Содержание
КУРИЦА В МОЛОКЕ ПО РЕЦЕПТУ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА / Нежное мясо в молоке по-итальянски
12+
1 месяц назад
Домашняя Кухня Оливии Ортиз204 подписчика
Сегодня приготовим курицу в молоке по-итальянски по рецепту всемирно известного шеф-повара Джейми Оливера. Курочка получается нежной, невероятно ароматной, сочной и очень вкусной.
Рецепт приготовления мяса по-итальянски несложный, а результат порадует даже искушённых гурманов. Молоко, лимоны, корица, чеснок и шалфей — волшебное сочетание ингредиентов для приготовления мяса. Обязательно попробуйте!
Я часто использую лимоны в приготовлении и мяса, и рыбы — потрясающе вкусно получается.
Посмотрите на канале варианты приготовления рыбных и мясных блюд с лимоном:
✅ КУРИНАЯ ЯССА
https://rutube.ru/video/4eb29f17360e2915218676e83334e41a/
✅ НЕЖНЕЙШАЯ РЫБНАЯ ЯССА С БЕЛЫМ РИСОМ
https://rutube.ru/video/f2c8bfdbaa2d97470bec36b3d68d5ffb/
▶️ Плейлист БЛЮДА ЗНАМЕНИТЫХ ШЕФ-ПОВАРОВ
https://rutube.ru/plst/90908
▶️ Плейлист БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ / С КУРИЦЕЙ
https://rutube.
ru/plst/186147
Еще больше вкуснейших блюд:
▶️ Плейлист ВЫПЕЧКА
https://rutube.ru/plst/90989
▶️ Плейлист ДЕСЕРТЫ
https://rutube.ru/plst/90986
▶️ Плейлист БЛИНЫ И ОЛАДЬИ
https://rutube.ru/plst/90984
▶️ Плейлист ВТОРЫЕ БЛЮДА
https://rutube.ru/plst/90914
▶️ Плейлист БЛЮДА ИЗ МЯСА / С МЯСОМ
https://rutube.ru/plst/91004
▶️ Плейлист БЛЮДА ИЗ РЫБЫ / С РЫБОЙ / С МОРЕПРОДУКТАМИ
https://rutube.ru/plst/91003
▶️ Плейлист БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ / С КАРТОФЕЛЕМ
https://rutube.ru/plst/90922
▶️ Плейлист ПАСТА / МАКАРОНЫ
https://rutube.ru/plst/90996
▶️ Плейлист БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА / С ТВОРОГОМ
https://rutube.ru/plst/90982
▶️ Плейлист НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
https://rutube.ru/plst/90916
▶️ Плейлист БЫСТРЫЕ БЛЮДА
https://rutube.ru/plst/90917
▶️ Плейлист ПЕРВЫЕ БЛЮДА
https://rutube.ru/plst/90912
▶️ Плейлист МЕЖДУНАРОДНАЯ КУХНЯ
https://rutube.ru/plst/81307
▶️ Плейлист САЛАТЫ
https://rutube.ru/plst/90995
▶️ Плейлист СОУСЫ
https://rutube.ru/plst/90980
▶️ Плейлист РЕЦЕПТЫ ЗНАМЕНИТЫХ ШЕФ ПОВАРОВ
https://rutube.ru/plst/90908
▶️ Плейлист КРЕМЫ / ГЛАЗУРИ
https://rutube.
ru/plst/90983
❤️ Для тех, кто хочет поддержать наш канал
Сбербанк 4276660038245916 Николь-Оливиа О.
Яндекс ЮMoney 4100117760496568
*********************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Курица (1,5-2 кг.) 1 шт.
Лимоны 2 шт.
Чеснок 6 зубчиков
Масло сливочное 90 гр.
Молоко 500 мл.
Корица половина палочки
Шалфей 1 пучок свежего (или 1 ст.л. сухого)
Масло оливковое (для жарки)
Соль, черный перец (молотый) по вкусу
**********************
00:00 — Приветствие
00:16 — Ингредиенты
00:43 — Курица в молоке по-итальянски по рецепту Джейми Оливера
04:41 — Подача к столу
***********************
Готовьте с любовью и удовольствием. Все видео рецепты с пошаговым объяснением действий, для получения нужного результата придерживайтесь указанных пропорций ингредиентов.
ДРУЗЬЯ! Если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу «Домашняя Кухня Оливии Ортиз»: поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. Оцените видео! Мне будет приятно и это важно для развития канала! Напишите комментарий. Для вас это несложно, но я буду очень рада.
✔ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ и НАЖИМАЙТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ ВКУСНЫЕ ВИДЕО.
Вы уже подписаны? Тогда НАЖИМАЙТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК 🔔, чтобы получать уведомления о публикации новых видео рецептов!
****************************
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
✔ Поделитесь видео с друзьями о замечательном рецепте:
https://rutube.ru/video/cfed8693353bfc6f04d4f1fc0d99dc4f/
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#КурицаВМолоке, #сочноемясо, #ДжеймиОливер, #итальянская кухня, #курицавдуховке
Фоновая музыка в видео:
1.Использован музыкальный трек Dan Lebowitz — Wishful Thinking по лицензии Creative Commons Attribution.
Источник: https://directory.audio/ru/muzyka/kantri-i-folk/4555-dan-lebowitz-wishful-thinking
Автор: Dan Lebowitz
2.Использован музыкальный трек Dan Lebowitz — Hickory Hollow
Взято с канала: No Copyright Music
Лицензия: Creative Commons – Указать первоисточник (повторное использование разрешено)
Источник: youtu.be/bUHjBkw377g
Автор: Dan Lebowitz
курица в молоке,курица в молоке по итальянски,мясо в молоке,итальянская кухня,джейми оливер готовим вкусно и недорого,джейми оливер,рецепты,джейми оливер домашние блюда,сочное мясо,курица по итальянски,запеченная курица,курица с лимоном в духовке,сочное куриное мясо,как приготовить,мясо по итальянски,сочное мясо в духовке,сочное мясо на сковороде,домашняя кухня оливии ортиз,курица рецепты,как вкусно приготовить курицу,молоко с лимоном,курица в духовке
Архивы рецепты от Джейми Оливера – SMYST
Отличный способ использовать остатки вчерашней курицы, но можно и приготовить целую курицу для этого превосходного салата.
Если готовить курицу вместе с чесноком и томатами, можно получить удивительно сочный, не требующий усилий, прекрасный куриный салат.
Читать далее Салат с запеченной курицей от Джейми Оливера
Опубликовано Рубрики КулинарияМетки американская кухня, закуски, запекание, курица, рецепты, рецепты от Джейми Оливера, салат
Для того чтобы крылышки были вкусные и нежные, их нужно мариновать в течение суток, и перед готовкой они должны быть комнатной температуры.
Читать далее Рецепт куриных крылышек от Джейми Оливера
Опубликовано Рубрики КулинарияМетки гриль, жарка, курица, рецепты, рецепты от Джейми Оливера, соус
Вы можете выбрать любой вид пиццы — маргариту, пепперони или четыре сыра — или даже изобрести свой собственный рецепт.
Но соус для пиццы всегда должен быть сочным, насыщенным и в то же время в меру нейтральным, чтобы не забивать основной вкус.
Читать далее Рецепт соуса для пиццы от Джейми Оливера
Опубликовано Рубрики КулинарияМетки второе блюдо, выпечка, жарка, итальянская кухня, пицца, рецепты, рецепты от Джейми Оливера, соус
Правильное тесто для пиццы должно быть тонким, хрустящим и нежным. Джейми Оливер, путешествуя по Италии, нашел идеальный и самый настоящий рецепт теста для пиццы. Следуя этим советам, в результате Вы получите грандиозную пиццу. Количество ингредиентов можно уменьшить согласно пропорциям.
Читать далее Тесто для пиццы от Джейми Оливера
Опубликовано Рубрики КулинарияМетки второе блюдо, выпечка, итальянская кухня, пицца, рецепты, рецепты от Джейми Оливера, тесто
Оказывается, из главных блюд любого пикника — жареного мяса и свежей редиски — можно приготовить салат! Такое блюдо принесет новые нотки в привычное меню пикника.
Жареное на углях мясо превосходно и само по себе, а в таком исполнении будет еще лучше. Нужно всего лишь порезать мясо, помыть свежую редиску и собрать вместе прочие ингредиенты.
Читать далее Салат Пикник — рецепт от Джейми Оливера
Опубликовано Рубрики КулинарияМетки говядина, гриль, жарка, курица, пикник, рецепты, рецепты от Джейми Оливера, салат, свинина
Салат коул слоу – классическое блюдо американской кухни. «Cole slaw» переводится как «шинкованная капуста». По словам Джейми Оливера, этот салат хорошо подавать к баранине или говядине слабой прожарки. Коул слоу готовят по-своему в каждой американской семье (можно заметить и некоторое региональные особенности), однако все же можно выделить основные ингредиенты: нашинкованная капуста (иногда нескольких видов), морковь и заправка.
Читать далее Салат коул слоу
Опубликовано Рубрики КулинарияМетки американская кухня, закуски, капуста, рецепты, рецепты от Джейми Оливера, салатДобавить комментарий к записи Салат коул слоу
Интересный рецепт от британского кулинара Джейми Оливера
Читать далее Курица в духовке по-испански
Опубликовано Рубрики КулинарияМетки второе блюдо, запекание, испанская кухня, курица, праздник, рецепты, рецепты от Джейми Оливера1 комментарий к записи Курица в духовке по-испански
Рецептов пиццы существует невероятное количество. Каждый кулинар приносит что-то свое в приготовление этого популярнейшего блюда итальянской кухни. Но секрет вкусной пиццы — в тесте.
Читать далее Рецепт пиццы
Опубликовано Рубрики КулинарияМетки второе блюдо, запекание, итальянская кухня, пепперони, пицца, рецепты, рецепты от Джейми Оливера, соус, тестоДобавить комментарий к записи Рецепт пиццы
Рецепт курицы с арахисом из 5 ингредиентов от Джейми Оливера – SheKnows
Если вы покупаете независимо проверенный продукт или услугу по ссылке на нашем веб-сайте, SheKnows может получить партнерскую комиссию.
Ответственность за приготовление ужина каждый вечер может вызывать стресс, поэтому, когда кто-то обещает пятнадцатиминутный рецепт ужина из пяти ингредиентов, наши уши навостряются. И разве вы не знали, что Джейми Оливер является виновником этого быстрого и вкусного рецепта курицы с арахисом из пяти ингредиентов? Звезда британской кулинарии сделал себе имя благодаря изобилию кулинарных книг, в которых минимум ингредиентов, поэтому приготовление вкусной и здоровой еды на столе не займет у вас весь вечер. Благодаря креативной технике нарезки и горстке ароматных ингредиентов арахисовый цыпленок от Оливера обязательно станет хитом.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Пост, опубликованный Джейми Оливером (@jamieoliver)
Первый способ, с помощью которого Оливер придает особый аромат своему рецепту курицы с арахисом, взятому из его кулинарной книги 5 ингредиентов — быстрая и легкая еда , — это использование простой техники ножа. Он вырезает на куриных грудках крестообразную штриховку, как указано в рецепте, что помогает им готовиться быстрее и гарантирует, что курица будет глубоко приправлена как снаружи, так и внутри. Он натирает курицу оливковым маслом, солью, черным перцем и цедрой лайма, а затем готовит на среднем огне, чтобы она хорошо подрумянилась с одной стороны.
Предоставлено издательством Flatiron Books.
5 ингредиентов — Быстрая и легкая еда Джейми Оливера 19,29 $
Купить сейчас
Затем он делает арахисовый соус.
Он сделан из тертого свежего чеснока, арахисового масла без добавления сахара, сока лайма и нарезанного красного перца чили. После того, как курица перевернута, покройте ее арахисовым соусом, затем поместите сковороду под жаровню, пока курица не прожарится и слегка не обуглится. Душ из цедры лайма завершает трапезу.
Мы можем придумать около миллиона различных способов насладиться арахисовым цыпленком Оливера из пяти ингредиентов. Подавайте на шпажках с дополнительным арахисовым соусом для сате из курицы, используйте в качестве начинки для свежих рулетов со смесью зелени и трав или подавайте поверх рисовых тарелок с авокадо и нарезанными огурцами для легкого, сытного и вкусного ужина в будний день. Это, безусловно, быстрее, чем ждать доставки вашего заказа на вынос, и у нас есть ощущение, что это намного лучше для вас.
Прежде чем идти, посмотрите нашу галерею :
Смотреть: Как очистить чугунную сковороду
Связанная история
Официально, Amazon Prime Day возвращается в июле этого года — вот все, что мы знаем
Рецепт корявой курицы с арахисом от Джейми Оливера
Грубая курица с арахисом и лаймом и перцем чили от Джейми Оливера — это быстрый и простой рецепт из 5 ингредиентов с использованием куриной грудки.
Все готовится за 15 минут и идеально подходит для ужина в будний день.
Недавно я отправил запрос в Instagram и Twitter о любимом рецепте людей с использованием куриных грудок, и я получил так много предложений. Я предпочитаю использовать эту особую нарезку в блюде с большим количеством соуса, например, в моем более здоровом курином карри с маслом, наполненным овощами, или в моих куриных энчиладах с чипотле.
Если я тороплюсь, я люблю расплющить грудку молотком и пропитать ее моим любимым соусом для беременных. Его можно быстро обжарить на сковороде для мгновенного ужина или добавить в португальский рулет для лучшей домашней еды на вынос.
Если мне не так спешить, я приготовлю куриную грудку, фаршированную свининой, шалфеем и яблоком, или бефстроганов с курицей и грибами. Было много предложений покрошить и обжарить его, как мои любимые куриные шницели с пармезаном или пикката, но я хотел чего-то немного другого.
Кто-то упомянул «Корявую курицу с арахисом с лаймом и перцем чили» Джейми Оливера из его книги «5 ингредиентов», и я понял, что именно ее я хочу попробовать.
Я получил две действительно большие куриные грудки свободного выгула от Сына Мясника — одного из моих любимых местных мясников, в моей недавней рыночной коробке от Ucook, и они были около 200 г каждая.
В коробку также входили прекрасные органические лаймы от Simply Fresh, так что они стали двумя из пяти ингредиентов этого рецепта. Остальное составили арахисовое масло, чеснок и перец чили.
Напоминает тайский соус сатай, я не чувствовал, что эта начинка не нуждается ни в чем, кроме рыбного соуса, который я мог бы использовать в следующий раз. В арахисовом масле было достаточно сладости, чтобы сбалансировать кислинку сока и цедры лайма, а чеснок и перец чили добавили остроты смеси.
Версия для печати
Курица с арахисовым соусом по рецепту Джейми Оливера с лаймом и перцем чили
- Выход: порций 2
2 большие куриные грудки
1 ст.
л. оливкового масла + дополнительно для отделки
2 лайма, цедра и сок
4 зубчика чеснока, раздавленных
2–3 столовые ложки арахисового масла с горкой (гладкое или хрустящее) 90 003
1 – 2 красный перец, мелко нарезанный (или щепотка сушеных хлопьев чили)
Соль и перец
Режим приготовления
Предотвратите потемнение экрана
Включите гриль и установите первую решетку на расстоянии 10-15 см от верха.
Разрежьте цыпленка крест-накрест примерно на 1/3 длины мякоти. Сбрызните 1 столовой ложкой оливкового масла, а затем приправьте солью, перцем и мелко натертой цедрой одного из лаймов. Натрите цедру другого лайма и отложите в сторону.
Поставьте 26-сантиметровую антипригарную сковороду на средний огонь и положите в нее холодные куриные грудки срезом вниз.
Пока все готовится, смешайте в небольшой миске следующие ингредиенты:
Сок 1,5 лайма, 2–3 столовые ложки арахисового масла с горкой, измельченный чеснок, столько перца чили, сколько сможете, и немного горячей воды, чтобы разбавить смесь до ложечной консистенции.