Свинина по-азиатски — пошаговый рецепт с фото на Ябпоела

Блюда из свинины

0

17 649

Подготовка

20 минут

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

2 порции

Описание

Простое и ароматное блюдо с насыщенным вкусом. Оно может быть самостоятельным или поданным вместе с любимым гарниром.

Ингредиентов на 2 порции

• Свинина
  400 г
• Перец болгарский
  2 шт
• Лук репчатый
  2 шт
• Чеснок
  2 зуб.
• Соевый соус
  1 ст. л.
• Уксус
  1/2 ст. л.
• Смесь перцев
  1/2 ч. л.
• Соль
  1/2 ч. л.
• Масло растительное (для жарки)

Пищевая ценность порции

Калории614Кал, ккал

Белки — 36.28 г (36.73%)

36.731801154197%

Жиры — 43.29 г (43.83%)

43.829097904222%

Углеводы — 19.2 г (19.44%)

19.439100941581%

Подробный анализ по продуктам →

Шаг 1

Свинину и перец нужно помыть и высушить.

Шаг 2

Мясо порезать полосочками.

Шаг 3

Лук нарезать тонкими полукольцами.

Шаг 4

Перец нарезать полосками.

Шаг 5

Чеснок нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 6

Обжарьте мясо на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла.

Шаг 7

К обжареному мясу добавьте лук, жарьте все вместе до мягкости лука.

Шаг 8

Добавьте к мясу с луком перец и чеснок. Обжаривайте все вместе постоянно помешивая.

Шаг 9

В самом конце, когда блюдо практически готово, добавьте соль, смесь перцев, соевый соус и уксус. Перемешайте, обжаривайте еще минутку. Накройте крышкой и дайте настояться 5 минут. Кто любит поострее, смело добавляйте больше перца.

Шаг 10

Свинина по-азиатски готова! Приятного аппетита!

Рейтинг: 5 (5)

Пожалуйста, оцените данный рецепт

Комментарии (0)

Как приготовить мясо по-азиатски с овощами: рецепт с фото

Теги:

• мясо по-азиатски
• свинина по-азиатски
• гуляш из свинины
• гуляш

Мясо по-азиатски — еще один безумно вкусный вариант приготовления мяса. Острый и сладкий, жгучий и нежный одновременно. Подлива, обволакивающая мясо восхитительно бархатиста и в то же время по-азиатски остра. Подавать с рисом!

• Свинина

• Перец сладкий

• Лук репчатый

• Чеснок

• Соевый соус

• Томатная паста

• Вода

• Растительное масло

• Перец черный молотый

• Сахарный песок

• Уксус

• Крахмал картофельный

• Яйцо куриное

Для приготовления вкуснейшего блюда нам потребуется карбонад свинины, отруб спинно-поясничный, его еще называют корейка. И это одно из немногих блюд, где мясо этой части получается превосходно. Старайтесь брать с небольшим количеством жирка по краю. Будет вкуснее и нежнее. От яйца нам потребуется только белок. Можно сразу отделить его в пиалу.

Помойте и порежьте мясо кусочками примерно 1х1 см. Лучше это делать, слегка подморозив свинину, легче нарезать.

Крахмал соедините венчиком с яичным белком.

Полейте смесью кусочки мяса и перемешайте руками. Надо чтобы все кубики были покрыты крахмально-яичной массой.

Почистите, порежьте кусочками и обжарьте репчатый лук.

Добавьте сладкий перец. Я использовала замороженный перец, свежий прекрасно подойдет. Туда же порежьте очищенный чеснок. Жарьте все вместе, перемешивая время от времени до того момента, когда овощи все еще останутся плотными, но уже обжарятся.

Добавьте томатную пасту, разведенную в половине стакана воды. Перемешайте и слегка потушите. Буквально пару минут.

На теплую сковороду с маслом положите кусочки свиной корейки. Прибавьте нагрев.

Обжаривайте, потряхивая, до изменения цвета мяса.

Одновременно смешайте соевый соус, уксус и сахар до объединения.

Мясо уже покрывается белой корочкой. Не пересушите его! Это главный залог успеха.

Сразу залейте овощным маринадом с томатной пастой.

И тут же соево-сладким соусом с уксусом.

Быстро перемешайте. Прогрейте после закипания 2 мин. Все!

Супер ароматное и нежное мясо в густой овощной подливе готово. Не забудьте отварить к нему чашку рассыпчатого белого риса. Очень вкусно!

Поделиться:

вставить в блог

Это будет выглядеть так:

Скопируйте текст ниже:

Версия для печати

39 бюджетных азиатских рецептов ужина

Эти доступные рецепта азиатского ужина включают вариации жареного риса, жареные блюда, мясные блюда, комфортный суп и многое другое. Они просты в приготовлении и каждый из них имеет потрясающий вкус для всей семьи.

Заказать еду на вынос легко, но это может быть дорого, особенно если вам нужно накормить семью.

Вот несколько экономичных рецептов азиатских ужинов, которые просты в приготовлении, полезны, сытны и вкусны. Они включают в себя популярные блюда, такие как курица у кунг-пао, хрустящая говядина, мапо тофу, кимчи рамен, яки удон, тайская красная курица карри и многое другое.

В этих рецептах используются недорогие ингредиенты из местного продуктового магазина или предметы повседневного обихода, которые есть у вас в кладовой или в холодильнике на кухне.

Нет ничего лучше, чем добавить индивидуальности к азиатским семейным ужинам, которые вы готовите, не выходя из собственного дома.

От риса до лапши, от жаркого стир-фрай до карри, эти скромные рецепты ужина в азиатском стиле найдут что-то для каждого. Являетесь ли вы любителем мяса, вегетарианцем или кем-то еще, эти рецепты обязательно понравятся вам и вашей семье.

39 бюджетных рецептов азиатского ужина

1

Куриный булгоги (курица барбекю по-корейски)

Куриный булгоги — это простое и быстрое блюдо из корейской курицы барбекю, которое можно приготовить в насыщенный будний вечер. Вы можете приготовить это слегка сладкое и пикантное куриное блюдо на гриле, запечь его в духовке или обжарить на сковороде.

Получить рецепт

2

Чаша булгоги с говяжьим фаршем по-корейски

Этот рецепт булгоги с говяжьим фаршем по-корейски позволяет легко приготовить миску корейской говядины за 20 минут. Это, пожалуй, один из самых сытных рецептов говяжьего фарша.

Получить рецепт

3

Пулькоги из свинины в остром соусе (Чеюк Боккеум)

Пулькоги из свинины — это острая корейская свинина, обжаренная с острым соусом кочхуджан. Этот рецепт свинины по-корейски легко и быстро готовится всего за 20 минут.

Получить рецепт

4

Простое тайское красное карри с курицей и овощами

Это простое тайское красное карри с курицей и свежими овощами передает аутентичный тайский вкус и является быстрым и полезным блюдом в будний день. Готов менее чем за 30 минут!

Получить рецепт

5

Хрустящая говядина по-китайски за 30 минут

Хрустящая говядина по-китайски ресторанного качества с очень хрустящими полосками говядины, покрытыми сладкой острой глазурью. Легкий в приготовлении и наполненный ароматом, ваш азиатский ужин будет готов менее чем за 30 минут.

Получить рецепт

6

Простой жареный рис с яйцом

Жареный рис с яйцом, приготовленный из остатков риса, зеленого лука, чеснока и соевого соуса, — сытное и простое в приготовлении блюдо. Воспользуйтесь этим простым рецептом, чтобы приготовить вкусное блюдо за 15 минут.

Получить рецепт

7

Простой и аутентичный рецепт курицы кунг-пао

Этот рецепт курицы кунг-пао включает сочные куриные бедра, покрытые насыщенным бархатистым соусом и украшенные хрустящим арахисом для восхитительной текстуры. Наслаждайтесь подлинным вкусом сычуаньской кухни, не выходя из дома.

Получить рецепт

8

Быстрый яки удон (жареная лапша удон)

Яки удон — это простое японское блюдо, приготовленное из жареной лапши удон, овощей и белков, покрытых пикантным соусом. Всего несколько основных ингредиентов, и вы можете приготовить это вкусное блюдо всего за 20 минут!

Получить рецепт

9

Корейская лапша и овощи One Pot

Блюдо из корейской лапши и овощей идеально подходит для жарких летних дней. Его приготовление занимает менее 15 минут. Используйте любое мясное ассорти или ветчину, а также любые овощи, которые у вас есть под рукой, на ваш вкус.

Получить рецепт

10

Дакганчжон (куриные наггетсы по-корейски)

Дакканчжон — корейское блюдо, приготовленное из хрустящих кусочков бескостного куриного бедра размером с укус, покрытых сладко-пряным соусом. Его часто подают в качестве закуски или закуски.

Получить рецепт

11

Карри из говяжьего фарша (карри из говяжьего фарша)

Карри из говяжьего фарша — это простое индийское карри из говяжьего фарша. С помощью нескольких повседневных ингредиентов вы можете быстро приготовить вкусный индийский карри — идеальный вариант для плотного ужина в будний день!

Получить рецепт

12

Easy Japchae (корейская стеклянная лапша)

Приготовьте чапче, классическую корейскую стеклянную лапшу, по этому простому рецепту. Корейская лапша, известная как Данмён, готовится из крахмала сладкого картофеля и обжаривается с говядиной и овощами в пикантном соусе. Этот рецепт подходит для безглютеновой, веганской и вегетарианской диеты.

Получить рецепт

13

Пряный корейский тушеный цыпленок (дакдоритан)

Дакдоритан — корейский тушеный цыпленок, сочетающий в себе сладкий, пикантный и пряный вкусы, что делает его вкусным и сытным блюдом. Его легко приготовить, и это отличный способ добавить остроты вашему обеду.

Получить рецепт

14

Куриные крылышки по-корейски с медом и чесноком

Эти обжаренные на сковороде корейские куриные крылышки с медом и чесноком станут настоящим украшением вечеринки. Они полезнее, чем жареные во фритюре крылышки. Приготовить их очень легко и просто, используя всего несколько ингредиентов.

Получить рецепт

15

Тарелка с кунжутной лапшой соба за 15 минут

Этот рецепт лапши соба с кунжутом станет отличным ужином в будний день. Посыпав раскрошенными морскими водорослями и жареными кнедликами, вы получите простую тарелку с лапшой соба, которая будет готова за 15 минут. Подавать теплым.

Получить рецепт

16

Жареный рис Quick Spam

Жареный рис Spam с яйцом готовится менее 20 минут. Хрустящий спам, жареный на сковороде, пышные яйца и простые овощи создают восхитительное блюдо на будний день, которое понравится всей семье.

Получить рецепт

17

Простой рецепт мапо-тофу

Мапо-тофу — популярное острое сычуаньское блюдо, приготовленное из мягкого тофу и свиного фарша в пикантном соусе, приправленном добаньцзян и сычуаньским перцем. Этот рецепт прост в приготовлении и обеспечивает подлинный вкус сычуаньской кухни в домашних условиях.

Получить рецепт

18

Куриные голени терияки на сковороде (простой рецепт за 25 минут)

Куриные голени терияки на сковороде — простой рецепт приготовления на одной сковороде на плите. Нежные, влажные куриные голени покрыты неотразимой липкой глазурью терияки, приготовленной из ананасового сока.

Получить рецепт

19

Пряный тофу и яйцо в сковороде

Это корейское острое блюдо из тофу и яйца в сковороде готовится быстро и легко, но достаточно сытно, чтобы приготовить его на ужин. Без глютена и подходит для вегетарианцев!

Получить рецепт

20

Жареная гонконгская лапша

Жареная гонконгская лапша имеет хрустящую и жевательную текстуру, а также копченый и пикантный вкус, который вы можете персонализировать с помощью ваших любимых ингредиентов. Это универсальное кантонское блюдо готовится менее чем за 20 минут.

Получить рецепт

21

Кимчи-рамен за 5 минут

Кимчи-рамен — это быстрое и вкусное блюдо всего за 5 минут, приготовленное из корейского рамена быстрого приготовления с кимчи и консервированным тунцом. Идеально подходит для загруженных дней.

Получить рецепт

22

Филадельфийский чизстейк из булгоги

Этот фантастический корейский фьюжн-сэндвич с сырным стейком из булгоги в стиле Филадельфии наполнен ароматом и текстурой. Это простой и быстрый сэндвич, приготовление которого занимает 15 минут — говядину булкоги вообще не нужно мариновать.

Получить рецепт

23

Кимбап (корейский рисовый рулет с морскими водорослями)

Кимбап — это корейский рисовый рулет с морскими водорослями, в который входят рис, овощи и морские водоросли. Он служит идеальной закуской. Этот простой рецепт поможет вам приготовить красивый корейский кимбап в домашних условиях.

Получить рецепт

24

Рецепт хрустящего жареного риса с кимчи и сыром

Хрустящий снаружи и сырный внутри этот рецепт жареного риса с кимчи и сыром сочетает в себе лучшее из обоих миров.

Получить рецепт

25

Чачжанмён (корейская лапша с черной фасолью)

Приготовьте дома вкусную чачанмён, популярную корейскую лапшу с черной фасолью, с помощью этого простого рецепта, который обеспечит результаты ресторанного качества.

Получить рецепт

26

Скумбрия, приготовленная на гриле в пергаментной бумаге

Скумбрия, приготовленная на гриле в пергаментном мешочке на сковороде, получается превосходно приготовленной и вкусной, а также позволяет устранить сильный рыбный запах на кухне с помощью советов по приготовлению.

Получить рецепт

27

Простая корейская лапша с говядиной

Приготовьте вкусную корейскую лапшу с говядиной по этому простому рецепту. Из говяжьего фарша получается ароматный соус, который идеально дополняет нежную пшеничную лапшу. Всего несколько ингредиентов и базовые кулинарные навыки приготовят сытное и вкусное блюдо, которым будет наслаждаться вся ваша семья.

Получить рецепт

28

30-минутные хрустящие тонкацу (японские свиные котлеты)

Используйте этот простой 30-минутный рецепт тонкацу, чтобы сделать хрустящие японские свиные котлеты, обжаренные во фритюре, еще лучше. Подавайте с быстрым домашним соусом тонкацу.

Получить рецепт

29

Вьетнамский куриный суп с карри (Ca Ri Ga)

Этот вьетнамский куриный суп с карри (Ca Ri Ga) готовится из порошка карри мадрас, лемонграсса и кокосового молока. Добавление кокосовой воды делает его более легким, сохраняя при этом насыщенный вкус бульона.

Получить рецепт

30

Жаркое из говядины по-китайски с перцем

Настоящую китайскую жареную говядину с перцем легко приготовить дома, и она вкуснее любого обеда на вынос. Тонкие ломтики стейка из говяжьей вырезки быстро обжариваются с луком, перцем и ферментированной черной фасолью. От начала до конца всего 20 минут.

Получить рецепт

31

Настоящая тайская говядина с базиликом (Pad Gra Prow)

Настоящая тайская говядина с базиликом (Pad Gra Prow) представляет собой тонко нарезанную говядину, обжаренную с чесноком, перцем чили и тайским базиликом для получения вкусного и ароматного блюда.

Получить рецепт

32

Легкое овощное карри с кокосовым молоком (Sayur Lodeh

Овощное карри в кокосовом молоке — популярное блюдо в Индонезии, Малайзии и Сингапуре. Этот простой рецепт кокосового карри насыщен овощами и имеет насыщенный вкус. Для придания ему пикантности используется куркума. красивый оттенок желтого

Получить рецепт

33

Рецепт тарелки с рисом из свиной грудинки (бутадон)

Восхитительный рецепт свиной грудинки для приготовления бутадона (японская миска из свинины и риса) с быстрым и простым домашним соусом терияки.

Получить рецепт

34

Карри Массаман из говядины

Приготовьте это простое и вкусное тайское карри из говядины Массаман с картофелем и купленной в магазине пастой карри Массаман. Вы можете получить богатое ароматное карри без особых усилий.

Получить рецепт

35

Жареный цыпленок с манго за 20 минут

Жареный цыпленок с манго — полезное и вкусное блюдо, которое можно приготовить всего за 20 минут! С нежирной куриной грудкой и свежим манго в слегка сладком и остром соусе — это идеальный вариант для быстрого и вкусного ужина в будний день.

Получить рецепт

36

Тушеная курица по-корейски (Andong Jjimdak)

В этой тушеной курице по-корейски (Andong Jjimdak) используются кусочки курицы, лук, морковь и картофель, а также стеклянная лапша из сладкого картофеля, тушеные в остром соевом соусе вместе с сушеным красным перцем чили.

Получить рецепт

37

Рамен с овощами за 10 минут

Приготовьте этот сытный рамен с овощами за 10 минут. Используйте любые овощи, которые есть в вашем холодильнике. Начинка из яиц и скумбрии не является обязательной.

Получить рецепт

38

Лучшее жаркое из говядины и брокколи

Нежная говядина и свежие соцветия брокколи обжариваются вместе с пикантным соусом. Этот рецепт жаркого из говядины и брокколи — полезный и быстрый вариант ужина, приготовленный за 15 минут.

Получить рецепт

39

Жаркое из говядины и огурцов

Если у вас много огурцов, это быстрое жаркое из говядины и огурцов станет идеальным блюдом из риса для легкого ужина в будний день.

Получить рецепт

39 бюджетных рецептов азиатского ужина: тарелка булгоги с говяжьим фаршем по-корейски

Количество порций: 4 человека

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 10 минут

9000 2 Этот рецепт пулькоги из говяжьего фарша по-корейски делает Чаша из корейской говядины за 20 минут. Это, пожалуй, один из самых сытных рецептов говяжьего фарша.

5 из 1 рейтинга

Распечатать рецепт
Рецепт булавки

• 1 ст. л. растительного масла
• 1/2 луковицы, мелко нарезанной
• 2 зубчика чеснока, измельченной
• 1 фунт говяжьего фарша, желательно 90% постного
• 2 зеленых луковицы, мелко нарезанных, опционально 903 46

Для соуса булкоджи

• 4 ст.л. соевого соуса
• 2-3 ст.л. коричневого сахара
• 2 ст.л. сладкого рисового вина (мирим)
• 1 ст. л. кунжутного масла
• 1 ч.л. перец
• 1 л поджаренных семян кунжута

• Смешайте все ингредиенты для соуса пулькоги в небольшой миске и отставьте в сторону.

• Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и готовьте до мягкости, около 1-2 минут. Добавьте говяжий фарш и готовьте, пока говядина не подрумянится и полностью не приготовится.

• Вылейте смесь соуса на говядину и перемешайте. Дайте смеси кипеть, пока она не прогреется и соус не уварится, около 2 минут. По желанию украсьте зеленым луком и кунжутом. Подавать немедленно.

Калории: 386 ккал, Углеводы: 13 г, Белки: 22 г, Жиры: 27 г, Насыщенные жиры: 9 г, Полиненасыщенные жиры: 3 г, Мононенасыщенные жиры: 12 г, Трансжиры: 1 г, Холестерин: 81 мг, Натрий: 1149 мг, Калий: 394 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 9 г, витамин А: 3 МЕ, витамин С: 1 мг, кальций: 57 мг, железо: 3 мг. Я люблю смотреть на твой шедевр.