Спагетти с курицей в молочном соусе рецепт – Итальянская кухня: Паста и пицца. «Еда»

Спагетти с курицей в молочном соусе рецепт – Итальянская кухня: Паста и пицца. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Ольга Прокопьева

порции:

 4ГОТОВИТЬ:  

30 минут

30 минут

Автор рецепта

Автор: Ольга ПрокопьеваПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

706

68

13

75

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

4

Молоко

350 мл

Спагетти

300 г

Куриное филе

800 г

Чеснок

4 зубчика

Плавленый сыр

250 г

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Вскипятить воду в большой кастрюле и сварите спагетти до готовности.

2Филе курицы нарезать кубиками и обжарить на сковороде. В это время молоко нужно чуток разогреть (примерно 1 минута в микроволновке).

ШпаргалкаКак подготовить куриное филе

3Как только филе обрело белый цвет, влить молоко в сковороду. Довести до кипения! В кипящее молоко добавить сыр, чеснок…ну и соль, перец по вкусу. Варить смесь до загустения. Это, примерно, 10–15 минут на среднем огне. Не переживайте, если смесь не густеет, просто снимите с огня и дайте настояться.

ШпаргалкаКак подготовить чеснок

4В готовые спагетти вылить соус. И сразу можно подавать, посыпав свеженатертым сыром и черным молотым перцем. Украсить зеленью.

ШпаргалкаКак нарезать зелень

популярные запросы:

Спагетти

Макароны

Паста карбонара

Пенне

Комментарии (25):

Анна Соловей5 июня 2017

0

отличный рецепт первый раз в молоке мясо тушу

Александр Давыдович14 октября 2017

0

Готовлю! Курицу потомил под прессом со специями и сбрызнул оливковым маслом. Обжаривал на крутом огне, чтобы мясо сок держало в себе. Добавил зелени. Очень вкусно. Девушка с просони была удивлена. Спасибо за рецепт.

Андрей Булгаков24 июля 2018

0

масло сливочное добавьте, чтобы затянуть соус, а не ждите пока он загустеет

Читайте также:

Итоги весеннего гастромарафона

Имена и рецепты победителей

Пять рецептов популярных фуд-блогеров

Еда для пикника, для дачи и для посиделок на весеннем балконе

спецпроекты

Похожие рецепты

Спагетти с песто из трав

Автор: Еда

4 порции

30 минут

Паста с филе индейки, маринованным в пиве

Автор: Александр Агеев

3 порции

Спагетти с перечным рагу

Автор: Еда

4 порции

30 минут

Сливочная паста с тунцом и шпинатом

Автор: Ксения Никитина

2 порции

25 минут

Спагетти с лисичками и овощным соусом

Автор: Ресторан LESNOY

1 порция

30 минут

Сливочная паста с беконом и грибами шимеджи

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

30 минут

Спагетти с трюфельным соусом

Автор: Лоскутова Марианна

4 порции

20 минут

Спагетти с чили и красным вином

Автор: Aleksey Varshavskiy

2 порции

30 минут

Спагетти со шпинатом и кедровыми орехами

Автор: Aleksey Varshavskiy

2 порции

30 минут

Спагетти с чили, петрушкой и лимоном

Автор: Aleksey Varshavskiy

2 порции

30 минут

Тальятелле в томатном соусе с креветками

Автор: Vika Popova

3 порции

45 минут

Паста болоньезе со свежим базиликом

Автор: Лоскутова Марианна

4 порции

20 минут

Спагетти с курицей в сливочном соусе, пошаговый рецепт на 1878 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Молодой картофель с зеленым горошком и мятой

Идеальный рецепт для доедалок! Если картошка мелкая и молодая, ее можно не чистить. Вместо тмина и кориандра хорошо взять зиру, или заатар, или те специи, которые нравятся. Мак или кунжут тоже будут

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Мидии на гриле в белом вине и сливках

В Италии блюдо, приготовленное на гриле в алюминиевой фольге, называется cartoccio: цыпленка, рыбу, ракушки, даже пасту готовят на огне в кармане из фольги и в нем же подают, получается очень

Юлия Высоцкая

27 июня 2020

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ароматная паста с запеченной тыквой и йогуртом

Макароны для меня — это в первую очередь хорошее настроение, и когда их варишь, и когда ешь, и после! Главное — понимать основные принципы приготовления: чеснок не должен гореть, оливкового масла

Юлия Высоцкая

02.2022 09:25:00″>19 февраля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина на ребрышках в кофейном маринаде

Вкус у замаринованной таким образом свинины получается почти копченый, это необычно и очень вкусно. Мясо в маринаде можно оставить на ночь в холодильнике. Запеченная картошка к такой свинине — это

Юлия Высоцкая

29 февраля 2020

Реклама

Оксана Чуб

26 марта 2019

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Люблю быстрые ужины, когда вся семья сыта и довольна.

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

В избранное

С изображениямиБез изображений

Пищевая ценность порции

469

кКал

19%

% от дневной нормы

6 %

3 %

4 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

Выделить все

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Спагетти сварить до готовности в подсоленной воде. Пока они варятся, приготовить вкусный и сытный соус.

В сковородке разогреть масло. Куриное филе нарезать небольшими кубиками. Обжарить в течение 2–3 минут, помешивая.

Лук и чеснок нарезать кубиками и добавить в сковородку. Добавить соль и карри по вкусу. Готовить все вместе 5 минут. Затем влить немного воды и потушить мясо со специями еще 5 минут.

Влить 10% сливки, убавить огонь и довести до готовности (5 минут обычно достаточно). На тарелку выложить лапшу, сверху — курочку в соусе, украсить зеленью и черным перцем. Быстрый ужин готов!

поделиться фото

согласны?

Теги рецепта

обедужинбыстрые рецептыварить, тушитьнарезатьжаритьосновные блюдаавторская кухняспагеттииз курицысоускаррис чеснокомв сливочном соусе

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Супы с первой зеленью

Лепешки
на любой вкус

Соусы к мясу
и рыбе

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Рецепт пасты с курицей | Как приготовить пасту с курицей

By Swasthi, 28 августа 2022 г. , Комментарии, Перейти к рецепту

Рецепт пасты с курицей — базовый рецепт спагетти со свежими помидорами и курицей. Это быстро приготовить для обеда в напряженный день, так как это не займет много времени. Овощи, белок и злаки сочетаются в одном блюде, что делает его здоровым и полезным без особых усилий.

Можно подавать с горячим супом и тостами. Мы служили с этим куриный суп и овощи тосты с сыром . Вы также можете съесть его с Грибным супом или Сладким Кукурузным супом , Сыром Чесночными тостами или этим быстрым Французским тостом .

Больше рецептов пасты , проверьте
Паста с белым соусом
Паста с красным соусом
Паста масала
Спагетти альо-олио
Рецепт пасты с грибами
Суп с макаронами

9003 4 Подготовка к рецепту пасты с курицей

1. Принесите 10 чашек воды до кипения в большой кастрюле. Добавьте соль и 1 чайную ложку масла. Добавьте спагетти и готовьте согласно инструкции на упаковке. Я использовал органические спагетти из твердых сортов пшеницы.

2. Они должны быть приготовлены al dente. Откиньте их на дуршлаг и хорошо промойте. Я предпочитаю смазывать макароны примерно 1 чайной ложкой оливкового масла, чтобы они не были липкими.

3. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте чеснок, пока не появится приятный запах.

4. Добавьте нарезанную или нарезанную кубиками курицу и посыпьте солью. Я мариновала курицу в уксусе около 2 часов. Если вы посолили в соленом растворе, то пропустите добавление соли в сковороду.

Приготовление курицы для пасты рецепт

5. Обжарить на среднем огне до полной готовности. Добавьте порошок специй и перец. Я использовала все специи. Обжарьте на сильном огне 1 или 2 минуты.

6. Отложите курицу в сторону. Добавьте в сковороду еще немного масла. Обжарить чеснок до появления аромата. Затем добавьте лук.

7. Обжаривайте, пока лук не станет золотистым.

8. Добавить томатное пюре. (без семян)

9. Готовьте, пока соус не загустеет. Требуется некоторое время, чтобы загустеть. Я переварил здесь соус, развлекался с детьми и забыл об этом. Пришло время добавить курицу, хлопья чили, крупно нарезанный перец и орегано. Чтобы сделать хлопья чили, я просто взбил несколько хрустящих красных перцев чили (неострых) в мини-блендере.

Как приготовить макароны с курицей

10. Добавьте 2 ст.л. воды или крахмалистой воды, приготовленной для пасты. И варить до тех пор, пока он не станет дерзкой консистенции, как показано на картинке.

11. Добавьте сваренные макароны.

12. Обжаривать 2–3 мин. От жары. На этом этапе, если ваша куриная паста выглядит сухой, добавьте еще немного оливкового масла.

Подавать горячим или теплым с тарелкой супа.

Похожие рецепты

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время: 30 минут

Порции от 2 до 3

AuthorSwasthi

• ▢ 160 г макарон или спагетти
• ▢ 150–200 г куриного филе, нарезанного или нарезанного кубиками по желанию
• ▢ 2–3 ст. л. оливкового масла
• ▢ 3 зубчика чеснока около 1 ст. л. очень мелко нарезанных
• ▢ 1 небольшая мелко нарезанная луковица
• ▢ 350 г спелых красных помидоров или 1 ½ стакана нарезанных очищенных от семян
• ▢ 1 ч. л. хлопьев красного чили
• ▢ от ½ до ¾ ч. ложка перца крупного помола
• ▢ 2–3 щепотки порошка любых специй или любого другого порошка специй по желанию
• ▢ соли по мере необходимости
• ▢ ½ ч. ▢

  Быстро вскипятить воду в большой горшок. Добавьте соль и масло. Добавьте пасту и приготовьте al dente или просто следуйте инструкциям на упаковке. Отложите немного воды, приготовленной для макарон. Откиньте на дуршлаг.

• ▢

  Обжарьте чеснок в горячем масле и добавьте курицу. Добавьте немного соли и перемешайте до готовности.

• ▢

  Добавить порошкообразные специи. Обжарить на сильном огне 2 мин. Отложите курицу в сторону.

Как приготовить пасту с курицей

• ▢

  Добавьте еще масла и обжарьте чеснок. Затем добавьте лук. Обжаривайте, пока лук не станет золотистым.

• ▢

  Добавьте томатное пюре и готовьте, пока соус не загустеет.

• ▢

  Добавьте обжаренную курицу и 2–3 ст. л. воды, приготовленной для пасты. Перемешать и варить, пока соус не станет густой консистенции

• ▢

  Добавьте макароны и готовьте всего 2–3 минуты. Добавьте больше оливкового масла, если оно кажется сухим.

• ▢

  Паста с курицей подается горячей.

Альтернативные количества, указанные в карточке рецепта, предназначены только для 1x оригинального рецепта.

Для достижения наилучших результатов следуйте моим подробным пошаговым фото-инструкциям и советам над карточкой с рецептами.

Пищевая ценность

Рецепт пасты с курицей | Как сделать куриные макароны | Куриные спагетти

Количество на порцию

Калорийность 660
Калории из жиров 243

% дневной нормы*

Жиры 27 г 42%

Насыщенные жиры 5 г 31% 900 03

Холестерин 56 мг 19%

Натрий 581 мг 25%

Калий 902 мг 26%

Углеводы 77 г 26%

Клетчатка 6 г 90 005 25%

Сахар 11 г 12%

Белок 28 г 56%

Витамин А 480 МЕ 900 05 10%

Витамин С 24,9 мг 30%

Кальций 101 мг 10 %

Железо 4 мг 22%

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

Пробовали этот рецепт? Упомяните @SwasthisRecipes или отметьте #swasthisrecipes!

© Рецепты Свастхи

О компании Swasthi

Я Свасти Шрикант, разработчик рецептов, фуд-фотограф и кулинарный писатель, работающий над Swasthi’s Recipes. Моя цель — помочь вам приготовить вкусную индийскую еду по проверенным временем рецептам. После 20 лет опыта практической индийской кулинарии я завела этот блог, чтобы помочь людям лучше и чаще готовить дома. Независимо от того, являетесь ли вы новичком или опытным поваром, я уверен, что рецепты Свастхи помогут вам улучшить свои кулинарные навыки.

Следуйте рецептам Свастхи

Подпишитесь по электронной почте, чтобы получать потрясающие рецепты Свастхи на свой почтовый ящик *

Популярные рецепты

Избранные рецепты

Спагетти с курицей — Gonna Want Seconds

Если вы любите спагетти с курицей, вам понравится эта супер простая версия на плите. Он наполнен густым сливочно-сырным соусом и может быть приготовлен на вашем столе менее чем за 30 минут . Однако не позволяйте этому обмануть вас: несколько основных продуктов и немного оставшейся курицы — это все, что вам нужно, чтобы приготовить это вкусное блюдо на будний день!

Рецепты спагетти могут быть любыми по шкале от сложных до простых. Это рецепт, который я использую, когда у меня очень мало времени, чтобы накрыть стол, и я хочу чего-то утешительного, что понравится семье!

Куриные спагетти всегда входят в наш рацион. Из-за этого у меня довольно много версий. Если вы хотите более острую версию спагетти с курицей, попробуйте спагетти с курицей и Rotel . Мои куриные спагетти — новый фаворит в нашем доме, и я уверен, что они станут хитом и у вас. мой рецепт запеканки из спагетти со сливками из курицы содержит сочный сливочный соус, два вида свежего перца и много курицы.

Давайте сделаем это!

Что мне нравится в этом рецепте

• Очень простое приготовление
• Отличные варианты подготовки
• Детям это ОБОЖАЕТ
• Сливки, полуфабрикаты

Рецепт спагетти с курицей

This может быть на столе через 30 минут, и это Deeelicious! Я использую вареную курицу и супы на основе сливок, чтобы сократить время приготовления этой вкусной сырной пасты.

1. Все, что вам нужно сделать, это сварить макароны и отложить в сторону, чтобы они стекали.
2. Теперь смешайте сырный соус в кастрюле на слабом огне
3. Добавьте приготовленные макароны и курицу в сырный соус. Вуаля! У вас есть сливочно-сырные куриные спагетти, произведение искусства, которым можно наслаждаться.

Куриные спагетти Ингредиенты

• Спагетти
• Куриный крем-суп
• Крем-суп с грибами
• Маленькие нарезанные кубиками помидоры с зеленым перцем чили
• Вельвета
• Соль
• Черный перец
• Цыпленок
• Молоко

Легкие куриные спагетти Примечания к рецепту

• Соус – Этот сырный сливочный соус легко подгорает. Медленно поливайте соусом , постоянно помешивая его , чтобы предотвратить пригорание. Он будет густеть по мере остывания. При необходимости разбавьте молоком.
• Помидоры . Мне нравится использовать пару банок нарезанных маленькими кубиками помидоров с зеленым перцем чили или Rotel .  Только убедитесь, что они хорошо слиты, чтобы не разбавлять соус. Не стесняйтесь использовать мягкую или острую версию в зависимости от вашего собственного вкуса, конечно. Если ваши детки возражают против помидоров, вы, конечно, можете их совсем исключить.
• Макароны – Щедро посолите воду для пасты, пока она кипит. Я обычно использую от 1 ½ до 2 столовых ложек на 4 литра воды. Макароны неизбежно поглощают часть соленой воды во время приготовления, полностью улучшая вкус вашего блюда. Вот что говорит об этом Bon Appetit.
  • Не промывайте приготовленные макароны , потому что оставшийся крахмал поможет сырному соусу покрыть лапшу.
  • Этот рецепт подходит для любых макарон. Вы можете заменяет обычные спагетти, лингвини или феттучини, и даже что-то маленькое, например, локти, подойдет в крайнем случае.
• Цыпленок-   Цыпленок-гриль — отличный вариант для этого блюда, хотя подойдет любой вареный цыпленок. Вы можете запечь или отварить куриные грудки или бедра . Просто приправьте солью и перцем. Это также отличный способ использовать оставшуюся курицу!

Хранение + заморозка + предварительная подготовка

• Как долго вы можете хранить это в холодильнике? Соусы на основе сливок хранятся около 3 дней в хорошо закрытом контейнере в холодильнике .
• Можешь это заморозить? Я бы не советовал замораживать это наперед. Соус на основе сливок может расслоиться.
• Советы по приготовлению заранее: Он собирается так быстро, что подготовка действительно минимальна. Вы всегда можете измельчить курицу, нарезать Velveeta и хранить их отдельно, пока не будете готовы их использовать.
• Безопасность пищевых продуктов: Если вам нужна дополнительная информация о безопасности пищевых продуктов, перейдите по этой ссылке .

Рекомендации по сервировке

Я люблю подавать с теплым маслом булочки в виде полумесяца , имитация Хлебные палочки Olive Garden или чесночный хлеб . Чтобы завершить трапезу овощами, попробуйте мои жареных перцев, жареную брокколи, или тарелку с овощами фахита. Все это так хорошо, что вы будете есть овощи с удовольствием!

Другие рецепты пасты с курицей

Рецепты пасты с курицей печально известны тем, что они вкусные, питательные и простые! Если этот рецепт спагетти с курицей вас вдохновил, вот еще несколько, которые можно добавить в свой репертуар.

• Курица по-каджунски Альфредо
• Куриная лазанья
• Паста фахита с курицей
• Лазанья с курицей Баффало
• Чикен Риги

Сохранить рецепт!

Распечатать RecipePin Recipe

Куриные спагетти

Упростите безумные обеды в середине недели с сырными сливочными спагетти с курицей, которые сочетаются с любимыми вкусами американцев, чтобы быстро приготовить ужин на столе.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Количество порций: 4 порции унций тонких спагетти

▢ 1/4 ч. унции ) в хорошо подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке, до состояния al dente. Осушать. Высушите кастрюлю, чтобы использовать для соуса.

Вентиляторы Также произведено:

• Паста с курицей и беконом

• Куриная запеканка с лапшой

• Запеканка из спагетти с курицей 90 003

• Куриная паста со сливками и лимоном

Сохранить рецепт!

1. Соус –  Этот сырный сливочный соус легко подгорает. Медленно поливайте соусом, постоянно помешивая, чтобы он не пригорел. Он будет густеть по мере остывания. При необходимости разбавьте молоком.
2. Помидоры  . Мне нравится использовать пару банок нарезанных мелкими кубиками помидоров с зеленым перцем чили или Rotel. Просто убедитесь, что они хорошо слиты, чтобы не разбавлять соус. Не стесняйтесь использовать мягкую или острую версию, конечно, на свой вкус. Если ваши детки возражают против помидоров, вы, конечно, можете их совсем исключить.
3. Макароны — Щедро посолите воду для пасты, пока она кипит. Я обычно использую от 1 ½ до 2 столовых ложек на 4 литра воды. Макароны неизбежно поглощают часть соленой воды во время приготовления, полностью улучшая вкус вашего блюда. Вот  что говорит об этом Bon Appetit.
   • Не промывайте приготовленные макароны , потому что оставшийся крахмал поможет сырному соусу покрыть лапшу.
   • Этот рецепт подходит для любых макарон. Вы можете заменить обычные спагетти, лингвини или феттучини и даже что-то маленькое, например, локти, подойдет в крайнем случае.
4. Цыпленок- Цыпленок-гриль – отличный вариант для этого блюда, хотя подойдет любой вареный цыпленок. Вы можете запечь или отварить куриные грудки или бедра. Просто приправьте солью и перцем. Это также отличный способ использовать оставшуюся курицу!

Порция: 1/4 часть рецепта | Калорийность: 953 ккал | Углеводы: 110 г | Белок: 56 г | Жир: 30 г | Насыщенные жиры: 13 г | Мононенасыщенные жиры: 2 г | Трансжиры: 0 г | Холестерин: 118 мг | Натрий: 2861 мг | Калий: 971 мг | Волокно: 5 г | Сахар: 16 г | Витамин А: 1250 МЕ | Витамин С: 1,7 мг | Кальций: 700 мг | Железо: 2,3 мг

ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ? БУДЕМ РАДЫ ПОСМОТРЕТЬ! Отметьте @GonnaWantSeconds или #gonnawantseconds в Instagram!

© Хочу Секунды. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется.