Куриные голени в духовке пошаговый рецепт с видео и фото – Европейская кухня: Основные блюда

Куриные голени в духовке пошаговый рецепт с видео и фото – Европейская кухня: Основные блюда

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №91 (153)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Еда

порции:

 3ГОТОВИТЬ:  

1 час

1 час

Автор рецепта

Автор: ЕдаПерейдите в профиль

Беспроигрышный рецепт для тех, кому надо быстро, просто и вкусно: за полчаса получается запеченная курица жизнерадостного рыжего цвета, которая согреет в любые холода благодаря изобилию специй. Самое удивительно, что перед тем, как отправить в духовку, куриные ножки даже не нужно обжаривать, просто натереть смесью паприки, чеснока, перца и лимонной цедры. От этого дружного хора ароматов даже у самого обычного бройлера прорезается гастрономический акцент.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

289

21

22

2

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

3

Куриная голень

6 штук

Оливковое масло

30 мл

Паприка

1 чайная ложка

Молотый сушеный чеснок

½ чайные ложки

Лимонная цедра

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Соль

½ чайные ложки

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Куриные голени обсушить бумажным полотенцем.

Инструмент

Бумажные полотенца

2В большой миске смешать все специи с оливковым маслом.

3Положить к смеси специй куриные голени. Хорошо перемешать их руками, чтобы мясо покрылось ровным слоем пряной смеси.

4Переложить голени на противень, покрытый пекарской бумагой, на некотором расстоянии друг от друга.

Инструмент

Бумага для выпечки

5Отправить голени в духовку, разогретую до 200 градусов, на 25–30 минут. Чтобы проверить готовность, проткнуть мясо ножом в самом толстом месте — из него должен потечь прозрачный сок. Впрочем, лучше воспользоваться термометром и убедиться, что внутренняя температура мяса достигла 75 градусов.

Инструмент

Термометр для духовки

популярные запросы:

Запеканка

Котлеты

Рулеты

Рагу

Комментарии

Читайте также:

Как приготовить рыбу на мангале

6 отличных рыбных блюд на открытом огне

8 рецептов холодных супов

Окрошка, свекольник, кукси и вишисуаз — что есть летом в жару

спецпроекты

Похожие рецепты

Куриные бедрышки гриль

Автор: Валентина

4 порции

Сациви из утки от «Утиной фермы»

Автор: Утиная ферма

3 порции

2 часа 10 минут

Утка по-пекински от «Утиной фермы»

Автор: Утиная ферма

6 порций

Куриное филе с куркумой

Автор: Валентина

4 порции

Курица с ананасами в соусе карри

Автор: Кулинар 5652075

2 порции

30 минут

Курица на соли в томатном маринаде

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

30 минут

Утиные ножки, запеченные на соли

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

35 минут

Курица карри в мультиварке

Автор: Еда

4 порции

40 минут

Запеченные трюфельные куриные ножки

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

25 минут

01:43

Гречневая лапша с уткой и кунжутом

Автор: Еда

2 порции

30 минут

Курица с капустой под грибным соусом

Автор: Матильда Огурцова

4 порции

50 минут

Пряное филе перепела

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

15 минут

Куриные голени в духовке: рецепт с видео и фото

вернуться назад

Куриные голени с грибами, маслинами и ароматными травами я готовлю в духовке и очень часто. Мои руки заняты не больше 15 минут, а готовое блюдо подходит даже для праздничного стола. Мясо получается сочным и очень ярким на вкус.

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

• Общ.\актив. время готовки:
  55 минут\15 минут
• Рейтинг:

  5 / 5 4 отзыва Подробнее о рейтинге

  ★★★★★

  4

  Оцените рецепт

• Количество порций:
  4 порции
• Калорийность (100g):
  171 ккал
• Стоимость:
  очень экономно

Распечатать

Ингредиенты:

• Голень куриная – 900 г
• Шампиньоны – 250 г
• Маслины – 200 г
• Лимон – 1 шт.
• Тимьян – 6 веточка (-и)
• Специи – 2 ст. л. французские травы
• Масло оливковое – 30 г
• Соль – 1 ч.л.
• Перец черный – 1 ч.л.

Приготовление: Шаг 1

• Подготовить все ингредиенты для запекания в духовке куриных голеней.

  Куриная голень должна быть охлаждённой.

  В рецепте можно использовать также куриные бёдра. Но в этом случае стоит увеличить время на приготовление блюда.  Если вы хотите сделать блюдо более оригинальным и праздничным, то замените куриную голень на половинки перепелов. Они отлично сочетаются со всеми ингредиентами, а мясо получится буквально тающим во рту.

  В качестве грибов использовались коричневые шампиньоны. Их нужно предварительно очистить от грязи и быстро промыть под проточной холодной водой.

  Конечно, можно использовать и обычные белые шампиньоны. Просто у коричневых вкус немного ярче и грибной аромат тоже.

  В качестве специй использовалась смесь французских трав. Но можно взять и смесь итальянских трав. Как вариант — сделать её самостоятельно. Просто смешайте в равных пропорциях сушеный базилик, орегано и розмарин.

  Включить духовку на 180 градусов. Она должна хорошо прогреться.

• Шаг 2

  В форму для выпечки выложить куриную голень и шампиньоны.

  Форму для запекания можно использовать любую, но конечно, стеклянная, глиняная или керамическая подойдут лучше всего. Они равномерно распределяют тепло, и курица не прижаривается, а запекается в собственном соку.

• Шаг 3

  Слить с маслин всю жидкость и выложить их поверх курицы и шампиньонов. Добавить сверху веточки свежего тимьяна.

  Маслины в данном рецепте использовались без косточки, но можно взять и с косточками. Аромат у таких маслин будет ещё ярче.

  Вместо маслин можно использовать и зелёные оливки, но они имеют несколько другой оттенок вкуса и более яркий, выраженный аромат.

• Шаг 4

  Посыпать сверху курицу солью, чёрным перцем и французскими травами.

  Не стоит добавлять другие специи в блюдо, а особенно специи для курицы. У них слишком яркий аромат, он перебьёт вкус нежного мяса курицы. Грибы тоже, как губка, впитывают ароматы, и яркие специи будут слишком доминировать в их вкусе.

• Шаг 5

  Выдавить из одного целого лимона сок.

  Вместо лимона можно также использовать и лайм. В этом случае стоит взять 2 лайма, чтобы сока было достаточно для запекания курицы.

• Шаг 6

  Вылить получившийся лимонный сок на куриные голени, маслины и шампиньоны. Полить блюдо оливковым маслом и поставить форму с курицей, шампиньонами и маслинами на середину разогретой до 180 градусов духовки. Запекать блюдо в течение 40 минут.

  Если во время запекания шампиньоны и травы начнут пригорать, то просто закройте блюдо фольгой и продолжайте готовить курицу дальше.

• Шаг 7

  Достать форму с готовыми куриными голенями, шампиньонами и маслинами из духовки и оставить на столе на 7 минут.

  После приготовления мясо обязательно должно немного отдохнуть. Так оно получится очень нежным и сочным. Если разрезать мясо слишком горячим, сок выльется на тарелку, а волокна мяса получатся сухими.

• Шаг 8

  Подавать курицу можно как самостоятельное блюдо или дополнить ее любым гарниром. Это может быть картофельное пюре или отварной рис, например. Также очень хорошо подойдет салат из свежих овощей.

  Куриные голени в духовке с грибами, маслинами и ароматными травами готовы. Приятного аппетита!

Категории: Блюда из голени курицы, Блюда из курицы в духовке, Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Вторые блюда на обед и ужин, Кето рецепты и меню, Курица с грибами, Простые рецепты из курицы, Простые рецепты на каждый день, Рецепты из курицы, Рецепты из курицы быстро на ужин, Рецепты повседневные, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор рецепта
Анастасия Вуккерт

Автор кулинарных блогов “ВАМ_Вкусняшки” в Инстаграм и в ВКонтакте
Соавтор кулинарного сайта Nehudeem. ru
Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей” издательства Толока
Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль” в 2021 г.
Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита!” в 2022 г.
Автор одного из рецептов книги К. Новотной “Вкус детства”

Просмотреть все рецепты автора

Куриные бедра, жареные в духовке Best Damn

Распечатать рецепт

Перейти к рецепту

Оценить этот рецепт

Последнее изменение: 10 сентября 2022 г. ледяное, нежное мясо изнутри. Мы используем всего несколько простых ингредиентов для максимально пикантного вкуса. Этот всеми любимый рецепт обязательно понравится всем.

Мы берем куриные бедра с костями и кожей и приправляем свежим розмарином, чесночным порошком, солью, перцем и копченой паприкой, чтобы придать им просто потрясающий вкус. Кожа хрустящая, а мясо невероятно сочное и ароматное. Всего несколько минут на подготовку и около получаса в духовке, и этот рецепт отлично подходит для быстрого перекуса в любой день недели.

Почему я люблю этот рецепт

Этот рецепт очень популярен у нас по нескольким причинам:

• Свежий розмарин прекрасно сочетается с курицей. Ничего подобного, и это так вкусно с другими ингредиентами.
• Чесночный порошок. Никакого измельчения чеснока, просто горсть чесночного порошка, и все готово.
• Сделать очень просто! Куриные бедра очень просты в приготовлении и очень просты с точки зрения времени приготовления. Это отличный рецепт для новичков.
• Доступный. Куриные бедра — одно из самых доступных мясных блюд в супермаркете.

Куриные бедра, которые легко приготовить

Куриные бедра — лучшая часть курицы. Вот, я сказал это. Куриные бедра — это темное мясо с достаточным количеством жира, чтобы оставаться сочным и нежным. Приготовление их может быть очень щадящим. На самом деле, в отличие от куриных грудок, куриные бедра можно готовить при рекомендуемой внутренней температуре 165 ° (F), и они все равно получаются сочными и нежными. И эта кожа… о боже мой! Мы можем получить красивую кожу и золотисто-коричневую хрустящую корочку, готовя при высокой температуре и используя пару других простых деталей.

Еще одним преимуществом куриных бедрышек является то, что они очень доступны по цене! Во многих супермаркетах можно найти большие упаковки всего за несколько долларов. Определенно одна из лучших сделок, когда речь идет о свежем мясе.

Простые ингредиенты

Основными ароматизаторами для наших куриных бедрышек являются свежий розмарин и чесночный порошок. Свежий розмарин — такая замечательная, яркая трава, которая идеально придает вкус курице. Измельчение свежего розмарина высвобождает масла и ароматы, которые оживляют это блюдо! Чесночный порошок придает нам тот вкус, который мы знаем и любим, и при этом его легко намазывать на курицу. Копченая паприка придает блюду прекрасный цвет и приятный глубокий вкус. Соль и перец делают свое дело, оживляя все вкусы!

Простое приготовление

Я люблю простые рецепты, и этот один из самых простых. Помимо смешивания нескольких приправ, единственная подготовка, которую нам нужно сделать, это срезать лишнюю кожу и жир с бедер и нарезать свежий розмарин.

Куриные бедра обычно поставляются с кожей, обернутой вокруг нижней части бедра. Вы можете отрезать это прямо сейчас. Вы также можете увидеть дополнительный жир, который также можно обрезать. Вся работа занимает около 1 минуты.

Далее нам нужно нарезать свежий розмарин. На 1 столовую ложку свежего нарезанного розмарина мы нарежем листья примерно 3 веточек обычного размера. Потратьте минуту и ​​отделите листья от стеблей, а затем просто нарежьте их ножом. Все это делается менее чем за 5 минут.

Теперь нам нужно промокнуть куриные бедра бумажными полотенцами перед нанесением приправ. Это важно , потому что мы хотим, чтобы сочетание растительного масла и приправ поджарило кожуру и сделало ее хрустящей. Если кожа влажная, она распарится и не добьется желаемого результата.

Наконец, пришло время приправить курицу. Поместите куриные бедра в стеклянную форму для запекания и смажьте верхнюю часть каждого куриного бедра растительным маслом. Нанесите смесь приправ на каждое бедро. Переверните их и нанесите немного приправы на нижнюю часть бедер. Вы также можете приподнять кожу и добавить приправы прямо на мясо, чтобы придать ему дополнительный аромат. Я люблю делать это! Наконец, мне нравится снова смазывать верхушки небольшим количеством масла, чтобы убедиться, что все приправы хорошо нанесены и влажны от масла. Вы также можете использовать быстрый спрей из растительного масла.

Выпекать при 450°(F) в течение 30-35 минут

Поместите приправленные куриные бедра кожей вверх в стеклянную форму и поместите в предварительно разогретую до 450°(F) духовку на среднюю полку. Мы используем высокую температуру, чтобы получить хрустящую корочку и сохранить вкус. Курица будет готова, когда внутренняя температура достигнет 165°(F). Но совершенно нормально, если температура превышает это значение, даже до 185 ° (F). Эта кожа действительно начнет хрустеть и станет золотистой в последние минуты приготовления.

Дайте отдохнуть и подавайте

Дайте куриным бедрам отдохнуть в блюде около 5 минут перед подачей на стол. Это важно. Это дает возможность естественным сокам перераспределиться по всему мясу.

Жареные куриные бедра можно подавать практически с чем угодно. Для изображений в этом рецепте я бросил несколько свежих зеленых бобов в корзину для пароварки моей Instant Pot с 1 чашкой воды на 2 минуты под высоким давлением, а затем быстро выпустил. Конечно, вы можете приготовить стручковую фасоль любым удобным для вас способом.

Рис — отличный гарнир к куриным бедрам. Наш рисовый плов быстрого приготовления прост в приготовлении и идеально сочетается с куриными бедрами, запеченными в духовке.

Хранение и разогрев

Храните приготовленные куриные бедра в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.

Для лучшего разогрева поместите на противень в духовку при 375°(F) на 10-15 минут. Аэрогриль тоже работает! Используйте режим обжаривания при температуре 350 ° (F) в течение 5-8 минут.

Печать

Рецепт

Жареные куриные бедра Best Damn

★★★★★

5 из 2 отзывов

• Автор: RecipeTeacher
• Общее время: 40 минут
• Выход: 2-4 порции

Описание

Эти обжаренные в духовке куриные бедра приправлены чесноком и свежим розмарином, что придает им взрыв вкуса, который вам понравится. Снаружи он становится золотистым и хрустящим, а внутри очень сочным, нежным и таким вкусным!

• 4–6 куриных бедрышек с костью и кожей
• 1 ст. л. свежего розмарина, нарезанного
• 1 столовая ложка чесночного порошка
• 2 чайные ложки кошерной соли
• 1,5 ч.л. свежемолотого черного перца
• 1 ч.л. копченой паприки
• 1 столовая ложка растительного масла

Режим приготовления
Предотвратите потемнение экрана

1. Очистите куриные бедра от лишней кожи и жира и промокните их бумажными полотенцами.
2. В небольшой миске смешайте свежий розмарин, соль, перец, чесночный порошок и копченую паприку.
3. Смажьте куриные бедра рапсовым маслом. Добавьте приправу и хорошо вдавите. При желании нанесите немного приправы под кожу. Приправьте также нижнюю часть бедер.
4. Поместите курицу в стеклянную форму для запекания кожей вверх и смажьте сверху еще немного масла, чтобы приправы и кожа были хорошо покрыты.
5. Поместите в предварительно разогретую до 450°(F) духовку на 30-35 минут. Внутренняя температура должна быть не менее 165 ° (F), но можно и выше. Должен быть золотисто-коричневый.
6. Достаньте курицу из духовки и дайте постоять в блюде 5 минут перед подачей на стол.

Примечания

Свежий розмарин рекомендуется для достижения наилучших результатов. Но вы можете заменить 1 чайную ложку сушеного розмарина.

• Время подготовки: 5 мин.
• Время приготовления: 35 мин.

  530
  акции

  Простые рецепты для всех!

  Подпишитесь, чтобы получать последние обновления и видео

  Взаимодействие с читателями

  Куриные бедра, запеченные в духовке — Джессика Гэвин

  Главная / Рецепты / Идеи для ужина / Куриное основное блюдо

  Джессика Гэвин
  16 мая 2023 г.

  ↓ Перейти к записи ipe

  Вы устали от одного и того же куриного ужина? каждую неделю? Приправьте блюда этим вкусным рецептом запеченных куриных бедрышек! Приготовьтесь к сочному и нежному куриному блюду, наполненному ароматом.

  Попробуйте куриные бедра, приготовленные в мультиварке, или куриные бедра на гриле!

  Содержание

  1. Основные ингредиенты
  2. Подготовка курицы
  3. Приправить кусочки
  4. Запечь куриные бедра
  5. Варианты вкуса
  6. Рекомендации по сервировке
  7. Часто задаваемые вопросы 90 024
  8. Рецепт куриных бедрышек, запеченных в духовке

  Хрустящие в духовке- запеченные куриные бедрышки — легкий в приготовлении ужин! Обваляйте кусочки в жирной, пикантной смеси специй, чтобы усилить вкус темного мяса. Как и в моем рецепте запеченных куриных ножек, концентрированные сушеные травы и приправы прилипают к поверхности, обеспечивая ароматные укусы без особых усилий.

  Чтобы приготовить большой противень с курицей, возьмите противень! Приготовление при повышенных температурах в закрытой духовке обеспечивает хрустящую кожуру и сочные кусочки. На приготовление простого, но впечатляющего блюда уходит всего около 40 минут. Чтобы сытно пообедать, подавайте с вашими любимыми гарнирами, такими как картофельное пюре и зеленая фасоль.

  Основные ингредиенты

  • Куриные бедра: Куриные бедра с костями и кожей придадут самые ароматные и сочные кусочки. Можно использовать бедра без костей и без кожи, что сокращает время приготовления, так как без костей мясо будет готовиться быстрее.
  • Оливковое масло: Помогает приправам лучше впитать вкусовые соединения в жир и мясо. Масло создает хрустящую корочку и сохраняет курицу влажной.

  №

  • Смесь приправ: Сочетание паприки, итальянской приправы, лукового порошка, чесночного порошка, соли и перца придает курице сильную приправу. Это легко настроить!
  • Гарнир: Подавайте с нарезанной петрушкой или зеленью, например, зеленым луком, кинзой, базиликом, орегано, розмарином или тимьяном. Кроме того, дольки лимона придают курице приятный цитрусовый аромат.

  Приготовление цыпленка

  Куриные бедра обычно имеют много лишней кожи и жира. С помощью кухонных ножниц или острого ножа обрежьте выступающие края по краям. Вы все еще хотите оставить достаточно, чтобы покрыть вершину.

  Обсушите курицу бумажным полотенцем, чтобы удалить как можно больше влаги. Это даст более хрустящую кожуру, чтобы она могла сразу высохнуть и подрумяниться в духовке вместо пара.

  Приправьте кусочки

  При приготовлении курицы по этому рецепту приправьте и обваляйте мясо в одной миске. Смешайте оливковое масло, итальянскую приправу, паприку, луковый порошок, чесночный порошок, соль и перец. Добавьте бедра, равномерно покрыв их приправой.

  Отсюда вы можете испечь сразу или поставить в холодильник на срок до 24 часов. Маринование сделает курицу еще более сочной и ароматной!

  Запеките куриные бедра

  Поместите приправленные куриные бедра на смазанную маслом решетку поверх застеленного фольгой противня. Это поднимает мясо для равномерного приготовления, так что горячий воздух в духовке может равномерно циркулировать. Это также помогает жиру вытекать на сковороду и не делает кусочки жирными.

  Выпекайте при температуре 425ºF (218ºC) в течение примерно 35–40 минут. Курица готова, когда самая толстая часть достигает внутренней температуры около 175ºF (79ºC) на термометре для мяса. Чтобы кожа стала еще более хрустящей, поджарьте ее еще несколько минут, но внимательно следите за тем, чтобы она не пригорела!

  Варианты вкуса

  Этот рецепт запеченных куриных бедрышек легко персонализировать! Вот несколько восхитительных способов заменить приправу:

  • Маринад: Дайте курице пропитаться моим цитрусовым маринадом для курицы со вкусом лимона и трав.
  • Пряный: Добавьте остроты перцу чипотле, порошку чили или кайенскому перцу. Начните с ¼ чайной ложки, затем увеличьте до желаемого уровня нагрева. Или попробуйте мою смесь приправ cajun.
  • Медово-горчичный: Смешайте равные части меда и вашего любимого вида горчицы и смажьте мясо перед запеканием.
  • Терияки: Замаринуйте курицу в соусе терияки или смажьте сверху перед подачей на стол.
  • Чимичурри: Замочите в смеси соуса чимичурри из свежих трав, уксуса и хлопьев красного перца. Я часто делаю это с куриными грудками для дополнительного вкуса. Сбрызните еще сверху после выпечки.

  Варианты сервировки

  • Домашний соус для барбекю
  • Соус Баффало
  • Соус цацики
  • Картофельное пюре или картофельный салат
  • Обжаренная зеленая фасоль или салат «Цезарь»

  Часто задаваемые вопросы

  Вы моете куриные бедра перед приготовлением?

  Нет необходимости мыть птицу перед приготовлением. Он может загрязнить зону раковины, если его не очистить должным образом. Достаньте из упаковки и положите на непористую разделочную доску, чтобы обрезать и высушить. При приготовлении тепло уничтожит любые вредные бактерии.

  Вы накрываете куриные бедра при запекании?

  Куриные бедра не накрывать! Это не позволит куриной коже стать хрустящей; вместо этого пропаривание. Его можно неплотно накрыть фольгой, если кожа слишком потемнела или обуглилась, а мясо не прожарилось.

  Сколько запекать куриные бедра?

  Выпекание куриных бедрышек на кости при температуре 425ºF (218ºC) занимает от 35 до 40 минут. Через 25 минут проверьте наличие бедер без костей, добавляя время по мере необходимости. Температура должна достигать от 170 до 175ºF (от 77 до 79ºС).

  Становятся ли куриные бедра нежнее, чем дольше вы их готовите?

  Куриные бедра сделаны из темного мяса с большим количеством соединительной ткани и жира, чем нежирные куриные грудки. Они выигрывают от более длительного времени приготовления, чтобы растворить коллаген в желатин и растопить жир для нежного и сочного укуса. Обычно белое мясо готовят до 165 градусов. Темное мясо имеет лучшую текстуру при температуре от 175 до 195ºF (от 79 до 91ºF). Дополнительный жир помогает предотвратить высыхание мяса.

  Закрепите этот рецепт, чтобы сохранить на потом

  Pin This

  • ▢ 8 куриных бедрышек на кости, с кожей, около 4 фунтов
  • ▢ ½ стакана оливкового масла
  • ▢ 4 чайные ложки кошерной соли
  • ▢ 2 чайные ложки сушеного итальянского сезона ing
  • ▢ 1 чайная ложка паприки , копченый или сладкий
  • ▢ 1 чайная ложка чесночного порошка
  • ▢ 1 чайная ложка лукового порошка
  • ▢ 1 чайная ложка черного перца
  • ▢ 1 столовая ложка рубленой петрушки
  • ▢ 8 долек лимона

  9 0031

  • Разогрейте духовку — Установите решетку духовки в среднее положение. Нагрейте до 425ºF (218ºC). Застелите противень с бортиками фольгой. Сверху положите решетку и смажьте оливковым маслом или кулинарным спреем, чтобы они не прилипли.

  • Подготовьте кусочки  – Срежьте лишнюю кожу и жир с краев курицы. Тщательно высушите каждый кусок бумажным полотенцем, чтобы удалить влагу с поверхности.

  • Приправьте кусочки  – В большой миске смешайте оливковое масло, соль, итальянскую приправу, паприку, чесночный порошок, луковый порошок и черный перец. Добавьте курицу в смесь приправ. Поверните, чтобы покрыть равномерно.

  • Запечь курицу  – Равномерно распределите кусочки на противне. Выпекайте, пока кожа не станет золотисто-коричневой и хрустящей, от 35 до 40 минут. Внутренняя температура должна достигать около 175ºF (79ºC).

  • Для подачи  – Отдохните 5 минут перед подачей. Украсьте петрушкой и лимонами и переложите на сервировочное блюдо.

  • Противень

  • Решетка для охлаждения

  • Термометр с мгновенным считыванием

  • Короткое видео: Посмотрите этот рецепт вместе.
  • Более хрустящая корочка: В конце запекания поджарьте, пока кожица не станет хрустящей. Проверяйте каждую минуту, чтобы убедиться, что кожа не горит!
  • Хранение:  Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.
  • Разогрев:  Накройте крышкой и разогрейте в микроволновой печи на высокой мощности с шагом от 15 до 30 секунд до горячего состояния.
  • Без решетки: Вы можете выпекать прямо на противне, но проверьте готовность на несколько минут раньше, так как противень будет более горячим.

  Пищевая ценность

  Куриные бедра, запеченные в духовке

  Количество на порцию

  Калории

  327

  % дневной нормы*

  Насыщенные жиры 9000 3

   

  Трансжиры

   

  Полиненасыщенные жиры

   

  Мононенасыщенные жиры

  Холестерин

  Натрий

  1275

  мг

  Калий

   

  Углеводы

   

  Клетчатка

   

  Сахар

   

  Белки

   

  Витамин А

   

  Витамин С

   

  Кальций

   

  * Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

  Пробовали этот рецепт?

  Отметить меня в Instagram. Я хотел бы видеть, как это получается!

  Тег @jessica_gavin

  Рубрики: Американская выпечка Пакетное приготовление курицы Курица Основное приготовление 101 Безмолочные идеи для ужина Для всей семьи Накормить толпу Без глютена Здоровые рецепты Как перейти на кето Мясо с низким содержанием углеводов Палео Жаркое целиком30

  Опубликовано 10 мая, 2023

  Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

  Джессика Гэвин

  Я выпускница кулинарной школы, автор кулинарных книг и мама, обожающая круассаны! Моя страсть — создавать рецепты и делиться наукой о кулинарии, чтобы помочь вам обрести уверенность на кухне.

  Быстрые и легкие блюда менее чем за 30 минут!

  Приготовьте 25 простых блюд, которые понравятся всей вашей семье.

  Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.