Отбивные из куриного филе рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»

Отбивные из куриного филе рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №89 (151)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Марина Тер-Тумасова

порций:

 6ГОТОВИТЬ:  

40 минут

40 минут

Автор рецепта

Автор: Марина Тер-Тумасова7 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

169

23

5

7

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

6

Куриное яйцо

2 штуки

Куриное филе

500 г

Репчатый лук

1 штука

Чеснок

2 зубчика

Майонез

15 г

Пшеничная мука

2 столовые ложки

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Нарезаем филе на мелкие кусочки, можно перемолоть в блендере.

ИнструментБлендер

2Очищаем луковицу и мелко ее нарезаем. Добавляем лук к филе.

ШпаргалкаКак нарезать репчатый лук

3Пропускаем очищенные дольки чеснока через пресс и также добавляем к филе.

ШпаргалкаКак подготовить чеснок

4Вбиваем туда же два яйца, солим, перчим, добавляем майонез, муку. Хорошо все перемешиваем.

ШпаргалкаКак проверить качество яиц

5Ставим сковороду разогреваться, наливаем в нее растительное масло. Столовой ложкой выкладываем смесь на сковороду.

ИнструментСковорода с керамическим покрытием

6Жарим отбивные на среднем огне, накрыв крышкой.

популярные запросы:

Комментарии (20):

Галина28 марта 2016

2

А почему отбивные? Это же просто котлеты. Вкусные, сочные, но котлеты.

Алёнка Кравченко9 апреля 2016

0

Сочные и вкусные). Муж назвал их куриными оладушками😄. Но уплетал только так)). Рекомендую. Быстро, вкусно и легко).

Алена Важенка2 ноября 2017

0

👍🏼Оооочень понравились, готовили ровно по рецепту 👩🏻‍🍳

Читайте также:

Удивительные постные блюда гастробара Blush

Которые точно останутся в вашем меню, когда пост уже закончится

5 блюд из гречки, которые точно вас удивят

Новые рецепты с любимой крупой

спецпроекты

Постные рецепты каждый день

Похожие рецепты

Основные блюда•Русская кухня

Куриные отбивные в яичном кляре с укропом

Автор: Валентина

6 порций

02:24

Основные блюда•Европейская кухня

Отбивные в духовке

Автор: Еда

4 порции

40 минут

02:33

Основные блюда•Японская кухня

Тонкацу

Автор: Еда

2 порции

30 минут

01:37

Основные блюда•Европейская кухня

Свиные отбивные

Автор: Еда

4 порции

30 минут

Основные блюда•Русская кухня

Шнельклопс

Автор: Еда

4 порции

40 минут

Основные блюда

Куриная отбивная

Автор: Анастасия Брюханова

4 порции

40 минут

Основные блюда•Китайская кухня

Жареные свиные отбивные с кисло-сладким перцем

Автор: Екатерина Михайловская

2 порции

25 минут

01:19

Основные блюда•Итальянская кухня

Котолетта алла миланезе

Автор: Еда

2 порции

25 минут

Основные блюда•Европейская кухня

Мешочки с сыром и грибами

Автор: Юлия Володина

12 порций

40 минут

Основные блюда•Авторская кухня

Свиные отбивные в апельсиново-горчичном соусе

Автор: Александр Антропов

4 порции

45 минут

Основные блюда

Бараньи отбивные на подушке из шпината

Автор: Marusia Klimova

3 порции

30 минут

Основные блюда•Европейская кухня

Свиные отбивные в кунжуте

Автор: Виктория Николаева

4 порции

Диетические блюда из куриного филе

Большая подборка лучших низкокалорийных блюд из куриного филе, которые помогут разнообразить ваш диетический рацион.

Диета с использованием блюд из куриного филе входит в число наиболее полезных, так как наряду с малой калорийностью, куриное мясо может похвастать высоким содержанием аминокислот и белков, а также полным отсутствием холестерина. По мнению многих диетологов, блюда из куриного филе оказывают положительное воздействие не только на массу тела человека, но и в целом на состояние его здоровья.

К выбору куриного филе нужно подходить ответственно. Продукт лучше покупать в охлажденном виде, нежели в замороженном. Мясо должно иметь приятный бело-розовый цвет и обладать хорошей упругостью.

Рецепты приготовления куриного филе при соблюдении диеты весьма разнообразны, поэтому не нужно думать, что рацион худеющего человека обязательно должен предполагать скучное и однообразное меню. При желании и наличии свободного времени его можно легко разнообразить, используя рецепты приведенные ниже.

Куриное филе с помидорами в медово-соевом соусе на сковороде

Куриное филе, приготовленное по этому рецепту, получается невероятно вкусным и идеально подходит на ужин для худеющих.

Куриные котлеты с сыром в духовке

По этому рецепту получаются очень вкусные и нежные куриные котлеты с расплавленным сыром внутри.

Куриные шашлычки с болгарским перцем в духовке

Сегодня будем готовить вкусный диетический шашлык из куриного филе с болгарским перцем в духовке.

Фахитос с курицей

Сегодня вы узнаете самый простой рецепт фахитоса с курицей. Это острое мексиканское блюдо, которое в чистом виде отлично подходит для худеющих.

Запеканка с куриным фаршем и макаронами

Вкусное и простое в приготовлении блюдо с низкой калорийностью, которое отлично подойдет на обед или ужин.

Праздничный салат с курицей и ананасом

Очень вкусный салат из куриного филе, сыра, консервированного ананаса и кукурузы, для праздничного стола.

Куриные наггетсы в духовке

Все привыкли к тому, что наггетсы готовятся во фритюре, поэтому достаточно жирные и калорийные. Сегодня мы покажем вам не менее вкусный рецепт куриных наггетсов без грамма масла и жира.

Куриное филе в пергаменте на сковороде

Сегодня хочу показать, как я готовлю куриное филе в пергаменте на сковороде. Получается не хуже, чем гриль. Куриное филе сочное и вкусное, а сковорода чистая.

Паста с куриным филе и брокколи в сливочном соусе

В этом блюде отличное сочетание ингредиентов, что делает его максимально вкусным и полезным. Рецепт простой в приготовлении и идеально подходит на ужин.

Кабачки с курицей, тушеные со сметаной

Простое диетическое блюдо из кабачков и куриного филе. Отличный вариант на ужин, особенно для тех, кто соблюдает правильное питание и следит за своей фигурой.

Салат с курицей, грибами и консервированным ананасом

Сегодня приготовим диетический салат, в котором будет содержаться по максимуму белка и по минимуму жиров и углеводов.

Капустная запеканка с курицей

Простое в приготовлении блюдо из доступных ингредиентов. Такая капустная запеканка станет отличным вариантом полезного ужина для всей семьи.

Плов с курицей в мультиварке

Простой рецепт ароматного рассыпчатого плова с куриным филе в мультиварке.

Куриные котлеты с яйцами в духовке

Прекрасный вариант диетического ужина для всей семьи. Котлеты получаются нежные и сочные, а главное — они очень простые в приготовлении.

Филе куриного бедра в панировочных сухарях в духовке

Сегодня мы предложим вам отличную альтернативу курице из KFC. Это будет сочное и хрустящее филе куриных бедер, приготовленное в духовке.

Тефтели из куриного фарша с грибами

Нежные, сочные и очень вкусные куриные тефтели с шампиньонами. Это низкокалорийное блюдо отлично подходит для полезного обеда или ужина.

Гречка с куриным филе в духовке

Отличное диетическое блюдо для всей семьи. Это хороший выбор для вкусного и полезного обеда или ужина.

Куриное филе с овощами в бумажном конвертике на сковороде

Сегодня вы узнаете, как очень быстро приготовить невероятно сочную куриную грудку с ярким овощным гарниром на сковороде.

Рубленные котлеты из куриного филе с сыром

Рубленные куриные котлеты с сыром в духовке — это вкусное и полезное блюдо, которое подойдет и тем, кто наращивает мышечную массу, и тем, кто в процессе сушки или похудения.

Куриные котлеты с сыром

Сочные куриные котлеты с сыром, которые получаются нежными и подходят для тех, кто предпочитает диетическое питание.

Белковый салат с куриным филе, яйцом и горошком

Салат получается очень вкусный, сытный и при этом низкокалорийный. Содержит достаточно много белка, что очень важно для тех, кто следит за своим питанием. Отлично подойдёт на обед или ужин.

Куриная запеканка с брокколи и цветной капустой

Пожалуй лучшая запеканка для худеющих. В этом рецепте мы будем использовать только простые и полезные продукты, а на подготовку уйдет максимум 10 минут.

Куриный рулет с грибами и сыром

Рулет нежный и очень вкусный. Прекрасно подойдет для праздничного стола, на новый год, на бутерброды детям, завтрак, пп ужин или полезный перекус.

Плов с куриным филе в мультиварке

Сегодня будем готовить диетический плов с куриным филе в мультиварке. Это простое в приготовлении блюдо будет хорошим вариантом для сытного и полезного обеда.

Салат из куриного филе с яблоком и сельдереем

Диетический салат из куриного филе с яблоком, сельдереем, клюквой и миндалем. Салат необычный и очень вкусный!

Запеканка с курицей, грибами и помидорами в мультиварке

Невероятно нежная курочка с грибами и помидорами, под сметано-сырным соусом. Запеканка готовится быстро и очень вкусная.

Запеканка с баклажанами и курицей

Простая в приготовлении диетическая запеканка с баклажанами, куриным филе и помидорами, которая отлично подойдет для полезного ужина.

Котлета по-киевски

Диетический рецепт всем известной котлеты по-киевски. В нашем варианте это блюдо содержит вдвое меньше калорий, чем её классический рецепт.

Куриное филе, маринованное в кефире

Куриное филе, маринованное в кефире и запеченное в духовке, получается очень мягким и сочным, по вкусу напоминает шашлык.

Курица с томатами

Отличный рецепт простого в приготовлении диетического ужина из куриного филе и помидоров. Курица получается сочной и аппетитной.

Куриный рулет с сыром и помидорами

Невероятно вкусный и сочный диетический рулет из куриного филе с сыром и помидорами в духовке.

Котлеты из курицы и овощей

Готовим в духовке низкокалорийные, диетические, богатые клетчаткой котлеты из куриного филе, моркови и капусты.

Салат с курицей и овощами

Низкокалорийный салат из овощей и куриного филе, в котором содержатся витамины, белок и клетчатка. Легкая заправка и доступные продукты делают этот салат отличным выбором на каждый день.

Котлеты из куриного филе и творога

Куриные котлеты с творогом получаются очень нежные, сочные и вкусные. Готовятся они просто и отлично подходят для худеющих.

Куриный рулет с грибами и сыром в духовке

Давайте приготовим сочную мясную закуску из куриного филе с грибами и сыром внутри. Это прекрасное диетическое блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола.

Куриные шашлычки в духовке

Куриное филе, приготовленное по этому рецепту, получается очень сочными и мягкими внутри. Это простое в приготовлении блюдо, которое можно подать на праздничный стол.

Рулетики из лаваша с куриным филе и сыром в духовке

Сегодня приготовим вкусные рулетики в стиле шавермы, которые очень удобно брать с собой на работу или учёбу.

Куриное филе под сырной подушкой в духовке

Сегодня приготовим нарядное блюдо в духовке, которое украсит праздничный стол и порадует вас и ваших близких своим вкусом и невысокой калорийностью.

Котлеты из куриного филе с луком и брокколи в духовке

Сегодня приготовим мягкие и сочные диетические котлеты из куриного филе с луком и брокколи, запеченные в рукаве в духовке.

Салат с курицей «Венеция»

Венеция — это весьма необычный, вкусный и сытный салат из куриного филе, моркови по-корейски, консервированной кукурузы и маринованных огурцов.

Куриное филе в кефирном маринаде с овощами на сковороде

Сегодня приготовим идеальный ужин из куриного филе, кефира и овощей, который легко впишется в рацион худеющих.

Куриное филе с шампиньонами, сыром и лавашом

Это блюдо прекрасно подойдет как на обед, так и на ужин. Готовится быстро и просто, а получается очень вкусно.

10 лучших идей и вдохновения для сочной курицы

Откройте для себя 10 лучших идей и вдохновения Pinterest для Juicy Chicken. Вдохновляйтесь и пробуйте новое.

Сохранено с сайта virusrecipes.com

Сочный цыпленок 101 — Идеальная грудь каждый раз! | Вирусные рецепты

Juicy Chicken 101 Method — рецепт TikTok с полной защитой от сухой курицы. Вкусная и идеально приготовленная, сочная куриная грудка каждый раз!

Кето Рецепты Ужин

Рецепты обеда здоровые

Рецепты куриного ужина

Вкусные обеды

Рецепты кулинарии

Healthy Eats

Лучший рецепт куриной груд

Сочные куриные грудки, запеченные в духовке | ЛУЧШИЙ способ запечь куриную грудку

Сочные куриные грудки, запеченные в духовке — Простой и легкий способ приготовить идеально сочные и восхитительно приправленные куриные грудки, запеченные в духовке. #запеченнаякурица #куриныегрудки #куриныерецепты #запеченнаякурица #ужинрецепты #полезныерецепты #кеторецепты #рецепты с низким содержанием углеводов

Juicy Baked Chicken

Oven Roasted Chicken

Healthy Chicken Recipes

Cooking Recipes

Cooked Chicken

Stuffed Chicken

Recipe Chicken

Chicken Rub Recipes Ovens

Roast Chicken Breast Recipes

Crunchy Creamy Sweet saved до !The Ultimate Куриные Рецепты!

Сохранено с сайта diethood.com

Самые сочные куриные грудки, приготовленные на плите — простой рецепт!

Сочные куриные грудки на плите. Проверенный способ приготовления самых нежных и сочных куриных грудок прямо на плите. Это ЛУЧШИЕ куриные грудки, обжаренные на сковороде, взрывающиеся вкусом! Куриные грудки очень легко приготовить для быстрого и легкого ужина! #chickenrecipes #dinnerideas #easyrecipes via @diethood

Рецепты куриной грудки для здоровья

Рецепты куриного ужина

Рецепты легкого ужина

Easy Meals

Здоровые рецепты

Идеи для ужина

Куриные идеи

Курица в сковороде Рецепты

Курица

Эми | Здоровая выпечка Эми сохранено в Meals To Make

Сохранено с savorynothings. com

Рецепт куриной грудки, запеченной в духовке — Пикантные безделушки

Это лучший способ приготовить куриную грудку, запеченную в духовке: курицу щедро приправляют, а затем запекают. до сочного совершенства!

Курица, запеченная в духовке

Запеченная куриная грудь

Рецепты запеченной курицы

куриные рецепты

куриные грудки

Рецепты стейка

Здоровый курица

Рецепты индейки

Savede Dennis Dennis Dennis Dennis Dennis Dennis Dennis Dennis Dennis Dennis Dennis Dennis Dennis Dennis Dennis Dennis Dennis Dennis Dennis Dennis Dennis Dennis Dennis Dennis Dennis Dennis Dennis Dennis Dennis 9000 .net

Запеченная куриная грудка {Нежная и сочная за 20 минут!} — Полное брюхо

Запеченная куриная грудка готовится менее чем за 20 минут до идеальной нежности и влажности в простой, но ароматной смеси приправ.

Crusted Chicken Recipes

Chicken Crockpot Recipes

Chicken Dinner Recipes

Baked Chicken Tenderloins

Baked Chicken Breast

Chicken Tenders

Greens Recipe

Food Dishes

Healthy Recipes

Well and Good, Co. сохранено в F O O D + L O V E

Сохранено с thenovicechefblog.com

Сочные куриные грудки или бедра, запеченные в духовке — простой рецепт!

Это лучший рецепт курицы, запеченной в духовке! Куриные грудки или бедра на кости, маринованные и запеченные в духовке с чесночно-цитрусовой глазурью.

Запеченная кость в курице

Лучший рецепт запеченной курицы

Лучшие куриные блюда

печи запеченные куриные бедра

Рецепты запеченной курицы. Легко

Куриные бедра рецепты.

Синдер ОсборнC

Синдер Осборн сохранена в Куриные рецепты

Сохранено с сайта averiecooks.com

«Цыпленок с чесноком и орехами» простой рецепт для одного из таких вечеров

846 · 20 минут · Нежный, сочный цыпленок в жирном чесночном соусе с капелькой вина для дополнительного вкуса!! Этот ЛЕГКИЙ рецепт курицы на плите готов за 15 минут и станет ЛЮБИМЫМ для всей семьи!

9 ингредиенты

продукты

консервы

Baking & Spices

Oils & Vinegars

• • 3 tbsp Olive oil

Boneless Chicken Thigh Recipes

Baked Chicken Recipes

Recipe Chicken

Chicken Recipes On Stove

Bonless Chicken Recipes

Chiken Рецепт

Простые рецепты куриных бедрышек Crockpot

Рождественские рецепты курицы

Рецепты куриных грудок

easy resipesE

easy resipes, сохраненные вами в Idea Pins

Сохранено с сайта averiecooks. com

Дижонская сковорода с лимонным маслом и курицей

87 · 20 минут · Нежный, сочный цыпленок с восхитительным соусом из лимонного масла, дижонской горчицы и капельки вина для дополнительного вкуса!! Этот ЛЕГКИЙ рецепт курицы на плите готов за 15 минут и станет ЛЮБИМЫМ семейным ужином!

12 ингредиентов

Продукты

Консервы

Приправы

Выпечка и специи

масла и уксус

• • 3 столовые ложки оливкового масла

Рецепты ужина по ужину

Рецепты обеда

Легкие рецепты ужина

Рецепты

.

One Pot Recipes

Easy Healthy Meals

Von AndersonV

Von Anderson сохранено в Chicken n dumplings

Сохранено с galonamission.com

Куриная грудка, запеченная в духовке Perfect

303 · 27 минут · Куриная грудка, запеченная в духовке Perfect, невероятно сочная и приправленная идеальным количеством приправ. Надежный совет, как испечь самые сочные куриные грудки.

11 ингредиенты

Производство

Выпечка и специи

масла и уксус

• • 1 Оливковое масло

• • 2 TBSP Butter

• • 2 TBSP Butter

Рецепты птицы

Рецепты мяса

Рецепты приготовления пищи

Рецепты духовки

Вегетарианская кулинария

Найти рецепты

Easy Cooking

Crockpot Рецепты

Приготовление

.

Сохранено с мочеизнурения. полезный рецепт курицы, запеченной в духовке, так что вы всегда будете получать идеально запеченную куриную грудку! #куриныерецепты #здороваякурица #низкоуглеводная

4 ингредиенты

Выпечка и специи

• • 1 столовая стола

• • 1 Приправа

Liquids

• 9000. 1000 9000.1021114 9000 9000 2.102114 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2 9000 2

  1214 9000 2 9000 2 9000 2. Рецепты

  Смотреть популярные видеоролики о сочной курице

  Курица, тающая во рту

  400,3 тыс. долей

  Ароматный, влажный, нежный курица тает во рту и, самое главное, готовится просто!

  Как блюдо, состоящее всего из 6 ингредиентов, может быть НАСТОЛЬКО вкусным?
  Не позволяйте простоте обмануть вас. Это еще и безумно вкусно! Всегда хорошо иметь при себе пару простых и быстрых рецептов.

  Все началось, когда я составлял меню/список продуктов на неделю. У меня есть набор блюд, которые можно приготовить быстро с минимальными усилиями и планированием, но тут я… застрял!
  Это определенно был больничный день!
  Надеемся, что курица станет прекрасной отправной точкой для всех видов простых блюд, помимо майонеза, сыра пармезан и нескольких простых приправ. Всего 5 минут на подготовку и около 40-45 минут на запекание — чудесная курица, тающая во рту, готова.

  Любой, кто когда-либо работал с куриными грудками, знает, что они могут быть невероятно универсальными, но при этом невероятно сложными в работе, особенно при запекании в духовке. Приготовьте их неправильно, и вы получите сухую, резиновую, жесткую и безвкусную катастрофу.
  Но как правильно приготовить?! Мы говорим о сочных, нежных, ароматных, идеально запеченных куриных грудках, которые вам понравятся.

  Курица, тающая во рту Ингредиенты:

  Для приготовления курицы, запеченной в духовке, тающей во рту, вам потребуется:

  – куриные грудки без костей и кожи (разрезать каждую на 3 больших куска или полоски)
  – майонез (или греческий йогурт для более здорового варианта)
  – сыр пармезан (или острый чеддер, или азиаго)
  – приправа соль, черный перец, чесночный порошок

  Вот и весь секрет!
  Все, что вам нужно сделать, это выложить куриные грудки на противень размером 9×13, смешать начинку в отдельной миске, распределить ее сверху, посыпать дополнительным количеством сыра и запечь. И следовать этим простым шагам…

  Рассол/мариновать

  Говорю вам — этот шаг абсолютно необходим в любое время, когда вы хотите запечь куриные грудки в духовке. Солить или мариновать курицу очень просто, она делает курицу очень сочной, и, что самое приятное, это можно эффективно сделать всего за 15–20 минут (или за ночь).

  Приправа

  Куриная грудка — это чистый лист бумаги, который прекрасно сочетается со свежими травами и приправами.
  Добавление майонеза/йогурта помогает добавить влаги и аромата, сохраняя мягкость мяса.
  Поскольку куриные грудки представляют собой белое мясо, в них не хватает жира, необходимого для сохранения влажности мяса.

  Жаркое

  Как долго запекать куриные грудки? И при какой температуре запекать курицу? Как и в случае с любым рецептом курицы, здесь ответ «да», в зависимости от толщины куриных грудок без костей, которые вы используете.
  Если ваши куриные грудки тонко обрезаны, они пропекутся быстрее, чем толстые куриные грудки.
  Вы запекаете курицу, пока сок не станет прозрачным, или используете термометр для мяса и запекаете, пока курица не достигнет внутренней температуры 165 ° F. Использование термометра для мяса поможет убедиться, что курица полностью приготовлена ​​без пережаривания или недожаривания.

  Более простые куриные блюда:

  Цыпленок барбекю, запеченный в духовке

  Хрустящий цыпленок чеддер

  Easy Chicken Piccata

  Easy Garlic Brown Sugar Chicken

  • 4 куриные грудки без костей и кожи, очищенные от лишнего жира
  • 1 чашка майонеза (или греческого йогурта для более здорового варианта)
  • 1 чашка сыра пармезан (или острый чеддер или азиаго), разделенная
  • 1 ч.л. соли для приправы
  • 1/2 ч.л. черного перца
  • 1 ч.л. чесночного порошка

  • Разрежьте каждую куриную грудку на 3 больших куска или полоски. Положите полоски/кусочки куриной грудки в миску с молоком/пахтой. Оставьте на 20-30 минут или на ночь.