Восточная кухня. Рецепты блюд восточной кухни от Евгения Клопотенко

Рецепты восточной кухни

Кухня на Востоке – это как еще одна религия. Здесь вы не встретите изящной подачи или утонченных рецептов. Восточная кухня является очень яркой, с мощной энергетикой, неповторимой и ни на что не похожей. Что же отличает восточную кухню?

Восточная кухня объединяет в себе множество стран Азии. Здесь и кулинарное наследие Индии, и Кавказа, и Балканского полуострова, и тюркских народов. Кухни этих стран невероятно отличаются между собой, поэтому сложно рассматривать их как единое целое. Хотя набор самых распространенных продуктов в них достаточно похож.

Не характерно для восточной кухни использование сыров, кроме сычужных сортов, яиц, говядины, в некоторых регионах свинины и вина. Очень яркой изюминкой восточной кулинарии являются специи. Пусть в каждом отдельном регионе они отличаются между собой, все равно в блюдах они имеют первостепенное значение.

Индийская кухня

Восточная кухня включает в себя множество кулинарных традиций разных стран, поэтому и рассматривать их стоит отдельно. В понятие индийской кухни входит кулинарная культура Индии, Пакистана, Непала, Шри-Ланки и Бирмы. Страны Южной Азии готовят с огромным количеством специй. Как и на всем Востоке пряности не только передают вкусовые предпочтения народа, но и обеспечивают продуктам более длительное хранение и антибактериальный эффект. Кухня Индии преимущественно вегетерианская, в то время, как остальные южноазиатские страны часто используют в рецептах различное мясо. Характерно добавление кокосового молока в блюда и обширное применение овощей.

Тайская кухня

Тайская кухня объединяет страны Юго-Восточной Азии, такие, как Таиланд, Малайзия, Индонезия, Вьетнам, Сингапур, Филиппины. Здесь традиционно используется большое количество риса, овощей и фруктов. Также достаточно часто встречаются в рецептах морепродукты. Несмотря на то, что здесь также обилие специй, блюда тайской кухни не настолько острые и пряные, как блюда остальной восточной кухни.

Кухня Дальневосточной Азии

Сюда входят кухни Кореи, Японии, Китая и Тайваня. Мясо, овощи и грибы тут используются очень локально и напрямую зависят от региона, в котором они растут или разводятся. Кухню Кореи отличает большое количество красного перца, а объединяет кулинарию всех дальневосточных стран использование практически во всех блюдах риса, сои, морепродуктов.

Страны Центральной Азии

Узбекистан, Казахстан, Киргизия, Монголия и прочие центральноазиатские страны, напротив, отличаются богатством мясных рецептов. При этом, мясо используется совершенно разное, как баранина, телятина, козлятина, так и конина и верблюжатина. Также эту кухню отличает большое количество молока и кисломолочных продуктов. Из них готовят как напитки, так и различные соусы. Широко распространен чай, сладости и тандырная выпечка, в виде лепешек, лаваша или аналогов слоек с различной начинкой.

Арабская кухня

Арабская кухня отличается большим количеством мяса, различного и приготовленного всевозможными способами. К употреблению в мусульманских странах запрещена лишь свинина. В большом количестве употребляются сладости. Преимущественно, это выпечка, десерты из орехов, фруктов и меда. В отличие от многих стран восточной кухни, здесь не просто готовят блюда из риса, а очень распространены гарниры из бобовых и круп. Они подаются отдельно к мясному блюду. Также встречаются рецепты из рыбы. Самые распространенные напитки – это крепкий кофе и сладкий чай.

Кавказская кухня

Кавказская кухня схожа с арабской. В дополнение к вышеописанным традициям добавляется повсеместное использование сыров, молока и кисломолочных продуктов. Так как на Кавказе местность горная, то фрукты и овощи в кулинарии напрямую зависят от региона. Есть поговорка, согласно которой считается, что чем выше в горы – тем проще блюда.

Что еще объединяет восточную кухню?

Прежде всего, стоит отметить, что в восточной кухне практически нет жидких супов. Если это арабская или кавказская кухни, тогда в качестве супа принято подавать очень густые наваристые мясные похлебки, которые больше похожи на жидкое рагу. В азиатской кухне – это многокомпонентные супы с рисовой лапшой, рисом, морепродуктами, небольшим количеством мяса и кокосового молока, водорослями и овощами.

Также восточная кухня чаще всего предполагает обжаривание блюд и ингредиентов. Жареный рис, мясо, всевозможные кляры и панировки. Поэтому восточная кухня часто считается сытной, жирной и высококалорийной.

Восточная кухня отличается большим количеством праздничных и ритуальных блюд. Закуски чаще всего представлены различными соусами, подливами, в которые обмакивают питу или лаваш.

Популярны по всему миру и восточные сладости. Сушеные фрукты, рахат-лукум, халва, пахлава, шербет, козинаки. Их принято подавать к кофе или чаю в виде небольших порций. Также и пряности. Карри, например, обрело популярность практически во всех странах планеты. Даже некоторые блюда, например, плов или долма (голубцы в виноградных листьях), шашлык и лаваш прочно поселились в кулинарии многих стран.

В восточной кухне разнятся не только рецепты, но и даже способы принятия пищи. В некоторых странах в роли ложки и салфетки выступают лаваш или лепешка, ими просто зачерпывают пищу, в других это палочки, в третьих – это привычные нам ложки и вилки.

Восточная кухня очень интересная и вкусная. Казалось бы, набор достаточно привычных продуктов дает такой потрясающий эффект за счет сочетания между собой, способа приготовления и специй. Никогда не пренебрегайте пряностями во время приготовления блюд восточной кухни. Это главная особенность и изюминка данных рецептов. Творите, пробуйте и открывайте для себя безграничный мир вкусной еды вместе со мной, Евгением Клопотенко!

Восточная кухня — рецепты с фото, блюда

Рецепты » Кухни мира

Армянская кухня

Армянская пахлава

1 час. 30 мин. 10

0 2733

Пахлава (иное название баклава) является традиционным кондитерским изделием восточной кухни. Готовится оно, как правило,

Азиатская кухня

Кюфта: вкусное наследие Османской империи

57 мин. 16

1 3650

Наверное, нет ни одного человека в мире, который, попробовав настоящую армянскую еду, остался бы

Восточная кухня

Классический пошаговый рецепт лагмана с фото

0 2494

Удивительно питательный и сытный суп лагман приготовить по классическому рецепту совсем не так сложно,

Восточная кухня

Самые сочные и ароматные чебуреки по простому рецепту

0 901

Чебуреки – это удивительно сытный и сочный вариант выпечки с начинкой из мяса. Существует

Восточная кухня

Рецепты приготовления фалафели

0 1149

Израильское блюдо фалафель необычайно популярно у себя на родине. Они представляют собой нечто похожее

Закуски

Рецепт лаваша с крабовыми палочками

0 723

Современная кухня сочетает в себе самые разнообразные элементы и рецепты. Благодаря этому вы сможете

Азиатская кухня

Суджук — азиатская колбаса

0 2263

Суджук – вид колбасы, которую очень любят ближневосточные народы. География этого блюда так широка,

Башкирская кухня

Чак-чак по-татарски

0 6049

Такое восточное лакомство, как чак-чак, считается национальным блюдом в башкирской, татарской, казахской, таджикской кухнях.

Азиатская кухня

Как готовить онигири

0 3881

Онигири − рисовые колобки с начинкой − стали популярны у нас вместе с модой

Восточная кухня

Как готовить ханум

0 1528

Ханум – это очень вкусное блюдо, напоминающее манты. Рецепт приготовления ханума, широко распространенного в

Восточная кухня

Тайские банановые блинчики

0 1040

Многие отечественные туристы и путешественники, побывав в Юго-восточной Азии, в частности, Таиланде, по приезду

Восточная кухня

Рецепт лагмана по-узбекски

0 1995

Приготовление лагмана имеет много различных вариаций. На их освоение потребуется опыт и время. Наиболее

Азиатская кухня

Баурсаки: рецепт приготовления восточного блюда

0 884

Баурсаки могут быть башкирскими, казахскими, татарскими. Каждый рецепт баурсака по-своему оригинален и неповторим. Бывают

Восточная кухня

Как приготовить сочные хинкали: пошаговый рецепт, фото

0 817

Грузинские хинкали: как готовить, пошаговые рекомендации Хотите попробовать хинкали? Как готовить это восточное вкусное

Азиатская кухня

Рецепт правильного приготовления тайского супа Том Ям

0 2209

Таиланд богат не только морем и чистыми пляжами, но и весьма разнообразной кухней. Ее

Восточная кухня

Отличная закуска для всей семьи – бастурма

0 1318

Бастурма – это восточное блюдо, приготовленное из говяжьей вырезки путем выдерживания под прессом. Обычно

Восточная кухня

Восточный лагман: рецепт настоящего лагмана

0 3227

Лагман принадлежит к восточной кухне. В каждой стране оно адаптировано под вкусовые пристрастия людей,

Азиатская кухня

Вонтоны рецепт

0 3694

Вонтоны (Won Ton) – очень вкусная вариация пельменей по-китайски, которая может создать в вашем

Восточная кухня

Как приготовить лагман

0 1317

Лагман – очень ароматный и насыщенный вкусом представитель национальной кухни Киргизии и Казахстана. Рецепты

Азиатская кухня

Кальмары по-корейски

0 1055

Морепродукты – прекрасное сочетание легкости, хорошей усвояемости, изысканного вкуса и большой пользы. То, что

Восточная кухня

Соус для шаурмы

0 5226

Шаурма – очень сытное блюдо азиатской кухни. Кроме того, не сложное для приготовления: в

Восточная кухня

Шаверма

0 3240

Шаверма или, как ее еще называют, шаурма, денер, денер-кебаб – быстрая, вкусная и сытная

Восточная кухня

Кимчи: как приготовить квашеную капусту по-корейски

0 1087

В Корее к вопросу о том, как приготовить ким чи, относятся трепетно. В каждой

Восточная кухня

Как приготовить шурпу

0 1042

Пожалуй, у всех народов мира есть фирменный рецепт приготовления мясного супа, который варят с

Традиционная восточная кухня – это яркое сочетание национальных блюд народов Азии, каждое из которых имеет свои, неповторимые особенности. На формирование кулинарных предпочтений азиатов большое влияние оказала как климатическая обстановка, так и религиозные воззрения. Меню восточных людей часто исключает кушанья, содержащие свиное мясо. Зато баранины и птицы в нем мало не бывает никогда. Мясо на Востоке тушат, жарят, варят и даже парят, причем самыми необычными для европейцев способами. Восточная кухня славится своими сладостями. В жару без них не обойтись, поэтому в странах Азии к десертам особенное отношение.

Большинство блюд, которые предлагает восточная национальная кухня, уже стали привычными для наших соотечественников. Чебуреки, самсу и шаурму, например, продают на каждом углу, а лагман и плов присутствует в меню практически любого кафе. Тем не менее, те, кто хоть раз пробовал эти блюда, приготовленные в домашних условиях, уже не смогут отказаться от них. Поэтому мы предлагаем взять на вооружение пошаговые рецепты восточной кухни с фото и порадовать близких самыми вкусными лакомствами.

В этом разделе собраны рецепты и первых, и вторых блюд. Также мы нашли классические восточные методы приготовления национальных салатов, закусок и напитков народов Азии. Используя предложенные рекомендации, вам будет легко приготовить любое восточное угощение.

25 лучших азиатских рецептов говядины, от которых у вас потекут слюнки

Список простых и вкусных азиатских рецептов говядины, которые вы можете приготовить дома

Любовь к говядине универсальна. Во всем мире существуют тысячи способов приготовления говядины. Трудно не любить говядину, правда? Он вкусный, универсальный и питательный. Я не большой любитель стейков, но я люблю жаркое из говядины и тушеную говядину.

Рецепты приготовления говядины разнообразны. Каждый кусок говядины вкусен по-своему. Говяжья грудинка более жирная, из нее можно приготовить отличные тушеные блюда. Нежные куски, такие как филе и рибай, идеально подходят для жаркого из говядины. А в качестве начинки или гарнира можно использовать говяжий фарш. Возможности безграничны.

Если вы ищете простые и вкусные блюда из говядины, которые можно приготовить дома, не ищите дальше. Эти азиатские рецепты говядины могут стать вашими обычными блюдами в будние дни. И вкуснее, чем на вынос. Продолжайте прокручивать!

Тушеная говядина по-кантонски с редькой

Этот китайский рецепт говядины занимает особое место в моем сердце. В моем родном городе Кантон она известна и как уличная еда, и как основное блюдо в ресторанах. Нежная говядина, ароматный редис, пропитанный сливочным говяжьим бульоном, этот рецепт в одной кастрюле станет отличным семейным ужином.

Классический азиатский рецепт говядины – Мапо тофу с говяжьим фаршем

Я люблю свиной фарш Мапо Тофу. Но если вы любитель говядины, почему бы не заменить свинину говядиной? В этом остром мапо-тофу используются основные ингредиенты, и вы можете приготовить его дома всего за несколько минут.

Говядина по-монгольски в кастрюле быстрого приготовления

Если у вас есть кастрюля быстрого приготовления, вам понравится этот классический рецепт говядины по-монгольски. Подготовьте ингредиенты, положите их в кастрюлю быстрого приготовления, и все готово. Следуйте инструкциям на Entitled Life Энн.

Кисло-сладкая мандариновая говядина

Кто любит кисло-сладкие блюда? Я делаю. И этот рецепт мандариновой говядины — отличный способ оживить ваши ужины в будние дни. Забудьте о выносе. Это блюдо от Ask Chef Dennis будет готово к подаче еще до того, как его принесут на вынос.

Жареная говядина с королевскими вешенками и говядиной

Этот азиатский рецепт приготовления говядины отличается высоким содержанием белка, низким содержанием жира и питательной ценностью. Вы также можете заменить королевские вешенки на те, которые вы предпочитаете. Посмотрите рецепт в нашем блоге, чтобы сделать свой собственный!

Азиатский суп из говядины с лапшой и бок-чой

Хотите рецепт быстрого обеда? Этот быстрый азиатский суп из говядины с лапшой и бок-чой легко приготовить за 30 минут. Он без глютена и немного острый. Заправка для салата сверху дразнит ваши вкусовые рецепторы. Следуйте пошаговому руководству Food Meanderings и попробуйте!

Тушеная говядина по-азиатски, приготовленная в медленноварке

Это тушеная говядина по-азиатски, приготовленная в медленноварке, сочетает в себе чеснок, имбирь, лемонграсс, соевый соус и рисовый уксус для приготовления вкусного и сытного блюда. Подавайте его с рисом, лапшой или тушеными овощами на ваш вкус.

Яичница по-китайски с говядиной

Яичница-болтунья с говядиной — мой новый фаворит. Это легко и занимает менее 30 минут от начала до конца. Говядина добавляет забавной нотки обычной яичнице-болтунье, что делает ее идеальной для быстрого ужина. Следуйте этим инструкциям, чтобы приготовить китайскую яичницу-болтунью дома.

Шри-ланкийское карри из говядины

Я не знаком с блюдами Шри-Ланки. Но этот пряный, острый и сладко-пряный рецепт сухого карри из говядины заставил меня вздрогнуть. Если вы любите хороший пинок, обязательно попробуйте этот рецепт!

Жаркое из говядины и горькой дыни

Если вы еще не пробовали горькую дыню, этот рецепт может вас зацепить. Легкая горечь усиливает вкус говядины. И это занимает не более 30 минут. Следуйте моему пошаговому руководству здесь.

Сладкие и пряные фрикадельки из индонезийской говядины

Кто не любит фрикадельки? Эти индонезийские фрикадельки из говядины сладкие и острые. Поданные со сладким и острым соусом для макания, они могут стать отличной закуской или основным блюдом на ужин.

Жаркое из снежного горошка и филе

Пора заменить брокколи! В этом рецепте жаркого из говядины нежное филе смешивается с хрустящим горохом. Это азиатское блюдо из говядины с ароматным домашним соусом станет восхитительным блюдом на обеденном столе.

Стейк из пашины на гриле по-корейски

Выглядит как обычный стейк, только вкуснее. Что делает этот стейк на гриле по-корейски особенным, так это соус. Родом из Аргентины, корейская версия соуса чимичурри сладкая и ароматная. Вылитый на гриле стейк влюбит в себя даже привередливых едоков.

Пибимпап из говядины

Пибимпап — это традиционный корейский рисовый лук с обжаренными овощами и мясом сверху. Это то, что вы бы заказали в корейском ресторане, но не приготовите дома. Ну, подумайте еще раз. Оказывается, пибимпап можно приготовить просто и вкусно. Следуйте инструкциям и попробуйте.

Кокосовое карри Massaman

Ароматное, сливочное и сытное, это карри из говядины в стиле Massaman с кокосом — это то, что я буду готовить в большом количестве и есть каждый день до конца недели. Он мягкий в жару и наполнен специями. Легкая сладость кокосового молока делает его еще вкуснее.

Отбивная из говядины и помидоров

Этот рецепт говядины по-летнему вкусен. Он сладкий, вкусный и легкий, как ветерок. Ознакомьтесь с инструкциями здесь, чтобы воссоздать это популярное китайское блюдо на вынос дома.

Бульгоги с говядиной и лапшой

Бульгоги — фирменное корейское блюдо, что означает «огненное мясо». Этот рецепт маринованной говядины на гриле станет отличным основным блюдом для семейного дня. Подается с похожей на лапшу Маршей от Food Love или рисом по вашему вкусу.

Палеоазиатский мясной рулет

Палео? Тогда вам стоит попробовать этот палеоазиатский мясной рулет. Мясо нежное и наполнено полезными ингредиентами. Этот рецепт настолько хорош, что вся ваша семья может присоединиться к Whole 30!

Нежные короткие ребрышки по-азиатски

Эти короткие ребрышки я готовила для всей своей семьи. Мои бабушка и дедушка любят все нежное. И они будут в восторге от этих тающих во рту ребрышек. Если у вас есть мультиварка или духовка, вы можете приготовить эти ребрышки и дома!

Говядина быстрого приготовления и брокколи

Ищете рецепты для похудения? Проверьте этот питательный и ароматный рецепт говядины и брокколи в одной кастрюле! Вы также можете добавить рис в кастрюлю быстрого приготовления для вкусного семейного ужина.

Рамен быстрого приготовления с говядиной

Кто любит рамен? Я имею в виду, кто нет? Этот рецепт быстрого ужина сочетает в себе рамен и нарезанную говядину. Подается с вкусным соусом из имбиря и кунжута в горшочке, это блюдо от Mom’s Dinner вызовет у вас зависимость.

Бо Люк Лак – соте из говядины по-вьетнамски

Соте из говядины и смеси зелени. Этот рецепт говядины по-вьетнамски сладок и пикантен со вкусом умами. Подается с рисом, и это делает идеальный ужин на одного.

Суп Луо Сонг по-гонконгски

Азиаты не так часто готовят суп с говядиной, как с курицей или свининой. Но суп Луо Сун (борщ) — исключение. Я заменил свеклу в традиционном супе-борще помидорами и приготовил этот гонконгский стиль Луо Сун Тан. Этот китайский рецепт говядины с лапшой или рисом удовлетворит всю семью.

Шашлык из говядины сатай

Я до сих пор помню шашлык из говядины, который ел, когда был в Сингапуре. А этот сатай из говядины просто навевает приятные воспоминания. Тонко нарезанная говядина со сливочно-арахисовым соусом понравится всем на вечеринке или посиделке.

Миски для корейской говядины быстрого приготовления

Говяжий фарш — один из наиболее часто используемых ингредиентов на наших кухнях. Хорошая новость заключается в том, что если у вас есть говяжий фарш в холодильнике, вы можете приготовить вкусную корейскую тарелку за 15 минут. Звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой? Проверьте рецепт на This Old Gal, чтобы попробовать.

Вы пробовали эти азиатские рецепты из говядины?

Какое ваше любимое блюдо из говядины? Поделитесь в комментарии!

40 азиатских рецептов из говядины — стол на семерых

Эти азиатские блюда из говядины придадут вашему обычному будничному ужину немного цвета и энергии. У меня никогда не заканчивается говядина в морозилке, потому что я никогда не хочу голодать.
В коллекции рецептов, которую я приготовил для вас сегодня, я возьму всегда надежную говядину и придам ей азиатский оттенок. Вы не поверите, какое разнообразие азиатских блюд можно приготовить из говядины, если попробуете!

Рецепты азиатского говяжьего фарша

Говяжий фарш из Кореи, сладкий и острый, со всеми характеристиками вашего любимого корейского барбекю, но за треть цены и подходит для детей.

Когда придет время оставить оставшуюся говядину, поместите ее в полиэтиленовый пакет или заверните все блюдо в полиэтиленовую пленку и поместите в холодильник. Он может безопасно храниться в течение трех-четырех дней.

Эти запеченные корейские фрикадельки имеют сочетание сладкого и острого вкуса, и они наполнены ароматом. Этот простой рецепт говяжьего фарша отлично подходит для ужина, потому что его можно приготовить заранее и не требует особых усилий. Немедленно включите этот рецепт говяжьего фарша в свой план питания.

Корейские фрикадельки можно приготовить заранее и хранить их в холодильнике или морозильной камере до подачи на стол.

Этот рецепт приготовления жареной говядины по-китайски требует всего шесть простых ингредиентов, а также несколько основных продуктов из шкафа, и его можно приготовить за двадцать пять минут или меньше. Включает в себя мягкий говяжий фарш, смешанный с вкусными грибами, красным луком и ароматными ароматными добавками, все это смешано с коричневым соусом, одновременно сладким и соленым! Это блюдо из говядины из Китая отличается насыщенным вкусом. он мясистый, но полезный и идеально подходит для быстрого ужина в будний день!

Отличный рецепт монгольского говяжьего фарша. В этом рецепте говяжьего фарша используется очень легкий и простой соус для жарки. Особенно аппетитно, готовится в мгновение ока и экономит кошелек. Это быстро станет вашим любимым блюдом в будние дни.

Перед подачей на стол следует приготовить рис, а для украшения нарезать зеленый лук. Наслаждаться!

Добавление азиатских приправ к традиционному американскому гамбургеру приводит к восхитительно уникальному сэндвичу, известному как азиатский сэндвич Sloppy Joe. Многочисленные важные ингредиенты в начинке из говяжьего фарша, зажатой между двумя кусочками хлеба, придают ему сладкий и пряный вкус.

Чтобы лук и чеснок не пригорели, что может придать неприятный привкус неаккуратному сыру, обжаривайте их на умеренно слабом огне. После того, как вы добавили говяжий фарш, и только после этого, вы должны настроить огонь так, чтобы он был немного выше среднего.

Миска с говяжьим фаршем — это восхитительная миска с сочным жареным говяжьим фаршем, вдохновленным азиатской кухней, которую едят вместе с рисом. Жаркое стир-фрай приобретает невероятный вкус благодаря добавлению лука и чеснока, а также некоторых соусов умами.

Соус прекрасно хранится в холодильнике до недели. Говяжий фарш, приготовленный как блюдо, можно хранить в холодильнике до четырех дней перед употреблением. Пожалуйста, храните его в контейнере, предотвращающем попадание воздуха.

Когда вам захочется тайской еды, что вы захотите съесть? Чего я хочу, так это чего-то жевательного, пикантного и острого одновременно! И эти тайские фрикадельки именно такие, поскольку они попадают во все нужные места и продолжают подавать даже после того, как вы думаете, что с вас достаточно! Некоторое время он был в списке моих десяти лучших закусок для вечеринок, и после того, как вы его попробуете, вы поймете, почему я положил его туда.

Их можно хранить, частично запекая, а затем помещая в герметичный контейнер перед помещением в морозильную камеру. Достаньте их из морозилки, а затем доведите до готовности в духовке или на плите. Это завершит процесс приготовления, а также сделает его хрустящим.

Говяжий фарш, коричневый сахар, соевый соус, чеснок и имбирь — единственные ингредиенты этой версии традиционного корейского блюда из яичных рулетиков. Эти говяжьи яичные рулетики не от мира сего из-за их сладкого и имбирного вкуса и нежности внутри. Расходуемый эквивалент совершенства!

Высушите яичные рулетики на сушилке, чтобы они не размокли и не остались в масле.

Роллы из говядины, листьев салата, кокосово-лаймового риса с жасмином, овощей и быстрого «маринованного» лука-шалота, которые можно приготовить за 30 минут. И стейк, и рис, которые входят в эти обертки, можно приготовить или приготовить заранее. Подавайте эти роллы с салатом из огурцов или салатом Панцанелла, чтобы получить простое, но вкусное блюдо.
Добавьте верхушки зеленого лука и немного нарезанной кинзы в качестве гарнира. Положите на каждую тарелку достаточное количество долек лайма и убедитесь, что вы сбрызнули соком лайма еду перед едой.

Менее чем за двадцать минут вы можете приготовить рамен терияки из говяжьего фарша, используя лапшу, брокколи и соус терияки, приготовленный всего из пяти ингредиентов!

Вы можете использовать куриный фарш, свинину, индейку или даже раскрошенный особо твердый тофу вместо говяжьего фарша в любом рецепте, который требует этого.

Эти тарелки булгоги с говяжьим фаршем в корейском стиле невероятно просты в приготовлении, и блюдо можно приготовить менее чем за тридцать минут (или даже меньше!).

Если вы добавите немного кочхуджан, корейской пасты из чили, вы также можете съесть эти миски в стиле пибимпап, корейского блюда, состоящего из рисовой смеси.

Кимбап из треугольной говядины булгоги. Говяжий фарш по-корейски, приправленный булгоги и завернутый в рис с листом морских водорослей для хруста. Несложный, вкусный, содержательный и очень приятный. Он идеально подходит для завтрака, перекуса, пикника или обеда, который можно быстро приготовить и взять с собой в дорогу!

После того, как говядина подрумянится, добавьте измельченный чеснок вместе с соевым соусом, коричневым сахаром и кунжутным маслом. Все смешать, затем поставить плиту на сильный огонь и варить две-три минуты. Выключите огонь, чтобы остыть.

Эти рулетики с говядиной и капустой с азиатской ноткой обладают насыщенным вкусом и невероятно свежими ингредиентами, что делает их идеальным выбором для быстрого, но восхитительного и легкого ужина. После того, как говяжий фарш и вкус умами были приготовлены вместе, готовый продукт кладут в лист капусты Напа и покрывают острым салатом, не содержащим майонеза. Его обязательно нужно готовить в течение недели на ужин, и он подходит для низкоуглеводной, палео-диеты и диеты Whole30.
Для сборки положите капустные листья на блюдо, затем наполните каждый лист мясом, а сверху положите слой шинкованной капусты. Перед подачей сверху следует полить дополнительным соусом Шрирача.

простые азиатские рецепты говядины

С помощью этого рецепта простой монгольской говядины вы легко сможете приготовить дома один из ваших любимых заказов из любимого китайского ресторана. По этому рецепту еда точно такая же, как у П.Ф. Чанга!
Поместите все стейки обратно в сковороду, а затем полейте сверху соусом. Готовьте еще несколько минут после хорошего перемешивания, чтобы все покрылось.

Рецепт простой японской тарелки с говядиной под названием гюдон, включающей мягкие кусочки говядины, лук и соус, одновременно сладкий и пикантный. Подается на тарелке с кипящим рисом и яйцом-пашот.

Подается на подушке из пропаренного риса для подачи. Подается с яйцом-пашот, маринованным японским имбирем и зеленым луком в качестве начинки.

Жаркое из говядины с луком. Из тонких ломтиков говядины, маринованных и затем обжаренных с луком, можно приготовить восхитительное основное блюдо, которое прекрасно сочетается с рисом, но его также можно есть отдельно. Кроме того, блюдо просто приготовить в любой день недели.

Думаю, к этому блюду отлично подойдет белый лук. Это связано с тем, что они более хрустящие и имеют более выраженный вкус, что делает их идеальными для использования во фритюре.

Хрустящая говядина с перцем чили — это измельченный говяжий стейк, обжаренный во фритюре, а затем поданный в сладком, остром и пикантном домашнем соусе. Этот рецепт предназначен для полосок тертой говядины в форме популярного китайского блюда на вынос, и они имеют восхитительный сладкий и пряный вкус. Вы не поверите, как быстро и легко его можно приготовить дома, используя всего несколько основных компонентов.
Подавайте с горячим рисом, приготовленным на пару или отварным, или с жареной лапшой. Также вкусно, когда едят как пикантную закуску!

Пад Гра Проу, также известная как тайская говядина с базиликом, представляет собой блюдо, которое не только вкусное, но и очень простое в приготовлении. Он наполнен стейком из пашины, болгарским перцем, чесноком, луком-шалотом, морковью, базиликом и насыщенным темным соусом, типичным для тайской кухни.
Вам нравится острая тайская еда? Затем, если вы хотите добавить немного пикантности, я рекомендую добавить на вашу тарелку пару чайных ложек чили-чесночного соуса. Если все, кто будет есть это блюдо, любят острую кухню, то следует добавить четверть стакана ее в соус, который предусмотрен в рецепте, приведенном ниже. Поскольку я также даю его двум своим маленьким детям, я не включаю его в то, что мы едим.

Этот рецепт ренданга из говядины — лучший и самый аутентичный рецепт ренданга из говядины, который вы найдете в Интернете. Говядина, специи и кокосовое молоко являются основными ингредиентами этого малайзийского и индонезийского блюда, которое описывается как имеющее пряную, насыщенную и сливочную текстуру.
Этот рецепт хорошо сочетается с рисом, а также с лапшой или тостами. Для быстрого и легкого ужина в течение недели, вдохновленного кухней Малайзии.

Этот рецепт Easy Beef and Broccoli идеально подходит для занятых будних вечеров, потому что его можно приготовить в одной сковороде и подать на стол менее чем за тридцать минут. В ароматном, соленом и сладком азиатском соусе из говядины нежные ломтики говядины сочетаются с брокколи, обжаренной до хрустящей корочки. Вы захотите убедиться, что ваши вкусовые рецепторы готовы к этому. Когда я подаю это блюдо, мне нравится сопровождать его либо крабовыми рулетиками из рангунского яйца, либо клецками из сладкой свинины.

Будьте осторожны, чтобы не переварить брокколи. Идеально, когда оно хрустящее и мягкое. Это блюдо вкуснее всего, когда его подают быстро, поэтому обязательно приготовьте рис или лапшу заранее.

Этот рецепт липких глазированных фрикаделек по-азиатски готовится быстро и просто, поскольку для его приготовления требуется всего несколько ингредиентов, которые всегда есть в шкафу. Всем домочадцам это очень понравится.

Поверх риса подайте фрикадельки. Если хотите, посыпьте нарезанным зеленым луком и поджаренными семенами кунжута.

Рецепты азиатской кето с говядиной

Этот легкий ужин из азиатской говядины с грибами и снежным горошком отлично подходит для тех периодов недели, когда у вас мало времени на готовку. Ваши близкие сходят с ума от мягких грибов, хрустящего белого горошка и тонко нарезанного стейка из филе, обжаренного с чесноком.

Имейте в виду, что соевый соус имеет значительно более высокое содержание натрия, чем соус Тамари, если вы хотите использовать его в рецепте азиатской говядины. Используйте соевый соус с меньшим содержанием соли или используйте меньшее количество обычного соевого соуса и добавьте дополнительное количество оливкового масла. В качестве альтернативы, вы можете разбавить соус небольшим количеством воды, чтобы сделать его более удобным.

Эти быстро и легко запеченные азиатские фрикадельки на кето имеют насыщенный вкус благодаря кисло-сладкому вкусу. В игровой день вы можете подать эти фрикадельки из говядины и свинины с соусом вместе с рисом из цветной капусты или в дополнение к другим закускам.

Процесс обжаривания фрикаделек малого и среднего размера в духовке занимает около семи минут. Когда они будут готовы, либо разрежьте один из них, чтобы проверить, розовое ли мясо внутри, либо воспользуйтесь термометром для мяса. Внутренняя температура фрикаделек из свинины и говядины после приготовления должна составлять 165 градусов по Фаренгейту.

Превратить обычные продукты на вынос в кето-дружественные альтернативы — одно из моих любимых занятий. Это кето-монгольское мясо сделано с несколькими заменами, но конечный результат на вкус точно такой же, как монгольская говядина PF Changs! Приготовление низкоуглеводной еды на вынос довольно просто и может быть выполнено за то же время, что и заказ доставки.

Чтобы приготовить это блюдо, которое можно хранить в морозильной камере, поместите все ингредиенты, за исключением зеленого лука, в большой пакет для морозильной камеры с застежкой-молнией или в миску для морозильной камеры. Поставить в морозилку на срок до трех месяцев.

Это карри из говядины можно приготовить за считанные секунды, а благодаря медленному приготовлению оно получается очень ароматным. Вы даже можете приготовить в два раза больше, чем требует рецепт, и хранить остатки в морозильной камере, чтобы вкусная еда всегда была под рукой. (Простой подход к приготовлению пищи!)

Достаньте блюдо из духовки и осторожно добавьте мясо обратно в соус. Подавайте горячим вместе с зудлз, рисом из цветной капусты или зеленью, приготовленной на пару.

Кето-желтое карри из говядины — это замечательное кето-блюдо, которое получается восхитительно сливочным и может употребляться осенью или в любое другое время года. Вы отлично проведете время, готовя этот рецепт карри из говядины и картофеля, особенно если учесть, что в нем мало углеводов.

Вам подадут цветную капусту с рисом, а остальным подадут рис с жасмином.

Рецепты азиатской говядины в мультиварке

Стейк из пашины, чеснок, имбирь, коричневый сахар и соевый соус, составляющие это блюдо из монгольской говядины в медленноварке, готовятся вместе. Этот рецепт для мультиварки позволяет приготовить блюдо, которое на вкус точно такое же, как в китайском ресторане!

Готовьте под крышкой в ​​режиме ВЫСОКИЙ в течение двух-трех часов или в режиме НИЗКИЙ в течение четырех-пяти часов. После смешивания зеленого лука блюдо готово к подаче.

Вы ищете блюдо, которое подарит вам ощущение «как дома»? Это азиатское рагу из говядины, приготовленное в мультиварке, без сомнения, является победителем. Он превосходно выполняет роль комфортной пищи, что делает его идеальным для холодных месяцев, но также показывает, что он может выдержать жаркое время года. Теплота идеально дополняет блюдо и получается из множества ингредиентов, в том числе китайского порошка с пятью специями, соуса хойсин и пасты чили.

Снимите верхушку, добавьте размороженные кусочки и хорошенько перемешайте. Продолжайте нагревать рагу в закрытой кастрюле еще 5 минут. Подавать на подушке из риса.

Этот восхитительный рецепт приготовления корейской говядины в медленноварке несложный, но насыщенный вкусом. Холодным зимним вечером это блюдо — идеальный способ согреться.

Кукурузный крахмал и две столовые ложки воды следует смешать венчиком в небольшой миске. Смешайте смесь кукурузного крахмала с жидкостью, уже находящейся в мультиварке. Готовьте под крышкой на сильном огне еще полчаса или пока соус не приобретет желаемую консистенцию.

Боже мой, я обожаю ребрышки. Вкусные, нежные и отделяющиеся от кости ребрышки, завернутые в пикантный соус, вдохновленный азиатской кухней.
Когда будете смазывать соусом ребра во второй раз, будьте щедры. Чтобы получить максимальный эффект от употребления ребрышек, вы должны покрыть их как можно большим количеством липкого соуса.

Этот рецепт азиатских коротких ребрышек требует использования мультиварки для приготовления нежного мяса, приправленного китайскими специями. Отличным выбором для праздничного обеда станут тушеные говяжьи ребрышки.
Готовьте в общей сложности шесть часов на медленном огне. Я бы не одобрил использование высокой мощности для сокращения времени, необходимого для приготовления пищи. Крайне важно, чтобы ребрышки (любого вида) медленно кипели, даже если удобнее готовить их в течение более короткого периода времени.

Рецепты азиатского супа с говядиной

Время пришло, и мы должны его успеть. Ваш Бан Бо Бэ присматривает за вами. Это рецепт bn b Hu, острого вьетнамского супа с лапшой из говядины, который передавался в моей семье по наследству. Это суп с лапшой, который не стал таким популярным, как фо, но у него есть свой уникальный вкус.
Это блюдо можно подавать с четвертинками лайма, целыми листьями вьетнамского кориандра и дополнительными цветками банана.

Ароматные, теплые и обнадеживающие свойства супа с говядиной и клецками усиливаются благодаря способу подачи. Этот рецепт включает в себя подробную инструкцию, которая проведет вас через процесс его создания с нуля.

Варить пельмени лучше всего партиями по двадцать-двадцать пять штук за раз. Это предотвратит прилипание клецок ко дну кастрюли.

Сычуаньская вареная говядина, также известная как shui zhu niu rou на китайском языке, буквально переводится как «вареная в воде говядина». Эта кухня родом из региона Сычуань в Китае и довольно популярна благодаря высокому содержанию белка и низкому проценту жира.

Добавление примерно столовой ложки подогретого масла непосредственно перед подачей на стол является самым важным этапом в приготовлении вареного мяса. Он пробуждает все запахи, заставляя всех навострить носы в нетерпеливом ожидании, когда блюдо ставится на стол. Этот суп чудесно сочетается с тарелками риса, которые можно подать к нему.

Неудивительно, что в Китае изобилие блюд из лапши, а также рецептов китайского супа с лапшой. Больше, чем вы могли представить или услышать за всю свою жизнь. Диапазон вариантов так же широк, как и разнообразный ландшафт Китая, и ВСЕ, что предлагается, просто аппетитно. Тем не менее, Ланьчжоуский говяжий суп с лапшой выделяется среди множества других блюд с лапшой (и, в частности, супов с лапшой).

В завершение добавьте большой ковш бульона и редиса, чайную ложку острого масла чили и по горсти нарезанного зеленого лука и кинзы. Не стесняйтесь добавлять все эти ингредиенты.

Ниу Роу Миан, традиционный тайваньский суп с говядиной и лапшой, был первым блюдом, которое мне обязательно нужно было съесть, когда я путешествовал по Тайваню. Это самое известное и любимое тайваньское блюдо, с которым я знаком за пределами Тайваня, где впервые попробовал его. Следовательно, у меня было сильное желание испытать подлинный оригинал.
Слейте воду, затем разложите в подходящей для подачи миске. Положите лапшу в миску и залейте их говяжьим бульоном. Украсить нарезанным зеленым луком и кинзой. Сразу подавать после приготовления. Наслаждаться!

Приготовьте тайский суп с говядиной и лапшой с кокосом и карри в будний день, чтобы взбодриться вечером! Произведено путем сочетания тайской красной пасты карри, кокосового молока и выбора свежих овощей и трав. Невероятные ароматы и вкусы! Без тени сомнения, это один из моих лучших рецептов этого года!

Попробуйте и внесите необходимые коррективы. Снимите кастрюлю с огня. После этого смешайте с кинзой, зеленым луком и базиликом. Переложите в тарелки, которые будут использоваться для подачи. Сразу подавать после приготовления. Если хотите, на этом этапе можно добавить несколько капель сока лайма.

Короткие говяжьи ребрышки, которые используются для приготовления гальбитанга, позволяют приготовить сытный и питательный суп под названием гальбитанг. Следуя этому рецепту, вы научитесь готовить традиционный гальбитанг, который отличается очень легким и свежим вкусом.
Если вы собираетесь использовать морские ушки, тщательно очистите их, а затем добавьте в суп примерно за семь-восемь минут до того, как выключите огонь, чтобы закончить приготовление. Вы можете узнать, как чистить морские ушки, посмотрев на мою кашу из морских ушек.

Типичными компонентами настоящего гонконгского кантонского супа с лапшой вонтон () являются вонтоны, свежая кантонская яичная лапша и листовые овощи, подаваемые в горячем бульоне. Этот рецепт супа с лапшой и креветками вонтон одновременно прост и восхитителен в приготовлении.

Поместите вонтон-мейн и вонтоны в миску, затем посыпьте приготовленным салатом. Наконец, доведите куриный бульон до кипения, затем залейте им лапшу и вонтоны, пока он еще горячий.