Курица в духовке — диетический рецепт: photorecept — LiveJournal

Курица в духовке

Куриные бедра, запеченные с клюквой и розмарином

Этот рецепт запеченных куриных бедрышек с розмарином и клюквой – идеальное дополнение к вашему праздничному столу, которое насытит все семейство, а также добавит праздничного ощущения. Куриные бедра очень сочные, нежные внутри, с отменным пряным чесночным вкусом.

Куриный окорочок, маринованная в кефирно-чесночном соусе

Куриная четверть (окорочок), маринованная в кефире, получается сочной и нежной. Маринад очень простой и недорогой. В нем можно мариновать любую часть курицы. Можно не только запекать в духовке, но и готовить на мангале или гриле. Главное, что продукты на него всегда есть под рукой

Курица в азиатском маринаде, запеченная в рукаве

Куриная четверть – одна из самых дешевых частей курицы, поэтому мы ее покупаем довольно часто – ребенок очень любит курицу. К тому же готовить ее очень просто – не страшно пересушить в отличии от филе. Главное, замариновать в интересном маринаде, чтобы каждый раз получать новы вкус. В этот раз маринад…

Куриный шашлык в духовке

Простой рецепт приготовления куриного шашлыка в духовке придет на помощь, когда нет возможности приготовить его на улице.

Куриная четверть в апельсиновом маринаде с горчицей, запеченная в рукаве

Вкуснейшие куриные четверти, запеченные в духовке в рукаве. Маринад придает им сочность, сладость апельсина и едва ощутимую остроту от горчицы. Запеченные в рукаве они получаются очень нежными и сочными

Пастрома из куриной грудки

Когда на завтрак захочется вкусный бутерброд с мяском, не нужно бежать в магазин за колбаской или беконом. Можно приготовить вкусное, нежное и изысканное мясо, которое заменит любой мясной деликатес. Его название пастрома, и пришло оно к нам из национальной кухни Молдавии и Румынии и имеет скорее всего тюркские корни, ведь. ..

Куриные бедра в абрикосовой глазури

Рецепт куриных бедер в абрикосовой глазури с потрясающим ароматом тимьяна и кориандра

Куриное филе, фаршированное помидорами и луком

Это очень простое блюдо из куриного филе, которое под силу приготовить любой, даже не имеющий большого опыта хозяйке. Нужно просто порезать лук и помидоры кольцами и вложить между двух половинок куриного филе. Затем запечь в духовке. И все – вкусное, полезное и красивое блюдо готово

Курица в банке (запеченная в духовке)

Предлагаю вам интересный и простой рецепт приготовления курицы в банке. По вкусу такое мясо очень напоминает настоящую тушенку. Мясо получается очень вкусным, ароматным и нежным. Рецепт приготовления не подходит для консервации. Такую заготовку можно хранить в холодильнике не более 5 дней.

Простой рецепт запеченных крылышек в духовке

Простой способ приготовления маринованных крылышек в духовке.

Курица, фаршированная гречкой

Это блюдо – сразу и гарнир, и мясное к нему. Получается очень выгодно. К тому ж, гречка, пропитываясь куриным соком, становится очень сочной и вкусной

Куриные шашлыки в духовке

Многие боятся готовить шашлыки из куриного филе, потому что думают, что они получаться сухими. Но, если правильно замариновать курицу и следить за процессом приготовления, то у вас получится сочное, нежное мясо, вкусное и даже диетическое. А готовый покупной маринад сэкономит и упростит процесс мариновки. Эти шашлычки я готовила в духовке,…

Куриные бёдра с соусом терияки в духовке

Для того чтобы запечь в духовке куриные части, нужно минимальное количество ингредиентов. Вкусовой тон блюду задаёт пряный соус терияки. Для рецепта не требуется больше ни каких специй и приправ. Подачу таких бёдрышек мы разнообразим семенами кунжута и нарезкой из зеленого свежего лука.

Запеченное куриное филе с чесноком и клюквенно-ореховым соусом

Сегодня предлагаем два способа приготовления запеченного куриного филе. Один из них с кунжутными семечками. Второй – с клюквой и орешками.

Куриные бедра в маринаде из горчицы, соевого соуса и меда

Восхитительные куриные бедра, запеченные в духовке в маринаде из горчицы, соевого соуса и меда. А яркости вкусу добавляет еще и розмарин – настоящее мясное наслаждение. С таким блюдом любой обед превратиться в праздник!

Куриные котлеты с крабовыми палочками (в духовке)

Эти восхитительные котлетки несомненно вас удивят и придутся по вкусу. Нежные, сочные с ярким привкусом крабовых палочек. Совершенно необычное сочетание вкусов. А запечённые в духовке они получаются низкокалорийными и полезными. Такие куриные котлеты можно смело добавить в рацион во время диеты.

Нежное куриное филе в сметанно-чесночном маринаде

Запеченное в духовке куриное филе в сметанно-чесночном маринаде, фаршированное сыром

Куриные бедра, запеченные в духовке в прованских травах

Очень простой в приготовлении, но при этом очень вкусный и ароматный рецепт приготовления куриных бедер в духовке

Картофель, запеченный с курицей в духовке

Дольки картофеля, запеченный в духовке под куриными бедрами с травами – этот рецепт очень праздничный и такое блюдо будет очень эффектно смотреться в центре стола, поданное прямо в блюде, в котором оно готовилось. При этом рецепт совершенно не сложный и не требующий много времени, что очень кстати на праздники, ведь…

Куриные голени в кефире с чесноком, в духовке

Подготовим куриные голени, замаринуем их в молотых специях с добавлением чесночка, кефира. Голени будем запекать в духовке. На выходе блюдо из куриных частей получается с привлекательной корочкой, аппетитным, сочным.

Шашлык из курицы с чесноком и луком в духовке

Когда не возможности приготовить смачный куриный шашлык на природе, можно сделать его по нашему рецепту в духовке. Запеченные на противне кусочки курицы разнообразят будничное семейное меню. Кушанье из курицы подойдет и для праздничного застолья. Куриную тушку разделаем на порционные куски, замаринуем в луковой нарезке, дополненной майонезом, зернистой горчицей, молотыми специями,…

Шашлык на маринаде из кефира

Моя семья очень любит выбираться на природу, и естественно, главным блюдом на свежем воздухе является шашлык. Мы перепробовали очень много разных маринадов для мяса, и традиционный томатный, и экзотический с киви, но пришли к выводу что самый вкусный шашлык получается на кефире. Главным плюсом такого маринада является его быстродействие. То…

Куриные голени в сметане с чесноком

Для рецепта куриные голени должны быть охлажденными, поэтому если у вас продукт замороженный, заранее позаботьтесь, чтобы части были в нужном состоянии. Куриные голени замаринуем в специях, измельченном чесноке, сметане. На выходе запеченные голяшки имеют приятную хрустящую корочку и изумительный пикантный вкус. Такое куриное блюдо вполне разнообразит праздничное застолье. Приступаем.

Куриные голени, запеченные в соусе барбекю с медом

Нужен быстрый и легкий рецепт гриля сегодня вечером? Попробуйте этот рецепт! Он действительно один из лучших. Получается вкусно и можно накормить сразу несколько человек ))

Крылышки в медово-соевом соусе

Крылышки, обжаренные до хрустящей корочки – одно из самых любимых и самых заказываемых в ресторанах быстрого питания блюд. Признайтесь, ведь при одной мысли об этом курином деликатесе, политым пикантным соусом, уже текут слюни. Но при возникновении такого желания не стоит бежать в ближайшее кафе или звонить службу доставки ресторана, вкусные…

Запченая куриная грудка – кордон блю по-новому

Блюдо немного напоминает кордон блю. Его вы без труда приготовите всего за 30 минут.

Куриная грудка, запеченная в панировке из сухарей и сыра

Обильная сырная панировка с сухарями не дает при запекании куриного филе испариться сокам, делая его сочным и румяным.

Запеченная куриная грудка с лимоном

Эту курочку очень удобно запекать для небольшой компании, когда вечеринка запланирована прямо на неделе. Добавьте гарнир – рис, брокколи и картофель, и блюдо будет смотреться празднично и вкусно.  

Куриные бедра в духовке с овощами

Куриные бедра мы нарежем пополам, замаринуем, а потом отправим в духовку вместе с овощной смесью. На выходе куриные бедра получаются с привлекательной корочкой, а запеченная овощная смесь может «выступать» в качестве гарнира.

Шашлык из куриных голеней в духовке

Использовать для куриного шашлыка в духовке будем порционные части птицы – голени. Сначала замаринуем их, а потом насадим на деревянные шпажки и приготовим в духовке. Пока шашлык из куриных голеней будет мариноваться, шпажки нужно будет замочить в холодной воде.

Тушеные куриные ножки с картофелем в духовке

Блюдо получается сытным и аппетитным, его можно подать и к праздничному столу.

Запеченные куриные ножки в панировке

Простая и вкусная идея ужина готова. Вам лишь необходимо заранее замариновать куриные ножки! Полные вкуса, эти запеченные куриные ножки очень нежные и сочные, но хрустящие снаружи. Попробуйте приготовить это блюдо, деткам очень нравится!

Запеченные куриные крылышки, глазированные в Терияки

Если вы любите крылышки и собираете молодежную вечеринку – этот рецепт для вас! Маринованные куриные крылышки, запеченные в духовке. Готовить просто, есть вкусно! Получаются очень вкусные куриные крылышки, покрытые густой глазурью терияки. Сочно, ароматно…мм-м. Подавать куриные крылышки в качестве закуски или с гарниром решать вам  😉  

Запеканка из кабачков и курицы со сметаной и сыром

Это оригинальное блюдо нужно подавать в горячем виде для удобства порезав порционными кусочками.

Курица на соли, запеченная в духовке

Предлагаю легкий и очень быстрый рецепт приготовления курицы в духовке. Мясо получается сочным и вкусным с хрустящей кожицей. Для этого рецепта курицу не нужно заранее мариновать. Обязательно попробуйте приготовить вам понравится!

Куриные бедра, запеченные с помидорами в азиатском стиле

Восхитительные куриные бедрышки, запеченные в фольге в ароматном и пряном маринаде – с чесноком, имбирем, соевым соусом и кусочками помидоров

Запеченный целый цыпленок с карамельной корочкой

Представляем вашему вниманию идеальный рецепт цыплёнка для особого, праздничного события. На его приготовление уйдёт около 1,5 часов, но это время не будет потрачено вами зря. Для воспроизведения нужно подготовить следующий набор ингредиентов:цыплёнок – тушка;коричневый сахар – 50 грамм;вода – 10 мл;лимон – 1 штука;оливковое масло – 10 мл;горчица – 5…

Курица с белой фасолью и картошкой

Готовить все на одной сковороде — это всегда отличная идея! Во-первых, используется минимум посуды, во-вторых, когда все ароматы соединяются вместе — рождается необычный вкус!

Курица, тушенная в томатном соке

Безумно вкусная, невероятно ароматная, нежная и сочная курица в томатном соке – прекрасное дополнения к любому гарниру. Гарниру. Для этого блюда мы берем целую курицу и разделываем на части, тогда вкус получается более ярким и насыщенным из-за того, что у нас есть два виды куриного мяса – белое и красное

Рулет из индейки, фаршированный грушей и травами

Вкусный, да еще и красивый рулет из индейки, фаршированный грушей и травами. Бекон не дает мясу в духовке подсохнуть и украшает блюдо.

Если понравились рецепты — добавьте эту запись в цитатник.

Наш дневник: photorecept

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Куриные бедра в духовке в фольге: пп-рецепты с фото

Диетические куриные бедра в духовке в фольге может приготовить даже начинающая хозяйка. Ничего не стоит сделать это блюдо, следуя принципам правильного питания. Так оно будет не только вкусное, но еще и полезное. Советы опытных пп-шников помогут начинающим избежать ошибок при приготовлении такого мяска на обед, ужин или даже завтрак.

Фольга и духовка для приготовления пп-шных блюд — незаменимые вещи. Они позволяют приготовить куриные ножки в духовке в фольге вкусно без жарки и масла. При этом максимально сохранены все полезные свойства куриного мяса. Мечта всех приверженцев пп!

Как приготовить вкусно и полезно

Курица, особенно домашняя, фермерская – мясо довольно жирное.

Чтобы куриные бедра в фольге были диетическими, низкокалорийными, нужно с них снять кожицу и тщательно очистить от жира и плёнок.

Вы думаете, что без них мясо будет сухим и жёстким? Нет, поверьте!

В бедрышках само по себе мясо совсем иной структуры, не такое как в грудке: куриное филе — белое мясо, в остальных частях курицы красное.

К тому же мы будем использовать различные маринады, специи, соусы, сок лимона и пряные травы. Они придадут неповторимый вкус и аромат. Мясо получится мягким и вкусным.

Гарниром к нашему пп-шному блюду возьмем смесь овощей или крупы. Мне, например, нравится сочетать такое мяско с отваренным бурым рисом или просто овощным салатом из свежих огурцов, капусты и помидоров. Картофель тоже можно, но только молодой. Он содержит гораздо меньше углеводов.

Как приготовить куриные ножки в духовке в фольге, чтобы не отойти от нашего любимого пп? Очень просто! Главное, не забывать о принципах и правилах ЗОЖ.

Запеченные голени в кефире

Хотите приготовить бедрышки куриные в фольге в духовке?

Думаете, какой вариант маринада выбрать?

Попробуйте для маринада использовать кефир.

Кефир – это основа маринада. Молочная кислота сделает мясо сочным. Меняя пряности, специи, травы, вы будете получать разные варианты маринада.

Для маринования мяса будет достаточно 2-3 часов. Но если вы замариновали куриные бедрышки накануне вечером, они будут только вкуснее.

Давайте сегодня приготовим куриные бедра в фольге по этому простому рецепту с фото.

Калорийность порции (300 г) — 215 ккал, бжу -33 г белка, 4,8 г жира, 9,1 г углеводов.

Что нам понадобится:

• овощи (лук и морковь – по 1 шт., томаты – 2 средних, кабачок – 1 небольшой)
• куриные голени – 4-6 шт.
• кефир – 2-3 стакана (количество кефира зависит от размера окорочков)
• соль, пряности, чеснок – по вкусу.

Как приготовить

1. Куриные ножки, запеченные в фольге в духовке начнем готовить с маринада.
2. Смешаем кефир с солью, специями, пряностями. Лук или чеснок добавляем по желанию.
3. Подготовленное мясо заливаем маринадом.
4. Через 2-3 часа займемся овощами. Помоем кабачок и томаты, нарежем их кружочками. Почистим лук и морковь, мелко порежем.
5. На противне расстелем нашу серебристую помощницу, отмерив необходимое количество. Слоями выложим овощи: кабачок, лук, морковь, томаты. Посолим, поперчим по вкусу.
6. На овощи выложим куриные голени. Края фольги соединим, тщательно подвернем.
7. Духовку прогреем (220 градусов). Поставим противень с нашим блюдом на 45-50 минут. Если хотите, чтобы курочка немного подрумянилась, минут за 10-15 до готовности раскройте края фольги.
8. Наше диетическое, очень вкусное блюдо готово! Приятного аппетита!

Бедрышки в медово-соевом соусе

Куриные окорочка, запеченные в фольге, можно приготовить с пикантным медово — соевым соусом.

Этот рецепт всем хорош — минимум затрат, а результат – восхитительный!

Калорийность порции (300 г) — 240 ккал, бжу — 33 г белка, 4,8 г жира, 11,8 г углеводов.

Ингредиенты

• мед – 4-5 ст. л.
• соевый соус – 3-4 ст. л.
• имбирь молотый – ½ ч.л.
• чеснок – 4 зубчика
• чоль, перец – по вкусу
• куриное мясо (бедра) – 1200 г.

Приготовление

1. Смешайте все ингредиенты для соуса.
2. Дно формы или противня застелите фольгой, оставив по краям напуски (чтобы завернуть мясо).
3. Поливая бедра соусом, складывайте их на противень. Края фольги тщательно сверните, что не было отверстий. Поставьте охлаждаться и мариноваться на пару часов.
4. Духовой шкаф прогрейте до 200-220 градусов, поставьте форму, запекайте около 1 часа. Приятного аппетита!

Рецепт с картошкой

Рецептов, как приготовить куриные окорочка в фольге, очень много.

Самый любимый, самый популярный — с картошкой.

ПП-шники знают, что использовать для таких рецептов нужно только молодой картофель.

Крупные клубни порежем на 4 дольки, а мелкие можно запечь целиком.

Не очищайте картофель от кожуры, полезнее запекать его вместе с «мундиром. »

Калорийность порции (300 г) — 280 ккал, бжу — 36 г белка, 5,6 г жира, 19,7 г углеводов.

Ингредиенты

• куриные ножки — 5-6 шт.
• картофель (молодой) — 800 г
• 1 помидор
• чеснок — 1-2 зубчика
• лимон — 1/2 шт.
• соль, перец(можно смесь перцев), приправы — по вкусу

Приготовление

1. Противень застилаем фольгой. На него укладываем помытый и порезанный картофель. Немного солим, перчим, можно положить пару листочков лаврового листа, пару колечек помидора.
2. Выжимаем сок одного лимона. Добавляем в него измельченный чеснок, соль, перец. Перемешиваем маринад.
3. Подготовленное мясо заливаем маринадом. 5-10 минут активно мешаем мясо с маринадом.
4. На картофель выкладываем мясо. Закрываем, заворачиваем края фольги.
5. Как запечь? Духовой шкаф — наш вариант!
6. Нагреваем его до 200-220 градусов, запекаем примерно 60 минут.
7. Куриные бедра в фольге с картошкой готовы! Приятного аппетита!

Советы опытных пп-шников

• Куриные бедра с картошкой согласно принципам правильного питания можно готовить (не часто!) на обед (углеводы +белок).
• Если на гарнир у вас овощи или отварные крупы — это идеальный вариант обеда (белок и клетчатка).
• Всегда после обеда или ужина остается кусочек мяса. Добавьте его к овощному салату — готов низкокалорийный диетический ужин. А можно добавить в лаваш с сыром — вкусно невероятно!

Ирина ПоляницаМеня зовут Ирина, я владелец и админ сайта, а также автор большинства рецептов и статей. Люблю готовить простые и полезные вкусности. Дипломированный инструктор тренажерного зала, персональный тренер. Окончила курс о правильном питании и здоровье Стэнфордского университета Stanford Introduction to Food and Health, а также курс  Мюнхенского университета Людвига-Максимилиана (LMU) Nutrition and Lifestyle in Pregnancy (о питании и образе жизни во время беременности).

рецептов полезных куриных бедрышек | BBC Good Food

Здоровые рецепты куриных бедрышек | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 24 из 26

• Куриный горшок с медово-горчичным соусом и пастернаком

  Рейтинг 4,4 из 5 367 оценок

  Это универсальное блюдо подходит для простой и согревающей семейной запеканки с ограниченным бюджетом. все коробки

• Курица по-весеннему в кастрюле

  Рейтинг 4,5 из 5.265 оценок

  Запеканки не только на зиму – эта легкая, яркая запеканка наполнена весенними овощами и песто с травами

• Курица с грибами

  4,5 звезды из 5293 оценок

  Полезная и низкокалорийная куриная запеканка с беконом, шампиньонами, горошком и соусом из петрушки.

  Легкая запеканка из курицы

  Рейтинг 4,4 из 5,166 оценок

  Эту ароматную куриную запеканку с низким содержанием жира легко приготовить, и она очень хорошо замораживается, так почему бы не приготовить ее вдвое и не заморозить для быстрых обедов в середине недели?

• Легкий куриный таджин

  4 звезды из 5.166 оценок

  Простые кастрюли идеально подходят для занятых поваров. Этот куриный тажин прекрасно сочетается с кускусом, чтобы получить более сытное блюдо. великолепный ужин без суеты, а также экономия на мытье посуды. С картофелем или рисом для сытного ужина

• Цыпленок по-мароккански с чечевицей

  Рейтинг 4,7 из 5,103 оценок

  Сытное куриное блюдо Лесли Уотерс имеет яркий североафриканский вкус и прекрасно сочетается с рисом или кускусом

• Курица со специями

  Рейтинг 4,4 из 5,70

  Это сытное, сытное блюдо с низким содержанием жира и легким мытьем посуды

• Запеканка из курицы, красного перца и миндаля

  Рейтинг 4,4 из 5,65

  Вкусный ужин из жареной курицы с лимоном, тмином, паприкой, кориандром и другими североафриканскими ароматами

• Куриный плов бирьяни

  5,65 оценок

  Легко и дешево воссоздать дома, студентам больше никогда не придется заказывать еду на вынос!

• Плов с курицей и нутом в одной кастрюле

  Рейтинг 3,6 из 5,49 оценок

  Супербыстрое суперздоровое блюдо – плов из курицы и нута, приготовленный всего в одной кастрюле

• Курица со сливками и карри из манго

  Рейтинг 4,6 из 5,73 оценок

  Используйте пасту корма, куркуму и семена черного лука в качестве приправы основа для этой нежной индийской приправы со сливочным кремом на кокосовом молоке

• Цыпленок чипотле

  Рейтинг 4,4 из 5,38 оценок

  Держите баночку копченой чили-пасты чипотле в шкафчике, чтобы добавить пикантности к здоровому куриному рагу

• Запеканка из бирьяни с курицей

  Рейтинг 4,2 из 5,31 оценок

  Храните запеканку из бирьяни в морозильной камере, чтобы оздоровиться в середине недели

• Острая курица харисса с чечевицей 6 звезд 4.

  из 5,37 оценок

  Это полезное блюдо от читательницы Сары Оливер с куриными бедрами, чечевицей Пюи и хариссой наполнено вкусом — сытным, сытным и низкокалорийным

• Куриный плов, запеченный в духовке

  Рейтинг 4,9 из 5,24 рейтинга

  Куриный плов не только сытный, но и полезный истинный любитель карри, слои специй в этом ароматном и нежном карри из куриных бедрышек действительно понравятся

• Карри с курицей, картофелем и зеленой фасолью

  Рейтинг: 4,3 из 5,27 оценок

  Это мягкое сливочное карри — отличное начало недели. Подавайте с теплым хлебом наан из духовки

• Рваный цыпленок

  Рейтинг 4,5 из 5,19 оценок

  Приготовьте любимое блюдо уличной кухни, рваную свинину, с сочными куриными бедрами, чтобы сократить количество калорий и получить полезную начинку из тако

• Запеканка из курицы и молодого картофеля

  Рейтинг 4,4 из 5,46 оценок

  Сложите куриные бедра и картофель в одну кастрюлю и поджарьте с оливками, лимоном, чесноком и лавровым листом для ленивого обеда или ужина выходного дня

• Цыпленок пири-пири с острым рисом

  Рейтинг 3,9 из 5,21 оценок

  Используйте острый маринад с добавлением лайма, чтобы покрыть бедра и голени, затем поджарьте и подавайте с рисом с паприкой для дешевого и полезного ужина

• Куриное рагу по-летнему

  Рейтинг 4,1 из 5,38 оценок

  One-pots не только на зиму, попробуйте это свежее летнее блюдо с луком-пореем, зеленой фасолью, горошком, молодым картофелем и нежными куриными бедрами

• Куриный гамбо

  4 звезды из 5,19 оценок

  Нежирное креольское рагу из бамии и зеленого перца с кайенским перцем, паприкой, тмином и тимьяном

• Курица с апельсиновой корочкой и горчицей салат

  Оценка 4,4 из 5,5

  Сочетание сладкого и землистого вкусов в этом основном салате делает его сытным (и очень полезным) ужином

Загрузить еще

15+ рецептов полезных куриных бедер для похудения — ешьте это, а не то

Куриная грудка может показаться более универсальным мясом, но, честно говоря, готовить из куриных бедрышек — без костей или с костями — так же просто! Не говоря уже о том, что куриные бедра более сочные и вкусные, чем грудка, что придает вашим рецептам здоровых куриных бедрышек даже больше аромата.

Помимо здоровых тарелок рамэн, супа, жареного риса и даже двух вариантов курицы тикка масала, вот наши любимые рецепты полезных куриных бедрышек, которые мы любим готовить в загруженные будние дни. А если вы настроены на куриную грудку, ознакомьтесь с 33+ лучшими рецептами здоровой куриной грудки для похудения.

Предоставлено Лорен Манакер

Куриные бедра уже имеют больше вкуса, чем куриная грудка, маринование выводит их на новый уровень. Для этого блюда нанижите кусочки курицы на шпажки, чтобы их можно было легко перевернуть на чугунной сковороде, и подавайте их с воздушной киноа, хрустящими овощами и оливками с соусом цацики с травами.

Получите наш рецепт для Чаша цацики из куриных бедрышек по будням.

Подпишитесь на нашу рассылку!

Уотербери Пабликейшнз, Инк.

Большая тарелка рамена звучит как идеальная еда для холодной дождливой ночи, верно? Ну, если вы палео, заказать тарелку рамена не всегда вариант. Тем не менее, простой переход от лапши к лапше из цуккини (также известной как zoodles!) может легко решить эту тягу к соленому рамену.

Получите наш рецепт куриного рамена с грибами шиитаке и шпинатом.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Приготовленный в курином бульоне с небольшим количеством свежевыжатого лимонного сока, этот рецепт быстрого приготовления курицы в лимонном горшке представляет собой легкий и ароматный белок, который можно добавить к обеденной тарелке. Соедините его с легкими гарнирами, такими как жареная брокколи или брюссельская капуста, чтобы получить полноценный обед.

Получите наш рецепт курицы быстрого приготовления с лимоном.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот сэндвич с жареной курицей придает героический вкус благодаря использованию чимичурри, соуса на основе аргентинских трав, который придает коже обуви вкус изысканной кухни, а также солидной подкормке из сладкого перца, острого сырого лука и перечная зелень. Удачи в поиске салата, не говоря уже о настоящем бутерброде, в ресторане за 310 калорий.

Получите наш рецепт бутерброда с жареной курицей и соусом чимичурри.

Mitch Mandel and Thomas MacDonald

Это блюдо с более полезными маслами и сытной порцией сахарного горошка представляет собой идеальный баланс, который согреет и удовлетворит ваши вкусовые ощущения, а потребление калорий подарит вам ощущение здоровья и обновления.

Получите наш рецепт жареной курицы с чили и манго.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Coq au vin, как его называют во Франции, является одним из лучших блюд в мире, и все, что требуется для его приготовления, — это целая курица (или несколько куриных бедрышек), полбутылки вина, и немного овощей. Мультиварка еще больше упрощает задачу, но для этого классического рецепта курицы в красном вине подойдет и старая добрая кастрюля.

Получите наш рецепт курицы в медленноварке в красном вине.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В пантеоне классических итало-американских блюд куриное каччаторе занимает первое место в списке пищевых продуктов. Это потому, что он получает свой вкус от сытного рагу из помидоров, перца, лука и вина, а не от сыра или пропитанных маслом панировочных сухарей. Правильно, вы сэкономите почти 600 калорий с нашим рецептом куриного каччаторе и почти на 10 долларов больше, чем если бы вы обедали куриными креветками с чесночным соусом от Olive Garden.

Получите наш рецепт Куриного Cacciatore.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Возможно, это самый простой рецепт во всей книге — лишь немногим сложнее, чем поджарить хлеб или налить себе миску хлопьев. Куриный адобо является одним из основных продуктов на Филиппинах, блюдо настолько вкусное и простое, что удивительно, что оно не является стандартом буднего дня в домах по всей Америке.

Получите наш рецепт курицы Адобо.

Пози Брайен/Ешь это, а не то!

Мы сделали нашу специальную облегченную версию, заменив лапшу из цуккини на обычную лапшу, что делает этот рецепт безглютеновым, палео и одобренным Whole30. По сути, это самый полезный куриный суп с лапшой, который только можно себе представить.

Получите наш рецепт куриного супа с зудл.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Обожаете индийскую еду, но поблизости нет мест, где можно купить индийскую еду? Не волнуйтесь, вы можете приготовить свою собственную версию курицы тикка масала — благодаря удобной кастрюле быстрого приготовления — прямо дома!

Получите наш рецепт курицы быстрого приготовления Тикка Масала.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Наш рецепт переворачивает жареный рис с ног на голову, полагаясь на тонну свежих овощей, значительно меньше риса и немного масла для хрустящей корочки. Так что, когда вы настроены на китайскую еду на вынос, но вам нужно сэкономить, это один из наших любимых рецептов здоровых куриных бедрышек, которые можно приготовить на скорую руку.

Получите наш рецепт жареного риса с курицей.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Нам нравится использовать куриные ножки для этого рецепта курицы барбекю, но не стесняйтесь также использовать куриные бедра или грудки. Просто всегда проверяйте внутреннюю температуру мяса! Если курица внутри нагрелась до 165 градусов, все готово.

Получите наш рецепт ужина на гриле из куриного листа.

Джейсон Доннелли

В этом рецепте тыквенного чили мы сочетаем все классические элементы чили — фасоль, перец, лук, сельдерей, морковь, чеснок и порошок чили, и это лишь некоторые из них — вместе с курицей и тыквой в медленноварке для несколько часов. Затем вы вернетесь домой к ароматному перцу чили, пикантному и слегка пикантному, который вы можете усилить, добавив немного острого соуса.

Получите наш рецепт приготовления курицы с тыквой и чили в мультиварке.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Это тип простого, полезного и сытного блюда, благодаря которому средиземноморская кухня зарекомендовала себя как идеальное сочетание вкуса и питательных веществ. Все ключевые компоненты — белое вино, помидоры, оливки, травы — обладают явным преимуществом, поскольку они имеют интенсивный вкус и невероятно полезны для вас.

Mitch Mandel and Thomas MacDonald

Этот рецепт с курицей и клецками обладает многими волшебными свойствами и основными вкусами куриного супа с лапшой, такими как корнеплоды, пикантный бульон и тертая курица, но он становится более содержательным благодаря добавлению ру, чтобы сгустить суповую основу, и, как вы уже догадались, пышные клецки вместо мягкой лапши.

Получите наш рецепт курицы с клецками.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В нашей более легкой и аутентичной версии этого итальянского блюда курица и шалфей завернуты в слой прошутто, который затем становится хрустящей корочкой, которая сохраняет влажность курицы во время обжаривания. Капля вина и куриного бульона прямо в кастрюлю становится соусом за 2 минуты.

Получите наш рецепт куриного гребешка.

Митч Мандель и Томас Макдональд

У вас нет мультиварки? Вместо этого попробуйте эту версию курицы тикка масала! Цыпленок Тикка Масала похож на индийский фаст-фуд: для него требуется несколько простых ингредиентов (многие из них есть в кладовой), его можно быстро приготовить, и он имеет потрясающий вкус!

Получите наш рецепт курицы Тикка Масала.