Фаршированные помидоры в мультиварке – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Фаршированные помидоры в мультиварке — весьма сытная и при этом несложная в исполнении закуска, сочетающая в себе сочные овощи и начинку из нежного сыра. Особенностью этого блюда является его приготовление. Мультиварка позволяет сделать закуску вкусной и при этом сохранить в ней все питательные вещества. Именно поэтому приготовленные таким способом помидоры получаются очень полезными. Подавать готовое блюдо можно в качестве закуски или основного блюда.

Автор: Евгений Москвин,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

30 минут

Время на кухне

20 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

Для подачи

заказать продукты

Сделать полезнее:

Для приготовления блюда используйте домашние помидоры. Такой продукт намного натуральнее магазинного, поэтому закуска получится полезнее и вкуснее.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Овощи, яйцо и зелень хорошо промойте, обсушите. Чеснок очистите от шелухи. У помидоров срежьте верхушку и извлеките мякоть, оставляя только стенки. Также подготовьте мультиварку.

Шаг 1

Приготовьте начинку. Адыгейский сыр натрите на средней терке, переложите в глубокую емкость. Укроп измельчите и добавьте к сыру. Затем добавьте к смеси яйцо и специи по вкусу. Чеснок пропустите через пресс и переложите к начинке. В конце влейте к ингредиентам оливковое масло, оставляя немного для смазывания. Готовую начинку тщательно перемешайте.

Шаг 2

Приготовьте блюдо. Подготовленные заранее помидоры нафаршируйте готовой начинкой, сверху накройте их срезанными верхушками. Чашу мультиварки смажьте оставшимся оливковым маслом, внутрь поместите помидоры. Далее поместите чашу в мультиварку, поставьте режим «выпечка» и оставьте закуску готовиться. Спустя 10 минут помидоры можно извлекать.

Время приготовления блюда может меняться в зависимости от вашей мультиварки и размеров томатов. Через 10 минут проверьте блюдо. Если сыр расплавился, а помидоры стали мягче — вытаскивайте. Если же нет, подержите еще немного.

произвести впечатление

Фаршированные помидоры выложите на тарелку для подачи. Украсьте блюдо листьями базилика и подайте к столу.

Запеченные помидоры в мультиварке: 2 рецепта

Рецепты для мультиварок » Второе блюдо

Обычно запеченные помидоры в мультиварке входят в состав какого-то блюда (рыбного, овощного или мясного), которое от такого сочетания только выигрывает. Предлагаем Вам в этом убедиться, опробовав следующие рецепты.

Рыба, запеченная с помидорами и сыром в мультиварке

Ингредиенты:

• морская рыба (1 шт. не больше 500 г на Ваш вкус)
• 100 г твердого сыра
• 2 помидора
• 100 мл майонеза
• сок 1 лимона
• соль, перец по вкусу
• растительное масло

Способ приготовления:

1. Рыбу чистим, срезаем плавники и хорошо промываем.
2. Лимонный сок смешиваем с солью и перцем и окунаем в эту смесь рыбу на 20-30 минут.
3. В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла и обжариваем рыбку в режиме «Выпечка» по 7 минут с каждой стороны.
4. Помидоры нарезаем тонкими пластинами и раскладываем их поверх рыбы в мультиварке.
5. Заливаем все майонезом и посыпаем тертым сыром.
6. Запекаем блюдо в режиме «Выпечка» 40 минут.

Хотите с помидорами запеченными в мультиварке откушать что-нибудь еще более легкое и полезное – извольте. Эти овощи, помимо вышеперечисленных продуктов, прекрасно сочетаются с макаронами, а также с любыми видами круп, например, с перловкой, приготовленной в мультиварке по следующему рецепту.

Запеченные помидоры с перловкой в мультиварке

Ингредиенты:

• 1 ст. перловки
• 3 крупных томата
• 1 луковица
• 2 ст.л. растительного масла
• 100 г твердого сыра
• соль, специи, зелень по вкусу
• 4 мультстакана воды

Способ приготовления:

1. Помидоры разрезаем вдоль на 4 части, солим, перчим.
2. Запекаем подготовленные томаты в небольшом количестве растительного масла на программе «Выпечка» 15 минут, затем их из мультиварки вынимаем.
3. В чашу высыпаем промытую и перебранную крупу, заливаем ее водой, подсаливаем и варим в режиме «Гречка» полчаса. Готовую перловку вынимаем.
4. Лук нарезаем маленькими кубиками, включаем режим «Выпечка» и обжариваем его до золотистого цвета.
5. Добавляем к луку перловку и на этой же программе их перемешиваем и обжариваем 5-7 минут.
6. Затем добавляем помидоры, измельченную зелень и натертый на средней терке сыр, продолжаем запекать еще 7-10 минут. Перед концом готовки при необходимости можно еще подсолить.

Запеченные помидоры, в каком бы блюде они ни находились, обычно подают в горячем виде. Из них получается и прекрасная закуска, и вкуснейшее второе (как в наших рецептах). Прекрасно подходит к запеченным в мультиварке помидорам любой вид соуса, даже томатного.

Вкусного Вам обеда!

У вас есть интересный рецепт для мультиварки? Поделитесь им со всеми, разместив в комментарии.

Приглашаем авторов к сотрудничеству

← Мясо с подливкой в мультиварке

Мясо с помидорами в мультиварке →

Поделитесь своим мнением

Жареные помидоры и чеснок в мультиварке

Опубликовано: 9 сентября 2022 г. · Изменено: 1 сентября 2022 г. · Автор Susan

Перейти к рецепту

Жареные помидоры с чесноком в мультиварке просты в приготовлении и невероятно вкусны. Используйте мультиварку, чтобы постепенно раскрыть восхитительные ароматы свежего жареного винограда или помидоров черри и зубчиков чеснока.

Перейти к:

• 📃Список покупок
• 🍲Зачем использовать для этого мультиварку?
• 🔪Метод
• 🍽Предложения по подаче
• Хранение остатков
• 😉Советы и лайфхаки
• 📖 Рецепт

900 11 POV: Сейчас конец лета, и ваш сад буквально ЗАПОЛНЕН красивыми помидорами. Виноград и/или помидоры черри появляются повсюду. Ярко-красные свежие помидоры, которые очень сочные и так и просятся на съедение.

Готовишь с ними салаты, делишься с соседями и даже просто засовываешь прямо в рот. Прямо с ветки!!! Тем не менее, вы не можете идти в ногу.

Если это про вас — это ваш рецепт!! Это простое угощение из томатов и чеснока, приготовленное на медленном огне, практически не требует усилий. Но это отличный способ насладиться всеми домашними (или купленными на фермерском рынке) летними жемчужинами.

📃Список покупок

Перейдите к карточке рецепта, чтобы получить точную информацию

Если вы похожи на меня (самопровозглашенного серийного убийцы растений), у вас нет всех этих вкусностей, растущих прямо за вашей дверью. Затем для мультиварки необходимо будет приобрести следующее:

• Чеснок — 2 или 3 полные головки
• Виноград (или черри) помидоры
• Оливковое масло — оливковое масло первого отжима лучше всего
• 9001 1 Соль и перец

🍲Зачем использовать мультиварка для этого?

Помидоры по рецепту, подобные этому, безусловно, можно приготовить и по-другому. Но использование мультиварки быстро станет вашим любимым. Почему? Потому что вы можете установить его и забыть. Засыпьте ингредиенты и займитесь своими делами.

Будь то прогулка по пляжу или день, проведенный в офисе, использование мультиварки для приготовления этого блюда дает вам свободу делать все это. Это как иметь вторую пару рук!

🔪Метод

Начните с распыления на мультиварку антипригарного кулинарного спрея. Удалите всю пленку снаружи с чеснока и разделите на отдельные зубчики.

Поместите вымытые целые помидоры на одну сторону мультиварки, а чеснок на другую. Сбрызните все это оливковым маслом, а затем посыпьте солью и перцем.

Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 6-8 часов (или на сильном огне 3-4 часа).

Если вам нравится этот рецепт, дайте мне знать в разделе комментариев ниже!

🍽Предложения по подаче

Это самое интересное! Есть так много способов насладиться жареными на медленном огне помидорами и чесноком! Мне больше всего нравится намазывать один или два зубчика чеснока на поджаренный хрустящий хлеб. Затем выдавите несколько помидоров на хлеб поверх чеснока. Приправьте свежим базиликом, тертым сыром пармезан и, возможно, капелькой бальзамического уксуса — НУ МЯМ!

Еще один вариант приготовления медленно обжаренных помидоров и чеснока — использовать погружной блендер. Это позволит вам превратить их в легкий домашний соус, который идеально подойдет к макаронам, тыкве-спагетти, рису или зудлам!

Еще один удивительный способ насладиться щедростью мультиварки — использовать ее в качестве начинки для пиццы. Просто добавьте немного хорошего оливкового масла и соуса для пиццы на корж для пиццы. Сверху выложите помидоры и чеснок, а затем посыпьте все это хлопьями красного перца и тертым сыром пармезан. Сыр пекорино романо также является отличным вариантом.

Возможности безграничны! Если вы используете свою томатную смесь другим, вкусным способом, поделитесь, пожалуйста, в разделе комментариев ниже!

Хранение остатков пищи

Для достижения наилучших результатов храните остатки пищи в герметичном контейнере или в пакете с замком на молнии. Они продержатся около 2 недель в холодильнике и несколько месяцев в морозильной камере.

😉Советы и лайфхаки

1. В этом рецепте намеренно сохранено низкое содержание натрия. Пара дополнительных чайных ложек соли и щепотка сахара помогут подчеркнуть фантастический вкус вашего блюда.
2. Посыпание жареных лакомств сушеными травами, такими как орегано, шалфей или тимьян, придаст им восхитительный насыщенный вкус. Не бойтесь поиграть с ним, чтобы придумать вкус, который вам больше всего нравится!
3. Иногда лучшие помидоры поступают из продуктового магазина! Так что не думайте, что вы не можете участвовать, если вы не вырастите свой собственный!
4. Я всегда рекомендую использовать форму для медленноварки. Конечно, это необязательный шаг. Мне нравится покупать лайнеры оптом по более низкой цене за штуку.
5. Ищете новую мультиварку? я люблю свою!!
6. Если вы жарите помидоры горячими — БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ! Внутренности ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ горячие и брызгают повсюду!!!

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках и партнерских ссылках.

📖 Рецепт

• ▢

  Мультиварка на 3,5 л или больше

• ▢

  мерные ложки и чашки

• ▢

  антипригарный спрей

• ▢ 1 чашка целых зубчиков чеснока
• ▢ 1,5 фунта виноградных помидоров
• ▢ 3 столовые ложки оливкового масла холодного отжима
• ▢ 1 чайная ложка морской соли
• ▢ ½ чайной ложки черного перца

• снять с чеснока всю бумагу гвоздики и при необходимости отрежьте одревесневшие концы

  1 чашка целых зубчиков чеснока

• спрей для медленноварки с антипригарным спреем

• поместите помидоры и чеснок в мультиварку

  1 стакан целых зубчиков чеснока, 1,5 фунта помидоров грейпфрут

• сбрызнуть оливковым маслом, затем посыпать солью и перцем

  3 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка морской соли, ½ чайной ложки черного перца

• крышка и готовить на высокой мощности, пока помидоры и чеснок не станут мягкими.

• служите и наслаждайтесь!

Будьте очень осторожны при вскрытии помидоров, которые остались целыми. Сок и семена будут ОЧЕНЬ ГОРЯЧИМИ и могут разбрызгиваться.

Если вы подаете блюдо в собственном стиле, я предлагаю сначала проткнуть оставшиеся целые помидоры вилкой. Перед подачей также рекомендуется дать блюду немного остыть.

Калорийность: 28 ккал | Углеводы: 3 г | Белок: 1 г | Жир: 2 г | Насыщенные жиры: 0,2 г | Полиненасыщенные жиры: 0,2 г | Мононенасыщенные жиры: 1 г | Натрий: 95 мг | Калий: 87 мг | Клетчатка: 0,5 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 227 МЕ | Витамин С: 5 мг | Кальций: 13 мг | Железо: 0,2 мг

Следуйте за мной на Facebook

Посмотрите мои последние новости в Instagram

Еще овощи

Взаимодействие с читателями

Мультиварка с помидорами, чесноком, курицей и травами + ВИДЕО

Перейти к рецепту·Распечатать рецепт

Мультиварка с помидорами, чесноком, курицей и травами — это простое блюдо из курицы, которое можно подавать в любой день недели. В этом чесночном рецепте мультиварки всего несколько простых ингредиентов. Также есть инструкция по приготовлению этого блюда из курицы в мультиварке.

PIN-КОД ДЛЯ ПОСЛЕДНЕГО

Обновлено 2019 г. с инструкциями Instant Pot

Ингредиенты для помидоров, чеснока, курицы и трав

В этом простом рецепте курицы всего 5 ингредиентов.

• Цыпленок: В этом рецепте мне нравится использовать куриные бедра без костей и кожи, но технически вы можете использовать любой кусок курицы, какой захотите. Я обсуждаю это ниже.
• Нарезанные кубиками помидоры: Этот рецепт был обновлен. В старой версии использовалось 2 чашки нарезанных помидоров черри. Теперь требуется 15 унций консервированных помидоров, нарезанных кубиками.
• Чеснок:  Вы можете сделать его настолько чесночным, насколько вам нравится. Я использую от 3 до 4 зубчиков чеснока.
• Сушеные травы: Возьмите любимые сушеные травы. Я использовала смесь итальянских приправ. Да, вы можете использовать свежие травы, но я думаю, что сушеные лучше подходят для рецептов мультиварки.
• Куриный бульон: Вам понадобится только 1/2 стакана бульона, если вы готовите это в мультиварке. С Instant Pot вам понадобится полная чашка, чтобы прибор создавал давление и чтобы избежать ожога.
• Соль и перец: Приправьте курицу солью и перцем, прежде чем положить ее в мультиварку или мультиварку. Это для общего вкуса. Как правило, соль и перец не учитываются в количестве ингредиентов рецепта, если вам интересно, почему.

до

после

Как приготовить курицу с помидорами, чесноком и травами в мультиварке

Этот рецепт курицы легко приготовить, если использовать мультиварку или мультиварку. Это настоящий рецепт «поставил и забыл». Всыпьте все ингредиенты и дайте настояться.

Мультиварка

1. Приправьте курицу солью и перцем. Добавьте курицу в медленноварку. Добавьте все остальные ингредиенты. Смешайте, пока хорошо не смешано.
2. Готовьте ВЫСОКАЯ 2-4 часа или НИЗКАЯ 4-6 часов.

Кастрюля быстрого приготовления

1. Добавьте все ингредиенты в скороварку. Аккуратно перемешайте. Обязательно используйте 1 полную чашку бульона.
2. Закройте крышку и закройте клапан. Установите высокое давление и готовьте 9 минут для бедер, 8 минут для грудки.
3. По истечении времени приготовления быстро сбросить давление.

Какой кусок курицы использовать

В этом рецепте мне нравится использовать куриные бедра без костей и кожи, но технически вы можете использовать любой кусок курицы, который вам нравится. Я всегда стараюсь использовать бедра, когда готовлю на медленном огне, потому что они с меньшей вероятностью переварятся и высохнут. Если вы решите заменить куриные грудки, вам нужно будет сократить время приготовления примерно на час. Кроме того, не оставляйте блюдо на подогреве. По окончании приготовления выключите. Это поможет курице оставаться влажной. Поверьте мне, я пережарил много куриных грудок в мультиварке, и нет ничего, что я ненавижу больше, чем вяленую курицу.

Приготовление в мультиварке

Приготовив этот рецепт курицы с помидорами, чесноком и зеленью в мультиварке и в мультиварке, я могу честно сказать, что у меня нет предпочтений. Это действительно зависит только от того, сколько времени у меня есть. Лично, когда я готовлю курицу без кожи в мультиварке, я не трачу время на то, чтобы сначала обжарить ее. Я использую эту функцию только для курицы с кожей. По истечении времени приготовления по рецепту достаньте курицу и нарежьте ее. Затем поместите его обратно в Instant Pot до подачи на стол. Хотите ли вы нарезать курицу или оставить ее целой, снова зависит от вас. Если ваше мясо недостаточно нежное и легко режется, продолжайте готовить его, пока оно не станет мягким.

Часто задаваемые вопросы и советы

• По окончании приготовления я люблю вынимать курицу, измельчать ее и снова класть в мультиварку или мультиварку. Это необязательный шаг; можете оставить его целым, если хотите.
• Для приготовления по этому рецепту я использую большую 6-литровую мультиварку или кастрюлю быстрого приготовления.
• Курицу по этому рецепту можно подавать разными способами. Мне нравится подавать его с отварной или пюре из цветной капусты.

Рецепт из поваренной книги

Модифицированная версия этого рецепта впервые появилась в моей первой поваренной книге «Легкая и здоровая кулинарная книга для медленноварки». В моей кулинарной книге 125 полезных рецептов; все от целых 30, палео, низкоуглеводных, безглютеновых и т. д. Есть даже целый раздел, посвященный макаронам/рису и бобам/чечевице. Не часто увидишь здесь такие рецепты!

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ С ЧЕСНКОМ 

Говяжьи рульки с чесноком и травами

Чеснок Курица с пармезаном и картофелем

Фритюрница с гавайскими чесночными креветками

Чесночный стейк с маслом

Чеснок Картофель с пармезаном

Печать

color h3-transform.text-transform»> Помидоры, чеснок, курица, зелень

Помидоры, чеснок, приготовленные в медленноварке Курица и травы — это простой и полезный рецепт курицы, который понравится всей семье. В этом рецепте мультиварки с чесноком меньше 5 ингредиентов. Вы также можете приготовить это блюдо из курицы в мультиварке.

• Автор: Шеннон Эпштейн
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 3 часа
• Общее время: 3 часа 10 минут
• Выход: Порций: 4

• 2 фунта куриных бедрышек без костей и кожи
• 15 унций нарезанных кубиками помидоров
• 1/2 чашки куриного бульона с низким содержанием натрия для медленноварки, 1 чашка для Instant Pot
• 4 зубчика чеснока, измельчить
• 2 столовые ложки итальянской приправы или ваших любимых сушеных трав
• 1 чайная ложка чесночной соли (или обычной соли)
• 1/4 чайной ложки перца
• Соль и перец для приправы курицы

Режим приготовления

Предотвратите потемнение экрана

Мультиварка

1. Приправьте курицу солью и перцем. Добавьте курицу в медленноварку. Добавьте все остальные ингредиенты. Смешайте, пока хорошо не смешано.
2. Готовьте HIGH 2-3 часа или LOW 4-6.

Кастрюля быстрого приготовления

1. Добавьте все ингредиенты в скороварку. Аккуратно перемешайте. Обязательно используйте 1 полную чашку бульона.
2. Закройте крышку и закройте клапан. Установите высокое давление и готовьте 9 минут для бедер, 8 минут для грудки.
3. По истечении времени приготовления быстро сбросить давление.

Питание

• Размер порции:
• Ккал: 163
• Сахар: 2,5 г
• Натрий: 411,1 мг
•