Делаю из простых продуктов Королевский ужин – не стыдно предложить и гостям

Главная —
Интересное :

Автор: Ирина Миронова

После тяжелого дня хочется отдохнуть в уютной атмосфере, а не стоять долго у плиты. В таких ситуациях выручают простые рецепты, не требующие особых кулинарных навыков: из обычных продуктов можно приготовить очень вкусный ужин, который мало кого оставит равнодушным. Блюдо получается ярким, красивым, сочным, подходит как для вечерней трапезы, так и праздничных мероприятий.

Ингредиенты

Для приготовления потребуется:

1. 500 грамм картофеля;
2. 600-700 грамм фарша из свинины и говядины;
3. 2 свеклы среднего размера;
4. 2 средние луковицы;
5. 2 морковки или одна большая;
6. 3-4 зубчика чеснока;
7. соль по вкусу;
8. 200 грамм майонеза.

По желанию можно добавить любимые специи и для украшения взять укроп или другую зелень.

Приготовление

Сначала необходимо подготовить нужные ингредиенты, тщательно все помыть под проточной водой и почистить, при необходимости обсушить бумажными полотенцами. Картофель нарезать порционными кусочками или брусочками средних размеров. Морковку и свеклу натереть на средней терке, лук нашинковать тонкими полукольцами.

На сковороде обжарить заранее размороженный фарш до полуготовности, периодически помешивая, чтобы не подгорело. В отдельную небольшую емкость переложить майонез, добавить соль, специи, чеснок, измельченный с помощью пресса или ножа, добавить стакан чистой воды, хорошо перемешать.

Форму для запекания смазать небольшим количеством растительного или сливочного масла. На дно утвари равномерным слоем выложить фарш и разровнять ложкой. Сверху распределить лук, потом картофель, за ним морковь и самой последней добавить свеклу. Каждый слой немного посолить или посыпать специями.

С помощью длинной шпажки или другим удобным способом сделать несколько углублений, залить все чесночной смесью, аккуратно разровнять. Так блюдо получится сочным и хорошо пропитается, благодаря чему вкус будет более насыщенным.

Сверху накрыть фольгой подходящего размера, отправить в заранее разогретую до 200 градусов духовку, выпекать около часа. Снять металлическую «бумагу» и оставить запекаться на 10 минут, чтобы образовалась аппетитная корочка.

Перед подачей к столу по желанию украсить нарубленной зеленью или сыром.

Чем заменить фарш

Не обязательно в готовке использовать фарш, его можно заменить другими мясными продуктами. Хорошо подойдет куриная грудка или филе индейки, которые перед обжаркой отбивают и нарезают на маленькие кусочки. Оставшийся с ужина шашлык или отбивные из свинины также станут вкусным основным ингредиентом.

Приятного аппетита!

Свежие публикации:

Поделитесь с друзьями:

Интересное сегодня

17 классических рецептов выпечки, которые должен знать каждый повар

30 мая 2023 г.

Даже риелторы знают, что *ничто* не делает дом более похожим на дом, чем запах свежей выпечки. Вот почему они всегда используют свечи с ароматом печенья или запекают пирог в духовке прямо перед показом нового объявления. Тарелка необычного, вкусного печенья с начинкой , стоящая на прилавке, очень привлекательна, и кто может устоять перед вычурным акварельным тортом ? Но так же, как мы иногда не можем устоять перед классикой удобные продукты , такие как картофельное пюре или макароны с сыром, ничто так не приходит в голову, как старомодная выпечка, приготовленная с нуля. Узнайте, как приготовить эти 17 любимых кондитерских изделий, и даже ваша квартира-студия станет уютным домом вашей мечты.

Хлеб на закваске

Все любят хорошее тесто на закваске, и это один из самых популярных хлебов для домашнего приготовления. Этот рецепт для начинающих идеально подходит для тех, кто хочет попробовать домашнюю выпечку хлеба. Используйте его для самми или спредов – не пожалеете. ( Брит + Ко. )

Мягкое печенье с шоколадной крошкой

Ничто не имеет такого вкуса и запаха, как свежеиспеченное печенье с шоколадной крошкой. Освойте рецепт сами, и вы больше никогда не будете страдать от посредственного магазинного печенья. (через Щепотка Yum )

Шоколадный торт

Мы приглашаем вас найти кого-нибудь, кому не составит труда устоять перед этим шоколадным тортом. выглядит причудливый , но это легко сделать для любого пекаря, который *любит* шоколад и хочет произвести впечатление на публику. Мы упоминали, что он сделан из красного вина и груш для сверхромантической атмосферы? (через Brit + Co. )

Яблочный пирог

Домашний яблочный пирог с мороженым или без него — лучшее завершение приятного ужина. (через Десертная девушка )

Пирожные с морщинистым верхом

Освободите свои шкафы от этих старых коробочных смесей для пирожных, потому что здесь и сейчас все о пирожных, приготовленных с нуля. Этот рецепт позволяет легко приготовить партию за партией жевательных шоколадных пирожных. (через Полузапеченный урожай )

Черничные маффины

Сэкономьте деньги в кофейне, научившись делать кексы с черникой дома. Покройте их сладкой глазурью, и они будут на вкус как работа профессионала. (через Brit + Co. )

Кофейный торт с корицей

Этот легкий кофейный пирог с корицей идеально подходит для гостей в городе, и его можно перекусывать в течение всего дня. Поставьте его на завтрак, но не удивляйтесь, если вы в конечном итоге съедите немного с послеобеденным чаем, а также в качестве полуночного перекуса. (через Sugar Spun Run )

Лимонные батончики

Пикантный лимонный творог на маслянистой корочке из песочного печенья украсит любой десертный стол. Сочетание сладкого и терпкого вкуса, кремовой и хрустящей текстур не позволяет перестать перекусывать. (через Я замешиваю, чтобы поесть )

Шоколадный торт «Блэкаут»

Это бесконечное шоколадное кондитерское изделие — один из тех десертов, которые всегда лучше, если их приготовить с нуля. (через Щепотка ням )

Банановый хлеб

Банановый хлеб — хороший рецепт, который можно всегда иметь при себе. Это не только простое, но впечатляющее дополнение к позднему завтраку, но и лучший способ использовать любые бананы, которые просрочены. (через Сохранение комнаты для десерта )

Липкие булочки с кленовым орехом и пеканом

Достаточно сладкие, чтобы быть десертом, но полные вкуса завтрака, липкие булочки превращают даже самое скучное утро в праздник. И как только вы попробуете их, приготовленные с нуля (здесь нет баночного теста, люди), пути назад уже не будет. (через Пристрастие Салли к выпечке )

Классический торт Фунфетти

Домашняя выпечка не есть серьезное кулинарное дело. Этот красочный торт Funfetti напомнит вам о детстве и напомнит вам, что есть торт так же весело, как и готовить его. (через Пикантная перспектива )

Паркер Хаус Роллс

Сделайте свои блюда вкуснее, подав их с пышными домашними булочками. У роллов Parker House сверху намазанная маслом и посыпанная солью, что контрастирует со слегка сладкой внутренней частью. (через Домашний шеф-повар )

Ирисочные блонди с грецкими орехами

После того, как вы научитесь делать пирожные, вам нужно разобраться с их аналогом без шоколада. Сладкие, как ириски, жевательные блонди из ирисок лучше всего подавать теплыми с шариком ванильного мороженого. (через Munaty Cooking )

Сникердудлс

Snickerdoodles на один шаг лучше обычного сахарного печенья. Посыпка корицы и сахара каким-то образом делает их еще более неотразимыми, чем классическое глазированное печенье Lofthouse. (через Кухня Вероники )

Домашние мягкие крендели

Мягкие крендели с солью — это бомба , но когда вы получаете их на играх с мячом или на карнавалах, они часто бывают сухими и несвежими. Это не так, когда вы делаете их дома — каждый кусочек влажный, мягкий и жевательный, и его лучше всего подавать с большим количеством горчицы. (через Chef de Home )

Печенье M&M с арахисовым маслом

Арахисовое масло и шоколад хороши сами по себе, но еще лучше в форме печенья. (через Accidental Happy Baker )

Подпишитесь на нас в Pinterest, чтобы узнать больше рецептов!

Эта статья была обновлена ​​по сравнению с предыдущим сообщением.

Джастина Хаддлстон

Джастина Хаддлстон — кулинарный писатель, живущий в Лос-Анджелесе. Когда она не занята писательством, она проводит время на кухне, создавая как полезные, так и явно нездоровые веганские блюда. Пицца с нутом Баффало, кто-нибудь? Также известно, что она съедает на обед кусок тофу или бобов прямо из банки, но почему-то эти кулинарные приключения не попадают в ее Instagram. Вы можете следить за Джастиной в Твиттере или посмотреть, что готовится у нее на кухне, в ее блоге «Жизнь маленьких удовольствий».

Рецепты десертов

Еда

Какие блюда можно использовать в духовке? Руководство по безопасности в духовке!

Вас тоже беспокоит, что посуда трескается или тает в духовке? Или вы устали от поиска, какую посуду можно использовать в духовке? Если да, то вы, мой друг, находитесь в нужном месте, чтобы найти решения всех проблем, с которыми вы сталкиваетесь прямо сейчас.

Посуда для духовки состоит из самых разных материалов. Не каждый материал подходит для печи.

Какие блюда можно использовать в духовке?

Подходят ли силиконовые формы для выпечки?

Можно ли включать керамику в посуду, которую можно использовать в духовке?

Является ли стеклянная посуда лучшей для духовки?

Какие есть другие безопасные варианты посуды для духовки?

Похожие сообщения:

В основном это материалы, которые лучше всего подходят для приготовления пищи и выпечки в духовке.

• Силикон
• Сталь
• Углеродистая сталь
• Керамика
• Керамика
• Стекло
• Алюминий
• 9 0005 Чугун.

Это, без сомнения, лучшие материалы, но различные типы этих материалов также менее пригодны для использования и менее полезны при использовании для духовки. Это зависит от толщины этих материалов и типа печи, с которой вы работаете.

И наоборот, каких материалов следует избегать? Опасными для здоровья и дома материалами являются древесные материалы, неметаллическая посуда и посуда из пластика.

Пластик разлагается и может испортить пищу, которую вы едите. Кроме того, деревянная и неметаллическая посуда может привести к растрескиванию и подгоранию. Поэтому избегайте этих опасных материалов.

Теперь давайте перейдем к основной информации о материалах посуды, которые можно использовать в духовке. Согласно моим исследованиям, каждый материал имеет определенную способность выдерживать диапазон температур.

Подходит ли силиконовая посуда для выпечки?

Силикон известен как отличный материал для использования в духовке. Не будет ошибкой сказать, что силиконовая посуда безопасна для духовки и морозилки. Силиконовая посуда в основном термостойкая и гибкая, изготовлена ​​из нелипкого материала.

Большинство людей задаются вопросом, подходит ли это блюдо для запекания в духовке. Но они не знают об инструкциях, данных в руководстве.

Быстро остывает при нагревании, а также равномерно и красиво пропекает продукты. Силиконовая посуда не изменяет вкус и не выделяет запаха, влияющего на качество и запах пищи.

Но есть и минусы, потому что нет ничего идеального; это теплоизолятор, поэтому он может препятствовать процессу расширения.

Некоторые силиконовые формы, которые, как мне кажется, отлично подходят для использования в духовке.

1-Silikomart Силиконовая классическая коллекция Форма для лазаньи (диапазон температур от -75 до +450F)

            (лучше всего подходит для микроволновой печи, холодильника и морозильника)

2-Juvale Силиконовые формы для выпечки с антипригарным покрытием (диапазон температур от -40 до 450F) 

        (лучше всего подходит для использования в микроволновой печи , холодильник и духовка)

Можно ли добавлять керамику в посуду, которую можно использовать в духовке?

Вы так же думаете о керамической посуде, о том, безопасна ли она для приготовления в духовке или нет? О, не волнуйтесь, в таком случае позвольте мне сказать вам, что абсолютно безопасны в использовании и не опасны для вашей духовки или вашей еды.

Одним из основных типов керамики, который настоятельно рекомендуется для использования в духовке, является фарфор .

Фарфор — очень прочный и долговечный материал, устойчивый к тепловому удару и выдерживающий диапазон высоких температур (2400 градусов по Цельсию) .

Но учтите еще один момент: ни в коем случае не используйте глазурованную керамику, потому что глазурованная керамика может легко треснуть во время выпечки, что может повлиять на качество ваших блюд.

Керамика меняет свою форму в зависимости от температуры, поэтому рекомендуется всегда использовать посуду из керамического материала, допускающую высокую температуру. Например:

• Миски для супа Rocinha с ручками, пригодные для использования в микроволновой печи для супа

                       (без свинца и кадмия, можно использовать в микроволновой печи, духовке и посудомоечной машине)

Подходит ли стеклянная посуда для духовки?

На этот животрепещущий вопрос есть очень простой ответ. Да! Стеклянная посуда лучше всего подходит для использования в духовке. Имейте в виду, что вы должны проверить качество и марку, прежде чем выбирать стеклянную посуду.

Любая стеклянная посуда не годится для микроволновой печи или любого другого типа духовки. Некоторая стеклянная посуда лучше всего подходит для микроволновой печи, а другая — для тостера и т. д. Так что это также зависит от функционирования духовки.

Стеклянная посуда, такая как Pyrex, в основном помечена как безопасная для использования в духовке стеклянная посуда. Обычно стеклянная посуда подходит для разогрева и разогрева пищи. Стеклянная посуда Pyrex, состоящая из боросиликатного стекла , называется ударопрочной, если она не подвергается воздействию экстремальных температур.

Мне очень нравится набор форм для выпечки Pyrex () как стеклянная посуда, которую можно использовать в духовке. (Предварительно нагретая духовка, посудомоечная машина, микроволновая печь, непористое стекло)

Каковы другие безопасные варианты посуды для духовки?

На рынке есть несколько блюд, которые, как известно, безопасны для приготовления и запекания в духовке; включая посуду из стали и углеродистой стали, керамику и алюминиевую посуду . Алюминиевую посуду также можно использовать в микроволновой печи (при правильном использовании).

Некоторые люди не знают об алюминиевых материалах, поэтому давайте проясним это заблуждение; Алюминий является хорошим проводником тепла, и нет никаких шансов плавления, растрескивания и возгорания материала при нагревании, в то время как вишенкой на вершине является то, что тепло распределяется равномерно. Алюминиевая посуда:

Nordic Ware Набор из 3 предметов Baker’s Delight, алюминиевая и безопасная для духовки антипригарная решетка для выпечки и охлаждения (1/2 листа), один размер, антипригарное покрытие

                        400 градусов по Цельсию )

Сталь (особенно нержавеющая сталь) и Противни из углеродистой стали в основном используются для выпечки тортов.

Углеродистая сталь обычно имеет малый вес и легко поднимает ингредиенты, поэтому ее лучше всего использовать при приготовлении на гриле и во фритюре.