Ищу рецепт куриной грудки, который не совершенно пресный и скучно? Не смотрите дальше этого дрянного, пикантного номера. Если у вас нет белого вина, смело добавляйте больше куриного бульона или воды.

Получилось? Дайте нам знать, как это было в разделе комментариев ниже!

Реклама — Продолжить чтение ниже

Выход:

4 порции

Время приготовления:

25 минут

9000 7

Общее время:

1 час 15 минут

Кал/ Серв:

526

Ингредиенты

• 4

  (4 унции) куриные грудки без кожи и костей

• Кошерная соль

• Свежемолотый черный перец

• 1 ч. л.

  паприка сладкая

• 1 ч. л.

  чесночный порошок

• 3 ст.

  оливковое масло первого холодного отжима, разделенное

• 2 ст.

  сливочное масло

• 10 унции.

  маленькие шампиньоны, разрезанные пополам или нарезанные ломтиками

• 1

  большая сладкая луковица, тонко нарезанная

• 1/4 в.

  белое сухое вино

• 1/2 c.

  куриный бульон или вода с низким содержанием натрия

  тертая моцарелла

• 1/4 c.

  свежий зеленый лук

• 1/4 c.

  свежая нарезанная петрушка

• Информация о пищевой ценности
• На порцию (4 порции)
• Калории 526 Жиры 32 г Насыщенные жиры 13 г Трансжиры 0 г Холестерин 143 мг Натрий 975 мг Углеводы 13 г Волокна 3 г Сахар 7 г Белки 42 г Витамин D0 мкг Кальций 361 мг Железо 3 мг Калий 992 мг
• Примечание. Показанная информация является оценкой Edamam, основанной на доступных ингредиентах и ​​способах приготовления. Его не следует рассматривать как замену советам профессионального диетолога.

  Powered by

Направления

• 1. Шаг 1Разогрейте духовку до 375°. Обсушите курицу бумажными полотенцами и положите на небольшой противень. Приправьте солью, перцем, паприкой и чесночным порошком.
  2. Шаг 2В большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне разогрейте 2 столовые ложки масла. Добавьте и обжарьте курицу примерно по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Переложите в 3-литровую форму для запекания.
  3. Шаг 3. Верните сковороду на средний огонь, растопите масло. Готовьте грибы и лук, часто помешивая, пока лук не станет мягким и золотистым, а грибы не станут мягкими, около 10 минут.
  4. Шаг 4. Добавьте белое вино в сковороду и соскребите деревянной ложкой коричневые кусочки со сковороды. Уменьшайте до тех пор, пока не останется около 2 столовых ложек жидкости. Добавьте бульон и тимьян, приправьте солью и перцем.
  5. Шаг 5Посыпьте каждую куриную грудку моцареллой и посыпьте грибной смесью, создавая ровный слой.
  6. Шаг 6. Запекайте, пока курица не будет готова, а сыр не начнет пузыриться, около 20 минут.
  7. Шаг 7Перед подачей посыпать петрушкой и зеленым луком.

Charlie Gillette

Хрустящая брюссельская капуста с острым соусом Айоли

Баклажаны на гриле

Легкая халва

Фриттата

Читаем ниже

Лосось, фаршированный шпинатом со сливками

Чаши Рубена

Фритюрница бамия

Пудинг с чиа

Подарок Тайсона

Салат из бурраты

Панна котта

Средиземноморский салат из нута

Чашки с кето тако

Advertisement — Продолжить чтение ниже

Сливочный куриный гриб с чесноком, пармезаном и шпинатом!

Перейти к рецепту

Восхитительный ресторанный рецепт кремовой курицы с грибами, чесноком, сыром пармезан и шпинатом!

Это быстрое и простое блюдо из курицы, приготовленное на одной сковороде, низкоуглеводное и содержит менее 5 г углеводов. Подавайте с рисом или макаронами на ваш выбор, и у вас обязательно получится изысканный ужин.

Этот рецепт куриных бедрышек очень гибкий, наполнен восхитительным вкусом и готов за 30 минут или меньше.

Ингредиенты для сливочного куриного гриба

Этот рецепт можно сделать как простым, так и сложным. Помимо основных ингредиентов, вы можете добавить травы, такие как тимьян и розмарин, в качестве натирания курицы, хлопья красного перца для остроты и т. д.

Вы также можете добавить второстепенное мясо, например, кусочки жареного бекона, и даже заменить или пропустить некоторые ингредиенты.

Но для этого конкретного рецепта я сделал его максимально простым, используя ингредиенты, которые есть в моей кладовой.

Этот сливочный куриный гриб подходит для 4-6 порций.

Курица Бедра

Вам понадобятся 6 кусочков куриных бедер без кожи и костей. Ваш местный продуктовый магазин обычно продает это как 1 упаковку примерно в полтора фунта.

Вариант замены: куриные грудки, 2 шт. среднего размера, нарезанные продольно/горизонтально

Кремини Грибы

Я люблю кремини, особенно целые. Нарезать их так приятно (я такой странный!). Я не рекомендую покупать нарезанные. Я не нахожу их свежими. 1 упаковка обычно 8 унций. Вы можете добавить больше до 12 унций.

Альтернативный вариант: белые грибы или любые шампиньоны. Вы также можете использовать консервированные кусочки и стебли, если они доступны только в вашем регионе.

Сливки

Если вы хотите густой сливочный соус, используйте 1 стакан густых сливок.

Альтернативный вариант: Половина и половина. Соус будет не таким густым, поэтому придется добавить 1 ст л муки.

Сыр пармезан

Три четверти чашки тертого сыра пармезан идеально подходят. Вы также можете использовать натертые или мелко нарезанные варианты всего на полстакана.

Куриный бульон

Полстакана куриного бульона для придания аромата. Если вы используете бульонные кубики или гранулы, растворите половину кубика или половину чайной ложки гранул в половине стакана кипятка. Используйте этот калькулятор для преобразования бульона в бульон.

Чеснок

Этот рецепт требует как свежего, так и порошкообразного чеснока. Если у вас нет обоих, вы можете удвоить количество того, что у вас есть.

Бэби Шпинат

1 стакан нарезанных или целых листьев. В шпинате много минералов и витаминов . Они вянут и исчезают при приготовлении и становятся слизистыми. Не переварите, так как они, как правило, оставляют затяжной горький вкус. Удалите стебли, если используете большие и темные листья шпината. Я рекомендую ставить их последними.

Масло сливочное несоленое

Для крема. Вы также можете использовать соленое масло, вам просто нужно отрегулировать количество соли.

Оливковое масло

Для обжаривания куриных бедрышек. Вы можете использовать любое масло, которое у вас есть, например, растительное или рапсовое.

Соль и перец по вкусу.

На мой взгляд, лучше всего подходят соль и перец с измельчителем/шейкером. Я склонен к сезону, когда использую мерную ложку.

Как приготовить куриные грибы со сливками

Для приготовления этого рецепта со сливками и грибами вам понадобится только одна сковорода. Когда вы собрали все необходимые ингредиенты, пора приступать к приготовлению.

Курицу вымойте и обсушите.

Обжаривание курицы

Налейте одну-две столовые ложки оливкового масла в сковороду или сковороду. Обжаривайте курицу по 4-5 минут с каждой стороны на среднем огне, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми. Выньте курицу из сковороды и отложите в сторону. Курицу можно посыпать солью и перцем.

Используя ту же сковороду, добавьте шампиньоны кремини. Готовьте их, пока они не станут слегка мягкими. Не переваривать. Достаньте грибы и отложите их в сторону.

Сливочно-грибной соус для курицы

Теперь пора приготовить соус. Снова, используя ту же сковороду, добавьте масло, пока оно не растает. Затем положить измельченный чеснок и обжарить до мягкости. Добавьте жирные сливки, куриный бульон, чеснок и сыр пармезан.

Отрегулируйте вкус, добавив соль и перец. Варите на медленном огне в течение 2 минут или пока соус не станет сливочным или густым по желанию.

Пришло время объединить все вместе. Верните курицу и грибы. Тушите 5-10 минут. В последнюю очередь добавьте шпинат, перемешайте и снимите с огня.

Лучше всего подавать горячим с вашим любимым рисом или макаронами.

Этот рецепт также лучше всего подходит для приготовления пищи. Разделите его на 6 порций, и его хватит на 3 дня как на обед, так и на ужин.

Это блюдо можно хранить и разогревать до трех дней. Но в моем случае это блюдо пролежало недолго. Он такой вкусный, что мы его съели за день.

Пожалуйста, не забудьте поделиться! 😉

Вам также могут понравиться мои другие рецепта с низким содержанием углеводов :

• Курица Адобо
• Запеченная курица барбекю

Курица со сливками и грибами

Delicrunch. co

Восхитительный ресторанный рецепт сливочно-грибной курицы с чесноком, сыром пармезан и шпинатом! Это быстрое и легкое (готовится за 30 минут или меньше) одно куриное блюдо на сковороде с низким содержанием углеводов и менее 5 г углеводов.

4.84 от 6 голосов

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Время подготовки 10 минут минут

Время приготовления 20 минут минут

Общее время 30 минут

Основное блюдо

Порции 6 порций

Калорийность 268 ккал

Для обжаривания

• 6 кусочков куриных бедрышек без кожи и костей 9 0056
• 8 унций грибов кремини, нарезанных
• 2 ст.л. оливковое масло

Для сливочного соуса

• 4 ст. л. несоленого сливочного масла
• 1 ч. л. измельченного чеснока
• 1 стакан жирных сливок или жирных взбитых сливок
• 1/2 стакана куриного бульона
• 3/4 стакана тертого пармезана или 1/2 стакана тертого/мелко натертого пармезана
• 1/2 ч. л. чесночного порошка
• 1 стакан шпината
• соль и перец по вкусу
• 1 ст.л. муки или кукурузного крахмала (по желанию) если ты хочу густой сливочный соус

• В сотейнике или сковороде разогреть оливковое масло. Слегка обжарьте куриные бедра по 4-5 минут с каждой стороны на среднем огне, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми. Выньте курицу из сковороды и отложите в сторону. Курицу можно посыпать небольшим количеством соли и перца.

• Используя ту же сковороду, добавьте шампиньоны кремини. Готовьте их, пока они не станут слегка мягкими. Не переваривать. Достаньте грибы и также отложите их в сторону.

• Снова, используя ту же сковороду, добавьте масло, пока оно не растает. Затем положить измельченный чеснок и обжарить до мягкости. Добавьте жирные сливки, куриный бульон, чеснок и сыр пармезан. Отрегулируйте вкус, добавив соль и перец. Варите на медленном огне в течение 2 минут или пока соус не станет сливочным или густым по желанию.