: Вторые блюда на Новый год из мяса и рыбы, Простые рецепты горячих блюд на Новый год, Рецепты и меню на Новый год, Рецепты из морепродуктов на Новый год

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор рецепта
Анастасия Вуккерт

Автор кулинарных блогов “ВАМ_Вкусняшки” в Инстаграм и в ВКонтакте
Соавтор кулинарного сайта Nehudeem. ru
Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей” издательства Толока
Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль” в 2021 г.
Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита!” в 2022 г.
Автор одного из рецептов книги К. Новотной “Вкус детства”

Просмотреть все рецепты автора

Поделиться рецептом с друзьями:

Фотографии ужина с лососем и изображения премиум-класса в высоком разрешении

• Изображения

• Креатив

• Редакционные материалы

• Видео 90 005

• Креатив

• Редакционный

• ТВОРЧЕСКИЙ
• РЕДАКЦИОННЫЙ
• ВИДЕО

СОРТИРОВАТЬ ПО

Лучшее соответствие

Новые

Самые старые

Самые популярные

ДИАПАЗОН ДАТ

Любая датаПоследние 24 часаПоследние 48 часовПоследние 72 часаПоследние 7 днейПоследние 30 днейПоследние 12 месяцаПользовательский диапазон дат

ТИП ЛИЦЕНЗИИ Безвозмездная

Управляемая правами

РФ и РМ

ОРИЕНТАЦИЯРАЗРЕШЕНИЕ ИЗОБРАЖЕНИЯ ЛЮДИЧИСЛО ЧЕЛОВЕК СОСТАВ ЭТНИЧЕСКАЯ ПРИНАДЛЕЖНОСТЬСТИЛЬ ИЗОБРАЖЕНИЯФОТОГРАФЫСБОРНИКИ

9002 9

обеденная тарелка из лосося

• ужин из лосося с овощами

• ужин из лосося

• здоровый ужин из лосося

• изысканный ужин из лосося

• семейный ужин из лосося

• ужин из лосося на гриле

• ужин из лосося изолированно

• салат из лосося на ужин

Просмотр

13 615 9009 2 аутентичных  ужина с лососем  стоковых фотографий, изображений и картинок в высоком разрешении или просмотрите дополнительные ужин с лососем тарелка или ужин из лосося с овощами стоковые изображения, чтобы найти подходящую фотографию в нужном размере и разрешении для вашего проекта.

лосось на сервировочной тарелке на столе — ужин из лосося стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялтифиле лосося с овощами — ужин из лосося стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялти бесплатные фото и изображениясидящий бранч с вафлями, авокадо, огурцом, лососем и яйцом-пашот, личная перспектива — ужин из лосося ужин стоковые картинки, фотографии без уплаты роялти и изображенияжареный лосось с диким рисом и овощами — ужин с лососем стоковые картинки, фото без уплаты роялти и изображения на сером фоне — ужин с лососем стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялтисырой свежий вкусный лосось и овощи — ужин с лососем стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялти рождественский ужин с филе лосося, овощами, полентой и рождественским пирогом — ужин с лососем стоковые картинки, фото и изображения без лицензионных платежейяпонец режет свежего лосося, глядя на цифровой планшет — ужин из лосося стоковые картинки, фото и изображения без лицензионных платежейвариации креветок на гриле и лосося со свежим лимоном — ужин из лосося стоковые картинки, фотографии без уплаты роялти и изображенияженщина ест морепродукты в ресторан — ужин с лососем стоковые картинки, фотографии и изображения без уплаты роялтизапеченный лосось с макаронами из шпината и зеленым горошком — ужин с лососем стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялти фотографии и изображения без лицензионных платежей изысканный обеденный стол на двоих, ужин в ресторане; лосось рыба морепродукты — ужин из лосося стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялти — лосось и овощи — ужин из лосося стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялти — обжаренный лосось — ужин из лосося стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялти — салат из жареного лосося — ужин из лосося стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялтижареный лосось с овощами — ужин из лосося стоковые картинки, фотографии без уплаты роялти и изображениясырой стейк из лосося — ужин из лосося стоковые картинки, фотографии без уплаты роялти и изображенияздоровый ужин из лосося — ужин из лосося стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялти типичный шведский скандинавская рождественская еда шведский стол — ужин из лосося стоковые картинки, фотографии без уплаты роялти и изображения ломтики лосося, приправленные лимоном, кунжутным маслом и петрушкой — ужин из лосося стоковые картинки, фотографии без уплаты роялти и изображениякрупный план рыбы на столе,белград,сербия — ужин из лосося стоковые картинки, фотографии без лицензионных платежей и изображения овощи на сером фоне — ужин из лосося стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялтисвежие кусочки лосося на белом фоне — ужин из лосося стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялти

Связанные поиски:

САЛОВА сковорода-гриль, соль, перец, розмарин, оливковое масло и чеснок на деревенском дубовом столе.

— ужин из лосося: стоковые фотографии, фотографии и изображения без лицензионных платежейзапеченная праздничная еда из лосося на противне в окружении рождественских украшений. — ужин из лосося стоковые картинки, фотографии без уплаты роялти и изображенияфиле лосося на гриле — ужин из лосося стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялти лосось на гриле — ужин из лосося стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялти типичный шведский скандинавский рождественский шведский стол еда — ужин из лосося стоковые картинки, Фотографии и изображения без лицензионных отчисленийблюда на гриле и морепродукты — набор иконок контура — ужин из лосося стоковые иллюстрациисырой стейк из лосося — ужин из лосося стоковые картинки, фотографии без уплаты роялти и изображенияфиле лосося с низким содержанием углеводов с ломтиками лимона и беконом завернутые креветки на огненном гриле — ужин из лосося сток картинки, фотографии без лицензионных отчислений и изображениятарелка из стейка из филе лосося, обжаренного со специями, подается со свежим салатом с лаймом и перцем на деревянном столе, выборочный фокус. пикник дурак. концепция здоровой и органической пищи. пасхальная еда. — ужин из лосося стоковые картинки, фотографии и изображения без уплаты роялти; друзья едят традиции японских блюд блюда для семейного ужина. — ужин из лосося стоковые картинки, фотографии без уплаты роялти и изображения и каперсы — ужин из лосося стоковые картинки, фотографии и изображения без уплаты роялти типичный шведский стол на рождество всего понемногу подходит для небольших встреч — ужин из лосося стоковые картинки, фотографии и изображения без уплаты роялти кухня — découpe de poisson, saumon — ужин из лосося стоковые картинки, роялти -бесплатные фотографии и изображениячеловек ест тост из авокадо с лососем, крупный план — ужин из лосося стоковые картинки, фотографии без лицензионных платежей и изображенияжареный лосось, за которым следует свежий рис и овощи — ужин из лосося стоковые картинки, фотографии без лицензионных платежей и изображениясудон лапша с лососем — ужин с лососем стоковые картинки, фотографии без лицензионных платежей и изображения бесплатные фото и изображенияжареный лосось с овощами. скумбрия на гриле с перловой крупой. суп из лосося. — ужин из лосося: стоковые картинки, фотографии и изображения без лицензионных платежейзапеченный лосось с макаронами из шпината и зеленым горошком ресторан, где можно поужинать с друзьями, отведав разнообразные блюда японской кухни. азиатская кухня и еда. люди и еда концепция — ужин с лососем стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялтизапеченный лосось с картофельным пюре и спаржей, сливочный соус — ужин с лососем стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялти стейк из сырого лосося — ужин из лосося стоковые фотографии, фотографии без уплаты роялти и изображения из 100

Salmon Fish Стоковые фото, картинки и изображения

Жареный рис с жареным стейком из филе лосося на белой тарелкеPREMIUM

Стейки из филе лосося, сырая рыба с тимьяном и травами. черный фон. Верхне вид. Premium

Лососевое филе с салатом и черным перцем готова к кулинарному стейку

с чесноком в панпримию

Стейк с лосося с солью, специями и розмарином на черном фоне. крупным планомПРЕМИУМ

Свежий лосось со специямиPREMIUM

Свежая сырая рыба (морской окунь) готова для запекания с лимоном, тимьяном, морской солью и розовым перцем. приготовить изысканный ужин. селективный фокусПРЕМИУМ

Готовый к употреблению стейк из лосося на гриле и зелень — брокколи или брокколи и шпинат на деревенской тарелке ремесла на сером фоне. кето диетическое блюдо. вид сверху или плоская планировка. место для копирования текста или дизайна.PREMIUM

Рыба крупным планомPREMIUM

Сырое филе лосося с травами и специями на противнеPREMIUM

Жареный лосось с цитрусовыми. селективный фокусPREMIUM

Полезное рыбное блюдо с половинкой филе лосося. открытым лицом на противне с травами, чесноком, лимоном и оливковым маслом. средиземноморская кухня. ПРЕМИУМ

Кусочки красной рыбы на бетонном фоне. ПРЕМИУМ

Сырой стейк из лосося на черном фоне сверху. ПРЕМИУМ

Стеклянная витрина со свежими стейками из лосося в продаже на местном рыбном рынке. стейк из форели из сырой рыбы со специями и травами. место для текста.ПРЕМИУМ

Стейки из сырой лосося с перцем, морской солью, розмарином и лимоном на белом. вид сверху, кето-диета и концепция здорового питания. ПРЕМИУМ

Сырое филе красной рыбы, лосось, приготовление блюд для здорового питания на ужин. на сером фоне. кето диетическое блюдо. вид сверху или плоская планировка. Скопируйте место для текста. bannerPREMIUM

Стейк из лосося на гриле с лимоном и овощамиPREMIUM

Свежие сырые стейки из лосося с лимоном, розмарином и помидорами в сковороде-гриль на сером фоне. вид сверху, копия пространства. ПРЕМИУМ

Лосось красного цвета. филе малосольного лосося со специями. сырое филе лосося на фоне темного сланца, дикая атлантическая рыба. свежая рыба. филе лосося на черномPREMIUM

Стейк из сырого лосося, брокколи и специйPREMIUM

Стейк из свежего лосося на деревянной доскеPREMIUM

Кусочек сырой форели с солью. на каменном фоне.ПРЕМИУМ

Стейк из филе морской форели на каменной доске. черный фон. вид сверху. copy space.PREMIUM

Порция филе форели на белом фоне.PREMIUM

Филе лосося, красная соленая рыба на деревянной разделочной доске. лимон, розмарин, специи, копия пространства. ПРЕМИУМ

Суши с лососем — вкусная традиционная японская еда. ПРЕМИУМ

Лосось. стейк из сырого лосося. свежая сырая рыба лосося с кулинарными ингредиентами, травами и лимоном, приготовленная для выпечки на гриле на черном фоне. здоровая пища. вид сверху. copyspace.ПРЕМИУМ

Сырое филе лосося с укропом, лимоном, оливковым маслом, солью и перцем. ПРЕМИУМ

Подача блюда из ресторанного меню. запеченный стейк из лосося с лимоном, салатом и зеленью укропа и петрушки на тарелке на фоне серого каменного столаPREMIUM

Сырое филе лосося. свежее соленое и красивое филе лосося на черной тарелке. вкусное мясо рыбыPREMIUM

Карп, пойманный на наживку на крючок в рыболовной сетиPREMIUM

Лосось тунец и стейк из свинины на сером фонеPREMIUM

Текстура лосося. ПРЕМИУМ

Свежие стейки из сырого лосося с травами и маслом. ингредиенты для приготовления пищи. вид сверху, копия пространстваPREMIUM

Чиабатта с копченым лососем и сливочным сыром для бутерброда на деревянной доскеPREMIUM

Вертикальный снимок вкусного лосося срирача, 3d иллюстрацияPREMIUM

Рыбий глазPREMIUM

Вид сверху на два сырых свежих лосося, богатых омега-3 маслом, на темный фон. здоровое и диетическое питание. копировать пространство. плоская укладкаPREMIUM

Крупный план свежее сырое филе лосося с травами и специями на противне, готовое к приготовлению в духовкеPREMIUM

Фон из мяса форели. филе лосося.PREMIUM

Лосось на гриле, украшенный зеленой спаржей и помидорами.Вид сверхуPREMIUM

Стейк из лосося на гриле. атлантическая рыба. серый фон. вид сверху.PREMIUM

Три куска сырого свежего лосося на черном деревянном столеPREMIUM

Вкусный стейк из лосося и овощи на сковороде-гриль крупным планом. HorizontalPREMIUM

Жареный лосось с соусом, ягодами, ломтиками апельсина и зеленью. PREMIUM

Маленький тунец, который местные жители называют «palamita», в металлической коробке на рыбном рынке в Катании, Сицилия.PREMIUM

Мясо лососяPREMIUM

Салат из лосося в форме рождественской елкиPREMIUM

Лосось. стейк из сырого лосося. свежая сырая рыба лосося с кулинарными ингредиентами, травами и лимоном, приготовленная для выпечки на гриле на черном фоне. здоровая пища. вид сверху. copyspace.PREMIUM

Сырой лосось с травами и лимонами на грифельном фонеPREMIUM

Филе лосося с лимонно-розмариновым маслом петрушки и гарниром на деревянной доскеPREMIUM

Вид сверху на свежую форель с тимьяном и солью для гриляPREMIUM

Сырой фарш со специями, овощами и травами на темном фоне. ингредиенты для концепции приготовления пищи. вид сверху, копия пространстваPREMIUM

Два свежих сырых стейка из лосося с солью, перцем, на деревенском столе. вид сверху.PREMIUM

Сырой лосось на разделочной доске. кусок свежего лосося на белой доске. PREMIUM

Вид сверху на вкусный французский сыр бри с красными помидорами.0005

Ломтик сырого лосося или сашими из лосося с салатом из зеленого дуба, лимоном и белым соусом в японском стиле на фоне белого мрамора. вид сверхуPREMIUM

Стейки из лосося на гриле с ингредиентами лимон, травы, оливковое масло, сланцевая разделочная доска, темно-ржавый фон copy spacePREMIUM

Два свежих сырых стейка из лосося или форели с солью, перцем и тимьяном на темном фонеPREMIUM

Свежая сырая рыба лососьPREMIUM

Свежий сырой стейк филе красной рыбы лососьPREMIUM

ЛососьPREMIUM

Свежий лосось с травами, готовый к запеканию на каменном фонеPREMIUM

Свежий стейк из лосося на черной тарелкеPREMIUM

Свежий лосось с травами и специями — концепция здорового питания, диеты и кулинарииPREMIUM

Кусочек свежести лосось и здоровый изолированный над whitePREMIUM

ЛососьPREMIUM

Филе красной рыбы в качестве фона. текстураПРЕМИУМ

Свежий лосось. studio photoPREMIUM

Кусок сырого филе форели (лосося) с петрушкой, солью и зеленым перцем. ингредиент для приготовления здоровой пищи. свежая рыба на пергаменте, черный матовый фон, пространство для копирования, вид сверху, крупный планPREMIUM

Филе лосося на белом фонеPREMIUM

Свежее филе лосося. деревянная разделочная доска, концепция здорового и сбалансированного питания. синий морской фон, копия пространстваPREMIUM

Свежая рыба на разделочной доске. карп зеркало.PREMIUM

Охлажденный красный стейк из лосося в магазине морепродуктов.PREMIUM

Лосось красного цвета. филе малосольного лосося со специями. сырое филе лосося на фоне темного сланца, дикая атлантическая рыба. свежая рыба. филе лосося на черномPREMIUM

Филе лосося на черном камне со специями и травами. концепция приготовления с копирайтом для текстаPREMIUM

Стейк из лососяPREMIUM

Стейк из лосося с чесноком на сковородеPREMIUM

Три куска лосося на разделочной доскеPREMIUM

Крупный план лосося на столеPREMIUM

Один лосось стейк с зеленью, лимоном и помидорами черри на черной доскеPREMIUM

Стейк из лосося с розмариномPREMIUM

Крупный план головы с острыми зубами сырого хека на прилавке на рыбном рынке.