Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· риса корСйская кухня: ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠΈΠ΅ блюда с рисом, рис ΠΏΠΎ-корСйски

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠ°Ρ кухня ΠΏΠΎ-Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ: учимся Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ рис, ΠΊΠΈΠΌΡ‡Ρ…ΠΈ ΠΈ ΠΏΠ°Π½Ρ‡Ρ…Π°Π½Ρ‹

Вкусно!

ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠ°Ρ кухня ΠΏΠΎ-Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ: учимся Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ рис, ΠΊΠΈΠΌΡ‡Ρ…ΠΈ ΠΈ ΠΏΠ°Π½Ρ‡Ρ…Π°Π½Ρ‹

9 октября 2021
3 408 просмотров

ОлСся АхмСдТанова

Π§Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Β Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ о корСйской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅? Если Π½Π΅Β ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π΅Β Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ: ΠΌΡ‹Β Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅. Но это Π½Π΅Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. Π’Π΅Π΄ΡŒ у нас Π²Ρ‹ΡˆΠ»Π°Β ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π° ΠœΠ°Π°Π½Π³Ρ‡ΠΈΒ β€” «корСйской Π”ΠΆΡƒΠ»ΠΈΠΈ Π§Π°ΠΉΠ»Π΄Β». Π‘Β Π½Π΅ΠΉ экзотичСскиС блюда станут Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ и понятнСС.

ΠœΠ°Π°Π½Π³Ρ‡ΠΈΒ β€” Π·Π²Π΅Π·Π΄Π° YouTube cΒ 5Β ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ подписчиков ΠΈΒ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΉ своСй Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Ρ‹. В своСй ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ ΠΎΠ½Π° рассказываСт об особСнностях корСйской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ ΠΈΒ Π°ΡƒΡ‚Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ…. Π’Ρ‹Β ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ острый суп с говядиной, Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, ΠΊΠΈΠΌΡ‡Ρ…ΠΈ, ΠΏΠ°Π½Ρ‡Ρ…Π°Π½Ρ‹ ΠΈΒ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ (пэсук).

Вас ΠΆΠ΄ΡƒΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 800 классных Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΉ ΠΈΒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Но самоС классноС: ΠœΠ°Π°Π½Π³Ρ‡ΠΈ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ блюдо нС потСряло вкус: Π²Π΄Ρ€ΡƒΠ³ у вас Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹-ΠΌΠ΅Ρ‡Π° ΠΈΠ»ΠΈ корСйского Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹? Π’ΠΎΠ³Π΄Π° Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ к столу.

Maangchi’s. Настоящая корСйская кухня

Какая ΠΎΠ½Π°Β β€” корСйская кухня?

ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠ°Ρ кухня Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Π°. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с морСпродуктами — страна с трСх сторон ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Много блюд из говядины и свинины, Π½ΠΎΒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ вСгСтарианскиС — ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ в наслСдство ΠΎΡ‚Β Π³ΠΎΡ€Π½Ρ‹Ρ… собиратСлСй и буддистов. ΠšΠΎΡ€Π΅Ρ славится ΠΆΠ³ΡƒΡ‡ΠΈΠΌΠΈ спСциями, но здСсь довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ и нСострых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ².

ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡ†Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΡƒΠ»ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ ΠΈΒ ΠΏΡ€ΠΈ этом гордятся Π²ΠΎΠ·Ρ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. И всСгда, всСгда помнят о связи ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ΠΌ.

Π—Π°Π±ΠΎΡ‚Π° ΠΎΒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ стоит Π½Π°Β ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ мСстС: ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈΒ β€” это Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΒ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ самочувствиС

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ корСйский стол отличаСтся ΠΎΡ‚Β Π·Π°ΠΏΠ°Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ ΠΈΒ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ Π²Β Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всё (ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ дСсСрта) ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ сразу. Π—Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎΒ β€” ΠΊΠ°ΠΊ насчСт Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ супа с говядиной ΠΈΒ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΎΠΉ? Если потянуло на остроС — ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ΅Π» Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ свинины стир-Ρ„Ρ€Π°ΠΉ. Ну а контраст вкусов Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк Π΅Ρ‰Π΅ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Π΅Π΅.

Рис, ΠΊΠΈΠΌΡ‡Ρ…ΠΈ ΠΈΒ ΠΏΠ°Π½Ρ‡Ρ…Π°Π½Ρ‹

Випичная корСйская Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Π° состоит ΠΈΠ·Β ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… риса ΠΈΒ ΠΊΠΈΠΌΡ‡Ρ…ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ сопровоТдаСмых супом. Но полноцСнным и особСнным ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ закуски — ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Β«ΠΏΠ°Π½Ρ‡Ρ…Π°Π½Ρ‹Β». В эту ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡŽ входят Π΄ΡŽΠΆΠΈΠ½Ρ‹, Ссли нС сотни блюд ΠΈΠ·Β ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, мяса, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², ΠΊΡ€ΡƒΠΏ, Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ ΠΈΒ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

ΠŸΠ°Π½Ρ‡Ρ…Π°Π½Ρ‹ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ горячиС ΠΈΒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅, острыС и нСострыС, свСТиС ΠΈΒ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ добавляСт на стол свой Ρ†Π²Π΅Ρ‚, вкус и тСкстуру.

Ростки сои в соусС — простой и вкусный ΠΏΠ°Π½Ρ‡Ρ…Π°Π½. НавСрноС, самый популярный Π²Β ΠšΠΎΡ€Π΅Π΅. Π•Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΒ Π½Π°Β ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, ΠΈΒ Π½Π°Β ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ

ΠŸΠ°Π½Ρ‡Ρ…Π°Π½Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠ°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΏΡ€ΠΎΠΊ ΠΈΒ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Β Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ быстро ΡΠΎΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½. Как ΠΏΠΈΡˆΠ΅Ρ‚ сама ΠœΠ°Π°Π½Π³Ρ‡ΠΈ:

«Когда Π²Ρ‹Β Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Β Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ выстроятся ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Ρ‹ со всяким Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠΌΒ β€” закусками, пастой из острого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, пастой ΠΈΠ·Β Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ², ΠΊΠΈΠΌΡ‡Ρ…ΠΈ из капусты, Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ ΠΈΒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ²,Β β€” ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ скоро станСт вкусным Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ, ΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΌΒ».

Рисовая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π½ΡƒΡ€ΡƒΠ½Ρ‡ΠΆΠΈ

Π›ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ корСйский пСрСкус — рисовая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π½ΡƒΡ€ΡƒΠ½Ρ‡ΠΆΠΈ. Она Ρ‚Π°ΠΊ популярна, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅Β Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ с разными вкусами, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ чипсы. Для приготовлСния Π½ΡƒΡ€ΡƒΠ½Ρ‡ΠΆΠΈ рис варят Π½Π΅Β 10Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π°Β 12–15.Β Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ рис, оставив ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠΎΒ Π΄Π½Ρƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ и готовят на малСньком ΠΎΠ³Π½Π΅ 2Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ всё просто: ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π³ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, снова Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ и готовят Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ. А затСм — ΡΠΎΡΠΊΡ€Π΅Π±Π°ΡŽΡ‚ Π½ΡƒΡ€ΡƒΠ½Ρ‡ΠΆΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚Β Π΄Π½Π°.

Π’Π°ΠΊ выглядит рисовая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π½ΡƒΡ€ΡƒΠ½Ρ‡ΠΆΠΈ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ!

Β«ΠœΠ°Π°Π½Π³Ρ‡ΠΈ, Π²Ρ‹Β Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠΉ рис — это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо? β€”Β ΠΏΠΈΡˆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ·Β ΠΏΠΎΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½ΠΈΡ† ΠœΠ°Π°Π½Π³Ρ‡ΠΈ. β€”Β ΠžΠ±Ρ€Π°Π΄ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π½Π΅Β ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΒ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽ воврСмя ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ рис с плиты, Π°Β ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Π½ΡƒΡ€ΡƒΠ½Ρ‡ΠΆΠΈΒ».

ΠΠ΅Β Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Книга ΠœΠ°Π°Π½Π³Ρ‡ΠΈΒ β€” Π½Π΅Β Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сборник Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², Π½ΠΎΒ ΠΈΒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с традициями ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΈ. ΠœΠ°Π°Π½Π³Ρ‡ΠΈ рассказываСт, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ блюда особСнно популярны, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Π°, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ высоты стол ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΡ†Ρ‹. Она ΠΏΠΈΡˆΠ΅Ρ‚ о своСй ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π΅ с большим ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ и любовью.

Β«Π‘Β Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΡ… Π»Π΅Ρ‚ я наблюдала, ΠΊΠ°ΠΊ готовят ΠΌΠ°ΠΌΠ°, Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈΒ Ρ‚Π΅Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΈΒ Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»Π°, ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ блюда ΡƒΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго. На рынкС я подсматривала Π·Π°Β Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ извСстных ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ… и слСдила Π·Π°Β ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ ΠΈΡ…Β Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

ΠœΠ°Π°Π½Π³Ρ‡ΠΈΒ β€” Π·Π²Π΅Π·Π΄Π° YouTube ΠΈΒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚ в области корСйской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. ВсС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π²Β ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π»Π° для своих Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π§Ρ…Π°Π½Π° ΠΈΒ Π₯Π²Π°Π½Ρ…ΠΈ

Для ΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΎΠ² с подруТками ΡΒ Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π»Π°, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ принСсСт, и мы устраивали настоящСС ΠΏΠΈΡ€ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΎΒ β€” Π΅Π»ΠΈ рис со всякой вкуснятиной, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ Π³Π»Π°Π·ΡƒΠ½ΡŒΡ, паста из острого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ростки соСвых Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ², ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈΒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Б самого Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° я знала, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π²Β Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… у мСня Π½Π΅Β Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Β β€” Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎ всСх ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π½Π΅Β Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Β».

Π­Ρ‚ΠΎ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ (пэсук). ΠŸΡΡΡƒΠΊΒ β€” сладкая и ароматная Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ корСйских Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², с нСоТиданной пряной Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

Π§Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π²Β ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅:

  • Π Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ соус, острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, масло ΠΈΠ·Β ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°: основныС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
  • Гармония Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² и вкусов: ΠΏΡΡ‚ΡŒ элСмСнтов корСйской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ
  • Π›Π°ΠΏΡˆΠ°Β β€” Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° рису
  • ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹: Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ закуски Β«Ρ‡ΠΎΠ½Β»
  • ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ салат (ΠΎΠΈ-ΠΌΡƒΡ‡Ρ…ΠΈΠΌ) ΠΈΒ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ из ТСньшСня (сусам-Ρ‡ΠΎΠ½Π³Π²Π°)

… ΠΈΒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅-ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅!

В корСйском ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ нСизвСстных. Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ пасту из острого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°? Бколько Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠΌΡ‡Ρ…ΠΈ Π²Β Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅? Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ‡Π°Ρ‡ΠΆΠ°Π½ΠΌΡ‘Π½? И моТно ли ΡΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ из риса? Π’Β ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ ΠœΠ°Π°Π½Π³Ρ‡ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ всС ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Ρ‹. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ…Β ΠΎΡ‚Ρ‹Ρ‰Π΅ΠΌ.

ΠŸΠΎΒ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°ΠΌ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈΒ Β«Maangchi’s. Настоящая корСйская кухня»

P.S.:Β ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒΒ Π½Π°Β Π½Π°ΡˆΡƒ рассылку по творчСским ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π°ΠΌ. Π‘ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌΠΈ ΡƒΠ·Π½Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ о скидках ΠΈΒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ самыС-самыС ΠΎΡ‚Ρ€Ρ‹Π²ΠΊΠΈ ΠΈΠ·Β ΠΊΠ½ΠΈΠ³. ΠœΡ‹Β ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹Π»Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ самоС интСрСсноС.

ОблоТка: unsplash

Рис ΠΏΠΎ-корСйски: Π² Ρ‡Π΅ΠΌ сСкрСт приготовлСния?

Вкусный рис с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… спСций ΠΈ соусов – блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ закуской. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Ρ… пряностСй, Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΊΠΈΠΌΡ‡ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ нСсколько разновидностСй риса ΠΏΠΎΠΊΠΊΡ‹ΠΌ. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ вСгСтарианским, вСганским. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ приготовлСния риса с использованиСм мяса.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! Π’ московских рСсторанах Β«ΠšΠΈΠΌΡ‡ΠΈΒ» ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² риса ΠΏΠΎ-корСйски: ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ рис, ΠšΠΈΠΌΡ‡ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ‹ΠΌΠΏΠ°Π±, Β Π‘Π΅Ρƒ ΠΏΠΎΠΊΡ‹ΠΌΠΏΠ°Π±. Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ вСганскиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ рис ΠΏΠΎΠΊΠΊΡ‹ΠΌ способствуСт ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ сСкрСторной Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² пищСварСния.

Вонкости приготовлСния риса ΠΏΠΎ-корСйски

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ блюда стоит ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ пСрСчислСнным Π½ΠΈΠΆΠ΅ рСкомСндациям:

  • для обТаривания риса ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло;
  • для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ рСкомСндуСтся Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ масло;
  • для приготовлСния блюда ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅Π½ особый Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΉ сорт риса.

ΠžΡΠΎΠ±Ρ‹ΠΉ вкус рису ΠΏΠΎ-корСйски ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‘Ρ‚ пСрцовая паста кочудян. Π•Ρ‘ готовят ΠΈΠ· острого красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² пасту Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΡΠΎΠ΅Π²ΡƒΡŽ пасту, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ рис. ΠšΠΎΡ‡ΡƒΠ΄ΡΠ½ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ спСцифичСским, насыщСнным вкусом, Ρ‡Π΅ΠΌ острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π’ корСйской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ ΠΎΠ½Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ:

  • Ρ€Π°Π³Ρƒ;
  • ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… соусов;
  • супов;
  • Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΊ для маринования Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… блюд.

ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠ°Ρ паста кочудян ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ярко-красный Ρ†Π²Π΅Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΎ обусловлСно Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π΅Ρ‘ составС содСрТится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. Π’ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ€ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ пасту.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты  кочудян

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту Π΄ΠΎΠΌΠ° ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, понадобятся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°;
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соСвой пасты;
  • 1 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ;
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты;
  • 50 ΠΌΠ» подсолнСчного масла;
  • 3 чСсночных Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
  • нСбольшоС количСство ΡΡƒΡˆΡ‘Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ (ΠΏΠΎ вкусу).
Пошаговая ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ приготовлСния пасты для риса ΠΏΠΎ-корСйски выглядит ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ:
  1. Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.
  2. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅.
  3. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Ρ‘ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ сковородС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. По ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠΈ этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут мягкими.
  5. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² сковороду Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ нСсколько столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты, которая ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‘Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π΅ насыщСнно-красный ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ.
  6. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  7. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡƒΡŽ ΡΡƒΡˆΡ‘Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастой.
  8. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅.
  9. Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΡΠΎΠ΅Π²ΡƒΡŽ пасту. Π•Ρ‘ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ смСсью, Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ огонь. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ максимально ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ΠΉ Π½Π° ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ кочудян, Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ пасту ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ острый красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу.

Π‘Π΄Π΅Π»Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Вакая паста Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ вашим блюдам Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ вкус.

Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… случаях ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… сСрвированного риса ΠΏΠΎ-корСйски ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ яичницу. Π­Ρ‚ΠΎ позволяСт ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ блюдо Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сытным.

Пибимбап (корСйская Ρ‡Π°ΡˆΠ° для риса) — Π”ΠΆΠΎ ΠšΡƒΠΊΡ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ пост ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ партнСрскиС ссылки. ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ с ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΉ раскрытия ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ.

Пибимпап β€” корСйская миска для риса с большим количСством Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ говядиной, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ яйцом ΠΈ нСвСроятным острым соусом ΠΏΠΈΠ±ΠΈΠΌΠΏΠ°ΠΏ. Π― Π΄ΠΎΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π» этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΠΈ быстрСС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ» для любого Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π° Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ.

Пибимпап Super Easy

Наряду с ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ΠΎΠΌ Sticky Toffee, ΠΏΠΈΠ±ΠΈΠΌΠΏΠ°ΠΏ Π±Ρ‹Π» блюдом Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€ 1, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ я Π·Π°ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π» Π² любимом рСсторанС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я часто посСщал, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· мСню, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ миски Π±Ρ‹Π»ΠΈ слишком горячими, ΠΈ люди ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒΡΡ. сами сСбя. Π‘ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€ я ΡƒΠΌΠΈΡ€Π°ΡŽ ΠΎΡ‚ ТСлания ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΠ±ΠΈΠΌΠΏΠ°ΠΏ Π΄ΠΎΠΌΠ°.

НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сущСствуСт мноТСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΈΠ±ΠΈΠΌΠΏΠ°ΠΏΠ°, Ρƒ Π½ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½Π° общая Ρ‡Π΅Ρ€Ρ‚Π°: ΠΏΠΈΠ±ΠΈΠΌΠΏΠ°ΠΏ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ со всСм: с большим количСством Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, говядиной, рисом ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ самоС приятноС, с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ яйцом свСрху. Π’ этом рСсторанС ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ просто Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ яйцо прямо Π² вашСй мискС, ΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ миска Π±Ρ‹Π»Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ горячСй, яйцо Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ смСшивали Π΅Π³ΠΎ с ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚.

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΠ±ΠΈΠΌΠΏΠ°ΠΏ

Пибимпап Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ рис со смСсью ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ мяса. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ ассорти, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ говядиной, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ сырой, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ сырым яйцом ΠΈΠ»ΠΈ просто сырым яичным ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ свСрху ΠΈ вкусным соусом ΠΏΠΈΠ±ΠΈΠΌΠΏΠ°ΠΏ.

Π₯отя ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этого блюда ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π² основном это ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ я ΡƒΠΆΠ΅ сказал, всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ готовятся ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, я попытался внСсти свой Π²ΠΊΠ»Π°Π΄ Π² это ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. вмСстС.

Пибимпап (корСйскиС рисовыС миски)

  • Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ для вас. ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° яркиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, ΠΈ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ, вкусным ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ для вас. Π•ΡˆΡŒΡ‚Π΅ Π±Π΅Π· чувства Π²ΠΈΠ½Ρ‹.
  • Π£ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Как ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, я люблю ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎ-своСму, поэтому ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» Π±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, это ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Ρƒ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ вмСстС, я сдСлал это!
  • Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° вынос. Π­Ρ‚Π° корСйская миска для риса ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ достойна рСсторана ΠΈ, нСсомнСнно, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π²Π°ΡˆΡƒ сСмью.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ понадобятся

Боус для ΠΏΠΈΠ±ΠΈΠΌΠΏΠ°ΠΏΠ°

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ соус ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ ΠΈ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌ Π² этом блюдС, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ взгляд, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ получаСтся этот ΠΏΠΈΠ±ΠΈΠΌΠΏΠ°ΠΏ.

  • ΠšΠΎΡ‡Ρ…ΡƒΠ΄ΠΆΠ°Π½ – Π­Ρ‚ΠΎ острая корСйская паста, приготовлСнная ΠΈΠ· красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… соСвых Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ², риса ΠΈ соли. Он часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² корСйской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, поэтому, Ссли Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ остроС, ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π²Π°Π½Π½Ρƒ этого ΠΊΠΎΡ‡Ρ…ΡƒΠ΄ΠΆΠ°Π½Π° ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎ всСм. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ.
  • ΠšΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ масло . МнС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравится ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² этом соусС ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ масло, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ масло.
  • МСд – НСмного сладости, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ остроту этого соуса.
  • ЧСснок – Π—Π½Π°Π΅ΡˆΡŒ, Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ соусС. Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ свой собствСнный свСТий чСснок, Π½ΠΎ Ссли Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ консСрвированный, ΠΎΠ½ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚.
  • Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ соус – Π― всСгда ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽ соСвый соус с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм натрия, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ блюда, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, содСрТат довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ натрия, поэтому я ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ количСство соли Π²Π΅Π·Π΄Π΅, Π³Π΄Π΅ это Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ.
  • Рисовый уксус – Π’Π°ΠΌ понадобится Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ рисового уксуса, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всС вкусы. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ уксус ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ яблочным ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌ уксусом.

Говядина

  • Говядина – Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ говяТью Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ стСйк Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΉ. Π’Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ полоски.
  • Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ соус – Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ соус с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм натрия.
  • МСд – Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
  • ЧСснок – Ни ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ Π½Π΅ обходится Π±Π΅Π· свСТСго чСснока.
  • ΠšΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ масло – Как я ΡƒΠΆΠ΅ сказал, я ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ масло, Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ.
  • Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π° – НСсколько ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сСмян ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π° для ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ вкуса ΠΈ хрустящСй тСкстуры.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ

  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” Π’Π°ΠΌ понадобится большая ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ я Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 2 дюйма. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ.
  • Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† . Π― Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π» красный сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ любой сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Ρ‹ Π½Π° 2-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ полоски.
  • Π¦ΡƒΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ . Π’Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ понадобится большой Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками.
  • Ростки фасоли – Много ростков фасоли, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ для этого блюда.
  • Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅ – Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅. МоТно Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ шампиньонами ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΈΠ½ΠΈ.
  • Π¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ β€” Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свСТий ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, я Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ.
  • Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ β€” Π’Π°ΠΌ понадобится Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока, ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ соли, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΠ±ΠΈΠΌΠΏΠ°ΠΏ

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹

  1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 450Β°F. Линия Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ с ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ.
  2. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ соус ΠΏΠΈΠ±ΠΈΠΌΠΏΠ°ΠΏ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для соуса ΠΏΠΈΠ±ΠΈΠΌΠΏΠ°ΠΏ Π² мискС срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.
  3. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ говядина. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для говядины Π² миску ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ.

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ

  1. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ я ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΡΡŽ это блюдо, готовя всС Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π° Π½Π΅ готовя ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° сковородС. Для этого Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ соли, 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока ΠΈ 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС вмСстС, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ помСститС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π΅ станут мягкими.
  2. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚. НагрСйтС 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π² чистой сковородС Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ Π² сковороду ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΡƒΠ²ΡΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΒΌ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли ΠΈ Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока. ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° большоС блюдо.
  3. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ростки фасоли. Π‘Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ростки фасоли Π² кипящСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² миску ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла, ΒΌ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли ΠΈ Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° большоС блюдо.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ мяса

  1. НагрСйтС 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π² большой сковородС Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ говядину Π² сковороду ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° говядина Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΡƒΠ³Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. НС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ мясо.

Π‘ΠΎΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ миски

  1. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ яйца Π½Π° сковородС ΠΏΠΎ своСму вкусу, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  2. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ горячий рис ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, мясо ΠΈ, Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, яйцо. Пибимпап ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… мисках, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΡƒ Π½Π° срСдний огонь ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΡƒΡΠ»Ρ‹ΡˆΠΈΡ‚Π΅ потрСскиваниС риса. Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ это, миски ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ горячиС. Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ эти ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ миски, Π½Π΅ добавляйтС яйцо Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅.
  3. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сСмСчками ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ маслом. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с соусом Π±ΠΈΠ±ΠΈΠΌΠΏΠ°ΠΏ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ экспСртов

  1. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, это ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, красная капуста, Π½ΠΎΡ€ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата.
  2. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΏΠΈΠ±ΠΈΠΌΠΏΠ°ΠΏ готовят ΠΈΠ· короткозСрнистого риса, Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ любой рис, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρƒ вас ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² рисоваркС, слСдуя инструкции Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅.
  3. Пибимпап ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… мисках (Π΄ΠΎΠ»ΡŒΡΠΎΡ‚), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ собСрСтС миски, ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π° Π΄Π½Π΅ Π½Π΅ появится красивая золотистая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° риса.
  4. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ миску, слСгка ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π½ΠΎ нСбольшим количСством масла ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ сборкой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅.
  5. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ это блюдо Π² вСгСтарианскоС ΠΈΠ»ΠΈ вСганскоС, ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Π²ΡˆΠΈΡΡŒ ΠΎΡ‚ мяса ΠΈ яиц. ВмСсто мяса Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ для Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

ΠžΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΊΠΈ

Π― Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ остатки ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°Ρ…, Π° Π½Π΅ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² миски, Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ 3 дня .

Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ миски для риса? ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ эти

  • Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Banh Mi Bowls
  • ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠΈΠ΅ миски с рисом говядины
  • ΠžΡΡ‚Ρ€Ρ‹Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎ миски

ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ корСйский Π‘ΡƒΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠ³ΠΈ с говядиной ΠΏΠΎ-корСйски

  • Π–Π°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈΠ· говядины ΠΏΠΎ-корСйски
  • Π Π΅Π±Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ
  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ ΠΏΠΎ-корСйски
  • Миски с говядиной ΠΈ рисом ΠΏΠΎ-корСйски
  • ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ! Если Π²Ρ‹ сдСлаСтС это, поТалуйста, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π² ΠΈ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅, сообщив Π½Π°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΌ понравился этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚! Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ бизнСсу ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ бСсплатныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹.

    Пибимпап Чаша для корСйского риса с большим количСством Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ говядиной, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ яйцом ΠΈ нСвСроятным острым соусом ΠΏΠΈΠ±ΠΈΠΌΠΏΠ°ΠΏ. Π― внСс свой Π²ΠΊΠ»Π°Π΄ Π² этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΠΈ быстрСС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ» для любого Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π° Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ.

    • β–’ 4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ риса (ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ, короткозСрнистого)
    • β–’ 4 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца
    • β–’ 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сСмян ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π° (Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ…, ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…)
    Говядина ΠΏΠΎ-корСйски
    • полоски ΠΈΠ»ΠΈ любой стСйк, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΉ)
    • β–’ 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока (ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ)
    • β–’ 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соСвого соуса (с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм натрия)
    • β–’ 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π΄Π°
    • β–’ 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла
    • 5 β–’ сСмСна

    ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ
    • β–’ 1 большой Ρ†ΡƒΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ (Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ полосками ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 2 дюйма)
    • β–’ 1 большая ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ (Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ полосками)
    • β–’ 1 красный сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† (Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками) 70030 9028 итакэ (sliced)
    • β–’ 8 ounces spinach (roughly chopped)
    • β–’ 2 cups bean sprouts
    • β–’ 6 cloves garlic (minced)
    • β–’ 6 teaspoons sesame oil
    • β–’ 1Β½ teaspoons salt
    Bibimbap Sauce
    • β–’ ΒΌ ΒΌ стакана Gochujang (корСйская паста Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ)
    • β–’ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла
    • β–’ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ МСд
    • β–’ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
    • β–’ 2 столовыС полоТСния Rice Vinear
    • β–’. 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока (ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅)

    ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ! Если Π²Ρ‹ сдСлаСтС это, поТалуйста, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π² ΠΈ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅, сообщив Π½Π°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΌ понравился этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚! Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ бизнСсу ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ бСсплатныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹.

    Боус ΠΏΠΈΠ±ΠΈΠΌΠΏΠ°ΠΏ
    ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ говядина
    • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для говядины Π² миску ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ.

    ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ
    • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ соли, 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока ΠΈ 4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ (1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ) ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС вмСстС, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ помСститС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π΅ станут мягкими.

    • НагрСйтС 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π² чистой сковородС Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ Π² сковороду ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΡƒΠ²ΡΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΒΌ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли ΠΈ Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока. ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° большоС блюдо.

    • Π‘Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ростки фасоли Π² кипящСй Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² миску ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла, ΒΌ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли ΠΈ Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° большоС блюдо.

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ мяса
    • НагрСйтС 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π² большой сковородС Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ говядину Π² сковороду ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° говядина Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΡƒΠ³Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

    Чаши для сборки
    • ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ яйца Π½Π° сковородС ΠΏΠΎ своСму вкусу, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

    • Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ горячий рис ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, мясо ΠΈ, Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, яйцо.

    • ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сСмСнами ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π° ΠΈ ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ нСбольшим количСством ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с соусом Π±ΠΈΠ±ΠΈΠΌΠΏΠ°ΠΏ.

    1. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, это ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, красная капуста, Π½ΠΎΡ€ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата.
    2. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΏΠΈΠ±ΠΈΠΌΠΏΠ°ΠΏ готовят ΠΈΠ· короткозСрнистого риса, Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ любой рис, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρƒ вас ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² рисоваркС, слСдуя инструкции Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅.
    3. Пибимпап ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… мисках (Π΄ΠΎΠ»ΡŒΡΠΎΡ‚), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ собСрСтС миски, ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π° Π΄Π½Π΅ Π½Π΅ появится красивая золотистая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° риса.
    4. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ миску, слСгка ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π½ΠΎ нСбольшим количСством масла ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ сборкой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅.
    5. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ это блюдо Π² вСгСтарианскоС ΠΈΠ»ΠΈ вСганскоС, ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Π²ΡˆΠΈΡΡŒ ΠΎΡ‚ мяса ΠΈ яиц. ВмСсто мяса Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ для Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.
    6. Π― Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°Ρ…, Π° Π½Π΅ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² миски, Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎΒ  3 дня .

    ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ: 1 Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ° ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 731 ΠΊΠΊΠ°Π» (37 %) Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 80 Π³ (27 %) Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 29 Π³ (58 %) Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 34 Π³ (52 %) НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 9 Π³ (56 %) ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 8 Π³ ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 13 Π³ Вранс-ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 1 Π³ Π₯олСстСрин: 226 ΠΌΠ³ (75 %) Натрий: 1480 ΠΌΠ³ (64 %) Калий: 1163 ΠΌΠ³ (33 %) ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°: 6 Π³ (25 %) Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 22 Π³ (24 %) Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А: 10141 ΠœΠ• (203 %) Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘: 31 ΠΌΠ³ (38 %) ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ : 185 ΠΌΠ³ (19%) Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ: 5 ΠΌΠ³ (28%)

    ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅. Для вашСго удобства ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ рассчитываСтся автоматичСски. Π’Π°ΠΌ, Π³Π΄Π΅ это умСстно, ΠΌΡ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ваши собствСнныС расчСты питания.

    Π‘ΠΈΠ±ΠΈΠΌΠ±Π°ΠΏ! (корСйская Ρ‡Π°ΡˆΠ° для риса) | RecipeTin Eats

    Пибимпап. Π”ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΡ†Π°ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ½ΡƒΡŽ миску с рисом Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ почитаСтся Π²ΠΎ всСм ΠΌΠΈΡ€Π΅! Π‘ калСйдоскопом ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, корСйской ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ говядины ΠΈ Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ яичницы, Π²Π΅Ρ‰ΡŒ, которая Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ скрСпляСт сдСлку, – это ярко-красный, острый соус ΠΏΠΈΠ±ΠΈΠΌΠΏΠ°ΠΏ , ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ я Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Π½Π°Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

    Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС это Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ массу, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ приступайтС ΠΊ Π΄Π΅Π»Ρƒ!

    Пибимпап

    Π― Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌ Пибимпапом. Π― Π±Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ сказал, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это моя любимая корСйская Π΅Π΄Π°, Π½ΠΎ это всСгда бСспокоит мСня, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я дСлаю Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΎΠΌΠΊΠΈΠ΅ заявлСния, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ я бСспокоюсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сказал это ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ корСйском Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ я Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ дСлился.

    Никто Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ обвинял мСня Π² отсутствии энтузиазма, это Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ! πŸ˜‚

    Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΠ±ΠΈΠΌΠΏΠ°ΠΏ?

    Пибимбап β€” ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· самых извСстных корСйских блюд. Чаша с рисом, увСнчанная всСвозмоТными Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ с ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ мясом (ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ говядиной), ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ яйцом, посыпанным ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ пряно-сладкий соус ΠΏΠΈΠ±ΠΈΠΌΠΏΠ°ΠΏ. <- Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, , этот соус Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ классный, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ любоС мясо, ΠΈ ваш ΠΏΠΈΠ±ΠΈΠΌΠΏΠ°ΠΏ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ!

    Π”Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎ – Π½ΠΎ повторяСтся!

    НСльзя ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚ΡŒ – Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ большС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ быстром ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΌ блюдС Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ готовятся ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

    Но простыС ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ Π² основном ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΈ это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой ΠΈ Π½Π΅Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ своСму ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠŸΠ Π•Π”ΠΠΠ—ΠΠΠ§Π•Π для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅!

    Π—Π΄Π΅ΡΡŒ я ΠΏΡ€ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡΡŒ ΠΏΠΎ всСм ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ, Π½ΠΎ Ссли Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ тСрпится, просто сразу ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ!

    Боус ΠΏΠΈΠ±ΠΈΠΌΠΏΠ°ΠΏ

    НавСрноС, Π½Π΅ Β«Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΒ» Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ с соуса ΠΏΠΈΠ±ΠΈΠΌΠΏΠ°ΠΏ, Π½ΠΎ я Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ получаСтся это блюдо. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ любой Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ (Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ), ΠΈ ваш ΠΏΠΈΠ±ΠΈΠΌΠΏΠ°ΠΏ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΠΠ‘Π’ΠžΠ›Π¬ΠšΠž Π₯ОРОШИМ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с рисом ΠΈ этим соусом!

    ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π² соусС ΠΏΠΈΠ±ΠΈΠΌΠΏΠ°ΠΏ являСтся ΠΊΠΎΡ‡Ρ…ΡƒΠ΄ΠΆΠ°Π½ , пряная паста мисо с интСнсивным вкусом, которая являСтся ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΎΠΌ ΠΊ корСйской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. НайдитС Π΅Π³ΠΎ Π² азиатских ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… (это дСшСво, ~ 2,50 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€Π° ΠΈ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ), Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… Woolworths (Австралия), Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° Amazon Π² Австралии, БША, КанадС ΠΈ Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ.

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

    ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ говядина

    Π’ настоящСС врСмя Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΈΠ±ΠΈΠΌΠΏΠ°ΠΏ со всСвозмоТными мясными Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ традиционная вСрсия готовится ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ говядины. ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° для говядины ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ прСдставляСт собой слСгка ΡΠΌΡΠ³Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ€ΡΠΈΡŽ Π±ΡƒΠ»Π³ΠΎΠ³ΠΈ (корСйской ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ говядины). Нам Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ говядины, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ соус ΠΏΠΈΠ±ΠΈΠΌΠΏΠ°ΠΏ добавляСт массу Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°. Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ просто базовая комбинация соСвого, чСсночного ΠΈ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

    Но ΠΌΠ½Π΅ нравится, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΈΠ±ΠΈΠΌΠΏΠ°ΠΏΠ° Π±Ρ‹Π» достаточно вкусным, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, поэтому я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ для Π±ΡƒΠ»Π³ΠΎΠ³ΠΈ.

    Π£Π½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ»Π³ΠΎΠ³ΠΈ являСтся Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ΅ яблоко – это Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π² корСйских ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°Ρ… для придания вкуса, сладости ΠΈ нСТности! Π“Ρ€ΡƒΡˆΠ° наши Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ.

    Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ мясо?

    ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ! ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ свинина, ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками, малСнькиС ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ/ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ (ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° кусочки).

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

    Пибимпап ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ

    Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π° Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ люди находят ΡƒΡ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ я Π½Π΅ Π½Π°Ρ…ΠΎΠΆΡƒ Π΅Π΅ особСнной – ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ.

    Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ это дСлаСтся:

    • Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅ – Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² кипящСй Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с чСсноком, соСй ΠΈ сахаром. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚, Π½ΠΎ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ интСнсивный вкус.

    • Π¦ΡƒΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ соломкой, ΠΏΠΎ ТСланию ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (я часто это ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽ), Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ мягкости.

    • Π¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ – Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро!

    • Ростки фасоли – готовят Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ варят Π΄ΠΎ размягчСния, ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ лишнюю ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ чСсноком, ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ соусом Π˜Π›Π˜ соСвым соусом.

    ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ, ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°?? ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π²Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ, Ссли Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ тСрпится!

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

    Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ?

    Π˜Ρ‚Π°ΠΊ. Много. ΠŸΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρ‹! Π’ΠΎΡ‚ нСсколько совСтов ΠΏΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ:

    • Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅ – Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ свСТиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹

    • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Ρ†ΡƒΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ – со спарТСй, стручковой Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒΡŽ, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ (ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ вдоль), Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠΌ (Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ/стручковым ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ

    • Ростки ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π° ΠΈ фасоли – кудрявая капуста, столовая свСкла, бСлокочанная капуста (нарСзанная), листовая азиатская зСлСнь

    Π‘Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ° ΠΏΠΈΠ±ΠΈΠΌΠΏΠ°ΠΏΠ°

    Моя любимая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ! (ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ. .. ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ… ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС это… Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ. Π­Ρ‚ΠΎ моя чСтвСртая любимая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ!) Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ выглядСл Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π½Π° вкус. πŸ˜‡

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

    Как Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΠ±ΠΈΠΌΠΏΠ°ΠΏ

    Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ всСго впСчатлСния ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΠ±ΠΈΠΌΠΏΠ°ΠΏΠ° Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ миска ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π²Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ красивой, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ соуса ΠΏΠΈΠ±ΠΈΠΌΠΏΠ°ΠΏ, сколько Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ (я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ), Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, послС всСй этой тяТСлой ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ миски, Π²Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ всС это ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π² Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ бСспорядок.

    Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ глоток… Π― ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡΡŒ Π΅ΡΡ‚ΡŒ всСго ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°.

    ПослС этого ΠΌΠ½Π΅ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ β€” я просто Π·Π°ΡΡ‚Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽ Π² этом. πŸ˜‚

    Π― собирался Ρ€Π°ΡΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°ΠΌ, Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡŽ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π‘ΠΈΠΌΠ±ΠΈΠΌΠΏΠ°ΠΏΠ°. πŸ˜‚

    — Nagi x

    PS Если Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ Π½Π΅ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ вас, Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ, бСзусловно, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚! ↓↓ вСроятности

    , ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это

    Houser Π·Π° большС? ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° мою рассылку ΠΈ слСдитС Π·Π° всСми послСдними обновлСниями Π½Π° Facebook, Pinterest ΠΈ Instagram.

    Пибимпап

    Автор: Наги

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    ВсСго: 1 час 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

    Π‘Π΅Ρ‚ΡŒ

    ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠΈΠΉ

    4,99 ΠΎΡ‚ 61 голоса

    ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ4

    НаТмитС ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ курсор, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π±ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π’Π˜Π”Π•Πž Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. Один ΠΈΠ· самых извСстных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания Π² ΠšΠΎΡ€Π΅Π΅! ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ здСсь являСтся соус ΠΏΠΈΠ±ΠΈΠΌΠΏΠ°ΠΏ β€” Π½Π΅ ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ мСстами ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ мясо, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ Π½ΠΈ использовали, всС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ссли ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с этим соусом. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΈ это простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ — ΠΈ это ΠŸΠ Π•Π”ΠΠΠ—ΠΠΠ§Π•ΠΠž для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΏΠΈΡΡŒ!

    • β–’ 4 стакана ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ риса, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ 1)
    • β–’ 4 яйца
    • β–’ 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сСмСна ΠΊΡƒΠΊΠΈ , ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ (субмарины, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ 2)
    • β–’ 1/4 Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ яблока, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ 3)
    • β–’ 3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…
    • β–’ 1 ст. Π». соСвого соуса, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ 4) )
    • β–’ 1 ст.Π». ΠΌΠ΅Π΄Π° (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара)
    • β–’ 2 Ρ‡.Π». ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла, ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ (ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ 9)
    ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ:
    • β–’ 2 большиС ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° 5 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ 0,5 см/2 x 1/5 дюйма
    • 2 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° 5 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 0,5 см/2 x 1/5 дюйма
    • β–’ 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π°, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° кусочки Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 5 см/2 дюйма
    • β–’ 8 ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅, Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… (ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ 5)
    • β–’ 4 стакана ростков фасоли
    • β–’ 2 Ρ‡.Π». ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока (3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°)
    • β–’ 8 Ρ‡.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ
    • β–’ 1/2 Ρ‡.Π». соли
    • β–’ 1,5 Ρ‡.Π». соСвого соуса, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ (ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ 4)
    • β–’ 1/4 Ρ‡.Π». Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса (подсоСвого)
    • β–’ 1/4 Ρ‡.Π». Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ сахара
    • β–’ ΠšΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ масло, ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ (ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ 9)
    Боус Bibimbap:
    • β–’ 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ пасты Π“ΠΎΡ‡ΡƒΠ΄ΠΆΠ°Π½Π³Π° (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ 6)
    • β–’ 2 столовыС стойки (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ 7)
    • β–’ 2 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ 8)
    • β–’ 1,5 Tsp Soy Say Sauce Say Sauce Say Say Say Say Say Say Say Say S.
    • β–’ 3 Ρ‡.Π». Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ сахара
    • β–’ 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ
    • β–’ 2,5 Ρ‡.Π». ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла, ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ (ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ 9)
    Боус ΠΏΠΈΠ±ΠΈΠΌΠ±Π°ΠΏ:
    ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ говядина:
    • Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ Π² мискС, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ говядину. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ Π½ΠΎΡ‡ΠΈ.

    • НагрСйтС 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ масла Π² большой сковородС Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ Π»ΠΈΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ говядину. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3–4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ готовности ΠΈ образования ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… кусочков, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снимитС со сковороды.

    • ΠŸΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ потрСбуСтся, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ.

    ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ:
    • Π¨ΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅: Π—Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π² большой мискС с кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ Ρ€Π΅Π³ΠΈΠ΄Ρ€Π°Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΎΡ‚ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ лишнюю Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅.

    • Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² (ΠΏΠΎ ТСланию, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅ 10): ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ миски, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ 1/4 Ρ‡. Π». соли, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слСйтС лишнюю ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ:
    • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 2 сковороды, Ссли смоТСтС!

    • Π¨ΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅:Β  НагрСйтС 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π² сковородС Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 1,5 Ρ‡.Π». сои, 1/4 Ρ‡.Π». сахара, 1/2 Ρ‡.Π». чСснока. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅.

    • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ: Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 2 Ρ‡. Π». масла Π² сковороду, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π΄ΠΎ мягкости (5–8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚), Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅.

    • ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ: Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

    • Π¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚: НагрСйтС 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ с ΠΊΠ°ΠΏΠ»Π΅ΠΉ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΡƒΠ²ΡΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ чСснока ΠΈ соль ΠΏΠΎ вкусу, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅. Когда остынСт, ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ стСкла лишняя ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.

    • Ростки фасоли: ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ мягкости. Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅. Π ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΡ‚ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ лишнюю ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² миску. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с 2 Ρ‡.Π». ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла, 1 Ρ‡.Π». чСснока, 1/4 Ρ‡.Π». Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса.

    • ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ слСгка Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌΠΈ.

    Π‘ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ:
    • Π―ΠΉΡ†Π° ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС Π½Π° свой вкус (ΠΌΠ½Π΅ нравятся ΠΌΠΎΠΈ с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ).

    • Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ рис ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ.

    • Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ говядину, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π² постС, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ яйцо.

    • ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ, ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ маслом. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с соусом ΠΏΠΈΠ±ΠΈΠΌΠΏΠ°ΠΏ!

    1. Рис — Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ подаСтся с короткозСрнистым Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ рисом, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ рис для ΡΡƒΡˆΠΈ (короткозСрнистый рис). ΠšΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ΅ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠ΅, поэтому Π΅Π³ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ любой Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ рис.

    2. Говядина — Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ говядину Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ азиатских ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΈ я Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π²Π°ΠΌ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это, Ссли ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅, я ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ дСлаю! Для ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния (Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΠΈ сдСлала для Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ) ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ любой Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ кусок говядины, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ для быстрого приготовлСния (я использовала Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ). Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ («азиатский» способ!), Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 30–60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅.

    3. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ – использованиС Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ яблока ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ – классичСский корСйский ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π°. ДобавляСт Π½ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ вкуса, сладости ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ мясо Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅.

    4. Π‘ΠΎΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ соус — ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ сою. НС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сою с ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ «тСмная соя» ΠΈΠ»ΠΈ «сладкая соя».

    5.Β  Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅ — ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… супСрмаркСтах Австралии, Π½ΠΎ дСшСвлС Π² азиатских ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…! Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ 8 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΈΠ»ΠΈ 12 ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ….

    НСсвСТиС ΡˆΠΈΠΈΡ‚Π°ΠΊΠ΅ (Π½ΠΎ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ интСнсивный вкус) ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ свСТиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ (пропуститС шаг замачивания).

    6. Gochujang — Π½Π° основС пряного красного мисо, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΌΠ°ΠΌΠΈ! ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ корСйской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. НайдитС Π΅Π³ΠΎ Π² азиатских ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… (это дСшСво, ~ 2,50 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€Π° ΠΈ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ), Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… Woolworths (Австралия), Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° Amazon Π² Австралии, БША, КанадС ΠΈ Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ±Ρ€ΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ.

    7. ΠœΠΈΡ€ΠΈΠ½ — сладкоС японскоС ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ Π² корСйской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² азиатских ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… супСрмаркСтах (Coles, Woolies, Aldi Π² Австралии)

    8. Рисовый уксус — ΠŸΡ€ΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² азиатских ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… супСрмаркСтах (Coles, Woolies, Aldi Π² Австралии), замСняСтся яблочным сидром ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ уксус.

    9. ΠšΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ масло — ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ масло, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус. ΠŸΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ β€” коричнСвая ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½Π΅ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ β€” ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ (Π½Π΅ распространСн Π² Австралии).

    10. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ†ΡƒΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΠΎ ТСланию — приправляСт ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π― часто ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽ это ΠΈ просто добавляю соль ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ.

    11. Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ — Π­Ρ‚ΠΎ Π’ΠΠšΠžΠ• ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ блюдо для приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ! ДСрТится ΠΎΡ‚ 4 Π΄ΠΎ 5 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ отличная ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ° для Π±Π΅Π½Ρ‚ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅! Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ говядину сразу послС добавлСния Π² ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ (ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ оттаивания).

    12. Бсылки Π½Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ — Π― часто ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°ΡŽ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Сю, поэтому ΠΌΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ ΠΎΡ‚Ρ€Π°ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΈ подстраиваСтся ΠΏΠΎΠ΄ ΠΌΠΎΠΉ вкус! Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½-экспСртов ΠΏΠΎ корСйской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Maangchi, My Korean Kitchen (австралийский Π±Π»ΠΎΠ³ ΠΎ корСйской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅!), Korean Bapsang ΠΈ Beyond Kimchee, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ мноТСство корСйских ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ½ΠΈΠ³ (Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π±ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ΅, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ ΠΌΠ½Π΅! ).