Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π½Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅: Π’Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ блюда ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ горячих Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… блюд вкусныС ΠΈ простыС с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° Вкусо.Ρ€Ρƒ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

разновидности (ТарСная, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ, запСчСнная), ВОП-10 популярных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Π Ρ‹Π±Π° относится ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Она ΠΏΠΎ своСй ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности нисколько Π½Π΅ уступаСт мясу. ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ источник Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅ воздСйствиС Π½Π° сСрдцС ΠΈ сосуды.

ОсобСнно ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠΉ ΠΆΠΈΡ€, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ содСрТатся Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹. Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сорта Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для приготовлСния ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… блюд. ΠœΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ, Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ, Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ°, Ρ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ караси ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°ΠΌΠΈ.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅:

  • Разновидности
    • ЖарСная
    • Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ
    • Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ
    • ЗапСчСнная
    • Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ блюда
  • ВОП-10 Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²
    • Волстолобик с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ
    • Π‘Π°Π»Π°ΠΊΠ° Π² клярС
    • Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ пСлСнгас
    • Π₯Π΅ΠΊ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ
    • ΠœΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ Π½Π° сковородС
    • Бкумбрия, запСчСнная с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ
    • ΠšΠ°Ρ€ΠΏ, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ
    • ВрСска Π² Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½ΠΎ-сливочном соусС
    • ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ°
    • Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅
  • Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

Разновидности

Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ блюда ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ ΠΈ быстро ΡƒΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ. На сСгодняшний дСнь сущСствуСт большоС Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ².

ΠžΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ хозяйки Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ:

  • ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚,
  • Тарят Π½Π° сковородС Π² клярС,
  • Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ,
  • Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

КаТдая Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ свои особСнности, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ слСдуСт ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ:

  1. ΠžΡΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π± ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, запСкания ΠΈ копчСния.
  2. ЛососСвыС ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ подходят для засолки ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.
  3. ΠšΠ°Ρ€Π°ΡΠ΅ΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² смСтанном соусС.
  4. БСльдь Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для посола.
  5. Π©ΡƒΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ приготовлСния ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚.
  6. Π‘ΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΡŽΡˆΠΊΡƒ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ Тарят ΠΈ коптят.
  7. ΠšΠ°ΠΌΠ±Π°Π»Ρƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, копчСния. Для устранСния нСприятного Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ появляСтся ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΌ воздСйствии, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ с Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ‰ΡƒΠΊΠΈ прСдставлСн Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅, карасСй Π² смСтанС Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ β€” Π² этой, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ сСлСдки β€” Π² этой.

ЖарСная

Один ΠΈΠ· быстрых способов приготовлСния Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ – ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° Π½Π° маслС Π² сковородС. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ сорта Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  • Π² ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ клярС;
  • Π² кисло сладком – соусС;
  • Π² смСтанном соусС;
  • Π² сырной ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅;
  • Π² Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅;
  • Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарях;
  • ΠΏΠΎΠ΄ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ;
  • Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅;
  • Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

НСкоторыС блюда готовят ΠΈΠ· свСТСй Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ маринования. ВсС зависит ΠΎΡ‚ вкусовых ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π΅Π².

Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ

ΠŸΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° куски. Π’ качСствС дополнСния ΠΈ придания мягкости ΠΈ сочности Ρ€Ρ‹Π±Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ соусы, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ спСции.

Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ разнообразия Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² слСдуСт Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. Π Ρ‹Π±Ρƒ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ Π² смСтанном соусС.
  2. Π’ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.
  3. Π‘ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ стручковой Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ.
  4. Π’ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ соусС.
  5. Π’ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅.
  6. Под Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹ΠΌ соусом.
  7. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ пСкинской капустой.

Для Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ подходят Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ всС сорта Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. На Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π΅ трСбуСтся ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ сил.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ путассу Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅.

Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ

Π’ кухнях Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… народностСй сущСствуСт ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ:

  • Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹,
  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹,
  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ,
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ,
  • ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚,
  • Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ ΠΈ мягкиС сыры,
  • Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ β€” ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°, рис, Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° части.

Для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹:

  • сазан,
  • ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ,
  • Ρ‰ΡƒΠΊΠ°,
  • Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ°,
  • скумбрия,
  • сСмга ΠΈ Ρ‚. Π΄.

ЗапСчСнная

Для запСкания Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„, ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ мякоти нСТности ΠΈ сочности, Π² блюдо Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ всСвозмоТныС соусы.

НаибольшСй ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹:

  1. Π Ρ‹Π±Π°, запСчСнная ΠΏΠΎΠ΄ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ.
  2. Π‘ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром.
  3. Π’ смСтанно-сливочном соусС.
  4. Π Ρ‹Π±Π° Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π΅.
  5. Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.
  6. Π Ρ‹Π±Π° Π² ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ΅.
  7. Π‘ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Π² смСтанно-Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ±Π°Π»Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΡ‚.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ блюда

Π¦Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… блюд ΠΈ закусок ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ.

Π€ΠΈΠ»Π΅ ΠΈ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ:

  • ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽΡ‚,
  • солят,
  • коптят,
  • ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π° Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя,
  • Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚.

Из мякоти готовят:

  • ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹,
  • Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹,
  • Π·Ρ€Π°Π·Ρ‹,
  • ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ.

Выбирая ΠΈΠ· всСго разнообразия доступных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  2. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ скумбрия с сСмСнами Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹.
  3. Π—Ρ€Π°Π·Ρ‹ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ с сСмгой.
  4. ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… консСрв.
  5. Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² яично-сливочном соусС.
  6. ΠŸΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· кильки Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π΅ с сыром.
  7. Π Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ Π°Π·Ρƒ.
  8. БСльдь Π² красном ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅.
  9. ΠšΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ смСтанным соусом.

ВОП-10 Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ блюда – ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для сСмСйного ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°. НСсмотря Π½Π° ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ€Ρ‹Π±Π° быстро усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ощущСния тяТСсти Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Волстолобик с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Для приготовлСния потрСбуСтся:

  • толстолобик – 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • Π»ΡƒΠΊ – Ρ€Π΅ΠΏΠΊΠ° – 1 большая Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°;
  • паста томатная β€” 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€;
  • масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π‘Π²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ внутрСнностСй. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° кусочки срСдних Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ².
  2. Π›ΡƒΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
  3. Π’ сковороду Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ масло ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ Π΄ΠΎ полупрозрачности, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΎΠΊ.
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, помСшивая.
  5. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ соус ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π²Π΅ части. ΠžΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сковородкС, свСрху ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ кусочки Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ.
  6. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ получаса. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ толстолобика с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ здСсь, кусочками Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π΅ β€” Ρ‚ΡƒΡ‚, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° сковородС β€” здСсь.

Π‘Π°Π»Π°ΠΊΠ° Π² клярС

ΠŸΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ список ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

  • свСТая салака – 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 1 стакан;
  • ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ° – 0,5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ;
  • соль.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. ΠœΡƒΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль, ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠΊΡƒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.
  2. Π Ρ‹Π±Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ салфСтками.
  3. ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±ΠΈΠ½Ρƒ ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ со спСциями.
  4. На ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сковороду ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ масло, Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой. Если Π² кипящСС масло Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока, Ρ‚ΠΎ это придаст Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.
  5. Π‘Π°Π»Π°ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° блюдо для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ рСкомСндуСтся с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салаки Π² клярС прСдставлСн Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅, Π² ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ β€” Π² этой.

Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ пСлСнгас

Для Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ слСдуСт ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

  • пСлСнгас – 2 Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский – 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°;
  • Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ – 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°;
  • Π»ΡƒΠΊ – Ρ€Π΅ΠΏΠΊΠ° – 1 – 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр – 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° – 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • чСснок – 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ.

Бпособ приготовлСния:

  1. Π Ρ‹Π±Ρƒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΡŽ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ доску, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ вдоль Ρ…Ρ€Π΅Π±Ρ‚Π° ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ внутрСнности. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сам Ρ…Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ‚ ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ.
  2. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Смкости ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹: соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ масло. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  3. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ смСсью Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΡƒΡŽ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° 15 – 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. Пока пСлСнгас маринуСтся слСдуСт ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ.
  5. БмСсь ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² сковороду с Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ слСдуСт ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.
  6. Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, чСснок ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. ВсС это Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  7. На ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ, свСрху Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Из Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΡ€Ρ‚Π°, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π²Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ, края Π±Ρ€ΡŽΡˆΠ΅ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ зубочисткой.
  8. ΠΠ°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ 220 градусов ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ получаса. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² горячСм ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, посыпав зСлСнью.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ пСлСнгаса Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΡ‚.

Π₯Π΅ΠΊ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ

ΠŸΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ список ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

  • Ρ€Ρ‹Π±Π° Ρ…Π΅ΠΊ – 2 Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° свСТая – 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°;
  • Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°;
  • томатная паста – 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 100 ΠΌΠ»;
  • Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π Ρ‹Π±Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ куски, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ.
  2. Π’ миску Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусок.
  3. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…Π΅ΠΊ Π² сковородС с маслом со всСх сторон Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ.
  4. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ.
  5. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Π΅, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Она Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π½Π° Π΄Π²Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ куски Ρ…Π΅ΠΊΠ°.
  6. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° закипания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…Π΅ΠΊ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, подскаТСт эта ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ.

ΠœΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ Π½Π° сковородС

ΠŸΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡΡ:

  • Ρ„ΠΈΠ»Π΅ минтая – 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 1 – 2 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ – 4 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • спСции ΠΈ соль.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π›ΡƒΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. Π›ΡƒΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. ΠžΡ‚ этого Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚.
  2. Π€ΠΈΠ»Π΅ свСТСго минтая ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ салфСтки ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°.
  3. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ куски.
  4. На Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ соль, всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  5. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ смСси ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусок минтая.
  6. На сковороду Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ масло, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ.
  7. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  8. Π’ΠΎ врСмя ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² пустыС участки Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ.
  9. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² блюдо, свСрху ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ ΠΏΠΎ-бухарски, подскаТСт эта ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ, Π½Π° сковородС Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС β€” эта, со смСтаной ΠΈ чСсноком β€” эта.

Бкумбрия, запСчСнная с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Для приготовлСния понадобится:

  • свСТая скумбрия – 2 Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ;
  • Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ – 1 – 2 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ;
  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ – 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – 5 ст. Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ;
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π Ρ‹Π±Ρƒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ внутрСнности.
  2. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π»ΡƒΠΊ – ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  3. Π’ΡƒΡˆΠΊΠΈ скумбрии Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ куски, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания.
  4. Π’ пространство ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.
  5. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Π° Π΄ΠΎ 190 градусов. ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 35 -40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ соСвым соусом, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡ‚, Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅ Π½Π° углях β€” Ρ‚ΡƒΡ‚, с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ Π½Π° сковородС β€” здСсь.

ΠšΠ°Ρ€ΠΏ, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ

Набор ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

  • ΠΊΠ°Ρ€ΠΏ свСТий – 1 Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ° вСсом ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 ΠΊΠ³;
  • ΠΈΠΊΡ€Π° ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ° – 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • Π»ΡƒΠΊ – Ρ€Π΅ΠΏΠΊΠ° – 5 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°;
  • ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ° молотая – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ вкусу;
  • масло сливочноС – 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ соль.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

  1. Π’Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ° с ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ. ΠžΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΆΠ°Π±Ρ€Π°ΠΌ. Π£ самок ΠΆΠ°Π±Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅, Ρƒ самцов – бугристыС.
  2. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ для Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π° Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ 190 градусов.
  3. Π Ρ‹Π±Ρƒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠΈ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΡŽΡ…ΠΎ ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ внутрСнности. Π–Π°Π±Ρ€Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ.
  4. Π›ΡƒΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π²Π΅ части.
  5. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² сковородку ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.
  6. Π˜ΠΊΡ€Ρƒ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ° Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² сито ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΊ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌΡƒ Π»ΡƒΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈ солью, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  7. Π‘ ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон Π½Π° Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ΅ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ° ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Ρ‹ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.
  8. Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ°.
  9. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. Π’ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ° Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊ Π»ΡƒΠΊΠ°.
  10. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° час ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Π°. ВрСмя зависит Ρ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ² Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ особСнностСй Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π°.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ°, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ€ΡƒΠΊΠ°Π²Π΅, прСдставлСн Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅.

ВрСска Π² Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½ΠΎ-сливочном соусС

Π§Ρ‚ΠΎ понадобится:

  • свСТая трСска – 2 Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΌ вСсом Π½Π° 1,5 ΠΊΠ³;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 1 стакан;
  • ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° для Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹;
  • ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ свСТий – 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ;
  • Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° с Π·Π΅Ρ€Π½Π°ΠΌΠΈ – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • сливки любой Тирности – 150 ΠΌΠ»;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ соль.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π Ρ‹Π±Ρƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ хвост ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΈΠΊΠΈ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π²Ρ‹ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… салфСток ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ лишнюю ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.
  2. ВрСску Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° куски, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ сковородС ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ трСску Π² маслС с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны.
  3. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ посудинС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ соус. Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ, сливки, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  4. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, свСрху Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ соусом Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π» Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусок.
  5. Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎ 200 градусов, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Π½Π° сковородкС трСски Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΡ‚.

ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ°

Для приготовлСния Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  • Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° крупная – 1 Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ°;
  • Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π° – 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • сыр Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ – 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • Π΄Π²Π° яйца;
  • чСснок – 2 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠ°;
  • соСвый соус – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • газированная Π²ΠΎΠ΄Π° – 100 ΠΌΠ»;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • соль.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния:

  1. ΠžΡ‚ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ, Π²Ρ‹ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΡƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кусочки.
  2. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ куски Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ посудину, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Π»ΡƒΠΊ.
  3. Π’ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ соСвый соус, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ для Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с Π³Π°Π·ΠΎΠΌ.
  4. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΡƒ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСсколько часов Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто.
  5. Π’Π·ΡΡ‚ΡŒ ΡΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ кусок Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.
  6. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСции ΠΈ соль, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  7. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусок Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ яичной смСсью. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ – 190 градусов.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΡƒ ΠΏΠΎ-молдавски, подскаТСт эта ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ β€” эта, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ с ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ β€” эта.

Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Для приготовлСния понадобятся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  • стСйк ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ – 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½;
  • смСсь ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π²;
  • масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅;
  • соль.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ стСйки ΠΏΠΎ количСству Π΅Π΄ΠΎΠΊΠΎΠ².
  2. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сок Π² стакан.
  3. Π‘Ρ‚Π΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅ΡˆΡƒΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ салфСтками ΠΎΡ‚ излишнСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.
  4. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусок Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ солью ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π΅Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ.
  5. Для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ стСйка ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ кусочки Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΈΡ… Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΌ.
  6. Π Ρ‹Π±Ρƒ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  7. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ. Π—Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ готовности ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ стСйк Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, свСрху ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ снова ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ готовности.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ стСйки ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ соусом ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΡ‚.

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ блюда Π½Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π± ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вкусовыми качСствами, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² всСгда позволяСт Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ подходящий Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° Π² сСмСйном ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ.

Π Ρ‹Π±Π° ΠΏΠΎ-монастырски Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сообщСниС ΠΎΠ± ошибкС, ΠΌΡ‹ исправим

ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚


Generic filters



Hidden label



Hidden label



Hidden label



Hidden label


Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ сочСтаниС простых ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²: Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, картофСля, Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° всС готовят ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ слоями ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π Ρ‹Π±Π° получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сочной, Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ рассыпчатым, с румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, Π° ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π° Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ это блюдо нарядным ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ. МоТно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусками (ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ) ΠΈΠ»ΠΈ стСйки Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ кусочками Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 3 см. Π Ρ‹Π±Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ любая, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² Π½Π΅ΠΉ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… костСй. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно получаСтся с Ρ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ: ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠΎΠΌ, толстолобиком, судаком, сазаном, Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ Π°ΠΌΡƒΡ€ΠΎΠΌ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ максимально сочной. ВмСсто Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ смСсью спСций для Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… блюд. Π‘Ρ‹Ρ€ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ приготовлСния Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо сразу ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ достали ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

ПошаговоС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

шаг 1

ΠšΡƒΡΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ (ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅, Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ стСйки) ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ. УдаляСм всю Π²Π»Π°Π³Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ соль Π½Π΅ стСкала, Π° Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ Π² ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π½Π° Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

шаг 2

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1-1,5 см. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ полуготовности Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ (ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅ слабоС). На сосСднСй ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ.

шаг 3

ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΡΠΌΠΈ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° сковороду с нСбольшим количСством масла. На слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ мягкости ΠΈ слСгка подрумяниваСм. Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.

шаг 4

Π’ Ρ‚Ρƒ ΠΆΠ΅ сковороду Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ масло. ΠšΡƒΡΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅. Излишки стряхиваСм. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ сковороду. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ сторону Π΄Π²Π΅-Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Π΄ΠΎ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

шаг 5

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

шаг 6

На Π΄Π½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ масла, смазываСм Π΄ΠΎΠ½Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ ΠΈ стСнки. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ картофСля. ПодсаливаСм, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ.

шаг 7

На ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ куски Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

шаг 8

Π’Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ сразу Π½Π° ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ.

шаг 9

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ слоСм Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. ПодсаливаСм.

шаг 10

Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ смазываСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π³ΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½ΡƒΡŽ сСточку. НакрываСм ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 200 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ раскрываСм ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ΅ Π·Π°Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Π° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ запСкаСтся ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ получаса.

шаг 11

ДостаСм Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром. Или сразу раскладываСм Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ, захватывая ΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ слой.

шаг 12

ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ сыром, Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ сразу ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ столу. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Когда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо, ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² составС солСный ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.

Нашли ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΊΡƒ?

Π’Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€Π°Π³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ тСкста ΠΈ Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅

CTRL + ENTER

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹:

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹:

10+ Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΡ… ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° Π΄Π²ΠΎΠΈΡ…

ΠŸΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ слайды Π³Π°Π»Π΅Ρ€Π΅ΠΈ

МСдово-Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ лосось с ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ ΠΈ ΠΊΠΈΠ½ΠΎΠ°

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½ Π½Π° Π΄Π²ΠΎΠΈΡ… с этими сытными блюдами ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠžΡ‚ пасты со сливками Π΄ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎ с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, эти ΠΎΠ±Π΅Π΄Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ для ΠΈΡ… приготовлСния трСбуСтся всСго Ρ‚Ρ€ΠΈ шага ΠΈΠ»ΠΈ мСньшС. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎ Π² ΠΏΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ клярС с сальсой ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ ΠΈ морскиС Π³Ρ€Π΅Π±Π΅ΡˆΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅, β€” это ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ блюда, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ с вашим Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ для вкусного ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°.

ΠΠ°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ слайд-ΡˆΠΎΡƒ

1 ΠΈΠ· 15

Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎ Π² ΠΏΠΈΠ²Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сальсой ΠΈΠ· Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ

Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎ Π² ΠΏΠΈΠ²Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сальсой ΠΈΠ· Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π­Ρ‚Π° ссылка открываСтся Π² Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ΅

ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ вкус Π±Π΅Π· всСх ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π° сальса добавляСт ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ, Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ‚Ρƒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΡƒ Π±Π°Ρ…ΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ ΠΈ нСбольшим количСством Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ смСтаны.

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ°

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ°

2 ΠΈΠ· 15

ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠΈΠ΅ Π³Ρ€Π΅Π±Π΅ΡˆΠΊΠΈ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅

6318296.jpg

ΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ссылка открываСтся Π² Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ΅

Быстрый ΠΈ Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½: Π³Ρ€Π΅Π±Π΅ΡˆΠΊΠΈ становятся сочными ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π΅. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎ-травяной соус β€” ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ способ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ кусочку. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π³Ρ€Π΅Π±Π΅ΡˆΠΊΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Они ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π΅, поэтому Π½Π΅ ΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° подрумянится ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, которая скаТСт Π²Π°ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹.

3 ΠΈΠ· 15

Π Π°Π²ΠΈΠΎΠ»ΠΈ с лобстСром

Π Π°Π²ΠΈΠΎΠ»ΠΈ с лобстСром

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ссылка открываСтся Π² Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ΅

ΠšΡ‚ΠΎ сказал, Ρ‡Ρ‚ΠΎ быстрый ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ? ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Ρ€Π°Π²ΠΈΠΎΠ»ΠΈ с лобстСром Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π­Ρ‚ΠΎ достаточно быстро Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, Π½ΠΎ достойно особого случая. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ этот Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½ Π² Π”Π΅Π½ΡŒ святого Π’Π°Π»Π΅Π½Ρ‚ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ΄Π²ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² насыщСнный Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈΠΉ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠΌ всСй сСмьСй.

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ°

4 ΠΈΠ· 15

МСдово-Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ лосось с ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ ΠΈ ΠΊΠΈΠ½ΠΎΠ°

5655747.jpg

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π­Ρ‚Π° ссылка открываСтся Π² Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ΅

Π’ этом 30-ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ лосось Π² ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ подаСтся с вкусным Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ салатом, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ· ΠΊΠΈΠ½ΠΎΠ°, ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ, Ρ…Π°Π»Π°ΠΏΠ΅Π½ΡŒΠΎ ΠΈ миндаля. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с лососСм

5 ΠΈΠ· 15 вмСстС быстро, Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ быстрого приготовлСния, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ консСрвированный лосось ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ оладьи. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ эти ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ с вашим Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ соусом для макания ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠΊΠ΅ ΠΈΠ· листовой Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ.

6 ΠΈΠ· 15

ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ

ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ссылка открываСтся Π² Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ΅

Π£ этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π΅ΡΡ‚ΡŒ вкусный сСкрСт: сливочный соус готовится ΠΈΠ· ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ! Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π·Π»Π°ΠΊΠΎΠ² для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°.

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ°

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ°

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ°

7 ΠΈΠ· 15

Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅ с Ρ…Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ

Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅ с Ρ…Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π­Ρ‚Π° ссылка открываСтся Π² Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ΅

ΠšΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈΠ· свСТСго Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ капСрсов получаСтся Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π½ΠΎ хрустящСй Π½Π° этом ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅ лососС. Π­Ρ‚ΠΎ Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ свСТий Ρ…Ρ€Π΅Π½, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ качСствСнный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСйтС ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ большС Π²Π»Π°Π³ΠΈ.

8 ΠΈΠ· 15

Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Π½Π½Π΅ с Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†ΠΎΠΌ

Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Π½Π½Π΅ с Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†ΠΎΠΌ

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ссылка открываСтся Π² Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ΅

НуТна быстрая вкусная ΠΈ красочная паста? Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΡƒΠΆΠΈΠ½ Π½Π° Π΄Π²ΠΎΠΈΡ… с ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Π½Π½Π΅ сочСтаСт Π² сСбС Π»ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ† ΠΈ вялСныС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ β€” ΠΈ готовится всСго Π·Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚!

9 ΠΈΠ· 15

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ лососСм Нисуаз

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ лососСм Нисуаз

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ссылка открываСтся Π² Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ΅

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ классичСского салата Нисуаз ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ лосося вмСсто Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π° ΠΈ добавляСт Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ вмСсто Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π° сварСнных Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яиц ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ. ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΠΎ подаСтся Π² качСствС Π½Π΅Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°, ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ дня ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°.

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ°

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ°

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ°

10 ΠΈΠ· 15

АвиационныС Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅

6374511.jpg

. Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ· сладкого соуса Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ свСТСй ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ любая бСлая Ρ€Ρ‹Π±Π°, поэтому Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ ΠΏΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ Ρ†Π΅Π½Π΅. ΠžΡ‚ΠΆΠΈΠΌ Π»Π°ΠΉΠΌΠ° Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ идСально сочСтаСт всС Π²ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ пропускайтС Π΅Π³ΠΎ.

11 ΠΈΠ· 15

Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ с сотС ΠΈΠ· капусты

5891516.jpg

ΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ссылка открываСтся Π² Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ΅ простой Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ — Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ капуста с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚. Иногда просто Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅!

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ°

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ°

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ°

13 ΠΈΠ· 15

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ лосось с пСсто Π€Π΅Ρ‚Ρ‚ΡƒΡ‡ΠΈΠ½ΠΈ Π½Π° Π΄Π²ΠΎΠΈΡ…

3758972.jpg

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ссылка открываСтся Π² Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ΅

Π―Ρ€ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ пСсто ΠΈΠ· Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ° прСкрасно сочСтаСтся с маслянистым вкусом лосося Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ быстрого ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°. ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ соус пСсто, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ² рядом со свСТими соусами ΠΈ сальсой, красивСС ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ вкус, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ разновидности Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ….

14 ΠΈΠ· 15

Π Ρ‹Π±Π° ΠΏΠΎ-срСдизСмноморски с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎ-ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ соусом

Π€ΠΈΠ»Π΅ срСдизСмноморской Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: Али Π Π΅Π΄ΠΌΠΎΠ½Π΄

ΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π­Ρ‚Π° ссылка открываСтся Π² Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ΅

Π’Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ блюдами ΠšΠ°Ρ‚Π°Π»ΠΎΠ½ΠΈΠΈ, Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π° Π½Π° сСвСро-востокС Испании Π½Π° срСдизСмноморском ΠΏΠΎΠ±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΡŒΠ΅, Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ нСпосрСдствСнно Π² ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎ-ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ соусС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ сочной ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ. Π’ соус Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ капСрсы, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈΠ»ΠΈ вялСныС Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹.

15 ΠΈΠ· 15

Паэлья с кускусом ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ

Паэлья с кускусом ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ

ΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ссылка открываСтся Π² Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ΅

ΠšΡƒΡ-кус ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ этот ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡˆΠ°Ρ„Ρ€Π°Π½Π°.

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ°

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ°

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ°

ГалСрСя ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ воспроизвСдСния

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π³Π°Π»Π΅Ρ€Π΅Π΅ΠΉ

UP Next

    ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π³Π°Π»Π΅Ρ€Π΅Π΅ΠΉ

    10 Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

    ваТная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ сбалансированного питания; ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для наращивания ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ массы, обСспСчСния энСргиСй ΠΈ поддСрТания Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ вСса Π² балансС с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ макроэлСмСнтами. МногиС ΠΈΠ· нас Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ свои ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΡ‹ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π½Π° основС ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°: Π·Π°Π³Π»ΡΠ΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ мясо Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° основС этого основного ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°.

    По этим ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΠΌΡ‹ Ρ€Π°Π΄Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π΅ΠΆΠ΅ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΠ΅Ρ€ΠΈΡŽ статСй Π² нашСм блогС… всС ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅! ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ нСсколько мСсяцСв ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ± ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΎ Π΅Π³ΠΎ пользС для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСствах, ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π°Ρ… приготовлСния ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ…, посвящСнных этому Π±Π΅Π»ΠΊΡƒ.

    Начало ΠΌΠ°Ρ€Ρ‚Π°: Π Ρ‹Π±Π°!

    ВсС ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±Π΅

    ΠšΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚ΡΡ умСстным Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ наш Π±Π»ΠΎΠ³ с Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΠΎ ряду ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Π΄Π²Π΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ поста, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠŸΠ°ΡΡ…Π΅. Π’ это врСмя Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ люди ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΠΉ пост, Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡŒ ΠΎΡ‚ красного мяса ΠΈ замСняя Π΅Π³ΠΎ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ блюдами ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ многочислСнныС прСимущСства для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ часто Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² ΡΡ€Π΅Π΄ΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌΠΎΡ€ΡΠΊΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅ Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ удСляСтся Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈ физичСским упраТнСниям.

    Польза Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹:

    • Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ источник Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°
    • Π‘ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B12, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΉΠΎΠ΄, фосфор ΠΈ Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½
    • Бвязан с прСимущСствами для сСрдца, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ сниТСниС риска сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚Π° ΠΈ ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°
    • ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск Π΄Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ†ΠΈΠΈ
    • ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ риск дСпрСссии
    • Π›Π΅Π³ΠΊΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ (рСкомСндуСтся 1-2 Ρ€Π°Π·Π° Π² нСдСлю)
    • МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° сковородС, Π²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ‚. Π΄.

    Если какая-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΈΠ· этих ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΠΈΠΊ Ρƒ вас, ΠΌΡ‹ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ пригодятся Π²Π°ΠΌ!

    Β 

    10 способов приготовлСния Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

    1.

    Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ слайдСры Bang Bang

      1. Π’ΠΈΠ΄ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ : Пикша Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅
      2. Бпособ приготовлСния : Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° сковородС
      3. ВрСмя приготовлСния : 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
      4. ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ : 6

    Π₯Π»Π΅Π± ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ 3-4 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ. Ρ„ΠΈΠ»Π΅ пикши Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π±Π°Π·ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρƒ обваливания яиц ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π° сковородС ΠΈΠ»ΠΈ сковородС с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΠΎ 2–3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°Ρ… Martin’s Slider Potato Rolls с острым салатом ΠΈΠ· капусты ΠΈ домашним соусом Bang Bang для вкусного блюда, достойного рСсторана!

    Β 

    2. ΠŸΠΎΠ»Π·ΡƒΠ½ΠΊΠΈ для расплава Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π°

      1. Π’ΠΈΠ΄ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ : Π’ΡƒΠ½Π΅Ρ† (консСрвированный)
      2. Бпособ приготовлСния : Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅
      3. ВрСмя приготовлСния : 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ – 1,5 часа
      4. ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ : 8-12

    Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ основныС блюда ΠΈΠ· ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ консСрвированного Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ эти подрумянСнныС кусочки расплавлСнного Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π° ΠΎΠΏΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 12 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ! Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ салат ΠΈΠ· Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π°, смСшав Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ†, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉΠ½ΡƒΡŽ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ распрСдСлитС смСсь Π½Π° Π΄Π²Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° Martin’s Sweet Party Potato Rolls ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° смазанный маслом ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², сыр Π₯Π°Π²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈ ΠΈ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ; Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ соусом ΠΈΠ· растоплСнного сливочного масла, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, Π²ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ соуса, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈ чСсночного ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 350Β°Π‘ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

    Β 

    3. ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ лосось Hoagie

      1. Π’ΠΈΠ΄ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ : Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ
      2. Бпособ приготовлСния : Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅
      3. ВрСмя приготовлСния : 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
      4. ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ : 4

    ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° для чСрнСния β€” ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ сорта Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ смСсь ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΡ€Π°Π½Π°, Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°, чСсночного ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°, соли, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, кайСнского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ сСмян ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ 4-5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ. Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΠΈΠΆΡƒΡ‡Π°. ПослС обТаривания лосося Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° сковородС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Martin’s Hoagie Rolls вмСстС с Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ салата, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ!

    Β 

    4. Вилапия, запСчСнная с ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ

      1. Π’ΠΈΠ΄ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ : Вилапия
      2. Бпособ приготовлСния : Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅
      3. ВрСмя приготовлСния : 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
      4. ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ : 4-6

    Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ β€” ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых простых способов приготовлСния Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Π½Π΅ говоря ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΠ± ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· самых ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ…, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ сохраняСт ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ свойства Π±Π΅Π· добавлСния большого количСства Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Π’ случаС с этим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ Ρ‚ΠΈΠ»Π°ΠΏΠΈΠΈ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΌΡ‹ использовали домашниС ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· старомодного настоящСго масляного Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠœΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½Π°, Π² сочСтании с солью, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈ сыром ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ для приготовлСния Ρ„ΠΈΠ»Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»ΠΈ ΠΈΡ… Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 375 Β° F. ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с долькой Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ/ΠΈΠ»ΠΈ соусом Ρ‚Π°Ρ€-Ρ‚Π°Ρ€.

    Β 

    5. Бэндвич с кадТунским сомом

      1. Π’ΠΈΠ΄ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ : Π‘ΠΎΠΌ
      2. Бпособ приготовлСния : Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° сковородС
      3. ВрСмя приготовлСния : 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
      4. ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ : 4

    ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° Cajun β€” Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, особСнно ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Π΅ с мягким вкусом ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€Π΅Π΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌ Π΅Π΄ΠΎΠΊΠ°ΠΌ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ эту смСсь спСций для Ρ„ΠΈΠ»Π΅ сома, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, с Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ салата, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, сладким ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ диТонским соусом ΠΈΠ· Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ°-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ подаСтся Π² качСствС Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π° с Ρ€ΠΎΠ»Π»Π°ΠΌΠΈ Martin’s Big Marty’s.

    Β 

    6. Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹

      1. Π’ΠΈΠ΄ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ : Камбала
      2. Бпособ приготовлСния : Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅
      3. ВрСмя приготовлСния : 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
      4. ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ : 4

    БСлая Ρ€Ρ‹Π±Π°, такая ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΌΠ±Π°Π»Π°, прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ запСкания. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, Π·Π°ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² яйцС ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ· ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй/ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π° Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°Ρ… Martin’s Hoagie Rolls с домашним соусом Ρ‚Π°Ρ€-Ρ‚Π°Ρ€, сыром, солСными ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ салатом для вкусного ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° Π² Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈΠΉ дСнь.

    Β 

    7. Мини-миски для Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π°ΠΊΠΎ

      1. Π’ΠΈΠ΄ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ : Π Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ (Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅)
      2. Бпособ приготовлСния : Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅
      3. ВрСмя приготовлСния : 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
      4. ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ : 6

    Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ β€” ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для вашСго СТСнСдСльного ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° с Ρ‚Π°ΠΊΠΎ! НСт Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² клярС ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с домашним салатом ΠΈΠ· капусты с ΠΊΠΈΠ½Π·ΠΎΠΉ ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ Π² ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-мисках с ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ старомодным масляным Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ Martin’s Old-Fashioned Real Butter Bread.

    Β 

    8. Π‘ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ

      1. Π’ΠΈΠ΄ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ : ΠœΠ°Ρ…ΠΈ ΠœΠ°Ρ…ΠΈ
      2. Бпособ приготовлСния : Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅
      3. ВрСмя приготовлСния : 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
      4. ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ : 4

    БСлая Ρ€Ρ‹Π±Π°, такая ΠΊΠ°ΠΊ ΠœΠ°Ρ…ΠΈ ΠœΠ°Ρ…ΠΈ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с цитрусовыми Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, Π»Π°ΠΉΠΌ ΠΈ апСльсин. Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ сэндвича 4 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ. Ρ„ΠΈΠ»Π΅ маринуСтся Π² смСси пасты Π°Ρ…ΠΈΠΎΡ‚Π΅, апСльсинового сока, Ρ‚ΠΌΠΈΠ½Π°, ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ, соли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ подаСтся с салатом ΠΈΠ· капусты с ΠΊΠΈΠ½Π·ΠΎΠΉ ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌΠΎΠΌ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ананасом ΠΈ Ρ…Π°Π»Π°ΠΏΠ΅Π½ΡŒΠΎ для Ρ‚Ρ€ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса!

    Β 

    9. Бэндвич с хрустящСй Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒΡŽ

      1. Π’ΠΈΠ΄ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ : Π€ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ
      2. Бпособ приготовлСния : ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ
      3. ВрСмя приготовлСния : 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ + ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°
      4. ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ : 4

    Π˜Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π΄ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ β€” это ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π½ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠ½Π°, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12 ΠΈ ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3! Π­Ρ‚ΠΎ отличная Ρ€Ρ‹Π±Π° для приготовлСния Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° сковородС, ΠΊΠ°ΠΊ Π² случаС с этим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ. Π₯рустящиС ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° старомодном масляном Ρ…Π»Π΅Π±Π΅ Martin’s с домашним соусом ΠΈΠ· ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ салата, солСными ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ быстро ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.

    Β 

    10. Π‘ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€Ρ‹ с Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†ΠΎΠΌ

      1. Π’ΠΈΠ΄ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ : Π’ΡƒΠ½Π΅Ρ† (консСрвированный)
      2. Бпособ приготовлСния : Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅
      3. ВрСмя приготовлСния : 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
      4. ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ : 4

    ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ способ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ большС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² свой Π΅ΠΆΠ΅Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ – Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Сю Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² случаС этих Π±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€ΠΎΠ² с Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†ΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ сформируйтС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· смСси консСрвированного Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π°, ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ яйца, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ°, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈ соуса Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π³Π°ΠΌΠ±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€Ρ‹ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ сковородС ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ подрумянятся. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Ρ… Martin’s Slider с вашими Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.