Что приготовить из куриных сердечек, печени и желудков: 5 вкусных рецептов

Не стоит пренебрежительно относиться к субпродуктам – из них можно сделать очень аппетитные блюда.

Куриные сердечки в сметане

На готовку вы потратите совсем немного времени, а в итоге получите оригинальное и сытное блюдо. Приготовьте следующие ингредиенты:

• 1 кг куриных сердечек;
• 200 г сметаны;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 головки репчатого лука;
• 1 пучок укропа;
• 2 чайные ложки дижонской горчицы;
• 1 ст. ложка пшеничной муки;
• 100 г сыра;
• 1 ст. ложка растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Под проточной водой тщательно отмываем куриные сердечки от крови, срезаем ножом жирок и белые трубочки. Смазываем сковороду растительным маслом и разогреваем ее. Затем укладываем куриные сердечки.
2. Жарим их, постоянно помешивая, в течение 20 минут. До того момента, пока не выпарится вся жидкость.
3. Потом куриные сердечки солим и перчим. После этого нарезаем лук полукольцами и добавляем его в сковороду. Лук жарим в течение 3 минут, пока он не станет прозрачным.
4. Далее добавляем в сковороду измельченный чеснок и перемешиваем его с остальными ингредиентами. Потом ссыпаем туда же муку и немного обжариваем ее.
5. В глубокой миске разводим сметану с дижонской горчицей. И полученный соус аккуратно выливаем в сковороду. Тщательно перемешиваем ее содержимое и недолго все обжариваем.
6. Наливаем кипяченую воду в сковороду так, чтобы она полностью покрыла куриные сердечки. Снова перемешиваем содержимое сковороды. Затем убавляем огонь до самого минимума. Накрываем плотно крышкой сковороду и тушим куриные сердечки 40 минут.
7. Натираем сыр и добавляем его в сковороду. Ждем несколько минут, пока он не расплавится. Затем добавляем нарезанный укроп. Вновь все перемешиваем и через 3 минуты выключаем огонь. Готовое блюдо отлично сочетается с любым гарниром.

Куриные желудки с картофелем в духовке

Фото: KamranAydinov/freepik. com

На готовку отличной горячей закуски вам нужны:

• 500 г куриных желудков;
• 500 г картофеля;
• 1 головка репчатого лука;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 ст. ложки томатного соуса;
• 4 ст. ложки сметаны;
• 1 пучок петрушки;
• 1 лавровый лист;
• 100 г твердого сыра;
• 2 ст. ложки растительного масла;
• перец и соль по вкусу.

Процесс готовки:

1. Вначале тщательно промываем под проточной водой куриные желудки. Затем заливаем их водой и ставим кастрюлю с субпродуктами на средний огонь. Доводим до кипения. И варим куриные желудки уже на умеренном огне не менее часа. За 10 минут до готовности бросаем в кастрюлю лавровый лист.
2. Картофель варим в мундире до полуготовности. Затем его вместе с куриными желудками основательно остужаем. Потом очищенный от шелухи картофель нарезаем круглыми дольками, а куриные желудки – кубиками.
3. Измельченный чеснок смешиваем со сметаной и томатным соусом. По ходу мелко нарезаем лук и петрушку.
4. Приготовленную форму обильно смазываем растительным маслом и выкладываем в нее дольки картофеля. Затем сверху посыпаем его луком и петрушкой.
5. Следующим слоем аккуратно укладываем куриные желудки. Солим, перчим и смазываем полученным соусом.
6. Выпекаем куриные желудки в духовке при температуре в 180 градусов в течение 30 минут.
7. Затем вытаскиваем форму и посыпаем почти готовое блюдо тертым сыром. Снова ставим форму в духовку и допекаем куриные желудки в течение 10 минут.

Оладьи из куриной печени

Фото: Joy Real/unsplash.com

Чтобы приготовить эти сытные оладушки приготовьте такие ингредиенты, как:

• 500 г печени курицы;
• 1 яйцо;
• 1 головка репчатого лука;
• 60 г пшеничной муки;
• 1 ст. ложка растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Начинаем готовить:

1. Хорошо вымытую куриную печень, очищенный лук, разбитое яйцо запускаем в блендер. Полученную смесь солим и перчим.
2. Смазанную растительным маслом сковороду основательно разогреваем. И ложкой аккуратно выкладываем на ее поверхность приготовленную смесь. Оладьи жарим с каждой стороны по одной минуте.

Куриная печень в горшочках

Фото: timolina/freepik.com

Для томленой печени с картофелем вам нужны:

• 200 г куриной печени;
• 1 морковь;
• 3 картофелины;
• 1 головка репчатого лука;
• 250 г сметаны;
• 2 помидора;
• 2 зубчика чеснока;
• 200 г сыра;
• соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Вначале очищенный картофель и томаты нарезаем кубиками, а лук – тонкими полукольцами. Затем натираем на терке морковь и сыр. После этого измельчаем чеснок и нарезаем куриную печень так, как вам нравится.
2. На время оставляем горку натертого сыра в покое. И смешиваем в глубокой миске остальные ингредиенты. Потом солим, перчим и добавляем сметану.
3. Полученную массу раскладываем по приготовленным горшочкам и ставим в холодную духовку, которую затем разогреваем до 180 градусов. И тушим полтора часа. Потом убавляем температуру до 150 градусов. И томим куриную печень с картофелем еще полтора часа.
4. Готовые горшочки посыпаем сверху тертым сыром и оставляем в духовке еще на 10 минут.

Куриная печень на скорую руку

Фото: timolina/freepik.com

Если гости нагрянули внезапно, а вы хотите удивить горячим блюдом, то вооружитесь следующими ингредиентами:

• 500 г куриной печени;
• 2 головки репчатого лука;
• 60 г пшеничной муки;
• 50 г растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Начинаем готовить:

1. Сначала куриную печень отмачиваем в холодной воде, чтобы сошла вся кровь. Потом тщательно ее промываем.
2. Очищенный лук нарезаем полукольцами, в отдельную неглубокую миску ссыпаем муку.
3. Затем в глубокой сковороде с толстым дном основательно разогреваем растительное масло. Потом каждый кусочек куриной печени обваливаем в муке и аккуратно кладем на поверхность сковороды. Обжариваем печень с обеих сторон, тратя на каждую по 4 минуты.
4. Добавляем лук и тщательно все перемешиваем. Чтобы получить аппетитную корочку, увеличиваем огонь. И постоянно помешивая, жарим еще 5 минут. Солим, перчим и не забудем еще раз перемешать на сковороде уже почти готовую куриную печень.
5. Убавляем огонь, накрываем куриную печень крышкой и жарим еще 4 минуты. Теперь можно подавать блюдо к столу.

Как приготовить макароны, чтобы итальянцы плакали от зависти: 3 оригинальных рецепта

❤️

😹

🙀

😿
1

${data.title}

Последнее

Кому нельзя пить магазинный квас – объясняет диетолог

Красота и здоровье, 27 май 2023 11:00

Как помириться с мужем после сильной ссоры: 7 советов психолога

Психология, 27 май 2023 10:00

Посадите ее на подоконнике: эта пряность помогает привлечь в дом удачу и счастье

Лайфхаки для дома, 27 май 2023 09:00

Вот что произойдет с вашим телом, если вы будете есть сыр каждый день

Красота и здоровье, 27 май 2023 08:00

Копите больше: минимальный взнос по ипотеке повысят вдвое

Лайфхаки для дома, 27 май 2023 07:00

Главные новости

Как помириться с мужем после сильной ссоры: 7 советов психолога

Психология, 27 май 2023 10:00

Вот что произойдет с вашим телом, если вы будете есть сыр каждый день

Красота и здоровье, 27 май 2023 08:00

Копите больше: минимальный взнос по ипотеке повысят вдвое

Лайфхаки для дома, 27 май 2023 07:00

Выберите животное – а мы назовем ваш главный подсознательный страх

Тесты, 27 май 2023 06:00

Кварц притянет любовь, а нефрит – богатство: 12 кристаллов с магическими свойствами

Астро, 26 май 2023 14:00

Категории

Картофель с желудочками и сердечками, рецепты с фото

org/BreadcrumbList»>
• Рецепты
• Рецепты по типу приготовления
• Тушеные рецепты
• Тушеные овощи
• Тушеная картошка

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Готовить блюда из подобных продуктов, до недавнего времени, у нас в семье было не принято. Пока однажды в гостях у свекров не увидела с каким аппетитом муж уплетает тушенные с луком сердца и желудочки. Как оказалось он их очень любит, а я ни сном, ни духом. Вот и начала готовить их в разных вариациях и видах. Сегодня поделюсь рецептиком запеченного картофеля. 

Помнится мне, было время, когда я чуть ли не падала в обморок только от одного их вида… Но ради мужа таки начала готовить. А сейчас, чего уж душой кривить, я сама их очень люблю и частенько готовлю. Ведь из субпродуктов можно многое приготовить: делать салаты, варить супы, тушить с картофелем и просто с луком. И получается ну очень вкусно!

 
Для приготовления нам понадобится:

 

• Картофель 1 кг

• Лук 1 шт.

• Морковь 1 шт.

• Майонез

• Сердца и желудочки куринные 1 кг

• Сыр плавленый 200г (не обязательно)

• Соль, перец, специи

• Подсолнечное масло

Я убиваю двух зайцев сразу:

— варю субпродукты и получаю бульйон; 

— в результате варки имеем мягенькие пупочки и сердца для приготовления картофеля.

В бульйон кладу луковицу и зубок чеснока, варю на медленном огне минут 40.

Нарезаем луковицу.

Припускаем на сковороде.

Тем временем режем морковку соломкой. Можно натереть на крупной терке, если хотите сэкономить время.

Морковь отправляем к луку. Жарим еще минут 5.

Теперь кладем наши субпродукты. Перемешиваем.

Добавляем специи.

Тушим еще 2-3 минутки.

 

Для заправки можно использовать все что угодно: просто майонез или майонез и сметану, плавленый сырок, томат или томатную пасту… Сегодня у меня сыр. Кладем его в блендер вместе с майонезом, заливаем бульйном и взбиваем до однородной массы. Насыпаем соль и перец. 

Нарезаем картофель. Выкладываем на протвень.

Затем слой лук/морковь/пупки.

Снова картофель.

Заливаем все нашей сырной заправкой.

И ставим в духовку выпекать на 30-40 минут при температуре 180 градусов.  

Приятного аппетита вам и вашей семье!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

• 32983

• 2

• 5

• 9
  (505)
  Картофель с желудочками и сердечками

Лёлька Бро
15 48, 13 февраля 2013

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах

Предпросмотр

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Похожие статьи

Food Lion Куриные желудки и сердца (16 унций) Доставка или самовывоз рядом со мной

Food Lion Куриные желудки и сердца (16 унций) Доставка или самовывоз рядом со мной — Instacart

Бесплатная доставка первых 3 заказов. Применяются условия.

Отделы

Больше способов делать покупки

Быстрая доставка

Получите за 1 час

Все на месте

Покупайте в избранном

Прямой чат

9000 2 Общайтесь с покупателями

Используйте кнопки «Далее» и «Назад» для навигации

16 унций

Популярный товар

100% гарантия качества

Спокойно размещайте заказ.

Kitchen Tropical Mango Veggie Smoothie

Последние отзывы

Май 2023

Доставка заказа за 47 минут Удобная парковка

Клиент с 2021 г.

Дейли Сити, Калифорния

Май 2023

Заказ доставлен за 41 мин

Полезный чат

Умная упаковка

Качественные товары

Клиент с 2022 г.

Сан-Франциско, Калифорния

Май 2023 г.

Заказ доставлен за 32 мин.

Качественные товары

Умная упаковка

Дополнительные усилия

Клиент с 2022 года

Сан-Франциско, Калифорния

Почему Instacart?

Доставка всего за 2 часа

Покупайте в местных магазинах по выгодным ценам

Получите высококачественные товары, которые вам нравятся

Общие вопросы

Это просто.

Используя приложение или веб-сайт Instacart, покупайте товары в выбранном магазине рядом с вами. После того, как вы разместите свой заказ, Instacart свяжет вас с личным покупателем в вашем районе, чтобы сделать покупку и доставить ваш заказ. Бесконтактная доставка доступна с нашей опцией «Оставить у моей двери». Вы можете отслеживать ход выполнения вашего заказа и общаться с покупателем на каждом этапе с помощью приложения или веб-сайта Instacart.

Узнайте больше о том, как разместить заказ здесь.

С помощью приложения или веб-сайта Instacart выберите ближайший к вам магазин, предлагающий самовывоз, выберите «Самовывоз», а затем выберите предпочитаемое место получения, из которого вы хотите разместить заказ.

Затем, когда вы приедете в выбранный вами магазин, используйте приложение Instacart, чтобы уведомить нас. В зависимости от магазина покупатель или сотрудник магазина доставит продукты к вашему автомобилю, или вы можете забрать их в специально отведенном месте.

Узнайте больше о заказах на вынос здесь.

Вот разбивка стоимости доставки Instacart:

— Стоимость доставки начинается с 3,99 долларов США для заказов в тот же день на сумму более 35 долларов США. Тарифы различаются для доставки в течение часа, доставки в клубный магазин и доставки менее 35 долларов США.
. Плата за услуги варьируется и может меняться в зависимости от таких факторов, как местоположение, количество и типы товаров в вашей корзине. Заказы, содержащие алкоголь, оплачиваются отдельно.
— чаевые необязательны, но приветствуются при доставке заказов. Это отличный способ выразить признательность покупателю за отличный сервис. 100% ваших чаевых идет непосредственно покупателю, который доставляет ваш заказ.

С дополнительным членством в Instacart+ вы можете получить 0 долларов США за доставку за каждый заказ на сумму более 35 долларов США, а также более низкую плату за обслуживание.

Стоимость самовывоза Instacart:
— может взиматься «плата за самовывоз» (эквивалентная плате за доставку заказов на самовывоз), которая обычно составляет 1,99 доллара США для тех, кто не является участником Instacart+. Членство в Instacart+ освобождает от этого, как и от платы за доставку.
 — Заказы на самовывоз не облагаются комиссией за обслуживание, независимо от членства в Instacart+ или Instacart+.

Узнайте больше о ценах Instacart здесь.

Если нужного вам товара нет в наличии в магазине, ваш покупатель выберет замену.

Вы можете заранее установить товар и инструкции по доставке, а также напрямую общаться с покупателем, пока он делает покупки и доставляет ваши товары. Вы можете сказать покупателю:

— Найти наилучшее соответствие: По умолчанию, ваш покупатель будет выбирать замену для вашего товара исходя из своих соображений.
— Выберите конкретную замену: вы можете выбрать конкретную альтернативу для покупки покупателем, если вашего первого выбора нет в наличии.
— Не заменять: для предметов, которые вы не хотите заменять, выберите «Не заменять», чтобы получить возмещение, если товара нет в наличии.

Узнайте больше об инструкциях для определенных элементов или замен здесь.

Рецепт корма для собак в мультиварке

В этом магазине должен быть включен JavaScript, чтобы некоторые функции работали правильно.

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА заказов в континентальной части США на сумму от 75 долларов!

Хотите улучшить питание вашего питомца и в то же время сэкономить? Этот рецепт корма для собак в мультиварке содержит индейку с добавлением куриных сердец и желудков. Субпродукты богаты белком, витаминами группы В, микроэлементами и COQ10.

Рецепт содержит следующие ингредиенты:

• 2 фунта 85% фарша из индейки
• Куриные желудки и сердца весом 1 фунт

«Совет: обычно вы можете найти 1-фунтовые пакеты либо с желудком, либо с комбинацией сердец и желудков. Я не использую только куриные сердечки, только потому, что содержание жира в них выше, и это не согласуется со всеми моими собаками, в то время как в желудках меньше жира, и всех моих собак это устраивает. Мне нравится, что они богаты питательными веществами, имеют отличную цену и хорошо используют все части курицы».

• 2 ст.л. кокосового масла
• 1 фунт моркови, нарезанной кубиками
• 8 унций брокколи, нарезанных кубиками
• 2 чашки цельнозерновой шелухи
• 5 чашек костного бульона или воды
• 2 TBSP Holistic Vet Blend Ограниченная смесь
• 2 TSP Исландский рыбий жир с омега-3

Метод:

1. Добавьте кокос и индейку в медленноварку.
2. Разбивайте мясо на ходу.
3. Добавить морковь и воду и еще раз перемешать
4. Зарезервируйте брокколи, чтобы добавить ее позже, так как ее приготовление не займет много времени, или вы можете добавить ее, если хотите.
5. Добавьте ракушки сверху и обязательно покройте их жидкостью
6. Включите медленноварку на высокую мощность на 4 часа.
7. Добавьте брокколи и готовьте еще час.
8. Охладите рецепт и добавьте премикс и рыбий жир.
9. Заморозьте то, что не будете использовать, через 4 дня.

Выход:

13 чашек еды по 266 калорий/чашка

Метки:

Домашняя мультиварка для корма для собак,

Корм для собак в медленноварке,

Рецепт корма для собак в медленноварке,

Рецепты корма для собак в мультиварке,

Медленно приготовленная еда,

Рецепты приготовления корма для собак в мультиварке

Предыдущий пост

Следующий пост

БЛОГ

Одобренный ветеринарами рецепт домашнего корма для кошек, приготовленный и сырой варианты

Как владельцы домашних животных, мы все хотим, чтобы наши кошки получали наилучшее питание, чтобы обеспечить им долгую и здоровую жизнь.