Блюда из риса простые рецепты: Самая вкусная курица с рисом рецепт

Содержание

Блюда из риса – 12 вкусных рецептов приготовления

Во многих национальных кухнях есть блюда из риса, ставшие не только визитной карточкой страны, но и популярными брендами за ее пределами. В русской кухне этот продукт не связан со сложными традициями. Однако рис повсеместно используется в простых и сытных блюдах, особенно в период Поста.

Содержание материала:

  • 1 Классический плов с мясом
    • 1.1 Для плова по-фергански:
  • 2 Ризотто по-итальянски
  • 3 Блюдо японской кухни – роллы «Филадельфия»
    • 3.1 Для ролла «Филадельфия»:
    • 3.2 Рис заранее готовится и остужается:
  • 4 Рисовая запеканка с фаршем
    • 4.1 Необходимые ингредиенты найдутся на любой кухне:
  • 5 Классические «Ёжики»
    • 5.1 На 4 порции:
  • 6 Готовим с курицей в духовке
    • 6.1 Потребуется:
  • 7 Простые рисовые биточки
    • 7.1 Продукты:
  • 8 Ленивые голубцы с рисом в мультиварке
    • 8. 1 На 3 – 4 порции:
    • 8.2 Сначала формируются голубцы:
  • 9 Рис, тушенный с овощами
    • 9.1 Ингредиенты:
  • 10 С грибами в мультиварке
    • 10.1 Ингредиенты:
  • 11 Рис карри с морковкой
    • 11.1 Понадобится один довольно экзотический, но, в целом, доступный ингредиент:
  • 12 Бурый рис на гарнир
    • 12.1 Для простого гарнира:

Классический плов с мясом

На Востоке плов готовят с незапамятных времен. Не только в каждой стране, но и в каждой области есть свои тонкости приготовления и особенные рецепты этого блюда. Классической можно считать узбекскую традицию приготовления плова, занесенную в список нематериального наследия ЮНЕСКО.

Для плова по-фергански:

  • 1 кг мяса;
  • 0,5 кг риса;
  • 0,5 кг моркови;
  • 0,3 кг лука;
  • растительное масло;
  • курдючное сало;
  • чеснок;
  • зира;
  • барбарис;
  • перец;
  • соль.

Для рассыпчатого плова нужен рис длиннозерных сортов. Залогом успеха является его тщательная подготовка.

Рис долго промывают, перетирая в воде руками, чтобы вымыть всю взвесь и крахмал с поверхности зерен.

Особенный вкус узбекскому плову придает баранина. В праздничном варианте используют молодого барашка до года целиком. Баранину нарезают достаточно крупно. Порционные куски с костями выкладывают при подаче поверх блюда. От зрелого барана берут корейку. Повседневный плов можно готовить из любого мяса.

Крайне важен и выбор посуды.

Необходимый режим тушения можно получить только в специальном казане с толстыми стенками.

В обычной кастрюле плов превращается в кашу.

  1. Традиционно плов готовят на курдючном сале. Его растапливают на дне казана, выжарки из плова убирают. Можно добавить немного растительного масла, но оно не должно иметь своего запаха.
  2. Важный этап – колеровка масла. Нарезанный лук зажаривают до темного цвета и тоже убирают из плова. Масло приобретает насыщенный оттенок от золотистого до красноватого. Традиция подкрашивать плов куркумой или шафраном пришла из Индии. Настоящий плов обходится без этой приправы.
  3. В кипящий жир выкладывают куски мяса и обжаривают их в большом жару, чтобы сразу образовалась корочка. Мясо сохранит свой сок и останется мягким.
  4. Морковь нарезают длинной соломкой, довольно крупно. В готовом блюде кусочки разломятся как минимум пополам.
  5. Лук нарезают полукольцами, в процессе приготовления он растает. В готовом плове его совершенно не заметно.
  6. Овощи с мясом обжариваются без крышки в собственном соку.
  7. Когда морковь станет мягкой, над казаном в ладонях растирают часть зиры. Эта приправа отдаст плову вкус. Остальную зиру засыпают вместе с рисом, чтобы она сохранила побольше аромата. Для легкой кислинки добавляют барбарис.
  8. В казан наливают воду, не менее 0,7 литра на полкилограмма риса. Точный объем зависит от качества крупы.
  9. Когда вода закипит, зирвак, то есть заготовку для плова, обильно солят, с учетом того, что большую часть соли впитает рис.
  10. В кипящий зирвак аккуратно выкладывают крупу, равномерно распределяя по всей поверхности. Перемешивать блюдо на этом этапе нельзя.
  11. С чеснока убирают верхний загрязненный слой шелухи и целыми головками утапливают в рисе. Зира насыпается поверх крупы.
  12. Полчаса рис сильно кипит без крышки. Большая часть жидкости должна быстро выпариться. Ложкой можно проткнуть слой риса в нескольких местах, чтобы ускорить процесс. Обязательно проверить блюдо на количество соли. Пока есть жидкость, его можно досолить.
  13. Когда жидкости не останется, плов собирают в горку, накрывают керамической миской и крышкой от казана. Еще полчаса рис будет медленно тушиться.https://www.youtube.com/watch?v=mObv4MpAMQ4

Ризотто по-итальянски

Знаменитое итальянское блюдо также готовится в чугунной посуде, которая хорошо накапливает жар и медленно его отдает. Благодаря этому рис может томиться, приобретая бархатистый нежный вкус.

Самый популярный рецепт ризотто – «Маринара» с морепродуктами. Для его приготовления потребуется:

  • 100 г риса;
  • любые морепродукты: креветки, мидии, кальмары, осьминоги, морские гребешки;
  • рыбный или куриный бульон;
  • оливковое масло;
  • 40 – 50 мл белого вина;
  • смесь перцев;
  • соль;
  • тимьян;
  • лук;
  • чеснок.

Рис в ризотто должен очень хорошо распариться, поэтому выбирают круглозерные сорта, богатые крахмалом.

  1. В кипящее масло засыпают промытый рис и обжаривают несколько минут до прозрачности.
  2. Добавляют тимьян, лук и чеснок.
  3. Обжаренный рис пропаривают вином. Для этого оно вливается в сковороду. Не накрывая крышкой, рис продолжают перемешивать до полного выпаривания жидкости.
  4. Бульон вливают частями, чтобы температура блюда резко не изменялась. Можно добавлять горячий бульон. Новая порция вливается, когда предыдущая уже выпарилась.
  5. Ризотто приправляют солью и перцем
  6. Блюдо тушится до полной готовности риса без крышки. По желанию, в него добавляют томатный соус или сливки.
  7. Морепродукты готовятся очень быстро, обычно достаточно 3 – 4 минут, потому их добавляют в самом конце.https://www.youtube.com/watch?v=bFu14kAjCow&t=29s

Блюдо японской кухни – роллы «Филадельфия»

Японские блюда в виде небольших рулетиков из липкого риса – суши и роллы – приобрели необъяснимую популярность во всем мире и множество нетрадиционных вариаций.

Для ролла «Филадельфия»:

  • 120 г готового риса для суши;
  • лист сушеных водорослей нори;
  • огурец;
  • авокадо;
  • 60 г сливочного сыра «Филадельфия»;
  • свежее филе семги 140 г.

Рис заранее готовится и остужается:

  1. Круглозерный рис сортов коси-хигари или сушики отваривается до готовности.
  2. Заправляется в горячем виде рисовым (или любым другим) уксусом, солью и сахаром.

Для работы нужно приготовить миску воды с лимонным соком. Липкий рис не будет приставать к рукам, если смочить в нем пальцы. Кроме того, понадобится специальный коврик, для формирования рулета.

  1. Разделить лист нори пополам и уложить на коврик гладкой стороной вниз.
  2. Рис разровнять слоем 1 – 1,5 см по всей поверхности листа. С длинной стороны крупа не должна выступать на один сантиметр.
  3. Переложить заготовку так, чтобы рис оказался снизу.
  4. По центру выложить ровной дорожкой сыр.
  5. Авокадо и огурец очистить от шкурок, нарезать соломкой и уложить на сыр.
  6. Аккуратно скрутить рулет при помощи коврика.
  7. Для нарезки рыбы понадобится острый нож. С филе семги нужно срезать кожу под острым углом, чтобы получился идеально ровный кусок. Нарезать его слайсами.
  8. Ломтики семги выложить внахлест поперек рулета. Слегка прижать при помощи коврика.

Делить заготовку на порционные части удобно смоченным ножом. Из одного листа нори получается два рулета, каждый нарезается на 8 частей.

Watch this video on YouTube

Рисовая запеканка с фаршем

Интернациональное блюдо из вареного риса и мяса хозяйки любят за простоту и быстроту приготовления.

Необходимые ингредиенты найдутся на любой кухне:

  • 700 г отварного риса;
  • 500 г мясного фарша;
  • два яйца;
  • морковь, лук и любые другие овощи для начинки;
  • соль, перец и приправы.

По желанию можно сделать сверху на запеканке румяную сырную корочку, для нее потребуется 100 г сыра.

  1. Рис готовят заранее. Можно использовать любой сорт, но отваривать его нужно как для гарнира. Липкую и густую кашу для запеканки не используют.
  2. Мелко нарезанные овощи и фарш обжаривают в растительном масле.
  3. Начинку для запеканки приправляют солью, специями, травами.
  4. Фарш и рис должны полностью остыть.
  5. Рис смешивают с сырыми яйцами.
  6. В смазанную форму выкладывают слоями половину риса, фарш и оставшийся рис. Слои должны быть ровными и слегка утрамбованными.
  7. Верх запеканки посыпают натертым сыром или смазывают яйцом.
  8. Запекают блюдо при 180ºС около 40 минут до румяной корочки.https://www. youtube.com/watch?v=rKtIBB7dhBc

Классические «Ёжики»

Забавное название тефтели получили из-за острых рисинок, которые выступают по всей поверхности, как иголки. Чтобы получить такой декоративный эффект, используют длиннозерный рис.

На 4 порции:

  • 400 г мясного фарша;
  • яйцо;
  • 100 г готового риса;
  • лук;
  • морковь;
  • томатная паста;
  • ложка муки;
  • соль, перец и приправы по вкусу.

Для тушения потребуется около полулитра воды, ее количество зависит от размера сковороды.

  1. Рис заранее варится до полуготовности и остужается.
  2. Для тефтелей смешивается фарш, рис и яйцо. Формируются небольшие шарики. Из указанного количества фарша получится 6 – 8 «ежиков».
  3. Морковь и лук пассеруются в глубокой сковороде.
  4. К овощам добавляется мука, томатная паста, приправы и соль.
  5. По желанию, тефтели можно обвалять в муке и слегка обжарить на отдельной сковородке.
  6. Овощи залить горячей водой, переложить туда же тефтели и полчаса тушить под крышкой на маленьком огне.https://www.youtube.com/watch?v=-EC5rJ6z8Lo&t=290s

Готовим с курицей в духовке

Обычно это блюдо называют «ленивым рисом», так как приготовление потребует минимум времени и манипуляций.

Потребуется:

  • порционные куски курицы;
  • овощи: морковь, лук, перец, цуккини и прочие по желанию;
  • 300 г риса;
  • 300 мл воды или бульона;
  • соль, куркума и паприка.

Рис в этом блюде должен получиться рассыпчатым, поэтому подойдут длиннозерные сорта, желательно, обработанные паром.

  1. Овощи мелко нарезать, пассеровать в масле.
  2. Рис промыть.
  3. Курицу натереть солью и любой приправой.
  4. Выложить в противень слой овощей и слой риса.
  5. Уложить куски курицы на небольшом расстоянии друг от друга.
  6. Посыпать все солью, куркумой, паприкой и залить водой.
  7. Поставить в разогретую до 180ºС духовку.
  8. Запекать до готовности риса 30 – 40 минут.

Простые рисовые биточки

Очень простой рецепт, позволяющий с толком использовать вчерашнюю рисовую кашу или неудачно сваренный гарнир.

Продукты:

  • 200 г готового риса;
  • 100 г твердого сыра;
  • 100 г ветчины;
  • 150 мл сливок;
  • яйцо;
  • соль и специи;
  • панировка.

Ветчину можно заменить любым мясом или грибами.

  1. Подогреть сливки.
  2. Натереть сыр.
  3. Мелко нарезать ветчину.
  4. Соединить все ингредиенты с рисом и посолить.
  5. Из полученной липкой массы сформировать биточки.
  6. Каждую порцию обмакнуть во взбитое со специями яйцо и обвалять в панировке.
  7. Обжаривать в масле до золотистого цвета.https://www.youtube.com/watch?v=sK8k3bEg5kU

Ленивые голубцы с рисом в мультиварке

Простые блюда из риса еще легче и проще готовить в мультиварке. Ленивые голубцы и обжариваются, и тушатся в чаше прибора. В результате получается аппетитное блюдо, после приготовления которого в мойке нет никаких грязных сковородок и кастрюль.

На 3 – 4 порции:

  • 150 г риса;
  • 500 г фарша;
  • 300 г капусты;
  • яйцо;
  • морковь;
  • лук;
  • болгарский перец;
  • томатная паста;
  • сметана;
  • растительное масло;
  • соль, приправы.

Сначала формируются голубцы:

  1. Отварить рис до полуготовности в режиме «Каша».
  2. Нашинкованную капусту и залить на пять минут кипятком.
  3. Смешать фарш с отжатой капустой, луком и рисом.
  4. Добавить яйцо, соль и перец.
  5. Слепить овальные котлетки и обвалять их в муке.
  6. Включить режим «Жарка», налить масло на дно чаши.
  7. Обжарить голубцы с обеих сторон, когда чаша прогреется. Каждую сторону жарить по 2 минуты, после чего вынуть на тарелку.

В том же жире готовится заправка для тушения.

  1. В режиме «Жарка» слегка пассеровать овощи. Переложить обратно голубцы.
  2. Смешать сметану, томатную пасту, соль и приправы. Развести все водой, в которой замачивалась капуста.
  3. Залить этим соусом голубцы почти до верха и выставить режим «Запекание» на 45 минут.https://www.youtube.com/watch?v=ek4F-kgPYsg

Рис, тушенный с овощами

Постные блюда из риса можно заправлять любыми овощами и приправами, нейтральный вкус крупы сочетается даже с грибами. Благодаря этому, постный стол можно сделать вкусным и разнообразным.

Ингредиенты:

  • овощи по желанию: лук, чеснок, морковь, помидор, перец, цуккини, стручковая фасоль, горошек, кукуруза и так далее;
  • 300 г риса;
  • 600 мл воды;
  • соль и специи.

В большом количестве овощей рис никогда не слипнется, поэтому сорт можно использовать любой. Если овощей по объему меньше, чем крупы, лучше готовить длиннозерный рис.

  1. Овощи нарезать небольшими кубиками и по отдельности пассеровать в масле. Можно делать это на одной сковороде, постепенно перекладывая в миску готовые продукты.
  2. В масле прогреть специи.
  3. Высыпать на сковороду промытый и обсушенный рис. Обжаривать его до прозрачности.
  4. Переложить к рису овощи и залить все водой.
  5. На слабом огне под крышкой довести блюдо до готовности риса.

С грибами в мультиварке

С рисом сочетаются все виды грибов. Особенно удачный дуэт получается с белыми.

Ингредиенты:

  • 300 г риса;
  • 300 г белых грибов;
  • лук;
  • 350 мл воды;
  • соль и перец.

Сушеные грибы предварительно замачивают и готовят столько же, сколько свежие. Консервированные обсушивают и готовят в два раза быстрее.

  1. Выставить режим «Жарка» на четверть часа.
  2. Две минуты прогревать мелко нарезанный лук.
  3. Добавить грибы и готовить до окончания цикла.
  4. Когда грибы будут готовы, добавить рис, соль, перец и залить все водой.
  5. Включить режим «Каша» на полчаса.

Если в рецепт добавить фисташки, кунжут и щепотку куркумы, получится праздничный вариант блюда.

Рис карри с морковкой

Такое постное блюдо можно приготовить в двух вариантах.

Довольно будничный вариант – сварить рассыпчатый гарнир, добавив в полуготовый рис приправу карри и дополнив его пассерованной или слегка притушенной морковью.

А можно приготовить этот рис в духе ведической кухни.

Понадобится один довольно экзотический, но, в целом, доступный ингредиент:

  • кокосовое молоко – 400 мл;
  • морковь – 500 г;
  • растительное масло;
  • рис – 300 г;
  • вода – 500 мл;
  • карри – 40 – 50 г;
  • соль – 10 г.

Рассыпчатый рис варится отдельно.

Если кокосовое молоко в сухом виде, его разводят по инструкции или чуть меньшим количеством воды.

  1. Морковь нарезать кубиками и пассеровать в масле.
  2. Приправить солью, карри и залить кокосовым молоком.
  3. Тушить до готовности.
  4. При подаче выложить на отваренный рис в отношении 1:1.

Бурый рис на гарнир

Бурый необработанный рис готовится гораздо дольше шлифованного. При этом зерна не развариваются, а только увеличиваются в объеме в 2 – 3 раза. Если рис замочить накануне на 6 – 12 часов, можно приготовить его в два раза быстрее.

Для простого гарнира:

  • 200 г риса;
  • 1 л воды;
  • соль.

Замачивают уже промытый бурый рис. На его зернах оседает гораздо меньше взвеси и пыли, чем на шлифованном. Достаточно перетирать его в проточной воде всего несколько минут.

  1. Набухшие зерна снова промывают.
  2. Варят четверть часа на слабом огне.
  3. Сливают и повторяют прием снова.
  4. Готовый гарнир приправляют солью, маслом и держат под крышкой еще 20 – 30 минут. Кастрюлю накрывают полотенцами, чтобы рис не остыл за это время.https://www.youtube.com/watch?v=S63gmAAseRY

Приготовить рис можно по-разному. Он может быть острым, сладким, пикантным, с кислинкой – любым. Экспериментируйте с этой крупой смело, и тогда ваш рацион никогда не будет скучным.

Рис с овощами рецепт. Плов без мяса. -пошаговый рецепт с фото

Порций:  

Калорийность: ккал  

Время приготовления:

Алёнка

Описание

Как приготовить рис с овощами

Доброго времени суток, дорогие читатели, сайта Вкусные Рецепты!

Рис — основной ингредиент тысяч различных национальных блюд. Из этих волшебных зёрен можно приготовить множество блюд. Например, в Италии это ризотто, в Испании — паэльи, в восточных кухнях — невероятное количество всевозможных пловов. И мы не исключение, у нас в Молдавии готовят вкуснейшие пловы, как с мясом, так и без мяса.

Рис хорошо сочетается с любым мясом: говядиной, свининой, курятиной; с рыбой и морепродуктами, с грибами и с овощами, фруктами и ягодами, с горохом, с молочными продуктами. Кстати, у меня детки очень любят молочную рисовую кашу с тыквой.

Блюда с рисом можно перечислять долго, но сегодня хочу остановиться на одном из самых простых. Это рис с овощами в казанке. Рис с овощами — сытная, вкусная и полезная еда, рецепт который смело можно отнести к постным блюдам.

Ингредиенты:

Нам потребуются вот такие продукты:

  • рис — 1,5 стакана или 300 гр.,

  • одна большая луковица,

  • одна большая морковь,

  • помидоры свежие или консервированные — 5-6 штук,

  • сладкий болгарский перец — два стручка,

  • раст. масло для жарки,

  • несколько листочков лаврушки,

  • соль и душистый чёрный перец по вкусу,

  • свежая зелень петрушки.

Как приготовить:Лёгкие блюда из риса. Готовим рис с овощами без мяса

Рецепт приготовления риса с овощами


1) Для начала возьмём казан и поставим его на огонь. Пока он будет греться, надо очистить лук, помыть и порезать мелко. В раскалённый казан влить раст. масло и туда же отправить нарезанный лук.

2) Все овощи прожариваем поочерёдно, но по 1-2 минуты, сильно не зажаривать.  Далее, стручок перца разрезаем пополам, удаляем сердцевину и семена, промываем и нарезаем небольшими кубиками. Добавляем в казан с луком, перемешиваем и идём дальше.

3) Морковку очищаем, моем и шинкуем на крупной тёрке. Можно нарезать морковку ломтиками или кубиками, это уже на ваш выбор. Тоже добавляем  в общий казан, перемешиваем и приступаем к последнему овощу — помидорам.

4) Помидоры надо помыть, взять в руку и нарезать произвольно маленькими кусочками, либо протереть через тёрку. Перекладываем помидоры к пассерованным овощам и тушим минут 5, на слабом огне.

5) Теперь в казан с овощами засыпаем рис, перемешиваем, наливаем 2 стакана воды или бульона, солим и перчим по вкусу. Накрываем казан крышкой и тушим на маленьком огне минут 15, не перемешивая. Потом открыть крышку, рис заметно разбухнет, кладём лаврушку и мелко порубленную зелень петрушки. Слегка перемешиваем и под крышкой оставляем на 3 минутки на огне. [google_contentpost]Затем снимаем с огня и заворачиваем в полотенце, лучше в два. Оставляем доходить минут на двадцать. Рис впитает всю влагу, разбухнет и станет рассыпчатым.Так готовили каши наши бабушки и мамы.

6) Перед подачей на стол, рис с овощами разложить по тарелочкам, посыпать зеленью и подавать со сметанкой, лучше с домашней.

Приятного всем аппетита!

И ещё, вот такое короткое видео, как приготовить рис с овощами. Готовьте с удовольствием, до новых встреч!

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(25 голосов, в среднем: 3.6 из 5)

рецепт рис

Постные блюда

Это стоит посмотреть:

👌 Японские блюда из риса, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Запеченные роллы

Время приготовления: около часа, сложность: средняя.
 
Понадобится: рисовый уксус — 50 мл, рис для суши — 500 г, нори 5-7 листов, свежий огурец — 1 шт., слабосоленая рыба (семга или форель) — 200 г,…

Роллы в домашних условиях

Одно из самых популярных блюд японской кухни в России — роллы или маки-суши. Я расскажу как легко и просто их сделать дома. Для начала определимся с терминами.
 
Роллы делятся на три вида. Хосо-маки…

Классические роллы

Сегодня было немного больше времени для готовки, поэтому совместно с мужем было решено приготовить суши. Для кого-то это самое любимое блюдо японской кухни, а для кого-то — что-то непонятное и неприем…

Онигири с тунцом

Онигири – классическое блюдо японской кухни. Простое, сытное и очень вкусное. И самое главное – начинки могут быть совершенно разнообразными – от рыбной до овощной, от сладкой до соленой.
 
Онигири…

Гунканы

Когда мне хочется побаловать семью чем-нибудь вкусненьким, я обычно обращаю взор в сторону японской кухни. А в японской кухне самое вкусное – это гунканы, или, как их еще называют, кораблики.
 Гункан…

Роллы Инь-ян

Хочу предложить вашему вниманию еще одну разновидность японских роллов — двойные роллы «Инь-ян».

Нам понадобится:

1 упаковка листов нори
1 мерный стаканчик риса для суши
 100 г филе красной р…

Роллы урамаки с лососем

Мы любим японскую кухню. Несколько лет назад я начала интересоваться процессом приготовления суши и роллов, и сейчас хочу поделиться c вами одним из способов изготовления роллов, рисом наружу — урамак…

Роллы с горбушей и с копченой курице…

Еще лет 6 назад для меня японская кухня была в диковинку. Я только начинала пробовать разные блюда, на тот момент экзотические. Супы, суши, различные роллы, салаты, десерты — все это мне безумно нрави…

Суши с семгой

Впервые я пробовала суши с некоторой опаской, наслушавшись о том, что не всем нравится это блюдо японской кухни. Но, поскольку я суши делала не с сырой рыбки, а с соленой, то я почти была уверенна, чт…

Оякодон

    
                «Оякодон» в переводе с японского означает «родители и дети» из-за того, что в его составе есть и курица, и яйцо.
 
                  — Не кошерно, — заметил мой всезнающий муж…

Роллы с семгой, огурцом и кунжутом

Японскую кухню я очень люблю и уважаю. Но выбраться в кафе или японский ресторанчик в течение последних двух лет редко получалось. Все-таки с маленьким ребенком в такие места не особо походишь.
 
Но…

Рисовая каша по-японски за 3 простых…

Окаю — полезная рисовая каша в японском стиле. Японская рисовая каша готовится из 1 части риса, 5-7 частей воды и 1/2 ч. л. соли. Такая каша легко усваивается организмом и является традиционным японск…

Низкокалорийные роллы с креветками с…

Что может быть полезнее, сытнее, вкуснее и желаннее на ужин или завтрак, чем это универсальное блюдо японской кухни! Если вы все загодя приготовите к процессу готовки, то роллы будут готовы минут за 3. ..

Ассорти роллов с семгой и крабовыми…

Японская кухня уже достаточно давно завоевала любовь славянских народов. Мы учимся готовить роллы и суши, несмотря на экзотичность и сложность этих блюд. Как это сделать в домашних условиях, покажу в…

Малобюджетные суши под настроение по…

Да, когда нет настроения, эта вкусная еда его быстро поднимет. А еще насытит, не добавив ни грамма лишнего веса. Суши, если гости нагрянут, станут отличной альтернативой жирным традиционным угощениям….

Дзакуро-дзуси или суши-гранат — эффе…

Следуя новым модным кулинарным тенденциям, предлагаю приготовить эффектное блюдо японской кухни — дзакуро-дзуси. По форме суши напоминают раскрывшийся плод граната. 

Приготовление дзакуро-дзуси — п…

Ролл с красной икрой Самурай

Впереди прекрасный праздник настоящих мужчин: 23 февраля, и каждая спутница защитника отечества в этот день захочет порадовать своего героя. Поэтому, я с радостью делюсь рецептом, который доставит мор. ..

Приглашаю в домашний ресторан на зел…

Как приготовить суши в домашних условиях? Просто и легко. Стоит купить хоть раз набор нори или специальный рис для приготовления этого полезнейшего компонента японской кухни. Пока все это не закончитс…

Вкуснейший рис по-японски с лососем…

Приготовьте невероятно вкусный рис по-японски, чтобы удивить своих близких! В этом блюде можно почувствовать вкус суши, но в то же время приготовить такой рис значительно проще, чем суши. Более того,…

Как приготовить рис для суши за 25 м…

Сегодня на повестке дня интересный кулинарный эксперимент, после которого в вашем арсенале будет превосходный рисовый гарнир в японском стиле. Рис, приготовленный как в Японии, гармонично дополнит кур…

Блюда с рисом рецепты с фото простые и вкусные

Немногим хозяйкам известно, что из такой крупы как рис можно приготовить огромное количество вкусных и не похожих друг на друга блюд. При этом каждое из них может выступать как в роли гарнира, так и в роли самостоятельной закуски.

Сам рис очень полезен для человека. Главное его преимущество заключается в том, что он оставляет в желудке минимальное количество шлаков. В тоже время в нем содержится много углеводов, что очень полезно для людей, страдающих сахарным диабетом. Особенно он рекомендуется к употреблению тем, кто решил начать придерживаться правильного питания.

Ниже будут представлены самые популярные рецепты с фото простых и вкусных блюд с рисом.

Рис «приморский»

Для приготовления этого блюда подойдет любой рис. Главное, чтобы он не разваривался. Хозяйкам в процессе приготовления лучше всего пользоваться проверенной временем маркой. Для начала стоит отварить рис. На сто грамм крупы потребуется двести миллилитров воды. Время варки после закипания – двадцать минут. Крупу томят в кастрюльке под закрытой крышкой.

Далее действуют согласно следующим шагам:

Один крупный болгарский перец промывают, очищают от семян и нарезают тоненькой соломкой.  Три зубчика чеснока чистят и нарезают тонкими пластинками.

На сковороду наливают растительное или оливковое масло и обжаривают на нем перец и чеснок (сначала добавляют перец, а затем уже чеснок). Пока овощи жарятся, мелко шинкуют пекинскую капусту (одну среднюю капустину).

Затем капусту добавляют к овощам и тушат еще восемь минут. В сковороду добавляют соль, красный перец, кунжут в семенах и кунжутное масло.

Все тщательно перемешивают. Выкладывают в сковороду вареный рис. Блюдо перемешивают, выключают огонь и оставляют томиться на плите на десять минут. «Приморский» рис раскладывают порционно и подают на стол.

Для того чтобы красиво подать его, можно накладывать рис на тарелку, используя для этого пустую консервную банку. Из нее вырезают дно, ставят эту конструкцию на тарелку, накладывают блюдо, а затем аккуратно убирают банку. В качестве украшения используют зелень.

Это очень простое и вкусное блюдо с рисом (рецепт с фото представлен выше), которое придется по душе всей семье, даже если некоторые домочадцы предпочитают придерживаться вегетарианства. Можно подать его к соусу томатном с бараниной. 

Рисовые шарики с сыром

Рисовые шарики с сыром вполне могут выступить на столе как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира ко второму. Благодаря сыру они получаются очень мягкими и нежными на вкус. Если сыра в холодильнике не оказалось, его можно заменить любым несладким продуктом на выбор. Технология приготовления шариков останется такой же.

Процесс приготовления начинается с варки риса. Для этого рецепта его потребуется ½ стакана. Крупу варят из расчета на сто грамм риса необходимо двести миллилитров воды. Время варки – двадцать минут. Готовый рис откидывают на сито. Затем чистят одну луковицу и обжаривают ее на растительном масле.

Далее согласно рецепту с фото простого и вкусного блюда с рисом и сыром, действуют следующим образом:

  1.                  Смешивают рис с обжаренным луком.
  2.                  Трут на терке сто грамм сыра.
  3.                  В смесь из лука и риса добавляют сыр и соль.
  4.                  Все тщательно перемешивают.
  5.                  Из получившейся смеси скатывают небольшие шарики.
  6.                  Каждый шарик обваливают в панировочных сухарях или муке.
  7.                  Жарят на сливочном масле не более трех минут с каждой стороны.
  8.                  Готовые шарики выкладывают на тарелку, предварительно положив на нее салфетки, чтобы убрать лишний жир.

Нежные рисовые шарики кушают со сметаной. Блюдо подают на стол в любом виде: как в горячем, так и в холодном. Для украшения используют зелень. Попробуйте приготовить кабачки быстро и вкусно на сковороде.

Рецепт приготовления риса со стручковой фасолью и мясом птицы

Это блюдо станет настоящей находкой для хозяйки. Оно не только невероятно полезное, но еще и очень вкусное. Яркая стручковая фасоль привлечет внимание любопытных деток, а сочная курочка не оставит равнодушными мужчин.

Рис варят тем же способом, как и обычно (двадцать минут после закипания на медленном огне с добавлением двухсот миллилитров воды на сто грамм крупы).

Затем в соответствии с рецептом с фото этого простого и вкусного блюда с рисом необходимо придерживаться следующей технологии.

Полкило филе курицы режут на небольшие кусочки и обжаривают на среднем огне около пяти минут. Для того чтобы снизить калорийность блюда, можно использовать оливковое масло.

Затем к курице добавляют двести пятьдесят грамм стручковой фасоли и двести грамм свежих грибов (предварительно их тонко нарезают пластинками). Обжарив массу около пяти минут, к ней добавляют два мелко порубленных зубчика чеснока и зелень.

Через пять минут на сковороду выкладывают рис и готовят еще десять минут. Готовое блюдо подают в горячем виде с овощным легким салатом.

Салатик из риса и рыбных консервов

Этот салат очень легок в приготовлении. А значит, что он идеально подойдет для дружеских посиделок, когда гости уже вот-вот будут на пороге, а хозяйка ничего не успела приготовить. Для приготовления салата понадобится сварить ½ стакана риса. Технология варки идентична предыдущим рецептам.

Пока варится рис, необходимо заняться яйцами. Их понадобится четыре штуки. Яйца варят десять минут после закипания, а затем кладут в холодную воду, чтобы они легко чистились. Автор этого рецепта с фотопростого и вкусного блюда с рисом рекомендует натирать яйца на терке. Так салатик получится еще более нежным. Также для украшения салата понадобится отложить немного натертого белка.

Рекомендуем: Рулеты из лаваша с разными начинками

Дальнейшая технология приготовления блюда кроется в следующем:

  1.                  Одну луковицу очищают, мелко режут и обдают кипятком. Это уберет неприятный запах и горечь.
  2.                  В качестве альтернативы лук можно обжарить до приобретения им прозрачного оттенка.
  3.                  Рыбные консервы перекладывают в блюдо и удаляют центральные косточки.
  4.                  Чтобы салат получился еще более нежным, рыбу необходимо размять вилкой.
  5.                  Все ингредиенты смешивают.
  6.                  Добавляют по вкусу майонез.

Готовый салат подают порционно на листьях зелени. 

Блюда из гречки и риса: 4 рецепта вкусных блюд

Бренд-шеф Santa Maria Илья Жданов предлагает вкусные, простые и небанальные рецепты с крупами.

Новый очаг

Рис с морепродуктами, курица с карри и другие отличные блюда!

Содержание статьи

Рис с морепродуктами

Ингредиенты на 5 порций:

  • 300 г риса;
  • 250 мл рыбного бульона; 
  • 250 мл кокосового молока; 
  • 300 г креветок; 
  • 300 г филе рыбы; 
  • 1 красный сладкий перец;
  • 150 г зелёного горошка; 
  • 1 луковица;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 3 ст. л. масла; 
  • 1,5 ст. л.  приправы к морепродуктам Santa Maria; пучок петрушки; ½ лимона.

Способ приготовления:

  • Филе рыбы нарежьте небольшими кусочками.
  • Очистите креветки от панциря. 
  • Сладкий перец очистите от семян, мякоть нарежьте кубиками.
  • Порубите лук и чеснок.
  • В большой сковороде разогрейте масло, положите лук и чеснок, жарьте до образования золотистого цвета, добавьте сладкий перец, жарьте ещё 3 минуты.
  • Всыпьте рис и жарьте, постоянно помешивая, пока рис не станет прозрачным. 
  • Влейте горячий бульон и кокосовое молоко в сковороду с рисом, всыпьте приправу к морепродуктам,  перемешайте. 
  • Добавьте зелёный  горошек, креветки и рыбу. 
  • Накройте крышкой и готовьте 15-20 минут, больше не мешайте. 
  •  Если рис сыроват, влейте ещё немного бульона.
  •  Готовый рис накройте крышкой и дайте постоять ещё 15 минут.
  •  Посыпьте измельчённой петрушкой и украсьте ломтиками лимона.

Сытный завтрак для всей семьи с гречкой

Ингредиенты на 4 порции:

  • 1 стакан гречки; 
  • 6 ст. л. какао порошка; 
  • ½  стакана коричневого сахара; 
  • 1 ч. л. ванильного сахара; 
  • 2 г соли;
  • 400 мл кокосового молока;
  • 50 г измельченных орехов; 
  • 1 г перца чили;  
  • 4 ч. л. тертого шоколада.

Способ приготовления:

  • Гречневую крупу положите в сотейник с толстым дном, влейте 1,5 стакана горячей воды.
  • Доведите до кипения, уберите наг рев до минимума и варите при закрытой крышке 20 минут.
  • Разогрейте кокосовое молоко.
  • В миске смешайте какао-порошок, сахар, ванильный сахар, соль и перец Чили, влейте несколько ложек кокосового молока, перемешайте.
  • Положите эту пасту в гречку, перемешайте, готовьте еще 5 минут.
  • Разделите содержимое кастрюли на порции, влейте теплое кокосовое молоко, посыпьте измельченными орехами и шоколадом. 

Ёжики по-мексикански

Ингредиенты на 4 порции:

  • 500г говяжьего фарша; 
  • 1 луковица; 
  • 100г риса;
  • 4 ст. л. соуса Тако; 
  • 1/2 стакана сметаны;
  • 2 ст. л.  масла растительного; 
  • 1 ст. л. приправы «Тако».

Способ приготовления:

  • Рис отварите почти до готовности, отвар слейте и остудите.  Промывать рис не надо.
  • Лук порежьте мелко и обжарьте до золотистого цвета.
  •  Фарш смешайте с рисом, луком и половиной Приправы Тако. Перемешайте руками.
  • Скатайте шарики диаметром около 5 см. Сковороду смажьте 2 столовыми ложками сметаны и уложите в неё ёжики вплотную друг к другу.
  • Для соуса смешайте сметану с соусом Тако нежный и стаканом воды, всыпьте оставшуюся приправу Тако. Ложкой облейте каждый шарик соусом.
  •  Поставьте в разогретую духовку и готовьте при температуре 180 градусов в течение 30 минут до появления золотистой корочки.

Курица карри с рисом басмати

Ингредиенты на 4 порции: 

  • 2 стакана риса басмати; 
  • 1 кг куриной грудки или мяса с ножки без кости; 
  • 1 стакан бульона; 
  • 2 ст. л. томатной пасты; 
  • 1 большая луковица; 
  • 3 ст. л. растительного масла; 
  • 1 пучок свежей кинзы; 
  • ½ свежего ананаса для подачи; 
  • 1,5 ст. л. приправы к курице жёлтый карри; 
  • соль по вкусу.

Способ приготовления:

  • Куриное филе нарежьте кубиками размером 2,5 см.
  • Лук очистите, порежьте дольками.
  • В сковороде разогрейте масло, обжарьте курицу, добавьте дольки лука и жарьте ещё 20 минут.
  • Добавьте приправу к курице, влейте бульон и томатную пасту и посолите.
  • Тушите под крышкой, на медленном огне в течение 35-40 минут, периодически помешивая.
  • В кастрюле вскипятите 2,5 стакана воды, всыпьте рис и доведите до кипения.
  • Варите 5 минут, накройте крышкой и оставьте на плите без нагрева ещё на 15 минут.  Добавьте к рису 2 ст.л. соуса от курицы, плотно закройте крышку и дайте постоять  ещё 10 минут.
  • Ананас нарежьте кубиками.   Положите отдельно рис в порционную тарелку, ананасы и курицу в соусе.
  • Посыпьте свежей кинзой.

Что приготовить из риса

Вопрос, что приготовить из риса, волнует половину жителей мира, для которых он означает то, что для нас хлеб — пищу и жизнь. Но это интересует и нас.

Рис выращивался в Азии в течение 5000 лет.
Первая иллюстрированная книга по выращиванию риса была написана около 800 г. до н.э. в Китае.

Торговцы и воины принесли рис в Индию и Персию, в Северную Африку. Мавры положили начало первым культурам риса в Европе около 1000 г. н.э., а с 15-го века его выращивают в Италии. По следам Колумба он приехал в Америку примерно в то же время.

Сегодня рис культивируют во множестве различных сортов — по приблизительным оценкам, их ботаническое количество составляет около 8000 — во всех тропических и субтропических районах мира.
Основными странами-производителями являются Китай, Индия, Индонезия и Япония.

Рис — идеальная еда

Содержание

  • Рис — идеальная еда
  • Типы риса
  • Как приготовить рис правильно
  • Приготовление риса в электрической рисоварке
  • Что приготовить из риса — рецепты

Сегодня рис также является идеальной пищей для современных людей, потому что он легко усваивается, полезен для здоровья и диетически ценен, универсален, экономит время и стоит недорого.

Существуют разнообразные рецепты с рисом, рис отвечает требованиям сбалансированного и здорового питания. Рис содержит углеводы высокого качества, которые являются поставщиками энергии, а также клетчатки. Содержание белка низкое, но качественное в виде незаменимых аминокислот.

В рисе мало жира и нет холестерина. Коричневый рис и пропаренный рис также содержат ценные витамины из группы B и изобилие минералов, таких как калий, кальций, фосфор и магний. В зависимости от сорта сырой рис содержит в среднем 360 ккал на 100 г.

Типы риса

Рис в первую очередь биологически дифференцирован в зависимости от формы и размера зерна.

Длиннозерный рис имеет длинное ядро и сухое, стеклянистое ядро. Он хорошо подходит в качестве основного блюда, гарнира и для рисового супа.

Рис круглозерный мелово-белый, ядро ​​мягкое и клейкое. Вода при приготовлении становится молочного цвета, потому что зерна выделяют много крахмала. Круглозерный рис также известен как молочный рис, потому что он особенно подходит для десертов.

Итальянский арборио — хороший выбор для ризотто, потому что его круглое зерно в три раза больше обычного круглого зерна и богато крахмалом.

Среднезерный рис имеет сходные кулинарные свойства с круглозерным рисом. Среднезерным рисом является, например, испанская байя, которая идеально подходит для знаменитой паэльи, а также для десертов.

Сорта риса

Обработка рисовых зерен создает совершенно разные виды риса по внешнему виду и применению, которые также различаются по содержанию полезных ингредиентов.

Коричневый рис предлагается в качестве натурального риса.

Хотя он очищен, он все еще имеет кожицу с ценными питательными веществами.
У него более длительное время приготовления приготовления и более короткое время хранения, чем у полированного риса. Коричневый рис особенно ценится из-за высокого содержания питательных веществ.

Белый рис — это полированный рис.

Зерна очищают, отбирают, а кожицу шлифуют. Это дает зернам риса полированную, мерцающую поверхность.

Минералы и витамины в значительной степени теряются, но остается прекрасный вкус. Имеет длительный срок хранения.

Пропаренный рис подвергается специальному процессу, так что наиболее важные питательные вещества сохраняются, несмотря на удаление серебряной кожицы.

Рис басмати. «Король сортов риса» выращивается в предгорьях Гималаев и является самым дорогим ароматным рисом.

Сорт длиннозерного риса с очень тонким длинным зерном раскрывает свой аромат, когда он готовится, и имеет удивительно ароматный вкус.
Существует также нешлифованный коричневый рис басмати со слегка ореховым вкусом.

Жасминовый рис, как и рис басмати, — это ароматный, длиннозерный ароматный рис со свежим цветочным ароматом.

Он набирает объем при приготовлении, становится зернистым и рыхлым и идеально подходит для экзотических блюд, но особенно в качестве гарнира к рыбе.

Клейкий рис — это особенно крахмалистый рис, который после приготовления «слипается» в шарики.

Это имеет большое преимущество, когда вы едите палочками или пальцами. Липкий рис также часто используется для десертов и блюд из карри.

Особый тип липкого риса — это рис для суши.

Рис Ризотто — это короткий, круглый, богатый крахмалом рис сортов Арборио, Бальдо, Падано, Рома, Виалоне Нано, Марателли или Карнароли.

Он содержит больше крахмала, чем длиннозерный рис, и может впитывать много жидкости, не становясь мягким.

Дикий рис с ботанической точки зрения не является настоящим рисом. Скорее всего, это спелые зерна однолетнего водного растения высотой около 1,80 м (Ziziana aquatica), которое индейцы собирали с каноэ — и до сих пор собирают сегодня. Растение растет на берегах озер Северной Америки и Канады и размножается через зерна, которые падают в воду во время сбора урожая.
Черно-коричневые удлиненные зерна дикого риса имеют приятный ореховый вкус и содержат питательные вещества, такие как магний, калий, железо и цинк.

Существует также ряд менее известных сортов, таких как красный рис из Камарга, черный рис из Таиланда и Индонезии и зеленый рис из Таиланда.

Конечно, сортов риса очень много.

Как приготовить рис правильно

Есть несколько способов приготовления риса.

Варка: Рис готовят в большом количестве кипящей подсоленной воды — 2-3 стакана воды на 1 стакан риса — варить 12–40 минут, в зависимости от сорта. Затем процедить, если вода останется.

Набухание: Положить рис с водой в соотношении 1: 2 в кастрюлю, накрыть крышкой, довести до кипения. Затем уменьшить огонь и дать рису набухнуть, пока вода не впитается и рис не будет приготовлен. В зависимости от сорта это занимает от 15 до 40 минут.

Готовка на пару: Сначала вымыть рис и замочить в небольшом количестве воды не менее двух часов. Затем варить на пару, в зависимости от типа риса, 6–20 минут.

Жарка: Обжарить рис для плова в небольшом количестве жира, затем влить всю жидкость и дать рису набухнуть.

Тушение: Для ризотто обжарить рис в оливковом масле до тех пор, пока он не станет прозрачным. Затем постепенно подливать горячий бульон, чтобы рис просто покрылся. Постоянно помешивать. Готовить около 15 минут, пока рис не станет сливочным, но все еще «аль денте» внутри.

Можно готовить рис в рисоварке, на пару, в микроволновой печи или просто в кастрюле

Приготовление риса в электрической рисоварке

Вымыть рис холодной водой: мыть рис руками круговыми движениями.
Слить мутную воду и повторять процесс, пока вода не станет чистой. Затем положить рис во внутреннюю чашу.
Добавить воды и посолить — следуйте инструкциям на упаковке риса
Закрыть крышку и начать процесс приготовления в режиме «белый». В мультиварке режим «рис/крупы».
Когда рис готов, надо дать рису постоять 10-15 минут перед тем, как вы откроете крышку, если эта функция не встроена в рисоварке.
Добавить кусочек масла по желанию.

Приготовление в бамбуковой пароварке

Вымыть — см. выше! — пока вода не станет чистой.
Рис положить в кастрюлю. Добавить воды. Посолить.
Довести рис до кипения.
Пусть рис варится 5 минут, помешайте несколько раз.
Снять рис с плиты и слить воду.
Выложить бамбуковую корзинку хлопчатобумажной тканью и положить рис на нее.
Используя палочки для еды или вилку, сделать отверстия в рисе, через которые может выходить пар.
Закрыть бамбуковую корзинку крышкой. Налить на дно кастрюли примерно 1 см воды и поместить в нее бамбуковую корзинку.
Оставить на пару около 20 минут (готовить на тихом огне). Добавлять воду, чтобы корзинка постоянно находилась в воде высотой 1 см.
Вынуть рис и добавить кусочек сливочного масла по желанию.

Приготовление риса в микроволновой печи

Вымыть рис, как выше.
Поместить рис в подходящую посуду.
Добавить воды. Посолить.
Накрыть и поставить в микроволновую печь на 11 минут при максимальной настройке (600-800 Вт).
Добавить кусочек масла по желанию.

Приготовление риса в кастрюле

Вымыть рис.
Положите рис в кастрюлю.
Добавить воды и посолить.
Оставить рис на 10 минут.
Довести рис до кипения.
Как только вода закипит, снизить температуру до средней и дать рису вариться около 15 минут с закрытой крышкой, пока вода полностью не впитается.
Добавить кусочек масла по желанию.

Что приготовить из риса — рецепты

Международная кухня риса имеет много способов и рецептов приготовления риса. Рецепты и вкусы так же разнообразны, как и сам рис. Абсолютная классика риса — это, например, такие рецепты, как испанская паэлья, итальянский ризотто, японские суши или индонезийский наси горенг.

Рецепты, такие как молочный рис, рисовый суп, рисовый салат или плов, которые можно варьировать различными способами. И никогда не помешает узнать парочку.другую новых рецептов приготовления риса.

Как приготовить Лимонный рис быстро и вкусно

Ингредиенты 4 порции

200 г риса басмати

1 лимон, цедра

1 столовая ложка масла

1 щепотка соли

Как приготовить

[recipeinstructions]Сначала отмерить воду в соответствии с инструкциями на упаковке и довести ее до кипения.
Добавить рис басмати и выключить огонь, оставить набухать примерно на 20 минут.
Положить цедру лимона и масло в приготовленный рис и подавать.[/recipeinstructions]

Подходит как гарнир.

Как варить рис Риси Биси

Ингредиенты 4 порции

1 чашка риса: смесь басмати с диким рисом

2 стакана воды

1 небольшая  банка гороха и моркови

5 ломтиков ветчины, мелко нарезанной

1 луковица, нарезанная

2 зубчика чеснока, нарезанные

3 столовые ложки масла

соль и перец

Как приготовить

[recipeinstructions]

Обжарить лук и чеснок в 2 столовых ложках сливочного масла, добавить рис и тушить в течение нескольких минут.
Добавить ветчину, готовить на медленном огне.
Залить водой и оставить на тихом огне на 20 минут.

Добавить горох и морковь за 5 минут до окончания времени приготовления.
Приправить маслом, солью и перцем.

Жидкость должна быть полностью впитана рисом.
[/recipeinstructions]

Как сварить Томатный рис в рисоварке

Один горшочек томатного риса!
Томатный рис является быстрым, легким блюдом и приготовлен из доступных ингредиентов.

Ингредиенты 2 порции

200 г риса для паэльи

оливковое масло первого отжима

1 зубчик чеснока

0,5 луковицы

100 мл молотых помидоров

400 мл воды

1 столовая ложка томатной пасты

1 чайная ложка сахара

смесь специй для риса

Как приготовить

[recipeinstructions]Положь масло в рисоварку. Выбрать режим рисоварки «Crispy» «Хрустящий» и дать нагреться в течение 3 минут.
Нарезать лук и чеснок и добавить томатную пасту в рисоварку. Пусть все жарится в течение 3 минут.
Вымыть рис. Добавить рис, помидоры, воду и сахар в рисоварку. Приправить.
Пусть рис готовится в рисоварке в течение 20 минут.[/recipeinstructions]

Поке-чаша с рисом для суши и авокадо

Если любите суши, но не умеете вертеть роллы, то приготовьте суши в чаше!

Ингредиенты 4 порции

200 г тофу

1 лимон

1 огурец

200 г шпината

100 г стручковой фасоли или горошка

2 авокадо

2 столовые ложки кунжута (белый и черный)

2 пера зеленого лука

Как приготовить

[recipeinstructions]

Приготовить рис для суши в соответствии с инструкциями.
Тем временем нарезать тофу на кубики, фасоль нарезать полосками и недолго обжарить.
Вымыть шпинат, нарезать зеленый лук, нарезать огурец кубиками и нарезать авокадо на полоски (если необходимо, придать красивую форму авокадо).

Уложить в мискуи украсить дольками лимона, семенами черного и белого кунжута, хлопьями чили.

Подавать к чаше васаби и соевый соус.
[/recipeinstructions]

Свежая поке-чаша из риса для суши, лосося и авокадо

Поке-чаши живут прежде всего свежестью ингредиентов и креативностью. Посмотрите на рецепт в качестве основы и дайте волю своему воображению.

Ингредиенты на 1 миску

80 г риса для суши

150 г тунца или лосося

1 чайная ложка кунжута

½ авокадо

жареный лук

лист нори, мелко нарезанный

1 столовая ложка майонеза

1 чайная ложка соуса Sriracha

1 чайная ложка кунжутного масла

при необходимости соевый соус по вкусу

И вот как это делается

[recipeinstructions]Приготовить рис для суши в соответствии с инструкциями на упаковке.
Смешать майонез с соусом Sriracha.
Порезать тунца / лосося на кубики размером около 1,5 см и мариновать с майонезом.
Поджарить кунжут на сковороде, пока он не начнет пахнуть. Но будьте осторожны, чтобы не сжечь его!
Авокадо разрезать пополам и нарезать ломтиками шириной около 0,5 см.
Положить приготовленный и слегка охлажденный рис в миску и сбрызнуть 1 чайной ложкой кунжутного масла, затем добавить маринованную рыбу, авокадо, кунжут, жареный лук и полоски листьев нори (количество по желанию). Если рис должен быть немного более острым, соевый соус будет в помощь![/recipeinstructions]

Совет: не бойтесь менять этот рецепт. Будь креативными!

Рисовый салат с клюквой

Ингредиенты 1 порция

100 г риса басмати

70 г огурца

70 г паприки

100 г моркови

30 г клюквы

5 г миндаля лепестками

1 столовая ложка уксуса

оливковое масло первого отжима

немного лимонного сока

специи для риса

Как приготовить

[recipeinstructions]

Приготовить рис басмати.

Солить рис по вкусу.

Очистить морковь и нарезать ее маленькими кубиками, так же поступить с болгарским перцем и огурцом.

Смешать 180 г вареного риса с овощами, добавить масло, уксус, лимонный сок и специи и хорошо перемешать.

Посыпать салат клюквой и миндалем — и наслаждайтесь.
[/recipeinstructions]

Грибная рисовая запеканка с натуральным рисом

Ингредиенты 2 порции

100 г коричневого риса

500 г грибов

2 зубчика чеснока

1 столовая ложка оливкового масла первого отжима

150 мл (растительных) сливок

моцарелла или другой сыр

зеленый лук

Как приготовить

[recipeinstructions]Приготовить рис в кастрюле. См. выше.

Очистить и нарезать грибы и мелко нарезать чеснок. Обжарить на сковороде масло и грибы. Когда грибы получат хороший цвет, добавить чеснок. Жарить пять минут.
Влить сливки и готовить на тихом огне пять минут.
Выложить приготовленный рис в форму для выпечки и залить смесью сливок. Нарезать моцареллу на ломтики и распределить сверху. Выпекать при температуре 180°С около 20 минут.

Украсить зеленым луком перед подачей на стол.[/recipeinstructions]

Вот так приготовить запеканку из риса без мяса

Шафрановый рис с помидорами. Да, летом можно насладиться вот такой вкусно запеканкой, очень вкусное блюдо.

Ингредиенты 4 порции

250 г риса для ризотто

1 щепотка молотого шафрана (0,1 г)

600 мл овощного бульона

8-9 томатов среднего размера

2 пучка смешанных трав (например, тимьян, розмарин, шалфей, орегано)

400 рикотты

5 яиц

соль, перец

200 мл молока

70 г тертого пармезана

Как приготовить

Промыть рис в сите.

[recipeinstructions]Готовить с шафраном и овощным бульоном около 20 минут на слабом огне.
Тем временем помыть помидоры, отрезать верхушку и вынуть мякоть из помидоров ложкой. Вымыть травы, сорвать листья и мелко порезать их. Смешать травы, рикотту и 3 яйца и приправить солью и перцем. Выложить половину смеси в помидоры.

Мякоть из помидоров пюрировать и добавить в ризотто.
Взбить оставшуюся рикотту, 2 яйца, молоко и пармезан. Смешать с рисом. Поместить помидоры в рис. Запекать в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение примерно 40 минут.[/recipeinstructions]

Совет: поместите жареные мини-фрикадельки (купленные или домашние) между помидорами. При необходимости используйте немного поболъше форму для блюда.

Рис-Айс-Кофе с корицей

Кто сказал, что корица — зимняя специя? Цейлонская корица делает что-то особенное с кофе на основе домашнего рисового напитка.

Ингредиенты 2 порции

50 г риса басмати

750 мл воды

1 щепотка соли

1 чайная ложка цейлонской корицы

3 столовые ложки сиропа агавы

2 столовые ложки растворимого кофейного порошка

горсть колотого льда или кубиков льда

Как приготовить

[recipeinstructions]Приготовить рис басмати — в рисоварке или мультиварке.

Смешать приготовленный рис (150 г должно быть приготовленого риса) вместе с водой и щепоткой соли в блендере до получения крема в течение трех минут.
Когда желаемая консистенция достигнута, все ингредиенты снова перемешивать в течение одной минуты, кроме льда.

Положить лед в бокалы и налить рисовый кофе — *R*iced Cinnamon Coffee готов!
[/recipeinstructions]

Сладкая рисовая запеканка с домашним сливовым вареньем

Так просто и так вкусно — сладкая рисовая запеканка со сливами!

Ингредиенты 4 порции

Для рисовой запеканки

600 мл молока

1 ванильный стручок

150 г молочного риса

масло

2 яйца

1 щепотка соли

50 г сливочного масла

80 г сахара

сахарная пудра

Для сливового варенья

750 г сливы

100 г сахара

200 мл сухого красного вина

200 мл яблочного сока

1 палочка корицы

Как приготовить

[recipeinstructions]Довести молоко до кипения с ванильным стручком и добавить рис. Дать набухать на слабом огне около 30 минут, периодически помешивая, затем дать рисовой каше остыть в течение 15 минут, время от времени помешивая.

А пока сделать варенье: вымыть, разрезать пополам сливы и вынуть косточки. Дать сахару карамелизоваться в кастрюле, дегазировать красным вином и соком и вскипятить карамель. Добавить сливы и корицу и варить до готовности (но чтобы сливы не распались), периодически помешивая, примерно через 7 минут. Переложить в миску и дать остыть. Удалить палочку корицы.

Разогреть духовку до 180°C. Смазать форму для запеканки.

Разделить яйца. Взбить яичные белки с солью до жестких пиков. Масло взбить с сахаром до пышного состояния и перемешать с желтками до образования пенистой массы.

Удалить ванильный стручок из рисовой каши и вмешать рис, добавляя ложками, в масляную смесь. Аккуратно ввести яичные белки.

Вылить смесь в форму, разровнять и запекать в горячей духовке (посредине) около 40 минут до золотистого цвета.
Подавать, посыпав сахарной пудрой. Подавать сливовое варенье отдельно.[/recipeinstructions]

Чем хороши блюда из риса? — Они бюджетны, готовятся быстро и просто! И получаются вкусными! К тому же из риса можно приготовить все — надеюсь подборка рецептов вам это наглядно показала.

А какой ваш любимый рецепт из риса?

Чеснок Кинза Лайм Рис

  • Время подготовки 5 минут
  • Время приготовления 25 минут
  • Порции 8
  • Сложность Легкость

Measurement Converter

Convert FromSelectUS GallonUS QuartUS PintUS Legal CupUs Fluid OunceUS TablespoonUS TeaspoonCubic MeterLiterMilliliterImperial GallonImperial PintImperial CupImperial Liquid OunceImperial TablespoonImperial TeaspoonSticks of butterKilogramsGramsMilligramsPoundsOuncesFahrenheitCelsiusConvert ToSelectUS GallonUS QuartUS PintUS Legal CupUs Fluid OunceUS TablespoonUS TeaspoonCubic MeterLiterMilliliterImperial GallonImperial PintImperial CupImperial Liquid OunceImperial TablespoonImperial TeaspoonSticks of butterKilogramsGramsMilligramsPoundsOuncesFahrenheitCelsiusValue

Ингредиенты

1 столовая ложка масла канолы

3 зубчики чеснока, рубленый

1 Большой лук, нарезанный

2 стакана с 40023

1 Teaspoon Salt

3 TO 4 Caps Low-Caps Low-Clead

.

Сок 3 лаймов и цедра 2 лаймов (сок 1 лайма оставить для украшения)

Нарезанный свежий кориандр, для украшения

Способ приготовления

Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и лук и готовьте 3-4 минуты. Уменьшите огонь до минимума и добавьте рис и соль. Варить на медленном огне 3 минуты, постоянно помешивая, чтобы рис не подгорел. Добавьте 2 стакана бульона, сок и цедру 2 лаймов и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите 10–15 минут или до готовности риса. Добавьте больше жидкости по мере необходимости. Рис не должен быть липким.

Непосредственно перед подачей добавить сок 1 лайма и много нарезанной кинзы.

  • масло
  • чеснок
  • рис
  • куриный бульон
  • сок
  • кориандр
  • Гарнир
  • Мексиканский

Наши последние рецепты

Рис по-мексикански от Тома Керриджа

Это блюдо из риса является идеальным дополнением к прекрасному соусу из говяжьей грудинки. В нем используются основные продукты из шкафа, а также свежий перец для цвета и вкуса. Красный и желтый перец придают сладость, а зеленый – горечь.

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

6

Наши последние рецепты

Лосось, обжаренный за 30 минут, с беби бок чой и грибами шиитаке

Easy

Смешайте 1 1/2 стакана воды, рис и 1/2 чайной ложки соли в небольшой кастрюле и доведите до кипения. кипятить. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите, пока рис не станет мягким и большая часть воды не впитается, около 15 минут. Снимите с огня и дайте отдохнуть. Пух

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Наши новейшие рецепты

Азиатский рисовый салат за 15 минут

Easy

Cono Sur Сочетаемость с вином: дополните азиатский рисовый салат фруктовыми ароматами абрикоса, персика и дыни, которые содержатся в бутылке Вионье.

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Острый ролл с тунцом

Средний

1) Откиньте рис на сито и промойте под холодной водой, пока вода не станет прозрачной. Хорошо слейте воду.
2) Переложите рис в кастрюлю с толстым дном. Добавьте 300 мл свежей холодной воды и водоросли в кастрюлю. Накрыть и оставить пропитываться на 30 минут.
3) Uncov

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

4

Наши последние рецепты

Летние куриные рулетики

Medium

Взбейте 1/4 стакана рисового уксуса с 2 чайными ложками сахара в средней миске, пока сахар не растворится. Добавьте курицу и морковь, посолите по вкусу, отложите в сторону.

Наполните большую миску теплой водой. Работа с 2 листами рисовой бумаги одновременно (остальные оставьте c

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

—

Порции

4

Наши последние рецепты

Чаши для яиц с рисом и кимчи

Easy

Смешайте кимчи, уксус и 1/2 стакана воды в блендере и измельчите до получения однородной массы. Смешайте рис, половину соуса кимчи и 1/2 чайной ложки соли в миске среднего размера. Накройте крышкой и поставьте в микроволновую печь, помешивая, примерно на 4 минуты

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Чаша для риса с беконом и брокколи

Easy

В маленькой кастрюле залейте яйца примерно 1 дюймом воды. Доведите до сильного кипения, накройте крышкой и снимите с огня. Дайте постоять 8 минут. Бегать под холодной водой; очистите и разрежьте на четыре части. Тем временем выложите бекон в большую сковороду и готовьте на медленном огне

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Запеканка из курицы, брокколи и сыра

Easy

Разогрейте духовку до 200°C. Поместите муку и бульон в большую кастрюлю и взбивайте, пока мука не растворится. Поставьте кастрюлю на средний огонь и непрерывно взбивайте, пока смесь не закипит; продолжайте взбивать, пока смесь не станет

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

6

Наши последние рецепты

Теплый салат с бараниной и рисом

Easy

Нагрейте масло в большой сковороде, добавьте баклажаны и хорошо перемешайте. Готовьте на сильном огне в течение 5 минут, продолжая помешивать, пока не подрумянится.

Уменьшите огонь до среднего и добавьте помидоры и баранину. Накрыть крышкой и готовить еще 4-5 минут

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Самый большой и лучший пибимпаб

Жесткий

1. Нагрейте большую (12 дюймов) тяжелую чугунную сковороду на среднем огне. Влейте в сковороду кунжутное масло и аккуратно распределите рис неплотным слоем.
2. Для соуса пибимпап: Смешайте все ингредиенты соуса в небольшой миске до получения однородной массы

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Жареный рис

Easy

Поместите грибы в небольшую миску, залейте кипятком и оставьте на 20 минут до повторного увлажнения. Слейте воду, отожмите и нарежьте грибы на четвертинки. Отложите в сторону. Разогрейте 1 столовую ложку арахисового масла в хорошо приправленной сковороде на среднем огне

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Острый красный карри курица и рис

Easy

Рецепт любезность Роберта Ирвина

Время подготовки

30 мин

Время приготовления

15 МИН

Серы

6

3

.

Наши последние рецепты

Легкая паэлья с лобстером

Легкая

1) Разогрейте духовку до 220°С/газовая отметка 8. Нагрейте масло в большой жаропрочной посуде. Добавьте лук и готовьте на среднем огне в течение 5 минут, периодически помешивая. Добавьте перец и готовьте на среднем огне еще 5 минут. 2) Уменьшить огонь, добавить

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

50 минут

Количество порций

6

Наши последние рецепты

рисовая чаша с вегетативными цветами и хойзином

Easy

Рецепт любезно предоставленной кухни Food Network

Время приготовления

30 мин

Время приготовления

—

Серви

Наши последние рецепты

Ризотто с пармезаном, тыквой и белыми грибами

Easy

Используйте сушеные белые грибы, чтобы придать этому классическому рецепту интенсивную глубину вкуса.

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

25 минут

Порции

4

Наши последние рецепты

Суши-роллы с креветками

Medium

Для риса:

1) Смешайте уксус, сахар и соль.

2) Промойте рис прохладной водой в дуршлаге и откиньте на дуршлаг. Положите рис и воду в среднюю кастрюлю с плотно прилегающей крышкой. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до очень

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

—

Наши последние рецепты

Имбирно-соевые ребра, зеленый рис с лаймом, приготовленные в медленноварке

Easy

Медленноварка, имбирно-соевые ребра, зеленый рис с лаймом

Время приготовления

20 мин. мин

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Красный цыпленок карри с кунжутом, бок-чой и сладким кокосовым рисом

Easy

1) Выложите бок-чой и красный перец на дно медленноварки. Приправьте 4 половинки куриных грудок солью и черным перцем и выложите поверх бок-чой.
2) В небольшой миске смешайте бульон, саке, кунжутное масло, имбирь и пасту карри. Объем заливки

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

180 минут

Количество порций

4

Наши последние рецепты

Кокосово-рисовый пудинг для медленноварки

Easy

Сбрызните медленноварку на 5-6 литров антипригарным кулинарным спреем. Смешайте кокосовую воду, кокосовое молоко, 1 1/2 стакана воды, сахар, ваниль и соль в миске мультиварки, пока сахар не растворится. Добавьте рис и готовьте при высокой или низкой температуре 4 часа

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

360 минут

Количество порций

12

Наши последние рецепты

Салат из чечевицы и риса

Easy

Простое сочетание риса и бобовых с нежными травами и солеными оливками.

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

30 минут

Порции

4

Diners, Drive-Ins, And Dives

Гай Фиери отправляется в путешествие по пересеченной местности, чтобы посетить некоторые из классических американских ресторанов с «жирными ложками», которые работают правильно уже несколько десятилетий.

Мужчина В. Еда

900:30 Кулинарное путешествие по Америке, знакомство с лучшими ресторанами, поиски вкусной еды и решение самых больших и острых кулинарных проблем в стране.

Женщина-первопроходец

Удостоенная наград блогер и бывшая горожанка Ри Драммонд рассказывает о своем особом бренде домашней кухни, от готовых блюд до элегантных творений.

Ресторан: Невозможно

Превратить обанкротившийся ресторан — непростая задача даже при самых благоприятных обстоятельствах; попытка сделать это всего за два дня и с ограниченным бюджетом кажется невыполнимой задачей. Но шеф-повар Роберт Ирвин готов принять вызов.

Гайские продуктовые игры

Гай Фиери бросает вызов талантливым поварам в кулинарном соревновании с высокими ставками.

Тайные посетители

Когда владельцы ресторанов подозревают сотрудников в том, что они не выполняют свою работу или вообще работают некачественно, они вызывают Тайных посетителей. Что они найдут?

Секретные блюда с Адамом Ричманом

Адам Ричман открывает самые уникальные блюда вне меню в мире.

Хеллоуинские войны

Команды декораторов тортов, кондитеров и резчиков тыкв создают декорации на тему Хэллоуина в битве на выбывание за крупный денежный приз.

The Best Of Man V. Еда

Самые легендарные кулинарные испытания Адама Ричмана и аппетитные моменты.

Воскресный обед Тома Керриджа

Том Керридж делится своими главными советами по приготовлению идеального воскресного обеда.

Босая графиня: Назад к основам

Королева кулинарии-самоучка Ина Гартен делится своими вкусными, простыми и уникальными рецептами. Ее блюда идеально подходят для праздников и семейных ужинов.

Nomad Chef

Джок Зонфрилло исследует уникальные ингредиенты в самых отдаленных местах.

Весенний чемпионат по выпечке

Лучшие пекари соревнуются в захватывающих испытаниях, вдохновленных красотой весны.

Bizarre Foods: Вкусные места

Шеф-повар Эндрю Циммерн открывает для себя легендарные продукты, которые определяют местоположение.

Чемпионат по выпечке на Хэллоуин

Лучшие пекари Америки соревнуются, чтобы испечь самые жуткие, самые жуткие и самые невероятные угощения. Пекарь, который произведет наибольшее впечатление, заберет домой 25 000 долларов.

Французская деревенская кухня Мишеля Ру

Мишель Ру готовит простые блюда французской кухни во время отпуска на юге Франции.

Человек В. Еда: Зал славы

Кейси Уэбб отсчитывает свои самые большие пиры и экстремальные проблемы с едой.

Barefoot Contessa

Шеф-повар и ресторатор Ина Гартен делится вкусными рецептами, вдохновленными кухнями разных стран мира, которые идеально подходят для приема гостей или еды дома.

Испытание пасхальной корзинки

Ведущий Санни Андерсон бросает вызов семи талантливым пекарям, чтобы они испекли невероятные съедобные блюда, вдохновленные ностальгическими пасхальными сладостями и возмутительными пасхальными темами. В конце концов, только один пекарь получит главный приз: золотое пасхальное яйцо, наполненное 25 000 долларов!

Легкая азиатская кухня Гок Вана

Гок Ван научился готовить любимую еду, работая в китайском ресторане своей семьи. Он делится полезными советами и рекомендациями, интересными семейными историями и своими любимыми рецептами из Юго-Восточной Азии, которые просты в приготовлении и полны вкуса.

Пляжи Делавэра

Кейси Уэбб в поисках лучшего приводит его в Делавэр за заварным мороженым, к которому выстраиваются очереди местных жителей. Кроме того, он берет на себя сложную задачу по серфингу и дерну.

S9:E2

22 мин

Лонг-Айленд, Нью-Йорк

Кейси Уэбб направляется на Лонг-Айленд, чтобы отведать гибрид итальянской курицы с пармезаном и пиццей, новый вариант еврейской мясной и картофельной традиции и попробовать мороженое из 10 шариков.

S9:E1

22 мин

Весенние сады: Птицы и жуки

Али бросает вызов последним пекарям, чтобы создать весенние десерты на тему певчих птиц, за которыми следует пышный садовый пирог. Кто выиграет титул и приз в размере 25 000 долларов?

S7:E10

42 мин

The Mid-Atlantic

Девять элитных пекарей должны испечь собственную версию торта «Остров Смита» в Мэриленде. И пекари должны приготовить десерт, вдохновленный классическим пирогом.

S4:E2

44 мин

Битва за бекон

Четыре повара вступают в битву за бекон за шанс получить 20 000 долларов. В первом раунде Гай предлагает поварам приготовить их фирменное сладкое и пикантное блюдо из бекона.

S24:E11

42 мин

Весенние каникулы

Пекари соревнуются в том, чтобы сочетать традиционные десерты с классическими закусками. Далее они создают двухпустынный пейзаж, напоминающий лес, парк развлечений, город или пляж.

S7:E9

41 мин

Париж

Джеймс отправляется в Париж, один из его любимых городов в мире! Он готовит утиную грудку с острыми овощами, стейк-багет, джин и огуречный саварин.

S1:E18

44 мин

Nothin’ but Noodles

Гай Фиери приглашает четырех поваров со всех концов США, которые умеют готовить лапшу, чтобы провести два раунда захватывающих действий с лапшой. Кто заработает на покупках на сумму до 20 000 долларов?

S24:E10

41 мин

Весенние развлечения

Пекари должны приготовить фруктовый весенний десерт в сковороде, чтобы насладиться им у костра. Затем они создают весенний торт, который выглядит как зимняя поделка.

S7:E8

41 мин

Живерни

Джеймс прибывает в крошечную деревушку Живерни, известную своей едой и искусством. Он исследует кухню Моне и готовит осеннее лакомство из яблочных пончиков.

S1:E17

44 мин

All-Star Budget

Гай Фиери приглашает четырех суперзвездных поваров принять участие в бюджетной битве. Они подвергаются испытанию и должны заставить доллар тянуться на протяжении всей конкуренции.

S24:E9

41мин

Классическое весеннее печенье

Али предлагает пекарям изобрести собственное весеннее лакомство с печеньем и фруктами. Затем они должны превратить классическое печенье в весенние десерты.

S7:E7

41 мин

Нормандия

Джеймс отправляется в Нормандию, домой к своему любимому ингредиенту — сливочному маслу! Он готовит артишоки с голландским соусом во время посещения сада с кальвадосом.

S1:E16

44 мин

Grocery Rush

Гай Фиери приглашает четырех поваров соревноваться на время! Во-первых, повара должны покупать свои фирменные ингредиенты для ужина из морепродуктов в крошечных корзинках.

S24:E8

41 мин

Праздник весенних цветов

Ведущий Али Хан предлагает пекарям использовать прессованные и сушеные цветы в своих десертах. Затем они делают фантастический торт с цветочным ароматом.

S7:E6

41 мин

Остров-сюр-ла-Сорг

Джеймс направляется в прибрежный городок Айл-сюр-ла-Сорж, где его кулинарный герой Кит Флойд когда-то владел рестораном. Он готовит персики боль перду на солнце.

S1:E15

44 мин

Полный список продуктов

Гай дает четырем поварам список из семи не очень полезных ингредиентов, которые они должны использовать во время соревнований. Кто заработает на покупках на сумму до 20 000 долларов?

S24:E7

42 мин

Том. 4

Адам отправляется на сложную миссию из Колорадо в Нью-Йорк. Его плотоядная тяга требует его любимого бутерброда с ростбифом из его родного города в Бруклине.

S1:E4

21 мин

Том. 3

Адам продолжает свое плотоядное буйство плотных блюд. Он пробует печально известный чикагский сэндвич с итальянской говядиной, и ему предстоит мясная миссия в Талкитне, Аляска.

S1:E3

21 мин

Spring Babies

Ведущий Али Хан предлагает пекарям приготовить десерты, которые выглядят как детские подарки и имеют весенние вкусовые сочетания, такие как лимон и тимьян или кумкват и мята.

S7:E5

41 мин

Страница поиска

Поиск рецептов

Расширенный поиск

Рецепты

Увидеть больше

Помидоры, фаршированные рисом

Medium

1) Отварить рис в средней кастрюле с кипящей подсоленной водой, периодически помешивая, до готовности, около 10 минут. Осушать. Промойте рис под холодной проточной водой. Отложите рис в сторону.

2) Разогрейте духовку до 180°C/газовая отметка 4.

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Ризотто с диким рисом, фаршированные помидоры

Medium

Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в кастрюле среднего размера на среднем огне. Добавьте дикий рис и пассеруйте, пока не появится ореховый аромат, около 2 минут.

Добавьте 1 1/2 стакана куриного бульона, доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, разбавьте

Время подготовки

—

Время приготовления

120 минут

Количество порций

—

Салат «Текс-Мекс» со сливочно-лаймовой заправкой

Easy

Разогрейте духовку до 200°C/газовая отметка 7.

Для заправки смешайте все ингредиенты, кроме оливкового масла, до получения однородной массы. Пока машина работает, медленно вливайте масло, пока оно не смешается. Приправить по вкусу солью и перцем.

Смажьте a 20

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Коричневый рис, помидоры и базилик

Easy

1) Доведите до кипения 500 мл воды в средней кастрюле. Добавьте рис и 1 чайную ложку соли. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите 30–40 минут, пока рис не станет мягким и не впитает всю воду. Переложите рис в большую миску.

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

40 минут

Порции

6

Жареный дикий лосось с помидорами, базиликом и каперсами, цветной капустой в панировке из пармезана и рисом

Easy

1) Разогрейте духовку до 200°C/газ 6. Сбрызните большой противень кулинарным спреем.
2) Приправить лосося солью и перцем. Смажьте лосося с обеих сторон приправой из лимона и трав. 3) Выложите лосося на подготовленный противень. Выложить цветную капусту на

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

4

Обжаренный морской окунь с оливками, помидорами и коричневым рисом с орегано

Easy

1) Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.
2) Приправьте обе стороны филе морского окуня солью, перцем, чесноком и приправой из трав. Добавьте филе окуня в сковороду и готовьте по 1-2 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета. 3) A

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Порций

4

Жареный дикий лосось с помидорами, базиликом и каперсами, цветной капустой в панировке из пармезана и рисом

Easy

1) Разогрейте духовку до 200°C/газ 6. Сбрызните большой противень кулинарным спреем.
2) Приправьте лосося солью и перцем и смажьте лимоном и приправой из трав с обеих сторон.
3) Поместите лосося на подготовленный противень. Разложить ка

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

4

Рис Jollof One Pot Rice

Medium

1. Чтобы приготовить бульон, нагрейте кастрюлю с крышкой с толстым дном на слабом огне и добавьте курицу вместе с половиной нарезанного лука, чесноком, тимьяном, лавровым листом, стручковым перцем, скотчем. , мускатный орех, корицу, раковый порошок и соль и хорошо перемешать.

2. Добавить достаточно

Время подготовки

—

Время приготовления

70 минут

Количество порций

6

Безупречный мексиканский рис («arroz Mexicano»)

Easy

1) Разрежьте помидоры пополам и удалите семена. Добавьте помидоры и 450 мл бульона в блендер и превратите в пюре. Процедите в миску и сохраните жидкость. Добавьте достаточно запаса, чтобы получилось 900 мл жидкости.

2) В большой кастрюле нагрейте масло над медом

Время подготовки

8 минут

Время приготовления

28 минут

Количество порций

6

Пепероната техекс-мекс

Easy

1) Нагрейте оливковое масло первого отжима в кастрюле на среднем огне. Добавьте лук, острый и сладкий перец, чеснок, соль и перец по вкусу. Обжарьте луковую смесь, пока она не станет хрустящей, 5–6 минут.2) Добавьте томатную пасту, готовьте 2 минуты

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

3

4

4

Фрикадельки Tex-Mex

Easy

1. Разогрейте духовку до 200°C/400°F/Gas Mark 6.

2. Наколите картофель вилкой и готовьте в духовке в течение часа.

3. Вымойте и натрите морковь, чистить не нужно.

4. Тем временем обжарьте фрикадельки в небольшом количестве масла в большой сковороде или воке

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

4

Жареный рис с острыми помидорами и яйцом

Easy

Нагрейте масло в сковороде или воке. Разбейте яйца и быстро разбейте желток, когда он начнет поджариваться. Продолжайте смешивать, как если бы вы готовили яичницу-болтунью.
Как только все будет готово, добавьте смешанные овощи и готовьте 2 минуты.
Смешать

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

2

Рис

Easy

Положите рис в среднюю кастрюлю с крышкой. Добавьте воду или бульон, соль и перец. Разровняйте рис, чтобы получилась ровная поверхность, накройте крышкой и нагревайте на слабом или средне-слабом огне, пока вся жидкость не впитается и рис не станет мягким, примерно от 15 до 2

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 мин

Количество порций

4

Багамский горох и рис

Легкий

1. В большой кастрюле или жаровне на среднем огне смешайте масло, бекон, лук, болгарский перец, сельдерей, листья тимьяна, щепотку соли и немного молотого помола. перца. Готовьте, помешивая, пока бекон не подрумянится, а лук не станет мягким и ароматным

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

6

Мексиканская рисовая запеканка

Easy

Разогрейте духовку до 190°C. Разогрейте масло в большой жаровне и добавьте чеснок и лук. Готовьте, от 3 до 4 минут. Убавьте огонь до минимума и добавьте рис. Постоянно помешивайте, чтобы рис не подгорел. Готовьте на медленном огне около 3 минут.Nex

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

12

Перец Рэйчел Кху, фаршированный копченым рисом с паприкой

Easy

Инструкции
Промойте рис, пока вода не станет прозрачной. Отварите рис в соответствии с инструкциями на упаковке и слейте воду, когда он будет готов. Разогрейте духовку до 180°С. Застелите противень бумагой для выпечки.
Пока рис варится, срежьте верхушки с тома 9.0023

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Braai’d Tex Mex Salmon

Easy

1. Обильно приправьте лосося с обеих сторон копченой морской солью, черным перцем и нарезанным орегано. Выложите рыбу на три слоя фольги.
2. Выложите слоями помидоры черри, красный лук и халапеньо. Посыпать оставшимися листьями орегано. Морось

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

6

Рис по-Барселонски

Средний

Промойте кусочки курицы и обсушите. Смешайте орегано и паприку с солью и перцем в небольшой миске. Натрите курицу смесью специй и оставьте на 1–2 минуты. Нагрейте масло в кастрюле для паэльи или широкой неглубокой сковороде на среднем огне

Время подготовки

35 минут

Время приготовления

80 минут

На 9 порций0023

4

Рис по-мексикански Тома Керриджа

Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием. Добавьте лук и пассеруйте 2-3 минуты или пока он не станет мягким. Затем добавьте перец и жарьте еще 4-5 минут.
Посыпать чесночным порошком и хлопьями чипотле и перемешать в течение минуты перед приготовлением

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций 6

  • 0

    Чаша из коричневого риса с жареной цветной капустой с карри и зеленым чатни

    Easy

    Разогрейте духовку до 200°C. Приготовьте рис: доведите рис и 2 1/2 стакана воды до кипения на среднем огне в средней кастрюле. Накройте крышкой, уменьшите огонь до средне-слабого и готовьте, пока рис не станет мягким и большая часть воды не впитается, примерно

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    4

    Кухонный рис Тихуана

    Easy

    1) Налейте масло в кастрюлю среднего размера и добавьте перец халапеньо, лук и помидоры. Обжаривайте, пока лук не станет прозрачным, затем добавьте рис и перемешайте. Обжарьте рис в течение 3 минут.
    2) Деглазировать белым вином, затем добавить орегано, тмин, перец

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    40 минут

    Количество порций

    6

    Испанский жареный рис

    Easy

    Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. добавить лук и перец и готовить 1 минуту. добавьте рис и перемешайте, чтобы он хорошо покрылся маслом. добавляет паприку, порошок чили и чеснок. готовьте, помешивая, 1 минуту. медленно добавить томатный соус и помидоры небольшими порциями

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    4 минуты

    Количество порций

    —

    Красная фасоль и рис

    Easy

    Для красной фасоли:
    1) Фасоль замочить на ночь в прохладной воде. В большой кастрюле на среднем огне обжарьте свинину в свином жире. Добавьте сельдерей, лук и перец и дайте потомиться, пока они не станут слегка коричневыми. Приправить солью и хлопьями чили.
    2)

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    120 минут

    Порций

    4

    Паэлья из моллюсков и курицы с шафрановым рисом, чоризо и зеленым горошком

    Hard

    Для лимонного аоили:
    1) Поместите чеснок, 1/2 чайной ложки соли, яичные желтки, лимонный сок и цедру в кухонный комбайн или блендер и измельчите до получения однородной массы.
    2) Медленно добавляйте масло, сначала по капле, пока не загустеет. Приправить солью и белым перцем, до t

    Время подготовки

    60 минут

    Время приготовления

    60 минут

    Порции

    8

    Рис с чили

    Easy

    1) В средней кастрюле на среднем огне нагрейте масло и добавьте лук и перец; обжарить до прозрачности. Добавьте чеснок, помидоры и мясной фарш. Готовьте, пока мясо не подрумянится.
    2) Добавить рис в смесь и варить на медленном огне 3 мили

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Количество порций

    4

    Рисовый салат

    Легкий

    1) Приготовьте рис согласно инструкции на упаковке с 2 чайными ложками соли. Слейте воду и промойте под холодной проточной водой до остывания. Переложите в большую миску.2) В средней миске смешайте оставшиеся 2 чайные ложки соли, масло, петрушку, лимонный сок

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Количество порций

    4

    Курица чили с жасминовым рисом

    Средняя

    Примечания: Я люблю жаркое из курицы чили с большим количеством соуса — это простой вкусный рецепт, который вы можете приготовить дома без использования купленных соусов. Это перец чили, острый и сладкий с большим количеством остроты от имбиря. Добавьте немного приготовленной лапши или SE

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    24 минуты

    Количество порций

    2

    Салат из дикого риса

    Easy

    1) В кастрюле объемом 1 л с крышкой доведите до кипения воду и соль. Добавьте рис и хорошо перемешайте. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите от 45 минут до 1 часа. С риса слить лишнюю жидкость.
    2) Тем временем смешайте все ингредиенты для заправки в

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    45 минут

    Количество порций

    8

    Овощное карри с рисом и горохом

    Средняя

    Нагрейте большую сковороду, добавьте растительное масло и лук и жарьте, пока лук не станет мягким и не начнет подрумяниваться. В этот момент добавьте чеснок и имбирь и готовьте 1-2 минуты. Уменьшите огонь, добавьте специи и хорошо перемешайте, пока не почувствуете запах

    Время подготовки

    50 минут

    Время приготовления

    25 минут

    Количество порций

    4

    Цыпленок с приправами Adobo и рис

    Средний

    1) Смешайте соль, гранулированный чеснок, тмин, гранулированный лук, паприку, черный перец, куркуму и орегано в небольшой миске. Посолите и поперчите кусочки курицы с обеих сторон, а затем приправьте смесью приправ адобо.2) Нагрев 3

    Время подготовки

    40 минут

    Время приготовления

    15 минут

    Количество порций

    4

    Тарелка с курицей тандури и рисом из цветной капусты

    Easy

    1. Поместите куриные грудки между двумя кусками пищевой пленки и отбейте их, пока они не станут толщиной чуть менее 1/2 дюйма. Смешайте 1 чашку йогурта, 1 столовую ложку лимонного сока, 2 чайные ложки порошка карри, 1 чайную ложку гра

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    35 минут

    Количество порций

    2 3

    2 4

    2 4

    2

    Пулао из помидоров, зеленого лука и арахиса

    Easy

    1) Приготовьте имбирно-чесночную пасту. Поместите чеснок, имбирь и растительное масло в мини-кухонный комбайн и смешайте, пока не образуется полугладкая паста. Там все еще будут крошечные кусочки, но в целом это должно напоминать пасту.
    2) Сохранить что

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Количество порций

    —

    Креветки, тушеные в пиве, с луизианской сальсой и рисом

    Medium

    Для риса с сальсой:

    1) В средней миске смешайте чеснок, сельдерей, перец, лук и тимьян. Нагрейте среднюю кастрюлю с маслом на среднем огне. Добавьте примерно 1/3 овощей в кастрюлю, обжаривайте 2–3 минуты, добавьте рис и перемешайте

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Количество порций

    6

    Запеканка с хрустящей мексиканской фасолью, рисом и сладкой кукурузой

    Easy

    Разогрейте духовку до 190°C. Отварите рис согласно инструкции на упаковке; дайте остыть. Тем временем в большой сковороде смешайте помидоры, 2 стакана воды, порошок чили, уксус, пасту чипотле и 1/2 чайной ложки соли. Доведите до сильного кипения в течение м

    Время подготовки

    10 мин

    Время приготовления

    60 минут

    Количество порций

    4

    Пряная говядина в шоколадном соусе с приготовленным рисом

    Easy

    Разогрейте масло в сковороде и добавьте нарезанный лук, обжаривайте в течение 1 минуты. Включите сильный огонь и добавьте медальоны из говядины и подрумяньте с каждой стороны.
    Посыпьте чили, паприкой, гранулами чеснока, тмином, смесью специй, мускатным орехом и демерарой. Перевернуть t

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    60 минут

    Количество порций

    4

    Фруктовое мороженое Tex-Mex

    Easy

    1. В среднюю сковороду налейте масло на глубину 1/2 дюйма; разогрейте масло на среднем огне. Добавьте лепешки по одной за раз и обжаривайте примерно по 1 минуте с каждой стороны до золотистого цвета. (Придавите тортилью вилкой, если она начнет вздуваться во время жарки.) Слить воду на бумажное полотенце

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Количество порций

    3 12

    Killer Baja Chili Rellenos Mariscos (жареные чили поблано, фаршированные морепродуктами и рисом)

    Medium

    Поджарьте или поджарьте чили на огне, пока кожица не покроется пузырями, заверните в кухонное полотенце или положите в бумажный пакет для продуктов на 10–15 минут. потеть шкуры свободно. Снимите кожицу и откройте перец с 1 стороны. Удалите семена, но не удаляйте стебли. Упорядочить pr

    Время подготовки

    40 минут

    Время приготовления

    65 минут

    Порции

    6

    Killer Baja Chili rellenos mariscos (Жареный перец поблано, фаршированный морепродуктами и рисом)

    Средний

    1) Приготовьте на гриле или обжарьте перец на огне, пока кожица не покроется пузырями, затем заверните в кухонное полотенце или положите в бумажный пакет для продуктов на 10-15 минут, чтобы кожа освободилась от пота. Снимите кожицу и откройте перец с 1 стороны. Удалить семена, но не вынимать

    Время подготовки

    40 минут

    Время приготовления

    65 минут

    Порций

    6

    Карри с креветками и горохом и рисом с укропом

    Easy

    1. Нагрейте масло и обжарьте семена чернушки.
    2. Добавьте зеленый перец чили, помидоры, сахар и соль и тушите 3 минуты.
    3. Затем добавьте куркуму и порошок чили и готовьте 5 минут.
    4. Добавьте горчицу, немного воды, креветки, горох (опция

    Время подготовки

    —

    Время приготовления

    —

    Порции

    0023

    Курица Пири Пири с рисом с овощами

    Easy

    1. Разогрейте духовку до 200°C/400°F/отметка 6 на газу.

    2. Готовьте курицу в духовке согласно инструкции на упаковке, примерно 70 минут.

    3. Когда курица будет почти готова, отварите рис в соответствии с инструкциями на упаковке, но добавьте d

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    70 минут

    Количество порций

    4

    Суп из тыквы с карри и диким рисом

    Easy

    Вскипятите воду в небольшой кастрюле. Добавьте рис и варите до мягкости, от 30 до 40 минут. Процедите и дайте остыть. Тем временем смешайте 2 столовые ложки изюма и 1 столовую ложку уксуса в небольшой миске. Дать постоять при комнатной температуре до

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    80 минут

    Количество порций

    4

    Рис Mambo

    Easy

    1) Добавьте воду, куриный бульон и рис в рисоварку или большую кастрюлю. Варить до состояния аль денте.
    2) Смешайте все остальные ингредиенты в сервировочной миске.
    3) Перемешайте рис, разделив его вилкой. После разделения медленно добавьте рис в смешанную смесь

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Количество порций

    4

    Веганские клецки в сливочно-томатном карри

    Easy

       Выложите ложкой 120 мл густых сливок с банки с кокосовой стружкой в ​​среднюю миску и отложите в сторону.
    Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте половину луковицы и готовьте, помешивая, до мягкости и прозрачности

    Время подготовки

    40 минут

    Время приготовления

    40 минут

    Количество порций

    4

    Упаковка из фольги с курицей и рисом на гриле Healthy

    Easy

    Специальное оборудование: четыре 8-дюймовых одноразовых формы для пирогов из фольги и фольга для тяжелых условий Подготовьте гриль для средней температуры. Положите курицу, фасоль, рис, сальсу, маринованные перцы халапеньо, помидоры пасты, порошка чили, куркумы и 3/4 ч.0023

    4

    Рис для суши

    Easy

    1) Поместите рис в чашу миксера и залейте прохладной водой. Перемешайте рис в воде, слейте и повторите 2-3 раза или пока вода не станет прозрачной.
    2) Поместите рис и 450 мл воды в среднюю кастрюлю и поставьте на сильный огонь. Принести

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Порции

    8

    Драгоценный рис

    Средний

    Для смеси специй:
    Используя миску, смешайте все специи вместе и храните в герметичном контейнере. Вам понадобится примерно две чайные ложки для рецепта риса с драгоценными камнями.
    Разогрейте духовку до 200°С
    Промойте рис в горячей воде, промойте

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    40 минут

    Порции

    4

    Помидоры Tango

    Easy

    1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4.
    2) Отрежьте верхнюю треть каждого помидора. Извлеките из помидоров семена, сок и мякоть и выбросьте. Отложите. Нарежьте верхушки помидоров и отложите в сторону.
    3 В средней сковороде с антипригарным покрытием обжарить чоризо или сосиски на оливковом масле, разбить

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Количество порций

    6

    Помидоры по-провансальски

    Средние

    Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Срежьте сердцевины помидоров, удаляя как можно меньше. Разрежьте их пополам поперек и пальцами удалите семена и сок. Поместите половинки помидоров в форму для запекания. В миске смешайте хлеб

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    15 минут

    Количество порций

    8

    Помидоры «Провансаль»

    Easy

    1) Разогрейте духовку до 200°C/отметка газа 5. Срежьте с помидоров сердцевины, удаляя как можно меньше. Разрежьте их пополам поперек и пальцами удалите семена и сок. Поместите половинки помидоров в форму для запекания.
    2) Смешать в миске

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    15 минут

    Порции

    6

    Минестроне с рисом и фасолью: минестроне ди рисо и фасоль

    Easy

    1) Замочите фасоль борлотти на ночь. Утром слейте фасоль и положите ее в суповую кастрюлю среднего размера. 2) В кастрюле диаметром 30 см нагрейте масло на среднем огне до горячего, но не дымящегося состояния. Добавить лук и тушить на среднем огне до готовности

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    80 минут

    Количество порций

    4

    Рисовый плов

    Easy

    1) Растопить масло с луком-шалотом в кастрюле среднего размера на средне-слабом огне. Приправьте солью и перцем и готовьте, пока лук не станет мягким, около 5 минут. Добавьте рис и перемешайте, пока он не покроется маслом. Увеличьте огонь до средне-высокого.

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Количество порций

    —

    Tomato Kebabs

    Easy

    1) Разогрейте гриль с углями. Выложите их одним плотным слоем и смажьте решетку маслом.
    2) Свободно нанизать 4 или 5 помидоров черри на шпажки, продев их через плодоножку помидора. Смажьте помидоры оливковым маслом и посыпьте са

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    5 минут

    Количество порций

    6

    Теплый салат с бараниной и рисом

    Easy

    Нагрейте масло в большой сковороде, добавьте баклажаны и хорошо перемешайте. Готовьте на сильном огне в течение 5 минут, продолжая помешивать, пока не подрумянится.

    Уменьшите огонь до среднего и добавьте помидоры и баранину. Накрыть крышкой и готовить еще 4–5 минут

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    5 минут

    Количество порций

    4

    Острый испанский рис Guy’s

    Easy

    1) Разогрейте гриль или сковороду до высокой температуры. Разложите все четыре перца и початок кукурузы под грилем или на сковороде. Обжаривайте, часто переворачивая, пока перец не покроется пузырями, а кукуруза не начнет слегка коричневеть.
    2) Меньшие перцы w

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Порций

    4

    Голубцы с томатным соусом

    Easy

    Для голубцов:

    1) Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте листья капусты и готовьте до мягкости, около 4 минут. Откинуть листья на дуршлаг в раковине и освежить под холодной проточной водой. Отложите.

    2) В большой

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    1 минута

    Количество порций

    4

    Бурный рис

    Easy

    1) В средней кастрюле нагрейте масло на среднем огне. Добавьте чеснок и рис и жарьте 4 минуты, помешивая, чтобы рис поджарился, а чеснок поджарился. Добавьте куриный бульон в рисовую смесь, доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума. Co

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    55 минут

    Количество порций

    4

    Томатный соус

    Easy

    Разогрейте духовку до 160°C.

    В 2 (13 на 9-дюймовые) кастрюли место половинки помидора срезом вверх. Посыпьте маслом, солью и перцем, луком, чесноком и зеленью. Запекать помидоры 2 часа.

    Через 1 час проверьте помидоры и уменьшите огонь, если они кажутся готовыми

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Количество порций

    —

    Рис для суши

    Easy

    1. Положите рис и подсоленную воду в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне.

    2. Убавьте огонь до минимума и варите под крышкой 20–25 минут, пока рис не приготовится и не испарится вся вода.

    3. Остыньте, не слишком долго около

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    25 минут

    Количество порций

    —

    Помидоры с гребешком

    Easy

    1) Разогрейте духовку до 180°C/отметка газа 4.
    2) Разогрейте 3 столовые ложки оливкового масла в большой (30 см) сковороде на среднем огне. Добавьте кубики хлеба и перемешайте, чтобы они покрылись маслом. Готовьте на среднем или средне-сильном огне в течение 5 минут, часто помешивая, до образования кубиков

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    35 минут

    Количество порций

    4

    Рисовый пудинг

    Easy

    1) Разогрейте духовку до 190°C. 2) Доведите воду до кипения в тяжелой кастрюле среднего размера с антипригарным покрытием. Добавьте рис, накройте крышкой и варите 20 минут, пока рис не будет почти готов. 3) В большой миске взбейте соевое молоко, сахар и соль. Whe

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    65 минут

    Количество порций

    8

    Фаршированные помидоры

    Среда

    1) Поместите грибы, воду и вино в контейнер и замочите, пока грибы не увлажнятся. Достаньте грибы и отожмите лишнюю жидкость. Зарезервируйте жидкость. Крупно нарежьте грибы.
    2) Посыпьте помидоры без сердцевины и семян солью и положите вверх

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    15 минут

    Количество порций

    6

    Перцовый стейк и рисовый плов с грибами

    Easy

    1. В средней кастрюле на среднем или среднем огне добавьте столовую ложку масла и столовую ложку сливочного масла. Когда масло растает, добавьте нарезанные грибы и жарьте 3-5 минут. Добавьте воду и накройте кастрюлю. Добавьте рис. Перемешайте, уменьшите огонь и готовьте 5 мин

    Время подготовки

    12 минут

    Время приготовления

    15 минут

    Количество порций

    4

    Желтый рис

    Easy

    Нагрейте масло в средней кастрюле с плотно закрывающейся крышкой на среднем огне. Добавьте лук, перец и аннато и готовьте, помешивая, до мягкости, около 2 минут. Добавьте рис и готовьте, помешивая, пока он не подрумянится, еще около 2 минут. Объявление

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    35 минут

    Количество порций

    4

    Желтый рис

    Easy

    1) Нагрейте масло в средней кастрюле с плотно закрывающейся крышкой на среднем огне. Добавьте лук, зеленый перец и аннато и готовьте, помешивая, до мягкости, около 2 минут. Добавьте рис и готовьте, помешивая, до подрумянивания, около 2 минут m

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    35 минут

    Количество порций

    4

    Рис по-мексикански с тигровыми креветками и курицей

    Легкий

    Разогрейте масло в большой сковороде, выложите нежные кусочки курицы с луком и жарьте в течение 3–4 минут, пока курица не подрумянится.
    Добавьте рис и перемешайте, пока он не покроется маслом.
    Добавьте приправу Smoky BBQ Fajita и перемешайте

    Время подготовки

    —

    Время приготовления

    50 минут

    Порции

    4

    Жареные помидоры

    Easy

    1) Разогрейте духовку до 220°C/отметка газа 8.
    2) Разложите помидоры на противне срезом вверх в один слой. Сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Посыпьте помидоры чесноком, сахаром, солью и перцем. Жаркое от 25 до 3

    Время подготовки

    8 минут

    Время приготовления

    25 минут

    Количество порций

    —

    Фаршированные помидоры

    Easy

    Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Разрежьте помидоры пополам горизонтально и выскоблите мякоть и семена. Посолите внутренности и положите вверх дном на противень, выстланный решеткой, чтобы выделить сок, около 15 минут. Тем временем в средней миске смешайте

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Порции

    4

    Простой рис басмати

    Простой

    1) Это самая важная часть: промойте рис! Положите рис в большую миску и залейте свежей водой комнатной температуры. Проведите рукой по воде и рису. Вода станет мутной: это весь крахмал, который мы пытаемся удалить

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    40 минут

    Количество порций

    —

    Марокканский рисовый пудинг

    Easy

    Поместите рис в большую кастрюлю с молоком, стручком ванили и палочкой корицы, доведите до кипения и варите около 20 минут, пока рис не станет мягким. Когда рис станет мягким, уменьшите огонь до среднего, добавьте сливки и сахар и хорошо перемешайте. A

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Количество порций

    4

    Фаршированные помидоры

    Easy

    1) Поместите решетку в верхнюю часть духовки и разогрейте гриль до высокой температуры.
    2) Разрежьте помидоры поперек и выскоблите семена. Приправьте небольшим количеством соли и положите срезом вниз на бумажное полотенце, чтобы дать стечь воде.
    3) Приготовьте бекон на среднем огне

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Порций

    4

    Жареные зеленые помидоры

    Средняя

    1) Во время подготовки к погружению помидоров нагрейте масло в большой кастрюле, пока оно не достигнет 180°C. Вам понадобится шумовка, чтобы опустить помидоры в горячее масло. У зеленых помидоров удалите сердцевину и отрежьте кончики. Нарежьте помидоры толщиной 1 см и положите

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    3 минуты

    Порций

    4

    Куриные бедра с чипотле и лаймом, приготовленные в медленноварке, с ямайским рисом и горошком

    Easy

    Чипотле-лаймовый цыпленок:
    1) Выложите лук, сельдерей и морковь на дно медленноварки. Приправьте куриные бедра солью и перцем и разложите поверх овощей.
    2) В средней миске смешайте томатный соус, сок лайма, c

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    180 минут

    Количество порций

    4

    Манго и клейкий рис

    Easy

    1. Положите клейкий рис в миску, залейте большим количеством воды и оставьте на ночь.

    2. Чтобы приготовить клейкий рис, наполните вок примерно на четверть водой и доведите до кипения. Выровняйте основание большой бамбуковой пароварки чистой тэ

    Время подготовки

    —

    Время приготовления

    35 минут

    Количество порций

    6

    Жареная курица и брокколи из 5 ингредиентов с маслинами, вялеными помидорами и сыром фета

    Easy

    1) Нагрейте масло из вяленых помидоров в большой сковороде на среднем огне. Добавьте курицу и готовьте от 3 до 5 минут, пока она не станет золотисто-коричневой со всех сторон.
    2) Добавьте помидоры, брокколи рабе, оливки и 60 мл воды, приправьте солью и перцем, накройте крышкой и

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    4

    Клейкий рис с манго

    Easy

    Дважды промойте клейкий рис в холодной воде, каждый раз аккуратно перемешивая зерна пальцами, и слейте воду. Замочите клейкий рис в 500 мл воды в холодильнике минимум на 4 часа или на ночь. Слейте воду, когда будете готовы к использованию.

    Заполните нижнюю треть формы

    Время подготовки

    40 минут

    Время приготовления

    25 минут

    Количество порций

    4

    Черный рисовый пудинг

    Легкий

    Белый и черный клейкий рис характерны для Юго-Восточной Азии; их характерная липкая текстура обусловлена ​​​​высоким содержанием крахмала. Здесь кокосовое молоко добавляет вкус и кремовость, а манго является естественным партнером. Этот десерт можно есть горячим или совместным

    Время приготовления

    —

    Время приготовления

    25 минут

    Количество порций

    —

    Жареные зеленые помидоры

    Easy

    1) В большой миске смешайте пахту, яйцо и сахар. Добавьте помидоры и оставьте на 10 минут, время от времени переворачивая помидоры.
    2) В большой миске смешайте поленту, муку, соль, тимьян и кайенский перец. Приправьте перцем. Установите

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    4

    Шашлыки из помидоров на гриле

    Easy

    1) Разогрейте сковороду с углями. Разложите их в один плотный слой и смажьте сковороду маслом. Насадите помидоры черри на шпажки, продев их через плодоножку помидора.

    2) Смажьте помидоры оливковым маслом и посыпьте

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    10

    Дикий рис на День Благодарения

    Easy

    1) В большой кастрюле смешайте дикий рис, 1 литр бульона и соль по вкусу. Доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь, чтобы поддерживать слабое кипение, накройте крышкой и варите до мягкости, около 60 минут. Слейте воду и переложите рис в большую

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    180 минут

    Количество порций

    6

    Брускетта с жареными помидорами

    Easy

    1) Разогрейте духовку до 200°C/газ 6.
    2) Смажьте помидоры оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Запекайте в течение 20 минут, чтобы сконцентрировать аромат и лопнуть помидоры. 3) Отрежьте две большие пластины хлеба толщиной 2 1/2 см каждая, нарезав ломтиками br

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    25 минут

    Количество порций

    4

    Томатный соус для вяленого мяса

    Easy

    С помощью кухонных ножниц нарежьте вяленое мясо на небольшие кусочки. Поместите в кипящую воду и отложите. nbsp;Поместите растительное масло, лук и сладкий перец вместе со щепоткой кошерной соли в большую 12-дюймовую сковороду на среднем огне. Пот

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Порции

    —

    Суп из фасоли с рисом

    Easy

    1) Положите очищенную фасоль в кастрюлю с 2 л холодной воды. Медленно доведите до кипения. Варите фасоль, пока она не станет мягкой, добавив соль, когда она будет почти готова.

    2) Мелко нарежьте лук, чеснок, сельдерей, базилик, петрушку и небольшой кусочек красного лука

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    60 минут

    Количество порций

    4

    Богатый рисовый пудинг

    Easy

    Предварительно разогрейте духовку до 180°C/газовая отметка 4.

    Промойте и обсушите рис, положите в кастрюлю с толстым дном.
    Добавьте 300 мл двойных сливок и готовьте на среднем огне в течение нескольких минут, затем добавьте молоко, 120 г сахара и молотый кардам

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    40 минут

    Количество порций

    6

    Салат из чечевицы и риса

    Easy

    1) Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой кастрюле. Добавьте морковь, лук и чеснок и обжаривайте, пока лук не станет прозрачным, около 5 минут.

    2) Вмешайте чечевицу. Добавьте 550 мл бульона и доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь до среднего-низкого

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Количество порций

    4

    Жареный рис с ананасом

    Easy

    1. Разрежьте ананас вдоль пополам и вырежьте фруктовую часть. Удалите сердцевину и нарежьте фрукты средними кубиками. Оставьте около 1 чашки ананаса для жареного риса. Оставьте выдолбленные половинки для подачи.

    2. Нагрейте масло в

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    6

    Цитрусовый рисовый салат

    Easy

    1) Для рисового салата: поместите решетку в центр духовки. Разогрейте духовку до 180°C, газовая отметка 4. Разложите миндаль в один слой на противне. Выпекайте от 5 до 6 минут до легкого золотистого цвета. Полностью остудить, около 15 минут.2

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    46 минут

    Количество порций

    4

    Цитрусовый рисовый салат

    Easy

    Для рисового салата:
    1) Поместите решетку в центр духовки. Разогрейте духовку до 180°С. Разложите миндаль в один слой на противне. Выпекайте от 5 до 6 минут до легкого золотистого цвета. Полностью остудить, около 15 минут.
    2) В

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    46 минут

    Порции

    4

    Тарталетки с помидорами и базиликом

    Easy

    Перемешайте помидоры с красным луком, чесноком, оливковым маслом и уксусом и оставьте под крышкой на 30 минут (или до 3 часов в холодильнике).

    Процедить томатную смесь, сохранив сок. Доведите отложенные соки до кипения и уменьшите количество до 1–2 ст.

    Кокосовый рис с горохом

    Easy

    1) Нагрейте оливковое масло в средней кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и соль и жарьте, пока лук не станет прозрачным и нежным, около 5 минут. Добавьте рис и жарьте еще 2 минуты, чтобы поджарить рис. Добавьте кокосовое молоко и наполните кастрюлю достаточным количеством воды 9.0023

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    17 минут

    Количество порций

    4

    Кокосовый рис и горох

    Easy

    1) Нагрейте оливковое масло в средней кастрюле, затем добавьте измельченный чеснок и хлопья чили; обжарить до мягкости, около 2 минут. Добавьте рис и перемешайте, чтобы покрыть его.
    2) Добавьте белое вино и перемешайте. Добавьте куриный бульон и кокосовое молоко. Дайте рису

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    25 минут

    Количество порций

    4

    Помидоры, фаршированные травами

    Средняя

    1) Разогрейте духовку до 190 C/газ 5.
    2) Разрежьте помидоры пополам, горизонтально. Используйте маленькую ложку, чтобы аккуратно выдавить внутреннюю часть помидоров, выбросив семена и сохранив мякоть, стараясь не проколоть внешнюю оболочку.
    3) Ch

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Количество порций

    6

    Красная фасоль и рис

    Easy

    Для риса и фасоли:
    1) Поместите растительное масло в 7-литровую жаровню или кастрюлю с плотно прилегающей крышкой и поставьте на средний огонь. Добавьте в кастрюлю лук, болгарский перец, сельдерей, соль и перец. Готовьте, часто помешивая, до готовности лука

    Время подготовки

    60 минут

    Время приготовления

    120 минут

    Количество порций

    8

    Рис для плова

    Easy

    1) Нагрейте масло в средней кастрюле на среднем огне. Добавьте рис и готовьте, помешивая, пока он слегка не поджарится и не станет золотистым, около 1 1/2 минуты. Добавьте воду и соль, доведите до кипения, накройте крышкой, уменьшите огонь до среднего и варите 18 минут.

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    18 минут

    Количество порций

    4

    Чатни с помидорами и имбирем

    Easy

    Нагрейте две столовые ложки масла в сковороде, когда оно нагреется, добавьте асафетиду и красный перец чили, дайте смеси закипеть и добавьте имбирь, готовьте две минуты.
    Добавьте помидоры и томатное пюре, готовьте, пока помидоры не начнут распадаться.
    Теперь

    Время подготовки

    —

    Время приготовления

    5 минут

    Количество порций

    —

    Салат из помидоров

    Easy

    Нарежьте помидоры дольками. Смешайте оливковое масло, хересный уксус и горчицу, пока заправка не превратится в эмульсию.

    Смажьте помидорные дольки заправкой и посыпьте петрушкой и панчеттой.

    Время приготовления

    5 минут

    Время приготовления

    —

    Порции

    4

    Жареный палтус с томатной заправкой

    Easy

    Для томатной заправки

    Отметьте помидоры крестиком внизу и бланшируйте 1 минуту в кипящей воде.

    Поместите помидоры в ледяную воду, затем снимите кожицу (сохранив их). Помидоры очистить от семян (семена тоже сохранить) и мелко нарезать помидоры.

    Время приготовления

    —

    Время приготовления

    16 мин

    Порции

    6

    Boerewors и томатный бреди

    Easy

    1) На один день вперед: В большой миске смешайте говядину, свинину, кориандр, соль, перец, гвоздику, мускатный орех и душистый перец. Смешайте до объединения. Накройте и оставьте мариноваться в холодильнике на ночь.2) В день подачи: Измельчите мясную смесь на мясорубке

    Время подготовки

    70 минут

    Время приготовления

    40 минут

    Количество порций

    4

    Рис Нонны Луны

    Easy

    1) В средней кастрюле с антипригарным покрытием нагрейте половину сливочного масла на среднем огне. Добавьте рис и готовьте, часто помешивая, до золотистого цвета, примерно 6-7 минут. Добавьте куриный бульон и соль. Доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь до средне-низкого

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    35 минут

    Порции

    4

    Капеллини с помидорами и базиликом

    Easy

    1) Вскипятите воду в большой кастрюле, добавьте в кастрюлю 2 столовые ложки соли и немного масла.
    2) Тем временем разогрейте 8 столовых ложек оливкового масла в большой (30 см) сковороде. Добавьте чеснок в масло и готовьте на среднем огне 30 с

    Время подготовки

    —

    Время приготовления

    —

    Количество порций

    6

    Артикул

    Рецепты из 4 ингредиентов для работы

    Автор: Food Network Kitchen

    Страница поиска

    Поиск рецептов

    Расширенный поиск

    Рецепты

    Увидеть больше

    Куриные шашлычки терияки от ROKU

    Medium

    Дегустационные заметки
    Вкусные куриные шашлычки терияки с семенами кунжута станут идеальным первым блюдом с друзьями летним вечером или приятной закуской на вечеринке в саду. Они просто неотразимы в сочетании с прекрасно сбалансированным джином ROKU.

    Жареный цыпленок и вафли из дикого риса с маслом из розового перца и сиропом из кленового хрена

    Средний

    1) Для вафель: смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду, корицу и соль в большой миске. 2) Смешайте пахту, яйца и масло в отдельной большой миске. Добавить влажные ингредиенты к сухим и белым

    Время подготовки

    35 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Количество порций

    4

    Цыпленок терияки

    Easy

    1. Подготовьте чеснок, имбирь и смешайте с солью.

    2. Надрежьте куриное филе острым ножом и натрите курицу чесноком, имбирем и солью, убедившись, что вы также натираете внутренние надрезанные части мяса.

    3. Поместите в глубокую посуду или бо

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    4

    Цыпленок терияки

    Easy

    1. Подготовьте чеснок, имбирь и смешайте с солью. 2. Надрежьте куриное филе острым ножом и натрите курицу чесноком, имбирем и солью, убедившись, что вы также натираете внутренние надрезанные части мяса. 3. Поместите в глубокую тарелку или миску. 4.

    Время приготовления

    5 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    4

    Жареный цыпленок в двойном соусе

    Средний

    1) Сначала приготовьте глазурь из риса арборио. Положите рис в блендер, измельчите до очень мелкого состояния и пересыпьте в большую миску. Добавьте манную крупу или муку из твердых сортов пшеницы, обычную муку, соль и перец и хорошо перемешайте. Переложить в герметичный контейнер и

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    40 минут

    Количество порций

    6

    Курица чили с жасминовым рисом

    Средняя

    Примечания: Я люблю жаркое из курицы чили с большим количеством соуса — это простой вкусный рецепт, который вы можете приготовить дома без использования купленных соусов. Это перец чили, острый и сладкий с большим количеством остроты от имбиря. Добавьте немного вареной лапши или салата

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    24 минуты

    Количество порций

    2

    Жареная курица, перец и кукуруза

    Средний

    Смешать курицу с яичным белком, по 1 столовой ложке рисового вина и кукурузной муки, 1 чайной ложке соевого соуса и 1/4 чайной ложки соли в средней миске. Смешайте 1/3 стакана воды, оставшиеся 4 чайные ложки соевого соуса, 1 столовую ложку рисового вина и 2 чайные ложки кокаина

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    15 минут

    Количество порций

    4 9002

    Жареный тофу с жареным рисом

    Easy

    Для жарки тофу:1) Поставьте вок на средний огонь. Добавить 30 мл кунжутного масла. Когда он станет горячим, добавьте маринованный тофу и готовьте 2 минуты, затем добавьте грибы, морковь, пак-чой, желтый перец и зеленый лук.

    2) Быстро обжарьте овощи, затем добавьте сою

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Количество порций

    4

    Белый мексиканский рис с жареными бананами

    Easy

    Для мексиканского риса: 1) Положите рис в большую миску и залейте очень горячей водой. Дайте ему впитаться от 5 до 10 минут. Слейте воду, промойте холодной водой и снова слейте воду.2) Нагрейте 3 ст. л. масла в большой кастрюле, добавьте рис и обжарьте на сильном огне,

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    60 минут

    Количество порций

    8

    Цыпленок терияки

    Easy

    Смешайте саке, мирин, соевый соус, сахар, имбирь и кунжутное масло в посуде, в которой можно замочить курицу: я использую квадратную посуду диаметром 23 см, но подойдет и любая другая.
    Добавьте подготовленные кусочки курицы и оставьте на 15 минут.
    Разогрейте арахисовое масло в сотейнике

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    15 минут

    Порций

    4

    Тушеный цыпленок по-индонезийски в сладком соевом соусе с рисом из нежного кокоса

    Easy

    Добавьте растительное масло в большую глубокую сковороду и поставьте на сильный огонь. Обжарьте кусочки курицы с обеих сторон, пока они хорошо не подрумянятся, примерно 8-10 минут.

    Немного уменьшите огонь и добавьте лук-шалот, чеснок и имбирь. Вылить на куриный стол

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    90 минут

    Порций

    4

    Вяленая курица по-домашнему с рисом и горохом

    Easy

    1. Разрежьте куриные грудки по три надреза на каждой грудке, каждый надрез глубиной около 2 см по диагонали. Выложить в продолговатую посуду срезом вниз.
    2. Поместите все остальные ингредиенты в процессор и взбейте в темную землистую пасту, затем вылейте и распределите по поверхности

    Второе место: теплый салат из курицы, риса и черной фасоли с соусом из манго мохо

    Easy

    1) В большой кастрюле растопить сливочное масло. Добавьте миндаль и обжаривайте до золотистого цвета. Добавьте рис и готовьте еще 1 минуту, затем добавьте куриный бульон. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте вариться на 20 минут или до готовности риса.
    2) В то время как рис

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    22 минуты

    Количество порций

    4

    Жареная курица и брокколи

    Easy

    1) Смешайте курицу с примерно половиной чеснока и имбиря, соевым соусом, сахаром, 1 чайной ложкой кукурузной муки, 5 г соли, хересом и кунжутным маслом. чаша. Мариновать при комнатной температуре 15 минут. Смешайте оставшуюся кукурузную муку с

    Время подготовки

    7 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    4

    Жареный цыпленок

    Средний

    Смешайте пахту и острый соус в большой миске. Погрузите кусочки курицы в пахтовую смесь и поставьте в холодильник на ночь.

    Достать курицу из холодильника, вынуть из пахты и обсушить на решетке, установленной над формой для выпечки s

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    35 минут

    Количество порций

    4

    Курица и шарики из риса шиитаке

    Средний

    1. Приготовьте клейкий клейкий рис, хорошо промыв рис и промывая его до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Поместите его в большую кастрюлю, залейте 1,2 литрами воды и доведите до кипения, а затем варите под крышкой на слабом огне в течение 20-25 минут, пока все не закипит. —

    На 9 порций0023

    —

    Жаркое из спаржи и курицы

    Easy

    1) Заморозьте куриные грудки на 20–30 минут, а затем нарежьте курицу тонкими полосками поперек волокон. Смешайте полоски примерно с половиной чеснока и имбиря, соевым соусом, сахаром, 3 г кукурузной муки, 6 г соли и хереса в луке

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    7 минут

    Порции

    4

    Жаркое из курицы и черной фасоли

    Easy

    1. Разогрейте вок на сильном огне и добавьте арахисовое масло. Когда масло начнет дымиться, добавьте чеснок, имбирь и перец чили и жарьте, помешивая, несколько секунд. Затем добавьте ферментированные черные бобы и пасту из желтых бобов и быстро перемешайте.
    2. Добавьте курицу

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    5 минут

    Порции

    2

    Стир-фрай со спаржей и курицей

    Easy

    Заморозьте куриные грудки на 20–30 минут, а затем нарежьте курицу тонкими полосками поперек волокон. Смешайте полоски примерно с половиной чеснока и имбиря, соевым соусом, сахаром, 1 чайной ложкой кукурузной муки, 1 чайной ложкой соли и

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    7 минут

    Количество порций

    4

    Куриный рисовый суп с имбирем

    Easy

    В кастрюле нагрейте три столовые ложки масла и обжарьте две столовые ложки чеснока, имбирь и лук. Чеснок готов, когда он становится светло-коричневым, а лук — прозрачным.

    Добавьте рис и тушите пять минут. Добавьте воды. Поместите смесь в котел

    Время приготовления

    15 минут

    Время приготовления

    35 минут

    Количество порций

    4

    Sizzlin’ Chicken Stir Fry

    Easy

    1. Тонко нарежьте куриные грудки и слегка посыпьте солью и перцем.

    2. В небольшой миске смешайте соевый соус, рисовый винный уксус, кукурузный крахмал и 1/4 стакана воды.

    3. Разогрейте рапсовое масло на сильном огне в воке. Добавить курицу

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Порции

    4

    Spicy Red Curry Chicken and Rice

    Easy

    В небольшой миске смешайте кокосовое молоко с пастой карри и рыбным соусом, пока они не смешаются. Нагрейте большую сковороду, пока она не станет очень горячей. Добавьте 2 столовые ложки растительного масла и нагрейте до дымка. Приправить курицу солью и перцем и добавить в

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    15 минут

    Количество порций

    6

    Паэлья из моллюсков и курицы с шафрановым рисом, чоризо и зеленым горошком

    Hard

    Для лимонного аоили:
    1) Поместите чеснок, 1/2 чайной ложки соли, яичные желтки, лимонный сок и цедру в кухонный комбайн или блендер и измельчите до получения однородной массы.
    2) Медленно добавляйте масло, сначала по капле, пока не загустеет. Приправить солью и белым перцем, до t

    Время подготовки

    60 минут

    Время приготовления

    60 минут

    Количество порций

    8

    Пири-пири с курицей и рисом с овощами

    Easy

    1. Разогрейте духовку до 200°C/400°F/газовая отметка 6.

    2. Готовьте курицу в духовке согласно инструкции на упаковке, примерно 70 минут.

    3. Когда курица будет почти готова, отварите рис в соответствии с инструкциями на упаковке, но добавьте d

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    70 минут

    Количество порций

    4

    Жареный цыпленок

    Средний

    1) Поместите кусочки курицы в большую миску и залейте их пахтой. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на ночь. 2) Разогрейте духовку до 180°C/отметка газа 4. 3) Смешайте муку, соль и перец в большой миске. Возьмите курицу

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    40 минут

    Порции

    6

    Жареный рис с ананасом

    Easy

    1. Разрежьте ананас вдоль пополам и вырежьте фруктовую часть. Удалите сердцевину и нарежьте фрукты средними кубиками. Оставьте около 1 чашки ананаса для жареного риса. Оставьте выдолбленные половинки для подачи.

    2. Нагрейте масло в

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    6

    Жареный цыпленок

    Easy

    1. Нарежьте курицу длинными полосками; у вас должно быть не менее 3 полосок на грудь.

    2. Поместите пахту, соль, острый соус и розмарин в закрывающийся пластиковый пакет и добавьте курицу. Мариновать в холодильнике от 20 минут до 2 часов.

    3

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    —

    Куриное жаркое

    Easy

    В большой миске смешайте соевый соус с пониженным содержанием соли, имбирь, китайские пять специй, измельченный перец чили Schwartz, семена кунжута и мед. Добавьте курицу и перемешайте, чтобы покрыть.

    Отложите мариноваться, пока будете готовить овощи. Разогрейте половину масла в воке,

    Время подготовки

    —

    Время приготовления

    —

    Порции

    —

    Жареный рис с кимчи

    Easy

    1. Нагрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне, добавьте бекон и обжаривайте, пока края не станут хрустящими, около 2-3 минут.

    2. Шумовкой достаньте бекон из сковороды и дайте стечь на кухонные полотенца. Уменьшите огонь до среднего

    Время подготовки

    —

    Время приготовления

    —

    Порции

    4

    Рис по-мексикански с тигровыми креветками и курицей

    Легкий

    Разогрейте масло в большой сковороде, выложите нежные кусочки курицы с луком и жарьте в течение 3–4 минут, пока курица не подрумянится.
    Добавьте рис и перемешайте, пока он не покроется маслом.
    Добавьте приправу Smoky BBQ Fajita и перемешайте

    Время подготовки

    —

    Время приготовления

    50 минут

    Количество порций

    4

    Цыпленок с приправами Adobo и рис

    Средний

    1) Смешайте соль, гранулированный чеснок, тмин, гранулированный лук, паприку, черный перец, куркуму и орегано в небольшой миске. Посолите и поперчите кусочки курицы с обеих сторон, а затем приправьте смесью приправ адобо.2) Нагрев 3

    Время подготовки

    40 минут

    Время приготовления

    15 минут

    Количество порций

    4

    Жареная острая курица

    Easy

    1) В нереакционноспособной миске смешайте пахту и острый соус. Добавьте кусочки курицы, накройте и поставьте в холодильник на ночь. 2) В большом коричневом бумажном пакете смешайте муку, паприку, соль и перец и встряхните. Установить большую решетку

    Время подготовки

    720 минут

    Время приготовления

    45 минут

    Порции

    6

    Куриное жаркое

    1. Нагрейте 1 столовую ложку масла в сотейнике на среднем огне. Добавьте чеснок и перемешайте. Положите курицу на сковороду и обжаривайте по 4 минуты с каждой стороны. Снимите со сковороды, нарежьте полосками, отложите в сторону.2. Разогрейте оставшуюся столовую ложку масла в воке на сильном огне. А

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Количество порций

    4

    Ultimate Korean Fried Chicken

    Hard

    1. Сделайте предварительное покрытие: в большой миске смешайте первые 4 ингредиента. Добавьте курицу и хорошо перемешайте, пока она не будет равномерно покрыта во всех областях. Переложите курицу на решетку, хорошо встряхнув курицу, чтобы избавиться от лишнего покрытия. Не накрывать

    Время подготовки

    —

    Время приготовления

    —

    Количество порций

    4

    Жареный цыпленок Тайлера Флоренс

    Средний

    Положите кусочки курицы в большую миску. Покройте курицу водой на 1 дюйм; добавьте 1 столовую ложку соли на каждый литр воды. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа или на ночь.

    В большом неглубоком блюде смешайте муку, чесночный порошок

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    40 минут

    Количество порций

    4

    Чаша для риса с курицей тандури и цветной капустой

    Easy

    1. Поместите куриные грудки между двумя кусками пищевой пленки и отбейте их, пока они не станут толщиной чуть менее 1/2 дюйма. Взбейте вместе 1 чашку йогурта, 1 столовую ложку лимонного сока, 2 чайные ложки порошка карри, 1 чайную ложку гра

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    35 минут

    Количество порций

    4

    Легкая жареная курица на сковороде

    Easy

    Разогрейте духовку до 220°C. Посыпьте куриные грудки с обеих сторон солью и перцем. Разогрейте большую сковороду, пригодную для использования в духовке, на среднем огне в течение 2 минут. Работая быстро, растопите 1 столовую ложку сливочного масла, вращая его вокруг сковороды. Ad

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Порции

    2

    Жареный рис

    Легкий

    Поместите грибы в маленькую миску, залейте кипятком и оставьте на 20 минут до повторного увлажнения. Слейте воду, отожмите и нарежьте грибы на четвертинки. Отложите в сторону. Разогрейте 1 столовую ложку арахисового масла в хорошо приправленном воке на среднем огне

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Количество порций

    4

    Жареный рис

    Easy

    1) Поместите грибы в небольшую миску, залейте кипятком и оставьте на 20 минут до повторного увлажнения. Слейте воду, отожмите и нарежьте грибы на четвертинки. Отложите.
    2) Нагрейте 1 столовую ложку арахисового масла в хорошо приправленном воке или большой сковороде № 9.0023

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Количество порций

    4

    Пикантная острая и сладкая курица по-китайски

    Средняя

    Для курицы:
    1. Положите курицу в миску с имбирем, чесноком, соевым соусом, белым перцем, сычуаньским перцем и чили.
    2. Хорошо перемешайте все чистыми руками.
    3. Добавьте кукурузную муку и яичные белки, чтобы покрыть курицу

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Количество порций

    4

    Хрустящая говядина с перцем чили и жареный рис с чесноком

    Средний

    1. Нарежьте мясо тонкими полосками (шириной примерно 3 мм) и положите в Миксерную чашу.

    2. Добавить ингредиенты маринада к мясу и хорошо помассировать, пока вся жидкость не впитается.

    3. Смешайте мясо с приправленной кукурузной мукой и помассируйте в форме

    Время подготовки

    —

    Время приготовления

    —

    Количество порций

    —

    Сате из курицы с рисом

    Easy

    1) Приготовьте рис в соответствии с инструкциями производителя.
    2) Нанизать полоски курицы на бамбуковые или металлические шпажки. Приправить солью и перцем. Нагрейте масло в большой сковороде или сотейнике на среднем огне. Добавьте куриные шашлычки и готовьте 5–7 минут,

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    4

    Жареный цыпленок с соусом из дикого риса

    Easy

    Для жареного цыпленка: Разогрейте духовку до 175°C. Обсушите курицу и положите грудкой вверх в большую форму для запекания, снабженную решеткой. Смешайте оливковое масло, майоран, копченую паприку, соль и перец в небольшой миске. Аккуратно разрыхлить

    Время подготовки

    45 минут

    Время приготовления

    220 минут

    Количество порций

    8

    Курица-гриль с жареным корнем юкки

    Средняя

    Курица-гриль:
    1) Хорошо промойте курицу и срежьте весь жир. Подверните крылья под спинку курицы.
    2) Сделайте пасту, смешав чеснок, хуакатай, перец, соль, аджи, тмин, лимонный или лаймовый сок и ахиотэ. Намазать пасту

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    115 минут

    Порции

    4

    Pollo diablo (Чесночный, острый, обжаренный во фритюре цыпленок)

    Easy

    1) В жаровне или фритюрнице нагрейте масло до 190°С. В средней миске взбейте яичные белки ручным миксером до образования пены.
    2) Поместите кусочки курицы в яичные белки, перемешивая, пока каждый кусочек не будет покрыт. Посыпать чесноком по щепотке

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    15 минут

    Количество порций

    4

    Жареная курица с красным карри

    Easy

    Нагрейте вок на сильном огне. Когда вок начнет дымиться, добавьте одну столовую ложку арахисового масла. Добавьте морковь и зеленую фасоль и жарьте, помешивая, в течение минуты, влейте две столовые ложки бульона, чтобы облегчить процесс приготовления, и жарьте, помешивая, еще минуту. Трансфер на площадку

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    4

    Запеченная курица с апельсином и коричневым рисом

    Easy

    Разогрейте духовку до 190°C. Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте лук и готовьте, помешивая, пока он не станет коричневым и мягким, около 5 минут. Добавьте лук, куриный бульон, рис, 1/4 стакана

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    50 минут

    Количество порций

    4

    Сэндвич с жареной курицей в пахте и вафлями

    Средний

    1. Начните с маринования курицы. Налейте пахту в большую миску и щедро приправьте. Добавьте куриные бедра, убедившись, что они полностью покрыты. Накройте крышкой и охладите не менее 4 часов или на ночь.

    2. Для приготовления вафель предварительно разогрейте

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    40 минут

    Порции

    2

    Острые креветки и жареный рис с ананасом

    Средний

    Для креветок: В большой миске смешайте креветки с соевым соусом, имбирно-чесночной пастой, самбалом и кукурузной мукой. Хорошо перемешайте, чтобы покрыть креветки. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 15 минут. Для яичных блинчиков: В миске взбейте яйца, соевый соус и

    Время подготовки

    55 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Количество порций

    3

    6

    Жареный цыпленок в пахте от Анны Олсон

    Easy

    Для маринада

    Взбейте пахту, горчицу, соль и перец. Вылейте нарезанную курицу, накройте и поставьте в холодильник минимум на 6 часов или на сутки, время от времени помешивая.

    Для жарки

    Взбить муку с разрыхлителем, солью и полиэтиленом

    Время подготовки

    —

    Время приготовления

    20 минут

    Порции

    12

    Цыпленок-терияки на гриле с медом

    Средний

    Для рассола: 1) Смешайте все ингредиенты для рассола в большом закрывающемся пакете и перемешайте, чтобы сахарный песок растворился. Добавьте кусочки курицы и дайте посолиться в течение 1-2 часов в холодильнике. Для глазури терияки:1) В маленькой кастрюле над

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    40 минут

    Количество порций

    4

    Куриные рулетики по-кубински и картофель фри с сыром и беконом из индейки

    Easy

    Жареный цыпленок с картофелем:
    1) Разогрейте духовку до 200°C/газ 6. Смажьте большой противень кулинарным спреем.
    2) Приправить курицу солью и перцем. Разложить на противне. В небольшой миске смешайте бальзамический уксус

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    40 минут

    Количество порций

    4

    Жареный рис Ching’s Yangzhou

    Easy

    1. Нагрейте вок на сильном огне, пока он не начнет дымиться, а затем добавьте половину арахисового масла. Влейте взбитые яйца и оставьте на 1-2 минуты, затем покрутите воке и деревянной ложкой слегка перемешайте яйца.

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    5 минут

    Количество порций

    2

    Бархатное куриное филе с грибами шиитаке и бок-чой

    Easy

      Для бархатного цыпленка: поместите курицу в миску среднего размера. Добавьте кукурузный крахмал, пищевую соду, масло, 2 чайные ложки воды и щепотку соли и перемешайте с курицей, пока все хорошо не смешается. Оставьте мариноваться при комнатной температуре, пока вы делаете ножи

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    15 минут

    Количество порций

    4

    Жареный цыпленок с шалфеем и вафли с беконом

    Средний

    Приготовление жареного цыпленка с шалфеем: 1) Обмакните куриную грудку в яйцо, затем в смесь кукурузных хлопьев. Обжарьте во фритюре в течение 5-6 минут до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Чтобы сделать вафли с беконом: 1) Разогрейте вафельницу и хорошо смажьте ее антипригарным спреем. 2) В большой смеси

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Количество порций

    1

    Цыпленок летчика Андерсона

    Easy

    Для жареного цыпленка:

    1) В большую кастрюлю с толстым дном налейте достаточно масла, чтобы кастрюля была заполнена примерно на треть. Нагревайте на среднем огне, пока вставленный в масло термометр для фритюра не достигнет 180°C.

    2) Застелите противень сеткой

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    80 минут

    Порций

    4

    Жареный цыпленок в соли с сидром

    Easy

    В большой миске смешайте сок и соль, пока соль не растворится. Добавьте кусочки курицы и достаточное количество воды, чтобы покрыть их, и выдержите 1 час в холодильнике. Курица должна быть полностью погружена в рассол.

    В большой кастрюле разогрейте растительный жир до полной готовности

    Время подготовки

    25 мин.

    Время приготовления

    30 мин.

    Жареный цыпленок с медом анчо

    Средний

    1) Смешайте 900 мл пахты, 2 столовые ложки соли и перец чили де арболь в большой миске или большой форме для запекания. Добавьте курицу, переверните, накройте и поставьте в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.
    2) Добавьте оставшиеся 450 мл

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    80 минут

    Количество порций

    4

    Быстрое тайское куриное карри с жареной курицей

    Easy

    Приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду и отложите.
    Тем временем разогрейте масло в большой воке или сковороде, добавьте перец и лук и жарьте, помешивая, 5 минут.
    Добавьте пасту карри и сахар и готовьте в течение 1 минуты до появления аромата. Налейте в

    Время подготовки

    —

    Время приготовления

    25 минут

    Количество порций

    4

    Пряный жареный цыпленок

    Средний

    В большой пакет с застежкой положите кусочки курицы с пахтой и чипотле. Закройте пакет и перемешайте, убедившись, что смесь равномерно распределена. Мариновать до 8 часов или на ночь в холодильнике. Заполните большую чугунную сковороду диаметром 30 см маслом до

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    25 минут

    Количество порций

    4

    Куриные энчиладас с зеленым соусом и длиннозерным рисом

    Средняя

    1) Разогрейте духовку до 180°С/газовая отметка 4.
    2) В большой сковороде на среднем огне разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла, добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок, обжаривайте около 2 минут. Затем добавьте кусочки курицы и готовьте, пока курица не станет приятного золотисто-коричневого цвета. Переверните

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    45 минут

    Количество порций

    4

    Жареный цыпленок Гвен с молочным соусом

    Easy

    Для курицы:

    1. Положите кусочки курицы в большую миску и залейте их водой. Насыпьте 2 столовые ложки соли в воду, накройте миску и поставьте в холодильник на 4 часа или на ночь. При замачивании курицы на ночь в солевом рассоле соль i

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    40 минут

    Порции

    4

    Упаковка из фольги с курицей и рисом на гриле Healthy

    Easy

    Специальное оборудование: четыре 8-дюймовых одноразовых формы для пирогов из фольги и фольга для тяжелых условий Подготовьте гриль для средней температуры. Положите курицу, фасоль, рис, сальсу, маринованные перцы халапеньо, помидоры пасты, порошка чили, куркумы и 3/4 ч.

    Жареная курица

    Easy

    1. В воке разогрейте столовую ложку растительного масла, пока оно не начнет шипеть. Добавьте кусочки курицы и жарьте, помешивая, 5 минут.
    2. Затем добавьте овощи и соус, продолжайте перемешивать на сильном огне еще 2 минуты или пока все не станет пипи

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Количество порций

    4

    Цыпленок-гриль с жареным корнем юкки

    Средний

    Для курицы:
    1) Хорошо промойте курицу и срежьте весь жир. Подверните крылья под спинку курицы.
    2) Сделайте пасту, смешав чеснок, хуакатай, перец, соль, аджи, тмин, лимонный или лаймовый сок и ахиотэ.
    3) Намазать пастой o

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    90 минут

    Количество порций

    4

    Жареный цыпленок Людо

    Жесткий

    Для заправки «Ранч» в средней миске смешайте сметану, майонез, пахту, лимонный сок, красный винный уксус, чеснок, вустерширский соус, зеленый лук, лук-шалот, горчицу и семена сельдерея. Охладите в течение часа, чтобы ароматы

    Время подготовки

    80 минут

    Время приготовления

    5 минут

    Количество порций

    —

    Испанские куриные котлеты и оливковый рис с артишоками и перцем пикильо

    Easy

    1) Доведите бульон до кипения, добавьте рис и 1 столовую ложку оливкового масла первого отжима. Накройте крышкой и уменьшите огонь до минимума. Варить 18 минут. Внимание: через 12–13 минут вы добавите другие ингредиенты. 2) Разогрейте духовку до 190°C/газ 5.3) Разогрейте около 4 столовых ложек

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    25 минут

    Количество порций

    4

    Жареный рис с креветками и яйцом с капустой Напа

    Easy

    1) Нагрейте 2 столовые ложки арахисового масла в воке или большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Дайте маслу минуту нагреться, затем добавьте лук-шалот, имбирь и жарьте, помешивая, в течение 1 минуты, пока не появится аромат. Добавьте капусту и обжаривайте до

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Порций

    4

    Жареный рис с креветками и яйцом с капустой Напа

    Easy

    1) Нагрейте 2 столовые ложки арахисового масла в воке или большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Дайте маслу минуту нагреться, затем добавьте лук-шалот, имбирь и жарьте, помешивая, в течение 1 минуты, пока не появится аромат.

    2) Добавьте капусту и обжарьте

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    4

    Кухня Большой Мамы: Жареный цыпленок в духовке
    1) Поместите все ингредиенты в закрывающийся контейнер и тщательно перемешайте.
    Для курицы:
    1) Обваляйте каждый кусок курицы в пахте, затем добавьте лимонный перец, приправу без соли и приправу Big Mama по вкусу. Поместить в форму

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Порции

    4

    Цыпленок по-ближневосточному, овощи и рис

    Easy

    Приготовьте рис согласно инструкции на упаковке. Отложите.

    Нагрейте масло в воке или большой глубокой сковороде на сильном огне. Добавьте зеленую фасоль и лук и готовьте, часто помешивая, пока лук слегка не подрумянится, около 5 минут.

    Add th

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    15 минут

    Количество порций

    4

    Southern Fried Chicken

    Easy

    1) Нагрейте масло до 180°C в глубокой сковороде или фритюрнице. Не заполняйте сковороду маслом более чем наполовину.
    2) В средней миске взбейте яйца. Добавьте достаточно острого соуса, чтобы яичная смесь стала ярко-оранжевой (около 240 мл).
    3) Приправить курицу домашним морем

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    14 минут

    Количество порций

    6

    Жареный рис с острыми помидорами и яйцом

    Easy

    Нагрейте масло в сковороде или воке. Разбейте яйца и быстро разбейте желток, когда он начнет поджариваться. Продолжайте смешивать, как если бы вы готовили яичницу-болтунью.
    Как только все будет готово, добавьте смешанные овощи и готовьте 2 минуты.
    Смешать

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    2

    Жареный рис с креветками

    Easy

    1. В воке на сильном огне разогрейте 2 столовые ложки рапсового масла. Добавьте креветки и жарьте, помешивая, пока они не станут розовыми и непрозрачными.

    2. Переложите креветки на тарелку и отложите в сторону.

    3. Снова поставьте вок на огонь. Добавьте яйца в один слой и

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Порции

    4

    Жареное куриное филе Kickin’ чипотле с холодным капустным салатом из огурцов

    Средний

    1) Переложите перец чипотле и соус адобо в блендер. Добавьте 240 мл пахты; накройте крышкой и обрабатывайте до тех пор, пока перец не станет полностью пюреобразным.
    2) Поместите курицу в большой пластиковый пакет с застежкой и добавьте пахту и оставшуюся смесь

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    10 минут

    На 9 порций0023

    8

    Жареный цыпленок Хэтти по-южному

    Easy

    1) Положите курицу в большую форму для запекания и посыпьте перцем и солью. Охладите в течение 1 часа.

    2) Поместите муку в большой прочный полиэтиленовый пакет. Добавьте курицу, по несколько штук за раз, и встряхните, чтобы покрыть ее; стряхнуть лишнюю муку. В

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Количество порций

    4

    Драгоценный рис

    Средний

    Для смеси специй:
    Используя миску, смешайте все специи вместе и храните в герметичном контейнере. Вам понадобится примерно две чайные ложки для рецепта риса с драгоценными камнями.
    Разогрейте духовку до 200°С
    Промойте рис в горячей воде, промойте

    Время подготовки

    30 минут

    Время приготовления

    40 минут

    Порции

    4

    Chicken Satay Stir Fry

    Easy

    1. Разделите два пакета Blue Dragon Satay Season & Stir Fry, разорвав их по перфорации.
    2. Промокните мясо кухонной бумагой.
    3. Добавьте смесь приправ в миску или пакет для заморозки и равномерно покройте мясо.
    4. Подготовить остальные ингредиенты

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    2

    Жареный цыпленок с бальзамическим соусом в пене из хрена, тыква с тыквенными семечками, коричневый рис

    Easy

    1) Разогрейте духовку до 200°C. Сбрызните большой противень кулинарным спреем. 2) Приправить курицу солью и перцем. Разложите на противне. В небольшой миске смешайте бальзамический уксус и горчицу. Смажьте смесью всю курицу.

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    30 минут

    Количество порций

    4

    Куриная запеканка с рисом и паприкой

    Easy

    Разогрейте духовку до 170°C. Положите курицу в 3-литровую стеклянную или керамическую форму для выпечки и посыпьте солью и перцем. Выпекайте до готовности, от 25 до 30 минут. Тем временем нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить чеснок

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    40 минут

    Количество порций

    6

    Куриные бедра с чипотле и лаймом, приготовленные в медленноварке, с ямайским рисом и горошком

    Easy

    Курица с чипотле и лаймом:
    1) Выложите лук, сельдерей и морковь на дно медленноварки. Приправьте куриные бедра солью и перцем и разложите поверх овощей.
    2) В средней миске смешайте томатный соус, сок лайма, c

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    180 минут

    Количество порций

    4

    Пикантный куриный пирог, обжаренный во фритюре

    Easy

    1) Добавьте около 5 см масла в кастрюлю с толстым дном или фритюрницу и нагрейте до 180°C.
    2) Раскатайте печенье диаметром 12,5 см. Смочите края водой или двойным кремом. Добавьте куриную начинку Родни в центр круга. Сложить тесто

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    25 минут

    Количество порций

    8

    Куриное жаркое

    Easy

    1) В большой сковороде разогрейте масло на среднем огне.

    2) Добавьте курицу и готовьте 4-5 минут или пока она не подрумянится. Добавьте брокколи, грибы, морковь, перец и лук и готовьте еще 5 минут, часто помешивая. Перемешайте

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    15 минут

    Порции

    6

    Жареный рис с яйцом

    Easy

    1. Разогрейте вок на сильном огне и добавьте арахисовое масло. Влейте взбитые яйца и оставьте на 1-2 минуты, затем взболтайте жидкое яйцо в воке и, используя деревянную ложку, слегка перемешайте. Переложить на тарелку и отложить в сторону.

    Время подготовки

    5 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    4

    Салат «Тайский лааб с курицей»

    Easy

    1. Нарежьте куриные бедра небольшими кубиками. Затем с помощью ножа измельчите курицу в фарш (или купите заранее приготовленный куриный фарш).

    2. Поместите рис на сухую сковороду и нагревайте около 10 минут или до темно-золотистого цвета. Используйте миномет и

    Время подготовки

    —

    Время приготовления

    —

    Количество порций

    —

    Пикантные куриные пироги, обжаренные во фритюре

    Easy

    1) Добавьте около 5 см масла в кастрюлю с толстым дном или фритюрницу и нагрейте до 175°C.
    2) Сформировать и раскатать из бисквитного теста 8 кругов диаметром 12 1/2 см каждый. Смочите края водой или двойным кремом. Добавьте куриную начинку Родни в

    Время приготовления

    10 минут

    Время приготовления

    25 минут

    Количество порций

    —

    Жареный рис с беконом, яйцом и креветками

    Easy

    Нагрейте вок на сильном огне. Добавьте 1 столовую ложку арахисового масла. Добавьте яйца, немного уменьшите огонь и жарьте, помешивая, 1-2 минуты, чтобы взбить. Снимите и отложите в сторону. Разогрейте вок и добавьте оставшуюся 1/2 столовой ложки арахисового масла. Когда масло нагреется, добавьте

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    5 минут

    Количество порций

    4

    Маринованные перепела на подушке из драгоценного риса

    Твердые

    Смешайте все ингредиенты для маринада в миске с перепелами и оставьте мариноваться на несколько часов, а лучше на ночь. Когда вы будете готовы к приготовлению, достаньте птиц из холодильника и дайте им нагреться до комнатной температуры.

    Pr

    Время приготовления

    —

    Время приготовления

    —

    Порции

    —

    Жареный рис для хот-догов

    Easy

    1. Вскипятите кастрюлю с водой; приготовить ванну с ледяной водой. Бланшируйте брокколи в кипящей воде, затем сразу же переложите в ледяную воду, чтобы остановить процесс приготовления. Слейте воду и отложите.

    2. В большой сковороде на среднем огне добавьте t

    Время подготовки

    20 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    4

    Тайский жареный рис с креветками

    Easy

    1. Для омлета взбейте яйца, рыбный соус, воду и щедро помолите черный перец. Разогрейте растительное масло в воке на сильном огне. Как только масло нагреется, влить яичную смесь. Готовьте омлет около 2 минут или до золотистого цвета, а затем переверните. Приготовление f

    Время приготовления

    —

    Время приготовления

    —

    Количество порций

    —

    Чаша с рисом с курицей и зеленым луком

    Easy

    Приготовленная на пару куриная грудка без кожи и костей и эдамаме – главный акцент этого полезного рецепта. Ароматный бульон, в котором используются стебли шиитаке и зеленый лук, а также большое количество чеснока, имбиря и

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    60 минут

    Порции

    Салат из риса эдамаме с тунцом терияки

    Easy

    1) В большой кастрюле смешайте отваренный рис с 60 мл воды. Накрыть крышкой и варить, пока рис не впитает воду и не будет готов.
    2) В большой миске смешайте рис, эдамаме, морковь, зеленый лук, кориандр, кунжутное масло и горчицу. Перемешать

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    5 минут

    Порции

    4

    Цыпленок карри с красным кунжутом, бок-чой и сладким кокосовым рисом

    Easy

    1) Выложите китайскую капусту и красный перец на дно медленноварки. Приправьте 4 половинки куриных грудок солью и черным перцем и выложите поверх бок-чой.
    2) В небольшой миске смешайте бульон, саке, кунжутное масло, имбирь и пасту карри. Объем заливки

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    180 минут

    Количество порций

    4

    Сладкий жареный цыпленок в рассоле на биконе

    Средний

    Курица в рассоле:
    1) Довести холодную воду до кипения и снять с огня. Добавьте чайные пакетики и настаивайте 5 минут. Удалите чайные пакетики и добавьте сахар; перемешать до растворения. Добавьте лимоны и соль; размешать до растворения. Поместите в нереактивный бо

    Время подготовки

    25 минут

    Время приготовления

    40 минут

    Количество порций

    8

    Три чашки курицы с чесноком и шпинатом

    Easy

    Промойте жасминовый рис, пока вода не станет прозрачной, чтобы удалить лишний крахмал. Поместите промытый рис в кастрюлю с толстым дном и добавьте воду. Доведите до кипения, затем плотно накройте крышкой и уменьшите огонь до минимума. Готовить 15-20 минут th

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    40 минут

    Количество порций

    2

    Куриный чау-мейн

    Easy

    1) Отварить лапшу согласно инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг в раковину и промыть под холодной проточной водой. Встряхните дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода, и промокните лапшу полотенцем.
    2) Разогрейте 60 мл арахисового масла в тарелке

    Время подготовки

    15 минут

    Время приготовления

    20 минут

    Порции

    4

    Сочный цыпленок чили с орехами кешью

    Easy

    1. Смешайте картофельную или кукурузную муку с холодной водой в миске и хорошо перемешайте. Добавьте кусочки курицы и переверните, чтобы покрыть, затем приправьте порошком из пяти специй.
    2. Разогрейте вок на сильном огне и добавьте арахисовое масло. Когда масло начнет дымиться,

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    10 минут

    Количество порций

    2

    Салат с курицей, рисом и виноградом за 15 минут

    Easy

    Положите замороженный рис в стеклянную миску среднего размера и разомните его вилкой. Накройте рис влажным бумажным полотенцем и поставьте в микроволновую печь, пока рис не прогреется и не станет мягким, 2–3 минуты. Тем временем пюрируйте йогурт, масло, лимонную цедру

    Время подготовки

    10 минут

    Время приготовления

    5 минут

    Количество порций

    4

    Коллекция рецептов

    14 рецептов жареного риса, которые вы можете сделать в мгновение ока

    Готовить жареный рис еще никогда не было так просто!

    99 рецептов быстрой обжарки по выходным дням

    Более 20 простых рецептов риса. Простые блюда из риса

    Райан Дауш

    Если вы чем-то похожи на Ри Драммонд, то всегда держите в своей кладовой несколько разных сортов риса. Это один из тех основных ингредиентов, который пригодится во многих случаях просто потому, что существует бесконечное множество рецептов риса. Ищете дополнение к семейному обеду в последнюю минуту? Жареный цыпленок и гарнир из риса придут на помощь! Нужно основное блюдо? Попробуйте простую запеканку или сливочное ризотто, в основе которого лежит рис. Остался рис, который нужно использовать? Начините ею перец, сверните буррито или размешайте в супе. Есть даже рецепты риса, которые идеально подходят для завтрака и десерта. (Рисовый пудинг, кто-нибудь?!)

    Когда дело доходит до приготовления риса, вы можете инвестировать в рисоварку или кастрюлю быстрого приготовления для очень простого приготовления. Но вы также можете приготовить рис на плите, в духовке или даже в микроволновой печи. Есть множество сортов риса на выбор. Здесь вы найдете вкусные рецепты с использованием жасмина, басмати, коричневого риса и дикого риса. А чтобы узнать больше об этом универсальном зерне, ознакомьтесь с нашим руководством по рису 101! Наслаждаться!

    Ryan Dausch

    1 из 23

    Перец, фаршированный рисом и колбасой

    Используйте предварительно приготовленный коричневый рис или размороженный замороженный рис в качестве начинки для этих фаршированных перцев. Их легко собрать заранее, так что вы можете просто бросить их в духовку к обеду.

    Получить рецепт Ри.

    МАГАЗИННЫЕ ФОРМЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ

    Ryan Liebe

    2 из 23

    Стейк из хойсина и жаркое с перцем

    Пикантный стейк и обугленный перец станут идеальным ужином из белого риса, особенно если его подавать на тарелке с дымящимся паром.

    Получить рецепт Ри.

    Ральф Смит

    3 из 23

    Запеканка с энчиладой из говядины

    Любая запеканка с рисом, говядиной и зеленым перцем чили обязательно будет вкусной. Это одобренный ковбоями ужин, который понравится всей семье.

    Получить рецепт Ри.

    Ральф Смит

    4 из 23

    Кремовый суп быстрого приготовления с курицей и диким рисом

    Вот новый утешительный взгляд на куриный суп. Эта сытная версия дикого риса и измельченной курицы идеально подходит для холодных ночей.

    Получить рецепт Ри.

    Ральф Смит

    5 из 23

    Цыпленок с кешью и рисом

    Ри никогда не устанет от этого дерзкого блюда из курицы и риса. Он полон вкуса и текстуры благодаря орехам кешью.

    Получить рецепт Ри.

    SHOP PLATES

    Ryan Dausch

    6 из 23

    Кисло-сладкие фрикадельки из свинины с рисом

    Эти острые фрикадельки станут отличной закуской, но подавайте их на тарелке с рисом, и у вас будет отличная закуска. комплексный ужин в будний день. Будьте щедры с хлопьями красного перца, если вам нравится немного остроты.

    Получить рецепт Ри.

    Ryan Liebe

    7 из 23

    Вегетарианский буррито с черноглазым горошком

    Вместо того чтобы варить рис в простой воде, попробуйте сварить его на плите с луком, чесноком, соком лайма и бульоном. Это придаст вашим буррито пикантный вкус.

    Получить рецепт Ри.

    Оценка Бренды/Женщина-первопроходец

    8 из 23

    Праздничный салат из дикого риса

    Этот сладкий и пикантный зерновой салат наполнен такими добавками, как бекон, яблоки, виноград и орехи. Это вкусный гарнир к любому праздничному столу.

    Получить рецепт.

    Эрика Кастнер/Женщина-первопроходец

    9 из 23

    Жареный рис с овощной начинкой

    Приготовление жареного риса — отличный способ использовать остатки вареного риса. На самом деле, для этого рецепта лучше всего использовать охлажденный вареный рис прямо из холодильника.

    Получить рецепт.

    Месейди Ривера/ Женщина-первопроходец

    10 из 23

    Ризотто а-ля Карбонара быстрого приготовления

    Ризотто – одно из тех блюд, приготовление которых в домашних условиях может показаться пугающим. Но этот рецепт сливочного ризотто не может быть проще — он готовится всего за 30 минут!

    Получить рецепт.

    МАСКИ ДЛЯ МАГАЗИНА

    Хизер Кристо/Женщина-первопроходец

    11 из 23

    Коричневый рис Power Bowl

    Рис, особенно коричневый рис, может быть полезным дополнением к вашему ежедневному обеду. Эта питательная миска с рисом наполнена овощами, белком и свежими травами для сытного обеда или легкого ужина.

    Получить рецепт.

    Женщина-первопроходец

    12 из 23

    Оладьи из дикого риса

    Дикий рис придает этой утренней еде текстуру и ореховый вкус. Подавайте эти вкусные блины так же, как обычные блины — рекомендуется использовать масло и сироп!

    Получить рецепт Ри.

    Эрика Кастнер/Женщина-первопроходец

    13 из 23

    Креветки в кастрюле и кокосовый рис

    Все блюда в этом тайском стиле, включая рис, готовятся в одной кастрюле. Это не может быть проще!

    Получить рецепт.

    Brenda Score/The Pioneer Woman

    14 из 23

    Картофельное пюре и грибы, фаршированные диким рисом

    Подавайте эти фаршированные грибы в качестве закуски на День Благодарения. Всем понравится праздничная начинка из сливочного пюре, риса и сыра.

    Получить рецепт.

    Женщина-первопроходец

    15 из 23

    Рисовый пудинг

    Этот декадентский рисовый пудинг подается со сладкой карамельно-ореховой начинкой, которая не от мира сего! Просто убедитесь, что вы используете среднезернистый рис (не длиннозернистый) для лучшей текстуры.

    Получить рецепт Ри.

    МАГАЗИН КАСТРЮЛЕЙ

    Женщина-первопроходец

    16 из 23

    Лимонное ризотто с базиликом и креветками

    Домашнее ризотто требует немного времени и терпения, но оно того стоит! Обязательно используйте рис арборио, который содержит большое количество крахмала и необходим для придания ризотто кремовой текстуры.

    Получить рецепт Ри.

    Эрика Кастнер/Женщина-первопроходец

    17 из 23

    Жареный рис на завтрак

    Превратите этот классический рецепт ужина в сытный завтрак. В нем уже есть яйца, поэтому все, что вам нужно сделать, это добавить немного сосисок для завтрака для идеального утреннего приема пищи.

    Получить рецепт.

    Барышня с фермы / Женщина-первопроходец

    18 из 23

    Запеканка из курицы и дикого риса с грюйером

    Эта утешительная запеканка представляет собой игру со сливочной курицей и супом из дикого риса. Это отлично подходит для холодных ночей, зимних каникул и кормления толпы.

    Получить рецепт.

    Эрика Кастнер/Женщина-первопроходец

    19 из 23

    Колбаса в кастрюле и вегетарианский рис

    Длиннозернистый белый рис, такой как жасминовый рис, хорошо подходит для этого блюда в кастрюле. Это отлично подходит для занятых вечеров, когда вы хотите получить ужин на столе без особых усилий (или уборки).

    Получить рецепт.

    МАГАЗИН ГОЛЛАНДСКИХ ПЕЧЕЙ

    Хизер Кристо/Женщина-первопроходец

    20 из 23

    Шпинат Базилик Песто Ризотто

    Яркое и красочное ризотто со сливками – праздник для глаз и желудка. Вы не поверите, что он безмолочный.

    Получить рецепт.

    Безупречные кусочки

    21 из 23

    Каджунский рис на одной сковороде

    Креольская приправа придает этому рисовому блюду сложный вкус. Добавьте немного идеально подрумяненной говядины, и вы получите ужин из одной кастрюли.

    Получите рецепт в Immaculate Bites.

    Внимательный повар

    22 из 23

    Клейкий рис с манго

    Этот любимый десерт готовится из сливочного кокосового молока и сорта риса, известного как клейкий или «сладкий» рис.

    Получите рецепт у Inquiring Chef.

    Средиземноморское блюдо

    23 из 23

    Хрустящий персидский рис

    У этого золотистого риса пушистая серединка и хрустящая корочка на дне кастрюли. Это вкусный гарнир к курице, стейку или рыбе.

    Получите рецепт в The Mediterranean Dish.

    МАГАЗИН ЛОЖЕК ДЛЯ СЕРВИРОВКИ

    Рецепты риса — Возмутительно вкусные блюда из риса на ужин сегодня вечером!

    Думайте не только о жареном рисе — вот мои 20 лучших рецептов рисовых блюд на ужин! На все те времена, когда вы задаетесь вопросом, что приготовить из риса, держу пари, у вас есть все необходимое, чтобы сделать хотя бы одно из них прямо сейчас.

    От легендарной греческой курицы с рисом в горшочках до яркой говядины и риса, фаршированного перца и рисового супа, единственное, что их объединяет, кроме РИСА, это то, что их легко приготовить и их невозможно остановить. -Еда-это вкусно.

    Рецепты риса — блюда из риса на ужин

    Рис — это гораздо больше, чем средство для пропитки острого картофеля фри и соуса карри. Он бесконечно универсален, хочет, чтобы впитывал ароматы, чтобы вы могли украсить любое блюдо рисовыми гарнирами, такими как рис с карри, рис с помидорами и базиликом или чрезвычайно популярный рис с грибами.

    И это может стать основой сенсационных рисовых блюд . Быстро приготовить, легко сделать, сэкономить на мытье посуды. Вот мои лучшие рецепты рисовой муки!

    Лучшие рецепты рисовой муки

    Вот краткий предварительный просмотр рецептов — подробности (включая список ингредиентов) перечислены ниже.

    Перед началом работы:

    • Перечисленные ингредиенты не включают следующие основные продукты:

      • масло (оливковое, растительное, рапсовое или другое натуральное)

      • соль, перец и сахар

    • Список не включает специальные сорта риса – ризотто, паэлья, рис для суши

    1.  Курица по-гречески с лимонным рисом в горшочках

    Этот рецепт помог мне понять, что значит «стать вирусным»! Курица, маринованная в лимоне и чесноке, запеченная поверх лимонного риса, так что сок впитывается в рис, наполняя его, по сути, домашним бульоном тройной крепости!

    Ингредиенты: белый рис, кость в куриных бедрах, лимоны, сушеный орегано, чеснок, лук, оливковое масло, куриный бульон/бульон

    Получить рецепт >>

    СОВЕТ: Вместо того, чтобы использовать коробки с жидким бульоном, купите бульонные кубики или бульонный порошок. Растворить в воде = жидкий бульон!

    2. Фаршированный перец по-мексикански из говядины {всего 387 ккал на порцию}

    Говядина, сырная, сочная говядина и рис с начинкой из паприки/болгарского перца. Ням! (И на удивление низкокалорийный – риса здесь немного!)

    Ингредиенты: рис, стручковый перец, чеснок, лук, говядина, томатная паста, куриный бульон/бульон, кукуруза, зеленый лук, сыр, специи, специи (кайенский перец) , орегано, тмин, кориандр, лук). Топпинги: быстрый гуакамоле (авокадо, лайм) или соус из авокадо (сметана, авокадо, лайм), сметана, кориандр/кинза

    Получить рецепт >>

    3. Куриная запеканка с рисом и брокколи со сливками

    На вкус как ризотто, но приготовить его намного проще! Сделано на плите в одной кастрюле, ужин на столе чуть более чем за 20 минут.

    Ингредиенты: рис, сливочное масло, чеснок, лук, курица, брокколи, мука, молоко, бульон/бульон/бульон, сушеный тимьян, сыр

    Получить рецепт >> (см. на сковороде» запеченный вариант)

    4. Суп с курицей и рисом

    Вам не нужно возиться с целой курицей, чтобы приготовить ароматный золотистый пикантный бульон. Вместо этого используйте кусочки курицы — это намного быстрее, а бульон просто невероятный!

    Ингредиенты: рис, сливочное масло, чеснок, лук, морковь, сельдерей, бульон Вегета порошок/приправа (или куриный порошок/кубик), куриный бульон/бульон, сушеные травы (петрушка, тимьян), петрушка (по желанию)

    Получить рецепт >> (или попробуйте азиатский вариант с моим китайским рисовым супом!)

    5. Джамбалая

    Курица с рисом – по-новомуорлеански!!! Полностью загруженный креветками, сосисками, курицей и перцем в пряном томатном бульоне, он обеспечивает большой аромат Cajun.

    Даже если вы сделаете это только с ОДНИМ белком – сосиски, курица, креветки или даже вегетарианец – это все равно очень вкусно!

    Состав: рис, чеснок, лук, сливочное масло, бекон, андуй или копченые колбасы, курица, креветки/креветки, сельдерей, стручковый перец, консервированные помидоры, куриный бульон/бульон, томатная паста, зеленый лук, специи (тимьян, паприка, чеснок, лук, кайенский перец)

    Получить рецепт >>

    6. Жареный рис с курицей

    Вот как можно превратить жареный рис в блюдо: добавьте курицу и овощи (что угодно!). В нем больше овощей, чем риса, но на вкус он не такой!

    Ингредиенты: масло, яйца, курица, чеснок, лук, бекон или ветчина, любые нарезанные кубиками овощи (горох, кукуруза, ветчина), холодный вареный рис (любой), зеленый лук (или любой лук), китайское кулинарное вино ( или мирин или сухой херес), устричный соус, светлый соевый соус, кунжутное масло, перец

    Получить рецепт >>

    7. Куриная шаурма с пловом из нута и риса (запеченный)

    Пышный, ароматный плов из риса с нутом И куриная шаурма запечены в одной сковороде! Большие, большие вкусы.

    Ингредиенты: рис, чеснок, лук, куриные бедра на кости, лимонный сок, куриный бульон, изюм, специи нут, для подачи: йогурт, кинза/кориандр

    Специи: кориандр, тмин, кардамон, паприка , кайенский перец, палочка корицы

    Получить рецепт >>

    8. Мексиканская рисовая запеканка из говядины

    Одно из самых вкусных блюд, которые можно приготовить из риса, говяжьего фарша (говяжьего фарша), консервированных помидоров и горсти повседневные специи.

    Ингредиенты: рис, чеснок, лук, говядина (фарш/говядина), томатная паста, куриный бульон/бульон, кукуруза, фасоль, паприка/сладкий перец, зеленый лук, сыр, специи (кайенский перец, орегано, тмин, кориандр) , лук, паприка)

    Получить рецепт >>

    9. Салат из дикого риса

    Смотри, какой ЦВЕТ!!! Но не расстраивайтесь, если вы не сможете найти все ингредиенты или даже дикий рис. Используйте этот рецепт в качестве руководства. Из рисовых салатов получаются такие замечательные блюда!

    Ингредиенты: дикий рис, белый винный уксус, чеснок, оливковое масло холодного отжима, руккола, гранат, фета, сушеная клюква, пекан, зеленый лук

    Получить рецепт >>

    10. Цыпленок по-китайски и рис в одной кастрюле

    Это как ЖАРЕНЫЙ РИС и цыпленок по-китайски, приготовленные в одной кастрюле!! Вам понравится пикантный вкус риса и то, как азиатский маринад для курицы придает великолепный вкус всего за 10 минут быстрого маринада.

    Ингредиенты: рис, чеснок, имбирь, лук, куриные бедра, китайская брокколи, куриный бульон/бульон, китайское кулинарное вино (или мирин или сухой херес), соус устричный или хойсин, темная соя, дополнительные гарниры (семена кунжута, зеленый лук)

    Получить рецепт >>

    11. Бирьяни

    Самая эпическая курица с рисом в мире! Празднование всего прекрасного, что есть в индийской кухне: пьянящих ароматов, ярких цветов, рассыпчатого риса и вызывающего привыкание вкуса карри с нежным разваливающимся цыпленком с карри. В нем практически используются все специи, известные человечеству, и оно того стоит. И все это можно купить в продуктовых магазинах!

    Ингредиенты: рис басмати (или другой), куриные бедра на кости (или голени), йогурт, чеснок, имбирь, лук, кориандр/кинза, масло или топленое масло, специи

    Специи: куркума, корица, кайенский перец, кардамон, гарам марсала, кориандр, тмин, паприка, гвоздика, лавровый лист, бадьян

    12. Запеченные овощи и рис

    Воздушный рис с приправами и жареные овощи с чесноком, запеченные вместе в ОДНОЙ СКОВОРОДЕ! Вы можете подать его как гарнир из овощей и углеводов, но я обычно ем его как еду. Соусы по желанию: подливка, йогурт или медово-горчичный соус (используется в качестве заправки). Используйте любые жареные овощи.

    Ингредиенты: белый рис, куриный или овощной бульон/бульон, чеснок, морковь, сливочное масло, лук, стручковый/сладкий перец, цветная капуста, цуккини, кукурузные початки, специи (паприка, тимьян, чесночный порошок)

    Получить рецепт >>

    13. Китайский суп с ветчиной и рисом (отвар)

    Густой кремовый рисовый суп,  Волшебство из 3 ингредиентов! Ветчина + рис + вода. Медленно готовьте, пока рис не раскрошится, мясо не отвалится от костей, а бульон не приобретет приятный вкус. Мультиварка, скороварка или плита.

    Ингредиенты: Ham Bone / Hock, рис, гарниры (зеленый лук хрустящий жареный лук -лук

    Нестареющая классика, которую мы будем готовить сегодня и всегда – приправленная курица, приготовленная на той же сковороде, с рассыпчатым рисом в чесночном масле. Куриный сок впитывается в рис во время приготовления, так что это похоже на приготовление риса в домашнем бульоне тройной крепости! Не расстраивайтесь, если у вас нет всех специй. Этот рецепт больше о методе и рисе!

    Ингредиенты: бедрышки, чеснок, лук, сливочное масло, рис, куриный бульон, специи (паприка, тимьян, чеснок, лук)

    Получить рецепт >>

    6 90. Говядина и рис с овощами

    Что делать с рисом и говяжьим фаршем? Приготовьте красочную говядину и рис! Это похоже на плов, только в нем больше овощей и больше вкуса. Сделайте это с ЛЮБЫМИ овощами!

    Ингредиенты: рис, чеснок, лук, говядина, томатная паста, специи (тмин, лук, орегано, красный перец, лавровый лист), говяжий бульон/бульон, замороженные нарезанные кубиками овощи, молодой шпинат или аналогичный

    Получить рецепт >>

    16. Плов с курицей и рисом (клюква, грецкий орех, яблоко) (запеченный)

    Запах, который разносится по вашему дому, когда плов с запеченной курицей и рисом находится в духовке, просто райский! Рис готовится с клюквой и грецкими орехами в яблочном бульоне, настоянном на травах, с добавлением свежих яблок. Добавьте потрясающего липкого цыпленка, и вы получите великолепный ужин на сковороде, который можно быстро приготовить!

    Состав: рис, чеснок, лук, куриные бедра, сливочное масло, яблочный сок, куриный бульон/бульон, сушеная клюква*, грецкие орехи*, яблоко, абрикосовый джем, дижонская горчица, травы и специи (розмарин, тимьян, чеснок, все специи, паприка)

    * Суп с другими орехами или фруктами

    Получить рецепт >>

    17. Салат с рисом «Ковбой»

    Салат с рисом! Юго-западный рисовый салат с ярким пикантным вкусом и заправкой из лайма. Сделано с коричневым рисом для дополнительного вкуса и оттенком специй в заправке, чтобы подчеркнуть вкус Юго-Запада!

    Ингредиенты: вареный коричневый рис, лайм, мед, стручковый перец (красный и зеленый), красный лук, кукуруза, черная фасоль, помидоры, кориандр/кинза, специи кайенский перец), тмин, чесночный порошок или чеснок.

    Получить рецепт >>

    18. Запеченная курица по-мексикански с рисом

    Цыпленок с приправами по-мексикански, запеченный с красным мексиканским рисом и добавками. Будьте готовы к большим, БОЛЬШИМ вкусам!

    Ингредиенты: рис, кость в куриных бедрах, лайм, лук, чеснок, стручковый/сладкий перец, томатное пюре или пассата (или консервированные помидоры), кукуруза, черная фасоль, специи, гарниры (кориандр/кинза, халапеньо)

    Специи: чеснок, паприка, тмин, кайенский перец

    Получить рецепт >>

     

    Хотите еще? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями на Facebook, Pinterest и Instagram.

    Рецепты риса — Рецепты рисовой еды на ужин

    Автор: Nagi

    СЕМЕНТ

    ЮЖНАЯ ВАССКАЯ

    5 Из 7 голосов

    СИДА 4 — 8

    Ор. список рецептов риса, перечисленных в этом посте! Я также включил инструкции, как приготовить простой белый рис, просто для удобства.

    Как приготовить рис:
    • ▢ 1 чашка риса (белый рис – длиннозерный, среднезернистый, короткозернистый, жасмин, басмати)
    • ▢ 1,5 стакана воды

    • Поместите воду и рис в кастрюлю среднего размера и поставьте на средний огонь.

    • Доведите до кипения, чтобы по всей поверхности образовалась рябь.

    • Наденьте плотно прилегающую крышку, затем уменьшите огонь до умеренно слабого (или слабого для сильных плит).

    • Готовить 13 минут, не перемешивая, не снимая крышку.

    • Теперь вода должна впитаться — БЫСТРО наклоните кастрюлю, поднимите крышку для проверки.

    • Закрыть крышкой, снять с плиты, оставить на 10 минут.

    • Снимите крышку, взбейте вилкой. Служить!

    Ключевые слова: Рецепты риса басмати, блюда из риса

    Это вы приготовили? Мне нравится слышать, как вы восприняли мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

    Life of Dozer

    Вопрос: Что не так с этой картинкой?

    Ответ: Я на полу. Бульдозер на удобном салоне. Это #LifeOfDozer

    7 простых рецептов риса (варка и рисоварка)

    Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

    Нет больше скучного белого риса… эти СЕМЬ простых рецептов риса меняют правила игры! С помощью всего нескольких простых ингредиентов вы можете превратить рис в ароматный гарнир.

    Рис — это такой чистый холст, с которым так весело играть! В этом посте показано, как придать рису разные вкусы без необходимости что-либо нарезать или обжаривать. .. Простые приправы и ингредиенты в банках могут иметь большое значение!

    Приготовьте на плите или в рисоварке и наслаждайтесь.

    Эти 7 простых рецептов риса

    • не требуют измельчения или обжаривания (так что вы можете просто отмерить порции и готово!)
    • можно приготовить на плите или в рисоварке
    • идеально подходят для приготовления пищи
    • намного вкуснее простого риса!

    Видеорецепт

    Посмотрите видео ниже , чтобы точно увидеть, как я приготовил четыре моих любимых рецепта риса из этого поста. Без обжаривания они такие легкие! Больше видео с моими рецептами вы можете найти на моем канале YouTube.

    Пошаговые инструкции

    ПРИМЕЧАНИЕ. Эти рецепты риса были протестированы с рисом басмати (не коричневым басмати). Для коричневого риса или другого типа риса вам может потребоваться отрегулировать количество жидкости и время приготовления в соответствии с упаковкой.

    1. Промыть рис — Промыть рис в дуршлаге под краном или залить водой в кастрюле, взболтать и осторожно слить воду, повторяя до тех пор, пока вода не станет чистой.

    TIP- промывание риса удаляет крахмал с поверхности зерен, что делает рис более пушистым.

    2. Смешайте все ингредиенты в кастрюле или рисоварке. Убедитесь, что рис погружен в воду и не прилипает к стенкам кастрюли или рисоварки.

    СОВЕТ- Я рекомендую кастрюлю на 4 литра или рисоварку на 8 чашек.

    3. Готовьте! Если вы используете рисоварку, просто нажмите кнопку «белый рис». Если вы используете метод приготовления на плите, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите (под крышкой) 15 минут. Снимите с огня и дайте постоять (под крышкой) еще 10 минут, прежде чем взбить вилкой.

    TIP- см. Рис басмати Instant Pot, если вы хотите использовать скороварку.

    Часто задаваемые вопросы по рису

    Какой рис можно использовать для этих рецептов?

    Эти рецепты риса были протестированы с использованием белого риса басмати (не коричневого басмати), но вы можете заменить его любым длиннозернистым белым рисом. Вы также можете заменить его коричневым рисом, хотя вам нужно будет отрегулировать время приготовления. Я не советую использовать в этих рецептах круглозернистый белый рис или вареный/предварительно приготовленный рис.

    Можно ли обойтись без кокосового масла?

    Да! Вы можете либо заменить на масло, либо просто не использовать его. Нам очень понравилась текстура, которую кокосовое масло придавало рису. Я рекомендую рафинированное кокосовое масло, чтобы избежать запаха кокоса.

    Можно ли есть остатки риса?

    Несмотря на плохую репутацию, рис хорошо хранится в холодильнике, и мы наслаждаемся нашим рисом до 4 дней после приготовления. Чтобы избежать риска заражения , не оставляйте рис после приготовления на длительное время. При подаче остатков разогревайте их до тех пор, пока они не станут горячими, и не разогревайте повторно более одного раза.

    Хранение и безопасность пищевых продуктов

    При неправильном обращении в рисе может размножаться вредная бактерия, от которой вы можете заболеть. Если вы будете следовать следующим шагам, все будет в порядке:

    • Положите его в холодильник в течение 2 часов после приготовления — не оставляйте его при комнатной температуре слишком долго, так как это температура, при которой вредные бактерии могут размножаться
    • Хранить в герметичном контейнере до 4 дней
    • Разогреть до горячего пара (добавить в контейнер 1 столовую ложку воды и взбить его наполовину)
    • Не разогревать больше одного раза

    Узнайте больше о рисе и безопасности пищевых продуктов здесь!

    Замораживание

    Рис хорошо замораживается. Вы можете заморозить его в контейнерах для приготовления еды или в пакетах для заморозки (мне нравятся эти многоразовые силиконовые пакеты для заморозки!). Некоторые люди добавляют немного воды при повторном нагревании замороженного/размороженного риса, так как в итоге он становится немного суше, чем свежий рис.

    7 со вкусом риса

    • лимонная трава
    • кокос
    • Saffron
    • Куртоя
    • Мексиканец
    • CINTRO LIME

    Свиток до дна почты для печатной карты

    • 1. RECE LEMON RICE — 1 CUP BASMATI RICE, RICE RICE, CABMATI RICE, CABMATI RICE, CABMATI RICE, CABMATI RICE, RICE, CAPMATI RICE, CAPMATI RICE, CAPMATI RICE, CAPMATI RICE, RICE, CAPMATI RICE, RICE 1000POON. (или сливочного масла), ¼ чайной ложки соли, ½ цедры лимона, 1 чайная ложка сушеного базилика, 1 чайная ложка сушеного орегано, 2 стакана бульона (куриного или овощного), ½ лимонного сока (после приготовления)
    • 2. Кокосовый рис — 1 ½ чашки риса басмати, 13,5 унций кокосового молока (400 мл; полной жирности), 1 столовая ложка кокосового сахара (или коричневого сахара), ½ чайной ложки соли, 2 ¼ чашки воды
    • 3. Рис с шафраном — ¼ стакана кипятка, щепотка нитей шафрана (примерно ⅛ ч. л.), 1 стакан промытого риса басмати, 1 столовая ложка кокосового масла, ½ чайной ложки лукового порошка, ¼ чайной ложки соли, 1 ¾ стакана бульона курица)
    • 4. Рис по-мексикански — 1 чашка промытого риса басмати, 1 столовая ложка кокосового масла (или масла), 1 чашка сальсы, ½ чайной ложки тмина, ¼ чайной ложки порошка чили чипотле, ¼ чайной ложки соли, 2 чашки курицы или овощной бульон
    • 5. Кинза, лайм, рис — 1 стакан промытого риса басмати, 1 столовая ложка кокосового масла (или сливочного масла), ¼ чайной ложки соли, цедра 1 лайма, 2 стакана воды, ½ стакана нарезанных листьев кинзы, сок ½ лайма (после приготовления)
    • 6. Зеленый рис песто — 1 стакан промытого риса басмати, 1 столовая ложка кокосового масла (или сливочного масла), ¼ стакана песто, 2 стакана бульона (овощного или куриного), свежие листья базилика (для подачи), нарезанный миндаль (для подачи)
    • 7. Желтый рис с куркумой — 1 стакан риса басмати (промытого), 1 столовая ложка кокосового масла (или сливочного масла), ½ чайной ложки куркумы, ¼ чайной ложки молотого имбиря, ¼ чайной ложки соли, ½ чайной ложки лукового порошка, ½ чайной ложки чесночного порошка, 2 стакана бульона. (курица или овощи)

    Более простые рецепты ужина

    Ты приготовил это? Отметьте меня в социальных сетях @sweetpeasandsaffron и обязательно оставьте комментарий и оцените рецепт!

    Нет больше скучного белого риса… эти СЕМЬ простых рецептов риса меняют правила игры! С помощью всего нескольких простых ингредиентов вы можете превратить рис в ароматный гарнир.

    1. Лимонный рис с травами
    • ▢ 1 чашка промытого риса басмати
    • ▢ 1 столовая ложка рафинированного кокосового масла рекомендуется
    • ▢ ¼ teaspoon salt
    • ▢ zest of ½ a lemon
    • ▢ 1 teaspoon dried basil
    • ▢ 1 teaspoon dried oregano
    • ▢ 2 cups stock chicken or vegetable
    • ▢ juice of half a lemon after cooking
    2. Кокосовый рис
    • ▢ 1 ½ чашки промытого риса басмати
    • ▢ 13,5 унций кокосового молока 1 банка; 400 мл
    • ▢ 1 столовая ложка кокосового или коричневого сахара
    • ▢ ½ чайной ложки соли
    • ▢ 2 ¼ чашки воды
    3.

    Рис с шафраном

    • ▢ ¼ стакана кипятка, см. примечание 1
    • ▢ щепотка нитей шафрана, примечание 1; Грубо ⅛ чайная ложка
    • ▢ 1 стакана басмати рис промыла
    • ▢ 1 столовая ложка кокосового масла. Рекомендуемое
    • ▢ ½ чайной ложки луковой порошки
    • ▢ ¼ Teaspoon Salt
    • ▢ 1000. Стокол. Vegie Vegie или ChaeSpoon Salt
    • ▢ 1000. Стокол. Inspired Red Rice
      • ▢ 1 чашка промытого риса басмати
      • ▢ 1 столовая ложка рафинированного кокосового масла рекомендуется
      • ▢ 1 стакана сальса
      • ▢ ½ чайной ложки заземляющую тмин
      • ▢ ¼ чайной ложки чипотлевой порошок чили.
        • ▢ 1 стакана риса басмати промыла
        • ▢ 1 столовая ложка кокосового масла Рекомендуемое
        • ▢ ¼ чайной ложки соль
        • ▢ Zest 1 Lime
        • ▢ 2 стакана в запасе Veggie Or Chicken
        • 66
        • ▢ 2 стакана. 0006
        • ▢ juice of ½ a lime after cooking
        6. Pesto Green Rice
        • ▢ 1 cup basmati rice rinsed
        • ▢ ¼ cup pesto more to serve, if needed
        • ▢ 2 cup stock veggie or chicken
        • ▢ свежие листья базилика после приготовления
        • ▢ нарезанный миндаль после приготовления
        7. Желтый рис с куркумой
        • ▢ 1 стакан промытого риса басмати
        • ▢ 1 столовая ложка рафинированного кокосового масла

          • ▢ рекомендуется ½ чайной ложки куркумы

          006

        • ▢ ¼ чайной ложки молотого имбиря
        • ▢ ¼ чайной ложки соли
        • ▢ ½ чайной ложки лукового порошка
        • ▢ ½ чайной ложки чесночного порошка
        • ▢ 2 чашки овощного или куриного бульона

          • 7

          • Промыть рис — Промыть рис в дуршлаге под краном или залить водой в кастрюле, взболтать и осторожно слить воду, повторяя до тех пор, пока вода не станет чистой.

          • Объединить- Смешайте все ингредиенты, не отмеченные надписью «после приготовления», в кастрюле или рисоварке. Убедитесь, что рис погружен в воду и не прилипает к стенкам кастрюли или рисоварки.

          • Повар —  

            Рисоварка — нажмите кнопку «белый рис».

            На плите – доведите до кипения, уменьшите огонь и варите (под крышкой) 15 минут. Снимите с огня и дайте постоять (под крышкой) еще 10 минут, прежде чем взбить вилкой.

          1- смешать кипящую воду и шафрановые нити и оставить на 5 минут перед добавлением к остальным ингредиентам

          Хранение

          Храните рис в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней или замораживайте до 3 месяцев.

          Подогрев

          Добавьте столовую ложку воды, затем разогрейте в микроволновой печи до горячего пара, помешивая и взбивая смесь один раз на полпути.

          Безопасность пищевых продуктов

          • Положите рис в холодильник в течение 2 часов после приготовления
          • Не оставляйте рис при комнатной температуре на длительное время
          • Не нагревать более одного раза
          • Утилизируйте рис, у которого появился неприятный запах

          Порция: 1/4 порции риса с лимонной травой, Калории: 206 ккал, Углеводы: 38 г, Белки: 3 г, Жиры: 3 г, Насыщенные жиры: 3 г, Холестерин: 0 мг, Натрий: 617 мг, Калий: 53 мг, Клетчатка: 0 г, Сахар : 1 г, витамин А: 250 МЕ, кальций: 27 мг, железо: 0,8 мг

          Автор: Дениз Бастард

          Курс: Гарнир

          Кухня: Американская

          © Sweet Peas & Saffron — Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

          Рисоварка на 8 чашек

          Познакомьтесь с Дениз Бастард

          Дениз Бастард — создательница блога Sweet Peas and Saffron, посвященного приготовлению пищи.