Кулинария – рецепты мира

Кулинарные рецепты народов со всего мира.

Блюда из остатков пюре картофельного: Что приготовить из остатков картофельного пюре: 20 рецептов

Содержание

Страница не найдена — Вместе мастерим

Контакты

Содержание1 Популярные модели и отзывы1.1 Gorenje WE 62S3 R – высокий класс энергопотребления и эффективная работоспособность.1.2 Gorenje Color W 65Z03R/S – большой выбор программ.1.3 Samsung WD1142XVR – вместительность и сушка1.4 Schaub Lorenz SLW MG5131 – стиль1.5 Стиральная машина ARTEL TE 452 Выводы В 2022 году процент покупок стиральных машин значительно увеличился. Производственные компании выяснили что …

Содержание1 Виды электрических зубных щеток: плюсы и минусы1.1 Звуковые электрические зубные щетки1.2 Ротационные электрические зубные щетки1.3 Ультразвуковые зубные щетки1.4 3D-чистка2 Какая форма насадок бывает3 Какие батарейки и аккумуляторы ставят в щётки4 Классические электрические щётки: ТОП-3 лучших моделей4.1 1 место: Oral-B PRO 70004.2 2 место: Oral-B PRO 5004. 3 3 место: Oral-B Vitality 3D White 3D White5 …

Содержание1 Устройство шуруповерта Интерскол2 Разборка шуруповерта Интерскол3 Поломки в механической части — как устранить3.1 Ремонт редуктора3.2 Ремонт патрона4 Поломки в электрической части — как выявить и устранить4.0.1 Щетки и Электродвигатель4.0.2 Кнопка4.0.3 Зарядное устройство4.1 Ремонт зарядного устройства4.2 Ремонт аккумулятора4.3 Ремонт пусковой кнопки5 Как собрать шуруповерт Интерскол Если вы самостоятельно занимаетесь работами с использованием электроинструмента или строитель …

Содержание1 Функциональные отличия блендера и измельчителя2 Измельчитель: Плюсы и минусы3 Блендер: Плюсы и минусы4 Видео. ТОП 10 ЛУЧШИХ БЛЕНДЕРОВ . Рейтинг 2022 года. Какой выбрать для дома: стационарный или погружной? 5 Что же лучше выбрать: измельчитель или блендер? Сейчас, чтобы удивить своих друзей и близких кулинарным шедевром, много усилий прилагать не нужно. На полках магазина …

Содержание1 Характеристики выбора пряжи2 Топ 5 пряжи для детей3 Хлопок для вязания.4 Пряжа из шерсти.5 Акриловые нитки6 Как правильно позаботиться об одежде из пряжи7 Какая пряжа не подходит для вязания детям Многие женщины любят вязать красивые вещи для своих деток или внуков. Вязание требует очень большое терпение и много времени. Перед вязкой стоит выбрать качественную …

Содержание1 Тренды изделий из кожи на 2022 год1.1 Экзотическая кожа и высококачественная крокодиловая кожа на весну-лето 20221.2 Перфорированная кожа1.3 Мужские сумки1.4 Кожаный пэчворк1.5 Промасленная кожа Весна Лето 20211.6 Лакированная глянцевая кожа на весну-лето 20211.7 Мягкая кожа со сборками на весну-лето 20222 Как ухаживать за кожаными аксессуарами3 РЫНОК КОЖАНЫХ ИЗДЕЛИЙ – РОСТ, ТЕНДЕНЦИИ И ПРОГНОЗЫ (2022–2027 …

Цветок подсолнуха сразу привлекает к себе внимание, благодаря своей яркой и жизнерадостной расцветке. Нарисовать его совсем не сложно, поэтому с этой задачей сможет справиться как взрослый, так и ребенок. Из этого мастер-класса вы узнаете, как поэтапно нарисовать этот прекрасный цветок, для этого нам потребуются: карандаши цветные профессиональные; черная гелевая ручка; карандаш; ластик; бумага. Приготовив все необходимое, можно …

Заколка для волос своими руками (мастер-класс) Как сделать одуванчик из цветной бумаги (мастер-класс) Иногда, даже самую обычную вещь хочется украсить или сделать еще лучше. Так, связав красивый чехол для кружки, мне захотелось поделиться мастер-классом по его изготовлению со всеми. Ведь такую оригинальную кружку и не стыдно подарить, и самой приятно пить. К тому же, вязаная …

Каждый стремится создать в своем доме комфорт и в каждом из нас живет романтик. Благодаря новым световым технологиям можно добиться того, о чем раньше только писали фантасты. Если хотите удивить свою вторую половинку на Новый год, украсьте интерьер и экстерьер своего загородного дома или коттеджа изделиями с подсветкой. На самом деле ассортимент огромный, изделия, которые …

Испанский язык – второй по распространенности. По этому показателю он уступает лишь китайскому. Неудивительно, что желающих овладеть им становится с каждым годом больше. К тому же, знание испанского языка открывает перспектив и возможностей не меньше, чем все тот же английский. Но, в отличие от многих других языков, испанский достаточно простой. Поэтому сложностей в его изучении …

Страница не найдена — Вместе мастерим

Контакты

Содержание1 Популярные модели и отзывы1.1 Gorenje WE 62S3 R – высокий класс энергопотребления и эффективная работоспособность.1.2 Gorenje Color W 65Z03R/S – большой выбор программ. 1.3 Samsung WD1142XVR – вместительность и сушка1.4 Schaub Lorenz SLW MG5131 – стиль1.5 Стиральная машина ARTEL TE 452 Выводы В 2022 году процент покупок стиральных машин значительно увеличился. Производственные компании выяснили что …

Содержание1 Виды электрических зубных щеток: плюсы и минусы1.1 Звуковые электрические зубные щетки1.2 Ротационные электрические зубные щетки1.3 Ультразвуковые зубные щетки1.4 3D-чистка2 Какая форма насадок бывает3 Какие батарейки и аккумуляторы ставят в щётки4 Классические электрические щётки: ТОП-3 лучших моделей4.1 1 место: Oral-B PRO 70004.2 2 место: Oral-B PRO 5004.3 3 место: Oral-B Vitality 3D White 3D White5 …

Содержание1 Устройство шуруповерта Интерскол2 Разборка шуруповерта Интерскол3 Поломки в механической части — как устранить3.1 Ремонт редуктора3.2 Ремонт патрона4 Поломки в электрической части — как выявить и устранить4. 0.1 Щетки и Электродвигатель4.0.2 Кнопка4.0.3 Зарядное устройство4.1 Ремонт зарядного устройства4.2 Ремонт аккумулятора4.3 Ремонт пусковой кнопки5 Как собрать шуруповерт Интерскол Если вы самостоятельно занимаетесь работами с использованием электроинструмента или строитель …

Содержание1 Функциональные отличия блендера и измельчителя2 Измельчитель: Плюсы и минусы3 Блендер: Плюсы и минусы4 Видео. ТОП 10 ЛУЧШИХ БЛЕНДЕРОВ . Рейтинг 2022 года. Какой выбрать для дома: стационарный или погружной? 5 Что же лучше выбрать: измельчитель или блендер? Сейчас, чтобы удивить своих друзей и близких кулинарным шедевром, много усилий прилагать не нужно. На полках магазина …

Содержание1 Характеристики выбора пряжи2 Топ 5 пряжи для детей3 Хлопок для вязания.4 Пряжа из шерсти.5 Акриловые нитки6 Как правильно позаботиться об одежде из пряжи7 Какая пряжа не подходит для вязания детям Многие женщины любят вязать красивые вещи для своих деток или внуков. Вязание требует очень большое терпение и много времени. Перед вязкой стоит выбрать качественную …

Содержание1 Тренды изделий из кожи на 2022 год1.1 Экзотическая кожа и высококачественная крокодиловая кожа на весну-лето 20221.2 Перфорированная кожа1.3 Мужские сумки1.4 Кожаный пэчворк1.5 Промасленная кожа Весна Лето 20211.6 Лакированная глянцевая кожа на весну-лето 20211.7 Мягкая кожа со сборками на весну-лето 20222 Как ухаживать за кожаными аксессуарами3 РЫНОК КОЖАНЫХ ИЗДЕЛИЙ – РОСТ, ТЕНДЕНЦИИ И ПРОГНОЗЫ (2022–2027 …

Цветок подсолнуха сразу привлекает к себе внимание, благодаря своей яркой и жизнерадостной расцветке. Нарисовать его совсем не сложно, поэтому с этой задачей сможет справиться как взрослый, так и ребенок. Из этого мастер-класса вы узнаете, как поэтапно нарисовать этот прекрасный цветок, для этого нам потребуются: карандаши цветные профессиональные; черная гелевая ручка; карандаш; ластик; бумага. Приготовив все необходимое, можно …

Заколка для волос своими руками (мастер-класс) Как сделать одуванчик из цветной бумаги (мастер-класс) Иногда, даже самую обычную вещь хочется украсить или сделать еще лучше. Так, связав красивый чехол для кружки, мне захотелось поделиться мастер-классом по его изготовлению со всеми. Ведь такую оригинальную кружку и не стыдно подарить, и самой приятно пить. К тому же, вязаная …

Каждый стремится создать в своем доме комфорт и в каждом из нас живет романтик. Благодаря новым световым технологиям можно добиться того, о чем раньше только писали фантасты. Если хотите удивить свою вторую половинку на Новый год, украсьте интерьер и экстерьер своего загородного дома или коттеджа изделиями с подсветкой. На самом деле ассортимент огромный, изделия, которые …

Испанский язык – второй по распространенности. По этому показателю он уступает лишь китайскому. Неудивительно, что желающих овладеть им становится с каждым годом больше. К тому же, знание испанского языка открывает перспектив и возможностей не меньше, чем все тот же английский. Но, в отличие от многих других языков, испанский достаточно простой. Поэтому сложностей в его изучении …

Страница не найдена — Вместе мастерим

Контакты

Содержание1 Популярные модели и отзывы1.1 Gorenje WE 62S3 R – высокий класс энергопотребления и эффективная работоспособность.1.2 Gorenje Color W 65Z03R/S – большой выбор программ.1.3 Samsung WD1142XVR – вместительность и сушка1.4 Schaub Lorenz SLW MG5131 – стиль1.5 Стиральная машина ARTEL TE 452 Выводы В 2022 году процент покупок стиральных машин значительно увеличился. Производственные компании выяснили что …

Содержание1 Виды электрических зубных щеток: плюсы и минусы1. 1 Звуковые электрические зубные щетки1.2 Ротационные электрические зубные щетки1.3 Ультразвуковые зубные щетки1.4 3D-чистка2 Какая форма насадок бывает3 Какие батарейки и аккумуляторы ставят в щётки4 Классические электрические щётки: ТОП-3 лучших моделей4.1 1 место: Oral-B PRO 70004.2 2 место: Oral-B PRO 5004.3 3 место: Oral-B Vitality 3D White 3D White5 …

Содержание1 Устройство шуруповерта Интерскол2 Разборка шуруповерта Интерскол3 Поломки в механической части — как устранить3.1 Ремонт редуктора3.2 Ремонт патрона4 Поломки в электрической части — как выявить и устранить4.0.1 Щетки и Электродвигатель4.0.2 Кнопка4.0.3 Зарядное устройство4.1 Ремонт зарядного устройства4.2 Ремонт аккумулятора4.3 Ремонт пусковой кнопки5 Как собрать шуруповерт Интерскол Если вы самостоятельно занимаетесь работами с использованием электроинструмента или строитель …

Содержание1 Функциональные отличия блендера и измельчителя2 Измельчитель: Плюсы и минусы3 Блендер: Плюсы и минусы4 Видео. ТОП 10 ЛУЧШИХ БЛЕНДЕРОВ . Рейтинг 2022 года. Какой выбрать для дома: стационарный или погружной? 5 Что же лучше выбрать: измельчитель или блендер? Сейчас, чтобы удивить своих друзей и близких кулинарным шедевром, много усилий прилагать не нужно. На полках магазина …

Содержание1 Характеристики выбора пряжи2 Топ 5 пряжи для детей3 Хлопок для вязания.4 Пряжа из шерсти.5 Акриловые нитки6 Как правильно позаботиться об одежде из пряжи7 Какая пряжа не подходит для вязания детям Многие женщины любят вязать красивые вещи для своих деток или внуков. Вязание требует очень большое терпение и много времени. Перед вязкой стоит выбрать качественную …

Содержание1 Тренды изделий из кожи на 2022 год1.1 Экзотическая кожа и высококачественная крокодиловая кожа на весну-лето 20221.2 Перфорированная кожа1.3 Мужские сумки1.4 Кожаный пэчворк1.5 Промасленная кожа Весна Лето 20211. 6 Лакированная глянцевая кожа на весну-лето 20211.7 Мягкая кожа со сборками на весну-лето 20222 Как ухаживать за кожаными аксессуарами3 РЫНОК КОЖАНЫХ ИЗДЕЛИЙ – РОСТ, ТЕНДЕНЦИИ И ПРОГНОЗЫ (2022–2027 …

Цветок подсолнуха сразу привлекает к себе внимание, благодаря своей яркой и жизнерадостной расцветке. Нарисовать его совсем не сложно, поэтому с этой задачей сможет справиться как взрослый, так и ребенок. Из этого мастер-класса вы узнаете, как поэтапно нарисовать этот прекрасный цветок, для этого нам потребуются: карандаши цветные профессиональные; черная гелевая ручка; карандаш; ластик; бумага. Приготовив все необходимое, можно …

Заколка для волос своими руками (мастер-класс) Как сделать одуванчик из цветной бумаги (мастер-класс) Иногда, даже самую обычную вещь хочется украсить или сделать еще лучше. Так, связав красивый чехол для кружки, мне захотелось поделиться мастер-классом по его изготовлению со всеми. Ведь такую оригинальную кружку и не стыдно подарить, и самой приятно пить. К тому же, вязаная …

Каждый стремится создать в своем доме комфорт и в каждом из нас живет романтик. Благодаря новым световым технологиям можно добиться того, о чем раньше только писали фантасты. Если хотите удивить свою вторую половинку на Новый год, украсьте интерьер и экстерьер своего загородного дома или коттеджа изделиями с подсветкой. На самом деле ассортимент огромный, изделия, которые …

Испанский язык – второй по распространенности. По этому показателю он уступает лишь китайскому. Неудивительно, что желающих овладеть им становится с каждым годом больше. К тому же, знание испанского языка открывает перспектив и возможностей не меньше, чем все тот же английский. Но, в отличие от многих других языков, испанский достаточно простой. Поэтому сложностей в его изучении …

Страница не найдена — Вместе мастерим

Контакты

Содержание1 Популярные модели и отзывы1. 1 Gorenje WE 62S3 R – высокий класс энергопотребления и эффективная работоспособность.1.2 Gorenje Color W 65Z03R/S – большой выбор программ.1.3 Samsung WD1142XVR – вместительность и сушка1.4 Schaub Lorenz SLW MG5131 – стиль1.5 Стиральная машина ARTEL TE 452 Выводы В 2022 году процент покупок стиральных машин значительно увеличился. Производственные компании выяснили что …

Содержание1 Виды электрических зубных щеток: плюсы и минусы1.1 Звуковые электрические зубные щетки1.2 Ротационные электрические зубные щетки1.3 Ультразвуковые зубные щетки1.4 3D-чистка2 Какая форма насадок бывает3 Какие батарейки и аккумуляторы ставят в щётки4 Классические электрические щётки: ТОП-3 лучших моделей4.1 1 место: Oral-B PRO 70004.2 2 место: Oral-B PRO 5004.3 3 место: Oral-B Vitality 3D White 3D White5 …

Содержание1 Устройство шуруповерта Интерскол2 Разборка шуруповерта Интерскол3 Поломки в механической части — как устранить3. 1 Ремонт редуктора3.2 Ремонт патрона4 Поломки в электрической части — как выявить и устранить4.0.1 Щетки и Электродвигатель4.0.2 Кнопка4.0.3 Зарядное устройство4.1 Ремонт зарядного устройства4.2 Ремонт аккумулятора4.3 Ремонт пусковой кнопки5 Как собрать шуруповерт Интерскол Если вы самостоятельно занимаетесь работами с использованием электроинструмента или строитель …

Содержание1 Функциональные отличия блендера и измельчителя2 Измельчитель: Плюсы и минусы3 Блендер: Плюсы и минусы4 Видео. ТОП 10 ЛУЧШИХ БЛЕНДЕРОВ . Рейтинг 2022 года. Какой выбрать для дома: стационарный или погружной? 5 Что же лучше выбрать: измельчитель или блендер? Сейчас, чтобы удивить своих друзей и близких кулинарным шедевром, много усилий прилагать не нужно. На полках магазина …

Содержание1 Характеристики выбора пряжи2 Топ 5 пряжи для детей3 Хлопок для вязания. 4 Пряжа из шерсти.5 Акриловые нитки6 Как правильно позаботиться об одежде из пряжи7 Какая пряжа не подходит для вязания детям Многие женщины любят вязать красивые вещи для своих деток или внуков. Вязание требует очень большое терпение и много времени. Перед вязкой стоит выбрать качественную …

Содержание1 Тренды изделий из кожи на 2022 год1.1 Экзотическая кожа и высококачественная крокодиловая кожа на весну-лето 20221.2 Перфорированная кожа1.3 Мужские сумки1.4 Кожаный пэчворк1.5 Промасленная кожа Весна Лето 20211.6 Лакированная глянцевая кожа на весну-лето 20211.7 Мягкая кожа со сборками на весну-лето 20222 Как ухаживать за кожаными аксессуарами3 РЫНОК КОЖАНЫХ ИЗДЕЛИЙ – РОСТ, ТЕНДЕНЦИИ И ПРОГНОЗЫ (2022–2027 …

Цветок подсолнуха сразу привлекает к себе внимание, благодаря своей яркой и жизнерадостной расцветке. Нарисовать его совсем не сложно, поэтому с этой задачей сможет справиться как взрослый, так и ребенок. Из этого мастер-класса вы узнаете, как поэтапно нарисовать этот прекрасный цветок, для этого нам потребуются: карандаши цветные профессиональные; черная гелевая ручка; карандаш; ластик; бумага. Приготовив все необходимое, можно …

Заколка для волос своими руками (мастер-класс) Как сделать одуванчик из цветной бумаги (мастер-класс) Иногда, даже самую обычную вещь хочется украсить или сделать еще лучше. Так, связав красивый чехол для кружки, мне захотелось поделиться мастер-классом по его изготовлению со всеми. Ведь такую оригинальную кружку и не стыдно подарить, и самой приятно пить. К тому же, вязаная …

Каждый стремится создать в своем доме комфорт и в каждом из нас живет романтик. Благодаря новым световым технологиям можно добиться того, о чем раньше только писали фантасты. Если хотите удивить свою вторую половинку на Новый год, украсьте интерьер и экстерьер своего загородного дома или коттеджа изделиями с подсветкой. На самом деле ассортимент огромный, изделия, которые …

Испанский язык – второй по распространенности. По этому показателю он уступает лишь китайскому. Неудивительно, что желающих овладеть им становится с каждым годом больше. К тому же, знание испанского языка открывает перспектив и возможностей не меньше, чем все тот же английский. Но, в отличие от многих других языков, испанский достаточно простой. Поэтому сложностей в его изучении …

Бифарше (запеканка из картофельного пюре и куриного фарша) рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №84 (146)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Даша Маркова

порций:

5ГОТОВИТЬ:

40 минут

Автор рецепта

Автор: Даша Маркова29 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

495

30

25

40

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

5

Картофель

1 кг

Куриный фарш

500 г

Лук

1 головка

Помидоры

1 штука

Молоко

50 мл

Сливочное масло

50 г

Тертый сыр пармезан

100 г

Растительное масло

по вкусу

Куриное яйцо

1 штука

Соль

по вкусу

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Картофель моем, очищаем от кожуры, заливаем водой и ставим на огонь для приготовления картофельного пюре. Солим по вкусу. Отвариваем до полной готовности. Сливаем воду, перетираем в пюре, добавляем молоко и сливочное масло. Все тщательно взбиваем до воздушной массы.

2Фарш перекручиваем с луком в мясорубке, приправляем солью, добавляем перетертый помидор и обжариваем до готовности на растительном масле. Сыр натираем на терке, высыпаем в отдельную тарелку.

ШпаргалкаКак приготовить рубленый фарш

3Остывшее картофельное пюре укладываем на дно формы, смазанной растительным маслом, следующим слоем выкладываем обжаренный фарш, посыпаем натертым сыром, начинку накрываем слоем пюре.

4Яйцо разбиваем в небольшую миску, взбиваем и смазываем им запеканку.

5Отправляем запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

6Подавать можно со сметаной и зеленью (по желанию).

Что приготовить из картофельного пюре – 7 вкусных рецептов

Зачастую после обеда или ужина остаются остатки гарниров, включая картофель, и многие хозяйки задаются вопросом о том, что приготовить из картофельного пюре. Выбор блюд разнообразен и зависит только от вкусовых предпочтений самого кулинара и его домочадцев.

Содержание материала:

1 Вкусные картофельные котлеты из остатков пюре
2 Быстрые и простые оладушки
3 Гнёзда с грибами из вчерашнего картофельного пюре
4 Картофельный суп-пюре
5 Запеканка с фаршем
6 Пирог с овощами и грибами
7 Оригинальные картофельные маффины

Вкусные картофельные котлеты из остатков пюре

Если после ужина осталось пюре, то не следует торопиться отправлять его в урну для остатков пищи. Можно подготовить аппетитные картофельные котлеты из пюре, которые станут прекрасным гарниром или даже самостоятельным блюдом.

Состав котлет:

½ кг пюре из картофеля;
яйцо;
немного муки;
панировочные сухари;
подсолнечное масло;
приправы;
сметана для подачи.

Способ приготовления состоит в выполнении следующих действий:

Из пюре с добавлением яйца, муки и приправы замешивается фарш.
Из картофельной массы формируются котлеты, которые обваливаются панировочными сухарями.
В сковороду вливается подсолнечное масло.
Когда масло станет горячим, в нём обжариваются изделия с двух сторон до аппетитной корочки.
Подаются готовые котлеты традиционно со сметаной.

Watch this video on YouTube

Быстрые и простые оладушки

Когда встаёт вопрос о том, что можно приготовить из картофельного пюре, оставшегося после прошлой трапезы, многие хозяйки отдают предпочтение нежному и несложному блюду – картофельным оладьям.

Для подготовки оригинальных и сытных изделий, которые просто «улетают» на завтрак, необходимы:

½ кг пюре;
100 г муки;
кусочек сыра;
яйцо;
100 мл подсолнечного масла;
соль, молотый перец, зелень и сметана.

Очерёдность действий:

В тарелку с пюре вбивается яйцо.
Далее добавляются сырная стружка, соль, специи и ½ муки.
В тарелке вымешивается фарш, из которого формируются лепёшки, присыпающиеся с двух сторон оставшейся мукой.
При желании мука заменяется сухарями для панировки.
Картофельные оладьи обжариваются на раскалённом масле.
Изделия с румяной корочкой перед подачей поливаются сметаной и притрушиваются рубленой зеленью.

Watch this video on YouTube

Гнёзда с грибами из вчерашнего картофельного пюре

Из остатков картофельного пюре можно создать удивительное кулинарное творение, которое поразит не только отменным вкусом, но и красивым внешним видом.

Чтобы воплотить рецепт в жизнь, понадобятся:

½ кг картофеля;
яйцо;
100 г шампиньонов;
кусочек сыра;
подсолнечное масло;
луковица;
соль и молотый перец.

Ход работы состоит в выполнении следующих действий:

Во вчерашнее картофельное пюре вбивается яйцо, добавляются соль и специи.
Луковица очищается и нарезается кубиками, которые отправляются в сковороду.
После приобретением овощем мягкости, в ёмкость выкладываются пластинки предварительно помытых и просушенных грибов.
Сыр натирается на тёрке.
Фарш из картофеля при помощи кондитерского мешка или пакета выдавливается на застеленный пергаментом противень в виде гнёзд.
В центр изделий выкладывается начинка, после чего они притрушиваются тёртым сыром.
Выпекается блюдо в предварительно разогретом духовом шкафу до 180 °C около 15 минут.

Watch this video on YouTube

Картофельный суп-пюре

Сытное первое блюдо готовится из:

6 картофельных клубней;
2 луковиц;
½ стручкового перца;
200 мл сливок;
1,5 л воды;
100 г грудинки;
такого же количества сыра;
яблока;
зелени;
соли и оливкового масла.

При приготовлении супа:

Из очищенных картофельных клубней и луковиц подготавливаются кубики, которые обжариваются в сотейнике на оливковом масле поочерёдно: сначала выкладываются луковые кусочки, через 5 минут добавляются картофельные ломтики.
Спустя 10 минут в сотейник вливается вода.
Суп солится и варится 20 минут.
По прошествии указанного времени в суп вливаются сливки, после чего он пюрируется при помощи блендера и возвращается на плиту, где при постоянном помешивании в него добавляется сырная стружка.
Грудинка нарезается полосками, которые обжариваются на сухой сковороде.
Далее вместо извлечённого мяса подрумяниваются яблочные ломтики.
Уже в тарелках первое блюдо дополняется кусочками грудинки, яблок и рубленой зеленью.

Watch this video on YouTube

Запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем – превосходное самостоятельное второе блюдо, которое можно освежить, подав с овощным салатом.

Чтобы почувствовать вкус неординарного кушанья, достаточно подготовить:

1 кг картофеля;
в 2 раза меньше фарша;
яйцо;
250 мл молока;
½ пачки сливочного масла весом 200 г;
луковицу;
зубок чеснока;
кусочек сыра;
соль и перец.

Пошаговая инструкция приготовления:

Картофельные клубни очищаются, режутся на части, которые отправляются в кастрюлю на плите, где отвариваются в подсоленной воде до готовности.
Картофель пюрируется вместе с ½ масла и молоком.
Луковица и зубок чеснока измельчаются, а затем обжариваются на половине оставшегося масла до золотистого цвета.
К овощной зажарке отправляется фарш, который солится и приправляется специями.
Готовая начинка смешивается с яйцом.
В огнеупорную форму, смазанную маслом, выкладывается ½ картофеля, которая покрывается мясной начинкой.
Далее распределяется оставшееся картофельное пюре, на него выкладывается последний кусочек масла.
Перед отправкой в духовку на 20 минут блюдо посыпается сырной крошкой.

Watch this video on YouTube

Пирог с овощами и грибами

Если следовать рецепту, то обычный на первый взгляд пирог поразит своим отменным вкусом даже наиболее требовательных гурманов.

Для приготовления необходимо иметь под руками:

4 картофельных клубня;
яйцо;
30 г муки;
кабачок;
350 г грибов;
луковицу;
кетчуп;
приправы, соль и подсолнечное масло.

Основные шаги создания изделия:

Очищенный и порезанный брусками картофель отваривается, после чего разминается вместе с яйцом, мукой, солью и перцем молотым.
Измельчённые лук и грибы обжариваются в масле до мягкости.
Кабачок с тонкой кожицей режется дольками.
В форму для запекания выкладываете картофельная основа, которая смазывается кетчупом.
Сверху распределяется зажарка, которая покрывается ломтиками кабачка.
Верхний слой солится, приправляется и сбрызгивается маслом.
Форма отправляется в духовку на 20 минут, за 10 минут до завершения которых, кабачки повторно поливаются маслом.

Оригинальные картофельные маффины

Маффины из картофеля на ужин – отличный выбор для завершения трудового дня.

Ингредиенты:

½ кг пюре;
120 г сыра;
2 яйца;
80 мл сметаны;
соль, молотый перец и мускатный орех.

Этапы создания оригинального гарнира:

Яйца взбиваются со сметаной, после чего в смесь добавляются приправы, включая мускатный орех.
Из сыра подготавливается стружка, которая отправляется к ячной массе.
Полученная смесь соединяется с размягчённым картофельным пюре.
Когда масса станет однородной, она раскладывается по формочкам, которые ставятся на 20 минут в духовку, разогретую до 200 °C.
По прошествии указанного времени формы извлекаются.
Маффины выдерживаются в формочках, а когда слегка остынут извлекаются и перекладываются на блюдо.

Watch this video on YouTube

Картофельное пюре – это универсальный гарнир, который при желании может стать основой для приготовления множества самостоятельных и очень оригинальных блюд.

Более 27 захватывающих рецептов картофельного пюре из остатков – The Kitchen Community

На следующий день после обильного ужина вы понимаете, что приготовили слишком много картофельного пюре. Конечно, мы никогда не хотим выбрасывать еду, но вы не знаете, что делать с остатками пюре.

Взгляните ↓↓↓

Картофельное пюре является любимым праздничным блюдом в большинстве семей, и оно редко пропадает зря. Однако, если у вас есть остатки, вам может быть интересно, как вы можете их использовать. Помимо быстрого и легкого картофельного супа, вы также можете проявить творческий подход и приготовить потрясающие рецепты в любое время.

У нас отличные новости! Есть множество забавных рецептов картофельного пюре, которые могут превратить эти скромные охлажденные картофельные чипсы во вкусные кулинарные произведения искусства.

И когда дело доходит до использования остатков картофельного пюре, вы не ограничены только вариантами ужина. У вас также было много рецептов вкусных завтраков и даже вариантов десертов.

Хорошо, я понял. Идея десерта с картофельным пюре кажется немного странной, но, поверьте, вкус у них просто невероятный!

Ниже мы отвечаем на вопрос «что приготовить из картофельного пюре» с 27 замечательными рецептами, которые наверняка дадут вам совершенно новое представление о вашей замазке для картофеля.

Источник: lifeasastrawberry.com

Один забавный рецепт, который вы можете приготовить из остатков картофельного пюре, — это приготовленные картофельные ньокки. Это блюдо идеально подходит для начинающих поваров пасты, оно легкое и готово к употреблению через 20 минут!

Лучше всего то, что вам не нужно бежать в магазин за дополнительными ингредиентами. Большинство из них — основные продукты, которые у вас уже есть. Ингредиенты включают яйцо, картофельное пюре, соль и универсальную муку.

Источник: thesuburbansoapbox.com

В этом рецепте картофельных крокетов со сливочным пюре остатки картофельного пюре превращаются в восхитительные, хрустящие, сливочные закуски размером с укус. Панировочные сухари Панко идеально подходят для приготовления сыра, картофельного пюре и зеленого лука.

Вот что вам понадобится: крупные яйца, холодное картофельное пюре, тертый пармезан, тертый белый чеддер, нарезанный свежий зеленый лук, универсальная мука, панировочные сухари и растительное масло.

Источник: fuckingdelicious.net

Шарики из картофельного пюре с начинкой — еще один отличный рецепт картофельного пюре, который можно приготовить из остатков картофельного пюре. Этот рецепт похож на крокеты, но добавляет несколько дополнительных ингредиентов.

Для этого рецепта вам понадобится бекон, растительное масло, остатки картофельного пюре, тертый сыр чеддер, нарезанный свежий зеленый лук, кайенский перец (по желанию), яйца, панировочные сухари панко и свеженатертый пармезан.

Источник: allrecipes.com

Если вы когда-нибудь посещали государственную ярмарку, то, вероятно, видели изрядную долю жареной пищи, но большинство людей никогда не представляли, что можно жарить пышное картофельное пюре!

Мало того, что можно пожарить остатки картофельного пюре, это еще и абсолютно, положительно, вкусная еда для комфорта!

Вам понадобятся картофельное пюре, чесночный порошок, соль, растопленное масло и оливковое масло.

Теперь не обращайте внимания, что рецепт требует приготовления домашнего пюре. Если у вас уже есть что-то готовое, просто перейдите к шагу № 2.

Источник: Tasteofhome.com

Приготовление оставшейся домашней запеканки из картофельного пюре — самое распространенное блюдо, которое люди готовят из картофеля на следующий день. И этот рецепт запеканки с картофельным пюре и ветчиной — идеальный способ использовать оставшуюся праздничную ветчину.

Ингредиенты для этого блюда включают картофельное пюре, чеснок, соль, полностью приготовленную ветчину, нарезанную кубиками, тертый сыр чеддер и густые сливки.

Источник: Heavenlyhomemakers.com

Хорошо, теперь пришло время для одной из самых диких идей картофельного пюре из остатков, которые вы когда-либо слышали. Вы можете превратить остатки картофельного пюре в вкусные шоколадно-мятные леденцы.

Вам понадобятся картофельное пюре, сливочное масло, экстракт мяты перечной, сахарная пудра, шоколадная стружка и кокосовое масло.

Хотя использование идеального картофельного пюре в десерте может показаться немного странным, попробуйте этот рецепт картофельного пюре. Вы можете быть приятно удивлены!

Источник: chohappy.com

Еще один гениальный способ использовать оставшееся картофельное пюре — превратить его в хрустящие, сырные, пикантные кесадильи. И этот рецепт не может быть проще сделать!

Все, что вам нужно, это картофельное пюре, мучные лепешки, тертый сыр чеддер, нарезанный зеленый лук, сметана (или майонез) и масло.

Источник: farmwiferambles.com

Итак, пришло время по-настоящему напрячь свое воображение, когда дело доходит до использования оставшегося картофельного пюре. Но позвольте сказать вам, что этот рецепт брауни с картофельным пюре — один из самых приятных сюрпризов, которые я пробовала за последние годы!

Рецепт включает несладкий шоколад, картофельное пюре, сахарный песок, яйца, ванильный экстракт, соль и муку.

Дополнительные ингредиенты включают измельченные орехи пекан или грецкие орехи и полусладкую шоколадную стружку.

Источник: thesouthernladycooks.com

Еще одно блюдо, которое вы никогда не ожидаете приготовить из картофельного пюре, — это печенье из картофельного пюре. Однако, если вы поклонник печенья, вам обязательно понравится этот уникальный вариант.

В этом рецепте вам понадобится универсальная мука, пищевая сода, разрыхлитель, соль, шортинг, картофельное пюре, мед и пахта.

Источник: theyummylife.com

Еще один проверенный и верный рецепт получения максимальной пользы от остатков картофельного пюре — картофельный суп. И этот рецепт также добавляет несколько дополнительных ингредиентов, которые выводят ваш картофельный суп на новый уровень!

Ингредиенты, которые вам понадобятся для его приготовления: картофельное пюре, молоко, мука, перец, соль, острый сыр чеддер, сметана и зеленый лук.

Источник: frugalhausfrau.com

Пирог Шеппарда — одно из моих любимых блюд из картофельного пюре всех времен и отличный способ получить дополнительную пользу от картофеля.

Эта восхитительно растаявшая запеканка из пикантного мяса и овощей с картофельным пюре со сливками.

Вам понадобятся картофельное пюре, сливочное масло, нарезанный кубиками лук, нарезанный кубиками сельдерей, мука, говяжий бульон, соль, перец, ворчестерский соус (по желанию), красное вино (по желанию), остатки тушенки с соусом и замороженный горошек. .

Источник: westoftheloop.com

Ирландский хлеб с картофельным пюре — еще один замечательный рецепт картофельного пюре, который обязательно станет хитом в вашей семье. Этот мягкий, нежный, вкусный хлеб идеально сочетается с любым супом или тушеным мясом, к тому же его очень просто приготовить.

Вам понадобится универсальная мука, разрыхлитель, картофельное пюре, масло, очищенный картофель и молоко.

Источник: skinnyfitalicious.com

Маффины с картофельным пюре — еще один простой рецепт, который превращает остатки картофельного пюре в суперзвезды ужина. Это низкокалорийное блюдо также не содержит глютена и может стать фантастическим гарниром, закуской или даже бутербродом на завтрак с яйцами и беконом.

Ингредиенты, необходимые для приготовления кексов с картофельным пюре: картофельное пюре, яйцо, греческий йогурт, несладкое миндальное молоко, зеленый лук, итальянская приправа, соль и перец.

Источник: carolinescooking.com

Еще одна фантастическая идея завтрака из остатков картофельного пюре — это рецепт традиционного британского блюда под названием «Пузыри и писк». Хотя название может показаться непривлекательным, вкус и внешний вид поразят вас!

Этот рецепт включает лук, брюссельскую капусту (или вареную капусту), копченый бекон, масло и картофельное пюре, жареное яйцо (по желанию).

Источник: thekitchn.com

Мы продолжаем этот поезд завтрака с вкусным рецептом оладий из картофельного пюре. Однако, должен сказать, в отличие от традиционных блинов, этот рецепт гораздо вкуснее с подливкой, чем с сиропом.

Вам понадобятся следующие ингредиенты: тертый сыр пармезан, нарезанный свежий зеленый лук, яйцо, картофельное пюре, универсальная мука, оливковое масло и сметана (по желанию).

Источник: halfbakedharvest.com

Еще один фантастический суп, который вы можете приготовить из остатков картофельного пюре, который также заставит вашу индейку работать, — это клецки из индейки и картофеля.

Ингредиенты для этого рецепта включают оливковое масло первого отжима, тонко нарезанный лук-шалот, нарезанный сельдерей, нарезанную морковь, кошерную соль, черный перец, свежие листья тимьяна, куриный бульон, сухое белое вино, остатки картофельного пюре, универсальную муку, разрыхлитель, нарезанный свежий шалфей, яйцо, остатки тертой индейки и тертый пармезан.

Источник: theblondcook.com

Еще одна замечательная запеканка из остатков картофельного пюре — картофельная запеканка из брокколи и чеддера. Это запеченное наслаждение включает сливочное картофельное пюре, плавленый сыр и вкусную брокколи.

Ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления этой запеканки: картофельное пюре, свежие соцветия брокколи, сливочное масло, соль, перец, сметана, бекон, нарезанный свежий зеленый лук (или нарезанный зеленый лук) и тертый острый сыр чеддер.

Источник:diningwithjulie.com

Готов поспорить, что если бы вас спросили: «Что можно приготовить из картофеля?» вы бы никогда за миллион лет не ответили «пончики».

И хотя это может звучать немного сомнительно, поверьте нам, пончики с картофельным пюре вполне реальны и очень вкусны!

Вам понадобятся остатки картофельного пюре, молоко, сахар, яйца, масло, разрыхлитель, универсальная мука, корица, соль, имбирь (и/или мускатный орех), масло канолы (для приготовления пищи) и глазурь. или обычный сахар для обливания или посыпки.

Источник: yummyhealthyeasy.com

У нас есть еще одно неожиданное сладкое угощение, которое вы можете приготовить из остатков картофельного пюре — картофельные булочки с корицей.

Эти тающие во рту, сладкие, сливочные и восхитительные пирожные просты в приготовлении и оставят вас пальчики оближешь в чистом блаженстве!

Ингредиенты, необходимые для приготовления булочек: горячее молоко, горячее картофельное пюре, сливочное масло, сахар, соль, чуть теплая вода, дрожжи, яйца, универсальная мука.

Для начинки вам понадобится размягченное сливочное масло, коричневый сахар и корица. А для глазури вам понадобится легкий сливочный сыр, ваниль, масло, сахарная пудра, ваниль и молоко.

Источник: lecremedelacrumb.com

Вот еще один фантастический рецепт конфет, в котором используется оставшееся картофельное пюре, чтобы удовлетворить вашу тягу к сладкому. Это отличный рецепт для тех, кто не может насытиться арахисовым маслом, и, что самое приятное, он не требует выпечки и состоит всего из трех ингредиентов!

Все, что вам нужно, это картофельное пюре, сахарная пудра и арахисовое масло. Вы также можете добавить немного ванильного экстракта для дополнительной сладости.

Источник: madcityeats.com

Если вы действительно хотите знать, как использовать остатки картофельного пюре в очень универсальном рецепте, вам следует взглянуть на этот рецепт оставшейся пиццы на День Благодарения.

Этот уникальный пирог сочетает в себе все вкусы, которые мы любим от ужина в честь Дня Благодарения, в фантастической пицце, которая снесет вам крышу!

Ингредиенты для этого рецепта включают предварительно испеченный корж для пиццы, соус Альфредо, остатки благодарения, такие как картофельное пюре, начинку, ростки и клюквенный соус, а также тертый сыр моцарелла.

Источник: thespruceeats.com

Шотландские лепешки Tattie Scones — еще одна потрясающая идея для ужина с картофельным пюре. Эти восхитительно жевательные картофельные пирожные действительно попадают в точку.

Это не обычные традиционные британские лепешки, а скорее картофельные оладьи. Эти лепешки часто подают с хлебом и колбасой. В Ирландии их называют картофельным хлебом или выдумкой. Назовите их как хотите. Эти булочки невероятно вкусные!

Чтобы приготовить шотландские булочки Tattie Scones, вам понадобятся картофельное пюре, масло, соль, мука, яйцо и разрыхлитель.

Источник: lifemadesimplebakes.com

Тот, кто придумал использовать картофельное пюре для приготовления булочек, заслуживает благородного приза мира! Эти пушистые, мягкие и нежные картофельные рулетики — одни из наших любимых!

Это отличный способ использовать оставшееся картофельное пюре, а если у вас много подливки, то можно приготовить отличное блюдо само по себе!

Для приготовления этих булочек вам понадобится несоленое сливочное масло, цельное молоко, вода, универсальная мука, быстрые или быстродействующие дрожжи, сахарный песок, соль, картофельное пюре и яйца.

Источник: littleferrarokitchen.com

Многие люди на Восточном побережье знакомы с вкуснейшими польскими клецками, известными как вареники. Но для тех, кто не знаком с этими клецками с добавками, вас ждет угощение!

Чтобы приготовить вареники, для теста вам понадобятся яйцо, соль, оливковое масло, мука и вода. Для начинки: картофельное пюре и сыр чеддер.

Источник: thecookful.com

Кексы с мясным рулетом — еще один забавный и уникальный способ использовать остатки картофельного пюре. Это потрясающий ужин для детей, и вы действительно можете сделать много разных вещей, чтобы сделать его по-своему.

Ингредиенты, которые вам понадобятся для мясного рулета: томатный соус, кетчуп, желтая горчица, мед, растительное масло, лук, говяжий фарш, сухие панировочные сухари, вочестерский соус, итальянская приправа, чесночный порошок и яйцо.

А остатки картофельного пюре уже должны быть готовы явиться на дежурство!

Источник: hilahcooking. com

Наше последнее блюдо для завтрака из остатков картофельного пюре — это еще один вариант классики — вафли из остатков картофельного пюре. Эти хрустящие вафли невероятно вкусны с беконом!

Для приготовления вафель вам понадобится сливочное масло, картофельное пюре, тертый сыр, сметана, молоко, универсальная мука, разрыхлитель, черный перец, соль, рубленые травы, такие как укроп, розмарин, петрушка и тимьян.

Источник: afarmgirlsdabbles.com

И, наконец, если вы все еще думаете, что приготовить из остатков картофельного пюре, то это блюдо просто необходимо попробовать!

Картофельное пюре, фаршированные грибами с диким рисом, несомненно, является одним из самых вкусных способов использования остатков картофеля. Полейте эти аппетитные грибы соусом или съешьте их просто так.

Кроме того, вот видео с шестью вкусными идеями приготовления картофельного пюре из остатков.

27+ захватывающих рецептов картофельного пюре (+лепешки из картофельного пюре)

Эти рецепты обязательно понравятся. Итак, собирайте семью и друзей и наслаждайтесь. Дайте нам знать ваши мысли!

5 Из 5 голосов

Рецепт рецепта печатного рецепта

Всего времени 30 мин

Курс основной курс

Кухня Американская

Собран 3

Калории 225 KCAL

2 Остальные чашки. сыр
1 яйцо
2 ст. свежий зеленый лук
2 ст. оливковое масло экстра вирджин
1/2 стакана муки

В миске смешайте яйцо, сыр и зеленый лук.
Добавить картофельное пюре и муку.
Сформируйте котлеты.
Обваляйте в муке, обжарьте по 3 минуты с каждой стороны.

Выберите свой любимый рецепт.
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Наслаждайтесь едой.

Калорийность: 225ккал

Ключевое слово рецепты остатков картофельного пюре, пирожные с картофельным пюре

Пробовали этот рецепт? Расскажите, как получилось!

Автор
Последние сообщения

Кэсси Маршалл

Кэсси привносит многолетний опыт в кухонное сообщество. Она известный шеф-повар и заядлый садовник. Вскоре выйдет ее новая книга «Здоровое питание в саду». Когда Кэсси не пишет и не говорит о еде и садах, ее можно найти слоняющейся по фермерским рынкам и теплицам в поисках следующей отличной идеи.

Последние сообщения Кэсси Маршалл (посмотреть все)

26 лучших рецептов картофельного пюре из остатков от фокаччи до шоколадного торта

По словам нашего обозревателя Absolute Best Tests Эллы Куиттнер, существует 11 способов приготовления картофельного пюре (не буду рассказывать, какой метод она назвала чемпионом).

Но со всем этим маслянистым, пушистым картофельным пюре приходят остатки, особенно в зимние месяцы, партий остатков.

Лучшие способы использовать оставшийся сладкий картофель

Что делать с запасом охлажденного картофельного пюре? Вместо того, чтобы позволить им томиться в старом контейнере для хранения продуктов, пока они не станут сухими и непригодными для хранения (чего я никогда не прощу себе за то, что сделал через год после Дня Благодарения), … готовьте с ними! Вот так. Оставшееся картофельное пюре является отличным дополнением ко многим рецептам, и на самом деле есть множество блюд, которые требуют именно его.

From Our Shop

В преддверии новогодних праздников, вот 26 рецептов, в которых креативно (и, самое главное, вкусно) используется оставшееся картофельное пюре — от рецепта самой пышной фокаччи, которую вы, вероятно, когда-либо готовили, до богатого шоколадного торта. (серьезно) с шелковистой глазурью.

1. Картофельные лепешки с брокколи и сыром

По словам нашего соучредителя Меррилла Стаббса, эти хрустящие пирожные с картофельным пюре — лучший способ (после пастушьего пирога, конечно) дать новую жизнь остаткам картофельного пюре.

Картофельные лепешки с брокколи и сыром

2. Оставшаяся лепешка из картофельного пюре

Все дело в названии: для этой легкой, пышной лепешки с ароматом розмарина требуется одна чашка оставшегося картофельного пюре с кожурой или без нее.

Оставшаяся лепешка из картофельного пюре

3.

Картофельный торт с шоколадным пюре и ганашем

Картофельное пюре в вашем десерте? Черт, да. Несколько ложек простого (например, несоленого) оставшегося картофельного пюре придают этому пирогу нежную, мечтательную текстуру. И поверьте нам, никто не угадает секретный ингредиент, если только вы его не расскажете!

Картофельный торт с шоколадным пюре и ганашем

4. Kronans Kaka (шведский миндальный картофельный пирог)

Этот новый вариант традиционного шведского рецепта (который был первоначально разработан в 1800-х годах для сокращения использования муки) требует не пикантного (то есть без чеснока, зеленого лука или дополнительной соленой приправы) картофельного пюре для миндального пирога, сбрызнутого в остром джеме или взбитых сливках.

Kronans Kaka (шведский миндальный картофельный пирог)

5.

Картофельное пюре Фокачча

Познакомьтесь с вашей новой любимой фокаччей. С помощью всего лишь нескольких простых ингредиентов (включая, да, одну чашку картофельного пюре на следующий день) эта легкая фокачча получается мягкой, как подушка, и наполненной ароматом.

Картофельное пюре Фокачча

6. Пряные картофельные лепешки

Здесь вы найдете множество способов превратить остатки картофельного пюре в хрустящие, пикантные пирожные, но этот вариант с пряностями, кумином, кориандром и куркумой — один из самых универсальных: подавайте его теплым с йогуртовым соусом (например, райта или цацики), яичница или чатни — нет предела возможностям.

Пряные картофельные лепешки

7.

Веганский пастуший пирог с чечевицей, пастернаком и картофельным пюре

Этот сытный (но полностью веганский!) пастуший пирог с чечевицей требует свежего картофельного пюре, но вы можете легко оживить свои остатки подогретым немолочным молоком и смешать их.

Веганский пастуший пирог из чечевицы с пастернаком и картофельным пюре

8. Ньокки с остатками

Поскольку для картофельных ньокки обычно требуется вареный, а затем рисовый картофель, мука и, возможно, яичные желтки, имеет смысл использовать оставшееся пюре для ньокки, верно? Верно.

Ньокки с остатками

9.

Пироги из сладкого картофеля и нута

Держите эти лепешки из сладкого картофеля и нута в заднем кармане во время курортного сезона, когда сезон запеканок с зефиром в самом разгаре.

Пироги из сладкого картофеля и нута (или пирожки)

10. Картофельные ворота

Замените оставшееся картофельное пюре свежевзбитым вариантом в этой сырной, маслянистой картофельной запеканке, которой достаточно, чтобы накормить четырех очень голодных человек или шестерых супом или салатом на гарнир.

Картофельные ворота

11. Булочки со сметаной

Получив более 90 отзывов, наше сообщество, кажется, не может перестать говорить об этих слегка острых булочках со сметаной, структура которых частично связана с остатками картофельного пюре.

Рулетики со сметаной

12. Картофельные пирожные с зеленым луком от Берта Грина (Fritterra)

Если вы проснетесь утром после Дня Благодарения с остатками картофельного пюре в холодильнике (что весьма вероятно), поджарьте эти картофельные лепешки с зеленым луком и жареным яйцом или двумя на гарнир.

Картофельные пирожные с зеленым луком от Берта Грина (Fritterra)

13. Canal House Турция и картофельный суп

По мнению Мелиссы Гамильтон и Кристофера Хиршаймера, этот рецепт супа с индейкой и картофелем — один из самых изобретательных способов использовать остатки еды на День Благодарения, включая запас картофельного пюре.

Canal House Турция и картофельный суп

14. Крокеты Brandade

Если повезет найти соленую треску и имеют остатки картофельного пюре в холодильнике одновременно, у вас есть моральный долг приготовить эти крокеты, достойные закуски (закуска, когда вы один, закуска, когда вы принимаете компанию).

Брэндадские крокеты

15. Картофельное пюре с конфи из лука-порея и беконом

Возьмем это от одного рецензента: «ЭТО БЫЛО ПОТРЯСАЮЩЕ. Абсолютно потрясающе. Это ОБЯЗАТЕЛЬНО повторится у нас. Хабс сказал, что это было 8 по старой шкале от одного до десяти. » Да, возьмем восьмерку.

Картофельное пюре с конфи из лука-порея и беконом

16. Остатки хлеба с начинкой на День благодарения

Еще одно творческое восхитительное решение для этой орды остатков Дня Благодарения: сделайте эти золотые булочки с начинкой из всего: от остатков картофельного пюре и нарезанной кубиками индейки до кусочков фарша и засахаренного сладкого картофеля.

В нашем магазине

Pull-Apart Остатки хлеба с начинкой на День Благодарения

17. Вареники с картофелем, грибами и карамелизированным луком

Приготовить эти аппетитные вареники так же просто, как и впечатляюще: просто смешайте обжаренные грибы и карамелизированный лук в мягкое картофельное пюре и выложите начинку в тесто на основе йогурта.

Картофель, грибы и карамелизированный лук вареники

18. Остатки завтрака на День Благодарения «Буррито»

Когда дело доходит до остатков на День Благодарения, мы берем пример с Fiveandspice, давно работающего в Food52er: «Если у вас есть большое количество остатков, которые вам нужно убрать, почему бы не начать с завтрака?»

Завтрак из остатков благодарения «Буррито»

19. Ирландский содовый хлеб в стиле модерн

Еще одно прекрасное углеводное применение остаткам картофельного пюре — это влажный ирландский содовый хлеб с ярким вкусом, усеянный нарезанным кубиками сельдереем и зеленым луком.

Ирландский содовый хлеб в стиле модерн

20. Капские малайские пончики (Koeisters)

Традиционные среди малайских семей Западного Кейпа, эти пончики, пропитанные сиропом специй и посыпанные кокосовой стружкой, готовятся из картофельного пюре, которое, по мнению многих, является секретом их упругой мягкости.

Капские малайские пончики (Koeisters)

21. Пикантные картофельно-луковые лепешки

В этом рецепте можно прекрасно использовать любую приправу для рогаликов, а также отличный способ использовать остатки картофельного пюре для приготовления хрустящих, нежных, ультра-комфортных картофельно-луковых лепешек (особенно если ваш рецепт картофельного пюре требует сливочного сыра). Добавьте смесь лука, лука-порея и пармезана к оставшемуся картофелю и хорошо перемешайте, прежде чем заполнять тесто.

Пикантные картофельно-луковые ножи

22. Колканнон из пряного сладкого картофеля с панчеттой

Этот рифф на традиционную ирландскую колканнон с мясистой панчеттой идеально подходит для использования остатков картофельного пюре любого вида, острого или сладкого. На следующее утро (или два) это станет сытной, сытной подстилкой для яиц, и вы можете легко отказаться от панчетты в пользу вегетарианского гарнира, который просто может затмить всех.

Колканнон из пряного и сладкого картофеля с панчеттой

23.

Картофельный крем-суп с винегретом из бекона

Если вы часто готовите на праздники и принимаете гостей, скорее всего, у вас есть бекон в холодильнике или морозильной камере. Взбейте этот простой суп с ребрышками, в котором феноменально используется ароматный бульон из индейки, и добавьте немного копченого веса и кислоты, снижающей насыщенность, с легким винегретом из бекона.

Сливочный картофельный суп с беконом и винегретом

24. Японский картофельный салат

Японский картофельный салат, возможно, не похож на знакомые нам основные блюда для обеда и пикника, но стоит приготовить этот пикантный, приправленный уксусом гибрид картофельного салата и пюре по целому ряду вкусных причин. При использовании для его приготовления оставшегося картофельного пюре используйте немного меньше майонеза Kewpie (поскольку вы уже добавили «сливочные» ингредиенты) и не добавляйте дополнительную соль.

Японский картофельный салат

25. Картофельные оладьи на День Благодарения

Самое простое решение: любое оставшееся картофельное пюре может обрести новую жизнь на сковороде. Смешайте картофель с яйцом, панировочными сухарями и любыми специями и приправами, которые вам нравятся. Попробуйте сезонные сочетания, такие как клюквенный соус и рубленый шалфей, тертый чеддер и паприка, а также чеснок и зеленый лук.

Картофельные оладьи на День Благодарения

26. Алу Тикки тети Миры (Картофельные пирожки)

Этот рифф на рецепт aloo tikki от бывшего редактора Food52 Никиты Бакшани, тети делает несколько дополнений — кориандр, тмин, лимонная цедра — в результате получается захватывающая хрустящая, пряная закуска.

Алу Тикки тети Миры (Картофельные лепешки)

Как вам больше всего нравится использовать остатки картофельного пюре? Расскажите нам в комментариях ниже!

Что делать с остатками картофельного пюре (21 простой рецепт картофельного пюре из остатков)

Перейти к рецепту — распечатать рецепт

Миска пышного картофельного пюре часто встречается на праздничном столе, но что делать с остатками ? Есть много вкусных блюд, которые можно приготовить из остатков картофельного пюре. Сегодня мы собрали для вас 21 простой рецепт картофельного пюре из остатков.

От пастушьего пирога до хлеба и даже вафель — существует множество вкусных рецептов, которые можно приготовить из остатков картофельного пюре. Приступаем к приготовлению!

Как долго остатки картофельного пюре хранятся в холодильнике?

Остатки картофельного пюре можно хранить в герметичных контейнерах или многоразовых пакетах для замораживания в течение 3–5 дней в холодильнике.

Лучшие рецепты картофельного пюре из остатков

Жареные шарики из картофельного пюре

Вы будете поражены тем, насколько восхитительно хрустящими получаются эти шарики из картофельного пюре. Каждый наполнен сыром, и когда вы его разрезаете, сыр вытекает. Они вкусные!

Cheesy L eftover Блинчики с картофельным пюре (картофельные пирожки)

Как насчет того, чтобы подать эти пикантные блины на поздний завтрак? Они будут великолепны с яйцами и хрустящим беконом.

Кексы с остатками картофельного пюре

Ваши дети будут в восторге от этих кусочков картофеля и сыра размером с кекс. Подавайте их с мясным рулетом и зелеными овощами для вкусного ужина в будний день!

Остатки Mas hed Картофельные вафли

Эти пикантные вафли немного острые, сырные и идеально приправленные. Подавайте их с хрустящей жареной курицей, и ваша семья будет в восторге!

Слойки с картофельным пюре

Эти слойки с картофельным пюре по вкусу напоминают печеный картофель с начинкой и готовы к употреблению всего через 40 минут. Они хорошо сочетаются с жареной курицей и глазированной морковью.

Пастуший пирог

Всеми любимое лакомство станет еще проще, если его приготовить из остатков картофельного пюре. Всего 10 минут на подготовку и 30 минут на выпечку!

Крокеты из остатков картофельного пюре

Эти маленькие жемчужины идеально подойдут в качестве закуски. Подавайте их на следующей непринужденной встрече со сметаной!

Картофельная запеканка с сырным пюре из брокколи

В следующий раз, когда вы соберетесь приготовить макароны с сыром, подайте вместо этого вкусную запеканку! На его приготовление уходит всего 45 минут, и он будет восхитительно подан с пикантными свиными отбивными.

Картофельный хлеб

Кто знал, что из остатков картофельного пюре можно испечь вкусный белый хлеб? Он легкий и мягкий – идеально подходит для бутербродов!

Картофельные лепешки с пюре

Вы не ошибетесь, выбрав эти картофельные лепешки. Они приправлены сыром чеддер, и вы можете добавить лук, ветчину, бекон или нарезанные кубиками овощи — все, что у вас есть под рукой!

Рулетики из остатков картофельного пюре

Превратите картофельное пюре в нежные булочки к обеду! Это занимает некоторое время (в основном, чтобы дать тесту подняться), поэтому не забудьте начать их во второй половине дня, чтобы насладиться ими на ужин.

Печенье с картофельным пюре

Как насчет того, чтобы подать это нежное печенье на ужин в следующее воскресенье? Они нежные, слоеные, и на их приготовление уходит всего 35 минут. Подавайте их с жареной свининой и гарниром из брокколи, и у вас будет полноценный обед!

Кесадилья с картофельным пюре

Это отличная идея для обеда выходного дня. На его приготовление уходит всего 10 минут, а подавать его можно с хрустящим зеленым салатом для сытного обеда!

Суп из запеченного картофеля

Подавайте этот сытный суп, когда на улице холодно или идет дождь. Это утешительно, полно восхитительных ароматов, и занимает всего 30 минут, чтобы сделать!

Вареники

Этот рецепт требует свежесваренного картофеля, но вы можете легко использовать оставшееся картофельное пюре, чтобы сэкономить время! Не забудьте подать их со сметаной!

Запеканка из ветчины и картофельного пюре

Если у вас остались остатки ветчины и картофельного пюре после праздничного ужина, это блюдо идеально подходит. Добавьте немного сыра и несколько ингредиентов, и у вас получится сытная запеканка, которая понравится всем!

Пончики с картофельным пюре

Как насчет того, чтобы превратить пикантное картофельное пюре во что-нибудь сладкое? Эти вкусные пончики приправлены мускатным орехом и корицей и покрыты корично-сахарной оболочкой. Ням!

Картофельные ньокки из остатков пюре

Всего из 3 ингредиентов вы можете попробовать свои силы в приготовлении домашних картофельных ньокки! На их приготовление уходит всего около 35 минут, и они будут очень вкусными с вашим любимым томатным соусом или соусом Альфредо.

Пицца «Остатки на День Благодарения»

В этой пицце есть все вкусы традиционного блюда на День Благодарения: индейка, соус, начинка, клюквенный соус и картофельное пюре! Добавьте тертую моцареллу и купленную в магазине корочку, и вы будете наслаждаться этим гениальным блюдом всего за 22 минуты.

Булочки Tattie

Называете ли вы их булочками или пирожными, этот простой рецепт картофельного пюре, муки, масла и масла каждый раз получается идеальным. Подавайте их с жареными сосисками и тушеными овощами для легкого ужина в будний день.

Вареники из индейки и картофеля

Это блюдо из одной кастрюли похоже на тушеное мясо. Он полон нежной индейки, овощей и клецок из остатков картофельного пюре! Добавьте его в свой список рецептов, чтобы использовать с праздничными остатками.

▢ 1 столовая ложка масла
▢ 1 ½ молотого ягненка
▢ 2 Голова. . морковь, горох и кукуруза
▢ соль и перец по вкусу
▢ 4 чашки оставшегося картофельного пюре
▢ 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки

Разогрейте духовку до 375°F.
Поставьте большую сковороду с антипригарным покрытием на средний огонь.
Добавьте масло, а затем бараний фарш, помешивая в течение 3–5 минут, пока он не начнет подрумяниваться. Слейте лишний жир.
Добавьте лук и чеснок и готовьте еще несколько минут, пока мясо не станет прозрачным, а мясо еще больше подрумянится.
Добавьте вустерширский соус, говяжий бульон, овощи, соль и перец. Помешивайте несколько минут, чтобы выпарить лишнюю жидкость, и снимите с огня.
Выложите оставшееся картофельное пюре на мясо в сковороде и равномерно распределите. Используйте вилку, чтобы сделать ваш любимый узор на поверхности картофеля.
Выпекайте 25-30 минут в верхней трети духовки до золотистого цвета. Достаньте из духовки и украсьте по желанию петрушкой. Подавайте и наслаждайтесь!

Автор: Izzy

попробовал этот рецепт? Следуйте или пометите нас на Pinterest @izzycooking

21 Остальные рецепты картофеля. Кэтрин Гиллен

Опубликовано 24 марта 2021 г.

Сливочное и успокаивающее картофельное пюре — это гарнир мечты. Но разогреть на следующий день? Они какие-то мех. Вместо того, чтобы довольствоваться второсортными остатками, лучший способ использовать картофельное пюре — использовать его в совершенно новом блюде (и мы не имеем в виду только бутерброды с индейкой после Дня благодарения). От жареных картофельных оладий до крокетов с сырной начинкой и вафель с картофельным пюре — вот 21 рецепт оставшегося картофельного пюре, который вас не разочарует.

Тратьте с копейками

2. Картофельные пирожные с начинкой

Подавайте их в качестве гарнира или легкого обеда, только не пропустите добавки. Вы можете выбрать любую комбинацию ингредиентов — вяленых помидоров и моцареллы, кто угодно?

Получить рецепт

3. Пастуший пирог

Если у вас много оставшегося картофельного пюре, используйте его в качестве начинки для этой традиционной сытной запеканки. Мы добавили козий сыр, почему бы и нет?

Получить рецепт

Я кулинарный блог

4. Картофельные шарики с сыром

Они похожи на палочки из моцареллы, но лучше, потому что картошка . Панировочные сухари панко – залог легкой хрустящей корочки.

Получить рецепт

RecipeTin Eats

5. Картофельные лепешки с сыром и беконом

Думайте об этих картофельных лепешках, как о классном родственнике загруженной картофельной кожуры. Мы неравнодушны к бекону, но вы можете приготовить их с другим белком (например, с тунцом или курицей), если хотите.

Получить рецепт

Ужин в зоопарке

6. Запеканка из картофельного пюре с начинкой

Это утешительное блюдо будет желанным дополнением к любому праздничному столу, но мы любим его и в любой старый будний вечер. .

Получить рецепт

40 фартуков

7. Блины с картофельным пюре

Эти золотистые пикантные блины можно приготовить без глютена или палео, если это необходимо. Соедините их с ложкой сметаны или яйцом-пашот, если хотите.

Получите рецепт

The Endless Meal

8. Сырные пирожные с картофельным пюре

Белый чеддер служит двум целям: он делает снаружи хрустящим и золотисто-коричневым, а внутри плавящимся и липким. (О, и это восхитительно на вкус.)

Получить рецепт

Чертовски вкусно

9. Картофельные шарики с начинкой

Они хрустящие, но сливочные и практически тают во рту (то есть все, что мы хотим в закуска).

Получить рецепт

Жизнь как клубника

10. Остатки картофельного пюре ньокки

Традиционные ньокки не содержат жирных сливок или масла, но когда любой из этих ингредиентов делал что-то хуже?

Получить рецепт

Щепотка вкусняшки

11. Вегетарианский пастуший пирог

Все сливочные, пикантные блюда для комфорта, без мяса.

Получить рецепт

The Recipe Critical

12. Запеканка из картофельного пюре со сметаной и зеленым луком

Панировочные сухари с пармезаном способны превращать все, к чему они прикасаются, в нечто волшебное. (Psst: его можно приготовить за три дня вперед.)

Получите рецепт

Полузапеченный урожай

13. Брокколи Чеддер Картофельные вареники

Русские вареники содержат смесь картофельного пюре и сыра. Добавление брокколи не является традиционным, но это, безусловно, вкусно.

Получить рецепт

Я кулинарный блог

14. Крокеты на День Благодарения

У них есть индейка с начинкой и картофельное пюре — как мини-пир за один укус.

Получить рецепт

Healthy Nibbles and Bits

15. Вафли с картофельным пюре и сливочным соусом из авокадо и базилика

Эм, есть что-нибудь, чего не может вафельница ? Сливочный соус из авокадо веганский, но вы не узнаете его по вкусу.

Получить рецепт

Рецептурный критик

16. Картофельные пирожки с ветчиной

Ветчина сама по себе? Эх, все в порядке. Но смешайте это с моззом и масляным картофелем, и вот вы говорите.

Получить рецепт

How Sweet Eats

17. Бекон Картофельное пюре с голубым сыром Вафли

Если вы не поклонник сыра с плесенью, вы можете заменить его другим сыром (например, чеддер или грюйер?). Бонусные баллы, если вы подадите их с жидким жареным яйцом сверху.

Получить рецепт

Ложка Вилка Бекон

18. Картофельные кольца с домашней пахтой Ранчо

Похоже, у ваших домашних луковых колец есть конкуренты. Секрет сохранения формы в горячем масле заключается в том, чтобы все заморозить перед жаркой.

Получить рецепт

How Sweet Eats

19. Оладьи с картофельным пюре из ирландского чеддера

На этих оладьях написано «завтрак на ужин». Вы даже можете добавить в смесь обжаренную зелень (вы знаете, для вашего здоровья).

Получить рецепт

Ложка Вилка Бекон

20. Корокке (японские мясные и картофельные крокеты)

Вот, ваша следующая закуска попала в цель. Эти хрустящие милашки упакованы с горохом, луком, чесноком и говяжьим фаршем и подаются с пикантным соусом кацу.

Получите рецепт

Еще истории, которые вам понравятся

Еда

Кэтрин Гиллен

31 октября Идеи для ужина, которые идеально подходят для свитерной погоды

food

by Katherine Gillen

Whirley Pop Popcorn Maker — лучшая доступная покупка для кухни, которую я когда-либо делал re Fresh Off the Grill

food

by Candace Davison

Какая лучшая смесь для шоколадного торта? Мы протестировали 18, чтобы выявить самую достойную Матильды

семья

от Sarah Ashley

9 лучших камер для домашних животных, чтобы следить за своими пушистыми друзьями, пока вас нет дома

еда

от Taryn Pire

)

Рецепт оладий с картофельным пюре

Остатки картофельного пюре превращаются в сырные пикантные оладьи с пышной внутренней частью и хрустящей корочкой снаружи.

Приготовьте их на завтрак, подавайте в качестве гарнира или наслаждайтесь закуской.

По

Ник Эванс

Ник создает рецепты для домашних поваров почти 12 лет. Он является автором книги Love Your Leftovers и участвует в Simply Recipes с 2017 года.

Узнайте о Simply Recipes’
Редакционный процесс

Обновлено 21 февраля 2022 г.

Просто рецепты / Ник Эванс

В этом рецепте

Что такое картофельное пюре?
Ингредиенты для блинов с картофельным пюре
Советы и рекомендации по приготовлению оладий из картофельного пюре
Замены и обмены для оладий из картофельного пюре
Предложения по подаче
Инструкции по хранению и разогреву
Великолепные рецепты картофельного пюре

Кто-нибудь когда-нибудь готовил нужное количество картофельного пюре для праздничной вечеринки?

Я думаю, что ответ всегда отрицательный, а поскольку кошмар любого праздничного торжества — это нехватка картофельного пюре, большинство хозяев зарабатывают слишком много. Для меня обычно есть целая банка остатков только что пюре, которая томится в моем холодильнике неделю после любого праздника.

Введите эти оладьи из картофельного пюре, чтобы спасти положение! Сложите сыр чеддер и зеленый лук в картофельное пюре практически любого сорта, сформируйте котлету, а затем слегка обжарьте их на сковороде, чтобы получить сырную, пушистую внутреннюю часть и золотистую хрустящую корочку. Так легко и так хорошо!

Думайте об этих пикантных угощениях как о новом (и очень вкусном) способе насладиться остатками картофельного пюре!

Что такое оладьи из картофельного пюре?

Картофельные оладьи не являются чем-то новым. В конце концов, латкес существуют, но большинство картофельных оладий начинается со свежего картофеля, который измельчают и обжаривают на сковороде.

Эти оладьи из картофельного пюре имеют несколько отличий от классических картофельных оладий. Для начала используют картофельное пюре, поэтому готовые оладьи имеют более нежную консистенцию.

Эти блины также позволяют использовать больше надстроек, потому что блины более щадящие и их легче формировать в котлеты.

Просто рецепты / Ник Эванс

Ингредиенты для блинов с картофельным пюре

Очевидно, вам понадобится картофельное пюре! Если у вас его нет и вы хотите приготовить этот рецепт, я бы проверил этот базовый рецепт картофельного пюре, затем дайте картофелю остыть, прежде чем приступить к блинам.

В дополнение к картофелю я добавляю острый сыр чеддер и зеленый лук для вкуса, затем добавляю муку и яйцо, чтобы блинчики не разваливались при жарке.

Советы и рекомендации по приготовлению оладий из картофельного пюре

Это довольно простой и понятный рецепт, но имейте в виду несколько вещей, чтобы сделать процесс еще проще.

Для этого рецепта можно использовать любое картофельное пюре, но лучше всего подойдет картофельное пюре без кожуры.
Пока вы формируете блины в котлеты, проще всего руками сформировать из них небольшие диски. Если картофельная смесь прилипает, слегка намочите руки и сформируйте котлеты.
Для их жарки вы можете использовать масло для действительно хрустящих блинов или масло (лучше всего топленое масло или топленое масло) для пышных и вкусных масляных блинов. Имейте в виду, что масло может подгореть, если вы разогреете его слишком сильно.

Просто рецепты / Ник Эванс

Замены и обмены для оладий из картофельного пюре

Здесь действительно можно проявить творческий подход. Используйте то, что у вас есть, для вдохновения и создавайте разные вкусовые сочетания.

Замените любой сыр, который вы хотите или который есть под рукой. Гауда — мой фаворит. Попробуйте острую нотку перцового джека.
Смешайте любые травы, которые у вас есть под рукой: розмарин, тимьян или даже шалфей.
Зеленый лук или пассерованный лук.
Добавьте 1/2 чашки нарезанной оставшейся индейки, чтобы получился более сытный пикантный блин, и подавайте с остатками соуса!
Попробуйте рубленую вареную брокколи.
Если у вас остался бекон после завтрака, нарежьте его и бросьте!

Предложения по сервировке

Они действительно хороши в качестве бранча с ложкой сметаны. Подавайте их с яичницей-болтуньей, беконом и выпечкой в качестве сладкого на гарнир.

Просто рецепты / Ник Эванс

Инструкции по хранению и разогреву

Эти блины хранятся так же хорошо, как и остатки пюре! Храните их в холодильнике до недели без каких-либо проблем.

Для разогрева: Капните немного масла в большую сковороду. Как только масло блестит на блинчиках. Это сохранит хрустящую корочку снаружи. Если вы разогреете их в микроволновой печи, они потеряют свою хрустящую корочку, но в остальном будут в порядке.

Великолепные рецепты картофельного пюре

Картофельное пюре, приготовленное заранее
Картофельное пюре с чесноком
Картофельное пюре в медленноварке
Картофельное пюре с коричневым маслом, козьим сыром и зеленым луком

Время подготовки
10 минут

Время приготовления
30 минут

Общее время
40 минут

порций
4 порции

Выход
8 картофельных оладий

2 чашки оставшегося картофельного пюре
1 большое яйцо
1/3 стакана универсальной муки
2 столовые ложки измельченного зеленого лука
1 чашка тертого сыра чеддер
1/2 чайной ложки кошерной соли
1/4 чайной ложки черного перца
1/2 стакана нейтрального масла или сливочного масла для жарки
Сметана для подачи

Сделать смесь для блинов:
В средней миске смешайте картофельное пюре, яйцо, универсальную муку, зеленый лук, сыр, соль и перец.
Ничего страшного, если смесь будет слегка липкой, но она должна держать форму, если вы сформируете из нее лепешку в руке. Если оно очень липкое или совсем не течет, добавляйте муку по 1 столовой ложке за раз, пока не достигнете желаемой текстуры.
Просто рецепты / Ник Эванс
Просто рецепты / Ник Эванс
Просто рецепты / Ник Эванс
Настройте свою кулинарную станцию:
Положите несколько бумажных полотенец на большую тарелку. Вы будете перекладывать блины на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, по мере их жарки.
Поджарить картофельные оладьи:
В большую сковороду на среднем огне добавьте масло.
Как только масло достигнет 325 ° F или оно зашипит, когда вы посыпаете его небольшим количеством муки, начните формировать блины. Вы будете формировать и жарить по ходу дела.
Слегка смочите руки, чтобы картофельная смесь не прилипла. Отмерьте около 1/4 стакана смеси для блинов и сформируйте руками диск толщиной около 1/2 дюйма.
Поместите блин в сковороду и повторяйте, пока у вас не будет 4-5 блинов в сковороде. Жарьте блины по 3-4 минуты с каждой стороны, пока они не подрумянятся и не станут хрустящими.
Переверните один раз и готовьте еще 3-4 минуты на второй стороне.
Просто рецепты / Ник Эванс
Слить и подавать:
Переложите картофельные оладьи со сковороды на лист, застеленный бумажным полотенцем. Повторяйте, пока не будут сформированы и обжарены все картофельные оладьи. Подавать теплыми с ложкой сметаны.
Просто рецепты / Ник Эванс

Рецепт запеканки из остатков картофельного пюре

Перейти к рецепту Запеканка из картофельного пюре

— это простой и вкусный способ использовать остатки картофельного пюре с праздничного ужина. Оставшийся картофель выкладывается слоями в форму для запекания с сыром, вареной ветчиной и хрустящими панировочными сухарями. Это отличный способ взять остатки и превратить их в совершенно новое блюдо.

Иногда приготовить настоящий праздничный ужин совсем несложно. Самое сложное — это знать, что делать со всеми остатками! Да, вы можете просто разогреть их, но всегда лучше превратить их во что-то новое, и запеканка из остатков картофельного пюре — отличный способ сделать это.

К праздничному столу у нас всегда получается много картофельного пюре – каждый думает, что может съесть вдвое больше, чем на самом деле! Иногда наши глаза больше, чем наши желудки, поэтому эта простая картофельная запеканка – идеальный способ израсходовать их все. Как только вы добавите несколько ингредиентов и хрустящую начинку, эти остатки превратятся в совершенно новое блюдо.

Что мне нравится в этом рецепте, так это то, что вы можете легко изменить его в зависимости от того, что у вас есть. Таким образом, вы можете заменить вареную ветчину на оставшуюся индейку на День Благодарения или заменить сыр тем, что у вас есть в холодильнике. Это гибкий и простой гарнир или основное блюдо, которое нам всем нужно после большого праздника.

Содержание

Подпишитесь сегодня

Никогда не пропустите рецепт!

Подпишитесь сегодня и получите мою бесплатную электронную книгу рецептов!

Ингредиенты

Свежий тертый сыр пармезан для заливки и заполнения
Хлебные крошки
Простой оставшаяся картофель и черная пчела
. если вы используете прошутто, вы можете использовать немного меньше соли.
Измельченный сыр Фонтина или Грюйер, обязательно измельчите свой собственный сыр из блоков, упакованный тертый сыр всегда содержит добавки, которые могут повлиять на плавление и вкус сыра.
Сливочное масло – растопленное и охлажденное, я использую соленое масло. Если вы используете несоленый, вы должны добавить еще 1/4 чайной ложки соли.

Инструкции

Смешайте сыр пармезан и панировочные сухари в небольшой миске и отложите в сторону. В большой миске смешайте картофельное пюре, муку, пармезан, соль, перец и яйцо.

Выложите половину смеси картофельного пюре в подготовленную форму для запекания. Сверху посыпать нарезанной кубиками ветчиной.

Затем тертый сыр. Выложите ложки оставшегося картофеля поверх сыра.

Затем посыпьте сверху панировочными сухарями. Капните капли масла поверх панировочных сухарей.

Выпекайте картофельную запеканку от 35 до 45 минут или пока верх не станет золотисто-коричневым. Перед подачей дайте ему постоять при комнатной температуре от пяти до десяти минут.

Вариации

Картофельное пюре: Картофель у нас довольно простой, но подойдет любое оставшееся картофельное пюре, например приготовленное со сметаной, маслом, сливками и другими добавками, такими как травы и сыр. Если у вас очень сырный и насыщенный, вы можете сократить добавленный сыр для запеканки.

Мясо: Я люблю вареную ветчину в этом блюде, но остатки нарезанной кубиками индейки или жареного цыпленка тоже прекрасны. Приготовленный и раскрошенный бекон или панчетта также подойдут.

Сыр: Вместо сыра Грюйер или Фонтина попробуйте тертый острый сыр чеддер, проволоне или швейцарский сыр или любой другой хорошо плавящийся сыр, чтобы получить другой вкус.

Гарниры: Вы можете украсить запеченную запеканку нарезанным зеленым луком, зеленым луком, зеленым луком или свежей нарезанной петрушкой.

Часто задаваемые вопросы

Как хранить

Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней. Разогрейте под крышкой в духовке, пока она не нагреется или в микроволновой печи.

Как заморозить запеканку из картофельного пюре

Обязательно полностью остудите запеканку в форме для выпечки, затем накройте ее полиэтиленовой пленкой и снова фольгой. Он хранится в морозильной камере до 1 месяца. Оттепель на ночь в холодильнике. Выпекать в слабом духовом шкафу, пока не прогреется.

Можно заранее?

Да, его можно приготовить заранее, обязательно накройте незапеченную запеканку и поставьте в холодильник, она будет храниться до 24 часов в холодильнике.

Какой картофель лучше всего подходит для пюре?

Чаще всего используется картофель сорта Russet, однако также можно использовать картофель Yukon Gold и красный картофель.

В этом году вы можете удвоить количество картофеля, который вы пюреете, чтобы у вас было достаточно, чтобы приготовить оставшееся картофельное пюре по этому рецепту на следующий день! Это уютное и сытное блюдо – Наслаждайтесь!

More Recipes You Might Like

Italian Green Bean Casserole
Mashed Potato Croquettes
Broccoli Potato Bake
Easy Italian Potato Soup

Leftover Mashed Potato Casserole

Rosemary Molloy

Mashed Potato Casserole is an easy way использовать остатки картофельного пюре. Они выкладываются слоями в запеканке с сыром, ветчиной и хрустящей начинкой.

5 от 2 голосов

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Приготовление времени 20 мин

Время приготовления 45 мин

Всего времени 1 час 5 мин

Главный блюдо, боковое блюдо

Куиза итальянская

порции 4 порции

Калории 460 Kcal

1-2. сыр пармезан
1-2 столовые ложки панировочных сухарей
3 чашки картофельного пюре*
⅓ чашки муки общего назначения
⅓ чашки свеженатертого сыра пармезан
½ чайной ложки соли
2 щепотки черного перца0282
1 большое яйцо
¾ чашки нарезанной кубиками вареной ветчины или шпик (100–150 г)
1 чашка тертого сыра Фонтина/Грюйер
1–2 столовые ложки сливочного масла

*Лучше использовать картофельное пюре, не приготовленное одет, но они тоже подойдут.

Разогрейте духовку до 350F (180C). Слегка смажьте жиром и посыпьте мукой форму для выпечки среднего размера 8 ½ x 4½ дюйма (21 x 11 см).
В небольшой миске смешайте сыр пармезан и панировочные сухари. Отложите.
В большую миску добавьте картофельное пюре, муку, сыр пармезан, соль, перец и яйцо. Смешайте, чтобы объединить.
Переложите ⅔ смеси в подготовленную форму для запекания и равномерно распределите ее по дну и по половине стенок формы.
Сверху посыпьте нарезанной кубиками ветчиной или шпиком, сверху посыпьте тертым сыром, сверху выложите небольшими ложками оставшуюся смесь картофельного пюре. Сверху посыпать смесью хлебных крошек и смазать сливочным маслом. Выпекать в предварительно разогретой духовке 35-45 минут или пока не подрумянится сверху. Дайте постоять 5-10 минут перед подачей на стол. Наслаждаться!

Если необходимо подрумянить верх, поджарьте 2-3 минуты.

Остатки следует хранить закрытыми или в герметичном контейнере в холодильнике. Они хранятся до 4 дней в холодильнике. Разогрейте под крышкой в духовке на медленном огне, пока она не нагреется или в микроволновой печи.

Запеканку можно заморозить, обязательно полностью остудить в форме для запекания, затем накрыть полиэтиленовой пленкой и снова фольгой.