домашнее экономное меню на 12 000 ₽ в месяц

Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография

Людмила Сметанина

Профиль автора

Мне 47 лет. Мой рост 172 см, вес 67 кг, есть в планах снизить его до более привычных мне 62 кг. Супер занятая на работе в сфере недвижимости, а также в массе социальных функций: родительский комитет, тренировки ребенка, культмассовый отдел на работе и прочее.

Раньше спортом занималась с периодичностью — чаще аэробика, спортивная ходьба. Сейчас изредка йогой. Обожаю активный отдых, много ходить на отдыхе пешком.

Мой подход к питанию

Со мной проживают двое членов семьи. Старшему сыну уже 24 года, взрослый мужчина, но со своими вредными привычками в еде, и подросток 11 лет, занимающийся футболом, который тем не менее ест очень плохо и избирательно.

Я не планирую заранее покупки или готовку блюд, но внимательно слежу за расходами и однажды, отследив, что большая часть расходов на продукты уходит на напитки и сладости, сократила эту статью расходов до минимума. Покупные напитки заменила на воду, компоты, морсы, чай, кофе, домашний квас. Сладости стараюсь выпекать сама. Полезно и дешевле.

Поскольку были проблемы с желудком, люблю пищу не жирную, не острую. Изредка готовим полуфабрикаты. В морозилке на всякий случай лежат пельмени, вареники, зразы.

Мое меню на день

Стараюсь готовить супы, которые едим по 3—4 дня: борщ, гороховый, чечевичный, куриный с домашней лапшой. И вторые блюда, которые любят все: плов, гарниры с котлетами, гуляшом куриным или говяжьим, рыбу жареную или замеченную. Иногда все очень просто — отварная картошка с селедкой или жареная картошка с маринованными овощами или просто жареная барабуля — любимое блюдо, но это редко.

Завтрак. На завтраки обычно что-то одно: каша, что-то из яиц (яичница, омлет, омлет с овощами), творог или сырники, бутерброды с маслом, сыром, колбасой.

Обед. Обедаем кто где. Я беру с собой из дома. Старший что-то ест на работе. Младший что-то ест, но не всегда проследишь, что именно. А вот вечером снова кушаем вместе.

Перекусы. В течение дня конечно есть перекусы. Это чай с выпечкой, фрукты, орешки, мороженое, йогурты.

Вариант завтрака.

Сколько трачу на еду в неделю

Чаще всего овощи, фрукты, сливочное масло и яйца покупаю раз в неделю, в две — на рынке. Остальные продукты — в гипермаркет. Хлеб, молоко, что-то по мелочи — в магазине рядом с домом. Дороже всего обходится мясо и молочка. Летом не экономлю на свежих овощах, фруктах и ягодах. Надо успевать запастись витаминами, точнее наесться их от души.

В среднем в месяц тратим около 12 000—15 000 Р. Экономим на покупной еде, чаще готовлю все таки сама. Но раз в месяц или в два можем заказать роллы или сходить в кафе.

Мне нравится, что все, что я готовлю, мы съедаем. С желудками проблем нет. И надо, конечно, еще получше изучить питание ПП для того, чтобы научиться делать полезные и некалорийные сладости.

Дневники питания.Здесь читатели рассказывают, что они едят и сколько на это тратят

Рассказать свою историю

Экономное меню на неделю: список продуктов по дням

В большинстве российских семей расходы на питание составляют основную статью расходов. А если учесть, что среднестатистическая семья состоит из 4 человек, то сумма окажется внушительной. Поэтому понятно стремление хозяек сэкономить на готовке, чтобы облегчить нагрузку на семейный бюджет. В этой ситуации важно научиться составлять экономное меню на неделю, но при этом учитывать вкусовые предпочтения каждого члена семьи. Такой подход к приготовлению пищи позволит не только сэкономить, но и поможет перейти на режим правильного питания.

С учётом большой роли бюджета питания в расходах большинства семей очень важно грамотно их планировать

Содержание статьи:

• 1 Основы экономного меню на неделю
• 2 Список продуктов на неделю
• 3 Список блюд на неделю
  • 3.1 Вторые блюда
  • 3.2 Супы
  • 3.3 Салаты
• 4 Примерное меню на неделю для 4 человек
  • 4.1 Понедельник
  • 4.2 Вторник
  • 4.3 Среда
  • 4.4 Четверг
  • 4.5 Пятница
  • 4.6 Суббота
  • 4.7 Воскресенье
• 5 Расчет стоимости питания для 4 человек на неделю

Основы экономного меню на неделю

Что вы выиграете при составлении меню на 4 человека на неделю в эконом-варианте? Плюсов у такого решения много:

1. Заранее спланировав рацион, хозяйка убережет себя от извечного вопроса: «Что приготовить?» Все будет расписано заранее, и не придется тратить драгоценное время на принятие решения.
2. Не надо будет после работы «забегать» по дороге домой в близлежащий супермаркет, чтобы купить недостающие продукты. Домочадцы будут только благодарны вам, если вы сразу приступите к приготовлению ужина.
3. Рацион станет более разнообразным, вы сможете освоить новые блюда и радовать ими близких.
4. Это благотворно скажется на здоровье членов семьи. Привычка есть в сухомятку останется в прошлом.
5. В закупках на неделю можно избежать различного «пищевого мусора», который используют в качестве замены полноценного обеда или ужина. Все знают, какой вред здоровью приносят чипсы, сухарики, консервы, полуфабрикаты, покупные кондитерские изделия. Вдобавок, они стоят не дешево.
6. Скоро вы заметите, что время на приготовление еды, как и траты на продукты, станут намного меньше, поскольку вы не будете покупать ничего лишнего.

С чего начать, составляя меню для семьи из 4 человек? Первым делом составьте список блюд, которые любят все члены семьи. Если такого «пищевого единства» нет, то в перечне должны обязательно присутствовать любимые блюда всех домочадцев. Обязательно учтите возраст детей: детское меню должно отличаться от взрослого. Если у кого-то есть пищевая аллергия на какой-либо продукт, при составлении рациона учтите этот факт. В этой ситуации есть 2 выхода: или готовить отдельно, или заменить продукт-аллерген другим ингредиентом. Этот этап подготовки требует серьезного подхода и времени. Ваша задача – составить список блюд, где будут периодически повторятся ингредиенты, так закупки будут дешевле. Меню должно быть с рецептами, с указанием расхода продуктов.

Часто хозяйки делают одну и ту же ошибку – закупают продукты по списку оптом, а потом под него подбирают рецепты. Так вы не сможете контролировать продуктовый расход. Надо поступать наоборот – составить меню, выписать рецепты, а затем – записать количество продуктов с расчетом порций на 4 человек. Избегайте попадания в список полуфабрикатов, готовой выпечки, майонезов, кетчупов, не сезонных фруктов и овощей.

После этого нужно провести «экономическую подготовку». Пройдитесь по ближайшим супермаркетам, изучите цены на оптовых рынках. Так вы сможете ориентироваться в реальных ценах и выбрать магазины, где нужные продукты будут стоить дешевле. Помимо этого, вы выберете маршрут, требующий минимум времени на закупки.

Список продуктов на неделю

Чтобы рацион был разнообразным и не навредил здоровью, при составлении экономного меню на неделю на 4 человека нужно включать продукты из разных групп. Проявив изобретательность, можно приготовить массу ежедневных и праздничных блюд даже с ограниченным продуктовым набором.

Закупку продуктов следует делать на оптовых базарах или в больших магазинах с низких уровнем цен

Он может быть «базовым», т.е. включать те продукты, которые используются практически всеми, и присутствуют в любом рационе. К «базовым» можно отнести:

• куриное мясо,
• картофель,
• гречка, овсяные хлопья,
• мука, макаронные изделия, хлеб,
• молоко, кефир, сметана,
• растительное масло,
• овощи и фрукты, которые присутствуют на прилавке в любой сезон (морковь, лук, свекла, капуста, бананы, апельсины).

В зависимости от желания этот список можно расширить с учетом потребностей семьи, но слишком урезать его не стоит. Питание должно быть не только экономным, но и полноценным.

Список блюд на неделю

При составлении меню на неделю для 4 человек, учитывайте, что первые блюда готовятся не каждый день (исключением могут быть только супы-пюре). Борщи, супы не потеряют своих вкусовых качеств, если 2 дня простоят в холодильнике. Это же касается блюд из мяса или рыбы, если они готовятся в тушеном виде. Для экономии времени можно сделать заготовки на 2 дня (пельмени, вареники) и заморозить их в морозильной камере. Каждый день нужно будет готовить только гарниры и салаты. 1-2 раза в неделю можно побаловать близких домашней выпечкой, которую можно подать в качестве перекуса или второго блюда (пироги с мясом, рыбой, овощами, грибами).

Вторые блюда

К недорогим вторым блюдам можно отнести различные каши, овощной или грибной плов, вареники с различной начинкой, запеканки, рататуи, овощные котлеты. Но в то же время, нельзя экономить на белковой пище. Поэтому котлеты, жаркое, запеченная рыба или курица не должны исчезнуть с вашего стола.

Вторые блюда — главный источник белковой пищи

Супы

Если ваша семья не может представить свой обед без первого блюда, то у вас есть прекрасная возможность продемонстрировать свой кулинарный талант, и заодно сэкономить время и деньги. На неделю достаточно 2-3 раза приготовить жидкое блюдо на обед. Это могут быть постные борщи, щи, супы из рыбы, фасоли.

Для приготовления борщей зимой хозяйки делают специальные консервации — заготовки осенью

Летом балуйте домочадцев супами из свежих овощей, а зимой – из замороженных. Чтобы не покупать их зимой, постарайтесь заморозить их самостоятельно: так будет дешевле. Очень вкусные и недорогие супы-пюре: из тыквы, грибов, лука.

Салаты

Овощные салаты, особенно летом, — самый легкий способ не только запастись витаминами, но и сэкономить. На ужин можно приготовить «теплые» сытные салаты, где одним из ингредиентов может быть запеченная рыба, отварная курица.

У каждого есть свой самый любимый салат, мой — гранатовый

Планирование затрат заранее помогает экономить не только деньги, но и время. Время на приобретение покупок, а так же на приготовление еды.

Примерное меню на неделю для 4 человек

Рацион каждой семьи индивидуален. Это зависит от многих факторов: возраста, вкусовых предпочтений членов семьи, традиций, а также занятости женщины и ее умения готовить. Даже одно и то же блюдо каждая хозяйка готовит по-своему. Поэтому невозможно взять за основу какое-то усредненное меню на неделю, если семья состоит из 4 человек. Обязательно будут различия. Но существуют правила, которые помогут правильно сориентироваться при выборе рецептов с минимальными финансовыми затратами.

Завтрак должен быть питательным и может быть экономным, если отказаться от привычных бутербродов. Оптимальный вариант – различные каши на воде или молоке, блюда из творога, различные запеканки, блины, оладьи. Такие завтраки придутся по вкусу взрослым и детям, и не займут много времени на готовку.

Один из рецептов экономии — отказ от приобретения полуфабрикатов, готовить дома экономнее и полезнее

Как можно сэкономить на обедах? Обязательно включайте жидкие первые блюда. Для здоровья полезнее, если они не будут приготовлены на крепком мясном бульоне. Отдавайте предпочтение легким овощным супам, супам-пюре. Тогда вторые блюда можно сделать более сытными. Это любая белковая пища – мясо, рыба, грибы, бобовые. Более дорогую телятину и свинину можно заменить курицей, субпродуктами.

• Наличие полдника зависит от возраста детей. Для растущего организма пропускать полдник нежелательно. Он может быть легким: фруктовый салат, домашняя выпечка, молочные продукты.
• Когда семья собирается на ужин, можно побаловать всех запеченной рыбой (выбирайте более дешевую речную), недорогим блюдам из мяса.
• Предлагаем примерное бюджетное меню для семьи из 4 человек. Вы можете использовать его полностью или откорректировать на свое усмотрение. Важно понять принцип его составления.
• Еще один совет. Опытные хозяйки знают, что невозможно закупить продукты с точностью до грамма. Обязательно будут излишки. Поэтому на один день составлять меню не обязательно: оставшиеся продукты подскажут, что из них можно приготовить.

Понедельник

Завтрак – сырники со сметаной.

Обед – постный борщ (летом – зеленый борщ), запеченная рыба с овощами.

Полдник – салат с фруктов, заправленный йогуртом.

Ужин – макароны с соусом из шампиньонов и сметаны.

Вторник

Завтрак – овсяная каша на молоке, отварные яйца.

Обед – суп-пюре из шампиньонов, картофельные зразы.

Полдник – оладьи на кефире с яблоками (или другими сезонными фруктами и ягодами).

Ужин – гречневая каша с тушеной в сметане куриной печенью, нарезка из овощей.

Вам может быть интересно: Меню на неделю для семьи

Среда

Завтрак – бутерброды с паштетом из куриной печени и овощами.

Обед – овощной суп, вареники с творогом.

Полдник – молочный вермишелевый суп.

Ужин – рыбный рулет с овощами.

Четверг

Завтрак – творожная запеканка.

Обед – куриный суп, пирог с грибной начинкой.

Полдник – фруктовый салат.

Ужин – гречневая каша, куриные котлеты, салат из свежих овощей.

Пятница

Завтрак – вареники с картофельной начинкой (можно приготовить заранее).

Обед – борщ с курицей, омлет с овощами.

Полдник – овощной плов.

Ужин – запеченные овощи с куриным фаршем, томатным соусом.

Вам может быть интересно: Правильное питание для похудения на каждый день

Суббота

Завтрак – овсяная каша на молоке, отварные яйца.

Обед – грибной суп, мясной рулет, нарезка из овощей.

Полдник – домашнее овсяное печенье.

Ужин – тушенная в томатном соусе рыба, картофельное пюре, зелень.

Воскресенье

Завтрак – творог с фруктами.

Обед – овощной суп, котлеты, гречневая каша.

Полдник – пирог с фруктами.

Ужин – картофельная запеканка с фаршем.

Расчет стоимости питания для 4 человек на неделю

Как рассчитать затраты для экономного меню для семьи из 4 человек? Исходить нужно из финансового состояния семьи и желаемой экономии. К решению задачи можно подойти с двух сторон. Первый вариант – определиться с суммой, которую вы в состоянии выделять ежемесячно на питание и разбить ее на 4 части. Исходя из списка продуктов, которые вы составили после отбора рецептов, просчитать затраты на каждую неделю. Если полученный результат не удовлетворил вас, подберите более экономные рецепты.

Второй вариант – у вас нет финансовых трудностей и нет жестких ограничений по затратам на рацион, но вам хочется сэкономить на какую-либо серьезную покупку. В этом случае пересмотрите свои прежние закупки и замените дорогостоящие продукты на более бюджетные.

И еще — не будь жадиной и поделись в социальных сетях!
Это лучшая благодарность для нас…

Ужин на двоих Недельный план питания

Опубликовано: 25 сент. 2022 г. · Изменено: 24 янв. 2023 г. Автор: Lois · Этот пост может содержать партнерские ссылки · 4 комментария

Делиться заботой!

2020
акции

• Поделиться

• Твит

Составление плана питания на неделю и ужин на двоих не должно быть скучным! Проявив немного воображения, вы сможете приготовить всевозможные вкусные рецепты, которые заставят ваши вкусовые рецепторы покалывать. Путем проб и ошибок вы обязательно найдете несколько фантастических рецептов ужина, которые понравятся вам обоим.

Нужно немного приспособиться к уменьшению порций и количества еды, которую нужно готовить на ужин каждый вечер… но это можно сделать! Следуйте ниже, чтобы узнать все мои советы и несколько вкусных рецептов, приготовленных только для двоих!

Ознакомьтесь с другими планами питания на неделю, доступными для вас!

Больше не нужно готовить для толпы, когда дети выросли и ушли из дома? Вы можете быть удивлены, обнаружив, что приготовление ужина на двоих может быть столь же увлекательным, не говоря уже о том, что это вкусно!

Проявив немного изобретательности, вы сможете приготовить всевозможные рецепты вкусных ужинов, которые не оставят равнодушными ваших вкусовых рецепторов. Так что вперед, проявите творческий подход на кухне — готовить на двоих может быть так же весело (и вкусно), как и готовить на компанию. Кто знает, возможно, в процессе вы даже откроете для себя новый любимый рецепт!

Содержание

• 💭Как спланировать еженедельное питание на двоих
• 💭Как составить меню ужина
• 💭Стать участником!
• Коллекция рецептов еженедельного плана питания
• 💬 Комментарии

Обязательно ознакомьтесь с 10 предметами первой необходимости и советами по планированию питания в морозильной камере, чтобы еще больше помочь вам составить семейный ужин.

💭Как спланировать еженедельное питание на двоих

Когда дело доходит до планирования меню ужина на двоих, есть несколько способов сэкономить деньги, не жертвуя вкусом или качеством. Один из способов — сосредоточиться на сезонных продуктах.

Сезонные фрукты и овощи обычно дешевле несезонных. Еще один способ сэкономить деньги — выбирать рецепты, в которых используются аналогичные ингредиенты. Например, рецепт, который требует курицы, моркови и картофеля, можно сочетать с салатом, в котором используются остатки моркови и картофеля.

Наконец, из остатков можно приготовить новое блюдо, например, омлет или суп. Следуя этим советам, можно составить вкусное и бюджетное меню ужина на двоих.

Вам не нужно тратить много денег, чтобы насладиться вкусной домашней едой. Немного спланировав, вы сможете приготовить что-то особенное для себя и своего любимого человека, не разорившись. Вот как:

1. Делайте покупки с умом. Воспользуйтесь распродажами и специальными предложениями в местном продуктовом магазине. Планируйте свое питание с учетом того, что будет продаваться на этой неделе.
2. Проявите творческий подход к остаткам. Эту дополнительную куриную грудку со вчерашнего ужина можно использовать для вкусного жаркого или добавить в сытный суп. Не позволяйте ничему пропадать зря!
3. Сделать это вперед. Если у вас есть свободное время на выходных, приготовьте несколько блюд, которые вы сможете легко разогреть в течение недели. Это сэкономит ваше время и нервы в загруженные будние дни.
4. Придерживайтесь простых рецептов. При готовке дома не нужно изобретать. Из простых ингредиентов часто получаются самые ароматные блюда.
5. Используйте мультиварку или мультиварку. Эти кухонные приборы позволяют быстро и легко приготовить еду с минимальными усилиями. Пусть они сделают всю работу, пока вы отдыхаете!

С помощью этих советов вы сможете наслаждаться вкусными домашними блюдами, не тратя целое состояние. Так что идите на кухню и начните готовить что-нибудь особенное сегодня вечером!

💭Стать участником!

Если вы ищете более подробные планы питания для ДВУХ ЧЕЛОВЕК, включая списки продуктов, вам понравится Меню «Ешь дома» на двоих. Планирование меню «Ешь дома» сделает всю работу за вас. Всего за несколько долларов в неделю вы получаете четырех различных планов меню на каждую неделю. Код WOS25 с новым фотографии и информация о планировании еды. Надеюсь, вам понравятся обновления так же, как мне понравилось работать над ними!

Взаимодействие с читателем

кодов сеансов и дат | Офис ЗАГС

Перейти к основному содержанию

На этой странице рассматриваются коды сеансов, используемые в UAccess. Даты семестровых сессий Университета Аризоны диктуются офисом проректора и управляются офисом регистратора. Для получения дополнительной информации об официальном академическом календаре UA посетите веб-сайт каталога.

Начиная с осеннего семестра 2016 г. Университет Аризоны прекратит использование кода сеанса с динамической датировкой. Для получения дополнительной информации об этом изменении, пожалуйста, прочитайте служебную записку от Гейл Берд, старшего вице-проректора по академическим вопросам.

Этот меморандум был разослан представителям департаментов, заместителям деканов и руководителям департаментов в октябре 2015 года. 

Если у вас есть вопросы о том, как настроить разделы на 7,5-недельных или 5-недельных занятиях, обратитесь в отдел расписания занятий и курсов.